URLAUB AM BAUERNHOF SLOWENIEN Grün. Aktiv. Gesund. www.slovenia.info #ifeelsLOVEnia Willkommen bei uns zu Hause 2.064.188 So vielfältig die Landschaften EINWOHNER IN Sloweniens sind, so vielfältig sind auch SLOWENIEN die Familienbauernhöfe, die Sie in den (1. JANUAR 2016) Ferien, bei einem Ausflug oder bei einer Familienfeier besuchen können.

Mit Vergnügen werden wir unsere Häuser und Weinkeller öffnen und Ihnen die Felder, Weinberge und Obstgärten zeigen. 150.000 Wir werden Ihnen Köstlichkeiten servieren, BIENENVÖLKER die auf dem Hof mithilfe der Natur und In Slowenien ist die autochthone Art der Krainer Biene beheimatet. mit viel Liebe zum Land erzeugt werden. Wenn Sie unseren Geschichten lauschen, werden wir Ihnen gerne von unserer Arbeit auf dem Bauernhof erzählen und Ihnen unsere Lebensweisheiten MEHR ALS 170 und Erzählungen unserer Vorfahren VERSCHIEDENE anvertrauen. TRADITIONELLE Wir werden unser Bestes tun, damit Sie GERICHTE. sich willkommen fühlen und Ihr Aufenthalt und Ihre Erlebnisse Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben werden. 800 FERIENBAUERNHÖFE 325 Ausflugsbauernhöfe 129 Weinschenken 31 Buschenschenken (Osmica) 8 Stellplätze für Zelte und Wohnmobile 391 Bauernhöfe mit Unterbringung

Venčeslav Tušar 2,25 TAGE ÜBERNACHTEN Vorsitzender des Verbandes der touristischen GÄSTE Bauernhöfe Sloweniens DURCHSCHNITTLICH AUF EINEM FERIENBAUERNHOF

2 Slowenien und seine Bauernhöfe 2864 m hoch ist der Triglav – der höchste Gipfel Sloweniens und Symbol des Slowenentums, der auch auf der slowenischen Flagge 10.000 km abgebildet ist. gepflegter Wanderwege

52 Sorten von Weinreben

32 % 27.000 km der Gesamtfläche Sloweniens lang sind Flüsse, Bäche sind landwirtschaftliche 56 % und andere Wasserläufe Flächen. der Fläche Sloweniens sind Sloweniens, wodurch mit Wald bedeckt. Slowenien eines der wasserreichsten Länder Europas ist.

16 6,6 ha Ein Bauernhof bewirtschaftet / Einwohner durchschnittlich 6,6 ha Land in Slowenien, was ungefähr In Slowenien gibt es 127.988 Traktoren; nach 8-mal weniger ist, als die Anzahl der Traktoren pro Einwohner gehört durchschnittliche Größe von Slowenien zur Weltspitze. Bauernhöfen in Deutschland.

3 INHALT Überblick der Ferienbauernhöfe nach Regionen

S. 20 Gorenjska Dort, wo mächtige Berge, kristallklare Gewässer und grüne Wälder zu Hause sind, werden auch Sie Ihr persönliches Stückchen vom Paradies finden. S. 28 Goriška S. 6 Die sich am Fuße der Alpen erstreckende Region wird Sie mit dem Brausen des Flusses Soča und den vielen Möglichkeiten für Adrenalinabenteuer Geschmackserlebnisse S. 10 vollauf begeistern. auf slowenischen S. 36 Bauernhöfen Spüren Sie die Natur, Südostslowenien spüren Sie das Die Landschaft bietet Ihnen ein elegantes, Erleben Sie eine wahre kulinarische verflochtenes Kunstwerk aus wilder Natur und Verwöhnung. Überlassen Sie sich dem slowenische Landleben menschlicher Schöpfungskraft. Geschmack der Hausspezialitäten aus Lernen Sie auf den Ferienbauernhöfen den frischen, auf dem Bauernhof erzeugten S. 40 Reichtum der ländlichen Regionen kennen. Zutaten. Besuchen Sie die slowenischen Naturschätze Koroška und bewundern Sie deren Vielfalt. Das Waldmärchen wird Sie begeistern, wenn Sie bei Bergtouren oder Touren durch die zerklüftete unterirdische Welt in die Pedale treten. S. 12 STR. 45 Primorsko-Notranjska Auf dem Mindestens genauso viel wie über spielt sich auch unter der Erdoberfläche ab. Entdecken Sie die Bauernhof ist es Wildnis des Karstes. schön! S. 48 Das Entdecken des Lebens Küstenregion-Karst auf dem Bauernhof ist ein Gönnen Sie sich die wohltuende Atmosphäre Vergnügen für die ganze des Meeres und machen Sie unterwegs halt Familie. Ganz besonders, bei Anbietern kulinarischer Superlative im wenn Sie dem Bauer bei Hinterland. seinen zahlreichen Arbeiten S. 53 zur Hand gehen. Zentralslowenien Treffen Sie auf das lebhafte Treiben des zentralen Knotenpunkts Sloweniens und genießen Sie zahlreiche vielfältige Erlebnisse auf kurzen Entfernungen. S. 56 Podravska Bereiten Sie sich auf ein Abenteuer mit sonnigen Orten vor, wo Sie an den Weinstraßen und Bergpfaden unzählige Schönheiten finden werden. S. 60 Pomurska S. 14 S. 16 Inmitten von Ebenen und Weinbergen können Sie sich vom entspannenden Thermalwasser und Tradition verknüpft mit Zeit für Freunde den reichen kulinarischen Erlebnissen inspirieren lassen. Modernität Auf dem Bauernhof werden Sie mit offenen S. 64 Armen empfangen. Die Erlebnisse auf dem Die Ferienbauernhöfe sind eine reiche Quelle an Hof werden nach Ihren Wünschen gestaltet Savinjska slowenischen Sitten und Bräuchen, die Sie dort und Sie werden wie gute Freunde verwöhnt. Entdecken Sie das Land entlang und jenseits kennenlernen können. Dort können Sie auch der Savinja – ein Land voller kostbarer Juwelen, besonders erlebnisreiche Feiertage verbringen. welche die Natur dem Menschen überlassen hat. Eine detailliertere Karte finden Sie aufS. 18 S. 74 Posavska Die einladenden, sonnenbeschienenen Flusstäler, Hügel, Burgen und Schlösser erscheinen mit ihrer Vielfalt überaus verlockend. S. 77 Zasavska S. 82 Die kleinste Region lockt mit dem Entdecken von Bergwerksstollen und Aufstiegen auf die grünen 7 Schritte für Gipfel zu Fuß oder im Sattel. einen sorglosen Urlaub

4 LEGENDE

TYP VON FERIENBAUERNHOF SPEZIALISIERTES ANGEBOT DER BAUERNHÖFE MIT UNTERBRINGUNG

Bauernhof mit Unterbringung Bio-Ferienbauernhof Bio-Ferienbauernhöfe bieten eine gesunde Aufenthaltsumgebung und biologisch einwandfreie Nahrung, wofür sie ein Zertifikat der autorisierten Kontrollorganisation vorweisen können. Ausflugsbauernhof(warme und kalte Speisen und Getränke). Ausflugsbauernhöfe Gesundheitsbauernhof sind meistens freitags, samstags und sonntags Gesundheitsbauernhöfe bieten Urlaub für Liebhaber einer gesunden Lebensweise. Sie geöffnet; für vorab angemeldete Gruppen auch ermöglichen eine aktive Freizeitgestaltung in unberührter Natur, was sie ausgezeichnet mit während der Woche. Voranmeldung vor der gesunder Ernährung verbinden. Ankunft erforderlich. Weinschenke (kalte Häppchen, Wein und familienfreundlicher Ferienbauernhof alkoholfreie Getränke). Weinschenken sind Familienfreundliche Ferienbauernhöfe bieten Familienurlaub in natürlicher ländlicher meistens freitags, samstags und sonntags Umgebung. Viel Aufmerksamkeit gilt der Animation der Kinder und der kindgerechten geöffnet; für vorab angemeldete Gruppen Wohnumgebung (Einrichtung der Zimmer, Spielgeräte, gesundes Essen). In alle Aktivitäten auch während der Woche. Voranmeldung werden auch die Eltern stark eingebunden. vor der Ankunft erforderlich. kinder- und jugendfreundlicher Ferienbauernhof Stellplatz für Zelte und Wohnmobile Diese Bauernhöfe bieten interessante und aktive Ferien für Kinder, auch wenn sie ohne elterliche Begleitung anreisen. Die meisten Kinder und Jugendlichen kommen mit ihren Erziehern. Einige Bauernhöfe nehmen auch Kinder ohne Begleitung auf und bieten ein vielfältiges Programm an Ferienaktivitäten. Die Ferienprogramme auf dem Bauernhof beinhalten das spielerische Kennenlernen der Natur und der Arbeit auf dem Bauernhof KATEGORIE DER BAUERNHÖFE MIT UNTERBRINGUNG sowie Animationsspiele unter dem wachsamen Auge von Erziehern und anderen qualifizierten Betreuern. einfach ausgestattete Zimmer mit radfahrerfreundliche Ferienbauernhöfe Gemeinschaftsbad und WC Diese Bauernhöfe bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Radfahren in der Umgebung, Informationen über Radwege und deren Besonderheiten sowie Informationen über Sehenswürdigkeiten, die mit dem Fahrrad zu erreichen sind. Auf dem Bauernhof können gutes Angebot, einfach ausgestattete Zimmer Sie Ihre Fahrräder aufbewahren, oder sich, falls Sie keine eigenen Fahrräder mitbringen, (mindestens die Hälfte der Zimmer verfügt welche ausleihen. über eigenes Bad und WC) Winzerbauernhof Winzerbauernhöfe, die meistens an den markierten Weinstraßen liegen, sind angenehme sehr gutes Angebot, gut ausgestattete Höfe, die ihre Gäste mit ausgezeichneten Weinen und kulinarischen Gaumenfreuden Zimmer (die meisten Zimmer verfügen über verwöhnen. Die Gäste haben die Möglichkeit, die Arbeit im Weinberg und im Weinkeller eigenes Bad und WC) kennenzulernen. Diese Bauernhöfe sind nicht nur für Weinkenner attraktiv, sondern bezaubern einfach jeden mit ihrer Gastfreundschaft und Gemütlichkeit. behindertenfreundlicher Ferienbauernhof ausgezeichnetes Angebot, viel Komfort; Diese Bauernhöfe ermöglichen Gästen mit Behinderung, sich z. B. mit dem Rollstuhl gut ausgestattete Zimmer (alle mit eigenem selbstständig auf dem Bauernhof und in den ihnen zugedachten Räumen zu bewegen, Bad und WC), abwechslungsreiches deren Einrichtung bestmöglich an ihre Bedürfnisse angepasst ist. Speiseangebot, vielfältiges Zusatzangebot Reiterhof Reiterhöfe bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Reiten auf dem Bauernhof und in der Umgebung sowie Informationen über Reitunterricht, geführte Reitausflüge, Verleih von ZUSATZANGEBOT DER BAUERNHÖFE Pferden, Reitstunden, Reitwege und Reitgelände. Während der Ferien auf dem Bauernhof können die Gäste hier bei der Fütterung und Pflege der Pferde helfen.

Lage an der Weinstraße AKTIVITÄTEN AUF DEM BAUERNHOF

Wandern; Bergsteigen Baden im Fluss, See Windsurfen

Haustiere willkommen Skifahren Baden im Innenpool Fallschirmspringen

Skilanglauf Baden im Außenpool Drachenfliegen Haus mit Tradition Reiten Bogenschießen Kegeln

Tennis Sauna Boulespiel

Bienenzucht auf dem Bauernhof Golf Schlittschuhlaufen Kinderspielplatz

Tischtennis Radfahren Jagd Zufahrt mit Bus Rudern Angeln

Wohnmobil ABKÜRZUNGEN AUF DER PREISLISTE KAPAZITÄTEN ÜF Übernachtung mit Frühstück (Preis pro Person und Tag) Anzahl der Sitzplätze Ökologische Landwirtschaft HP Halbpension (Preis pro Person und Tag) VP Vollpension (Preis pro Person und Tag) Zimmer APP Miete eines Appartements Appartements FREMDSPRACHEN, DIE AUF DEM BAUERNHOF APP2 Miete eines Appartements für 2 Personen (Preis pro Tag) GESPROCHEN WERDEN APP3 Miete eines Appartements für 3 Personen (Preis pro Tag) D Deutsch RO Rumänisch APP4 Miete eines Appartements für 4 Personen (Preis pro Tag) I Italienisch ES Spanisch APP5 Miete eines Appartements für 5 Personen (Preis pro Tag) EN Englisch HU Ungarisch APP6 Miete eines Appartements für 6 Personen (Preis pro Tag) HR Kroatisch CZ Tschechisch APP8 Miete eines Appartements für 8 Personen (Preis pro Tag) F Französisch PL Polnisch PREIS/B. Preis pro Bett und Tag RUS Russisch PREIS/P. Preis pro Person und Tag

5 Die Küche der slowenischen Bauernhöfe Lernen Sie die slowenischen Landküche kennen. Erleben Sie echte Hausmannskost. Lassen Sie sich verwöhnen, oder schwingen Sie selbst den Kochlöffel.

Buchweizensterz (slow. Ajdovi žganci) gilt schon seit dem 19. Jahrhundert als „Säule des Krainer Landes“. In Slowenien wird er häufig als Hauptspeise zubereitet und traditionell mit Sauermilch serviert.

6 Dolenjski štruklji Štruklji zählen zu den typischen 400 Speisen der Region Dolenjska. Es gibt sie in gekochter oder gebackener Form mit über 100 Jahre verschiedenen Füllungen. In der Weinbauregion Podravje ist die älteste Rebe der Welt zu Hause. Die 400-jährige Rebe der Sorte Žametovka, die auch unter zahlreichen anderen Namen bekannt ist, steht sogar im Guinness-Buch der Rekorde.

REICHE TRADITION TRIFFT INNOVATIVE MODERNITÄT Der dynamische Charakter Sloweniens zeigt sich nicht nur in der landschaftlichen, sondern auch in der kulinarischen Vielfalt des Landes. Die slowenische Küche ist eine gelungene Mischung aus traditionellen Rezepten, innovativer Modernität und kulinarischen Einflüssen der vier Nachbarländer Österreich, Kroatien, Italien und Ungarn, verfeinert mit einer ursprünglich slowenischen Note. Die kulinarische Vielfalt Sloweniens, wo Sie auf Schritt und Tritt mit neuen traditionellen Speisen, Beilagen, Speisen, die mit Liebe zubereitet werden, stärken Getränken und Essensbräuchen überrascht werden, hat nicht nur den Körper sondern auch den Geist – davon zur Bildung von insgesamt 24 gastronomischen Regionen können Sie sich bei einem Besuch auf den slowenischen beigetragen, von denen jede mit eigenen Merkmalen Ferienbauernhöfen überzeugen. Ein großer, reich gedeckter und Besonderheiten aufwartet. Neben mehr als 170 Bauerntisch mit frischen hausgemachten Gaumenfreuden landestypischen Gerichten, die sozusagen das Fundament bietet Ihnen ein einzigartiges sowohl traditionell als auch des slowenischen kulinarischen Wiedererkennungswertes modern angehauchtes Gourmeterlebnis. Nach vorheriger bilden und häufig als Inspiration bei der Entstehung neuer, Absprache mit der Hausherrin können Sie Hausgerichte moderner Geschmackskreationen dienen, gibt es noch 315 aus hochwertigen, saisonalen und vielerorts kontrolliert lokale und regionale Spezialitäten. Zwei wichtige Grundsätze biologischen Zutaten aus eigenem Anbau probieren. Gern in der slowenischen Küche sind zweifellos der enge Kontakt wird man Ihnen dazu ein Glas hervorragenden Hauswein zur Natur und der heimische Nahrungsmittelanbau. Beides oder Apfelmost servieren oder – wenn es Sie nach etwas können Sie auf den slowenischen Ferienbauernhöfen aus Stärkeren gelüstet – einen guten selbstgebrannten Schnaps. erster Hand erleben.

Die Bauern beginnen Eine Teigschicht der bereits im Winter, zur Zeit Prleška gibanica heißt der Hausschlachtung, güba (dt. Falte), daher mit der Herstellung des auch der Name des mit Zgornjesavinjski želodec. Quark und Sauerrahm Seine Reifung dauert bis gefüllten Sieben- zum Mai, wenn er zum Schichten-Kuchens aus ersten Mal serviert wird. der Region Prlekija.

7 „Wenn wir uns an den Tisch setzen, dann wünschen wir uns mit einem Lächeln im Gesicht ‚Dober tek!‘ oder ‚Bog žegnaj!‘, und

Ein verführerisch wenn wir unser Glas duftender, frisch gebackener Laib Brot darf bei keiner bäuerlichen Mahlzeit erheben, dann ertönt fehlen und jede Hausfrau backt es auf Ihre Weise. ein lautes ‚Na zdravje!‘“

PROBIEREN SIE TRADITIONELLE SLOWENISCHE SPEISEN Nutzen Sie Ihre Ferien auf dem Bauernhof, um typische slowenische Speisen zu probieren. In Oberen Savinja- Tal wird man Ihnen Zgornjesavinjski želodec (dt. Savinja-Magen), eine Rohfleischspezialität aus bestem Schweinefleisch und Speck servieren, die nur in diesem Teil des Landes hergestellt wird. In der Region Gorenjska verwöhnt man Sie mit traditionellem Buchweizen- oder Maissterz mit Sauermilch, Joghurt, Kraut, Rüben, Milchkaffee, Milch, Spiegeleiern, Ragout oder Potitze – die Königin unter Gulasch. In der Region Dolenjska können Sie Dolenjski den Mehlspeisen Die Potitze gilt als eine der štruklji probieren. Die hübsch geformten und mit typischsten slowenischen Quark, Sahne, Walnüssen, Äpfeln oder Honig gefüllten Mehlspeisen. Es gibt sie Strudel- oder Hefeteigtaschen zählen zu den ältesten sowohl in süßer als auch in herzhafter Ausführung und mit slowenischen Gerichten. Zu Sloweniens berühmtesten 100 verschiedenen Füllungen. Wurstspezialitäten zählt sicher die „Krainer Wurst – Am weitesten verbreitet ist gespeilt gut seit 1896“, die in der Region Gorenjska die Walnusspotitze. Sie ist ein unverzichtbarer Bestandteil traditionell mit Mostrich und Meerrettich oder mit eines jeden traditionellen Sauerkraut und Rüben serviert wird slowenischen Festes und deren Bezeichnung „Kranjska klobasa“ als geografisch geschützte Angabe eingetragen ist. Beschließen Sie ihren kulinarischen Streifzug mit einer typischen Süßspeise, wie der Estragon-Potitze, die bei keinem Festtagsschmaus fehlen darf, oder mit einer der regionaltypischen Süßspeisen, wie Prleška gibanica, einem Kuchen mit sieben Strudelteigschichten und einer Füllung aus Quark und Sauerrahm.

AUF SLOWENISCH GEWÜRZT

Ein unverzichtbarer Teil der slowenischen Die Zubereitung eines traditionellen und modernen Küche sind auch Strudels, den Sie mit lokale und regionale Gewürze wie Majoran, Ihrem Lieblingsobst füllen können, ist ein echtes Minze, Melisse, Salbei, Thymian, Bohnenkraut, Erlebnis für die ganze Familie. Lorbeer, Basilikum, Dost und Rosmarin.

8 „Krainer Wurst – gespeilt gut seit 1896“ Die Krainer Wurst wird traditionell mit Mostrich, Meerrettich, Brot oder Semmel sowie, insbesondere im Winter, mit Sauerkraut und Rüben serviert.

AKTIVE KULINARISCHE ERLEBNISSE Natürlich werden Sie die hausgemachten Gaumenfreuden 70 % nicht nur genießen, sondern auch aus erster Hand In Slowenien werden lernen, wie sie zubereitet werden. So können Sie bei der jährlich zwischen 80 Zubereitung festtäglicher und traditioneller Speisen und 100 Millionen Liter mitwirken, Ihr erstes eigenes Brot im Steinofen backen Wein hergestellt, was im und lernen, wie man Käse, Butter oder Joghurt herstellt. Weltmaßstab mengenmäßig Besonders lustig geht es im Herbst zu, wenn Sie an eher unbedeutend ist, dafür der Weinlese und Weinprobe teilnehmen oder in den genügen aber 70 % aller Olivenhainen des Küstenlands bei der Olivenernte und slowenischen Weine den Olivenölherstellung mitwirken können. Ein Besuch auf Anforderungen für Qualitäts- dem Land ist auch eine hervorragende Gelegenheit, um bei und Spitzenweine. kulinarischen bzw. gastronomischen Veranstaltungen, bei denen die Landwirte ihre Gaumenfreuden präsentieren, die regionale Küche kennenzulernen. So können Sie dem Weizenernte-Fest und beim Fest des Kozjansko- Apfels beiwohnen oder die Erinnerung an die langjährige LERNEN SIE DEN CHARAKTER DER SLOWENISCHEN WEINE KENNEN Tradition der Sennerei und Flößerei wecken. Zu hervorragendem Essen gehört ein erlesener Tropfen. In Sloweniens drei Weinbauregionen gedeihen 52 Rebsorten, davon 37 weiße und 15 rote. Die flächenmäßig größte ist die Weinbauregion Podravje, die sich im Nordosten des Landes erstreckt. Sie ist für die Produktion von Weißweinen mit überwiegend blumiger und fruchtiger Note bekannt, doch findet man auch spezifische Rotweine, wie Blaufränkisch und Zweigelt. Es heißt, die sonnenverwöhnten Weine der Küstenregion seien eine wahrer Gaumenschmaus für Liebhaber kräftiger Rotweine. In der Weinbauregion Primorska werden die meisten slowenischen Weine produziert, unter anderem auch der berühmte Teran, der aus der Rebsorte Refosco gewonnen wird, die nur auf Karstboden gedeiht. Zwischen den malerischen Hügeln der Region Dolenjska, an den Ufern der Krka, Sava und Sotla, erstreckt sich Sloweniens dritte und flächenmäßig kleinste Weinbauregion Posavje. Hier ist der einzigartige Cviček zu Hause. Diese aus vier verschiedenen weißen und roten Sorten hergestellte Besonderheit ist neben dem toskanischen Chianti die einzige ihrer Art auf der Welt. In der Weinbauregion Primorska können Sie die Auf den Ferienbauernhöfen ist aber auch für alle, die keine autochthonen Sorten, wie Zelen, Pinela, Klarnica, Weinliebhaber sind, bestens gesorgt – mit hausgemachten Grganja, Pikolit, Rebula Fruchtsäften, Obst- oder Kräuterschnaps, Honiglikör und und Kras Teran, probieren. Most sowie frischem, reinem Leitungswasser.

9 Spüren Sie die Natur, spüren Sie das slowenische Landleben Frische Bergluft, ursprüngliche Natur, soweit das Auge reicht, und ein Gefühl vollkommener Ruhe, das Körper und Geist belebt. Beim Urlaub auf dem Bauernhof werden Sie den Reichtum der Natur spüren.

Das Flusstal der Soča überrascht auf Schritt und Tritt mit seiner unsagbaren natürlichen Schönheit. Seine Hauptader, die Soča, gilt als einer der schönsten Flüsse Europas.

Die nur 46,6 Kilometer lange Küste Sloweniens ist eine hervorragende Wahl für einen erlebnisreichen und zugleich erholsamen Urlaub.

Die Grotte von Postojna ist sowohl nach ihrem 200-jährigen Schauhöhlendasein als auch nach ihren Besucherzahlen die unumstrittene Königin der klassischen Karstunterwelt.

Ein Besuch der slowenischen Weinbaugebiete ist nicht nur eine Gelegenheit, um Bei einem abendlichen erstklassige Weine zu Spaziergang ist das probieren, sondern auch wunderschöne Panorama um seine Freizeit aktiv zu der mächtigen Alpengipfel verbringen. besonders inspirierend.

10 Slowenien ist das viertkleinste Land Mitteleuropas, Die Linde, das Wahrzeichen des Slowenentums und der Slowenen dessen Einwohnerzahl der einer etwas größeren Weltstadt Mit der Pflanzung der Linde vor dem slowenischen entspricht. Dennoch kann es sich einer außerordentlichen Parlamentsgebäude auf dem Platz der Republik in Ljubljana natürlichen Vielfalt rühmen. Auf seiner kleinen Fläche haben die Slowenen vor mehr als zwanzig Jahren die slowenische Unabhängigkeitserklärung markiert. Am berühmtesten ist jedoch treffen nämlich vier geografische Einheiten zusammen. Diese nach wie vor die Najevska lipa, die mit einem stolzen Alter von bilden ein einzigartiges Geflecht aus alpinem Hochgebirge, mehr als 700 Jahren als ältester Lindenbaum des Landes gilt. Küstenland, weinreichen Hügeln, Pannonischem Tiefland und dinarischen Karstplateaus mit ihrer geheimnisvollen Höhlenwelt. Dieses Spiel der Gegensätze macht ungewöhnlichste Erlebniskombinationen möglich. So können Sie an einem einzigen Tag einen Zweitausender erobern und ins Meer springen; die Höhlenwelt erkunden und einen Panoramablick von den Gipfeln der Berge genießen; kilometerweit über das Pannonische Tiefland laufen und eine steile Bergwand erklimmen; die Überreste eines Gletschers bestaunen und am Strand ein Sonnenbad nehmen. Schaffen Sie bleibende Erinnerungen.

SAUBERE LUFT UND KLARES WASSER Inmitten bunter Wiesen, weiter Felder und üppiger Wälder und einen aktiven Urlaub in der Natur zu verbringen. Sie erwarten Sie zahlreiche Ferienbauernhöfe, wo die Bauern können mit dem Rad die umliegenden Wege entdecken, schon seit Jahrhunderten in enger Verbindung zur Natur den einen oder anderen slowenischen Berg erobern, auf leben und versuchen, ihr das, was sie ihnen schenkt, auch dem Pferderücken über die weiten Wiesen galoppieren wieder zurückzugeben. Zum Beispiel indem sie überall dafür oder einfach nur einen Spaziergang in der Natur genießen. sorgen, dass die Luft sauber und das Wasser trinkbar bleiben. Im Sommer kommen ein Sprung in die klaren Flüsse und Weit weg vom Lärm und der Hektik der Städte läuft das Seen oder ein salziger Windstoß vom Meer her wie gerufen. Leben in einem anderen, langsameren Rhythmus. Hier finden Willkommene Abkühlung erwartet Sie aber auch in der Sie vollkommene Entspannung. Sie können sich vom Läuten geheimnisvollen Welt der Tropfsteine, Höhlengewässer und der Kuhglocken und dem Duft von frisch gemähtem Gras anderen Karsterscheinungen. Sloweniens Unterwelt birgt wecken lassen, sorglos im Schatten der Bäume liegen und dem nämlich zahlreiche Karsthöhlen und zu den bislang mehr Zwitschern der Vögel in ihren Kronen lauschen. Wenn Sie als 10 200 Exemplaren kommen jedes Jahr im Durchschnitt den Wunsch verspüren, den Zauber der ursprünglichen Natur 100 neue hinzu. Slowenien zählt zu den Ländern mit der zu entdecken, können Sie einfach einen Spaziergang durch höchsten Biodiversitätsstufe Europas. Diese bewahrt es mit Wald und Wiesen machen. Ein Blick in den sternenübersäten größter Sorgfalt, weshalb seine Oberfläche mit zahlreichen Nachthimmel ist ein Erlebnis, das einem im städtischen National-, Regional- und Landschaftsparks übersät ist. Diese Lichterschein nur selten widerfährt. In solchen Momenten bieten hervorragende Gelegenheiten für Fotosafaris, denn werden Sie die Nähe zur Natur spüren und vor neuer Energie mit etwas Glück können Sie hier sogar einige äußerst seltene nur so strotzen. Ein Besuch auf dem Land ist die ideale freilebende Tiere, wie Wölfe, Luchse, Bären, Wildkatzen, Gelegenheit, um der Alltagsroutine zu entfliehen und die Auerhähne und Fasanen vor die Linse bekommen. Verbindung zur Natur und zu sich selbst wiederzufinden. Besonders Abenteuerlustige können sich bei einer rasanten Flussabfahrt oder einer Zipline-Tour den Adrenalinkick holen HUNDERTUNDEINE GELEGENHEIT FÜR NEUE AKTIVE ERLEBNISSE oder sich beim Gleitschirmfliegen die Landschaft aus der Dank ihrer Lage sind die slowenischen Ferienbauernhöfe Vogelperspektive anschauen. Lernen Sie Slowenien durch ideale Ausgangspunkte, um die Umgebung zu erkunden völlig neue Erlebnisse kennen.

Die amerikanische Universität NATURA 2000 Yale hat Slowenien zum 37,16 % der Fläche Sloweniens sind als Natura 2000-Gebiete geschützt. „Natura 2000“ steht für fünftgrünsten Land der Welt ein europäisches Netz aus zusammenhängenden Schutzgebieten, welches durch den Schutz erklärt, gleich nach Finnland, der natürlichen Habitate bedrohter Tier- und Pflanzenarten zur Bewahrung der biotischen Island, Schweden und Vielfalt beitragen soll. Dänemark.

11 Auf dem Bauernhof ist es schön! Im Heu übernachten. Frei herumlaufen. Das bäuerliche Leben durch Spiel und Spaß kennenlernen. Zeit mit seinen Lieben verbringen und Erinnerungen schaffen, die bereichern.

Der Anblick einer weiten von der Morgensonne beschienenen Weide mit grasenden Tieren erfreut Augen und Herz.

Ein Besuch im Stall und der direkte Kontakt zu den Bauernhoftieren ist sowohl für die Kinder als auch für die Erwachsenen ein unvergessliches Erlebnis.

Begleiten Sie den Bauern einen Tag lang bei der Arbeit und nutzen Sie die Gelegenheit, um sich auch selbst in der einen oder anderen traditionellen oder modernen Arbeit zu versuchen.

Die Bienenzucht ist eine der traditionsreichsten Branchen in Slowenien. Auf dem Hof wird man Ihnen gern einen Einblick in die Bienenzucht und die Herstellung von Bienenprodukten gewähren.

Der eigentliche Spaß beginnt in der Küche, bei der Zubereitung traditioneller slowenischer Gaumenfreuden.

12 „Das Essen war hervorragend, denn Frau Vilma ist eine begnadete Köchin! Der Bauer 175.000 ha hat die ganze Woche gut auf Der Ackerbau zählt zu den wichtigsten uns aufgepasst.“ Zweigen der slowenischen Landwirtschaft Im Jahre 2014 hatten alle slowenischen Bauernhöfe zusammen rund 175 000 Hektar Ackerflächen, was in etwa 245 Fußballfeldern entspricht. Mehr als wirft sich der Bauer in seine Arbeitskleidung und auch die Hälfte von ihnen dient dem Anbau die Bäuerin macht sich an ihre täglichen Verrichtungen. von Getreide, insbesondere Mais und Schlüpfen Sie für einen Tag in ihre Rolle und versuchen Weizen. Sie sich in verschiedenen bäuerlichen Verrichtungen. Gern wird man Ihnen auch jene zeigen, die heute auf den meisten Höfen von modernen Maschinen übernommen werden. Sie können bei der Arbeit im Gemüsegarten helfen, der in den Sommermonaten besonders ertragreich Ein Urlaub auf dem Bauernhof kann ein lehrreiches ist. Der Bauer wird Sie mit in den Obstgarten nehmen, Erlebnis für die ganze Familien sein. Nehmen Sie die wo Sie ihm beim Beschneiden der Bäume und Pflücken Herausforderung an und versuchen Sie sich im Heuharken. der Früchte helfen können, und die Kinder lernen aus Zeigen Sie Ihren Kindern, wo die Milch herkommt und wie erster Hand zwischen verschiedenen Baumsorten zu sie in ihre Lieblingstasse gelangt. Testen Sie gemeinsam unterscheiden. Die Bäuerin wird Sie mit in den Stall Ihre Geschicklichkeit bei verschiedenen bäuerlichen nehmen und Ihnen beibringen, wie man Kühe melkt Verrichtungen und lernen Sie etwas Neues. Das Entdecken und woran man erkennt, wie frisch ein Hühnerei ist. Die des Lebens auf dem Bauernhof werden vor allem die Kinder können natürlich bei allen Arbeiten mithelfen und Kinder genießen, da die meisten Höfe weit ab von den auf diese Weise lernen, woher die täglichen Lebensmittel Verkehrsstraßen liegen, sodass sie sorgenfrei auf den kommen, wie die Bauern sie produzieren und wie wichtig weiten Wiesen herumtoben können. Sie können selbst Pflanzen und Tiere für unser Leben sind. sehen und erleben, wie alltägliche Lebensmittel hergestellt werden, mit den Tieren spielen und durch eigene IN GESELLSCHAFT DER NEUGIERIGEN BAUERNHOFTIERE Erfahrungen etwas Neues über das Leben und die Natur Auf dem Bauernhof erwartet Sie noch jemand – die lernen. Manche Bauernhöfe überraschen Ihre Kleinen auch Bauernhoftiere, die Sie des Öfteren zum Lachen bringen mit verschiedenen Aktivitäten in Form von besonderen werden. Bei der Ankunft wird ihnen der Hofhund mit Animationsprogrammen und Camps. Möge das Abenteuer freudig wedelndem Schwanz entgegenkommen und auch beginnen! die Hofkatzen werden ihnen zu Begrüßung um die Beine streichen. Sie können den Anblick der majestätischen IN DEN SCHUHEN DES BAUERN Pferde auf der Koppel und der auf der Weide grasenden Auf dem Bauernhof beginnt der Tag bei Sonnenaufgang. Kuhherde genießen. Schön ist es auch, zu beobachten, wie Nach einem ordentlichen Frühstück und einer Tasse Kaffee die Hühner und Gänse frei auf dem Hof oder auf der Wiese herumlaufen. Auf einem durchschnittlichen slowenischen Bauernhof werden Sie bis zu 15 unterschiedliche Tierarten antreffen. Ihre Kinder können sie kennenlernen, bei der Pflege und Fütterung helfen, mit ihnen spielen und AUTOCHTHONE natürlich auch mit ihnen schmusen. Mit etwas Glück werden LANDTIERE sie sogar das eine oder andere Jungtier entdecken, das sich schüchtern hinter den Beinen seiner Eltern versteckt. Eine Auf den slowenischen Bauernhöfen leben 12 Arten unvergessliche Erfahrung ist sicher auch der Weckruf des von autochthonen Landtieren: drei Pferderassen Hahnes, der in aller Herrgottsfrühe daran erinnert, dass (Lipizzaner, Posavina-Pferd, Slowenisches es Zeit ist, in den Stall zu gehen und bei der Fütterung zu Kaltblut), vier Schafrassen (Belokranjska helfen. Der Anblick der Tiere, die sich voller Begeisterung Pramenka, Istrska Pramenka, Krainer Steinschaf und Dankbarkeit über das von Ihnen gebrachte Futter und Seeländer Schaf), das Cika-Rind, das hermachen, wird Sie mit einem Gefühl von Zufriedenheit Altsteirer Huhn, die Drežnica-Ziege, das und Wärme erfüllen. Krškopolje-Schwein und die Krainer Biene. 13 Wo sich Tradition und Gegenwart die Hand reichen Entdecken Sie die slowenische Volksüberlieferung und erleben Sie das wunderbare Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Lernen Sie das reiche Kulturerbe kennen, das Ihnen ein Besuch der slowenischen Ferienbauernhöfe offenbart.

Das weltweit erste Heuharfen-Museum hat in Slowenien seinen Platz gefunden. Hier können alle sechs für das slowenische ethnische Gebiet typischen Heuharfen-Typen bewundert werden.

Auch in Slowenien gehört das Färben und Verzieren von Ostereiern zu den typischsten Osterbräuchen.

Die Eröffnung der neuen Weinsaison am Martinstag wird von Akkordeonmusik und beherztem Gesang begleitet.

In einen schwarzen oder weißen Schafspelz gehüllt, mit Hörnern und Federn verziert, mit schweren Kuhglocken umgürtet und eine mit Igelfellen umwickelte Keule schwingend Die Kinder können auch tanzt der Kurent seinen alte Bauernarbeiten, wie Faschingstanz und ruft den das Mahlen von Getreide, Frühling ins Land. kennenlernen.

