LE GUIDE DES PRODUCTEURS LOCAUX LE TALENT DES MOSELLANS EST SANS LIMITE Carte d’identité de la

FORBACH

SAINT-AVOLD

CHÂTEAU-SALINS

SARREBOURG

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1,047 MILLIONS D’HABITANTS

6 216 KM2 DE SUPERFICIE DONT 50% DE 2 400 SURFACES AGRICOLES EXPLOITATIONS AGRICOLES ET 8 100 EMPLOIS DIRECTS 20 000 ENTREPRISES ARTISANALES ET 100 000 SALARIÉS 70 HECTARES DE VIGNES AOC MOSELLE ET 250 000 BOUTEILLES PAR AN Qualité MOSL : un repère pour vous guider 3

Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs qui œuvrent sur le territoire mosellan et privilégient les productions locales et les savoir-faire propres au territoire. Vous pourrez le retrouver sur les produits alimentaires et non alimentaires, les lieux de restauration, les sites ou activités touristiques. Le talent des mosellans est sans limite, profitez-en !

Le logo Qualité MOSL apposé sur les produits agréés vous garantit une production locale de qualité. Chaque produit agréé Qualité MOSL répond à un cahier des charges strict. Il a fait l’objet d’un audit par un comité d’agrément constitué de professionnels et d’une procédure encadrée par une charte dans laquelle le producteur s’engage à une transparence totale et une information claire sur l’origine des matières premières et les méthodes de production. Facilement reconnaissable par les consommateurs, son logo permet une identification rapide des produits.

En 2020 : près de 230 producteurs et artisans sont engagés dans cette démarche et plus de 2000 produits portent l’agrément Qualité MOSL.

L’agrément Qualité MOSL est piloté par : L’agriculture et l’artisanat mosellans

L’agriculture mosellane façonne L’artisanat est la première force le paysage avec ses cultures de colza, blé, économique de la Moselle avec 20 000 orge, tournesol , ses troupeaux de vaches entreprises et plus de 100 000 salariés. et brebis et ses forêts. Avec le port de de plus de 250 métiers classés Metz, les céréales « made in Moselle » en 4 grandes catégories que sont gagnent Rotterdam et l’Europe du Nord l’alimentaire, les services, le bâtiment pour y être valorisées. Les agriculteurs et la fabrication, l’Artisanat maille tout mosellans nourrissent aussi directement les le territoire et répond aux besoins quotidiens consommateurs locaux en proposant des des populations. Ces acteurs économiques produits fermiers de qualité. locaux contribuent à l’attractivité territoriale et offrent une diversité d’activités et d’emploi. La Chambre d’agriculture accompagne les agriculteurs qui souhaitent entrer dans La Chambre de Métiers et de l’Artisanat une démarche de diversification individuelle de la Moselle fédère et représente ou collective par un accompagnement les entreprises artisanales et leur propose personnalisé de chaque projet . Elle est à une offre de services variée qui répond l’initiative de nouvelles filières de proximité aux besoins et demandes exprimées. pour développer de nouvelles productions sur Elle informe, conseille, accompagne le territoire : légumes , lait de chèvre, œufs, et forme les Artisans dans toutes les étapes poulet Label rouge… de la vie de leur entreprise : création, reprise, développement, transmission.

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Échantillon non exhaustif Avec ses 70 hectares de vignes accrochés aux versants ensoleillés des principales vallées de la Moselle autour de Metz, Sierck-les-Bains et Vic- sur-Seille, l’AOC Moselle, obtenue en novembre 2010, regroupe désormais 17 vignerons, tous fiers du travail accompli et tous engagés dans une démarche individuelle et collective de « mise en avant » de leurs vins, de leurs vignes, de leurs caves, de leurs villages et de leurs paysages. Aujourd’hui, plus de la moitié des vignes de Moselle sont travaillées sur les critères de l’agriculture biologique. Cette avancée vers l’AOC et le «bio» est un marqueur d’exigence Légende et de progrès, et un atout de positionneLegende­ment fort pour les vins de Moselle.

Élevage de viande bovine, veau / Élevage de viande bovine, veau / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Élevage de volailles / Élevage de canards, foie gras Élevage de volailles / Élevage de canards, foie gras

Élevage piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes rouges» / Élevage piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes rouges» / Élevage d’escargots / Élevage de grillons Élevage d’escargots

Produits laitiers à base de lait de vache / Produits laitiers à base de lait de vache / à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis

Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / à base de lait de jument / Savonnerie à base de lait de jument / Savonnerie 5

Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes secs, pâtes / secs, pâtes / Pain et boulangerie / Fromagerie / Safran / Pain et boulangerie / Fromages végétaux Légende « Faux-mages » , fromages végétaux Legende

Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Pommes de terre / Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Fraises et produits à base de fraise / Jus de fruits / Baie de Goji Pommes de terre / Fraises et produits à base de fraise

Élevage de viande bovine, veau / Élevage de viande bovine, veau / Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Glaces et sorbets / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Chocolatier/ Confiseries Élevage de volailles / Élevage de canards, foie gras Glaces et sorbets / Chocolatier/ Confiseries Élevage de volailles / Élevage de canards, foie gras

Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Bières / Limonade

Élevage piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes rouges» / Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whiskyÉ le/v age piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes rouges» / Élevage d’escargots / Élevage de grillons Bières /Limonade Lorina Élevage d’escargots

Produits laitiers à base de lait de vache / Manufacture de cordes de guitare / Horlogerie, bijouteProiedu /i ts laitiers à base de lait de vache / Manufacture de cordes de guitare / Horlogerie, bijouterie / Confection / Saboterie / à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis Confection / Saboterie / Maroquinerie / Mobilier / à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis Maroquinerie / Articles en tissu / Mobilier / Poêles / Stylos / Sculpture sur bois / Poêles Oligier / Stylos Ferronnerie / Forgeron / Bougies / Papeterie / Poterie / Parfum / Meubles de cuisine / Santons / Fleuriste

Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / à base de lait de jument / Savonnerie Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / à base de lait de jument / Savonnerie Boules de Noël de / Verres Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / Boules de Noël de Meisenthal / Verres

Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes secs, pâtes / secs, pâtes / Pain et boulangerie / Fromagerie / Produits labellisés Label Rouge Safran / Pain et boulangerie / Fromages végétaux Produits labellisés Label Rouge / Produits issus de l’agriculture biologique Produits issus de l’agriculture biologique « Faux-mages » , fromages végétaux

Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Pommes de terre / Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Fraises et produits à base de fraise / Jus de fruits / Baie de Goji Pommes de terre / Fraises et produits à base de fraise

Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Glaces et sorbets / Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Chocolatier/ Confiseries Glaces et sorbets / Chocolatier/ Confiseries

Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Bières / Limonade Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Bières /Limonade Lorina

Manufacture de cordes de guitare / Horlogerie, bijouterie / Manufacture de cordes de guitare / Horlogerie, bijouterie / Confection / Saboterie / Confection / Saboterie / Maroquinerie / Mobilier / Maroquinerie / Articles en tissu / Mobilier / Poêles / Stylos / Sculpture sur bois / Poêles Oligier / Stylos Ferronnerie / Forgeron / Bougies / Papeterie / Poterie / Parfum / Meubles de cuisine / Santons / Fleuriste

Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / Boules de Noël de Meisenthal / Verres Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / Boules de Noël de Meisenthal / Verres

Produits labellisés Label Rouge Produits labellisés Label Rouge / Produits issus de l’agriculture biologique Produits issus de l’agriculture biologique BELGIQUE LUXEMBOURG Découvrez les

BIO

BIO Producteurs

THIONVILLE

BIO BIO

BIO Territoire Thionvillois ALLEMAGNE BIO

MEUSE

BIO BIO SAINT-AVOLD SARREGUEMINES METZ Territoire de Forbach Saint -Avold BITCHE BIO Territoire de Territoire de Metz - Orne Sarreguemines - Bitche

ALSACE

CHÂTEAU-SALINS

Territoire de - Château-Salins SARREBOURG MEURTHE-ET-MOSELLE

A3_Carte producteur MOSL.indd 1 24/11/2020 17:43 BELGIQUE LUXEMBOURG Découvrez les Producteurs

THIONVILLE

Territoire Thionvillois ALLEMAGNE

MEUSE FORBACH

SAINT-AVOLD BIO BIO BIO SARREGUEMINES METZ Territoire de BIO Forbach Saint -Avold BITCHE Territoire de BIO BIO Territoire de Metz - Orne Sarreguemines - Bitche 7

BIO

ALSACE

CHÂTEAU-SALINS BIO BIO BIO

BIO Territoire de Sarrebourg -

BIO Château-Salins SARREBOURG MEURTHE-ET-MOSELLE BIO

A3_Carte producteur MOSL.indd 1 24/11/2020 17:43 TERRITOIRE DE FORBACH SAINT-AVOLD

F G H I J

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CREUTZWALD FORBACH 8 5 FREYMING-MERLEBACH

SAINT-AVOLD 6

FAULQUEMONT 7

8 SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

I6• L’ARC EN SOL F6• BOULANGERIE GERARD G8• FERME BEL AIR Légumes BIO ET FILLE Huiles vierges, légumes secs, farines, pâtes BIO Jacques HAY Pain au levain F G H I J 121 rue de l’Abbé Touba Aurélie GERARD Famille GUILLAUME 57450 CAPPEL 4, route Nationale 9, rue en Sarrelouis 07 88 07 94 94 57220 57340 [email protected] 03 87 64 35 72 03 87 86 15 65 [email protected] I7• BERTRAND SCHONT [email protected] 4 Visite possible www.fermebelair.fr Fruits, légumes J5/J6•GAEC MEYER 6, rue des Vergers H7• EARL DE LA LANGHECK Pommes de terre BIO 57660 Pommes de terre 03 54 29 10 57 Julien BERNARD Christiane et Vincent MEYER FORBACH 06 80 30 61 52 Ferme Langheck 22, rue de la Libération [email protected] 57660 57980 9 03 87 90 83 45 5 G6/H6•BETTY LOSSON NATURE 03 87 01 78 14 06 15 42 94 03 06 76 16 32 38 FREYMING-MERLEBACH Safran [email protected] [email protected] Béatrice LOSSON I6• LES JARDINS 11 rue du stade SAINT-AVOLD 57740 LONGEVILLE-LES- DE GUENVILER SAINT-AVOLD Fruits, légumes BIO 6 06 71 63 35 56 Marie-Laure WALTZ-FIFRE [email protected] 25a, rue des Jardins 57470 03 87 89 67 25 [email protected]

