INHALTSVERZEICHNIS SEITE 1 / CONTENTS PAGE 1

APERITIF / APERITIF SEITE 3

PRISECCO – ALKOHOLFREIE EMPFEHLUNGEN / PRISECCO – NON-ALCOHOLIC RECOMMENDATIONS SEITE 4

PORTWEIN-EMPFEHLUNGEN / PORT WINE RECOMMENDATIONS SEITE 6

WINZER DES MONATS EMPFEHLUNGEN / WINEMAKER OF THE MONTH RECOMMENDATIONS SEITE 7

OFFENE WEINE / WINE BY THE GLASS SEITE 8

BESONDERE WEINE GLASWEISE MIT CORAVIN – SYSTEM / SPECIAL WINES BY THE GLASS WITH CORAVIN-SYSTEM SEITE 9

SCHAUMWEINE / SPARKLING WINES SEITEN 10 –13

HALBE FLASCHEN / SMALL BOTTLES SEITE 14

WEISSWEINE ÖSTERREICH / WHITE WINES AUSTRIA SEITEN 15– 19

WEISSWEINE SLOWENIEN / WHITE WINES SLOVENIA SEITE 19

WEISSWEINE KROATIEN / WHITE WINES CROATIA SEITE 19

WEISSWEINE UNGARN / WHITE WINES HUNGARY SEITE 19

WEISSWEINE DEUTSCHLAND / WHITE WINES GERMANY SEITE 20

WEISSWEINE FRANKREICH / WHITE WINES FRANCE SEITEN 21 – 22

WEISSWEINE ITALIEN / WHITE WINES ITALY SEITEN 23 – 25

WEISSWEINE SCHWEIZ / SWITZERLAND SEITE 25

WEISSWEINE SPANIEN / WHITE WINES SPAIN SEITE 25

WEISSWEINE PORTUGAL / WHITE WINES PORTUGAL SEITE 25

WEISSWEINE GRIECHENLAND / WHITE WINES GREECE SEITE 26

WEISSWEINE ARMENIEN / WHITE WINES ARMENIA SEITE 26

WEISSWEINE LIBANON / WHITE WINES LEBANON SEITE 26

WEISSWEINE SÜDAFRIKA / WHITE WINES SOUTH-AFRIKA SEITE 26

WEISSWEINE NEUSEELAND/ WHITE WINES NEW ZEALAND SEITE 26

WEISSWEINE KALIFORNIEN / WHITE WINE KALIFORNIA SEITE 26

1 INHALTSVERZEICHNIS SEITE 2 / CONTENTS PAGE 2

ROTWEINE ÖSTERREICH / RED WINES AUSTRIA SEITEN 27 – 31

ROTWEINE DEUTSCHLAND / RED WINES GERMANY SEITE 32

ROTWEINE FRANKREICH / RED WINES FRANCE SEITEN 32 - 36

ROTWEINE ITALIEN / RED WINES ITALY SEITEN 37– 43

ROTWEINE SCHWEIZ / SWITZERLAND SEITE 44

ROTWEINE SPANIEN / RED WINES SPAIN SEITEN 45 – 46

ROTWEINE ARGENTINIEN / RED WINES ARGENTINA SEITE 46

ROTWEINE AUSTRALIEN / RED WINES AUSTRALIA SEITE 46

ROTWEINE SÜDAFRIKA / RED WINES SOUTH-AFRIKA SEITE 46

ROTWEINE GRIECHENLAND / RED WINES GREECE SEITE 47

ROTWEINE PORTUGAL / RED WINES PORTUGAL SEITE 47

ROTWEINE ARMENIEN / RED WINES ARMENIA SEITE 47

ROTWEINE LIBANON / RED WINES LEBANON SEITE 47

ROTWEINE NEUSEELAND / RED WINES NEW ZEALAND SEITE 48

ROTWEINE USA / RED WINES USA SEITE 48

ROSÉWEINE / ROSÉ WINES SEITE 49

SÜSSWEINE & PORT / SWEET WINES & PORT SEITE 50

DIGESTIF / DIGESTIF SEITEN 51 – 52

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE /NON ALCOHOL DRINKS SEITE 53

BIER / BEER SEITE 54

KAFFEE & TEE /COFFEE & TEA SEITE 54

2 APERITIF / Aperitif

Schaumweine & Champagner / Sparkling Wines & Champagne Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Rosé Brut, Lombardei (I) .. 0,10 l 16,0 Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Brut, Lombardei (I) ...... 0,10 l 21,0 Bollinger Champagne Special Cuvée Brut (F) ...... 0,10 l 19,9 Bollinger Champagne Rosé Brut (F) ...... 0,10 l 24,9 Kir Royal Champagne Brut, Cassislikör ...... 0,10 l 20,5 Bellini mit weissem Pfirsichpüree ...... 0,20 l 16,0 Fukuju Cloudy Awasaki Sparkling Sake mit Hibiskusblüte ...... 0,10 l 19,5

Longdrinks / Longdrinks Aperol Spritz Aperol, Prosecco, Soda ...... 0,25 l 8,5 Aperol Spritz „Dstrikt-Special“ Aperol, Cynar, Mandarinen-Ingwersaft, Zitrone, Prosecco, Soda .. 0,25 l 12,0 Weisser Spritzer Weisswein, Soda ...... 0,20 l 5,5 White Port-Tonic Graham’s White Port Extra Dry, Fever-Tree-Tonic, Minze, Limette 0,25 l 9,5 Hugo Holunderblütensirup, Prosecco, Soda, Minze, Limette...... 0,25 l 9,5 Hugo „Dstrikt-Special“ St. German Holunderblütenlikör, Prosecco, Soda, Minze, Limette 0,25 l 13,0 Gölles Hands On Gin-Tonic aus der Südsteiermark, Fever-Tree-Mediterranean-Tonic ...... 17,0 Aeijst Gin-Tonic aus der Südsteiermark, Fever-Tree-Mediterranean-Tonic ...... 17,0 Brockmans Gin-Tonic aus England, Fever-Tree-Indian-Tonic ...... 17,0 Campari-Soda ...... 8,0 Campari-Orange ...... 8,0

Vermouth / Vermouth WG Tement & Brennerei Gölles Semi Dry ...... 0,05 l 7,5 WG Tement & Brennerei Gölles Dry ...... 0,05 l 7,5 Contratto Bianco...... 0,05 l 7,5 Contratto Rosso ...... 0,05 l 7,5

Sherry / Sherry Lustau Fino Jarana ...... 0,05 l 6,0 José de la Cuesta Manzanilla dry ...... 0,05 l 6,0 José de la Cuesta dry Oloroso ...... 0,05 l 6,0 José de la Cuesta Amontillado medium...... 0,05 l 6,0 José de la Cuesta Pedro Ximenez sweet ...... 0,05 l 8,5

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MANUFAKTUR JÖRG GEIGER, SCHLAT Perfektion & Leidenschaft - Tradition & Innovation

-PriSecco aus handverlesenen Obstsorten & Kräutern von Streuobstwiesen-

Flasche 0,375 l 19,50

PRISECCO – alkoholfreies Trinkvergnügen…….., prickelnd wie ein Sekt

Cuvée No. 7 Hauszwetschge l Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen mit frischen Noten der Zitronenverbene. Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma, angenehme Säure mit lebendiger Perlage.

Cuvée No. 10 Mostbirnen | wilder Holunder derzeit aus Geruch: Intensive schwarze Holunderbeeren mit der feingliedrigen Duftigkeit grüner Birnen unterlegt, mit erdig nussigen Noten. Geschmack: Prickelnd frischer Auftakt geht sofort über in die fülligen Noten der Holunderbeeren mit leichten Anklängen von Brom- und Heidelbeeren, milde Säure harmoniert mit einer dezent pfeffrigen Schärfe und ergibt so ein spannendes Mittelstück von Frucht und Würze mit wenig Süße, herbe malzige Noten gehen über in den mittellangen Nachhall.

Cuvée No. 12 Schwarzriesling | Johannisbeerzweige Geruch: Fruchtig, duftige Noten von roten Beeren und blauen Trauben mit dezenten krautigen Anklängen. Geschmack: Frische Säure mit Noten von roten Johannisbeeren prägen den Auftakt und werden von den milden Noten der blauen Trauben harmonisch abgerundet. Im Mittelstück gesellen sich Anklänge von Zitrusschalen hinzu, die den mittellangen Nachhall mit herb frischen Noten unterstützt.

Cuvée No. 13 Rote Bete | Zweigelt | Lemberger Geruch: Üppig würzig erdiger Duft von der Roten Bete mit den kräftigen Noten schwarzer Beeren. Geschmack: Fülliger weicher Charakter geprägt von Roter Bete und der Fruchtigkeit der blauen Trauben, durch die milde Säure harmonisiert, im langen Nachhall mit dezenten Untertönen von frischem Holz wirkt eine dezente Schärfe nach.

Cuvée No. 28 Apfel | Emmer | Kräuter Geruch: Exotisch milde Frucht mit leichten Anklängen von frischer Melisse und Kräutern. Geschmack: Apfel und Birne im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.

PRISECCO – alkoholfreies Trinkvergnügen…….., inspirierend wie Wein

Inspiration No. 4.0 Kirsche | Paprika | Rote Bete Geruch: Mädesüß, Rote Beete und Röstnoten, Paprika und fleischige Herzkirschen. Geschmack: Dezente Rauchnoten, dunkle Beeren, unterlegt mit erdigen Noten, herb-bitter von Paprika und Kirsche.

Inspiration No. 4.3 Apfel | Staudensellerie | Essig Geruch: Üppig, eindrückliches Bukett, zarte Holznoten, Pfirsich und Jasminblüte. Geschmack: Dezente Süße, niedrige Säure, mineralische Anklänge.

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MANUFACTORY JÖRG GEIGER, SCHLAT Perfection & Passion - Tradition & Innovation

-PriSecco from handpicked fruits & herbs from orchards-

Bottle 0,375 l 19,50

PRISECCO – delightful non-alcoholic drinks….., bubbling like champagne

Cuvée No. 7 Plum | Pear | Lemon Verbene Geruch: Sensual nose of ripe plums with fresh notes of lemon verbena. Geschmack: In the beginning fine fruit sweetness of pear and plum, refreshing herbal aroma, pleasant acidity with lively perlage.

Cuvée No. 10 [most]-Pears | Wild Elderberry sold out Aroma: Intensive black elderberry with an underlying delicate fragrance of green pears, with earthy, nutty notes. Taste: A sparklingly fresh opener which blends immediately into the plump notes of elderberries with light tones of blackberries and blueberries, while the mild acidity harmonises with the subtle peppery sharpness, producing a exciting middle note of fruits and spices with a hint of sweetness. Acerbic malty notes blend into a medium length finish.

Cuvée No. 12 Pinot Meunier | Currant Twigs Aroma: Fruity, fragrant notes of red berries and black grapes with subtle herbal tones. Taste: A fresh acidity with notes of redcurrant provides a distinctive opener and is rounded off nicely by the mild notes of the black grapes. In the middle note tones of citrus zest join together to support a medium-length finish with acerbic fresh notes.

Cuvée No. 13 Beetroot | Zweigelt | Lemberger Aroma: lush aromatic earthy fragrance of beetroot with powerful black berry notes. Taste: A plump mellow character with the distinctive taste of beetroot and fruitiness of black grapes, harmonised by the mild acidity, with a subtle sharpness in the long finish with restrained undertones of fresh wood.

Cuvée No. 28 [most]-Apple | Emmer | Herbs Aroma: exotic mild fruit with light echoes of fresh sweet balm and herbs. Taste: apple and pear in the finish, carried by roasted emmer and the freshness of parsley and borage.

PRISECCO – delightful non-alcoholic drinks….., inspiring like wine

Inspiration No. 4.0 Cherry | Bell Pepper | Beetroot Geruch: Hearty scent of beetroot and toasted notes, red bell pepper and juicy cherries. Geschmack: Subtle smoky notes, dark berries, underlaid with earthy notes, tart aromas of bell pepper and a hint of sweetness from cherries.

Inspiration No. 4.3 Apple | Celery | Vinegar Aroma: Opulent, impressive bouquet, delicate woody notes, peach and jasmine flowers. Taste: Restrained sweetness, low acidity, mineral notes.

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Aperitif / Aperitif

Graham’s White Port Extra Dry – Tonic 9,5

Portwein / Port wine

Geniessen Sie die Unterschiede bei Tawny-Port… / Enjoy the differences of Tawny Port…

4er Arrangement / 4er arrangement pro Glas/per glass 2 cl

Graham’s Tawny Port 10 y & 20 y & 30 y & 40 y Package 35,0

Graham’s Tawny Port 10 y ...... 5 cl 7,0 Graham’s Tawny Port 20 y ...... 5 cl 15,0 Graham’s Tawny Port 30 y ...... 5 cl 21,0 Graham’s Tawny Port 40 y ...... 5 cl 35,0

Graham’s Ruby Port Six Grapes Reserve ...... 5 cl 7,5

Taylor’s Ruby Port Vintage 2007 ...... 5 cl 21,0

6 WINZER DES MONATS / VINTNER OF THE MONTH – WEINGUT ELVIO COGNO AUS NOVELLO IM PIEMONT – – WINERY ELVIO COGNO FROM NOVELLO IN PIEDMONT –

Weisswein / White Wine 0,10 l 0,75 l

2019 Nascetta Langhe DOC Anas – Cetta ...... 8,5 51,0

Rotwein / Red Wine 0,10 l 0,75 l

2018 Barbera d’ Alba DOC Bricco dei Merli...... 9,5 57,0

2015 Barbera d’ Alba DOC Pre- Phylloxera ...... 18,5 111,0

2015 Barbaresco DOCG Bordini ...... 13,5 81,0

2015 Barolo DOCG Cascina Nuova ...... 15,5 93,0

2015 Barolo DOCG Ravera ...... 173,0 2013 Barolo DOCG Ravera…...…………………………………………………1,50 l 25,0 300,0

2012 Barolo DOCG Vigna Elena Riserva ...... 199,0 2011 Barolo DOCG Vigna Elena Riserva…...……………………………...1,50 l 30,5 366,0

2012 Barolo DOCG Bricco Pernice ...... 30,5 182,0

Geniessen Sie die Unterschiede & Harmonie der Einzellagen des Barolo… Enjoy the differences & harmony of Single Vineyards of the Barolo…

3er Wein-Flight/ 3erWine-Flight Barolo Bricco Pernice / Barolo Ravera / Barolo Vigna Elena Riserva

3 Glas / glass a. 0,05 l Package 45,0 3 Glas / glass a. 0,10 l Package 86,0

7 OFFENE WEINE / WINES BY THE GLASS

Weisswein / White wine

- Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Sattlerhof 2018 Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten, Südsteiermark (A) 0,10 l 14,0

- Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Loimer 2018 Grüner Veltiner 1. ÖTW Loiserberg, Kamptal (A) ...... 0,10 l 9,5

- Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Hajszan Neumann 2019 Wiener Gemischter Satz DAC Hauermandl, Wien (A) ...... 0,10 l 10,5

Tement 2019 Gelber Muskateller Sand & Schiefer DAC, Südsteiermark (A) 0,10 l 7,0 Mantlerhof 2018 Roter Veltliner Reisenthal trocken, Kremstal (A) ...... 0,10 l 10,0 Vincent Girardin 2017 Bourgogne Blanc Vieilles Vignes, Burgund (F) ...... 0,10 l 8,5 Ökonomierat Rebholz 2016 Riesling trocken, Pfalz (D) ...... 0,10 l 6,5

Sake / Sake

Imayo Tsukasa N.V. IMA for Oysters Junmai ...... 0,10 l 21,5 Fukuju N.V. Kobe Special Sake Junmai ...... 0,10 l 21,5

Roséwein / Rosé wine

Wieninger/Figlmüller 2019 Rosé Viennois (CS, ME, PN, ZW), Wien (A)...... 0,10 l 6,5

Rotwein / Red wine

- Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Wieninger 2017 Pinot Noir Special Select, Vienna (A) ...... 0,10 l 14,5

- Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Wellanschitz 2015 Blaufränkisch Ried Sonnensteig, Mittelburgenland (A)...... 0,10 l 14,5

Münzenrieder 2017 Zweigelt Römerstein, Neusiedlersee (A) ...... 0,10 l 7,0 Château Beychevelle 2015 Les Brulières de Beychevelle (CS, ME, CF, PV), Haut-Médoc (F) .... 0,10 l 13,0 DiamAndes 2014 Malbec DiamAndes de Uco, Mendoza (ARG) ...... 0,10 l 9,0

Süsswein / Sweet wine

Kirchmayr 1998 Pinot Grigio Auslese, Neusiedlersee (A) ...... 0,10 l 14,5 Kracher 2017 Cuvée Beerenauslese, Neusiedlersee (A) ...... 0,05 l 8,0 Feiler-Artinger 2018 Quartett Spätlese, Neusiedlersee (A) ...... 0,10 l 6,0 Sybille Kuntz 1993 Riesling Auslese halbtrocken, Mosel (D) ...... 0,10 l 15,5 Molitor 2017 Riesling Spätlese fruchtsüss Zeltinger Sonnenuhr, Mosel (D) ... 0,10 l 11,5 Albert Mann 2015 Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler, Elsaß (F) ..... 0,10 l 14,5 Château Suduiraut 2001 Sauternes 1ème Grand Cru Classé, Sauternes (F) ...... 0,05 l 25,0 Donnafugata 2017 Zibibbo Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé, Sizilien (I) ...... 0,05 l 12,5

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BESONDERE WEINE GLASWEISE / SPECIAL WINES BY THE GLASS

CORAVIN – SYSTEM POUR WINE WITHOUT REMOVING THE CORK

Wie funktioniert es / How it works: Eine hauchdünne Hohlnadel wird durch den Korken geführt und das in der Weinindustrie bestens bekannte Edelgas Argon, das auch ein natürlicher Bestandteil der Atemluft ist, in die Flasche gepresst. Der dadurch entstehende Druck treibt den Wein durch die Nadel in das Glas – ohne dass er mit Sauerstoff in Berührung kommt. Anschließend wird die Nadel entfernt und der Korken verschließt das winzige Loch wieder von selbst. Der Wein bleibt genauso frisch, wie wenn er nie verkostet worden wäre und kann sich über Monate hinweg ungestört weiter entwickeln.

