Le fabricant garantit ne pas utiliser de produits issus d'animaux nourris avec des OGM Le fabricant affirme avoir entamé une démarche pour exclure les OGM mais ne peut pas encore GAEC du Fumé Lorrain EARL de Secours garantir qu'il n'en utilise plus du tout (porc fermier, charcuterie) « Saveurs paysannes » Montigny (54) (viande de bœuf) PIERRAT SAS (54) « Vosges Terroir » CHARPALOR (charcuterie, fuseau lorrain, andouille du Val d'Ajol) (pâté lorrain, quiche lorraine, tourtes, EARL des Fleurs Jussarupt (88) feuilletés, tartes, pizzas...) « Saveurs paysannes », « Lorraine Créhange (57) Qualité Viande » Ferme de la Souleuvre (viande bœuf, veau, porc) « Saveurs paysannes » CHARCULOR (54) (viande de bœuf, veau) « Lorraine notre signature » (tomme lorraine, fromage blanc) (charcuterie) Élevage caprin Denis Meyer Preny (54) Creutzwald (57) « Saveurs paysannes » Maître Pierre (fromage de chèvre) (Flamme'Kueche, Pizzas) Ferme de Romémont (54) Sarrebourg (57) « Saveurs paysannes » Les militants de Greenpeace Nancy ont réalisé un guide (viandes et charcuterie, foie gras, terrines, Dominique Bailly local qui recense des produits fabriqués près de chez vous. magrets..) « Saveurs paysannes » Ce guide, loin d'être exhaustif, se veut évolutif : nous (54) (poulets, pintades, canards, coqs, poursuivons notre enquête pour l'étoffer et mieux vous dindes, oies, chapons) informer. SARL Bornet Daniel (54) (charcuterie) Notre démarche revêt trois aspects: Bénaménil (54) Ferme avicole du Mori 1° Informer le consommateur. (volailles et découpes) 2° Valoriser les produits et le travail des producteurs Ferme Thiery Morinville (88) qui ont choisi de rester en dehors de la filière OGM. « Saveurs paysannes » 3° Inciter les producteurs inscrits dans la filière OGM à (agneau, charcuterie) Le Domaine de Saturnin en sortir. Audun le Roman (54) « Saveurs paysannes » (poules, poulets, canards, oies, foie Pour réaliser ce guide Greenpeace envoie un Ferme de la Pierre à Cheval gras, magret) questionnaire aux industriels de l'agro­alimentaire ou aux (fromage de vache et de chèvre) Bernecourt (54) producteurs locaux afin de savoir s'ils utilisent des produits (54) élaborés à partir d'animaux nourris aux OGM. Le fabricant ne garantit pas que la fabrication de ses produits se fait hors de la filière OGM ou bien n'a pas répondu au questionnaire

OPALE (Organisme de production Les Terrines du Barrois Ferme Guerard d'agneaux du ) Vavincourt (55) Neuves Maisons (54) (54) « Meuse et Merveilles » « Saveurs paysannes » (L'agneau de Jeanne) (charcuterie en conserve, terrines, rillettes, (viande de bœuf, lapins, fromage blanc, plats cuisinés) crème, beurre, lait) Les Boucheries Bertaud (54) L'Argonnais Établissements Boulanger (viandes, charcuterie, fuseau lorrain...) Ville sur Cousances (55) Colombey les Belles (54) « Clair de Lorraine » « La Lorraine est notre signature » Ferme des Trois Sapins (charcuterie, saucisson sec, fuseau lorrain) (pâtisserie, charcuterie pâtissière, (54) meringuette mirabelle, tourte, quiche..) (Blonde d'Aquitaine, porcelet, jambon en Établissements Jean Boni croute, tourte lorraine, pâté lorrain...) Mondelange (57) EARL de Godfrin (charcuterie, spécialités lorraines, pâtes Montigny (54) Ferme de Viombois fraiches aux œufs) « Saveurs paysannes » (54) (viande de porc, charcuterie) (viande de porc, charcuterie, œufs..) Moulin de l'Othain Gondrecourt (54) Ferme de la Camardiére Salaisons BENTZ « Saveurs paysannes » (54) Jarville