7 ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

I7•BERTRAND SCHONT H5•CHARCULOR J6•CHEVRERIE DE L’EST Oeufs Knacks de Moselle fumées au bois Produits laitiers de chèvre 6, rue des Vergers de hêtre, terrines au vin de Moselle, Marie-Christine MUNCH terrines à l’échalote, assiettes de 57660 ERSTROFF cochon de lait, saucisses de sang 18, rue Saint Pierre 8 03 54 29 10 57 rondes et jambons cuits au romarin 57980 06 80 30 61 52 03 87 02 88 19 / 06 28 57 19 43 [email protected] Pascal DORR [email protected] 10, rue Ampère – ZI Fatima 57150 CREUTZWALD 03 87 29 30 40 [email protected] www.charculor.fr G6/H6•L’ESCARGOT J5/J6• GAEC LA COLLINE G6/G7• HARAS D’ELVANGE DANS LA PRAIRIE DES PIES Viande bovine Escargots Viande bovine, veau de lait BIO Denis et Jules SEICHEPINE Geneviève CHRISTOPHE Claudine WAGNER 9, rue du Cimetière 17, rue du Général de Gaulle 5, voie Romaine 57690 ELVANGE 57740 LONGEVILLE-LES- 57990 NOUSSEVILLER-SAINT-NABOR 06 81 58 12 50 SAINT-AVOLD 03 87 02 44 42 [email protected] 03 87 91 18 26 06 87 16 68 79 F6/G6• JEAN-PAUL OSTER [email protected] [email protected] Viande bovine Charolaise www.collinedespies.com G5• GAEC DE LA HOUVE 2, rue de la Forêt Viande bovine Limousine, charcuterie G5•GAEC LA NOUVELLE PRAIRIE 57690 MARANGE-ZONDRANGE Eric KENNEL Viande de porc, charcuterie, viande 03 87 64 34 17 Ferme Saint Nicolas de génisse limousine et de veau [email protected] limousin 57880 G6/G7•LAITERIE 03 87 82 55 84 Delphine et Pierre CRUSEM 06 87 11 17 82 49, rue du Marteau D’ELVANGE [email protected] 57220 Crème fraîche, fromage blanc, www.ferme-saintnicolas.fr 06 61 50 48 55 fromage frais, fromage pâte molle [email protected] et beurre de baratte. Produits sans H6/I6• GAEC DES CHENES Vente sur place conservateurs ni additifs Viande bovine, charcuterie Pascal NEUENSCHWANDER et H5•GAEC SAINT HENRI Sophie et Régis STREIFF Francine NEUENSCHWANDER Viande de porc, charcuterie 2, rue du Chemin de Fer 1, rue de Lorraine 57730 Alain et Marcel URBANZAC 57690 ELVANGE 03 87 94 23 18 10 (PETIT-EBERSVILLER) 1, rue du Château d’Eau 03 87 92 02 19 57890 [email protected] 06 13 62 36 42 [email protected] F6/G6• MAISON VAGNER www.fermestreiff.com 06 87 44 30 69 [email protected] Viande de porc, viande de bœuf, veau, charcuterie J5/J6•GAEC MEYER SARL DU CHARDON LORRAIN Produits laitiers de vache BIO Michel VAGNER Christiane et Vincent MEYER 7, route de 22, rue de la Libération 57690 MARANGE-ZONDRANGE 57980 TENTELING 03 87 64 34 42 03 87 90 83 45 [email protected] 06 76 16 32 38 www.maison-vagner.com [email protected]

GOURMANDISES SUCRÉES

G6•EN DIRECT F5•MACARONS DE BOULAY H6•PÂTISSERIE CHOCOLATERIE Confitures artisanales, biscuits secs, Macarons THIERRY HOMMEL fruits au sirop Jacques ALEXANDRE Tarte au fromage blanc Confitures artisanales, biscuits 13, rue de Saint-Avold en 14 déclinaisons secs, fruits au sirop 57220 BOULAY Thierry HOMMEL Pierre PENNERAD 03 87 79 11 22 5, rue de la Piscine 52 rue Saint Hubert [email protected] 57500 SAINT-AVOLD 57690 www.macaronsdeboulay.com 09 81 31 19 81 07 68 06 10 11 Visite possible [email protected] [email protected] www.thierry-hommel.com F7•SARL LES GLACES DE Glaces au lait de la ferme BIÈRES Johan HORY 75, rue Principale H6•BRASSERIE J4•SCHOENECKER BRAÜ 57580 VITTONCOURT DE SAINT-AVOLD Pils de Schoeneck, HefeWeizen, bière 03 87 64 80 44 de Noel, bière de printemps, oatmeal Bières classiques avec ou sans 06 79 44 20 45 stout, helles, bière d’octobre, IPA [email protected] fruits, bières en fut de chêne Alexandre WIRIG www.lesglacesdevittoncourt.fr Jean-Aimé RUGIERO 6A Rue des Merles 9, Impasse de la Basilique 57350 SCHOENECK 57500 SAINT-AVOLD 06 47 29 59 66 06 14 19 75 84 [email protected] [email protected] www.schoeneckerbrau.fr

SAVOIR-FAIRE

11 SANTÉ ET PARAPHARMACIE

I5•LABORATOIRES JUVAPRODUCTIONS H7/H8•LA SAVONNERIE Vitamine C500 Juvamine (à croquer), vitamine C500 Savons artisanaux et cosmétiques naturels. Juvamine (effervescente), gel arnica Mercurochrome. Gamme à la Mirabelle. Gélules artichauts radis noir, gel hydroalcoolique Nathalie, Cindy et Philippe LONCAR Marc PFEFFER ZA, rue des Eglantiers Rue Avogadro - Technopôle Sud 57660 57600 FORBACH 03 87 01 70 20 06 19 14 48 67 [email protected] [email protected] www.lagrangeauxherbes.com www.juva.com Visite possible sur réservation

DÉCO ET MAISON

I6•EBENE I5•STYLE & CREATION SARL I5•VAGNE Sacs, vêtements enfants et femmes, Habillage de fenêtres, réfection Lutins, boules de noël accessoires, linge de maison, de fauteuils, création d’objets Serge VAGNE coussins, accessoires animaux textiles, réalisations diverses (coussins…) 89 rue Bauer Marjorie WINTZERITH 57600 FORBACH 3b1, rue principale Yvette MAYER 06 08 26 29 97 57455 9 rue de la Foret [email protected] 07 68 17 40 79 57600 MORSBACH [email protected] 06 80 71 24 83 [email protected] www.styleetcreation.net B C D E F 4 AMNÉVILLE

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6 METZ

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TERRITOIRE DE METZ-ORNE SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

B C D E F ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

4 C6•LA BOULANGERIE E5/E6•DOMAINE D6•LES JARDINS VITRES AMNÉVILLE MOUGEL DES TEMPLIERS Fruits, légumes Le pur petit épeautre (levain bio) BIO Fruits, légumes, plantes aromatiques, François MALASSE Hélias MOUGEL confitures 92, rue de l’Eglise 1 rue du Chaponost Danielle OHL 57140 57160 MOULINS LES METZ Ferme de Béville 03 87 32 22 04 5 06 68 01 45 61 57530 GLATIGNY 06 09 04 13 34 [email protected] 03 87 74 08 34 [email protected] 06 98 24 60 03 [email protected] B4/C4•LE MOSELLAN D5/E5•LES COCOTTES www.domainedestempliers.fr Fruits, gelées, confitures, VERTES boissons alcoolisées effervescentes METZ Œufs plein air D6•EARL LES JARDINS à base de fruits 6 Isabelle DOYEN DU VAL DE MOSELLE Bernard DEUTSCH 18 Place de l’abreuvoir-VREMY 10, avenue de Conroy Légumes, plantes aromatiques BIO 57640 57250 MOYEUVRE-GRANDE 06 08 26 56 83 Jean-François OBRIOT 03 87 58 62 59 13 [email protected] 19, chemin de la Petite Ile 06 89 20 71 68 www.lescocottesvertes.fr 57050 METZ [email protected] 03 87 30 27 72 7 06 14 79 05 51 C5•LES COTEAUX GOURMANDS [email protected] B6•SCEA DE LA GLORIETTE Fruits, légumes, plantes aromatiques jardin-val-moselle.doomby.com Farines, huiles, lentilles vertes BIO Aurélie et Julien NAUT Céline NEVEUX D6•HENRI LE BOULANGER 100, rue de Metz 8, rue d’Aumont 57130 REZONVILLE 57140 NORROY-LE-VENEUR Pains Graines de Moselle 06 76 04 23 27 8 06 09 48 03 78 Henri LEMOINE 06 07 50 73 97 [email protected] 22, avenue de Hautecloque [email protected] www.les-coteaux-gourmands.fr 57000 METZ www.farinedenoscereales.fr 03 87 18 55 27 [email protected] D6/D7•CUEILLETTE B6/C6•LA TOMATE ROUGE DE E6•JARDINS FRUITIERS ET NOIRE Fruits, légumes, plantes DE Légumes BIO aromatiques, jus de pommes Fruits, jus de fruits, eaux-de-vie André MALÉMANCHE EARL de la Horgne 31 rue de Maud’huy Pascal GARBE Estelle et Vincent TILLEMENT 57130 ARS SUR MOSELLE 4, rue Bourger et Perrin Ferme de la Horgne 03 87 60 70 81 57530 LAQUENEXY 57245 PELTRE [email protected] 03 87 74 32 93 03 87 35 01 00 [email protected] [email protected] www.cueillettedepeltre.fr www.jardinsfruitiersdelaque- nexy.com Visite possible ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

E6/E7•LA BIQUETTERIE B6•FERME DE CHANTEREINE E6/E7•GAEC DE FRESNOIS Produits laitiers de chèvre Volailles, charcuterie Viande bovine Limousine, agneau, volailles, escargots Philippe DUVAL François, Georgette, Charles, 15, rue du Puits Vaucremont Emmanuelle MATHIS et Fred VILMUS Félicia, Armelle, Benoît 57530 Ferme de Chantereine et Xavier LOUYOT 03 87 64 77 91 57130 VERNEVILLE Ferme de Fresnois 06 12 64 99 22 03 87 61 87 88 57530 BAZONCOURT [email protected] 06 65 64 97 53 03 87 64 23 76 www.la-biquetterie.com [email protected] 06 16 26 35 16 www.chantereine57.fr 06 37 82 53 08 C8•FERME DU GRAND PRÉ [email protected] Visite possible : vendredi de 14h Volailles fermières de plein air sans [email protected] à 17h et samedi de 9h à 12h antibiotiques www.ventedirecteferme- Guillaume TRIVEILLOT E7•FERME DE L’ÉTANG defresnois.fr Lieu-dit « en grand pré » Viande de porc et d’agneau, Vente sur place 57420 LORRY-MARDIGNY charcuterie E7/E8•GAEC DU LAC 06 41 73 17 97 Daniel NEVEUX [email protected] 57580 Viande bovine, viande veau rosé élevé sous la mère www.lafermedugrandpre.fr 06 81 87 08 41 C7/C8•FERME DE BELLEVUE [email protected] Krystel VANNESSON www.ferme-etang.com 33 route de Œufs plein air 57580 Denis BELLO E7•LES FONDUS DE LA NIED 06 31 10 03 39 9, rue de Voisage La Vaillotte (simple et bio)Crèmes [email protected] 57680 ARRY Fermières (simple et bio) BIO 14 06 08 42 90 68 Laurent et Elise DUMAY [email protected] 25 rue du Stade 57580 03 87 35 63 16 [email protected] www.lesfondusdelanied.fr

