www.noetutgut.at »tut gut«-Wirte WALDVIERTEL

21 Mohnwirt

INDUSTRIEVIERTEL Armschlag 9 | 3525 Sallingberg | Tel.: 02872 7421 | www.mohnwirt.at Region Ihrer in 20 02 2

22 Gasthof zur Eiche 1 Gasthof Zum Schwarzen Adler GUT«-WIRT TUT Burggasse 2 | 2734 Puchberg am Schneeberg | Tel.: 02636 2275 Maria Dreieichen 77 | 3744 Stockern | Tel.: 02982 8251 | www.mariadreieichen.at » www.gasthof-schwarzeradler.at 23 Hotel Thaya 2 Kunstmühle Dornau – Mühlsteinstube Hauptstraße 14 | 3820 Raabs an der Thaya | Tel.: 02846 202 | www.hotelthaya.at Dornau 3 | 2544 Leobersdorf | Tel.: 0664 8601537 | www.muehlsteinstube.at 24 Landgasthof Mann 3 Kastanienhof 3573 Rosenburg 51 | Tel.: 02982 2915 | www.hotelmann.at Ernst-Gruber-Straße 28–30 | 2632 Grafenbach | Tel.: 02630 37103 www.kastanienhof.co.at 25 Zum Waldviertler Sepp Schulgasse 5 | 3943 Schrems | Tel.: 02853 77254 | www.waldviertlersepp.at 4 Gasthaus Buchegger Tiefenbach 1 | 2851 Krumbach | Tel.: 02647 42263 | www.gasthaus-buchegger.at Gemütlichkeit, gesunde Ernährung und Genuss – das finden 5 »Der Halbwax« – Gasthaus zum St. Florian Sie bei unseren niederösterreichischen »tut gut«-Wirten! » Hauptplatz 2 | 2493 Lichtenwörth | Tel.: 02622 75277 | www.gasthaus-halbwax.com Überzeugen Sie sich selbst von der Vielfalt einer ausgewogenen WEINVIERTEL Küche, die beispielsweise in heimischen Fischen, vegetarischen 6 Hotel-Restaurant Schwartz Gerichten oder in fruchtigen saisonalen Desserts steckt. Bahnstraße 70 | 2624 Neusiedl am Steinfeld | Tel.: 02638 77717 26 Gasthaus Schreiber www.hotel-schwartz.at Bahnstraße 2 | 2170 Poysdorf | Tel.: 02552 2348 | www.gasthaus-schreiber.at Wir wünschen Ihnen guten Appetit! « 7 Schlossheuriger Vösendorf 27 Gasthaus Bsteh Schlossplatz 2 | 2331 Vösendorf | Tel.: 0664 4193103 | www.schlossheuriger.com 2064 Wulzeshofen 57/58 | Tel.: 02527 203 | www.bsteh.at

8 Schrank Heuriger-Restaurant 28 Siebenhirtnerhof Bachgasse 27 | 2332 Hennersdorf | Tel.: 02235 81525 | www.heuriger-schrank.at Dorfstraße 11 | 2130 Siebenhirten | Tel.: 02572 4202 | www.siebenhirtnerhof.at Johanna Mikl-Leitner Martin Eichtinger Landeshauptfrau Landesrat 9 Kochkiste 29 Weingut und Heuriger Familie Deutsch Hauptstraße 30 | 2340 Mödling | Tel.: 0699 18421020 | www.kochkiste.at Weinberggasse 40 | 2102 Hagenbrunn | Tel.: 02262 672562 | www.weingut-deutsch.at

30 Gasthaus zur Eisenbahn Bahnstraße 5 | 2123 Hautzendorf | Tel.: 0664 5086913 | www.gasthaus-zur-eisenbahn.at

31 Gasthaus Haselbauer »Zum Goldenen Adler«

MOSTVIERTEL Hauptstraße 20 | 2116 Niederleis | Tel.: 02576 7010 | www.zum-goldenenadler.at »TUT GUT«-WIRT IN NIEDERÖSTERREICH IN GUT«-WIRT »TUT

10 Landgasthof Bachlerhof 32 Heuriger Heilig Abetzdorf 1 | 3331 Kematen an der Ybbs | Tel.: 07448 2374 | www.bachlerhof.at Stammersdorfer Straße 11 | 2102 Hagenbrunn | Tel.: 0664 1002750 | www.heuriger-heilig.at

