Vignes et Territoires Sources Paysages bibliographie, iconographie, du

cartographie et différentes sources page d'accueil introduction courte histoire de paysages

la folie de la Bibliographie vigne l'après Bilan des sites, classés inscrits du - « lieux de beauté, lieux de mémoire » - Janvier 2010 – Valérie phylloxera LABARTHE pour la DREAL Midi- Pyrénées – Ministère de l'écologie, de l'énergie, du développement paysages durable et de la mer lithiques arbres pluriels et singuliers Sud-Ouest Européen, revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest n°21, Territoires et paysages la renaissance viticoles, Presses universitaires du Mirail, 2006 du Cahors dont, avant propos de Michel RÉJALOT terroirs et paysages Albert CAVAILLE et Philippe LECLAIR, experts de l'INAO, délimitation de l'AOC Cahors, rapport mises en scène d'expertise, 1979-1981 vigne et ville dont citations de José BAUDEL, Le vin de Cahors, éd. Quercynoises, 1972 regards paysages 2040 Vigne et vin, Culte et culture, catalogue de l'exposition du même nom au Grenier du Chapitre, 1981

à propos du Etienne BAUX - Archives du Lot - Agriculture et vie rurale en Quercy Au XIXème siècle – 1982 Cahors dont citations de : glossaire P. QUERCY, Professeur départemental d'agriculture, article L'ancien vignoble du Lot et son état sources actuel dans extrait du Bulletin de la Société Agricole et Industrielle du département du Lot , 1906 W. CHARRA, L'évolution des Causses du Quercy dans Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, 1950 Annuaire statistique et administratif du département du Lot, 1840 Rapports du directeur des services agricoles au Préfet du Lot sur l'état de l'agriculture dans le département, 1914

Etienne BAUX - Archives du Lot – Sur le Lot au temps de la navigation – 1984

Jean-Christian TULET et Hélène VELASCO-GRACIET - Refondation d’un grand vignoble du Sud de la : le Cahors – article in La vigne en Méditerranée occidentale – ouvrage collectif – 2003 dont citations de : Mary HERMET, Le phylloxéra et ses conséquences sur le vignoble de la Vallée du Lot, Mémoire de maîtrise, univ. de Toulouse-Le Mirail, 2000 Emile REY, L’agriculture progressive dans le Lot, 1906, cité dans Hermet José BAUDEL, Le vin de Cahors, éd. Quercynoises, 1972

Elisa SABATHIE, Les mystères du Lot, 2009

Michel LESCOLE Ingénieur général des Ponts, des Eaux et de forêts, MAAP Conseil Général de l'agriculture, de l'alimentation et des espaces ruraux, rapport intitulé L'appellation d'origine contrôlée « Cahors » au sein de la filière viticole Française « des difficultés dans un contexte national de crise » - Direction 2009 Départementale des Territoires du Lot

décembre 2011 Iconographie

Photos aériennes IGN BDOrtho®©IGN2005 Photos aériennes 1954, campagne Vallée du Lot – DDT46 dans paysages lithiques page 3

Cartes postales tirées de la collection particulière de Jean-Michel RIVIÈRE Albas, La vallée, dans La folie de la vigne page 3 Albas, La Rivière Haute, dans La folie de la vigne page 3 Mercuès, au loin Espère, dans La folie de la vigne page 6 Albas, Les Roches et l'église dans Paysages lithiques page 2 Puy-L'Evêque, le Port et la Gare, dans La folie de la vigne page 6 Crayssac, dans Terroirs et paysages page 15 Saint-Vincent-Rives-d'Olt, le château, dans Terroirs et paysages page 15 , dans Terroirs et paysages page 17

Etiquettes de vin tirées de la collection particulière de Michel CHAMBON Les Gabarres, 1988 dans la renaissance du Cahors page 5 et dans Mises en scène

Cartes postales tirées de l'exposition en Mairie d'Albas Albas, le Port dans La folie de la vigne page 5 et dans Renaissance du Cahors page 5 Albas, les bord du Lot dans La folie de la vigne page 5 Albas, les Roches et l'église dans paysages lithiques page 2

Photographies réalisées par Alain HATTERLEY, DDT du Lot sauf :

Photographies du festival d'Albas Le Bon Air est dans les caves – site internet Atelier de Jelly dans Renaissance du Cahors page 5

Tableaux d'Henri MARTIN La cueillette, les vendanges, le sulfatage, le cultivateur, 1932, site internet de Christie's dans l'après phylloxéra page 7

Photographies de Cahors et de ses environs, années 50, collection DDT du Lot dans Terroirs et paysages page 16

Photographies du fond Cayla (Site du Conseil Général du Lot), dans Paysages lithiques pages 2, 7 et 8

Photographie de l'Impernal à (© J . Morel) dans mises en scène page 7 Cartographie

Référentiels IGN : SCAN25®©IGN2005, BDOrtho®©IGN2005, GEOFLA®©IGN2000

Carte des communes de l'aire AOC, DDT du Lot, dans l'introduction

Carte des densités de population dans l'aire AOC, DDT du Lot, dans l'introduction et dans vignes et ville page 1

Carte de l'occupation du sol par la vigne au début du XIXème siècle à Parnac, DDT du Lot d'après le cadastre consulaire, archives départementales dans La folie de la vigne page 2 et Terroirs et paysage page 14

Carte d'Etat Major, IGN, 1825-1866 sur Géoportail dans La folie de la vigne page 2 et l'après phylloxéra page 4

Cartes de l'évolution comparée de l'emprise de la vigne et de l'enfrichement entre le début du XIXe siècle et le début du XXe siècle, DDT du Lot d'après W. Charra, L'évolution des Causses du Quercy dans Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, 1950 dans l'après phylloxéra page 2

Carte des superficies de vignes par commune en 1970 et 2000, Université de Toulouse-Le- Mirail, Tulet et Barcet, 2003 dans La Renaissance du Cahors pages 1 et 2

Cartes de la répartition des vignes dans l'aire AOC, DDT du Lot d'après fichiers fonciers 2009 – DGFiP, dans La Renaissance du Cahors pages 3 et 4, dans Terroirs et paysages pages 2, 3, 4, 7, 8 et 9

Cartes de l'évolution de l'urbanisation entre 1970 et 2009 d'après les fichiers fonciers 2009 (DGFiP), DDT du Lot, 2011 dans Vigne et ville page 4 autres sources

Recensements Généraux de l'Agriculture 1979, 1988, 2000

Recensements de la population, INSEE, 1800 à 2008

DGFiP – fichiers fonciers 2009

Coupe schématique des terroirs viticoles de l'AOC Cahors et répartition des superficies en vignes selon les terroirs, Association d'Expérimentation – Ferme Départementale d'- Juillac dans terroirs et paysages page 1 et 2

AGRESTE – Le prix des terres agricoles en 2006

PERVAL – Prix des terrains à bâtir

Sites internet Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors Association expérimentale de la Ferme Départementale d'Anglars-Juillac Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement Réseau International Paysages Viticoles - Charte de Fontevraud Institut Français de la Vigne et du Vin

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