14 1550 ERLEBEN SIE DREI BAUERNBRÄUCHE „In der heiligen Martininacht wird der Most zum Wein Das erste Buch in slowenischer Sprache – Primož gemacht“, heißt es seit Jahrhunderten – auch auf den Trubars „Catechismus“ – erschien im Jahre 1550. slowenischen Bauernhöfen. Das Martinsfest, das traditionell Mit diesem Werk bewies der protestantische am 11. November, dem Namenstag des Hl. Martin von Tours, Pastor, dass die slowenische Sprache sowohl gefeiert wird, ist heute ein ausgesprochenes Weinfest. Seine geschrieben als auch gedruckt werden kann und Anfänge reichen jedoch weit in die vorchristliche Zeit zurück, somit anderen europäischen Schriftsprachen als es das Ende der Feldarbeiten und den Dank für eine gute ebenbürtig ist. Ernte bedeutete. Wenn Sie in der Zeit des Martinsfestes zu Besuch auf einem der slowenischen Ferienbauernhöfe sind, Wenn Sie es sich am warmen Steinofen gemütlich dann können Sie sich an der Zubereitung und Verkostung machen und den alten Geschichten lauschen, werden eines traditionellen Martinsschmauses beteiligen, den Sie die Ursprünglichkeit des Landlebens spüren. Auf den hofeigenen Weinkeller besichtigen, erlesene Weine Bauernhöfen sind die alten Sitten und Bräuche nämlich nach probieren und eine echte Weintaufe miterleben. Begeistern wie vor lebendig und Ihre Gastgeber werden Ihnen gern alles wird Sie auch das närrische Treiben bei den traditionellen darüber verraten. Sie können das eine oder andere traditionelle Faschingsfesten, die alljährlich am 46. Tag vor dem Fest mit ihnen feiern, aus erster Hand die Zubereitung Ostersonntag stattfindenden. Slowenien ist für eine Vielzahl festlicher Gerichte von ihnen lernen und interessante Bräuche traditioneller Faschingsfiguren bekannt. Am berühmtesten kennenlernen, die sich bis heute erhalten haben. Auf manchen ist sicher der Kurent oder Korent, wie er in seiner Heimat, Höfen können Sie auch typische alte Landwirtschaftsgebäude der Umgebung von Ptuj, genannt wird, ein mythologisches besichtigen und dabei den Puls der Vergangenheit spüren. Wesen, das alles Schlechte vertreibt und Glück und Freude herbeiruft. Auf dem Bauernhof wird man Ihnen alles über die URSPRÜNGLICHE FESTTAGSATMOSPHÄRE alten Faschingsbräuche verraten und Ihnen die traditionellen Auf den Ferienbauernhöfen wird man Sie auch in der Faschingsfiguren vorstellen, während Sie in den Städten Weihnachts- oder Osterzeit mit offenen Armen empfangen und Dörfern dem bunten Karnevalstreiben beiwohnen und und Sie an der festlichen Atmosphäre teilhaben lassen. Das typische Faschingsleckereien, wie Krapfen und Schneeballen gemeinsame Weihnachtsliedersingen, Baumschmücken und genießen können. Neben dem Martinsfest und verschiedenen Krippenaufstellen, aber auch die gemeinsame Zubereitung und Faschingsfesten gibt es auch zahlreiche interessante Verkostung traditioneller weihnachtlicher Gaumenfreuden Veranstaltungen zu entdecken, die der Wiedererweckung alter werden Sie mit einem Gefühl von kindlicher Vorfreude und bäuerlicher Tätigkeiten, wie der Heumahd, der Feldernte, Nostalgie erfüllen. Besonders lebendig sind die alten Bräuche der Drusch, dem Maisschälen und der Schnapsbrennerei in der Osterzeit, wenn Familie und Freunde an einem Tisch gewidmet sind. zusammenkommen. Eine interessante Erfahrung ist das Färben und Verzieren der Ostereier, die auch in Slowenien AM PULS DER VERGANGENHEIT eines der zentralen Symbole des Osterfestes sind und sich Während Sie Ihren Aufenthalt in einem modernen, allen sowohl nach dem Namen als auch nach den charakteristischen Komfort bietenden Bauernhaus von heute genießen, Motiven und Bearbeitungsweisen von Region zu Region können Sie sich bei einer Besichtigung einiger typischer unterscheiden. In Idrija werden sie mit der berühmten Idrija- Wirtschaftsgebäude einen Einblick in das bäuerliche Leben in Klöppelspitze verziert, in der Bela krajina mit geschmolzenem der Vergangenheit verschaffen und zugleich erfahren, welchen Bienenwachs und in Vrhnika mit kunstvollen Spitzenmustern Zwecken sie heute noch dienen. Ein solches Beispiel sind sicher aus unzähligen winzigen Löchern, die in die Schale gebohrt die Weinberghäuschen, die heute vor allem zur Aufbewahrung werden. Die Bäuerinnen werden Ihnen gerne ihre eigenen von Handwerkszeug zur Bewirtschaftung des Weinberges Verzierungsmethoden verraten und Sie auch bei der dienen. Die hölzernen oder steinernen Getreidespeicher, Zubereitung des traditionellen Osteressens mithelfen lassen. die heute nicht mehr verwendet werden, stellten einst den Mittelpunkt jedes Hofes dar, dienten sie den Bauern doch zur Aufbewahrung der mühsam erarbeiteten Ernte. Bei 6 BAUERNWEISHEITEN einer Bergwanderung in der Region Gorenjska werden Sie zahlreiche Sennhütten bemerken, die ganze Bergsiedlungen 1. Auch wenn der Mensch die halbe Welt umreist, bilden. Früher haben die Hirten während der Weidesaison das beste Brot bäckt im heimischen Ofen! darin sowohl gehaust als auch die Milch verarbeitet. Eine 2. Nicht das Mehl macht das Brot, sondern des der größten Besonderheiten der slowenischen ländlichen Bäckers Hand! Gegenden ist zweifellos die Heuharfe (slow. Kozolec), die einst 3. Das Glück lässt sich nicht fangen, es kommt von als bäuerliches Statussymbol galt. Sie diente vor allem zum allein. Trocknen und Lagern von Heu sowie zur Aufbewahrung der 4. Die Liebe ist wie das Meer; gefährlich, wenn man landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Maschinen. In Slowenien nicht schwimmen kann. haben sich einige weltweit einzigartige Heuharfen-Typen 5. Baum lehnt sich an Baum, Mensch lehnt sich an entwickelt und bis heute in ihrer ursprünglichen Form erhalten. Mensch. 6. Die Arbeit lobt den Meister.

15 Zeit für Freunde Die in ganz Slowenien verstreuten Bauernhöfe haben vor allem eines gemeinsam – den Wunsch, Ihnen ein ganz und gar auf Sie zugeschnittenes und unvergessliches Erlebnis in heimeliger Atmosphäre zu verschaffen.

Die unverfälschte bäuerliche Umgebung hat auf der Holzbank auf dem Hof drei Generationen vereint.

Wenn Sie an einem von Sloweniens 131 Radwegen halt machen und in einem der Ferienbauernhöfe einkehren, wird man Sie mit offenen Armen empfangen.

Die Ferienbauernhöfe eignen sich hervorragend für einen romantischen Abstecher zu zweit.

Erleben Sie gemütliche Die Bäuerinnen nehmen Familienabende am Steinofen und Sie mit offenen Armen die ursprünglichen Klänge alter in ihren Häusern auf und Musikinstrumente. bewirten Sie stets mit dem Allerbesten.

16 Wenn das Akkordeon erklingt großgeschrieben werden. Hier nimmt man sich Zeit für Ein geselliger Abend erreicht seinen Höhepunkt, Sie und setzt alles daran, Ihnen ein unvergessliches, auf wenn das Akkordeon, eines der typischsten Ihre Wünsche zugeschnittenes Erlebnis herbeizuzaubern. slowenischen Volksinstrumente, erklingt. Am häufigsten spielen die Slowenen das diatonische Die Ferienbauernhöfe unterscheiden sich auch darin von Akkordeon, das im Volksmund „Frajtoner‘ca“ anderen touristischen Anbietern , dass sie dort nie riesige genannt wird. Massen von Touristen antreffen, sondern lediglich eine Handvoll Besucher, die wie Sie auf der Suche nach Ruhe und Erholung im Einklang mit der Natur sind.

SPÜREN SIE DIE HEIMELIGE ATMOSPHÄRE Der Besuch einer Weinschenke, einer Buschenschenke oder eines Ausflugsbauernhof kann ein mehrstündiges Erlebnis sein, der Besuch eines Bauernhofs mit Unterbringung hingegen auch ein mehrtägiges Abenteuer, denn hier erwarten Sie gemütliche Zimmer und Appartements, die mit allem Komfort ausgestattet sind, den Sie brauchen. Die warme Ausstrahlung des Holzes, welche die Räume durchweht, sorgt für wohlige Entspannung und an den kälteren Abenden sorgt der Steinofen Ein hausgebranntes Schnäpschen zur Begrüßung und schon für zusätzliche Wärme und Gemütlichkeit. Eine besondere geht es an den reich gedeckten Tisch, wo Gaumenfreuden Art der Heimeligkeit werden sie auch angesichts des bunten aus Feld und Garten, Vorratskammer und Räucheröfen auf Mosaiks von lokalen Dialekten verspüren, das Slowenien prägt. Sie warten. Es folgen ein paar beherzte Worte des Bauern. Wussten Sie, dass die slowenische Sprache von allen slawischen Er wird Ihnen auf bildhafte Weise erklären, wie viel Vieh auf Sprachen die meisten Mundarten besitzt? Es gibt ganze 50 seinen Wiesen grast, von wo bis wo sein Obstgarten reicht davon, was angesichts einer Einwohnerzahl von zwei Millionen und was auf seinen Feldern gedeiht. Bei dieser Gelegenheit ein Phänomen für sich ist. Mit Ihren Gastgebern können Sie wird er Sie auch gleich zu einem abendlichen Schwätzchen sich natürlich in verschiedenen Fremdsprachen verständigen. einladen, bei dem Sie die süße Spezialität des Hauses Angaben dazu, welche Fremdsprachen auf dem jeweiligen probieren können. Ehe er sich seiner Arbeit widmet wird Bauernhof gesprochen werden, können Sie dem Katalog er Ihnen noch die Hand drücken und versprechen, Ihnen entnehmen. später mehr über den Alltag auf dem Bauernhof zu verraten. Spätestens, wenn Sie Ihr gemütliches Zimmer betreten und FÜR JEDEN ETWAS Ihr mit frischen weißen Laken bezogenes Bett erblicken, Um den Wünschen der Gäste noch individueller wird Ihnen bewusst werden, dass es noch Orte gibt, wo man zu entsprechen, haben sich einige der Bauernhöfe mit offenen Armen empfangen und wie ein guter Freund mit Unterbringung auf bestimmte Zielgruppen behandelt wird. und Themen spezialisiert. Beim Besuch eines Bio- Ferienbauerhofs erfahren Sie, wie Bio-Produkte MASSGESCHNEIDERTE ERLEBNISSE hergestellt werden und schmecken. Viele Bauernhöfe Die herzlichen Gastgeber werden Sie stets mit offenen sind dank ihrer Lage hervorragende Ausgangspunkte Armen und einem warmen Lächeln empfangen. Dank Ihrer für eine aktive Freizeitgestaltung in der Natur und Gastfreundschaft werden Sie sich willkommen und zu Hause tragen die Kennzeichnung Gesundheitsbauernhof. fühlen – Werte, die im schnellen Rhythmus des Alltags oft Begeisterte Radfahrer und Reiter, die auch im Urlaub zu kurz kommen, hier auf dem Lande jedoch noch immer nicht auf ihr Hobby verzichten wollen, sind auf Sloweniens radfahrerfreundlichen Ferienbauernhöfen bzw. Reiterhöfen an der richtigen Adresse. In den Weingegenden Sloweniens warten einige spezialisierte Winzerbauernhöfe, wo man Ihnen Einblick in den Weinbau und die Weinherstellung gewährt. Familien können auf DRITTE BEIM Sloweniens familienfreundlichen Ferienbauernhöfen einen BEHERRSCHEN VON unvergesslichen Urlaub verbringen, die mit speziell auf Kinder zugeschnittenen Erlebnissen aufwarten. Einige FREMDSPRACHEN kinder- und jugendfreundliche Ferienbauernhöfe sind auf Ferien für Kinder ohne elterliche Begleitung spezialisiert Die Slowenen sind auf Platz drei der und haben eigene Erzieher und Animatoren. Einige polylinguistischsten Völker Europas. Nach Bauernhöfe haben sich auf ein behindertenfreundliches Angaben des Slowenischen Statistikamts Angebot spezialisiert und sind daher bestmöglich an die beherrschen 93 % der Bevölkerung mindestens Bedürfnisse von behinderten Gästen angepasst. eine Fremdsprache, 32 % zwei Fremdsprachen und 45 % sogar drei oder mehr Fremdsprachen. Unter den Fremdsprachen herrschen Englisch, Deutsch, Kroatisch und Italienisch vor.

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Zeichenerklärung

AUTOBAHN

REGIONALSTRAßE

LOKALSTRAßE

NEBENSTRAßEN

BAHNSTRECKE

INTERNATIONALER GRENZÜBERGANG

ZWISCHENSTAATLICHER GRENZÜBERGANG

INTERNATIONALER FLUGHAFEN

THERMALBÄDER

WELTERBE-NATURDENKMAL Gorenjska Leichten Fußes durchs Paradies

Dort, wo mächtige Berge, kristallklare Gewässer und grüne Wälder zu Hause sind, werden auch Sie Ihr persönliches Stückchen vom Paradies finden.

Das Tal der Triglav-Seen ist vom Tal aus binnen weniger Stunden zu Fuß erreichbar. Entlang der sieben Seen verläuft einer der schönsten Wanderwege in den Julischen Alpen.

20 Dank der Gletscher, die vor zehntausenden von Jahren ihre Oberfläche formten, ist die Region Gorenjska heute von überaus opulenten und dramatischen Rundungen geprägt. Hier liegt der Nationalpark Triglav, einer der ältesten seiner Art in Europa. Die höchsten Gipfel, das waldige Bergplateau Pokljuka, die Wasserfälle Savica und Peričnik, tiefe Fluss- und Seetäler mit dem Bohinjer und dem Bleder See bestimmen den Charakter dieser Region. Diesen ergänzen in Richtung Osten die reich gegliederte Hochebene Jelovica, zauberhafte Täler, wie Jezersko, sowie das geschichtsträchtige Bergland von Škofja Loka und BESONDERHEITEN Cerklje. 1 Die Gipfel der Julischen Alpen und Karawanken locken mit Ausblicken, die bis zur Adria reichen; GESUND UND NATÜRLICH die niedrigeren Berge und Almen hingegen Die wohltuende Natur der Region Gorenjska lockt mit der Stille der Wildnis, die im Winter, wenn schon seit Jahrhunderten zahlreiche Sonnen- und die Region Gorenjska mit zahlreichen Ski- und Langlaufmöglichkeiten aufwartet, noch ruhiger Frischlufthungrige an. Ende des 19. Jahrhunderts erscheint. strömten sie an den Bleder See, wo ihnen der Schweizer Arzt und Heilpraktiker Arnold Rikli Wohlbefinden und 2 Ein Hochgenuss für Schwindelfreie ist es, die Region Gorenjska aus der Vogelperspektive zu Gesundheit durch klimatherapeutische Behandlungen betrachten, z. B. bei einem Panoramaflug, einem versprach. Dazu zählten neben Schwimmen und Fallschirmsprung Sonnenbaden auch Aufstiege zur Burg und entspannende Pletna-Bootsausflüge zur Insel von Bled. Die Patienten 3 Die Gewässer der Region Gorenjska sind von außerordentlicher Reinheit. Hier können Sie verbrachten viel Zeit in den Bergen, wo heute der Käseweg beim Fliegenfischen entspannen, sich beim verläuft und die Sennerei noch immer lebendig ist, und Rafting oder Canyoning das Adrenalin durch die verkosteten den würzigen Käse Mohant, den selbst Käse- Adern jagen lassen oder einfach nur am Ufer des Bleder Sees sitzen und eine leckere Bleder Gourmets zu schätzen wissen. Teil ihrer streng gesunden Cremeschnitte genießen. Ernährung war sicher auch der Honig der slowenischen autochthonen Krainer Biene.

LEIDENSCHAFTLICH SÜSS Die Tradition der Imkerei, die hier von Anton Janša, dem Vater der modernen Bienenzucht, ins Leben gerufen wurde, diente dem Imkereimuseum Radovljica als Inspiration. Sicher hat die Süße des Honigs, der in die Lebkuchenherzen fließt, mit denen Sie einer geliebten Person Ihre Zuneigung ausdrücken können, schon so In der Region Gorenjska haben die wilden manche leidenschaftliche Liebe entfacht. Und gerade die Gewässer vielerorts kaum passierbare Täler und Leidenschaft – für alles Aktive, Wohlschmeckende und enge Klammen, wie die Entspannende – prägt den Fingerabdruck der Region malerische Vintgar-Klamm, in den Fels gegraben. Gorenjska.

21 1 45 3 25 2/2, 1/4 4/2, 1/3, 3/4 1/4 Meereshöhe (m): 950 Majerček Meereshöhe (m): 560 Makek Größe des Bauernhofs (ha): 80 Größe des Bauernhofs (ha): 20

Bašelj ist ein kleines Dorf, wo die Bewahrung alter „Wir waren zum erstem Mal bei Der Biobauernhof Makek blickt auf eine mehr als „Wie gemacht für Gäste, die Ruhe Bräuche und Handwerkstechniken großgeschrieben Ihnen, in dieser schönen Umgebung, 100-jährige Tourismustradition zurück. Überzeugen und einen besonderen Urlaub wird. Auch auf unserem Hof sind wir darum bemüht, wo der Bach rauscht. Das Essen Sie sich selbst, dass unsere Alpenoase im Schoße suchen.“ das Heimische, Slowenische zu bewahren – sei und die Freundlichkeit der des Tales Makekova Kočna wahrhaftig einen Steiner, München es bei den Bräuchen oder beim Essen. Letzteres Menschen sind Grund genug, um Besuch wert ist. Genießen Sie die ruhige Lage, versuchen wir möglichst saisonal, frisch und wiederzukommen. Danke für alles.“ einzigartige Ausblicke, erholsame Spaziergänge in Hauptsaison: biologisch einwandfrei anzubieten. Gern lassen Balderman-Troppan, Maribor unberührter Bergumgebung und Gaumenfreuden ÜF: 44 € HP: 52 € wir uns auch von unseren Gästen bekochen – am der bäuerlichen Küche mit Zutaten aus eigenem Nebensaison: liebsten mit Speisen aus der Gegend, aus der sie Hauptsaison: biologischen Anbau. Für Reitfreunde bieten wir in ÜF: 44 € HP: 52 € kommen. ÜF: 26 € HP: 32 € APP 2: 50 € den Sommermonaten geführte Reittouren durch die APP 4: 65 € APP 6: 80 € romantische Natur der Kamniker-Savinjer Alpen. Nebensaison: ÜF: 26 € HP: 32 € APP 2: 50 € APP 4: 65 € APP 6: 80 € Irena Skuber Zgornje Jezersko 77 Dragica Barle Sl-4206 Zgornje Jezersko Bašelj 9 SI-4205 Preddvor T: +386 (0)4 254 50 80 T: +386 (0)4 255 15 14 M: +386 (0)40 874 974 M: +386 (0)40 816 823 F: +386 (0)4 254 50 81 [email protected] [email protected] www.majercek.com www.makek.com CRO, EN, D D, I, EN, F

2 25 4 50 4/2, 1/3 2/2 Meereshöhe (m): 965 2/2+2 Ancel Größe des Bauernhofs (ha): 50 Šenkova Meereshöhe (m): 920 domačija Größe des Bauernhofs (ha): 52

Ruhe, Stille, Vogelgezwitscher, das morgendliche „Ein herrlicher Blick auf die Berge! Unser Hof liegt am Fuße der mächtigen Nordwand „Ich war außerordentlich überrascht Beobachten von Rehen auf der Wiese – all das Genau das, was man braucht, um des Grintavec. Mit seinen acht haufenartig über die Gastfreundschaft, macht unseren Bauernhof aus, der überdies auch sich für ein paar Tage von allem angeordneten, mit Holz gedeckten Gebäuden stellt Liebenswürdigkeit, Sauberkeit, das einen wunderschönen Blick auf die Kamniker- Mohamed, Italien er ein einzigartiges Juwel der Alpenarchitektur dar, Ambiente; schon allein die Lage ist Savinjer Alpen und die Karawanken bietet. Die das von unseren Vorfahren vor mehr als 500 Jahren ein zusätzlicher Grund dafür, um Berge Kočna, Grintavec, Dolgi hrbet, Mlinarsko Hauptsaison: geschaffen wurde. Auf dem Hof, der auf biologische auch noch einmal zu einer anderen sedlo, Babe … sind hier praktisch zum Greifen ÜF: 28 € HP: 35 € Landwirtschaft ausgerichtet ist und wo regionale Jahreszeit wiederzukommen. Es nah. Zu den natürlichen Schönheiten kommen Nebensaison: Speisen auf den Tisch kommen, leben auch einige gibt absolut nichts, das ich ändern gesundes hausgemachtes Essen – typische ÜF: 28 € HP: 35 € autochthone Tiere: eine Lipizzaner-Stute sowie würde. Bleiben Sie so, wie Sie sind!“ slowenische und regionaltypische Speisen (Štruklji, Cika-Kühe, Krškopolje-Schweine und Jezersko- Sara und Tibor, Slowenien Sterz, selbstgemachte Marmeladen, Fleisch- und Solčava-Schafe. Wurstwaren usw.) – und täglich frisches Gebäck. Hauptsaison: ÜF: 35 € HP: 43 € VP: 50 € APP2+2: 95 € APP: 23,75 €/Person. Ivan Muri Nebensaison: ÜF: 30 € HP: 38 € Zgornje Jezersko 151 Polona Virnik Karničar VP: 45 € APP2+2: 80 € Sl-4206 Zgornje Jezersko Zg. Jezersko 140 APP: 20 €/Person. Sl- 4206 Zg. Jezersko T: +386 (0)4 254 11 46 M: +386 (0)41 589 194 M: +386 (0)31 777 188, +386 (0)41 777 188 [email protected] [email protected] www.ancel-muri.net www.senkovadomacija.si D, EN, CRO CRO, EN, D

22 5 40 7 1/2, 2/3, 1/4-6 5/2, 2/3, 1/4 2/4 Meereshöhe (m): 987 Meereshöhe (m): 350 Pr' Dovar Größe des Bauernhofs (ha): 20 Megušar Größe des Bauernhofs (ha): 10

So nahe der Hauptstadt und doch weit ab von „Eine hervorragende Lage, wenn Stara Loka zählt zu den ältesten Dörfern Sloweniens. „Ein sehr schöner Raum – gemütlich Rummel und Lärm – umgeben von der Ruhe man in den Bergen wandern oder Ski Es wurde bereits im Jahre 973 zum ersten Mal und sehr sauber. Das Frühstück war der Natur, von frischer Luft, von malerischen fahren möchte. Eine wirklich schöne, erwähnt. Zusammen mit der Stadt Škofja Loka eines der besten, das wir je gegessen Sonnenaufgängen am Morgen und romantischen saubere und moderne Unterkunft. bietet es ein breites Tourismus- und Sportangebot. haben! Größter Pluspunkt: super Sonnenuntergängen am Abend. Hier können Sie Ich empfehle auf jeden Fall das Wir fügen dem noch eine angenehme Unterkunft, WLAN!“ alles erleben: kurze Spaziergänge, anspruchsvolle Frühstück – täglich frisch zubereitet, leckere Hausmannskost und Entspannung im Familie Jansa, Österreich Wanderungen, steile Aufstiege, adrenalinreiche mit hausgemachten Wurst- und hauseigenen Wellnesscenter (Sauna, Infrarot- Gleitschirmflüge, rasante Abfahrten mit dem Rad, Fleischwaren, selbstgemachter Liegen, Jacuzzi) hinzu. Neben Landwirtschaft und Hauptsaison: winterliche Skigenüsse auf dem Krvavec und Marmelade und frisch gebackenem Viehzucht widmen wir uns auch dem Anbau und der ÜF: 35 € APP 4: 140 € erholsame Entspannung in der Therme Snovik. Was Brot.“ Verarbeitung von Amerikanischen Heidelbeeren und Nebensaison: Sie auch unternehmen, bei der Rückkehr erwartet Sabrina, England Himbeeren. ÜF: 35 € APP 4: 110 € Sie stets ein mit heimischen Gaumenfreuden gedeckter Tisch. In der Sommerzeit grasen unsere Hauptsaison: Kühe und Schafe auf der Alm auf dem Krvavec. ÜF: 30 € Nebensaison: Matej Megušar ÜF: 28 € Polona Kuhar Stara Loka 45 Ambrož pod Krvavcem 5 Sl-4220 Škofja Loka SI-4207 Cerklje T: +386 (0)59 925 726 M: +386 (0)31 499 759, +386 (0)41 204 563 M: +386 (0)40 503 830 [email protected], [email protected] [email protected] www.turizem-kuhar.si www.tk.megusar.si D, CRO, EN EN, CRO

6 60 8 20 3/1, 8/2, 2/2+1, 1/2+2 3/2, 2/3, 1/4 Meereshöhe (m): 450 2/4, 1/6+2 Pri Marku Größe des Bauernhofs (ha): 30 Žgajnar Meereshöhe (m): 860 Größe des Bauernhofs (ha): 50

Das Dorf Crngrob ist für die Kirche Mariä „Wir waren 2008 zum erstem Mal Wenn Sie eine Unterkunft mitten im Skigebiet Stari „Ein Paradies auf Erden! Die Ruhe, Verkündigung und die wunderschönen Ausblicke auf bei euch. Seitdem kommen wir fast vrh suchen, dann sind Sie auf unserem Biobauernhof die saubere Luft, die wundervollen das Sora-Feld und das Bergland von Škofja Loka jedes Jahr wieder. So etwas haben an der richtigen Adresse. Diese gilt auch für alle, die Spaziergänge, die netten Zimmer, bekannt. Unsere Gäste besuchen das Kulturdenkmal wir nirgendwo sonst erlebt – so es eher klein und urig mögen – das Dorf Zapreval der Wohnkomfort, das reiche und erkunden die Umgebung. Sie können uns bei gute und so liebenswerte Menschen. zählt nämlich nur sechs Häuser. Wir leben und Angebot, die gastfreundliche Familie der Arbeit auf der Wiese, auf dem Feld oder im Stall So viel gutes Essen, wie ihr hier arbeiten im Einklang mit der Natur, die uns hier Demšar und die herausragende helfen, während sich die Kinder mit den Tieren und in Slowenien habt, vermissen wir wirklich großzügig beschenkt hat, weshalb unsere Küche von Frau Jana werden uns dem Leben auf dem Bauernhof bekannt machen. bei uns. Küche auf heimischen Speisen aus saisonalen für immer in Erinnerung bleiben. Unser Essen – darunter Obst in Hülle und Fülle Štefka und Miran, Zutaten basiert. Wir verfügen auch über eine Sauna Und dann noch das zauberhafte – stammt zum Großteil aus eigenem Anbau und Deutschland und einen Whirlpool. Wintermärchen, wenn im Winter kommt daher stets frisch auf den Tisch. genug Schnee liegt …“ Hauptsaison: Lea, Koper ÜF: 28 € HP: 35 € Simon Porenta Nebensaison: Ivanka Demšar Hauptsaison: Crngrob 5 ÜF: 28 € HP: 35 € Zapreval 3 ÜF: 23 € HP: 30 € APP: 13 €/Person Sl-4209 Žabnica Sl-4223 Poljane Nebensaison: ÜF: 23 € HP: 30 € APP: 12 €/Person T: +386 (0)4 513 16 26 T: +386 (0)4 518 80 32 M: +386 (0)41 711 260 M: +386 (0)51 663 232 F: +386 (0)4 513 97 90 F: +386 (0)4 518 81 36 [email protected] [email protected] www.pri-marku-porenta.si http://zgajnar.starivrh.si D, I, EN, CRO EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 23 9 1/5, 1/4, 1/2 11 5/2, 2/3, 1/2+2 Meereshöhe (m): 450 Meereshöhe (m): 500 Pri Größe des Bauernhofs (ha): 23 Pr' Tominc – Größe des Bauernhofs (ha): 12 Boštjanovcu Frelih

Im Haus des Familienhofes bieten wir Appartements, „Ein wunderschöner Ort für einen Unser Hof liegt nur 350 Meter von der „Hervorragendes Frühstück mit Pro- wo Sie einen angenehmen Urlaub und erholsame Aufenthalt in den Bergen. Wir Hauptattraktion des Dorfes, der Wallfahrtskirche dukten vom Hof. Alles ist sehr schön. Entspannung in der Natur genießen können. Unsere waren mit dem Rad da und die Mariahilf, entfernt. Nach einem reichhaltigen Ein schönes Zimmer, nicht weit von Gäste sind ein Teil von uns, unserer Nachbarn, freundlichen Leute haben uns dabei Frühstück schlendern unsere Gäste durch die der Autobahn, aber dennoch ruhig unserer Umgebung. Während Ihre Kinder die Tiere geholfen, die besten Wege für unsere Plečnik-Allee zur Kirche oder durch den Wald zum gelegen.“ füttern (Kühe, Pferde, Ziegen, Kaninchen), können Touren zu finden. Das Zimmer war Wasserfall Peračica. Bevor Sie sich aufmachen, Kerstin, Deutschland Sie am Pool entspannen. Zur Verfügung steht ein recht groß mit einem eigenen Bad um die Gipfel der Julischen Alpen und Karawanken großer Garten mit Liegestühlen, Kinderspielplatz und und sogar einer eigenen Küche.“ zu erobern, kraulen sie für gewöhnlich unseren Hauptsaison: Grill, Sie können Reiten, in den umliegenden Bergen Flavio, Brasilien Bernhardiner und genießen den Anblick der ÜF: 25 € wandern gehen, Rad fahren oder sich an den nahe Blütenpracht, die den Hof umgibt. Nebensaison: gelegenen Flüssen im Angeln versuchen. Hauptsaison: ÜF: 25 € ÜF: 25 € APP 2: 40 € APP 4: 65 € APP 5: 73 € Nebensaison: ÜF: 25 € APP 2: 40 € APP 4: 65 € Gašper Banič APP 5: 73 € Boštjan Frelih Hotavlje 34 Brezje 21 Sl-4224 Gorenja vas Sl-4243 Brezje

T: +386 (0)4 518 22 39 T: +386 (0)4 533 88 18 M: +386 (0)31 389 306 M: +386 (0)31 793 853, +386 (0)41 356 292 [email protected] [email protected] www.turisticnakmetija.si www.turisticnekmetije.si/tominc-frelih D, EN, CRO D, EN, CRO

10 50 12 1/4, 1/6 1/1, 2/2, 3/3, 2/4, 1/5 Meereshöhe (m): 400 Meereshöhe (m): 650 Größe des Bauernhofs (ha): 20 Podmlačan Größe des Bauernhofs (ha): 45 Pr' Štularju

Da unser Hof recht einsam gelegen ist, wir viele „Es ist wirklich schön und hier sind Unser Biobauernhof, der in einem netten kleinen „Sie haben hier ein Paradies auf Tiere haben und unser Essen größtenteils aus nette Leute zu Hause.“ Dorf liegt und einen wunderschönen Blick auf die Erden.“ eigenem Anbau stammt, sind wir vor allem bei Smilja, Slowenien Karawanken bietet, wird gern von Familien mit Michon, Niederlande Eltern mit Kindern sehr beliebt. Für unsere jüngsten Kindern besucht. Obgleich wir uns in unmittelbarer Gäste veranstalten wir besondere Programme bzw. Hauptsaison: Nähe des Bleder Sees befinden, sind unsere beiden Hauptsaison: naturwissenschaftliche Camps, bei denen wir ihnen ÜF: 23 € HP: 28 € VP: 33 € Swimmingpools, der große Kinderspielplatz, der APP: 12 €/Person. das Leben auf dem Bauernhof näherbringen. Sie Nebensaison: Beachvolleyballplatz und natürlich die Ziegen im Nebensaison: lernen Brot zu backen, Butter herzustellen, Kühe ÜF: 23 € HP: 28 € VP: 33 € Garten bei unseren Gästen sehr beliebt. Da zwei APP: 10 €/Person. zu melken, Körbe zu flechten und Holzkohle zu Mitglieder unserer Familie in einer Folkloregruppe machen. Sie können das Bienenhaus besichtigen tanzen, nehmen wir die Gäste gern zur einen oder Für Gäste geöffnet: und auf Ponys reiten. Wir wandern auch auf den anderen Tanzvorstellung in Bled und Umgebung mit. vom 01.05. bis zum 31.10. Stari Vrh, wo ein Skizentrum ist. Olga Debeljak Jarčje Brdo 2 Antonija Pogačnik Sl-4227 Selca Otoče 21 Sl-4244 Podnart T: +386 (0)4 518 80 01 M: +386 (0)31 615 721 T: +386 (0)4 533 12 86 F: +386 (0)4 518 80 01 M: +386 (0)31 505 087 [email protected] [email protected] www.podmlacan.com www.turisticnekmetije.si/pri-stularju D, EN, CRO D, EN CRO

24 13 Meereshöhe (m): 407 15 50 Größe des Bauernhofs (ha): 20 6/2+2 4/4+2 Pôrta Mulej Meereshöhe (m): 480 Größe des Bauernhofs (ha): 67

Wir sind ein selbstversorgender Biobauernhof und „Wir haben die Zeit bei Unser Ferienbauernhof und Milchhof liegt in ruhiger „Der Hof liegt in einem unser Ziel ist es, Lebensmittel von erstklassiger Ihnen genossen. Danke für Lage, nur einen Kilometer vom slowenischen zauberhaften, ruhigen Dorf unweit Qualität zu produzieren. Im Rahmen der Ihre Gastfreundschaft und Touristenjuwel Bled entfernt. Wenn Sie einen des Bleder Sees. Die Lage könnte partnerschaftlichen Landwirtschaft und für den Liebenswürdigkeit, vor allem Einblick in die moderne Milchproduktion nach nicht schöner sein. Ich liebe den Blick Marktverkauf bauen wir Gemüse an, züchten Tiere gegenüber den Kindern, die den Hof dem Grundsatz „glückliche Kuh – glücklicher auf das Waldplateau, die Berge, für die Produktion von Fleisch und Fleischwaren, mit Freude erkundet haben. Alles Bauer“ gewinnen möchten, sind Sie bei uns den klaren Fluss und die schmucken bauen aber auch unterschiedliche Getreidesorten an, Gute!“ herzlich willkommen. Wir bieten eine Vielzahl kleinen Bauernhäuser. Ich habe hier die wir selbst zu Brei, Grieß und Mehl verarbeiten. Anna und Paul, Deutschland an Milchprodukten, wie den beliebten Bleder auch sehr gut geschlafen. Auf jeden Unser Brot backen wir im Steinofen. Wir leben in Emmentaler, sowie Fleisch- und Wurstwaren, zu Fall zu empfehlen!“ einem traditionellen alten Haus. Unseren Gästen denen auch getrocknetes Rindfleisch zählt, das Durango, VS bieten wir Stellplätze für Zelte und Wohnmobile. in einigen der besten Restaurants als Spezialität angepriesen wird. Im Wirtschaftsgebäude Hauptsaison: ist eine ethnologische Sammlung alter ÜF: 39 € HP: 49 € Landwirtschaftsgeräte ausgestellt. APP: 39 €/Person Nebensaison: Marija Fister Jože Mulej ÜF: 32 € HP: 42 € Ovsiše 55 Selo pri Bledu 42a APP: 32 €/Person SI-4244 Podnart Sl-4260 Bled

T: +386 (0)4 533 02 80 T: +386 (0)4 574 46 17 M: +386 (0)31 514 006 M: +386 (0)40 224 888 [email protected] [email protected] www.ekoporta.si www.mulej-bled.com CRO, D, EN D, I, EN, CRO

14 5/2 16 50 1/2, 1/5 5/2, 2/3, 2/4 Meereshöhe (m): 600 1/6 Frčej Größe des Bauernhofs (ha): 19 Povšin Meereshöhe (m): 500 Größe des Bauernhofs (ha): 70

Unser Biobauernhof liegt nur drei Kilometer vom „Wir lieben das tolle Frühstück bei Unser Hof ist mehr als 250 Jahre alt und wird bereits „Ein wundervolles kleines Bleder See entfernt. Unser Haus ist nicht schwer Ihnen.“ in der neunten Generation betrieben. Er liegt abseits Landhotel!“ zu finden – es steht direkt gegenüber der St. Jahr, Deutschland verkehrsreicher Straßen, dafür aber in unmittelbarer Tal, Israel Georgskirche. Beim Anblick der Gegenstände aus Nähe zahlreicher Spazier- und Wanderwege dem 18. Jahrhundert, die im alten Bauernzimmer Hauptsaison: sowie verschiedener Touristenattraktionen. Unsere Hauptsaison: ausgestellt sind, verschlägt es so manchem Gast ÜF: 23 € HP: 35 € Gästezimmer sind groß und wir verfügen über einen ÜF: 30 € HP: 40 € APP 6: 120 € die Sprache. Unseren Gästen bieten wir ein echtes APP: 23 €/Person geräumigen Hof mit Kinderspielplatz, sodass sich Nebensaison: Bio-Frühstück. Die Zutaten stammen zu 90 Prozent Nebensaison: auch Familien mit Kindern bei uns wohl fühlen. ÜF: 30 € HP: 40 € APP 6: 120 € aus eigenem Anbau. Die kleinen Gäste erwarten ein ÜF: 22 € HP: 34 € Unsere Milchkühe, deren Milch wir zu verschiedenen großer Kinderspielplatz und freundliche Tiere. APP 2: 22€/Person Produkten verarbeiten, werden in einem modern ausgestatteten Stall gehalten. Berühmt sind wir auch für unsere leckeren Trockenfleischwaren. Anton Zupan Zgornje Gorje 42 pri Bledu Jože Soklič Sl-4247 Zgornje Gorje pri Bledu Selo 22 Sl-4260 Bled T: +386 (0)4 576 92 20 M: +386 (0)40 200 275 T: +386 (0)4 576 76 30 F: +386 (0)4 576 92 22 F: +386 (0)4 576 76 31 [email protected] [email protected] www.frcej.com www.povsin-bled.com D, I, EN, CRO, F D, I, EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 25 17 1/2, 1/5, 1/6 19 50 Meereshöhe (m): 560 1/2 Größe des Bauernhofs (ha): 35 1/4-6 Pri Andreju Pr' Trlej, Meereshöhe (m): 670 Ana & Toni Größe des Bauernhofs (ha): 20