11 Landgasthof Erber 33 Landgasthaus Demel Genießen Sie gesund und regional Manker Straße 10 | 3393 Zelking | Tel.: 02752 52011 | www.landgasthof-erber.at Hauptstraße 48a | 2241 Schönkirchen-Reyersdorf | Tel.: 02282 52062 www.landgasthaus-demel.at Kulinarische Traditionen und bodenständige Genüsse gehören zu Niederösterreich 12 Gasthaus Graf und seiner Kultur. Gemeinsam mit unseren »tut gut«-Wirten zeigen wir seit dem Brücklerweg 1/2 | 3300 Winklarn | Tel.: 07472 63281 | www.gasthausgraf.at 34 Neugeist Jahr 2003, dass gesunde Ernährung und regionaler Genuss einander wunderbar Dörfles 75 | 2115 Ernstbrunn | Tel.: 0664 1140798 | www.neugeist.at ergänzen. 13 Gasthaus zum grünen Baum Westbahnstraße 58 | 4300 St. Valentin | Tel.: 07435 52454 | www.zum-gruenen-baum.at Wir unterstützen dabei jene Wirtinnen und Wirte, die aktiv zu einer gesünderen Ernährungsweise ihrer Gäste beitragen. Hochwertige Lebensmittel, frisch aus 14 Gasthaus Schönauer heimischer Landwirtschaft, bilden einen wichtigen Baustein für eine gesunde und Nussendorf 3 | 3661 Artstetten | Tel.: 07413 8311 | www.gasthaus-schoenauer.at regionale Esskultur. 15 Babenbergerhof Wiener Straße 10 | 3370 Ybbs/Donau | Tel.: 07412 54334 | www.babenbergerhof.at Mit anderen Worten: Die Initiative »Tut gut!« unterstützt jene Gastronominnen Daran erkennen und Gastronomen, die es den Gästen leichter machen, die gesündere und Sie Ihren zertifizierten regionale Wahl zu treffen. »tut gut«-Wirt:

NÖ-MITTE Die Auszeichnung »tut gut«-Wirt wird nur an Worauf es uns ankommt Gastronomiebetriebe verliehen, deren Betreiberinnen und 16 Gasthof-Camping Familie Stumpfer Betreiber eine mehrstufige Aus- und Weiterbildung Mit mehr regionalem Gemüse und Obst, heimischem Fisch sowie fleischlosen und 3392 Schönbühel 7 | Tel.: 02752 8510 | www.stumpfer.com fettarmen Gerichten sorgen die »tut gut«-Wirte für gesunde Abwechslung absolviert haben und ihr Wissen laufend durch in den Speisekarten. den Besuch von Seminaren und individuelle Beratungen erweitern. 17 Hotel-Restaurant Böck »Roter Hahn« Teufelhofer Straße 26 | 3100 St. Pölten | Tel.: 02742 7290610 | www.gasthof-boeck.at Das tut doppelt gut: So schmeckt gesundes Essen und steigert »tut gut«-Wirte kochen für Sie regionale und saisonale Spezialitäten mit einem das Wohlbefinden! 18 Gasthaus zur Kaisereiche Das schmeckt besonderen Schwerpunkt auf ernährungsphysiologischer Qualität und natürlich Hauptstraße 74 | 3052 Innermanzing | Tel.: 02774 2201 | www.gasthaus-schilling.at mit jener Leidenschaft und Begeisterung, die wir von den niederösterreichischen Wirtinnen und Wirten kennen. 19 »Nibelungenhof« Gasthof und Herberge »tut gut«-Wirt-Qualitätskriterien Wiener Straße 23 | 3133 | Tel.: 02783 6349 | www.nibelungenhof.at nach mehr! Nach Absolvierung dieses mehrstufigen Ausbildungs- bzw. Weiterbildungsangebo- 20 Kirchenwirt Kaumberg tes erhalten die teilnehmenden Gastronomiebetriebe als Auszeichnung die Regionale und saisonale Lebensmittelauswahl Markt 4 | 2572 Kaumberg | Tel.: 02765 229 | www.kirchenwirt-kaumberg.at »tut gut«-Wirt-Plakette zur Kennzeichnung als »tut gut«-Wirt. Heimische Fischgerichte Fleischlose Speisen Fettarme Zubereitungsarten Impressum: Medieninhaber und Herausgeber, Gerichte als kleinere Portionen für den Inhalt verantwortlich: NÖ Gesundheits- und Sozialfonds, Initiative »Tut gut!«, Stattersdorfer Erhöhter Obst- und Gemüseanteil in den Speisen Hauptstraße 6/C, 3100 St. Pölten; Gestaltung und Layout: Werbeagentur Schürz & Lavicka GmbH (www.sul.at); Fotos/Grafiken: Initiative »Tut gut!«, Lernen Sie die niederösterreichische Esskultur von einer neuen Seite kennen und iStockphoto.com; Druckabwicklung: Berger Print GmbH, Gmünd; © Oktober 2019 Sie werden erleben: Das schmeckt und tut gut! www.noetutgut.at »tut gut«-Prädikats-Wirte

