DOSSIER DE PRESSE

Au vu du succès des trois premières éditions de la manifestation « Les Muscadétours », l’Office de Tourisme du Vignoble de en organise la 4è édition les 2, 3 et 4 octobre 2015.

Durant le 1er weekend d’octobre, le Vignoble de Nantes se met dans tous ses états. De nombreuses animations autour de la découverte de la Viticulture, de la Gastronomie, du Patrimoine et de la Culture. Un événement pour les épicuriens, amateurs de découverte et de convivialité.

La programmation de l’événement s’organise autour de nos 4 grandes thématiques : la gastronomie, l’exploration des appellations, le patrimoine et la culture, et propose différentes animations s’orientant vers une logique de valorisation œnotouristique (dégustations, accords mets et vins, visites patrimoniales, spectacles, concerts, balades au cœur des vignes et de domaines viticoles).

La soirée d’ouverture des Muscadétours aura lieu au château du Cléray à , avec au programme des dégustations avec des vignerons des caves étonNantes et des producteurs du Vignoble de Nantes et le spectacle musico-théâtral « In Vino » de la Cie Manège Carré.

D’autres soirées dégustations-concerts ponctueront le week-end, au Quatrain, au Champilambart et au Musée du Vignoble Nantais.

Des RDV dans des Caves étonNantes proposeront des balades et visites au cœur des vignes et des domaines viticoles.

Des randonnées et des escapades en minibus permettront de (re)découvrir le Vignoble de Nantes et ses paysages.

Laissez-vous conter des lieux de patrimoine à Vertou, au Pallet et à Vallet avec le Pays d’Art et d’Histoire.

Des animations pour petits et grands, à faire en famille ou entre amis, au Musée du Vignoble Nantais, au Château de Goulaine et au Château du Cléray. Des dégustations commentées avec accords mets et vins seront aussi au programme pour les plus grands ! Un événement phare : les Agapes entre Amis qui se déroulent cette année dans le magnifique parc du château du Cléray à Vallet. Une brigade de 8 Chefs Restaurateurs du territoire, 2 Producteurs de fromages, 1 Boulanger et 2 Maîtres-Pâtissiers du Vignoble de Nantes et du Val de Loire s’associent pour cette journée exceptionnelle. Au menu : dégustations de leurs créations culinaires révélées par les vins des Vignerons Ambassadeurs du Vignoble de Nantes et de Loire. De l’apéritif aux desserts, une savoureuse balade gourmande autour d’accords mets et vins, mettant à l’honneur notre terroir local.

Des concerts et lectures ponctueront cette journée.

L’ouverture de la billetterie se fera le mercredi 2 septembre auprès des accueils de l’Office de Tourisme, à la maison des Vins de Nantes et à la maison du tourisme de Vertou.

Nouveauté 2015 : un marché gourmand de vignerons et producteurs aura lieu toute la journée dans le parc du château du Cléray. Ouvert à tous, entrée libre de 10h à 18h.

Notre site internet : www.lesmuscadetours.com

Un Facebook : https://www.facebook.com/muscadetours?ref=tn_tnmn

Chiffres clés

Les Muscadétours, grâce à ses opérations de découvertes atypiques, valorise le territoire du Vignoble de Nantes.

En bref les Muscadétours c’est :

3 jours le premier week-end d’octobre. 1 évènement fédérateur, Des actions de découvertes autours de 4 grandes thématiques : le , la Gastronomie, la Culture et le Patrimoine,

Des organismes de formation et des associations du territoire mobilisés durant les trois jours, Des chefs-restaurateurs, des Maîtres-Pâtissiers, des producteurs locaux, des vignerons investis pour la journée du dimanche avec les Agapes entre Amis et le marché gourmand (nouveauté 2015) Des vignerons investis pour faire découvrir leurs vins dans leur domaine et lors du marché gourmand. Des producteurs et artisans locaux partenaires lors du marché gourmand 2 lancements de saison du Quatrain et du Champilambart, De nombreux partenaires institutionnels, associatifs et financiers et surtout, en 2014, c’est 4000 personnes venues découvrir le Vignoble de Nantes autrement…

Un évènement de Territoire

C’est au château du Cléray à Vallet que se dérouleront - la soirée d’ouverture des Muscadétours le vendredi soir - les Agapes entre Amis et le marché gourmand le dimanche en journée.

C’est un des grands domaines historiques valletais. Cette importance historique du domaine du Cléray se remarque dans l’étendue de l’autorité locale de ses seigneurs sous l’ancien régime.

Même si c’est une seigneurie de second rang, elle s’étend au-delà de Vallet sur des villages au Landreau, au Loroux, mais aussi à st Julien.

Dans les années 1830 naît au Cléray une demeure originale, à l’architecture classique. Elle est accompagnée de communs construits dans le style dit « rustique à l’italienne ». La demeure est typique des villégiatures nantaises du XIXe siècle et s’inscrit dans un mouvement local propre au Vignoble Nantais : les Nantais à la fin du XVIIIe siècle, cherchent à “revenir à la nature”. La ville de Nantes, est une des premières grandes villes françaises marquée par des plans d’urbanisme dès le XVIIIème siècle. On y détruit l’enceinte médiévale, on agrandit, crée des nouveaux quartiers mais en dehors des cours Saint-André, Saint-Pierre et Cambronne, on manque d’espaces récréatifs dans la ville, il faut donc pour les élites nantaises en sortir, s’y ajoute l’impact de la philosophie du XVIIIe siècle et le goût du retour à la nature.

