Christian Wenger: Die besten Weinproduzenten Languedoc-Roussillon

Die weltweit grösste Weinbauregion erstreckt sich von Nîmes bis nach Perpignan zur spanischen Grenze. Insgesamt 263.000 Hektar Weinflä- chen, von wenigen Metern über Meer bis 450 Meter. Verwirrende 23 AOP*-Appellationen und 19 IGPs* entstehen im 240 km langen Gebiet, das sich von der Küste bis 50 km ins Landesinnere erstreckt. 3000 Winzer bearbeiten die Böden, die überwiegend aus Sandstein, Schiefer und Granit bestehen und auch kieselig sein können. Im Languedoc werden 26 Rebsorten angebaut: Grenache blanc, Piquepoul, Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Macabeu sind die wichtigsten Rebsorten für Weissweine, , Grenache noir, Mourvèdre, Cabernet franc, , Cinsault für Rot- und Roséweine. Rund 10% der Produktion sind Weissweine (mit steigender Tendenz), 16% Rosé- und 74% Rotweine. Bereits über 30% sind biologischer oder biodynamischer Anbau. Das mediterrane Klima mit fast 320 Sonnentagen pro Jahr ist geprägt von den Winden aus den dahinterliegenden Gebirgen (Mistral im östlichen Languedoc, Cers und Tramontana im Roussillon), aus dem Süden Marokkos (Scirocco) und den feuchten Meeres-Winden (Autan und Cers). Zwischen März und Oktober fällt wenig Regen – häufig besteht die Gefahr der Trockenheit. Die bekanntesten Weingebiete (von Süden nach Norden): Corbières, Fitou, Saint-Chinian, Faugères, Pézenas, Pic-Saint-Loup. Dazwischen zahlreiche interessante kleine Gebiete und Lagen und Weine abseits der klassischen Weiss- Rot- und Roséweine wie die flaschenvergorenen Schaumweine aus Limoux, die süssen Weine aus der Gegend von Banuyls und Rivesaltes, die Muscats aus und Lunel. Das Weingebiet ist in 6 Jahren um 70% gewachsen – qualitativ wurden grosse Fortschritte gemacht, die zu zahlreichen gleichwertigen Weinen geführt haben. Die Spitzenbetriebe haben auch selbstbewusst die Preise für die besten Gewächse gestaltet; sechzig, achzig oder auch hundert Euro kann man inzwischen für eine Flasche ausgeben. Die nachfolgenden Bewertungen der Weingüter (alphabetisch nach Anfangsbuchstaben) enthalten die über viele Jahre kumulierten Ergebnisse von Degustationen, die mehrheitlich blind durchgeführt wurden und werden. Die neuesten Ergebnisse stammen aus den Verkostungen Ter- roirs&Millesimes, an denen sich Weinjournalisten aus der ganzen Welt alljährlich über mehrere Tage mit den neuen Weinen des ganzen Ge- biets beschäftigen können. 2019 wurden über 1150 Weine zu den Degustationen angestellt. Betriebe mit dem Herzsymbol ♥sind die derzeitigen Lieblingsweingüter des Autors. * AOP, Appellation d'Origine Protegée, hiess bis 2009 AOC, Weine mit kontrollierter, bzw. geschützter Herkunftsbezeichnung. IGP, Indication Géographique Protegée, waren die früheren Vin de Pays. Die unterste Qualitätsstufe ist VdF, Vin de , ohne weitere Herkunftsangabe.