INDUSTRIEVIERTEL WALDVIERTEL TUT GUT 35 Der Winzerhof 52 Weinbeisserei WIRT Mühlgasse 14 | 2481 Achau |Tel.: 02236 72972 | www.derwinzerhof.at Altweg 5 | 3562 Mollands | Tel.: 02733 78080 | www.weinbeisserei.at

36 Gasthaus Stocker 53 Dorfwirtshaus Sallingstadt Lembach 11 | 2860 Kirchschlag | Tel.: 02646 2288 | www.gasthaus-stocker.at Sallingstadt 46 | 3931 Schweiggers | Tel.: 02829 7277 | www.sallingstadt.net

54 Schüsselwirt – Gasthaus Traxler Grillensteiner Straße 9 | 3950 Gmünd | Tel.: 02852 52728 | www.gasthaus-schuesselwirt.at

Haugschlag Reingers 55 Gasthaus Winter Litschau Waldkirchen/Thaya MOSTVIERTEL 3972 Steinbach 21 | Tel.: 02857 2283 | www.gh-winter.at Kautzen WALDVIERTEL Eisgarn Dobersberg Eggern 23 Gastern Karlstein/Thaya 37 Gasthaus »Zur Schallaburg« 56 Gasthaus zur goldenen Rose Heidenreichstein Raabs/Thaya Thaya Brand- Drosendorf- Steinparz 1 | 3382 Loosdorf | Tel.: 02754 7211 Dreifaltigkeitsplatz 3 | 3910 Zwettl | Tel.: 02822 20500 | www.goldene-rose.at Amaliend.- Nagelberg Pfaffenschlag Zissersdorf Aalfang Langau www.gastroweb.at/gasthaus-temper-zur-schallaburg 25 Waidhofen/ WAIDHOFEN/THAYA Hardegg Thaya- Schrems Groß- WEINVIERTEL Land Dietmanns GMÜND Siegharts Japons Ludweis- 54 Aigen Weitersfeld Geras Otten- 38 Gasthaus Kraus Hoheneich Windigsteig Wildendürnbach thal Vitis Retzbach Unserfrau- Drasenhofen Altweitra Großdietmanns Hirschbach Maria Steinparz 10 | 3382 Schollach | Tel.: 02754 7202 | www.gasthaus-kraus.at Schratten- Retz thal Waldenstein Schwarzenau Göpfritz/Wild Irnfritz- Kirchberg/Walde Albern- Messern Pernegg 27 Neudorf/Staatz Echsenbach Zellern- dorf/ Seefeld- Sigmundsherberg dorf Pulkau- Kadolz Schrattenberg Pulkau Perners- Falkenstein Moorbad tal Laa/Thaya dorf Haarbach Herrn- 53 Hadres Großharras Weitra Brunn/Wild St.Bernhard- Haugs- baum- Bernhardsthal 39 Gulaschwirtin WEINVIERTEL Allentsteig Frauenhofen Zellerndorf dorf garten Schweiggers 26 HORN Mailberg Unterstinkenbrunn Meiseldorf Röschitz Staatz St.Martin Röhrenbach Dorf 31 | 3344 St. Georgen am Reith | Tel.: 07484 8277 | www.gulaschwirtin.at Gaubitsch Altlichten- Großschönau 22 Poysdorf Rabens- Eggenburg Guntersdorf warth 55 Altenburg 24 Fallbach Großkrut burg Stronsdorf 56 Wullersdorf 57 Heurigen Restaurant Doppler Pölla Straning- Haus- Nappersd.- Rosenburg-Mold Grafenberg brunn Bad Großpertholz ZWETTL/NÖ Kammersd. Sitzendorf/ Burgschleinitz- Neusiedl/ Hohenau/March Schmida 28 40 Gasthof zur Post Am Teich 1 | 2011 Sierndorf | Tel.: 02267 3478 | www.dopplerheuriger.at Kühnring Grabern Gnadendorf Zaya Haus- Krumau/ Wilfersdorf kirchen Palternd.