Ils se font donc construire des demeures confortables dans un décor naturel mais aménagé comme ici au Cléray : vue sur Nantes et architecture à l’italienne.

Ce qu’il est surprenant de constater c’est que ces demeures ont un style finalement assez « urbain ». On « importe » des hôtels particuliers dans un domaine agricole.

Le Cléray dans cet ensemble se présente comme une demeure principale à l’architecture singulière et originale à l’aspect monumental unique, extérieure et intérieure... C’est aussi un des seuls domaines au pied de sa vigne. Il est entre vignes et jardin !

D’où vient le mot : le clairet ? Ce qu’on appelait au moyen Age, le « vinum clarum. ». Durant toute cette période, la vinification se faisait essentiellement à base de raisins noirs. Le jus était en général recueilli après un simple foulage et la pressée était immédiate. C’est le principe du rosé actuel. Il existe toujours dans le Bordelais et en Bourgogne une appellation clairet dont les vins sont proches des vins expédiés en Angleterre pendant le Moyen Âge (French claret). Ce sont des vins d'une couleur rouge légère, entre la couleur d'un bordeaux et celle d'un rosé. De nos jours, le terme « claret » est le nom familier du bordeaux en anglais.

Ce domaine est donc certes viticole, mais au départ, on y cultivait des rouges vinifiés en clairet. Pour rappel, le premier commerce international de vins Nantais se fait au XVè siècle d’abord avec les commerçants portugais et espagnols et le toponyme clairet peut nous indiquer que ce domaine travaillait déjà en lien avec le commerce nantais depuis longtemps.

Que devient le Cléray au XXème siècle ? La Famille Sauvion Ernest SAUVION achète le Château du Cléray en 1935 avec 27 hectares. Le Château du Cléray-Sauvion est, avec ses vieilles caves voutées, l'une des plus anciennes propriétés du Vignoble de Sèvre et Maine. Aujourd’hui, le vignoble du Château du Cléray s'étend sur près de 100 hectares, plantés principalement de Muscadet Sèvre & Maine, mais également Gros-Plant, Chardonnay et Sauvignon. Les sols sont silico- argileux, terroir plutôt tardif mais riche, à fort potentiel de garde.

Depuis toujours, la Maison SAUVION occupe une place bien à part au sein du vignoble par son style, la qualité de ses Muscadet ainsi que par sa distribution essentiellement dans les circuits traditionnels ou sur des marchés à niche.

Pour affirmer sa différence, la Maison SAUVION propose Haute Culture de Sauvion, une ligne qui rassemble dans une présentation raffinée des Muscadet de gastronomie exprimant finesse, élégance et style qui caractérisent la "signature" SAUVION. Ces Muscadet Haute Culture révèlent également les caractéristiques du terroir et certains, de par leur structure et richesse, deviennent d'étonnantes cuvées de garde rappelant ainsi l'origine bourguignonne du cépage melon.

Dès le début de son activité, la Maison SAUVION a tout mis en œuvre pour donner des lettres de noblesse à ses Muscadet, valorisant ainsi l'appellation toute entière. Aujourd'hui, c'est plus de 60% de ses vins que la Maison SAUVION exporte vers plus de 80 pays, se faisant ainsi l'ambassadrice du vignoble Nantais. Les Muscadet se retrouvent sur les tables les plus prestigieuses du monde entier.

Pierre-Jean Sauvion, fils de Yves Sauvion, est né au milieu du jardin, la maison de ses parents est entourée de vignes. Bercé dans le milieu viticole depuis son enfance, passionné par la culture du vin, Pierre-Jean est oenologue, diplômé de l'université de Bordeaux.

Après ses études, il a façonné des vins en Californie, en Australie, en Alsace, à Cahors, dans le Bordelais... puis est revenu dans la maison familiale, au Château du Cléray - Sauvion en 2004.

Désormais, Pierre-Jean, "Façonneur de Plaisir", façonne les vins Sauvion, pour notre plus grand plaisir. Depuis 2007, le Château du Cléray appartient à la famille HELFRICH basée en Alsace.

Le Programme

Vendredi 2 octobre

RENDEZ-VOUS DANS UNE CAVE ETONNANTE AU CHATEAU DE LA CASSEMICHERE A LA CHAPELLE-HEULIN VENDREDI A 10H30

Découverte de l’histoire du château à pieds à l’aide de tablettes tactiles dans un parcours dans les vignes, puis initiation à la dégustation dans les caves à Bacchus et encas du vigneron (buffet) servi dans le caveau des Gastronomes de la mer (confrérie bachique et gastronomique).

Le Château de Cassemichère a été construit au début du XVIIème siècle, et est entouré de 45 hectares de vignes et 5 hectares de bois. Ce lieu d’exception vous invite à découvrir son vignoble rempli d’histoire, à visiter ses caves et à déguster ce vin blanc sec, léger, fruité, bouqueté. Le Château Cassemichère se situe en plein cœur du vignoble Nantais. Berceau du Muscadet, les premiers ceps de vigne y ont été plantés en 1740, âge de l’apparition du cépage du Muscadet en pays Nantais, production de vins issus des cépages « Melon de Bourgogne (Muscadet) », « Chardonnay » et « Gamay ».

