Engadin Scuol

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Informations- und Veranstaltungsmagazin Engiadina Bassa, Val Müstair, Samnaun Nr. 6 | 26. März - 30. April 2021 www.allegra.online

Ausgehen / Agenda ab Seite 64 Tourismus und Wertschöpfung Seite 20

Die Direktorin und der Ex-Direktor im Gespräch Seite 28

Findig durch die Krise Seite 14

Jetzt Online Tickets hier erhältlich: www.bergbahnen-scuol.ch QR-Code scanen und die Allegra Online lesen: Inhalt www.allegra.online Editorial Zum 10. Geburtstag 5 Sbrinzlas Öffentliche GV der Tourismusorganisation 6 Engadin Samnaun Val Müstair auf Social Media 6 Menschen und Geschichten 8 Schreibschule Sent 8 Natur Die Chamanna Cluozza wird umgebaut 10 Thema: Man kann es beklagen oder bejubeln, Tatsache ist Aktuell Findig durch die Krise 14 jedenfalls, dass der Tourismus in unserer Region für mehr als die Hälfte der gesamten Wertschöpfung verantwortlich ist. Doch Sast amo? Dank sei den treuen Gästen 16 wissen Sie auch, welche Branchen wie viel dazu beitragen? Dann Thema Tourismus und Wertschöpfung 20 lesen Sie unbedingt weiter. → Seite 20 Pagina Rumantscha Komplett – echt rein! 26 Interview Lieber gemeinsam als einsam 28 Portrait: Seit dem Jahr 2000 Portrait Immer wieder Tourismus 34 arbeitet Vreni Conradin an Dorfportrait Samnaun und die Sprache 36 der Gäste-Informationsstelle Zahlen der Tourismusorganisation Engadin Scuol Samnau Val erzählen Zählen beim Übernachten 42 Müstair (TESSVM), Ende Mai Lieblings- Extrareicher Schoggikuchen zum geht sie nun in Pension, rezept Geburtstag der Biosfera und der TESSVM 47 bricht zu neuen Ufern auf und kann bereits auf ein reiches Fundstück Die Region verschenken 51 Leben zurückblicken. Lö chod Ravaischer Salaas 58 → Seite 34 3 Wünsche Martin Nydegger wünscht sich, dass ... 78

Preisrätsel 76

Agenda Veranstaltungen 64 Museen 66 Kunst und Ausstellungen 68 Dorfführungen, Betriebsbesichtigungen und Handwerk 70 Natur: Seit 110 Jahren steht die Chamanna Cluozza im Herzen Weitere Ferienerlebnisse 72 des Schweizerischen National- parks. Sie ist in die Jahre gekom- Service men und wird im Sommer 2021 Impressum 5 umgebaut. Der Schweizerische Die Region auf einen Blick 40 Nationalpark investiert dafür 2,5 Millionen Franken. Auch in Notfallnummern 78 Zukunft sollen die Gäste hier in ein einzigartiges Naturerlebnis eintauchen. Titelbild: Die Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG feiert ihr 10-jähriges → Seite 10 Jubiläum. Martina Stadler und Urs Wohler schauen zurück und wagen den Blick in die Zukunft. (Bild: Jürg Wirth) Zuhause geniessen mit unserem TAKE@HOME Angebot

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IMPRESSUM Das «Allegra» ist das offizielle Informations- und Ver- anstaltungsmagazin für die Region Engadin Samnaun Val Müstair. Herausgeber Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG (TESSVM) im Auftrag der Region Engiadina Bassa/Val Müstair. Verlag Ludwig Jenal, Verwaltungsrats- Gammeter Media AG präsident der TESSVM Scuol / St. Moritz Redaktion Jürg Wirth, Angela Brunies c/o Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG, 7550 Scuol, Tel. 081 861 88 21 [email protected], allegra.online Zum 10. Geburtstag Inserate Gammeter Media AG Via Surpunt 54, 7500 St. Moritz Tel. 081 837 90 00 Am 1. Januar 2011 hat die Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair Stradun 404, 7550 Scuol, Tel. 081 861 60 60 [email protected] AG (TESSVM) offiziell ihren Betrieb aufgenommen. Als regionale Touris- musorganisation vereint die TESSVM die drei touristischen Ferienregionen Satz und Druck Gammeter Media AG «Engadin Scuol Zernez», «Samnaun» und «Val Müstair» unter einem Dach. Via Surpunt 54, 7500 St. Moritz Gleichwohl ist sie stets darauf bedacht, die Eigenständigkeit und Besonder- Tel. 081 837 90 90 [email protected] heiten der drei Regionen zu wahren und ins beste Licht zu stellen. Jetzt, 10 Jahre später, schauen wir in diesem Jubiläums-ALLEGRA zurück Allegra-Abonnement Pro Saison: Fr. 45.00 (Schweiz), im Jahr: Fr. 90.00 Ausland auf eine spannende Zeit – nicht nur für unsere Organisation, sondern auch zuzüglich Portokosten, Tel. 081 837 90 80 für den Tourismus in unserer Region. Wir rücken den Fokus auf Menschen, Veranstaltungskalender die für den Aufbau der TESSVM in einer Form prägend waren und lassen Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG 7550 Personen zu Wort kommen, die die touristische Entwicklung unserer Heimat Scuol, Tel. 081 861 88 00 [email protected] in den letzten Jahren aus einer anderen Perspektive erlebt haben. Meldeformular für Veranstaltungen: Der Blick in die Zukunft ist schwieriger. Die aktuelle Pandemie hat uns engadin.com/Allegra gelehrt, mit Unsicherheiten umzugehen und anpassungsfähig zu bleiben. Kommende Ausgaben Was die kommenden Monate und Jahre bringen werden, wissen wir nicht. Erscheinungsdaten: Redaktionsschluss: Sommer Nr. 1 30. April 30. März Was aber gewiss ist, ist, dass wir als Tourismusorganisation auch in unse- Sommer Nr. 2 4. Juni 11. Mai rem zweiten Jahrzehnt mit Engagement und Fachwissen unser Bestes Sommer Nr. 3 9. Juli 15. Juni Sommer Nr. 4 6. August 13. Juli geben werden, um einen wertvollen Beitrag für den Tourismus in unserer Sommer Nr. 5 10. September 17. August Destination zu leisten. Ludwig Jenal, Verwaltungsratspräsident Für unverlangt eingesandtes Text- und Bildmaterial sowie fehlerhafte Informationen übernehmen weder Redaktion noch Verlag die Haftung.

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Öffentliche GV der Tourismusorganisation

Die Generalversammlung der Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG (TESSVM) findet auch dieses Jahr öffentlich statt. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich aus erster Hand über die Tätigkeiten der Touris- musorganisation zu informieren und gleichzeitig den persönlichen Austausch zu pflegen. Tag: Mittwoch, 21. April 2021 Zeit: 20.00 Uhr Ort: Festsaal Samnaun-Compatsch Geschäftsbericht: engadin.com/inside Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und bitten aufgrund der aktuellen Lage zwingend um Anmeldung unter [email protected] oder 081 861 88 00.

Engadin Samnaun Val Müstair auf Social Media

Folgen Sie uns und teilen Sie Ihre Erlebnisse auf Social Media. Wir freuen uns auf Ihre Abenteuer in der Region Engadin Samnaun Val Müstair: Engadin Scuol Zernez facebook.com/engadinscuolzernez instagram.com/engadinscuolzernez #engadinized Samnaun facebook.com/samnaun instagram.com/samnaun_ch #samnaun Val Müstair facebook.com/valmuestair instagram.com/valmuestair #valmüstair

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Menschen und Geschichten

Menschen lesen und hören gerne Geschichten. Statt in der Werbung nur Zahlen und Fakten, z.B. zum Wanderwegnetz und den schönsten Aus- sichtspunkten, aufzuzählen, stellt die Tourismusorganisation Menschen aus der Region in den Fokus. Mittels «Storytelling» werden die (potenziel- len Gäste) mit Geschichten aus den Tälern emotional angesprochen und inspiriert. Im Samnauner Skigebiet zeigt Hans Kleinstein Einsatz für einen perfekten Skitag. Daniel Pitsch gibt einen Einblick in seine tägliche Arbeit und sein Hobby: eindrückliche Skitouren im Val Müstair. Geduld – dies wird von Not Armon Willy verlangt, wenn er sich täglich in den Nationalpark aufmacht, um dessen Bewohner zu beobachten. Links zu «Menschen und Geschichten» engadin.com/geschichten samnaun.ch/geschichten val-muestair.ch/geschichten

Haben Sie Ideen für weitere Geschichten? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht an [email protected]!

Schreibschule Sent

Im malerischen Dorf Sent öffnet eine Schreibschule ihr Klassen- zimmer für all jene, die gerne lesen oder schreiben und Lust haben, sich mit (ihrer) Sprache auseinanderzusetzen. Amateure sind beim «Kreativen Schreiben» ebenso willkommen wie professionelle Autorinnen und Autoren, Deutschsprechende wie Menschen der Rumantschia.

Ein besonderes Kursangebot wendet sich an Menschen, die Räto- romanisch (Vallader) lernen wollen. Der Schwerpunkt der Schreib- schule Sent liegt auf Kursen im «Kreativen Schreiben». Daneben bietet die Schule auch Einzelberatung bei Buchprojekten, Lektorat von Manuskripten und Hilfe bei der Verlagssuche an.

Geleitet wird die Schreibschule von Angelika Overath und Manfred Koch. Sie ist Schriftstellerin und promovierte Germanistin, er Essayist und Professor für Neuere Deutsche Literatur. Beide unterrichten seit vielen Jahren an verschiedenen Orten innerhalb der Schweiz wie auch im Ausland; sie haben an Schulen, Universitäten und in der Erwachsenenbildung gearbeitet. Beide begleiteten immer wieder die Entstehung von Romanen, Gedichtbänden und Sachbüchern.

schreibschule-sent.ch PR-Seite den 8%derMänner zeitlebensanden Aus 6000 Männeran Prostatakrebs. Insgesamtlei jedes Jahr inderSchweiz aber auchetwa krankungen istgutartig. Trotzdem erkranken «Die überwiegende Mehrheit der Prostataer sowie der Vorsorge der Prostata. /endoskopischenUntersuchungen grafischen Der heutigeFokus vonRecker sono liegtauf in St. Moritzmöglich. nativ isteine Anmeldung überdiePolyClinic Regel über den Hausarzt zum Urologen. Alter Sprechstunde an. DerPatient gelangtinder Woche amOspidalScuolseineurologische Seit NovemberbietetRecker jedezweite RISIKOFAKTOR ALTER gen derKontinenz undPotenz spezialisiert. Veränderun alterspezifische und Harntraktes ge, Tumor/Stein- Erkrankungen desgesamten Prostataerkrankungen, Prostatakrebsvorsor Schwerpunkt Operative Urologie. Eristauf erzählt er. Recker istFacharzt fürUrologie mit das Tal liebeundseit30 Jahren herkomme», St. Moritzan. «Ich lebeimEngadin, weilich am OspidalinScuolundderPolyClinic in von Zuoz undbietetKonsiliarsprechstunden Recker als «tätiger Rentner», lebtimDorfkern forschung gegründet. Heutebezeichnetsich beteiligt undhat dieStiftung Prostata Krebs der grössten Prostatakrebsvorsorge-Studie war unteranderem inleitenderPosition bei statazentrums imKantonsspital Aarau tätig. Er Chefarzt derUrologischen KlinikunddesPro Fast zwanzig Jahre langwarFranz Recker als taerkrankungen undProstatavorsorge. Prof. Dr. med. Franz Recker isteininternational bekannter Facharzt fürProsta- Neu gibtesamOspidalinScuolaucheineurologische Konsiliarsprechstunde. «Vorsorge rettet Leben» ------behandeln, aber der Behandlungsbedürftige der aber behandeln, zu Befund entdeckten Vorsorge der in den «Erfreulicherweise istesnichtnotwendig, je dium festgestellt, kann diesergeheiltwerden. Prostatakrebs ineinem frühenKrankheitssta der Vater oder Bruder daran erkrankt ist. Wird Verwandter,männlicher ein wie wenn zudem, tert derFacharzt. EinerhöhtesRisiko besteht der Prostatakrebsvorsorge befassen,» erläu 50 und70 Jahren solltensichmitdem Thema der wichtigsteRisikofaktor. Männerzwischen wirkungen dieses Tumors. Das Alter istdabei - - - dend. entschei Vorsorge der sind Spezifizierung die für Parameter Beide gemessen. Prostata Ultraschalluntersuchung wird die Grösse der und mittels bestimmen (PSA) Antigen fische www.polyclinic.ch [email protected] Tel. +41818308025 PolyClinic St. Moritz ANMELDUNG UNTER WEITERE INFORMATIONEN ODER «Vorsorge rettet Leben», sagtRecker. Platz. Vorsorgeihren die hat Dort Symptome. ohne sind. DerProstatakrebs imFrühstadium ist verursacht Veränderungen gutartige durch schwerden beim Wasserlösen inallerRegel zu erwähnenist, dassdietypischen Altersbe den GangzumUrologen scheuen. Wesentlich cker zentral.Tatsache ist, dassvieleMänner Das Gespräch mitdemPatienten istfürRe FRÜHZEITIG HANDELN In einem Bluttest lässt sich das Prostataspezi das sich lässt Bluttest einem In sollte frühzeitigerkannt sein» erläutert Recker

- - - - PR-Seite 10 Natur

Die Chamanna Cluozza im Herzen des Schweizerischen Nationalparks ist eine beliebte Rast- und Übernachtungsmöglichkeit für Gäste und Einheimische. Dank ihrer Abgeschiedenheit bietet sie ein authentisches Naturerlebnis. (Foto: zvg) Die Chamanna Cluozza wird umgebaut

Flurin Filli//Seit 110 Jahren steht die Chamanna Cluozza im Herzen des Schwei- zerischen Nationalparks. Sie ist in die Jahre gekommen und wird im Sommer 2021 umgebaut. Der Schweizerische Nationalpark investiert dafür 2,5 Millio- nen Franken. Auch in Zukunft sollen die Gäste hier in ein einzigartiges Natur- erlebnis eintauchen. Natur 11

