WELCOME Thanks for joining us. We love it here, and we hope you do, too.

Jen, Abby, Zoe, Davana, MC, Jane, Naomi, Kathryn,,Chelsea, & Sophi Malissa, Sasha ,Sam , Molly, Jaryd &Megan Join the

Thanks for joining us. We love it here, and we hope you do, too.

Jen, Abby, Zoe, Davana, MC, Jane, Naomi, Kathryn, & Sophi

Ask your server for a 100 Club Scorecard to track all of the bottles Champagnes you try at The Riddler.

Once you’ve tried 100 bottles, you’ll be inducted into the coveted 100 Club, and will be awarded your very own Riddler bomber jacket with your name embroidered in gold.

HEY, WE ALL NEED GOALS.

#THERIDDLER100CLUB NON-VINTAGE 750 ml bottles

HALF BOTTLES · 375 ml bottles ... just a little bit of trouble …

CLASSIC BRUT Veuve Fourny & Fils, Blanc de Blancs, Brut, Premier Cru • Vertus • NV 67 Chardonnay

Ruelle Pertois, Blanc de Blancs, Premier Cru • Moussy • NV 60 Chardonnay

Serge Matthieu, Blanc de Noirs • Avirey-Lingey • NV 70 Pinot Noir

Charles de Cazanove, Brut • Reims • NV 58 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Pol Roger, Réserve Brut • Épernay • NV 92 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Krug, Grande Cuvée, Brut • Reims • NV 111 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Laurent-Perrier, Demi-Sec • Tours-sur-Marne • NV 50 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

ROSÉ Jean Vesselle, Oeil de Perdrix, Rosé • Bouzy • NV 68 Pinot Noir

Ruinart, Brut Rosé • Reims • NV 75 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Billecart-Salmon, Brut Rosé • Aÿ • NV 114 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier NON-VINTAGE 750 ml bottles

BRUT NATURE Vouette & Sorbèe,Blanc d'Argile, Brut Nature • Buxieres Sur Arce • NV 204 Chardonnay

Tarlant, Brut Zero • Oeuilly • NV 102 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Georges Laval, Brut Nature, 1er Cru • Cumières • NV 158 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

BLANC DE BLANCS Jean Milan, Blanc de Blancs, Extra Brut • Grand Cru d'Oger • NV 100 Chardonnay

Marion-Bosser, Blanc de Blancs, Extra Brut • Hautvillers • NV 126 Chardonnay

Guiborat, Prisme.11, Extra Brut, Grand Cru • Cramant • NV 134 Chardonnay

Ruinart, Blanc de Blancs • Reims • NV 150 Chardonnay

Varnier-Fannière, Cuvee St Denis, Blanc de Blancs, Brut, Grand Cru • Avize • NV 162 Chardonnay

Agrapart, Terroirs, Blanc de Blancs, Extra Brut, Grand Cru • Avize • NV 138 Chardonnay

Pierre Peters, Blanc de Blancs, Brut, Grand Cru • Le Mesnil-sur-Oger • NV 122 Chardonnay

Jacques Lassaigne, Les Vignes de Montgueux, Extra-Brut • Montgueux • NV 149 Chardonnay Jacques Lassaigne, Le Cotet, Extra-Brut • Montgueux • NV 195 Chardonnay Jacques Lassaigne, Le Colline Inspiree , Extra-Brut • Montgueux • NV 242 Chardonnay CLASSIC BRUT J-M Sélèque, Solessence, Extra Brut • Pierry • NV 99 Chardonnay , Meunier, Pinot Noir

Frederic Savart, L'Accomplie, Extra Brut • Ecueil • NV 198 Pinot Noir, Chardonnay

Pierre Paillard, Les Parcelles, Extra Brut, Grand Cru • Bouzy • NV 123 Chardonnay, Pinot Noir

Barrat · Masson, Grain d'Argile, Extra Brut • Villenauxe La Grande • NV 159 Chardonnay , Pinot Noir

