MARS 2014

Agenda Avril Mars 1 : Soirée partenariat avec la CDC ; consommation et 4 au 7 : Foodex Japan : stand appellation production responsable 7 : Vernissage de l’exposition de Maria Castineiras 4 et 5 : Challenge International du Vin 9 : On va déguster sur Inter : zoom sur l’appellation 5 : Assemblée Générale de votre ODG et de L’EURL Côtes de Bourg 7 : Concert Bourg, Arts et Vins 12 : Réunion d’information sur les entrepositaires agréés 10 : Soirée INSEEC Sup de Pub par les Douanes 11 : Gala Hermès IUT Tech de Co 12 : Dégustation du Guide Hachette 2015 12 et 13 : Frappadingue à Bourg 13 : Votre ODG audité par Quali- 30 : Début des Rencontres Estuariennes à La Maison du 13 au 23 : Opération Côtes de Bourg - Côtes de Bœuf Vin 17 : Jacques Dupont déguste les 2013 pour Le Point 10 et 11 mai : Portes Ouvertes de l’appellation 18 : Fabian Barnes déguste les 2013 pour In Vino Véritas 25 mai : La Pastourelle à Salers 19 : Confidences des Chais 4 au 6 juin : Top Wine Pékin 20 : Axel Marchal pour La Revue du Vin de France et 12 juin : Votre ODG audité sur le terrain par Quali- Bernard Sirot pour Vino Magazine dégustent les 2013 Bordeaux 22 : Gala INSEEC 26 au 29 juin : Fête du Vin à Bordeaux 28 au 31 : Salon à Chengdu, stand de l’appellation 26 juillet : Jazz and Wine en Côtes de Bourg 30 : Primeurs au Grand Théâtre ème 2 août : 3 Nuit du Terroir Novembre : ProWine China à Shanghai