Bis heute ist sie die einzige für Gäste Projektwettbewerb zugängliche Hütte im Schweizeri- Die Eidgenössische Nationalpark- schen Nationalpark (SNP). Die ab- kommission hat 2018 alle Bedürfnisse solut ruhige Lage, der romantische geprüft und Möglichkeiten abgeklärt. Standort sowie die einfache Ein- Der SNP möchte mit dem zukünftigen richtung ermöglichen ein einmaliges Betrieb der Chamanna Cluozza inno- Erlebnis. vativ und beispielhaft agieren. Die Die Chamanna Cluozza steht im Gäste sollen ein im wahrsten Sinne des wohl wildesten und abgelegensten Wortes nachhaltiges Erlebnis haben. Tal des SNP. Sie ist von Zernez oder Im Rahmen eines Ideenwettbewerbs, von der Ofenpassstrasse aus in drei an dem sich vier Architekturbüros – beziehungsweise vier Stunden zu zwei aus der Region und zwei weitere Fuss erreichbar. Die Bauweise ist dem aus dem Kanton Graubünden – be- Standort angepasst, und Baumaterial teiligten, hat sie die optimalste Lösung musste von Anfang an mühsam von gesucht. Als Sieger wurde das Projekt Zernez nach Cluozza transportiert wer- «Treglia» des Architekturbüros Capaul den. Dies führte zu einem einfachen & Blumenthal aus Ilanz erkoren. Es alpinen Holzbau. Noch bis Ende der überzeugt durch seinen sorgfältigen 1980er-Jahre erfolgte die Versorgung Umgang mit der Baugeschichte und der Chamanna Cluozza vor allem mit der sensiblen Landschaft. Geplant einem Maultier. ist ein turmartiger Neubau, in dem in Zukunft die Mitarbeitenden unter- Rekordfrequenzen gebracht sind. Das Hauptgebäude Die Belegung der Chamanna Cluoz- wird sanft renoviert, die betrieblichen za hat in den letzten Jahren stark Abläufe optimiert und die techni- zugenommen. Mit über 4'000 Über- schen Installationen auf den neu- nachtungen im Sommer ist sie eine esten Stand gebracht. Dabei muss der am meisten frequentierten Hütten berücksichtigt werden, dass die zur im schweizerischen Alpenraum. Dies Verfügung stehende Menge an Energie führt zu erhöhter Lärmbelastung in beschränkt ist. Ein Kleinst-Wasser- der Unterkunft, insbesondere, weil die kraftwerk produziert elektrischen Bereits 1909 stimmte die Zernezer Wände und die Böden der Hütte im Strom. Um den hohen ökologischen Bevölkerung der Verpachtung der traditionellen Stil aus Holz und ohne Anforderungen gerecht zu werden, Val Cluozza an den Schweizerischen jegliche Lärmdämmung konstruiert wird eine biologische Kläranlage ge- Bund für Naturschutz (heute Pro sind. Leidtragende sind neben den baut, die für die Schweiz einzigartig ist. Natura) zu. Im Jahr darauf erhielt Gästen, welche mehrheitlich nur eine Das Lärchenholz für den Neubau und Curdin Grass aus Zernez den Auftrag, Nacht in der Unterkunft verbringen, die Schindeln für das Dach stammen die Chamanna Cluozza zu erbauen. vor allem die Mitarbeitenden. Sie ver- aus den Parkgemeinden. Der SNP ist in Sie sollte Besuchern, Forschenden fügen kaum über Rückzugsmöglich- Kontakt mit der kantonalen Denkmal- und der Parkaufsicht eine einfache keiten und können sich deshalb nur pflege, um den Charakter der Hütte Übernachtungsmöglichkeit bieten. unzureichend regenerieren. zu erhalten und die Baumaterialien 12 Natur

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Hinter der Chamanna Cluozza wird als Unterkunft für die Mitarbeitenden ein neuer Turm gebaut. Dieser passt sich gut in die Landschaft ein und bildet mit den bestehenden Bauten ein schönes ZEGG Shopping Nevada Ensemble, das typisch ist für eine zeitgenössische alpine Bauweise. (Foto: SNP) GASTRONOMIE optimal auszuwählen. Bauen weit Charme dieses nostalgischen Ortes abseits der Transportwege ist auch zu geniessen und die Natur auf sich Restaurant-Trattoria La Pasta heute eine grosse Herausforderung. wirken zu lassen. Gourmet-Stübli La Miranda Die Arbeiten müssen minutiös ge- Raclette-Fondue La Grotta (Winter) plant und unnötige Helikopterflüge Bündner Stube vermieden werden. INFOS El Rico Steakhouse & Burger Nachhaltiges Betriebskonzept Während den Bauarbeiten im kom- Die umgebaute Chamanna Cluozza menden Sommer können keine ÖFFNUNGSZEITEN wird im Frühsommer 2022 dem Pub- Gäste in der Chamanna Cluozza SWISSFLEX - Sportbrillen 100% Made in Graubünden likum übergeben. Das Betriebskonzept übernachten. Bei schönem Wetter Swissflex ist ein einzigartiges Brillensystem mit Fokus auf besten Trage- & INFORMATIONEN sieht ein kleines und feines Angebot steht von Ende Juni bis anfangs komfort mit Stil für jedes Alter und viele Aktivitäten. like wearing nothing! www.zegg.ch vor, bei dem möglichst viele regionale Oktober ein Tagesservice auf der Tel. Geschäfte: 081 868 57 57 Produkte integriert werden. Auch hier Terrasse der Hütte zur Verfügung. Tel. Hotels: 081 861 90 00 wird der ökologische Fussabdruck kon- Wanderer können hier rasten und sequent klein gehalten. Elektronische von einem einfachen Verpflegungs- CH-7563 Samnaun-Engadin Kommunikationsmittel haben auch angebot profitieren. in Zukunft in der Chamanna Cluozza Mehr Infos zur Chamanna Cluozza: ZEGG SPORT & MODE Die Ursprünge der Chamanna Cluozza gehen auf das Jahr 1910 zurück. Sie diente keinen Empfang. Dies bietet die ein- www.cluozza.ch MONTAG BIS SONNTAG von Anfang an auch als Übernachtungsmöglichkeit für Gäste. Im Laufe der Jahre zigartige Möglichkeit, den speziellen wurde sie mehrmals ausgebaut und erweitert. (Foto: SNP) VON 8.00 – 19.00 UHR GEÖFFNET. Dorfstrasse 16, CH-7563 Samnaun - T: +41 81 868 57 57 [email protected] - www.zegg.ch H�� S��

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Findig durch die Krise

Jürg Wirth//Der Satz: «In jeder Krise steckt immer auch eine Chance» wirkt zwar extrem abgedroschen, hat aber doch was Wahres und ist hier in der Re- gion dutzendfach Wirklichkeit geworden.

Es war das Thema im März: Die wieder Terrassenentscheid vom März, der zog online gestellt. Das Sortiment der geschlossenen Terrassen der Restau- einigen den Stecken, zumindest für Not respektive den fehlenden Im- rants im Skigebiet. Dass nur Take ein paar Tage, bis sie sich wieder neu porten geschuldet, auf einheimische away möglich war, damit hatten sich erfanden. Die Alpetta beispielsweise Pflanzen umgestellt, Abholshops ein- bis dahin alle abgefunden und das verteilte Anleitungen, wie man aus gerichtet, zuvor brauchte es nur die Beste daraus gemacht. Grosszügig Ti- Skiern, vom Restaurant geliehenen telefonische Bestellung. Bis dann, sche und Bänke aufgestellt, Plexiglas- Wolldecken und einer Schneemauer genau im richtigen Moment, die Läden abtrennungen gefertigt, zusätzliche bequeme und coronataugliche Sitz- und Gärtnereien doch wieder öffneten Kioske aufgebaut oder wie La garascha plätze bauen konnte. und das Bangen und Hoffen grosser gleich ein ganzes zusätzliches Angebot Freude wich. erfunden. Den Gästen gefiels, und sie Alle waren gefordert Nicht nur die Gärtnereien waren genossen die Sonne, den Schnee und Im Frühling zuvor waren vor allem geprägt von Tatendrang, sondern auch den Erfindungsgeist und Einsatz ihrer die Gärtnereien und Blumenläden Apotheken und andere Manufakturen. Gastgeber. Gerade Letzteres war nicht gefordert. Samt und sonders bangten Kurz entschlossen begannen sie Des- selbstverständlich, änderten doch sie um ihre Hauptsaison, da sie nicht infektionsmittel herzustellen, die vor die Vorgaben einige Male im Winter wussten, wann sie ihre Geschäfte allem in der ersten Phase der Pande- und die Restaurateure mussten sich wieder öffnen durften. Doch auch hier mie Mangelware waren. immer wieder von heute auf morgen ersetzte bald schon wieder Tatendrang Grosse Freude verspürten auch die neu erfinden, was sie zum Teil schon das Bangen. Neue Homepages mit Gastronomen und Hoteliers, die end- fast enthusiastisch taten. Bis eben zum Garten- und Blumenshops wurden lich wieder richtig arbeiten durften. Aktuell 15

Letzten frühling bangten die Gärtnereien um ihr Geschäft. (Foto: Giardinaria Susch)

Zuvor mussten sie sich mit Take-away- fallend waren die vielen Gäste aus Kraft gekostet. Bleibt zu hoffen, dass Angeboten über Wasser und etwas der Westschweiz. So freute sich nicht Frühling, Sommer und Herbst endlich bei Laune halten respektive für ihre nur der Nationalpark über ein nie zum Return on Investment führen, Tagesstruktur sorgen. Immerhin hatte dagewesenes Besucherhoch, bestätigt finanziell aber vor allem auch für die das den Vorteil, dass man in Lavin durch ein offizielles Monitoring. Auch aufgewendete Kraft, Energie, Einsatz plötzlich Thailändisch essen konnte. den anderen Betrieben gelang es, die und Herz aller Leistungsträger in der Scharte vom Winter und Frühling aus- Region. Verdient hätten sie’s auf jeden Die Erlösung im Sommer zuwetzen. Wiederum dank grossem Fall. Weil sie alle die Krise auf ihre Der Sommer brachte dann die Er- Einsatz, Freude und viel Herz. findige Art gemeister haben. lösung und so viele Gäste wie schon Tja, und die jüngere Geschichte ist lange nicht mehr in die Region. Auf- bekannt und hat wieder Herz und 16

Dank sei den treuen Gästen

Jürg Wirth//Was wäre der Tourismus ohne Stammgäste. Auch in der hiesigen Region gibt es viele davon, drei von ihnen zeigt das ALLEGRA.

Zernez als Heimatort seien Holland, von wo sie ursprünglich einige Zernezer die Fähigkeiten der Eigentlich ist Österreich daran schuld, stammten und Erlinsbach bei Aarau, heilenden Hände von Gerard Dagelet dass die Dagelets langjährige Stamm- wo sie seit 1964 wohnen. und konnten schon mehrfach davon gäste in Zernez sind – oder das Vorder- profitieren. rheintal – oder beides. Zentrale Lage und gute Leute Selbst einer schweren Grippe im Denn im Herbst 1969 verbrachten An Zernez gefällt den Dagelets die zen- Feriengebiet kann Dagelet noch was sie im Vorderrheintal die Ferien und trale Lage, denn sie machen genauso Positives abgewinnen. Also eigent- übernachteten anlässlich einer Reise Ausflüge nach Meran wie auch mit der lich hat er die Grippe zu Hause ein- nach Österreich in Zernez - der Beginn Rhätischen Bahn nach Tirano. Kund- gefangen, ist danach zu früh arbeiten einer langjährigen Freundschaft. Das schaften aber auch gerne das Engadin gegangen und wurde in den Ferien Dorf am Fuss des Ofenpasses gefiel aus und lieben den Nationalpark. Mit wieder krank. Er ging zum Arzt, Dr. ihnen, und sie nahmen sich vor, ein- Freude erinnert sich Gerard an eine Nagy, welcher ihn sofort ins Spital mal dort ihre Ferien zu verbringen, Tour ins Trupchun mit der damali- Scuol brachte, wo Dagelet vier Tage was sie dann 1976 zum ersten Mal gen Vermieterin Rosina Tognini. 40 lang lag. Wieder zurück in der Ferien- taten und es seither jedes Jahr wieder Steinböcke hätten sie gesehen, in wohnung, erholte er sich rasch und tun, manchmal auch mehrmals pro nächster Nähe, ereifert sich Dagelet gut und konnte dann auch noch seine Jahr. Immer weilten sie in Ferien- auch heute noch. Dass die Vermieterin Ferien geniessen. wohnungen, erst bei Tungs, dann bei auch dabei war, war kein Zufall, denn Genossen haben die Dagelets auch Togninis, anschliessend bei Duschèn nebst der Natur und den Tieren mögen den 30. Juni 2019. Damals wurden sie – bis und mit letztem Jahr, sagt Gerard Jeanne und Gerard vor allem die von der Gemeinde und dem Tourismus Dagelet etwas bedrückt am Telefon. Menschen in Zernez. Er schwärmt als langjährige Stammgäste verdankt Ihre letzten Ferien konnten sie grad auch noch von Leo Duschèn, einem und geehrt. noch vor Corona absolvieren, seit- passionierten Jäger und grossartigen Gerne gibt Dagelet den Dank zurück, dem waren sie nicht mehr dort. «Wir Menschen. Selbstredend, dass Dagelet nämlich für die wunderschöne Zeit, haben Heimweh nach Zernez», sagt auch das Datum des Geburtstages von die er und seine Familie in Zernez und Dagelet. Schliesslich sei Zernez einer Tourismusmitarbeiterin Bea Stöcklin im Engadin verleben durften. Und ihrer drei Heimatorte, die anderen kennt. Zugleich kennen aber auch selbstverständlich hoffen sie, dass sie 17

Die Familie Dagelet komplett in Zernez versammelt. (Foto: zvg)

möglichst bald wieder für die Ferien Zu Beginn hätten das Grosi und seine den reichlich vorhandenen Platz auf in ihr geliebtes Zernez reisen dürfen. Eltern ihn noch im Kinderwagen im den Skipisten war …- genau. Dorf rumgeschoben, berichtet der Immer wieder Samnaun – aktive junge Mann. Später habe er Das Familienleben pflegen seit 20 Jahren dann immer wieder die Skischule be- Obwohl die Fischlis das Familiäre Familie Fischli aus Oberurnen hat ihr sucht, und inzwischen könne er gut und die eher ruhige Atmosphäre an Herz an Samnaun verloren. Seit 20 auch alleine über die Pisten brettern, Samnaun schätzen – «nach Ischgl Jahren verbringen Roger und Verena meint er lachend. Wobei, «allein» trifft würden wir jetzt eher nicht», erklärt Fischli ihre Ferien in der Talschaft. es für dieses Jahr fast zu gut. «Die Andrin – war dieser Winter auch für Sohn Andrin bringt es erst auf 18 Talabfahrt nach Laret haben wir in ihren Geschmack zu familiär und Jahre Ferien in Samnaun, kann aber einem Schnauz genommen», freut sich ruhig. Allerdings konnten sie ihr dafür sagen, schon sein ganzes Leben Andrin. Nicht nur einmal, sondern Familienleben dadurch noch stär- lang dort Ferien gemacht zu haben. gleich mehrere Male. Der Grund für ker pflegen, auch deshalb gehen sie 18

