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Guide Terroir & Artisanat

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Guide Terroir & Artisanat LE GUIDE TERROIR & artisanat arcellin t-m in sa IN DE e A r M è s i vercors PRODUITS ARTISANS ET VISITES ET DU TERROIR AARTISTES DÉGUSTATION 1 www.tourisme.saintmarcellin-vercors-isere.fr Lyon Lyon Voiron Chambéry Grenoble Ferme des Sisampas Vienne Vienne Noix et produits dérivés 2 Vins et spiritueux La Côte-St-André St-Étienne-de-St-Geoirs Rencurel................................................p21 Tullins 1 Ferme du Clos - Châtelus.........p10 Domaine Mayoussier sommaire (aéroport de Grenoble) Grenoble 1 Morette Moulin de Léon - Chatte..........p10 3 Ferme du Spicorne Auberives-en-Royans.......................p32 Sortie 2 Tullins 2 St-Romans...........................................p22 Distillerie Charles Meunier Ferme Michallet 2 producteurs & 3 N92 Saint-Quentin 3 Saint-Quentin-sur-Isère..................p32 Quincieu Cognin-les-Gorges.......................p11 Poissons et viandes 4 2 sur Isère Ferme Rodet - Cognin-les-Gorges...p11 Ferme Micolod 3 Domaine du Bané - St-Sauveur...p33 D518 Cras Montaud4 1 artisans d’art Serre-Nerpol Auberives-en-Royans..............p23 Distillerie du Vercors Vatilieu Ferme des Villardes - Izeron....p12 Roybon Chasselay 6 5 Ferme du Clos - p23 4 Poliénas 2 Châtelus....... Saint-Jean-en-Royans.....................p33 A49 Polinoix - Poliénas........................p12 N Chantesse D48 6 Ferme Rodet D155b A Notre-Dame- 3 Miel et produits dérivés D22 N92 p24 D71 de-l’Osier La Rivière La Belle Noix Cognin-les-Gorges..................... R 7 Cabane Café - Choranche.............p34 D20 p13 1 N532 Saint-Hilaire-du-Rosier............... A Varacieux D155 Chèvrerie de Cras - Cras......p24 L’Albenc S 4 B Moulin la Belle Huile 2 Miellerie des Coulmes - Izeron....p34 M R 5 Ferme des Villardes - Izeron....p25 A D155 8 H 2 5 6 O Saint-Hilaire-du-Rosier...............p13 Hydromellerie de l’Abbaye C Murinais C Isère 6 Truites de la Vernaison 3 E Vinay R Ferme de Férie - p14 Saint-Antoine-l’Abbaye...................p35 D 9 St-Romans...... Echevis...........................................p25 FOR ÊT Sortie Vinay Saint-Gervais E Bessins Rovon V Ferme du Spicorne - St-Romans....p14 4 Ferme du Spicorne - St-Romans...p35 D20b 10 4 3 2 Élevage Autrans 3 Beaulieu D35 U Domaine du Bané St-Donat- 3 4 Chevrières 13 12 5 Ferme du Clos - p26 Fromage et produits laitiers 3 D518 D Châtelus..... sur-l'Herbasse Saint-Appolinard Têche 11 1 St-Antoine- Saint-Sauveur.................................p15 Ferme du Clos - Châtelus..............p36 4 Hacienda des Chambarands 1 l’Abbaye D71k L Saint-Vérand 3 4 3 Ferme des Signaux - Têche ........p15 2 A 12 Cras.........................................................p26 Fromagerie le Murinois Cognin-les D22 N 2 N92 Murinais...............................................p36 3 5 Gorges O 13 Ferme du Grand Champ - Têche ...p16 D20b N532 I Alpagas du Domaine Mael D27 St-Marcellin 1 2 5 G p16 3 3 Fromagerie Rochas - Quincieu......p37 11 3 Malleval É 14 Cave Noisel - St-Jean-en-Royans.. Saint-Antoine-l’Abbaye............p27 Romans- D68 1 2 8 5 1 Saint-Sauveur R sur-Isère Izeron en-Vercors D35 Col de D68 Vercornoix - St-Jean-en-Royans ..p17 Le Haras du Vercors Fromagerie l’Etoile du Vercors 2 2 1 L Romeyère 15 4 Chatte A49 Méaudre 4 Saint-Just-de-Claix...........................p37 Montagne E Lans-en- Villard-de-Lans...........................p27 D68 Sortie R Vercors St-Marcellin Magasins de producteurs Fromagerie du Dauphiné Saint-Pierre U 5 Saint-Bonnet T s e Au palais fermier - Chatte......p18 Ravioles de-Chérennes D31 A 1 Têche..............................................p38 -de-Chavagne 1 Isère 1 m Beauvoir-en-Royans N l Maison Rambert - Chatte....p28 La Sône u p18 1 o 2 Maison Rambert - Chatte........ Perle de Jument St-Romans C 2 Grenoble 6 Romans- C s Rencurel Ravioles à l’ancienne Villard-de-Lans.........................p38 e Cabane Café - Choranche.........p19 2 R 3 sur-Isère 7 8 3 4 9 10 d Saint-Jean-en-Royans..............p28 A t rê Hydromellerie de l’Abbaye Artisanat d’art Saint-Hilaire- N532 P o N92 F 4 St-Lattier du-Rosier Presles p19 D518 Saint-André Saint-Antoine-l’Abbaye............... Boulangeries, pâtisseries 1 GoBois - La Sône...............................p39 Romans- D531 en-Royans D292 sur-Isère 4 5 4 6 5 Jardin de Beauvoir - St-Marcellin..p20 et chocolateries Les Ateliers d’Antan Villard-de-Lans Pain de Beauvoir 2 A49 Saint-Just Pont- p39 N92 3 1 1 Saint-Antoine-l’Abbaye................... Sortie de-Claix s- en-Royans ne Beauvoir-en-Royans.................p29 La Beaume-d’Hostun 1 1 Choranche Vinaigres et balsamiques N532 Bour La Colombe Terre et Bois Auberives-en La Balsamerie la Clandestine 2 Croquant Chattois -Chatte.....p29 3 Royans D531 Châtelus Saint-Antoine-l’Abbaye ..................p40 Saint-Nazaire 1 Izeron............................................p20 en-Royans Pâtisserie Petit - p30 1 1 1 2 3 St-Marcellin... 