Vente Directe Sur L’Agglomération

3e édition – Vente 2021/2022 directe Produits de la terre et de la mer

Retrouvez 80 producteurs qui pratiquent la vente directe sur l’agglomération

www.pornicagglo.fr · 2 · PLAN

Saint-Michel-Chef-Chef DE LOCALISATION 64

37 A 39 FRUITS, LÉGUMES ET PLANTES La Plaine-sur-Mer 15 41 1. GAEC Dureau p.4 42 2. La Ferme du Bois Hamon p.4 Préfailles 3. La Ferme des Vieux Copains p.4 36 4. Jardin du Pré Pichaud p.4 9. La Ferme du Pin p.6 10. Les Saveurs du Verger p.6 15. Le Potager d’Hector p.8 22. EARL Ferme du Moulin de Bellevue p.10 23. Atlantic Jardin p.10 29. Les Salines de Millac p.11 32. EARL Pornic Pépinières p.13 67. Sel de Bourgneuf-en-Retz p.23 33. GAEC de la Milliassière p.13 68. Daspremont Mélanie p.11 34. La Cueillette de Pornic p.13 80. La Spirulinerie p.11 35. Le Sens des Simples p.13 81. La Cabane à Spiruline p.5 36. La Fraiseraie p.13 45. La Ferme Regis Fleury p.16 VIANDE ET ŒUFS 51. SARL Le Jardin de mon père p.17 54. Au Jardin Bioretz p.20 5. GAEC La Boule des Houx p.5 55. GAEC Le Jardin de la Métairie 6. Barreau Christophe p.5 d’Ardennes p.20 7. Le Cœur d’Eau p.5 56. La Ferme biologique Plantive Daniel p.20 11. EARL des Ducs p.6 61. Chauveau p.18 22. EARL Ferme du Moulin de Bellevue p.10 62. La Ferme à cultures p.18 37. La Ferme des Brissets p.15 65. Les Champs Paradis p.22 39. Avril Patrice p.14 40. Elevage La Fontaine aux moutons p.14 PRODUITS DE LA MER 41. La Ferme des Châtelets p.14 42. GAEC La Ferme du Doiterneau p.14 A. Zone conchylicole du Marais 43. GAEC Les Doréales p.14 16. SAS Baudet - L’épicerie de la mer p.8 44. Le Champ des Oiseaux p.14 17. Établissement André p.8 46. La Ferme de la Petite Peltanche p.16 18. Spiruline de retz p.8 48. GAEC Thomas p.16 19. Mytilibarbe p.9 49. La Ferme de la Puillière p.16 20. Mytilijade p.9 52. La Ferme des P’tits Renards p.17 21. SCEA Charpentier p.9 53. EARL Favreau Julien p.17 79. Nethymoules Bitard p.9 59. La Ferme de l’Herpinière p.21 B. Zone conchylicole de la Sennetière 71. EARL de la Côte p.24 12. EIRL Legrand Arnaud p.7 72. La Ferme du Brûlay p.24 13. EARL Les Perles de Jade p.7 73. GAEC des Jonquilles p.24 14. Averty Thierry p.7 76. Chauveau Antoine p.25 C. Zone conchylicole du Lyarne 77. La Ferme de la Bévinière p.25 24. Les Viviers de la Côte de Jade p.10 78. EARL de la Typhonière p.6 25. Gadet Philippe p.10 26. Avril Yvan p.11 PRODUITS LAITIERS 27. EARL Taraud p.11 30. Les Délices de l’Air Marin p.12 28. Dupont Jean-Philippe p.11 57. Chèvrerie de la Métairie d’Ardennes p.20 76 · 77 3 · 2 35 Vue Cheix-en-Retz

Rouans 11 47 9 6 53 51 49 Chauvé 52 Chaumes-en-Retz 46

10 Port-Saint-Père 50 1 44 81 48 45 78 5 59 33 43 3 7 34 60 32 38 Pornic 4 8 63 58 62 54 55 Saint-Hilaire- 56 57 La Bernerie-en-Retz de-Chaléons 61 Sainte-Pazanne 23 30 B 80 66 69 31 22 Les Moutiers-en-Retz 68

67 C Retrouvez 29 75 70 73 la carte interactive 74 t.ly/GPSh 26 71 65 Villeneuve-en-Retz 72

PRODUITS LAITIERS & VIANDE VIN & JUS DE FRUITS 47. EARL du Plat de Cote p.16 8. Domaine de la Chapellerie p.5 58. GAEC Paz’torale – La Ferme 31. Domaine du Sillon Côtier p.12 de Petit Beusse p.20 48. GAEC Thomas p.16 63. La Ferme du Pinier p.18 50. Goulin Michaël p.16 64. SAS La Pause Locale p.19 60. Domaine de la Coche p.21 69. Bergerie du Mouton Noir p.23 74. Domaine des Pries p.24 70. La Belle Etoile - Les Normandises p.23 75. Le Moulin de la Touche p.24 Point de retrait Boutique en ligne PAIN ET MIEL “Mon Panier de Retz” 37. La Ferme des Brissets p.15 n°37 et 60 38. La Ferme “Terres Promises” p.15 46. La Ferme de la Petite Peltanche p.16 AMAP (Association pour le Maintien d’une 66. La Ferme Fournil des Clos Mouillés p.22 Agriculture Paysanne) 82. La Ferme des Champs Libres p 5 Retrouvez toutes les coordonnées des AMAP sur : amap44.org · 4 · CHAUMES-EN-RETZ