A thin hollow needle is passed through the cork and the noble gas argon, which is well known in the wine industry and also a natural component of the air, is pressed into the bottle. The resulting pressure pushes the wine through the needle into the glass - without coming into contact with oxygen. Then the needle is removed and the cork closes the fine hole by itself. The wine remains as fresh as if it had never been tasted and can continue to develop undisturbed for months.

Weisswein / White wine F.X. Pichler 2018 Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, Wachau (A)...... 0,10 l 26,5 F.X. Pichler 2015 Riesling Smaragd Kellerberg, Wachau (A) ...... 0,10 l 26,5 Hajszan Neumann 2017 Gemischter Satz Natural, Wien (A) MAISCHEVERGOREN ... 0,10 l 11,5 Battenfeld-Spanier 2015 Riesling trocken Mölsheim „1er C“ late release, Rheinhessen (D 0,10 l 12,0 Ökonomierat Rebholz 2014 Riesling trocken Kastanienbusch, Pfalz (D) ...... 0,10 l 22,5 Du Colombier 2016 Chablis Grand Cru Bougros, Burgund (F) ...... 0,10 l 18,5 Ch. des Quarts/ D. Lafon 2013 Pouilly-Fuissé AOC, Burgund-Mâconnais (F) ...... 0,10 l 25,0 Huet 2016 Les Mont sec (Chenin Blanc), Loire (F) ...... 0,10 l 16,5 Venus la Universal 2014 Venus Blanc DOP (Cartoixa), Montsant (ESP)…………………….. 0,10 l 23,5 Karamolegos 2017 Pyritis (Assyrtiko), Insel Santorini (GRC)...... 0,10 l 18,0

Rotwein / Red wine Kerschbaum 2015 Cuvée Kerschbaum (BF, ME, CS), Burgenland (A) ...... 0,10 l 22,0 Arlaud Père et Fils 2012 Morey-Saint-Denis AC, Burgund (F) ...... 0,10 l 26,5 Château de Fieuzal 2003 de Fieuzal Grand Cru Classé, Bordeaux/Pessac-Léognan (F) 0,10 l 18,0 Allegrini 2016 Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Venetien (I) 0,10 l 25,5 Avignonesi 2016 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Oceano (SG)Toskana (I) 0,10 l 17,0 Numanthia 2013 Numanthia DO (TE), Toro (ESP) ...... 0,10 l 24,5 Zorah Wines 2015 Areni Noir Karasi, Province Vayots Dzor (ARM) ...... 0,10 l 12,0 Shafer 2014 Cabernet Sauvignon One Point Five, Napa Valley USA) ...... 0,10 l 25,0

9 SCHAUMWEINE / SPARKLING WINES

Österreich / Austria Blanc Bründlmayer, Kamptal Sekt Brut ...... 64 Sekt Extra Brut Reserve ...... 68 Loimer, Kamptal Sekt Extra Brut ...... 60 Steininger, Kamptal 2015 Sekt Sauvignon Blanc Brut ...... 55 Schloss Gobelsburg, Kamptal Sekt Brut Reserve ...... 57 Schödl, Weinviertel Sekt Blanc de Blancs Brut ...... 54 Ésterhazy, Burgenland 2013 Sekt Blanc de Blancs Brut Il Magnifico (CH) ...... 60 Wellanschitz, Burgenland Sekt Blanc de Blancs Brut Well ...... 51 Schlumberger, Wien 2015 Sekt Brut Prestige Cuvée Reserve ...... 69 Giefing, Burgenland 2017 Sekt Blanc de Noir Brut ...... 48

Rosé Bründlmayer, Kamptal Sekt Rosé Brut ...... 64 Loimer, Kamptal Sekt Rosé Brut (ZW, PN) ...... 60 Jurtschitsch, Kamptal Sekt Rosé Brut (ZW, PN, SL) ...... 63 Schödl, Weinviertel Sekt Rosé Brut ...... 54 Wieninger, Wien 2015 Sekt Rosé Zero Dosage Cuvée Katharina ...... 57 Toni Hartl, Thermenregion Pet Nat Rosé Brut (PN, CH) ...... 58 Schlumberger, Wien 2015 Sekt Rosé Brut Reserve (PN) ...... 69 Gesellmann, Burgenland 2013 Sekt Rosé Brut (BF) ...... 51

Obstschaumweine / Fruit Sparkling Wines Wein-& Sektmanufaktur Birnenschaumwein trocken ...... 42 Kirchmayr, Mostviertel

10 Frankreich / France

Champagne Blanc Bollinger Special Cuvée Brut ...... 140 Special Cuvée Brut……………………………………………0,375 l 66 Special Cuvée Brut…………………………..6,0 l Methusalem 1800 PN VZ 25 Brut ...... 259 2007 La Grande Année Brut ...... 275 Ayala Brut Majeur ...... 110 Pol Roger Brut ...... 149 Pure Extra Brut ...... 159 Roederer Brut ...... 120 2009 Brut Nature „Philippe Starck Edition“ ...... 210 2009 Cristal Brut...... 440 Laurent Perrier Brut ...... 125 Agrapart & Fils Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru ...... 165 2004 Avizeoise Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru ...... 395 Ruinart Blanc de Blancs Brut ...... 184 Billecart-Salmon Brut Réserve ...... 138 Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru ...... 239 Jacquesson Cuvée No° 741 Extra Brut ...... 159 Gosset Extra Brut ...... 108 Larmandier-Bernier Blanc de Blancs Extra Brut „Longitude “...... 146 Pascal Doquet Blanc de Blancs Brut Premier Cru „Arpège“...... 150 Bruno Paillard Blanc de Blancs Brut „Réserve Privée“ ...... 155 De Sousa Grand Cru Brut Réserve...... 155 Chartogne-Taillet Sainte Anne Brut ...... 95 Bérêche & Fils Brut Réserve ...... 114 Armand De Brignac „Ace of Spades“ Brut ...... 595 Perrier-Jouet 2002 Belle Epoque Blanc de Blancs Brut...... 835 2004 Belle Epoque Blanc de Blancs Brut...... 710 Veuve Clicquot Ponsardin Réserve Cuvée Brut ...... 110 2008 Brut ...... 163 Demi Sec...... 135 Rich (sweet) ...... 135 Moet & Chandon Brut Imperial ...... 129 2009 Brut ...... 163 Dom Pérignon 2008 Dom Pérignon Brut ...... 395 2009 Dom Pérignon Brut ...... 395 2000 Dom Pérignon Brut „P 2“...... 810 Krug Grande Cuvée Brut ...... 395 Irroy Extra Brut ...... 95

11 Champagne Rosé Bollinger Rosé Brut ...... 175 Rosé Brut…………………………………………………………0,375 l 82 Ayala Rosé Brut Majeur ...... 120 Roederer 2011 Rosé Brut ...... 162 Laurent Perrier Rosé Brut ...... 229 Ruinart Rosé Brut ...... 184 1998 Dom Ruinart Rosé Brut ...... 701 Billecart-Salmon Rosé Brut ...... 198 Pascal Doquet Rosé Brut Premier Cru „Anthocyanes“ ...... 167 De Sousa Rosé Brut ...... 155 Chartogne-Taillet Le Rosé Brut ...... 125 Perrier-Jouet 2006 Belle Epoque Rosé Brut………………………………………...1,5 l 1099 Veuve Clicquot Ponsardin Rosé Brut ...... 149 2008 Rosé Brut ...... 170 Dom Pérignon 2004 Dom Pérignon Rosé Brut ...... 699 2005 Dom Pérignon Rosé Brut ...... 590 Krug Rosé Brut ...... 645 Irroy Rosé Brut ...... 120

Crémant Albert Mann Crémant d’ Alsace Extra Brut ...... 63 Mikulski Crémant de Bourgogne Blanc Brut ...... 62

Savoyen Renardat-Fache Cerdon Pet Nat demi sec...... 66

Obstschaumweine / Fruit Sparkling Wines Eric Bordelet, Normandie 2014 Poiré Granit Grand Cru ...... 67

Spanien / Spain Giró Ribot, Penedes 2016 Cava Mare Brut Gran Reserva ...... 58 Cava Rosé Brut ...... 53 Cava Rosé Brut Unplugged ...... 69 Juvé y Camps, Penedes 2015 Cava Reserva de la Familia Brut Nature ...... 60 Cava Rosé Brut ...... 60

12 Italien / Italy

Blanc Ferrari, Trentino 2013 Perlé DOC Brut ...... 73 Bellavista, Lombardei Cuvée Franciacorta DOCG Brut Alma ...... 94 2010 Grand Cuvée Franciacorta DOCG Brut ...... 95 Nectar Demi-Sec DOCG...... 95 Ca’ del Bosco, Lombardei 2014 Franciacorta Vintage Collection DOCG Dosage Zero ..... 145 Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Brut ...... 95 Montenisa-Antinori, Lombardei Cuvée Royale Franciacorta DOCG Brut ...... 63 Marco de Bartoli, Sizilien 2015 Terzavia Methodo Classico Brut Nature ...... 72 Russo, Sizilien 2015 Mon Pit Blanc de Blancs Brut Metodo Classico VSQ...... 68 Tasca d’ Almerita, Sizilien 2015 Almerita DOC Brut (CH) ...... 84

La Farra, Venetien 2018 Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut ...... Rive di Farra di Soligo ...... 43 2018 Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry ... Rive di Farra di Soligo ...... 43 Conca d’ Oro, Venetien 2018 Prosecco Spumante Treviso DOC Extra Dry Costa Del Ré 39 Bortolomiol, Venetien 2017 Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Prior .... 39 Desiderio Bisol, Venetien Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry ...... Bisol Cru Cartizze ...... 59 Ruggeri, Venetien 2016 Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry ... Giustino B...... 55 Drusian, Venetien Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry ... 41 Col Vetoraz, Venetien 2017 Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry ...... 48 2017 Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry ... 42 Az. Agr. La Jara, Venetien Prosecco Spumante Treviso DOC Brut Cremant ...... 32 Prosecco Spumante Organic Treviso DOC Extra Dry .... 32

Rosé Bellavista, Lombardei 2013 Grand Cuvée Rosé Franciacorta DOCG Brut ...... 128 Ca’ del Bosco, Lombardei Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Rosé Brut ...... 126 Montenisa-Antinori, Lombardei Rosé Franciacorta DOCG Brut ...... 75 R. Rinaldini, Emilia Romagna 2016 Lambrusco Spumante Spumante Pjcol Ross...... 41 Corte Manzini N.V. Lambrusco Grasparossa L’ Acino Frizzante Secco ...... 40 Russo, Sizilien 2014 Mon Pit Etna Rosé Brut Metodo Classico VSQ ...... 84 Conca d’ Oro, Venetien Prosecco Spumante Rosa Rosé Extra Dry Costa Del Ré .... 39 Bortolomiol, Venetien 2017 Spumante Metodo Martinotti Rosé Brut Filanda ...... derzeit aus Drusian, Venetien Spumante Rosé Extra Dry Rose Mari ...... 38 Ruggeri, Venetien Vino Spumante Rosé di Pinot Brut ...... 38

13 HALBE FLASCHEN / SMALL BOTTLES 0,375L

Weißwein Jamek 2018 Grüner Veltliner Federspiel Achleiten, Wachau (A) ...... 29 F.X. Pichler 2018 Riesling Smaragd Loibner Loibenberg, Wachau (A) ...... 64 Markus Molitor 2015 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese trocken, Mosel (D)...... 40 Wieninger 2016 Chardonnay Grand Select, Wieninger, Wien (A) ...... 62 E. Sabathi 2018 Sauvignon Blanc Erste Lage Poharnig, Südsteiermark (A) ...... 39 Vacheron 2017 Sancerre AC, Loire (F) ...... 35 du Colombier 2018 Chablis 1er Cru Fourchaume, Burgund (F)...... 38 Jacques Prieur 2016 Meursault Clos de Mazeray – Monopol -, Burgund (F) ...... 90 Vincent Giradin 2017 Meursault AC Les Narvaux, Burgund (F) ...... 85 M. & S. Ogier D’ Ampuis 2016 Condrieu La Combe de Malleval AOC, Rhônetal (F) ...... 72 Donatsch 2017 Chardonnay „Passion“, Donatsch, Gaubünden (CH) ...... 83

Rotwein Wieninger 2016 Pinot Noir Grand Select, Wien (A) ...... 66 Paul Achs 2017 Pinot Noir, Neusiedlersee (A) ...... 45 Fischer 2015 Merlot Reserve, Thermenregion (A) ...... 38 Heinrich 2016 Gabarinza (ZW, BF, ME), Neusiedlersee (A) ...... 62 Paul Achs 2015 Blaufränkisch Ungerberg, Neusiedlersee (A) ...... 59 Krutzler 2017 Blaufränkisch Perwolff, Südburgenland (A) ...... 64 Heribert Bayer 2015 In Signo Leonis (BF, ZW, CS), Mittelburgenland (A) ...... 48 Knipser 2012 Cuvée „X“ (CS, CF, ME), Pfalz (D) ...... 60 Château Grand Village 2011 Grand Village, Bordeaux/ Bordeaux Superieur (F) ...... 35 Château de Beaucastel 2013 Chateauneuf du Pape AC (GR, SY, MV) , Rhônetal (F) ...... 93 Tenuta San Leonardo 2013 San Leonardo (CS, ME, CF), Trentino (I) ...... 79 Paolo Scavino 2015 Barolo DOCG, Piemont (I) ...... 63 Vietti 2016 Barolo Castiglione DOCG, Piemont (I) ...... 65 Corte Pavone 2013 Brunello di Montalcino DOCG, Toscana (I) ...... 62 Ciacci Piccolomini 2013 Brunello di Montalcino DOCG, Toscana (I) ...... 56 Pieve Santa Restituta– A. Gaja 2014 Brunello di Montalcino DOCG, Toscana (I) ...... 87 Tenuta San Guido 2016 Sassicaia Bolgheri DOC (CS, CF), Toscana (I)...... 210 Donatsch 2016 Pinot Noir „Passion“, Donatsch, Gaubünden (CH) ...... 83