Delamotte, Brut Le Mesnil • Le Mesnil-sur-Oger • NV 92 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Jacquesson, Cuvée 741, Extra Brut • Dizy • NV 165 Chardonnay, Pinot Noir ,Meunier Jacquesson, Cuvée 740, Extra Brut • Dizy • NV 177 Chardonnay, Pinot Noir ,Meunier

Ayala, Brut Majeur • Aÿ • NV 85 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Vilmart & Cie, Grand Cellier, Brut, Premier Cru • Rilly la Montagne • NV 154 Chardonnay, Pinot Noir

Taittinger, Brut La Francaise • Reims • NV 89 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Chartogne Taillet, Cuvée Ste. Anne, Brut • Merfy • NV 122 Chardonnay, Pinot Noir

R. Renaudin, Brut, Premier Cru • Moussy • NV 114 Chardonnay, Pinot Noir

Lanson, Black Label, Brut • Reims • NV 93 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Bollinger, Special Cuvée, Brut • Aÿ • NV 160 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

BLANC DE NOIRS Flavien Nowack, La Fontinette,Blanc de Noirs, Extra Brut • Chatillon sur Marne • NV 144 Meunier Henriet-Bazin, Blanc de Noirs • Villers-Marmery, France • NV 121 Meunier

Frederic Savart, L'Ouverture, Blanc de Noirs, Extra Brut • Ecueil • NV 158 Pinot Noir

Moussé Fils, Noire Réserve, Brut • Cuisles • NV 128 Meunier, Pinot Noir

Soutiran, Perle Noire, Brut, Grand Cru • Ambonnay • NV 160 Pinot Noir

DEMI-SEC Veuve Clicquot, Demi-Sec • Reims • NV 155 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 750 ml bottles

Pierre Paillard, Les Terres, Extra Brut Rosé, Grand Cru • Bouzy • NV 149 Chardonnay, Pinot Noir

Miníere, Influence, Extra Brut Rosé, Grand Cru • Bouzy • NV 150 Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Marc Hébrart, Brut Rosé, Premier Cru • Mareuil-sur-Aÿ • NV 134 Chardonnay, Pinot Noir

A. Chauvet, Grand Rosé • Tours-sur-Marne • NV 119 Chardonnay, Pinot Noir

Christophe Mignon, Rosé • Festigny • NV 155 Meunier

J. Lassalle, Brut Rosé, Premier Cru • Chigny-Les-Roses • NV 152 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Egly-Ouriet, Brut Rosé, Grand Cru • Ambonnay • NV 275 Pinot Noir, Chardonnay

Philipponnat, Royale Reserve Rosé • Mareuil-sur-Aÿ • NV 150 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Moussé Fils, Éffusion Rosé , Brut • Cuisles • NV 128 Meunier, Pinot Noir

Henriet-Bazin, Brut Rosé • Villers-Marmery, France • NV 121 Pinot Noir, Chardonnay

Laherte Frères, Les Beaudiers, Rosé de Saignée • Chavot • NV 198 Meunier

Guy de Forez, Brut Rosé • Les Riceys • NV 102 Pinot Noir 750 ml bottles

In 1971 Club Trésors ‘Special Club’ became the first association of grower winemakers in Champagne to advocate an approach to viticulture based on the highest standards of quality. Special Club is comprised of only 28 members, selected from the finest areas of the Champagne region, each one recognized for their quality of work after going through a rigorous judging process. Along with the judging criteria, these Champagnes can only be made in outstanding vintages. These are spectacular, surprising wines that we particularly love.