GOURMANDISES SUCRÉES

C6•BOULANGERIE DUDOT D6•CHOCOLATERIE C7•DOUCEURS Croquets amandes et vanille, croquets FABRICE DUMAY Pates de Fruits, nougats, caramels, mirabelle et noisettes calissonades de Lorraine Chardons lorrains à la mirabelle, Michel DUDOT mirabelles en pâte d’amande, tablettes Nathalie BRUSCHI 44, rue Saint Ladre monuments, pavés de la Cathédrale 10 rue de l’église 57950 MONTIGNY LES METZ Fabrice DUMAY 57685 06 23 98 30 23 138, rue de Vallières 06 03 58 33 65 [email protected] 57070 METZ [email protected] confiserieartisanale.com D6•LES BOULETS DE METZ 03 87 16 65 90 Boulets de Metz / Le p’tit lorrain / 2123 Rue de Metz C6•LA GRANGE AUX PAINS les pavés de Bon Secours 57155 MARLY Gâteaux «Mini-moelleux de 03 87 78 62 51 Gilles et Nathalie DALMAR Montigny-lès-Metz» [email protected] 39, avenue de Nancy Rémy PRUVOST www.chocolaterie-dumay.fr 57000 METZ 223 rue de Pont à Mousson 03 87 66 59 52 57950 MONTIGNY-LES-METZ [email protected] 06 76 12 21 80 www.lesbouletsdemetz.com [email protected] D6•PÂTISSERIE JEAN Pâtisseries Saint-Etienne, Royal et le macaron de la cour d’or BIÈRES Christian HABEREY Place d’Armes 57000 METZ D6•BRASSERIE BON POISON 06 23 98 30 23 Bières JUS ET DISTILLERIE [email protected] Quentin DECORNET 13 rue du XXe Corps Américain 57000 METZ C7•DISTILLERIE DE MÉLANIE E5•LES RUCHERS DE LA REINE [email protected] Jus de pomme, nectars de Mirabelle, Miels, produits de la ruche de Poire-Williams, eaux-de-vie, Philippe MAIRE liqueurs (Mirabelle, Quetsche 34, rue de la Reine C7/D7•BRASSERIE de Côte de Moselle, Reine Claude, 57640 DE HAUTE RIVE Poire-Williams), apéro Mirabelle 03 87 77 09 47 Bières Mélanie BIGEARD-DEMANGE 06 22 59 24 19 Aurélien MORHAIN 2, rue des Vignerons [email protected] Ferme de Haute Rive, chemin 57420 –VEZON du Petit Bois 03 87 52 80 72 D6•SARL D&D 57420 06 76 03 54 00 SWEET & GREEN 03 87 52 60 20 [email protected] www.distilleriedemelanie.fr Sorbets et glaces 06 18 20 81 45 [email protected] Vente sur place Laure OREFICE 12 Place Saint-Jacques C5/D5•EURL RENE PAUL 57000 METZ B5•BRASSERIE Eaux de vie (Mirabelle, Poire Williams, 03 87 78 38 03 DU TICHEMONT Cerise) [email protected] Bières «La Quercus’» Vincent et Marc PAUL 15 12 rue Rose Marcus Brice KRAJECKI 57420 8 rue de Tichemont 06 23 33 26 32 57255 SAINTE-MARIE-AUX-CHENES [email protected] 06 79 46 22 39 contact@brasserie-du- tichemont.com

VINS AOC MOSELLE

C6•CHÂTEAU DE VAUX B5/C5•DOMAINE BUZEA C4/C5•DOMAINE DE LA CROIX Vins AOC Moselle BIO GEORGES CONSTANTIN DE MISSION Marie-Geneviève et Norbert Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle MOLOZAY Georges BUZEA Philippe JOLY 4, place Saint Rémi 10, rue Raymond Mondon 74, rue de la République 57130 VAUX 57130 ANCY-DORNOT 57535 MARANGE-SILVANGE 03 87 60 20 64 03 87 30 98 98 03 87 73 07 73 [email protected] 06 64 64 31 02 06 74 41 42 38 www.chateaudevaux.com [email protected] [email protected] www.domaine-buzea.fr www.domainecroixdemission.fr Visite possible : sur rendez-vous B5/C5•DOMAINE B6/C6•DOMAINE LA JOYEUSE C4/C5•DOMAINE MAUJARD DES COTEAUX DE DORNOT Vins AOC Moselle BIO WEINSBERG Vins AOC Moselle Daniel STAPUREWICZ Vins AOC Moselle BIO Marcel et Patrice BERT 3, rue Jeanne d’Arc François MAUJARD 10, route de Novéant 57130 ARS-SUR-MOSELLE 9, rue de l’Eglise 57130 ANCY-DORNOT 03 87 60 69 48 57535 MARANGE-SILVANGE 03 87 30 91 60 06 41 66 09 69 06 06 79 05 83 06 61 18 91 60 [email protected] [email protected] [email protected] domainelajoyeuse.monsite- www.domainemw.com orange.fr C4/C5•DOMAINE DES HATTES Vente sur place Vente sur place Vins AOC Moselle C7•DOMAINE B6/C6•DOMAINE L’Huillier Père et Fils OURY-SCHREIBER LEGRANDJACQUES 65, rue de la République Vins AOC Moselle BIO 57535 MARANGE-SILVANGE Vins AOC Moselle BIO 03 87 35 72 90 OURY Angélica Benoît LEGRANDJACQUES [email protected] 29, rue des Côtes 22, rue de l’Ecole centrale domainedeshattes.com 57420 MARIEULLES 57160 ROZERIEULLES 03 87 52 09 02 C7•DOMAINE ENIVRANCE 03 87 60 24 38 06 01 81 22 00 Nicolas PIERON 06 17 47 30 57 [email protected] 42 rue des vignerons [email protected] Visite possible 57420 MARIEULLES-VEZON B5/C5•DOMAINE LES BELIERS 06 49 58 41 75 C7•EARL SOMMY Vins AOC Moselle, agriculture [email protected] Vins AOC Moselle biologique BIO www.facebook.com/ Bernard GRANDIDIER DomaineEnivrance Eve MAURICE Route d’Augny 16 3, place Foch 57420 FEY 57130 ANCY-DORNOT 03 87 52 81 60 03 87 30 90 07 06 07 49 13 33 [email protected] [email protected] www.domainelesbeliers.com Vente sur place

SAVOIR-FAIRE

MAISON

E7/F7•CUISINES D6•GLOBAL AD D6•HUGON METAL DESIGN GRANDIDIER Accessoires de maison, luminaires, Escaliers en acier, inox et verre, mobiliers rampes, ferronnerie d’art : Cuisines Pascal TEITEN marquises, portails, sculptures Denis GRANDIDIER en acier, inox et corten 6, rue du Pont Moreau Zone commerciale des 5 épis Jean-Pierre HUGON 57580 REMILLY 57000 METZ 06 80 38 07 03 2, rue des Chaufourniers 03 87 64 60 23 57070 METZ denis-grandidier@cuisines- [email protected] www.globalartdesign.fr 03 87 36 62 00 grandidier.com [email protected] www.cuisines-grandidier.fr www.hugon-metal-design.fr DÉCO ET CRÉATIONS

C6/D6•AHORITA C5•LES LUMIÈRES B5/C5•SOPHIE REATO Cartes postales voyage en Moselle, DU TEMPS Créations en céramique carnets en bois de Moselle « Raku » Bougies parfumées, diffuseurs Emilie MARCHAL de parfums 8 bis, rue Robert Schuman 18 résidence Saint-Quirin Christophe COQUILLARD 57855 SAINT-PRIVAT-LA- 57050 LONGEVILLE-LES-METZ 9, Point du jour MONTAGNE 06 77 09 48 32 57140 03 87 53 36 82 [email protected] 03 87 51 23 58 [email protected] D6•AU DELA DES ARBRES [email protected] C6•LE STYLOTIER www.leslumieresdutemps.fr Stylos en bois, en résines ou ébonite, Stylo bille en bois, stylo roller en bois, boites en bois C5•MANUFACTURE BIANCHI stylo plume en bois Jean-Pierre RIQUET Montres personnalisées, bijoux Jules SIMOUTRE 14, allée de la forêt sur mesure 4 rue des Plantes 57070 METZ Pierre et Alexandre BIANCHI 57050 06 06 71 73 68 68, route de Metz 07 50 98 76 62 [email protected] 57280 MAIZIERES-LES-METZ [email protected] www.audeladesarbres.fr 03 87 80 37 42 www.lestylotier.fr E7•FICI BOZENA [email protected] B7/C7•TOLITO www.manufacturebianchi.fr Santons Ligne Manouche de cordes de 66, rue Principale D6•PIERRES FLEURS CISEAUX guitare 57530 SANRY-SUR-NIED Bouquet de fleurs fraiches, séchées, Carlos PAVICICH 17 03 87 38 12 92 couronnes, guirlandes et prestations 8 rue du stade 06 84 45 70 71 mariages 57680 NOVEANT-SUR-MOSELLE [email protected] Marcie GAUNARD 06 14 57 33 93 7 avenue de Blida [email protected] D7/D8•FORGE VIRUCE 57000 METZ Couteaux, épées, haches 06-45-13-57-37 Virgile PODDIG [email protected] 50 rue de la Gare 57420 POMMERIEUX B6/C6•RÊVE TA DECO 06 22 00 16 29 Bougies naturelles parfumées [email protected] Gamme complémentaire : Gamme olfactive : parfums d’ambiance d’intérieur, Parfums de voiture, galets parfumés naturels, bougies chauffe plat. Objets décoratifs en bois et matières recyclés Marine REVEMONT 19B, rue de Paris 57160 ROZERIEULLES 06 32 09 94 20 [email protected] www.revetadeco.com E F G H I J K L M

8

9

CHATEAU-SALINS 18 10 SARREBOURG

11

12 TERRITOIRE DE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

H11/I11•EARL DE LA GISSIERE H10/I10•GAEC D’ALTEVILLE E9•LE JARDIN D’ABBY Fruits, légumes, pâtes BIO Farines, lentilles vertes BIO Fruits, légumes (frais et en Noël STEF Tristan SCHMITT et Ghislain conserves), jus de fruits, confitures, chutney, gelée de fruits, légumes 4, Grand’ rue BARTHELEMY secs BIO E F G H I J K L M 57810 MAIZIERES-LES-VIC Château d’Alteville 03 87 86 69 78 57260 Valérie KIEFFER 06 69 06 10 03 06 84 72 13 59 21, rue du bourguignon 8 [email protected] [email protected] 57590 www.fermedalteville.fr 03 87 86 43 23 G10/H10• BRASSERIE 06 61 18 87 32 DE L’ARSENAL H9/H10•HENG SIENG SA [email protected] le-jardin-dabby.fr Légumes variés, œufs, eau de vie : Sachets de pousses de haricots 9 mirabelle, poire et bière artisanale mungo de 250 g et 500 g de la marque Déli’Pousse en frais L9/M9•MOULIN GANGLOFF Thierry CONRARD Farine artisanale de qualité 7 rue de Plaisance Tu-Linh et Khai-Khanh LY CHATEAU-SALINS DIEUZE supérieure type 45 et 55 57630 MARSAL 22 rue Roger Husson 57260 DIEUZE Martin GANGLOFF 19 PHALSBOURG 06 07 08 33 51 6, rue du Moulin 10 [email protected] 03 87 05 61 61 [email protected] 57370 SARREBOURG J10/K10•EARL LE CHAMP www.heng-sieng.com 03 87 08 01 05 [email protected] DU VER LUISANT www.moulin-gangloff.fr Fruits, légumes, plantes aromatiques, 11 pesto, jus de fruits, sirops BIO E8/F8•SYLVIE BOURGUIGNON Carole PAILHES Fruits, légumes, plantes Route de aromatiques BIO 57400 HAUT-CLOCHER 1, route de Viviers 12 06 30 33 24 40 Lieu dit en « Sauce » [email protected] 57590 06 01 44 22 14 [email protected]