14 WEISSWEINE / White Wine

Österreich / Austria Wachau Jamek 2017 Grüner Veltliner Federspiel Ried Achleiten...... 0,375 l 29 2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Achleiten ...... 56 Lehensteiner 2018 Grüner Veltliner Smaragd Hinterkirchen ...... 45 PUR Wein-Genuss 2017 Grüner Veltliner PUR Silver ...... 46 Veyder-Malberg 2017 Grüner Veltliner Liebedich ...... 58 Hirtzberger 2019 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor ...... 59 2018 Riesling Smaragd Setzberg ...... 101 2018 Grauburgunder Smaragd Pluris ...... 93 2015 Neuburger Smaragd ...... 93 Schmidl 2019 Grüner Veltliner Federspiel Oberhauser ...... derzeit aus Knoll 2016 Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg ...... 98 2016 Grüner Veltliner Smaragd Schütt ...... 95 2017 Riesling Smaragd Loibenberg ...... 100 2017 Riesling Smaragd Schütt ...... 111 2018 Gelber Muskateller Federspiel Loiben ...... 49 2015 Traminer Smaragd Loibner……………...………………0,5 l 72 F.X. Pichler 2018 Grüner Veltliner Federspiel Klostersatz...... 59 2018 Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg ...... 163 2011 Riesling Smaragd Loibner Loibenberg ...... 119 2018 Riesling Smaragd Loibner Loibenberg…………..0,375 l 64 2015 Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg ...... 163 2017 Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg ...... 163 2017 Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg…………1,5 l 340 2015 Riesling Reserve „M“ ...... 138 Prager 2017 Grüner Veltliner Smaragd Zwerithaler Kammergut ..... 153 Pichler-Krutzler 2018 Grüner Veltliner Ried Klostersatz ...... 46 2017 Riesling In der Wand ...... 69 Franz Pichler 2016 Grüner Veltliner Smaragd Hochrain ...... 73 Alzinger 2018 Grüner Veltliner Smaragd Mühlpoint ...... 55 2017 Grüner Veltliner Smaragd Steinertal ...... 83 2019 Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg ...... 74 2017 Riesling Smaragd Loibenberg ...... 74 Rudi Pichler 2015 Grüner Veltliner Smaragd Hochrain ...... 92 2016 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten ...... 128 2019 Riesling Smaragd Terrassen ...... 57 2017 Roter Veltliner Smaragd ...... 105 Schmelz 2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Pichl Point ...... 36 2017 Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg ...... 62 2012 Riesling Smaragd Dürnsteiner-Freiheit ...... 75 Kirchmayr 1998 Riesling Steiner Hund „Solist“, Kremstal ...... 102 2002 Pinot Blanc Klostersatz „Solist“ halbtrocken, Wachau ...... 90 1998 Pinot Gris Auslese, Neusiedlersee ...... 93

15 Kremstal Salomon 2017 Riesling 1. ÖTW Ried Kögl DAC………………………….1,5 l 86 Nigl 2018 Riesling Senftenberger Piri DAC ...... 52 2015 Riesling 1. ÖTW Pellingen „Privat“ DAC Reserve ...... derzeit aus 2019 Grüner Veltliner Senftenberger Piri DAC ...... 42 2016 Grüner Veltliner 1. ÖTW Pellingen „Privat“ DAC Reserve . 78 Rainer Wess 2015 Grüner Veltliner Weinzierlberg Wurzelecht DAC Reserve ... 69 Mantlerhof 2018 Roter Veltliner Reisenthal ...... 61 Markus Lang 2013 Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck ...... 125 Geyerhof 2015 Riesling Johannisberg DAC halbtrocken ...... 51

Kamptal - Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Loimer 2018 Grüner Veltiner 1. ÖTW Loiserberg ...... 57

Loimer 2016 Grüner Veltliner 1.ÖTW Käferberg ...... 95 Bründlmayer 2016 Grau- und Weissburgunder Spiegel ...... 52 2016 Riesling 1. ÖTW Heiligenstein Lyra ...... 100 Jurtschitsch 2017 Riesling 1. ÖTW Heiligenstein DAC ...... 59 Schloss Gobelsburg 2018 Grüner Veltliner 1.ÖTW Lamm ...... 88 2017 Riesling Tradition ...... 73 2017 Riesling 1.ÖTW Heiligenstein ...... 80 Johannes Hirsch 2015 Grüner Veltliner 1.ÖTW Lamm ...... 84 2017 Riesling 1.ÖTW Gaisberg ...... 82

Traisental Neumayer 2017 Riesling „Der Wein vom Stein“ DAC Reserve ...... 74 2017 Weissburgunder „Der Wein vom Stein“ DAC Reserve . 73 2017 Grüner Veltliner „Der Wein vom Stein“ DAC Reserve .. 72

Wagram Fritsch 2017 Grüner Veltliner 1. ÖTW Schlossberg ...... 57 2018 Riesling 1. ÖTW Ried Mordthal ...... 57 Bernhard Ott 2019 Grüner Veltliner „Fass 4“ ...... 43 2016 Grüner Veltliner 1. ÖTW Stein ...... 86 2018 Grüner Veltliner Tausend Rosen ...... derzeit aus

Weinviertel Pfaffl 2018 Grüner Veltliner Golden DAC Reserve...... 58

Wien Wieninger 2014 Wiener Gemischter Satz DAC 1. ÖTW Ried Nussberg ...... 69 2018 Wiener Gemischter Satz DAC 1. ÖTW Ried Ulm-Nussberg ... 55 2017 Wiener Gemischter Satz DAC Rosengartl ...... 75 2016 Grüner Veltliner Ried Preussen ...... 75 2017 Riesling 1. ÖTW Ried Rosengartel-Nussberg ...... 99 2017 Chardonnay Select...... 58 2016 Chardonnay Grand Select……………………………. 0,375 l 62 2017 Chardonnay Grand Select ...... 123 2015 Chardonnay Tribute ...... 270

16 Wien - Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Hajszan Neumann 2019 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Hauermandl ...... 63 2019 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Hauermandl………..1,5 l 126

Hajszan Neumann 2017 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Hauermandl ...... 48 2017 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Weissleiten ...... 48 2016 Weissburgunder Ried Gollin ...... 56 2017 Gemischter Satz Natural MAISCHEVERGOREN ...... 67 2016 Muskateller Natural MAISCHEVERGOREN ...... 67 2017 Muskateller Natural MAISCHEVERGOREN……….…………1,5 l 135 2016 Traminer Natural MAISCHEVERGOREN ...... 75 2017 Riesling 1. ÖTW Ried Steinberg ...... 59 Mayer am Pfarrplatz 2018 Riesling Nussberg ...... 56 2016 Riesling Nussberg Weisser Marmor ...... 99 Rotes Haus 2017 Wiener Gemischter Satz DAC 1. ÖTW Preussen-Nussberg ... 72

Thermenregion Johanneshof Rheinisch 2017 Rotgipfler Satzing Reserve ...... derzeit aus 2013 Gumpolskirchner Tradition (ZF, RG) ...... 30 Alphart 2016 Rotgipfler Rodauner Top Selektion ...... 86

Carnuntum Markowitsch 2019 Sauvignon Blanc ...... 39 2017 Chardonnay Schüttenberg ...... 52 2017 Chardonnay Schüttenberg…………………………………1,5 l 96

Neusiedlersee-Hügelland Kollwentz 2018 Chardonnay Leithakalk ...... 60 2016 Chardonnay Neusatz ...... 121 2017 Chardonnay Tatschler ...... 138 2016 Chardonnay Gloria ...... 138 2016 Sauvignon Blanc Steinmühle ...... 70 Prieler 2018 Chardonnay Sinner ...... 35 2017 Pinot Blanc Leithaberg DAC ...... 53 Feiler-Artinger 2017 Cuvée Gustav (NB, CH)...... 52 Ernst Triebaumer 2008 Chardonnay Ried Pandkräftn ...... 91 2018 M Urwerk (Gelber Muskateller) ...... 85 NATURAL WINE

Neusiedlersee Claus Preisinger 2018 Weissburgunder „ERDELUFTGRASUNDREBEN“...... 82 MAISCHEVERGOREN Velich 2017 Welschriesling ...... 30 2017 Chardonnay Darscho ...... 89 2013 Chardonnay Tiglat ...... 120 2012 Chardonnay The Otherside ...... 93 Rennersistas 2017 Waiting for Tom Weiss (WB, CH) ...... 54 Alexander Egermann 2017 Chardonnay r...... 42 Nittnaus 2017 Chardonnay Freudshofer DAC ...... 62

17 Mittelburgenland Kolfok/ Wellanschitz 2018 „Kolfok“ Querschnitt weiss (GV, CH, Muskat Ottonel) ...... 36 2016 „Kolfok“ Welschriesling Nolens Volens ...... 48 2015 „Kolfok“ Weisser Burgunder Muschelkalk Alte Reben 95 Gesellmann 2018 Chardonnay Steinriegel ...... 57

Südburgenland Straka 2017 Welschriesling P……r ...... 55 Schiefer 2012 Weisser Schiefer „S“ (WR, WB, GV) ...... 94 2011 Weisser Schiefer “M” (WR, GV, WB, GB) ...... 110 MAISCHEVERGOREN Groszer Wein 2015 Cuvée vom Csarterberg (WR, CH, SB) Traditional bottle 1,0 l 49 Wachter-Wiesler 2017 Alte Reben in Weiss (WR) ...... 72

Südsteiermark - Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Sattlerhof 2018 Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten ...... 84

Sattlerhof 2019 Gelber Muskateller Eichberg ...... 48 2019 Sauvignon Blanc Gamlitzer ...... 51 2015 Sauvignon Blanc Erste STK Sernauberg ...... 82 2010 Sauvignon Blanc Grosse STK Kranachberg ...... 114 2011 Sauvignon Blanc Grosse STK Kranachberg ...... 110 2013 Sauvignon Blanc Grosse STK Kranachberg…...... 1,5 l 190 2015 Weissburgunder Grosse STK Pfarrweingarten ...... 110 2011 Morillon Grosse STK Pfarrweingarten ...... 105 Tement 2019 Gelber Muskateller Sand & Schiefer DAC ...... 42 2017 Gelber Muskateller Erste STK Riede Steinbach Fürst .. 65 2015 Sauvignon Blanc Grosse STK Sernau ...... 98 2016 Sauvignon Blanc Grosse STK Zieregg ...... 127 2016 Morillon Erste STK Sulz ...... 69 2012 Morillon Grosse STK Zieregg ...... 95 2015 Morillon Grosse STK Zieregg ...... 120 2007 Pino. T Sulztal (CH, WB, GB) ...... 83 Wohlmuth 2016 Sauvignon Blanc Hochsteinriegl ...... 62 Lackner-Tinnacher 2019 Gelber Muskateller Gamlitz ...... 51 E. & W. Polz 2015 Chardonnay Grosse STK Obegg ...... 118 Erwin Sabathi 2017 Gelber Muskateller Erste STK Krepskogel ...... 54 2018 Sauvignon Blanc Erste STK Poharnig…………….0,375 l 39 2018 Sauvignon Blanc Erste STK Poharnig ...... 67 2018 Grauburgunder Erste STK Ried Jägerberg ...... 68 Alois Gross 2017 Gelber Muskateller Erste STK Perz ...... 67 2018 Sauvignon Blanc „Jacobi“ ...... 32 2015 Weissburgunder Grosse STK Nussberg……………..1,5 l 210 Hannes Sabathi 2017 Grauburgunder Ried Jägerberg ...... 60 Werlitsch 2006 Ex Vero II (SB, CH) ...... 83

18 Vulkanland Steiermark Neumeister 2018 Gelber Muskateller Steirische Klassik ...... 41 2013 Roter Traminer Steinertal Trocken ...... 54 2017 Roter Traminer Steintal Trocken ...... 69 2014 Roter Traminer Steinertal Halbtrocken ...... 54 Winkler-Hermaden 2017 Sauvignon Blanc Steirische Klassik ...... 39

Steiermark Strohmeier 2017 Gelb No.4 –Traube, Liebe, Zeit- ...... 118 MAISCHEVERGOREN (90% CH, 10% SB) 2017 Sonne No.6 –Traube, Liebe, Zeit- ...... 136 MAISCHEVERGOREN (SB) 2017 Wein der Stille No.9 –Traube, Liebe, Zeit- ...... 162 MAISCHEVERGOREN (90% SB, 10% CH, GM, WB)

Kärnten Georgium/ Marcus Gruze 2008 Chardonnay & Weissburgunder „Quemado“ ...... 90 MAISCHEVERGOREN

Slowenien/ Slovenia

Heaps Good Wine Company 2016 Chardonnay ...... 57 Vino Gross 2018 Furmint Gorca ...... 51 Ciringa-Fam. Tement 2015 Sauvignon Blanc Fosilni Breg Reserve ...... 55

Kroatien/ Croatia

Roxanich, Istrien 2010 Chardonnay „Milva” ...... 64 MAISCHEVERGOREN 2009 Cuvée „Ines in White” ...... 64 MAISCHEVERGOREN (SB, VE, CL, RI, FRI, PG, PB)

Ungarn/ Hungary

Homonna, Tokaji 2016 Hatari – Tokaji (Furmint, Hárslevelü)...... 132

19 Deutschland/ Germany

Mosel Molitor 2017 Riesling Mosel QbA trocken Alte Reben ...... 55 2017 Riesling Spätlese fruchtsüss Zeltinger Sonnenuhr ...... 68 Goldkapsel ...... 2015 Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr..0,375 l 40 2015 Riesling Spätlese feinherb Wehlener Klosterberg ...... 62 J.J. Prüm 2014 Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr ...... 78 Villa Huesgen 2017 Riesling Enkirchner Steffensberg Kabinett feinherb .... 44 2015 Riesling Enkirchner Steffensberg Alte Reben ...... 55 Sybille Kuntz 1993 Riesling Auslese halbtrocken ...... 92 Sorentberg/Fam. Giovanett 2017 Riesling Reiler Sorentberg Rotschiefer trocken ...... 42 Julius Treis/Fam. Giovanett 1999 Riesling Auslese Mullay Hofberg süss ...... 135

Nahe Dönnhoff 2017 Riesling trocken Hermannshöhle ...... 125 Schäfer-Fröhlich 2015 Riesling trocken Felseneck ...... 166 2017 Weissburgunder trocken „S“ ...... 59

Rheingau Peter Jacob Kühn 2012 Riesling trocken „R“ ...... 92 2016 Riesling trocken St. Nicolaus ...... 106 2012 Riesling trocken Schlehdorn ...... 210 Künstler 2018 Riesling trocken Hölle ...... 103

Rheinhessen Battenfeld-Spanier 2015 Riesling trocken Mölsheim „1er C“ late release ...... 71 2017 Riesling trocken Frauenberg ...... 137 2016 Riesling trocken Am schwarzen Herrgott...... 125 Kühling-Gillot 2016 Riesling trocken Pettenthal ...... 135 Wittmann 2014 Riesling trocken Brunnenhäuschen ...... 149 Klaus-Peter Keller 2018 Riesling RR ...... 97

Pfalz Christmann 2014 Riesling trocken Idig ...... 129 Ökonomierat Rebholz 2016 Riesling trocken...... 39 2014 Riesling trocken Kastanienbusch ...... 135 2015 Riesling trocken Kastanienbusch ...... 135 2013 Weisser Burgunder trocken Im Sonnenschein ...... 130 2012 Chardonnay trocken „R“ ...... 103 2015 Chardonnay trocken „R“ ...... 95 von Winning 2017 Riesling trocken Erste Lage Paradiesgarten ...... 51