Die Familie Fischli hat ihr Herz an Samnaun verloren. Vater Roger, Mutter Verena und Sohn Andrin (ganz rechts) mit Bernhard Aeschbacher von der Gäste-Information.. (Foto: zvg)

immer wieder nach Samnaun. Denn nen Anlagen, genauso wichtig für mindest Sohn Andrin zieht den Winter zu Hause in Oberurnen wäre immer sie ist aber auch das Angebot neben in Samnaun jedoch dem Sommer vor, viel los, so würden sie es geniessen, den Pisten, sprich Gastronomie und auch weil er es liebt, durch die ver- wenn sie für sich seien und sogar das Hotellerie, welche ihrer Meinung nach schneiten Strassen zu flanieren und Handy ausschalten. Wobei sie nicht auf höchstem Niveau agiert. Und dass dabei den Lichterglanz zu bewundern. immer für sich sind, sondern schon man quasi einen Fuss in Österreich Andrin schäzt auch, dass Samnaun viele Freundschaften in Samnaun habe, macht für sie den speziellen Reiz die Bahnen fortwährend modernisiert aufgebaut haben, wie Andrin sagt. des Ortes aus. und dass auch die Gäste-Info zu einer Besonders beeindruckt ist er dabei Doch nicht nur im Winter trifft man wichtigen Anlaufstelle geworden ist von Martin Hangl, denn schliesslich die Fischlis in Samnaun, sondern auch und so gut vernetzt zwischen den böte sich nicht oft die Gelegenheit, im Sommer, dann sind sie primär am verschiedenen Akteuren im Dorf sei. mit einem ehemaligen Weltmeister Wandern und Biken. Dann logieren Für Samnaun wünscht sich Andrin, in Kontakt zu treten. An Samnaun sie im Hotel Samnaunerhof, während dass das Projekt für die Drei-Seil-Um- schätzen die Fischlis den Luxus der sie im Winter den Charme der Ferien- laufbahn auf breite Unterstützung 250 Pistenkilometer und der moder- wohnungen im Derby geniessen. Zu- stösst und auch Gelder von Bund und Kanton kommen. Denn Sam- Das erste Mal im Val Müstair sei naun brauche solche Projekte, ist er er mit sechs Jahren gewesen, auf überzeugt, nur so habe das Dorf eine Verwandtenbesuch, sagt er. Die Ver- sichere Zukunft. Und dann schiebt wandten würde er auch heute noch vielleicht dereinst auch Andrin seine besuchen – auf dem Friedhof, meint Kinder im Bébéwagen durch Samnaun. er etwas sinnierend. Die Liebe zum Val Müstair respektive die Zeit, um Bürger und Gast vom Val Müstair dort Ferien zu verbringen, erwachte Dass Markus Oswald Stammgast im Val wieder, als Oswald Mitte 40 war. Zuvor Yvonne und Markus Oswald verbringen so viel Zeit wie möglich im Val Müstair. Müstair ist, entspricht einer gewissen habe er an seiner Karriere als Koch (Foto: zvg) Logik, schliesslich ist er auch Bürger gearbeitet, die ihn immerhin bis ins von Müstair. «Ich habe zwei Heimat- Restaurant der Therme Vals geführt orte, Riehen und Müstair, aber in der habe. Markus und Yvonne Oswald das Tal in der Zeit auch verändert hat. ID steht nur Müstair», erklärt er stolz. schätzen am Val Müstair die Ruhe und Oswald kann sich noch erinnern, dass Seit über zwanzig Jahren verbringt er die Natur, dass man gut wandern kann sich früher immer gut 100 Ziegen am nun gemeinsam mit seiner Frau die Fe- oder auch biken und natürlich auch Morgen versammelten und dann vom rien in Sta. Maria, immer in derselben die Leute. So unternähmen sie auch Hirtenbuben auf die Weide geführt Wohnung der Familie Greiner. Und wir mit den Vermietern immer wieder wurden. Ob früher aber viel mehr oder reden hier nicht nur von ein oder zwei etwas. weniger Leute im Tal gewohnt hätten Wochen, sondern von deren vier im oder mehr oder weniger Gäste ins Tal Sommer, zweien im Herbst und einer Kultur und Ziegen kamen, könne er nicht sagen. im Winter. Allerdings haben sie die Die Kultur hat es den beiden ebenfalls Er wünscht sich und dem Tal, dass er Winterferien vor Kurzem gestrichen, angetan, dabei schätzen sie die Museen noch lange zu Fuss gehen kann und da Markus Oswald nicht mehr so gut im Tal, das Kloster selbstverständlich, noch oft für die Ferien ins Val Müstair zu Fuss ist und sich in den Ferien kein aber genauso auch die Blasmusik des fahren kann. «Ich freue mich jedes Bein brechen möchte. Val Müstair. Selbstredend, dass sich Mal, wenn wir wieder dorthin fahren.» 20 Thema

Tourismus undfung Wertschöp Thema 21

Tourismus tut den Gästen gut und der Region auch. (Foto Johannes Friedheim)

Jürg Wirth//Man kann es beklagen oder bejubeln, Tatsache ist jedenfalls, dass der Tourismus in unserer Region für mehr als die Hälfte der gesamten Wertschöpfung verantwortlich ist. Doch wissen Sie auch, welche Branchen wie viel dazu beitragen? Dann lesen Sie unbedingt weiter.

Wir machen jetzt mal ein Quiz, anstatt also immer nur zu lesen, dürfen Sie diesmal auch mitraten und -rätseln. Selbstverständlich geht es bei diesem Test um den Tourismus, ist ja schliesslich das Kernthema dieser Ausgabe. Der Ablauf ist einfach, ich nenne eine Branche, und Sie überlegen sich, ob diese mit dem Tourismus zu tun hat und als Zusatzaufgabe noch, welche Wertschöpfung die entsprechende Branche aus dem Tourismus erzielt. Als Schiedsrichterin fungiert die Studie «Wertschöpfung des Tourismus in den Regionen Graubündens – Stand und Entwicklung». Verfasst hat die Studie die HTW Chur, in Auftrag gegeben hat sie das Kantonale Amt für Wirtschaft 22 Thema

Die Baubranche trägt am meisten zur touristischen Wertschöpfung bei. (Foto: brunies-bau.ch)

und Tourismus gemeinsam mit ist. Lediglich knapp neun Prozent musvereine. Diese beiden profi- dem Amt für Volkswirtschaft und des Umsatzes kämen durch Ein- tieren mit einem Wert von über Soziales in Graubünden. Allerdings heimische, beispielsweise durch 70 Prozent des Umsatzes ebenfalls war das bereits 2008, und selbstver- Veranstaltungen von Organisa- stark vom Tourismus. Ausschlag- ständlich für den ganzen Kanton. tionen oder Vereinen, zu Stande. gebend für diesen Wert sind vor Jedoch versichert Patrick Casanova, Heisst also über 90 Prozent des allem die Tourismusvereine, die dass die Studie auch heute noch Umsatzes stammen direkt aus dem in der Regel zu 100 Prozent vom wichtige Anhaltspunkte gebe und Tourismus, respektive von den Tourismus abhängig sind. die Verhältnisse sich seither nicht übernachtenden Gästen. Dass die genannten Branchen grundlegend geändert haben. Zweiter Begriff:Bergbahnen . derart stark vom Tourismus ab- Wenig überraschend ist auch bei hängig sind, ist nachvollziehbar, Die Spitzenreiter den Bergbahnen die Abhängigkeit schliesslich gehören sie alle zu den Doch genug der Einführungen, vom Tourismus hoch. Rund 85 Pro- touristischen Leistungsträgern. kommen wir zur ersten Branche: zent des Umsatzes erzielen die Tou- Allerdings hat es dort auch solche, Beherbergungsbetriebe. Genau, risten. Die Einheimischen tragen die auf weniger Umsatz aus dem hohe Abhängigkeit vom Touris- im Schnitt rund 15 Prozent zum Tourismus kommen. mus. Die Studie ist zum Schluss Umsatz bei. Das Trio der Spitzen- Wie hoch würden Sie den Um- gekommen, dass diese Branche am reiter komplettiert die Branche satzanteil am Tourismus von den stärksten vom Tourismus abhängig Reiseveranstalter und Touris- Gaststättenbetrieben schätzen? Thema 23 Gastgewerbe und Beherbergungsstätten erzielen den höchsten Umsatz aus dem Tourismus. (Foto: Andrea Badrutt, Chur)

Die Landwirtschaft prägt die Landschaft und ist so wichtig für den Tourismus. (Foto: Dominik Täuber)

Richtig, es sind 53 Prozent. Heisst Franken, was 71 Prozent der gesamten gesamten Umsatz zu Buche schlägt. also auch, die Einheimischen fre- Wertschöpfung dieser Branchen im Tiefer liegt der Anteil nur noch im quentieren die Restaurants und sor- Kanton entspricht. In Zahlen sind dies Verlags- und Druckgewerbe sowie gen für Umsatz. Und wie lautet Ihr 550 Millionen Franken, welche das bei Tonträgern, nämlich? Genau, 10 Tipp im Gebiet Unterhaltung, Kul- Beherbergungsgewerbe aus dem Prozent. tur und Sport? Dies auch vor dem Tourismus erzielt, und 148 Millionen Generell sind die Tourismusumsatz- Hintergrund, dass sich Gäste gerade für das Gaststättengewerbe. anteile tiefer als in der ersten Grup- in unserer Region stark für Kultur pe, weshalb man hierbei bloss noch interessieren. Auf etwas unter 50 Pro- Die breite Masse von tourismusverwandten Branchen zent beziffert die Studie den Touris- Doch es ging ja ums Raten und Tippen. spricht. Allerdings umfasst diese Grup- mus-Umsatzanteil hier. Kommen wir zum Baugewerbe, auf pe praktisch alle übrigen Branchen, so Alle Branchen der touristischen welchen Umsatzanteil aus dem Touris- beispielsweise auch Erwachsenen- Leistungsträger, zu denen auch noch mus kommen Sie dort? Habe ich 30 bildung, Nahrungs- und Futter- Personenbeförderung im Nah- Prozent gehört? Das wäre jedenfalls mittel, Getränke oder Banken. und Fernverkehr sowie sonstige die richtige Antwort. Sogar auf etwas Interessant ist hier, dass das Bau- Personenbeförderung und Tätig- über 40 Prozent kommen Detail- gewerbe rein prozentual auf keinen keiten für den Verkehr gehören, er- handel und Reparatur, während der übertrieben grossen Anteil kommt, in wirtschaften eine touristische Brutto- Tourismus bei der Land- und Forst- Zahlen sieht das dann aber schon ganz wertschöpfung von 1'016 Millionen wirtschaft mit knapp 13 Prozent am anders aus. Mit 429 Millionen Franken 24 Thema

Bergbahnen erzielen rund 85 Prozent ihres Umsatzes aus dem Tourismus. (Foto: David Hablützl)

trägt die Baubranche am meisten zur im Unterengadin. Die gesamte Wert- und dem Oberengadin wieder. Allen touristischen Wertschöpfung bei. Von schöpfung beträgt 435 Millionen Fran- Mitgliedern dieser Gruppe gemein den Banken kommen noch 149 Mil- ken, allerdings ohne das Val Müstair, ist, dass der Tourismus mehr als 50 lionen Franken, Vermietung von Im- dieses wurde damals zu Berechnungs- Prozent zur Wertschöpfung beiträgt. mobilien und Erwachsenenbildung zwecken mit Poschiavo, dem Bergell Am anderen Ende der Skala besteht sind dagegen vernachlässigbar. und dem Misox dem Aggregat "Süd- die Gruppe aus dem Bündner Rhein- Betrachtet man die gesamte touris- täler" zugeordnet. Die touristische tal, Viamala und den Südtälern. Dort tische Wertschöpfung des Kantons, Wertschöpfung beziffert sich auf 255 beläuft sich der Tourismusanteil nur so sind auch hier die drei üblichen Millionen Franken, was heisst, dass auf 10 bis 20 Prozent. Das Bündner Verdächtigen die wichtigsten Um- etwa 59 Prozent der Wertschöpfung Rheintal lebt von der zentralen Lage satzlieferanten. Sie hätten sicher auch über den Tourismus erarbeitet werden. und der Industrie, Viamala oder die auf die Beherbergungsbetriebe, das Zu den wichtigsten Akteuren gehören Südtäler profitierten als Zulieferer Baugewerbe und das Immobilien- auch hier Beherbergungsbetriebe, und Dienstleister für die touristischen wesen getippt und geschätzt, dass die Bergbahnen, Detailhandel, Bau- Gebiete, sagt die Studie. gemeinsam bereits für knapp 42 Pro- gewerbe und Immobilienwesen, wel- Und Sie sagen, Sie kennen eine zent der touristischen Wertschöpfung che fast zwei Drittel der touristischen Branche, die komplett unabhängig verantwortlich sind. Wertschöpfung im Unterengadin er- vom Tourismus ist? Da bin ich aber wirtschaften. gespannt … Und der Effekt im Kleinen Basierend auf der hohen Wert- Und was im Grossen funktioniert schöpfung des Tourismus findet sich Die komplette Studie gibt's beim respektive gilt, das sieht im Kleinen das Unterengadin in einer Gruppe mit Amt für Wirtschaft und Tourismus: nicht viel anders aus, zum Beispiel Davos, dem Schanfigg, Mittelbünden www.gr.ch PR-Seite Schneetrainings alsgewohnt konnte ein Wettkämpfe ihrer Stufe. auf Trotz weniger Snowboard Alpin habensiezurzeitkeine Team. und ImGegensatz zuLanglauf Dietrich auchdasSnowboard «Super motiviert» istlaut Trainer Manuel MITEINANDER WACHSEN vergessen. denBoards gehendabeinie Spass auf mer besserinFahrt. DieFreude undder nen kommen diejungen Athletinnen im- durchgeführten Europacup undFISRen- Auflagen strengen unter den Mit Saison. diekommendenutzt mitBlickbereits auf ser Winter wird fürintensive Trainings ge- dieguteStimmung im auf Team. Auch die- Einfluss keinerlei Situation ungewöhnliche Zusammenhalt beobachten. Sohat die kann inderMannschaft einengestärkten Snowboard Alpin Trainer René Hürlimann GESTÄRKTER ZUSAMMENHALT auch Chancenmitsich, wennderFokus positivbleibt. kämpfe nichtstattfinden undplötzlicheinzentraler Teil des Wettkampfsports fehlt. JedeKrisebringtaber Sportklasse lassen sichaufgrundderherausfordernden Situation nichtunterkriegen, auchwenndie Wett- Die Zielesindgesteckt, das Training gehtweiterunddieMotivation bleibthoch. Die Athlet*innen derHIF Die Sportklasse gibt Vollgas Freestyle Odd Kare Einen Mo- Sivertsen (Langlauf). tung vonSeverin Dietrich(Biathlon) und fer*innen trainieren derzeitunterderLei- Sechs Biathlet*innen undzehnLangläu- ten dieBedingungennichtbesser sein. durchgeführt werden undauchjetzt könn- Die Schneetrainings konnten planmässig lässt dasLangläuferherzhöherschlagen. Viel Schnee und perfekte Loipen, das HAUSTÜRE PERFEKT PRÄPARIERTE LOIPE VOR DER Contests besuchenzudürfen, istgross. gearbeitet unddie Vorfreude, baldwieder viel Engagementwird weiterhin intensiv Innovation, Motivation, Eigeninitiative und ckers einenÜbungsplatz geschaffen. Mit selbstgebauten Tubes sowiekleinen Ki- men undamHIFfürdie Athlet*innen mit ten SchneefallselbstindieHandgenom- Dietrich hat dieSchaufelnachdem ers- weiterer Schritt gemachtwerden. Manuel taktaufnahme: [email protected] freut sich Marco Ritzmannübereine Kon- Sportklasse. BeiFragen zurHIFSportklasse Weitere Informationen unterwww.hif.ch/ Wettkampfabsagen ungebrochen. des Ski Alpin Teams bleibtdarumtrotz skifahren. DieMotivation der Athlet*innen dingungen undunterkundiger Leitung sie am liebsten machen – bei besten Be- mehrmals pro Woche undtun das, was Die Sportler*innen trainieren regelmässig bedingungen wieimmerausgezeichnet. von Canaan Pollock sinddie Trainings - Für dasSki Alpin Team unterderLeitung DIE MOTIVATION BLEIBT HOCH Trainingsmöglichkeiten bietet. teten Loipe ausgestattet istundperfekte welcher unter anderem mit einer beleuch- dem neuenBiathlonstand inSclamischot, tivationsschub imBiathlonsport gabesmit 26

Komplett – echt rein!

