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Goûtez L'allier

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É DITION 2018-2019 www.bienvenue-a-la-ferme.com/allier GOÛTEZ L’ALLIER VENTE DE PRODUITS FERMIERS CHAMBRE D'AGRICULTURE et ACCUEIL À LA ferme ALLIER DEE REDÉCOUVRIRnvie LE BON GOÛT ET LES PLAISIRS SIMPLES DE LA VIE À LA FERME ? NOUS SOMMES 72 AGRICULTEURS BIENVENUE À LA FERME prêts à vous faire découvrir nos produits et vous faire vivre des expériences inoubliables. Notre engagement : vous permettre de manger chaque jour des produits locaux et de saison. Et en plus, en suivant la petite fleur, vous soutenez activement l’agriculture de votre région. Source : Groupama 2015 Groupama Rhône-Alpes Auvergne - Caisse régionale d’Assurances Mutuelles Agricoles de Rhône-Alpes Auvergne - 50 rue de Saint-Cyr - 69251 Lyon cedex 09 - 779 838 366 RCS Lyon - Emetteur des Certificats Mutualistes. Entreprise régie par le Code des Assurances et soumise à l’Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution - 61 rue Taitbout - 75009 Paris. Document et visuels non contractuel - Crédit photo : Aurélien Chauvaud - Création : Agence Marcel. Avril 2017 bienvenuebienvenue à à la la ferme ferme | | GOÛTEZ GOÛTEZ L’ALLIER L’ALLIER 11 38 Nevers Paris 30 Nos fermes Le Veurdre EN ALLIER 18 19 Gannay-s/Loire 44 Couzon L’Allier N 7 Lurcy-Lévis 70 La Loire Les 72 agriculteurs Bourges 71 50 Trevol Paris 1 du réseau Bienvenue Urcay 9 Montilly à la ferme de l’Allier 34 Agonges 46 Bourbon Marigny MOULINS localisés sur cette l’Archambault 27 28 carte vous proposent Le Brethon 67 10 49 N 79 - RCEA Diou plusieurs formules 57 Souvigny Bressolles Montbeugny d’accueil classées par 15 60 45 16 17 53 N 79 - RCEA St-Désiré St-Hilaire 7 8 commune. 4 Noyant- 12 Chazemais Maillet Cosne-d’Allier 22 23Besson Nous vous conseillons d’Allier 63 Mâcon Audes 54 55 Chapeau 37 de demander toute Cressanges 14 St-Loup 66 68 62 61 Lyon A 71 Rocles précision avant votre Châtel St-Léon Le Pin Châlon- Le C her 47 St-Léger- 26 N 79 - RCEA 64 de-Neuvre St-Voir Thionne sur-Saône visite ou lors de votre 31 56 Meillard 69 s/Vouzance St-Pourçain-s/Sioule Trezelles 36 65 N 7 réservation. Vous Huriel Deux-Chaises 72 pouvez également St-Angel 43 Verneuil-en-Bourbonnais 6 Le Donjon N 145 St-Priest-en-Murat 33 consulter notre site 41 42 39 MONTLUÇON Louroux-de-Beaune 11 Louchy-Montfand Bert internet : 5 Cesset 40 Lenax Le Bouchaud www.bienvenue-a-la- Bordeaux 48 13 20 21 59 2 Nantes Beaune-d’Allier N 7 ferme.com/allier. Monestier Chareil-Cintrat Loriges L’Allier Andelaroche La Rochelle Créchy St-Gérand- N 7 Soucieux d’assurer au N 209 A 71 le-Puy mieux votre accueil 35 Roanne et de vous offrir des 24 25 Le Breuil Lyon prestations 58 Creuzier-le-Vieux de qualité, n’hésitez Cusset St-Fargeol pas à nous faire part 29 51 52 VICHY de vos remarques. Gannat 3 Nizerolles Arronnes © Crédits photos : P. Hue, P. Soissons, R. Lacroix, CDT Allier, Chambre d’agriculture de l’Allier Bordeaux 32 et les agriculteurs qui ont eu l’amabilité de mettre à disposition leurs photographies, DR. Clermont-Ferrand Laprugne Maquette : Réseau Bienvenue à la Ferme Montpellier Adaptation, mise en page, impression : 03 Moulins, 04 70 20 09 92 2 GOÛTEZ L’ALLIER | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | GOÛTEZ L’ALLIER 3 1 2 3 4 5 6 1. Cocotte et Compagnie 4. Domaine de Rouéron Fabienne MARAIS Véronique et Jacques SION Lavault - 03210 AGONGES Rouéron - 03190 AUDES Tél. 04 70 43 92 67 - 06 79 28 01 84 - [email protected] - www.facebook.com/cocotteetcie/?fref=ts Tél. 04 70 06 00 59 - 06 69 14 40 91 - [email protected] - www.roueron.fr PRODUITS de LA ferme : au cœur du Bocage FERME de DÉCOUVERTE ET PÉDAGOGIQUE : bourbonnais, élevage traditionnel de volailles de ferme et de à la ferme de Cocotte et Compagnie, on fait connaissance HÉBERGEMENT : vous êtes à la recherche de calme et Ouverture : Toute l’année. poules pondeuses en plein air. avec le monde des gallinacés… et avec Fabienne qui les de ressourcement, le Bourbonnais vous ravira. Nos gîtes de Gîtes n° G11101, classé 4 épis et G15075, classé 3 épis. Œufs et volailles fermières : poulets, pintades toute l’année, exploite sous toutes ses formes ! Découverte du monde 10 et 15 personnes aménagés dans nos anciennes étables canards et lapins sur commande. de la basse-cour : ses animaux, leur mode de vie, leur bourbonnaises, vous offriront tout le confort pour passer un Pour les fêtes de fin d’année, dindes, oies, chapons. environnement. Au programme visite commentée de séjour convivial et riche en expérience, en famille ou entre la ferme, ateliers « créatifs » sur le thème de la poule amis… Jeux de plein air, vue sur chevaux et moutons et utilisant œufs, plumes, coquilles, boîtes à œufs… Goûter documents