*** Abbotts et Delaunay Minervois Château Aiguilloux Corbières-Boutenac Arnaud de Villeneuve Rivesaltes Château de Jau Côte du Roussillon Château Maris Minervois-La-Livinière Château de Lastours Corbières Domaine Combe Blanche Minervois-La-Livinière Château de Nouvelles Corbières Domaine des Aires Muscat-de-Lunel Château de Pennautier Cabardès Domaine des Homs Minervois Château Étang des Colombes Corbières Domaine du Grand Arc Corbières Château Gleon Montanie Corbières Mas Rouge Muscat-de- Château Haut-Gléon Corbières Pierre Cros Minervois Château La Voulte Gasparets Corbières-Boutenac Terrimbo Colliure Château Les Palais Corbières Vignes Royales Saint-Chinian Château Mourgues du Grès Costières-de-Nîmes Château Cascadais Corbières Château Ollieux Romanis Corbières Boutenac Arrels Banuyls Château Pech-Latt Corbières Cave de l'Ormarine Côtes de Thau/Picpoul Domaine Cazes Rivesaltes Château de Paraza Minervois Domaine Clos des Fées Côtes du Roussillon Château Grand Moulin Corbières-Boutenac Domaine de la Casa blanca Côtes du Roussillon Château Lauriga Côtes-du-Roussillon Domaine de la Rectoire Banuyls Château Les Ollieux Romanis Corbières-Boutenac Domaine de Villemajou Corbières Château Mansenoble Corbières Domaine du Grand Crès Corbières Château Roumanières Coteaux du Languedoc Domaine du Mas Blanc Collioure Clos d'Aguilem Terrasses-du-Larzac Domaine Faillenc Sainte-Marie Corbières Clos d'Amandaie Coteaux du Languedoc Domaine Gauby ♥ Côtes du Roussillon Domaine Bellavista Côtes-du-Roussillon Domaine La Tour Vieille Banuyls Domaine de Cabrol Cabardès Domaine Lignères Corbières Domaine de Fenouillet Faugères Domaine Peyre-Rose Coteaux du Languedoc Domaine de Montcalmès Coteaux du Languedoc Domaine Piquemal Côtes du Roussillon Domaine Fontanel Côtes du Roussillon Domaine Saint-Michel les Clauses Corbières Domaine Jolly Ferriol Côtes Catalanes Domaine Sarda-Malet Côtes du Roussillon Domaine La Louvière Malepère Domaine Vial-Magnères Banuyls, Collioure Domaine Marcon Muscat-de-SJ.Minervois Jean Gardiès Côtes du Roussillon Domaine Rosier Limoux La Cave de l'Abbe Rous Banuyls Fulgrand Cabanon Coteaux du Languedoc La Grange des Pères ♥ Vin de Pays de l´Hérault Le Chemin des Rèves Pic-Saint-Loup La Rectorie Collioure Mas de la Devèze Côtes-du-Roussillon Les Clos de Paulilles Banuyls Roque Sestière Corbières Mas Amiel Côtes du Roussillon Vignobles Gérard Bertrand Diverse Mas Daumas Gassac Hérault Cave d'Embres et Castelmaure Corbières **(*) Château d'Angelès La Clape Cellier des Templiers Collioure Château de Capitoul La Clape Domaine Hospices de Canet Côtes Catalanes Château de Villemajou Corbières-Boutenac Mas Jullien Terrasses du Larzac Château Mire l'Étang La Clape

©2019/20winedine.de Seite 1 von insgesamt 4 Château Ollieux-Romains Corbières Domaine Fontanel Côtes-du-Roussillon Clos La Rivière Coteaux du Languedoc Domaine La Bouysse Corbières Domaine Clavel Coteaux du Languedoc Domaine La Croix Chaptal Coteaux du Languedoc Domaine d'Aupilhac Coteaux du Languedoc Domaine Lacoste Coteaux du Languedoc Domaine de Lys Cevennes Domaine Le Cazal Minervois Domaine de Treille