Linard Martinelli, LR // In Engiadina Bassa, Val Müstair e Samignun vaina propcha üna ter mantunada motivs da gnir a passantar ün pêr bels dis - eir plü co üna jà l’on. Dals truois solitaris in PNS e Biosfera fin i’ls indombrabels corri- dors dal duty free…

E lura vegn eir amo lapro, sco tschi- quai chi sun sensibilisadas per la lin- pür e cumplet! rescha dutscha sül latmilch da qua, gua dal lö? O chi han simplamaing ün Entweder hatte ich es vergessen oder sün quel bun cake tirolais da mamma: bun sensori per ideas sensaziunalas. übersehen. Vorne auf dem ALLEGRA lingua e cultura rumantscha! Da la In mincha cas, la bainvuglientscha steht neben Samnaun, Val Müstair und senda da las tarablas sur quellas da es quia ed eir il sustegn per noss sfor- Engiadina, der eigenartigerweise ein Flurina e da Uorsin da la s-chella e la zs. Per exaimpel s’haja pudü chattar «i-a» abhandengekommen zu sein scheint, senda da l’uors. Tuot cun bler ün pêr buns tips rumantschs in lur ein toller Slogan. Eben «pür e cumplet»! rumantsch s’inclegia – e quai chi nun infuormaziuns in occasiun dal di da Und ziemlich cumplet ist das touristische es, as lascha müdar! O as laschess, la lingua materna. E chi sa che chi dà Angebot der Destination sehr wohl. Vom schi’s less… tuot amo da comunichar? ausgiebigen cafè cumplet auf einer schö- Marenda cun salsiz e chaschöl hana La via a la destinaziun rumantscha nen Terrasse im Dorf bis zur cumpletten eir giò Puntina. Bogns cun aua mine- resta stipa e crappusa. Per üna regiun Verausgabung auf einer der anspruchs- rala sbuorflan eir in Argovia. Las Dolo- rumantscha, quasi exclusivamaing, volleren Loipen der Region, kann man mitas daja sco original davo Bulsan. E surprendentamaing lunga. Comuni- sehr viel haben und machen. Und pür biera buna fana dafatta oura Minca. Ma char, ma eir implementar! ist die Region auch! Zum Beispiel etwas nus vain tuot sün ün mantun e lapro La Tessfauäm po però eir be ir sül «reiner» ist die Luft diesen Winter sogar eir amo nos scharm muntagnard ed marchà cun quai ch’ella tschüffa. Schi samstags, weil die Destination von den üna lingua exotica on top. be dai partenari(a)s! Exclusivamaing Durchfahrkolonnen verschont blieb. Wobei Tuot quai ed amo bler daplü ven- rumantsch? Schi, hai! I cumportess die Touristikerinnen wohl eher an das da daspö desch ons, cun success, la daplü. andere, das «echte» pür gedacht haben, Tessfauäm. A la testa daspö ün tempet Sper quels pêr kannkeiromantischs als sie den Slogan ersonnen haben. Die üna squadra bod exclusivamaing femi- vegnan nempe quellas dischillusas, Thessvauämm ist hier nach zehn Jahren nina. Ed il meglder landervia: Tuottas chi vessan jent dudi, let e forsa perfin auf einem guten Wanderweg… Damit es san rumantsch! Schi propcha – chi chi discurrü la lingua da qua – quia. richtig pür würde, müsste man es einfach nu dà loc, bada! Forsa esa pervi da cumplet auf Romanisch stellen. Das wäre quella quota ota da duonnas. O esa per- Juu äss pï füss quai craja… dann Exotica püra – weit weg nach hierhin. 27 28 Interview Martina Stadler und Urs Wohler schauen gemeinsam zurück und in die Zukunft. (Foto: Jürg Wirth)

Lieber gemeinsam als einsam

Jürg Wirth//Urs Wohler war bei der Gründung der Destination (DMO) Tourismusdirektor, heute ist er Geschäftsführer der Niesenbahn im Berner Oberland. Martina Stad- ler führt seit vier Jahren die Geschicke der Touris- mus Engadin Scuol Sam- naun Val Müstair AG (TESSVM). Im Gespräch erinnern sie sich und schauen voraus.

Urs Wohler, wieso hat es vor zehn Jahren die DMO gebraucht? Das Motto damals lautete: «lieber gemeinsam als einsam». Das heisst: Im Hintergrund gemeinsam machen, wofür die einzelnen Regionen zu klein sind und im Vordergrund mög- lichst individuell die Botschaften im Markt platzieren. Zudem Kräfte bündeln, um die grossen Aufgaben in der Zukunft gemeinsam lösen zu können, beispielsweise Direkt- Interview 29

reservation, Positionierungsfragen konsequenter und noch besser ge- die es hier hat. Es gibt andere Desti- oder Angebotsentwicklung. macht. nationen, die gehen von dem aus, was der Markt will und entwickeln das. Sie Martina Stadler, wieso braucht es Trotzdem sind es jetzt immer noch haben dann beispielsweise auf Inter- die DMO heute noch? mehrere Büros? nationalisierung gesetzt. Regionen Die Herausforderungen sind nicht M.S. Ja, und das ist auch wichtig, damit wir das Berner Oberland verzeichnen kleiner geworden, sondern eher grös- es funktioniert. Reine Zentralisierung jetzt substanzielle Verluste. ser. Die Zusammenarbeit ist nach wie wäre nicht erfolgsversprechend. Wir vor wichtig. Wenn wir im Hinter- wären zu wenig nah am Produkt und Was macht denn die DMO eigent- grund Synergien nutzen, haben wir am Gast. Es ist zentral, dass wir in den lich? mehr Luft und Ressourcen für die Dörfern sind, dass die Gäste und Part- M.S. Was sich die meisten Leute vor- gästerelevanten Aufgaben wie Gäste- ner wissen, wer ihr Ansprechpartner stellen können, weil sie das persönlich information, Marketing, Produkt- ist und wir umgekehrt mitbekommen, kennen, ist die Gästeinformation. Da management oder Events. was läuft. Die Fachkompetenz, die un- gibt es Büros, bei denen man persön- abhängig von den Inhalten ist, kann lich vorbeigehen, aber auch anrufen, Was sind denn die grössten Heraus- man zentralisieren. ein Mail schreiben oder chatten kann, forderungen? um Fragen zum touristischen Angebot M.S. Ein grosses Thema ist sicher die Wie positionieren sich denn die zu stellen oder Rückmeldungen zu Digitalisierung, die eine riesige Flut einzelnen Regionen? geben. an Möglichkeiten, aber auch Heraus- M.S. Im Val Müstair haben wir zwei Der zweite Bereich, der eher im forderungen mit sich bringt. Corona UNESCO-Weltkulturerbe mit dem Hintergrund abläuft, lässt sich grob gehört aktuell ebenso dazu, auch dort Kloster und der Biosphäre, aber auch unter Werbung und Kommunika- besteht man miteinander besser, als einen Naturpark und den National- tion zusammenfassen. Das beinhaltet wenn jeder für sich Lösungen ent- park: Das kleine, feine, nachhaltige alle Kanäle von Broschüren und wickeln würde. Ferienerlebnis. Samnaun ist der Plakatkampagnen über Webseiten U.W. Corona ist ein gutes Beispiel, Gegenpol mit Fokus auf alpinen und Social Media bis hin zu Fernseh- denn so etwas Schlimmes kann tat- Wintersport, grosse Events sowie das werbung, Messen etc., über die wir sächlich passieren, wie wir jetzt sehen. einzige Zollfrei-Shopping-Gebiet der unsere drei Ferienregionen möglichst Schweiz. Im Unterengadin reicht die zielgruppenspezifisch bewerben. Wie schwierig ist und war es, drei Palette vom Nationalpark und dem Auch das Bündeln von Angeboten so unterschiedliche Regionen unter einzigartigen Mineralwasser hin zur zu beispielsweise Pauschalen, das einen Hut zu bringen? gelebten Engadiner Kultur, die vor (Mit-)Organisieren von Events sowie U.W. Man wollte schon damals nie allem in Sprache und Architektur für ein Buchungssystem gehören dazu. einen Einheitsbrei machen. Es konn- unsere Gäste greifbar wird. Hinzu kommt alles, was ein normaler te aber der Eindruck entstehen, dass U.W. Das war vor zehn Jahren genau Betrieb auch noch leisten muss, be- die drei Regionen etwas «verlieren». gleich, da hat sich gar nichts geändert. gonnen bei der Buchhaltung. Unser Credo damals lautete: «Eine In der Krise hat sich gezeigt, dass Destination, drei Ferienregionen, genau diese Positionierung erfolg- Und was macht die DMO nicht? drei verschiedene Botschaften». Das reich ist. Wir sind damals von den M.S. Am Schluss haben wir keinen hat man in den letzten Jahren noch natürlichen Stärken ausgegangen, direkten Einfluss aufs Angebot vor 30 Interview

Ort. Ich kann einem Hotelier nicht nation kann man nicht den Leistungs- fen. Meine Strategie ist es, zuerst zu sagen, dass er sein Restaurantkonzept träger beschuldigen; da muss man das schauen, was die Vorgänger gemacht ändern muss, und er macht das dann. Gespräch suchen und vermitteln, das haben und weshalb. Und logisch habe Heisst: Ich kann wohl Inputs geben, ist eine ganz andere Rolle, das sind ich bei gewissen Dingen eine andere aber ich kann nicht diktieren, da zwei verschiedene Welten. Meinung, und dann mache ich das unsere Organisation eher in einer auch anders, jedoch nicht, weil ich vermittelnden Rolle ist. Wie ist das Standing in der grundsätzlich alles anders machen U.W. Die DMO macht genau das nicht, Öffentlichkeit, Stichwort: «Wenn‘s will. Urs hat beispielsweise beim was Leistungsträger und Gemeinden gut läuft, ist es wegen der Leistungs- Thema Nachhaltigkeit vorgespurt machen. träger, wenn‘s schlecht läuft wegen und jetzt ist unsere Destination die- M.S. Genau. Die touristische Infra- der DMO». jenige, die einen Leitfaden für andere struktur (Bikewege, Wanderwege, U.W. Das ist so, das ist auch ein Merk- Destinationen herausgibt. Das war Hotels, Restaurants etc.) sind nicht mal der DMO-Arbeit. In der Wahr- Teamwork. unsere Aufgabe. nehmung ist Erfolg selten ein Resultat der DMO-Arbeit, Misserfolg schon, Und jetzt sind die Leute dabei, spü- Urs Wohler, Sie haben von der aber mit dem muss man umgehen ren Sie das Vertrauen? DMO zur Niesenbahn gewechselt, können. Wenn es so gut läuft wie M.S. Ja, grossmehrheitlich schon. war denn das doch zu wenig, An- letztes Jahr, darf man eine gewisse Tourismusdirektorin ist so etwas wie regungen und Vorschläge zu ma- Gelassenheit haben und sich auch die touristische Gemeindepräsidentin chen? freuen, schliesslich ist das die Be- einer Region, du hast deine Wählerin- U.W. Nein, aber das ist einfach etwas stätigung, dass die Strategie stimmt. nen und Wähler, aber auch solche, die anderes. Als DMO muss man informie- M.S. Je besser es einem gelingt, einen dich nicht gewählt haben bzw. wählen ren, sensibilisieren, motivieren, Leute guten Kontakt mit den Partnern zu würden. überzeugen. Das braucht viel Energie, haben und transparent aufzuzeigen, U.W. Das war bei mir auch so. Am weil man nicht direkten Zugriff auf was man macht, desto eher ist das Schluss hat es ein paar gehabt, die das Angebot hat. Als Leistungsträger Verständnis da für die komplexen Zu- waren froh, als ich ging und andere steht man zu 100 Prozent in dieser sammenhänge, und dann kann man fanden es schade. Oder andere haben Verantwortung, das ist der zentrale so pauschale Urteile gut entkräften zu Martina einen besseren Draht ge- Unterschied zur DMO. Meine Energie oder erklären. funden als zu mir. stellte ich dieser DMO zur Verfügung, U.W. Gewisse Zusammenhänge wird eine andere Region wäre nicht infrage man immer erklären müssen. Je län- Sie sind jetzt im Berner Oberland, gekommen; und jetzt mache ich etwas ger die Geschichte einer DMO ist, was sind da die grössten Unter- anderes. desto einfacher wird es. Der Idealfall schiede und wie könnten die Re- Als Leistungsträger sind wir für unser ist, wenn man aus der Vergangenheit gionen voneinander profitieren? Angebot verantwortlich, für alle Di- lernt. Martina ist ja nicht gekommen U.W. Der ganz grosse Unterschied ist mensionen der Qualität. Wenn je- und hat alles auf den Kopf gestellt. die Internationalisierung, da haben mand bei uns reklamiert, kann ich M.S. Das dünkt mich wichtig. Ich sehe grosse Leistungsträger auf die Stra- nicht sagen, sie sollen sich anderswo das immer wieder, dass Direktorinnen tegie internationaler Gäste gesetzt. melden. Wir können uns nicht aus der und Direktoren neu kommen und Der zweite grosse Unterschied ist Verantwortung schleichen. Als Desti- zuerst alles über den Haufen wer- der, dass die meisten Destinationen Interview 31

viel näher an der Agglomeration praktikum in einer Destination ent- Raum und als halbe Österreicherin sind, man ist schnell dort, aber auch schieden sowie für ein Tourismus- gehe ich auch gerne mal zu meinen schnell wieder weg. Dort gibt es viel studium. Beim Praktikum habe ich Eltern. Aber das ganz grosse Fernweh mehr Tagesausflüge. Internationale gemerkt, dass ich unbedingt in einer habe ich grad nicht mehr so. Gäste und Tagesausflügler sind die Destination arbeiten möchte und U.W. Weit weg muss man lange, dann grossen Unterschiede. nicht beispielsweise bei einer Airline. lohnt es sich. Letztes Jahr waren wir Sondern vor Ort am Angebot, von in Stein am Rhein. Wir meinten, Gibt es jetzt vor dem Hintergrund dem ich überzeugt bin, mitarbeiten die Ostschweiz zu kennen, dabei ist von Corona Überlegungen, die möchte und das mitentwickeln. Das dann jede Ecke, die man entdeckt, Strategie im Berner Oberland zu war ein sehr bewusster Entscheid. neu. Wir haben als Schweizer ein ändern? U.W. Ich kann nichts besonders Riesenprivileg, so viel Vielfalt auf so U.W. Nicht wirklich. Das Stichwort gut, das meine ich durchaus ernst, kleinem Raum zu haben. ist «Recovery», flicken, reparieren denn als Touristiker muss man Ge- und möglichst schnell wieder zum neralist sein, und es braucht ein Und wo steht die DMO in zehn courant normal zurück. Es gibt sicher Gespür für die Mitarbeitenden, für Jahren? Leistungsträger, die sich fragen, wie die Leistungspartner, für die Gäste. M.S. Hoffentlich immer noch auf so- sie ihr Geschäftsmodell anpassen «Anspruchsgruppenmanagement» liden Beinen mit einer nachhaltigen können, um das alte nicht an die ist ein Schlüsselwort. Strategie, die verhebt und funktio- Wand zu fahren, aber nach meinem M.S. Ja, das ist der Hauptjob der niert. Eine DMO, die mit der Zeit ge- Verständnis machen das zu wenige. Tourismusdirektoren. gangen ist, was auch immer diese Zeit U.W. Und ich kann Dir sagen, Jürg, bringt, ich weiss es heute noch nicht. Als Touristikerin und Touristiker ohne zu übertreiben, niemand Mit der Zeit gehen, ist das Wichtige hat man immer mit Ferien zu tun, macht‘s so gut wie diese Destina- und dabei den ureigenen Stärken ist das ein Traumberuf? tion. Ich bekomme einen Haufen treu bleiben, die eigene Identität M.S. Man hat ja nicht immer Fe- Newsletter, aber ich kenne keine stärken. rien…., aber für mich ist das ein Be- Destination, die sich so um ihre U.W. Vielleicht ist dann die Nach- ruf, den ich mit Leidenschaft ausübe. Leistungsträger gekümmert hat im haltigkeit noch stärker und schärfer U.W. Wir beschäftigen uns mit vergangenen Krisenjahr wie diese positioniert. Es ist heute schon so, unseren 100 000 Gästen am Berg, Destination. dass die Nationalparkregion unter wenn sie sich etwas gönnen, das Experten als nachhaltige Destination ist ja sehr schön. Sie nehmen sich Wo machen Touristiker am liebsten bekannt ist. eine kurze Auszeit vom Alltag, das Ferien? M.S. Ich glaube, das wird Standard. motiviert mich und meine rund 100 M.S. Als ich jünger war, hat‘s mich Mitarbeitenden. immer möglichst weit weg gezogen… U.W. … in die Mongolei mit dem War das bei Euch eine bewusste Pferd. Wahl, Tourismus? M.S. Genau, jetzt bin ich auch mit M.S. Ich war zuerst eher auf der dem Pferd unterwegs, aber lieber Hotellerie-Gastronomie-Schiene und in der Schweiz. Ich bin gerne da, in hab mich dann für ein Tourismus- der näheren Umgebung, im alpinen 32