la Malgrange (54) (porc, charcuterie) « Saveurs paysannes » « La Lorraine notre signature » (viande de porc, génisse, charcuterie) (jambons, fumé, saucisses...) Ferme Monplaisir Forcelle­Saint­Gorgon (54) Domaine de la Grange en Haye Le Toulois Salaison « Saveurs paysannes » Villecey sur Mad (54) Velaine en Haye (54) (viandes de bœuf, veau, porc, poulets, « Saveurs paysannes » « La lorraine notre signature » pintades,canards, oies, dindes, œufs, tome (charcuterie, œufs, fromage) (charcuterie, jambon lorrain, tourte du Saintois) lorraine, pâté lorrain, fuseau lorrain...) Le fabricant ne garantit pas que la fabrication de ses produits se fait hors de la filière OGM ou bien n'a pas répondu au questionnaire

Ferme de Salvimpré GAEC des Neiges GAEC de l'Enclos Fontenoy la Joute (54) Varangéville (54) (54) « Saveurs paysannes » « Saveurs paysannes » « Saveurs paysannes », « Les Terroirs de (viande d'agneau, porc, charcuterie) (viande de bœuf, veau, porc, Stanislas » charcuterie) (poulets, pintades, coqs, canards, Ferme du Moulin chapons, lapins) Clemery (54) Ferme de Pixérécourt « Saveurs paysannes » « Les Terroirs de Stanislas » Malzéville (54) GAEC du Mazurot (viande de bœuf, porcelet, porc, charcuterie) « Les Terroirs de Stanislas » (54) (bœuf, porc, veau, agneau, « Saveurs paysannes » GAEC Les Jardins du Courot volailles, canards gras fromage de (volailles) (54) vache et chèvre, lait) « Saveurs paysannes » GAEC Saint Bernardin (viande de porc, charcuterie) (54) « Saveurs paysannes » Ferme de la Brasserie Tourtel (poulets, pintades, coqs, canards, poules, (54) chapons, dindes, lapins, pâté de foie, « Saveurs paysannes » saucisson, œufs) (viande de bœuf, volailles) Elevage de la Haye Ferme Revemont (54) Villers la Montagne (54) « Saveurs paysannes » « Saveurs paysannes » (volailles, produits issus de la (viande de bœuf, veau, tourte à la viande) transformation des canards gras) Le fabricant ne garantit pas que la fabrication de ses produits se fait Ferme de Preys hors de la filière OGM ou bien n'a pas répondu au questionnaire Eply (54) « Les Terroirs de Stanislas » (pigeonneaux, veau) Coopérative Agricole Laitière de Bahlsen Saint Michel Blamont (54) Commercy (55) Chez Dédé (Val de Weiss, Munster Géromé, (Madeleines de Commercy) Vigneulles (54) Château de Blâmont...) « Saveurs paysanes » Madeleines de (œufs) Fromagerie Dongé Liverdun (54) Cousance les Triconville (55) (Madeleines de Liverdun, Madeleines à la La Nouvelle Basse Cour (Brie de Meaux, Coulommiers) Mirabelle) Bainville sur Madon (54) « Saveurs paysannes » Fromagerie Renard Gillard Maison des Soeurs Macarons (coquelets, poulets, pintades, poules, coqs, Biencourt sur Orge (55) Nancy (54) canards, dindes, poulardes, chapons, oies, (Brie de Meaux) (Macarons, Babas...) œufs) Fromagerie de l'Ermitage EARL des 3 Provinces Bulgnéville (88) POUR NOUS REJOINDRE Allondrelle­la­Malmaison (54) « Lorraine notre signature » « Saveurs paysannes » (Carré de l'Est, Camembert, Raclette, Greenpeace Nancy, au CLID (œufs) Munster, Brie, Emmental...) (près de la MJC Bazin, 29 rue Guilbert de Pixérécourt, NANCY) Ferme de la Croisette Les Chévres du Poulet Housseville (54) Socourt (88) Une réunion d'accueil à lieu « Saveurs paysannes » « Saveurs paysannes » chaque premier mardi du mois à 19h (canard : foie gras, terrines, magrets, (fromage de chèvre) confits) POUR NOUS CONTACTER Anne­Marie Jacquet Avrainville (54) Alain au 06.20.86.58.81 (œufs, poules) ou [email protected]