Limoux Domaine le Soula Côtes du Roussillon Domaine de Trépaloup Coteaux du Languedoc Domaine Lerys Fitou Domaine La Toupié Côtes-du-Roussillon-Villa Domaine Ollier-Taillefer Faugères Domaine Lepaumier Fitou Domaine Pierre Fil Minervois Domaine Leyris-Mazière Coteaux du Languedoc Domaine Sicard Minervois Domaine Paul Mas Coteaux du Languedoc Domaine Terres Georges Minervois Domaine Puech-Auger Terrasses-du-Larzac Gaujal Coteaux du Languedoc Domaine Saint-Cécile du Parc Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac La Capitelle de Baronarques Limoux Mas Champart Saint-Chinian Le Roc des Anges Côtes du Roussillon Mas Conscience Coteaux du Languedoc Mas Granier Coteaux du Languedoc Mas Cremat Côtes du Roussillon ** Mas de Bressades Costières-de-Nîmes Abbaye de Fontfroide Corbières Mas de Corbières Borie de Maurel Minervois-La-Livinière Mas de l'Ecriture Terrasses du Larzac Borie la Vitarèle Saint-Chinian Mas de la Barben Costières-de-Nîmes Cara de Caraguilhes Corbières Mas du Soleilla Languedoc Cave Coopérative l'Étoile Collioure Mas du Terre de Camberousse Coteaux du Languedoc Caves d'Embres et Castelmaure Corbières Mas Foulaquier Pic-Saint-Loup Château Champ-des-Soeurs Fitou Mas Laval Coteaux du Languedoc Château Artrix Minervois Mas Neuf Costières-de-Nîmes Château Belles Eaux Languedoc Mas Olivier Faugères Château Cabezac Minervois Mas Onésime Faugères Château Canet Minervois Moulin de Ciffre Faugères Château Capion Languedoc Peyregrandes Faugères Château Minervois Prieuré Saint-Jean de Bebian Terrasses de Pézenas Château Chenaie Faugères Saint-Auriol Corbières Château de Cabezac Minervois Sainte Lucie d'Aussou Corbières-Boutenac Château de Caux et Sauzes Malepère Silene de Peyrals Languedoc Château de Cazeneuve Coteaux du Languedoc Abbaye de Valmagne Coteaux du Languedoc Château de Fauzan Minervois Aguila Limoux Château de l'Engarran Coteaux du Languedoc Château Cesseras Minervois-La-Livinière Château de la Negly Languedoc Château d'Antugnac Limoux Château de la Peyrose Corbières Château d'Esclans Hérault Château de Mattes-Sabran Corbières Château d'Or et de Gueules Costières-de-Nîmes Château des Estanilles Faugères Château de Caladroy Côtes du Roussillon Château du Donjon Minervois Château de Campuget Costières-de-Nîmes Château Fontarèche Corbières Château de Flauberges Coteaux du Languedoc Château La Grave Minervois Château de l'Euzière Coteaux du Languedoc Château Le Bouis Corbières Château de la Liquière Faugères Château Mignan Minervois Château de Lascaux Pic-Saint-Loup Château Prieuré de Borde-Rouge Corbières Château de Lauriers Picpoul de Pinet Château Saint-Estève Corbières Château de Rozier Costières-de-Nîmes Château Valfaurès Fitou Château de Valflaunès Coteaux du Languedoc Château Villerambert Julien Minervois Château des Crès Ricards Terrasses-du-Larzac Clos de Gravillas Minervois Château Fonsalade Saint-Chinian Clos Marie Coteaux du Languedoc Château Gleon Corbières Cruscades Hortala Corbières Château Gres Saint-Paul Coteaux du Languedoc Domaine Bénazeth Minervois Château Haut Fabregues Faugères Domaine Bertrand Bergé Fitou Château La