Société PERON Kermorvan 29270 KERGLOFF
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Société PERON Kermorvan 29270 KERGLOFF -------------- Installation Classée pour la Protection de l’Environnement Demande d'autorisation d'exploiter dans le cadre d'une extension de l'élevage Site de Kermorvan – KERGLOFF Mai 2017 SET Environnement - 26 ter rue de La Lande Gohin – 35430 ST-JOUAN-DES-GUERETS EURL au capital de 7700 € - Code APE: 7112B – RCS SAINT-MALO 443677877 Tel : 02 99 58 26 44 - Fax : 02 99 58 26 42 Courriel : [email protected] - Site internet : http://www.setenvironnement.com/ 2 Table des matières INTRODUCTION 6 3.4 MOTIVATIONS DU PROJET....................................33 3.5 DISPOSITIONS RÉGLEMENTAIRES............................33 LETTRE DE DEPOT EN PREFECTURE 9 4 L'ÉLEVAGE DE PORCS 41 RESUME NON TECHNIQUE 12 4.1 LES EFFECTIFS...................................................41 1 PRESENTATION ET EVOLUTION DE 4.2 LES PLACES DANS LES BÂTIMENTS.........................41 L’EXPLOITATION 13 4.3 ALIMENTATION DES ANIMAUX..............................43 2 SITUATION ADMINISTRATIVE 13 4.4 ABREUVEMENT DES ANIMAUX..............................44 4.5 PERFORMANCES DE L’ÉLEVAGE DE PORCS...............45 3 OBJECTIFS 13 5 ORGANISATION DE LA PRODUCTION 4 PROJETS 14 46 5 CONSTRUCTIONS ET INTEGRATION 5.1 LE PERSONNEL..................................................46 PAYSAGERE 14 5.2 HORAIRES DE TRAVAIL.......................................46 6 ENVIRONNEMENT DE 6 LES DÉJECTIONS 47 L’EXPLOITATION 15 6.1 NATURE...........................................................47 7 MESURES MISES EN ŒUVRE 15 6.2 VOLUME..........................................................47 6.3 PRODUCTION EN ÉLÉMENTS FERTILISANTS...............47 8 CONCLUSION 16 7 TRAITEMENT DES DEJECTIONS 48 9 EVOLUTION DES SITES 16 7.1 CHARGE À TRAITER............................................48 10 LES PLACES DANS LES BÂTIMENTS20 7.2 LA STATION DE TRAITEMENT................................48 11 CLASSEMENT DE L’INSTALLATION21 7.3 LE REFUS DE CENTRIFUGEUSE...............................49 7.4 L'EFFLUENT TRAITÉ (SURNAGEANT).......................50 12 RESUME DE L'ETUDE D'IMPACT 22 7.5 BILAN MATIÈRE DE LA STATION DE TRAITEMENT APRÈS PROJET....................................................................53 13 RESUME DE L'ETUDE DES DANGERS 7.6 SUIVI ET AUTOSURVEILLANCE...............................53 24 8 PLAN D'EPANDAGE 59 PRESENTATION DE L’INSTALLATION 25 8.1 CHARGE À VALORISER........................................59 1 PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ 26 8.2 SURFACES MISES À DISPOSITION............................59 1.1 LE SIÈGE SOCIAL...............................................26 8.3 LOCALISATION..................................................59 1.2 LE SITE DE PRODUCTION......................................26 8.4 ÉTUDE DES SOLS................................................59 1.3 HISTORIQUE......................................................26 8.5 SURFACE ÉPANDABLE.........................................61 8.6 PRISE EN COMPTE DU RISQUE ÉROSIF.....................62 2 L'EMPLACEMENT SUR LEQUEL 8.7 CALENDRIER D’ÉPANDAGE...................................63 L'INSTALLATION DOIT ÊTRE RÉALISÉE 8.8 PLAN DE VALORISATION DES EFFLUENTS D'ÉLEVAGE ET 27 DE FERTILISATION DES CULTURES.................................66 8.9 PLANNING PRÉVISIONNEL D'ÉPANDAGE...................67 2.1 SITUATION GÉOGRAPHIQUE..................................27 8.10 CAPACITÉ DE STOCKAGE...................................68 2.2 RÉFÉRENCES CADASTRALES.................................27 8.11 MATÉRIEL D'ÉPANDAGE....................................70 2.3 RAYON D’AFFICHAGE.........................................27 2.4 ACCÈS AU SITE..................................................29 9 EQUIPEMENTS 72 2.5 AMÉNAGEMENTS EXTÉRIEURS...............................29 9.1 ALIMENTATION ÉLECTRIQUE................................72 2.6 LES BÂTIMENTS.................................................29 9.2 ALIMENTATION EN EAU.......................................72 2.7 LES STOCKAGES DE DÉJECTIONS............................30 9.3 BROYAGE, CONCASSAGE, CRIBLAGE DE SUBSTANCES 3 LA NATURE ET LE VOLUME DES VÉGÉTALES..............................................................72 ACTIVITÉS 32 9.4 STOCKAGE DES ALIMENTS....................................73 9.5 STOCKAGE DE LIQUIDES INFLAMMABLES.................73 3.1 NATURE DE L’ACTIVITÉ......................................32 9.6 INSTALLATION DE COMBUSTION............................73 3.2 VOLUME DES ACTIVITÉS......................................32 9.7 STOCKAGE DE PRODUITS D’HYGIÈNE, VÉTÉRINAIRE ET 3.3 CLASSEMENT DE L’INSTALLATION.........................32 PHYTOSANITAIRE.......................................................73 3 9.8 LE MATÉRIEL AGRICOLE......................................74 3.11 LE