Délégués Communaux Liste des délégués Communaux Marsaudon, Eric Merle, Didier Assemblée Générale et Election Bayon (4) : Rémi Bergon, Stéphane Raboutet. Vous trouverez ci-dessous la liste des Destrade, Laurent Doyen, Dominique Prignac (4) : Francis Berard, délégués communaux élus lors des Jaubert. Bernadette Cottavoz, Michel Coute, réunions dans les communes. Bourg (9) : Thierry Auduteau, Gil Lagarde. L’assemblée générale est fixée au Bernard Capdevielle, Laurent Pugnac (6) : Philippe Betschart, samedi 5 avril prochain à 9h30. Les Chassin, Rémy Eymas, Jean-Samuel Christian Berot, Christophe Doucet, bilans financiers de l'ODG et de Eynard, Dominique Gourbille, François Guez, Jérôme Lafon, Jean l'EURL Boutique seront présentés Florence Leconte-Rios, Jacques Roux. avant l’élection du nouveau Conseil Pautrizel, Olivier Poulvelarie. (5) : Michel Audouin, d’Administration. Comps (2) : Frédéric Duwer, Bernard Thierry Gayet, Sylvie Giresse, La convocation sera envoyée pro- Grimard. Damien Labiche, Jean-Michel Robert. chainement aux délégués communaux. (4) : Corinne Baudouin, St-Ciers (8) : Jacky Bernard, Ceux qui souhaitent être Lionel Lorente, Didier Meneuvrier, Christophe Bonnet, Benoît de Pardieu, administrateur devront adresser leur Romain Sou. Delphine Faure-Maison, Bruno candidature, sur papier libre, au Lansac (7) : Bernard Chaudet, Gravino, Florence Grellier, Vincent Syndicat Viticole 8 jours avant la date Stéphane Donze, Damien Dupuy, Mercier, Jean-Bernard Raymond. de l’Assemblée Générale. Jean-Luc Durand, Martine Gracia, St-Seurin (4) : Murielle Demel, Eric François Martin, Anne Pousse. Feillon, Cyril Jourdan, Philippe (5) : Raphaël Bernat, Saturny. Olivier Felis, Marie-Hélène St-Trojan (4) : Christophe Chety, Révision simplifiée de l’aire Suite aux bilans positifs des deux Isabelle Chety, Yves Roubignac, délimitée de l’AOC années précédentes, nous souhaitons Emmanuel Sou. Comme annoncé dans les réunions renouveler notre participation à ce salon. Tauriac (9) : Jonathan Brard, communales fin janvier, le dernier Il reste quelques places pour Philippe Brard, Anne Mallet, Hugues Conseil d’Administration a décidé, à accompagner votre syndicat et animer Mallet, Roland de Onffroy, Grégory l’unanimité, de demander une révision le stand de l’AOC. Raoult, Martine Rodet, Christian de simplifiée de l’aire parcellaire Si vous êtes intéressés, merci de vous Subercasaux, Vincent Letourneau. délimitée en AOC auprès de l’INAO. inscrire auprès de Didier Gontier à (8) : David Arnaud, Jean Nous souhaitons recenser l’ensemble [email protected] avant le 21 Bost, Aurore Briolais, Pierre-Henri des demandes individuelles afin de mars prochain. Cosyns, Bruno Drode, Nicolas lancer la procédure. Les viticulteurs, n’effectuant pas le Lacour, Olivier Noailles, Philippe Il s’agit de rectifier le tracé à la déplacement, ont la possibilité de Pauvif. marge, en cas d’erreurs ou présenter leur vin au bar syndical Villeneuve (4) : Xavier Hoclet, d’omissions de parcelles ou parties de animé par les représentants de Michel Migné, Dominique Favin, parcelles présentant des caractères l’appellation. Pour cela, il suffit Chan Sec Theong. d’évidence. d’apporter au Syndicat 1 bouteille de Les demandes peuvent concerner les la cuvée de votre choix avant le 21 Lancement de l’opération parcelles présentant des qualités agro- mars accompagné de la fiche Côtes de Bourg – Côtes de Bœuf environnementales proches de l'AOC. technique du vin (si même cuvée que Ce concept Il peut également s'agir de demandes celle présentée pour Foodex Japan ou d’association d'examen suite à amélioration du Chengdu, nous avertir). entre l’appel- terrain par exemple par drainage, mise lation et la en culture, remembrement, report de Congés maternité de Marie gastronomie cadastre nécessitant un aménagement et arrivée de Marion Abbadie traditionnelle de de l’aire... Marie Gordien, attend un heureux qualité va faire Il n’y aura pas de modification des événement ! Elle prendra son congé ses premiers pas critères de classement en AOC, ce qui maternité le 10 mars 2014. Son retour lors d’un test à entraînerait une procédure de révision est prévu début juillet. Sylvie La Brasserie générale de l’aire délimitée en AOC. Couvidat sera chargée, pendant son Bordelaise du 13 au 23 mars 2014. Si vous exploitez des parcelles dans absence, du contrôle interne de vos Le principe est de proposer aux clients ce cas de figure, merci d’adresser exploitations, comme elle le réalise de cette adresse réputée de la capitale votre demande de classement avec les déjà depuis plusieurs mois. Marion girondine un package associant les références cadastrales des parcelles Abaddie, en stage pour 6 mois, vins de l’appellation et un des plats les concernées et les superficies, intégrera l’équipe du Syndicat à partir plus demandés. accompagnée d’un plan de situation du 3 mars. Merci de lui réserver votre 500 couverts sont servis avant le 28 mars 2014 auprès de meilleur accueil quotidiennement et 2 viticulteurs par l’ODG. Une fiche à remplir (jointe jour feront déguster leurs vins. Un dans l’oeno-news de février) est Millésime 2013 verre de Côtes de Bourg sera offert à disponible au Syndicat. appels d’échantillons chaque client, une bouteille sera L’ODG transmettra ensuite aux au Syndicat offerte pour toute commande d’une services de l’INAO sa demande Plusieurs dégustations du dernier côte de bœuf (au choix parmi les vins formelle de révision simplifiée de millésime s’offrent à vous : du jour). Nicolas Lascombe, patron de l’aire délimitée accompagnée de vos - Le Point le 17 mars la brasserie a sélectionné 22 vins. demandes individuelles. Une Attention, un engagement sur Des outils de communication commission d’experts les examinera. l’honneur de vendre en primeur est (chevalets, dépliants…) donneront, exigé ! Sans cela, votre vin ne sera pas dans l’établissement, une belle Top Wine Pékin dégusté. visibilité de l’opération. du 4 au 6 juin 2014 - In Vino Véritas le 18 mars Le 13 mars sera la soirée de Ce salon a confirmé sa place de leader - La Revue des Vins de France le 20 lancement avec la presse et les en 2013 sur Pékin et le marché du mars nord de la Chine : plus de 7000 prescripteurs ; le 17 mars celle des - Vino Magazine le 20 mars. blogueurs. visiteurs et 400 exposants avec un public de professionnels ciblés Pour toutes les dégustations, dépôt des