Grave Minervois Domaine Canet-Valette Saint Chinian Château la Savageonne Terrasses-du-Larzac Domaine Causse d' Coteaux du Languedoc Château Les Yeuses Pays d'Oc Domaine Combe Blanche Minervois Château Mignan Minervois-La-Livinière Domaine Cottebrune Faugères Château Mire l'Etang Coteaux du Languedoc Domaine de Courtal Fitou Château Saint-Jean d'Aumières Terrasses-du-Larzac Domaine de l'Edre Côtes du Roussillon Château Tour Boisée Minervois Domaine de l'Hortus Coteaux du Languedoc Château Valmy Côtes du Roussillon Domaine de la Rochelière Fitou Clos du Serres Terrasses-du-Larzac Domaine de Longueroche Corbières Clot de l'Oum Côtes du Roussillon Domaine de Matibat Minervois Cstelbarry Coteaux du Languedoc Domaine des Tourels Minervois Domaine Cammaous Pic-Saint-Loup

©2019/20winedine.de Seite 2 von insgesamt 4 Domaine Chabbert Minervois-La-Livinière Château Haut-Blanville Languedoc Domaine de Canimals Le Haut Saint-Chinian Château le Bouis Pays d'Oc Domaine de Grécaux Coteaux du Languedoc Château Morgues du Gres Costières-de-Nîmes Domaine de l'Aster Coteaux du Languedoc Château Mossé ♥ Côtes du Roussillon Domaine de l'Eglisette Coteaux du Languedoc Château Pech-Céleyran La Clape Domaine de l'Eglisette Terrasses-du-Larzac Château Valmont Corbières Domaine de la Borie Blanches Minervois-La-Livinière Châteaux Meunier Saint Louis Corbières Domaine de Paraza Pays d'Oc Clos de l'Escandil Minervois-La-Livinière Domaine de Villeneuve Pic-Saint-Loup Clos Roca Coteaux du Languedoc Domaine des Aires Hautes Minervois-La-Livinière Denois Jean-Louis Limoux Domaine des Henrys Faugères Domaine Belles Pierres Coteaux du Languedoc Domaine du Causse d'Arboras Coteaux du Languedoc Domaine Conte des Floris Terrasses du Pézenas Domaine du Grand Chemin Pays d'Oc Domaine de Bachellery Pays d'Oc Domaine du Landeyran Saint-Chinian Domaine de Baron'Arques Limoux Domaine du Mas Rous Côtes du Roussillon Domaine de Castelnau Pays d'Oc Domaine Girard Malepère Domaine de Gournier Vin de Pays de Cévennes Domaine l'Oustal blanc Minervois Domaine de l'Escattes Pays d'Oc Domaine La Borie Maurel Minervois-La-Livinière Domaine de la Marfée Coteaux du Languedoc Domaine La Croix Belle Côtes de Thongue Domaine de la Prose Coteaux du Languedoc Domaine La Garance Coteaux du Languedoc Domaine de Nizas Languedoc Pézenas Domaine La Lauzeta Saint-Chinian Domaine de Pellehaut Côtes de Gascogne Domaine La Porte Côtes du Roussillon Domaine de Petit Causse Minervois Domaine La Servelière Saint-Chinian Domaine des Aurelles Coteaux du Languedoc Domaine LaLaurie Vin de Pays d´Oc Domaine des Schistes Côtes du Roussillon Domaine le nouveau Monde Coteaux du Languedoc Domaine Jean-Babtiste Sénat Minervois Domaine Les Chemins de Bassac Côtes de Thongue Domaine le pas de l'Escalette Coteaux du Languedoc Domaine Nusswitz Pays d'Oc Domaine Maxime Magnon Corbières Domaine Pech-Rome Coteaux du Languedoc Domaine Ollier-Taillefer Faugères Domaine Pech-Tort Pic-Saint-Loup Domaine Pech-Redon Coteaux du Languedoc Domaine Picaro's Coteaux du Languedoc Domaine Pelaque Lirac, Tavel Domaine Pierre Clavel Coteaux du Languedoc Domaine Saint