Spirits Vins Blancs Vins Rouges (1.5 oz/2 oz) Verres de Vin Bourbon Rosé Elijah Craig Small Batch 9/12 Mousseux Saint-Joseph JL Chave “Circa” ’17 63 Corbières Domaine de Fontsainte ’19 38 Belle Meade 13/19 Crémant de Saumur Louis de Grenelle Brut Rose 12.00 Côtes-du-Rhône Domaine de la Janasse ’17 Rhone 48 Corbières Domaine de Fontsainte ’18 (magnum) 80 Michter’s Small batch 13/19 Champagne Aubry Brut, 1er Cru 20.00 Côtes-du- Château d’ ’11 Jura 68 Sancerre T. Labaille “L’Authentique” ’19 Loire 60 Booker’s 18/24 Domaine Dugois “Auréoline” ’11 Arbois 70 Russell’s Reserve Single Barrel 15/22 Domaine du Pelican ’15 Arbois 115 Blanc Cassis Blanc Domaine du Bagnol ’17 Provence 51 Beaujolais / Burgundy Scotch Clendenen Family Vintners “Frank’s White Blend” ’17 12.50 L’Alpage Grand Vin du Valais ’18 50 Maranges Matrot “Vieilles Vignes” ’16 90 Balvenie 12 yr 16/21 Muscadet Clisson ’12 Loire 12.00 Chanrion “Côte-de-Brouilly” ’19 50 Balvenie 14 yr 19/25 Sancerre A. Neveu “Les Longues Fins” ’19 15.00 Loire Chanrion “Côte-de-Brouilly” ’19 (magnum) 110 Glenfiddich 12 yr 12/16 Riesling Leitz “Dragonstone” ’17 Rheingau 11.00 Anjou Domaine Richou “Chauvigne” ’17 52 Savigny-lès-Beaune Domaine Lucien Jacob ’16 93 Glenlivet 12 yr 12/16 Anjou Château Soucherie ’18 48 Glenmorangie 10 yr 12/16 Rosé Sancerre Domaine Vacheron “Le Paradis” ’18 150 Laphroaig 10 yr 14/18.50 Sancerre T. Labaille “L’Authentique” ’19 Loire 15.00 Pouilly Fumé S. Dagueneau “Les Pentes” ’19 56 Jura Oban 14 yr 19/25 Vouvray La Craie ’17 36 Côtes-du-Jura Château d’Arlay ’11 58 Rouge Vouvray B. Fouquet “Cuvée de Silex” ’18 40 Rhum Clendenen Family Vintners “Frank’s Pinot Noir” ’17 14.50 Savennières Belle-Dame “L’Esprit Closel” ’17 65 Plantation Pineapple 10/13.50 Chanrion “Côte-de-Brouilly” ’19 Beaujolais 12.00 Rhône and Provence Appleton Estate Reserve 7.50/10 Côtes-du-Rhône F. Balthazar ’18 Rhône 13.00 Burgundy Minervois Domaine de Courbissac “Les Farradjales” ’16 72 Rhum Agricole Blanc Neisson 12/16 Château La Fleur “Garderose” ’17 Bordeaux 14.00 Rully “Les Cloux” Leflaive ’17 75 Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe ’17 170 Ron Matusalem Gran Riserva 15 yr. 12/16 Meursault Mikulski “Genevrières” ’12 175 Vacqueyras Sang des Cailloux ’16 75 Rhum Agricole Clément VSOP 12/16 Bandol La Bastide Blanche ’17 65 Austria Palette Château Simone ’13 120 Vins Mousseux Grüner Veltliner Schloss Gobelsburg “Steinsetz” ’17 Kamptal 62 Averna 12.00 Riesling Hirsch “Gaisburg” Reserve ’13 Kamptal 115 France Bonal 9.00 Crémant de Saumur Louis de Grenelle Brut Rosé 50 Bordeaux Byrrh 8.00 Germany Crémant de Bourgogne F. Mikulski Brut 75 Château La Fleur “Garderose” ’17 56 Cardamaro 9.75 Riesling Leitz “Dragonstone” ’17 Rheingau 40 Champagne A. Margaine Brut, 1er Cru (375 ml) 55 Cynar 10.00 Riesling Dönnhoff ’18 Nahe 42 Champagne Dom Pérignon Brut ’08 425 Fernet-Branca 10.75 Champagne Krug “Grand Cuvée” 325 California / Oregon Chartreuse Green 18.50 California Clendenen Family Vintners “Frank’s Pinot Noir” ’17 58 Chartreuse Yellow 20.00 Chardonnay Liquid Farms “White Hill” ’15 Santa Rita Hills 80 Au Bon Climat “La Bauge au Dessus” Santa Maria Valley ’15 80 Vins Doux – Dessert Wines Chardonnay Neyers ’17 Carneros 62 Pinot Noir Domaine Eden ’16 Santa Cruz Mountains 75 Port (2 oz) Sauternes Lions de Suduiraut ’15 Bordeaux 10/48 Chardonnay Rivers-Marie ’16 Sonoma Coast 75 Pinot Noir Domaine de la Côte ’16 Sta. Rita Hills 195 Graham’s 10yr Tawny 12.00 Muscat-Beaume-de-Venise Domaine Durban ’12 Rhône 7/35 Pax ’18 Russian River Valley 52 Trousseau Arnot Roberts ’16 North Coast 75 Graham’s 20yr Tawny 20.00 Ridge Three Valleys Zinfandel ’18 Sonoma County 65 Moscato d’Asti Vietti ’18 Piedmont 6/31 Banyuls Domaine du Mas Blanc 10 Madeira-The Rare Wine Co. “Historic Series-Savannah” Verdelho 15.00 D’Oliveiras ’95 Colheitas 20.00 ’89 Sercial 24.00 ’88 Terrantez 25.00

01/08/21