Jagd- und Fischereiinspektorat Graubünden

Fischereibezirk V, Engiadina Bassa, Samnaun und Val Müstair Fischereisaison 2021 – Bezugsorte für Fischereipatente

Für den Bezug der Fischereipatente vor Eröffnung der Fischereisaison sind folgende Bezugs- orte möglich: Sta.Maria, Schulhaus Freitag 16. April 2021 19.00 - 20.00 Scuol, Gemeindehaus Dienstag 20. April 2021 18.00 - 19.30 Samnaun, Chasa Nova Donnerstag 22. April 2021 17.00 - 18.00 Sent, Gemeindehaus Donnerstag 22. April 2021 18.00 - 19.00 Strada, Schulhaus Donnerstag 22. April 2021 20.00 - 21.00 Zernez, Gemeindehaus Freitag 23. April 2021 19.00 - 20.00

Im Verhinderungsfall werden die Fischereipatente in folgenden Stellen verkauft (Wildhüter vom 26.4.-31.5.) Müstair Fischzuchtanstalt, Hauptfischereiaufseher Nicola Gaudenz Tel. 081 858 50 54, 078 843 02 22 Müstair Aventüras, (Fischereipatente Lai da Rims) Tel. 081 858 55 59 Zernez Wildhüter Guolf Denoth, Tel. 081 850 21 39, 079 406 75 29 Zernez Gäste-Information (ausgen. Monats und Jahrespatente) Tel. 081 856 13 00 Susch Wildhüter Andrea Thom, Tel. 081 862 22 65, 079 540 43 93 Ardez Wildhüter Kuen Emil, Tel. 076 424 22 72 Ftan Wildhüter Curdin Florineth, Tel. 081 864 11 89, 079 636 99 76 Scuol Gäste-Information (ausgen. Monats und Jahrespatente) Tel. 081 861 22 22 Scuol Stüva da pes-chaders CARLOz, (ausgen. Monats und Jahrespatente) Tel. 078 645 24 11 Sent Wildhüter Not Pua, Tel. 081 864 17 41, 079 611 94 80 Seraplana Wildhüter Raffael Soldano, Tel. 081 866 36 60, 079 398 66 22 Samnaun Wildhüter Eugen Jenal, Tel. 081 861 83 59, 078 691 41 46

Um eine Fischereibewilligung (Monats und Jahrespatente) zu kaufen muss folgendes vorgezeigt werden:

SaNa-Ausweis Dokument mit Angabe des Wohnortes Zum Bezug eines Jugendpatentes sind die Jahrgänge 2004, 2005, 2006 und 2007 berechtigt.

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2020_12 Vorschlag Allegra_neu.indd 2 12.03.21 11:50 34 Porträt

Immer wieder Tourismus

Jürg Wirth//Seit dem Jahr 2000 arbeitet Vreni Conradin an der Gäste- Informationsstelle der Tourismusorganisation Engadin Scuol Samnaun Val Müstair (TESSVM). Ende Mai geht sie nun in Pension, bricht zu neuen Ufern auf und kann bereits auf ein reiches Leben zurückblicken.

Zum ersten Mal in Kontakt mit dem Allerdings grenzt es an ein Wunder, Nach dem Ende ihrer Schulzeit ab- Tourismus kam Vreni Conradin bereits dass Vreni Conradin überhaupt bis solvierte sie eine Lehre als Betriebs- im zarten Alter von sieben Jahren. dahin kam, denn im Alter von andert- assistentin bei der Post und wurde Umso erstaunlicher mutet es heute halb Jahren zog sie sich Verbrennung wieder quasi verschickt, unter ande- an, dass sie der Erstkontakt nicht dritten Grades zu, als sie in den heissen rem auch nach Scuol, wo sie allerdings für immer abgeschreckt hat. Denn Waschzuber fiel. Erst behandelte die nie im Leben bleiben wollte. Vreni arbeitete nicht etwa im heimi- Hebamme die Wunden mit Öl und Allein, die Liebe lotste sie dann doch schen Betrieb mit oder wenigstens Mehl, bis nach einer Woche endlich der ins Unterengadin, denn 1977 lernte in ihrem Dorf, sondern sie wurde im Doktor kam und Vreni sofort ins Spital sie dort ihren späteren Mann kennen. Sommer jeweils «verschickt», wie sie Ilanz brachte. Dort fiel sie ins Koma und Weil sie danach aber vier Jahre in das nennt. Vreni Conradin wuchs in war anschliessend sieben Monate nicht Flims arbeitete, führten die beiden Vals auf, gemeinsam mit sieben Ge- bei Bewusstsein. eine Fernbeziehung. Anschliessend schwistern. Die Eltern hatten eine zog sie nach Sent, 1982 heirateten kleine Landwirtschaft, und der Vater In der «Verschickung» sie, übernahmen das Hotel Rezia in arbeitete noch als Maurer. Weil das Die nächste Station ihrer «Ver- Sent. Dort blieben sie bis 1994, dann Geld trotzdem eher knapp war, «söm- schickung» war Wolfwil. Dazu steckte verkauften sie das Rezia und wollten merten» die Eltern quasi ihre Kinder. man sie in Ilanz in den Zug, behängt mit einen kleineren Betrieb übernehmen, «Dabei waren wir längst nicht die einem Kartonschild mit ihrer Destina- was allerdings nicht klappte. Schluss- Einzigen im Dorf, die das taten», er- tion – «Olten». Dort holte sie eine ältere endlich führten sie dann von 1998 bis innert sich Vreni. Die Kinder hatten Frau am Bahnhof ab, deren Mann kurz 2000 die Villa Silvana in Vulpera. «Un- damals vier Monate Sommerferien zuvor gestorben war. Entsprechend glücklich» hätten sie dort gearbeitet, und Pro Juventute ein Programm, in traurig war die Frau und bedrückt die sagt Vreni nur zu dieser Zeit, weshalb dem sie Kinder aus den Bergen ins Stimmung und Vrenis Heimweh gross. sie dann im Jahr 2000 beim Verkehrs- Unterland vermittelte. Vreni kam nach Mit Freuden aber erinnert sie sich an verein anheuerte. Noch unglücklicher Knuttwil in ein Gasthaus, wo sie den die drei Jahre auf einem Bauernhof war das Jahr 2004, da starb ihr Mann fünf- und den sechsjährigen Knaben in Niederhelfenschwil. «Da passte ich und sie blieb mit den drei Kindern hüten musste. Sie half auch im Betrieb, auch auf die Kinder auf, durfte aber alleine zurück. und nachmittags musste sie jeweils auf auch kochen und auf dem Feld helfen.» Doch Vreni ist keine, die sich ob all der Strasse stehen und Kundschaft auf Noch heute habe sie mit den Leuten den Schicksalsschlägen entmutigen den Betrieb holen. Kontakt. liesse, vielleicht auch wegen ihrer Porträt 35 Vreni Conradins Herz schlägt für den Tourismus, die Menschen und die Natur. (Foto: Jürg Wirth)

«Schule fürs Leben», wie sie die draussen. Als Pensionärin hat sie dann Arbeitseinsätze als Kind nannte. Und noch mehr Zeit, um ihre Wildkräuter- auch die Arbeit in der Gäste-Informa- wanderungen abzuhalten, worauf sie tion brachte und bedeutet ihr viel. «Ich sich sehr freut. Und fast noch mehr mag den Kontakt mit Leuten und habe freut sie sich auf ein anderes Engage- mittlerweile auch eine grosse Stamm- ment: «Ich will im Herbst die Prüfung kundschaft», freut sie sich. Auch den zur Pilzkontrolleurin absolvieren und Kontakt mit den Mitarbeitenden und natürlich bestehen», sagt sie, weshalb den Vorgesetzten – und davon gab es sie bereits heute am Lernen sei. Selbst- eine ganze Menge – hat sie immer sehr verständlich nimmt sie sich auch geschätzt. noch für die Enkel Zeit, auch wenn diese jetzt schon grösser sind und Draussen unterwegs nicht mehr derart intensive Betreuung Sie liebt es, den Gästen die Vorzüge brauchen. Und im Kontakt mit dem der Region näherzubringen, ihnen Tourismus bleibt sie sowieso. auch Geheimtipps zu verraten und viele gute Ratschläge zu geben. Al- lerdings kämen nicht mehr so viele Leute an die Gäste-Info, weil heute viel über den Computer laufe und kaum mehr Broschüren verschickt würden, beobachtet sie. Bis Ende Mai arbeitet sie nun noch dort, nach ihrer Pensionierung wird sie ab und an Ferienvertretungen übernehmen und viel in der Natur anzutreffen sein. Das ist kein Klischeespruch einer Bald- Pensionärin, um sich selber Mut zu machen, sondern Realität. Denn schon heute ist Vreni Conradin oft und gerne 36

Samnaun und die Sprache

Jürg Wirth//Samnaun steht für Skiparadies und zollfrei einkaufen, für Wandern und Erholung und für eine spezielle Sprache, der Lage Samnauns geschuldet.

Sprachwissenschaftlich gesehen, spre- Kleinstein oder Heiss hingegen sind Handel trieben, weil die Verkehrsver- chen Samnaunerinnen und Samnau- germanischen Ursprungs. Bis ins 19. bindung dorthin schlicht besser war ner ein Südbayrisch, dessentwegen die Jahrhundert sprach man in Samnaun als ins Engadin. Der religiöse Grund Leute auch hie und da gefoppt werden denn auch Romanisch, die letzten ist die Reformation beziehungsweise und ihre Zugehörigkeit zu Graubünden Samnauner, die noch einigermassen deren Ende. Wohl bekannten sich zuweilen scherzhaft in Frage gestellt mit dem Romanisch vertraut waren, bereits 1530 die ersten Samnauner wird. Dabei gehören sie natürlich starben um 1935. zum reformierten Glauben, und 1571 zum grössten Kanton, schliesslich Das Verschwinden des Romanischen predigte der erste reformierte Pfarrer. kamen die ersten Siedler in Sam- hat grundsätzlich zwei Gründe, einen Damals war das Verhältnis zwischen naun vor rund 1000 Jahren aus dem wirtschaftlichen und einen religiösen. Protestanten und Katholiken fast aus- Unterengadin. Zegg und Jenal hies- Der wirtschaftliche rührt daher, dass geglichen. Doch nach und nach kippte sen diese, beides ladinische Namen, die Samnauner früher primär mit Tirol es zugunsten der Katholiken. Demzu- 37

Samnaun-Laret (Foto: Theo Zegg)

folge verliessen überzeugte Protestanten, Samnauner, die Geschäfte treiben wollten. die ja Engadiner waren, nach und nach Sam- Sie blieben oder wurden katholisch und Die Gemeinde Samnaun naun und zogen zurück ins Engadin. Und sprachen zumindest beim Handel Deutsch. Compatsch, Laret, Plan, hier kommt wieder die Wirtschaft ins Spiel. Doch nicht nur die Geschäfte florierten über Ravaisch, Dorf die Grenze, sondern auch die Liebe. Viele Geschäft und Glaube Samnauner fanden ihre Frauen in Tirol, Die Samnauner kauften Jungvieh, in erster eine reformierte Engadinerin in Samnaun → Firnschnee und perfekte Linie Kälber, aus Tirol. Diese zogen sie ein, galt noch bis vor 50 Jahren als ein Ding der Pistenverhältnisse im Skigebiet zwei und manchmal sogar drei Jahre auf Unmöglichkeit. Samnaun und verkauften sie mit Gewinn inner- Deshalb verschwand die romanische → Einzige Zollfreioase der Schweiz mit halb der Schweiz weiter. Nun legten die Sprache nach und nach. Die Frauen spra- über 40 Shops Tiroler aber Wert darauf, die Geschäfte chen es nicht, die Kinder dann auch nicht, → Erlebnisbad «Alpenquell» nur mit ihresgleichen abzuschliessen, das und die Männer konnten es ihrer Familie → Kinderland «WinterBlumenTraum» heisst, ebenfalls mit Katholiken. Weil an- auch nicht mehr beibringen. Heute erinnern → Talmuseum Samnaun mit Führungen dere Handelspartner nur schwer oder gar nur noch die Flurnamen daran, dass Roma- nicht zu erreichen waren, fügten sich die nisch einst die Hauptsprache im Tal war. ZOLLFREI SHOPPEN, 8 KILOMETER VOR SAMNAUN

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Zählen beim Übernachten

Jürg Wirth//Schäfchen zählen helfe beim Einschlafen, sagt man. Den Touristikerinnen und Touristikern hingegen hilft das Zählen der Übernachtungen, allerdings nicht immer zum Einschlafen.

Im Tourismusjahr 2005/2006 verzeichnete die Region Engadin Samnaun Val Müstair 646'271 Übernachtungen in Hotels und Kurbetrieben, zwei Jahre später waren es gar 716'292, was dann allerdings auch der Höchststand war. Der gesamte Kanton Graubünden startete mit 5'689'838 Übernachtungen und schaffte es2007 /2008 gar auf 6'210'594, auf diesem Niveau war dann auch «Ende Gelände», höher gings nimmer. Der Anteil der Tourismusregion Engadin Scuol Samnaun Val Müstair am ganzen Kanton beträgt demnach etwa 11 Prozent. Interessant ist es, die Verteilung der Logiernächte zu betrachten. Denn in der hiesigen Region entfielen sowohl2005 /06 als auch im Spitzenjahr 2007/08 ziemlich genau 48 Prozent der Übernachtungen auf den Winter. Im Sommer kamen also mehr Leute in die Gegend. Im ganzen Kanton ist es genau umgekehrt, sowohl im ersten Jahr als auch zwei Jahre später betrug der Anteil der Übernachtungen im Winter jeweils etwa 55 Prozent. Im Jahr 2019/20 übernachteten 4'886'016 Personen in ganz Graubünden und hier 548'204. Gut sah es trotz allem auch letztes Jahr in der Region Engadin Samnaun Val Müstair aus. 542'044 Übernachtungen in Hotels und Kurbetrieben resultierten da, gegenüber 532'364 im Vorjahr. In Graubünden verlief die Entwicklung andersrum: 2020 betrug die Zahl der Übernachtungen 4'769'970, während ein Jahr vorher noch 5'216'016 Personen in den Hotels und Kur- betrieben nächtigten. Dies rührt auch daher, dass vor allem die grossen Destinationen auch auf internationale Gäste setzen, welche letztes Jahr ausgeblieben sind. Heisst also, die Verantwortlichen des hiesigen Tourismusbetriebes dürften ob der aktuellen Zahlen gut einschlafen können.

