M E D L A R

Head : Melania Battiston Assistant Head Sommelier: Alessandro Pica A P E R I T I V E S

NV Manzanilla Deliciosa, En Rama, Valdespino, Sanlúcar de Bda, Spain (125ml) 8 Medlar Cocktail – Cognac, aperol, Medlar purée 14 NV Henriot Brut Souverain, Reims, , France 15 2016 Rathfinny, Brut Rosé, Sussex 17 2009 Nyetimber, Classic Cuvée, Sussex, England 18

125ml 500ml 750ml W H I T E 2019 Cicada Blanc, Chante Cigale, Rhône Valley, France 8 27 38 2019 Albariño, Castelo do Mar, Rías Baixas, Spain 9 30 45 2019 , Quinterra, Kühling-Gillot, Rheinessen, Germany 10 32 50 2018 Marsanne, Domaine Louis Chèze, Rhône Valley, France 11 35 52 2020 , Greywacke, Marlborough, New Zealand 12 39 58 2019 Wildeberg ‘’, Paarl, South Africa 13 44 62 2018 , I Sistri, Fèlsina Berardenga, Tuscany, Italy 15 48 69

R E D 2019 , Classic Series, Montes, Colchagua Valley, Chile 8 27 38 2019 , Don David, El Esteco, Cafayate Valley, Argentina 9 30 45 2019 , ‘Are you Game?’, Fowles , Victoria, Australia 10 32 50 2018 Côtes-du-Rhône, Le Serre de la Garde, Domaine Fond Croze, Rhône, Fr. 11 35 52 2017 Xinomavro, Kali Riza, Vieilles Vignes, Ktima Kir-Yanni, Amyndeon, Greece 12 39 58 2018 , The Other Wine Co., Kangaroo Island, S. Australia 13 44 62

2015 Diane de Belgrave, by Château Belgrave , Haut-Médoc, Bordeaux, France 15 48 69

R O S É 2019 Cuvée Pierre Martin, Domaine St Felix , Pays d’Hérault, France 9 30 45 2019 Bandol Rosé, Domaine Tempier, Provence, France 15 55 85

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S P A R K L I N G W I N E £

H A L F B O T T L E C H A M P A G N E NV Legras, Brut Blanc de Blancs, Grand Cru Chouilly 50 NV Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé, Mareuil-sur-Aÿ 80

NV Krug Grande Cuvée, Brut ID.317023, Reims 150

N O N V I N T A G E C H A M P A G N E

NV Lamiable Extra Brut, Grand Cru Tours-sur-Marne, disgorged 11/2018 72 NV Legras, Brut Blanc de Blancs, Legras, Grand Cru Chouilly 90

NV Clandestins, Les Semblables, Brut Nature Pinot Noir, Bruxieres, disgorged 09/2018 97

NV Agrapart, 7 Crus, Avize, disgorged 01/2018 99

NV Marguet, Shaman 13, Grand Cru Ambonnay, disgorged 03/2017 107 NV Didier-Ducos Brut, Absolu Meunier, Epernay 110 NV Longitude 1er Cru, Blanc de Blancs, Extra Brut, Larmandier-Bernier 119

NV Les Vignes de Vrigny 1er Cru, Egly-Ouriet, disgorged 07/2020 130 NV Billecart-Salmon, Brut sous Bois, Mareuil sur Aÿ 148 NV Henri Giraud, Fût de Chêne Brut MV13, Grand Cru Aÿ 270

NV Jacques Selosse V.O. Grand Cru, Extra Brut Blanc de Blancs, disgorged 10/2017 500

V I N T A G E C H A M P A G N E 2006 Ernest Remy, Extra Brut Blanc de Noirs, Grand Cru Mailly 100 2012 Larmandier-Bernier 1er Cru, Terre de Vertus, Brut Nature, Vertus 140 2007 Hugues Godmé, Extra Brut, Pinot Noir, Les Champs St Martin, Verzenay 149 2006 Champagne Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires, Brut, Reims 150 2006 Rare Champagne, Reims 188 2009 Comtesse Marie de France, Grand Cru, Paul Bara, Bouzy 199 1990 Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut, Reims 450

1996 Dom Pérignon, Oenothèque, Brut, Epernay 499

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S P A R K L I N G W I N E £

E N G L I S H S P A R K L I N G W I N E 2016 Rathfinny, Brut Rosé, Sussex 81 2009 Nyetimber, Classic Cuvée, Sussex 90 2014 Bride Valley, Blanc de Blancs, Dorset 95

O T H E R S P A R K L I N G W I N E NV Pollyanna, Polly, d’Arenberg, Adelaide Hills, South Australia 55 NV Shiraz, Ulithorne, Flamma, McLaren Vale, Australia 58

R O S É C H A M P A G N E NV Thienot Brut Rosé, Reims 110 NV Billecart-Salmon Brut Rosé, Mareuil sur Aÿ 139

NV Saignée de Sorbée, Vouette & Sorbée, Brut Nature, Bruxieres, disgorged 05/2018 172

R O S É W I N E 2019 Cuvée Pierre Martin, Domaine St Felix , Pays d’Hérault, France 45 2016 Côtes de Provence Crus Classé Clos Cibonne, Tibouren, J&E Mourchoux, France 60 2019 Bandol Rosé, Domaine Tempier 70 2009 R. López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 89

O R A N G E W I N E 2018 Kisi, Dakishvili Family Selection, Akhmeta, Georgia 58

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F R A N C E W H I T E W I N E S £

A L S A C E 2017 Riesling Réserve, Cave de Turckeim 45 2018 Riesling, Marcel Deiss 72 2011 Riesling, Cuvée Frédéric Emile 95 2012 Riesling Grand Cru Brand, Albert Boxler 100 2009 Riesling, Grand Cru Geisberg, Trimbach 110 2014 Riesling, Clos Ste Hune, Trimbach 310