SOL........................................................120 3.12 L'EAU..........................................................121 10 CAPACITES TECHNIQUES ET 3.13 L'AIR...........................................................123 FINANCIERES 75 3.14 LES ODEURS.................................................126 10.1 CAPACITÉS TECHNIQUES....................................75 3.15 LES ESPACES NATURELS..................................126 10.2 CAPACITÉS FINANCIÈRES GLOBALE DE LA SAS 3.16 LES ESPACES AGRICOLES.................................131 PERON.................................................................75 3.17 LES ESPACES FORESTIERS................................131 3.18 LES ESPACES MARITIMES.................................131 ETUDE D’IMPACT 78 3.19 LES ESPACES DE LOISIRS.................................131 1 DESCRIPTION DU PROJET (RAPPEL) 80 3.20 LA CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE.....................131 3.21 LE BRUIT.....................................................135 1.1 OBJET DE LA DEMANDE.......................................80 3.22 LES VIBRATIONS............................................136 1.2 LOCALISATION GÉOGRAPHIQUE.............................80 3.23 LES ÉMISSIONS LUMINEUSES.............................136 1.3 BILAN DE L'ACTIVITÉ..........................................80 3.24 L'HYGIÈNE....................................................136 1.4 AIRE DE L'ÉTUDE...............................................80 3.25 LA SANTÉ.....................................................137 2 ANALYSE DE L'ETAT INITIAL 82 3.26 LA SÉCURITÉ.................................................146 3.27 LES DÉCHETS................................................146 2.1 PRÉAMBULE......................................................82 3.28 INTERRELATION ENTRE LES DIFFÉRENTS ÉLÉMENTS 2.2 LA POPULATION.................................................82 CITÉS PRÉCÉDEMMENT..............................................147 2.3 LES ESPACES NATURELS......................................84 2.4 LES HABITATS NATURELS....................................88 4 ANALYSE DES EFFETS CUMULÉS DU 2.5 SITES ET PAYSAGES............................................88 PROJET AVEC D'AUTRES PROJETS 2.6 LES BIENS MATÉRIELS.........................................89 CONNUS 148 2.7 LES CONTINUITÉS ÉCOLOGIQUES...........................90 4.1 PRÉSENTATION................................................148 2.8 LES ÉQUILIBRES BIOLOGIQUES..............................91 4.2 PROJETS RECENSÉS À PROXIMITÉ DU SITE..............148 2.9 FACTEURS CLIMATIQUES......................................92 4.3 ANALYSE DES EFFETS CUMULÉS..........................149 2.10 LE PATRIMOINE CULTUREL ET ARCHÉOLOGIQUE.....93 2.11 LE SOL..........................................................94 5 MESURES D'ÉVITEMENT, DE 2.12 L'EAU............................................................97 RÉDUCTION, DE COMPENSATION 150 2.13 L'AIR...........................................................103 5.1 MESURES SUR LE PAYSAGE................................150 2.14 LE BRUIT.....................................................105 5.2 MESURES SUR LE MILIEU HUMAIN.......................150 2.15 LES ODEURS.................................................107 5.3 MESURES SUR LES ACTIVITÉS.............................151 2.16 LES DÉCHETS................................................107 5.4 MESURES SUR LE MILIEU NATUREL......................151 2.17 LES ESPACES AGRICOLES.................................107 5.5 MESURES SUR L'EAU........................................151 2.18 LES ESPACES FORESTIERS................................108 5.6 MESURES SUR LE SOL.......................................162 2.19 LES ESPACES MARITIMES.................................109 5.7 MESURES SUR LE CLIMAT..................................163 2.20 LES ESPACES DE LOISIRS ET DE TOURISME...........109 5.8 MESURES SUR L'AIR.........................................165 2.21 INTERRELATION ENTRE LES DIFFÉRENTS ÉLÉMENTS 5.9 MESURES SUR LE BRUIT....................................168 CITÉS PRÉCÉDEMMENT..............................................109 5.10 MESURES SUR LES DÉCHETS.............................170 3 ANALYSE DES EFFETS NÉGATIFS ET 5.11 MESURES SUR LA SANTÉ.................................171 POSITIFS, DIRECTS ET INDIRECTS, 6 MESURES ENVIRONNEMENTALES DU TEMPORAIRES ET PERMANENTS À PROJET EN RELATION AVEC LES COURT, MOYEN ET LONG TERME DU MEILLEURES TECHNIQUES PROJET 111 DISPONIBLES 177 3.1 PRÉAMBULE....................................................111 6.1 PRÉSENTATION................................................177 3.2 LA POPULATION...............................................111 6.2 MTD1 : SYSTÈMES DE MANAGEMENT 3.3 LA FAUNE ET LA FLORE....................................116 ENVIRONNEMENTAL (SME).....................................177