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

L12•BLACK PUDDING AND CO K11/L11•CHEVRERIE E10•CHEVRERIE FLORENTIN Saucisson sec « Le Lorrain », DE Produits laitiers de chèvre fromage de tête Produits laitiers de chèvre BIO Antony FLORENTIN Cyril STRUB Aurore POIROT RD77 2 rue Pierre Marie 13, rue de Réding 57590 ABONCOURT-SUR-SEILLE 57560 57565 NIDERVILLER 06 87 25 11 46 03 87 03 70 01 06 71 76 74 24 [email protected] [email protected] [email protected] www.boucherie- www.fermesniderviller.fr blackpudding.com I10/I11•DAMIEN WAGNER J9/J10•EARL DES SAULES H10/I10•EARL TROTTMANN Agneau BIO Viande bovine Salers BIO Œufs Ferme de Milberg Nathalie MONIER Johann TROTTMANN 57810 58, rue de 45 a, route de Maizières 03 87 01 03 29 / 06 86 94 39 69 57930 BELLES-FORETS 57260 [email protected] 03 87 86 58 43 06 31 83 05 21 [email protected] [email protected] H10/I10•DOMAINE DEPARTEMENTAL DE LINDRE K11•EARL DU RITTERWALD K10/K11•L’ESCARGOT Poissons d’étang, alevins BIO Produits laitiers de vache BIO BUHLOIS Thibaut GLASSER Emilie, Laurence et Rémy BIER Escargots 67, rue Principale Ferme Ritterwald Danielle et Fabrice PERNOT 57260 LINDRE-BASSE 57400 23, Grand’rue 03 87 35 02 80 03 87 23 03 10 / 06 48 58 53 04 57400 BUHL-LORRAINE [email protected] [email protected] 03 87 03 50 17 / 06 21 10 66 24 www.domainedelindre.com Vente sur place [email protected] Vente sur place K11/L11•EARL FERME J10•EARL DE LA LIBÉRATION DE LA FORET I8•FERME DE LA ROSE Viande bovine, découpée, hachée, Produits laitiers de brebis Produits laitiers de vache, viande de porc, charcuterie merguez Audrey LANGBOUR Roland MARTIN et Emmanuel HOUPERT Frédérique LUKATSCHEWITSCH 14 rue de la Libération 24a, rue de la Forêt 2 bis, route de 57400 57560 VOYER 57670 06-82-83-47-65 06 18 23 60 31 / 06 19 21 47 78 03 87 01 93 56 / 06 50 73 58 15 [email protected] [email protected] [email protected] 20 H11•EARL DE SAUVETERRE F8•EARL GIRARD NRJ K11/K12•FERME MONIER Viande bovine Salers, foie gras Viande bovine Limousine, veau BIO Poulets label Rouge de canard, dérivés, charcuterie Damien MASSEY 62 rue principale Nicolas MONIER 44 rue du Moulin 57590 PREVOCOURT 3, rue Principale 57810 LAGARDE 06 83 55 12 34 57790 03 87 01 15 85 / 06 10 74 05 08 [email protected] 03 87 24 85 28 / 06 79 17 50 04 [email protected] Pas de vente directe [email protected] L9/L10•EARL DES 3 CHENES I11•EARL DE LA GISSIERE L12/M12•FERME Produits laitiers de vache, de chèvre, Œufs BIO viande de porc, viande de veau, DE LA BEIMBACH viande bovine, charcuterie BIO Noël STEF Produits laitiers de chèvre 4, Grand’ rue Franck NICKLES Antoine COLLIN 57810 MAIZIERES-LES-VIC Route de Hérange 7, Beimbach 03 87 86 69 78 / 06 69 06 10 03 57635 57870 [email protected] 09 67 45 83 28 / 06 75 04 74 08 03 87 25 14 11 / 07 86 42 60 06 [email protected] F9•EARL HOUBIN [email protected] www.lafermedestroischenes.com Poulets label Rouge H9/H10•FERME DES 3 PETITS J10•EARL DES FRICHES 25 rue du coin COLIBRIS 57590 Produits laitiers de vache Viande de porc, Charcuteries, 06 31 54 27 66 Eric et Anita CHADE Légumes et fruits BIO Ferme des Friches Pas de vente directe Julien Vautrin 57400 LANGATTE H10•EARL ROUSSELLE 22 rue du Château 06 81 25 75 05 57260 SAINT-MÉDARD Poulets label Rouge [email protected] 03 87 01 69 50 Vente sur place 3 route de [email protected] 57260 BLANCHE-EGLISE 06 23 56 02 51 Pas de vente directe L10•FERME WILL J11•GAEC DE PETIT RUISSEAU G9•SARL LUCAS PERCHES Produits laitiers de vache Poulets label Rouge Aquaculture « Filet de perches Jacques WILL 1 route de du Saulnois » 13, rue du Vieux Chêne 57815 Le Moulin de Cany 57370 06 85 06 27 51 57170 03 87 24 26 02 / Fax : 06 89 73 96 95 [email protected] 03 87 86 61 94 [email protected] Pas de vente directe [email protected] www.lucasperches.fr G9•FRANCOIS CANTENEUR K11/L11•GAEC SAINT DESIRE Agneau Viande bovine Charolaise J11•SCEA DE GUESSING Rue Principale et Limousine Poissons BIO 57170 Mathieu POIROT Fabienne STEF 03 87 86 63 59 / 06 10 59 49 49 et Hervé CZICHON 8, Grand’ rue [email protected] 13, rue de Réding 57810 MAIZIERES-LES-VIC 57565 NIDERVILLER 03 87 86 69 78/ 07 60 49 10 04 H9/I9•FROMAGERIE DE 06 40 60 69 83 [email protected] L’ABBAYE DE [email protected] F8/F9•SCEA DE LA NIED Tome du Père Antoine, Verga www.fermesniderviller.fr Poulets label Rouge Virginie HAXAIRE I11•HENRY NELLE 6 rue Principale Clos de l’Abbaye Poulets label Rouge 57260 VERGAVILLE 57590 ORON 03 87 86 97 96 12 rue de la Croix 06 71 03 64 29 57770 MOUSSEY [email protected] Pas de vente directe www.fromagerieab- 06 29 44 21 91 baye.e-monsite.com [email protected] I10•LE WERE Visite possible : sur rendez-vous Pas de vente directe Viande fraîche de porc charcuterie et conserves (farce fines, F8•FROMAGERIE H8/H9•LID’FLEURS saucisserie, salaisons, jambon cuit, 21 Volailles de plein air conserves : rillette, boudin, terrine, FERME DES BIGOUDIS fromage de tête,...) BIO Jacques CANTENEUR Produits laitiers de vache Pierre-Louis PELTRE et de chèvre Lidrequin 57340 Route de Guermange Ludovic GAILLOT, Camille GAUTHIER 06 16 09 68 23 57260 et Cléa MONCEAU [email protected] 06 83 99 18 66 21, rue Cugnot [email protected] 57590 G10/H10•MAISON 06 85 47 29 70 DAVRAINVILLE [email protected] Viande bovine, volailles H8/I8•GAEC GEORGES CAPS Justine et Gérard DAVRAINVILLE DE LA FERME AUX FROMAGES 11, rue des Capucins Fromages laitiers de vache 57630 MARSAL Virginie et Arnaud GEORGES 03 87 01 10 97 / 06 68 42 52 64 9 Rue des Vignes [email protected] 57670 BENESTROFF www.maisondavrainville.com 06 08 83 46 12 Vente sur place [email protected] L12•MESSANG H10/I10•GAEC D’ALTEVILLE SALMONICULTURE Viande bovine, charcuterie BIO Truites Tristan SCHMITT et Ghislain Jérôme MESSANG BARTHELEMY 4, rue de la Papeterie Château d’Alteville 57560 ABRESCHVILLER 57260 TARQUIMPOL 03 87 03 70 18 06 84 72 13 59 [email protected] [email protected] www.pechetruite57.fr www.fermedalteville.fr GOURMANDISES SUCRÉES

H9/H10•BERNARD FRANCOIS I8•LA CORBEILLE LORRAINE G9•RUCHER DE LA COLLINE Miels, produits de la ruche Confiture de mirabelle, confiture Miels, produits de la ruche 538, chemin Royal de mirabelle orange cardamome, Jean-Claude QUARI dessert de mirabelle à la cannelle, 57260 DIEUZE mirabelles au sirop (conserve avec 60, rue du Coin 03 87 86 80 44 ou sans alcool), sirop de mirabelle, 57170 06 07 62 22 78 gelée de fleurs, des prairies fleuries, 03 87 86 61 10 bernard.franç[email protected] confiture de lait 06 80 03 40 27 [email protected] E9•BOULANGERIE Régis KRIEGEL 15 bis, rue Principale H8•LES RUCHERS FABRICE BAZZARA 57670 MONTDIDIER Craquants de Delme 03 87 01 45 86 DE WENDY Fabrice BAZZARA 06 18 72 97 41 Miels, produits de la ruche 6, rue du Général Nassoy [email protected] Wendy PFAUWADEL 57590 DELME www.corbeille-lorraine.fr 10, rue de la gare 03 87 01 30 31 Visite sur réservation 57340 www.boulangeriebazzaradelme.fr 07 70 54 49 17 M10•DOUCEURS DES ROHAN [email protected] L10•CHOCOLATERIE Guimauve, caramel, pâte de caramel, Visite possible : sur réservation JEAN PLUMEREY tête à Lulu Produits issus de la masse Fabien de Almeida G9•RUCHER DU SAULNOIS à chocolat 11, rue de Konzett Miels, produits de la ruche Jean PLUMEREY 57820 Sylvie RICATTE 11, rue de l’église 09 75 43 86 90 20, route de Dahlain 57370 SAINT-JEAN-KOURTZERODE [email protected] 57170 BURLIONCOURT 22 03 87 03 58 46 www.douceursdesrohan.com 03 87 86 63 97 www.artistechocolatier.fr M12•FAMILLE LIMON [email protected] J11•LES CONFI’DELICES Miels, produits de la ruche DE SYLVIANE Christa et Violette LIMON Confiture myrtilles sauvages, Zone artisanale INATTENDU ! confiture rhubarbe fleurs de sureau 57850 DABO Sylviane HOLARD 03 87 07 41 29 20 rue vigne l’abbé [email protected] I12•MOSELL’ANE 57830 H11•LES GLACES DE Lait d’ânesse : cosmétiques 03 87 03 78 04 et savons 100 % naturels BIO LA PROMESSE 06 75 37 51 58 Robin VAN HAAREN [email protected] Glaces Ferme de Haussonville Mickäel ROUSSELOT 57830 L10•LES CONFITURES 68 bis rue Principale 06 23 16 14 14 DE LA HOUBE 57810 [email protected] Confiture douceur anisée, confiture 03 87 86 65 01 www.mosell-ane.com de mirabelle de Lorraine, confiture de 06 23 23 81 15 pêche de vigne, porto, gelée d’hiver [email protected] (gelée de coing, grand marnier, zeste d’orange) H9/H10•MICHEL HOCQUEL Sabine MULLER Miels, produits de la ruche 26, rue de l’Église 15, avenue de Nancy 57370 SAINT-JEAN-KOURTZERODE 57260 DIEUZE 03 87 24 30 97 03 87 86 94 57 [email protected] www.lesconfituresdelahoube.com Visite possible VINS AOC MOSELLE