2016 Pinot Blanc, Albert Boxler 50 2014 Zind of Zind-Humbrecht 58 2015 Marcel Deiss 1er Cru Engelgarten 77 2015 Grand Cru Hengst, Albert Mann 82 2011 Gewurztraminer Grand Cru Mambourg, Domaine Marc Tempé 90 2010 Grand Cru Altenberg de Bergheim, Marcel Deiss 140

J U R A 2012 Côtes du Jura, Les Belemites, Peggy Buronfosse 60 2014 Côtes du Jura, Chardonnay/ , Domaine Macle 64 2016 Arbois, Chardonnay, Les Graviers, Domaine Tissot 105

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L O I R E £

P A Y S N A N T A Y S

2018 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, Les Templiers 38

A N J O U & S A U M U R 2015 Anjou Blanc, Berceau des Fées, Domaine aux Moines 46 2019 Anjou Blanc, Château de Plaisance 55 2016 Saumur Blanc, Arcane, Château de Fosse-Sêche 80 2015 Savennières, Les Caillardières, Domaine du Closel 87 2014 Savennières, Trie Spéciale Sec, Domaine des Baumard 90

T O U R A I N E 2016 Cour-Cheverny, Domaine de Montcy 47 2017 Chinon, Les Chanteaux, Couly Dutheil 52 2015 Montlouis sur Loire, Remus, Domaine de la Taille Aux Loups 55 2015 Jasnierès, Clos Saint Jacques, Domaine Gigou 59

C E N T R E L O I R E 2018 Menetou-Salon, Morogues, Domaine Pellé 60 2019 Sancerre, Domaine Delaporte 62 1999 Sancerre, Galinot, Gitton 100 2012 Sancerre, La Grand Cote, Francois Cotat 149 2011 Blanc de Pouilly Fumé, Buisson Renard, Didier Dagueneau 220 2015 Sancerre, Le Mont Damné, Didier Dagueneau 355

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B U R G U N D Y ` £

A U X E R R O I S & C H A B L I S 2018 Chablis, Domaine Moreau Naudet 67 2016 Chablis 1er Cru Beauroy, Laurent Tribut 99 2015 Chablis Grand Cru Le Clos, Domaine Besson 119 2013 Chablis Grand Cru Vaudesir, Billaud-Simon 175 2012 Chablis, Domaine Francois Raveneau 246 2010 Chablis 1er Cru Sechet, Domaine Dauvissat – Camus 260

C Ô T E D E N U I T S 2014 Fixin, Hubert Lignier 95 2013 Nuits-Saint-Georges, Philippe Pacalet 147 2016 Marsannay, La Charme aux Prêtres, Sylvain Pataille, Marsannay la Côte 182 2014 Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants, Domaine Dujac 195

C Ô T E C H A L O N N A I S E 2018 Montagny, Les Crêts, Domaine Feuillat-Juillot 60

T H E M Â C O N N A I S 2017 Mâcon-Fuissé, Domaine Sophie Cinier 75 2014 Viré-Clessé, Cuvée E.J. Thevenet, Domaine de la Bongran 85 2016 Pouilly-Fuissé, “Les Perrières”, Domaine Ferret 110 2010 Mâcon-Pierreclos, Tri de Chavigne, Guffens-Heynen 120 2009 Pouilly-Fuissé, Notre 30ème Vendange, Guffens-Heynen 229

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B U R G U N D Y ` C Ô T E DE B E A U N E 2016 Bourgogne Chardonnay, Domaine Alain Chavy 60 2017 Bourgogne Chardonnay, Back to the Roots, René Lequin-Colin 67 2017 Bourgogne Blanc, “Chaumes des Perrières”, Dupont-Fahn 85 2016 Bourgogne Hautes-Côte de Beaune, Sous Eguisons, Jean Noel Gagnard 89 2014 Bourgogne Blanc, Pierre Boisson 117 2015 Bourgogne, Domaine Leflaive 130

2017 Monthelie, Cuvée Miss Armande, VV, Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret 67 2017 Saint-Romain, Alain Gras 75 2018 Saint-Aubin, La Princée, Hubert Lamy 95 2014 Pernand-Vergelesses, Les Pins, Domaine Laboureau 100 2014 Beaune, Clos des Dessus des Marconnets, Domaine Pierre Labet 116

2015 Meursault, Henri Boillot 145 2015 Meursault, Pierre Boisson 150 2012 Meursault, Les Tessons, Michel Bouzereau 155 2010 Meursault, Les Tillets, Patrick Javiliers 166 2014 Meursault-Charmes Premier Cru, Remoissenet Père & Fils 175 2011 Meursault, Coche Dury 1300

2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Encégnières, Marc Colin 124 2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Les Fairendes, Henri Germain et Fils 190 2010 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St-Jean, Francois Carillon 199

2014 Puligny-Montrachet, J.M. Boillot 177 2014 Puligny-Montrachet, Domaine Leflaive 195 2010 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains, Henri Darnat 200 2014 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Domaine Leflaive 255

G R A N D C R U C Ô T E D E B E A U N E 2010 Batard-Montrachet, Lucien Le Moine 555

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R H Ô N E V A L L E Y

T H E N O R T H E R N R H Ô N E

2014 Saint-Peray, Harmonie, Alain Voge 54 2015 Saint-Joseph, Domaine Laurent Courbis 68 2016 Saint-Joseph, Dimanche a Lima, Julien Pilon 75 2018 Condrieu, lône, Julien Pilon 90 2016 Saint-Joseph, Les Oliviers, Pierre Gonon 110 2006 Hermitage, Jean Louis Chave 279