Pierre Gimonnet, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut • 2012 220 Chardonnay Pierre Gimonnet, Cramant Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut • 2012 321 Chardonnay

Vazart Coquart, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut• Chouilly • 2009 174 Chardonnay

A. Margaine, Blanc de Blancs, Brut • Villers-Mamery • 2012 224 Chardonnay

Gaston Chiquet, Brut • Dizy • 2009 198 Chardonnay, Pinot Noir Gaston Chiquet, Brut • Dizy • 2011 195 Chardonnay, Pinot Noir

Paul Bara, Millésimé, Brut, Grand Cru • Bouzy • 2008 198 Pinot Noir, Chardonnay Paul Bara, Millésimé, Brut Rosé, Grand Cru • Bouzy • 2013 292 Pinot Noir, Chardonnay

Moussé Fils, Blanc de Noirs, Brut • Cuisles • 2011 249 Meunier Moussé Fils, Blanc de Noirs, Brut • Cuisles • 2013 249 Meunier Henri Goutorbe, Brut • Aÿ • 2006 207 Pinot Noir, Chardonnay

Marc Hébrart, Brut, 1er Cru • Mareuil-sur-Aÿ • 2012 magnum 456 Pinot Noir, Chardonnay Marc Hébrart, Brut, 1er Cru • Mareuil-sur-Aÿ • 2013 210 Pinot Noir, Chardonnay

J. Lassalle, Brut, 1er Cru • Chigny-Les-Roses • 2007 177 Chardonnay, Pinot Noir J. Lassalle, Brut, 1er Cru • Chigny-Les-Roses • 2008 217 Chardonnay, Pinot Noir J. Lassalle, Brut Rosé, 1er Cru • Chigny-Les-Roses • 2012 273 Chardonnay, Pinot Noir 750 ml bottles

BRUT NATURE Piollot, Colas Robin, Brut Nature • Polisot • 2013 136 Pinot Blanc

BenoÎt Lahaye, Violane • Bouzy • 2009 240 Chardonnay, Pinot Noir

Vouette & Sorbèe,Extrait , Brut Nature • Buxieres Sur Arce • 2008 204 Pinot Noir

BLANC DE BLANCS Saint-Chamant, Intégral, Brut • Épernay • 2008 150 Chardonnay

Veuve Fourny & Fils, Monts de Vertus, Premier Cru, Extra Brut • Vertus • 2009 158 Chardonnay

Jean Milan, Terres de Noel, Vieilles Vignes Brut • Oger • 2009 192 Chardonnay

Suenen, Grand Cru, Extra Brut • Cramant • 2009 177 Chardonnay

Pierre et François Huré, 4 Éléments, Extra Brut • Ludes • 2013 177 Chardonnay

Pierre Peters, Les Chetillons, Blanc de Blancs, Brut • Le Mesnil • 2011 308 Chardonnay

CLASSIC BRUT J-M Sélèque, Partition, Extra Brut • Pierry • 2012 218 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Hugues Godmé, Grand Cru • Verzenay • 2008 153 Chardonnay, Pinot Noir

J. Lassalle, Brut, Cuvee Angeline, 1er Cru • Chigny-Les-Roses • 2009 162 Pinot Noir, Chardonnay

Marion-Bosser, Brut • Hautvillers • 2008 184 Chardonnay, Pinot Noir Marc Hebrart, Rive Gauche-Rive Droite, Extra Brut, Grand Cru • Vallee de la Marne • 2010 273 Chardonnay, Pinot Noir Marc Hebrart, Rive Gauche-Rive Droite, Extra Brut, Grand Cru • Vallee de la Marne • 2012 343 Chardonnay, Pinot Noir

BLANC DE NOIRS Paul Bara Comtesse Marie de France, Blanc de Noirs, Grand Cru • Bouzy • 2005 300 Pinot Noir

Pierre et François Huré, 4 Éléments, Extra Brut • Ludes • 2013 177 Meunier

ROSÉ Arteis & Co., Brut Rosé • 2007 208 Pinot Noir, Chardonnay

Jacquesson, Terres Rouge, Extra Brut • Dizy • 2011 374 Chardonnay, Pinot Noir ,Meunier

J-M Sélèque, Soliste Rosé, Premier Cru- Les Charmiers • Pierry • 2013 170 Meunier