(importateurs, agents, grossistes, échantillons les 12 et 13 mars (1 bou- distributeurs, grandes surfaces, teille, sans capsule) accompagnés des chaînes d’hôtels...). fiches techniques dédiées (+ enga- gement sur l’honneur pour Le Point ), téléchargeables sur le site internet ou Les courtiers et négociants de la place programmée dans les jardins de la disponibles sur simple demande à de Bordeaux découvriront des Maison du Vin. Vous êtes bien [email protected] approvisionnements possibles en entendu les bienvenus à cette soirée Côtes de Bourg. Pour présenter vos pour partager ce moment avec nos Services douaniers vins il est urgent d’envoyer un mail à visiteurs. Le prix du dîner est fixé à 15 Le 12 mars à 17h30, Didier Bourceau [email protected] en €, inscriptions auprès d’Evelyne de la Direction Régionale des indiquant leurs caractéristiques Duzon (evelyne.duzon@cotes-de- Douanes de Bordeaux et Jean Bieche principales : millésime, volume bourg.com). des Douanes de présenteront disponible, nom de château, nom du l'offre douanière de service et plus lot, nature du lot (vrac, rendu-mise ou Communication particulièrement deux facilités, bouteilles). Le nombre d’échantillons Le plan média débutera bientôt avec susceptibles d'intéresser les viti- sera limité à 2 cuvées ou millésimes Sud-Ouest.fr, une campagne radio sur culteurs tournés vers l'exportation. uniquement pour la catégorie RTL2, des insertions presse, des Il s'agit du statut d'exportateur agréé et bouteille. Aucune dégustation de pré- « sucettes abribus »…