Unser Bauernhof liegt im Nationalpark Triglav. Das „Ich kann das Appartement nur Unser Ferienbauernhof, der nicht weit vom Hof des „Die Eigentümer sind sehr Haus, der Stall und die 200 Jahre alte Heuharfe empfehlen. Es war sauber und legendären Slavko Avsenik liegt, erstreckt sich auf liebenswert und zuvorkommend. sind im typischen Bohinjer Stil gehalten. Um das geräumig genug, doch was am der sonnigen Seite der Karawanken, unweit von Eine gute und ruhige Lage. Haus herum erstreckt sich ein Garten mit Pool, wichtigsten war – man hat uns Begunje (3 km), des berühmten Ferienorts Bled Hervorragendes, frisch Grill, Schaukeln und einem Sandkasten. Dank nicht wie Gäste sondern wie Freu- (12 km), des Flughafens Ljubljana (25 km) und zubereitetes Essen.“ seiner Lage am Waldrand ist es hier auch in der nde behandelt.Das waren mit die von Villach–Klagenfurt (48 km). In unmittelbarer Michael, Österreich Hauptsaison angenehm ruhig. Im Stall haben wir schönsten Ferien, die wir je erlebt Nähe sind: Wellnesscenter, Skigebiete, Planica Kühe und Hühner, sodass es uns an Milch und haben, dank unserer Gastgeberin (48 km)/Skispringen, Skilanglauf und Pokljuka (25 Hauptsaison: Eiern nicht fehlt. Unsere Gäste können selber Ivanka.“ km)/Biathlon, Berge, Radfahren ... Zur Verfügung ÜF: 27 € HP: 35 - 40 € kochen oder in den umliegenden Restaurants Marcus, Südafrika stehen: WLAN, Fahrräder, Parkplatz, Picknickplatz, APP 2: 50 € APP 4: 80 € speisen. Kinderspielplatz. Die Familie ist darum bemüht, APP 6: 120 € APP 7: 140 € Hauptsaison: dass Sie es schön haben. Nebensaison: APP 2: 48 € APP 4–5: 83–95 € ÜF: 25 € HP: 35 - 40 € APP 6: 105 € Ana Gomboc APP 2: 45 € APP 4: 80 € Nebensaison: Srednja vas 6 APP 6: 120 € APP 7: 140 € APP 2: 42 € APP 4–5: 71–80 € Sl-4275 Begunje na Gorenjskem Janez, Ivana Logar APP 6: 88 € Studor v Bohinju 31 Sl-4267 Srednja vas T: +386 (0)4 533 36 79 M: +386 (0)31 698 609 T: +386 (0)4 572 35 09 F: +386 (0)4 530 74 60 [email protected] [email protected] www.priandreju-sp.si www.sloveniaholidays.eu D, EN, CRO D, EN, CRO, I

18 32 20 1/4, 1/5 2/2, 1/3, 1/4 Meereshöhe (m): 705 1/4+1 Größe des Bauernhofs (ha): 23 Gorjup Meereshöhe (m): 1076 Pr' Größe des Bauernhofs (ha): 11 Potovčn'k

Das im Jahre 1841 erbaute Haus, das unseren „Wundervolle Lage, herrlicher Gern rühmen wir uns der Tatsache, dass unser „Wir hatten eine wunderschöne Hof an den Ausläufern des Pokljuka-Plateaus Ausblick über das Bohinj-Tal und Hof in einem der schönsten Dörfer Sloweniens liegt Zeit hier. Sie waren hervorragende ziert, ist im bäuerlichen Stil renoviert. Im Jahre liebenswerte Gastgeber. Štruklji und dass wir mit unseren Heilkräuterzubereitungen Gastgeber. Ihr Appartement 1999 sind wir auf den biologischen Landbau und Pilzsuppe sind ein Gedicht!“ jedes noch so hartnäckige Leiden vertreiben. ist eines der besten. Herzlichen umgestiegen. Wir züchten Schafe, Ziegen, Esel, Gregor, Celje Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Dank!“ Schweine und Rinder. Unseren Gästen bieten Likören und Schnäpsen, die wir auch schmuck Idit und Avi, Israel wir nur Biokost aus eigenem Anbau. Aus der Hauptsaison: verpacken. Und darauf, dass wir an der Schwelle Küche duftet es nach hausgemachten Würsten, ÜF: 27–29 € HP: 36–38 € der neuen Ferrata Grančišče, des Klettersteigs Hauptsaison: Lammfleisch, Štruklji mit Quarkfüllung, Sterz, APP 4+1: 75 € über die Julischen Alpen und Karawanken, sowie APP 4: 80 € APP 5: 100 € Kalbsragout, Graupeneintopf ... Nebensaison: des Hauptradweges, der bis nach Italien führt, zu APP: 20 €/Person ÜF: 23–25 € HP: 32–34 € Hause sind. Unser Hof liegt in unmittelbarer Nähe Nebensaison: APP 4+1: 59 € der Skipisten, Langlaufstrecken usw. APP 4: 69 € APP 5: 86 € APP: 18 €/Person

Kristina Zima Jurič Angelca Soklič Dovje 12 Podjelje 19 Sl-4281 Mojstrana Sl-4267 Srednja vas v Bohinju T: +386 (0)4 589 10 45 M: +386 (0)41 825 671 M: +386 (0)41 764 536 [email protected] [email protected] www.ekokmetija-gorjup.si www.turisticnekmetije.si/pr-potovcnk EN, I, CRO D, EN, CRO

26 21 60 23 1/2+1, 1/3+2 Meereshöhe (m): 940 Meereshöhe (m): 1050 Brunarica Pri Größe des Bauernhofs (ha): 23 Pr' Tič Größe des Bauernhofs (ha): 40 Ingotu

Wenn Sie Lust auf einen kulinarischen und „Eine freundliche Hausher- Bei uns wissen wir, was ein wunderschöner „Was gibt es schöneres als kulturellen Streifzug haben, dann kommen Sie und rin, warmer Sonnenschein, Ausblick über das Tal und die Bergriesen ist. Stille, Kuhglocken, frische Luft, spüren Sie den Puls des Lebens auf unserer Alm. wunderschöne Natur und leckere Wir kennen keinen Nebel und im Winter ist es wunderschöne Spazierwege, Hier verflechten sich Landwirtschaft, Hirtenwesen, Sauermilch – was will man mehr? wärmer und im Sommer frischer als im Tal. hervorragendes heimisches Wandersport und Tourismus. Von Gozd Martuljek Einmalig. Danke!“ Wir können blühende Wiesen und eine eigene Essen, zuvorkommende und führt der schönste Weg zu uns durch die Martuljek- Francka und Stane, Ptuj Weide unser Eigen nennen. aufmerksame Gastgeber und eine Schlucht, von Kranjska gora hingegen vom See Unsere Umgebung ist ein wahres Paradies schöne, saubere Unterkunft?“ Jasna über den Tofov graben. Es erwartet Sie eine Für Gäste geöffnet: – sowohl für die Kinder, die hier unbesorgt Christine, Österreich Rauchküche im Freien, wo Sie miterleben können, 01.05.–30.10. (von Mai bis spielen und Kontakt zu Tieren haben können, wie Eintopf am offenen Feuer gekocht wird, aber Oktober: Samstag, Sonntag; als auch für die Erwachsenen, die – da wir Hauptsaison: auch die Zubereitung von Sterz und einigen süßen vom 20. Juni bis zum 1. hier biologische Landwirtschaft betreiben – NA1/2+1: 40 € NA1/3+2: 50 € Leckerereien nach Art des Hauses. Im September: täglich, für gesundes Essen genießen und einen Teil des Nebensaison: angemeldete Gäste nach bäuerlichen Alltags erleben können. NA1/2+1: 40 € NA1/3+2: 50 € Absprache)

Perne Ambrož Ingo Robič Potarje 10 Na trati 7 Sl-4290 Tržič Sl-4282 Gozd Martuljek T: +386 (0)4 594 50 44 M: +386 (0)41 749 048 M: +386 (0)41 822 843 [email protected] [email protected] www.jasenje-priIngotu.com www.kmetija-tic.si EN, D, CRO, I EN, D, CRO, I

22 30 2/2 1/3, 1/4 Špan Meereshöhe (m): 800 Größe des Bauernhofs (ha): 72

Unser Hof ist für seine ruhige Lage, sine „Eine Woche lang haben wir hier traumhafte Aussicht auf die Berge (Storžič, einen unvergesslichen Urlaub Kriška gora, Triglav), die Nähe vielbesuchter verbracht. Es war wirklich Almen (Konjščica, Javornik, Almen am Fuße der angenehm auf dem Hof, in Košuta), aber auch für Komfort, Intimität und Gesellschaft der Einheimischen, gute Hausmannskost bekannt. Beim Rauschen die überaus freundlich, des Windes und Zwitschern der Vögel kann man liebenswert und zuvorkommend die Zeit vergessen und seine Gedanken klären. sind.“ Unweit des Hofes liegt die Dovžan Schlucht, eine Danilo, Italien weltberühmte Fundstätte von Versteinerungen aus der Permzeit. Hauptsaison: ÜF: 22 € HP: 28 € APP: 18 €/ Person, APP: 30 € Nebensaison: ÜF: 22 € HP: Slavka Meglič 28 € APP: 18 €/Person, APP: 30 € Potarje 3a Sl-4290 Tržič

T: +386 (0)4 594 50 45 [email protected] www.turisticnekmetije.si/span D, EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 27 Goriška Zwischen Boden und Luft

In der malerischen, mit zahlreichen Besonderheiten gespickten Region Goriška kann man die slowenische Landschaft in all ihren Facetten erleben.

Aufgrund Ihrer Bewegtheit, die von ruhiger Gemessenheit bis zu ungezähmter Wildheit reicht, zählt die Soča zu den beliebtesten Wildwasserflüssen der Adrenalin-Wassersportler.

28 So wie einst der erste auf slowenischem Boden dokumentierte Meteorit erstrahlte, der im Jahre 1908 in Avče herunterging, so strahlt der Regenbogen der Region Goriška. Er spannt sich vom Hochgebirge fast bis zum Meer und schafft unter sich ein unvorstellbares Farbenspiel aus smaragdgrüner Natur, intensiver Geschichte und leuchtender Zukunft.

AUF DER SUCHE NACH FRIEDEN So wie heute die Soča an ihrer Quelle im idyllischen Trenta-Tal in die Tiefe donnert, so donnerte es vor einem Jahrhundert in den umliegenden Bergen. Entlang der heutigen slowenisch- BESONDERHEITEN italienischen Grenze verlief nämlich eine der wichtigsten Fronten des Ersten Weltkriegs, die Isonzo-Front. Doch die Stimme der 1 Steigen Sie in den einzigartigen Antoni-Stollen im Quecksilberbergwerk von Idrija hinab oder Vergangenheit, der Sie im mehrfach preisgekrönten Museum von entdecken Sie das inspirierende Handwerk der Kobarid lauschen können, hallt heute in positiven Geschichten Spitzenklöppelei in Idrija und Cerkno. wider. Der Weg des Friedens verinnerlicht die Botschaft Ernest 2 Adrenalinhungrige können das Hemmingways, der inspiriert durch die hiesigen Schlachten, Wassersportangebot des Soča-Tals auskosten, seinen Roman „In einem andern Land“ schrieb. Auf der Suche oder sich mit dem Rad oder Schlitten vom nach Ruhe verbindet der Weg entlang der Isonzofront Gebiete Mangart-Sattel hinunterlassen. Wer sich nach Ruhe sehnt, kommt beim Fliegenfischen in der und Leute und bietet Ihnen eine Reihe von Gelegenheiten für von Soča und ihren Nebenflüssen, bei einer Radtour Geschichte und landschaftlicher Schönheit geprägte Streifzüge, durch das Vipava-Tal oder bei einer Wanderung die der Erinnerung und Mahnung dienen. auf den Nanos, die Gora oder den Čaven auf seine Kosten.

IMMER DEM MILCHIG-GRÜNEN FLUSS NACH 3 Mit dem Zug können Sie sorgenfrei und mit Das Leben strömt heute überaus munter durch die Region einigen Zwischenstopps von Jesenice bis nach Goriška. Seine Hauptschlagader, die Soča, ist aufgrund des Nova Gorica fahren. Unterwegs überwindet die Wocheinerbahn über nahezu 100 Tunnel, kalkhaltigen Untergrunds von einer strahlenden milchig- Galerien und Brücken die Julischen Alpen. grünen Farbe. Einmal halbleer, ein andermal halbvoll, doch immer aufregend. In der Geschichte Sloweniens ist sie seit In Goriška brda Jahrzehnten für das Kapitel „Abenteuerlust und Erlebnishunger“ produzieren international anerkannte Winzer zuständig und gilt als Epizentrum des Wanderns, Radfahrens, erstklassige Weine, die mit den weichen Linien der Kayakings, Canyonings, Skifahrens, Fallschirmspringens und Weinberge die Romantik Drachenfliegens. Doch umweltbewusste Sportler und andere der Blicke in Richtung Adria ergänzen. Besucher hinterlassen keine solchen Furchen, wie die Erdbeben des letzten Jahrhunderts. Ihre Einstellung und die Einstellung jener, die es ermöglichen, dass das Soča-Tal Aktivitäten unterschiedlichster Schwierigkeitsgrade zu bieten hat, werden sogar dafür sorgen, dass der Weg entlang der smaragdgrünen Soča auch für unsere Nachkommen erhalten bleibt. Damit auch sie in der belebenden Einfachheit der Sennereien noch in hundert Jahren den traditionellen Käse Tolminc genießen können.

29 Das Vipava-Tal zählt zu den 24 60 fruchtbarsten Weingebieten 5/2, 1/3, 1/4 Sloweniens. Die Trauben, Meereshöhe (m): 250 in denen die Frische des Hiša Größe des Bauernhofs (ha): 12 Alpenvorlands, der sanfte Einfluss des nahe gelegenen Štekar Meeres und die Wärme der Sonne zusammenfließen, bringen lebhafte und vollmundige Weine hervor.

Die Brda, mit allem was sie zu bieten hat, ist „Im Haus Štekar bleibt die Zeit eigentlich an sich schon Grund genug für einen stehen. Hier kann man bei gutem Besuch. Fügen Sie nun noch ausgesuchte Wein und Essen die Sorgen des regionale Speisen aus besten heimischen Zutaten, Alltags vergessen. Es ist einfach kulinarische Workshops, bei denen man die schön hier.“ Geheimnisse der Zubereitung dieser Speisen Sanja, Ljubljana erlernen kann, sowie Kellerbesichtigungen und geführte Spitzenweinproben (einschl. Hauptsaison: Bioweinprobe) hinzu – all das erwartet Sie auf ÜF: 35 € unserem Hof, der laut Kirchenquellen um das Jahr Nebensaison: 1771 erbaut worden sein soll. ÜF: 35 €

Anuška Štekar Snežatno 26a Das Bergwerk von Sl-5211 Kojsko T: +386 (0)5 304 65 40 Idrija, das zweitgrößte M: +386 (0)41 413 083 F: +386 (0)5 304 65 41 [email protected] Quecksilberbergwerk www.stekar.si D, I, EN, CRO der Welt, ist von 700 25 25 1/1, 4/2, 1/5 Meereshöhe (m): 200 km Gängen durchzogen, Kmetija Größe des Bauernhofs (ha): 15 die in die Welterbeliste Štekar der UNESCO eingetragen sind.

IN WINDIGE HÖHEN Die Fallschirmspringer und Gleitschirmflieger, die den Himmel über Goriška bunt färben, wissen den zwischen den Bergen wehenden Aufwind, der auch die Bergsteiger am Boden kühlt, gut zu nutzen. Nur ein kurzer Sprung über das Verbringen Sie ein paar ruhige und erholsame „Wir bereuen es nicht – der Tage auf unserem Bauernhof inmitten von Komfort, die Gastfreundschaft, Bergland von Cerkno und Idrija ist vonnöten, um den böigen Weinbergen und Obstgärten. Auf dem die Sonne, die diese Gegend Frühstückstisch erwarten Sie biologisch wirklich gern hat, und die Fallwind Bora zu erleben, der die Kühle aus den Höhenlagen gewonnene Produkte, wie Fleisch- und Menschen, die ihre Arbeit lieben. ins Vipava-Tal, das Obst- und Weinanbauzentrum der Region Wurstwaren, Eier, Joghurt, Tolminer Käse und Hier fällt es nicht schwer, sich wie Quark, Obst ... Wenn Sie von Ihrer Erkundung zu Hause zu fühlen!“ Goriška, hinunterträgt. Auch deshalb sind das hiesige Obst, der Schönheiten der Brda zurück sind, laden Anja und Klemen, Radovljica wir Sie in unseren Keller zu einer Weinprobe der Karstschinken und der aromatische Wein Teran so ein. Neben dem Haus sorgt ein natürlicher Pool Hauptsaison: besonders. Doch in der Region Goriška ist sowieso nichts für angenehme Abkühlung. ÜF: 35 € Nebensaison: herkömmlich. Am wenigsten das bislang älteste gefundene ÜF: 35 € Musikinstrument der Welt, eine knöcherne Flöte der Tamara Lukman Neandertaler aus der Höhle Divje babe, unweit von Cerkno. Snežatno 31a SI-5211 Kojsko

So könnte im Angebotskatalog der Region Goriška stehen: M: +386 (0)40 221 413 Wildes – auf Bestellung, Ruhiges – lieferbar, Unvergesslich – [email protected] www.kmetijastekar.si ständig im Angebot. D, I, EN,CRO

30 26 44 28 60 2/4 2/2 Meereshöhe (m): 80 1/2+2 Šibav Größe des Bauernhofs (ha): 28 Široko Meereshöhe (m): 755 Größe des Bauernhofs (ha): 20

Das Leben unserer Familie steht seit Generationen „Unaufdringliche Freundlichkeit Wenn Sie über die Asphaltstraße den Gipfel „Wenn es heißt, im Himmel sei im Zeichen des Weinbaus. Wie es sich für einen und spontane Geselligkeit.“ erreicht haben, werden Sie verstehen, warum das Paradies, dann haben sie auf Winzerbauernhof gehört, reichen wir unseren Toni und Ilse, Österreich es heißt, unser Hof habe die schönste Aussicht diesem Bauernhof etwas sehr Gästen zur Begrüßung ein Glas Rebula, ehe es der Welt. Der Blick öffnet sich auf das Soča-Tal, Ähnliches.“ ins Innere des im typischen Stil der Brda gebauten Hauptsaison: das Bergland von Cerkno, das Tal Baška Grapa, Janko, Koper Objektes geht, wo sie eine Verkostung erstklassiger ÜF: 70 € die Julischen Alpen, die Brda und die Hügel Weine sowie hausgemachter Fleisch- und Nebensaison: von Kanal. Unsere Familie bietet Ihnen eine Hauptsaison: Wurstwaren erwartet. Die gleichbleibende Qualität ÜF: 70 € gemütliche Unterkunft, Tipps für Ausflüge und ÜF 28,50 € HP: 36,50 € unserer Weine basiert auf der ganzjährigen Arbeit andere Aktivitäten sowie leckere Hausmannskost. APP2:60 € APP3: 70 € APP4: 80 € in den Weinbergen. Zu den von Hand ausgeführten Für Gäste geöffnet: Eine Spezialität des Hauses sind Štruklji mit Nebensaison: Weinbauarbeiten zählen das Schneiden, Biegen und 1.4. – 30. 11. nach vorheriger Quark-, Walnuss oder Schokoladenfüllung. ÜF: 28,50 € HP: 36,50 € Absprache Anbinden der Reben, das Entfernen von Geiztrieben APP2:60 € APP3: 70 € APP4: 80 € sowie das Lesen und Sortieren der Trauben.

Miran Šibav Bernarda Bevk Neblo 45 Tolminski Lom 41a Sl-5212 Dobrovo Sl-5216 Most na Soči

T: +386 (0)5 304 25 87 T: +386 (0)5 388 72 20 M: +386 (0)41 818 163, +386 (0)31 863 512 M: +386 (0)41 280 966, +386 (0)31 252 786 [email protected] [email protected] www.vino-sibav.si www.siroko.si EN, CRO, I I, EN, CRO

27 50 29 25/60 2/2, 1/3, 2/6 2/4 Meereshöhe (m): 175 Meereshöhe (m): 700 Turizem Größe des Bauernhofs (ha): 4 Pri Lovrču Größe des Bauernhofs (ha): 25 Breg

Wir haben unseren Hof im Stil eines für die Brda Ein herrlicher Ort, eine Wenn Sie das Leben im Schoße der Tolminer „Liebe Marija und liebe männliche typischen alten Hauses renoviert und mit vielen wunderschöne Landschaft, Berge kennenlernen möchten, dann herzlich Mitglieder der Familie, euer Blumen umpflanzt. Von der Terrasse öffnet sich hervorragendes Essen und willkommen in unserem Dorf. Wir sind offenes Lächeln und eure gute ein wunderschöner Blick über die Landschaft von erstklassige Dienstleistungen. freundliche und einfache Menschen. Mit Liebe Laune haben uns die ohnehin Brda und Friaul. Und was gibt es in einer solchen Mehr kann man sich nicht widmen wir uns der ökologischen Viehzucht schon schönen Tage noch Umgebung schöneres, als etwas zu essen, das wünschen. Wir haben ein schönes und sorgen dafür, dass die Weiden nicht verschönert. Ihr habt uns mit frisch geerntet und zubereitet wurde? Unsere Wochenende verbracht.“ überwuchert werden. Unsere Haupttätigkeit ist eurem Essen, eurer Herzlichkeit Küche ist saisonal und basiert auf traditionellen Wendy, Spanien die Erzeugung von Kuhmilch, die wir in unserer und eurer wunderschönen Natur regionalen Rezepten und vielen Kräutern. Käserei zum berühmten autochthonen Käse verwöhnt ... Wir kommen auf Besonders hervorzuheben ist unser Lavendel- Hauptsaison: Tolminc und zu Albuminquark verarbeiten. jeden Fall wieder!“ Menü, denn wir besitzen unter anderem auch ein ÜF: 35 - 42 € Unsere Erzeugnisse vermarkten wir unter der Nataša und Familie, duftendes Lavendelfeld. Nebensaison: Biomarke Biodar. Ljubljana ÜF: 35 - 42 € Hauptsaison: Mirela Peresin Aljoša Bončina APP 2: 50 € APP 3: 60 € APP 4: 65 € Breg pri Golem Brdu 3 Čadrg 8 Nebensaison: Sl-5212 Dobrovo Sl-5220 Tolmin APP 2: 50 € APP 3: 60 € APP 4: 65 €

T: +386 (0)5 304 25 55 T: +386 (0)5 381 11 54 M: +386 (0)41 950 459 M: +386 (0)31 709 001, +386 (0)31 548 383 [email protected] [email protected] www.turizembreg.com www.prilovrcu.si I, EN, CRO EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 31 30 50 32 32 8/2 1/1, 5/2 1/2, 2/5 1/3, 1/4 (Familienzimmer) Pri Kafolu Meereshöhe (m): 200 Kranjc – 2/2 (2 glamping Häuser) Größe des Bauernhofs (ha): 23 Meereshöhe (m): 600 Pri Arnejčku Größe des Bauernhofs (ha): 9

Kommen Sie in den äußersten Westen „Die Lage war wunderschön, Vinkos „Ta Trd“ zum Frühstück, Irenas Lamm Es ist ganz einfach schön bei Sloweniens, an den Rand des Nationalparks die Besitzer freundlich und zum Abendbrot und Urškas Gastfreundschaft euch! Wenn Drežnica mit seinen Triglav, wo die Tage länger sind als irgendwo zuvorkommend und das Essen den ganzen Tag über – so könnte man unseren natürlichen Schönheiten – dem sonst. Wenn der Duft nach frischem Brot hervorragend. Wir haben hier vier Bauernhof beschreiben, der sich auf Radfahrer mächtigen Krn, den Wasserfällen aus dem Bauernofen strömt, dann wartet ein fantastische Tage verbracht.“ und Wanderer spezialisiert hat. An unserem und Schluchten sowie den gedeckter Tisch. Wir servieren Almkäse mit Sue, Großbritannien Haus vorbei führen der Alpe-Adria-Trail, der zahlreichen Skulpturen bei der Quark, Fleisch- und Wurstwaren aus dem Weg des Friedens und die Trans Slovenia. Es Forma Viva – ein natürliches und heimischen Stall sowie Gemüse aus dem Hauptsaison: gibt zahlreiche Mountainbike-Wege und viele kulturelles Juwel ist, dann seid ihr hauseigenen Garten. Genießen Sie die Ruhe ÜF: 30 € HP: 42 € APP: 50 - 100 € Möglichkeiten für interessante Wandertouren. sein schönster Strauß! Danke für und Stille, lauschen Sie dem Zwitschern der Nebensaison: Nach einem anstrengenden Tag empfehlen wir das wunderschöne und kulturelle Vögel, gehen Sie über die Wiesen spazieren ÜF: 30 € POL: 42 € APP: 50 - 100 € einen Besuch in unserem Wellnessbereich. Erlebnis.“ oder erobern Sie die umliegenden Berge. Marija, Slowenien

Hauptsaison: ÜF: 30 - 38 € HP: 40 - 48 € Tomaž Leban Nebensaison: Prapetno 15 Vinko Kranjc ÜF 28 - 38 € HP: 38 - 46 € Sl-5220 Tolmin Koseč 7 Sl-5222 Kobarid T: +386 (0)5 388 37 53 M: +386 (0)41 618 698 M: +386 (0)41 946 088, +386 (0)31 404 175 [email protected] [email protected] www.prikafolu.com www.turizem-kranjc.si D, I, EN, CRO D, I, EN, CRO

31 1/6+2 33 25 Meereshöhe (m): 600 1/2, 1/5 Größe des Bauernhofs (ha): 12 1/4+1 Žvanč Jelenov Meereshöhe (m): 800 breg Größe des Bauernhofs (ha): 12

Unser Biobauernhof ist schon seit jeher für „Danke für das schöne und Wie wird Käse hergestellt? Wie werden Plätzchen „Ich muss euch etwas sagen: Ihr seine Käsereimeister bekannt. Wir züchten geschmackvoll eingerichtete gebacken? Was kann man aus Holz herstellen? seid suuuuper! PS: Wir hoffen, Rinder, Schafe und die autochthone Drežniška- Appartement. Die Ruhe und Stille Was sind Damhirsche? Was ruft da in der Nacht? dass Tine nicht platzt, dass die Ziege. Im Sommer, wenn das Kleinvieh auf sowie die liebenswerten Gastgeber Auf diese und andere Fragen suchen wir bei Entchen bald wieder Nachwuchs den Bergweiden grast, verarbeiten wir die haben dazu beigetragen, dass unseren Sommercamps für Kinder zwischen 8 bekommen, dass ihr Kaja zureitet Milch bereits auf der Alm. In unserer traditionell wir eine unvergesslich schöne und 12 Jahren Antworten. Die jungen Teilnehmer und dass die Damhirsche nicht zu eingerichteten Käserei veranstalten wir Silvesterfeier erlebt haben. Danke lernen bei uns die Natur, die Tiere und die Arbeit sehr ... ihr wisst schon ... Und dass Käseabende mit Käseherstellung am offenen und alles Gute!“ auf dem Bauernhof, aber auch einander kennen. ihr das Kaninchen badet …“ Feuer, Käseseminare u. Ä. Und keine Sorge Nives, Slowenien Unsere etwas weniger jungen Gäste begeistern Živa und Borči, Slovenska – wir bewirten Sie auch mit leckeren Fleisch- wir mit typischen lokalen Speisen, unter denen Bistrica und Wurstwaren sowie Gemüse aus dem Hauptsaison: Kobariški Štruklji einen besonderen Platz heimischen Garten. APP: 45 - 90 € einnehmen. Hauptsaison: Nebensaison: ÜF: 23 € APP: 17 €/Person. APP: 40 - 85 € Nebensaison: Davorin Koren Branko Medveš ÜF: 23 € APP: 17 €/Person. Drežniške Ravne 33 Avsa 22 Sl-5222 Kobarid SI-5222 Kobarid

T: +386 (0)5 384 86 56 T: +386 (0)5 384 40 40 M: +386 (0)31 664 248 M: +386 (0)41 494 560, +386 (0)41 853 455 [email protected] [email protected] www.ekokmetija-zvanc.it.gg www.turisticnekmetije.si/jelenov-breg EN, CRO, I EN, D, I, CRO

32 34 40 36 60 2/4 4/2, 1/6 Meereshöhe (m): 650 Meereshöhe (m): 550 Černuta Größe des Bauernhofs (ha): 30 Jelinčič Größe des Bauernhofs (ha): 40

Unser Biobauernhof liegt im Nationalpark „Wir kommen immer wieder Wir sind im Herzen des Nationalparks Triglav, „Ein super Campingplatz, viel Triglav und ist ein typischer Käsereibauernhof. gern in euer Paradies inmitten am Fluss Soča zu Hause, die eine Vielfalt an Unterhaltung für Kinder, die klare Wir bieten eine reiche Auswahl an unberührter Natur. Wir lieben die Möglichkeiten für unterschiedlichste Aktivitäten und eisige Soča.“ Schafmilchprodukten und sind vor allem für freundlichen Menschen, und wir bietet. Nach einem ereignisreichen Tag können Anja, Ljubljana die Herstellung des hervorragenden Bovec- lieben euren Käse.“ Sie sich mit regionalen Gaumenfreuden, wie Käses (mit Zertifikat) bekannt. Gern veranstalten Renner, Deutschland Kartoffeln mit Quark oder unserer Spezialität Hauptsaison: wir Führungen durch die Käserei sowie des Hauses – Forelle mit Schafskäse stärken. In ÜF: 27 € HP: 35 € Käseverkostungen und Hofbegehungen. Die Hauptsaison: unserer Käserei stellen wir seit über 20 Jahren Nebensaison: Kinder können die Gesellschaft der Katzen und APP 4: 40 - 75 € Schafskäse und Quark nach einem mehr als ÜF: 27 € HP: 35 € Schafe, die Erwachsenen die Ruhe und Stille Nebensaison: 700 Jahre alten Rezept her. Äußerst beliebt genießen. APP 4: 40 - 60 € sind auch der Bovec-Käse „Trentar“ und unser Für Gäste geöffnet: Kräuterkäse. 01.04.–31.10. und 01.10.–31.03. nach Absprache

Domen Černuta Ana Jelinčič Log pod Mangartom 40 SočaSl-5232 50 Soča Sl-5231 Log pod Mangartom T: +386 (0)5 388 95 10 M: +386 (0)31 321 441, +386 (0)41 822 940 M: +386 (0)31 753 162 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/cernuta www.kmetijajelincic.si EN, D, CRO, I EN, D, I, CRO

35 20 37 60 2/3, 1/4 2/2, 1/4 1/3 +2, 1/2+2 1/4, 1/6 Pri Plajerju Meereshöhe (m): 610 Pri Košutovih Meereshöhe (m): 250 Größe des Bauernhofs (ha): 15 Größe des Bauernhofs (ha): 15

Unsere Gäste empfinden das Trenta-Tal als „Ein wundervoller Ort mit Unser Leben und unsere Arbeit basieren auf der „Freundliche Gastgeber, ein Paradies auf Erden, weshalb sie gerne wundervollen Menschen. Alles, Liebe zu Mensch und Tier (wir haben sogar ein hervorragender Karstschinken, wiederkommen und nicht selten zwei bis drei was ihr anbietet und was ihr tut, spezielles Hundeübungsgelände). Bei uns werden hausgemachte Marmelade, Wochen bleiben. Sie sagen, dass sie sich hier nie verdient eine 10+.“ Qualität, Umweltbewusstsein, Ursprünglichkeit, hausgemachter Kirschsaft – langweilen. Sie genießen die himmlische Ruhe Darja und Andrej, Vuzenica Einfachheit und Freundlichkeit großgeschrieben. superlecker ... Der Hof ist ein und das breite Angebot an Möglichkeiten für Unseren Hof führen wir inzwischen in der hervorragender Ausgangspunkt Streifzüge durch den Nationalpark Triglav und Hauptsaison: fünften Generation. Die Appartements und für Ausflüge, z. B. durch das andere Aktivitäten. Es freut uns, wenn wir auch den ÜF: 32 € HP: 43 € Zimmer sind im renovierten Stall bzw. Heustadel Vipava-Tal und den Karst, zum jüngsten Gästen das Leben auf dem Bauernhof ein APP 2: 55–65 € APP 3: 65–75 € untergebracht, wo dank der Steinwände ein Ternowaner Plateau, durch die wenig näherbringen können. Zusammen mit den APP 4: 70–80 € APP 5: 85 € natürliches Klima herrscht. Die wunderschönen Brda, das Soča-Tal und bis zur einheimischen Kindern können Sie beim Füttern der Nebensaison: Blicke über den Karst und das untere Vipava- Küste – zum Golf von Triest.“ Kaninchen und Hühner helfen, die frisch gelegten ÜF: 29,50 € HP: 40,50 € Tal runden wir mit hausgemachten Nudeln und Snežana, Maribor Eier sammeln usw. APP 2: 50–60 € APP 3: 60–70 € Karstschinken ab. APP 4: 65–75 € APP 5: 80 € Hauptsaison: ÜF: 40 - 60 € Stanka Pretner APP 4: 100 € APP 6: 120 € Trenta 16a Elizabeta Košuta Arčon Nebensaison: ÜF: 40 - 60 € Sl-5232 Soča Vitovlje 37 APP 4: 100 € APP 6: 120 € Sl-5261 Šempas T: +386 (0)5 388 92 09 M: +386 (0)41 600 590 M: +386 (0)41 692 210, +386 (0)41 387 606 F: +386 (0)5 388 92 09 [email protected] [email protected], www.eko-plajer.com www.kmetija-kosuta.si D, I, EN, CRO CRO, I, EN

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 33 38 1/3, 1/4 40 60 Meereshöhe (m): 150 2/3 Größe des Bauernhofs (ha): 55 1/3 Pri Rebkovih Ferjančič Meereshöhe (m): 300 Größe des Bauernhofs (ha): 7

Direkt vor unseren Appartements ist ein einzigartiger „Es war einfach zu schön – Der Ferjančič-Hof liegt am Fuße eines Steilhangs „Wir hatten eine schöne Zeit hier. Landeplatz für Drachen- und Gleitschirmflieger, seien unbeschreiblich. Wir werden euch des Nanos und bietet einen wunderschönen Blick Speisen und Getränke waren gut, Sie also nicht zu überrascht, wenn Ihnen der eine allen Verwandten und Freunden über das Vipava-Tal. Auf unserem Hof betreiben wir die Preise günstig. Ich hoffe, dass wir oder andere auf den Teller schaut. Diesen können in Deutschland weiterempfehlen. Weinbau, Weinproduktion und Tourismus. Zweimal bald wiederkommen.“ Sie unter anderem mit frisch geernteten Früchten Danke für die schönen Tage. Wenn im Jahr – einmal zum Martinsfest, im November, und Janez, Slovenj Gradec aus dem hauseigenen Gemüse- oder Obstgarten wir gesund bleiben, sehen wir uns einmal im Frühjahr – öffnet unsere Buschenschenke füllen. Insbesondere das Frühstück besteht bei ganz sicher wieder!“ (Osmica), wo wir heimische Rot- und Weißweine, Hauptsaison: uns ausschließlich aus hausgemachten Produkten: Peter und Veronika, Apfelsaft, hausgemachte Trockenfleischprodukte, ÜF: 20 € APP: 20 €/Person. Karstschinken, Salami, Pancetta, Schweinekamm, Deutschland selbstgebackenes Brot, Jota (traditioneller Nebensaison: Honig, Aprikosenmarmelade, Holunderblütensirup Bohnen-Kartoffel-Eintopf), Schweinerippchen, ÜF: 20 € APP: 20 €/Person. und selbstgebackenes Brot. Hauptsaison: Schweinebraten, Bratwürste mit Sauerkraut oder ÜF: 23 € APP: 18 €/Person. sauren Rüben, Štruklji mit Walnussfüllung und Nebensaison: Apfelstrudel anbieten. ÜF: 23 € APP: 18 €/Person. Tadeja Curk Kompara Lokavec 46a Boris Ferjančič Sl-5270 Ajdovščina Gradišče pri Vipavi 11a Sl-5271 Vipava T: +386 (0)5 368 91 29 M: +386 (0)40 467 472, +386 (0)41 636 289 T: +386 (0)5 368 52 83 F: +386 (0)5 368 91 29 M: +386 (0)31 892 585 [email protected] [email protected] www.apartma-rebkovi.si www.kmetija-ferjancic.si I, EN, CRO CRO, I, EN, F

39 60 41 60 6/2, 1/3, 2/5 4/3 Meereshöhe (m): 920 Meereshöhe (m): 683 Abram Größe des Bauernhofs (ha): 40 Pr' Mark Größe des Bauernhofs (ha): 50

Ein wunderschöner Blick über die slowenische und „Dieser Ort ist auf jeden Fall einen Früher war Črni Vrh für Handwerke wir Fassbinderei „Sehr nette Leute, hervorragendes italienische Küste. Dank der Höhenlage lässt es Besuch wert.“ oder die Herstellung von Suha roba, aus Holz Essen und eine herrliche Aussicht. sich auch ohne Klimaanlage wunderbar schlafen. Mauro, Italien gearbeiteten Haushaltsartikeln, bekannt. Heute Absolut empfehlenswert!“ Das Essen wird bei uns auf traditionelle Weise stehen Landwirtschaft und Tourismus im Mittelpunkt. Axel, Italien zubereitet. Zur Verfügung steht eine breite Auswahl Hauptsaison: Unseren Gästen servieren wir regionaltypische an Möglichkeiten, um einen aktiven Urlaub zu ÜF: 26 € HP: 32 € Speisen, wie Trockenfleischprodukte, verschiedene Hauptsaison: verbringen. Auf dem Hof leisten Ihnen Mitko und Nebensaison: Gemüsesuppen und Eintöpfe, wie Jota (Bohnen- ÜF: 25 € HP: 33 € andere freundliche Tiere Gesellschaft. ÜF: 26 € HP: 32 € Kartoffel-Eintopf), Minestrone, Cmokovec (Eintopf Nebensaison: aus Wirsing, Chicorée und anderen Gemüsesorten), ÜF: 25 € HP: 33 € Idrija-Maultaschen und verschiedene Braten. Wir zeigen ihnen auch, wie es bei der Hausschlachtung zugeht, wie Idrija-Maultaschen zubereitet werden und wie Idrija-Klöppelspitze gefertigt wird. Gašper Hladnik Božo Jež Črni Vrh 32 Nanos 6 Sl-5274 Črni Vrh nad Idrijo Sl-5271 Vipava T: +386 (0)5 377 86 46 M: +386 (0)51 662 002 M: +386 (0)41 961 053 [email protected] [email protected] www.abram-si.com www.turisticnekmetije.si/pr-mark D, I, EN, CRO D, I, CRO, EN

34 42 55 44 40 2/1, 4/2 Meereshöhe (m): 70 Meereshöhe (m): 700 Größe des Bauernhofs (ha): 5 Pri Flandru Größe des Bauernhofs (ha): 40 Saksida

Ruhe und Lauschigkeit inmitten unberührter Natur – „Wenn du spürst, dass alle Früchte Unser Hof, zu dem auch ein Stellplatz für Zelte und „Freundliches Personal, das ist Zakojca, das Dorf, wo einst die literarischen gesund und das Resultat gesunder Wohnmobile gehört, liegt inmitten von Weinbergen herausragendes kulinarisches Helden des slowenischen Schriftstellers France Wurzeln, kräftiger Stämme und und ist für erstklassige Küche und erlesene Weine Angebot, herausragendes Bevk zu Hause waren. Lassen Sie sich von uns mit der liebevollen Umarmung der bekannt. Unsere Gäste bewirten wir mit traditionellen Weinangebot, schmuckes Gebäude biologisch einwandfreien Lebensmitteln verwöhnen Sonne sind, dann gibst du dich gern regionalen Speisen der Region, die schon unsere und gepflegte Umgebung.“ und zu Besuchen zahlreicher Sehenswürdigkeiten der Verwöhnung hin. Mögen eure Großmütter gern zubereitet haben. Frische Dušanka, Slowenien animieren. Eine angenehme Überraschung, Früchte auch weiterhin so saftig heimische Zutaten und mediterrane Gewürze sorgen insbesondere für die Kinder, sind die Pferde, mit und sonnig bleiben wie bisher; jedes für einen wahren Geschmacksreichtum, abgerundet Hauptsaison: denen Sie im Sattel oder im Wagen die Umgebung Lächeln, jedes Wort, das gute Essen, durch hervorragende Weine aus unserem eigenen APP: 98 € erkunden können. Mit erfahrenen Reitern die freundliche Bedienung ...“ Keller. Nebensaison: unternehmen wir auch längere Streifzüge. Irena, Ajdovščina APP: 88 €

Hauptsaison: ÜF: 27 € HP: 38 € Nebensaison: Marko Tušar ÜF: 27 € HP: 38 € Ingrid Saksida Zakojca 1 Zalošče 12a Sl-5282 Cerkno Sl-5294 Dornberk

T: +386 (0)5 377 98 00 T: +386 (0)5 301 78 53 M: +386 (0)31 288 142, +386 (0)41 750 983 M: +386 (0)41 208 345 [email protected] [email protected] www.kmetija-flander.si www.vinasaksida.com D, I, EN, CRO EN, D, CRO, I

43 60 4/1, 8/2 Meereshöhe (m): 306 Želinc Größe des Bauernhofs (ha): 52

Unser Hof liegt am Zusammenfluss der Idrijca und „Wir hatten wieder eine der Cerknica. Er ist Mitglied des europäischen wunderschöne Zeit. Wir kommen Netzwerks „Häuser mit Tradition“. Im Sommer sehr gerne hierher. Danke für die können die Gäste im Außenpool entspannen und Gastfreundschaft und das leckere dabei hausgemachte Gaumenfreuden genießen; im Essen. Bis zum nächsten Jahr!“ Winter wartet unser Wellnessbereich mit finnischer Fabio, Italien Sauna, Infrarotsauna und Whirlpool. Im Bienenhaus haben wir spezielle Zimmer eingerichtet, wo sich Hauptsaison: die Gäste einer Bienenluftkur unterziehen können, NP: 30 € HP: 42 € VP: 54 € der eine gesundheitsfördernde Wirkung bei Nebensaison: Atembeschwerden nachgesagt wird. Wir bieten auch NP: 30 € HP: 42 € VP: 54 € andere Bienenprodukte (Honig, Blütenpollen) an.