RDV à 10h30 (durée 2h30) au château de la Cassemichère, Tarif 19 €, enfant (10-15 ans) 8 €, Sur réservation (3 jours avant la date)

LA SOIREE D’OUVERTURE DES MUSCADETOURS AU CHATEAU DU CLERAY A VALLET VENDREDI A 18H

Une soirée apéritive lancera le ton de ce week-end de découvertes dans le Vignoble de Nantes dans le parc du Château du Cléray : une soirée ouverte à tous, gratuite, sur réservation. A partir de 18h, des dégustations de Muscadets avec les vignerons des caves étonNantes accompagnées de créations culinaires de producteurs locaux. A 19h, un spectacle musico-théâtral par la Cie Manège Carré : « In Vino » : les professeurs œnologues Moite et Chardon ont décidé de faire escale dans le Muscadet. Ils vous apprendront les vertus médicinales du vin, l’art de la dégustation et bien d’autres surprises, en chansons ! Cette tentative de conférence œnologique musico-théâtrale vous rendra ivre.... de bonheur ! Rires et chansons garanties ! A consommer... sans modération ! Durée 1h15 Nouvelles dégustations après le spectacle et rencontre avec les comédiens et à nouveau les vignerons et producteurs locaux.

Deux des comédiens sont bien connus à , créateurs de la Vit’Visite de Clisson, spectacle de rue, insolite et musical de Clisson, qui remporte un grand succès depuis 6 ans. Nathalie Barbelivien et Paul-Etienne Treffé ont créé avec la Cie Manège Carré et le comédien Mike Grenat ce spectacle autour du vin, « In Vino » qui sera joué le 6 septembre au festival Festivini à Saumur puis le 2 octobre dans le Muscadet pour les Muscadétours !

Ce spectacle est ouvert à tous, gratuit, sur réservation

SOIREE DEGUSTATIONS-CONCERTS A L’ESPACE CULTUREL LE QUATRAIN A HAUTE-GOULAINE VENDREDI A 19H  La soirée débutera à 19h avec une première dégustation avec des Vignerons du Vignoble de Nantes

19h40 La note violette Ces quatre femmes là sont : vives, belles, intelligentes, sympas, émouvantes, drôles, douces et fermes. Tout ça à la fois ! Un poil farfelues, elles ont choisi des chants qui les touchent, on y trouve donc un traditionnel roumain flirtant avec un tube pop planétaire ou encore la puissance d’un vieux blues à côté d’un bon gros rock des familles. La note violette est un récital éclectique et surprenant assaisonné à la sauce sisters et servi a cappella

 20h55 Entracte-dégustation

 21h30 Lili Cros et Thierry Chazelle Lili et Thierry, c'est un duo de chanson qui crée ensemble, joue et se taquine : un véritable ping pong ! Après Voyager Léger, leur 1er album récompensé par le Coup de cœur de l'Académie Charles Cros, un deuxième opus Tout va bien unanimement salué par la critique, ils nous reviennent ici avec leur tout nouveau disque Peau Neuve. Venez au Quatrain pour découvrir ce tout nouveau concert, présenté ici pour la première fois en Loire-Atlantique. Lili & Thierry c'est une bouffée d'air frais dont on ressort le sourire aux lèvres et le cœur léger !

La soirée débute à 19h, durée 3h30 (spectacles + dégustations), Sur réservation au Quatrain au 02 40 80 25 50 14 € – Réduit : 12 € – Abonné : 10 € – Jeune : 8 € – Jeune Abonné : 7 €. Restauration légère sur place

Samedi 3 octobre

RENDEZ-VOUS DANS UNE CAVE ETONNANTE AU DOMAINE CLAIR MOREAU A CHATEAU-THEBAUD SAMEDI A 9H « UN RENDEZ-VOUS SPECIAL VENDANGES » avec initiation aux vendanges avec le vigneron, suivi du pressoir, dégustation des jus en fermentation et repas vigneron servi au chai.

Le Domaine Clair-Moreau : Au Sud du Muscadet Sèvre-et-Maine, nous cultivons nos vignes et élaborons nos vins depuis plus d'un siècle. Notre vignoble de 17,6 hectares est implanté sur la commune de Château-Thébaud : légers coteaux, sols de micaschistes, grès, granodiorite… issus du Massif Armoricain. Les cépages sont principalement le Melon B, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Folle Blanche et Gamay. L’âge moyen des vignes est de plus de 50 ans.

RDV à 9h (jusqu’à 17h) au Domaine Clair-Moreau : 7, La Petite Jaunaie 20€, Gratuit pour les enfants, Sur réservation avant le 26/9

RENDEZ-VOUS DANS UNE CAVE ETONNANTE AU DOMAINE DE LA CHALOUSIERE A VALLET SAMEDI A 10H Michel sera votre guide pour une randonnée à pieds à travers les vignes, puis de retour au domaine vous partagerez de savoureuses grillades aux sarments de vignes avec Michel et Viviane les vignerons, les vins du domaine seront servis à l’occasion du repas.

Vignoble familial depuis plus d'un siècle. Au DOMAINE PETITEAU, dans un cadre fleuri, Viviane et Michel seront heureux de vous accueillir et vous faire partager leur passion de la vigne et du vin. Grâce à une conduite soignée et raisonnée du vignoble, leurs vins, authentiques et de tradition, vous feront passer d'agréables moments en famille et entre amis.