G10•DOMAINE DIETRICH-GIRARDOT G10•RÉMI GAUTHIER Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle BIO Véronique et Denis DIETRICH 3, rue du Palais 32, rue Meynier 57630 VIC-SUR-SEILLE 57630 VIC-SUR-SEILLE 06 23 45 63 31 03 87 01 84 48 [email protected] 06 20 29 29 57 [email protected] www.domaine-dietrich-girardot.com Visite possible

JUS ET DISTILLERIE

L11•DISTILLERIE ARTISANALE DU CASTOR L11•DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE Eau de vie, liqueur de mirabelle, liqueur de Vespetro, Eau de vie mirabelle, eau de vie mirabelle vieillie en whisky mosellan Saint-Patrick pur malt, gin 57 fut de chêne, whisky pur malt, liqueur d’aspérule Patrick et Julien BERTIN « Waldmeister » 53, rue de la Vallée Nicolas SCHOTT 57870 2, rue de la Source 03 87 25 15 06 57870 07 81 79 83 14 06 19 08 03 79 [email protected] [email protected] 23 www.distillerieducastor.fr www.distillerie-quintessence.com

J8•MAISON GEYER-LORINA Limonade artisanale et boissons gazeuses aux fruits Rue 57670 MUNSTER www.lorina.com

BIÈRES

H9/H10•BRASSERIE SAINT LIVIER I8•LA GRENOUILLE ASSOIFFÉE Bières artisanales ambrée, blonde, brune et blanche Bières blondes, bières ambrées, bières brunes, Gérard LIVIER bières de saison 1 rue des Morillons Jean-Marc LICHTLE et Caroline ERNST 57260 DIEUZE Rue de l’Église 06 18 25 49 22 57670 VAHL-LES-BENESTROFF [email protected] 03 87 01 40 60 / 06 37 06 16 27 / 06 37 29 17 58 [email protected] www.la-grenouille-assoiffee.fr Visite possible : sur réservation SAVOIR-FAIRE

VERRERIE

K12/L12•ATELIER VERRE LUISANT M11•CRISTAL LEHRER Produits décoratifs, arts de la table en verre fusionné, Sujets en cristal mini vitraux Tiffany, bijoux en verre fusionné, verre filé, Bruno LEHRER décorations de Noël 1, rue du Plan incliné Anne HOLTZER 57820 91, rue de la Verrerie 03 87 07 45 96 57560 SAINT-QUIRIN [email protected] 03 87 08 67 88 www.cristallehrer.com [email protected] Visite possible www.auverreluisant.com

24 MAISON ET DÉCO I J K L M N O H9/H10•ESCALIERS SOMME L11•OLIGER H9/H10•LES TROIS P’TITS 5 Escaliers suspendus Poêles en faïence « combustion POINTS bois », poêles en céramique Gilles SOMME Confection : set à tartes, carrés « chauffage électrique », poêles 11, rue Roger HUSSON démaquillants, sacs cabas, trousses bi-énergie, cuisinières avec SARREGUEMINES 57260 DIEUZE chauffage intégré Laure ASSEL 03 87 01 58 57 2 place des Salines [email protected] Marcel LANTZ 6 40, rue du Stade 57260 DIEUZE www.escaliers-somme.fr 57820 SAINT-LOUIS 03 87 86 05 24 BITCHE I8•GRANIT CREATION SAS 03 87 07 90 26 Magasin ouvert au public Plan de travail en granit, céramique [email protected] et quartz www.oliger.com Mathieu PELTRE 7 15, rue Robert Schuman J9/K9•SCHERTZ SAS 57670 NEBING Fabricant et installateur de clôtures, 03 87 01 50 63 portails et accessoires pour la pose [email protected] PHILIPPE PELLEGRIN www.granitcreation.com Zone Industrielle 57930 03 87 07 80 09 [email protected] www.schertz.fr TERRITOIRE DE SARREGUEMINES / BITCHE

I J K L M N O 25 5

SARREGUEMINES 6 BITCHE

7 SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

O7•L’ATELIER FARINÉ M5•FERME LANG K7•PETIT VEGANNE Baguette, pain complet, pain Pommes de terre, légumes Petit Lorrain, Petit Bleu, Petit Alba, campagne, la tradition, brioche Anthony LANG Petit Frais à l’Ail et ciboulette, au curcuma et à l’échalote BIO Nicolas BOURNE 11, rue d’Epping 11 rue Principale 57720 Anne GUTH et Yannick FOSSE 57230 03 72 29 05 89 3, rue du Colonel Blondel 06 07 03 72 02 06 78 26 29 20 57430 [email protected] [email protected] 03 87 97 00 62 [email protected] M5•BOULANGERIE MAURER M5•GABRIEL FRUMHOLTZ www.petit-veganne.com PÈRE ET FILS Pommes, confitures de quetsche O6•SCEA VEGETAL RESPEKT Pain Sagarde et de mirabelle 3, rue de l’Eglise Légumes, plantes aromatiques, Jean-Luc MAURER petits fruits rouges BIO 22 rue de Sigogne 57720 ORMERSVILLER Dominique LEPPERT 57720 03 87 96 70 24 4, rue de l’Abbaye 06 89 59 08 21 06 72 79 55 02 26 57230 [email protected] [email protected] 06 34 12 54 44 J7•EARL LE GOJI DU VAL M5•LE MOULIN [email protected] Baies de goji et produits dérivés, A FARINE ARNET www.ma-ferme-bio.com amélanchier et produits dérivés Farines Nicolas FLORY André Arnet 51 rue de la Forêt 35, rue du Moulin 57430 AUDVILLER 57720 VOLMUNSTER 06 82 78 40 76 03 87 96 74 94 [email protected] [email protected]

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

M6•EARL DU RANCH L7•L’ESCARGOT DU PAYS L6•FERME DE LA SARRE DES BISONS DE BITCHE Fromages frais, Tomme, Fromage type Feta, Sarrois type reblochon, Viande de bison, charcuterie Escargots, terrines d’escargots et fromage blanc, délice de la Sarre Robin CHALL cromesquis Laetitia MEYER 2, Ferme du Grand Niedeck Jérémie HERGOTT 4 rue Principale 57410 PETIT- REDERCHING 12 rue d’Achen 57200 06 72 79 50 16 57412 06-01-43-90-01 [email protected] 06-36-96-97-17 [email protected] www.ranchdesbisons.com [email protected] M6•FERME DU BEAU N5•GAEC DU HÊTRE PRINTEMPS Viande bovine, porc fermier, volailles, œufs Viande bovine, veau BIO Gilles et Michel BOTZUNG Pierrot, Lily, Anthony 24 rue des Marguerites et Richard FOUCHS 57410 PETIT-REDERCHING Ferme du Kleinwald-Olsberg 06 58 96 38 05 57720 BREIDENBACH [email protected] 03 87 96 58 81 www.letiroiraterroirs.com 06 75 91 49 44 [email protected] M6•FROMAGERIE DES PRÉS N5•LA CHÈVRERIE D’AMÉLIE EARL WEBER KAPPELLENHOF Produits laitiers de chèvre Produits laitiers de vache BIO Ferme Huver Léa WEBER Amélie SCHMIDT 6, rue de Petit-Réderching 112, rue Principale 57720 57720 06 80 10 73 86 06 43 78 10 74 [email protected] [email protected]

INATTENDU ! BIÈRES

M5•EARL LA VOIE LACTÉE N6•BRASSERIE DE LA TERRE À LA BIERE 27 Cures de lait de jument lyophilisé, soins cosmétiques au lait Bitche gold, Bitche white pepper, Bitche Brown, India Pale de jument BIO Ale, Bitche Black, Saison Dominique VOGEL Lionel Hermann Rue de la Forêt – Eschviller 11 Rue de la 100eme division US 57720 VOLMUNSTER 57230 BITCHE 03 87 96 75 65 06 43 32 33 94 06 38 66 41 45 [email protected] [email protected] Visite possible: sur réservation www.lavoielactee.fr

GOURMANDISES SUCRÉES

K6•BOULANGERIE PÂTISSERIE BUCCI M5•JEAN FRUMHOLTZ Le faiencier de Sarreguemines, Der Sarregueminer Miels, produits de la ruche Quetscheschlessel 5, rue André Malraux Dominique BUCCI 57720 VOLMUNSTER 5A rue des Généraux Cremer 06 71 11 57 06 57200 SARREGUEMINES [email protected] 03 87 98 09 46 [email protected] SAVOIR-FAIRE

K6•A CHAQUE SAISON SA DÉCO I6•FERFOLIE N7•MONT ROYAL Décoration en bois Brasero, fontaine de jardin, Verre de prescription « haute Didier LAGLASSE silhouettes, figurines, brise vue, technologie » 22, rue du Lembach paravent, garde-corps, bacs de Renaud DALISSIER plantation 57200 SARREGUEMINES 65 rue d’Ingwiller 07 77 28 19 84 Lucienne et Joachim NIEDERELZ 57620 [email protected] 12, rue de Nachtrecht 03 87 96 80 90 57510 PUTTELANGE AUX LACS [email protected] [email protected] www.mont-royal.fr J5•LE BARBU www.lejardindelulu.eu Maroquinerie : portefeuilles, ceintures, sellerie de moto, sacoches de moto K7•POM’UNIQUE J6•KERNA Joffrey Jaming Pomme décoratives en bois 27 rue du Rempart Création de meubles en métal : Tables, Thierry LAGLASSE bureaux, étagères, tables basses... 57520 LIXING LES 46, rue du Coin [email protected] Benoit Kraemer 57430 5 rue de Sarreguemines 06 29 62 38 61 57915 [email protected] M7•CENTRE INTERNATIONAL 07 50 85 71 71 28 D’ART VERRIER [email protected] O7•SABOTERIE PETRAZOLLER Boules de Noël de Meisenthal www.atelierkerna.com Vente possible : sur demande Sabots fabriqués à la main Yann GRIENENBERGER et sur mesure Place Robert Schuman 57960 MEISENTHAL M7•LA FIBRE DU BOIS Manuel PETRAZOLLER 03 87 96 87 16 4, route de Bitche Objets décoratifs en bois : 57230 [email protected] champignons, bouteilles et bols 03 87 06 56 71 www.ciav-meisenthal.fr creusés [email protected] Fabien RUMPLER M7•CRISTAL DE PARIS 12 rue des Bleuets 57415 N7•VERRISSIMA Services de verre de la gamme 06 06 96 35 49 Monaco, Chartres, Diamant Vitraux d’art [email protected] Guy FERSTLER Jonathan METZ 25, rue des Verriers 111, rue d’Ingwiller 57415 O7•LUMIERE NATURELLE 57620 GOETZENBRUCK 03 87 96 35 07 Bougies végétales parfumées à 03 87 96 80 55 [email protected] l’ancienne, galets parfumés végétaux, [email protected] www.cristaldeparis.fr diffuseurs de parfum www.verrissima.fr Joel GASSER 7 route de Niederbronn N6•VITRERIE SIEBERING 57230 PHILIPPSBOURG Vitrail et miroiterie 06 73 70 63 83 [email protected] Denis SIEBERING 16b, rue Principale 57230 03 87 96 19 57 [email protected] www.vitreriedart.fr TERRITOIRE THIONVILLOIS