FRUITS, LÉGUMES & PLANTES

1. GAEC DUREAU 3. LA FERME DES VIEUX COPAINS Légumes, fruits et œufs bio Légumes, petits fruits, plants, aromates, fleurs > Vente à la ferme toute l’année le lundi et le jeudi de 17h à 18h30 > Vente à la ferme toute l’année > Commande par mail le mercredi de 16h à 19h > Réservation depuis le site Internet et le samedi de 10h à 12h30 > Vente en AMAP De mi avril à fin mai : THIERRY Yohann vente de plants de légumes et aromates 203 rue des Fontenelles le mercredi de 10h à 12h et 14h à 17h30, 02 40 21 82 63 – 06 10 92 02 13 le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 17h [email protected] > Points de retrait panier-legumes.bio Livraison le mardi soir : • parking du théâtre à Chéméré 18h15 à 18H45 2. LA FERME DU BOIS HAMON • place du marché d’Arthon 19h à 19h30 Fruits du verger, jus et purées de fruits Fermeture annuelle entre Noël et le jour de l’an > Vente à la ferme TABOURIN Johan et Lucie de mi-août à fin octobre : La Vinçonnière le mercredi et le samedi de 9h à 12h30 06 03 99 08 78 – 07 81 76 45 69 et de 14h30 à 18h, ferme-vieux-copains.fr le dimanche de 9h à 12h30 lafermedesvieuxcopains > Vente sur la boutique en ligne 4. JARDIN DU PRÉ PICHAUD “Mon Panier de Retz” Légumes, herbes aromatiques, melons, [Fermeture annuelle de Novembre à Juillet] fraises GABIGNON Adrien 71 Le Bois Hamon > Vente à la ferme 06 45 91 41 67 le samedi matin de 10h à 13h [email protected] [Fermeture annuelle de de mi octobre à fin mai] LafermeduBoisHamon PORCHER Jean-Paul Rue du Pré Pichaud 06 71 30 91 08 – [email protected] jardin du pre pichaud · 5 ·

VIANDE VIN & ŒUFS & JUS DE FRUITS

5. GAEC LA BOULE DES HOUX 8. DOMAINE DE LA CHAPELLERIE Bœuf et veau Vins > Vente sur commande par téléphone > Vente au domaine PORCHER Emilie du lundi au vendredi de 15h à 19h Les Grands Houx - Chéméré et samedi de 9h30 à 12h30 06 81 38 50 72 > Vente en AMAP [email protected] > Vente sur la boutique en ligne “Mon Panier de Retz” 6. BARREAU CHRISTOPHE > Livraison à domicile Bœuf et veau en dehors des horaires d’ouverture > Vente sur RDV uniquement de notre point de vente Colis de viande rouge de génisse ou vache Fermeture annuelle : 1 semaine en hiver blonde d’aquitaine ou charolaise label rouge BRIAND Arno et Erika (née et élevée chez nous) La Chapellerie BARREAU Christophe 06 27 05 86 32 7 impasse des Tilleuls – Le Poirier [email protected] 02 40 64 32 97 – [email protected] www.domaine-chapelerie-chemere.fr domaine de la chapellerie 7. LE CŒUR D’EAU Œufs frais bio PAIN & MIEL > Vente à la ferme 82. LA FERME DES CHAMPS LIBRES lundi et jeudi de 18h30 à 19h30 Pains, brioches, farine, fruits, légumes, œufs LOQUAIS Émeline La Caillauderie - Chéméré > Vente sur commande 06 48 03 71 51 – [email protected] en ligne avec retrait en drive à la ferme Le Cœur d’Eau le mardi de 14h à 20h pour les brioches, le mercredi et le vendredi de 14h à 20h PRODUITS DE LA MER pour le pain > Vente au GAEC Dureau le jeudi soir 81. LA CABANE À SPIRULINE Fermeture annuelle : la 2e semaine des petites Spiruline vacances scolaires et les 3 premières semaines > Vente sur place d’août de mai à septembre : le mercredi après-midi BERTRAND Renaud et sur rendez-vous en dehors de ce créneau 23 rue de la Fontaine Bonnet - la Poitevinière > Vente en ligne [email protected] > Livraison possible sur commande app.cagette.net/ferme-des-champs-libres 733 rue des Buis 02 40 64 15 41 – 06 61 96 33 91 [email protected] www.lacabaneaspiruline.fr La cabane à spiruline · 6 · CHAUVÉ

FRUITS, LÉGUMES VIANDE & PLANTES & ŒUFS

9. LA FERME DU PIN 11. EARL DES DUCS Légumes bio, fruits rouges et fruits du Bœuf, veau et canard verger > Vente sur commande > Vente à la ferme et marché de producteurs > Vente à la ferme selon demande le vendredi de 16 h à 19 h le samedi matin de 9hà12h Fermeture annuelle entre Noël et le jour de l’an LEDUC Chantal Le Pin 1 Beauséjour 02 40 21 10 71 02 40 21 19 75 – 06 80 08 21 68 [email protected] [email protected] www.lafermedupin.net La-Ferme-du-Pin 78. EARL DE LA TYPHONIERE Porc, bœuf, veau 10. LES SAVEURS DU VERGER Fruits et légumes > Vente à la ferme tous les 15 jours le samedi de 10h30 à 12h30 > Vente à la ferme en fonction des ventes le mercredi de 16h à 18h30 > Vente sur commande > Vente aux marchés par téléphone ou par mail Pornic et la Bernerie-en-Retz RICHARD Mickaël SAVINA Maud La Tiffonnière La Haute Chantrie – Le Ruaud 06 12 32 80 98 06 77 43 47 62 – [email protected] · 7 LA BERNERIE-EN-RETZ ·

