2019 , ANNÉE OLIVIER DE SERRES Les journées européennes du patrimoine racontent la longue histoire de l’agriculture en Ardèche 21-22 SEPTEMBRE 2019

L’Ardèche, territoire d’une diversité écologique remarquable, possède les traces de toutes les grandes périodes qui ont fait l’agriculture moderne : les débuts au Néolithique avec la domestication progressive de nombreuses espèces ; le développement des techniques culturales et de gestion de l’eau durant l’Antiquité ; la culture attelée et le développement de l’élevage au Moyen Âge ; la diversification et la rotation des cultures, ainsi que la nutrition minérale des plantes à la Renaissance ; le développement de cultures de rente et l’intensification des productions au 19e siècle ; la mécanisation et la chimisation de l’agriculture au 20e siècle ; l’écologisation de l’agriculture au 21e siècle… Le récit de l’aventure agricole ardéchoise illustre l’histoire des agricultures du monde, avec ses ruptures, ses crises et ses évolutions, et avec ses permanences, comme la pensée d’Olivier de Serres ou la pratique agricole, entre art et industrie. © Shutterstock © Matthieu Dupont LA RÉVOLUTION AGRICOLE LA RÉVOLUTION AGRICOLE DE L’ANTIQUITÉ : DE LA DU MOYEN ÂGE : LA TERRE AU PALAIS À MUSÉAL FERME DE CLASTRE ET A Alba-la-Romaine, MuséAl vous L’ASSOCIATION LIGER attend pour plusieurs animations. Dans le village de Sainte-Eulalie, Au programme : des visites guidées l’association LIGER vous accueille dans du site archéologique (14h, 15h, la Ferme de Clastre pour une visite de 16h et 17h), des cours de cuisine ce site, emblématique de l’architecture romaine (atelier « Cuisinez romain » traditionnelle du plateau du Mézenc- de 14h à 18h en continu), des Gerbier avec sa double toiture en histoires ardéchoises à savourer lauzes et en genêts. pour petits et grands avec le Passeur Les dernières fouilles archéologiques d’histoires (de 14h à 18h30 en de 2016 ont permis d’attester d’une continu), la découverte du patrimoine présence humaine dès le IXe siècle. A gastronomique ardéchois en présence cette occasion, vous pourrez découvrir de producteurs locaux. la superbe exposition de Maisons Horaires : samedi 21 et dimanche 22 paysannes de présentant septembre de 14h à 18h30 l’architecture traditionnelle au fil des Contact : [email protected] siècles : « La maison paysanne des 04 75 52 45 15 Romains à nos jours ». Tout le programme sur : Horaires : Samedi 21 et dimanche 22 museal.ardeche.fr septembre de 10h à 17h Visites guidées à 11h et 15h Contact : [email protected] 06 86 16 19 41