Franken Horst Sauer 2018 Silvaner Escherndorfer Lump trocken „S“...... 45

20 Frankreich / France

Elsass Josmeyer 2013 Pinot Auxerrois „H” Vieilles Vignes ...... 75 2010 Riesling Grand Cru Hengst ...... 130 Domaine Weinbach 2004 Pinot Gris Altenbourg Cuvée Laurence ...... 108 2015 Gewürztraminer Grand Cru Fürstentum ...... 145 Zind-Humbrecht 2013 Pinot Gris Heimbourg ...... 110 Albert Mann 2015 Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler ...... 87

Loire Vacheron 2017 Sancerre AOC………………………………………………0,375 l 35 2018 Sancerre A0C ...... 70 2014 Sancerre Chambrates A0C ...... 95 Gérard Fiou 2015 Sancerre Le Grand Roc AOC ...... 73 des Poete 2015 Reuilly Sauvignon Blanc Orphée AOP ...... 77 Pascal Cotat 2012 Sancerre La Grande Côte Cuvée Speciale A0C ...... 165 Fournier Père & Fils 2018 Pouilly Fumé Les Deux Cailloux AOC ...... 63 Guiberteau 2016 Saumur blanc Les Moulins AC (Chenin Blanc) ...... 75 2017 Saumur blanc Clos des Guichaux AC (Chenin Blanc) ...... 115 2014 Saumur blanc Brezé AC (Chenin Blanc) ...... 167 2016 Saumur blanc Brezé AC (Chenin Blanc) ...... 167 Huet 2016 Le Mont sec (Chenin Blanc) ...... 98 2008 Le Haut-Lieu Moelleux (Chenin Blanc) ...... 95

Burgund/ Chablis Domaine du Colombier 2018 Chablis AC ...... 51 2018 Chablis 1er Cru Fourchaume……………………….0,375 l 38 2018 Chablis 1er Cru Fourchaume ...... 72 2016 Chablis 1er Cru Vaucopin ...... 70 2016 Chablis Grand Cru Bourgros ...... 109 Domaine Christian Moreau 2013 Chablis Grand Cru Les Clos...... 134 Domaine Patrick Piuze 2017 Chablis 1er Cru Vaillons Les Minots ...... 130 2018 Chablis Grand Cru Les Preuses ...... 255 Domaine Francois Raveneau 2015 Chablis AC ...... 140 2015 Chablis 1er Cru Butteaux ...... 207 2015 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ...... 219 2015 Chablis Grand Cru Blanchot ...... 295

Burgund/ Côte d'Or Pierre Yves Colin-Morey 2016 Mersault Les Narvaux AC ...... 215 Jacques Prieur 2016 Meursault Clos de Mazeray – Monopole -………0,375 l 90 2016 Meursault Clos de Mazeray – Monopole - ...... 180 Pascal Marchand-Tawse 2016 Meursault AC ...... 123 Niellon 2013 Chassagne-Montrachet AC ...... 148 Maison Leroy 2014 Bourgogne Blanc AC ...... 165 Antoine Jobard 2013 Bourgogne Blanc AC ...... 108 Roulot 2017 Bourgogne Aligoté AC ...... 92 2016 Bourgogne Blanc AC ...... 155 2015 Meursault AC Les Vireuils ...... 366 Marc Colin & Fils 2013 Saint-Aubin La Fontenotte AC ...... 97

21 Burgund/ Côte d'Or Vincent Girardin 2017 Bourgogne Chardonnay AC Vieilles Vignes ...... 51 2017 Meursault AC Les Narvaux……………………………0,375 l 85 2016 Meursault AC Les Narvaux ...... 156 2017 Puligny-Montrachet AC Vieilles Vignes ...... 160 Anne-Claude Leflaive 2009 Meursault 1er Cru Sous le Dos d'Ane...... 345 Comte Lafon 2010 Meursault 1er Cru Goutte D’ Or ...... 540 Thomas Morey 2014 Bourgogne Blanc AC ...... 56 2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot ...... 173 2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles ...... 125 2017 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines ...... 175 2017 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines…….1,5 l 365 2013 Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière ...... 199 2015 Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière ...... 195 2016 Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière ...... 235 Etienne Sauzet 2014 Bourgogne Blanc AC ...... 85 2017 Chassagne-Montrachet Les Encegnieres AC ...... 190 2016 Puligny-Montrachet AC ...... 180 2016 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes ...... 410 2016 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes……….1,5 l 890 2013 Bienvenue-Bâtard-Montrachet Grand Cru ...... 799 de L’ Arlot 2012 Nuits-Saint-Georges Blanc AC Gerbotte ...... 117 Benoît Ente 2017 Aligote ...... 71 2017 Bourgogne Chardonnay AC ...... 90 2017 Chassagne-Montrachet AC Les Houillères ...... 215 2017 Puligny-Montrachet AC ...... 205

Burgund/ Mâconnais Château des Quarts/ D. Lafon 2013 Pouilly Fuissé AOC ...... 149 Domaine Valette 2017 Mâcon-Village AOC ...... 72

Rhône M. & S. Ogier D’ Ampuis 2016 Condrieu La Combe de Malleval AOC…………….0,375 l 72 Eric & Joel Durand 2016 Saint Péray AOP ...... 54 Château de Beaucastel- Perrin 2011 Chateauneuf du Pape blanc AC Vieilles Vignes ...... 309 Château de Saint-Cosme 2015 Condrieu AOP Château de Saint-Cosme ...... 144

Jura Stéphane Tissot 2017 Chardonnay Les Bruyères Arbois AC ...... derzeit aus 2017 Chardonnay Les Graviers Arbois AC ...... 109

Roussillon Clot de L’Oum 2014 Clot de L’Oum Panettone (GR Blanc) ...... 60 Domaine Gauby 2011 Vieilles Vignes Blanc (GR Blanc, MA, CH, VI) ...... 119

22 Italien / Italy Südtirol Loacker 2018 Chardonnay IGT Ateyon ...... 63 Cantina Terlan 2019 Terlaner Sauvignon Bianco Alto Adige DOC Winkl...... 52 2015 Terlaner Sauvignon Bianco Alto Adige DOC Quarz ...... 98 2016 Terlaner Sauvignon Bianco Alto Adige DOC Quarz ...... 98 2018 Terlaner Classico 125 anni Alto Adige DOC (WB, CH, SB)...... 40 St. Michael-Eppan 2019 Sauvignon Bianco Alto Adige DOC St. Valentin...... 80 Elena Walch 2019 Pinot Grigio DOC ...... 42 Manincor 2018 Réserve della Contessa Alto Adige Terlano DOC ...... (WB, CH, SB) ...... 46 2018 Pinot Bianco Alto Adige Terlano DOC Eichhorn ...... 72

Trentino Elisabetta Foradori 2018 Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta .. 57 2018 Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT Fuoripista ...... 99 MAISCHEVERGOREN

Friaul Julisch Venetien Silvio Jermann 2018 Pinot Grigio Friuli DOC ...... 53 2018 Sauvignon Friuli Venezia Giulia IGT ...... 55 2016 Vintage Tunina Friuli Venecia Giulia IGT ...... (SB, CH, RG, MA, Istriana, Picolit) ...... 125 2017 “Where Dreams have no end”Venezia Giulia IGT (CH) ...... 125 Eugenio Collavini 2015 Collio Bianco DOC Broy (CH, Tocai Friulano, SB) ...... 79 Castello di Buttrio 2018 Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC ...... 45 Volpe Pasini 2017 Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe ...... 58 2018 Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe ...... 72 2017 Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe ...... 60

Venetien Pieropan 2016 Soave Classico DOC La Rocca (Garganega) ...... derzeit aus Graciano Prà 2016 Soave Classico DOC Monte Grande (Garganega) ...... 63 2015 Soave Classico DOC Staforte (Garganega) ...... 57

Lombardei Az. Agr. Avanzi 2018 Lugana di Sirmione DOC (TB) ...... 38

Piemont Le Piane 2017 Vino Bianco...... 41 La Giustiniana 2018 Gavi del Comune di Gavi DOCG Cru Lugarara…………… 39 Ceretto 2017 Langhe Arneis DOC………………………………………………… . 53 Vietti 2019 Roero Arneis DOC……………………………………………………. 47 Elvio Cogno 2019 Nascetta Langhe DOC Anas-Cetta ...... 51

23 Toskana Ca’ Marcanda – Angelo Gaja 2018 Vistamare IGT (VE, VIO, CH, SB)……………………………………… 105 Monteverro 2019 Vermentino di Monteverro Toscana IGT………………….. 45 2015 Chardonnay di Monteverro Toscana IGT………………….. 205 Avignonesi 2018 Chardonnay Il Marzocco IGT…………………………………… 72

Umbrien Castello della Sala - Antinori 2019 Bramito IGT (CH) ...... 50 2017 Cervaro della Sala IGT (CH, Grechetto) ...... 123

Abruzzen Emidio Pepe 2015 Pecorino d’ Abruzzo IGT ...... 162 2016 Trebbiano d’ Abruzzo DOC ...... 125 Masciarelli 2018 Pecorino d’ Abruzzo IGT Castello di Semivicoli ...... 45 Valle Reale 2015 Trebbiano d’ Abruzzo DOC ...... V. del Convento di Capestrano ...... 103 Valentini 2014 Trebbiano d’ Abruzzo DOC ...... 162

Kampanien Feudi di San Gregorio 2017 Fiano di Avellino DOCG Pietracalda ...... 50 Colli di Lapio 2017 Fiano di Avellino DOCG ...... 55 2017 Greco di Tufi Alèxandros DOCG...... 51 Marisa Cuomo 2016 Furore Costa d’ Amalfi Bianco DOC (Falanghina, Biancolella) . 82 Joaquin 2015 Joaquin dall’ Isola (Greco di Tufi, Falanghina, Biancolella) ...... 125

Apulien Tormaresca 2017 Pietrabianca Castel del Monte DOC (Chardonnay, Fiano) ...... 55

Sardinien Cantina Sociale di Santadi 2018 Vermentino DOC Villa Solais...... 30

Sizilien Tenuta delle Terre Nere 2018 Etna Bianco DOC (Carricante, Catarratto, Grecanico, Minella) ...... 52 2018 Etna Bianco DOC ...... Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana (Carricante) ... 82 Pietradolce 2018 Archineri Bianco Etna DOC (Carricante) ...... 85 I Custodi delle Vigne dell’ Etna 2014 Ante Etna Bianco DOC (Carricante, Minnella, Grecanico) ...... 59 2013 Vinujancu IGT (Carricante, Riesling, Grecanico, Minnella) ...... 82 Valenti 2016 Enrico IV Contrada Santo Spirito Etna Bianco DOC ...... (Carricante) ...... 68 Girolamo Russo 2015 Nerina Bianco Etna DOC (Carricante) ...... 95 Occhipinti 2018 SP 68 Bianco Sicilia IGT (Albanello, Moscato) ...... 45 MAISCHEVERGOREN Alta Mora - Cusumano 2018 Alta Mora Etna Bianco DOC (Carricante) ...... 45

24 Sizilien Barraco 2017 Catarratto Terre Siciliane IGT ...... 58 2017 Grillo Terre Siciliane IGT ...... 62 MAISCHEVERGOREN Marilina 2013 Bianco di Marilina Terre Siciliane IGT (Grecanico) ...... 65 MAISCHEVERGOREN Avide 2016 Riflessi di Sole Terre Siciliane IGT (Insolia) ...... 43 Marco de Bartoli 2017 Grappoli del Grillo IGP (Grillo) ...... 62 Pianogrillo 2017 Il Grillo Terre Siciliane IGT (Grillo) ...... 32 Tasca d’ Almerita 2017 Vigna S. Francesco Contea di Sclafani DOC (Chardonnay) .. 95 Donnafugata 2016 Chiaranda Contessa Entellina Sicilia DOC (Chardonnay) .... 76 Vini Franchetti - Passopisciaro 2016 Passobianco Terre Siciliane IGT (Chardonnay) ...... 81 Planeta 2018 Cometa DOC (Fiano) ...... 73 2018 Chardonnay DOC ...... 73

Schweiz / Switzerland

Waadt Louis Bovard 2014 Chasselas Calamin Grand Cru „Ilex” ...... 105

Wallis Jean-René Germanier 2014 Petite Arvine AOC ...... 87

Graubünden Martha & Daniel Gantenbein 2014 Chardonnay ...... 295 2015 Chardonnay ...... 350 Donatsch 2017 Chardonnay „Passion”………………………………….0,375 l 83

Spanien / Spain

Rias Baixas Terras Gauda 2017 Terras Gauda (Albariño, Loureiro, Caiño Blanco) ...... 51

Montsant Venus la Universal 2017 Dido Blanc DOP (Macabeu, Grenache, Cartoixa) ...... 55 2014 Venus Blanc DOP (Cartoixa) ...... 141

Portugal / Portugal

Bairrada & Dao Palace de Bussaco 2014 Buçaco Branco Reservado (Bical, Maria Gomez, Encruzado) ...... 155

Dourotal Niepoort Vinhos 2011 Coche DOC (Rabigato, Codega, Arinto) ...... 155

Minho Anselmo Mendes 2018 Alvarinho Vinho Verde Contacto ...... 45

25 Griechenland / Greece Insel Santorini Karamolegos 2017 Pyritis (Assyrtiko) ...... 105

Armenien / Armenia

Province Vayots Dzor- Berg Ararat / Rind Zorah Wines 2016 Voski (Voskéat, Garandmak) ...... 71

Libanon/ Lebanon

Bekaa Valley Château Musar 2007 Château Musar White (Obaideh, Merwah) ...... 99 2008 Château Musar White (Obaideh, Merwah) ...... 93

Südafrika / South-Afrika Swartland Eben Sadie 2018 Skerpioen (Chenin Blanc, Palomino) ...... 113 2012 Palladius (Chenin Blanc, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier) ...... 150

Neuseeland / New Zealand Marlborough Cloudy Bay 2019 Sauvignon Blanc ...... 88 2015 Chardonnay ...... 91

Kalifornien / California Napa Valley Shafer 2011 Chardonnay Red Shoulder ...... 125 El Molino 2013 Chardonnay ...... 199 Hyde & de Villaine 2009 Chardonnay ...... 199

Santa Lucia Highlands Mer Soleil 2013 Chardonnay Silver unoaked ...... 128 2013 Chardonnay Reserve ...... 128

26 ROTWEINE / Red Wine

Österreich / Austria

Kamptal Jurtschitsch 2017 Cabernet Sauvignon Reserve ...... 66 Bründlmayer 2015 Pinot Noir Reserve ...... 99 2015 Cabernet Franc & Merlot “Willi & Vincent” ...... 76

Wagram Leth 2017 Zweigelt Gigama ...... 71 Fritsch 2012 Pinot Noir –P – ...... 98 2015 Pinot Noir –P – ...... 98 2016 Foggathal No. 22 (ZW, CS) ...... 51

Weinviertel Pfaffl 2012 Heidrom (ML, CS) Grande Reserve ...... 89

Wien - Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Wieninger 2017 Pinot Noir Special Select ...... 86 2017 Pinot Noir Special Select …………………………………...1,5 l 178

Wieninger 2016 Wiener Trilogie (ZW, CS, ME) ...... 42 2015 Pinot Noir Select………………………………………………1,5 l 115 2017 Pinot Noir Select...... 62 2016 Pinot Noir Grand Select………………………………..0,375 l 66 2016 Pinot Noir Grand Select ...... 120 2011 Pinot Noir Tribute ...... 245 2015 St. Laurent Grand Select ...... 85 2015 Merlot Grand Select ...... 85 2008 Danubis Grand Select (CS, ME, ZW) ...... 102 Hajszan Neumann 2016 Zweigelt Nussberg ...... 35 2018 Zweigelt Natural ...... 51

Thermenregion Fischer 2015 Merlot Premium…………………………………………..0,375 l 42 2015 Merlot Premium ...... 72 Johanneshof Reinisch 2017 St. Laurent Frauenfeld ...... 55 2011 St. Laurent Holzspur Grande Reserve ...... 105 2015 Pinot Noir Holzspur Grande Reserve ...... 101 Kaiserstein 2015 Zweigelt „Kristall-Linie” ...... 45 Toni Hartl 2013 Pinot Noir Zwergsberg ...... 108