sur la région. d’anniversaire et casse-croûte sur réservation. Ouverture : vente à la ferme : jeudi de 17 h à 19 h et sur Ouverture : toute l’année. rendez-vous. Marchés : Moulins le vendredi et Avermes le Capacité d’accueil : 50 personnes (salle fermée et 5. Ferme Auberge La Jarge samedi. Drive achetezalaferme03.fr chauffée). Lydie MERCIER Ferme Auberge La Jarge - 03390 BEAUNE-D’ALLIER Tél. 04 70 64 37 33 - [email protected] - www.fermeauberge-la-jarge.com FERME AUBERGE : dans notre ferme auberge, nous vous Ouverture : sur réservation week-end, jours fériés et 2. Les Fromages Fermiers de la Vallée de l’Andan proposons nos spécialités issues de notre exploitation de groupes en semaine. bovins allaitants charolais, ovins, volailles, élevés de façon Capacité d’accueil : 50 personnes. Famille PAIR traditionnelle, jardin. Chez Bacquetier - 03120 ANDELAROCHE Au menu : pâté aux pommes de terre, pâté à la viande, Tél. 06 80 90 85 59 - [email protected] terrine maison, génisse cuisinée de diverses façons, volailles, légumes du jardin, flan aux pommes, crème brûlée, assiette de 4 desserts. PRODUITS de LA ferme : venez découvrir nos Ouverture : samedi de 9 h à 11 h et sur rendez-vous. fromages directement à la ferme : gamme variée de Partez à la découverte de notre campagne, accompagné fromages de chèvre (blancs, frais, demi-secs et secs), d’un âne bâté. Au rythme de votre nouveau compagnon, originaux (apérichèvres, le carré de la vallée, le petit goûtez au plaisir de la randonnée sur les nombreux Bacquetier). chemins qui traversent vallons et forêt. 6. Foie gras de Bert et Grand gîte de Bert Franck et Christine ARPENTINIER Les Bertheliers - 03130 BERT Tél. 04 70 99 62 78 - 06 87 16 68 95 - [email protected] - www.foie-gras-bert.fr PRODUITS de LA ferme : élevage de canards en plein HÉBERGEMENT : si vous aimez le calme, la campagne, air, nourris aux céréales, gavés au maïs, avec transformation l’espace, la gastronomie, le grand confort et la dans un laboratoire agréé CEE. convivialité… le Grand Gîte de Bert d’une capacité de 14 3. Rucher de la Montagne Bourbonnaise Élevage de chevaux de selle. personnes, est fait pour vous. Au milieu de 40 hectares Foie gras de canard, rillettes, confits, magrets secs, etc. sauvages, cette grande maison de caractère est le lieu Jean-Philippe et Marie-Jo COULON idéal pour un séjour nature, une escapade sportive, Balichard - 03250 ARRONNES une fête de famille ou des retrouvailles entre amis. Tél. 04 70 41 84 53 Découverte de l’exploitation, piscine, pêche, terrain de pétanque. Nombreux chemins de randonnée, à proximité : GR3, tennis, base de canoë-kayak, parachutisme, Le Pal, PRODUITS de LA ferme : la nature et les sucreries, une Ouverture : téléphoner au préalable. karting. douce et étroite relation… Miellerie et magasin de vente en Points de vente : Ferrières Demain à Ferrières-sur-Sichon, Montagne bourbonnaise, dans la Vallée du Sichon. Crèmerie du Grand Marché Couvert à Vichy, Les Amis Ouverture : toute l’année de 9 h à 19 h, fermé le Ouverture : toute l’année. Miel toutes fleurs, de montagne, acacia, tilleul, sapin de la Montagne bourbonnaise au Mayet-de-Montagne, dimanche. Marché de Moulins le vendredi matin. Gîte n° G31241, classé 3 épis. (suivant récolte). Pastilles miel, nougat, pollen. Restaurant Le 16 Arts à Châtel-Montagne. Portes ouvertes le week-end de Pentecôte. Activité traiteur. 4 GOÛTEZGOÛTEZ L’ALLIER L’ALLIER | | bienvenue bienvenue à à la la ferme ferme bienvenuebienvenue à à la la ferme ferme | | GOÛTEZ GOÛTEZ L’ALLIER L’ALLIER 55 7 8 9 10 11 12 7. Domaine Gardien 10. Domaine des Roses Christophe et Olivier GARDIEN Gauthier et François HAMOT Chassignolles - 03210 BESSON Domaine des Roses - 03000 BRESSOLLES Tél. 04 70 42 80 11 - Fax 04 70 42 80 99 - [email protected] - www.domainegardien.fr Tél. 06 88 24 08 47 - 06 47 93 54 09 - [email protected] - domainedesroses.e-monsite.com/ PRODUITS de LA ferme : « Un terroir, un climat, une Ouverture : ouvert tous les jours de 8 h à 12 h et de histoire… » Vignoble de plus de 20 hectares… Gamme 14 h à 19 h, sauf dimanche et jours fériés. PRODUITS de LA ferme : vente directe de viande FERME de DÉCOUVERTE ET PÉDAGOGIQUE : complète de Saint-Pourçain blanc, rouge, rosé et méthode Accueil de camping-car. charolaise. venez vivre une belle expérience autour du charolais et traditionnelle… Nectar des Fées, Cuvée du Terroir, des volailles d’ornement au Domaine des Roses. Harmonie du Bois Jarry et autres Réserves des Grands Ferme d’élevage proche de la forêt domaniale de Jours, Perle et Rosée de Chassignolles… Moladier, avec des vaches, des chevaux frisons et des volailles d’ornement. Au programme : rallye photo sur la ferme, atelier des cinq 8.
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  • Rapport 2014