- Kamp Gars/Kamp Asparn/Zaya St.Leonhard/ Dober- Ringelsdorf- Gnadendorf MISTELBACH Texing 12 | 3242 Texingtal | Tel.: 02755 7210 | www.gasthofhuber.at Langschlag Groß Gerungs Hornerwald mannsd. Niederabsdorf Maissau 31 Rastenfeld Hollabrunn Ravels- Jaidhof 34 Nieder- 58 Heuriger Oberschil Großgöttfritz Schönberg/Kamp bach leis Waldhausen Ziersdorf Zistersdorf 52 Drösing Ernstbrunn 41 Gasthaus Riedl-Schöner Schlossgasse 17 | 2102 Hagenbrunn | Tel.: 0664 2742670 | www.oberschil.at Ladendorf Hohenwarth- Rappotten- Großmugl Mühlbach stein 21 Gföhl Heldenberg Jedenspeigen Lichtenau/Waldv. Göllersdorf Grafenschlag Straß/ Gaweinstal Hauptplatz 1 | 3240 Mank | Tel.: 02755 2289 | www.riedl-schoener.at Arbesbach Langenlois Straßer- Sulz/Weinv. tale Kreuzstetten Sallingberg Lengenfeld Haders- Großriedenthal Großrußbach 30 Dürnkrut Droß dorf- 59 Gasthof-Pension Scheiterer Schönbach 57 Velm- Kammern Großweikersdorf Hohen- Albrechtsberg/ Fels/ Rußbach Niederhollabrunn Götzend. Senftenberg Stratzing ruppers- Spannberg Großen Weinzierl/ Wagram Kreuttal Altmelon Bad Pirawarth Krems Walde Sierndorf 61 Hoch- dorf 42 Gasthof-Pension »Die Hochrieß« Hauptstraße 37–39 | 2202 Enzersfeld im Weinviertel | Tel.: 02262 673329 Traunstein Ottenschlag Rohren- Grafenegg leithen dorf/Kr. Ebenthal Leitzersdorf Dürn- KREMS/DONAU Ulrichs- Kirchberg/Wagram Harmannsdorf Groß- Matzen- Kottes-Purk stein Grafenwörth kirchen- Hochrieß 5 | 3251 Purgstall | Tel.: 07416 52870 | www.hochriess.at www.scheiterer.at Bärnkopf Weißenkirchen/ Schweinbarth Raggendorf Geders- Hausleiten Schleinbach Angern/M. Wachau dorf Könings- Stetteldorf/ Wolkersdorf/ Mautern/ brunn/ Absdorf Wagram 60 Weinv. 33 Prottes Martinsberg Kirchschlag Furth/ Rossatz- Donau Göttw. Wagram Leobendorf 59 Arnsdorf Stockerau Schön- Mühldorf Spillern Groß- Gutenbrunn 19 Stetten Auers- kirchen- ebers- Spitz 49 thal Reyersd. 43 Denkenhof – Gasthof Pitterle 60 Heuriger Familie Jatschka Traismauer Enze29rs- dorf Pillichs- Bergern/ Zwentendorf/D. KORNEU- 32 Groß- Dorfstetten Paudorf Nußdorf/ feld dorf Dunkelst. Wald TULLN/DONAU Mucken- St.Andrä- BURG Engersdorf GÄNSERN- 44 Raxendorf 51 Traisen dorf- Wördern Bisam- Hagenbrunn DORF berg Weikendorf Rametzberg 4 | 3233 Kilb | Tel.: 02748 7269 | www.pitterle.at Wiener Straße 7 | 2100 Stetten | Tel.: 02262 672198 | www.jatschka.co.at Maria Statzen- Wipfing Bockfließ Strass- Wölbling Inzersd.- Sitzenberg- Yspertal Laach/ Aggs- dorf Langenrohr Zeisel- hof/ Weiden/M. Getzersd. Reidling Gerasdorf/Wien Pöggstall Jauerling bach 16 mauer- Lang- 58 Nordb. Atzenbrugg Michel- Wolfp. enzers- Deutsch-Wagram Dunkel- König- hausen dorf Weiten steiner- Judenau- stetten Klosterneuburg Markgraf MOSTVIERTEL 14 Schönbühel- wald Obritzberg-Rust Baum- Tulbing Parbas- neusiedl Ober- St.Oswald Münich- Aderklaa Aggsbach garten dorf siebenbrunn 44 Landgasthof Peilsteinblick 61 Eventgasthaus Greil reith- Emmersdorf/ Perschling Laimbach Artstetten-Pöbring Donau Würmla Groß- Marchegg Raasdorf Glinzen- Unter- Sieghartskirchen hofen Stangles 41 | 3683 Yspertal | Tel.: 07415 7258 | www.wirtshausbrennerei.at Ernstbrunner Straße 2 | 2003 Leitzersdorf | Tel.: 02266 63483 | www.gasthausgreil.at Maria Taferl Leiben dorf sieben- Enns- Lassee brunn dorf