RDV à 10h (durée 6h) chez Michel et Vincent Petiteau, au 451, La Chalousière 28 €, 12 € pour les enfants de 10 à 17 ans, Sur réservation avant le 30/9

ESCAPADES EN MINIBUS DANS LE MUSCADET AVEC VIGNOBLE LOISIRS ORGANISATION SAMEDI A 9H30 ou 14H30 Découverte à la demi-journée des vignes du vignoble du Muscadet, sous ses couleurs automnales en minibus. Au cours de ce circuit, votre guide vous présentera le vignoble de l’AOC Muscadet Sèvre et Maine à travers la dégustation de ce vin blanc sec au cœur des vignes qui offrent des paysages exceptionnels. Etape dans un domaine viticole où vous rencontrerez un vigneron passionné qui vous présentera ses vins à travers une explication du processus de vinification et une dégustation de trois vins. Votre guide vous fera aussi visiter Clisson, cité médiévale et son architecture à l’italienne du XIXème siècle.

Départ à 9h30 ou 14h30, RDV à l’Office de Tourisme du Vignoble de Nantes, accueil de Clisson, Place du Minage, pour un départ collectif en minibus. Durée 3 h, 49 €, sur réservation auprès de VLO au 02 51 71 65 74 ou [email protected] LAISSEZ-VOUS CONTER LE VILLAGE DE PORTILLON ET VISITE-DEGUSTATION AU CHATEAU DE LA FREMOIRE (POLE VITICOLE NANTAIS) A VERTOU SAMEDI A 10H30 Visite avec un guide du Pays d’art et d’histoire de ce village de vignerons et cette folie nantaise Vertou est considérée comme la porte d’entrée dans le Vignoble Nantais. Au bord de la Sèvre, le village de Portillon conserve des maisons dites « de vigneron ». Quel était et quel est le lien entre ce village et la viticulture ? Le guide en décrypte avec vous l’architecture et l’aménagement. La visite est suivie d’une dégustation de vins au château de la Frémoire, Pôle Viticole Nantais

Rdv à 10h30 avec le guide et départ de la visite du parking, carrefour des routes de Pont-Caffino et de Portillon. Ensuite, reprise de son véhicule pour se rendre au château de la Frémoire, pour une dégustation d'environ 45 minutes. Durée : 2h, sur réservation, Tarif plein : 4€, Réduit : 2,50 € (Pour les enfants 10-18 ans)

DEGUSTATION LITTERAIRE A LA MEDIATHEQUE GENEVIEVE COUTEAU A CLISSON SAMEDI A 11H Rencontre avec Rémi Checchetto pour une lecture de son livre "Apéro", ponctuée par une dégustation de Muscadet, servi et commenté par un Vigneron Ambassadeur du Vignoble de Nantes. Ce sera Gilles Luneau et son cru 2010 en Gorges. Venez déguster ce pur moment de poésie à l’heure de l’apéro !

11h, Entrée libre et gratuite, Réservation conseillée, Médiathèque de Clisson : 1, place Jacques Demy

On ne connaît pas un Rémi Checchetto mais plusieurs. Si l’on se réfère à la musique joliment italienne de son patronyme on pourrait dire qu’il y a des Checchetti. On en connaît un qui écrit pour le théâtre de longs monologues, et dont on pense qu’il ne fait pas la différence, qu’il ne veut pas la faire, entre l’écriture de théâtre et l’écriture de la poésie. Les deux s’inscrivent dans un travail d’intériorisation, de poétisation du quotidien et des êtres auxquels il se confronte. Il fatigue volontiers ses valises et aime à travailler in situ. Il sillonne la afin d’écrire des portraits d’habitants et de lieux, villes et campagnes et mers. Il anime divers projets culturels. Il donne régulièrement des lectures performances de ses œuvres et a publié quelques 20 livres. Derniers livres parus : « Ici même », éditions tarabuste, « Pas parler parole », éditions L’âne qui butine, « Jours encore après », éditions Tarabuste, « Apéro », éditions de l’Attente, « Très grand gel », éditions L’Improviste, « Bruissement », éditions Script, « Puisement », éditions Tarabuste…

LAISSEZ-VOUS CONTER LE CHATEAU DU CLERAY ET DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE A VALLET SAMEDI A 16H30 Dans les années 1830 naît au Cléray une demeure originale, à l’architecture classique. Elle est accompagnée de communs construits dans le style dit « rustique à l’italienne ». Découvrez cette villégiature nantaise avec un guide du Pays d’art et d’Histoire. Depuis l’extérieur et dans les caves, laissez-vous conter ces architectures mises en scène au milieu d’un domaine viticole. La visite se poursuit par une dégustation des vins du domaine pour lier histoire et actualité du site.

Visite à 16h30, Durée : 2h, sur réservation, Tarif plein : 4€, Réduit : 2,50 € (Pour les enfants 10-18 ans), Gratuit pour les moins de 10 ans Rdv devant le Château du Cléray

JEU DE PISTE LUDIQUE « SUR LES TERRES DU CHATEAU DU CLERAY » A VALLET SAMEDI DE 10H A 18H

Partez à la découverte l’histoire du château et de ses vignes à l’aide de votre carnet de route et partagez ce moment convivial en famille ou entre amis. Circuits adulte et enfant. Les caves seront également ouvertes à la visite et à la dégustation de Muscadets et d’autres appellations de Loire de 10h à 18h.