PRODUITS DE LA MER

12. EIRL LEGRAND ARNAUD 14. AVERTY THIERRY Huitres, palourdes et bigorneaux Huîtres, coques, palourdes, moules, Homards et Moules en saison bigorneaux et poisson > Vente sur place > Vente sur place du lundi au vendredi, selon le rythme • du 15 juin au 15 septembre : des marées, généralement de 8h à 17h30 lundi, mardi et vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h > Vente sur la boutique en ligne mercredi, jeudi, samedi et dimanche “Mon Panier de Retz” de 14h à 19h Fermeture annuelle : 1 semaine en juin • du 15 septembre au 15 juin : LEGRAND Arnaud lundi, mardi, jeudi et vendredi Zone ostréicole de la Sennetière, de 9h à 12h et de 14h à 18h Avenue des Plantes Débarquées mercredi, samedi et dimanche 06 41 77 59 01 de 14h à 18h Huîtres Arnaud LEGRAND > Vente aux marchés Préfailles et Saint-Michel-Chef-Chef 13. EARL LES PERLES DE JADE > Vente toute l’année le dimanche matin Huîtres, moules, palourdes, bigorneaux à Saint-Michel-Chef-Chef, > Vente sur place au Port de Comberge et au square de Jade du lundi au dimanche de 10h à 12h AVERTY Thierry et de 15h à 17h (en fonction des marées) Zone ostréicole de la Sennetière > Vente aux marchés Avenue des Plantes Débarquées La Bernerie-en-Retz 02 40 39 34 93 – 06 74 68 83 71 FRIOU Dominique [email protected] Zone ostréicole de la Sennetière ostreiculteur-producteur-la-bernerie.fr Rue de la Baie Averty Thierry 02 51 74 65 81 – 06 64 00 49 22 [email protected] Dom.Friou · 8 · LA PLAINE-SUR-MER

FRUITS, LÉGUMES 17. ÉTABLISSEMENT ANDRÉ & PLANTES Huitres, palourdes, moules en saison > Vente sur place 15. LE POTAGER D’HECTOR du lundi au dimanche de 9h à 12h, le dimanche jusqu’à 12h30 Légumes bio ANDRE Sébastien > Vente à la ferme 6 Zone conchylicole du Marais à partir de juin : le mercredi de 16h30 à 02 51 74 81 50 19h00 et le samedi de 10h00 à 12h30 [email protected] Ventes supplémentaires en saison estivale BROSSEAU Jonathan 18. SPIRULINE DE RETZ Chemin de la Noë Spiruline et algues marines 06 74 43 00 90 > Vente sur place [email protected] et visite tous les vendredis soirs www.lepotagerdhector.fr/ du 15 février au 20 décembre, LePotagerdHector et du 1er juin au 30 septembre ouvert au public les jeudis et vendredis après-midis et les samedis matins Groupe (+ de 10 personnes) sur réservation PRODUITS > Vente en AMAP DE LA MER Pornic, Saint-Michel-Chef-Chef, la Plaine-sur-Mer 16. SAS BAUDET Fermeture annuelle : du 1er janvier au 15 février L’EPICERIE DE LA MER BAUDET Hugo Moules de Bouchots, coquillages et Chemin des Roseaux crustacés, poissons fumés, rillettes 02 40 21 23 29 de la mer… www.spiruline-de-retz.fr – spirulinederetz > Vente sur place • Juin/Septembre/Octobre : 7/7 jours de 9h à 12h30 • Juillet/Aout : du Lundi au Samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 18h30, le Dimanche de 9h à 12h30 Fermeture annuelle : de Novembre à Mai (selon production) 7 Zone conchylicole du Marais 02 40 21 51 02 [email protected] sasbaudet.wordpress.com sasbaudetmoulesdebouchot · 9 ·

19. MYTILIBARBE 21. SCEA CHARPENTIER Moules Moules de bouchot > Vente sur place > Vente sur place En septembre / octobre selon la production du lundi au dimanche de 9h à 12h de mi-juin (de préférence appeler avant) à fin septembre de juin à août : Fermeture annuelle : d’octobre à mai du lundi au samedi de 8h45 à 12h30 CHARPENTIER Romain et de 15h à 19h, le dimanche de 8h45 à 12h 2 Zone conchylicole du Marais > Vente aux marchés 02 51 74 86 99 Tharon (Saint-Michel-Chef-Chef) [email protected] Fermeture annuelle : de novembre à mai scea.charpentier BARBE Arnaud 10 Zone conchylicole du Marais 79. NETHYMOULES BITARD 02 40 21 53 97 Moules de bouchot [email protected] > Vente sur place et en drive • de mi-juin à août : tous les jours sauf 20. MYTILIJADE le dimanche après-midi de 9h à 12h30 Moules, huîtres, crabes, araignées, et de 15h30 à 19h homards, bigorneaux (tous vivants) • septembre suivant la production : > Vente sur place ouverture les matins • d’huîtres toute l’année : du lundi au jeudi Fermeture annuelle : d’octobre à mai de 9h à 12h et de 14h à 16h et le vendredi BITARD Thierry et Nelly de 9h à 12h 3 Zone conchylicole du Marais • moules et crustacés de juin à septembre : 02 40 21 06 71 – 06 76 47 84 02 du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de [email protected] 14h à 18h30 et le dimanche de 9h à 12h www.nethymoules.fr CHARPENTIER Antonio 4 Zone conchylicole du Marais 02 40 21 05 29 [email protected] www.mytilijade.com – mytilijade · 10 · LES-MOUTIERS-EN-RETZ