4 Cuir de Lune - St-Antoine-l’Abbaye..p40 Valence Pour pouvoir localiser les producteurs/artisans Bourg-de-Péage Un Fournil à la ferme (gare TGV) plus facilement, les pictogrammes de position sont Fruits, légumes et maraîchage 4 Vercors Bois Décoration 6 Saint-Vérand...........................p30 5 p41 situés juste au-dessus (ou sinon au-dessous) de 1 Ferme des Villardes - Izeron.....p21 Saint-Just-de-Claix............................ leur commune. Pour connaître l’adresse exacte, 2 14 15 4 5 Pâtisserie Champon - Vinay....p31 D’Cuir - Vinay......................................p41 6 Plus de 60 bonnes adresses pour aller à la rencontre nos producteurs et artisans Saint-Jean La Chapelle- rendez-vous à leur numéro de page ci-contre. Chabeuil en-Royans en-Vercors les évènements gourmands saint-marcellin vercors isère incontournables © Ferme de Férie © Ferme une mosaïque de productions... fêTE DU SAINT-marcellin - début avril Une journée dédiée au petit fromage de vache et aux produits du terroir. Marché de producteurs, dégustations, animations musicales et culinaires, jeux pour enfants, concours de cuisine... © La Colombe Terre et Bois © La Colombe Terre Saint-Marcellin - www.fromage-saint-marcellin.fr L’Office de tourisme Saint-Marcellin PRENEZ LA clé des champs - début mai zoom sur... LES Marchés du territoire ! Venez rencontrer nos producteurs passionnés et découvrir les Directeur de rédaction : Vercors Isère et ses partenaires sont richesses de notre terroir. Visites d’exploitations, rencontres et Hervé Conte Lundi : Vinay (matin) et Pont-en-Royans heureux de vous présenter le nouveau échanges, activités ludiques, dégustation proposés gratuitement. Responsable des éditions : Guide Terroir et Artisanat du territoire. (fin de journée en juillet, août et septembre) Laurie Fernandes Mardi matin : Saint-Marcellin Sur tout le territoire - www.prenezlacledeschamps.com Création : Laurie Fernandes Regroupant producteurs, boutiques du Pour consommer local, il y service promotion de terroir et artisans, ce guide est l’occasion Vendredi : Saint-Marcellin (matin), a le marché mais d’autres Saint- Antoine-l’Abbaye (après-midi) possibilités existent selon vos fête du bleu - fin juillet l’Office de Tourisme d’échanges et de rencontres entre Un événement festif pour valoriser l’agriculture, le territoire, la Impression : envies ! producteurs et consommateurs. Pour aller Samedi matin : Saint-Marcellin culture et les richesses agricoles du Vercors. Cette transhumance Ballouhey Imprimeur plus loin, certains d’entre eux vous ouvrent sur différents villages et ce lien au territoire d’accueil font de chaque Crédits photos : Choisissez la livraison de leurs portes pour partager leur passion. Pour connaître la liste complète de tous paniers, poussez la porte édition une fête originale et unique. Photo principale couverture : les marchés autour du territoire et des Digimiam - Photo encadré 1 d’une ferme proposant En itinérance sur les villages du PNR Vercors - www.parc-du-vercors.fr Au fil des pages, vous découvrirez la évènements gourmands, rendez-vous dans la vente directe, rendez- : Saint-Jean, 2 : HJ Bourgeas richesse et la variété de productions que nos bureaux d’information touristique. vous dans les magasins de et 3 : Ferme de Férie propose Saint-Marcellin Vercors Isère et producteurs... foire à l’ancienne et aux potirons - octobre Photos des partenaires de explorerez une part importante de notre Une journée d’automne avec odeurs et saveurs dans l’ambiance des l’Office de Tourisme, base de foires d’autrefois. identité que constituent l’agriculture et • Sensibiliser les plus jeunes pour préserver Saint-Antoine-l’Abbaye données Apidae l’artisanat. le savoir-faire ancestral et régional salon de la noix et des produits du terroir • Soutenir l’économie locale et assurer des - novembre Faites-vous plaisir, goûtez à notre savoir-faire ! C’est le moment pour fêter la noix et ses amis, les autres POURQUOI revenus plus sécurisés aux producteurs MÉTHODE DE CLASSEMENT DES PRODUCTEURS & ARTISANS produits du terroir, comme le fromage Saint-Marcellin ou le • Agir pour l’environnement en réduisant le Bleu du Vercors Sassenage. Animations, producteurs, jeux, Les structures sont classées par type de production, elles apparaissent CONSOMMER transport des marchandises spectacles, concours… ensuite par ordre alphabétique des communes au sein du territoire • Privilégier la qualité pour garantir notre LOCAL ? Vinay - www.vinay.fr Saint-Marcellin Vercors Isère puis par ordre alphabétique du nom des santé et celle des générations futures structures. Puis hors-territoire (selon le même classement). • Retrouver tout le plaisir de consommer Tout l’agenda sur : www.tourisme.saintmarcellin-vercors-isere.fr
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