Urša in Jernej Brus Straža 8 (Želin) Sl-5282 Cerkno

T: +386 (0)5 372 40 20 F: +386 (0)5 372 40 21 [email protected] www.zelinc.com D, I, EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 35 Südostslowenien Belebend vielfältig

Es heißt zwar Riesen seien unförmig und plump, doch ist davon in Sloweniens größter Region nicht zu spüren. Südostslowenien bietet Ihnen ein elegantes Flechtkunstwerk aus wilder Natur und menschlicher Schöpfungskraft.

Die Kartause Pleterje ist das einzige noch tätige Karthäuserkloster in Slowenien. Zum kontemplativen Leben der hiesigen Mönche zählen unter anderem die Gewinnung von Bienenprodukten, der Anbau von Obst und die Herstellung herausragender Weine und besonderer Schnäpse, wie der Pleterje- Birne und dem Pleterje-Klosterbitter.

36 Die Vielfalt Südostsloweniens ist keineswegs überraschend, wenn man bedenkt, wie viele vollkommen verschiedene Welten es in sich birgt. Was für ein inspirierender Gastgeber dieses Fleckchen Erde doch ist, das sich zwischen sorgfältig kultivierten Hügeln, den Landschaften Suha und Bela krajina sowie den üppigen Urwaldresten in den Wäldern von Kočevje erstreckt, wo man noch Bären treffen kann.

DIE KUNST(FERTIGKEIT) DES MENSCHEN Den Willkommensgruß, den die Natur hier in Form von sonnenbeschienenen, fruchtbaren Hügeln, gesunden Gewässern und heilbringenden Thermalquellen ausspricht, erkannten bereits die Ureinwohner der Region Dolenjska. Diese hinterließen in der älteren Eisenzeit unweit von BESONDERHEITEN Novo mesto einen wahren Reichtum an Bernstein- und Glasschmuck sowie meisterhaft vollendeter Situlen, der heute 1 Spüren Sie die Vergangenheit. Besuchen Sie altehrwürdige Burgen und Schlösser, von denen im Dolenjska-Regionalmuseum von Besuchern aus ganz es im Flusstal der Krka einst ganze 65 gab, Europa bewundert wird. oder das Land der Heuharfen in Šentrupert, wo Sie eine ganze Reihe dieser volksbaulichen Besonderheit bewundern können. Der Schöpfergeist ist aber nicht nur eine Domäne längst vergangener Zeiten. Von einem hochgradigen Sinn für 2 Die Flüsse Krka und Kolpa locken das Ästhetik zeugen die Burgen Otočec und Kostel, die in ganze Jahr mit ihrer vielfältigen und nahezu unberührten Natur. Besonders in den warmen einzigartigen, ja sogar dramatischen Lagen errichtet wurden. Monaten bieten sie wohltuende Erfrischung und Die mittelalterlichen Veduten ergänzen die in die steilen einen perfekten Ort zum Baden, Rudern, SUPen Hänge gepressten Weingärten, die mit den bescheidenen oder Fliegenfischen. Weinberghäuschen den Fleiß des hiesigen Menschen 3 Erleben Sie authentische Gastfreundschaft widerspiegeln. in einem typischen Weinberghäuschen und probieren Sie den frischen und leichten Wein DIE KUNST(FERTIGKEIT) DER NATUR Cviček. Dieser ist das Wahrzeichen der Gegend und neben Chianti der einzige Wein, der aus Doch die Kunstfertigkeit ist nicht allein dem Menschen roten und weißen Sorten hergestellt wird. vorbehalten. So wie Wasser und Moos die Tuffsteinschwellen bei Žužemberk bauen, so ergänzt der Biber, der wilde Landschaftsarchitekt, der zunehmend in seine alten Lebensräume – die Flüsse Krka und Kolpa zurückkehrt, beharrlich die Schönheit der welligen Landschaft. Die Herstellung von Suha roba (dt. Trockenware) Die einzigartige Natur können Sie in den Landschaftsparks – hölzerner Gefäße, Körbe, Spielsachen und Lahinja und Kolpa näher kennenlernen, den Menschen und Werkzeuge – hat eine sein Werk hingegen im Weißkrainer Museum in Metlika. mehr als 500-jährige Tradition, die sich Beides können Sie am ursprünglichsten erleben, wenn Sie sich größtenteils auf den Ort der Kunst hingeben, von der die Wege durch diese Landschaft Ribnica und seine nähere Umgebung konzentriert. geprägt sind. Das ist die Kunst, welche die Bewohner Dort können Sie bei vielen Herstellern von Suha roba der Regionen Dolenjska und Bela krajina beherrschen: und Töpferware auch Ihr ursprüngliche Gastfreundschaft, begleitet von köstlicher eigenes handwerkliches Geschick testen. Belokranjska pogača und einem guten Glas Cviček.

37 45 50 47 50 8/2, 2/2+1 1/3, 1/4 1/2+1 Meereshöhe (m): 177 Šeruga Meereshöhe (m): 150 Pr' Größe des Bauernhofs (ha): 15 Größe des Bauernhofs (ha): 14 Martinov'h

Der Bauernhof befindet sich in der Nähe „Wenn Sie in Slowenien sind, Wir sind ein Biobauernhof. Und ein Bauernhof im „Gesunde Speisen, frische der Hauptstraßen, jedoch in vollkommener müssen Sie diesen Bauernhof wahren Sinne des Wortes, denn unsere Gäste Luft und ein Gläschen aus Abgeschiedenheit und umgeben von Bächen besuchen. Hier ist es schön, können viele Tiere bei uns sehen: Kühe, Hühner, dem Weinkeller – das, was die und Wäldern. Aufgrund der Erhaltung des Kultur- authentisch und ruhig. Die Hasen und Schweine (diese haben sogar ihr eigenes fruchtbare Erde uns schenkt, gibt und Architekturerbes wurden wir 2001 in das Zimmer sind groß und sauber. Schwimmbecken). Die Mahlzeiten bereiten wir es hier.“ eliteträchtige Europäische Netzwerk „Häuser Die Speisen sind schmackhaft. ausschließlich aus saisonalen heimischen Zutaten Jože, Šentjernej mit Tradition“ aufgenommen. Weil wir unsere Erwarten Sie keine Speisekarte, zu. Immer jedoch finden Sie in unserem Angebot Nahrung selbst und auf eine für die Natur und aber sie werden überrascht sein, hausgemachte Fleischwaren (Salami, Speckkuchen, Hauptsaison: unsere anspruchsvollen Gäste gesunde Weise was man für sie kocht. Alles wird Schmorbraten), Milcherzeugnisse (Käse, Jogurt, ÜF: 20 € HP: 25 € VP: 30 € erzeugen und weil wir in Harmonie mit der Umwelt selbst auf dem Hof erzeugt. Es ist Aufstriche usw.) und selbstgebackenes Brot, wozu Nebensaison: und unseren Gästen leben, werden wir von allen wirklich wunderbar! wir Cviček aus eigenem Anbau servieren. Wir haben ÜF: 20 € HP: 25 € VP: 30 € großen internationalen Reiseführern empfohlen. Alexandra, Deutschland aber auch ein kleines Geschäft, wo Sie unsere heimischen Produkte kaufen können. Hauptsaison: ÜF: 32,50 - 35 € HP: 40 - 45 € Urška Krhin Nebensaison: Gradišče pri Šentjerneju 7 Slavko Šeruga ÜF: 32,50 € HP: 38 - 40 € Sl-8310 Šentjernej Sela pri Ratežu 15 Sl-8222 Otočec T: +386 (0)7 307 13 94 M: +386 (0)41 906 426 T: +386 (0)7 334 69 00 FB: Turistična kmetija Pr Martinovh-Krhin [email protected] [email protected] www.seruga.si www.turisticnekmetije.si/pr-martinovh D, EN, I, F, ES CRO, D, EN

46 60 48 1/2 2/2 Meereshöhe (m): 140 1/4 Größe des Bauernhofs (ha): 3 Weinschenke Meereshöhe (m): 250 Fortunovi Drča Größe des Bauernhofs (ha): 3

Der unterhalb des mächtigen Gebirgszuges „Wer sich bei den Gorišeks Der Besuch unserer dreihundert Jahre alten „Wunderbare Natur. Heimelige Gorjanci gelegene Bauernhof ist von Weinbergen nicht gestärkt hat und zur Ruhe Mühle, die in das Kulturerberegister eingetragen Umgebung. Ein wunderbarer umgeben. Gerne schenken wir Ihnen ein Glas gekommen ist, hat die wahren ist, ist ideal für Liebhaber des Flusses Kolpa. Urlaub am Fluss, wo man von Cviček ein. Aber auch auf unsere Rotweinsorte Freuden des Lebens noch nicht Sie wohnen in einem einfallsreich gestalteten Frieden und Haustieren umgeben Lemberger sind wir stolz. Und weil ein gutes erfahren.“ Studio mit Kochnische und Badezimmer, das ist.“ Tröpfchen gerne in Gesellschaft von gutem Essen Potočar, Slovenija einst, als die Mühle noch in Betrieb war, die Matjaž, Slovenj Gradec ist, grillen wir im Sommer Spanferkel oder Lamm, Wohnstätte des Müllers war. Bei uns können und im Winter machen wir nach den Rezepten Hauptsaison: Sie Lebensmittel kaufen und Ausrüstung zur Hauptsaison: unserer Großmütter Würste, Schweinebraten, ÜF: 18 € HP: 24 € VP: 28 € Entdeckung der Kolpa (Kanus) oder Fahrräder ÜF: 46,36 € APP: 24,40 €/Person. Quarkštruklji, Buchweizen mit Steinpilzen und APP 4: 60 € ausleihen. Nebensaison: noch vieles andere. Am stolzesten sind wir aber Nebensaison: ÜF: 46,36 € APP: 24,40 €/Person. auf unseren selbstgemachten Schinken. ÜF: 18 € HP: 24 € VP: 28 € APP 4: 60 € Marjan Gorišek Bonia Miljavac Drča 17 Krasinec 23 Sl-8310 Šentjernej Sl-8332 Gradac

T: + 386 (0)7 308 24 50 T: +386 (0)7 306 93 13 M: +386 (0)41 521 120 M: +386 (0)41 614 735 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/vinotoc-drca www.turisticnekmetije.si/fortunovi EN, CRO D, EN, CRO

38 49 50 51 50 1/5 Meereshöhe (m): 350 Meereshöhe (m): 450 Größe des Bauernhofs (ha): 40 Pecel Größe des Bauernhofs (ha): 40 Mlinar

Auf unserem Bauernhof, den wir seit jeher nach „Wir haben die Bela Krajina zum Obwohl die Haupttätigkeit des Bauernhofes in »Noch nie habe ich besseren Fisch den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft ersten Mal besucht und sie hat der ökologischen Aufzucht von Rindern besteht, gegessen.« betreiben, halten wir viele Tierarten: Rinder, uns mit ihrer Natur und der Ruhe darf nicht übersehen werden, dass wir auch Tone, Ljubljana Schafe, Pferde, Schweine, Esel, Hühner, Pfaue, verzaubert. Es ist wunderbar! Pferde halten und eine Fischzucht betreiben. Katzen, Hunde und Bienen. Im Sommer können Auch der Gastgeber Peter ist sehr Wir züchten Regenbogenforellen – wir servieren Für Gäste geöffnet: Sie auf dem Heuboden schlafen und in dem 150 freundlich. Wir waren nicht das sie Ihnen gebraten oder Sie nehmen sie frisch Mai – Oktober (nach vorheriger Jahre alten Haus haben wir auch ein Apartment letzte Mal bei Ihnen“. mit nach Hause. Der Hof liegt im Tal, umgeben Vereinbarung) eingerichtet. Aus der heimischen Küche duftet es Mojca mit Familie, Celje von herrlichen Spazierwegen. Die Kinder werden nach dem Kuchen „Belokranjska pogača“, Lamm von den Tieren auf dem Hof begeistert sein und und anderen Köstlichkeiten. Weiterhin verkaufen Hauptsaison: bei uns kehren auch Fahrradfahrer, Reiter und wir frisches Fleisch, Dörrfleisch, Honig, Saft und APP: 50 € Motorradfahrer ein. Wein. Nebensaison: APP: 50 €

Denis Plut Peter Malenšek Rožni Dol 7 Maline 17 Sl-8333 Semič Sl-8333 Semič T: +386 (0)7 306 82 23 M: +386 (0)40 620 556, +386 (0)40 860 839 M: +386 (0)31 836 649 [email protected] [email protected] www.eko-pecel.si www.ribogojnica-mlinar.si CRO, EN EN, CRO

50 60 52 50 1/ 1, 5/2, 2/3 3/3 Meereshöhe (m): 360 Meereshöhe (m): 201 Ob izviru Größe des Bauernhofs (ha): 25 Žagar Größe des Bauernhofs (ha): 26 Krupe

An der geheimnisvollen Quelle, nach der wir „Im Leben gibt es nicht viele Wir sind nur anderthalb Kilometer vom „Wir bedanken uns ganz herzlich unseren Hof benannt haben, befindet sich schöne und noch viel weniger südlichsten Punkt Sloweniens entfernt, inmitten für die Freundlichkeit, die ein Paradies für Liebhaber der traditionellen gute Sachen. All dies haben wir des Landschaftsparks Kolpa, und, was am hervorragenden Speisen und die Küche der Bela krajina. Auch das als Museum bei Ihnen entdeckt. Ihre warme wichtigsten ist, nur einhundert Meter vom Fluss angenehme Atmosphäre. dienende Haus ist in der traditionellen Bauweise Herzlichkeit und Aufrichtigkeit Kolpa. Am Fluss ist eines der malerischsten Die Gemütlichkeit, ein der Bela krajina errichtet. Ausgestellt ist eine wurde noch von Ihrer guten natürlichen Schwimmbäder angelegt. Wenn Sie freundliches Wort und das Gefühl, alte Bauernstube und unter dem Dach befindet Küche gewürzt. Vielen Dank für den Zauber des Flusses erfahren möchten, dürfen dass man als Gast willkommen sich eine Sammlung von Stickarbeiten auf wunderschöne Tage.“ Sie auf keinen Fall eine Fahrt mit einem Kanu oder ist und nicht nur eine Nummer hausgemachtem Leintuch, insbesondere Saša und Rajko, Ankaran Raft versäumen – eine unvergessliche Erinnerung. darstellt, ist der Wunsch jedes Wandtücher, eine Handarbeit unserer Großmutter Sie können aber auch entlang des Flusses radeln etwas anspruchsvolleren Olga. Zu besichtigen sind auch Zeichnungen der Hauptsaison: oder sich auf Schusters Rappen fortbewegen. Auf Urlaubers.“ traditionellen Tracht der Bela krajina. ÜF: 28 € HP: 35 € jeden Fall sind Ferien bei uns aktive Ferien. Maja und Mitja, Grosuplje Nebensaison: Danijela Cerjanec ÜF: 28 € HP: 35 € Zvonko Žagar Hauptsaison: Krupa 9 Damelj 11 ÜF: 30 € HP: 36 € Sl-8333 Semič Sl-8344 Vinica Nebensaison: ÜF: 30 € HP: 36 € T: +386 (0)7 306 80 12 T: +386 (0)7 306 44 41 M: +386 (0)41 418 162 M: +386 (0)41 606 920 F: +386 (0)7 306 80 12 F: +386 (0)7 306 44 42 [email protected] [email protected] www.turisticna-kmetija-cerjanec.si www.tk-zagar.si D, EN, CRO D, CRO, EN

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 39 Koroška Ein Waldmärchen

Die Region Koroška strahlt wie ein Diamant. Doch nicht etwa weil das Gestein im Pohorje-Gebirge winzige Diamanten enthält, sondern weil sie in ihrer Einfachheit verblüffend besonders ist.

Die Petzen ist der östlichste Zweitausender in Slowenien und der Stolz der Einwohner der Region Koroška. Ihre Hänge neigen sich gen Süden in die malerischen Täler Topla und Meža. Die Wege, die von der slowenischen Seite auf die Petzen führen, sind sowohl für Tageswanderer als auch für anspruchsvolle Kletterer geeignet.

40 Drei Täler – das Mežica-Tal, das Drava-Tal und das Mislinja-Tal – und drei Gebirge – die Karawanken, das Pohorje-Gebirge und die Kamniker-Savinjer Alpen – bilden das Mosaik dieser malerischen Landschaft.

AUF UND AB Die ursprüngliche Bergnatur mit tiefen, dunklen, aber keineswegs düsteren Wäldern ergänzen die größtenteils BESONDERHEITEN zerstreuten Siedlungen, welche die Landschaft 1 Lernen Sie das Drava-Tal vom Fluss aus kennen. durchziehen. Hie und da weichen sie Skipisten, unzähligen Lassen Sie sich bei einer Floßfahrt auf der Drau, Wanderwegen und – was besonders verlockend ist – mehr die Sie sowohl in Gortina als auch in Javnik beginnen können, mit heimischem Most und als 1000 Kilometern Mountainbikerouten. Dieser Sportart regionalen Spezialitäten wie Quark mit Zwiebeln sind die Einheimischen nämlich ganz besonders zugetan und Kürbiskernöl verwöhnen. und so wundert es nicht, dass gerade hier auch Sloweniens erster Bikepark gegründet wurde. Ein Raderlebnis der 2 Holen Sie tief Luft und machen Sie sich auf den lokalen Rundweg Koroška planinska pot oder besonderen Art ist das Stollenbiken durch die verlassenen stellen Sie sich der Herausforderung K24, die Bergwerksstollen in der Unterwelt der Peca (dt. Petzen). darin besteht, binnen 24 Stunden die Berge Uršlja gora, Smrekovec, Raduha, Olševa und Peca zu erobern. Schwingen Sie sich aufs Rad DAS GESTERN IM HEUTE und erkunden Sie den Drau-Radweg oder die Die Unterwelt der Peca ist von zahlreichen Stollen und Pohorje-Radtransversale, wedeln Sie die Pisten Schächten durchzogen, wurden hier doch ganze 400 Jahre von Kope und Ribniško Pohorje hinab, hüpfen Sie in Ihre Badesachen und besuchen Sie den lang Blei- und Zinkerze abgebaut. König Matthias, dem Wasserpark Radlje ob Dravi oder schnappen Sie sich der Legende nach auf der Flucht der Berg aufgetan sich Ihre Kletterseile und erobern Sie eine der und ihn und seine Soldaten in seinen Schoß aufgenommen vielen aufregenden Wände. haben soll, scheint das bergbauliche Treiben jedoch nicht 3 Lassen Sie sich in die Unterwelt der Peca gestört zu haben. Er schlummert noch immer im Inneren hinab und lernen Sie im Bergwerksmuseum des Berges, und zwar bis sein Bart neunmal um den Tisch beim Knappenfrühstück die Geschichte des gewachsen ist. Dann soll er erwachen und das Volk erlösen. Bergbaus kennen. Das Bergwerk können Sie per Grubenbahn, per Rad und sogar per Kajak erkunden. DAS ZUHAUSE DER SUPERLATIVE Doch in Wahrheit kommen die Bewohner der Region Koroška auch ohne die Hilfe des geliebten Königs zurecht. Das was ihnen die Natur bietet, wissen Sie zu schätzen, zu pflegen und mit größter Sorgfalt zu nutzen. Und die Natur ist wahrhaft großzügig. Im Landschaftspark Topla plustern sich unzählige Auerhähne auf, im Ribniško Pohorje wächst noch immer die höchste Fichte Mitteleuropas, während im Šentanel ist eines der äußersten Süden der Region der Smrekovec, Sloweniens ältesten Dörfer der einziger Vulkangebirgs-Überrest, in den Himmel ragt. Region Koroška mit viel Gemütlichkeit und Nicht nur der Smrekovec, sondern der gesamte Geopark historischer Vielfalt, die man auf dem Mühlenweg Karawanken ist ein wahrer Tummelplatz für Geologie- entlang des Baches Liebhaber. Die Vielfalt an Oberflächenformen, Gesteinen Šentanelska reka erleben kann. und Fossilien-Fundstellen ist hier nämlich außerordentlich

41 53 60 Meereshöhe (m): 360 Klančnik Größe des Bauernhofs (ha): 100

Mit einem echten Touristenzug fahren wir Sie ins „Der Klančnik-Hof hat uns wieder Wildgehege. Sie besichtigen den biologischen mit den Bauernspielen und einem Lehrraum, wo sie anhand von ausgestopften lehrreichen Ausflug überrascht. Tieren (über 100 verschiedene Arten) den Wir danken den Trainern und Tierreichtum Sloweniens kennenlernen können. Teilnehmern des Judo-Camps für Wir stellen Ihnen das Leben auf dem Bauernhof, den schönen Vormittag. das Gedenkzimmer des Klančnik-Hofs und das Auch die Jause war hervorragend.“ der Geschichte der Jagd auf dem Hof gewidmete Blaž, Ljubljana Den sechs Kilometer Zimmer vor. Anschließend bewirten wir Sie mit Für Gäste geöffnet: langen, einzigartigen Gaumenfreuden des Hauses. 01.04.–01.12. Radweg durch das Bergwerk Mežica ergänzen zahlreiche Radtouren, welche die Region Koroška durchziehen. Marko Kogelnik Podklanc 5 SI-2370 Dravograd 770 Jahre M: +386 (0)31 619 306, +386 (0)40 590 184 [email protected] soll die Najevnik-Linde (slow. Najevska lipa) in Ludranski www.kmetija-klancnik.si EN, CRO, D, I Vrh alt sein, deren Stamm einen Umfang von sage und schreibe 12,50 Meter hat. Die Linde ist das Symbol des 54 60 Slowenentums. 2/4 Meereshöhe (m): 500 Jeglijenk Größe des Bauernhofs (ha): 30 1678 Meter über dem Meeresspiegel liegt kurz vor dem Gipfel des Berges Uršlja gora die aus dem 16. Jahrhundert stammende St. Ursulakirche, die höchstgelegene Kirche Sloweniens.

verdichtet und reicht bis ins benachbarte Österreich. Mit letzterem teilt dich die Region Koroška auch die Drava (dt. Drau), die mit ihren Alpennebenflüssen ins Drava-Tal hinunter tost und Wassermengen mit Wir sind am Berührungspunkt des Mislinja-, Mežica- „Einer der schönsten Orte auf und Drava-Tals zu Hause. Inmitten von gesunder, unserem Planeten! Erstklassige sich bringt, die man bereits in der Vergangenheit zu unberührter Natur betreiben wir biologische Gastgeber, unschlagbare Landwirtschaft. Ein großer Teil der Nahrung, die Liebenswürdigkeit. Großartig nutzen wusste – insbesondere bei der Holztrift in den wir unseren Gästen anbieten, wird von uns mit zubereitete Speisen der mächtigen Wäldern. Das Holz ist noch heute in den viel Liebe selbst angebaut und verarbeitet. Bei slowenischen heimischen Küche. der Zubereitung halten wir uns an die Tradition Alles zusammen schafft einfach eine Genen der Einheimischen verwurzelt. Ihr Charakter ist der Küche der Region Koroška und kochen wundervolle Atmosphäre und belebt nach traditionellen Rezepten. Wir sind für unsere den Geist.“ in verschiedenen Sagen und Erzählungen zu spüren, Trockenfleisch- und Milchprodukte bekannt, die sich Dmitrij, Russland z. B. in jener über Mojca Pokrajculja, die mit einem wunderbar mit einem Schnäpschen oder einem Glas Most abrunden lassen. Hauptsaison: gefundenen Kreuzer ein kleines Töpfchen kauft und APP 2: 40 € APP 3: 45 € APP 4: 55 € darin ein bescheidenes Zuhause einrichtet, in das sie Zdravko Grilc Nebensaison: während eines Sturmes eine ganze Reihe von Tieren Selovec 14 APP 2: 35 € APP 3: 45 € Sl-2373 Šentjanž pri Dravogradu APP 4: 55 € aufnimmt. Man könnte sagen, das die Botschaft dieser T: +386 (0)2 878 50 59 Geschichte das Wesen der Region Koroška und ihrer M: +386 (0)41 341 063 Bewohner zusammenfasst – Verlockung, gepaart mit [email protected] www.turisticnekmetije.si/jeglijenk ursprünglicher Gastfreundschaft. EN, CRO

42 55 35 57 50 1/2, 1/2+2, 1/2+3, 1/3+3 3/ 2, 2/2 +2, 1/3, 1/4 Meereshöhe (m): 760 1/4+2 Ravnjak Größe des Bauernhofs (ha): 45 Lešnik Meereshöhe (m): 700 Größe des Bauernhofs (ha): 24

Unser Slogan lautet: Bauernhof – Erholung „Wir waren zum ersten Mal hier Der Bio-Ferienbauernhof Lešnik ist ein „Superleckere Štruklji, gefüllte Äpfel und Inspiration. Dieser Bauernhof zeichnet sich und es war, als wären wir nach 25 familienfreundlicher und behindertengerechter und Buchweizenbrei. Ein tolles durch seine ruhige Lage und die von unzähligen Jahren wieder auf Hochzeitsreise. Hof mit einem reichen Natur- und Kulturerbe. Hier vegetarisches Menü. Ein großes Grünschattierungen geprägte Umgebung aus. Wir kommen auf jeden Fall wieder.“ werden die Tradition, hölzernes Kinderspielzeug, Plus ist auch, dass man die Tiere Hinter dem Haus ist ein Platz, wo man die Romana und Robert, Bled das Volkslied und alte Bräuche bewahrt. Zum Hof streicheln darf. Alles hervorragend!“ schönsten Sonnenuntergänge beobachten kann. gehören ein Kräuter- und ein Trachtpflanzengarten Neža, Mislinja Im Sommer ist es tagsüber nicht zu heiß und auch Hauptsaison: sowie ein vollkommen erneuertes Bienenhaus nachts ist keine Klimaanlage nötig. Am Haus ist APP 2: 40 € APP 3: 57 € mit Apitherapie-Zimmer. Auf der Heuharfe sind D, EN, CRO ein Garten, wo die Gäste ihr Gemüse selber ernten APP 2+1: 57 € APP 2+2: 64 € Wohn- und Gesellschaftsräume untergebracht können. Im Obstgarten, können Sie so viel Obst APP 2+3: 71 € APP 3+3: 79 € und daneben befinden sich Stellplätze für Zelte Hauptsaison: pflücken wie sie essen können. Wir sind für unser Nebensaison: und Wohnmobile. Wir sind ein Lernbauernhof. Wir ÜF: 23 € HP: 28 € exzellent zubereitetes Lamm unter der Glocke APP 2: 40 € APP 3: 57 € bieten die Möglichkeit der Hofbesichtigung und der APP: 60 €/APP: 17 €/Person bekannt. Nach Absprache servieren wir auch APP 2+1: 57 € APP 2+2: 64 € Durchführung praktischer Workshops sowie einen Nebensaison: Frühstück und Mittagessen. APP 2+3: 71 € APP 3+3: 79 € Raum zur Veranstaltung von Seminaren. ÜF: 23 € HP: 28 € APP: 60 €/APP: 17 €/Person Breda Gnamuš Hartman - Javornik Sele 37 Golavabuka 24 Sl-2380 Slovenj Gradec Sl-2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu

T: +386 (0)2 822 30 41 T: +386 (0)2 885 36 01 M: +386 (0)41 787 090 M: +386 (0)41 453 326 [email protected] [email protected] www.kmetija-ravnjak.si http://users.volja.net/tk-lesnik/index.htm CRO, EN, D FB: Ekološko turistična kmetija Lešnik

56 60 58 60 1/1, 3/2, 1/4 10/2 Meereshöhe (m): 627 Meereshöhe (m): 583 Klevž Größe des Bauernhofs (ha): 20 Ploder Größe des Bauernhofs (ha): 27

Es gibt nicht viele Bauernhöfe, die – so wie „Wir waren drei Tage hier. Obwohl Wir sind ein Haus mit Tradition. In Šentanel „Ihr Hof hat uns verzaubert – alles unserer – ein Gedenkzimmer haben. Im Klevž- es draußen regnete, schien im Haus haben wir als erste Ferien auf dem Bauernhof war so echt, so angenehm, lecker, Zimmer haben alte Gegenstände Platz gefunden, die Sonne, dank unserer tollen angeboten. Auch bei der Zubereitung unserer fröhlich, positiv und noch viel mehr. die einst auf dem Bauernhof verwendet wurden. Gastgeber. Alles war sehr schön, das Speisen, basierend auf Zutaten aus eigenem Anbau Super, wir kommen auf jeden Fall Besonders stolz sind wir auf die mehr als 100 Jahre Essen war mehr als hervorragend. und eigener Produktion, setzen wir auf Tradition. wieder!“ alte Wiege, in der alle 16 Klevž-Kinder, 12 Jungen Mein Mann wird wahrscheinlich Neben Kletzennudeln servieren wir auch andere Gruppe erholter, fröhlicher und 4 Mädchen, gewiegt wurden, die auf diesem noch lange von den leckeren Gaumenfreuden aus der Region Koroška. Unser und überaus zufriedener Bauernhof geboren wurden. Berühmt sind auch der Marmeladen träumen. Danke für Bauernhof ist sehr gepflegt und von einer wahren Gäste aus der Region Toplar aus dem Jahre 1900 und das Pfeilermarterl, alles und noch viele zufriedene Blütenpracht umgeben. Dafür wurden wir im Jahr Primorska das noch aus der Zeit der Türken stammt. Gäste!“ 2011 vom Slowenischen Tourismusverband mit Proje, Maribor dem ersten Platz ausgezeichnet. Die Gäste fühlen Hauptsaison: sich bei uns willkommen und wie ein Teil der Familie. ÜF: 25 € HP: 30 € Hauptsaison: Nebensaison: ÜF: 25 € HP: 30 € VP: 35 € ÜF: 25 € HP: 30 € Helena Rotovnik Nebensaison: Marina Kumprej Legen 151 ÜF: 25 € HP: 30 € VP: 35 € Šentanel 3 SI-2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu Sl-2391 Prevalje

T: +386 (0)2 885 30 69 T: +386 (0)2 823 11 04 M: +386 (0)41 332 807 M: +386 (0)41 867 375, +386 (0)31 877 612 [email protected] [email protected] www.klevz.si www.kmetija-ploder.com D, EN, CRO D, EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 43 59 60 61 60 Meereshöhe (m): 600 1/2, 1/Mehrbettzimmer Größe des Bauernhofs (ha): 40 Meereshöhe (m): 850 Reht Plaznik Größe des Bauernhofs (ha): 62

Direkt an der slowenisch-österreichischen „Wir kommen seit über zwanzig Wir sind ein typischer Einzelhof in Blockflur – ein „Wenn uns der Weg wieder in die Grenze, am Grenzübergang Reht, liegt der Jahren auf diesen Bauernhof und alleinstehender Bauernhof, weit weg von den Region Koroška führt, machen Ferienbauernhof Reht. Sie erkennen ihn an der werden immer wie echte Freunde Stadtlichtern und vom Fahrzeuglärm. Mit regionalen wir ganz sicher wieder bei Familie ehrwürdigen, fast 600 Jahre alten Linde, die an empfangen. Es gibt nur wenige Spezialitäten wie Kletzennudeln und Saumagen Plaznik halt, denn heute gibt es heißen Sommertagen angenehm kühlen Schatten Orte, wo man sich zuhause fühlen sowie der Zubereitung auf dem Brennholzherd nicht mehr viele Orte, wo man echte spendet und an den Tieren, die in der Umgebung kann und der Reht-Hof ist ein bewahren wir die traditionelle Küche der Region Hausmannskost bekommt und von des Hauses grasen. In Erinnerung bleiben werden solcher Ort.“ Koroška. Mit speziellen Programmen stellen wir den so liebenswerten und einfachen Ihnen unser hervorragendes Mittagessen, unser Boris, Drago, Lidija, Vesna Kindern den Weg von der Milch zum Milchprodukt Leuten umgeben ist!“ Bauernaufschnitt aus hausgemachten Produkten und Marija, Kroatien sowie die Grundlagen der biologischen Familie Senekovič, Maribor – mit Betonung auf Streichwurst und Roggenbrot Landwirtschaft vor. Im Winter spuren wir eine drei – sowie unsere Štruklji mit Dörrbirnen-, Walnuss-, Kilometer lange Loipe. In unmittelbarer Nähe liegt Hauptsaison: Quark- oder Buchweizenfüllung. auch die Skipiste, wo das slowenische Ski-Ass Tina ÜF: 25 € HP: 30 € Maze ihre ersten Schwünge gemacht hat. Nebensaison: ÜF: 25 € HP: 30 €

Danica Peter Vida Adamič Podkraj 7 Bistra 14 Sl-2392 Mežica Sl-2393 Črna na Koroškem

T: +386 (0)2 823 52 64 T: +386 (0)2 823 80 22 M: +386 (0)31 742 918 M: +386 (0)51 273 564 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/reht www.turisticna-kmetija-plaznik.com D, EN, CRO D, EN, CRO

60 60 62 60 Meereshöhe (m): 520 7/2, 2/3, 1/4 Größe des Bauernhofs (ha): 14 Meereshöhe (m): 1000 Kajžar Ošven Größe des Bauernhofs (ha): 70

Auf unserem Bauernhof im Land von König Matthias „Einzigartige Festschmäuse, nur Unser Bauernhof liegt abgeschieden, unter „Wir danken Familie Gostenčnik duftet es jedes Wochenende nach Speisen, die weiter so!“ dem Gipfel des Berges Uršlja gora und ist ein für ihre Freundlichkeit, für die gute wir nach traditionellen Rezepten zubereiten. Zu Samo, Ljubljana hervorragender Ausgangspunkt für Wanderungen. Küche, das wundervolle Musizieren den Spezialitäten des Hauses zählen Spanferkel Wir sind vor allem für unsere Bienenzuchttradition und das Zuvorkommen des im Holzbackofen, Rindfleisch in Wildsoße mit bekannt, sodass Sie bei uns stets Honig, Hausherren sowie allen anderen, die Semmelknödeln, Kletzen- und Quarknudeln, Honigschnaps und Propolis bekommen. Wir dazu beigetragen haben, dass wir Štruklji, Aufschnitt aus hausgemachten Wurst- und setzen auf Hausmannskost und für unsere diese Woche nie vergessen werden.“ Fleischwaren mit Quark, Zwiebeln, Kürbiskernöl Gegend typische Speisen. Nach einem guten Gruppe von Teilnehmern des und hausgebackenem Roggenbrot. Zum Essen empfehlen wir ein Gläschen unseres Erlebniscamps „Leben auf „Hinunterspülen“ gibt es Most aus der Region und hausgemachten Obstlers. dem Bauernhof“ (Vereinigung verschiedene hausgemachte Säfte. Sožitje), Ptuj

Hauptsaison: ÜF: 25 € HP: 30 € Ljudmila Gerdej Slavica Gostenčnik Nebensaison: Ob Meži 10a Uršlja Gora 7a ÜF: 25 € HP: 30 € Sl-2392 Mežica Sl-2394 Kotlje

T: +386 (0)2 823 52 85 T: +386 (0)2 822 28 97 M: +386 (0)51 450 841 M: +386 (0)31 477 069 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/kajzar www.turisticnekmetije.si/osven EN, CRO CRO, EN

44 Primorsko-notranjska Durchlöcherte Wildnis

Mindestens genauso viel wie über spielt sich auch unter der Erdoberfläche ab. Es mag zwar stimmen, dass das Wesentliche für die Augen unsichtbar ist, doch hält die Region Primorsko- Notranjska das Wesentliche nicht vor Ihnen geheim.