du téléservice Pablo I. sélection ne sera réalisée, aucune Inscriptions auprès de Didier Gontier notion de prix demandée. Les Boutique à [email protected]. échantillons (3 bouteilles par cuvée, Permanences : des dates sont encore bien identifiées) de vos lots seront à libres. Vous pouvez vous inscrire par Primeurs au Grand théâtre déposer au Syndicat le 17 mars et une téléphone au 05 57 68 22 28 ou par 30 mars 2014 fiche dédiée sera à compléter et à mail : [email protected] ou Pour la renvoyer par mail, sous format Word. directement sur le site : quatrième an- http://doodle.com/7ipqwquvqy44askg née consécu- Portes Ouvertes tive, les Côtes des 10 et 11 mai Expositions : de Bourg Partenariats avec les écoles supé- Jusqu’à 27 avril 2014 vous pourrez inviteront le monde professionnel du rieures de Bordeaux admirer les sculptures en acier et les vin au Grand Théâtre de Bordeaux Pour inciter de nombreux étudiants à peintures de Maria Castineiras. pour découvrir le dernier millésime participer au rallye oenotouristique de entre 17h30 et 22h00. Une belle l’appellation et rencontrer des GDON du Bourgeais occasion de séduire nos différents vignerons, le Syndicat a multiplié les L’attestation de fin de travaux pour interlocuteurs dans un des plus rendez-vous : l’arrachage des ceps contaminés magnifiques lieux de Bordeaux. Nous Avec l’ Inseec , dans le cadre du (Flavescence Dorée et/ou Bois Noir), vous proposons de faire déguster une colloque Futur Pub organisé par Sup devant être effectué avant le 31 mars cuvée (par couleur) en 2013 et une de Pub le 10 avril ; 2014, doit être renvoyée le plus cuvée en 2012. Si vous souhaitez avec Bordeaux Ecole de rapidement possible , si cela n’est pas présenter votre vin merci de bien Management, KEDGE collaboration déjà fait, au GDON du Bourgeais (1 vouloir apporter 1 bouteille par cuvée importante pour leur propre rallye, le place de l’Eperon 33710 Bourg sur au Syndicat du 5 au 7 mars Vin’4 heures qui se déroulera les 3 et ). accompagnée d’une fiche technique 4 mai. spécifique disponible sur www.cotes- avec l’ IUT Tech de Co , partenariat Frappadingue de-bourg.com dans espace vignerons. exclusif pour le Gala Hermès le 11 Cette course, Nous établirons, par la suite, des avril, pour la troisième année hors du com- livrets avec les différents vins pour consécutive. Il figure parmi les grands mun, aura lieu à donner à nos invités l'ensemble de vos événements de la région, et comme Bourg les 12 et informations. Des invitations par voie l’un des plus appréciés. 13 avril 2014. électronique seront à votre Un coup de disposition. Animations et repas du samedi soir projecteur sur Le dépliant des Portes Ouvertes est en notre canton qui Confidences des Chais cours de réalisation, il sera disponible sera relayé par 19 mars 2014 fin mars. Le site Internet www.cotes- de nombreux Le Syndicat de-bourg.com relaiera le programme médias. Près de 5000 inscrits et 7000 renouvelle cette du week-end. N’hésitez pas à envoyer personnes attendues dans le canton. action le 19 mars, à Hélène Sambor vos animations pour Nous avons besoin de viticulteurs de 10h00 à 17h00, qu’elles soient en ligne. pour faire déguster leurs vins dans le dans la salle de la Dans le cadre du rallye parc de la Citadelle lors du dîner le Maison des Vins. oenotouristique, une soirée festive est samedi et du déjeuner le dimanche. Un verre de Côtes de Bourg sera Thomas Leleu au Tuba, et un quintette your Wine , financée par Vivea, a été offert le samedi puis un stand sous à cordes (violons, violoncelle, alto, reportée. Elle débutera le 3 mars à barnum permettra aux viticulteurs contrebasse) interprèteront des œuvres raison de 7 modules de 2 heures (le présents de vendre au verre et à la de Camille Saint Saëns, Georges lundi de 18h00 à 20h00) et se bouteille. Le dimanche : une Bizet, Jacques Offenbach... Une terminera le 14 avril. Loïc Le Roy, restauration rapide est prévue toute la dégustation de vins Côtes de Bourg enseignant à l’IPC Vins Bordeaux et journée sur site, le stand Côtes de (avec possibilité de vente) aura lieu à au Wine MBA Bordeaux Ecole de Bourg sera à animer également. l’issue du concert. Les vins médaillés Management et Mark Billan-Walker, Inscriptions auprès de Sylvie au Challenge International du Vin enseignant au Master Vins et Couvidat le plus rapidement possible. seront mis en avant. Les viticulteurs Spiritueux BEM et au CAFA, école La boutique sera ouverte et accueillera intéressés pour faire déguster leur vin prestigieuse de Sommellerie à le public. doivent contacter Sylvie Couvidat au Bordeaux, assureront cette formation. Syndicat. Inscriptions et renseignements Concert Bourg, Arts et Vins complémentaires auprès de Sylvie Tous les mélomanes ont rendez-vous Formation Anglais Couvidat. le 7 avril 2014 au château de la La formation sur le marketing du vin Citadelle de Bourg pour le prochain (14 heures) proposée par le Syndicat concert de Bourg, Arts et Vins . en partenariat avec la société Mind

Les cours du mois de février

Vrac 2012 du mois de février 2014 Vrac 2013 du mois de février 2014 €/T de Moyenne contrats hectolitres Hectolitres Nbre de contrats Hectolitres Nbre de contrats

5 60,00% 10 40,00% 8 3 40,00% 6 20,00% 4 1 20,00% 2

0,00% -1 0,00% 0

1249 1349 1399 1449 1499 1549 1599 1449 1499 1549 1749 1200- 1250- 1350- 1400- 1450- 1500- 1550-

1400- 1450- 1500- 1550- >1600 >1750

1479 €/T de Moyenne 10 contrats 1627 hectolitres 1453 €/T de Moyenne 24 contrats 8586 hectolitres

Rendu-Mise 2012 : 1592 hl à 1667 €/T de moyenne, 4 contrats Rendu-Mise 2013 : 1155 hl à 1488 €/T de moyenne, 2 contrats

Syndicat Viticole des Côtes de Bourg 1, place de l’Eperon 33710 Bourg sur Gironde – Tél : 33 (0)5 57 94 80 20 - Fax : 33 (0)5 57 94 80 29 e-mail : [email protected] –www.cotes-de-bourg.com