27 Carnuntum Markowitsch 2015 Pinot Noir Ried Scheibner ...... 91 2017 Zweigelt Ried Kirchweingarten ...... 79 2017 Redmont (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) ...... 53 2016 Ried Rosenberg (Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch) ...... 92 2016 M 1 (Merlot, Blaufränkisch) ...... 179 2015 M 1 (Merlot, Blaufränkisch)……………………………..1,5 l . 319 Walter Glatzer 2017 Zweigelt Dornenvogel...... 42

Burgenland/ Region Neusiedlersee-Hügelland Kollwentz 2015 Pinot Noir Dürr ...... 116 2008 Blaufränkisch Setz ...... 144 2012 Blaufränkisch Setz ...... 138 2012 Blaufränkisch Point ...... 140 2015 Eichkogel (BF, ZW) ...... 83 2015 Cabernet Sauvignon...... 139 2013 Steinzeiler (BF, CS, ZW) ...... 145 Prieler 2013 Pinot Noir Hochsatz ...... 84 2015 Pinot Noir Ried Satz ...... 84 2016 Blaufränkisch Leithaberg DAC ...... 75 2011 Blaufränkisch Marienthal ...... 132 2013 Blaufränkisch Goldberg ...... 142 2015 Blaufränkisch Goldberg ...... 142 2011 Schützner Stein (BF, ME) ...... 75 2015 Merlot Schützner Stein……………………………………..1,5 l 132 2015 Cabernet Sauvignon Ungerbergen ...... 86 Triebaumer 2009 Blaufränkisch Oberer Wald ...... 92 2011 Blaufränkisch Marienthal ...... 145 Feiler- Artinger 2012 Solitaire (BF, ME, CS)………………………………………..1,5 l 166 2015 Solitaire (BF, ME, CS) ...... 83 2007 Cabernet-Merlot « 1013 » ...... 70 2013 1000x Cabernet- Merlot ...... 70 2015 Pinot Noir Ried Ruster Gertberg ...... 63 2013 Zweigelt & More………………………………………………1,5 l 96 Toni Hartl 2015 Zweigelt Reserve ...... 48 2015 Cabernet Sauvignon Felsenstein ...... 118

28 Burgenland/ Region Neusiedlersee-Hügelland Leberl 2008 Peccatum (BF, CS, ME) ...... 69 2008 Peccatum (BF, CS, ME)……………………………………..1,5 l 138 2008 Cabernet Sauvignon...... 48 Birgit Braunstein 2011 Pinot Noir Reserve ...... 69 Moric/ Roland Velich 2015 Blaufränkisch Reserve ...... 79 2011 Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben...... 176 Ésterházy 2016 Blaufränkisch Leithaberg DAC ...... 40 2015 Merlot Single Cru Schneiderteil ...... 59 2012 Cuvée Tesoro (BF, ME) ...... 115 Giefing 2015 Blaufränkisch Reserve ...... 81 2015 Blaufränkisch Reserve……………………………………...1,5 l 166 2015 Marco Polo (SY, ME, CS) ...... 63 2015 Marco Polo (SY, ME, CS)…………………………………...1,5 l 133 2015 Cardinal (BF, ZW, CS) ...... 83 2015 Cardinal (BF, ZW, CS)..……………………………………...1,5 l 167

Burgenland/ Region Neusiedlersee Schwarz Wein 2015 Zweigelt Schwarz-Rot ...... 125 Umathum 2015 Pinot Noir Unter den Terrassen ...... 98 2013 St. Laurent vom Stein ...... 125 2018 Haideboden (BF, ZW, CS) ...... 61 M. Altenburger 2015 Blaufränkisch Leithaberg DAC…………………………...1,5 l 115 Paul Achs 2017 Pinot Noir……………………………………………………0,375 l 45 2017 Pinot Noir ...... 90 2015 Blaufränkisch Ungerberg……………………………..0,375 l 59 2015 Blaufränkisch Ungerberg ...... 108 2010 Blaufränkisch Spiegel ...... 112 2015 Blaufränkisch Spiegel ...... 108 2014 Pannobile (BF, SL, ZW)...... 1,5 l 150 2017 Pannobile (BF, SL, ZW) ...... 71 2011 St. Laurent Goldberg...... 68 Andreas Gsellmann 2015 Pannobile (BF, ZW, SL) ...... derzeit aus Juris/ Stiegelmar 2015 Pinot Noir Reserve ...... 76 2016 Pinot Noir Hochreit ...... 80 2016 Sankt Laurent Goldberg ...... 80 2016 Blaufränkisch Ungerberg ...... 88 2016 Blaufränkisch Tricata ...... 113 2017 Blaufränkisch Tricata ...... 113 2015 Ina’mera (CS, ME, BF) ...... 87 Rennersistas 2016 Waiting for Tom Rot (PN, SL, BF) ...... 54 Pittnauer 2015 Pannobile (ZW, SL, BF) ...... 62 H. & A. Nittnaus 2018 Heideboden (ZW, BF, ME) ...... 43 2012 Comondor (ME, BF)…………………………………...... 3,0 l 470 2015 Comondor (ME, BF) ...... 129 Muenzenrieder 2017 Zweigelt Römerstein ...... 42 2017 Zweigelt Römerstein………………………………………..1,5 l 84 2013 Zweiglas (ME, ZW, CS) ...... 76

29 Burgenland/ Region Neusiedlersee Claus Preisinger 2012 Pannobile (ZW)...... 69 2015 Paradigma (BF, ME) ...... 86 Gernot Heinrich 2013 Pannobile (ZW, BF) ...... 73 2012 Gabarinza (ZW, BF, ME) ...... 120 2016 Gabarinza (ZW, BF, ME)………………………………..0,375 l 62 2013 Salzberg (BF, ME) ...... 194 2013 Salzberg (BF, ME)……………………………………………..1,5 l 415 Pöckl 2000 Pinot Noir ...... 110 2015 Rosso e Nero (ZW, BF, ME, CS) ...... 68 2013 Admiral (ZW,CS, ME) ...... 124 2015 Admiral (ZW,CS, ME) ...... 118 2015 Reve de Jeunesse (ME, CS, SY, ZW) ...... 145

Burgenland/ Region Mittelburgenland - Exclusiv-Abfüllung für The Ritz-Carlton, Vienna - J. Heinrich 2012 „HAUSMARKE – Schubertring 5“ (BF,CS,ME) ...... 62 2012 „HAUSMARKE – Schubertring 5“ (BF,CS,ME)…1,5 l ..... 124

J. Heinrich 2015 Pinot Noir Weisses Kreuz ...... 63 2015 Blaufränkisch Alte Reben ...... 129 2015 Blaufränkisch Cupido ...... 155 2015 terra o. (BF, CS, ME, SY) ...... 85

- Made Exclusively for The Ritz-Carlton Vienna - Wellanschitz 2015 Blaufränkisch Ried Sonnensteig ...... 86 2015 Blaufränkisch Ried Sonnensteig………………………...1,5 l 178

Wellanschitz 2005 Blaufränkisch Well ...... 86 2012 Blaufränkisch Hussi ...... 88 2013 Blaufränkisch Sonnensteig ...... 93 2012 Cabernet Sauvignon Rüsselsgrund ...... 65 2011 Syrah...... 64 2015 Syrah Orthogneis ...... 69 Kolfok/ Wellanschitz 2018 „Kolfok“ Querschnitt (ZW, Blauburger, SY) ...... 36 2017 „Kolfok“ Blaufränkisch Neckenmarkter ...... 54 2012 „Kolfok“ Blaufränkisch Bodigraben orthogneis ...... 92 Heribert Bayer 2015 In Signo Leonis (BF, ZW, CS)………………………....0,375 l 48 2013 In Signo Leonis (BF, ZW, CS) ...... 97 2013 In Signo Leonis (BF, ZW, CS)……………………………..1,5 l 196 2008 In Signo Tauri (Pinot Noir)……………………………….1,5 l 176 Hans Igler 2007 Vulcano (BF, CS, ZW, ME) ...... 65 2016 Vulcano (BF, ME, ZW, CS) ...... 60 2011 Cabernet Sauvignon Ried Kart ...... 66 2012 Ab Ericio (BF, ME, ZW) ...... 94

30 Burgenland/ Region Mittelburgenland Josef Lentsch/ Dankbarkeit 2015 Pinot Noir ...... 61 Paul Kerschbaum 2012 Blaufränkisch Dürrau ...... 64 2015 Cuvée Kerschbaum (BF, ME, CS) ...... 135 Gesellmann 2016 Pinot Noir Siglos ...... 75 2007 Pinot Noir Siglos……………………………………………....1,5 l 180 2017 Blaufränkisch Creitzer Reserve ...... 54 2008 Blaufränkisch hochberc ...... 144 2009 Blaufränkisch hochberc ...... 133 2009 Blaufränkisch hochberc……………………………………1,5 l 266 2011 Opus Eximium No.24 (BF, SL, ZW) ...... 77 2015 Opus Eximium No.28 (BF, SL, ZW)…………………….1,5 l 140 2016 Opus Eximium No.29 (BF, SL, ZW)…………………….1,5 l 140 2017 Opus Eximium No.30 (BF, SL, ZW) ...... 65 2012 „G“ (BF, SL) ...... 194 2015 „G“ (BF, SL) ...... 170 2015 „G“ (BF, SL)………………………………………………………1,5 l 340 2012 Bela Rex (CS, ME) ...... 119 2016 Bela Rex (CS, ME) ...... 105 2015 Syrah...... 75

Burgenland/ Region Südburgenland Krutzler 2015 Alter Weingarten (BF, ZW) ...... 72 2013 Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve...... 73 2017 Blaufränkisch Perwolff………………………………...0,375 l 64 2012 Blaufränkisch Perwolff ...... 145 2015 Blaufränkisch Perwolff ...... 120 2015 Merlot……………………….……………………………………..1,5 l 195 Uwe Schiefer 2012 Blaufränkisch Reihburg ...... 129 Groszer Wein 2014 Blaufränkisch Szapary ...... 78 Wachter & Wiesler 2015 BlaufränkischBéla Jóska DAC ...... 39 2015 Blaufränkisch Ried Weinberg DAC……………………1,5 l 116 2015 Blaufränkisch Eisenberg Alte Reben DAC ...... 110 2013 Julia (BF, CS, ME) ...... 69

Südsteiermark Schnabel 2017 Rotburger Kreuzegg (ZW) ...... 75 2017 Pinot Noir Hochegg ...... 100

31 Deutschland / Germany Pfalz Knipser 2012 Cuvée „X“ (CS, CF, ME)…………………………………0,375 l . 60 2015 Cuvée „X“ (CS, CF, ME) ...... 117 Ökonomierat Rebholz 2014 Spätburgunder Tradition ...... 64 2011 Spätburgunder Im Sonnenschein ...... 156 2012 Spätburgunder Im Sonnenschein ...... 155 Friedrich Becker 2012 Spätburgunder B ...... 66

Baden Bernhard Huber 2014 Spätburgunder Alte Reben ...... 94 2014 Spätburgunder Bienenberg ...... 126 2013 Spätburgunder Schlossberg ...... 167

Frankreich / France Loire Vacheron 2014 Sancerre Rouge (PN) ...... 80 Clau de Nell/ A.-C. Leflaive 2015 Cabernet Franc Anjou Rouge AC ...... 69 Domaine des Roches Neuves 2012 Saumur Champigny Marginale (CF) ...... 105 2016 Saumur Champigny Les Memoires (CF) ...... 135 2016 Saumur Champigny Otre Terre Amphore (CF) ...... 160 De Coulaine 2014 Chinon La Diablesse (CF) ...... 86

Burgund Pascal Marchand-Tawse 2017 Bourgogne 47°N Pinot Noir ...... 66 2016 Nuits-Saint-Georges AC ...... 115 2016 Gevrey-Chambertin AC ...... 129 2016 Chambolle-Musigny AC ...... 147 2016 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes ...... 166 Jacques Prieur 2016 Beaune 1er Cru Clos de la Feguine –Monopol- ...... 187 Arlaud Père et Fils 2012 Morey-Saint-Denis AC ...... 160 2013 Gevrey-Chambertin AC ...... 148 Dujac 2015 Morey-Saint-Denis AC ...... 225 2016 Morey-Saint-Denis AC ...... 225 2016 Chambolle-Musigny AC ...... 225 Perrot Minot 2017 Bourgogne Pinot Noir « La Gouzette » ...... 150 2016 Morey-Saint-Denis AC « En la Rue de Vergy » ...... 267 Georges Noellat 2017 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AC ...... 95 2017 Nuits-Saint-Georges AC ...... 175 Lécheneaut 2014 Nuits-Saint-Georges AC ...... 142 de L’ Arlot 2015 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Fôrets St. Georges 245 Mikulski 2008 Volnay 1er Cru Santenots du Milieu ...... 195 Cachat-Ocquidant & Fils 2008 Corton-Vergennes Grand Cru Clos de Vergennes...... 160 -Monopol-...... Georges Roumier 2013 Chambolle-Musigny AC ...... 315 2015 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras ...... 645

32 Burgund Comte Georges de Vogüe 2015 Chambolle-Musigny AC ...... 359 2014 Chambolle-Musigny 1er Cru ...... 575 Fourrier 2016 Chambolle-Musigny AC Vieilles Vignes ...... 310 2017 Chambolle-Musigny 1er Cru Gruenchers ...... 575 Claude Dugat 2011 Bourgogne Rouge AC ...... 105 2015 Bourgogne Rouge AC ...... 152 2012 Gevrey-Chambertin AC ...... 225 2017 Gevrey-Chambertin AC ...... 261 2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru ...... 440 2012 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques ...... 495 Gérard Seguin 2013 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques ...... 168 Philippe Pacalet 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques ...... 399 Méo -Camuzet 2017 Vosne-Romanée AC ...... 229 2011 Corton Grand Cru La Vigne au Saint ...... 495 2016 Clos de Vougeot Grand Cru ...... 660 Méo –Camuzet Frère & Soeurs 2012 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières ...... 345 Emmanuel Rouget 2013 Échezaux Grand Cru ...... 1199 du Comte Liger-Belair 2015 Vosne-Romanée Grand Cru ...... 319 Roulot 2017 Auxey-Duresses 1er Cru ...... 285 Marquis d’ Angerville 2016 Volnay 1er Cru Fremiet ...... 267 2016 Volnay 1er Cru Champans ...... 350 2016 Volnay 1er Cru Clos des Ducs -Monopole- ...... 447 Comte Armand 2015 Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux -Monopole- ...... 368

Beaujolais Domaine Labruyere 2015 Moulin á Vent Vieilles Vignes Cœur de Terroirs ...... 67 Philippe Pacalet 2015 Moulin á Vent ...... 115

Rhône Auguste Clape 2012 Cornas Renaissance (SY) ...... 150 2012 Cornas (SY)...... 215 M. Chapoutier 2013 Côte-Rôtie AC Les Bécasses (SY) ...... 145 2015 Saint-Joseph AC Granilites (SY) ...... 81 2012 Ermitage AC Le Pavillon (SY) ...... 580 2013 Châteauneuf du Pape AC Barbe Rac (GR)...... 159 Domaine E. Guigal 2015 Châteauneuf du Pape AC (GR, SY, MV) ...... 114 M. & S. Ogier D’ Ampuis 2015 Syrah La Rosine ...... 61 Château de Beaucastel 2015 Coudoulet de Beaucastel (MV, GR, SY, CI) ...... 64 2012 Châteauneuf du Pape AC (GR, SY, MV) ...... 225 2013 Châteauneuf du Pape AC (GR, SY, MV)………………………..0,375 l 93 Domaine du Pegau 2013 Châteauneuf du Pape AC Cuvée Laurence (GR, SY, MV) ...... 245 Cuilleron 2007 Côte-Rôtie Terres Sombres Vieilles Vignes (SY) ...... 210 Château de Saint-Cosme 2016 Les Deux Albion Rouge AOP Côtes-du-Rhône (CA, MV, GR, SY) 45 2017 Gigondas AOP Château Saint-Cosme (GR, MV, SY) ...... 102 2012 Gigondas AOP Le Claux (GR, MV, SY)...... 204 2016 Châteauneuf-du-Pape AOP (GR, MV, SY)...... 123