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David Spinnler war lange als Journalist bei RTR tätig und ist seit 2018 Geschäftsführer der 47 Biosfera Val Müstair.

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Extrareicher Schoggikuchen zum Geburtstag der Biosfera und der TESSVM

Daspö 10 ons daja il Parc da natüra Biosfera Val Müstair. Zum 10. Geburtstag braucht es eine Bombe – eine Schokoladenbombe. Und die teilen wir gerne mit der Tourismusorganisation TESSVM – die auch ihr 10-Jähriges feiert! Dieser Schokoladenkuchen hat es in sich – er ist unwiderstehlich – und er gibt unseren Geburtstags- kindern – der Biosfera Val Müstair und der TESSVM richtig Power für die Zukunft. Super, wenn der Kuchen dann bis zum Geburtstag im Kühlschrank sein kann. Dimena: Happy Birthday Biosfera Val Müstair e TESSVM - tuot il bun pel avegnir! ZUTATEN Der Kuchen ist easy zu backen. Butter, Rahm und Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann den Zucker (mit noch einem Bitzli Vanillezucker dazu) darunterziehen. Dann die verquirlten Eier - 430 g Butter dazumischen – und – wenn man es mag: noch ein - 300 ml Rahm wenig Baumnüsse daruntermischen. Das Ganze in - 430 g Zartbitterschokolade die eingefettete Form und ab in den Backofen für - 180 g Zucker 40 Minuten bei 180 Grad. - 8 Eier, verquirlt Dein Wohlfühl-Laden in Scuol Heilsame Schwingungen - Klanginstrumente - ERÖFFNUNG ätherische Öle - Raumbeduftung - Räucherwerk am Stradun in Scuol Onlineshop: aura-scuol.ch November 2020 Via da la staziun 410a, 7550 Scuol, +41 79 413 52 68

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Die Region verschenken

Bernhard Aeschbacher//Der neue Gutschein der Ferienregion Engadin Samnaun Val Müstair ist das ideale Geschenk, sowohl für Gäste wie auch für Einheimische.

Der prominent platzierte Slogan auf der Website der Ferienregion lässt aufhorchen: Kann man neuerdings die «Region verschenken»? – Der Spruch ist im übertragenen Sinn zu verstehen und bezieht sich auf den neuen Gutschein der Ferienregion, der bereits bei über 180 Partnern im Unterengadin, in Samnaun und Val Müstair als Zahlungsmittel akzeptiert wird: Ob für eine Hotelübernachtung, ein romantisches Abendessen, den Skipass, den Einkaufsbummel oder den Besuch im Bad: Der Gutschein ist die ideale Geschenkidee, sowohl für Gäste wie auch für Einheimische. Gutscheine können bei den Gästeinformationsstellen oder online ge- kauft werden. Online haben Sie wahlweise die Möglichkeit, den Gutschein zu Hause auszudrucken oder per Post zu erhalten. Je mehr Partner in der Re- gion den Destinations-Gut- schein als Zahlungsmittel akzeptieren, desto attrak- tiver wird er als Geschenk- idee: Falls Sie in Ihrem Betrieb den Destinations-Gutschein als Zahlungsmittel akzeptieren möchten, können Sie Ihren Be- trieb online anmelden. Weitere Informationen zum Gutschein, eine Übersicht über alle Einlösestellen und das Anmelde- formular für Partner finden Sie auf engadin.com/gutschein Scuol S_16.qxp_ InsVorlage 19.07.19 15:48 Seite 1

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Theo Zegg ist in Samnaun geboren und aufgewachsen. Er führt heute zusammen mit seiner Frau das Appartementhaus Atlantis in Samnaun-Ravaisch. In seiner Freizeit beschäftigt er sich mit Fotografie und Holzwerken. Vom Start im 2011 bis 2017 war er Verwaltungsratspräsident der regionalen Tourismus- organisation TESSVM. Blick vom Aufstieg Ravaischer Salas. (Foto: Theo Zegg) Ravaischer Salaas

Lieblingsorte oder Lieblingstouren sind meistens mit Er- lassen, und in der Erntezeit begab ich mich zu meinen innerungen verbunden. Wenn ich heute den steilen Pfad Eltern und legte Hand an beim Mähen oder Einbringen Richtung Ravaischer Salaas hochsteige, dann werden des nährstoffreichen Wildheus. Das Heu wurde in kleinen Erinnerungen wach. Als kleiner Junge habe ich da un- Heustadeln (Samnaunerisch: Pilla) eingebracht und im zählige Male meine Geissen hochgetrieben. Oben auf der Winter dann den Salaaser Bach entlang über den zu- Fuorcla angekommen, haben sich uns dann grüne Matten gefrorenen Wasserfall über eine waghalsige Route ins und Weiden sowie blühende Bergwiesen als Kontrast zu Tal gebracht. Am Abend begab ich mich wieder zu den den schroffen Felsen des Piz-Ot-Massivs aufgetan. Nun Geissen und führte diese mit ihren prallen Eutern zurück konnte ich meine Geissen allein auf Futtersuche gehen Richtung Tal.

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Wenn ich heute meinen Lieblingsort aufsuche, so nehme Koordinaten: ich meistens den Aufstieg von Ravaisch Richtung Fuorcla 46.961563 / 10.338358 und wandere dann über die Weiden an den Gipsdolinen Richtung Bergli und nehme den Abstieg ins Tal über Seblas Scannen und Karte anzeigen – Val Musauna nach Samnaun Dorf. Werben in und mit der Region im Allegra und im allegra.online

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→ Naturpark Biosfera Val Müstair → UNESCO Welterbe Kloster St. Johann in Müstair Grosse Arvenmöbel- → Manufactura Tessanda (Handweberei) in Ausstellung Sta. Maria → Kleinste Whisky Bar der Welt, Whisky Museum, Whisky Distillery in Sta. Maria Frars Hohenegger SA → Antica Distilleria Beretta dal 1972 in Via Maistra 29 – 7533 Fuldera Tschierv

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Wohin heute? Seite 64

Museen Seite 66

Kunst und Sonntag, 28. 3. 2021 Ausstellungen Seite 68 Martin Masan - Violine und Shahane Zurabova - Klavier spielen in der Kirche Sent. Dorfführungen, → Seite 64 Betriebsbesichtigungen und Handwerk Seite 70

Weitere Ferienerlebnisse Seite 72 Täglich Weitere Informationen Der einheimische Maler Josin Neuhäusler zeigt die Technik der Sgraffito-Kunst und Für weitere Informationen bitte die lokalen Aushänge und Gästeprogramme beachten. erklärt ihre Bedeutung in Susch. Detailangaben, weitere Veranstaltungen, → Seite 71 Kurse und Angebote sind in den Inseraten oder unter engadin.com zu finden.

Publikation der Veranstaltungen im ALLEGRA Veranstaltungshinweise mit Bild in einem Info-Kästchen. Kosten: Fr. 100.00 Samstag, 24. 4 2021 Anmeldung und Information: Frühlingskonzert im Schulhaus Sta. Maria. [email protected] → Seite 65

Einträge im Veranstaltungskalender Meldeformular für Veranstaltungen: engadin.com/allegra Kosten: Keine Die Redaktion behält sich Kürzungen und Bearbeitung der Einträge vor. Alle Angaben entsprechen dem Stand Redaktionsschluss (2. März). Für Fragen: [email protected] Freitag bis Sonntag, 16.4. - 18.4.2021 Redaktionsschluss beachten, 18. Internationaler Silvretta Schüler- siehe Impressum Seite 5. Cup. → Seite 64 64

Wohin heute? Ausführliche Informationen finden Sie unter engadin.com.

Rubrik Beschreibung Ort Zeit SONNTAG, 28. MÄRZ Konzert STURM UND STILLE. Martin Masan - Violine und Shahane Zurabova - Klavier. Es erklingen 2 Violinsonaten Sent 17:00 von Ludwig v. Beethoven und Richard Strauss. Kirche. CHF 25. Abendkasse ab 16:00. DIENSTAG, 30. MÄRZ Führung Kulturhistorische Mineralquellenführung. Erwachsene CHF 15.00 (ohne GK 20.00) Kinder CHF 5.00. Scuol 10:40 – 12:00 Eingang Hotel Belvédère, Stradun. Info & Anmeldung: Tel. 081 861 88 00, bis am Vortag 12:00. Erlebnis Cafè rumantsch virtual. Neu gibt es das Cafè rumantsch ladin online. Info: curs.ch/cafe-rumantsch. Online 10:00 – 10:45 FREITAG, 02. APRIL Konzert BEETHOVEN UND BACH. Hristo Kazakov–Klavier spielt die Waldsteinsonate und aus dem wohltemperierten Sent 17:00 Klavier Teil 2. Wir freuen uns auf das traditionelle Karfreitagskonzert. Kirche, CHF 25. Abendk. 16:00. Ausstellung Führung durch Ausstellung Reto Pulfer. Öffentliche Führung durch die Ausstellung «Reto Pulfer Gegen- Scuol 18:00 – 19:00 wartsgewächse». CHF 18. Info & Anmeldung: nairs.ch/ [email protected]. SAMSTAG, 03. APRIL Theater TEATER DA PRÜMAVAIRA. Chasa da scoula. CHF 15.00. Infuormaziuns: Jachen Conrad, Tel. 078 741 24 78. Müstair 14:30 Ausstellung Ausstellungseröffnung. Acrylbilder von Robert Hüberli, Scuol. Grotta da Cultura Schigliana. Eintritt frei. Sent 16:00 – 19:00 Ev. kurzfristige coronabedingte Anpassungen. Info: grottadacultura.ch. SONNTAG, 04. APRIL Theater TEATER DA PRÜMAVAIRA. Chasa da scoula. CHF 15.00. Infuormaziuns: Jachen Conrad, Tel. 078 741 24 78. Müstair 20:00 – 23:00 SAMSTAG, 10. APRIL Theater TEATER DA PRÜMAVAIRA. Chasa da scoula. CHF 15.00. Infuormaziuns: Jachen Conrad, Tel. 078 741 24 78. Müstair 20:00 – 23:00 SONNTAG, 11. APRIL Konzert Kaleidoskop Wasser. Musikalische Lesung. Gabrielle Susan Rüetschi liest aus ihren Gedichten, Clarigna Sent 17:00 Küng antwortet und malt mit ihrer Musik (Stimme und Violine) weiter am Bild. Kirche. CHF 25.00. FREITAG, 16. APRIL Sport 18. Internationaler Silvretta Schüler-Cup. Schülerinnen und Schüler messen sich im Riesenslalom. Samnaun Info: Tel. 081 861 88 30 oder Schneesport Club Samnaun, [email protected]. Ausstellung Führung durch Ausstellung Reto Pulfer. Öffentliche Führung durch die Ausstellung «Reto Pulfer Gegen- Scuol 18:00 – 19:00 wartsgewächse». CHF 18. Info & Anmeldung: nairs.ch/ [email protected]. SAMSTAG, 17. APRIL Sport 18. Internationaler Silvretta Schüler-Cup. Schülerinnen und Schüler messen sich im Riesenslalom. Samnaun Info: Tel. 081 861 88 30 oder Schneesport Club Samnaun, [email protected]. SONNTAG, 18. APRIL Sport 18. Internationaler Silvretta Schüler-Cup. Schülerinnen und Schüler messen sich im Riesenslalom. Samnaun Info: Tel. 081 861 88 30 oder Schneesport Club Samnaun, [email protected]. 65

Rubrik Beschreibung Ort Zeit

Konzert REISE DURCH DIE EPOCHEN DER MUSIKGESCHICHTE. Duo «Claudia Augusta» mit Matteo Bodini – Cello Sent 17:00 und Pasquale Bonfitto – Orgel, Bach, Rheinberger, Fauré, Messiaen, Pärt. Kirche. CHF 25. Abendkasse 16:00. SAMSTAG, 24. APRIL Konzert RODAS/RÄDER. Trio rodas mit Corin Curschellas-Stimme & Dulcimer, Barbara Gisler-Cello, Patricia Drae- Sent 17:00 ger-Akkordeon. Ein Wünschelrad voller vielfarbiger Lieder. Kirche. CHF 25. Abendkasse ab 16:00. Konzert Concert da prümavaira. Frühlingskonzert. Kollekte. Schulhaus. Info: Martin Bott, Tel. 079 903 34 15. Sta. Maria 20:30 – 00:00

