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- anno 1985 - CAPPUCCINO

- CAFE - BISTRO - COCKTAILBAR -

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myCappuGAST CAPPUCCIN- anno 1985 - O - CAFE - BISTRO - COCKTAILBAR - Die Faema E61 Jubilé bei der Arbeit...

...feinster Espresso-Genuss! CAPPUCCIN- anno 1985 - O - CAFE - BISTRO - COCKTAILBAR -

1901 | 1935 | 1938 | 1961

Der erste Prototyp der Espresso Maschine wurde 1855 auf der Weltausstellung in Paris präsentiert, große, glänzende Kolosse aus Messing und Kupfer, auf der Spitze der italienische Reichsadler. Aromaverlust und Langsamkeit der herkömmlichen Kaffeezubereitung sollte aufgehoben werden. Besonders die Gastronomie war daran interessiert Kaffee in kürzester Zeit zuzubereiten und dabei noch besseres Aroma zu erhalten. Der Durchlauf des Wassers durch den Kaffee sollte mit Hilfe starken Drucks beschleunigt werden. Auf verschiedene Weisen wurde begonnen den notwendigen Druck zu erzeugen.

1901 Der erste Espressomaschinenhersteller auf industrieller Basis war die italienische Firma Bezzera (1901). Luigi Bezzera patentierte eine Maschine, die aus 4 "Gruppen" und einem Boiler bestand. In jede "Brühgruppe" passten verschiedene Filtergrößen. Kochendes Wasser und Dampf wurden durch das Kaffeepulver gepresst. Der Druck musste über verschiedene Ventile gekonnt dosiert werden. 1903 wird Bezzera's Patent von Desiderio Pavoni erworben. 1905 beginnt La Pavoni die Produktion nach dem gleichen Prinzip. 1935 Um die Bedienung zu vereinfachen und um zu vermeiden, dass der Kaffee durch die hohen Temperaturen verbrennt, konstruierte Francesco Illy 1935 das Modell "Illetta". Mit einer automatischen Wasserdosierung war es die erste automatische Espressomaschine. Der Druck wurde nicht mehr durch Dampf, sondern durch Druckluft erzeugt. So konnte Wärme- und Druckquelle getrennt werden, wodurch die Verbrennung des Kaffeemehls vermieden wurde.

1938 erfindet Cremonesi ein weiteres Prinzip: Eine große Feder, die durch einen Hebel zusammengedrückt wird, schiebt einen Kolben, der so das Wasser komprimiert. Dieses Modell wurde zuerst in Achille Gaggias Caffè Bar eingesetzt, aber der 2. Weltkrieg verhinderte vorläufig die weitere Entwicklung. 1946 beginnt Gaggia die Produktion des Kolbenmodells. Zum ersten Mal hat der Kaffee eine Schaumschicht, die "Crema".Ein Klassiker von Gaggia mit 3 Brühgruppen.

Die Espresso Zubereitung war ein richtiger Kraftakt!

1961 Ernesto Valente tauschte die Feder wiederum durch eine elektronisch betriebene Rotationspumpe aus. Nun wurde das Wasser kalt komprimiert bis es in den Wärmetauscher des Kessels der Maschine gelangte. 1961 beginnt Faema die Produktion Pumpen betriebener Maschinen. Wasser wird direkt vom Wasseranschluss in ein Rohr gesaugt, das durch den Boiler verläuft und das Wasser dann auf den Kaffee verteilt. So hält das Wasser die optimale Temperatur von 90°C, ist gefiltert und bleibt nicht lange Zeit im Boiler stehen. Dieses Prinzip wurde mit der berühmten Brühgruppe der Faema E 61 (1961), die die kontinuierliche Kaffee-Abgabe ermöglichte, vervollständigt. Faema's E61, Sie ist der Prototyp aller modernen Espresso Maschinen. Auf diesem Prinzip basieren so gut wie alle aktuellen Maschinen, sowohl in der Gastronomie, als auch im Hausgebrauch. Vereinzelt sind auch noch das Hydraulische- und das Hebelmodell im Betrieb.

Zum Jubiläum der legendären E61 hat Faema das Modell “Jubilé E61” im Retrodesign auf den Markt gebracht. Sie vereint modernste Technik mit der traditionellen Kunst der Espresso Zubereitung. Überzeugen Sie sich selbst, hier bei uns...... im CAPPUCCINO - Gengenbach - Café-Bistro-Cocktailbar - anno 1985. CAPPUCCIN- anno 1985 - O - CAFE - BISTRO - COCKTAILBAR - heiße Getränke

Espresso 13 1,90 € Espresso Doppio 13 3,50 € Espresso Macchiato 13 2,40 € Espresso Corretto 13, 1 mit Grappa, Sambuca, Amaretto, etc. 3,10 € Kick it 13 Espresso mit einer Kugel Espresso-Krokanteis 3,60 € Caffè Crèma 13 2,60 € mit Caffè Crèma Doppio 13 4,20 € laktosefreier Milchkaffee 13 Milch 3,50 € + 0,30 € Latte Macchiato 13 3,70 € Cappuccino 13 mit Milchschaum oder Sahne 3,50 € Cappuccino mit einem Schuß Irish-Cream oder Amaretto 13, 1 4,50 € Schokochino 13 heiße Milchschokolade mit Espresso und Sahne 4,50 € ...... alles auch koffeinfrei erhältlich!