T H E S O U T H E R N R H Ô N E

2017 Vacqueyras Les Prémices, Roucas Toumba 62 2018 Brezeme, Domaine de Bréseyme, Côte du Rhône 75 2015 Châteauneuf-du-Pape, La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe 131

B O R D E A U X

2018 Château Beaumont Les Perrières, Blaye Côtes de Bordeaux 50 2016 Château Rahoul, Graves 69 2014 S de Suduiraut, Sauternais 92

F R A N C E R E G I O N A L

2018 Viognier, 974, Chateau Pesquie 38 2018 La Brise Marine, Château de la Négly, Languedoc La Clape 38 2018 Le Clos de Paulilles, Cazes, Collioure, Roussillon 48 2018 Coume del Mas, Folio, Collioure, Roussillon 60 2012 La Trau de l’Ouille, Mas Janeil, François Lurton, Roussillon 68 2010 Diplomate d’Empire, Domaine Abbatucci, Corse 110

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G E R M A N W H I T E W I N E S – R I E S L I N G £ S A A R

2016 Riesling Kabinett, Saarburger Raush, Weingut Zilliken 52

M O S E L

2015 Riesling, Schloss Lieser, Thomas Haag 39 2016 Riesling, Van Volxem 50 2016 Riesling, Julian Haart 55 2014 Riesling, Trabener Gaispfad, Weingut Kunstler 75 2007 Riesling GG Josephshofer, Von Kesselstatt 100

R H E I N H E S S E N

2019 Riesling, Quinterra, Kühling-Gillot 45 2017 Riesling Trocken, Oppenheim, Kühling-Gillot 50 2018 Riesling, von der Fels, Weingut Keller 59 2016 Riesling Trocken, Niersteiner, Weingut Wittmann 66

P F A L Z

2015 Riesling Trocken, Buntsandstein, Pflüger 47 2016 Riesling, Weingut Okonomierat Rebohlz 49 2012 Riesling Trocken, Deidesheimer Leinhöhle, Weingut Georg Mosbacher 58 2013 Riesling GG Steinbuckel, Weingut Knipser 98

N A H E 2014 Riesling, Schiefergestein, Schäfer-Fröhlich 62 2014 Riesling GG Bockenauer Felseneck, Schäfer-Fröhlich 106 2014 Riesling GG Schlossböckelheimer Felsenberg, Dönnhoff 125

R H E I N G A U

2016 Riesling Trocken, Peter Jakob Kuhn 48 2017 Riesling Trocken, Kiedricher, Eva Fricke 62

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G E R M A N W H I T E W I N E S – O T H E R G R A P E S £

P F A L Z

2016 Weisser Burgunder, Weingut Okonomierat Rebohlz 39

B A D E N

2017 Auxerrois, Weigut Klumpp 45

F R A N K E N

2016 Silvaner GG Rothlauf, Rudolf May 99

R H E I N H E S S E N

2017 Weisser Burgunder, Weingut Thörle 45 2018 Chardonnay, Holzfass, Knewitz 58 2014 Silvaner Nierstein, Schätzel 59

A U S T R I A N W H I T E W I N E S

W A C H A U

2012 Riesling Smaragd, Loibenberg, Tegernseerhof 75 2013 Riesling Smaragd, Loibner Loibenberg, Pichler Krutzler 99 2010 Riesling Smaragd, Ried Kellerberg, Weingut Knoll 103 2010 Riesling Smaragd, Singerriedel, Franz Hirtzberger 140 1997 Riesling, Vinothek, Nikolaihof 219

O T H E R A U S T R I A N R E G I O N S

2020 Grüner Veltliner, Ziesen, Pfaffl, Weinviertel 43 2017 Gelber Muskateller, Ried Steinreigl, Wolhmuth, Styria 45 2018 Grüner Veltliner, Rosenberg, Bauer, Wagram 60 2015 Riesling, Gaisberg Zöbinger, Weingut Hirsch, Kamptal 95

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I T A L I A N W H I T E W I N E S £

N O R T H E R N I T A L I A N R E G I O N S

2018 Chardonnay, Alois Lageder, Alto Adige 42 2017 Langhe Nascetta, Diego Conterno, Monforte d’Alba, 45 2018 Soave Classico, Calvarino, Pieropan, Veneto 59 2014 Timorgasso, Monferrato Bianco, Morgassi Superiore, Piemonte 60 2017 Bianco Secco, Quintarelli, Veneto 90 2016 Montemarzino, Roagna, Derthona, Piemonte 120 2015 Terre Alte, Livio Felluga, Friuli Venezia Giulia 140

C E N T R A L, S O U T H E R N I T A L I A N R E G I O N S & I S L A N D S

2019 Pecorino, Tiberio, Colli Pescaresi, Marche 45 2018 Vermentino di Gallura, Funtanaliras, Sardegna 50 2018 Forastera, Cenatiempo, Ischia 59 2018 Fiano di Avellino, Pietracupa, Campania 67

S W I T Z E R L A N D W H I T E W I N E S £

2018 Merlot, Il Bianco di Chiara, Paolo Basso, Ticino 140

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S P A N I S H W H I T E W I N E S £

G A L I C I A

2019 Albariño, Barbuntín, Quinta Couselo, O Rosal, Rías Baixas 42 2019 Albariño, Davila, O Rosal, Rías Baixas 50 2010 Albariño, Selección, Pazo Señorans, Val do Salnés, Rías Baixas 103 2017 As Sortes, Rafael Palacios, Valdeorras 109