Pol Roger, Brut Rosé, • Épernay • 2002 374 Pinot Noir, Chardonnay Pol Roger, Brut Rosé, • Épernay • 2004 335 Pinot Noir, Chardonnay Marc Hebrart, Rive Gauche-Rive Droite, Extra Brut, Grand Cru • Vallee de la Marne • 2010 273 Chardonnay, Pinot Noir Marc Hebrart, Rive Gauche-Rive Droite, Extra Brut, Grand Cru • Vallee de la Marne • 2012 343 Chardonnay, Pinot Noir WINES FROM AROUND THE WORLD BLANC DE NOIRS 750 ml bottles Paul Bara Comtesse Marie de France, Blanc de Noirs, Grand Cru • Bouzy • 2005 300 Pinot Noir GREATER FRANCE Claude Branger, L’éClipse • Muscadet Sèvre et Maine • NV 59 Pierre et François Huré, 4 Éléments, Extra Brut • Ludes • 2013 177 Melon de Bourgogne Meunier Gouffier, Extra Brut, Crémant de Bourgogne • Fontaines • 2014 64 ROSÉ Chardonnay Arteis & Co., Brut Rosé • 2007 208 Huet, Crémant de Loire, Brut • Vouvray • 2013 77 Pinot Noir, Chardonnay Chenin Blanc Jacquesson, Terres Rouge, Extra Brut • Dizy • 2011 374 Xavier Reverchon, Crémant du Jura, Brut • Poligny • NV 62 Chardonnay, Pinot Noir ,Meunier Chardonnay, Pinot Noir, Savignin J-M Sélèque, Soliste Rosé, Premier Cru- Les Charmiers • Pierry • 2013 170 Langlois-Chateau, Crémant de Loire, Brut Rosè • Samur • NV 58 Meunier Cabernet Franc Pol Roger, Brut Rosé, • Épernay • 2002 374 Franck Besson, Rosé Granit • Juliénas • NV 65 Pinot Noir, Chardonnay Gamay Pol Roger, Brut Rosé, • Épernay • 2004 335 Pinot Noir, Chardonnay Parigot & Richard, Bourgogne Brut • Savigny-Les-Beaune • NV 60 Pinot Noir

SPAIN Avinyo, Brut Nature Cava • Penedès • 2014 56 Macabeo, Xarello, Parellada

Mas Candí, Brut Nature • Penedès • 2017 59 Xarello, Parellada

Los Bermejos, Brut Nature Rosado • Canary Islands • 2015 79 Listán Negro

ITALY Casa Caterina, Cuvee 60 • Monticelli Brusati • 2011 98 Chardonnay

Bisson, Vino Frizzante • Liguria • NV 52 Glera Luigi Ferrando, La Terrazzo Cuvee, Brut • Piedmont • NV 84 Erbaluce

Le Colture, Superiore di Cartizze Prosecco • Valdobbiadene • NV 80 Glera

GERMANY Fitzrider Weisser, Burgunder Sekt • Pfalz • NV 78 Weissburgunder

Peter Lauer, Brut Sekt • Mosel • 2014 93 Riesling Peter Lauer, Brut Sekt • Mosel • 1996 150 Riesling Peter Lauer, Brut Sekt • Mosel • 1988 173 Riesling

AUSTRIA, HUNGARY, SLOVENIA Loimer, Extra Brut • Niederoesterreich, Austria • NV 73 Grüner Veltliner, Zweigelt, Pinot Noir

Vipavska Dolina, Viktorija • Slovenia • 2014 59 Rebula, Laski Rizling

Kikelet Pezsgo • Tokaj, Hungary • 2013 97 Hárslevelű

Királyudvar, Peszgő Henye • Tokaj, Hungary • 2013 68 Furmint

GREECE Kir-yianni, Akakies, Rosé • Amyndeon • 2017 48 Xinomavro

UNITED KINGDOM Nyetimber, Blanc de Blancs • Sussex • 2010 146 Chardonnay

Hush Heath, Balfour Leslie's Reserve • Kent • NV 90 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier NORTH AMERICA Caraccioli Cellars, Brut Zero • Santa Lucia Highlands, CA • 2007 141 Chardonnay, Pinot Noir