LA RÉVOLUTION AGRICOLE DE LA RENAISSANCE : OLIVIER DE SERRES, LE PÈRE DE L’AGRICULTURE FRANÇAISE En cette année de commémoration de la disparition d’Olivier de Serres (1539- 1616), vous explorerez le domaine historique où vécut le précurseur de l’agronomie moderne. A travers des visites du musée et des jardins mais aussi des conférences et des expositions réalisées par les élèves du lycée agricole, vous découvrirez sa vie, ses expérimentations, son traité d’agriculture. De belles découvertes qui vous permettront de faire le lien entre l’agriculture de la Renaissance et l’agriculture comtemporaine. Horaires : Samedi 21 de 14h à 17h, dimanche 22 de 10h30 à 16h - Visites guidées à 11h et 15h Conférences : Samedi « La Pensée calviniste dans le Théatre d’Agriculture et Mesnage des Champs », à 15h, dimanche « De la diversité des légumes du XVIe siècle à aujourd’hui. Un patrimoine à préserver et à valoriser » par Jean-Yves Péron – Institut National d’Horticulture - 10h30, 14h, 15h30 L’AGRICULTURE DANS LA LA RÉVOLUTION AGRICOLE RÉVOLUTION INDUSTRIELLE : DU 20E SIÈCLE : DU LA SOIE, UNE PRODUCTION PRODUCTIVISME À INDUSTRIELLE ISSUE DE L’AGROÉCOLOGIE SUR LES L’ÉLEVAGE DU VER À SOIE, À CONTREFORTS DU COIRON L’ECO-MUSÉE DE L’agriculture des contreforts du massif L’éco-musée du moulinage raconte du Coiron est en évolution permanente l’épopée de l’industrie textile en et elle raconte admirablement l’histoire Ardèche, témoin de la révolution de la politique et de l’économie industrielle du 19e siècle, où agricole du 20e siècle. agriculture et industrie ont travaillé De la plaine de qui a connu sa ensemble au développement révolution productiviste à partir des économique. années 50 avec le développement Maquettes, machines, bornes de la culture fruitière, au plateau du interactives, film documentaire, Coiron, terre traditionnelle d’élevage, ambiances sonores, panneaux l’histoire récente de l’agriculture descriptifs vous emmèneront dans un ardéchoise vous sera racontée à partir voyage qui retrace l’épopée du fil de du site panoramique de la tour de soie. Mirabel. Contact : +33 (0)4 75 36 46 26 Contact : Philippe Prévost, Association Tout le programme sur : www. française d’agronomie ardechedessourcesetvolcans.com/ 06 74 69 06 35 decouvrir/visiter/musee/ecomusee-du- olivier-de-serres.ardeche.fr/nous- moulinage-24-163542 contacter/ Programme : rendez-vous sur le parking de la tour de Mirabel les ET MÊME LE DÉBUT DE samedi 21 et dimanche 22 septembre à 16h L’AGRICULTURE EST PRÉSENT EN ARDÈCHE… LA NAISSANCE DE L’AGRICULTURE AU NÉOLITHIQUE : LES TRAVAUX DES CHERCHEURS DU CNRS DE LA COMMANDERIE DE JALÈS A Jalès (Beaulieu), des archéologues du CNRS ont travaillé depuis de nombreuses années sur les traces des débuts de l’agriculture au Proche-Orient, là où elle est apparue puis s’est diffusée lentement. Malheureusement, le site ne pourra pas participer au circuit proposé du fait d’une autre programmation prévue de longue date sur la thématique « Les templiers en Cévennes ». Contact : [email protected] Tout le programme sur : www.archeorient.mom.fr/recherche-et-activites/ manifestations/templiers-en-cevennes St Jean St Félicien de Muzols Lafarre Pailharés Colombier Tournon le Vieux St Jeure St Barthélémy d'Andaure le Plain Labatie Nozières d'Andaure Boucieu Mars le Roi Colombier le Jeune St Agrève Desaignes Gilhoc St Sylvestre Chateaubourg sur Ormèze St-Julien-d’Intres St Romain de Lerps St Barthélémy St Jean Lachapelle Grozon Champis St Clément sous Chanéac Roure St Prix St Basile St Martin Alboussière St Péray de Valamas Guilherand Chanéac St Cierge sous St Appolinaire Chateauneuf Granges La Rochette de Rias de Vernoux Le Cheylard St jean St Michel Chambre Vernoux Borée d'Aurance St Barthélémy le Meil St Christol Beauvène St Julien St Martial le Roux Gilhac Charmes St Maurice et Bruzac en Chalencon St Georges sur Rhône Le Béage St Andéol Issarlés de Fourchades St Genest les Bains Lachamp St Michel de St Fortunat Chabrillanoux sur Eyrieux St Laurent Le Chambon Dunière du Pape Le Lac Ste Eulalie St Sauveur d'Issarlès St Pierreville sur Eyrieux Lachapelle Marcols Albon De Montagut Graillouse La Voulte Sagnes et Lachamp Mézilhac les Eaux Les Ollières Cros de Raphaël St Etienne St Cierge Sur Rhône MoyenGoudoulet Âge St Vincent la Serre Géorand de Serres de Durfort FermePéreyres Usclades St Julien St Cirgues et Rieutord du Gua St Julien en Montagne en St Alban de Clastre St Joseph Lavilatte Labastide Coux Lespéron Sur Bésorgues des Bancs Pourchères Mazan Veyras St Symphorien l'Abbaye Montpezat Gourdon sous Chomérac Le Roux sous Bauzon St Pierre St Alban St Priest Chomérac en Montagne de Colombier Vallée St Michel de Boulogne St Etienne d’Antraigues de Boulogne St Lager Chirols -Asperjoc St.Andéol Bressac de Vals Cellier St Bauzile du Luc Pont de Vals Mayres Révolution Les BainsSt Julien Berzème St Pierre St Etienne St Laurent e St Vincent Lalevade du Serre sous Coiron 20 sièclela Roche de Barrès de Lugdarès industrielleLabégude St Martin Prades TourSt Gineys de Eco-muséeMercuer St Privat sur Lavezon St Cirgues en Coiron Borne de Prades Lussas St Didier MirabelSceautres St-Laurent- Lentillèredus St Etienne St Pons les-Bains sous Aubenas Prunet de Fontbellon Mirabel -Laval Loubaresse St Jean d'Aurelle MoulinageFons St Sernin le Centenier Rocher Renaissance Rocles Lachapelle sous Aubenas Villeneuve Vogüé DomaineAlba St Germain De Berg le Romaine Sablières Beaumont St Mélany Largentière St Andéol Sanilhac Olivier Montréal de Berg St Maurice Uzer d'Ardèche de Serres vers Montélimar St André Vernon Laurac St Thomé Lachamp Ribes en Vivarais Rosières St Pierre St Maurice d'Ibie Viviers Ste Marguerite Malarce sur St jean Lafigère Faugères Joyeuse la Thines Lablachère Labeaume Payzac St Genest Lagorce Gras de Beauzon St Alban Auriolles St Montan Les Salelles Gravières Vallon Pont D'arc Berrias et St Remèze Bourg Casteljau Antiquité St Andéol

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