FRUITS, LÉGUMES PRODUITS & PLANTES DE LA MER

22. EARL FERME DU MOULIN DE BELLEVUE 24. LES VIVIERS DE LA COTE DE JADE Légumes, oeufs, volailles Huîtres, divers coquillages et crustacés > Vente à la ferme > Vente sur place le mercredi de 15h à 18h • hors vacances scolaires : le vendredi de et le samedi 10h à 13h et de 15h à 18h 9h30 à 12h et de 14h à 16h, le samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 17h, > Livraison à domicile le dimanche de 9h30 à 13h les mardi, jeudi et dimanche • Vacances scolaires : du mardi au vendredi Fermeture annuelle en Novembre de 9h30 à 12h et de 14h à 16h, le samedi ECHARDOUR Anthony de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 17h / Lieu-dit le Moulin de Bellevue Juillet et août : du lundi au samedi de 10h 06 49 09 51 23 à 13h et de 16h à 19h, le dimanche de 10h [email protected] à 13h fermemoulinbellevue Fermeture annuelle : 15 jours en Juin, 15 jours en septembre, 15 jours début janvier 23. ATLANTIC JARDIN Mr et Mme GIRARD Pascal Plants et végétaux Zone aquacole de Lyarne 02 40 64 76 91 – [email protected] > Vente à la ferme Les Viviers de la côte de Jade du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 9h30 à 13h 25. GADET PHILIPPE > Livraison à domicile Huîtres, Palourdes, Coques, Moules de possible en téléphonant avant bouchot Fermeture annuelle aux vacances de Noël > Vente sur place TROUILLARD Laurent • du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et La Rairie de 14h à 18h, le samedi de 9h à 18h, le 02 40 21 93 96 dimanche de 9h à 13h [email protected] • Juillet et août : tous les jours de 9h à 19h30 www.atlantic-jardin-pepinieres.fr • Dégustation d’huîtres Atlantic-Jardin-44 Fermeture annuelle : courant Juin GADET PHILIPPE Zone aquacole de Lyarne 02 51 74 64 17 [email protected] – ostréiculteur gadet · 11 ·

26. AVRIL YVAN 29. LES SALINES DE MILLAC Huîtres, Moules de Bouchot en saison Sels et produits associés > Vente sur place > Vente sur place • de septembre à Juin : du lundi au vendredi du mardi au samedi de 10h à 12h de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30, et de 16h à 18h samedi et dimanche de 9h30 à 12h > Vente aux marchés • En Juillet et Août : du lundi au dimanche Marché gourmand de la Fradouillère de 10h à 12h et de 16h à 19h (les Moutiers-en-Retz) • Distributeur à huitres 24h/24 et 7j/7 Visites du 15 juin au 15 septembre du mardi Fermeture annuelle : jour de Noël et jour de l’an au samedi à 17h (sur réservation) mais distributeur à huitres à disposition toute l’année VIOLLEAU Emmanuel et LECHAT Nathalie Chemin des Jaunais AVRIL YVAN 06 11 23 87 75 Le Port du Collet [email protected] 02 40 21 44 21 – [email protected] www.salinesdemillac.com HUITRES YVAN AVRIL Salines-de-Millac

27. EARL TARAUD 68. MELANIE DASPREMONT Huîtres Sels, Salicornes > Vente sur place > Vente sur place de septembre à avril : tous les jours en Juillet et Août (sauf pluie) : du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 de 10h30 à 12h et de 17h30 à 19h (appeler avant de préférence) > Visite guidée > Visites d’exploitation possibles en Juillet et Août tous les mardis, mercredis (sous réservation) et jeudis à 18h sans réservation. > Vente au Bateau restaurateur Fermeture annuelle : de septembre à juin à Pornic en saison estivale DASPREMONT Mélanie TARAUD Guillaume Saline la Tenue de Mareil - Route de Moraudeau Zone aquacole de Lyarne [email protected] 07 88 81 00 98 – [email protected] 80. LA SPIRULINERIE 28. DUPONT JEAN-PHILIPPE Spiruline Huîtres, Palourdes, Bigorneaux, Moules en saison > Vente sur place d’avril à la Toussaint sur RDV > Vente sur place du lundi au vendredi de 8h à 18h > Vente aux marchés et le samedi de 14h à 18h à Pornic et aux Moutiers-en-Retz > Vente sur la boutique en ligne > Vente en ligne “Mon Panier de Retz” sur le site Internet DUPONT Julie SAUVAGEAU Adrien Zone aquacole de Lyarne 15 chemin des courtes - Prigny LES MOUTIERS-EN-RETZ 06 50 62 16 62 06 82 78 19 78 – [email protected] [email protected] – www.la-spirulinerie.fr La.Spirulinerie · 12 · LES-MOUTIERS-EN-RETZ

PRODUITS VIN LAITIERS & JUS DE FRUITS

30. LES DELICES DE L’AIR MARIN 31. DOMAINE DU SILLON COTIER Glaces, sorbets, patisseries glacées, lait, Vins, jus de raisin yaourts natures > Vente sur place > Vente à la ferme • hors vacances scolaires : mardi, mercredi, le mercredi et vendredi de 15h à 19h vendredi et samedi de 10h à 12h30 et de et le samedi de 10h à 12h30 15h30 à 18h30 > Vente sur la boutique en ligne • vacances scolaires : du lundi au samedi “Mon Panier de Retz” de 10h à 12h30 et de 15h30 à 18h30. • et sur rendez-vous. ROCHER Gwendoline 2 bis La Fradouillere > Livraison à domicile 06 32 50 54 80 sur demande [email protected] > Vente au marché www.delicesairmarin.com Marché Gourmand de La Fradouillère Les Délices de l’Air Marin > Vente sur la boutique en ligne “Mon Panier de Retz” FERRE Nicolas 1 ter, Chemin de Trèlebourg 02 40 64 77 29 – 06 70 62 18 00 [email protected] www.domaine-sillon-cotier.fr Domaine du Sillon Côtier · 13 PORNIC ·