Dernier départ du jeu de piste à 16h30, durée 2h, Gratuit, renseignements au Château du Cléray : 02 40 36 22 55. Réservation possible mais pas obligatoire. On peut se présenter sans réservation préalable (à partir de 10h jusqu’à 16h30, dernier départ du jeu de piste) Possibilité de pique-niquer dans le parc du château si la météo le permet !

VISITES ET ATELIERS-JEUX AU CHATEAU DE GOULAINE A HAUTE-GOULAINE SAMEDI DE 14H A 18H30 Pour petits et grands, découverte du monde des célèbres biscuits LU et de la cuisine médiévale tout en s’amusant.

 Atelier du « Petit Meunier » pour découvrir la fabrication de la farine,  ouverture des cuisines du XVème siècle avec un jeu sur le thème des céréales et un quiz médiéval pour tout connaître sur l’alimentation de cette époque  possibilité de visite du château en costume pour les enfants de 3 à 12 ans. Poussez les portes du château et amusez-vous !  La visite guidée présente l’histoire du château, les salons, les cuisines et le Musée Officiel LU. Château ouvert de 14h à 18h30 Visite libre ou visite guidée à 15h30 et 17h00 (30 mn) Atelier « Petit Meunier » à 15h15 et 16h45 (15 minutes) pour les enfants de 3 à 12 ans Jeu sur le thème des céréales : à partir de 5 ans Quiz médiéval : à partir de 5 ans Adultes : 9 €, Etudiants : 7,50 €, Enfants (de 4 à 16 ans) : 5,50 €, Enfants (de 0 à 4 ans) : gratuit La visite guidée est accessible à tous. Les petits comme les grands participent. A partir de 4 ans.

VISITES ET CONCERTS A DEGUSTER AU MUSEE DU VIGNOBLE NANTAIS AU PALLET SAMEDI A 18H ET A 20H30  A 18h, Visite à déguster : visite du Musée autour de 3 objets puis dégustations commentées de 3 crus du Muscadets avec des accords mets et vins. Dégustations commentées par Romain Mayet de la Fédération des Vins de Nantes et mises en bouche cuisinées par l’association Vignoble Gourmand Nantais.

18h, durée 1h30, tarif : 5 €, sur réservation. Le musée sera ouvert gratuitement à partir de 14h (possibilité de visite avec livret jeu). Il y aura deux groupes de 30 pers. Maxi qui alterneront entre visite

 A 20h30, le Musée du Vignoble Nantais accueille le festival « Vignoble en fête », organisé par l’association Arttitudes. Soirée à déguster avec les chansons poético-aquatiques d'Aline Chevalier (duo piano-vibraphone avec Gilles Belouin) et les musiques itin’errantes de POL, « Résidence(s) » (improvisation & croisée des arts). A l’entracte un vigneron vous proposera une dégustation de Muscadet. Une rencontre entre vin, piano et patrimoine !

Tarif : 5 €, tarif 3 € (- de 10 ans), sur réservation, Petite restauration sur place avant le concert (pour des personnes qui feraient la visite à 18h, elles peuvent rester sur place et se restaurer. Payant)

De sa voix envoûtante aussi tendre que féroce, Aline Chevalier, auteur- compositeur nantaise, nous invite à célébrer les fruits de la passion dans un swing vibrant et onirique, servi à merveille par le duo piano- vibraphone et l’inventivité sonore de son grand complice Gilles Belouin.

Pianiste compositeur et improvisateur autodidacte, POL alias Paul Lyonnaz cultive un univers musical à la croisée des musiques de films et des musiques dites d’ameublement, en référence à Erik Satie. De l’électro au classique en passant par le jazz, son expression musicale se fonde le plus souvent sur des rencontres humaines, des croisements avec d’autres disciplines artistiques et la convocation permanente de l’imaginaire. Sa musique est sensible et puissante avec la particularité de laisser une place importante à l’improvisation et à la création partagée. On pourrait la suspendre aux univers raffinés d’Erik Satie, Philip Glass, Ryūichi Sakamoto, Joe Hisaichi, Michael Nyman, Ludovico Einaudi, Steve Reich, Cinematic Orchestra, etc.

Avec son projet musical « Résidence(s) », POL offre une création originale, en « itin’errance musicale ». Accueilli chez l’habitant et dans des lieux singuliers, il crée et improvise au piano, parfois même avec d’autres expressions artistiques (calligraphie japonaise, chanson, cuisine, danse, écriture, lecture, peinture, photographie, sculpture, vidéo, etc.). L'album piano solo paru en Février 2015 est un premier reflet imaginaire d’un parcours musical dont la fin n’est pas encore déterminée.

APERO-CONCERT AVEC DEGUSTATIONS A L’ESPACE CULTUREL LE CHAMPILAMBART A VALLET Une soirée humour en formule cabaret avec Melle Orchestra, fanfare de filles. Rencontrez également des vignerons lors de cette soirée et dégustez !

19h, Durée : 1h30, sur réservation au 02 40 36 20 30, 15€ - Réduit : 13€ - Abonné : 10€ - Jeune : 10€ - Jeune Abonné : 9€

Drôles, déjantées, cabotines… Elles fanfaronnent et lustrent les cuivres avec talent. Pomponnées comme des midinettes habillées de tenues flashy, ces huit Angevines vous mettent le feu aux trousses. Elles ont sorti de leurs tiroirs des airs de femmes, des airs étranges, des airs martiens, des airs latins, des valses et des tangos revus et corrigés, des morceaux de rock, funk, jazz ou disco... Tout en poursuivant sans relâche leur objectif : devenir de vraies femmes d’ex- térieur !