C A T A L U N Y A

2017 En la Parra, Bodega Nodus, Valencia 33 2016 Acústic Celler, Montsant 44

R I O J A

2010 Cacareaba, Qué Bonito, Benjamin Romeo 95 2016 Miranda al Sur, Olivier Riviere 109 2005 Viňa Tondonia Blanco Reserva, Lopez de Heredia 130

C A S T I L L A Y L E Ó N

2018 Jose Pariente, Verdejo, Rueda 43 2014 Verdejo, Ossian Vinos y Vides 65 2015 Vino de La Tierra, Verdejo, Casio, Barco del Corneta 72

A N D A L U C I A

2017 & Pedro Ximenez, Bodegas Forlong, Cádiz 45

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P O R T U G U E S E W H I T E W I N E S £

D Ã O & M I N H O

2015 Julia Kemper Branco 56

B A I R R A D A

2015 Nossa Calcario Branco, Filipa Pato 68

D O U R O

2002 Reserva Pessoal, Alves de Sousa 80

H U N G A R I A N W H I T E W I N E S

T O K A J I

2017 Màd Furmint, Szarka Pince 50 2015 Furmint, Szepsy 86 2005 Furmint – Szent Tamas, Szepsy 155

O T H E R H U N G A R I A N R E G I O N S

2009 Kéknyelú, Huba Szeremley, Badacsony 47

O T H E R E U R O P E A N W H I T E S

2018 Chardonnay, Native Grace, Henners, East Sussex, England 47 2016 Assyrtiko, Argyros, Santorini, Greece 53 2016 Pinot Blanc & Pinot Gris, Cradle Valley, Rathfinny Estate, East Sussex, England 58

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A U S T R A L I A N W H I T E W I N E S £

V I C T O R I A

2011 Marsanne, Museum Release, Tahbilk, Nagambie Lakes 48 2017 Chardonnay Village, Yering Station, Yarra Valley 50 2017 Pinot Gris Beurrot, Kooyong, Mornington Peninsula 53 2012 Marsanne, 1927 Vines, Tahbilk, Nagambie Lakes 60 2017 Chardonnay, Applejack , Giant Steps, Yarra Valley 78 2018 Chardonnay, Luke Lambert, Yarra Valley 80 2016 Chardonnay, Farrago, Kooyong, Mornington Peninsula 86 2014 Viognier, Ingenue, Castagna, Beechworth 99 2009 Chardonnay, Allegra, Lethbridge, Geelong 103 2011 Roussanne, Aeolia, Giaconda, Beechworth 165

S O U T H A U S T R A L I A

2017 Marsanne, Viognier, Roussanne, Turkey Flat , Barossa Valley 45 2018 Gewürztraminer, Ochota Barrels, Adelaide Hills 57 2016 Roussanne, Yangarra Estate, McLaren Vale 59 2017 Chardonnay, Single Vineyard, Swaby, BK , Piccadilly Valley 65 2013 Riesling, The Contours, Pewsey Vale, Eden Valley 65 2015 The Steading, Torbreck, Barossa Valley 82 2018 Riesling, Polish Hill, Grosset, Clare Valley 90 2003 Semillon, Louis Henscke, Eden Valley 111 2014 Chardonnay, Reserve Bin 14A, Penfolds, Adelaide Hills 159

N E W S O U T H W A L E S – H U N T E R V A L L E Y

2011 VAT 1, Tyrrell’s Wines 81

W E S T E R N A U S T R A L I A – M A R G A R E T R I V E R

2012 Chardonnay, Kevin John, Cullen 156

2014 Chardonnay, Art Series, Leeuwin Estate 160 T A S M A N I A

2015 Chardonnay, Dawson & James 89

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N E W Z E A L A N D W H I T E W I N E S £

N O R T H I S L A N D

2019 Sauvignon Blanc, Te Muna, Craggy Range, Martinborough 50 2010 Riesling, Craighall Vineyard, Dry River, Martinborough 90

S O U T H I S L A N D

2013 Riesling, Domaine Rewa, Central Otago 70 2015 Chardonnay, Bannockburn, Felton Road, Central Otago 85 2017 Chardonnay, Novum, Marlborough 90 2014 Chardonnay, Clayvin Single Vineyard, Giesen Wines, Marlborough 105

J A P A N & L E B A N O N

2017 Koshu, Château Mercian, Yamanashi, Japan 52

2009 Château Musar, Gaston Hocar, Bekaa Valley, Lebanon 85

S A K E

NV Takashimizu, Junmai Daiginjo, Akita 50

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A M E R I C A & S O U T H A F R I C A W H I T E W I N E S £

U.S. C A L I F O R N I A

2018 Chardonnay, Château St. Michelle, Columbia Valley, Washington State 42 2018 Chardonnay, La Crema, Monterey 52 2011 Marsanne blend, Enigma, Terre Rouge, Sierra Foothills 75 2014 Roussanne, Holus-Bolus, Santa Maria Valley 80 2017 Chardonnay, N. Kendall Wines, Finger Lakes 90 2016 Chardonnay, B.A. Thieriot vineyard, Littorai, Sonoma Coast 130 2016 Chardonnay, Seascape Vineyard, Hartford Court, Sonoma Coast 160

S O U T H A F R I C A

2017 Chenin Blanc, Weathered Hands, Dewaldt Heyns, Swartland 51 2019 Chenin Blanc Wildeberg ‘Terroir’, Paarl 62 2017 Chenin Blanc, The Mary Delany Collection, Botanica, Citrusdal Mountain 75 2018 The FMC, Ken Forrester, Stellenbosch 75 2016 Chardonnay, Ava Marie, Restless River, Hemel-En-Aarde 85 2018 Cartology, Bush Vines, Chris & Suzaan Alheit, Walker Bay 99 NV Dirty Little Secret, Ken Forrester, Stellenbosch 145