Probieren Sie doch mal unsere verschiedenen Geschmacksrichtungen: Flavour 1 für Caffè, Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchschokolade +0,80 € Vanille, Karamell, Nutella, Kokos, Nuss, Amaretto, weiße Schokolade, Lebkuchen oder Zimt

Milchschokolade mit oder ohne Sahne 3,50 € Kinderschokolade mit oder ohne Sahne 1,90 € Ovomaltine Kakao-Vitamin-Getränk mit Sahne 3,80 € Heiße Milch (mit Honig +0,80 €) 2,00 € Heiße Zitrone (frisch gepresst) 3,20 €

*Gra*Gratisgutscheinetisgutscheine oderoder wweitereeitere RabaRabattierungenttierungen sind an diesem TTagag nicnichtht einlösbar!einlösbar! DieDie angegebenen Zahlen Zahlen beziehen beziehen sic sichh auf auf Zusa Zusatzstoffe,tzstoffe, über über die die Sie Sie sic sichh auf auf der der letzten letzten Seite Seite dieser dieser Kar Kartete infor informierenmieren können. Alle PreisePreise in EuroEuro inkl.inkl. Bedienungsgeld Bedienungsgeld undund ges.ges. MwSt. CAPPUCCIN- anno 1985 - O - CAFE - BISTRO - COCKTAILBAR -

Russische Schokolade mit Rum 5,90 € Irish Coffee 13 mit Whisky 5,90 € Grog heißes Wasser mit 4cl Rum 3,90 € Glühwein (nach Saison) 3,20 € Kinderpunsch (nach Saison) 2,30 €

Kuchen und Torten -solange Vorrat reicht-

Käsekuchen 1 2,20 € Himbeer-Käse-Sahne-Torte 2,90 € Schwarzwälder-Kirschtorte 2,90 € Oma‘s großer 3,70 € -Käsekuchen mit Aprikose -Apfel-Rahmkuchen -Zwetschgenkuchen -Mohn-Schmandkuchen

Portion Schlagsahne 0,90 € ...weitere Kuchen und Torten je nach Saison. Siehe Kuchentheke.

Apfelstrudel mit Vanillesauce 1, 2 und/oder 5,20 € mit Vanille-Eis und Schlagsahne

*Gratisgutscheine oder weitere Rabattierungen sind an diesem Tag nicht einlösbar! Die angegebenen Zahlen beziehen sich auf Zusatzstoffe, über die Sie sich auf der letzten Seite dieser Karte informieren können. Alle Preise in Euro inkl. Bedienungsgeld und ges. MwSt. CAPPUCCIN- anno 1985 - O - CAFE - BISTRO - COCKTAILBAR - Teegeschichte Ebenso wie die Kaffeegeschichte, so basiert die Geschichte des Tees auf vielen Legenden. Sicher ist eigentlich nur, dass das Ursprungsland des Tees China sein muss. Europa erhielt durch Holländer den ersten Tee, die in Japan eingekauft hatten und 1610 in Amsterdam einschifften. Um 1635 wurde das Getränk in Frankreich bekannt, danach in Russland und erst 1650 war Tee in England zu haben. Zu dieser Zeit konnten sich nur die Reichen den Tee leisten. In England kam es zur Schlacht zwischen den Anhängern des neuen Getränks und den Gegnern, die alles Üble für Teetrinker prophezeiten. Doch gerade diese Auseinandersetzungen waren es wohl, die dem Tee verhalf sich weltweit zu verbreiten. Er eroberte die Kaffeehäuser in London, wo bald mehr Tee als Kaffee getrunken wurde. Die Bostoner Tea Party Sollte der Auslöser des Unabhängigkeitskrieges zwischen den englischen Kolonien in Nordamerika und England selbst werden. Es ging um Steuern, die von denen, die sie zahlen sollten, als ungerecht empfunden wurden. Tee litt wie alle anderen britischen Waren unter hohen Einfuhrzöllen und trotzigem Boykott. 1773 wurden im Hafen von Bosten englische Schiffe, die mit einer riesigen Menge an Tee beladen waren, geentert und die aufgebrochenen Teekisten ins Meer geschüttet. Der amerikanische Unabhängigkeitskrieg begann und führte durch diesen „Teekrieg“ zur heutigen Weltmacht USA.

Tee im Glas

Pfefferminztee Milde Minze 2,90 € Schwarztee English Superior 2,90 € Kamillentee Fancy Chamonile 2,90 € Grüntee Sencha Supreme 2,90 € Früchtetee Fruit Berry 2,90 €