33 Languedoc- Roussillon La Pèira en Damaiséla 2012 Las Flors de la Pèira (GR, SY, MV, CI) ...... derzeit aus Clot de L’Oum 2014 Clot de L’Oum Le Clot (SY) ...... 62 Domaine Gauby 2015 Les Calcinaires Rouge (SY, GR, CA, MV) ...... 52 2013 Vieilles Vignes Rouge (GR, CA, MV, SY) ...... 115

Provence Château Léoube 2014 Forts de Léoube AC (SY, GR, CI, CS) ...... 65 2012 Collector de Léoube AC (CF) ...... 125

Bordeaux/ Haut Médoc Château du Retout 2013 du Retout Cru Bourgeois ...... 69 Château Beychevelle 2015 Les Brulières de Beychevelle ...... 79 Château Sociando-Mallet 2007 Sociando-Mallet Cru Bourgeois ...... 127 Château Reysson 2014 Reysson Cru Bourgeois ...... 77 Château Bernadotte 2009 Bernadotte ...... derzeit aus Château Cantemerle 2011 Cantemerle 5ème Grand Cru Classé ...... 108

Château La Lagune 2015 La Lagune 3ème Grand Cru Classé ...... 163

Bordeaux/ Moulis-en-Médoc Château Poujeaux 2012 Poujeaux Cru Bourgeois ...... 105

Bordeaux/ Margaux Château Prieuré-Lichine 2010 Prieuré-Lichine 4ème Grand Cru Classé ...... 220 Château Palmer 2000 Palmer 3ème Grand Cru Classé ...... 945 2008 Alter Ego de Palmer (Zweitwein Ch. Palmer) ...... 248 Château Rauzan-Gassies 2010 Rauzan-Gassies 2ème Grand Cru Classé ...... 265 Château Margaux 1996 Margaux 1ème Grand Cru Classé ...... 2100

Bordeaux/ St. Estephe Château Les Ormes de Pez 2010 Les Ormes de Pez Cru Bourgeois Exceptionnel ...... 127 Château Haut-Marbuzet 2000 Haut-Marbuzet Cru Bourgeois ...... 163 Château Phélan-Ségur 2011 Phélan-Ségur ...... 133 Château Calon Segur 2006 Calon Segur 3ème Grand Cru Classe ...... 305 Château Cos D’ Estournel 2012 Cos D’ Estournel 2ème Grand Cru Classe ...... 379 2009 Les Pagodes de Cos (Zweitwein Ch. Cos D’ Estournel) 200 Château Montrose 2006 Montrose 2ème Grand Cru Classé ...... 335

Bordeaux/ St. Julien Château Gloria 2011 Gloria Cru Bourgeois ...... 123 Château Talbot 2011 Talbot 4ème Grand Cru Classé ...... 180 Château Saint Pierre 2012 Saint Pierre 4ème Grand Cru Classé...... 159 Château Ducru-Beaucaillou 1996 Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé ...... 650 2008 Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé ...... 480 Château Léoville Poyferre 2011 Léoville Poyferre 2ème Grand Cru Classé ...... 248 Château Léoville Barton 2008 Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé ...... 235 Château Léoville-Las-Cases 2000 Leoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé…………1,5 l 2075

34 Bordeaux/ Pauillac Château Pontet-Canet 2006 Pontet-Canet 5ème Grand Cru Classé ...... 349 Château Haut-Batailley 2015 Haut-Batailley 5ème Grand Cru Classé ...... 183 Château Lynch-Bages 2012 Lynch-Bages 5ème Grand Cru Classé……………………….. 279 2015 Pauillac de Château Lynch-Bages ...... 117 Château Clerk-Milon Rothschild 2010 Clerk-Milon Rothschild 5ème Grand Cru Classé ...... 330 2011 Clerk-Milon Rothschild 5ème Grand Cru Classé ...... 230 Château Duhart-Milon Rothschild 2009 Duhart-Milon Rothschild 4ème Grand Cru Classé ...... 307 Château Pichon Longueville 2003 Pichon Longueville Comtesse de Lalande ...... Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru Classé ...... 470 Château Pichon Longueville 2006 Pichon Longueville Comtesse de Lalande ...... Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru Classé ...... 385 Château Pichon-Longueville 2008 Pichon-Longueville Baron 2ème Grand Cru Classé ...... 355 Baron Château Mouton-Rothschild 2004 Mouton Rothschild 1ème Grand Cru Classé ...... 1550 1998 Mouton Rothschild 1ème Grand Cru Classé ...... 1770 Château Lafite-Rothschild 1996 Lafite Rothschild 1ème Grand Cru Classé ...... 2900 1996 Lafite Rothschild 1ème Grand Cru Classé…………...1,5 l 5800 Château Latour 1995 Latour 1ème Grand Cru Classé ...... 1650 2009 Les Forts de Latour (Zweitwein Ch. Latour) ...... 700

Bordeaux/ Bordeaux Superieur Château Grand Village/ 2011 Grand Village……………………………………………….0,375 l 35 Family Guinaudeau 2012 Grand Village………………………………………..……….…1,5 l 160 2013 Grand Village ...... 60

Bordeaux/ Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2003 de Fieuzal Grand Cru Classé ...... 105 Château Smith-Haut-Lafitte 2011 Smith-Haut-Lafitte Grand Cru Classé ...... 235 Château Haut-Bailly 2007 Haut-Bailly Grand Cru Classé ...... 230 Château Pape-Clément 2006 Pape-Clément Grand Cru Classé ...... 375 Château La Mission Haut-Brion 2004 La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé ...... 570 Château Haut Brion 1986 Haut Brion 1ème Grand Cru Classé ...... 1750

Bordeaux/ Pomerol Château Clinet 2003 Clinet ...... 285 Château L’ Eglise Clinet 2007 L’ Eglise Clinet ...... 375 Château L’ Evangile 2001 L’ Evangile ...... 435 Château La Conseillante 1996 La Conseillante ...... 425 Vieux Château Certan 1998 Vieux Château Certan ...... 685 Château Lafleur 2006 Lafleur ...... 1890

Bordeaux/ Lalande de Pomerol Château La Fleur de Boüard 2012 La Fleur de Boüard ...... 107 2005 La Fleur de Boüard…………………………………………..1,5 l 242

35 Bordeaux/ St. Emilion Château Boutisse 2016 Boutisse Grand Cru Classé ...... 81 Château Quinault L’ Enclos 2012 Quinault L’ Enclos Grand Cru Classé ...... 129 Château La Dominique 2005 La Dominique Grand Cru Classé ...... 195 2008 La Dominique Grand Cru Classé ...... 163 Château Monbousquet 2004 Monbousquet Grand Cru Classé ...... 225 Château Pavie Decesse 1998 Pavie Decesse Grand Cru Classé ...... 362 Château Canon La Gaffelière 2007 Canon La Gaffelière Grand Cru Classé ...... 325 2011 Canon La Gaffelière Grand Cru Classé ...... 210 Château Figeac 2012 Figeac Premier Grand Cru Classé ...... 399 Château Pavie Macquin 2006 Pavie Macquin Premier Grand Cru Classé ...... 220 Château Pavie 2003 Pavie Premier Grand Cru Classé ...... 815 Château La Mondotte 2011 La Mondotte Premier Grand Cru Classé ...... 440 Château Angelus 2011 Angelus Premier Grand Cru Classé ...... 840

Bordeaux/ Côtes de Castillon Château D’ Aiguilhe 2011 D’ Aiguilhe ...... 85

Bordeaux/ Côtes de Francs Château le Puy 2016 Emilien ...... 91

36 Italien / Italy Südtirol - Alto Adige Tenutae Lageder 2017 Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Mimuèt ...... 63 2012 Pinot Noir Alto Adige DOC Krafuss ...... 103 2015 Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC COR Römigberg ..... 139 Cantina Terlan 2015 Terlaner Lagrein Riserva Alto Adige DOC Porphyr...... 109 2016 Terlaner Lagrein Riserva Alto Adige DOC Porphyr...... 114 Pranzegg/ Martin Gojer 2014 Vernatsch IGT Campill...... 58 2014 Lagrein IGT Laurenc ...... 72 Manincor 2015 Pinot Nero Alto Adige DOC Mason...... 90 Loacker 2016 Lagrein DOC Gran Lareyn...... 59 Castelfeder/Fam. Giovanett 2011 Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Burgum Novum ...... 90 2011 Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Burgum Novum 1,5 l 180 2010 Lagrein Riserva Alto Adige DOC Burgum Novum...... 80

Trentino Tenuta San Leonardo 2011 Villa Cresti IGT (Merlot, Carmenère) ...... 67 2013 San Leonardo IGT (CS, ME, CF)………………….…………………… 0,375 l 79 2014 San Leonardo IGT (CS, ME, CF) ...... 149 Elisabetta Foradori 2013 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Rotaliano ...... 55 2013 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Sgarzon ...... 95 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Granato ...... 124 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Granato……………1,5 l 275 2013 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Granato ...... 140 2015 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Granato ...... 155

Venetien Masi 2015 Brolo Campofiorin Oro IGT ...... 52 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera ...... (Corvina, Rondinella, Molinara) ...... 106 2011 Amarone della Valpolicella Classico DOCG ...... Campolongo di Torbe (Corvina, Rondinella, Molinara) ...... 259 Allegrini 2016 Palazzo della Torre Rosso Veronese IGT ...... (Corvina, Rondinella, Sangiovese) ...... 47 2016 Amarone della Valpolicella Classico DOCG ...... 153 Marion 2014 Amarone della Valpolicella DOCG ...... (Corvina, Rondinella, Molinara)………………………………………………………..1,5 l 318 2015 Amarone della Valpolicella DOCG ...... (Corvina, Rondinella, Molinara) ...... 154

Lombardei Ca’ del Bosco 2013 Maurizio Zanella Rosso Sebino IGT (CS, CF, ME) ...... 169 2009 Pinot Nero Sebino IGT Pinero ...... 179 Nino Negri 2015 Mazér Inferno Valtellina Superiore DOCG (Nebbiolo) ...... 41 2016 Carlo Negri Inferno Valtellina Superiore DOCG (Nebbiolo) ..... 59 2013 5 Stelle Valtellina Sfursat DOCG (Nebbiolo) ...... 145

37 Piemont Tenuta Le Piane 2017 Maggiorina Vino Rosso (Croatina, Nebbiolo)...... 42 2016 Maggiorina Vino Rosso (Croatina, Nebbiolo)………………1,5 l 70 2011 Mimmo Vino Rosso (Croatina, Nebbiolo, Croatina, Vespolina) ...... 74 2016 Mimmo Vino Rosso (Croatina, Nebbiolo, Croatina, Vespolina) ...... 69 2016 Mimmo Vino Rosso (Croatina, Nebbiolo, Croatina, Vespolina)….1,5 l 139 2012 Le Piane Vino Rosso (Croatina, Nebbiolo, Vespolina) ...... 93 2006 Boca DOC (Nebbiolo, Vespolina) ...... 155 2007 Boca DOC (Nebbiolo, Vespolina)………………………………………………..1,5 l 298 2009 Boca DOC (Nebbiolo, Vespolina) ...... 135 2009 Boca DOC (Nebbiolo, Vespolina)………………………………………………..1,5 l 298 2010 Boca DOC (Nebbiolo, Vespolina)………………………………………………..1,5 l 298 2015 Boca DOC (Nebbiolo, Vespolina) ...... 115 2007 Plinius Boca DOC (Nebbiolo, Vespolina) ...... 218 Elvio Cogno 2015 Barbera d’ Alba DOC Bricco die Merli ...... 60 2018 Barbera d’ Alba DOC Bricco die Merli ...... 57 2015 Barbera d’ Alba DOC Pre-Phylloxera ...... 111 2015 Barolo DOCG Cascina Nuova ...... 93 2013 Barolo DOCG Ravera ………………………………………...1,5 l 300 2014 Barolo DOCG Ravera ...... 173 2015 Barolo DOCG Ravera ...... 173 2011 Barolo DOCG Vigna Elena Riserva …………………….1,5 l 366 2012 Barolo DOCG Vigna Elena Riserva ...... 199 2011 Barolo DOCG Bricco Pernice ...... 205 2012 Barolo DOCG Bricco Pernice ...... 182 2015 Barbaresco DOCG Bordini ...... 81 Cortese Giuseppe 2005 Barbaresco Rabaja DOCG ...... 126 Hilberg-Pacquero 2012 Nebbiolo d’ Alba DOC ...... 99 Paolo Scavino 2015 Barolo DOCG…………………………………………...... 0,375 l 63 2014 Barolo DOCG ...... 115 2006 Barolo Bric del Fiasc DOCG ...... 239 Vietti 2018 Dolcetto d’ Alba DOC Tre Vigne ...... 47 2016 Barbera d’ Alba Tre Vigne ...... 48 2012 Barbera d’ Asti DOC La Crena ...... 130 2016 Nebbiolo DOC Perbacco ...... 58 2015 Barbaresco DOCG Masseria ...... 169 2016 Barolo DOCG Castiglione………………………………0,375 l 65 2015 Barolo DOCG Castiglione ...... 124 Elio Altare 2011 L’Insieme VdT (Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto)...... 125 2004 Langhe Rosso La Villa DOC (Barbera, Nebbiolo) ...... 155 2009 Langhe Rosso La Villa DOC (Barbera, Nebbiolo) ...... 165 2010 Langhe Rosso Arborina DOC (Nebbiolo) ...... 155 2012 Barolo DOCG ...... 149 Angelo Gaja 2013 Barolo Dagromis DOCG ...... derzeit aus 2011 Barbaresco DOCG ...... 330 2011 Barbaresco DOCG…………………………………………….1,5 l 649

38 Piemont Braida - Giacomo Bologna 2017 Barbera d’Asti Montebruna DOCG ...... 48 2015 Barbera d’Asti ai Suma DOCG ...... 175 Ceretto 2017 Barbera d’ Alba DOC ...... derzeit aus 2013 Barolo DOCG ...... 137 2011 Barolo Prapò DOCG ...... 220 2015 Barbaresco DOCG ...... 130 Pio Cesare 2013 Barolo DOCG ...... 173 2012 Barolo Ornato DOCG ...... 225 2014 Barbaresco DOCG ...... 145

Emilia Romagna San Patrignano 2012 Montepirolo Colli di Rimini DOC (CS, ME, CF) ...... 63 2012 Avi di Romagna Superiore Riserva DOC (SG) ...... 70

Toskana Castello di Ama 2015 Chianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo ..... 99 2006 Chianti Classico DOCG Vignetto la Casuccia ...... 306 Capannelle 2014 Chianti Classico DOCG Riserva ...... 85 2006 Solare IGT (SG, MN) ...... 155 2010 Solare IGT (SG, MN) ...... 142 Avignonesi 2016 Vino Nobile di Montepulciano DOCG El Grasso (SG) ...... 99 2016 Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Banditella (SG) 99 2016 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Oceano (SG) ...... 99 2007 Grandi Annate IGT (SG) ...... 185 2015 Desiderio IGT (ME) ...... 120 Capannelle & Avignonesi 2013 50 & 50 IGT (SG, ME) ...... 269 Nittardi 2013 Chianti Classico DOCG Riserva Selezionata ...... 115 2014 Nectar Dei IGT (CS, ME, SY, PV) ...... 134 Tenuta Pian delle Vigne 2018 Rosso di Montalcino DOC ...... 49 2012 Brunello di Montalcino DOCG ...... 126 2015 Brunello di Montalcino DOCG ...... 129 Loacker/ Corte Pavone 2010 Brunello di Montalcino DOCG…………………………...1,5 l 255 2013 Brunello di Montalcino DOCG………………..……...0,375 l 62 2013 Brunello di Montalcino DOCG ...... 120 Ciacci Piccolomini 2016 Rosso di Montalcino DOC ...... 48 2013 Brunello di Montalcino DOCG………………..……...0,375 l 56 2013 Brunello di Montalcino DOCG ...... 113 2013 Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso ...... 150 Poggio di Sotto 2016 Rosso di Montalcino DOC ...... 192 2012 Brunello di Montalcino DOCG ...... 375 2011 Brunello di Montalcino DOCG Riserva ...... 635 Il Poggione 2011 Brunello di Montalcino DOCG………………..……...... 1,5 l 269 Pieve Santa Restituta – A. Gaja 2014 Brunello di Montalcino DOCG……………………….0,375 l 87 2012 Brunello di Montalcino DOCG ...... 142 Tenuta di Trinoro 2017 Le Cupole di Trinoro IGT (CF, CF, ME, PV) ...... 87