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F R E N C H R E D W I N E S £

B U R G U N D Y C Ô T E D E N U I T S

2014 Marsannay, Coeur d’Argile, Frédéric Magnien 66 2015 Marsannay, Domaine Trapet 89 2012 Bourgogne Pinot Noir, Anne Gros 90 2014 Marsannay, Méo-Camuzet 95 2018 Bourgogne, Dugat-Py 105 2015 Viola Odorata, Domaine Naudin-Ferrand, Côte de Nuits-Villages 126 2009 Fixin, Champs Pennebaut, Domaine Denis Mortet 137 2012 Bourgogne, Sylvain Cathiard 200

G R A N D C R U C Ô T E D E N U I T S 2005 Clos Saint-Denis, Domaine Heresztyn (magnum) 490

2014 Gevrey-Chambertin, Les Crais, Domaine Huguenot 116 2012 Gevrey-Chambertin, Thierry Mortet 121 2014 Gevrey-Chambertin, Cuvée Bertin, Lignier-Michelot 127 2014 Gevrey-Chambertin, Les Jeunes Rois, Geantet-Pansiot 170

2012 Morey-Saint-Denis, Clos des Rosiers Monopole, Domaine Chantal Remy 165 2016 Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte, Domaine Taupenot – Merme 210 2012 Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte, Domaine Perrot-Minot 260

2013 Chambolle-Musigny, Domaine Confuron-Cotetidot 122 2014 Chambolle-Musigny, 1er Cru Les Charmes, Joseph Faiveley 168 2017 Chambolle-Musigny, 1er Cru La Combe d’Orveau, Domaine Jean Grivot 170

2014 Vosne-Romanée, Domaine Jean Grivot 150

2014 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes, Anne Gros 190 2010 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers, Domaine Perrot-Minot 230

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C Ô T E D E B E A U N E £ 2016 Volnay, Fanny Sabre 120 2012 Volnay, Clos de la Cave, Domaine Jean Marc Bouley 153 2012 Pommard Rugiens Premier Cru, F&L Pillot 159 1999 Savigny-Les-Beaune, 1er Cru Les Marconnets, Simon Bize 196 2011 Monthelie, Domaine Coche Dury 450 2011 Auxey-Duresses, Domaine Coche Dury 550

B E A U J O L A I S 2018 Chiroubles, Domaine de La Grosse Pierre 39 2014 Chenas, Quartz, Domaine Piron-Lameloise 60 2015 Côte de Brouilly, Loïs, Laurent Martray 84

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R H Ô N E V A L L E Y £

T H E N O R T H E R N R H Ô N E

2017 La à Papa, Stéphane Montez 52 2017 Syravissante, Domaine Louis Cheze 52

2015 Côte-Rôtie, Fortis, Stéphane Montez 136 2010 Côte-Rôtie, M&S Ogier 155 2015 Côte-Rôtie, Rose Pourpre, Pierre Gaillard 177 2009 Côte-Rôtie, Les Grandes Places, Clusel-Roch 180 2005 Côte-Rôtie, M&S Ogier 185 2010 Côte-Rôtie, Château d’Ampuis, E. Guigal 190 2012 Côte-Rôtie, La Serène Noire, Mathilde & Yves Gangloff 200

2012 Saint-Joseph, Offerus, J.L Chave 62 2018 Saint-Joseph, Cuvée du Papy, Stéphane Montez 75 2017 Saint-Joseph, Alain Graillot 80

2018 Crozes-Hermitage, Domaine des Entrefaux, Charles & Francois Tardy 70 2010 Hermitage, Les Bessards, Delas 356 2007 Hermitage Jean Louis Chave 420 2006 Hermitage Jean Louis Chave 429 2004 Hermitage Jean Louis Chave 435

2012 Cornas, Les Billes Noires, Domaine du Coulet 162 2009 Cornas, Les Eygats, Domaine Courbis 220 2013 Cornas, Thierry Allemand 280

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R H Ô N E V A L L E Y £

T H E S O U T H E R N R H Ô N E

2018 Rasteau, Les Coteaux, Domaine des Escarvailles 45 2016 Côte du Rhône, Les Quatre Terres, Domaine Santa Duc 48 NV Les Rouliers, Henri Bonneau 90 2012 Rasteau, Domaine Gourt de Mautens 133 2016 Châteauneuf-du-Pape, Les Origines, Domaine Grand Veneur 105 2015 Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Pegau 150 1998 Châteauneuf-du-Pape, La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe 250 2011 Châteauneuf-du-Pape, Henri Bonneau 265

L A N G U E D O C £ 2007 Domaine Peyre Rose, Syrah Leone, Coteaux-du-Languedoc 167

R O U S S I L L ON

2016 Domaine de la Rectorie, Côté Montagne, Collioure 78 1995 Domaine Gauby, Muntada, Côtes du Roussillon Villages 170

S O U T H – W E S T

1988 Château de Haute – Serre, Georges Vigoroux, Cahors-Cieurac 142 1985 Château de Haute – Serre, Georges Vigoroux, Cahors-Cieurac 144 1983 Château de Haute – Serre, Georges Vigoroux, Cahors-Cieurac 146

P R O V E N C E

2017 Pour Lulu, Cuvée Classique, Domaine Tempier 89 2003 Domaine de Trevallon, Bouches du Rhone 190 1995 Domaine Tempier, La Migoua, Bandol 230

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L O I R E £ C E N T R E 2016 Menetou-Salon, A. Van Remoortere 55

T O U R A I N E 2018 Bourgeuil, Cote 50, Y.Amirault 48 2015 Bourgeuil, Perrières, Domaine de la Butte 62 2015 Chinon, Coteau de Noiré, Philippe Alliet 78 2012 Les Cailloux du Paradis, Racines, C. Courtois 80