Der See von Cerknica gilt als größter See Sloweniens, aber nur zeitweilig, wenn er nach größeren Regenfällen von den unterirdischen Gewässern gefüllt wird. Da die Überschwemmungen hier aber regelmäßig und vorhersehbar sind, bauen und wirtschaften die Einheimischen auch weiterhin über dem normalen Hochwasserstand.

45 In diesem ausgiebig durchlöcherten Teil Sloweniens ist eine wahre Wildnis zu Hause. Hier wechseln sich die mit üppigen Wäldern bedeckten Hochebenen, in denen sich Bär, Luchs und Wolf zu Hause fühlen, mit den sich ständig ändernden Ebenen der Karstfelder ab, die erahnen lassen, dass es unter Ihren Füßen sehr bewegt zugeht.

WILD UNTER DER ERDE Und so ist es auch. Unter der Erde, fließen durch zahlreiche BESONDERHEITEN Höhlen – in Slowenien wurden insgesamt bereits mehr als 12 000 entdeckt – Gewässer, die nach ausgiebigen 1 Entdecken Sie die Wildnis des Karstes. Erkunden Sie einzigartige Höhlen, wie die Križna jama oder Regenfällen mit großer Gewalt durch Speilöcher ins Freie die Grotte von Postojna, eine der berühmtesten schießen und die Felder überschwemmen, während sie bei Schauhöhlen der Welt, die auch als Höhle mit Dürre tiefe Karren freilegen. Das periodische Erscheinen den meisten unterirdisch lebenden Tieren gilt. Lassen Sie sich von Quellen, Schwindebächen, und Verschwinden des Wassers beschäftigte schon vor natürlichen Brücken, wie der in Rakov Škocjan, 300 Jahren den Polyhistor Johann Weichard von Valvasor, sowie von Sickerseen, wie man Sie in der Nähe der sich fragte, woher wohl die durchsichtigen kleinen der Orte Cerknica und Pivka findet, begeistern. „Drachenjungen“ kamen, die wir heute als Grottenolme 2 Finden Sie heraus, wo der Blick bis zum Meer kennen. Ihre Existenz mag zwar kein slowenisches reicht. Auf die Hochebenen Vremščica, Nanos, Unikum sein, doch hat sich in der Grotte von Postojna, Bloke, Javorniki und Snežnik, von denen sich in der vor 140 Jahren der weltweit erste Höhlenzug ins weite Blicke in die Umgebung öffnen, führen abwechslungsreiche Wander- und Radwege. Erdinnere gestartet ist, etwas äußerst seltenes ereignet – das Schlüpfen junger Grottenolme vor den Augen der 3 Versetzen Sie sich in die Sagen und Legenden Öffentlichkeit. über Burgen und Schlösser wie Predjama und Snežnik hinein und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. WILD ÜBER DER ERDE Die Bewohner der Region Notranjska wissen nur zu gut, dass mit der wilden Natur nicht zu spaßen ist. So haben sie die Burg in Predjama dicht an den Felsen gelehnt und sich die vernichtenden Naturerscheinungen in der Umgebung von Cerknica mit der Bösartigkeit der dort lebenden Hexen erklärt. Auf der Hochebene Bloke, wo die Winter besonders streng sind, haben sie das Tiefschnee-Skifahren Die im Guinness-Buch der Rekorde stehende größte erfunden und sich mit gefangenen Bilchen eingedeckt, die Höhlenburg der Welt thront sie dann gebraten oder als Ragout oder Gulasch aßen – wie bereits seit 700 Jahren inmitten einer steilen sie es auch heute noch tun. Solche wilden Erfahrungen Felswand. Hinter dieser Wand liegt der geheime und solch wilde Natur sind zweifellos eine Garantie dafür, Erasmus-Stollen, der durch dass in Ihrer Erinnerung an das Erlebte keine Lücken die alte Burg ins Freie führt. zurückbleiben.

46 63 45 65 60 1/2, 4/3, 1/4 2/2, 4/4 Meereshöhe (m): 595 Meereshöhe (m): 478 Dolenčevi Größe des Bauernhofs (ha): 20 Pri Größe des Bauernhofs (ha): 30 Andrejevih

Unser Bauernhof ist ideal für alle, die Berge und „Gemütlichkeit und Freundlichkeit Der Ferienbauernhof Pri Andrejevih hat eine „Eine unglaublich freundliche Höhlen lieben – nicht nur die Höhle von Postojna, inmitten unberührter Natur.“ 15-jährige Tradition und bietet seinen Gästen Familie, schöne Zimmer, denn in der Nähe gibt es noch mehrere kleinere Andrea, Italien Komfort, Entspannung und ländliche Erholung mit hervorragende Lage inmitten Höhlen, die weniger bekannt, aber genauso schön zahlreichen Aktivitäten und einem ausgezeichneten der Natur, bequeme Betten, sind. Gerne kommen auch Familien mit Kindern Hauptsaison: kulinarischen Angebot. Kommen auch Sie und hervorragende ökologische Speisen. zu uns, die in den Stall gehen oder unbeschwert ÜF: 25 € HP: 35 € erleben Sie das Landleben und die Natur. Wir sind Das Schwimmbecken rundet das über die Wiesen laufen. Wir sorgen dafür, dass Nebensaison: ökologische Landwirte, Viehzüchter, kulinarisch vollkommene Erlebnis noch ab. die Gäste uns mit vollem Magen verlassen. Wir ÜF: 25 € HP: 35 € Begeisterte, Tierliebhaber, Musiker und Animatoren. Während unseres zweiwöchigen bieten Pilzsuppen an, denn Pilze sind unsere Wir kochen mit Herz und sorgen auch für Ihre Seele. Urlaubs in Slowenien war der Spezialität; wir servieren aber auch Gnocchi, Bauernhof Pri Andrejevih der Hausgeschlachtetes und Gebäck. Gemüse haben absolut beste Ferienort!“ wir so viel, dass wir es auch verkaufen. Marco, Deutschland

Hauptsaison: ÜF: 30 € HP: 42 € Jože Želko Nebensaison: Boris Dolenc Narin 107 ÜF: 30 € HP: 42 € Sajevče 8 Sl-6257 Pivka Sl-6225 Hruševje T: +386 (0)5 753 20 70, +386 (0)5 753 20 71 T: +386 (0)5 756 20 22 M: +386 (0)41 536 094 [email protected] [email protected] www.dolencevi.si www.andrejevi.si CRO, EN, D, I CRO, EN, D, I

64 60 66 40 1/2, 2/3, 3/4 7/2, 1/4 2/5 1/5 Peternelj Meereshöhe (m): 460 Logar Meereshöhe (m): 560 Größe des Bauernhofs (ha): 113 Größe des Bauernhofs (ha): 56

Wir sind ein Ferienbauernhof in unmittelbarer Nähe »Schöner Hof in wunderbarer Lage, Die attraktive Lage am periodischen See von „Wir haben in unserem schönen zu Kroatien, so dass man bis zur Küste nur ungefähr inmitten der Natur. Freundliche Cerknica, die Gemütlichkeit und die traditionellen Slowenien schon sehr viel eine halbe Stunde braucht. Wenn Sie jedoch lieber Gastgeber. Sehr sauber und Speisen sind unsere Qualitäten, auf die wir schon Schönes gesehen, aber der See in Süßwasser baden als ins Meer zu springen, komfortabel. Der Abschied fiel uns seit mehr als zwei Jahrzehnte setzen. Seit 1998 von Cerknica – bei Ihnen gibt es können Sie sich im nahegelegenen Bach Posrtvica schwer. Guter Standort für Ausflüge sind wir für unsere ökologische Landwirtschaft etwas hervorragendes, wirklich erfrischen. Wenn Sie noch aktiver sein möchten, in dieser Region.« bekannt. Neben einer Vielzahl von schmackhaften besonderes. Ihre Küche ist sehr gut dann leihen wir Ihnen ein Fahrrad, damit Sie die Tina, Niederlande Speisen sind wir auf unsere selbstgemachten Štruklji und voller Überraschungen. Bei Region Brkini erkunden können. Danach laden wir stolz, wobei es sich um eine dörfliche Tradition Ihnen hat es uns sehr gut gefallen.” Sie ein zu Tisch und servieren traditionelle Gerichte, Hauptsaison: handelt, denn von Žerovnica sagt eine Anekdote: Lojzka und Franci, Maribor hierunter Speisen mit Fleisch von Kalb und Pferd ÜF: 25 € HP: 35 € VP: 45 € „Immer wenn du kommst, bekommst du ein sowie vom Black-Angus-Rind. APP: 12 €/B Blumensträußchen, ein Stückchen Štruklj und noch Hauptsaison: Nebensaison: etwas anderes ...“ ÜF: 25–30 € APP 10: 150 € ÜF: 25 € HP: 35 € VP: 45 € Nebensaison: APP: 12 €/B ÜF: 25–30 € APP 10: 150 € Florijan Peternelj Ivanka Logar Brce 10 Žerovnica 16 Sl-6250 Ilirska Bistrica Sl-1384 Grahovo

T: +386 (0)5 714 44 29 T: +386 (0)1 709 20 71 M: +386 (0)41 584 193, +386 (0)41 622 359 M: +386 (0)31 784 232 [email protected] F: +386 (0)1 709 60 71 www.kmetijapeternelj.si [email protected], www.turisticnakmetijalogar.si D, EN, CRO, I CRO, EN, I

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 47 Küstenregion-Karst Erfüllt vom Duft nach Wind und Salz

Die wohltuende Kraft des Meeres werden Sie noch lange spüren, nachdem vom Salz nur noch eine Erinnerung geblieben ist. Das Meer und auch das Hinterland, auf das es sich so stark auswirkt, besitzen halt magische Kräfte.

Das manuell geerntete und mit der Liebe des unendlichen Sonnenscheins, der die Salinen von Sečovlje verwöhnt, verarbeitete Salz wird schon seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt geschätzt.

48 Ein Sprung an die Küste ist nirgendwo sonst so kurz, wie in dieser Region. Doch davor lohnt es sich, im kulinarisch überragenden Karst, in den süßen Brkini und in den winzigen, über die Hügel des Küstenlands verstreuten, Dörfern Halt zu machen.

AM DURCHZUG DER JAHRHUNDERTE Schon im 16. Jahrhundert erkannten die österreichischen Größen, dass die Grasflächen, die den steinigen Karstboden bedecken, besonders nahrhaft sind. Nicht nur, dass auf der charakteristischen Terra rossa die aromatische Rebsorte Refosco gedieh, aus der noch heute der nahezu schwarze Wein Teran gewonnen wird. Die endlosen grasbedeckten Weiten BESONDERHEITEN waren auch für die Pferdezucht wie geschaffen. Basierend auf 1 Erleben Sie die einzigartige Tradition der dieser Erkenntnis wurde in Lipica das älteste Gestüt Europas Buschenschenken (slow. osmica). Hier gegründet, wo seit mehr als 400 Jahren die größtenteils weißen durften die Bauern einst acht Tage lang ihren Lipizzaner gezüchtet und zur Schau gestellt werden. Überschuss an Wein steuerfrei verkaufen. Heute wird diese Tradition mit einem kulinarischen Gaumenfreuden, wie dem traditionellen Doch die Natur verwöhnt hier nicht nur die Tiere. In den kalten, Karstschinken ergänzt. Sie erkennen die feuchten Höhlen in der Umgebung von Sežana werden heute Buschenschenken an den charakteristischen spezielle Therapien für Lungenkranke durchgeführt. Die Pracht Efeu-Sträußchen über der Eingangstür. der Höhlen ist im Karst besonders reich, sogar so sehr, dass 2 Die Karst- und Küstenlandschaft mit den im weltweit alle Oberflächen, die auch nur einen Bruchteil des kühlen Schatten der Ölbäume, Maulbeerbäume hiesigen unterirdischen und oberirdischen Formenreichtums und Kiefern platzierten Dörfern, ist mit seiner mäßigen Bewegtheit ideal, um mit dem Rad oder aufweisen, nach ihm benannt sind. Deshalb überrascht es nicht, zu Fuß erkundet zu werden. dass die Höhlen von Škocjan als erste Attraktion Sloweniens von der UNESCO bestätigt wurden. Der Blick in das tiefe 3 Besuchen Sie die Salinen von Strunjan und Einbruchstal und auf den reißenden Fluss Reka, der hier in die Sečovlje, wo das Salz auf einem besonderen Biosediment-Boden, Petola genannt, gewonnen scheinbar furchterregende Unterwelt verschwindet, regt zu wird, der die Vermischung von Salz und einem Spaziergang über die sicher über dem unterirdischen Meeresschlamm verhindert und dem Salz ein Wasser hängenden Brücken an. besonderes Aroma verleiht. Die Einzigartigkeit dieses Salzes, insbesondere der Salzblüte, schätzen Spitzenköche auf der ganzen Welt. HEISS UND KALT, ABER NIEMALS LAU Die ungewöhnliche Abwesenheit von oberirdischen Strömen ist einzigartig. Auch in Brkini lässt sich das Wasser nur erahnen, wenn man in die großen Blindtäler schaut, die für den sog. Kontaktkarst, am Übergang vom undurchlässigen Flyschgestein zum durchlässigen Kalkstein, charakteristisch sind. Viele Höhlen sind hier leicht zugänglich, daher überrascht es nicht, dass man sie früher anstelle von Kühlschränken verwendete. Man konnte in ihnen sogar das Eis aufbewahren, das in den warmen Monaten den Fang der Fischer an der Küste frisch hielt. Gerade Die beherzte Arbeit der Salzwerker ist von wesentlicher Bedeutung bei den typischen Temperaturunterschieden zwischen Tag und der Gewinnung des vorzüglichen von Hand geernteten und mit der Nacht sowie der Kombination aus üppigen Niederschlägen und Liebe der unendlichen Sonne, ausgiebiger Besonnung verdanken die in Brkini gedeihenden welche die Salinen von Sečovlje verwöhnt, bearbeiteten Salzes. Äpfel, Pflaumen, Birnen und Kirschen ihre einzigartige Süße.

49 67 Das Gestüt Lipica ist das 25 Stammgestüt einer der 3/2 ältesten Pferderassen, der 1/3, 1/4 Lipizzaner. Heute können Domačija Meereshöhe (m): 100 Sie in Lipica das Gestüt Größe des Bauernhofs (ha): 3 besichtigen, die Umgebung Butul von der Kutsche oder vom Sattel aus erkunden und bei den Vorstellungen der klassischen Reitschule die Intelligenz und Verspieltheit der Lipizzaner kennenlernen.

Auf unserem Hof dreht sich alles um den schon „Danke für die außerordentlich weltweit bekannten Kräutergarten, wo unsere erlebnisreiche Erfahrung. Der Gäste mehr als 50 verschiedene Kräuter und Besuch des Hofguts Butul war Gewürze kennenlernen können. Beim Duft des für mich eines der schönsten und Meeres und der Reize des Mittelmeers lernen Sie phantastischsten Erlebnisse in den aber auch Olivenbäume, Olivenöl, die Weinsorten letzten zehn Jahren“. Malvasia und Refosco sowie die hervorragend Gianni, Italien zubereiteten lokalen Speisen kennen. Wir organisieren thematische kulinarische Workshops, Hauptsaison: Degustationsabende- oder Mittagessen und ÜF: 40 € APP 3: 73 € APP 4: 85 € paradiesische Frühstücke – für diejenigen, die bei Nebensaison: uns übernachten. ÜF: 40 € APP 3: 73 € APP 4: 85 €

Den Küstenstreifen in Tatjana Butul Manžan 10/D Sl-6000 Koper

Strunjan, vor Piran T: +386 (0)5 631 17 77 M: +386 (0)41 718 219 [email protected] und am Kap Debeli rtič www.butul.net zieren hohe Kliffs aus EN, CRO, I 68 50 4/2, 1/8 malerischem Flysch, Meereshöhe (m): 395 Francinovi Größe des Bauernhofs (ha): 21 der wie ein Webteppich zahlreichen Vögeln Unterschlupf gewährt.

EIN HAUCH ADRIA Die täglichen klimatischen Extreme nehmen dort ihren Ausgang, wo das Karstplateau steil in Richtung Küste abfällt. Hier weht eine sanfte Meeresbrise, weicht die Karstarchitektur dem Einfluss der mediterranen Fischerorte von Piran und Izola und werden die Obstgärten fast vollständig von Ölplantagen verdrängt. Auf dem renovierten Hof mit schöner „Hervorragende Kulinarik und Karstarchitektur sorgen wir für die kulinarische Wein, eine sehr freundliche Hier liegt einer der nördlichsten Ölbaumstandorte Verwöhnung unserer Gäste. Wir bieten größtenteils Gastgeberin und ein angenehmes Gerichte des Karstes an: immer sind Karstschinken, Ambiente. Sehr zu empfehlen!“ Europas und die Experten sind sich einig, dass der Salami, Käse in Olivenöl und Štruklji im Angebot. Zu Matej, Celje weltweit geschätzte erstklassige Geschmack der Früchte gutem Essen servieren wir unseren eigenen Wein, da wir ein Winzerhof sind. Gerne stellen wir Ihnen Hauptsaison: und des daraus gewonnenen Öls, das auch der hiesigen die Schönheiten des Karstes vor und leiten Sie auf ÜF: 27 € HP: 35 € VP: 42 € die Fahrradwege. Štanjel ist ganz in der Nähe und Nebensaison: Küche ihren Charakter verleiht, gerade den schwierigen Lipica, die Höhlen von Divača und Škocjan und ÜF: 27 € HP: 35 € VP: 42 € Bedingungen zu verdanken ist. auch Venedig sind nicht weit entfernt.

Die ruhigen über die Hügel der Region Obala- Bojana Ukmar Avber 21 Kras verstreuten Dörfer mit den im Schatten von Sl-6210 Sežana Olivenbäumen dicht aneinander gedrängten Häusern T: +386 (0)5 768 51 20 sind ein Anblick, den man zu jeder Jahreszeit erleben M: +386 (0)41 472 713 muss. Einmal im Leben ist für eine solche Vielfalt ganz [email protected] www.ukmar.si einfach zu wenig. EN, CRO, D, I

50 69 60 71 40 1/2 3/2, 1/3 4 /3, 2/4 1/ 5+2 Dujčeva Meereshöhe (m): 400 Petelin – Meereshöhe (m): 280 domačija Größe des Bauernhofs (ha): 8 Durcik Größe des Bauernhofs (ha): 22

Wir befinden uns am Rand des Parks der Höhlen „Dies ist ein Ort des Friedens, Unser Ferienbauernhof ist am meisten bekannt „Herrliche Lage, freundliche von Škocjan, die in die Unesco-Welterbeliste wo sich die Gegenwart und die für seinen guten Teran. Wir bearbeiten ungefähr Gastgeber und ein Wein der eingetragen sind. Ganz in der Nähe fließt der Fluss Vergangenheit die Hände reichen.“ vier Hektar Weinberge und unser wichtigster Spitzenklasse. Wir werden Reka, der bei der alten Mühle zwei malerische Štefka, Celje Wein ist gerade der Teran. Mit ihm nehmen wir wiederkommen.“ Inseln bildet; am Fluss haben wir einen Camping- an Prämierungen und Degustationen teil. Er wird Matjaž, Kranj und Picknickplatz eingerichtet. Für Gruppen Hauptsaison: immer gut bewertet und hat auch schon öfter steht auch ein Mehrzwecksaal zur Verfügung. ÜF: 35 € APP 3: 75 € den ersten Platz belegt. Dieses Jahr hat der Hauptsaison: Gäste können bei uns Kanu fahren, Radausflüge APP 4: 100 € Wein auf dem Ritterturnier des Europäischen ÜF: 29 € HP: 39 € APP 5: 100 € unternehmen und die Karsthöhlen besuchen, und Campingplatz: 9,36 €/Person Weinritterordens den ersten Platz belegt, wofür wir Nebensaison: sich natürlich auch unsere typischen Gerichte der Nebensaison: ein großes Ritterwappen erhielten. ÜF: 29 € HP: 39 € APP 5: 100 € Region Brkini schmecken lassen. ÜF: 30 € APP 3: 60 € APP 4: 80 € APP: 25 €/Person Campingplatz: 7,86 €

Emilijana Lipovšek Breda Durcik Škoflje 33 Pliskovica 93 SI-6217 Vremski Britof SI-6221 Dutovlje

T: +386 (0)5 762 53 05 T: +386 (0)5 764 00 28 M: +386(0)31 786 125, +386(0)41 597 988 M: +386 (0)41 519 253, +386 (0)31 654 171 [email protected] [email protected], [email protected] www.dujceva.si www.petelin-durcik.si CRO, EN, D, F CRO, EN, I

70 50 72 50 4/2, 1/3, 2/4 2/2, 1/3, 2/4, 1/5 Meereshöhe (m): 360 Meereshöhe (m): 314 Škerlj Größe des Bauernhofs (ha): 18 Abram – Größe des Bauernhofs (ha): 10 Žerjal

Unser Hof befindet sich im Herzen des Karstes, „Wir haben einen wunderbaren Straußenwirtschaften (osmica) gehören einfach „Bei Ihnen war es gemütlich und auf dem Hügel Tabor in Tomaj. Nach Überzeugung Abend, eine ruhige Nacht und einen zum Leben im Karst dazu und wir betreiben sie großartig!“ vieler wächst gerade hier in Tomaj, wegen der duftenden Morgen hier verbracht. schon seit 1993, immer während der Mai-Feiertage. Ferdinand, Ljubljana besonderen roten Erde, der beste Teran heran. Und Wir bedanken uns für Ihren Teran, Nachdem die Gäste einen Ausflug zu den der Karstwind Burja verleiht dem Karstschinken Karstschinken, "gospodov klobuk“, Sehenswürdigkeiten des Karstes gemacht haben, Hauptsaison: einen ganz besonderen Geschmack. Beides, Frtalja (Omelett mit Kräutern), führen sie hölzerne Wegweiser mit Efeuzweigen ÜF 24 € sowohl Teran als auch Karstschinken, können Sie Marmelade, Štruklje und Brot. zu uns. Wir verwöhnen sie mit ausgewählten Nebensaison: bei uns probieren, aber natürlich noch eine ganze Ein außerordentlich angenehmes Spezialitäten des Karstes – selbstgebackenes ÜF 24 € Reihe anderer Dörrfleischsorten (getrockneter Ambiente, gemütliche Zimmer und Brot, Karstschinken, Jota (ein Eintopf), Teranov Karstspeck, Kamm und Panceta), das traditionelle freundliche Gastgeber. Wir kommen toč (gebratener und mit Teran abgelöschter Für Gäste geöffnet: Hauptgericht „gospodov klobuk“ (wörtlich: der Hut auf jeden Fall wieder.“ Karstschinken), Prata (eine Art Hackbraten), 1. 3.–30. 11. des Herrn) oder Braten nach Art des Karstes mit Zehn Freunde, Slovenska hausgemachten Würsten mit Beilage und leckeren Teransauce und unser typisches Honigeis. Bistrica Nuss-Štruklji – und mit ausgezeichnetem Teran, oder auch Vitovska grganja (eine alte autochthone Hauptsaison: Weißweinsorte) und Teranlikör. Izidor Škerlj ÜF: 25 € HP: 37 € Tomaj 53a Nebensaison: Martina Žerjal Sl-6221 Dutovlje ÜF: 25 € HP: 37 € Sveto 69, SI-6223 Komen

T: +386 (0)5 764 06 73 T: +386 (0)5 766 82 23 M: +386 (0)51 213 617, +386 (0)31 306 919 M: +386 (0)31 326 769 [email protected], www.tk-skerlj.si [email protected], www.kmetija-abram-zerjal.si CRO, EN, I CRO, EN, I

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 51 73 60 75 50 2/2, 3/3 2/2+2 1/3, 1/4 Meereshöhe (m): 260 Pri Filetu Meereshöhe (m): 625 Tonin Größe des Bauernhofs (ha): 12 Größe des Bauernhofs (ha): 8

Neben den hausgemachten Speisen (Käse, Quark, „Eine schöne und ruhige Umgebung, Puče ist ein kleines istrisches Dorf, bekannt für seine „Die Idee mit der Hilfe auf dem Suppen, Polenta mit Steinpilzen, Lamm ...) erzeugen freundliche Leute, sowie Wasserquellen, dem Volksfest „pučarski fjeri“ und Bauernhof ist sehr interessant. Wir wir auf unserem Hof verschiedene Obstbrände, unter hervorragendes Essen! Wir kommen freundlichen Einheimischen. Unsere Familie wird Sie haben Knoblauch gepflanzt und denen der Karst-Wacholderbrand und der Brkini- auf jeden Fall wieder.“ mit hausgemachten istrischen Gerichten verwöhnen: hatten viel Spaß.“ Pflaumenbrand mit geographischer Bezeichnung Martin, Deutschland Karstschinken und Pancetta, hausgemachten Gregor, Slowenien besonders hervortreten. Der Karst-Wacholderbrand Nudeln und Minestra, eingelegten Zucchini und wird aus fermentierten Wacholderbeeren Hauptsaison: wildem Spargel, Fleisch aus dem Ofen usw. Die Hauptsaison: hergestellt und zweimal destilliert. Bei der ersten ÜF: 25,50 € Hausspezialität sind Palatschinken mit Feigen. Wir ÜF: 35, € APP 2: 60 € Destillation erhalten wir auch Wacholderöl, das HP: 36 € APP: 24 €/Person laden unsere Gäste dazu ein, bei den Tätigkeiten Nebensaison: viele gesundheitsfördernde Wirkungen hat. Der Nebensaison: im Weinberg, auf dem Feld oder im Olivenhain mit ÜF: 30 € APP 2: 50 € Brkini-Pflaumenbrand wird durch die Destillation ÜF: 25,50 € anzupacken. der fermentierten Maische aus autochthonen HP: 36 € APP: 24 €/Person Pflaumensorten hergestellt.

Luka Pucer Franc Jelušič Puče 48 Slope 20a Sl-6274 Šmarje Sl-6240 Kozina T: +386 (0)5 656 70 98 T: +386 (0)5 680 20 16 M: +386 (0)31 559 094 [email protected] [email protected] www.tk-file.si www.kmetija-tonin.com D, I, EN, CRO EN, I, CRO

74 34 76 60 4/2, 1/3 1/4 Meereshöhe (m): 580 Meereshöhe (m): 200 Pri Friščevih Größe des Bauernhofs (ha): 20 Robivera – Größe des Bauernhofs (ha): 18 Lisjak

Die Gegend um das Dörfchen Rodik in der Nähe von „Qualität und Menge gehen hier Eines der Markenzeichen unseres Hofes ist das »Wir haben 5 Tage auf diesem Kozina gilt schon seit jeher als klimatisch wohltuend. Hand in Hand. Viermal waren wir ökologisch erzeugte und kaltgepresste Olivenöl. herrlichen Ferienbauernhof Unsere Gäste können aber auch dadurch etwas zu unterschiedlichen Gelegenheiten Neben dem Olivenöl können die Gäste bei uns verbracht, wo Wein und Olivenöl für ihre Gesundheit unternehmen, indem sie sich auf dem Hof (Familie, geschäftlich, selbst angebautes Gemüse und hervorragende hergestellt wird. Robert ist in unserer finnischen Kräutersauna entspannen. Feier) und immer war es ein Gewinn. Weine (Refosco, Malvasier, Gelber Muskateller) ein perfekter Gastgeber. Das Unsere Spezialität ist die Kräuterkunde, wir beraten Auch der Eigentümer und seine mit geschützter geographischer Bezeichnung Appartement ist bequem, sauber und bereiten verschiedene Kräuterprodukte zu. Die Mitarbeiter tragen zur richtigen kaufen. Etwas ganz besonderes sind unsere und gut ausgestattet. Gerade hatten hausgemachten Gerichte der Region Brkini, ein Atmosphäre bei. Unbedingt den hausgemachten Branntweine und die traditionellen wir Frühstück, das reichhaltig, Gläschen unseres selbstgebrannten Branntweins selbstgemachten Aufschnitt und den istrischen Gerichte (Bobiči – eine Art Minestrone, Fuži vielfältig und schmackhaft war. Und und eine Runde mit dem Mountainbike über den Schnaps probieren!“ – hausgemachte Nudeln mit Trüffeln und noch vieles welch ein Blick von der Terrasse!“ Rundweg durch den Karst und Brkini verhelfen zur Gabriele, Italien mehr). Als i-Tüpfelchen zeigen wir Ihnen noch, wie Els, Belgien Zufriedenheit. wir mit der istrischen Rinderrasse Boškarin pflügen. Hauptsaison: Hauptsaison: ÜF: 30 € ÜF: 30 € HP: 40 € Iztok Race Nebensaison: Robert Lisjak VP: 50 € APP: 30 €/Person Rodik 40 ÜF: 30 € Krkavče 18a Nebensaison: Sl-6240 Kozina Sl-6274 Šmarje ÜF: 25 € HP: 35 € VP: 45 € APP: 25 €/Person T: +386 (0)5 680 00 38 T: +386 (0)5 656 76 51 M: +386 (0)51 637 890 M: +386 (0)41 739 024 [email protected] [email protected] www.turizem-race-rodik.si www.turisticna-kmetija-lisjak.si D, EN, CRO, I EN, I, CRO

52 Zentralslowenien Der lebhafte Knotenpunkt Sloweniens Der zentrale Teil Sloweniens ist ein wahres Konzentrat dieses Voralpenlands. Auf den kurzen Entfernungen werden Sie viel erleben und sowohl Lebhaftigkeit als auch Gelassenheit erfahren.

Die Sennerei auf der Velika planina ist auch heute noch mehr als lebendig. In der warmen Zeit des Jahres ist die Hochebene ein beliebtes Ziel zahlreicher Wanderer, im Winter lädt sie zum Rodeln und zu winterlichen Streifzügen ein.

53 Können Sie sich vorstellen, wie Jason und seinen Argonauten die Augen geleuchtet haben müssen, als sie das Goldene Vlies stromaufwärts auf der Save durch das Becken von Ljubljana transportierten und vor sich die sonnenbeschienenen Alpen und all das Grün ringsum erblickten?

DER URBANE GRÜNE RING Heute offenbart sich hier das kleine, doch kosmopolitische urbane und kulturelle Zentrum Sloweniens – Ljubljana. Dass es mit dem Titel „Grüne Hauptstadt Europas“ bedacht wurde, kommt nicht von ungefähr, schließlich ist es vom saftigen Grün des Tivoli-Parks, des Waldhügels Rožnik und des gut 32 km langen Weges der Erinnerungen und Kameradschaft (slow. Pot spominov in tovarištva) BESONDERHEITEN umgeben. Der berühmte Wanderweg führt auch durch 1 Befreien Sie sich! Ob Sie auf dem Krvavec Ski die ehemaligen Vororte, deren ländlich angehauchter fahren oder auf der Velika planina von Sennerei Charakter sich noch heute mit der eleganten Architektur zu Sennerei wandern, das Arboretum Volčji potok erkunden oder die unendlichen Wald- Jože Plečniks mischt, welche die malerische Hauptstadt am und Uferwege entdecken. Sie können überall Fuße des Burghügels prägt. entspannt aktiv sein.

2 Lassen Sie sich von zahlreichen Überresten DER RING DER WILDNIS des Alten Roms von Longaticum (Logatec) Es braucht nur einen Aufstieg zur Burg von Ljubljana oder und Nauportus (Vrhnika) bis ins Zentrum des zum Gipfel des selbst im Winter massiv belagerten Bergs einstigen Emonas (Ljubljana) führen, wo die Šmarna gora, um die Pracht dieser Gegend zu begreifen. Römer eine Stadt mit Kanalisation, Bädern und Gaststätten gründeten. Im Westen erhebt sich das waldige Bergland von Polhov Gradec. Im Norden lockt die Alm Velika planina an die 3 Finden Sie Ruhe in imposanten Kirchen und Schwelle der zerfurchten Kamniker-Savinjer-Alpen. Gesundheit in Sloweniens ältestem noch tätigem Kloster in Stična, die dort in traditionelle In Richtung Osten gräbt die Save ein malerisches Tal Kräuterprodukte verpackt wird. ins Gelände, das sich erst bei Litija wirklich öffnet. In Richtung Süden erstreckt sich das umfangreiche Moor von Ljubljana, durch das sich, zur großen Freude der Ruderer, die beinahe gezähmte dickschädelige Ljubljanica schlängelt. Nach den Quellen bei Vrhnika erhalten Ihre aus zahlreichen Schwindebächen, Quellen und Karstfeldern gesammelten Wässer bereits ihren siebten Namen. Ohne weiteres könnte man ihr auch noch einen achten zuordnen: Der zentrale Marktplatz „Archäolognica“. Auf ihrem Grund wurden nämlich von Ljubljana ist eine der zahlreiche wichtige Funde gemacht – zum Beispiel das Hauptadern der lebhaften Stadt. Mit zahlreichen älteste Holzrad mit Achse der Welt. traditionellen und regelmäßigen Veranstaltungen Die Region im Herzen Sloweniens ist genau so, wie die vereint er Menschen, die für diese Gegend charakteristische Estragon-Potitze: sich sonst vielleicht nicht kennenlernen würden. einzigartig.