39 Toskana Tenuta Tignanello 2016 Tignanello IGT (SG, CS, CF) ...... 218 2009 Solaia IGT (CS, SG, CF) ...... 590 Castello dei Rampolla 2012 Sammarco IGT (CS, SG, ME) ...... 162 Monteverro 2017 Veruzzo di Monteverro IGT (ME, CS, CF) ...... 45 2012 Terra di Monteverro IGT (CS, CF, ME, PV) ...... 112 2012 Monteverro IGT (CS, CF, ME, PV) ...... 280 2013 Tinata IGT (SY, GR) ...... 205 Oliviero Toscani 2017 iToscani Vino Rosso IGT (CF, PV, SY) ...... 45 2015 OT di Oliviero Toscani IGT ( SY, CF, PV) ...... 92 Fattoria Kappa 2016 Lambda Toscana IGT (CS, CF) ...... 62 2016 Kappa Rosso Toscana IGT (SY, CS, PV, CF, ME) ...... 89 Montepeloso 2017 A Quo Costa Toscana IGT ...... (Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet) ...... 58 Villa Santo Stefano 2015 Sereno Colline Lucchesi Rosso di Toscana DOC ...... (Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo) ...... 60 2015 Loto Rosso di Toscana IGT ...... (CS, ME, PV) ...... 110 Tenuta San Guido 2012 Guidalberto IGT (CS, ME)...... 95 2016 Sassicaia Bolgheri DOC (CS, CF)…………………………0,375 l 210 2016 Sassicaia Bolgheri DOC (CS, CF) ...... 415 Tenuta dell’ Ornellaia 2017 Le Serre Nuove dell Ornellaia Bolgheri DOC (ME, CS, PV, CF 123 2014 Ornellaia Bolgheri DOC (CS, ME, CF, PV) ...... 465 2017 Ornellaia Bolgheri DOC (CS, ME, CF, PV) ...... derzeit aus Ampeleia 2016 Cabernet Franc ...... 63 2015 Ampeleia (CF, SG) ...... 87 Montevertine 2012 Pian del Ciampolo Rosso Toscana IGT ...... (Sangiovese, Canaiolo, Colorino)……………………………………………………..1,5 l . 128 2016 Pian del Ciampolo Rosso Toscana IGT ...... (Sangiovese, Canaiolo, Colorino) ...... 60 2016 Pian del Ciampolo Rosso Toscana IGT ...... (Sangiovese, Canaiolo, Colorino)……………………………………………………..1,5 l . 128 2007 Montevertine Rosso Toscana IGT ...... (Sangiovese, Canaiolo, Colorino) ...... 85 Tenuta Guado al Tasso 2017 Cont’ Ugo DOC (ME) ...... 93 2013 Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore (CS, CF, ME) ...... 253 2015 Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore (CS, CF, ME) ...... 253 Tenuta Biserno 2015 Il Pino di Biserno IGT (ME, CS, PV, CF) ...... 139 San Giusto a Rentennano 2011 Merlot La Ricolma IGT ...... 130 Podere Il Carnasciale 2012 Il Carnasciale IGT (Caberlot) ...... 150 2011 Il Caberlot IGT (Caberlot) ……………………………………..1,5 l 679

Umbrien Castello della Sala 2015 Pinot Nero IGT ...... 155 Arnaldo Caprai 2011 Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano ...... 96 2012 Sagrantino di Montefalco DOCG 25 Anni ...... 168

40 Abruzzen Emidio Pepe 2014 Montepulciano d’ Abruzzo DOC ...... 140 2016 Montepulciano d’ Abruzzo DOC ...... 146 Masciarelli 2015 Montepulciano d’ Abruzzo DOC Marina Cvetic ...... 60 2007 Montepulciano d’ Abruzzo DOC Villa Gemma ...... 138 Luigi Valori 2011 Montepulciano d’ Abruzzo DOC Vigna Sant’ Angelo ..... 92

Molise Di Majo Norante 2016 Tintilia Riserva Molise DOC ...... 64 2012 Don Luigi Riserva Molise DOC (Montepulciano, Aglianico) ...... 70

Kampanien Feudi di San Gregorio 2014 Taurasi DOCG (Aglianico) ...... 74 2013 Pàtrimo Campania Rosso (ME) ...... 200 Montevetrano 2014 Core Aglianico Campagnia IGT (Aglianico)……………………1,5 l 110 2014 Montevetrano Rosso Colli di Salerno IGT ...... (Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot)………… ...... 135

Apulien Tormaresca 2017 Primitivo del Salento IGT Torcicoda ...... 47 2016 Primitivo del Salento IGT Torcicoda………………….1,5 l 90 2015 Trentangeli Castel del Monte DOC (Aglianico, Cabernet, Syrah) 39 2012 Bocca di Lupo Castel del Monte DOC (Aglianico) ...... 135 Li Veli 2018 Primitivo del Salento IGT Montecoco ...... 49 Gianfranco Fino 2017 Primitivo del Salento IGT Sé ...... 118 2017 Negroamaro del Salento IGT Jo ...... 151 Cantine Due Palme 2016 Salice Salentino Riserva DOP Selvarosso ...... (Negroamaro, Malvasia Nera) ...... 51 Leone de Castris 2013 Salice Salentino Riserva DOP Donna Lisa ...... (Negroamaro, Malvasia Nera) ...... 70

Basilicata Elena Fucci 2015 Aglianico del Vulture DOC Titolo ...... 108 Terre degli Svevi 2013 Aglianico del Vulture DOC Re Manfredi ...... 40

Kalabrien Librandi 2016 Gravello Rosso Val di Neto IGT (Gaglioppo, Cabernet Sauvignon) 55 2014 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva DOC (Gaglioppo) ...... 32

41 Sardinien Cantina Sociale di Santadi 2012 Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune ...... 118 Argiolas Punica 2016 Montessu Isola die Nuraghi IGT ...... -Santadi & Sassicaia- (Carignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc)………… ...... 45 2004 Barrua Isola die Nuraghi IGT ...... (Carignon, Cabernet Sauvignon, Merlot)………… ...... 115 2015 Barrua Isola die Nuraghi IGT ...... (Carignon, Cabernet Sauvignon, Merlot)………… ...... 79 Argiolas 2016 Costasera Rosso di Sardegna DOC ...... (Cannonau, Carignano, Bovale)………… ...... 32 2015 Korem Isola die Nuraghi IGT ...... (Bovale, Carignano, Cannonau)………… ...... 72 2014 Turriga Isola die Nuraghi IGT ...... (Cannonau, Malvasia Nera, Carignano, Bovale)………… ...... 140

Sizilien Benanti 2016 Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) ...... 39 2015 Rovitello Rosso Etna DOC ...... (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) ...... 105 Tenuta delle Terre Nere 2018 Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) ...... 55 2015 Etna Rosso DOC Guardiola (Nerello Mascalese) ...... derzeit aus 2016 Etna Rosso DOC San Lorenzo (Nerello Mascalese) ...... 126 2015 Etna Rosso DOC ...... Prephylloxera La Vigna di Don Peppino (Nerello Mascalese) 187 Pietradolce 2015 Archineri Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese) ...... 95 2013 Vigna Barbagalli Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese) ...... 200 Girolamo Russo 2014 Feudo Rosso Etna DOC (Nerello Mascalese) ...... 142 2014 San Lorenzo Rosso Etna DOC (Nerello Mascalese) ...... 145 Valenti 2013 I Puritani Rosso Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese) ...... 68 I Vigneri di Salvo Foti 2015 I Vigneri Rosso (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) ...... 64 2012 Vinupetra Etna Rosso DOC ...... (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante) ...... 120 Di Castellaro 2016 L’ Ottava Isola Etna Rosso DOC ...... (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) ...... 45 Alta Mora - Cusumano 2017 Alta Mora Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese) ...... 45 2015 Alta Mora Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese) 98 Ciro Biondi 2015 Outis Etna Rosso (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) ...... 74 2015 Cisterna Fuori Etna Rosso (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) 110 Cusumano 2015 Noà IGT (Nero d’ Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon) ...... 80 2014 Sàgana DOC (Nero d’ Avola) ...... 74 Marco de Bartoli 2015 Rosso di Marco Terre Sicilia IGT (Pignatello, Perricone)...... 44 Pianogrillo 2017 Frappato Terre Sicilia IGT ...... 45

42 Sizilien Occhipinti 2017 SP 68 Rosso (Frappato, Nero d’ Avola) ...... 46 2015 Il Frappato Rosso Terre Siciliane IGT (Frappato) ...... 83 2015 Siccagno Rosso Terre Siciliane IGT (Nero d’ Avola) ...... 88 Vini Franchetti - Passopisciaro 2016 Passorosso Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese) ...... 89 2013 Contrada Chiappemacine Terre Siciliane IGT ...... (Nerello Mascalese) ...... 125 2015 Contrada Sciaranuova Terre Siciliane IGT ...... (Nerello Mascalese) ...... 140 2011 Contrada Guardiola Terre Siciliane IGT ...... (Nerello Mascalese) ...... 155 2014 Contrada Guardiola Terre Siciliane IGT ...... (Nerello Mascalese) ...... 155 2008 Franchetti Rosso Sicilia IGT (Petit Verdot, Cesanese d’ Affile) ..... 260 2011 Franchetti Rosso Sicilia IGT (Petit Verdot, Cesanese d’ Affile) ..... 255 2012 Franchetti Rosso Sicilia IGT (Petit Verdot, Cesanese d’ Affile) ..... 255 Morgante 2016 Don Antonio Sicilia DOC (Nero d’ Avola) ...... 81 Tasca d’ Almerita 2016 Lamuri Sicilia DOC (Nero d’ Avola) ...... 36 2014 Tascante Sicilia IGT (Nerello Mascalese) ...... 93 2016 Vigna S. Francesco Contea di Sclafani DOC (Cab. Sauvignon) 103 2013 Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC ...... (Nero d’ Avola, Perricone) ...... 108 Donnafugata 2016 Tancredi Terre Siciliane IGT (Nero d’ Avola, Cab. Sauvignon) ..... 79 2015 Mille e una Notte Terre Siciliane IGT ...... (Nero d’ Avola, Petit Verdot, Syrah) ...... 152 Montecarrubo Wines 2016 Il Carrubo Terre Siciliane IGT (Syrah) ...... 119 Paolo Calì 2016 Manene Cerasuolo di Vittoria Classico ...... (Nero d’ Avola, Frappato) ...... 46 2013 Forfice Cerasuolo di Vittoria Classico ...... (Nero d’ Avola, Frappato) ...... 86 Planeta 2016 La Segreta Rosso DOC (Nero d’ Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc) 30 2017 Plumbago DOC (Nero d’ Avola) ...... 33 2015 Santa Cecilia DOC (Nero d’ Avola) ...... 73 2013 Sito dell’ Ulmo DOC (Merlot) ...... 60

43 Schweiz / Switzerland

Wallis Jean-René Germanier 2011 Syrah du Valais „Gayas” Réserve AOC ...... 149

Graubünden Irene Grünenfelder 2012 Pinot Noir Alte Reben ...... 149 2011 Pinot Noir Eichholz ...... 185 Donatsch 2014 Pinot Noir „Passion” ...... 169 2016 Pinot Noir „Passion”……………………………………0,375 l 83 2012 Pinot Noir „Unique” ...... 250 Martha & Daniel Gantenbein 2015 Pinot Noir ...... 350

Tessin Kopp von der Crone Visini 2009 Merlot „Balin” IGT ...... 169

44 Spanien / Spain

Bierzo Descedientes de J.Palacios 2011 Villa de Corullón DO (MENCIA) ...... 126 2008 Las Lamas DO (MENCIA) ...... 250 Vinedos y Bodegas Pittacum 2008 Pittacum Aurea DO (MENCIA) ...... 94

Rioja Sierra Cantabria/ Fam.Eguren 2008 Sierra Cantabria Gran Reserva DOCa (TE) ...... 79 2014 Sierra Cantabria Colleciòn Privada DOCa (TE) ...... 110 Senorio de San Vicente/ 2007 San Vicente DOCa (TE Peludo) ...... 144 Fam. Eguren 2012 San Vicente DOCa (TE Peludo) ...... 133 Viñedos de Paganos/ Fam.Eguren 2006 La Nieta DOCa (TE) ...... 243 Marques de Vargas 2014 Reserva DOCa (TE, MA, GA) ...... 70 Roda 2013 Roda Reserva DOCa (TE)…………………………………….1,5 l 180 2016 Roda Reserva DOCa (TE) ...... 85 2014 Roda I Reserva DOCa (TE) ...... 125 El Coto de Rioja 2012 Coto de Imaz Gran Reserva DOCa (TE) ...... 63 Hacienda Grimon 2015 Hacienda Grimon Reserva DOCa (TE, GR) ...... 57 2015 Desvelo DOCa ( GR) ...... 68 2015 Labarona Reserva DOCa ( TE, GR) ...... 92 2010 Labarona Gran Reserva DOCa ( TE, GR)...... 148 Baron de Ley 2015 Reserva DOCa (TE) ...... 41 2015 Reserva DOCa (TE)……………………………………………..5,0 l 287 López de Heredia –Viña Tondonia 2007 Viña Tondonia Reserva DOCa (TE, GA, CR) ...... 86

Priorat Celler Vall Llach 2016 Embruix DOCa (CR, GA, ME, CS, SY) ...... 71 2005 Idus de Vall Llach DOCa (GA, GR) ...... 155 2015 Vall Llach de Vall Llach Porrera DOCa (GA, GR) ...... 175 Rotllan Torra Vins d’Alta Qualitat 2005 Tirant DOCa (GA, CA, CS, SY, ME) ...... 168 Clos Mogador – René Barbier 2017 Clos Mogador DOCa (GA, CR, CS, SY) ...... 198

Montsant Venus la Universal 2015 Dido la Universal Tinto DOP (GA, SY, ME, CS) ...... 52 2015 Dido la Universal Tinto DOP (GA, SY, ME, CS) …………….1,5 l 107 2012 Venus la Universal Tinto DOP (CR, SY, GA) ...... 96

Ribera del Duero Viñedos del Jaro 2016 Jaros DO (TE, ME, CS)……… ...... 55 Pago de Carraovejas 2016 Pago de Carraovejas DO (TE, CS, ME) ...... 105 Bodegas Hnos. Pérez Pascuas 2012 Viña Pedrosa La Navilla Reserva DO (TE) ...... 104 2009 Viña Pedrosa Gran Reserva DO (TE, CS) ...... 190 Bodegas y Viñedos Alnardo 2013 PSI DO (TE) ...... 95 Bodegas Aalto 2016 Aalto DO (TE) ...... 118 2014 Aalto PS – Pagos Seleccionados DO (TE)...... 245 Vega Sicilia 2013 Valbuena No.5 DO (TE, ME) ...... 260 Bodegas Mauro 2014 Terreus Pago de Cueva Baja (TE) ...... 299

45 Toro Teso la Monja/ Fam.Eguren 2016 Romanico DO (TE) ...... 45 2007 Victorino DO (TE) ...... 144 2013 Victorino DO (TE) ...... 120 2013 Alabaster DO (TE) ...... 330 Bodegas Pintia/ Vega Sicilia 2015 Pintia DO (TE) ...... 131 Quinta de La Quietud 2014 Quinta Quietud DO (TE) ...... 71 Bodega Numanthia 2013 Numanthia DO (TE) ...... 145 2008 Termanthia DO (TE) ...... 380 2012 Termanthia DO (TE) ...... 475