S A U M U R O I S 2005 Saumur-Champigny, Vieilles Vignes, Domaine Filliatreau 110 2014 Saumur-Champigny, Les Arboises, Domaine Guiberteau 136 2011 Saumur-Champigny, Les Poyeux, Clos Rougeard 700 2010 Saumur-Champigny, Le Bourg, Clos Rougeard 900

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B O R D E A U X – R I G H T B A N K – G R A V E S, P E S S A C-L É O G N A N £

2008 Domaine de Chevalier, Graves Cru Classé 147

B O R D E A U X – L E F T B A N K £ S A I N T - E S T È P H E

2016 Goulée, by Château Cos d’Estournel 89

P A U I L L A C

2012 Pastourelle de Clerc Milon, by Château Clerc Milon 115

2001 Château Haut-Bages-Liberal, 5th Growth 130

2010 Les Tourelles de Longueville by Château Pichon-Longueville 140

2006 Château d’Armaillac, 5th Growth 146

2015 Réserve de la Comtesse by Château Pichon Langouville Comtesse de Lalande 150

2009 Château Batailley, 5th Growth 175

2009 Réserve de la Comtesse by Château Pichon Langouville Comtesse de Lalande 180 S A I N T - J U L I E N

2014 La Réserve de Léoville Barton by Château Léoville Barton 99 2011 Château Langoa Barton 140

2010 La Croix de Beaucaillou by Château Ducru-Beaucaillou 155 2010 Château Gloria 170

MA R G A U X 2015 Ségla, by Château Rauzan-Ségla 120

2009 Château Brane-Cantenac, 2nd Growth 196 2010 Chateau Kirwan 210

2015 Alter Ego by Château Palmer 230

H A U T – M É D O C

2015 Diane de Belgrave, by Château Belgrave 69

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I T A L I A N R E D W I N E S £

P I E D M O N T T O R T O N E S E & M O N F E R R A T O 2014 Monferrato Rosso, Marchesi di Gresy 52 2013 Freisa di Chieri, Federico I Il Barbarossa, Balbiano 62

L A N G H E & R O E R O 2018 Dolcetto d’Alba, Pian Balbo, Poderi Colla 40 2015 Langhe Nebbiolo, Crissante Alessandria 63 2017 Langhe Nebbiolo, ‘Prinsiot’, Fratelli Alessandria 65 2017 d’Asti, Bruno Rocca 67 2014 Langhe Rosso, Roagna 79 2011 Langhe Rosso Larigi, Elio Altare 109 2013 Langhe Nebbiolo, Il Favot, Aldo Conterno 119 2004 Langhe Darmagi, Gaja 216

2015 Langhe Nebbiolo, Giuseppe Rinaldi 149 2008 Langhe Nebbiolo, Cerretta, Giacomo Conterno 160

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I T A L I A N R E D W I N E S - P I E D M O N T £

B a r b a r e s c o

C o m u n e d i N e i v e 2013 Santo Stefano Albesani, Castello di Neive 115 2012 Gallina, Piero Busso 135

B a r o l o C o m u n e d i B a r o l o & V e r d u n o 2015 Burlotto, Verduno 110 2010 Sarmassa, Vigna Merenda, Scarzello 124 2015 Acclivi, Burlotto, Verduno 140 2010 Liste, Borgogno 158 2015 Cannubi, Burlotto, Verduno 160

C o m u n e d i M o n f o r t e 2010 Bussia, Colonnello, Poderi Aldo Conterno 250 2012 Cascina Francia, Giacomo Conterno 250

C o m u n e d i C a s t i g l i o n e F a l l e t t o 2012 San Rocco, Azelia, Luigi Scavino 120 2009 Ca’ Mia, Brovia 136

C o m u n e d i S e r r a l u n g a d ’ A l b a 2010 Lazzarito, Casa E. di Mirafiore 146 2010 Parafada, Massolino 240

C o m u n e d i L a M o r r a 2006 Cerequio, Roberto Voerzio 25

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I T A L I A N R E D W I N E S – T U S C A N Y £

2016 Vino Nobile di , Dei 65 2018 Chianti Classico, Montesecondo 65 2004 Colli Toscana Centrale, Flaccianello della Pieve, Fontodi 158

2015 Rosso di Montalcino, Le Ragnaie, Tuscany, Italy 66 2001 Brunello di Montalcino, Fuligni 170 2005 Brunello di Montalcino, Valdicava 198

2012 Bolgheri Sassicaia, Tenuta San Guido 245

2018 Toscana, Monteleccio, Sesti 58 2010 Toscana, Cepparello, Isole e Olena 189 2007 Toscana, Matarocchio, Tenuta Guado al Tasso 235

2008 Toscana, Casse Basse di Gianfranco Soldera 700

I T A L I A N R E D W I N E S - C O N T I N U E D

N O R T H E R N R E G I O N S

2017 Pinot Nero, Mason, Manincor, Alto Adige 80 2001 Paolo Valle Rosso, Roldi, Colli Orientali del Friuli 101 2010 Valpolicella Classico Superiore, Monte Lodoletta Dal Forno Romano, Veneto 144 2009 Valpolicella Classico Superiore, Giuseppe Quintarelli, Veneto 180 2006 San Leonardo, Vigneti delle Dolomiti 200

C E N T R A L, S O U T H E R N & I N S U L A R R E G I O N S

2014 Aglianico, Donnaluna, Viticoltori De Conciliis, Basilicata 53 2018 Nero di Troia, Botromagno, Puglia 55 2008 Terre del Volturno, Sabbie Di Sopra Il Bosco, Nanni Cope, Campania 96 2010 Sagrantino di Montefalco, Pagliaro, Paolo Bea, Umbria 125