A B C D E F G 1

SIERCK-LES-BAINS 2 29

THIONVILLE 3

4 SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

B2•EARL DE LA FERME HIRPS D3•ETS BOUBEL F2/F3•LA MANGEOIRE Pommes de terre Légumes Légumes BIO François WIJNE Gérard BOUBEL Jérôme SIEVENER Ferme de Hirps 26, rue de la Forêt 8, rue du Lavoir 57390 AUDUN-LE-TICHE 57970 BASSE-HAM 57480 GRINDORFF-BIZING 03 82 91 93 57 03 82 56 45 36 03 82 56 26 14 [email protected] 06 23 92 42 90 [email protected] [email protected] E2•EARL DU CHAMBEYRON D2•LE NOYER | GRAND Fraises, sirops, nectars de fraises, E2•FERME DE BELMACH POTAGER BIO confitures de fraises, asperges, Farine de blé semi-complète, farine Fruits, légumes BIO pommes de terre, ails d’hiver, de sarrasin, lentilles vertes oignons, pétillants de fraise Mark HARTKAMP Paul HAMMES Impasse du Noyer Bernadette et Norbert HANDRICK 6, hameau de Belmach Chemin du Blauenberg 57570 57480 06 29 91 98 24 57480 03 82 83 86 76 03 82 83 29 80 [email protected] 30 06 68 86 87 21 06 08 37 16 10 [email protected] D1/D2•P’TITS LÉGUMES ET CIE [email protected] C2•GAEC A L’ARPENT VERT Fruits, légumes, plantes aromatiques, C3/D3•EARL DU KANDEL fleurs comestibles BIO Légumes, plantes aromatiques, Pommes de terre endives BIO Pascale CANNATA 33 bis, rue de la Forêt Pierre HERFELD Sylvain GROUBER 57570 BEYREN-LES-SIERCK 50, Grand’rue 32 rue d’Hettange 03 82 83 61 25 57100 57330 06 59 70 99 34 06 23 80 96 66 06 72 10 38 40 [email protected] 06 22 48 13 40 [email protected] [email protected] www.alarpentvert.com B4•SCEA DES HAUTS C1/C2•EARL FERME DU FOL ÉPI E4•LES JARDINS DE POPOTE DE FENSCH Confitures, gelées de fruits, Légumes variétés anciennes bio, Pommes de terre jus de pommes BIO fruits Famille HOTTIER Thierry THIL et Nicolas SCHNEIDER Marion 14, chemin des Fardiers 82, rue Principale 25 rue Principale 57700 57330 57320 EBERSVILLER 03 82 84 10 59 03 82 83 41 94 06 86 21 12 46 06 85 30 46 80 [email protected] [email protected] [email protected] www.fermedufolepi.com C3/D3•JARDINS ET SAVEURS F2•VERGER WAGNER Fruits, légumes BIO Pommes, jus de pommes, pommes séchées Sébastien JACOB 3, route de Metz Fabrice WAGNER 57970 7, route de 06 75 55 30 13 57480 [email protected] 03 82 83 36 38 [email protected] Vente sur place ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

F2•BERGERIE DE SCHEUERWALD B2•EARL DE LA FONTAINE G3•LA FERME DU MERISIER Produits laitiers de brebis BIO Viande de jeunes bovins charolais Viande bovine Salers et porcine, Marie BARBERON Yves BRIER charcuterie 14, Scheuerwald 39, rue de la Fontaine Guillaume DIVO 57480 57840 6b, rue du Stade 03 82 83 07 56 06 74 58 51 15 57320 06 89 60 70 37 03 82 50 50 54 03 54 48 52 94 [email protected] [email protected] 06 20 09 60 10 www.saveurs-charolaises.fr [email protected] E2•LA CHÈVRE’RIT www.lafermedumerisier.fr Produits laitiers de chèvre F2•EARL DES HORTENSIAS E3•FERME DU MOULIN Céline ARNOULD Viande de porc, charcuterie Hameau de Belmach Joseph BREIT Viande de porc, charcuterie 57480 APACH 29, rue Principale Cyril SCHARFF 03 54 30 57 93 57480 MANDEREN 1, route de 06 09 63 44 53 03 82 83 73 45 57824 [email protected] 06 79 31 46 36 03 82 83 90 74 [email protected] 06 11 78 43 46 `C3•LA COQUILLE GOURMANDE www.ferme-des-hortensias.fr [email protected] Escargots E2•EARL LES GRANDS VENTS F2•FERME PORTEN Quentin HAAG 29, rue Principale Produits laitiers de vache Canard, foie gras, volailles fermières 57380 THIONVILLE Cathy et Roland REPPLINGER Pierrette PORTEN 06 60 76 49 75 1, route de Ritzing 26, rue Principale 31 [email protected] 57480 KIRSCH-LES-SIERCK 57480 MANDEREN 03 82 83 78 42 03 82 83 85 55 C1/C2•EARL FERME DU FOL ÉPI 06 59 35 22 37 06 37 41 51 81 Viande bovine, veau, volailles [email protected] [email protected] fermières, produits laitiers fermelesgrandsvents.fr de chèvre BIO F2•GAEC DE L’ALLIANCE Thierry THIL et Nicolas SCHNEIDER D3•EARL LES PRÉS DU MOULIN Viande bovine, veau 82, rue Principale Viande bovine et porcine, volailles, Martine CORDEL 57330 ZOUFFTGEN canard, œufs 12, rue du Chêne 03 82 83 41 94 Jean-Marie KLEIN 57480 [email protected] 36, rue du Parc 03 82 83 35 32 www.fermedufolepi.com 57925 06 74 88 05 10 03 82 56 99 23 [email protected] B3•EARL DE LA FERME BRIER 06 98 02 48 77 Viande de porc, charcuterie [email protected] E2•GAEC DE LA CERISERAIE Jean-Luc et Pascal BRIER yaourt, fromage blanc, faisselle, lait 24, Grand’ rue F2/F3•FERME DU CHAROLAIS entier pasteurisé en bouteille 57650 Viande bovine Louis GERARDY 03 82 91 04 49 Pierre, Ségolène 52bis rue des Marronniers 06 63 89 10 28 et Jean-Marie BRABANT 57480 HUNTING [email protected] 4, route de 03 82 50 17 63 / 06 38 84 82 85 www.lafermebrier.fr 57480 GRINDORFF-BIZING [email protected] Vente sur place 03 82 83 30 83 06 72 50 70 14 [email protected] C3•LA GRANGE AUX C2•JEAN-PHILIPPE HAMES B4•SCEA DES HAUTS ESCARGOTS Ecrevisses « pattes rouges » DE FENSCH Escargots 60, rue Principale Volailles fermières, agneau, œufs, Daniel DALLE MESE 57330 produits laitiers au lait de brebis 3a, chemin du Colombier 03 82 50 61 47 Famille HOTTIER 57100 THIONVILLE [email protected] 14, chemin des Fardiers 06 62 71 97 72 B2•SCEA BAURET 57700 NEUFCHEF daniel.multiservices.nature 03 82 84 10 59 Viande bovine @gmail.com 06 85 30 46 80 Jérôme BAURET [email protected] 3, rue de la Faïencerie 57390 AUDUN-LE-TICHE 03 82 91 26 44 06 86 45 17 61 [email protected]

GOURMANDISES SUCRÉES

D3•L’ABEILLE DE LORRAINE F2•GLACE DE RITZING E2•LES RUCHERS DES DUCS Miels, produits de la ruche Glaces au lait de la ferme, DE LORRAINE sorbets aux fraises de RETTEL Julien FRIZON Miels, produits de la ruche 13, rue des Tilleuls Sébastien HOURT Etienne CARTER 57970 YUTZ 4, rue principale Moulin de Sulzen 06 69 56 71 27 57480 RITZING 57480 [email protected] 03 82 83 32 62 06 86 52 34 75 (+352) 671 882 120 32 C3•AUX DÉLICES LORRAINES [email protected] [email protected] www.rucherdesducsdelorraine.fr Minerais de fer de Visite possible : sur rendez-vous Patrick VICHARD E2•RUCHER DES 3 FRONTIÈRES 1a, rue du Général de Gaulle E2•LES RUCHERS DES DUCS Miels, produits de la ruche 57700 HAYANGE DE LORRAINE Géraldine et Florent LEG 03 82 84 20 37 Miels, produits de la ruche [email protected] 106 C, route de Belmach www.patisserie-hayange.fr 57480 APACH Jean-Jacques CARTER 03 82 83 22 51 25, rue de Bellevue C3•LA COQUILLE GOURMANDE [email protected] 57480 SIERCK-LES-BAINS Miels, produits de la ruche www.rucher3frontieres.eu 06 37 28 44 40 [email protected] Quentin HAAG www.rucherdesducsdelorraine.fr 29, rue Principale 57380 THIONVILLE 06 60 76 49 75 [email protected]

BIÈRES

F3•BRASSERIE ARTISANALE REGAL’POTES Bières BIO Daniel BECKEL 11, rue des Lilas (Neudorf) 57320 06 66 50 79 83 [email protected] www.brasserie-regal-potes.com JUS ET DISTILLERIE

C4•LA CABANE À JUS D2/E2•DISTILLERIE ARTISANALE LEISEN Jus de pomme-menthe, jus de pomme-poire, jus de Eaux-de-vie, liqueur de fruits pomme coing, jus de pomme trouble, cidre de pomme, Jean-Marie LEISEN Pomme Raisin, Pomme Framboise, Pomme Mirabelle, 19-21, Grand’rue Pomme pétillant, Pomme Cassis, Pomme Fraise 57480 MALLING Antoine BARRANCO 03 82 50 10 15 105 rue de Thionville 06 83 35 74 24 57270 [email protected] 06 99 65 74 54 www.distillerie-leisen- [email protected] petite-hettange.fr www.lacabaneajus.com Visite possible : sur réservation

VINS AOC MOSELLE

E2•DOMAINE MUR D2/E2•DOMAINE E2•DOMAINE SONTAG DU CLOÎTRE DU STROMBERG Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle Claude SONTAG Jean-Paul PAQUET Thierry CABOZ, Jean-Marie 5, rue Saint Jean 31B rue Principale LEISEN, Bernard PETIT 57480 CONTZ-LES-BAINS 57480 HAUTE-KONTZ 21-23, Grand’rue 03 82 83 68 48 03 87 67 44 29 57480 MALLING 06 78 59 35 95 [email protected] 06 08 09 83 49 03 82 50 10 15 33 06 82 31 59 49 06 16 54 00 71 Visite possible : sur réservation [email protected] [email protected] www.murducloitre.com www.vin-stromberg-moselle.fr