Avec : Véronique Lejeaille (trompette), Nastasia De Geer (trombone), Géraldine Afchain (basse), Mathilde Barraud (guitare et flûte), Sylvie Daguet (batterie), Elisabeth Paniez (sax alto), Isabelle Osmas (sax soprano) et Estelle Gauthier (tuba)

Dimanche 4 octobre

LES AGAPES ENTRE AMIS AU CHATEAU DU CLERAY A VALLET Epicuriens, amateurs de gastronomie et de convivialité, vous serez accueillis dans le magnifique parc de ce domaine viticole le temps d’une journée à savourer ! Une brigade de 8 Chefs-Restaurateurs, des Producteurs de fromages, un Boulanger, 2 Maîtres-Pâtissiers accompagnés par des Vignerons vous délecteront le temps des Agapes. Dégustez leurs créations culinaires d’exception, concoctées pour cette nouvelle édition des Muscadétours ! Chacun de leur met sera révélé par un vin des Vignerons Ambassadeurs du Vignoble de Nantes et du Val de Loire. De l’apéritif aux desserts, partez pour une savoureuse balade gourmande autour d’accords mets et vins, mettant à l’honneur notre terroir local. L’occasion d’une rencontre avec chacun de ces créateurs de talent ! 5 services proposés à partir de 12h (apéritif servi ½ h avant), sur réservation Tarif unique : 29 €

Le Quartet « Just for Swing » vous accueillera pour l’apéritif ! Deux guitares, un violon et une contrebasse, du jazz… et du swing !

Le pianiste POL vous proposera également des mini-concerts à déguster au fil de votre journée dans le parc du Château du Cléray. Selon le moment, les personnes présentes, POL improvisera au piano, avec la complicité de Rémi Checchetto, auteur de théâtre et poète. Venez écouter leurs textes et musiques improvisées spécialement pour les Muscadétours !

Les Chefs des Agapes

Les grands Chefs du Vignoble Nantais vont ravir vos papilles avec des recettes spécialement élaborées pour les Muscadétours.

James FERMIGIER Auberge du Val de Loire Entre tradition et gastronomie, James travaille des produits locaux, comme les anguilles de Loire, brochet et sandre au beurre blanc authentique, légumes de la vallée selon les saisons. Les desserts évoquent la gourmandise comme les macarons chocolat ou l’étonnement comme le tartare de fraises et tomates green zébra. Une cuisine savoureuse et élégante...

Emmanuel BIGLIARDI

Le Square

A proximité immédiate de la cité de Congrès, le Square est idéalement situé au cœur de Nantes: à 3 minutes de la gare SNCF, 15 minutes de l’aéroport, le Square propose une cuisine créative de première fraîcheur, en s’appuyant sur le riche terroir maritime tout proche. Pour vos repas d’affaires, vos moments de détente entre amis, vos soirées à thème, le Square est à votre écoute et saura satisfaire les plus gourmets d’entre vous

Christophe CRAND La Charbonnière Dans le cadre unique du restaurant La Charbonnière sur les bords de Loire du pays d’Ancenis, proche de Nantes, l’hiver dans la verrière panoramique et près de la grande cheminée ou en terrasse, l’été, face au pont de Bretagne, Christophe, Chef de cuisine et Alexandra seront ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir les spécialités de Loire, une cuisine raffinée et une carte gourmande…

Olivier Giraudet Le Laurier Fleuri

Pour les amateurs de cuisine traditionnelle mais à la recherche de surprises. Olivier Giraudet vous en met plein la vue, des plats sublimés par une multitude de couleurs, pour le plaisir des yeux et des papilles.

Sébastien Jean- Charles Thebaud Batard Restaurant Villa Belle Clémence Rive Jean- Charles et Après avoir Aurélie Batard affuté ses vous accueillent couteaux en dans un haut lieu montagne, de la Sébastien Gastronomie THEBAUD, a Nantaise, c'est peaufiné sa sur les bords de passion au Loire dans ces cuisines que le fameux beurre sein des cuisines du Restaurant L’Escarpolette à blanc est né. Cuisine traditionnelle revisitée, on y Sucé sur Erdre. découvre des poissons de Loire méconnus Il a développé et confirmé son esprit comme le tournedos de Silure au coulis gastronomique en associant saveurs du terroir, d’écrevisse, et ses mini-Légumes une découverte originalité, esthétisme et générosité. 100% Terroir. Une bonne idée pour découvrir une cuisine savoureuse, créative.