Ravines, Argetsinger Vineyard • Finger Lakes, NY • 2013 80 Riesling

Brooks • Willamette Valley, OR • 2015 88 Riesling

Under the Wire, Hirsch Vineyard • Sonoma Coast, CA • 2014 165 Pinot Noir

Argyle, Extended Tirage • Willamette Valley, OR • 2007 140 Chardonnay, Pinot Noir

Soter Vineyards, Brut Rosé, Yamhill-Carlton • Willamette Valley, OR • 2013 128 Pinot Noir Lovingly referred to as “Pét-Nat,” Pétillant Naturale is naturally sparkling wine. Made in the méthode ancestrale, these wines are bottled before primary fermentation is finished, without the addition of secondary yeasts or sugars. This rustic approach to creating effervescent wine makes each bottle unique and refreshing.

Pojer e Sandri, Zero Infintino • Trento • NV 70 Pinot Nero, Chardonnay

Château Barouillet, Splash • Bergerac, France • 2017 48 Sémillon

Cantina Furlani, Alpino • Trento, Italy • 2017 59 Nosiola, Verdarbara, Lagriño Bianco

Fay D’Homme, X Bulles • Monnières • NV 51 Chardonnay, Grolleau

Alexander Koppitsch • Burgenland, Austria • 2017 86 Zweigelt

Krater Cellars, Wilson Vineyard • Clarksburg, California • 2017 70 Valdigue

Strohmeier, Schilcher Frizzante • Styria, Austria • NV 48 Blauer Wildbacher BIGGER IS BETTER

MAGNUMS 1.5 Liters

CHAMPAGNE Ruinart, Blanc de Blancs • Reims • NV 429 Chardonnay

Saint- Chamant, Cuvee Royale, Blanc de Blancs • Chouilly • 2000 357 Chardonnay

Delamotte, Brut • Le Mesnil-sur-Oger • NV 180 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Taittinger, Brut La Francaise • Reims • NV 273 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Drappier, Carte d'Or • Urville • NV 204 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Gonet-Medeville, Blanc de Noirs • Bisseul • NV 272 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

J-M Sélèque, Solessence Rosé, Extra Brut • Pierry • NV 99 Chardonnay , Meunier, Pinot Noir

Billecart-Salmon, Brut Rosé • Aÿ • NV 367 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Veuve Clicquot, Rosé • Reims • NV 322 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Pierre Moncuit, Rosé • Mesnil Sur Oger • NV 270 Pinot Noir, Chardonnay SPARKLING Rimarts, Gran Reserva 40, Brut Nature • San Sadurni d'Anoia, Spain • NV 128 Xarel-lo, Parellada, Chardonnay

Moissent-Bonnard, Crémant de Bourgogne • Burgundy, France • NV 140 Pinot Noir

Caraccioli Cellars, Brut Rosé • Santa Lucia Highlands, CA • 2013 141 Chardonnay, Pinot Noir

Domaine Serol, Turbullent Rosé • Cote Renaison, France • NV 119 Gamay

Raventos, Rosé de Nit • Penedès, Spain • NV 140 Pinot Noir, Chardonnay WINES TO TRY BEFORE YOU DIE

Salon, Blanc de Blancs, Brut • Le Mesnil • 1996 1730 Chardonnay Salon, Blanc de Blancs, Brut • Le Mesnil • 1997 1600 Chardonnay Salon, Blanc de Blancs, Brut • Le Mesnil • 1999 1450 Chardonnay Salon, Blanc de Blancs, Brut • Le Mesnil • 2002 900 Chardonnay