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S P A N I S H R E D W I N E S £

N o r t h e r n R e g i o n s

C a s t i l l a y L e o n

2017 Can do Sil, Bodegas Carballal, Valdeorras 35 2012 Elias Mora, Gran, Toro 97

C a t a l u ň a

2012 Castell D’Encus, Quest, Costers del Segre 93

P r i o r a t

2015 Salmos, Torres 55 2017 2πR, Gratavinum 82 2002 Finca Dofi, Alvaro Palacios 160 2010 Clos Mogador, René Barbier 180 2014 Les Manyes, Terroir al Límit 260

P e n e d e s

2014 Planetes de Nin, Família Nin-Ortiz 82 2010 Gran Coronas, Torres 130

G a l i ci a 2014 Licis, Frank Massard, Ribeira Sacra 69

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S P A N I S H R E D W I N E S - C O N T I N U E D £

R i o j a

2013 Vega Rayo, Reserva 35 2017 Hermanos Hernáiz Crianza, el Jardín de La Emperatriz 50 2004 Roda I Reserva 139 1982 Marqués de Riscal Crianza 144 2001 Pagos Viejos, Artadi 197 2000 La Alta, Gran Reserva 904 236 1981 R. López de Heredia, Viña Bosconia Gran Reserva 365 1985 R. López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva 375

C e n t r a l , S o u t h e r n & I n s u l a r R e g i o n s

2014 Las Uvas de la Ira, Dani Landi, Méntrida 60 2013 Ariyanas Tinto, Bodegas Bentomiz, Málaga 62 2012 Pelio , Bodega Vilarre Vinum, Utiel-Requena 67 2013 Las Gravas, Casa Castillo, Jumilla 79 2015 Sentencia, Bodegas y Viňedos Sentencia, Utiel-Requena 92

P O R T U G U E S E R E D W I N E S £

D O U R O

2016 Caldas, Douro 38 2016 Flor das Tecedeiras by Quinta das Tecedeiras 55 2013 Abandonado, Alves de Sousa 149 2009 Batuta, Niepoort, Douro 160

O T H E R P O R TU G U E S E R E G I O N S 2018 Lagoalva, Quinta da Lagoalva, Tejo 33

2009 Ramisco, Arenae, Adega Regional de Colares (50cl) 70

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A U S T R I A N R E D W I N E S £

B U R G E N L A N D 2015 Velvet, Pittnauer 48 2017 Blaufränkisch, Reunion, Gerhard Kracher 51 2016 Kracher, Blend 2 55

O T H E R E U R O P E A N R E D W I N E S

2017 Spätburgunder, Shelter , 45 2016 Spätburgunder, Kopp, Baden, Germany 46 2016 Egri Bikavér, Bolyki, Eger, Hungary 50 2017 Kadarka, Heimann, Szekszárd, Hungary 55 2014 Pinot Noir, Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch, Graübunden, Switzerland 152

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A U S T R A L I A N R E D W I N E S £

V I C T O R I A

2016 Pinot Noir, Single Vineyard, Yabby Lake, Mornington Peninsula 88 2016 Pinot Noir, Haven, Kooyong, Mornington Peninsula 90 2017 Pinot Noir, Jane Eyre, Gippsland 101 2016 Pinot Noir, Sangreal by Farr, Geelong 129 2015 Pinot Noir, Wesburn, Mac Forbes, Yarra Valley 130

2017 Syrah, One Block, Yarra Valley 80 2018 Syrah, Luke Lambert, Yarra Valley 88 2017 Nebbiolo, Flaming, EB40, Mac Forbes, Yarra Valley 100 2018 , Timo Mayer, Yarra Valley 105 2013 , La Chiave, Castagna, Beechworth 120

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A U S T R A L I A N R E D W I N E S – C O N T I N U E D £

S O U T H A U S T R A L I A

2016 / Touriga, S.C. Pannell, McLaren Vale 54 2018 Cabernet Franc, The Other Wine Co., Kangaroo Island 62 2017 , Old Vine, The Vagabond, McLaren Vale 64 2016 Grenache / Syrah, The Vale, S.C. Pannell, McLaren Vale 74 2018 Henry’s Seven, SGMV, Henschke, Barossa Valley 78 2016 Nebbiolo, S.C. Pannell, Adelaide Hills 89 2015 Mataro, The Bootmaker, Henschke, Barossa Valley 99 2018 Grenache, this charming man, McLaren Vale 100 2013 Grenache, High Sands, Yangarra, McLaren Vale 170

2013 Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc, Gaia, Grosset, Clare Valley 101 2002 Cabernet Sauvignon, The Benbournie, Jim Barry, Clare Valley 150 2008 Cabernet Sauvignon Reserve, The Tally, Balnaves, Coonawarra 185

2005 Shiraz, Runrig, Torbreck, Barossa Valley 300 2005 Hill Of Grace, Henschke, Eden Valley 700 2004 Shiraz, Grange, Penfolds, Barossa Valley/ McLaren Vale 750

I S L A N D S

2014 Pinot Noir, Primavera, Stefano Lubiana, Tasmania 90 2014 Pinot Noir, Dawson & James, Tasmania 99 2017 Pinot Noir, Tolpuddle, Coal River Valley, Tasmania 101

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N E W Z E A L A N D R E D W I N E S £

N O R T H I S L A N D

H A W K E S B A Y

2015 Syrah, Gimblett Gravels, Stonecroft 50 2016 Syrah, Bullnose, TeMata 99 2014 Sophia, Gimblett Gravels, Craggy Range 125 2014 Le Sol, Gimblett Gravels, Craggy Range 130