Schwarztee mit Rum 2cl 4,70 € Grog heißes Wasser mit 4cl Rum 4,40 €

Schwarztee-Spezialitäten je Kännchen 4,60 € Assam Spitzenassam aus bester Erntezeit mit vielen Goldspitzen. Assamtee ist besonders schwer, kräftig und würzig. Darjeeling Ein Tee mit sehr hohem Qualitätsniveau. Vollmundig lieblicher Geschmack. Ceylon Hochlandtee, sehr aromatisch, schönes Blatt, leicht und bekömmlich. It´s always Aromatisierter Schwarztee tea time je Kännchen 4,60 € Weihnachtstee Basismischung aus Indien Ceylon und China Tees, Zitrusschalen, Aroma, Rosen- blütenblätter, Mandeln gehackt, Nelken, Vanillestücke, Kardamom Ziehzeit: 3-5 Min. Karamelltee Basismischung Assam-Tee aus China, Karamellstücke und Aroma Ziehzeit: 3 Min. Vanilletee Basismischung aus Indien und China, Bourbon-Vanillestückchen und Aroma Ziehzeit: 3-5 Min. Earl Grey China Keemun Schwarztee mit natürlichem Aroma, Bergamotte-Geschmack Ziehzeit: 3 Min. Sansibar Basismischung aus Indien und China, Apfelstückchen, Zimtstückchen, Mandeln gehackt, Bourbon-Vanillestückchen, Zimtaroma Ziehzeit: 3-5 Min. Orangentee Eine ausgewogene Basismischung Schwarztee aus Südindien, Ceylon und China, natürliches Aroma, Orangenschalen Ziehzeit: 3 Min.

immer sonntags ab 18 Uhr Tee-Zeit: über 20 Sorten im Kännchen zum Kennenlernpreis von je 3,90 €*

Aromatisierter Früchtetee je Kännchen 4,60 € Kaminfeuer Hagebuttenschalen, Hibiscusblüten, Apfelstücke, Mandel, Zimt- und Vanillestückchen, Rooibuschtee, natürliches Aroma Ziehzeit: 8-10 Min. Pina Colada Früchteteemischung aus Hagebutteschalen, Hibiscusblüten, Apfelstücke, Korinthen, kandierte Ananasstücke, Kokosraspel, Aroma Ziehzeit: 8-10 Min. Wildkirsche Früchteteemischung aus Hagebutteschalen, Hibiscusblüten, Apfelstücke, Weinbeeren, gefriergetrocknete Kirschen, Aroma Ziehzeit: 8-10 Min. Rumtopf Hibiscusblüten, Weinbeeren, Holunderbeeren, kandierte Ananasstücke, gefriergetrocknete Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Aroma Ziehzeit: 8-10 Min. Saft und Kraft Früchteteemischung aus Hagebutteschalen, Hibiscus, Apfel-, Orangen-, Zitronen-, und Maracujastückchen, natürliches Aroma Ziehzeit: 8-10 Min. Waldfrucht Magenmilder Früchtetee mit Waldfrucht-Sahne-Geschmack, Apfelstücke, Karottenstücke, Weinbeeren, Rote Beetestücke, Erdbeerstücke, Himbeeren, Aroma Ziehzeit: 8-10 Min. Multifit Karotten, Hibiskusblüten, Hagebutten-Schalen, Apfelstücken, Melonenstücke, Multivitaminpulver, Aroma Ziehzeit: 8-10 Min.

Rooibostee je Kännchen 4,60 € Tropical Sunrise Rooibos, Apfelstücke, Orangenschalen, Ingwerstücke, Zimtstangen, Lemongras, Kokosraspeln, rosa Pfeffer, Cardamom, Aroma, Kornblumenblüten, rote Johannisbeeren Ziehzeit: 5 Min. Zitrone Rooibos, Lemongras, Zitronenschalen, natürliches Aroma Ziehzeit: 5 Min. Strawberry Cream Rooibos, Erdbeerstücke, Beerenblätter, natürliches Aroma Ziehzeit: 5 Min.

Kräutertee-Spezialitäten je Kännchen 4,60 € Eveningstar Kräutermischung mit Maracujageschmack, Hagebuttenschalen, Melisse, Hibiscusblüten, Lindenblüten, Apfelstückchen, Lemongras, natürliches Aroma Ziehzeit: 8-10 Min. Stressblocker Kräutermischung mit Lemon-Geschmack, Mistelkraut, Bohnenschalen, Johanniskraut, Birkenblätter, Ginkoblätter, Brennesselblätter, Lemongras, Aroma Ziehzeit: 5 Min. Wellness Cup Brombeerblätter, Sonnenblumenblüten, Rosenblüten,Verbeneblätter, Johanniskraut (10%), Anis, Thymian, Aroma Ziehzeit: 5 Min. Schlechtwettertee Brombeerblätter, Holunderblüten, Wollblumenblüten, Holunderbeeren, Fenchel, Melisse, Anissamen, Spitzwegerichblätter, Hagebuttenschalen, Apfelstücke, Haselnussblätter, Ringelblumenblätter, Sonnenblumenblätter, Aroma, Pfingstrosenblütenblätter, Pfefferminze Ziehzeit: 8-10 Min.