Antonin Faugères Domaine Pouderoux Côtes du Roussillon Domaine Senat Minervois Domaine Reine Juliette Picpoul de Pinet Greg e Juju Pays d'Oc Domaine Rimbert Saint Chinian La Preceptoire de Centernach Côtes du Roussillon Domaine Saint Andrieu Coteaux du Languedoc Le Cellier des Chartreux Gard Domaine Saint Jean du Noviciat Coteaux du Languedoc Les Jamelles Pays d'Oc Domaine Sant-Georges D'Ibry Côtes de Thongue Les Vignobles Foncalieu Coteaux d'Ensérune Domaine Singla Côtes du Roussillon Maison Antech Limoux Ermitage du Pic-Saint-Loup Pic-Saint-Loup Mas Carlot Costières-de-Nîmes Hautes Terres de Comberousse Coteaux du Languedoc Mas de Martin Coteaux du Languedoc L'Ostal Cazes Minervois Terre des Dames Hérault La Coume-Lumet Limoux Bruno Andreu Languedoc Les Celliers d'Orfée Corbières Campagne de Centeilles Minervois-La-Livinière Les Chemins de Carabote Terrasses-du-Larzac Cave St. Maurice Cévennes Les Costières de Pomerols Coteaux du Languedoc Cellier des Chartreux Lirac Les trois Puechs Pézenas Coteaux du Languedoc Château Auzias Cabardès Mas Brugière Pic-Saint-Loup Château Bas d' Languedoc Mas Coris Coteaux du Languedoc Château Cabezac Minervois Mas du Novi Coteaux du Languedoc Château Canet Minervois Mas du Puntil Coteaux du Languedoc Château Corneilla Côtes du Roussillon Mas Fabregous Terrasses du Larzac Château d'Antugnac Limoux Mas Gabinele Faugères Château de Cousserges Pays d´Oc Mas Gabriel Coteaux du Languedoc Château de Fauzan Minervois Mas Montel Coteaux du Languedoc Château de l'Herbe Minervois Mas Peyrolle Coteaux du Languedoc Château de la Négly Pays d´Oc Mas Saint-Laurent Picpoul de Pinet Château de Paraza Minervois Massamier La Mignarde Minervois Château de Pennautier Cabardès Moulin de Gassac Picpoul de Pinet Château de Vaugelas Corbières S. Delafont Limoux Château La Mijanne Cabardès Château Coulon Corbières Château St-Martin de la Garrigue Coteaux du Languedoc Château de la Peyrade Muscat de Frontignan Clos de l'Almandaie Languedoc Château de Lancyre Pic-Saint-Loup Domain Moulin de Lène Faugères Château de Montpezat Coteaux du Languedoc Domaine de Cébène Faugères Château Fabas Minervois Domaine de Gardies Côtes du Roussillon Château Grezan Faugères Domaine de la Mordorée Tavel

©2019/20winedine.de Seite 3 von insinsgesamtgesamt 4 Domaine de la Tour Cévennes Domaine Barral Languedoc Domaine du Grand Crès Crescendo Corbières Domaine Blanes Côtes du Roussillon Domaine Haut-Lirou Pic-Saint-Loup Domaine Borie de Maurel Minervois Domaine Hegarty Minervois Domaine Cros Minervois Domaine J. Laurens Limoux Domaine de Barroubio Minervois La Livinière Domaine La Fadeze Côtes de Thau Domaine de Clovallon Vallée de l´Orb Domaine La Yole Pays d'Oc Domaine de l'Aigle Limoux Domaine Loupia Cabardès Domaine de L'Aiguelière Coteaux du Languedoc Domaine Olivier Pithon ♥ Côtes du Roussillon Domaine de l'Arjolle Vin de Pays des Côtes de T Hecht e Bannier Saint-Chinian Domaine de La Casenove Rivesaltes Laurent Miquel Aude Domaine de La Colombette Pays d'Oc Le Grand Noir Minervois Domaine de Terre-Mégere Coteaux du Languedoc Les Domaines Auriol Fitou Domaine des