SAVOIR-FAIRE

F2•ATELIER CLAUDIAUME E2•AU CAS PAR SAC E4•MODIBULLE Bols, saladiers Sacs à langer, couverture, ensemble Boucles d’oreilles, bracelets Marc SCHUTZING sarouel et bandana et colliers éco-responsables 33 rue de Principale Justine Dusart Maude MANGEOT 57480 HALSTROFF 9 rue de Sierck 69 bis rue de l’Eglise 06 87 76 20 47 57480 57920 ABONCOURT [email protected] 06 52 73 09 12 06 61 76 88 21 [email protected] [email protected] C3•ATELIER YVO VITRO www.aucasparsac.fr Lanterne du jubilé Yves MENDESDA SILVA SALVADOR 79 route de Verdun 57180 06 33 68 65 10 [email protected] Index par catégorie

SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

FERME BEL AIR 9 FORBACH / SAINT-AVOLD FERME DE BELMACH 30 ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE THIONVILLOIS

BETTY LOSSON NATURE FERME LANG 9 26 FORBACH SAINT-AVOLD SARREGUEMINES / BITCHE BOULANGERIE DUDOT GABRIEL FRUMHOLTZ 14 26 METZ - ORNE SARREGUEMINES / BITCHE BOULANGERIE GERARD ET FILLE GAEC A L’ARPENT VERT 9 30 FORBACH / SAINT-AVOLD THIONVILLOIS BOULANGERIE MAURER PÈRE ET FILS GAEC D’ALTEVILLE 26 19 SARREGUEMINES / BITCHE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS BOURGUIGNON SYLVIE GAEC MEYER 19 9 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS FORBACH / SAINT-AVOLD BRASSERIE DE L’ARSENAL HENG SIENG SA 19 19 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS HENRI LE BOULANGER CUEILLETTE DE PELTRE 13 13 METZ-ORNE 34 METZ-ORNE DOMAINE DES TEMPLIERS JARDINS ET SAVEURS 13 30 METZ-ORNE THIONVILLOIS EARL DE LA FERME HIRPS JARDINS FRUITIERS DE LAQUENEXY 30 13 THIONVILLOIS METZ-ORNE EARL DE LA GISSIERE LA BOULANGERIE MOUGEL 19 13 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE EARL DE LA LANGHECK LA MANGEOIRE 9 30 FORBACH / SAINT-AVOLD THIONVILLOIS EARL DU CHAMBEYRON L’ARC EN SOL 30 9 THIONVILLOIS SARREGUEMINES / BITCHE EARL DU KANDEL L’ATELIER FARINÉ 30 26 THIONVILLOIS SARREGUEMINES / BITCHE EARL FERME DU FOL ÉPI LA TOMATE ROUGE ET NOIRE LÉGUMES BIO 30 13 THIONVILLOIS METZ-ORNE EARL LE CHAMP DU VER LUISANT LE JARDIN D’ABBY 19 19 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS EARL LE GOJI DU VAL LE MOSELLAN 26 13 SARREGUEMINES / BITCHE METZ-ORNE EARL LES JARDINS DU VAL DE MOSELLE LE MOULIN A FARINE ARNET 13 26 METZ-ORNE SARREGUEMINES / BITCHE ETS BOUBEL LE NOYER | GRAND POTAGER BIO 30 30 THIONVILLOIS THIONVILLOIS LES COCOTTES VERTES DOMAINE DÉPARTEMENTAL DE LINDRE 13 20 METZ-ORNE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS LES COTEAUX GOURMANDS EARL DE LA FERME BRIER 13 31 METZ-ORNE THIONVILLOIS LES JARDINS DE GUENVILLER EARL DE LA FONTAINE 9 31 FORBACH / SAINT-AVOLD THIONVILLOIS LES JARDINS DE POPOTE EARL DE LA GISSIERE 30 20 EBERSVILLER SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS LES JARDINS VITRES EARL DE LA LIBERATION 13 20 METZ-ORNE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS MOULIN GANGLOFF EARL DE SAUVETERRE 19 20 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS P’TITS LÉGUMES ET CIE EARL DES 3 CHENES 30 20 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS PETIT VEGANNE EARL DES FRICHES 26 20 SARREGUEMINES / BITCHE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SCEA DE LA GLORIETTE EARL DES HORTENSIAS 13 31 METZ-ORNE THIONVILLOIS SCEA DES HAUTS DE FENSCH EARL DES SAULES 30 20 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SCEA VEGETAL RESPEKT EARL DU RANCH DES BISONS 26 26 SARREGUEMINES / BITCHE SARREGUEMINES / BITCHE SCHONT BERTRAND EARL DU RITTERWALD 35 9 20 FORBACH / SAINT-AVOLD SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS VERGER WAGNER EARL FERME DE LA FORET 30 20 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL FERME DU FOL ÉPI 31 THIONVILLOIS EARL GIRARD NRJ 20 ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS BERGERIE DE SCHEUERWALD EARL HOUBIN 31 20 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS BLACK PUDDING AND CO EARL LES GRANDS VENTS 19 31 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS THIONVILLOIS CANTENEUR FRANCOIS EARL LES PRÉS DU MOULIN 21 31 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS THIONVILLOIS CHARCULOR EARL ROUSSELLE 9 20 FORBACH / SAINT-AVOLD SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS CHEVRERIE DE L’EST EARL TROTTMANN 9 20 FORBACH / SAINT-AVOLD SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS CHEVRERIE DE NIDERVILLER FERME DE BELLEVUE 19 14 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE CHEVRERIE FLORENTIN FERME DE CHANTEREINE 19 14 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE FERME DE LA BEIMBACH GAEC DU HÊTRE 20 27 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREGUEMINES / BITCHE FERME DE LA ROSE GAEC DU LAC 20 14 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE FERME DE LA SARRE GAEC GEORGES CAPS 26 SARREGUEMINES / BITCHE DE LA FERME AUX FROMAGES 21 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS FERME DE L’ETANG 14 GAEC LA COLLINE DES PIES METZ - ORNE 10 FORBACH / SAINT-AVOLD FERME DES 3 PETITS COLIBRIS BIO 20 GAEC LA NOUVELLE PRAIRIE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS 10 FORBACH / SAINT-AVOLD FERME DU BEAU PRINTEMPS 27 GAEC MEYER SARREGUEMINES / BITCHE 10 FORBACH / SAINT-AVOLD FERME DU CHAROLAIS 31 GAEC SAINT DESIRE THIONVILLOIS 21 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS FERME DU GRAND PRÉ 14 GAEC SAINT HENRI METZ-ORNE 10 FORBACH / SAINT-AVOLD FERME DU MOULIN 31 HAMES JEAN-PHILIPPE THIONVILLOIS 32 THIONVILLOIS FERME MONIER 20 HARAS D’ELVANGE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS 10 FORBACH / SAINT-AVOLD FERME PORTEN 31 HENRY NELLE THIONVILLOIS 21 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS 36 FERME WILL 21 L’ESCARGOT BUHLOIS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS 20 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS FROMAGERIE DE L’ABBAYE DE VERGAVILLE 21 L’ESCARGOT DANS LA PRAIRIE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS 10 FORBACH / SAINT-AVOLD FROMAGERIE DES PRÉS L’ESCARGOT DU PAYS DE BITCHE EARL WEBER KAPPELLENHOF 27 26 SARREGUEMINES / BITCHE SARREGUEMINES / BITCHE FROMAGERIE FERME DES BIGOUDIS LA BIQUETTERIE 21 14 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE GAEC D’ALTEVILLE LA CHÈVRE’RIT 21 31 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS THIONVILLOIS GAEC DE FRESNOIS LA CHÈVRERIE D’AMÉLIE 14 27 METZ-ORNE SARREGUEMINES / BITCHE GAEC DE L’ALLIANCE LA COQUILLE GOURMANDE 31 31 THIONVILLOIS FORBACH / SAINT-AVOLD GAEC DE LA CERISERAIE LA FERME DU MERISIER 31 31 HUNTING THIONVILLOIS GAEC DE LA HOUVE LA GRANGE AUX ESCARGOTS 10 32 FORBACH / SAINT-AVOLD THIONVILLOIS GAEC DE PETIT RUISSEAU LAITERIE D’ELVANGE 21 10 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS FORBACH / SAINT-AVOLD GAEC DES CHENES LE WERE 10 21 FORBACH / SAINT-AVOLD SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS LES FONDUS DE LA NIED EN DIRECT 14 10 METZ-ORNE FORBACH / SAINT-AVOLD LID’FLEURS FRANCOIS BERNARD 21 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS MAISON DAVRAINVILLE FRUMHOLTZ JEAN 21 27 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREGUEMINES / BITCHE MAISON VAGNER GAEC DE LA PROMESSE 10 22 FORBACH / SAINT-AVOLD SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS MESSANG SALMONICULTURE GLACE DE RITZING 21 32 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS THIONVILLOIS OSTER JEAN-PAUL SARL LES GLACES DE VITTONCOURT 10 11 FORBACH / SAINT-AVOLD FORBACH / SAINT-AVOLD SARL LUCAS PERCHES HOCQUEL MICHEL 21 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SCEA BAURET L’ABEILLE DE LORRAINE 32 32 THIONVILLOIS THIONVILLOIS SCEA DE GUESSING LA COQUILLE GOURMANDE 21 32 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS FORBACH / SAINT-AVOLD SCEA DE LA NIED LA CORBEILLE LORRAINE 21 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SCEA DES HAUTS DE FENSCH LA GRANGE AUX PAINS 32 14 THIONVILLOIS MONTIGNY-LÈS-METZ SCHONT BERTRAND LES BOULETS DE METZ 37 9 14 FORBACH / SAINT-AVOLD METZ-ORNE WAGNER DAMIEN LES CONFI'DELICES DE SYLVIANE 20 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS LES CONFITURES DE LA HOUBE 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS LES GLACES DE LA PROMESSE 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS GOURMANDISES SUCRÉES LES RUCHERS DE LA REINE 15 METZ-ORNE AUX DÉLICES LORRAINES 32 LES RUCHERS DE WENDY THIONVILLOIS 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS BOULANGERIE FABRICE BAZZARA 22 LES RUCHERS DES DUCS DE LORRAINE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS 32 THIONVILLOIS BOULANGERIE PÂTISSERIE BUCCI 27 LES RUCHERS DES DUCS SARREGUEMINES / BITCHE 31 DE LORRAINE THIONVILLOIS CHOCOLATERIE FABRICE DUMAY 14 FAMILLE LIMON METZ-ORNE 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS CHOCOLATERIE JEAN PLUMEREY 22 MACARONS DE BOULAY SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS 10 FORBACH / SAINT-AVOLD DOUCEURS 14 PÂTISSERIE JEAN METZ-ORNE 15 METZ-ORNE DOUCEURS DES ROHAN 22 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS PÂTISSERIE CHOCOLATERIE THIERRY HOMMEL 10 FORBACH / SAINT-AVOLD RUCHER DE LA COLLINE EURL RENE PAUL 22 15 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE RUCHER DES 3 FRONTIÈRES LA CABANE À JUS 32 33 THIONVILLOIS THIONVILLOIS RUCHER DU SAULNOIS MAISON GEYER-LORINA 22 23 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARL D&D SWEET & GREEN 16 METZ-ORNE VINS AOC MOSELLE CHÂTEAU DE VAUX 15 INATTENDU ! METZ-ORNE EARL LA VOIE LACTÉE DOMAINE BUZEA GEORGES CONSTANTIN 27 15 SARREGUEMINES / BITCHE METZ-ORNE MOSELL’ANE DOMAINE DE LA CROIX DE MISSION 22 15 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE DOMAINE DES COTEAUX DE DORNOT 16 METZ-ORNE DOMAINE DES HATTES 16 BIERES METZ-ORNE