FRUITS, LÉGUMES & PLANTES

32. EARL PORNIC PÉPINIÈRES 35. LE SENS DES SIMPLES Plants de légumes, arbres fruitiers, Plantes aromatiques et médicinales, plants, arbres et arbustes d’ornement, tisanes, pesto, baumes plants de fleurs vivaces > Vente sur place > Vente sur place • de fin avril à fin septembre : le mercredi et le du mardi au samedi de 8h30 à 12h et de samedi matin de 9h30 à 12h30 14h à 18h • ou sur RDV par sms ou mail > Livraison à domicile • En été : cueillette de fruits rouges et raisin BOURREAU Thierry > Livraison possible Les Gobinières – Route de Nantes pour la vente de plants (avec supplément) 02 40 21 02 07 – [email protected] > Vente en AMAP Pornic, Saint-Michel-Chef-Chef, 33. GAEC DE LA MILLIASSIERE La Plaine-sur-Mer (5 fois/an) Légumes Fermeture annuelle : de Noël à la mi-janvier > Vente à la ferme DEWAILLY Mathilde le samedi matin de 9h à 12h Les Nouettes 06 88 68 16 77 > Vente au marché [email protected] Tharon (Saint-Michel-Chef-Chef) lesensdessimples SIRE Philippe 23 La Maraicherie, le Clion-sur-Mer 36. LA FRAISERAIE 06 83 38 44 37 – [email protected] Fraises 34. LA CUEILLETTE DE PORNIC > Vente directe en drive à partir de fin avril au point de vente dans Fruits et petits fruits, quelques légumes, la ZI des Terres Jarries à Pornic (rue de herbes aromatiques Strasbourg - Zone de l’Europe) et dans les > Vente sur place différents points de vente de la Côte de Jade Jours et horaires d’ouverture à consulter ZI Les Terres Jarries sur la page Facebook 02 40 82 08 21 – [email protected] Fermeture annuelle d’octobre à mai www.lafraiseraie.com – LaFraiseraie44 SION Julien RD97 – Le Clion sur Mer 06 52 60 50 68 [email protected] lacueillettedepornic · 14 · PORNIC

VIANDE & ŒUFS

39. AVRIL PATRICE 42. GAEC LA FERME DU DOITERNEAU Veau et vache Porc et charcuterie, boeuf > Vente à la ferme et veau race limousine suivant la période > Vente sur commande > Livraison à domicile une à deux fois par mois en caissette à la demande > Vente en AMAP AVRIL Patrice Fermeture annuelle : en août Les Champs Renaud MORICE Pascal et Antoine 06 85 60 70 18 – [email protected] Le Doiterneau 06 63 28 62 43 40. ÉLEVAGE LA FONTAINE [email protected] AUX MOUTONS la ferme du doiterneau Agneaux, chevreaux > Vente sur commande uniquement 43. GAEC LES DOREALES environ 1 fois par mois (colis de viande, Viande bovine bio merguez et chipolatas au détail) > Vente sur commande > Vente en AMAP HERY BEATRICE Fermeture annuelle : en juillet-août Le Marais Mainguy LETORT Fabien 06 88 62 72 64 Chemin de l’Epron [email protected] [email protected] 44. LE CHAMP DES OISEAUX 41. LA FERME DES CHATELETS Poulets entiers et découpés, pintades et Boeuf, veau, agneaux et charcuterie de volailles de fêtes pour Noël mouton > Vente en AMAP et à la ferme > Vente sur commande GAEC Dureau à Arthon-en-Retz (1 jeudi tous les 15 jours) MORICE Stanislas et Bruno La Bréchotière > Livraison à domicile 06 60 16 14 39 le vendredi à partir de 3 poulets commandés [email protected] (équivaut à 45 € ) MARCHAND Anicia La Bresse 06 38 80 85 44 [email protected] le-champs-des-oiseaux.fr le champ des oiseaux · 15 ·

PAIN & MIEL

37. LA FERME DES BRISSETS 38. FERME “TERRES PROMISES” Miel et viande de porc Farine de sarrasin > Vente à la ferme > Vente sur RDV uniquement le vendredi de 17h à 19h GOLDENBERG François > Point de retrait Rue des Grandes Landes Boutique en ligne “Mon Panier de Retz” 06 85 63 03 13 – [email protected] > Vente sur la boutique en ligne “Mon Panier de Retz” > Vente en AMAP Pornic, Saint-Michel-Chef-Chef, la Plaine-sur-Mer La Fontaine Brisset 02 40 82 54 45 – [email protected] la-ferme-des-brissets.jimdosite.com La-fontaine-au-miel · 16 · PORT-SAINT-PÈRE

FRUITS, LÉGUMES 48. GAEC THOMAS & PLANTES Vin, viande de bœuf (charolaise) > Vente à la cave 45. FERME REGIS FLEURY du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h / le samedi matin de 9h30 à 12h Légumes THOMAS Christine > Vente à la ferme 16 La Piorgère le vendredi de 9h à 12h et de 15h à 19h 02 40 31 54 37 – 06 73 21 72 64 et le samedi de 9h à 13h [email protected] > Vente sur commande Privilégier le téléphone portable 49. FERME DE LA PUILLIERE Fermé les jours fériés Bœuf et veau FLEURY Régis > Vente sur commande 4 La Terguerie (en caissette) tous les 2 mois 02 40 31 53 12 – 06 11 69 34 53 > Activité ferme pédagogique pour groupes et pour familles AVERTY Jean-Paul PRODUITS LAITIERS La Puillière & VIANDE 02 40 04 82 61 – 07 86 95 07 00 [email protected] 47. EARL DU PLAT DE COTE www.ferme-pedagogique-la-puilliere.com Porc, charcuterie, bœuf, veau, agneau, laPuilliere poulet, produits laitiers, fromages, œufs > Vente à la ferme du mardi au samedi de 9h à 12h15 et le VIN & JUS DE FRUITS vendredi de 14h30 à 18h30 50. GOULIN MICHAËL Fermeture annuelle : les 3 premières semaines d’août Vins, jus de raisins, fleurs FOREST Sylvain 4 Le Plessis > Vente sur place 02 40 04 87 13 – [email protected] jeudi et vendredi de 17h à 18h30, www.leplatdecote.fr le samedi matin de 9h à 12h > Vente au marché Port-Saint-Père VIANDE & ŒUFS > Livraison à domicile du lundi au samedi (Port-Saint-Père, 46. FERME DE LA PETITE PELTANCHE Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Léger-les- Bœuf et veau, volailles et pains de la ferme Vignes, Brains, Sainte-Pazanne, le Pellerin) > Vente à la ferme : Fermeture annuelle : autour du 15 Août le vendredi de 16 à 19h GOULIN Michaël > Vente en AMAP Le Fief Saint Mars La Petite Peltanche 06 31 11 45 57 – [email protected] 02 40 31 54 01 – 07 69 32 50 13 vignoblegoulin [email protected] www.terroirs44.org · 17 ROUANS ·