Christophe FOURE Jean Luc Senée Le Rive Gauche Le Monte Cristo Une devanture Rouge sur les bords de Loire, cette A 10 mn de Nantes centre, dans le vignoble institution a également son jardin secret, une nantais, le restaurant ``Le Monte Cristo`` dirigé par magnifique terrasse ombragée. Jean-Luc Senée et son épouse Nathalie offre une Christophe Fouré élabore une cuisine créative et vue à nulle autre pareille sur la Sèvre et le Moulin innovante, et met en scène dans ses menus des Gautron. Plaisir des yeux, mais également de la stars de la Mer ou du Terroir, à faire rougir de Table, la carte évolue au rythme des saisons et plaisir... propose une cuisine du Monde. Référencé Gault et Millau, Membre des Cuisineries Gourmandes, et de l’Apcal

Didier Papin Boulangerie Papin Artisan passionné, c'est son oncle qui lui a transmis sa passion de la pâte et de la fermentation. Jolie gamme de boulangerie traditionnelle. Ce pain sublimera vos fromages

Ferme des Coquelicots Ferme de la Joué sur Erdre Pannetière Producteurs de fromages de chèvres La Chapelle sur Erdre Le GAEC du Douet - Ferme de la Pannetière . agriculture biologique, a été créé en 1986 et s'inscrit dans une démarche qualité HACCP. A l'heure actuelle, la ferme compte 145ha, 60 vaches laitières, 4 associés et 2 salariés et un atelier de transformation fromagère. Mathias Guerry Stéphane Mill' Caprices, Vallet Pasco Les maitres mots de Mathias Guerry sont « Les Vertou goûts, les sensations, les plaisirs », ici les papilles Stéphane ne peuvent qu’être charmées par de délicieux et Pasco, installé surprenants mélanges comme l’Audace une à Vertou, Crème vanillé à l’olive et au Fraises des bois sur un s’adonne à la Biscuit de citrons jaunes. Dès la première bouchée création vous serez gourmande séduit. depuis de nombreuses années, et travaille le sucré dans tous ses états. Ses recettes revisitées sont une invitation au plaisir : quand l’art se déguste.

James Fermigier – Auberge du Square – La Chapelle Basse Mer Emmanuel Bigliardi - Le Square- Nantes Christophe Crand - La Charbonnière – Ancenis Olivier Giraudet - Laurier Fleuri – Vertou Sébastien Thébaud - Villa Belle Rive – Sainte-Luce-sur-Loire Jean-Charles Batard - Restaurant Clémence – St-Julien-de-Concelles Jean Luc Senée - Le Monte Cristo – Vertou Christophe Fourré - Le Rive Gauche – Nantes Fermes de la Pannetière et des Coquelicots - producteurs de fromages – La Chapelle/Erdre et Joué/Erdre Didier Papin - Boulanger – St-Julien-de-Concelles Stéphane Pasco et Mathias Guerry - Pâtissiers – Vertou et Vallet

MARCHE GOURMAND DE VIGNERONS ET PRODUCTEURS AU CHATEAU DU CLERAY A VALLET DIMANCHE DE 10H A 18H Rencontre avec des vignerons et des producteurs locaux dans le parc du château. Une belle palette de vins du Vignoble de Nantes et quelques spécialités locales seront à l’honneur ! Vins, Pains, fromages, légumes, poissons cuisinés, confitures, biscuits, gâteau au muscadet, caramels, bières artisanales seront à découvrir et à déguster ! Venez à la rencontre de nos vignerons, nos producteurs et artisans locaux et de leur savoir-faire !

De 10h à 18h, ouvert à tous, entrée libre

RANDONNEE DU VIN NOUVEAU A AIGREFEUILLE SUR MAINE DIMANCHE A PARTIR DE 8H L’association « Promainera » vous invite à sa 17ème randonnée pédestre « Rando du Vin Nouveau. Baladez-vous sur un des 3 circuits de 8, 13 et 20 km en bordure de Maine avec une pause gourmande et dégustation de Vin Nouveau.

Départs de 8h à 9h30, 5 € 20 km, 4 € 13 et 8 km, 1 € de 6 à 12 ans, 1 € de plus sur place, Rdv Salle des Richardières, rue de la Chapelle

RANDONNEE DES SAVEURS ET DES SAVOIR-FAIRE A LA CHAPELLE BASSE MER DIMANCHE A PARTIR DE 9H Vous aimez marcher et vous avez envie d’explorer le vignoble ? Participez à la randonnée des saveurs et des savoir-faire ! Dans une ambiance conviviale, la randonnée des saveurs organisée par le Comité des fêtes de la Chapelle Basse Mer, vous fera découvrir le territoire et ses saveurs sous toutes ses formes. Cette randonnée pédestre sera l’occasion de mieux connaître la diversité des paysages de La Chapelle Basse-Mer et de ses environs, entre Terres et Vallée. Des haltes gourmandes ponctueront la randonnée et vous réserveront de bonnes surprises. Les producteurs et commerçants locaux vous inviteront à une dégustation de produits du terroir, lors du repas proposé aux participants ou pendant le marché des saveurs et des savoir-faire à la Salle Municipale de la Chapelaine. 9h : départ du grand parcours (14 kms, env. 3h15) – avec 2 haltes gourmandes 10h : départ du petit parcours (8.5km, env. 2h) – avec une halte gourmande 12h30 : repas (sur réservation) Départ du Super U et arrivée à la Salle Municipale De 11h à 17h : marché des saveurs et des savoir-faire Tarifs : Randonnée des saveurs : 4 € adulte et 3 € – de 10 ans Repas 11€ adulte et 9€ – de 10 ans

Informations et réservations : A l’accueil du Super U de La Chapelle Basse-Mer (Centre Commercial Le Val Fleury, Bd Pasteur, 44450 La Chapelle Basse Mer) [email protected] Tél : 06 99 48 11 34

Départ du Centre Commercial Le Val Fleury, Bd Pasteur à La Chapelle Basse Mer à 9h pour les 14 km avec 2 pauses gourmandes, et à 10h pour les 8,5 km avec 1 pause gourmande

LAISSEZ-VOUS CONTER LE CHATEAU DE LA MERCREDIERE ET DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE AU PALLET DIMANCHE A 10H30 Situé sur une colline qui domine le Vignoble Nantais, découvrez l'histoire du château, ses communs et son terroir unique. Visite avec un guide du Pays d’art et d’histoire du château, de ses communs et lecture de paysage. La visite sera suivie d’une dégustation des vins du domaine.