Grüntee-Spezialitäten je Kännchen 4,60 € Yunnan Spezial Eine hervorragende Grüntee-Spezialität aus den südchinesischen Yunnan-Destrikt mit sauber gearbeitetem Blatt und vielen Silbertips. -mild-blumig, süßlich angenehm- Ziehzeit: 2Min. Kaisertraum grüner Tee mit grüner Sencha, sehr fein gearbeitete Blätter mit besten Jasmin-Blüten - duftiges vollmundiges Aroma, elegant & harmonisch im Geschmack - Ziehzeit: 2 Min. Feuerzaubertee Aromatisierter grüner Tee mit grüner China Sencha, Zimtrinde, Orangenschalen, Mandelflakes, Aroma - Zimt-Mandel-Geschmack - Ziehzeit: 2 Min. immer sonntags ab 18 Uhr Tee-Zeit: über 20 Sorten im Kännchen zum Kennenlernpreis von je 3,90 €*

fünf exklusive Ferien-Themen-Suiten im Herzen der Altstadt von Gengenbach

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CAPPUCCIN- anno 1985 - O - CAFE - BISTRO - COCKTAILBAR - Frühstück (immer samstags bis 14 Uhr)

Supido Espresso 13 mit Croissant 3,40 €

Kids Kinderschoki oder Milch mit Brezel, Butter, 1 Minibrötchen & Nutella 4,60 €

Bistro 1 Croissant oder Brezel mit Butter und einem Café, Cappuccino, 4,60 € Milchkaffee, Latte Macchiato oder Milchschokolade 13

Piccolo 2 frisch aufgebackene Minibrötchen, Marmelade & Butter & Honig 5,90 € mit einem Café, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato oder Milchschokolade 13

Tostato italienisches Salami-Käse-Toast 1, 2, 4 mit Kräuterbutter und einem Café, 6,20 € Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato oder Milchschokolade 13

Toscana 1 Glas Sekt oder O-Saft, 4 frisch aufgebackene Minibrötchen, 13,90 € 1 Croissant, Butter, Marmelade, Honig, italienische Salami 1, 2, 4, Käse 1, 1 gekochtes Ei und Schällchen Oliven mit zwei Café, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato oder Milchschokolade 13

Wiesn 1 Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf 6,20 €

WiesnPlus wie das Frühstück „Wiesn“, jedoch mit einem Hefeweizen 0,5l 9,90 € nach Wahl (auch alkoholfrei)

Fitness 1 Glas O-Saft, 4 frisch aufgebackene Minibrötchen, Käsescheiben 1, 13,90 € Philadelphia-Streichkäse 1, Putenbrustschinken 3, Müsli, Joghurt, Butter, Marmelade, Honig, 1 gekochtes Ei, mit zwei Café, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato oder Milchschokolade 13

Brezel (Butter + 0,40€) 1,20 € Croissant 1,60 € 2 Minibrötchen verschiedene Sorten 1,10 € Portion italienische Salami 1, 2, 4, Putenschinken 3 oder Käse 1 1,20 € Marmelade, Honig oder Nutella 0,80 € Philadelphia-Streichkäse 1 0,80 € gekochtes Ei 0,80 € Portion Müsli mit Joghurt 3,90 € Oliven im Schälchen 4 3,90 € frisch gepresster Orangensaft 0,2 l 3,80 € Multivitaminsaft 0,2 l 3,20 € Glas Samstag-Sekt oder Sekt-Orange 0,1 l 1,00 €

Toast

Salami-Käse-Toast 1, 2, 4 mit Kräuterbutter 3,20 € Käse-Toast 1, 2 mit Kräuterbutter 2,90 € Knoblauch- oder Cocktailsauce im Schälchen 1, 2 0,70 €

kleine Snacks

Oliven im Schälchen 4 3,90 € Sardellen im Schälchen mit Toastbrot 4,20 € Muscheln im Schälchen mit Toastbrot 4,20 € 2 Mini-Brötchen (frisch aufgebacken / Wartezeit) 1,10 € Schälchen Crostinis getrocknete Brotstückchen mit Geschmack 1,50 € Päckchen Chips 1,50 € Päckchen Erdnüsse 1,50 € Päckchen Salzstangen 1,20 €

Gengenbacher Flammenkuchen

mit Rahm, Speck, Käse 1, 2, 4 rund 6,70 €

mit Rahm, Speck, Käse, Zwiebeln 1, 2, 4 rund 6,70 €

mit Rahm, Käse, Gemüse (Paprika, Karotten, Mais) 1, 2 rund 6,70 €

mit Rahm, Apfel, Zimt 2 rund 7,70 € & mit Calvados flambiert rund 9,70 €

mit Lachs, Spinat, Rahm, Käse 1, 2 oval 8,90 €

mit Tomaten, Mozzarella, Käse, Rahm 1, 2 oval 8,90 €

mit Feta, Rahm, Peperoni 14, 2 oval 8,90 €

Vegan Bio mit Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Rotkraut, oval 12,50 € Champignon, Frühlingszwiebeln

Baguette mit Cocktail- und/oder Knoblauchsauce 1, 2

Käse-Baguette 1, 2, 4 vegetarisch, mit Tomatenpaste 5,90 € Schinken-Käse-Baguette 1, 2, 4 5,90 € Salami-Käse-Baguette 1, 2, 4 5,90 € Putenbrust-Baguette mit Mozzarellacreme 2, 3, 4 5,90 € Sucuk-Käse-Baguette 1, 2, 4 5,90 € Falafel Baguette vegan 1, 2, 4 Sesam Baguette belegt mit Falafael, gegrillter 5,90 € Zucchini, Salsa Verde und Tomaten-Chutney

Suppe mit Toastbrot

Minestrone 5 italienische Gemüsesuppe mit Rindfleichstückchen 3,90 € Gulaschsuppe 5 mit Kesselfleisch 3,90 € Tomatencremesuppe 5 mit Hirse und Sahnehaube 3,90 €