54 77 2/2+1, 2/4+2 79 60 Meereshöhe (m): 430 4/2 Größe des Bauernhofs (ha): 16 Meereshöhe (m): 450 Pr' Ostank – Grofija Größe des Bauernhofs (ha): 21 Apartmaji Hribar

Srednja vas pri Kamniku liegt beinahe am „Ein sehr gepflegtes und Unser denkmalgeschützter Bauernhof mit der „Der gute Ruf eures Hofes reicht Mittelpunkt Sloweniens und ist daher ein sauberes Appartement und eine mächtigen alten Linde ist nur eine Viertelstunde in die ganze Welt, daher könnt hervorragender Ausgangspunkt für Ausflüge in liebenswerte Eigentümerin. Wir Fußmarsch vom Kloster Stična entfernt. Es liegt auf ihr stolz darauf sein, dass es alle Himmelsrichtungen. Sie wohnen bei uns in sind in diese ruhige Umgebung der Anhöhe Cvinger, wo eine rund 3000 Jahre alte euch gelungen ist, das Erbe gepflegten und preisgünstigen Appartements und gekommen, um zu entspannen, befestigte Höhensiedlung aus der älteren Eisenzeit eurer Vorfahren zu bewahren, es erhalten Ermäßigungen in der Therme Snovik. Sie und kehren nun frisch, erholt entdeckt wurde. In der nahe gelegenen Quelle des auszubauen und in verschiedenen können die Thermalwasserquelle, die Almen Velika und bereit für neue geschäftliche Baches Vir war die erste bekannte Fundstelle des Formen denjenigen zu bieten, planina und Menina planina, den heilkräftigen Herausforderungen nach Hause Grottenolms, und die einstigen Besitzer unseres die sich ursprüngliche ländliche Hain Tunjice, das Arboretum in Volčji potok oder zurück … Danke und alles Gute!“ Hofes waren unmittelbar in die Geschichte seiner Heimeligkeit wünschen.“ die mittelalterliche Stadt Kamnik besuchen. Die Jerneja und Damjan, Radlje Entdeckung verwickelt. Familie Puš, Krka Umgebung lädt zum Spazierengehen, Wandern ob Dravi und Radfahren ein. Hauptsaison: Hauptsaison: ÜF: 30 € HP: 40 € APP 2: 29 € APP 4: 42 € Nebensaison: APP 6: 54 € ÜF: 30 € HP: 40 € Joži in Brane Hribar Nebensaison: Majda Vrhovec Srednja vas 14 APP 2: 29 € APP 4: 42 € Vir pri Stični 30 Sl-1241 Kamnik APP 6: 54 € Sl-1295 Ivančna Gorica

T: +386 (0)1 839 27 00 T: +386 (0)1 787 81 41 M: +386 (0)41 882 559, +386 (0)41 837 286 M: +386 (0)31 855 009 [email protected] [email protected] www.apartmaji-hribar.si www.grofija.com EN, CRO D, EN, CRO

78 60 80 60 Meereshöhe (m): 480 Meereshöhe (m): 800 Na hribčku Größe des Bauernhofs (ha): 29 Šinkovc Größe des Bauernhofs (ha): 41

Schon der Name unseres Hofes verrät, dass er auf „Nach einem ausgedehnten Wenn Sie Lust auf ein gutes Mittagessen und „In Ihrer Gesellschaft und bei Ihren einem Hügel liegt, der den Gästen einen herrlichen Spaziergang haben wir uns ein Lebensmittel aus eigenem Anbau haben, wenn Sie freundlichen Worten entspannt Blick über das Hügelland von Dolenjska auf der hervorragendes Mittagessen einen ruhig gelegenen Ort mit Tieren suchen, wo man sich, und die Schönheit der einen und das Bergland von Zasavje auf der gegönnt. Das Personal ist sehr sich auch Ihre Kinder wohl fühle, dann kommen Sie Natur ist eine wahre Augenweide anderen bietet. Zu uns kommen Ausflügler, die gut gastfreundlich. Wir haben dann nach Medvedje Brdo, wo Sie in einem Haus mit der und Balsam für die Seele. Das essen und trinken wollen. Da auf unseren Feldern noch den ganzen Nachmittag ehrwürdigen Jahreszahl 1721 bewirtet werden. Wir heimische Essen stärkt und gibt Weizen wächst, backen wir leckeres Bauernbrot lang die Ruhe, die Stille und bieten Fleisch- und Wurstwaren, hausgebackenes einem die nötige Kraft, um die aus heimischem Weizenmehl. Dazu reichen wir den herrlichen Ausblick über Brot, Hausgeschlachtetes im Winter, auf alltäglichen Verpflichtungen in der hausgemachten Aufschnitt, Schinken, Štruklji, die umliegenden sieben Kirchen verschiedene Weise zubereitetes heimisches Fleisch Stadt zu meistern ... Ein Paradies Buchweizensterz ... und ein Glas Wein oder ein genossen und werden gerne wieder und Gemüse sowie Idrija-Maultaschen und Štruklji. auf Erden!“ Schnäpschen. Wir verfügen auch über einen hierher kommen.“ Zum besonderen Angebot des Hauses zählen Mateja, Slowenien Picknickplatz. Jožica, Ljubljana Speisen aus gereiftem heimischen Rindfleisch. geschlossen: Anton Končina Weihnachten, Ostern Vilma in Jože Brenčič Velika Štanga 17 Medvedje Brdo 10 Sl-1275 Šmartno pri Litiji Sl-1373 Rovte

T: +386 (0)1 899 10 87 T: +386 (0)1 750 11 39 M: +386 (0)41 820 386 M: +386 (0)41 376 062 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/na-hribcku www.turisticnekmetije.si/sinkovc EN, CRO I, EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 55 Podravska Ein Rendezvous mit dem Überfluss

Sind Sie für ein Abenteuer mit sonnigen Orten, die mit einer ganzen Galerie an natürlichen Kunstwerken und einer breiten Palette an unvergesslichen Erlebnissen aufwarten? Herzlich willkommen in der Region Podravje!

Es ist allgemein bekannt, wem das Herz der Einwohner der Region Podravje verschrieben ist – dem Weinberg. In Podravje ist die Liebe sogar auf der Straße abgebildet, die sich zwischen den Weinbergen der Svečinske gorice schlängelt.

56 Machen Sie sich bereit: entlang der Weinstraßen, Bergpfade, Skipisten und Burgen erwartet Sie eine ganze Menagerie an Gutem und Schönem!

DIE DRAU IST (FAST) ALLES Die Großzügigkeit der Region Podravje ist stets ein Quäntchen mit dem großen Fluss, der Drau verbunden. Ihre Nebenflüsse haben das Pohorje- und das Kozjak-Gebirge zerfurcht, sodass der Holzreichtum über Hangfurchen ins Tal transportiert werden konnte. Heute sind sie von zahlreichen Rad- und Wanderwegen durchzogen. Ein Viertel Sloweniens verdankt es den Kraftwerken an der Drau, dass BESONDERHEITEN es heute Strom hat. An den Stauseen haben zahlreiche Vögel 1 Machen Sie einen Sprung in die Weinberge. Schutz gefunden. Die älteste dokumentierte slowenische Erkunden Sie die Weinstraßen und kehren Sie in Stadt Ptuj und Maribor mit seiner romantischen einem der Weinkeller zu einer Verkostung ein. Uferpromenade entlang der Drau, dem charmanten Stadtteil 2 Besuchen Sie das Pohorje-Gebirge – egal, ob Lent und dem ältesten fruchttragenden Rebstock der Welt zu Rad, zu Ski, zu Fuß oder zu Pferd. Sammeln wären nicht das, was sie sind, wäre da nicht die Drau, die vor Sie Heidelbeeren, Brombeeren, Pilze und Jahrtausenden genau jene fruchtbaren Ebenen schuf. Kastanien, und erfrischen Sie sich an einem der kühlen und klaren Bäche, die vom Pohorje hinunter plätschern. In einigen von ihnen leben REICH AN SONNE noch immer die auf Verschmutzung empfindlich Die Drau hat aber nicht nur Erde aufgeschüttet, sondern reagierenden Flusskrebse. aus den österreichischen Hohen Tauern auch Gold mit 3 Lernen Sie die Kunst der Vergangenheit kennen. sich gebracht. Noch vor einem Jahrhundert war das Hinter den mächtigen Mauern der Burgen Goldwaschen hier recht einträglich, heute, auch wenn noch und Schlösser (Ptuj, Štatenberg, Slovenska immer tonnenweise Gold vorhanden sein soll, rühmen sich Bistrica ...) verbergen sich zahlreiche Zeugen menschlicher Findigkeit. Entdecken Sie sie und die Bewohner der Region Podravje lieber ihres Reichtums lernen Sie die alten Handwerke kennen. in Flaschen. Der Weinbau ist auf den sonnenverwöhnten Hügeln von Slovenske Gorice und Haloze sowie am Fuße des Pohorje-Gebirges eine ernsthafte Tätigkeit, was sich an den sorgfältig angelegten Weinbergen und gepflegten Weinkellern unschwer erkennen lässt. Ein solcher ist auch der 2,5 Kilometer lange Keller Vinagova klet, der sich unter dem Stadtzentrum von Maribor erstreckt und zu den größten und ältesten klassischen Weinkellern Europas zählt. Das Weinanbaugebiet Podravje atmet mit dem Bei Ihrem Rendezvous mit der Region Podravska bekommen Wein – vom Augenblick, Sie genau das, was man sich bei jedem ersten Date wenn die Reben im Frühjahr sprießen, bis zur wünscht – das Abenteuer des Kennenlernens und einen traditionellen Weinlese und dem Reifen des Weines in bedeutungsvollen Inhalt. Selbst wenn dieser aus Pilzen, unzähligen Weinkellern des Graupen und Fleisch besteht und sich „Pohorski pisker“ größten Weinanbaugebiet Sloweniens. (dt. Pohorje-Eintopf) nennt.

57 81 52 83 50 Meereshöhe (m): 300 1/1, 3/2 Größe des Bauernhofs (ha): 10 Meereshöhe (m): 440 Vinogradi Jarc Größe des Bauernhofs (ha): 10 Horvat

Die Geschichte unseres Hofs, der vom “Wunderbare Speisen und Die Lage unseres Hofes wird Sie begeistern. Er „Ein himmlisch schönes Land, Stadtzentrum von Maribor nur 2,5 km entfernt hervorragender Wein. Wir kommen liegt ganz oben auf einem Hügel; vor dem Haus warmherzige Menschen und eine ist, begann vor sechzig Jahren, als wir mit der bestimmt wieder!” erstreckt sich vor dem Besucher ein Amphitheater gesegnete Ruhe! Seit wie vielen Erzeugung von auch international anerkannten Graeme, Schottland der slowenischen und österreichischen Weinberge, Jahrzehnten hat uns schon kein Spitzenweinen begannen. Im Raum für den eine abwechslungsreiche Landschaft mit von Hahn mehr geweckt? Danke, wir Empfang von Gästen (bis 60 Personen) Weinstöcken bedeckten Hügeln, unterbrochen von werden wiederkommen.« organisieren wir nach vorheriger Vereinbarung schmalen Streifen aus Laubbäumen und bunten Marjeta und Mitja, Kranj verschiedene Familien- und Geschäftstreffen mit Häuserfassaden. Wie die einheimischen und kalten oder warmen lokalen Spezialitäten sowie die noch mehr die ausländischen Gäste sagen – eine Hauptsaison: Besichtigung des Weinkellers mit Weinprobe. wahre steirische Toskana. Wir beschäftigen uns ÜF: 30 € HP: 40 € mit Weinanbau und der Weinerzeugung, sodass Nebensaison: wir Ihnen hervorragende Weine und Speisen mit ÜF: 30 € HP: 40 € charakteristischem Geschmack anbieten. Andrej Horvat Počehova 29 Sl-2000 Maribor Maksimiljan Jarc T: +386 (0)2 251 78 72 Slatina 10 M: +386 (0)41 359 565, +386 (0)41 266 231 Sl-2201 Zg. Kungota F: +386 (0)2 251 78 02 [email protected] M: +386 (0)41 771 954 [email protected] [email protected] www.vino-horvat.eu www.vinojarc.com EN, D, CRO CRO, EN, D

82 60 84 60 4/2, 1/4, 1/5, 1/7 5/2, 1/1 Meereshöhe (m): 472 Meereshöhe (m): 372 Dreisiebner Größe des Bauernhofs (ha): 17 Protner Größe des Bauernhofs (ha): 17

Zu uns kommen Sie über eine durch Weinberge „Ein Paradies auf Erden – man Der Hof liegt inmitten von Weinbergen, sodass Freundliche Menschen, schöne führende Straße. Aber nicht irgendeine Straße, kann es gar nicht glauben, dass Sie direkt durchs Zimmerfenster Trauben pflücken Umgebung, gute Weine und gutes sondern die meistfotografierte – eine Straße in ein Bauernhof, der nur wenige können. Wir sind bekannt für die Erzeugung von Essen. Wir kommen nächstes Jahr Herzform. An dem Aussichtspunkt, von dem aus Kilometer vom Stadttrubel Trauben und Wein – auf keinen Fall werden Sie uns bestimmt wieder!” das Herz zu sehen ist, ist eine Statue des Hl. entfernt ist, einen solchen Frieden durstig verlassen. Unsere Weine sind leicht, frisch Amit, Indien Georg, die im Jahre 1848 zur Erinnerung an die und so wunderschöne Ausblicke und fruchtig; sie passen zu eingelegtem Fleisch Abschaffung der Fronarbeit aufgestellt wurde. Auch bietet.“ (Kübelfleisch), Hirschsalami, Pasteten, Schmalz, Hauptsaison: der Tisch an der Grenze und der Freiheitsvogel Tina, Celje Schichtkuchen und selbstgebackenem Brot aus ÜF: 24 € zählen zu den Sehenswürdigkeiten. Unser Hof hat dem Kachelofen. Auf der großen eingezäunten Nebensaison: eine langjährige Tradition des Weinanbaus und der Hauptsaison: Wiese können Sie sich auch Damhirsche von nah ÜF: 24 € Weinerzeugung, sodass sie – bei hausgemachten ÜF: 25‒30 € ansehen. Speisen – verschiedene qualitativ hochwertige Nebensaison: Spitzenweine probieren können. ÜF: 25‒30 € Janez Dreisiebner Bojan Protner Špičnik 1 Dragučova 65 Sl-2201 Zg. Kungota Sl-2231 Pernica

T: +386 (0)2 656 07 77 T: +386 (0)2 473 03 92 M: +386 (0)31 268 114, +386 (0)31 764 558 M: +386 (0)41 729 345, +386 (0)31 793 650 [email protected] [email protected] www.dreisiebner.si www.protner.si D D, CRO, EN

58 85 3/4+2 87 2/2, 1/3, 2/4 Meereshöhe (m): 290 Meereshöhe (m): 300 Rajšp Größe des Bauernhofs (ha): 31 Pri Kapeli Größe des Bauernhofs (ha): 7,5 (Veršič Druzovič)

Wenn Sie genug haben vom Stadtlärm und der „Heimeligkeit, eine wirklich schöne Der Hof liegt inmitten der Weinberge und zeichnet »Hervorragende hausgemachte schlechten Luft, dann ist unser Haus inmitten Umgebung und Ruhe, herrliche sich durch den traditionsreichen Weinanbau und Speisen und guter Wein, der Region Slovenske gorice genau das richtige Voraussetzungen für Entspannung, Weinerzeugung aus, was von einer Generation freundliche und gastfreundliche für Sie. In ihm befinden sich drei komfortabel Spaß und Zusammensein sowie für an die nächste weitergegeben wird. In unseren Leute sowie ein ruhige Umgebung.« ausgestattete Appartements, die nach ihrer Lage eine Bereicherung des Geistes“. Fässern reifen hervorragende Weiß- und Rotweine Srečko, Vrhnika benannt sind: Sonnenaufgang, Sonnenuntergang Familien Kočevar und der Spitzenklasse. Die Hausherrin Mojca ist und Sonne. Im Appartement können Sie kochen Vrhovnik, Kranj Sommelier und bietet den Gästen fachlich geleitete Hauptsaison: (bei uns können Sie sich mit hausgemachten Degustationen. Wir sind auch für unser Angebot ÜF: 25 € HP: 30 € VP: 35 € Produkten versorgen) und ohne Hektik und Stress Hauptsaison: an Äpfeln bekannt – diese sind immer auf unserem Nebensaison: Ihren Urlaub verbringen. Weiterhin stehen eine APP: 16‒18 €/Person Speiseplan. Aus ihnen stellen wir Marmelade, ÜF: 25 € HP: 30 € VP: 35 € Sauna zur Verfügung sowie ein großer Garten mit Nebensaison: Strudel, Kuchen, Potitzen und Kompotte her, aber Grill und Brunnen, aus dem Sie frisches Wasser APP: 16‒18 €/Person wir erzeugen auch hausgemachten Apfelsaft, schöpfen können. Apfelessig und Trockenobst.

Angela Rajšp Marjan Druzovič Breznikova cesta 23 Drbetinci 26 Sl-2234 Benedikt Sl-2255 Vitomarci

T: +386 (0)2 703 10 28 T: +386 (0)2 757 54 11 M: +386 (0)31 829 614, +386 (0)31 833 158 M: +386 (0)41 728 941, +386 (0)31 728 941 [email protected] [email protected] www.apartmaji-rajsp.com www.prikapeli.si EN, CRO, D CRO, D, EN

86 60 88 60 2/2, 5/3, 1/4 1/2, 3/4 1/3, 1/4 Meereshöhe (m): 700 Firbas Meereshöhe (m): 330 Štern – Pri Größe des Bauernhofs (ha): 36 Größe des Bauernhofs (ha): 12 Kovačniku

Bei uns erwarten Sie auf dem Teller Aromen, „Dieser Hof ist ein Paradebeispiel Eine Fremdenverkehrstradition von fünfunddreißig „Eine Gastfreundschaft wie bei die aus der Natur kommen; unseren Gästen für eine ausgeprägte und ehrliche Jahren gibt uns eine stabile Grundlage um Großmuttern, die Umgebung wie servieren wir nur das Beste, was wir erzeugen. slowenische Gastfreundschaft, behaupten zu können, dass bei uns „Der Himmel im Märchen, die Kulinarik wie Und zum Besten gehören mit Sicherheit unsere und zwar an einem Ort, an des Pohorje“ ist. Bei uns wohnen Sie inmitten von im besten Restaurant – das sind Williams-Christ-Birnen. Bereits am Baum finden dem sich Natur und Mensch auf Ruhe und Wärme. In der Küche sind wir wahre unvergessliche Ferien auf dem Hof sie viele Liebhaber und dann werden sie, auf unverfälschte Weise die Hand Künstler: wir kochen heimische Gerichte aus Pri Kovačniku. Wir sind begeistert hundertundeine Art zu Marmelade, Trockenobst, reichen!“ Pohorje (wir backen die beste Pohorska gibanica, von der wunderbaren Landschaft Kompott usw. verarbeitet, immer mit Lob bedacht. Janez, Ljubljana ein Schichtkuchen) und wir liebäugeln mit modernen und den herrlichen Leuten.“ Wir stellen aus ihnen einen köstlichen Saft her und Ansichten der Kulinarik. Für die Kinder gibt es eine Familie Lahajner, Kranj für diejenigen, die ihrem Magen etwas Kräftigeres Hauptsaison: bunte Mischung von „lebenden“ Spielzeugen (Kühe, anbieten wollen, bieten wir hausgemachten ÜF: 30 € HP: 42 € Hühner, Schafe usw.). Wir wecken die Erinnerungen Hauptsaison: Williams-Christ-Birnenbrand. Nebensaison: an alte und schon vergessene Spiele. ÜF: 33 € HP: 42 € ÜF: 27 € HP: 39 € Nebensaison: ÜF: 33 € HP: 42 € Barbara in Danilo Štern Marjana in Alojz Firbas Planica 9 Cogetinci 60 Sl-2313 Fram SI-2236 Cerkvenjak T: 386 (0)2 601 54 00 M: +386 (0)31 855 814 M: +386 (0)41 878 474 [email protected] [email protected], www.kovacnik.com www.firbas.com FB: Pri kovačniku D, EN, CRO D, I, EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 59 Pomurska Der bezaubernde Sonderling

Wie eine Blume im Haar trägt die Region Pomurje einen beträchtlichen Teil zur Einzigartigkeit Sloweniens bei. Sie strahlt, ergänzt und beruhigt, kann aber auch in der Zügellosigkeit des Besonderen explodieren.

Die Ufer der Mur, die der Region ihren Namen gegeben hat, wurden einst von den Büjraši gefestigt, die dafür sorgten, dass der Fluss in seinem Strombett blieb und so die Dörfer vor Überschwemmungen schützten.

60 Die Region Pomurje ist von einem vollkommen anderen Melos geprägt. So wie die Dichter von Pomurje in der Landschaft Inspiration für ihre andächtigen Gedichte finden, so können Sie sich von den entspannungsbringenden Thermalwassern und den einzigartigen kulinarischen Erlebnissen inspirieren lassen.

DAS FLACHLAND UND DIE WEINBERGE SPÜREN Es scheint als beruhe hier alles, was ist, auf der Leichtigkeit des Flachlands und der Weichheit der Hügel. Die Mur schlängelt sich träge zwischen den Feldern entlang, mancherorts sogar so träge, dass sie in biotisch einzigartigen Altwassern zum Stehen kommt, die der interessanten aber harmlosen Süßwasserquelle ein Zuhause bieten. In Prekmurje und Prlekija nehmen sich die Leute BESONDERHEITEN noch Zeit zum Töpfern und Maisschälen. Sie produzieren 1 Nehmen Sie sich Zeit für einen Töpferkurs bei aromatische Weine, kochen üppige Speisen und stellen einem der Meister dieses lebendigen alten feinstes Kürbiskernöl her, das mit seinem vollen und reichen Handwerks oder leisten Sie den Hausfrauen auf den Ferienhöfen bei der Zubereitung von Geschmack und seiner schwarzgrünen Farbe so manche Prekmurska gibanica oder beim Genuss von Spezialität verfeinert. Vielleicht hat gerade diese Romantik, Prleška tünka Gesellschaft. die von den ansonsten von der Hektik des Alltags geplagten 2 Lauschen Sie den lebhaften Geschichten der Besuchern besonders tief empfunden wird, der Insel der Müller bei einer Floß-Überfahrt über die Mur oder Liebe (slow. Otok ljubezni) bei Ižakovci ihren Namen bei einem Besuch der Babič-Mühle bei Veržej. gegeben. Und vielleicht ist auch das der Grund dafür, dass Machen Sie sich mit dem Fahrrad oder zu Fuß zu einem Streifzug durch die abwechslungsreiche die Störche in Erwartung auf Nachwuchs immer wieder in Landschaft der Region Pomurje auf und die Region Pomurje zurückkehren. entspannen Sie bei einem Glas natürlichen Mineralwassers in einem der Thermalheilbäder. EINE EXPLOSION ERLEBEN 3 Versuchen Sie in den Weingebieten Lendavske Neben den klappernden Klopotetzen, den traditionellen gorice, Ljutomersko-Ormoške gorice Wächtern der Weinberge, stört nur noch eines diese und Radgonsko-Kapelske gorice bei der idyllische Ruhe – ein Vulkan inmitten eines aufregenden Weinverkostung auf den Ferienbauernhöfen beim Gespräch mit den Einheimischen die Dialekte Erlebnisparks. Ähnlich wie in der abwechslungsreichen von Prekmurje oder Prlekija zu entschlüsseln. Landschaft Prlekija, die sich am rechten Mur-Ufer erstreckt, bringt auch das sanfte Hügelland Goričko wohltuende Abwechslung in die Rad- und Wanderwege. Diese führen bis ins benachbarte Ungarn, das mit seinem grenzüberschreitenden Einfluss das Pannonische Königreich bereichert. Hier mischen sich die Sprachen und Leute – so wie sich unter den zahlreichen Heilbädern die Thermal- und Mineralwässer mischen, die zum Erbe des Pannonischen Meeres gehören, das einst über den heutigen Ebenen und Goričko ist nicht nur Hügel schäumte. eine weitere hügelige Landschaft. Hier lebt die Das Lied der Region Pomurje kann nicht ausgesungen vitalste geschlossene Population des bedrohten werden. Sie werden sich nur wünschen, möglichst viele Verse Fischotters. In Grad aus dem Land an der Mur auf den Faden Ihrer Erinnerung steht eine der größten Burganlagen Sloweniens. aufzureihen.

61 89 60 91 60 1/8 4/2, 2/4 Meereshöhe (m): 230 Meereshöhe (m): 290 Posestvo Größe des Bauernhofs (ha): 30 Tompa Größe des Bauernhofs (ha): 3,5 Podlipje

„Wo die Straße aufhört, fängt das Anwesen »Bei Ihnen haben wir ein Stückchen Unser Hof ist bekannt für sein Ambiente, die „Als wir bei Ihnen zum Podlipje an,“ sagen wir. Es hat seinen Namen Paradies auf Erden erlebt.« Speisen, die Menschen und die Veranstaltungen. Mittagessen waren, waren wir von nach einer alten Flurbezeichnung erhalten, denn Tanja, Brezovica bei Das Haus ist nur aus natürlichen Materialien erbaut den ursprünglichen und saisonal einst gab es hier viele Lindenbäume (Lipa ist das Ljubljana und von der Terrasse hat man einen herrlichen zubereiteten Speisen angenehm slowenische Wort für Linde). Heute halten wir auf Blick auf Jeruzalem, das Tal Cerovec, Desnjak usw. überrascht: Bärlauchsuppe, dem 30 Hektar großen Hof auf ökologische Weise Hauptsaison: Die Speisen sind täglich frisch und als regionale Kalbsbraten auf Art des die Rinderrasse Black Angus und in Gehegen APP 8: 220 € Spezialität bieten wir Buchweizenkuchen an. Hauses, hausgemachte Mlinci, leben Damhirsche und Muflons, Wildschweine Nebensaison: Wir versuchen es jedem Gast so angenehm wie und als Dessert noch warme und Mangalica-Schweine sowie Kapaune. APP 8: 220 € möglich zu machen und sorgen dafür, dass es am Buchweizenkuchen! Herzlichen Die Speisen sind hausgemacht und wir bieten Martinstag, zu Silvester, zu Ostern, am 1. Mai und Glückwunsch, es war einmalig! Wir Übernachtungsmöglichkeiten in einer Bio- während der Ferien gesellig zugeht. kommen wieder.“ Holzhütte. Alexandra & Robert, Österreich

Nadica Tompa Hauptsaison: Stara cesta 12f ÜF: 25 € HP: 33 € VP: 42 € Alenka Lovrenčec Sl-9240 Ljutomer Nebensaison: Tešanovci 140 Sl-9226 Moravske Toplice T: +386 (0)2 580 90 57 ÜF: 25 € HP: 33 € VP: 42 € M: +386 (0)41 516 637 M: +386 (0)41 648 425 F: +386 (0)2 580 90 58 [email protected] [email protected] www.podlipje.si www.turizemtompa.si EN, D, CRO EN, CRO, D

90 50 92 1/2, 1/3, 1/4 1/3, 1/4 Meereshöhe (m): 150 Meereshöhe (m): 250 Größe des Bauernhofs (ha): 34 Dervarič Größe des Bauernhofs (ha): 2 Galunder

Wein, kaltgepresstes Öl und die Kulinarik der „In einer märchenhaft schönen Am Rand der Region Prlekija, wo die Ebenen der »Begeistert von Ihrer Region Pomurska sind die Trümpfe unseres Hofes. Umgebung haben wir wunderbare Prlekija auf die Ufer der Mur treffen, stehen unseren Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft Auf zwei Hektar gedeihen 6000 Weinstöcke. Tage verbracht. Die Speisen waren Gästen modern ausgestattete Apartments zur und von der gemütlichen Wir beschäftigen uns auch mit der Erzeugung hervorragend, genauso wie der Wein. Verfügung, die sehr durchdacht in die natürliche Umgebung und Warmherzigkeit von Saft (Apfelsaft, Holundersaft), Apfelsirup, wir Die Gastfreundschaft ist auf einem Umgebung eingebettet sind. Hier gibt es genug verabschieden wir uns von der haben eine registrierte Schnapsbrennerei und hohen Niveau. Es ist richtig, dass Platz für einen Grill, eine Holzhütte für die Prlekija. Bis zum nächsten Mal!“ stellen verschiedene Liköre her, unter denen der auch unsere Freunde davon erfahren, nachmittägliche Ruhezeit, und die Kinder freuen Familie Čepon, Slowenien Clinton-Likör (benannt nach dem ehemaligen deshalb kommen wir wieder. In sich über eine Wiese mit Spielgeräten. Die Gäste amerikanischen Präsidenten) etwas Besonderes der Stadt vermissen wir Ruhe und können bei uns frisches Gemüse, Kürbiskernöl und Hauptsaison: ist. Neben den kaltgepressten Ölen (Nuss-, Stille, was Sie hier in Hülle und Fülle hausgemachten Wein kaufen. Man kann auch bei APP: 15‒20 €/Person Kürbis-, Hanf-, Leinsamen-, Sonnenblumen und haben. Danke für alles.« landwirtschaftlichen Tätigkeiten helfen oder Pferde Nebensaison: Rapsöl) verkaufen wir auch verschiedene Samen Vika, Žalec und Schweine füttern. APP: 15‒20 €/Person und Mehl. Matija Galunder Simona Božič Hauptsaison: Frana Kovačiča 5 Kopriva 17 ÜF: 24 € HP: 30 € Sl-9241 Veržej Sl-9240 Ljutomer Nebensaison: ÜF: 24 € HP: 30 € T: +386 (0)2 587 14 82 M: +386 (0)41 376 765, +386 (0)31 365 985 M: +386 (0)31 607 201, +386 (0)41 228 300 [email protected] F: +386 (0)2 587 14 83 [email protected] [email protected] www.turisticna-kmetija-dervaric.com www.apartmaji-galunder.si EN, CRO, D D, EN, CRO

62 93 3/4, 1/6 95 50 Meereshöhe (m): 200 2/2, 2/3 Größe des Bauernhofs (ha): 15 1/4 Vrbnjak Borko Meereshöhe (m): 243 Größe des Bauernhofs (ha): 12,5

Bei uns gibt es keine massenhaften Blechkarossen „Bei Ihnen erleben die Da wir ein Winzerhof sind, drehen sich bei uns „Wunderbar! Ein großer Hof mit und auch Fabrikschornsteine sind nicht in Stadtmenschen einen viele Aktivitäten um den Wein. Bekannt sind wir einer freundlichen und herzlichen der Nähe. In der unversehrten Natur sind die unverfälschten Kontakt mit der für unseren Rheinischen Riesling, Traminer, Weiß- Hausherrin! Das Frühstück ist Voraussetzungen für den ökologischen Anbau Natur und den Menschen – ganz und Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon klasse und es kommen lokale und von Nahrung gegeben, mit der wir unsere Gäste anders als bei uns. Das Apartment und Welschriesling, aber auch dafür, dass wir hausgemachte Spezialitäten auf versorgen. Den Überschuss an frischem Gemüse ist super und das Wasserbett in unserem vierhundert Jahre alten Weinkeller den Tisch. Nächstes Jahr kommen sowie selbst angebautes eingelegtes Gemüse ist das Beste! Das Frühstück ist Weinproben veranstalten. Zu dem Wein reichen wir wieder.” verkaufen wir in den Ökoläden. Auf unseren Hof reichhaltig und gut, so dass wir wir Speisen, die nach Großmutters Rezepten Christian, Deutschland kommen gerne Pferdeliebhaber, denn wir haben uns gar keine anderen Mahlzeiten zubereitet werden, wobei unsere Orehova Pferde, auf denen ganz junge Besucher reiten zubereitet haben. Und natürlich kvasenica (ein Teiggericht mit Frischkäse und Hauptsaison: können, und solche, mit denen man ins Gelände sehr freundliche Leute.“ Nüssen) auf jeden Fall etwas ganz Besonderes ist. ÜF: 26–32 € HP: 32-38 € ausreiten kann. Sie können auch mit einer Kutsche Elvira und Marino, Izola VP: 42 € APP: 15 €/B fahren. Nebensaison: Hauptsaison: ÜF: 26–32 € HP: 32-38 € Anton Vrbnjak APP 2: 40 € APP 4: 60 € APP 6: 80 € VP: 42 € APP: 15 €/B Kuršinci 19 Nebensaison: Danijela Borko Sl-9243 Mala Nedelja APP 2: 40 € APP 4: 60 € APP 6: 80 € Črešnjevci 9 SI-9250 Gornja Radgona T: +386 (0)2 584 82 86 M: +386 (0)31 705 646 T: +386 (0)2 561 13 79 F: +386 (0)2 584 82 86 M: +386 (0)41 730 093 [email protected] [email protected] www.turisticna-kmetija-vrbnjak.si www.turisticnekmetije.si/borko CRO, D, EN CRO, EN, D

94 60 96 60 Meereshöhe (m): 330 3/2, 1/3, 2/3+1 Größe des Bauernhofs (ha): 8 Meereshöhe (m): 232 Pivičan Ferencovi Größe des Bauernhofs (ha): 9 Kosi

Wir sind ein Winzerhof, bekannt für seine schöne „Auf Ihrem Hof ist es immer sehr Auf unserem am künstlichen See Ledavsko jezero „Freundliche Bedienung, Aussicht über die Region Pomurska und für schön. Sie haben schön bestellte gelegenen Bauernhof können Sie die alten Zeiten schmackhafte Speisen und unsere hervorragenden Weißweine, Rotweine Weinberge, die von unberührter erleben: wir haben nämlich eine Sammlung von die wunderschöne Umgebung sowie Schaumweine. Bei den Degustationen Natur umgeben sind. Sie sorgen alten Landwirtschaftsgeräten- und Maschinen, haben uns überzeugt, dass wir im Weinkeller servieren wir unseren Gästen immer sehr gut für uns, deshalb wobei einige unter Denkmalschutz stehen und zum wiederkommen.“ Hefekuchen, Buchweizenkuchen sowie den kommen wir gerne wieder, trinken Kultur- und Technikerbe erklärt worden sind. Wir Alenka und Matjaž, Region lokalen, Gibanica genannten Schichtkuchen, aber einen guten Wein und lassen zeigen Ihnen, wie man Kreppblumen anfertigt, und Gorenjska auch Fleischwaren, frisches Gemüse und Obst; uns von den hausgemachten nach vorheriger Absprache zeigen wir Ihnen, wie im Herbst bieten wir Tafeltrauben an. Wir verfügen traditionellen Leckerbissen man aus Weiden Flechtwaren herstellt, oder wir Hauptsaison: auch über einen Picknickplatz. Der in der Nähe verwöhnen.“ bringen unsere Gäste zu dem Töpfer in der Nähe, ÜF: 23 € HP: 29 € gelegene Wald ist ein Paradies für Pilzsammler und Jože, Ljubljana wo sie sich im Töpferhandwerk versuchen können. Nebensaison: Kenner seltener Vogelarten. ÜF: 23 € HP: 29 €

Marjeta Ivanič Kous Marjan Kosi Krašči 23a Drakovci 107 Sl-9261 Cankova Sl-9243 Mala Nedelja T: +386 (0)2 540 11 17 T: +386 (0)2 587 17 50 M: +386 (0)31 302 531, +386 (0)41 330 982 M: +386 (0)41 684 869, +386 (0)70 171 725 [email protected] [email protected] www.ferencovi.si EN, CRO, D D, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 63 Savinjska Das grüne Königreich

So wie der Fluss Savinja, ist auch die Region, die ihren Namen teilt: mancherorts unbändig, anderswo adrett sowie verspielt und ruhig zugleich.

Das malerische Logartal, das von zahlreichen Langläufern, Skiwanderern, Radfahrern, Wanderern, Bergsteigern und Kletterern besucht wird, ist mit seiner atemberaubenden Bergkulisse und seinem Wahrzeichen, der mächtigen Logar-Linde, so unvergesslich, das es unter Besuchern aus dem Ausland als schönstes Alpental Europas gilt.

64 Das Land entlang und jenseits der Savinja steckt voller kostbarer Juwelen, welche die Natur dem Menschen überlassen hat, um sie zu genießen und zu schleifen. Dieser hier erfreut selbst anspruchsvollste Hedonisten.

ES ECHOT VON DEN BERGEN Schon der westliche Rand der Region Savinjska verspricht eine wahre Fülle von natürlichen Reichtümern. Der Anblick der malerischen Gebirgstäler Matkov kot und Robanov kot sowie des atemberaubend schönen Logartals BESONDERHEITEN ist halt unvergesslich. Es mag zwar so scheinen, als sei die 1 Im Sommer finden Sie in den Seen (Velenjsko, Welt am Wasserfall Rinka, der sich am Ende des Trogtals Šmartinsko, Braslovško jezero …) und in den ergießt, zu Ende, doch führen die Wege noch weiter. Zu kühlen Wäldern des Gebirges Zreško Pohorje angenehme Erfrischung, während Sie sich im den Weiden und den urigen Bauernhöfen, wo man noch Winter in den unterirdischen Höhlen (Snežna weiß, wie leckere Birnenmaultaschen zubereitet werden, jama, Pekel) und in den Thermalbädern und in die mächtigen Berge, wo einst Riesen ihr Unwesen aufwärmen können. trieben. Zwischen den Felsen, die sie willkürlich in die 2 Ihren Durst können Sie an einer der Täler warfen, schlängelt sich heute, zur besonderen Freude jungfräulichen Quellen am oberen Flusslauf der der Kajakfahrer und Rafter, die glasklare Savinja. Savinja löschen, während ihnen in Rogaška Slatina das magnesiumreichste Mineralwasser der Welt neue Kräfte schenkt. ES ECHOT VON DEN EBENEN UND HÜGELN Flussabwärts entlang der Savinja gehen die engen Täler 3 Machen Sie sich zu Fuß, mit dem Rad, auf in das weit geöffnete Savinja-Tal über. Es wird zwar Skiern oder auf Rollerblades auf den Weg und erkunden Sie den natürlichen Reichtum der gern als grünes Tal bezeichnet, doch könnte man es Landschaftsparks Logarska dolina, Robanov kot, berechtigterweise auch „Tal des Goldes“ nennen. Aus dem Boč–Donačka gora, Golte, Ponikovski kras und edlen steirischen Hopfen, der die Landschaft bedeckt, wird Ribnik Vrbje sowie des Regionalparks Kozjansko, wo die köstlichen Äpfel noch in tierreichen hier nämlich Bier von goldener Farbe gebraut. Wiesenobstgärten gedeihen. Bei den Römern war dies wahrscheinlich nicht der Fall, da sie Bier nicht besonders schätzten. Sie hinterließen jedoch zahlreiche Spuren, wie die einzigartige Nekropole in der Nähe von Šempeter und sogar eine „Stadt unter der Stadt“ in Celje.

Weite Dort beginnt die Savinja ihren Weg in Richtung Save. Hopfenanpflanzungen Hinter ihrem Rücken offenbaren sich die sanften, verleihen dem Savinja- Tal seinen Charakter. sonnenbeschienenen Hügel des Weinbaugebiets Škalce bei Davon, das Hopfen und Slovenske Konjice und des Weinbaugebiets Šmarje-Virštanj Bier hier wahrhaft zu Hause sind, kann man sowie die ursprüngliche Natur mit zahlreichen Mineral- sich im Ökomuseum des Hopfenanbaus und der und Thermalwasserquellen sowie sieben Heilbädern. Bierindustrie und am neu Wer das Leben großschreibt, hat im Savinja-Tal auch allen eröffneten Bierbrunnen in Žalec überzeugen. Grund dazu.