FRUITS, LÉGUMES VIANDE & PLANTES & ŒUFS

51. SARL LE JARDIN DE MON PÈRE 52. LA FERME DES P’TITS RENARDS Légumes Œufs, poulet, pintade > Vente à la ferme et marché de producteurs > Vente en ligne le mercredi de 16h à 19h selon planning sur le site internet > Vente aux marchés > Vente en AMAP Sainte Pazanne et Ferme des Clos mouillés RENARD Elodie à Bourgneuf-en-Retz 9 le moulin des landes > Vente en AMAP 06 18 31 32 32 La Plaine-sur-Mer [email protected] > Livraison de paniers de légumes www.lafermedesptitsrenards.fr • le jeudi sur la commune de Rouans • le vendredi sur Saint Hilaire de Chaléons 53. EARL FAVREAU JULIEN La Cherpelière Porc et veau 06 15 92 50 44 > Vente à la ferme [email protected] tous les deux mois (caissettes de 5kg lejardindemonpere.com ou 10 kg) : le vendredi de 14h à 18h FAVREAU julien 16 La Rochelle 06 41 75 67 28 – [email protected] Earl favreau julien · 18 SAINT-HILAIRE- · DE-CHALÉONS

FRUITS, LÉGUMES PRODUITS LAITIERS & PLANTES & VIANDE

61. CHAUVEAU 63. FERME DU PINIER Légumes Fromage de chèvre, poulet fermier, agneau > Vente à la ferme > Vente à la ferme (paniers de légumes) : à partir de Pâques : du mardi au samedi le samedi de 10h à 13h de 15h30 à 19h CHAUVEAU Florian > Vente aux marchés Beau Soleil Préfailles, la Bernerie-en-Retz 06 83 74 60 96 et les Moutiers-en-Retz BEILVERT Maxence 62. LA FERME À CULTURES Le Pinier Légumes, aromatiques, fruits 02 40 31 71 17 – 06 81 96 69 01 > Vente à la ferme [email protected] le mardi de 17h à 19h FORESTIER Fabien La Prise 06 63 65 41 72 [email protected] · SAINT-HILAIRE- SAINT-MICHEL- 19 DE-CHALÉONS CHEF-CHEF ·

PRODUITS LAITIERS & VIANDE

64. SAS LA PAUSE LOCALE Yaourts, crèmes desserts, riz au lait, fromage blanc, crème fraîche...) Veau, porc, bœuf > Vente à la ferme • du mardi au samedi de 14h à 17h45 et le samedi matin de 9h30 à 12h30 • du 1er juin et jusqu’au 30 sept : du lundi au samedi de 9h30 à 19h (en cas de modification : les horaires sont mis à jour sur google et sur facebook) > Vente au marché Tharon (Saint-Michel-Chef-Chef) Fermeture annuelle : une ou deux semaines à Noël GINEAU Florence 34 rue du Haut Village 07 61 45 73 73 [email protected] www.fermegineau.fr/la-pause-locale/ ferme.gineau.1 · 20 · SAINTE-PAZANNE

FRUITS, LÉGUMES PRODUITS & PLANTES LAITIERS

54. AU JARDIN BIORETZ 57. CHEVRERIE DE LA METAIRIE Fruits, légumes, aromates D’ARDENNES > Vente à la ferme Yaourts, fromages blancs, faisselles, au magasin et retrait en drive (commande différents fromages de chèvre par Internet) > Vente à la ferme du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et de le samedi de 10h à 12h 13h30 à 19h et le samedi de 9h à 12h30 > Vente aux marchés Fermé les jours fériés Sainte Pazanne, ferme des Clos Mouillés à La Haute Mojetière – 23 Rue Roche Blanche Villeneuve-en-Retz 02 51 11 87 27 DUBREIL Laurianne et Marie-Hélène aujardinbioretz.com La Métairie d’Ardennes Au Jardin Bioretz [email protected] metairie-ardennes.com 55. GAEC LE JARDIN DE LA METAIRIE Chevrerie de la Métairie d’Ardennes D’ARDENNES Légumes > Vente à la ferme PRODUITS LAITIERS le samedi de 10h à 12h & VIANDE Fermeture annuelle : 1 ou 2 semaines fin décembre-début janvier 58. GAEC PAZ’TORALE GENDRONNEAU Frédéric et David FERME DE PETIT BEUSSE La Métairie d’Ardennes Porc, charcuterie, veau, boeuf, lait 06 07 15 78 88 – 06 89 22 60 44 > Vente à la ferme [email protected] le samedi, 1 à 2 fois par mois, de 10h à 12h30 - consultez les dates de vente sur 56. FERME BIOLOGIQUE PLANTIVE DANIEL notre blog : paztorale.over-blog.com Légumes et fruits, œufs, jus de pomme > Distributeur de lait cru en libre service > Vente aux marchés et en AMAP ouvert les lundi, mercredi et vendredi de 8h30 Bouaye à 20h et le samedi de 8h30 à 12h30 PLANTIVE Daniel PELLETIER Réjane et Brice Ferme biologique de la Mojetière Petit Beusse 02 40 02 49 13 02 40 32 41 40 – 06 85 41 49 82 [email protected] [email protected] – paztorale.gaec.9 · 21 ·