Pizza

Margherita 1, 2 6,90 € Mozzarella, Tomate, Oregano Diavolo 1, 2 8,90 € Mozzarella, Tomaten, herzhafte Peperonisalami, Chili, Oregano Funghi & Prosciutto 1, 2 8,90 € Mozzarella, gekochter Schinken, Wiesenchampignons, Oregano Salami 1, 2, 4 8,90 € Mozzarella, Tomate, Oregano Tonno 1, 2, 4 8,90 € Mozzarella, Tomate, Oregano, Zwiebel, Thunfisch Grillgemüse 1, 2, 4 8,90 € Mozzarella, Tomate, Emmentaler, Oregano, gegrillte Zucchini, Peperoni & Auberginen Sardella 1, 2, 4 9,90 € Mozzarella, Tomate, Oregano, Sardellen Frutti di Mare 1, 2, 4 9,90 € Mozzarella, Tomate, Oregano, Meeresfrüchte .

Saft & Nektar 0,2 l 0,4 l Orangensaft frisch gepresst 3,80 € 7,20 € Apfelsaft 4 2,60 € 4,60 € Orangensaft 2,60 € 4,60 € Bananennektar 4 2,60 € 4,60 € Grapefruitsaft 2,60 € 4,60 € Kirschnektar 2,60 € 4,60 € Maracujanektar 2,60 € 4,60 € Ananassaft 2,60 € 4,60 € Johannisbeernektar 2,60 € 4,60 € Cranberrysaft 2,60 € 4,60 € Mangonektar 4 2,60 € 4,60 € Marmor 2,60 € 4,60 € Multivitaminsaft Fläschchen 3,20 €

Alle Säfte & Nektare auch als Schorle erhältlich 2,40 € 3,80 €

Alkoholfreies

Coca-Cola 1, 13 Coca-Cola Zero 1, 9, 10, 13 2,60 € 4,60 € Coca-Cola light 1, 9, 13 Spezi 1, 2, 4, 13 2,60 € 4,60 € Fanta 1, 2, 4 Sprite 2 2,60 € 4,60 € Bitter Lemon 12, 4 2,60 € 4,60 € Tonic Water 12 Fläschchen 2,90 € Ginger Ale 1 Fläschchen 2,90 € Wild Berry 1 Fläschchen 2,90 € Orangina gelb oder rouge 1 Fläschchen 2,90 € Eistee 2,40 € 3,80 € Bitterino Fanta 1, 2, 4/ Orange 3,60 € Bitterino 1 2,90 €

Tafelwasser (still, medium oder classic) 0,20 l 1,70 € 0,40 l 2,70 € 1,00 l 5,50 €

Top Fit 1, 14 isotonisches Fitnessgetränk mit Zitrone-Grapefruit-Geschmack 0,50 l 3,90 €

Classic Mineralwasser mit Kohlensäure 0,25 l 2,70 € 0,50 l 3,80 € 0,75 l 4,90 €

Medium Mineralwasser mit wenig Kohlensäure 0,25 l 2,70 € 0,50 l 3,80 € 0,75 l 4,90 €

Still Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,25 l 2,70 € 0,50 l 3,80 € 0,75 l 4,90 €

Paulaner Spezi 13 Erfrischungsgetränk / Cola-Orange 0,33 l 3,50 €

Bionade Erfrischungsgetränk 0,33 l 3,50 € Holunder oder Ingwer-Orange

Red Bull 13 Energydrink mit Taurin und Koffein 0,25 l 4,20 €

Rothaus Pils ( Tannenzäpfle) 0,33 l 2,90 € Beck‘s Green Lemon 1, 4, 14 0,33 l 2,90 € Beck‘s Pils nordisch herb 0,33 l 2,90 € Desperados 4 Tequila flavoured beer 0,33 l 3,70 € Waldhaus Doppel Bock stilvoll genießen (nach Saison) 0,33 l 3,40 € Waldhaus Hefeweizen fruchtig, blumig...süffig 0,50 l 4,10 € Waldhaus „ohne Filter“ Dunkel feine, röstmalzaromatische Note 0,33 l 2,90 €

alkoholfreies Bier

Beck‘s Pils alkoholfrei 0,33 l 2,90 € Radler mit alkoholfreiem Beck‘s Pils 0,40 l 3,70 € Paulaner Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l 4,10 € Russ alkoholfreies Hefeweizen mit süßem oder saurem Sprudel ca. 0,60 l 4,60 €

Karamalz Malzbier, 0,0% Vol. 0,33 l 2,90 €

Waldhaus Pils „ohne Filter“ -naturtrüb- 0,2 l 2,10 € mehrfach prämiertes Bier aus dem Schwarzwald 0,3 l 2,90 € 0,4 l 3,90 € Radler Waldhaus -naturtüb- mit süßem oder saurem Sprudel 0,3 l 2,90 € 0,4 l 3,90 € Paulaner Hefeweizen 0,5 l 4,10 € der original-frische bayrische Weissbiergeschmack 0,3 l 2,90 € Colaweizen 1, 13, 14 Hefeweizen vom Fass mit Cola 0,5 l 4,10 € 0,3 l 2,90 € Bananenweizen 1,4, 13, 14 Hefeweizen vom Fass mit Bananensaft 0,5 l 4,10 € 0,3 l 2,90 € Russ Hefeweizen vom Fass mit süßem oder saurem Sprudel 0,5 l 4,10 € 0,3 l 2,90 € Amer Bier 1 (Waldhaus Pils mit Amer [französischer Orangenlikör]) 0,3 l 3,40 € 0,4 l 4,60 € aus der Flasche Paulaner Hefeweizen dunkel 0,5 l 4,10 € Paulaner Kristallweizen 0,5 l 4,10 € Colaweizen 1,13, 14 mit Kristallweizen ca. 0,6 l 4,60 € Bananenweizen 1,4, 13, 14 mit Kristallweizen ca. 0,6 l 4,60 €