Klein-Pöchlarn 37 Nöchling Hofamt Priel Marbach/D. St.Pantaleon- MELK ST.PÖLTEN Erla 38 Tullner- Leopoldsdorf/ 13 Neustadtl/D. Krummnußbaum Pöchlarn Loosdorf Prinzers- Marchf. Haunold- Böheimkirchen Kirch- bach Persen- Golling/ Zelking- dorf Haringsee 15 stein Markers- Gerers- 17 stetten beug- Erlauf 11 Matzleins- Maria- Andlers- Schollach dorf- dorf Groß-Enzersdorf Engelhartstetten Gottsd. dorf Anzbach 50 dorf St.Valentin Ardagger Erlauf H48aindorf Ybbs/D. Eich- St.Martin- St.Leonhard/ Wallsee- Viehdorf Bergland St.Marga- graben Laab/ Orth/ Strengberg Sindel- Karlsbach Forst 18 Hainburg/ Petzen- rethen/S. Kasten/ Walde Manns- Donau burg Neumarkt/ Hürm Neustift- Donau kirchen Böheimk. dorf/ Eckartsau Ybbs 41 Ober- Pyhra Inner- Ernsthofen Blinden- Donau Zeillern AMSTETTEN Grafendorf manzing 7 8 Haag markt Wieselburg Ruprechtshofen Bischofstetten Breitenfurt/Wien Schwechat Wolfsthal St.Georgen/ Perchtolds- Vösen- Hen- Bad Oed-Öhling Ybbsfeld Mank 47 12 Stössing dorf dorf ners- Leo- Deutsch- Hundsheim Wieselburg-Land Klausen- Brunn/ polds- Lanzen- Fischamend Berg Kaltenleutgeben dorf Zwölf- Hauslau- Altenb. Ferschnitz 43 Geb. dorf Petronell- Haiders- Wolf- Leopoldsdorf 35 dorf axing Maria Ellend Scharndorf Wolfsbach Wilhelmsburg Wienerwald Gieß- Bieder- Maria- Klein-Neusiedl Carnuntum hofen Aschbach-Markt Winklarn Steina- passing Michelbach Brand-Laaben Maria 9Enzersdorf Kilb Hofstetten-Grünau hübl mannsd. Lanzend. kirchen/ Wr. Rauchen- Prellenkirchen Euratsfeld 42 Kirnberg/Mank warth Schwadorf 10 Forst Oberndorf/Melk Hinterbrühl MÖDLING Neudorf Achau Enzersdorf/ NÖ-MITTE 45 Göttlesbrunn- Höflein Fischa Rohrau Beham- Rohrbach/ Himberg Arbesthal Laxen- berg Kematen/ Neuhofen/Ybbs 40 Rabenstein/ 46 Geb. Weistrach Wang Purgstall/Erlauf Guntrams- burg Ebergassing Ybbs Pielach Gaaden Texingtal Traisen Gumpolds- dorf Eschenau Hainfeld 20 Seiten- Alland Heiligenkreuz kirchen Trautmannsdorf/L. St.Georgen/ Altenmarkt/ München- stetten Biberbach Gramat- Allhartsberg St.Veit/ Triesting dorf BRUCK/LEITHA St.Peter/Au Leys Pfaffstätten neusiedl Götzendorf/L. 45 Wildkräuterhotel Steinschalerhof Gölsen Kaumberg Randegg Kirchberg/Pielach Moos- Sonntagberg LILIENFELD Traiskirchen brunn Weissenbach/ Reinsberg SCHEIBBS Triesting BADEN Trumau Reisen- Sommerein Warth 20 | 3203 Rabenstein an der Pielach | Tel.: 02722 2281 | www.steinschaler.at Sooß Mittern- berg Ertl Gresten Ramsau Furth/Triesting Ober- dorf/F. walters- Ebreichsdorf WAIDHOFEN/YBBS Gresten- Bad Vöslau Mannersdorf/ Kleinzell Tees- dorf Land St.Anton/Jeßnitz Pottenstein Kotting- Leithag. dorf Seibersdorf 2 brunn Tattendorf Schwarzenbach/ Berndorf Ybbsitz Hirten- Günsels- Hof/ 46 s'Wirtshaus Nathaniel Pielach berg Leobers- dorf Leithag. Türnitz Muggendorf dorf Schönau/ Blumau- Hohenberg Puchenstuben Tr. Neurißhof Hernstein Enzesfeld- Au/ Lindabrunn Pottendorf Leithag. 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