    Rapport 2014

    INTRODUCTION ≤≥≤≤≥≤≤≥≤ L’année 2013 au Centre Social la Farandole a été marquée par le développement des actions en direction de la jeunesse. Les adolescents du territoire ont décidé de prendre désormais leurs loisirs en main et identifient le Centre Social comme soutien dans le montage de leurs projets. L’année 2013 était également marquée par : ● l’achat d’un nouveau véhicule pour la livraison des repas à domicile, ● les travaux de réfection de la cuisine, l’isolation et la transformation d’une salle, ● l’arrivée de deux nouvelles assistantes sociales de secteur du Conseil Général de l’Allier depuis le 1 er janvier, ● l’organisation de la première rencontre avec les nouveaux arrivants du territoire du Centre Social, ● l’accompagnement d’une habitante dans son projet de création de cours de danse sur la Commune du Bouchaud, ● la mise en place de nouvelles activités selon la demande des habitants (dessin pour les enfants, zumba, relaxation, etc.) ● le 5 ème Forum des associations, ● le 8 ème Congrès des Centres Sociaux au Centre des Congrès de Lyon. Ce rapport est l’énoncé des différentes actions mises en place ou développées par et pour les habitants des 16 communes de notre territoire d’action. 1 Présentation du Centre Social 2 Horaires d’ouverture de l’accueil: Du lundi au vendredi de 9H à 12H et de 14H à 17H Secteur d’activité : 16 communes réparties sur 4 Communautés de Communes La population totale représente 5868 habitants (donnée INSEE 2010) Communauté de Communes Digoin Val de Loire Communauté de Communes Val de Besbre – Sologne
  • A) of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on Quality Schemes for Agricultural Products and Foodstuffs (2016/C 160/04