Wilde Kräuter, natürliche Konzerte in der Kirche Sent Weine & spannender Krimi Vorgesehen sind folgende Konzerte Entdecken und geniessen Sie Bitte informieren Sie sich kurzfristig: an einem erlebnisreichen sent-concerts.ch Wochenende die kulinarischen Naturschätze der Biosfera Val Sonntag, 28. März 2021, 17.00 Uhr, CHF 25.00 Müstair! Untertags werden ess- STURM UND STILLE bare Wildpflanzen ausgekund- Martin Masan - Violine, Shahane Zurabova - Klavier schaftet und gesammelt, die am Karfreitag, 2. April 2021, 17.00 Uhr, CHF 25.00 Mittag auf dem Feuer zu einem BEETHOVEN UND BACH vegetarischen Menü verarbeitet werden. Ob frisch als Salat, gedünstet Hristo Kazakov - Klavier als Gemüse, in Butter untergearbeitet oder mit Salz haltbar gemacht – Sonntag, 11. April 2021, 17.00 Uhr, CHF 25.00 lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen! KALEIDOSKOP WASSER - MUSIKALISCHE LESUNG Abends werden bei einem 4-Gang-Menü biologische Weine aus dem Gabriela Susan Ruetschi - Text, Clarigna Kung - Violine/Stimme Piemont verkostet. Ein erfahrener Önologe und Winzer erzählt viel Sonntag, 18. April 2021, 17.00 Uhr CHF 25.00 Wissenswertes über den Weinanbau, die Kelterung sowie resistente MUSIKALISCHE REISE Rebsorten (PIWI). Zwischen den Gängen wird der Schauspieler Klaus- Duo «Claudia Augusta» mit Matteo Bodini – Cello, Pasquale Bonfitto – Henner Russius einen Weinkrimi von Roald Dahl vorlesen. Orgel Zeit 25. – 27.06.2021 Samstag, 24. April 2021, 17.00 Uhr, CHF 25.00 Ort Landgasthof Staila, Fuldera RODAS mit dem trio rodas Preis Ab CHF 345.- Corin Curschellas – Stimme/Dulcimer, Barbara Gisler - Cello, Patricia Anmeldung [email protected] (bis 10. Mai) Draeger - Akkordeon 66 Bei Redaktionsschluss stand aufgrund der Corona-Situation noch nicht fest, ob neue und bestehende Veranstaltungen in angepasster Form stattfinden oder abgesagt werden. Bitte konsultieren Sie für aktuelle Informationen den Online-Veranstaltungskalender unter scuol-zernez.com/veranstaltungen samnaun.ch/veranstaltungen val-muestair.ch/veranstaltungen TIPPS MUSEEN Talmuseum Samnaun Ftan Susch Landwirtschaftliche Arbeit Mühle Ftan/Muglin da Ftan² Muzeum Susch war zwischen dem 16. Tel. 081 864 10 07 Tel. 081 861 03 03 und 19. Jahrhundert oft [email protected] muzeumsusch.ch mühevolle Handarbeit und liess sich nur dank grosser Guarda Tarasp Familien und vieler Helfer Schellen-Ursli-Museum Schloss Tarasp² Tel. 081 862 21 32 Tel. 079 413 05 66 bewältigen. hotel-meisser.ch notvital.com/en/fundaziun/schloss- Wie der Alltag früher genau tarasp ausgesehen hat, lässt sich Müstair im Talmuseum in Samnaun Kloster St. Johann, UNESCO Vulpera bestens begutachten. In mühevoller Kleinarbeit haben die Betreiber des Welterbe * ² Hotel Waldhaus – Museum Museums die Gegenstände zusammengetragen, welche damals unbedingt Tel. 081 858 61 89 Tel. 081 864 11 12 in einen Haushalt gehörten und die es zum Leben brauchte. So präsentiert muestair.ch villa-post.ch sich heute eine übersichtliche Sammlung des Lebens aus vergangenen Samnaun Zernez Tagen. Talmuseum² Nationalparkzentrum* Führungen jeden Mittwoch (bis 21.4.), 17.00 - 18.30 Uhr Tel. 081 861 88 30 Tel. 081 851 41 41 Anmeldung: Gäste-Information Samnaun, Tel. 081 861 88 30, bis Vortag samnaun.ch nationalparkzentrum.ch 17.00 Uhr Scuol Museum d’Engiadina Bassa *² * Diese Museen akzeptieren den Tel. 079 438 36 64 Museumpass. TIPPS museumscuol.ch ² Diese Museen bieten regelmässige Führungen an. Die Mühle von Ftan Scuol/Nairs Noch immer prägen die Kunsthalle Fundaziun Nairs *² Tel. 081 864 98 02 Terrassen die Landschaft nairs.ch/agenda des Unterengadins. Angelegt worden sind sie vor meh- Sent reren 100 Jahren, damit die Museum Alberto Giacometti² Bauern darauf Ackerbau be- Tel. 081 860 30 00 treiben konnten. Eine Zeugin aldier.ch aus dieser Zeit ist die rund 400-jährige-Mühle in Ftan. Sent Allerdings hätte diese die Museum Sent² heutige Zeit fast nicht mehr Tel. 079 814 00 26 erlebt. 1971 stand sie vor dem Verfall und konnte nur durch einen landes- sent-online.ch/attracziuns/museum weiten Spendenaufruf im Schweizer Fernsehen und durch den Schweizer Sta. Maria Heimatschutz gerettet und renoviert werden. Whisky Museum² Mittlerweile ist die Mühle, die ausgangs Ftan in Richtung Ardez steht, ein Tel. 076 422 03 08 wahres Publikumsmagnet. Schon viele Interessierte, auch Kinder, haben swboe.ch dort mit staunenden Augen erlebt, wie früher das Korn zu Mehl gemahlen wurde. Wer will, kann vor Ort auch gleich noch frisches Mehl kaufen und Strada als Souvenir mit nach Hause nehmen. Museum Stamparia Strada * Tel. 081 866 32 24 Auskunft und Anmeldung Cilgia Florineth: stamparia.ch Tel. 081 864 10 07 oder 079 471 76 87 Öffnungszeiten der Hotels in der Zwischensaison

Eine aktuelle Übersicht der Öffnungszeiten der Hotels während der Zwischensaison Frühling 2021 finden Sie unter diesen Links: engadin.com/zwischensaison samnaun.ch/zwischensaison val-muestair.ch/zwischensaison

Auch werden wir dort Informationen zu den Öffnungszeiten von Gastro-Betrieben publizieren, sobald diese bekannt sind. 68

TIPPS KUNST UND AUSSTELLUNGEN

Ftan Müstair Naive Malerei Rolf Hüsser Galerie Willi Fiolka Tel. 078 634 93 41 Holz-, Stein- und Metallobjekte Tel. 081 850 36 00 Ftan Figuren-Atelier und einheimisches Scuol Kunsthandwerk Marianna Melcher ART AUS Stellung – DIE erste Kunstgalerie in Tel. 081 864 01 53 Scuol hand-kunstwerk.ch Bilder und Objekte von Rene Fritschi Möbel und Skulpturen von Alexander Curtius Ftan artaus.ch Ausstellung nostalgischer Inserate aus den ersten Ausgaben des «Chalender Ladin» Scuol Tel. 078 756 04 83 Creaziuns – Dekorationen aus Naturmaterial Café Scuntrada Regula Fümm-Sulser Tel. 081 864 02 54 Guarda Galerie Guarda d’Art Scuol Stein- + Holzskulpturen, Innsteinschmuck ideas CA – Fotoausstellung, Kreationen aus Tel. 081 862 27 88 Beton und Keramik Tel. 081 842 66 92 Guarda ideas-ca.ch Keramik-Ausstellung Verena Jordan Tel. 081 862 24 41 / 081 862 23 07 Scuol jordankeramik.ch Wild und zahm - Tierbilder von Vera Käufeler im Café Benderer, Center Augustin Guarda verakaeufeler.ch Bilder und Objekte Regula Verdet Tel. 081 862 24 22 Scuol regula.verdet.ch Unterengadiner Bauernleben Grossformatige Farbaufnahmen von Peter Guarda Ammon Open Studio, Badel / Sarbach Tel. 079 438 36 64 Tel. 079 542 13 96 museumscuol.ch badelsarbach.com Scuol Guarda «Acrylartsbydani» von Dani Färber Kunstinstallation WISH von Richard Präger Badehotel Belvair Venezianische Gondel, eingekleidet mit Tel. 081 861 06 06 mythischen Figuren aus Keramik belvedere-scuol.ch/news-events/eventkalender Der Rotfuchs, Jäger auf leisen Pfoten Tel. 079 205 49 63 Ab dem 22. März 2021 zeigt der Schweizerische richardpraeger.ch Scuol Nationalpark in seinem Besucherzentrum in Kunstausstellung von SERVANE Lavin Engadiner Boutique-Hotel GuardaVal Zernez die Sonderausstellung «Jäger auf leisen Elefantul - eine Werkschau von Hans Schmid Tel. 081 861 06 06 Pfoten – Der Rotfuchs». Die Ausstellung bietet Tel. 081 862 26 26 belvedere-scuol.ch/news-events/eventkalender einen Einblick in die Lebensweise des Fuchses bastiann.ch und präsentiert neueste Erkenntnisse aus der Nationalparkforschung. nationalpark.ch 69

KUNST UND AUSSTELLUNGEN TIPPS

Scuol Vnà Kunstausstellung von Ute Vorspel Holzschnitte / Bilder Iris Riatsch Hotel Bélvèdere Tel. 081 866 35 88 Tel. 081 861 06 06 belvedere-scuol.ch/news-events/eventkalender Vulpera Bilder und Objekte von Rene Fritschi Scuol Manufaktur Fritschi Reto Pulfer: Gegenwartsgewächse manufaktur-fritschi.com Fundaziun nairs nairs.ch/agenda Zernez Engadinerkunst von Elena Denoth Sent / Sur En Folklore und Landschaften Skulpturenweg Tel. 081 856 12 90 Kunstinstallation WISH art-engiadina.com/sur-en engadinerkunst.ch Am unteren Dorfrand von Guarda (Richtung Sent Zernez Bos-cha) platzierte der Künstler Richard Präger Acrylbilder von Robert Hüberli Atelierausstellung Annetta Ganzoni, am 23. Dezember eine venezianische Gondel, die Abstrakter Realismus mit Aquarylic Acrylfarben Glaskunst seitdem, eingekleidet mit mythischen Figu- Grotta da cultura Tel. 081 856 14 68 ren aus Keramik, im Kontext der Bergwelt die grottadacultura.ch Zernez Betrachter in Erstaunen versetzt. Nähert man Susch Der Rotfuchs - Jäger auf leisen Pfoten sich dem Boot, erklingt Musik als Hommage an Body Double, eine retrospektive Ausstellung Nationalparkzentrum Salvador Vega. von Evelyne Axell Tel. 081 851 41 41 Die alpine Umgebung und das Objekt laden sich Muzeum Susch nationalparkzentrum.ch gegenseitig ästhetisch und inhaltlich auf. muzeumsusch.ch Die Rauheit und Dauerhaftigkeit der Berge ste- Tarasp hen in starkem Kontrast zur Eleganz des Bootes Atelierausstellung mit Bildern von Rudolf und der Filigranität und Zerbrechlichkeit der Glaser keramischen Figuren. Tel. 078 828 92 61 Präger verbringt seit einigen Jahren viel Zeit in rudolfglaser.ch Guarda, wo er sich in seinem Atelier im Schul- haus künstlerischen Projekten widmet. Dort ist Tarasp «House to watch the sunset» von Not Vital unter anderem auch die Installation WISH ent- Frei zugänglich standen, die letztes Jahr von Juli bis November notvital.com beim Morteratschgletscher ausgestellt wurde. Die Gondel steht voraussichtlich noch bis April Tschierv 2021 am Dorfrand von Guarda. Ausstellung in der Scheune Grosse Sammlung von bäuerlichen Gerätschaften richardpraeger.ch vom 16.– 20. Jahrhundert Bei Redaktionsschluss stand aufgrund der Tel. 081 858 52 96 Corona-Situation noch nicht fest, ob neue und bestehende Veranstaltungen in Tschlin angepasster Form stattfinden oder abgesagt Fatschadas sozialas werden. Bitte konsultieren Sie für aktuelle augmented reality Sgraffito mit App “Fatschadas” Informationenkalender den Online-Veranstaltungs unter - somalgors74.ch scuol-zernez.com/veranstaltungen samnaun.ch/veranstaltungen val-muestair.ch/veranstaltungen Bei Redaktionsschluss stand aufgrund der Corona-Situation noch nicht fest, ob neue und bestehende Veranstaltungen in angepasster Form stattfinden oder 70 abgesagt werden. Bitte konsultieren Sie für aktuelle Informationen den Online-Veranstaltungskalender unter scuol-zernez.com/veranstaltungen samnaun.ch/veranstaltungen val-muestair.ch/veranstaltungen Dorfführungen, Betriebsbesichtigungen und Handwerk TIPPS MONTAG Scuol Zeitlos – Eine etwas andere Scuol Kirchenführung Dorfführung Scuol mit Museum 16:00–17:30, Treffpunkt Gäste-Info Scuol. 14:30–16:00, Treffpunkt Schulhaus, Anmeldung bis Do 11:00, Tel. 081 861 88 00 Anmeldung bis Mo 11:00, Tel. 081 861 88 00 FREITAG Vnà Guarda Dorfführung Vnà Dorfführung Guarda 16:00–17:30, Treffpunkt PostAuto- 10:00–11:15, Treffpunkt Gäste-Info. Haltestelle «Jalmer». Anmeldung bis Mo Anmeldung bis Vortag 17:30, 12:00, Tel. 081 861 88 00 Tel. 081 861 88 27, bis 9.4.

DIENSTAG Scuol Marchà da paurs Müstair Wöchentlicher Markt von Bauern aus der Schau-Stall Region, 13:00–17:30, Treffpunkt Talstation Erlebnisreicher Besuch auf dem Hof von Bergbahnen. Info: Tel. 081 861 88 00, bis 2.4. Augustin. 17:15–18:00, Treffpunkt Bain Agricul, Pasquer 77, Anmeldung bei SONNTAG Augustin Oswald, Tel. 076 563 37 31 Ardez Ramosch Dorfführung Ardez – Eine Reise durch Dorfführung Ramosch die Zeit 16:00–17:30, Treffpunkt Dorfplatz. Treffpunkt Hotel & Restaurant Schorta's Anmeldung bis Di 12:00, Tel. 081 861 88 00 Alvetern, 16:30–18:00, bis 4.4. Info: Tel. 081 862 23 14 MITTWOCH TÄGLICH Drechseln macht Spass Samnaun Führung Talmuseum Ardez Täglich auf Vereinbarung Die Alltagsgegenstände zeigen das frühere Kein Angstschweiss vor dem Schweissen Hans Neuenschwander, Tel. 079 821 04 00 Bauernleben. 17:00–18:30, Anmeldung bis Schweisserfahrungen sammeln, 14:00– Vortag 17:00, Tel. 081 861 88 30, bis 21.4. 17:00, Treffpunkt Chasa Crusch 117. Die Teilnehmenden lernen nach diesem Motto ein altes, fast Anmeldung 1 bis 2 Tage im Voraus, ausgestorbenes Handwerk kennen und drechseln in der Sent Tel. 079 406 20 39 Werkstatt ihr eigenes Ferienandenken (Schüssel, Kugel etc.) Dorfführung Sent aus einem Stück Holz nach Wahl. Die Einführung und die 10:00–12:00, Treffpunkt Dorfplatz. Sent anschliessende Herstellung eines Stückes dauert je nach Info: Tel. 081 861 88 29, bis 7.4. Drechseln macht Spass eigener Aufgabenstellung zwischen zwei und vier Stunden. Ein altes Handwerk kennenlernen. Tschlin Anmeldung 1–2 Tage im Voraus bis 20:00 Treffpunkt: Sent, Drechselwerkstatt Tuffera 295 Dorfführung Tschlin bei Hans Neuenschwander, Anmeldung: 1 – 2 Tage im Voraus bis 20.00 Uhr bei Hans 14:00–15:30, Treffpunkt PostAuto- Tel. 079 821 04 00 Neuenschwander Haltestelle «Cumün». Anmeldung bis Teilnehmerzahl: 1 Person, Begleitung zum Zuschauen Vortag 17:00, Tel. 081 861 88 00, bis 14.4. erlaubt DONNERSTAG Ausrüstung: Am Hals geschlossene Kleidung Ardez Hinweis: Schutzausrüstung steht vor Ort zur Verfügung Dorfführung Ardez – Eine Reise durch Preis: Nach Absprache, Verkaufswert des selbst ge- die Zeit drechselten Objekts (ohne Verrechnung des Zeitaufwandes) Treffpunkt Hotel & Restaurant Schorta's Alvetern, 16:30–18:00, bis 4.4. Info: Tel. 081 862 23 14 Dorfführungen, Betriebsbesichtigungen und Handwerk Sent Tschierv Keramikmalen Führung und Degustation in 9:30–11:00, 14:00–15:30, Treffpunkt Butia der Antica Distilleria Beretta Schlerin, Chasella 61, Anmeldung bis Vortag Zeit auf Vereinbarung. Info & Anmeldung bei der 17:00, Tel. 081 864 81 05 (Mo bis Fr, ausser Antica Distilleria Baretta, Tel. 079 207 00 39 Feiertage)

Susch Engadiner Sgraffito aus eigener Hand Sgraffito-Kunst kennenlernen 14:00–16:30, Treffpunkt Surpunt 91, Anmeldung bei Josin Neuhäusler bis Vortag 19:00, Tel. 079 221 34 78

TIPPS

Handgewobenes aus der Val Müstair seit 1928. Dorfführung Tschlin

Jeden Mittwoch, 14.00 – 15.30 Uhr (bis 14.4.21) Tessanda Val Müstair Gäste-Info Scuol, Tel. 081 861 88 00 Plaz d‘Ora 14 Nicht nur wegen ihrer sonnigen Lage und der artenreichen Terrassenlandschaft, welche die Ortschaft CH-7536 Sta. Maria V.M. umgibt, ist Tschlin ein besonderes Dorf. Die Bewohner von Tschlin sind innovativ und haben eine +41 81 858 51 26 eigene Produktepalette aufgebaut: Bun Tschlin. Auf dem geführten Dorfspaziergang werden Anekdo- ten von früher und heute weitergegeben. Man erfährt interessante Details zur Architektur, dem Dorf- leben im ruhigsten Dorf der Schweiz, zur romanischen Sprache sowie zu historischen Hintergründen. Treffpunkt: Tschlin, PostAuto-Haltestelle «Cumün» Anmeldung: Bis am Vortag 17.00 Uhr bei der Gäste-Info Scuol Hinweis: Die Dorfführung ist gut mit der Besichtigung der Alpenbrauerei GIRUN und der Käserei- besichtigung kombinierbar. tessanda.ch Preise: Erwachsene CHF 15.00 (ohne Gästekarte CHF 20.00), Kinder kostenlos 72

TIPPS Weitere Ferienerlebnisse DIENSTAG Scuol Einsteiger Skitouren im Engadin Treffpunkt und Uhrzeit wird vom Tourenführer am Vorabend bekannt gegeben. Anmeldung bis Vortag, Tel. 081 864 18 17, bis 6.4. MITTWOCH Vnà Wildbeobachtung 11:00–17:30, Treffpunkt PostAuto-Haltestelle «Jalmèr», Anmeldung bis Vortag 17:00, Tel. 081 861 88 00, bis 14.4. DONNERSTAG Ftan Abendliches Schlittel- und Tourenangebot 18:00–20:45, Treffpunkt Talstation Sesselbahn. Ohne Anmeldung, bis 28.3.