weiß Müller-Thurgau trocken oder mild 0,2 l 4,40 € Gengenbacher, QbA Riesling trocken oder mild 0,2 l 4,80 € Gengenbacher, QbA Grauer Burgunder trocken 0,2 l 4,80 € Gengenbacher, QbA Riesling „Glücksfeder“ feinherb 0,2 l 4,80 € Gengenbacher, QbA Chardonnay Spätlese trocken 0,2 l 5,20 € Andreas Männle - Durbach Weissburgunder Kabinett trocken 0,2 l 5,20 € Andreas Männle - Durbach rosé Spätburgunder Weissherbst trocken oder mild 0,2 l 4,80 € Gengenbach, QbA Spätburgunder Rosé „Glücksfeder“ feinherb 0,2 l 4,80 € Gengenbach, QbA Spätburgunder Rosé trocken 0,2 l 4,80 € Durbach Kochberg, QbA Spätburgunder Rosé Kabinett trocken 0,2 l 5,20 € Andreas Männle - Durbach

rot Spätb. Rotwein trocken oder mild 0,2 l 4,80 € Gengenbach, QbA Spätburgunder Rotwein „Glücksfeder“ feinherb 0,2 l 4,80 € Gengenbach, QbA Spätb. Rotwein mild 0,2 l 4,80 € WG Waldulm, QbA Spätb. Rotwein Kabinett trocken 0,2 l 5,20 € Andreas Männle - Durbach Chianti Classico trocken 0,2 l 5,20 € Borgo Salcetino

Rioja Crianza trocken 0,2 l 6,90 € El Coto Tinto, Bodegas EL COTO, DO Lambrusco 0,2 l 4,40 € Laura Romagnelli, Emillia-Romagna DOC

Wein-Schorle 0,2 l 3,50 € Müller-, Riesling-, Weissherbst- oder Spätburgunderschorle

Rosato Bella Ramazotti Aperitivo Rosato 1 mit Schweppes Wild Berry 1 5,80 € Rosato Mio Ramazotti Aperitivo Rosato 1 mit Sekt 5,80 € Rosato Duo Ramazotti Aperitivo Rosato 1 mit Schweppes Tonic Water 12 5,80 €

Aperol Spritz** Aperol 1,12, Sekt, Wasser, Orange, Eis 5,80 €

Hugo Holunderblütensirup 1, Sekt, Limette, Minze, Eis 5,80 € Lillet Vive Lillet 12, Tonic Water 12, Minze, Himbeere, Gurkenscheibe, Eis 5,80 € Lillet Berry Lillet 12, Schweppes Wild Berry 1, Beeren, Eis 5,80 € Lillet Buck Lillet 12, Ginger Ale 1, Limettensaft, Limette, Eis 5,80 €

Flasche Sekt Flasche Sekt (Hausmarke) 0,75 l 14,90 € Flasche Sekt Geldermann carte blanche 0,75 l 26,50 € Flasche Sekt Geldermann rosé 0,75 l 26,50 €

Piccolo Sekt Geldermann carte blanche 0,2 l 7,20 € Sekt Geldermann rosé 0,2 l 7,20 €

** mittwochs Aperol Spritz nur 4,90 €

Pisa 1,9 Campari, Rum, Grenadine, Grapefruit-,Maracuja- & Orangensaft 5,40 € Venezia 1,4,9 Batida de Coco, Rum, Cocosflip, Ananas-, Bananen-, Orangensaft 5,40 € Florenz 1,9 Kiwiflip, Kiwilikör, Blue Curacao, Grapefruit- & Maracujasaft 5,40 € Rom 1,9 Maracujalikör, Rum, Grapefruit-, Ananas- & Maracujasaft 5,40 € Capri 1,9 Bananenlikör, Rum, Blue Curacao, Grapefruit- & Ananassaft 5,40 €

montags* immer

2 für 1 1 Hauscocktail bestellen und bezahlen, aber 2 Hauscocktails genießen.