    A) of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on Quality Schemes for Agricultural Products and Foodstuffs (2016/C 160/04

    C 160/14 EN Official Journal of the European Union 4.5.2016 OTHER ACTS EUROPEAN COMMISSION Publication of an application pursuant to Article 50(2)(a) of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on quality schemes for agricultural products and foodstuffs (2016/C 160/04) This publication confers the right to oppose the application pursuant to Article 51 of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council (1). SINGLE DOCUMENT ‘SAUCISSON SEC D’AUVERGNE’/‘SAUCISSE SÈCHE D’AUVERGNE’ EU No: PGI-FR-02094 — 23.11.2015 PDO ( ) PGI ( X ) 1. Name(s) ‘Saucisson sec d’Auvergne’/‘Saucisse sèche d’Auvergne’ 2. Member State or Third Country France 3. Description of the agricultural product or foodstuff 3.1. Type of product Class 1.2 Meat products (cooked, salted, smoked, etc.) 3.2. Description of the product to which the name in (1) applies ‘Saucisson sec d’Auvergne’/‘Saucisse sèche d’Auvergne’ is a raw meat product that has been fermented and then dried. It consists of a mixture of chopped, salted pig meat seasoned with garlic and other spices. It is neither smoked nor coated with herbs or spices. ‘Saucisson sec d’Auvergne’/‘Saucisse sèche d’Auvergne’ is sold in one of three forms: — Whole in its casing. It may also be tied, placed in a net or covered with ash or a white bloom. It may be presented bare (without packaging) or packaged, for example wrapped in a controlled atmosphere. — By the slice and given directly to the consumer.
  • Du Nouveau, Côté Déchetteries Numéro 17 - Janvier 2012 17 - Janvier Numéro

    Du Nouveau, Côté Déchetteries Numéro 17 - Janvier 2012 17 - Janvier Numéro

    Du nouveau, côté déchetteries Numéro 17 - janvier 2012 17 - janvier Numéro Jouons avec le tri 2-3 Les déchetteries 8 des déchets 9 Infos tri Infos 4 Les points tri Calendrier sacs jaunes Calendrier tritou'mobile 5 Les mauvais gestes 10-11 Calendrier des épaves La prévention des Ventes de compost 6-7 12 déchets et de composteurs Infos tri n°17 - janvier 2012 Du nouveau, côté déchetteries Une nouvelle borne fait son apparition sur les déchetteries : Une borne à textiles Ce que vous pouvez déposer dans les bornes : Proposition d’article pour présenter la collecte de textiles et accessoires : COLLECTE DES TEXTILES, CHAUSSURESDans ET des ACCESSOIRES sacs séparés (Collectivité à préciser)……, en partenariatde 50avec L Lemaximum Relais 23, basé et àbien La Souterraine fermés en : Creuse, met en place des conteneurs de collecte de textiles, chaussures et accessoires. Ce (ces) conteneur(s) sont placés: « àu préciser Vêtements ». Vous pouvez déposer dans ces conteneurs : vêtements,u Linge chaussures de maison (liées par paire), linge de maison, petite maroquinerie (ceinture, sacs à main…), jouets, peluches. Seule exigence : il suffit de les rassembler dans un sac fermé de moins de 50 propreslitres.1 et secs Le Relais récupère également le surplus des associations caritatives en proposant un enlèvement régulier à leur siège social et s’engage à travailler en partenariat dans le cadre de l’Inter Réseau de la Fibre Solidaire, dont le but est de créer des emuplois Chaussures durables avec une liées phase pard’insertion paire de 2 ans Le poids de textiles et accessoires jeté est d’eunviron Sacs 10 et à petite12kg/an/hab.