65 97 1/2+1, 1/3+2, 1/4+1, 1/11 99 50 Meereshöhe (m): 290 1/2, 2/3, 1/4 Größe des Bauernhofs (ha): 5 1/4+1 Soržev Arbajter – Meereshöhe (m): 970 mlin Kotnik Größe des Bauernhofs (ha): 68

Der Bauernhof liegt am Fluss Hudinja und am „Wer die Vergangenheit ehrt, hält Unser Haus steht inmitten einer Schafs- und „Wir haben uns im alten Bach, der noch immer die Räder der Mühle und die Zukunft in seinen Händen.“ Damhirschfarm, wo sich die Tiere frei auf der Weide restaurierten Bauernhaus der Venezianersäge antreibt. Die Gäste können den Estländischer bewegen und die Besucher bei der Ankunft von in der Ortschaft Skomarje Mühlen- und Sägebetrieb besichtigen, der Hausherr Landwirtschaftsminister der Rogla oder vom Thermalbad Zreče begrüßen. zusammengesetzt und den stellt ihnen außerdem den Bauernhof vor. Dieser Sie können inmitten der Tiere spazieren gehen, Gedichten des regionalen Dichters besteht aus sieben Gebäuden, vier davon stehen Hauptsaison: APP 2+1: 37 € sie füttern oder deren Zucht begleiten. Wir sind für Jurij Vodovnik gelauscht. Es war so unter Kulturschutz. Gezeigt wird der Weg vom Korn APP 3+2: 60 € APP 4+1: 77 € die echte regionale Küche des Pohorje-Gebirges wunderschön, dass einem die Worte zum Brot, auch gibt es eigene naturnah erzeugte APP 11: 20 €/Bett bekannt. Unter den Spezialitäten treten besonders fehlen. Danach sind wir zur Familie landwirtschaftliche Erzeugnisse und Produkte. In Nebensaison: APP 2+1: 37 € die aus Lamm- und Hirschfleisch zubereiteten Arbajter gegangen, wo wir auch der Mühle kann man sogar eine ganze Reihe von APP 3+2: 60 € APP 4+1: 77 € Gerichte (Salami, luftgetrockneter Schinken, bei den Hirschen waren. Sie haben Müllereiprodukten kaufen. APP 11: 20 €/Bett Gulasch mit abgeschmalztem Sterz, Schnitzel mit sehr gut für uns gesorgt, sodass wir Steinpilzen) hervor. Es gibt auch einen Speisesaal für uns wie im Himmel gefühlt haben. 50 Personen. Wir möchten gerne wieder einmal an diesen wunderschönen Ort Oton Samec Andrej Arbajter zurückkehren.“ Skomarje 46 Polže 1 Ana, Idrija Sl-3214 Zreče Sl-3203 Nova Cerkev Hauptsaison: ÜF: 30 € HP: 38 € T: +386 (0)3 576 23 90 Nebensaison: ÜF: 30 € HP: 38 € T: +386 (0)3 781 25 42 M: +386 (0)41 815 697, +386 (0)41 753 846 M: +386 (0)41 571 473 F: +386 (0)3 576 23 90 [email protected] [email protected] www.sorzev-mlin.si www.arbajter.com EN, CRO, D D, EN, CRO, I, HU, RO

98 20 100 45 2/suita, 5/2 1/2, 3/3, 1/4 Meereshöhe (m): 500 Meereshöhe (m): 945 Urška Größe des Bauernhofs (ha): 14 Ramšak Größe des Bauernhofs (ha): 62

Auf dem Bauernhof dreht sich alles um das Wort „Auf meiner ganzen Reise durch Die Wälder des Pohorje-Gebirges sind etwas ganz „Es ist immer wieder schön, in „ökologisch“. Die Einhaltung der Ökostandards Europa habe ich nicht so gut Besonderes. Dunkel, reich an Flora und Fauna die Oase der Ruhe und des guten ist Pflicht, daher finden sich auf dem gedeckten gegessen wie bei Ihnen.“ und wunderbar duftend. Dort gibt es eine Vielzahl Essens zurückzukehren. Wir sind Tisch nur ökologische Erzeugnisse wieder. Es Fang, China von Wild und Wildfrüchten. Die Luft, die man begeistert von der herzlichen gibt ökologische Reinigungsmittel. Wir sorgen einatmet, kann man mit einem Wort beschreiben Gastfreundschaft, die hier in der für die Umwelt und bemühen uns um eine Hauptsaison: – Gesundheit. Am Rande dieser Wälder, inmitten Luft liegt.“ geringere Luftverschmutzung sowie eine sparsame ÜF: 37 € HP: 43 € unberührter Natur, liegt unser Biobauernhof. Unsere Tamara, Italien Energienutzung. Und das Wichtigste: Wir waren der Nebensaison: Teller sind voll mit unterschiedlichsten Spezialitäten: erste Bauernhof in Slowenien mit dem europäischen ÜF: 37 € HP: 43 € Es gibt Käse- und Kartoffel-Štruklji (Teigtaschen), Hauptsaison: Umweltzeichen (der Euroblume), dem offiziellen „Povita Potica“ (eingerollte Potize), hausgemachte ÜF: 28 € HP: 36 € EU-Zeichen für eine umweltfreundliche Unterkunft), Salami und hausgemachtes Roggen- oder Nebensaison: zu dem noch die Auszeichnung „Grüne Unterkunft“ Früchtebrot, außerdem Sauermilch und einen ÜF: 28 € HP: 36 € hinzukam. ausgezeichneten Apfelsaft. Für Gäste geöffnet: Urška Topolšek Planinšek 20.12.–15.03., 01.07.–30.09. Križevec 11a Tomaž Mernik Sl-3206 Stranice Padeški Vrh 2 Sl-3214 Zreče T: +386 (0)3 759 04 10 M: +386 (0)31 249 812, +386 (0)51 211 066 T: +386 (0)3 752 08 23 [email protected] M: +386 (0)41 891 629 www.kmetija-urska.si [email protected], www.kmetija-ramsak.si D, EN, CRO, I EN, CRO, D

66 101 25 103 6/2 1/2, 2/3, 2/4 2/4 1/4 Meereshöhe (m): 320 Kočnik Meereshöhe (m): 1000 Pomona Größe des Bauernhofs (ha): 3,5 Größe des Bauernhofs (ha): 27

Resnik ist ein idyllisches Dorf auf dem Pohorje- „Es heißt nicht umsonst, ein guter Auf dem Obstbauernhof haben wir die touristische „Eine unentbehrliche Kombination Gebirge an der Straße auf die Rogla. In ruhiger Ruf sei Goldes wert! Ich kam auf Tätigkeit auf der Geschichte der Pomona, der aus unberührter Natur, Vergnügen, und gepflegter Umgebung liegt unser Bauernhof, Empfehlung meiner Bekannten römischen Göttin für Obst- und Baumfrüchte, fantastischen Menschen und wo wir den Gästen als Willkommensgruß einen und sah, dass alles wirklich wahr aufgebaut. In der Unterkunft bieten wir 3 Saunen, ausgezeichneter Hausmannskost. hausgemachten Heidelbeerschnaps und Croissants war. Angenehme, warme und einen Whirlpool, einen Brunnen für Fußkneippbäder Einfach wundervoll! Ein Ort, den anbieten. Hausgemacht sind auch alle anderen komfortable Unterkunft und sowie einen Fitness- und Massageraum. Es gibt man nicht vergisst und der zu einem Gerichte, vom im Steinofen gebackenen Brot bis zu eine ausgezeichnete Küche mit noch einen natürlichen Badeteich mit Außensauna, erneuten Besuch einlädt.“ Dörrfleisch, Milchprodukten und Käse-Štruklji. Im hausgemachten Gerichten. Ein einen Adrenalinpark für Kinder, einen Trimm-dich- Jasna, Koper Gesellschaftsraum gibt es Darts und Tischfußball. großes Kompliment an die Familie Pfad sowie eine Vinothek im Museumshaus. Es gibt Neben dem Fernseher steht ein Kachelofen, an dem KOVŠE. Ich hoffe, ich komme einen Fahrrad- und E-Bike-Verleih. Wir bieten frische, Hauptsaison: man sich im Winter angenehm wärmen kann. irgendwann wieder!“ vielfältige, hausgemachte Gerichte und Getränke. ÜF: 37 € APP 2: 85 € Karmen, Ljubljana APP 4: 115 € Nebensaison: Hauptsaison: ÜF: 34, 50 € APP 2: 80 € ÜF: 28 € HP: 35 € APP: 50 € APP 4: 110 € Janez Kovše Nebensaison: Resnik 33 ÜF: 28 € HP: 35 € APP: 50 € Janko Zupanec Sl-3214 Zreče Zg. Sečovo 3 Sl-3250 Rogaška Slatina T: +386 (0)3 576 11 28 M: +386 (0)40 622 090 M: +386 (0)31 399 474 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/kocnik www.pomona.si EN, CRO, D, I D, I, RUS, EN, CRO

102 50 104 2/2+2, 1/4+4 2/1, 4/2, 2/3, 1/studio Meereshöhe (m): 330 1/2 Größe des Bauernhofs (ha): 12 Marjanca Meereshöhe (m): 350 Pirc Größe des Bauernhofs (ha): 11

Wie kann man uns beschreiben? Ein Bauernhof „Ein ganz großes Lob für Ihren In der Appartement-Blockhütte gibt es drei „Es erwartete uns eine mit einem großen Angebot in der Nähe der Sinn für das Design: sehr schöne, komfortable und schön eingerichtete Appartements, märchenhafte kleine Blockhütte. weltbekannten Ortschaft Rogaška Slatina. Ein gepflegte Wellnessräume, zwei kleinere und ein größeres. Im Haus befinden Ich kann mir gut vorstellen, jeden familienfreundlicher Bauernhof. Ein innovativer wunderschöne Zimmer, Sauberkeit. sich eine finnische und eine Infrarotsauna. Der Tag in diesem herrlichen Raum Ferienbauernhof. Die Gäste können bei uns immer Eine Umgebung, die begeistert. Ein Ausblick geht auf die umliegenden Berge und aufzuwachen. Als ich am Morgen etwas Neues entdecken. Die Kinder sammeln großes Lob für das hausgemachte das Flussbett der Savinja. Auf dem Bauernhof betrachtete, wie der Morgennebel Eier, helfen beim Brotbacken und spielen auf und unbeschreiblich köstliche lebt eine Reihe von Tieren. Für die Kinder gibt es von den Sonnenstrahlen aufgelöst rhythmischen Instrumenten. Die Eltern lassen sich im Frühstück.“ Spielmöglichkeiten. In der Nähe befinden sich wurde und die Kirchen auf den Wellnesszentrum verwöhnen oder sitzen am Tisch, Mateja und Drago, Podlehnik eine Reihe von Wander- und Radwegen sowie die umliegenden Hügeln zum Vorschein auf dem Spezialitäten aufgetischt werden, welche Thermalbäder Thermana Laško und Rimske Terme. kamen, dachte ich, wie schön doch den Charakter der traditionellen Küche der Region Hauptsaison: unser Slowenien ist!“ Kozjansko bewahren. ÜF: 29 € HP: 37 € APP: 55 € Tanja, Ljubljana Nebensaison: ÜF: 29 € HP: 37 € APP: 55 € Hauptsaison: APP: 24‒30 €/ David Černogoj Katarina Pražnikar Person. APP 2: 60 € APP 4: 95 € Sp. Kostrivnica 5 Lahomšek 1 Nebensaison: APP: 24‒25 €/ Sl-3250 Rogaška Slatina SI-3270 Laško Person. APP 2: 50 € APP 4: 95 €

T: +386 (0)3 581 42 64 T: +386 (0)3 573 14 55 M: +386 (0)40 625 705 M: +386 (0)31 704 930 [email protected] [email protected] www.tk-marjanca.net www.kmetijapirc.si EN, CRO CRO, EN, D, I

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 67 105 60 107 60 6/2 Meereshöhe (m): 400 Meereshöhe (m): 420 Größe des Bauernhofs (ha): 26 Nemec Größe des Bauernhofs (ha): 8 Pri Mlinarju

Das ist ein Bauernhof im Land des Kobolds „Wieder einmal haben wir Im renovierten, 250 Jahre alten Bauernhaus „Glücklich ist der, der einer Arbeit Perkmandeljc, jenes Kobolds, der den Bergleuten wunderschöne Tage bei der Familie empfangen wir Ausflugsgäste, die gutes Essen nachgeht, die er mag und die auch gerne Streiche spielte. Wir werden Ihnen keine Nemec verlebt. Diese Familie ist lieben. Ansonsten beschäftigen wir uns mit der sichtbare Ergebnisse liefert.“ Streiche spielen, sondern dafür sorgen, dass Sie für mich ein Vorbild! Herzlichen Erzeugung von Hopfen. Während der Ernte des Štefka, Ljubljana die Geheimnisse unserer Küche kennenlernen, sich Glückwunsch! Ausgezeichnete „grünen Goldes“ können die Gäste mithelfen oder bei alltäglichen Arbeiten im Stall versuchen werden Gastfreundschaft und Küche. Vielen sich den gesamten Erntevorgang anschauen. oder die Wanderungen auf die Gipfel Kal, Mrzlica, Dank! Bis zum nächsten Mal!“ Wir bauen auch Knoblauch an. Auf den Kopitnik, Kum und Šmohor genießen werden. Lidija und Eberhard, umliegenden Hügeln erstrecken sich Weinberge Sie können auch die nahegelegenen Kurbäder Deutschland mit den Rebsorten Kerner, Welschriesling, Laško oder Rimske Toplice besuchen. Wenn Sie Pinot, Chardonnay, Silvaner, Blaufränkisch und Geselligkeit lieben, dann besuchen Sie uns während Hauptsaison: Blauburgunder. des traditionellen Bier- und Blumenfestivals. ÜF: 28 € HP: 30 € VP: 35€ Nebensaison: ÜF: 28 € HP: 30 € VP: 35 €

Jerica in Stanko Nemec Sedraž 19e Ksenija in Miran Rotovnik SI-3270 Laško Gotovlje 45 Sl-3310 Žalec T: +386 (0)3 573 65 49 M: +386 (0)41 218 743, +386 (0)31 383 162 T: +386 (0)3 710 42 43 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/nemec www.turisticnekmetije.si/pri-mlinarju CRO, EN D, EN, CRO

106 4/2 108 60 Meereshöhe (m): 500 2/2 Größe des Bauernhofs (ha): 23 2/2 Weiss Apat Meereshöhe (m): 500 Größe des Bauernhofs (ha): 33

Ruhe, Stille und überall Natur, die den Bauernhof „Im zentralen Teil des Landes Wir sind keine typisch slowenische Familie. Wir „Als Ingenieur im Bereich umgeben, laden Gäste zu uns ein, die Erholung haben wir die Schönheiten der „Jungen Leute“ haben das Leben in der Hauptstadt Dienstleistungen reise ich viel suchen. Die vielen markierten Wander- und Landschaft genossen und waren gegen Wiesen, Wälder und 40 Kühe eingetauscht. und wohne in verschiedenen Radwege wiederum locken jene Gäste an, die Ihren zugleich umgeben von allen Jeden Tag arbeiten wir Hand in Hand, damit sich die Hotels. Mein Aufenthalt auf dem Urlaub aktiv verbringen möchten. Wir bemühen Sehenswürdigkeiten Sloweniens, Gäste bei uns wie zu Hause fühlen. Wir bieten die Ferienbauernhof Apat war für uns darum, dass sich die Gäste bei uns wie zu die wir besichtigen wollten. Von beste Rindfleischsuppe, Brot aus dem Steinofen, mich eine ganz neue Erfahrung. Hause fühlen. Das Frühstück, das Sie bei schönem allen drei europäischen Orten, Verhackertes und unsere Hausspezialität "Nadas Die Eigentümer sind so höflich Wetter auf der Terrasse einnehmen können, besteht in denen wir wohnten, war diese Croissants", gefüllt mit hausgemachter Marmelade. und freundlich. Das Frühstück und ausschließlich aus hausgemachten Köstlichkeiten. hier bei Maja und Roman unsere Zur Verfügung stehen zwei Zimmer mit einem Abendessen waren unglaublich Auf der Wiese bei der alten Heuharfe gibt es Lieblingsdestination.“ Gemeinschaftsraum für geselliges Beisammensein, und fantastisch. Die Mutter ist der einen Stellplatz für Zelte und Wohnmobile. Zur Sandra, VS zwei Appartements sowie ein Raum zum Verwöhnen slowenische Jamie Oliver.“ Verfügung stehen außerdem eine finnische und eine mit Sauna und Whirlpool. Peter, Niederlande Infrarotsauna. Hauptsaison: ÜF: 25 € Hauptsaison: Maja Weiss Nebensaison: Laura Apat APP: 60 € Miklavž pri Taboru 37 ÜF: 25 € Gaberke 214 Nebensaison: Sl-3304 Tabor SI-3325 Šoštanj APP: 60 €

T: +386 (0)3 572 71 11 T: +386 (0)3 891 33 39 M: +386 (0)31 619 484, +386 (0)41 706 433 M: +386 (0)41 776 228 [email protected] [email protected] www.turisticna-kmetija-weiss.si http://turizemapat.wordpress.com EN, CRO CRO, EN, D

68 109 3/4+2, 2/2+2 111 4/2, 1/3 Meereshöhe (m): 320 Meereshöhe (m): 515 Korošec Größe des Bauernhofs (ha): 14 Žagar Größe des Bauernhofs (ha): 40

Unseren Gästen steht ein Aufenthalt in modern „Uns hat der Aufenthalt sehr gut Unser Motto ist: „Einfach, hausgemacht, umgeben „Sehr freundliche Leute mit einem eingerichteten Blockhütten, die aus Holzstämmen gefallen: der Willkommensgruß, von wunderschöner Natur“. Die Natur stellt auch die wunderschönen Haus und Garten. der Region Savinja erbaut worden sind, zur super Personal, alles nur das Streuobstwiese mit autochthonen Obstsorten dar. Wir haben kleine Küken gesehen, Verfügung. In den Hütten gibt es neben den Allerbeste. Das Beste war die Sauna Im Herbst helfen uns die Gäste bei der Obsternte Erdbeeren aus dem heimischen Appartements auch ein privates Wellnessangebot, mit dem Jacuzzi. Unvergesslich! und dem Obstpressen sowie bei der Herstellung Garten gegessen, Kräutertee Sauna, Jacuzzi, Massagen. Die Gäste können Wir kommen wieder und werden von Apfelsaft. Wer keinen Saft mag, dem stehen der genossen und den hausgemachten auch im hauseigenen See schwimmen, angeln den Ferienhof auch gerne Kräutergarten und Teekräuter aus diesem Garten zur Apfelsaft getrunken. Das Haus hat oder Bootsfahrten unternehmen sowie im Winter weiterempfehlen.“ Verfügung. Auch die Kräuter für die hausgemachten eine ausgezeichnete Atmosphäre, es auf dem zugefrorenen See eislaufen. Sie können Dare und Simona, Ljubljana Brotaufstriche sind aus dem heimischen Garten. ist ruhig und man kann gut schlafen. „Urškin Gartelc“, den heimischen Gemüsegarten mit Diese werden auf im Steinofen gebackenes Brot Alles war in Ordnung.“ Kräuterecke, kennenlernen. Hauptsaison: gestrichen. Silvia, Ungarn APP 2: 45–55 € APP 3: 60–70 € APP 4: 75–85 € APP 5: 90–100 € Hauptsaison: APP 6: 105–115 € ÜF: 23 € Urška Reberčnik Nebensaison: Nebensaison: Ljubija 5 APP 2: 45–55 € APP 3: 60–70 € ÜF: 23 € Sl-3330 Mozirje APP 4: 75–85 € APP 5: 90–100 € Marjanca Čekon APP 6: 105–115 € Dobrovlje pri Mozirju 17 T: +386 (0)3 583 11 22 Sl-3331 Nazarje M: +386 (0)31 619 634 F: +386 (0)3 839 01 23 M: +386 (0)31 214 181 [email protected] [email protected] www.turizemkorosec.com www.prenocisca-zagar.si D, EN, CRO D, EN

110 40 112 50 4/2 1/1, 4/3 Lesjak Meereshöhe (m): 700 Meereshöhe (m): 435 Größe des Bauernhofs (ha): 30 Bukovje Größe des Bauernhofs (ha): 30

Bei uns beschäftigen wir uns nicht nur mit dem „Bei Ihnen haben wir einen schönen Wir sind stolz auf unser renoviertes Bauernhaus, „Wir sind stolz darauf, unsere Gäste Tourismus, sondern auch mit der Landwirtschaft. Nachmittag verbracht, alles das aus dem Jahre 1891 stammt. Das Haus hat bei Ihnen bewirtet zu haben. Einfach Die Gäste können so den Weg der Nahrungsmittel war wundervoll. Ich habe schon eine gemütliche Atmosphäre. Man spürt unsere gesagt: Sie sind die Besten! Vielen bis zum Essen, das wir auf den Tisch bringen, mancherorts gut gegessen, doch nur Freundlichkeit und Energie, die auch auf die Gäste Dank.“ sehen. Außerdem können sie auch die auf dem Hof selten war das Personal so freundlich übergeht. Wir verwöhnen die Gäste mit Zeit, die wir Polona mit Familie, Slowenien lebenden Tiere kennenlernen. Eine Besonderheit wie bei Ihnen. Glückwunsch an alle.“ ihnen widmen, und mit echter hausgemachter Kost, ist auch das eigene Grundwasserbecken. Der Franci, Dobje vor allem mit kulinarischen Spezialitäten der Region Hauptsaison: Geschmack von echtem Quellwasser ist anders, als Oberes Savinja-Tal. Wir sind ein ausgezeichneter ÜF: 30 € HP: 35 € VP: 40 € das (in den Städten) aus dem Wasserhahn. Auch Hauptsaison: Ausgangspunkt für Liebhaber des Angelsports und Nebensaison: das Essen ist anders, hausgemacht. Der Blick reicht ÜF: 26 € HP: 34 € des Fliegenfischens, da über unser Land der Fluss ÜF: 28 € HP: 33 € VP: 38 € weit über das Umland und es gibt keine Straße, die Nebensaison: Savinja fließt, und auch für andere Streifzüge durch am Hof vorbeiführt, was ein Vorteil für Familien mit ÜF: 26 € HP: 34 € die Umgebung. Kindern ist. Ema Lesjak Alenka Korpnik Šmihel nad Mozirjem 5 Primož pri Ljubnem 79 Sl-3330 Mozirje SI-3333 Ljubno

T: +386 (0)3 583 23 92 T: +386 (0)3 838 14 16 M: +386 (0)31 443 282 M: +386 (0)31 630 476 [email protected] [email protected] www.lesjakturizem.com www.turisticnekmetije.si/bukovje EN, D, CRO D, EN, CRO, I

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 69 113 30 115 2/2, 8/2+2 2/2, 1/4 Meereshöhe (m): 350 1/4+2 Größe des Bauernhofs (ha): 25 Kladje Meereshöhe (m): 1040 Prodnik Größe des Bauernhofs (ha): 12

Unser Hof liegt in abgeschiedener Lage, umgeben „Ruhe und Stille, hausgemachte Wie sind stolz auf unsere Sportaktivitäten, mit denen „Wir hatten eine sehr schöne von Wäldern, Wiesen und Feldern, auf 1040 m Speisen, Tiere und Zimmer mit wir die Besucher zu begeistern versuchen. Wir Zeit. Das Frühstück war lecker Meereshöhe. Wenn Sie auf den Bauernhof kommen, Balkon – all dies hat uns überzeugt, organisieren Rafting auf der Savinja, es gibt einen und bestand ausschließlich aus verstummt der städtische Trubel. Es gibt nur noch und natürlich auch die freundlichen Kajak- und Kanuverleih. Im Sommer können Sie bei hausgemachten Köstlichkeiten. So Stille, die durch das Krähen von Hähnen und dem Gastgeber.“ uns Fahrräder, im Winter Skier leihen. In der Nähe gutes Brot haben wir schon lange Zwitschern der Vögel sowie den Lauten unserer Tanja, Ljubljana liegt das Sport- und Rekreationszentrum Golte. nicht mehr gegessen. Ein schöner, Tiere durchbrochen wird. Aufgetischt werden Zur Verfügung stehen Sauna und Fitnessraum. Mit gepflegter Bauernhof, freundliche hausgemachtes Brot, Savinjer Saumagen, Štruklji, Hauptsaison: Freude unternehmen wir mit Ihnen Wanderungen Gastgeber und ein wunderschöner Žlinkrofi, hausgemachte Getränke und Gemüse von ÜF: 27 € HP: 35 € APP 4: 40‒84 € in der Natur. Wie sind ein ausgezeichneter Ausblick auf die weidenden Kühe. unseren Feldern. Nebensaison: Ausgangspunkt für Aufstiege zu den Gipfeln der Und die Umgebung eignet sich ÜF: 27 € HP: 35 € APP 4: 40‒84 € Steiner Alpen und des Logar-Tals. ausgezeichnet für zahlreiche Aktivitäten.“ Jure, Grosuplje

Andreja Podlesnik Hauptsaison: Ter 53 Frančiška Jurjevec ÜF: 32 € SI-3333 Ljubno ob Savinji Juvanje 1 Nebensaison: SI-3333 Ljubno ob Savinji ÜF: 32 € T: +386 (0)3 584 10 31 M: +386 (0)51 825 988, +386 (0)31 302 173 T: +386 (0)3 838 10 30 [email protected] M: +386 (0)31 752 111, +386 (0)41 752 111 www.tk-kladje.si [email protected] FB: Turistična kmetija Kladje www.prodnik.com CRO, D, EN CRO, EN, D

114 35 116 45 2/2, 1/2+1, 1/5 1/1, 5/2, 1/3 1/2+1 Meereshöhe (m): 555 Visočnik Meereshöhe (m): 1121 Stoglej Größe des Bauernhofs (ha): 70 Größe des Bauernhofs (ha): 99

Unser Bauernhof liegt in abgeschiedener Lage „Ein großer Familienhof in Unser Ferienbauernhof hat die längste Tradition „Bei Ihnen haben wir wunderschöne auf 1121 m Meereshöhe, von wo man einen schöner Lage mit wunderschönem in Slowenien. Der Hof ist von Wäldern umgeben, Urlaubstage verbracht. Für Ihre wunderschönen Ausblick auf die Steiner Alpen hat. Ausblick. Leckere hausgemachte vom Garten öffnet sich der Blick auf den mächtigen Gastfreundschaft, Freundlichkeit Wir sind ein Biobauernhof, wo die Gäste mit den Speisen. Die Kinder hatten die Gipfel Raduha, der sich oberhalb der Ortschaft Luče und kulinarische Spezialitäten auf dem Hof lebenden Tieren Kontakt haben. Wir Gelegenheit, Ziegen und Kühe zu erhebt. Wir sind ein ausgezeichneter Ausgangspunkt möchten wir Ihnen danken. Wir verwöhnen unsere Gäste mit echten hausgemachten melken sowie auf der nahegelegen für alle Liebhaber des Angelsports, da der Fluss hoffen, wir sehen uns auch im Speisen. Eine reiche Geschichte und Tradition Pferderanch zu reiten. Die Savinja nur 200 m entfernt fließt. Den Gästen nächsten Jahr wieder.“ zeichnen uns aus. Im Getreidespeicher aus dem Jahr umliegenden Wanderwege sind bieten wir hausgemachte Dörrfleischprodukte, Evelina, Murska Sobota 1880 ist eine Sammlung von altem Bauernwerkzeug für alle Generationen geeignet. Marmeladen, Štruklji und zahlreiche andere und Utensilien ausgestellt. In der Nähe gibt es Eine ausgezeichnete Wahl für die Köstlichkeiten. Hauptsaison: unendlich viele Pfade und Wege und alle führen in die Sommerferien.“ ÜF: 27 € HP: 32 € ruhige und friedliche Natur. Im Winter kann man auf Ivo, Croatien Nebensaison: der 5 km entfernten Hochebene Golte Ski fahren. ÜF: 27 € HP: 32 € Hauptsaison: Viktorija Visočnik ÜF: 29 € HP: 37 € NA3-4: 55 € Ter 54, Sl-3333 Ljubno ob Savinji Nebensaison: Milena Marolt T: +386 (0)3 584 17 05 ÜF: 29 € HP: 37 € NA3-4: 55 € Podveža 3 Sl-3334 Luče M: +386 (0)51 325 084 T: +386 (0)3 838 40 31 FB: Turistična kmetija Visočnik M: +386 (0)31 494 196 [email protected] [email protected] www.kmetija-visocnik.com www.stoglej.eu D, CRO, EN EN, D, CRO

70 117 50 119 2/2, 2/3 1/1, 6/2+1, 1/3, 1/4 Meereshöhe (m): 736 Meereshöhe (m): 850 Größe des Bauernhofs (ha): 7 Zgornji Größe des Bauernhofs (ha): 45 Juvanija Zavratnik

Schon seit vier Jahrzehnten heißt unsere „Der Bauernhof wurde uns von Wir befinden uns in einem der schönsten Alpentäler „Der Hof Juvanija ist wundervoll. Familie Besucher auf unserem Ferienbauernhof Freunden empfohlen, die den Hof – im Logar-Tal. Alle, die Ruhe, Wanderungen Wir kommen immer wieder gerne willkommen. Die Umgebung des Hofs bietet schon vor über 20 Jahren besucht in der Natur oder Bergsteigen mögen, haben hierher. Eine wunderschöne Wander- und Radwege sowie viele Möglichkeiten für hatten. Alles, was sie uns gesagt hier die Möglichkeit, all dies zu unternehmen. Umgebung, ein wundervoller Garten Sportaktivitäten. Wir führen Sie auf dem angelegten haben, stimmt: freundliches Freundlichkeit, Heimeligkeit und Gastfreundschaft und Bauernhof. Bleiben Sie, wie Sie ethnologischen Rundweg entlang. In der Küche Personal, ausgezeichnetes Essen, sind unsere grundlegenden Werte. Gerne werden sind, Sie können nur noch besser können Sie an kulinarischen Workshops teilnehmen eine Vielfalt an natürlichen wir Ihnen hausgemachte Köstlichkeiten, die nach werden. Bis bald. Ganz bestimmt!“ oder Spinnerinnen und Korbflechter kennenlernen. Sehenswürdigkeiten in der traditionellen Rezepten zubereitet sind, auftischen. Lucija mit Familie, Celje, Abends gibt es die Möglichkeit zu singen oder zu Umgebung ... Bleiben Sie so, wie Sie Hausgemachter Savinjer Saumagen, Würste, Käse, Maja mit Familie, Novo Akkordeonklängen zu tanzen. sind. Wir kommen bestimmt noch Topfen, Butter, Sauermilch und alle anderen auf Mestoobitelji, Novo Mesto einmal wieder.“ unserem Bauernhof erzeugten Produkte sind fester Lidija, Koper Bestandteil unseres Angebots. Hauptsaison: ÜF: 26 € HP: 32 € Hauptsaison: Nebensaison: ÜF: 30 € HP: 35 € ÜF: 26 € HP: 32 € Simona Germelj Šumah Nebensaison: Raduha 49a ÜF: 30 € HP: 35 € Sl-3334 Luče Jože Mlačnik Logarska dolina 8 T: +386 (0)3 838 41 60 Sl-3335 Solčava M: +386 (0)41 334 531 T: +386 (0)3 838 90 80 [email protected] [email protected] www.zgornjizavratnik.com www.juvanija.com D, EN, CRO D, CRO, EN

118 5/2, 1/3 120 25 1/2 (studio), 1/2, 1/4 2/2 Meereshöhe (m): 780 2/4 Lenar Größe des Bauernhofs (ha): 160 Gradišnik Meereshöhe (m): 920 Größe des Bauernhofs (ha): 63

Der Bauernhof Lenar lädt Sie ein ins Herz des „Unglaubliche Menschen in Unser Bauernhof hat alles, was Bauernhöfe im „Danke für ein wunderschönes magischen Alpenparks Logarska dolina zu einem wunderschöner Natur – eine echt Logar-Tal haben, und noch so einiges mehr: Schon Erlebnis bei Ihnen.“ unvergesslichen Urlaub in der Natur. Wir bieten super Erfahrung.“ seit zwei Jahrzehnten beschäftigen wir uns ganz Elen, Koper Übernachtung mit Frühstück und vermieten Inna, Israel speziell mit dem Bogenschießen. Die Gäste können Appartements. Das Frühstück besteht aus lokalen Pfeil und Bogen ausleihen. Erste Anweisungen Hauptsaison: Erzeugnissen. Die Unterkunft auf dem Bauernhof Hauptsaison: erhalten sie vom Hausherrn, der Europameister im ÜF: 25 € APP 4: 60 € ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für Wander- ÜF: 35 € APP: 70‒110 € Bogenschießen (und ein sehr bekannter Zitherspieler) Nebensaison: und Klettertouren in den Steiner Alpen, für Radtouren Nebensaison: ist. Sobald sie die Grundlagen des Bogenschießens ÜF: 25 € APP 4: 60 € durch das Tal im Sommer sowie für Skilanglauf im ÜF: 35 € APP: 70‒110 € beherrschen, können die Gäste sich auf den Winter. Kostenloser Verleih von Sportausrüstung. 3D-Bogenparcours begeben, wo sie im Wald auf 28 Tierziele aus Kunststoff (Jagdsimulation) treffen.

Urška Lenar Drago – Karli Gradišnik Logarska dolina 11 Logarska dolina 18 Sl-3335 Solčava SI-3335 Solčava

T: +386 (0)3 838 90 06 T: +386 (0)3 838 90 12 M: +386 (0)41 851 829 M: +386 (0)41 526 699 F: +386 (0)3 838 90 03 F: +386 (0)3 838 90 12 [email protected] [email protected] www.lenar.si www.gradisnik.si D, EN, CRO, I CRO, EN, D

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 71 121 48 123 20 1/3 2/2, 1/3, 2/4 1/4, 1/5 1/8+2 Strevc Meereshöhe (m): 1235 Majdač Meereshöhe (m): 900 Größe des Bauernhofs (ha): 142,3 Größe des Bauernhofs (ha): 85

Auf unserem Bauernhof sind alle ausgezeichneter „Ein schöner Ort und freundliche Wohin das Auge reicht, gibt es nur Berge. „Ausgezeichnete kulinarische Kenner von Kräutern und Pilzen, daher zieht das Leute. Slowenien ist wirklich Einsamkeit, Ruhe, Vogelgesang, Summen von Spezialitäten, ruhige Lage mit ganze Jahr über ein verführerischer Duft aus der wunderschön. Alles hier war Bienen, der Duft von Wald und Heilkräutern – das Möglichkeiten für Sportaktivitäten, Küche. Die Gäste – sowohl Durchreisende als wunderbar. Danke.“ gibt es bei uns, auf 900 m Meereshöhe. Da die Gastfreundschaft und große auch Gäste, die bei uns wohnen – sind ganz Rebecca, Italien Arbeit nie aufhört und es immer zu wenige fleißige Flexibilität der Familie (auch der besonders von unseren Štruklji (gekochte Teigrollen) Hände gibt, laden wir unsere Gäste dazu ein, uns jüngeren Hausherrin Majda) lassen begeistert. Vollauf begeistert sind sie auch von Hauptsaison: bei den bäuerlichen Arbeiten und dem Vieh zu uns gerne wieder auf den Majdač- der Umgebung, die den direkten Kontakt mit der ÜF: 25 € APP: 59 € helfen. Wenn die Gäste Hunger verspüren, munden Hof zurückkehren. Bis zum nächsten Natur ermöglicht und Möglichkeiten für Aufstiege Nebensaison: hausgemachte Salami, Saumagen aus dem Oberen Mal!“ auf die nahegelegenen Gipfel der Steiner Alpen ÜF: 25 € APP: 59 € Savinja-Tal, Käse, Topfen, Sterz, Žlikrofi, Štruklji und Familie Grajžl, Slowenien bietet. Die Mutigen trauen sich ein Rafting auf dem Potizen ganz besonders gut. Fluss Savinja, die Mutigsten einen Flug mit dem Hauptsaison: Gleitschirm. ÜF: 25 € HP: 30 € VP: 35 € APP: 70 € Milan Selišnik Majda Klemenšek Nebensaison: Podolševa 26 Podolševa 10 ÜF: 24 € HP: 28 € VP: 33 € SI-3335 Solčava Sl-3335 Solčava APP: 50‒60 €

T: +386 (0)3 838 60 20 T: +386 (0)3 839 49 40 M: +386 (0)40 477 909 M: +386 (0)31 318 332 F: +386 (0)3 838 60 21 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/majdac www.turisticnekmetije.si/strevc FB: Ekološka turistična kmetija Majdač CRO, D D, EN, CRO

122 25 124 1/1, 5/2, 1/3 3/2, 1/3, 1/4 Meereshöhe (m): 600 Meereshöhe (m): 1250 Größe des Bauernhofs (ha): 115 Rogar Größe des Bauernhofs (ha): 80 Bevšek – Ošep

Wir sind einer der höchstgelegenen „Wunderschöne Ausblicke, die Der Bauernhof steht unter Denkmalschutz. Die „Auf dem Bauernhof Bevšek Ošep Ferienbauernhöfe mit Unterbringung in Slowenien. gesamte Umgebung ist von A bis Z Gebäude sind aus dem 19. Jahrhundert, das haben wir unsere Neujahrsferien Der Hof liegt auf 1250 m Meereshöhe, von wo gepflegt und an erster Stelle stehen Gut selbst ist wesentlich älter, da es schon in verbracht. Die Gastgeber waren sehr man bei schönem Wetter eine Weitblick auf die Freundlichkeit und die Behaglichkeit mittelalterlichen Schriftquellen erwähnt wird. Das nett, das Essen war hausgemacht Steiner Alpen sowie die Gipfel Raduha und Olševa in der Familie. Es ist angenehm, Gebäude werden Sie an den Fresken, die das und lecker. Ihre hausgemachten hat. Am Hof vorbei führt der Bärenweg bis zum dorthin zurückzukehren, wo man Gebäude schmücken, der in der Nähe stehenden Spezialitäten (Topfen, Käse, Milch, archäologischen Fundort Potočka zijalka. Sie können mit einem Lächeln erwartet wird.“ 100-jährigen Pestsäule und der alten Holzsäge die von echten Kühen kommt, aber auch die zahlreichen Schönheiten auf dem Mirjana, Slowenien mit Mühle erkennen. Der Bauernhof ist ein Marmelade u. v. m.) müssen Sie Solčava-Panoramaweg entdecken. Wir bieten ausgezeichneter Ausgangspunkt für mehr oder einfach probieren.“ ausgezeichnete Dörrfleischprodukte, mehrmals Hauptsaison: weniger anstrengende Wandertouren, für Angler Simon, Slowenien ausgezeichnete hausgemachte Marmeladen sowie ÜF: 27 € HP: 32 € VP: 38 € und Gäste, die gerne die hausgemachten Speisen, hausgemachten Heidelbeerstrudel. Nebensaison: wie den Saumagen aus dem Oberen Savinja-Tal, Hauptsaison: ÜF: 26 € HP: 33 € ÜF: 25 € HP: 30 € VP: 36 € die Salamis und hausgemachten Milchprodukten, Nebensaison: ÜF: 26 € HP: 33 € probieren. Marjeta Štiftar Für Gäste geöffnet: Podolševa 24 Jožica Kos 25.04.–15.10. sowie während der Sl-3335 Solčava Robanov Kot 29 Neujahrsfeiertage Sl-3335 Solčava T: +386 (0)3 839 50 30 M: +386 (0)31 204 703 T: +386 (0)3 838 60 36 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/rogar www.bevsek-osep.si D, EN, CRO D, EN, CRO, I

72 125 35 127 6/2, 1/1 5/2, 2/3 1/2+2, 1/10 Meereshöhe (m): 1165 Meereshöhe (m): 1150 Na Größe des Bauernhofs (ha): 700 Ložekar – Größe des Bauernhofs (ha): 102 Matkovem Alpske sanje

Unser Hof liegt in Matkov kot, einem kleinen „Ich habe den Aufenthalt auf Ihrem Zum Bauernhof Alpske sanje (dt. Alpenträume) „Das Ende der Welt beziehungsweise Gletschertal zwischen den Sanntaler Alpen Waldbauernhof sehr genossen. Ich gelangt man auf dem Solčava-Panoramaweg, auf der Beginn von paradiesischer und den Karawanken. In der Nähe gibt es viele habe freie Menschen kennengelernt, eine Höhe von 1150 m über dem Meeresspiegel. Schönheit!“ natürliche Sehenswürdigkeiten: den kraterähnlichen was mir sehr viel bedeutet. Die Dort liegt das Gut, das nur unseren Gästen Janez, Bled Schneekessel Matkov škaf und das Felsenfenster besten Wünsche für die Zukunft.“ vorbehalten ist. Wir wollen ihnen das bieten, was Matkovo okno. Der Bauernhof ist von Wäldern Aleks, Australien fast schon unmöglich ist: Ruhe und Privatsphäre Hauptsaison: umgeben. Auf dem Hof leben drei Generationen. in Blockhütten, die aus umweltfreundlichem ÜF: 35 € APP 2+2: 100 € Die Nahrungsmittel werden nach ökologischen Hauptsaison: Material gebaut sind. Es gibt ein türkisches APP 10: 380 € Richtlinien angebaut. Wir sind ein Biobauernhof. ÜF: 29 € HP: 35 € Dampfbad, eine finnische Sauna, eine Kräuter- und Nebensaison: Nebensaison: eine Infrarotsauna, einen Whirlpool sowie einen ÜF: 30 € APP 2+2: 80 € ÜF: 29 € HP: 35 € Außen-Jacuzzi mit Feuerstelle, einen Fischteich in APP 10: 300 € der Nähe, einen Ausgangspunkt für Wander- und Radtouren und im Winter eine private Skipiste.