Hauscocktails ohne Alkohol

Kiwi 1 Kiwiflip, Blue Cuacao, Maracuja-, Orangen- & Grapefruitsaft 4,20 € Hawaii 1,9 Grenadine, Grapefruit-, Maracuja- & Orangensaft 4,20 € Karibik 1,9 Bananenflip, Blue Cuacao, Grapefruit- & Ananassaft 4,20 € Pina Colada 1,4,9 Cocosflip, Ananas-, Bananen- & Orangensaft 4,20 €

Cream of Coconut, Schokoladensirup 1,14, Milch, Sahne, Kaffeelikör 13, weißer & brauner Rum Swimming Pool 7,70 €

Wodka, weißer Rum, Blue Curacao 1, Sahne, Ananassaft, Batida de Coco 1 Piña Colada 7,70 €

Ananassaft, weißer Rum, Batida de Coco 1, Sahne Sex on the Beach 7,70 €

Wodka, Pfirsichlikör 1, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine 1 Touch down 7,70 €

Wodka, Apricot Brandy 1,4, Zitronensaft, Maracujasaft, Orangensaft Planters Punch 7,70 €

brauner Rum, weißer Rum, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine 1 Tequila Sunrise 7,70 €

Tequila, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine 1 Cuba Libre (Havana Club 3años) 6,90 €

4cl Rum, Limetten, Lime Juice 2, Cola 13 mit 6cl 8,70 €

Caipirinha 7,70 € Zuckerrohrschnaps, Rohrzucker, Lime Juice 2, Limette Caipirovka 7,70 € Wodka, Rohrzucker, Lime Juice 2, Limette Caipirol 7,70 € Aperol 1,12, Rohrzucker, Lime Juice 2, Limette Erdbeerrinha 8,50 € Wodka, Erbeerlimes 1, Rohrzucker, Lime Juice 2, Limette, Erbeersirup 1 Maracurinha 8,50 € Zuckerrohrschnaps, Rohrzucker, Lime Juice 2, Limette, Maracujasirup 1 Mojito 7,70 € brauner Zucker, Minze, Limette, brauner Rum, Lime Juice 2, Sodawasser White Russian 7,70 € Wodka, Kaffeelikör 13, Sahne Black Russian 7,70 € Wodka, Kaffeelikör 13, Milchschaum Jeden Donnerstag alle Cocktails mit oder ohne Alkohol 1,20 € Rabatt*

Cosmopolitan 7,70 € Wodka, Orangenlikör 1, Limettensaft 2, Cranberrysaft Margarita 7,70 € Tequila, Cointreau, Limettensaft (mit Salzrand) Hemingway 7,70 € weißer Rum, Triple Sec, Zitronensaft, Sekt Whiskey Sour 7,70 € Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup B-52 5,50 € Irish Cream 1, Kaffeelikör 13, 73%iger Rum

Strong-Cocktails

Zombie 9,90 € 73%iger Rum, brauner Rum, weißer Rum, Cointreau, Grenadine 1, Zitronensaft, Orangen-, Maracuja- & Ananassaft Mai Tai 9,90 € 73%iger Rum, weißer & brauner Rum, Cointreau, Triple Sec, Ananassaft, Orangensaft, Mandelsirup 1, Limettensaft 2

Long Island Ice Tea 9,90 € weißer Rum, Tequila, Cointreau, Gin, Wodka, Zitronensaft, Cola 13

Ipanema 6,70 € Limette, Rohrzucker, Lime Juice 2, Ginger Ale 1 Virgin Colada 6,70 € Ananassaft, Kokossirup 1, Sahne Sunrise 6,70 € Ananas-, Grapefruit- & Orangensaft, mit Grenadine 1 Caribbean 6,70 € Maracujasaft, Ananassaft, Kokossirup 1, Mangosaft, Sahne, Limette, Minze Tutti Frutti 6,70 € Maracujasirup 1, Lime Juice 2, Sahne, Orangen- & Ananassaft Shirley Temple 6,70 € Zitronensaft, Grenadine 1, Zuckersirup, Ginger Ale 1

Bacardi Cola 1,13 Havana Cola 1,13 Vodka Lemon 4, 12 Gin Tonic 12 / Lemon 4, 12 Batida Kirsch / Orange Aperol 1, 12 Orange / Tonic Licor 43 1 con Leche Campari Orange / Soda 1, 12 Whisky Cola 1, 13 Bacardi Razz Passoá Orange 1, 14 Malibu Maracuja jeweils mit 4cl 6,50 € 6cl 8,30 €

Jägermeister Red Bull 13 4cl 7,60 € Vodka Red Bull 13 4cl 7,60 € jeweils mit 6cl 9,40 €

Jeden Freitag: Longdrinks 4cl 1,50 Euro Rabatt

empfohlenesater Gin Tonic W mild / süsslich kräftig / herb Monkey 47 DRY 47%vol. (A, E) (B) 4 cl 8,50 € Koriander, Wacholder Monkey 47 SLOE 29%vol. pur 4 cl 8,50 € Schlehen Gin Mare -Spain- 43%vol. (A, E) 4 cl 8,50 € Basilikum, Olive, Rosmarin, Thymian Boar Gin -Bad Peterstal- 43%vol. (A, E) 4 cl 8,50 € Lavendel, Trüffel, Wacholder, Zitrone Wild Gin -Gengenbach- 45%vol. (B) 4 cl 8,50 € Orangen-, Zitronen, Limetten, Wacholder Gengenbacher Gin 44%vol. (A, C) 4 cl 8,50 € Wachholder, Koriander, Muskat, Zitronen, Orangen Zweimann Gin -Weber - Ettenheim- 45%vol. (B) 4 cl 8,50 € Zitrone, Orange, Walnuss, Heidelbeere, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Wacholder Roku Gin -Japan- 47%vol. (B) (E) 4 cl 7,50 € Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer Black Forest Gin -Franz Fies - Oberkirch- 42%vol. (B) 4 cl 7,50 € Zitrusnoten, waldwürzigen Aromen, Wacholder Hendrick‘s -Schottland- 44%vol. (B, C, D) 4 cl 7,50 € Gurke, Rosenblüten, Wacholder Mistral Pink Gin -Frankreich - Provence- 40%vol. (A) 4 cl 6,50 € Wacholder, Koriander, Maniguette, Kardamon, Iriswurzel, Rosa Pfeffer, Eukalyptus, Fenchel, Basilikum, Rosa Grapefruit, Minze, Thymian, Weintrauben Bombay Sapphire -England- 40%vol. (D) 4 cl 5,00 € Koriander, Wacholder Tonic Water 1724 Tonic 12 (A) 0,2 l 3,20 €