BRASSERIE ARTISANALE REGAL’POTES DOMAINE DIETRICH-GIRARDOT 32 23 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS BRASSERIE BON POISON DOMAINE ENIVRANCE 15 16 METZ-ORNE METZ-ORNE 38 BRASSERIE DE HAUTE RIVE DOMAINE DU STROMBERG 15 33 METZ-ORNE THIONVILLOIS BRASSERIE DE LA TERRE A LA BIERE DOMAINE JASPARD 27 16 SARREGUEMINES / BITCHE METZ-ORNE BRASSERIE DE SAINT-AVOLD DOMAINE LA JOYEUSE 11 16 FORBACH / SAINT-AVOLD METZ-ORNE BRASSERIE DU TICHEMONT DOMAINE LEGRANDJACQUES 15 16 METZ-ORNE METZ-ORNE BRASSERIE SAINT LIVIER DOMAINE LES BELIERS 23 16 DIEUZE METZ-ORNE LA GRENOUILLE ASSOIFFÉE DOMAINE MAUJARD WEINSBERG 23 16 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE SCHOENECKER BRAU DOMAINE MUR DU CLOÎTRE 11 33 FORBACH / SAINT-AVOLD THIONVILLOIS DOMAINE OURY-SCHREIBER 16 JUS ET DISTILLERIE METZ-ORNE

DISTILLERIE ARTISANALE DU CASTOR DOMAINE SONTAG 23 33 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS THIONVILLOIS DISTILLERIE ARTISANALE LEISEN EARL SOMMY 33 16 THIONVILLOIS METZ-ORNE DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE RÉMI GAUTHIER 23 23 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS DISTILLERIE DE MÉLANIE 15 METZ-ORNE SAVOIR-FAIRE

KERNA 28 SANTÉ ET PARAPHARMACIE SARREGUEMINES / BITCHE LA SAVONNERIE LA FIBRE DU BOIS 11 28 FORBACH / SAINT-AVOLD SARREGUEMINES / BITCHE LABORATOIRES JUVA PRODUCTION LE BARBU 11 28 FORBACH / SAINT-AVOLD SARREGUEMINES / BITCHE LE STYLOTIER 17 DÉCO ET MAISON METZ-ORNE A CHAQUE SAISON SA DÉCO LES LUMIÈRES DU TEMPS 28 17 SARREGUEMINES / BITCHE METZ-ORNE AHORITA LES TROIS P’TITS POINTS 17 24 LONGEVILLE-LES-METZ SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS ATELIER CLAUDIAUME LUMIERE NATURELLE 33 28 HALSTROFF PHILIPPSBOURG ATELIER VERRE LUISANT MANUFACTURE BIANCHI 24 17 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE ATELIER YVO VITRO MONT ROYAL 33 28 THIONVILLOIS SARREGUEMINES / BITCHE AU CAS PAR SAC OLIGER FRANCE 33 24 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS AU DELA DES ARBRES PIERRES FLEURS CISEAUX 17 17 METZ-ORNE METZ-ORNE CENTRE INTERNATIONAL POM’UNIQUE 39 28 D’ART VERRIER 28 SARREGUEMINES / BITCHE SARREGUEMINES / BITCHE RÊVE TA DÉCO CRISTAL DE PARIS 17 28 METZ-ORNE SARREGUEMINES / BITCHE SABOTERIE PETRAZOLLER CRISTAL LEHRER 28 24 SARREGUEMINES / BITCHE SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS SCHERTZ SAS CUISINES GRANDIDIER 24 16 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS METZ-ORNE SOPHIE REATO EBENE 17 11 METZ-ORNE FORBACH / SAINT-AVOLD STYLE & CREATION ESCALIERS SOMME 11 24 FORBACH / SAINT-AVOLD SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS TOLITO FERFOLIE 17 28 METZ-ORNE SARREGUEMINES / BITCHE VAGNE FICI BOZENA 11 17 FORBACH / SAINT-AVOLD METZ-ORNE VERRISSIMA FORGE VIRUCE 28 17 SARREGUEMINES / BITCHE POMMERIEUX VITRERIE SIEBERING GLOBAL AD 28 16 SARREGUEMINES / BITCHE METZ-ORNE GRANIT CREATION SAS BIJOUX 24 SARREBOURG / CHÂTEAU-SALINS MODIBULLE HUGON METAL DESIGN 33 16 THIONVILLOIS METZ-ORNE Dans les restaurants Qualité MOSL, on privilégie le local !

FORBACH - SAINT-AVOLD AUBERGE DE VEZON L’ÉPICERIE MARIEULLES-VEZON MAISON DUFOSSÉ AUBERGE ALBERT MARIE 03 87 69 91 98 MARLY www.auberge-de-vezon.fr 03 54 73 73 44 03 87 04 70 76 www.maison-dufosse- www.restaurant-forbach.fr L’AUBERGE DU GROS lepicerie.com MAIZERY LA GRANGE DE CONDÉ 03 87 64 00 73 L’EPICURIEN CONDE NORTHEN www.aubergedugros.fr METZ 03 87 79 30 50 03 87 36 69 11 40 www.lagrangedeconde.com AUBERGE DU GRAND PRÉ www.lepicurienmetz.fr LORRY-MARDIGNY LA TABLE ALSACIENNE 06 71 88 15 14 LA FLEURE DE LY FAREBERSVILLER www.auberge-du-grand-pre- METZ 03 87 89 12 01 lorry-mardigny.metro.bar 03 87 74 01 23 www.latablealsacienne.com www.lafleuredely.fr AUBERGE DU LION D’OR TOYA ANCY-DORNOT LA FORÊT FAULQUEMONT 03 87 30 93 83 AMNÉVILLE LES THERMES 03 87 89 34 22 [email protected] 03 87 70 34 34 www.toya-restaurant.fr www.restaurant-laforet.com LA BRASSERIE MAISON DUFOSSÉ FRANÇOIS TRAITEUR METZ - ORNE METZ METZ 03 54 73 73 44 03 87 75 30 60 L’ARTISAN GOURMAND www.maison-dufosse.com www.francois-traiteur.fr MAIZERY 06 83 16 93 23 CAFE FAUVE LA FRINGALE www.artisan-gourmand.fr NORROY-LE-VENEUR SAINTE-MARIE-AUX-CHENES 03 72 39 55 30 03 87 61 24 42 L’ASSIETTE DU MARCHÉ www.cafefauve.fr www.la-fringale-57.fr METZ 03 87 36 37 69 EL THÉATRIS HESPÉRIUS www.chezmauricette.com METZ METZ 03 87 56 02 02 09 52 56 97 47 www.eltheatris.fr www,restaurant-hesperius.fr Dans les restaurants Qualité MOSL, on privilégie le local !

LE LOCAL LE TRAITEUR HOSTELLERIE DU PRIEURÉ METZ MAISON DUFOSSÉ SAINT-QUIRIN 03 87 63 93 06 MARLY 03 87 08 66 52 www.facebook.com/ 03 54 73 73 44 www.prieuresaintquirin.com LeLocalMetz/ www.maison-dufosse.com LE KIBOKI MARCOTULLIO TURQUESTEIN-BLANCRUPT LOUVIGNY SARREBOURG 03 87 24 78 49 03 83 35 01 10 www.lekiboki.com www,marcotullio.fr CHÂTEAU-SALINS NOTRE DAME DE BONNE 41 LE PAMPRE À LA 12 FONTAINE METZ DELME DANNE ET QUATRE VENTS 03 87 50 16 20 03 87 01 30 18 03 87 24 34 33 www.lepampre.fr www.ala12.fr www.hotel-restaurant- Ndbonnefontaine.com LE P’TIT FRONTALIER A LA CROIX LORRAINE METZ RESTAURANT M 03 87 37 31 49 03 87 01 97 89 NIDERVILLER www,le-petit-frontalier.fr www.facebook.com/restaurant. 03 87 07 37 99 alacroixdelorraine www.restaurant-m-niderviller.com LE QUAI DES SAVEURS AUBERGE DE LA FORÊT LA TOQUE BLANCHE 03 87 71 24 98 LETTENBACH-ABRESCHVILLER BENESTROFF www.quaidessaveurs.com 03 87 03 71 78 03 87 01 51 85 www.aubergedelaforet57.com www.latoque-blanche.fr QUINTESSENCE METZ CHEZ MICHÈLE LES VOSGES 03 87 31 46 88 LUTZELBOURG www.quintessence-restaurant.com 03 87 03 92 25 03 87 25 30 09 www.chezmichele.fr www.hotelvosges.com LA TABLE MAISON DUFOSSÉ L’EMBELLIE METZ DIEUZE 03 54 73 73 44 03 87 86 47 96 www.maison-dufosse.com www.facebook.com/ restaurant.embellie/ SARREGUEMINES-BITCHE THIONVILLE LE K DOMAINE DE LA KLAUSS L’ARGOUSIER AUBERGE DE LA KLAUSS MONTENACH VOLMUNSTER MONTENACH 03 82 83 19 75 03 87 96 28 99 03 82 83 72 38 www.domainedelaklauss.com www,largousier.fr www.auberge-de-la-klauss.com OLMI L’ARNSBOURG AUBERGE SAINT-VINCENT MALLING BAERENTHAL SIERCK-LES-BAINS 03 82 50 10 65 03 87 06 50 85 03 82 83 71 06 www.olmi-restaurant.fr www.arnsbourg.com/fr www.aubergesaintvincentsierck.com LE P’TIT BISTRO D’ETHAN AUBERGE SAINT WALFRID AVEC AMOUR THIONVILLE SARREGUEMINES TERVILLE 03 82 53 94 97 03 87 98 43 75 09 87 58 44 61 www.leptitbistrodethan.com www.stwalfrid.fr www.avecamour-restaurant.com LE REMOTEL AU RELAIS DES BOIS LE CIRCUIT GOURMAND STURZELBRON YUTZ 03 82 84 22 01 03 87 06 20 30 06 65 55 44 32 www.remotel.fr www.aurelaisdesbois.fr www.facebook.com/ LeCircuitGourmand LA VERRIÈRE 42 RESTAURANT DIMOFSKI WOELFLING LES LE FALKO 06 37 37 91 34 SARREGUEMINES HOMBOURG-BUDANGE www.facebook.com/laverriere.vin 03 87 02 38 21 03 54 54 39 56 www.facebook.com/ www.facebook.com/Bar-Le- lamaisondimofski Falko-598755880546893/

LE STRASBOURG BITCHE 03 87 96 11 57 www.le-strasbourg.fr 56 RESTAURANTS QUALITÉ MOSL

LA TABLE DE VÉRO De la haute gastronomie au food-truck en passant HOTTVILLER par les brasseries ou les fermes-auberges, 03 72 29 03 54 www.latabledevero.com les restaurants Qualité MOSL sont un réseau d’établissements sélectionnés sur toute la Moselle : ils privilégient les produits locaux, les petits producteurs et le terroir.

Un restaurant Qualité MOSL, c’est aussi la garantie d’un accueil chaleureux, d’une prestation de qualité et d’un moment convivial en famille ou entre amis. 43

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