Visite à 10h30, Durée : 2h, sur réservation, Tarif plein : 4 €, Réduit 2,50 € (Pour les enfants 10-18 ans)

ESCAPADES EN MINIBUS DANS LE MUSCADET AVEC VIGNOBLE LOISIRS ORGANISATION DIMANCHE A 9H30 Même animation que samedi. Départ 9h30 de Clisson

ANIMATIONS EN FAMILLE AU MUSEE DU VIGNOBLE NANTAIS AU DIMANCHE TOUTE LA JOURNEE  Les enfants, accompagnés de leurs parents, pourront s'initier à la pratique des vendanges. Venez en famille cueillir vos raisins dans les vignes du musée. Vous découvrez tous les outils des vendangeurs et vous assurez la pressée des apprentis-vignerons. Au retour chez vous, vous apprécierez la dégustation de votre jus de raisin. Un excellent moment de découverte, de détente et de contact direct avec la nature.

A 10h, durée 2h30, 5 € adultes, 4 € enfants, sur réservation Vendanges en famille à partir de 3 ans

 Jeu de l’oie géant à faire en famille ou entre amis pour tout connaître sur les cépages du Vignoble Nantais

Sans réservation, gratuit Le musée sera ouvert gratuitement de 10h à 18h avec une visite guidée à 15h30 (sans réservation, durée 1h15) Jeu de l’oie : à partir de 6 ans

 Atelier autour du goût, concours de dégustations autour du raisin organisé pour petits et grands. Choisissez ce qui met le plus en avant le goût du raisin !

A 15h, durée 2h, 5 € adultes, 4 € enfants, sur réservation Atelier du goût : à partir de 6 ans

VISITES ET ATELIERS-JEUX AU CHATEAU DE GOULAINE A HAUTE-GOULAINE DIMANCHE APRES-MIDI Mêmes visites et animations que le samedi Animation spéciale « Muscadétours » pour petits et grands : « Le véritable P’tit Beurre Lu dans tous ses états » : atelier culinaire réalisé par le Traiteur Lebot. Venez découvrir ses recettes salées et sucrées autour du P’tit Lu, mettez la main à la pâte et dégustez !

Atelier en continue de 14h30 à 18h, inscription sur place (compris dans le droit d’entrée au château)

D’autres RDV dans les caves vous sont proposés tout le week-end : à retrouver sur notre site internet à la rubrique PROGRAMMATION / Programme par Thème et ensuite, cliquez sur « Vignoble » ! Informations / Réservations

Bureau d'Accueil Vallet : 02 40 36 35 87 Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 Dimanche de 10h à 12h30 [email protected] Bureau d’accueil de Clisson : 02 40 54 02 95 Ouvert 7j/7j de 10h à 12h30 et 14h à 18h [email protected] Maison des Vins de Nantes : 02 40 89 75 98 Ouvert du mardi au vendredi de 10h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 Samedi en journée continue de 10h30 à 19h [email protected] Maison du tourisme de Vertou : 02 40 34 94 36 (aux heures d’ouverture au public) Ouvert de 14h -17h : vendredi, samedi, dimanche et jours fériés. [email protected]

Les partenaires

Communautés de communes et communes du territoire - Communauté de Communes de la Vallée de Clisson - Communauté de Communes de Vallet - Communauté de Communes Loire-Divatte - Communauté de Communes Sèvre Maine et Goulaine - Ville de Vertou - Ville de Basse-Goulaine - Ville de Vallet - Syndicat Mixte du Scot et du Pays du Vignoble Nantais

Autres partenaires - Conseil Régional des - Conseil Général de Loire-Atlantique - Crédit Agricole Loire-Atlantique Vendée

La profession viticole - InterLoire (Bureau des vins de Nantes) - Syndicats viticoles (SDAOC et SVIN) - Chambre d’agriculture de Loire-Atlantique

Les acteurs du tourisme - Restaurateurs du Vignoble Nantais (membres de l’APCAL et/ou labellisés Vignobles et Découvertes) - Prestataires touristiques du Vignoble Nantais - Le Voyage à Nantes

Nos partenaires, les organismes de formation Le CIFAM, Le lycée des Métiers Nicolas Appert, le lycée Charles Péguy, l’ENACOM, l’IMS - Les salles culturelles du territoire (Champilambart, Quatrain) - Le tissu associatif

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter :

Emmanuelle MARGUINAUD / Pauline REUCHE

« Les Muscadétours » 2-3-4 Octobre 2015

Office de Tourisme du Vignoble de Nantes

5, allée du Chantre

BP 89124

44191 CLISSON CEDEX

Tél. : 02 40 36 49 65

[email protected]

Site internet : www.lesmuscadetours.com

https://www.facebook.com/muscadetours