Thomas Henry 12 (B) 0,2 l 3,20 €

Goldberg 12, 14 (C) 0,2 l 2,90 € Schweppes (D) 0,2 l 2,90 €

Schweppes dry 12,14 (E) 0,2 l 2,90 €

Whisky (Coca-Cola 1,13 extra 0,2l 2,00 €)

Jim Beam White Label Bourbon Whiskey 4cl 4,50 € Jack Daniel´s Old No.7 Bourbon Whiskey 4cl 4,50 € Jack Daniel´s Single Barrel Premium Bourbon 4cl 5,90 €

Johnnie Walker Red Label Blended Scotch 4cl 4,50 € Ballantines Blended Scotch 4cl 4,50 € Chivas Regal 12 years Blended Scotch 4cl 5,50 € Hibiki 1 -Japan- Blended Whisky 4cl 13,50 €

Glenfiddich 12 years Single Malt 4cl 5,50 € Wild Whisky Gengenbach Single Malt 4cl 5,50 € Balvenie Double Wood 12 years Single Malt 4cl 7,50 € Macallan Double Cask 12 years Single Malt 4cl 10,50 € Rothaus Whisky Single Malt 4cl 10,50 € Ardberg Uigeadail Single Malt 4cl 11,50 €

Rum

Havana Club Anejo 3 anos Kuba 4cl 3,60 € Havana Club Anejo 7 anos Kuba 4cl 5,80 € Havana Club Selección de Maestros Kuba 4cl 9,80 €

Brugal Anejo Superior Dom. Republik 4cl 3,60 € Matusalem Gran Reserva 15 anos Dom. Republik 4cl 6,50 € Barceló Anejo Dom. Republik 4cl 3,80 € Relicario Premium 10 anos Dom. Republik 4cl 7,80 €

Don Papa Gran Anejo Philippinen 4cl 7,80 €

Botucal Reserva Exclusiva Venezuela 4cl 7,80 €

Malecon imperial 18anos Panama 4cl 9,80 €

Plantation XO 20th anniversary Barbados 4cl 10,80 €

Baileys 1,13 4cl 3,80 € Averna 4cl 3,80 € Ramazotti 4cl 3,80 € Ramazotti Menta 4cl 3,80 € Legendario kubanischer Rumlikör 4cl 4,80 € Southern Comfort flavoured Whisky 2cl 2,50 € Amaretto 1 Disaronno Originale 2cl 2,50 € Licor 43 1 spanischer Vanille-Likör aus 43 geheimen Zutaten 2cl 2,50 € Eierlikör -Armbruster´s Hoflädele- 2cl 3,20 € Sauerkirschlikör -Armbruster´s Hoflädele- 2cl 3,20 €

43 caliente 2,90 € heißer Likör 43 1 (2cl) mit Sahne Heiße Liebe 2,90 € heißer Amaretto 1 (2cl) mit Sahne

Gran Duque d'Alba Solera Gran Reserva 4cl 6,50 €

Vecchia Romagna Etichetta Nera 4cl 3,80 €

Digestifs

Kirschwasser Armbrusters Hoflädele 2cl 3,20 €

Williams Armbrusters Hoflädele 2cl 3,20 €

Obstler Armbrusters Hoflädele 2cl 3,20 €

Mirabelle Armbrusters Hoflädele 2cl 3,20 €

Himbeergeist Armbrusters Hoflädele 2cl 3,20 €

Topinambur (Rossler) Armbrusters Hoflädele 2cl 3,20 €

Blutwurz (roter Rossler) Armbrusters Hoflädele 2cl 3,20 €

Tequila weiß oder braun 2 cl 2,50 €

Erdbeerlimes 1 2 cl 2,50 € Jägermeister 2 cl 2,50 € Fernet Branca & Menta 2 cl 2,50 € Sambuca 2 cl 2,50 € Grappa de Toscana 2 cl 2,50 € Grappa Gold 2 cl 3,90 € Calvados 2 cl 2,50 €

Telefon: +49 78 03 14 08 Fax: +49 78 03 40 420 Mail: [email protected] www.myCappu.de

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cappuccino_gengenbach

myCappuGAST designed by THT 2006-2021 Begriﬀserklärung/Zusatzstoﬀe:

1 mit Farbstoﬀ 2 mit Konservierungsmittel 3 mit Nitritpökelsalz 4 mit Antioxidationsmittel 5 mit Geschmacksverstärker 8 gewachst 9 mit Süßungsmittel 10 Süßungsmittel mit Aspartam 12 Chininhaltig 13 Coﬀeinhaltig 14 Säuerungsmittel

Allergiekatalog an der Theke einsehbar