VIANDE VIN & ŒUFS & JUS DE FRUITS

59.FERME DE L’HERPINIÈRE 60. DOMAINE DE LA COCHE Viande bovine et volailles de plein air Vins et jus de raisin > Vente sur commande En conversion Agriculture Biologique jours variables > Vente sur place PERROCHAUD Thomas • du mardi au vendredi de 10h à 12h 18 L’Herpinière et de 14h à 19h 06 27 13 76 36 • le samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h30 [email protected] • En Juillet et Août, ferme de l’herpinière en plus le lundi de 10h à 12h et de 14 à 19h > Point de retrait Boutique en ligne “Mon Panier de Retz” > Vente sur la boutique en ligne “Mon Panier de Retz” La Coche 02 40 02 44 43 [email protected] www.domainedelacoche.com ledomainedelacoche · 22 · VILLENEUVE-EN-RETZ

FRUITS, LÉGUMES PAIN & PLANTES & MIEL

65. LES CHAMPS PARADIS 66. FERME FOURNIL Légumes DES CLOS MOUILLÉS > Vente à la ferme Pains et pâtisseries toute l’année, le mercredi de 16h à 19h > Vente à la ferme et marché de producteurs et le samedi de 9h à 12h30 le vendredi de 16h30 à 19h30 > Vente sur la boutique en ligne > Vente en AMAP “Mon Panier de Retz” la Plaine-sur-Mer > Livraison à domicile Fermeture annuelle : les 3 premières semaines dans un rayon de 10 km autour d’août de l’exploitation CORBINEAU Sylvain Fermeture annuelle : dernière et première Les Clos Mouillés - Bourgneuf semaines de l’année 02 40 21 47 80 – 06 46 60 43 99 FRIOU Benjamin [email protected] 3 rue du Champ Paradis 06 64 18 16 43 [email protected] leslegumesbio.com · 23 ·

PRODUITS PRODUITS LAITIERS DE LA MER & VIANDE

67. SEL DE BOURGNEUF EN RETZ 69. BERGERIE DU MOUTON NOIR Sels, salicornes et produits dérivés Produits laitiers et fromage de brebis > Vente sur place Agneau, brebis, veau tous les jours > Vente aux marchés > Vente aux marchés Les Clos Mouillés à Bourgneuf en Retz, Marché du Terroir à l’Auberge de la Fontaine Marché Gourmand de La Fradouillère aux aux Bretons Moutiers en Retz ROBARD Daniel > Vente en AMAP Salins Robard BP 8 Pornic et La Plaine-sur-Mer 06 68 15 12 40 VALLEE FONTENEAU Léna [email protected] 94 Les Clos Mouillés sel-de-bourgneuf.eu 02 51 18 07 04 [email protected]

70. LA BELLE ETOILE LES NORMANDISES Lait, crème, beurre, fromage blanc, faisselle, fromages, porc et bœuf > Vente à la ferme le mercredi et samedi de 9h à 12h30 et le vendredi de 14h à 16h30 > Vente en casiers distributeur au rond-point de Saint-Cyr-en- Retz ouvert 24h/24 > Vente sur la boutique en ligne “Mon Panier de Retz” La Belle Etoile Saint-Cyr-en-Retz 02 40 64 88 23 – 06 65 62 62 23 [email protected] Gaec-la-Belle-Etoile-Les-Normandises · 24 · VILLENEUVE-EN-RETZ

VIANDE VIN & ŒUFS & JUS DE FRUITS

71. EARL DE LA COTE 74. DOMAINE DES PRIES Bœuf et veau Vins > Vente sur commande > Vente sur place GUILBAUD Jean Marc du lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h Les Onchères - St Cyr-en-Retz à 18h30 (fermé les jours fériés) 02 40 21 94 33 – 06 79 23 65 22 Possibilité de prendre RDV [email protected] > Livraison sur 15 km ou un minimum de 100 € sans 72. LA FERME DU BRULAY frais de transport Boeuf et veau (Aubrac et Blonde Fermeture annuelle : fin novembre ou début d’Aquitaine) décembre > Livraison à domicile PADIOU Gérard et Martine 1 fois/mois toute l’année sauf en août Les Pries (livraison gratuite, horaire fixé avec vous) 06 88 85 34 21 – 06 73 68 49 98 > Vente aux marchés [email protected] ponctuellement aux Moutiers-en-Retz [email protected] et à la Bernerie-en-Retz www.domaine-des-pries.com/ domaine des pries > Vente sur la boutique en ligne “Mon Panier de Retz” Fermeture annuelle : en août 75. LE MOULIN DE LA TOUCHE THIBAUD Edouard Vins, jus de raisin pétillant Le Brulay > Vente sur place 02 51 74 17 96 – 06 18 50 50 09 du lundi au samedi de 10h à 12h [email protected] et de 15h à 18h30 lafermedubrulay.com > Vente sur la boutique en ligne “Mon Panier de Retz” 73.GAEC DES JONQUILLES HERISSE Vincent Poulets, pintades et chapons, lapins Le Moulin de la Touche > Vente sur commande 02 40 21 47 89 – 06 23 12 21 10 à retirer à une date précisée a la réservation [email protected] dans l’après-midi www.lemoulindelatouche.com ALLAIN Fabrice et Anthony LemoulindeLatouche 5 L’Aubiniere - Fresnay 06 61 55 88 94 – 06 61 55 88 76 [email protected] · 25 VUE ·