Chènes Côtes du Roussillon Les Producteurs du Mont-Tauch Fitou Domaine des Creisses Pays d'Oc Mas Janell Côtes du Roussillon Domaine des Jougla Saint Chinian Mas Paumarhel Minervois Domaine des Perrières Languedoc Rouanat Montcelebre Minervois La Livinière Domaine du Fraisse Faugères Vignobles des 3 Châteaux Saint Gilhelm le Désert Domaine du Traginer Côtes du Roussillon Vignobles Michel Gassier Costières-de-Nîmes Domaine Ferrer-Ribière Rivesaltes/CdR * Domaine Font Caude Coteaux du Languedoc Aimery Sieur d'Arques ♥ Limoux Domaine Força Real Côtes du Roussillon Calmel & Joseph Pays d'Oc Domaine Fourmarie Coteaux du Languedoc Château de La Tuilerie Costières-de-Nîmes Domaine Henry Coteaux du Languedoc Coopérative de l'Etoile Banuyls Domaine Jean-Michel-Alquier Faugères Domaine La Cendrillon Corbières Domaine Lacroix Vanel Coteaux du Languedoc Domaine La Tour Boisée Minervois Domaine Laporte Rivesaltes Domaine Montlobre Pays d'Oc Domaine Le Nouveau Monde Pays d'Oc Domaine Roumagnac Fronton Domaine Léon Barral Faugères Jadix Picpoul de Pinet Domaine les Aurelles Coteaux du Languedoc Joseph Castan Minervois Domaine Magellan Côtes de Thongue La Chouette du Chais Pic-Saint-Loup Domaine Maria Fita Fitou Le Coteaux Cevenols Duché d'Uzès Domaine Mas Crémat Côtes du Roussillon Les Domaines Robert Limoux Domaine Matassa Côtes du Roussillon Les Vignobles Foncalieu Languedoc Domaine Navarre Saint Chinian Maison Jaune Coteaux du Languedoc Domaine Piccinini Minervois Monruby Pays d'Oc Domaine Vaquer Rivesaltes Taste the Difference Pic-Saint-Loup Jeanjean Coteaux du Languedoc Camp-Galhan Pays d'Oc La Combe Blanche Minervois Cave de Saint Chinian La Grange de Quatre Sous Vin de Pays d´Oc Château Cazal Viel Saint-Chinian Laroche Pays d´Oc Château Coupe Roses Minervois Le Conte de Floris Hérault Château d'Oupia Minervois Léon Barral Faugères Château de Cabezac Minervois Les Chemins de Bassac Côtes de Thongue Château de Caix Coteaux du Languedoc Les Clos des Fées Côtes du Roussillon Château de Gourgazaud Minervois Les Vins de Vienne Coteaux du Languedoc Château de Jonquières Coteaux du Languedoc Les Vins Skalli Coteaux du Languedoc Château de Pena Côtes du Roussillon Luc Lapeyre Minervois Château de Valflanès Pic-St-Loup Mas Bruguière Pic-Saint-Loup Château de Vignobles Lorgeril P. Minervois Mas d'Auzières Grès de Château du Dojon Minervois Mas de Chimères Coteaux du Languedoc Château Eulalie Minervois Mas de Dames Hérault Château La Roque Pic-Saint-Loup Mas de Mortiès Coteaux du Languedoc Château Maris Minervois Maurel Vedeau Pays d´Oc Château Masburel ♥ Côtes de Bergerac Prieuré du Font-Juvenal Cabardès Château Maurel Fonsalade Saint-Chinian René Rostang Coteaux du Languedoc Château Puech-Haut Coteaux du Languedoc Roc d'Anglade Pay du Gard Châteaux de Flaugergues Coteaux du Languedoc Châteu de Canterann Rivesaltes Clos Bagatelle Minervois Clos Centeilles Minervois Clos de l'Oum Roussillon Comberousse Coteaux du Languedoc Coume de Mas Côtes du Roussillon Domaie Moulinier Saint-Chinian Domaine Alain Chabanon Coteaux du Languedoc

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