Klemen Matk Logarska dolina 21 Aleš Klemenšek Sl-3335 Solčava Logarska dolina 27 Sl-3335 Solčava T: +386 (0)3 584 71 17 M: +386 (0)41 556 752, +386 (0)31 696 218 M: +386 (0)41 516 187 [email protected], [email protected] [email protected] www.matk.si www.alpske-sanje.si EN, D, CRO EN, D, CRO

126 30 128 60 6/2 Meereshöhe (m): 1145 Meereshöhe (m): 650 Größe des Bauernhofs (ha): 90 Ambrož Größe des Bauernhofs (ha): 72 Klemenšek Gregorc

Die Einheimischen nennen unseren Bauernhof Na „Wunderbar! Alles war perfekt. Die Bei uns, auf dem Bauernhof „Na Klemenčem“, „Bei Ihnen ist es wie im Paradies. logu, da er idyllisch inmitten von weiten Wiesen am Zimmer sind sauber und vom Balkon oberhalb des Logar-Tal, am Solčava-Panoramaweg, Ein Genuss für Augen und Fluss Savinja liegt und von den Gipfeln der Steiner hat man einen wunderschönen auf 1145 m Meereshöhe, gehen Forstwirtschaft, Geschmacksnerven.“ Alpen umgeben ist. Da wir viele Tiere auf dem Hof Ausblick. Das Essen war lecker Viehzucht und Tourismus einher. Ausflugsgäste, Špela, Celje haben – Kühe, Ziegen, Hühner, Ponys, eine Katze und gut zubereitet. Aus lokalen ob nun vorab angemeldete oder vorbeigehende, und einen Hund, besuchen uns gerade viele Familien Zutaten. Die Gastgeber sind verwöhnen wir mit Köstlichkeiten, die auf dem Für Gäste geöffnet: mit Kindern. Die Lage des Bauernhofs ist ideal für nett und gastfreundlich. Absolut Bauernhof Klemenšek erzeugt worden sind. Wir 01.01.–31.12. (nach Radfahrer und Liebhaber von Spaziergängen in empfehlenswert!“ bieten: Fleischprodukte à la Klemenšek (Saumagen, Vereinbarung für vorab unberührter Natur. Wir verwöhnen unsere Gäste Emily, Schweden Würste, Speck, Grieben usw.), auch zum Mitnehmen angemeldete Gruppen) mit Frühstück und Abendessen aus heimisch für zu Hause sowie Gerichte à la Klemenšek: Suppe, 23.04.–30.06 und 25.08.–15.10.: angebauten Erzeugnissen. Hauptsaison: Sterz, Štruklji, Žlikrofe, Mittagessen u. v. m. In der samstags, sonntags und an ÜF: 25 € HP: 35 € Nähe gibt es einen Sauerbrunnen. Feiertagen Nebensaison: 01.07.–24.08.: täglich; Uroš Gregorc ÜF: 25 € HP: 35 € Solčava 53 Judita Klemenšek Sl-3335 Solčava Logarska dolina 29 Sl-3335 Solčava T: +386 (0)3 584 60 97 M: +386 (0)41 705 949 T: +386 (0)3 838 90 24 F: +386 (0)3 584 60 97 M: +386 (0)41 593 715 [email protected] [email protected] www.ambroz-gregorc.com www.na-klemencem.si CRO, D, EN D, EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 73 Posavska In der Umarmung des Wassers

Die Region Posavje ist heiß. Doch nicht etwa, weil sich hier ein slowenischer Temperaturrekord ereignet hätte, sondern aufgrund der sonnenbeschienenen Flusstäler, Hügel und Schlösser.

Ein Abstecher nach Brežice und Umgebung lohnt sich nicht nur wegen der Wasserabenteuer auf den Flüssen, in den Wasserparks und der zahlreichen Möglichkeiten zum Reiten, Radfahren und Angeln. Bei schönem Wetter können Sie sich auch auf den Brežica-Bergwanderweg begeben und die Ihnen zu Füßen liegenden Schönheiten der Region des Krško-brežiško polje bewundern.

74 Ihre Vielfalt verdankt sie den Flüssen Sava, Krka und Sotla, die den Charakter der Region prägend mitbestimmen. An ihren Ufern thront in besten Panorama-Lagen eine ganze Reihe von Burgen und Schlössern, wie Kostanjevica, Brežice, Sevnica und Rajhenburg, weshalb die Gegend berechtigterweise als Tal der Schlösser bezeichnet wird.

IM REICH DES WASSERS Auch wenn das Wasser, das den Inselort Kostanjevica na Krki regelmäßig überschwemmt, den Bewohnern bei Hochwasser alles andere als willkommen ist, bieten die immer feuchten Auen des Feuchtgebiets Jovsi entlang der Sotla und des Krakovski gozd entlang der Krka zahlreichen BESONDERHEITEN seltenen Tier- und Pflanzenarten ein sicheres Zuhause. 1 Beobachten Sie die außerordentliche Vogelvielfalt Die Waldgefüge der Stieleiche sind hier mehr als 300 Jahre entlang der Tieflandfeuchtgebiete von Jovsi alt und in Bizeljsko wächst sogar die größte bekannte und dem Krakovski gozd sowie der Grasflächen Stieleiche Sloweniens, die sog. Nujec-Eiche (slow. Nujčev des Regionalparks Kozjansko und des Berges Veternik, der als einer der biotisch reichsten hrast), mit einem Stammumfang von fast acht Metern. Habitate Europas gilt.

BROT UND WEIN 2 Folgen Sie dem Repnica-Weg und erleben Sie kulinarische Höhenflüge. Sicher wird man Ihnen Üppiges Wachstum ist nicht allein den Wäldern Wein, Obst und vielleicht sogar den traditionellen vorbehalten. Auf den Grasflächen im Regionalpark Buchweizenkuchen anbieten. Kozjansko gedeihen alte Apfelsorten und im Gebiet Bizeljsko-Sremič aromatische, sogar für die Herstellung 3 Schlüpfen Sie in Ihre Wanderschuhe oder schwingen Sie sich aufs Rad und erkunden Sie von Champagner geeignete Weintrauben. die Flusstäler, Mühlen und Weinberge. Erobern Sie den Gipfel der Lisca oder das Bohorje- Für die Aufbewahrung von Wein und Bodenerzeugnissen Gebirge, das in seinen Ausläufern mit einer ganzen Reihe von Wasserfällen aufwartet, wo Sie hat man vor 200 Jahren begonnen, unterirdische Höhlen, sich die müden Füße kühlen können. sog. Repnicas, in den weichen Quarzsand zu graben, den das Pannonische Meer vor Millionen von Jahren hier angetrieben hatte. Die Bewohner der Region Posavje kümmern sich nämlich mit besonderer Hingabe um Ihre Erzeugnisse und die Vorratskammern, in denen sie sie aufbewahren, gelten noch heute als heilige Orte. Sowohl in den Repnicas als auch in den Vorratskammern trifft man sich gern auf ein gutes Glas Wein. Und wie könnte man die Besucher wärmer empfangen als mit einer Eingangstür, die eine Sonne eingeschnitzt hat? Die Sonnentüren sind Die Burg Sevnica begrüßt die Reisenden auf dem Weg eine Besonderheit in diesem Teil des Landes und zeigen entlang der Sava im Tal der restaurierten und mit immer das wahre Gesicht dieser sonnenverwöhnten Region und mehr Leben erfüllten Burgen der zahlreichen herzlichen Erlebnisse, Besonderheiten und und Schlösser der Region Posavje. Erfahrungen, die sie zu bieten hat.

75 129 48 131 60 3/2, 1/3 10/2 Meereshöhe (m): 240 Meereshöhe (m): 380 Pudvoi Größe des Bauernhofs (ha): 4,5 Grobelnik Größe des Bauernhofs (ha): 20

Es stimmt zwar, dass Sie bei uns gut essen und „Der Bauernhof Pudvoi ist ein Wir trumpfen mit hervorragender Küche in „Wir haben ein paar trinken sowie Einiges erleben können, doch gilt Haus der freundlichen Menschen, Kombination mit eigenen Weinen. Im Keller unvergessliche Momente bei unser Stolz in erster Linie den Repnicas, in den man fühlt sich in ihrer Mitte wie haben wir Sortenweine, auf den Tisch kommen Ihnen verbracht, und das zu weichen, vom Pannonischen Meer angetriebenen ein König. Wir hatten eine sehr roter und weißer Bizeljčan, Sauvignon und einem ganz besonderen Anlass, Quarzsand gegrabene Keller, die einzigartig in schöne Zeit hier. Es gibt gutes Blaufränkisch sowie natürlicher Traubensaft aus der Hochzeit zweier Regionen – Europa sind. Die vorigen Besitzer bewahrten darin heimisches Essen und wirklich Šipon. Zu besonderen Gelegenheiten servieren Prekmurje und Dolenjska. Danke Feldfrüchte und Obst auf. Wir haben eine der erlesene, zu Hause hergestellte wir Likörwein vom Blaufränkisch in einem für Ihre Liebenswürdigkeit und Repnicas mit den Kellerräumen verbunden und Weine. Die Möglichkeiten für 150 Jahre alten Steinzimmer. Gern zeigen Gastfreundschaft! Wir hatten eine nutzen sie zur Aufbewahrung von Wein. In dieser Wanderungen durch die Hügel und wir unseren Keller, die Traubenproduktion, schöne Zeit!“ einzigartigen sandigen Unterwelt veranstalten wir Täler sind endlos.“ die Weinpflege und veranstalten geführte Hochzeitsgesellschaft aus auch Verkostungen. Ida, Kranj Weinverkostungen mit Sommelier. Im Herbst Prekmurje können die Gäste bei der Weinlese mithelfen. Hauptsaison: Hauptsaison: ÜF: 23 € HP: 30 € ÜF: 28 € HP: 36 € Nebensaison: Nebensaison: Darko Ogorevc ÜF: 23 € HP: 30 € ÜF: 28 € HP: 36 € Stara vas ‒ Bizeljsko 89 Slavica Grobelnik SI-8259 Bizeljsko Podvrh 39 Sl-8292 Zabukovje T: +386 (0)7 495 12 28 M: +386 (0)31 484 003 M: +386 (0)41 335 257 [email protected] [email protected] www.pudvoi.si www.grobelnik.si CRO, D, EN EN, CRO

130 60 6/2, 4/4 Meereshöhe (m): 250 Pri Größe des Bauernhofs (ha): 21 Martinovih

Wir erwarten unsere Gäste in einem 250 „Die ganze Familie schafft eine Jahre alten hölzernen Bauernhaus, das schön besondere Geschichte. Aus den renoviert ist und unter Denkmalschutz steht. Zutaten aus eigenem Anbau Als zertifizierter Ökobauernhof bewirten wir zaubert Hausherrin Milena sie mit Essen, das zu 80 % aus eigenem köstliche Gerichte, während Anbau stammt. Auch unsere Weine – Cviček, Hausherr Franci einen mit seinen Blaufränkisch und verschiedene Weißweine hervorragenden Weinen bewirtet. – stammen aus dem hauseigenen Keller, wo Einen Besuch kann ich nur wir auch Verkostungen veranstalten. Für eine wärmstens empfehlen!“ angenehme Atmosphäre bei guten Speisen und Sabina, Sevnica Getränken sorgen heimische Musikanten. Hauptsaison: ÜF: 27 € HP: 33 € Nebensaison: Milena Tomše ÜF: 27 € HP: 33 € Globočice 8 Sl-8262 Krška vas

T: +386 (0)7 496 10 57 M: +386 (0)41 381 271 [email protected] www.martinovi.com D, EN, CRO, I

76 Zasavska Schwindelerregende Tiefen und Höhen

Zasavje ist zwar bei weitem die kleinste Region Sloweniens, doch weiß man hier den Raum und die Gelegenheiten, welche die Natur bietet, überaus gut und interessant zu nutzen.

Vom Weg über die Grashänge des Berges Javor, der als Radfahrerparadies gilt, reicht der Ausblick nicht nur auf die dramatisch dynamische Landschaft der Region Zasavje, sondern auch über weite Teile von Slowenien.

77 Wenn man durch das malerische Tal fährt, könnte man meinen, dass sich die Bewohner von Zasavje aufgrund des Platzmangels der Unterwelt zugewandt haben. Seit fast 300 Jahren wird hier nämlich schon Braunkohle abgebaut, welche die Entwicklung Sloweniens ausgiebig angetrieben hat.

BERGBAULICHE TIEFEN Das stark vom Bergbau geprägte Flusstal ist daher auch aus ethnologischer Sicht einzigartig. Die Bergleute bzw. Knappen galten als eine besondere Art von Menschen, daher ist es kein Wunder, dass sie in den Bergbausiedlungen eher für sich BESONDERHEITEN waren und Gutes und Schlechtes miteinander teilten. Die 1 Lassen Sie sich in die unterirdische Welt des Bergbau-Spitzhacken sind hier zwar schon fast zum Stillstand Bergwerks-Schrats Perkmandeljc entführen, gekommen, doch haben die Nachkommen derer, die weiß zur der die Bergleute zwar gerne ärgerte, sie aber auch vor Gefahren warnte. Begeben Sie sich auf Arbeit gingen und schwarz zurückkehrten, die Region Zasavje einen aufregenden Streifzug durch die Stollen in eine Attraktion verwandelt, die heute auf kreative Weise das des Bergwerks Trbovlje–Hrastnik und machen industrielle und das natürliche Erbe miteinander verbindet. Sie sich im Bergwerksmuseum Zagorje mit der Knappentradition vertraut.

GRÜNE TÄLER 2 Wagen Sie eine adrenalinreiche Besteigung des Der Reichtum ist hier aber auch an der Oberfläche erstaunlich Schornsteins des ehemaligen Wärmekraftwerks üppig. Hier können Sie einen der weitesten Blicke über Trbovlje, der als höchster Betonturm Europas gilt und sogar den Eiffelturm überragt. Slowenien einfangen. Vom Kum, dem Triglav der Region Zasavje, reicht der Blick bis zum echten Triglav, Sloweniens 3 Die Berge der Region Zasavje können Sie zu Fuß höchstem Berg. An seinen Hängen können Sie Gämsen und oder zu Pferd erkunden. Letztere halfen einst den Bergleuten, heute hegt und pflegt man Sie in den Mufflons beobachten und in den dunklen Felsspalten vielleicht lokalen Reitklubs. sogar den winzigen, nur hier lebenden Käfer Anophthalmus schaumi kumensis erspähen. So wie vom Gipfel des Kum die Radio- und Fernsehsignale in alle Richtungen gesendet werden, so breiten sich auch die zahlreichen Wanderwege in die Umgebung aus. Nur einen Sprung über die Save, und schon findet man sich inmitten der bewaldeten Hügel und blühenden Wiesen der Mrzlica und der Čemšeniška planina wider. Mehr als 100 km Gänge in den Bergwerken Und wundern Sie sich nicht, wenn man Ihnen, wenn Sie sich Zagorje und Trbovlje- Hrastnik werden nicht gestärkt mit einem Stück Funšterc oder Knappentorte, auf den mehr genutzt und wurden daher zugeschüttet oder Heimweg machen, ein beherztes „Glückauf!“ zuruft. Dieser überflutet. Rund 13 km Gruß begleitete nämlich jahrhundertelang die Knappen in die Gänge sind noch immer in Gebrauch. Unterwelt von Trbovlje, Zagorje und Hrastnik.

78 132 60 134 60 Meereshöhe (m): 430 Meereshöhe (m): 660 Größe des Arbi Größe des Bauernhofs (ha): 3 Pr’ Špan Bauernhofs (ha): 30

Bei uns kehren Gäste ein, die gut essen, festlich „Bei Arbi am Tisch vergisst du all Wir sind ein Ausflugsbauernhof, aber mit ein paar „Das Essen bei Ihnen ist so gut, so und unterhaltsam feiern, ihren Hochzeitstag in deine Sorgen!“ Besonderheiten. Unseren Besuchern bieten wir das, schmackhaft und so einfach. Wir bester Erinnerung behalten, in einem angenehmen Rado, Portorož was bei uns zu Hause angebaut und hergestellt mögen Ihren Bauernhof sehr, weil er Ambiente ihre Geschäftspartner überraschen oder wird: Aufschnitt mit hausgemachter Wurst und voller Leben ist, weil es Tiere gibt ... bei schwungvollen Rhythmen des Hausduos Arbi Brot, Suppen, Hausgeschlachtetes, Štruklji usw. und dann noch die vielen Felder in ihre Jubiläen und Geburtstage feiern wollen. Unsere Nach vorheriger Absprache organisieren wir fast 700 m Seehöhe!“ Küche beruht auf Rezepten unserer Großmutter. Besichtigungen des Bauernhofs. Bei uns sind Nevenka, Hrastnik Da wir alle Speisen frisch zubereiten, bitten wir Weizen, Gerste und verschiedene Gemüsesorten um Voranmeldung. Sie können Sie auch in der erhältlich. Für unseren Pflaumenbrand haben wir einzigartigen Umgebung der künstlich angelegten sogar eine bronzene Auszeichnung erhalten. Karsthöhle genießen.

Marjan Arbi Mateja Vodenik Žvarulje 2a Rovišče 3 Sl-1411 Izlake Sl-1282 Sava

T: +386 (0)3 567 51 76 T: +386 (0)3 567 81 76 M: +386 (0)31 472 130 M: +386 (0)31 484 987 [email protected] [email protected] www.turisticnekmetije.si/arbi www.turisticnekmetije.si/pr-span EN, CRO EN, CRO, D

133 30 Meereshöhe (m): 600 Bajda Größe des Bauernhofs (ha): 6

Wenn Sie Lust auf gutes Essen haben und „So gute Bratkartoffeln und so Ihnen der Weg in die Region Zasavje nicht zu leckeres Zwiebelbrot habe ich schon umständlich ist, dann schlagen wir Ihnen vor, bei lange nicht mehr gegessen.“ uns vorbeizuschauen. Als Ausflugsbauernhof Janez, Trbovlje haben wir nur freitags, samstags und sonntags nach Absprache geöffnet. Da unser Essen stets frisch zubereitet wird, bitten wir um Voranmeldung. Zu unseren Hausspezialitäten zählen unter anderem Zwiebelbrot, Bauernaufschnitt, Pilzsuppe, Bratkartoffeln, Zasavska jetrnica (Leberwurst) sowie geräucherte und gebratene Schweinshaxse.

Anica Bajda Podkum 64 Sl-1414 Podkum

M: +386 (0)41 887 995 [email protected] www.turisticnekmetije.si/bajda EN, CRO

Weitere Informationen finden Sie unter www.farmtourism.si 79 Liste weiterer Ferienbauernhöfe

Name des Nachname Anzahl Anzahl Telefonnummer Adresse PLZ, Ort Region Bauernhofs und Vorname der Betten der Sitzplätze Travnar Bučar Slavko +386 (0)41 717 385 Volavlje 10 1000 Ljubljana Zentralslowenien 60

Tome Tome Drago +386 (0)51 314 999 Cesta A. Bitenca 144 1000 Ljubljana Zentralslowenien 60

Pr' Soud Globočnik Anica +386 (0)1 722 77 32 Zagorica pri Rovah 7 1235 Radomlje Zentralslowenien 60

Pri Čeh Kastelic Tatjana +386 (0)1 722 76 38 Kolovec 12 1235 Radomlje Zentralslowenien 60

Pri Mežnarjevih Kocjančič Ivanka +386 (0)1 723 15 40 Katarija 7 1251 Moravče Zentralslowenien 40

Pr' Krač Čič Tone +386 (0)41 412 288 Dolsko 19 1262 Dol pri Ljubljani Zentralslowenien 6 35

Lekše Habjan Marija +386 (0)1 788 47 57 Vrh 18 1294 Višnja gora Zentralslowenien 65

Okorn Okorn Marta +386 (0)41 329 810 Pristava nad Stično 5 1295 Ivančna Gorica Zentralslowenien 60

Boltetni Arko Bernarda +386 (0)1 836 02 08 Dane 9 1310 Ribnica Zentralslowenien 6

Oblak Oblak Jernej +386 (0)41 700 904 Rigelj 2 1316 Ortnek Zentralslowenien 30 60

Pri Bitencu Škof Vida +386 (0)31 871 136 Briše pri Polhovem Gradcu 4 1355 Polhov Gradec Zentralslowenien 50

Vino Gaube Gaube Alojzij +386 (0)41 747 151 Špičnik 17 2201 Zg. Kungota Podravska 30

Vintoč Pliberšek Pliberšek Nataša +386 (0)41 661 795 Svečina 4 2201 Zg. Kungota Podravska 50

Bračko Rebernik Violeta +386 (0)31 344 991 Vodole 5 2229 Melečnik Podravska 6 60

Valentan Valentan Metka +386 (0)41 571 761 Vodole 36 2229 Malečnik-Maribor Podravska 60

Vinotoč Vina Frešer Frešer Matjaž +386 (0)31 577 980 Ritoznoj 17 2310 Slovenska Bistrica Podravska 40

Šafarič Šafarič Dragorat +386 (0)40 247 116 Zg. Hoče 41 2311 Hoče Podravska 60

Pri Baronu – Uranjek Boris +386 (0)51 317 104 Planica 6 2313 Fram Podravska 60 eko kmetija Uranjek

Pri Korošcu Koren Marija +386 (0)2 656 06 91 Šober 23 2354 Bresternica Podravska 60

Pri Stojanu Stojan Darko +386 (0)31 777 781 Legen 178 2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu Koroška 16 40

Vozlič Vozlič Martin +386 (0)41 513 801 Šmartno v Rožni dolini 13 3201 Šmartno v R.D. Savinjska 60 Tomažek Slemenšek Olga +386 (0)3 546 14 14 Razgor 16 3212 Vojnik Savinjska 16 50 EINE GESCHICHTE Vinotoč Šmid Podkrajšek Martina +386 (0)31 406 573 Okrog 8 3232 Ponikva Savinjska 40

Zdolšek – Hiša Zdolšek Milenka +386 (0)3 748 22 50 Okrog 16 3232 Ponikva Savinjska 8 35 s tradicijo Kotar Krašovc Jože +386 (0)31 680 360 Pongrac 53 3302 Griže Savinjska 60 ÜBER DIE LIEBE Ramšak Krivec Bogomir +386 (0)3 584 60 50 Podolševa 13 3335 Solčava Savinjska 7

Perk Krivec Neža +386 (0)41 282 485 Logarska dolina 23 3335 Solčava Savinjska 10

Žibovt Poličnik Martina +386 (0)3 584 71 18 Logarska dolina 24 3335 Solčava Savinjska 13 45

Trnovc Teran Marija +386 (0)4 533 10 00 Zg. Duplje 4 4203 Duplje Gorenjska kamp

Pr' Špan Ušlakar Štefka +386 (0)31 307 160 Breg ob Kokri 14 4205 Preddvor Gorenjska 12

Hribar Poličar Jože +386 (0)40 260 414 Brezje 14 4243 Brezje Gorenjska 13 kamp

Pri Miklavu Urh Anton +386 (0)41 557 575 Stara Fužina 129 4265 Bohinjsko jezero Gorenjska 12

Pr' Odolnek Gartner Gregor +386 (0)31 426 309 Studor v Bohinju 3a 4267 Srednja vas Gorenjska 12

Štanfel Štanfel Štefan +386 (0)31 680 297 Podsabotin 5a 5211 Kojsko Goriška 10 60

Pr' Jureč Bogataj Tomislava +386 (0)5 377 90 96 Ledine 19 5281 Sp. Idrija Goriška 50

Vižintinovi Vižintin Adrijana +386 (0)5 301 88 70 Zalošče 42 5294 Dornberk Goriška 60

K'ntina Čotar Čotar Jež Vanesa +386 (0)31 309 119 Gorjansko 84c 6223 Komen Küstenregion-Karst 30

Osmica pri Vidi Rebula Vida +386 (0)41 238 569 Brestovica pri Komnu 32 6223 Komen Küstenregion-Karst 60 in Dušanu

Smrekarjeva domačija Stegel Melita +386 (0)41 740 574 Grobišče 11 6258 Prestranek Primorsko-notranjska 23 60

Obolnar Strajnar Darinka +386 (0)7 348 90 76 Dolenja vas pri Čatežu 17 8212 Velika Loka Südostslowenien 25 60

Zidanica Colnar, Colnar Katarina +386 (0)31 725 830 Črešnjice 124 8222 Otočec Südostslowenien 60 Trška gora

Črpič-Svetnik Črpič Matjaž +386 (0)7 495 72 71 Gaj 1 8261 Jesenice na Dolenjskem Südostslowenien 60

Zidanica Majzelj Majzelj Gašper +386 (0)41 510 510 Vrbovce 12a 8310 Šentjernej Südostslowenien 12 60

Grabrijanovi Grabrijan Vinko +386 (0)40 391 286 Adlešiči 5 8341 Adlešiči Südostslowenien 10

Zidanica Krštinc Krštinc Sabina +386 (0)31 661 469 Na Žago 7 8351 Straža Südostslowenien 6

Vinski hram Kupljen Kupljen Franc +386 (0)41 685 178 Okoslavci 2a 9244 Sveti Jurij ob Ščavnici Pomurska 60

Benko Benko Milena +386 (0)2 564 82 55 Sp. Ščavnica 10 9250 Gornja Radgona Pomurska 60

80 Geliebtes LJUBLJANA Der Beschützer der ALPEN ist das Goldhorn

In der Umarmung von WÄLDERN HARTER STEIN mit weichem Herzen

Spüren Sie Slowenien! Herzlich Willkommen im einzigen Land, welches das schönste aller Gefühle EINE GESCHICHTE bereits in seinem Namen trägt. In einer alten Volkserzählung heißt es, die Liebe habe hier eine besondere Kraft. Die Schönheiten Sloweniens geben sich praktisch die Klinke in die Hand, ÜBER DIE LIEBE sodass Sie sie alle an einem Tag erleben können.

SLOWENEN, die die Welt erobern SLOWENISCHES ISTRIEN, salzige Liebe

Die heilende Kraft des WASSERS AUF DIE GESUNDHEIT, auf die Liebe MÜNCHEN WIEN

MILANO VENEDIG ZAGREB

7 Schritte für einen sorglosen Urlaub Wir sind überzeugt, dass Sie beim Durchblättern des Katalogs jeder Winkel Sloweniens begeistert hat, daher ist es sicherlich nicht einfach, sich für einen Bauernhof zu entscheiden. Um Ihnen noch die letzten Schritte für einen möglichst sorglosen Urlaub zu erleichtern, haben wir für Sie einige nützliche Informationen zusammengestellt.

WANN HABEN DIE SLOWENISCHEN WIE KANN MAN AM EINFACHSTEN EINEN WELCHE ZAHLUNGSMITTEL WERDEN AUF FERIENBAUERNHÖFE GEÖFFNET? AUFENTHALT ODER EINEN TAGESBESUCH AUF DEM FERIENBAUERNHÖFEN AKZEPTIERT? Den Besuch von slowenischen FERIENBAUERNHOF BUCHEN? Auf den meisten Ferienbauernhöfen Ferienbauernhöfen können Sie zu jeder Den ausgewählten Ferienbauernhof können Sloweniens bezahlt man mit Bargeld, und Jahreszeit planen, da die meisten das Sie telefonisch oder per E-Mail erreichen. zwar mit Euro, der offiziellen Währung ganze Jahr über geöffnet haben. Da Die Kontaktdaten finden Sie in diesem in Slowenien. Nur wenige Bauernhöfe jedoch die Arbeit auf dem Bauernhof zu Katalog oder auf der Internetseite des akzeptieren auch Kreditkarten (POS- jeder Jahreszeit unterschiedlich ist, ist es Verbandes der touristischen Bauernhöfe System). Die größte Nachfrage nach nur wichtig, dass Sie Ihren Besuch vorab Sloweniens (www.turisticnekmetije. Ferien auf dem Bauernhof herrscht in der ankündigen. si). Dort können Sie Ihre Anfrage auch Sommersaison, daher werden Sie für einen über ein Online-Formular absenden. Alle Aufenthalt zu dieser Zeit eine Anzahlung 1 Informationen über Urlaubsbuchungen, in Höhe von 303 % des Gesamtbetrages Angebote und Empfehlungen erhalten leisten müssen. Alle erbrachten Leistungen Sie ebenfalls im Büro des Verbandes der bezahlen Sie bei der Abreise vom Bauernhof. touristischen Bauernhöfe Sloweniens. Die in diesem Katalog angeführten Preise Schreiben Sie uns an unsere E-Mail-Adresse für Dienstleistungen sind exklusive Kurtaxe. 10. ([email protected]) oder rufen Sie uns an unter Während der Weihnachts- und Laut Gutachten des Instituts für Wirtschaft der Telefonnummer: +386 (0)3 491 64 80. Neujahrsfeiertage können höhere Preise und Frieden kam Slowenien 2016 unter 163 gelten, bei einem Aufenthalt mit weniger als Ländern auf den 10. Platz und gehört so zu drei Übernachtungen auf dem Bauernhof den sichersten Ländern der Welt. 2 wird ebenfalls ein Zuschlag berechnet. Die

82 WIEN Fahrzeit bis Ljubljana

meisten Bauernhöfe bieten Ermäßigungen Flugverbindungen aus allen Nachbarstaaten schnell zu erreichen sind. EU-Bürger für Kinder, einige auch für Senioren. Die einfach zu erreichen. Die meisten Flugzeuge können in Slowenien die Europäische touristischen Bauernhöfe behalten sich landen auf dem internationalen Flughafen Krankenversicherungskarte nutzen. Vor das Recht auf Preisänderungen vor. Auf Jože Pučnik Ljubljana, wohin Sie täglich einem Besuch Sloweniens sind keine den meisten Höfen geht die Hauptsaison aus verschiedenen Städten in ganz obligatorischen Impfungen vorgeschrieben. vom 1.7. bis zum 31.8. und während der Europa fliegen können. Aus zahlreichen Beim Aufenthalt im Wald, in der Natur Feiertage und Schulferien. europäischen Städten fahren täglich Busse oder am Wasser sollten Sie auf Zecken und Züge. Die5 schnellste Möglichkeit mit achten. Es wird empfohlen, entsprechende HAT MAN AUF DEM BAUERNHOF ZUGANG ZU WLAN? dem Auto durch Slowenien zu reisen, ist Zeckenschutzmittel mitzuführen oder sich Im Herzen der unberührten Natur werden über die vignettenpflichtigen Autobahnen. präventiv impfen zu lassen. Sie sich nicht von der Welt abgeschnitten Vignetten erhalten Sie an allen Tankstellen 6 fühlen, es sei denn auf eigenen Wunsch. Die in Slowenien und in den Nachbarstaaten WAS SIND DIE WICHTIGSTEN KONTAKTE FÜR HILFE IN Zimmer und Räume auf den Bauernhöfen vor dem Grenzübergang. Wenn Sie kein NOT? haben einen WLAN-Zugang, den Sie auf eigenes Auto haben, können Sie sich auf Slowenien gilt als ein sicheres Land. Doch allen Ferienbauernhöfen kostenlos nutzen ein gut ausgebautes Netz an öffentlichen ist immer Vorsicht geboten. Bei Diebstahl können. In Slowenien gibt es auch eine Verkehrsmitteln verlassen. oder ähnlichen Schwierigkeiten rufen Sie gute Abdeckung mit dem Breitbandinternet die Polizei unter der Nummer 113. Merken LTE/4G und dem 3G-Mobilnetz, Ausnahmen WAS TUN, WENN SIE IN SLOWENIEN KRANK WERDEN Sie sich auch die Telefonnummer 112, die sind lediglich einige abgeschiedene Winkel ODER SICH VERLETZEN? Sie anrufen können, wenn Sie einen Arzt des Landes.4 In allen größeren Städten Sloweniens gibt oder Tierarzt benötigen. Unter derselben es Krankenhäuser und Gesundheitszentren, Nummer erreichen Sie auch die Feuerwehr WIE KANN MAN AM BESTEN NACH UND DURCH in kleineren Städten einzelne oder andere Rettungsdienste. SLOWENIEN REISEN? Arztpraxen, die aufgrund der kurzen Slowenien, das zum Schengen-Raum gehört, Entfernungen in Slowenien und der guten ist dank der guten Straßen-, Bahn- und Straßenverbindungen von den Bauernhöfen 7

Herausgeber: Slowenische Tourismusorganisation und Ferienbauernhof-Verband Sloweniens • Redakteure: Renata Kosi, Marija Rožman, Miha Renko • Inhaltliche Konzeption: PM, poslovni mediji, d.o.o. • Gestaltung: PM, poslovni mediji, d.o.o. • Umbruch: Terminal Studio d.o.o. • Text: Darja Verbič, Anja Leskovar, Tina Strmčnik, Davor Topler, Prof. Dr. Janez Bogataj • Korrektorat: Amidas d.o.o. • Titelbild: Archiv Slowenische Tourismusorganisation/ www.slovenia.info/ Jošt Gantar Bildmaterial: Archiv Slowenische Tourismusorganisation / www.slovenia.info: Jošt Gantar, Dragan Arrigler und Boštjan Burger/ Postojnska jama d.d. Postojna, Domen Grögl, Jaka Jeraša, Jaka Ivančič, Aleš Zdešar, Archiv Institut für Tourismus, Kultur, Jugend und Sport Brda, Aleš Fevžer, Tomo Jeseničnik, Darinka Mladenovič, U. Trnkoczy, Marijan Močivnik, Boris Pretnar, J. Skok, Alan Kosmač/ Sidarta d.o.o., Archiv Ferienbauernhof-Verband Sloweniens, Archiv Land- und Forstwirtschaftsinstitut Celje, Ferienbauernhof-Anbieter, Archiv Nationale Agentur der Republik Slowenien für Regionalentwicklung, Regionalstelle Koroška; Archiv TIC Zasavje, Tadej Medved, Matej Wedam, Dunja Wedam, Matjaž Jambriško, Archiv Avsenik – diatonisches Akkordeon Avsenik. • Druck: Tiskarna Skušek d. o. o. • Auflage: 11.000 • Oktober 2016

83 SLOWENISCHE TOURISMUSZENTRALE Dimičeva ulica 13, SI-1000 Ljubljana t +386 (0)1 589 85 50 f +386 (0)1 589 85 60 e [email protected] www.slovenia.info

VERBAND DER TOURISTISCHEN BAUERNHÖFE SLOWENIENS Trnoveljska 1 | SI – 3000 Celje t +386 (0)3 491 64 81 f +386 3 491 64 80 e [email protected] www.farmtourism.si

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