Argentinien / Argentina

Mendoza Alpamanta 2008 Cabernet Sauvignon...... 80 2011 Malbec Reserva ...... 129 Viña Cobos 2017 Malbec Felino………………………………………………………… 54 2016 Cabernet Sauvignon Bramare Lujan ...... 94 DiamAndes 2014 Malbec DiamAndes de Uco ...... 54 Cols de los Siete/ M. Rolland 2014 Clos de los Siete (Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) ...... 59

Australien / Australia

Salomon Estate 2016 Cabernet Sauvignon Finniss River ...... 72 2016 Shiraz Finniss River ...... 78 2010 Shiraz ALTTUS ...... 188 Tournon/ M. Chapoutier 2012 Shiraz Shay’s Flat Vineyard ...... 79

Südafrika / South-Afrika

Stellenbosch Kanonkop 2016 Pinotage ...... 95 2014 Paul Sauer (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) ...... 124

Swartland Eben Sadie 2014 Treinspoor (Tinta Barocca) ...... 79 2014 Pofadder (Cinsault) ...... 89 2018 Soldaat (Grenache) ...... 133 2011 Columella (Syrah, Mourvèdre) ...... 186

46 Griechenland / Greece

Peloponnes Christos Kokkalis 2011 Trilogia (Cabernet Sauvignon,) ...... 119

Portugal / Portugal

Bairrada & Dao Palace de Bussaco 2013 Buçaco Tinto Reservado (Baga, Touriga National) ...... 155

Dourotal Quinta Altano 2015 Quinta do Ataíde Vinha do Arco DOC (Touriga Nacional) .. 84 Quinta do Vesuvio 2016 Pombal do Vesuvio DOC (Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira)...... 54 2015 Quinta do Vesuvio DOC ...... (Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira)...... 129 Prats & Symington 2016 Post Scriptum DOC (Touriga Nacional, Touriga Franca) ...... 57 2015 Chryseia DOC (Touriga Nacional, Touriga Franca) ...... 153 Niepoort Vinhos 2011 Batuta DOC ...... 155

Armenien / Armenia

Province Vayots Dzor- Berg Ararat / Rind Zorah Wines 2015 Areni Noir Karasi ...... 68 2013 Areni Noir Yeraz ...... 299

Libanon/ Lebanon

Bekaa Valley Château Musar 1999 Château Musar Red (Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan) ...... 140

47 Neuseeland/ New Zealand

Central Otago Salomon & Andrew 2015 Pinot Noir ...... 62

Wairarapa Schubert Wines 2016 Pinot Noir Marion’s Vineyard ...... 123 2016 Pinot Noir Block B ...... 145

USA / USA

Kalifornia Shafer 2014 Cabernet Sauvignon One Point Five ...... 157 Caymus Vineyards 2013 Cabernet Sauvignon...... 229 2011 Cabernet Sauvignon Special Selection...... 380 2011 Cabernet Sauvignon Special Selection……………….1,5 l 845 Philip Togni 2011 Cabernet Sauvignon...... 305 Bond Estate/ Bill Harlan 2011 Cabernet Sauvignon Quella ...... 999 2011 Cabernet Sauvignon Melbury ...... 999 Sine Qua Non/ E.&M. Krankl 2013 Syrah Boy ...... 950 2014 Syrah Piranha Waterdance...... 950 Continuum Estate/ Tim Mondavi 2013 Continuum (CS, CF, PV, ME) ...... 565 2014 Continuum (CS, CF, PV, ME) ...... 555 Mondavi & Rothschild 2010 Opus One (CS, ME, CF, PV, MB) ...... 995

Washington State/ Columbia Valley Columbia Crest 2015 Merlot „H 3” Horse Heaven Hills ...... 52 2012 Private Reserve Walter Clore (ME, CS, CF, MB) ...... 108

48 ROSÉWEINE / Rosé Wine

Österreich / Austria

Weinbau Sackl, Wien 2018 Rosé (Blauburger, Portugieser)...... 39 Wieninger/Figlmüller, Wien 2019 Rosé Viennois (CS, ME, PN, ZW)) ...... 43 Sepp Moser, Kremstal 2018 Rosé (Zweigelt) ...... 36 Bernhard Ott, Wagram 2019 Rosé Rosalie (Zweigelt) ...... 48 Robert Goldenits, Neusiedlersee 2017 Rosé halbtrocken Tetuna ...... 30 (ZW, BF, SY, CS, ME, PN) Rennersistas, Neusiedlersee 2016 Rosé Waiting for Tom (Zweigelt/ Blaufränkisch) ...... 54 Belle Rosé, Burgenland 2019 Rosé Excellence (Pinot Noir) ...... 55

Frankreich / France

Château Léoube, Provence 2018 Rosé Secret de Léoube AC ...... 78 (Grenache, Cinsault,Cabernet Sauvignon) Domaine Ott, Provence 2019 Rosé Clos Mireille Cœur de Grain AOC ...... 98 (Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault, Syrah) Domaine de L’ Horizon, Roussillon 2013 Rosé ...... 85 (Carignan, Grenache)

Italien / Italy

Manincor, Südtirol 2016 La Rosé de Manincor ...... 51 (Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah) Capannelle, Toskana 2015 Rosato IGT (Sangiovese) ...... 58 Tormaresca-Antinori, Apulien 2018 Calafuria Rosato IGT (Negroamaro) ...... 36 Tenuta delle Terre Nere, Sizilien 2017 Etna Rosato DOC (Nerello Mascalese) ...... 63 Girolamo Russo, Sizilien 2017 Etna Rosato DOC (Nerello Mascalese) ...... 52 Valenti, Sizilien 2016 Poesia Etna Rosato DOC (Nerello Mascalese) ...... 48 Paolo Calì, Sizilien 2017 Osa! Rosato Terre Siciliane IGT (Frappato) ...... 46

Spanien / Spain Montsant Venus la Universal 2016 Dido La Solueio Rosa DOP (Garnacha, Macabeu, Carinena) ...... 56

49 SÜSSWEINE & PORT / Sweet wine & Port

Österreich / Austria

Wieninger, Wien 2016 Grinzinger Spätlese……………………………………...0,375 l 45 Velich, Neusiedlersee 2014 Sämling Beerenauslese Seewinkel………………...0,375 l 48 Kracher, Neusiedlersee 2017 Cuvée Beerenauslese…………………………………...0,375 l 48 2010 Grand Cuvée No. 6 Trockenbeerenauslese……………….0,375 l 110 2010 Traminer No. 8 Trockenbeerenauslese……………………0,375 l 110 2010 Scheurebe No. 3 Zwischen den Seen Trockenbeerenauslese …………………………………………………………………....0,375 l 97 2012 Rosenmuskateller No. 1 Trockenbeerenauslese……….0,375 l 90 2012 Muskat Ottonel No. 9 Trockenbeerenauslese …………..0,375 l 105 Feiler-Artinger, Neusiedlersee 2016 Ruster Ausbruch Pinot Cuvée …..……………...…..0,375 l 60

Frankreich / France

Château Suduiraut, Sauternes 2001 Sauternes 1ème Grand Cru Classé…………….…..0,375 l 177 Château Guiraud, Sauternes 2003 Sauternes 1ème Grand Cru Classé………………...0,375 l 94 M. Chapoutier, Roussillon 2016 Banyuls Rouge (GR)…………………………………...... 0,5 l 49

Italien / Italy

Fattoria Zerbina, Emilia Romagna 2012 Albana Passito di Romagna DOCG Scaccomatto....0,375 l 118 Braida, Piemont 2017 Moscato d‘ Asti DOCG Vigna Senza Nome………...0,75 l 35 Donnafugata, Pantelleria-Sizilien 2017 Zibibbo Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé…….. ..0,375 l 75 Cusumano, Sizilien 2007 Moscato dello Zucco Sicilia IGT………………………..0,50 l 81 Cos, Sizilien N.V. Moscato Aestas Siciliane No. 5 s. a.dolce………...0,375 l 84 Marco de Bartoli, Sizilien 2008 Bukkuram Padre delle Vigna DOC (Zibibbo)…………0,25 l 69 N.V. Marsala Vigna La Miccia Superiore Oro 5 anni DOC ...... (Grillo)………………………………………………………………0,50 l derzeit aus N.V. Marsala Vecchio Samperi (Grillo)……………………………………0,75 l 132

Portugal / Portugal

Graham‘s, Douro 1994 Quinta do Vesuvio Vintage Port…………….………...0,75 l 345 Taylor‘s, Douro 2007 Vintage Port……………………………….…………………..0,75 l 242

Südafrika / South-Afrika

Eben Sadie & Niepoort, Swardland 2008 Cape Fortified (Port)………………….…………………0,375 l 80

50 DIGESTIF / Digestif

Brandy Luis Caballero (ESP) Milenario Brandy Solera Gran Reserva ...... 4 cl 12,0 Ponche Caballero Orange Brandy Liqueur ...... 4 cl 8,0

Rum Pampero (Venezuela) Rum Anniversario Reserva Exclusiva ...... 4 cl 12,0 Diplomatico (Venezuela) Rum Reserva Exclusiva 12 years ...... 4 cl 9,5 Diplomatico (Venezuela) Rum Mantuano 8 years...... 4 cl 9,0 Diplomatico (Venezuela) Rum Planas ...... 4 cl 14,0 Appleton (Jamaika) Rum Estate Extra 12 y aged ...... 4 cl 13,0 Opthimus (Dominikanische Republik) Rum 21anos ...... 4 cl 23,0

51 Destillate/ Destillates Johannes Zieser/ Glockenapfel /apple ...... 2 cl 13,0 Steiermark (A) Quitte/ quince ...... 2 cl 13,0 Himbeer/ raspberry ...... 2 cl 16,0 Williams Crist Birne/ williams crist pear ...... 2 cl 16,0 Marille/ apricot ...... 2 cl 16,0 Kirsche/ cherry ...... 2 cl 16,0 Vogelbeere/ rowan berry ...... 2 cl 19,5

Trausner’s Reserve/ Zwetschke/ plum 1995 ...... 2 cl 10,5 Attersee - Salzkammergut (A) Weichsel/ cherry 1998 ...... 2 cl 10,5 Atterbirne/ pear 2000 ...... 2 cl 10,5 Gebirgshafer Single Cask Strength 1995 ...... 2 cl 10,5

Reisetbauer/ Rote Williams Birne/ red williams pear ...... 2 cl 12,0 Kirchberg - Oberösterreich (A) Marille/ apricot ...... 2 cl 12,0 Quitte/ quince ...... 2 cl 15,0 Apfel Eichenfass gereift/ apple oak barrel stored ...... 2 cl 11,5 Zwetschke Holzfass gereift / plum barrel stored ...... 2 cl 10,0 Vogelbeere/ rowan berry ...... 2 cl 15,5 Ingwer/ ginger ...... 2 cl 17,5

Siegfried Herzog/ Blutorange/ blood orange ...... 2 cl 10,5 Saalfelden - Salzburg (A) Haselnuss/ hazelnut ...... 2 cl 10,0 Salzburger Birne/ pear ...... 2 cl 10,5 Stiegl Bierbrand/ Stiegl-beer-destillat ...... 2 cl 9,0

Gebhard Hämmerle / Herzstück Traubenkirsch/ wild stone fruit ...... 2 cl 27,5 Lustenau - Vorarlberg (A) Herzstück Piemont Pflaume/ wild plum ...... 2 cl 27,5 Herzstück Elsbeere/ service berry ...... 2 cl 41,0 Subirer Birne/ pear ...... 2 cl 15,0

Angelo Gaja/ Grappa di Barbaresco ...... 2 cl 9,0 Piemont (I) Grappa Costa Russi ...... 2 cl 9,5

Nonino/ Grappa Fragolino ...... 2 cl 14,5 Friaul (I)

Berta/ Primagioia Acquavite di Vinaccia, di Vino, di Frutta . 2 cl 10,5 Piemont (I)

Marchese Antinori/ Grappa Tignanello ...... 2 cl 8,5 Toskana (I) Grappa Riserva di Biserno Cabernet Franc ...... 2 cl 8,5

Liqueur Luxardo (I) Limoncello ...... 4 cl 11,0 Fukuju (JP) Yuzu Sake Liqueur ...... 5 cl 9,5

52 ALKOHOLFREI / NON ALCOHOLIC

MINERALWASSER / MINERAL WATER Römerquelle still / mild / sparkling ...... 0,33 l 3,5 Römerquelle still / mild / sparkling ...... 0,75 l 6,5 Evian ...... 0,33 l 4,5 Evian ...... 0,75 l 9,0 San Pellegrino ...... 0,25 l 3,5 San Pellegrino ...... 0,75 l 9,0

SOFTDRINKS Pepsi ...... 0,33 l 4,0 Pepsi Max Zero Sugar ...... 0,33 l 4,0 7 Up ...... 0,33 l 4,0 7 Up Orange ...... 0,33 l 4,0 Almdudler Kräuterlimonade ...... 0,33 l 4,0 Red Bull ...... 0,25 l 5,5 Fever Tree Tonic / Mediterranean Tonic ...... 0,20 l 5,0 Fever Tree Bitter-Lemon / Ginger-Ale...... 0,20 l 5,0

MANUFAKTUR JÖRG GEIGER – PRISECCO Aus handverlesenen Obstsorten & Kräutern von Streuobstwiesen From handpicked fruits & herbs from orchards Prisecco No. 7 prickelnd Hauszwetschge, Birne & Zitronenverbene...... 0,375 l 19,5 Prisecco No. 10 prickelnd Mostbirnen, wilder Holunder ...... derzeit aus Prisecco No. 12 prickelnd Schwarzriesling, Johannisbeerzweige ...... 0,375 l 19,5 Prisecco No. 13 prickelnd Rote Bete, Zweigelt, Lemberger ...... 0,375 l 19,5 Prisecco No. 28 prickelnd Apfel, Emmer, Kräuter ...... 0,375 l 19,5 Prisecco No. 4.0 still Kirsche, Paprika, Rote Bete ...... 0,375 l 19,5 Prisecco No. 4.3 still Apfel, Staudensellerie ...... 0,375 l 19,5

SÄFTE / JUICES Rauch Apfel (apple) / Orange (orange) ...... 0,50 l 5,0 Rauch Grapefruit (grape fruit) / Ananas (pineapple) ...... 0,50 l 5,0 Rauch Cranberry (cranberry) / Tomate (tomato) ...... 0,50 l 5,0 Rauch Schwarze Johannisbeere (black currant) ...... 0,50 l 5,0 Wieninger Bio-Traubensaft Rosé (Vintner-organic-rosé grape juice) ... 0,50 l 10,0

FRISCH GEPRESSTE SÄFTE / FRESHLY SQUEEZED JUICES Orange (orange) ...... 0,50 l 9,5 Grapefruit (grape fruit) ...... 0,50 l 9,5

53 BIER / BEER

Trumer Pils vom Fass (draft Beer) / Salzburg (A) ...... 0,20 l 3,5 Trumer Pils vom Fass (draft Beer) / Salzburg (A) ...... 0,30 l 5,5 Trumer Zwickl vom Fass (draft Beer) / Salzburg (A) ...... 0,30 l 5,5 Budweiser dunkel (dark Beer), Budweis (CZE) ...... 0,50 l 6,5 Clausthaler alkoholfrei (no alkohol) ...... 0,75 l 4,0 Die Weisse Weissbier ...... 0,33 l 6,5 Die Weisse Weissbier alkoholfrei (no alkohol) ...... 0,50 l 7,0

KAFFEE & TEE / COFFEE & TEA

Kleiner Brauner Espresso with cream ...... 2,8 Grosser Brauner double Espresso with cream ...... 4,0 Melange double Espresso with hot milk and milk-foam ...... 4,5 Cappuccino Espresso with hot milk and milk-foam ...... 4,0 Verlängerter Espresso infused with hot water ...... 4,0 Latte Macchiato ...... 5,0 Heisse Schokolade hot chocolate ...... 4,5 Kännchen Tee pot of tea ...... 9,0 Please ask for our selection ......

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