VIANDE & ŒUFS

76. CHAUVEAU ANTOINE 77. LA FERME DE LA BEVINIERE Bœuf et porc Poulets, boeuf et veau > Vente à la ferme > Vente à la ferme premiers vendredi des mois pairs de 16h • viande tous les mois sur réservation à 18h sur réservation • paniers de fruits et légumes tous les vendre- Les Brémefins dis soirs sur réservation. 07 86 49 29 19 • Produits laitiers à partir de septembre 2021. Fermeture annuelle : en août AUBINAIS Xavier et Lenaïg La Bévinière 06 71 61 63 39 [email protected] lafermedelabeviniere · 26 · LES MARCHÉS

CHAUMES-EN-RETZ PORNIC SECTEUR ARTHON-EN-RETZ Place des Halles et Ville Haute Place du Relais > Toute l’année > Toute l’année le jeudi et le dimanche de 8h à 13h le vendredi de 17h à 20h Parking de la Birochère > Toute l’année SECTEUR CHÉMÉRÉ Le mercredi et le samedi de 8h à 13h Parvis de l’Eglise Sainte-Marie-sur-Mer > Toute l’année Place de la Libération le mardi de 8h30 à 13h > Toute l’année Le mercredi et le samedi de 8h à 13h CHAUVÉ Marché du Terroir Marché bio à la Ferme du Pin à l’Auberge de la Fontaine aux Bretons > Toute l’année > Juillet et Août le vendredi de 16h à 19h Le samedi de 9h à 12h30

LA BERNERIE-EN-RETZ PRÉFAILLES Sous les Halles Place du Marché Chaussée du Pays de Retz Avenue de la plage Eric Tabarly > Toute l’année > Toute l’année le vendredi de 8h à 12h30 le mercredi et le samedi de 8h à 13h > Du 15 juin au 15 septembre le mardi de 8h à 13h PORT-SAINT-PÈRE Place du Champ de Foire LA PLAINE-SUR-MER > Toute l’année le mercredi de 16h à 18h Parking de la Poste > Toute l’année Le dimanche de 8h30 à 12h30 ROUANS > Du 15 juin au 15 septembre Marché bio à la ferme Le Jardin Le jeudi et le dimanche de 8h30 à de Mon Père à La Cherpelière 12h30 > Toute l’année le mercredi de 16h30 à 19h LES MOUTIERS-EN-RETZ Place de l’Eglise Madame SAINTE PAZANNE > Toute l’année Place du 18 Juin le samedi de 8h à 13h > Toute l’année > Du 15 juin au 15 septembre le vendredi de 8h à 12h30 le jeudi de 8h à 13h Marché du Terroir Place de Retz > Toute l’année Marché gourmand à la Fradouillère le mardi de 17h à 20h > Du 5 juillet au 23 août le lundi de 17h à 20h · 27 SAINT-MICHEL-CHEF-CHEF VILLENEUVE-EN-RETZ · Place de l’Eglise Sous les Halles à Bourgneuf > Toute l’année > Toute l’année le mercredi de 8h à 12h30 le samedi de 8h à 13h > Juillet et Août Marché bio à la ferme des Clos le samedi de 8h à 12h30 Mouillés à Bourgneuf Tharon – Avenue de la Convention > Toute l’année > Toute l’année hors Juillet/Août le vendredi de 16h30 à 19h30 le samedi de 8h à 13h Tharon-plage – Place du Marché VUE > Juillet et Août Place Sainte Anne le mardi et le vendredi de 8h à 13h > Toute l’année le vendredi de 8h30 à 12h30

Liste des marchés non exhaustive

LES SIGNES OFFICIELS DE QUALITÉ IGP “Indication Géographique Protégée” : identifie un produit agricole par son origine Label Agriculture Biologique : garantit qu’un géographique. aliment est issu d’un mode de production respectant un cahier des charges précis. Label STG “Spécialité Traditionnelle Garantie” : signe européen permettant de Les labels AOP “Appellation d’Origine protéger une recette traditionnelle. Protégée” (européen) et AOC “Appellation d’Origine Contrôlée” (français) : garantissent Label Rouge : label national qui désigne que le produit a été transformé et élaboré des produits ayant un niveau de qualité dans une zone géographique déterminée, supérieur par rapport aux autres produits issu d’un terroir particulier similaires.

LES AUTRES LABELS ET ASSOCIATIONS DE PRODUCTEURS

L’Association Produit en Pays de Retz : Vignobles & Découvertes : label national fédère des producteurs, artisans, restaura- attribué aux destinations à vocation teurs et distributeurs exerçant leur activité touristique et viticole sur le territoire du Pays de Retz. Producteurs adhérents : n° 60, 75 Producteurs adhérents : n°8, 12, 16, 18, 28, 30, 31, 37, 60, 65, 67, 70, 72, 74,75, 80 Huîtres Vendée Atlantique : marque collective qui regroupe la production Bienvenue à la ferme : réseau national qui des ostréiculteurs du sud Loire-Atlantique réunit des producteurs qui vendent leurs et de Vendée produits en direct et organisent des visites Producteurs adhérents : n° 12, 13, 14, 17, de leur ferme ou proposent de l’hébergement. 24, 25, 26, 27, 28 Producteurs adhérents : n° 30, 47, 49, 75, 78 La Plainaise : appellation locale créée pour Terroirs 44 : association de producteurs de valoriser les moules de bouchot produites Loire-Atlantique qui produisent, transforment par les mytiliculteurs de La Plaine-sur-Mer et vendent en direct (www.terroirs44.org) Producteurs adhérents : n° 16, 19, 20, 21, 79 Producteurs adhérents : n° 18, 46, 51, 52, 55, 57, 60, 67, 80, 82 www.pornicagglo.fr 02 51 74 07 16 2 rue du docteur Ange Guépin ZAC de la Chaussée 44215 Pornic Cédex

Document produit par la Communauté d’agglomération Pornic agglo Pays de Retz et la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire sur la base des déclarations des exploitations et leur engagement sur le respect des réglementations en vigueur sur leurs activités