M A R T I N B O R O U G H

2011 Syrah, Cambridge Road 100 2010 Syrah, Lovat Vineyard, Dry River 116

S O U T H I S L A N D

M A L B O R O U G H

2018 Pinot Noir, Spy Valley 45 2018 Pinot Noir, Crimson, Ata Rangi 66

C E N T R A L O T A G O

2016 Pinot Noir, Moonlight Race, Burn Cottage 85 2015 Pinot Noir, Mature Vine, Rippon 95 2014 Pinot Noir, Domaine Rewa 96 2015 Pinot Noir, Calvert, Felton Road 135

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T H E U S A R E D W I N E S £

C A L I F O R N I A

2014 Petite Sirah, Old vines, Dirty & Rowdy, Santa Barbara County 82

2013 Syrah, Copains, Tous Ensemble, Mendocino County 69 2010 Syrah, Patrina, Alban Vineyards, Edna Valley 180

2014 Pinot Noir, Cerise Vineyard, Littorai, Anderson Valley 176 2013 Pinot Noir, Little Hill, J. Rochiolo, Sonoma Coast 260

1997 Tablas Creek, Tablas Creek Vineyard, Paso Robles 110 2012 Othello by Dominus Estate, Yountville, Napa Valley 110 2012 Cabernet Franc, La Jota Vineyard, Howell Mountain, Napa Valley 130 2008 El Desafio, Jonata, Santa Ynez Valley 140 2009 El Alma, Jonata, Santa Ynez Valley 170

W A S H I N G T O N

2009 Ciel du Cheval Vineyard, Andrew Hill, Red Mountains 110 2007 Col Solare, Chateau Ste Michelle/Antinori, Columbia Valley 120

O R E G O N

2013 Pinot Noir, J. Christopher, Dundee Hills 70

2015 Pinot Noir, Two Fold, Sequitur, Ribbon Ridge 170

N E W Y O R K

2013 Cabernet Franc, Seneca Lake, The Red Hook, Finger Lakes 88 2016 Pinot Noir, N. Kendall Wines, Finger Lakes 98

32 | Page

C A N A D I A N R E D W I N E £

2013 Cabernet Franc, Stratus, Niagara-on-the-Lake 65

S O U T H A M E R I C AN R E D W I N E S

A R G E N T I N A

2018 Malbec, Vista Flores, Catena, Mendoza 50 2019 Pinot Nor, Barda, Bodega Chacra, Patagonia 55 C H I L E

2008 Pinot Noir, Ocio, Cono Sur, Casablanca Valley 99

A F R I C A & S O U T H A F R I CA

M a r o c c o 2016 Syrah du Maroc, Alain Graillot & Thalvin, Zenata AOG 40

S o u t h A f r i c a 2018 Pinot Noir, Paul Cluver, Elgin 40 2016 Syrah, Mullineux, Swartland 77 2018 Pinot Noir, Cuvée Cinéma, Crystallum, Hemel en Aarde Ridge 90 2014 Anwilka, Stellenbosch 131 2006 Columella, Eben Sadie, Swartland 160

A S I A N & M I D D L E E A S T E R N R E D W I N E

2016 Hochar, by Château Musar, Bekaa Valley, Lebanon 64 2012 Château Bargylus, Latakia, Syria 70

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S W E E T & F O R T I F I E D W I N E £

H A L F B O T T L E S – 37.5 c l

2017 Tokaji, Szarka Pince, Hungary 48 2017 Beerenauslese, Kracher, Burgenland, Austria 58 NV Old Vine , Chambers, Rutherglen, Victoria, Australia 61 2015 Jurançon, Cuvée Marie Kattalin, Domaine de Souch, France 73 2017 Chivite, Single Vineyard, Coleccion 125, Vendimia Tardía, Navarra, Spain 75 2002 Sauternes, Château de Fargues, Lur Saluces, France 150

H A L F L I T R E B O T T L E S –50 c l

2016 Monbazillac, Domaine de la Grange Neuve, France 35 2013 Marsanne, Cane Cut, Tahbilk, Nagambie Lakes, Australia 38 2018 Grain de Folie, Domaine Causse Marines, South West, France 60 NV Rancio Sec de Maccabeu, Domaine de Rancy, Côte Catalananes, France 68 NV Banyuls Ambré, Domaine du Traginer, Roussillon, France 84 2009 Vouvray, Cuvée Constance, Domaine Huet, Loire, France 200

B O T T L E S –75 c l

2015 Vouvray Moelleux, Le Clos de La Meslerie, Loire, France 75 2009 Pinot Gris, Vendanges Tardives, Trimbach, Alsace, France 99 2006 Pinot Gris, Clos Jebsal, VT, Domaine Zind-Humbrecht, Alsace, France 115 2011 Riesling Spätlese, Kiedrich Grafenberg, Weingut Robert Weil, Rheingau, Germany 120 2012 Jurançon, Cuvée Marie Kattalin, Domaine de Souch, France 135 1989 Vouvray Moelleux, Clos du Bourg, Domaine Huet, Loire, France 200

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S H E R R Y £

NV Manzanilla Deliciosa “en rama”, Valdespino, Sanlúcar de Bda (37.5cl) 30

Bodegas Tradicion, Jerez

NV Fino, Mayo 2019 95 NV Amontillado VQRS 30yrs 155 NV Oloroso VQRS 30yrs 160 NV Palo Cortado VQRS 30yrs 165

P O R T 20yrs Tawny, Sandeman 100 2000 Colheita, Quinta do Noval 120 30yrs Tawny Graham’s 144 1994 Warre’s 180 1970 Vintage Graham & C. 350

M A D E I R A NV Sercial, 10yrs Old Reserve, H.M. Borges 65 1973 Verdelho, Blandy's 350

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