Perrier-Jouët, Belle Epoque, Blanc de Blancs, Brut • Cramant • 2004 700 Chardonnay Perrier-Jouët, Belle Epoque, Brut • Cramant • 2002 629 Chardonnay

Taittinger, Brut • Reims • 2012 228 Chardonnay Taittinger,Comtes de Champagne, Blanc de Blancs, Brut • Reims • 2006 300 Chardonnay Taittinger,Comtes de Champagne, Blanc de Blancs, Brut • Reims • 1999 634 Chardonnay Taittinger,Comtes de Champagne, Blanc de Blancs, Brut • Reims • 1996 magnum 2500 Chardonnay Taittinger,Comtes de Champagne, Blanc de Blancs, Brut • Reims • 1966 magnum 4750 Chardonnay

Ruinart, Dom Ruinart, Brut • Reims • 2004 312 Chardonnay Ruinart, Dom Ruinart Rosé, Brut • Reims • 2002 650 Chardonnay, Pinot Noir

Charles Heidsieck, Extra Dry • Reims • 1949 3000 Chardonnay, Pinot Noir

Krug, Clos du Mesnil, Blanc de Blancs • Reims • 2004 2832 Chardonnay Laurent Perrier, Grand Siecle, Brut • Côte des Blancs • NV 298 Chardonnay, Pinot Noir Laurent Perrier, Grand Siecle, Brut • Côte des Blancs • NV magnum 990 Chardonnay, Pinot Noir

Philipponnat, Clos de Goisses • Mareuil-sur-Aÿ • 1975 2255 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier Philipponnat, Clos de Goisses • Mareuil-sur-Aÿ • 1996 830 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier Philipponnat, Clos de Goisses • Mareuil-sur-Aÿ • 1999 750 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier Philipponnat, Clos de Goisses • Mareuil-sur-Aÿ • 2009 538 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Dom Perignon, P2, Brut • Épernay • 2000 875 Pinot Noir, Chardonnay Dom Perignon, Rosé, Brut • Épernay • 2005 600 Pinot Noir, Chardonnay

Veuve Clicquot, La Grande Dame • Reims • 1998 357 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier Veuve Clicquot, La Grande Dame • Reims • 2006 225 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Bollinger, R.D. , Brut • Aÿ • 1990 712 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Louis Roederer Cour Royale, Brut • Reims • NV (1988 Dodgers world series edition) 888 Pinot Noir, Meunier,Chardonnay Louis Roederer, Cristal, Brut • Reims • 2002 900 Pinot Noir,Chardonnay Louis Roederer, Cristal, Brut • Reims • 2008 657 Pinot Noir,Chardonnay

Deutz, Cuvée William, Grand Cru • Aÿ • 2006 408 Chardonnay, Pinot Noir Deutz, Cuvée William, Grand Cru • Aÿ • 1990 655 Chardonnay, Pinot Noir Deutz, Amour de Deutz, Brut Rosé • Aÿ • 2008 375mL 228 Pinot Noir, Chardonnay Vouette & Sorbèe,Fidéle, Blanc de Noir • Buxieres Sur Arce • NV 323 Pinot Noir Vouette & Sorbèe,Rosé de Saignée • Buxieres Sur Arce • NV 240 Pinot Noir

David Léclapart, L'Amateur, Blanc de Blancs, Brut • Trépail • NV 248 Chardonnay David Léclapart, L’Artiste, Brut • Trépail • NV 472 Chardonnay David Léclapart, L’Apotre, Brut • Trépail • NV 504 Chardonnay Duval-Leroy, Femme de Champagne, Grand Cru • Vertus • 1996 636 Chardonnay, Pinot Noir

Georges Laval, Les Hautes Chevres, Brut Nature • Cumières • 2012 546 Meunier

Moët & Chandon, Grand Vintage, Brut • Reims • 1975 magnum 2800 Chardonnay, Pinot Noir

Renaudin, Brut Reserve • Moussy • 1990 methuselah 1969 Chardonnay, Pinot Noir Thank you!