Scuol Einsteiger Skitouren im Engadin Treffpunkt und Uhrzeit wird vom Tourenführer am Vorabend bekannt gegeben. Anmeldung bis Vortag, Tel. 081 864 18 17, bis 6.4. TÄGLICH Lavin Schwalbenweg Rundgang mit Schwalbenbeobachtung. Info: Gäste-Info, Tel. 081 861 88 00

San Jon Pferdeschlittenfahrt zur Agata Zeit nach Vereinbarung, Treffpunkt Reitstall. Anmeldung bis Vortag, Tel. 081 864 10 62

Scuol Skitouren für Anfänger und Fortgeschrittene Auf der begleitete Skitour können verborgenen Highlights erlebt werden, Wildbeobachtung 8:00–16:00. Anmeldung: Tel. 079 819 88 07 Jeden Mittwoch (bis 14.4.), 11.00 – 17.30 Uhr Scuol Gäste-Info Scuol, Tel. 081 861 88 00 Romantische Pferdeschlittenfahrt ins Val S-charl Der Anblick unseres stolzen Wappentiers, der Gämse oder eines Bartgeiers 10:30–16:30, Treffpunkt Bahnhof. Anmeldung bis Vortag 18:00, oder Steinadlers in freier Natur ist ein beeindruckendes Erlebnis. Die Tel. 081 864 14 12, bis 11.4. leichte Wanderung in Griosch-Vnà wird von einem einheimischen Jäger begleitet. Treffpunkt: Vnà, PostAuto-Haltestelle «Jalmèr» Anmeldung: Bis am Vortag 17.00 Uhr bei der Gäste-Info Scuol Bei Redaktionsschluss stand aufgrund der Corona-Situation - noch nicht fest, ob neue und bestehende Veranstaltungen in Ausrüstung: Winterwanderschuhe, Allwetterkleidung angepasster Form stattfinden oder abgesagt werden. Bitte Hinweis: Wanderzeit hin und zurück ca. 4 Stunden konsultieren Sie füranstaltungskalender aktuelle Informationen unter den Online-Ver Preise: Erwachsene CHF 25.00, Kinder CHF 5.00 scuol-zernez.com/veranstaltungen samnaun.ch/veranstaltungen val-muestair.ch/veranstaltungen 73

Der ideale Abschluss nach einem intensiven Tag auf der Piste ist ein Besuch des Engadin Bad Scuol, um seine Muskeln im Mineralwasser zu entspannen. (Foto Andrea Badrutt, Chur) Gastronomische Spezialitäten

Ftan Sur En/Sent Scuol Hotel Pizzeria Bellavista Landgasthof Val d'Uina Hotel Astras – 7551 Ftan, Tel. 081 864 01 33 Spezialitäten Restaurant Restaurant & Pizzeria – Küche: Pizza, Flammkuchen, Salatbuffet, 7554 Sent/Sur En Tel. Nr. 081 866 31 37 7550 Scuol, Tel. 081 864 11 25 Hamburger, Japanisches Okonomiyaki, www.sur-en.ch - Montag Ruhetag – Pizza nach Wahl bis 23.00 Uhr Glace Wildspezialitäten aus der Region – Engadiner Spezialitäten – Verschieden Wildgerichte – Grosse Auswahl an traditionellen – Reh und Gemsrückenfilet flambiert Gerichten – Wildfondue Chinoise – Preiswerte, täglich wechselnde Tarasp – Natura Rindssteak vom Grill Mittags-Menüs – Cordon bleu Festival – Bediente Panorama-Sonnenterrasse Schlosshotel Restaurant Chastè – Raclette und Käsefondue Sparsels 154, 7553 Tarasp Hotel Filli – Tel. 081 861 30 60 Restaurant-Bar-Lounge [email protected] 7550 Scuol, Tel. 081 864 99 27 Montag und Dienstag Ruehtag. [email protected] – Kulinarische Erlebnisse mit dem Schloss Gourmetmenü und dem Aus heimischen Küchen Chastè Menü – Hausgemachte Capuns – Seit über 30 Jahren Klassiker wie – Hirschfilet vom Grill mit Engadiner Bouillabaisse, Chateaubriand und Krautpizokel Lammkarree Fillis Klassiker – Grosse Weinkarte mit – Kalbsleber «Venezia» mit Rösti auserlesenen Weinen – Saltimbocca alla Romana mit Risotto ai – Engadiner Haus mit 500-jähriger Familiengeschichte Funghi Fillis Specials – Ciccorino rosso an Sardellen- Knoblauchdressing – Die besten Stücke von Engadiner Rindern vom Grill – Knochengereiftes Kotelett vom Appenzeller Schwein Bun appetit! Engadiner Boutique- Restaurant Nam Thai Hotel GuardaVal im Engadin Bad Scuol, 7550 Scuol Vi 383, 7550 Scuol, Tel. 081 861 09 09 Tel. 081 864 81 43, [email protected] Tschlin www.belvair.ch/nam-thai – Gourmet Restaurant mit Hotel Macun – Thailändische Spezialitäten nach Original- 15 Gault Millau Punkten Giassa d´Immez 88, 7559 Tschlin rezepten von unseren Thai-Chefs zube- – Regionale Gourmetküche der Alpen Tel. 081 866 32 70 reitet – Weinkarte mit heimischen und [email protected] – Spezielle Vorspeisenplatte – Aus der Jagdsaison 2020: Hirsch und internationalen Weinen «Best of starter» (ab 2 Personen) Gämse (Pfeffer und Schnitzel) – Cheminée-Bar und Sonnenterrasse mit – Thailändische Suppen, Curries, Fleisch-, – Plain in Pigna: Tschliner Ofenrösti mit Salat Fisch- und Vegetarische Gerichte schönem Panorama für Ihren Apéro oder Sauerkraut (auf Vorbestellung) – Köstliche Desserts aus Fernost – Täglich Schlemmerfrühstück bis 10.30 Uhr – Vaischlas (Tschliner Kartoffelküchlein mit (am Wochenende bis 11.00 Uhr) – Im Nam Thai bieten wir auch Take Away Käse, verschiedene Salsiz, Zwetschgen- an, falls Sie einmal unser Thai-Essen zu- kompott) hause geniessen möchten. In der Hoch- – BUN TSCHLIN Marenda: Zvieriplatte mit Hotel & Restaurant Bellaval saison kann das Take Away Angebot kurz- regionalen BUN Tschlin Produkten. 7550 Scuol, Tel. 081 864 14 81 fristig eingeschränkt sein. Wir empfehlen Ihnen telefonisch zu bestellen. – Zarte Lammkoteletts von Schafbauern aus – Fondue Chinoise oder «Heisser Stein» der Region mit Vaischlas und Gemüse. (ab 1 Person) – Käse-Fondue oder Raclette am Tisch (ab 1 Person) – Feine Flammkuchen – Engadiner Spezialitäten und internationale Küche – Umfangreiche Weinkarte mit über 200 Weinen aus der ganzen Welt t 76

Die Fragen

1. Die Chamanna Cluozza wird im Sommer 2021 … 4. Vorname des Tourismusdirektors der bei der Gründung der TESSVM 2. Die sich stets ändernden Vorgaben diesen Winter forderten von den amtete Gastgebern viel Erfindungsgeist und … 5. In dieser Ortschaft befand sich das Gasthaus, in dem Vreni Conradin 3. Andere Bezeichnung für die Wirtschaftszweige, die für die Wert- mit sieben Jahren in den Sommerferien arbeitete schöpfung in der Region verantwortlich sind 6. Erinnern daran, dass in Samnaun einst Romanisch die Hauptsprache im Tal war ✁ Bitte senden Sie Ihre Antworten bis zum 29. April 2021 an: Redaktion ALLEGRA, c/o Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG, 7550 Scuol, oder geben Sie diese bei der Gäste-Info Scuol ab. Viel Glück! Lösungswort WETTBEWERBBESTIMMUNGEN Name / Vorname Teilnahmeberechtigt sind alle Einheimischen und Gäste (Ausnahme: ALLEGRA-Mitarbeiter). Strasse / Nr. Pro Haushalt wird nur eine Antwort verlost. Über den Wettbewerb wird keine Korrespon- PLZ / Ort denz geführt. Gewinner des Preisrätsels erhalten einen 100-Franken Gutschein. Haupt- und Bitte schicken Sie mir folgende Newsletter: Spezialpreise werden in der Zwischensaison aus allen Teilnehmenden verlost.  Scuol-Zernez  Samnaun  Val Müstair E-Mail Adresse: 77

1. PREIS 2. PREIS

Chasa Werro, Sent Zwei Übernachtungen für zwei Personen im Doppel- zimmer inklusive Frühstück im Chasa Werro in Sent und pro Person einen Eintritt ins Bogn Engiadina Scuol. Wert: CHF 260.00 Chasa Werro, Frau Marianne Werro, Sot Pradè 137, 7554 Sent Tel. 078 905 03 28, [email protected], www.werroengadin.ch 3. PREIS Chasa Allegra, Müstair Typically Swiss Hotel Altana, Scuol Zwei Übernachtungen Drei Übernachtungen für zwei Personen mit Frühstück im Standardzimmer für max. 4 Personen in inklusive einem 3-Gang Abendmenu am Anreisetag. der Ferienwohnung Hotel Altana, Adrian M. Lehmann, Via da la Staziun 496, 7550 Scuol. Chasa Allegra in Müstair. Tel. 081 861 11 11, [email protected], www.altana.ch Reservation nur auf telefonische Anfrage. Der Gutschein ist nicht über die Wert: CHF 220.00. Fest- und Feiertage sowie während Spezialanlässen einlösbar. Chasa Allegra, Gerlinde und Mathias Andri, Hauptstrasse 57, 7537 Müstair Tel. 079 625 43 35, [email protected], allegra-muestair.ch

100-FRANKEN-GUTSCHEINE Herzliche Gratulation - Restaurant La Terrassa, Stradun 400, 7550 Scuol, visit us on facebook Gewinnerin des ALLEGRA-Preisrätsels - Lia Rumantscha, Stradun 403, 7550 Scuol, liarumantscha.ch Nr. 4 - Februar 2021 - Pro manufacta engiadina, Portas 17AB, 7550 Scuol, promanufacta.ch Claudia Waldvogel, Wellhausen - Falegnamaria Curdin Müller, Stradun 402, 7550 Scuol, mobigliamueller.ch - Bogn Engiadina Scuol, 7550 Scuol, bognengiadina.ch Auflösung des Preisrätsels im ALLEGRA - Girella Brocki, Via Sura 73, 7530 Zernez, girella-brocki.ch Nr. 5 - März 2021: GLOCKE Die Gutscheine können nicht in Bargeld umgetauscht werden, sind nicht übertragbar und dürfen nicht kumuliert werden. Ein Warenersatz ist ausgeschlossen. 78 MEDIZINISCHER NOTFALLDIENST Hausärzte

24-Std. medizinischer Notfalldienst: Region Scuol: 081 864 12 12 Region Zernez: 081 856 12 15 27./28. März Dr. med. L. Kelterborn 081 864 12 12 2./3. April Dr. med. I. Zürcher 081 864 12 12 4./5. April Dr. med. C. Nagy 081 864 12 12 Martin Nydegger ist 10./11. April Dr. med. C. Weiss 081 864 12 12 Direktor von Schweiz 17./18. April Dr. med. I. Zürcher 081 864 12 12 Tourismus und war von 24./25. April Dres. med. E. + C. Neumeier 081 864 12 12 1996 bis 2005 Leiter von Region Samnaun: Engadin Scuol Tourismus. Ganzjährig Bergpraxis Samnaun 081 822 12 00 (Foto: Schweiz Tourismus) Schweiz (Foto: Martin Nydegger wünscht sich, dass . Spitäler Unterengadin Ospidal Engiadina Bassa 081 861 10 00 Val Müstair Center da sandà Val Müstair … die Destination Engadin Samnaun Val Sta. Maria 081 851 61 00 1 Zahnärzte Müstair auch nach dem Bergsommer 2020 Ganzjährig Dr. med. dent. S. Wolfisberg, Scuol 081 864 72 72 ein schönes Beispiel dafür sein soll, wie Ganzjährig Dr. med. dent. A. Imobersteg, Herr und Frau Schweizer begeistert das Scuol 081 864 86 86 Nach Verein- Dr. med. dent. H. Cueni, eigene Land entdecken. Auf dass noch barung Sta. Maria, www.csvm.ch 081 851 61 80 viel mehr einheimische Gäste, gerade NOTFALL-TELEFONNUMMERN auch Welsche und Tessinerinnen, bis in Sanitätsnotruf 144 den Nationalpark und ins Münstertal Europäischer Notruf 112 vorstossen. Polizei 117 Feuerwehr 118 Apoteca Engiadinaisa (Geschäftszeiten) 081 864 13 05 … wir die Schweiz «im Kleinen» dieser Apoteca Engiadinaisa 2 (ausserhalb Geschäftszeiten) 081 864 93 70 Region – drei Täler, drei Kulturen – diese Schweizerische Rettungsflugwacht 1414 Psychiatrische Dienste Graubünden 058 225 25 25 Vielfalt, gerade auch der romanischen Strassenzustand (www.strassen.gr.ch) 163 Kultur, noch mehr nach aussen tragen. PANNENHILFE … die kleine, aber feine Destination win- TCS-Pannendienst 140 3 S-chanf – Il Fuorn – Zernez – Flüela – Giarsun 081 830 05 96 ters wie sommers mit viel Platz und ab- Vinadi – Scuol – Giarsun – Guarda 081 830 05 97 Grenze – Val Müstair – Il Fuorn 081 830 05 98 seits der bekannten Wege die touristische Samnaun 081 830 05 99 Trumpfkarte, die sie damit in Händen hält, noch mehr ausspielen kann. Ohrlochstechen – ohne Schmerz!

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