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à PIED dans le à PIED dans le NORD Les enclos de Flandre Cœur de Flandre Cœur de Flandre L’habitation typique du Westhoek tingue par le caractère donné par est l’hofstede – hof signifiant enclos chaque propriétaire à son habita- o en flamand – cette ferme isolée en tion. Généralement la vaste grange ilil était était N 19 ilil était était forme de U, constituée de plusieurs protège la cour où trône le fumier une fois une fois ensembles séparés, principalement vers lequel s’ouvre les portes des lesles Monts lesles Monts de de la maison, l’écurie et la grange. En étables regroupées sous un bâti- Flandre… Flandre… fonction de la superficie des terres, ment parallèle à la grange, de l’au- Sentier de se distinguent l’hofstede simple qui tre côté de la cour. Quelques rares a un ou deux corps de bâtiments ; fermes, datant du XVIIIe siècle et Boeschèpe, Berthen l’hofstede normale qui en comp- du XIXe, possèdent encore leurs (10 km - 2 h 30 à 3 h 40)

Toutes les informations pratiques mentionnées Berthen : Fête de l’Attelage le 15 août couvrent un périmètre de 10 km autour du circuit. (03.28.42.51.00). Boeschèpe : Fête à l’ancienne en août Activités et curiosités (03.28.42.51.25). Bailleul : Musée Benoît de Puydt : Fête du Cochon (03.28.49.12.70), Maison de la Dentelle en août (03.28.42.50.06), Fête de la Saint- (03.28.41.25.72 / 03.28.43.81.00), visites Hubert en octobre (03.28.43.81.00). des jardins du Centre de Phytosociologie en saison (03.28.43.81.00), visites de la ferme- Saint-Jans-Cappel : Feux de la Saint- brasserie Beck (03.28.49.03.90), visites Jean en juin (03.28.50.38.50), Fête des guidées thématiques de la ville en saison Moissons en août (03.28.41.25.29). (03.28.43.81.00). : « Mei Feest » fête agri- Boeschèpe : Visites du Moulin cole en mai, Fête du Houblon en octobre de l’Ingratitude ou « Ondankmeulen » (03.28.49.77.77). 1

3 des Flandres. Paysage

Ferme (hofstede) du Mont Noir. Ferme (03.28.42.50.24), promenades en attelage : Journée des métiers d’au- (03.28.42.51.00). trefois en mai, la biennale de poterie et le Randonnée Pédestre L’avis du randonneur : Sentier de Berthen : rend trois et l’hofstede complexe murs en torchis et leur toit de Godewaersvelde : Site de l’Abbaye Salon du tourisme en mai (03.28.40.20.04), qui en rassemble quatre ou cinq. La chaume. Dès la fin du XIXe siècle, du (boutique de produits du Fête du cheval de trait en juin (03.28.44.20.04), 10 km Cheminez entre Mont terroir 03.28.43.83.60). Fête de l’eau et Fête des Chus (épouvantails distance qui sépare chaque cons- les fermiers utilisèrent les briques remplis de pétards) en juin (03.28.49.94.78), Durée : 2 h 30 à 3 h 40 des Cats, Mont Boeschèpe truction est fonction de l’espace pour les façades et les pannes pour Saint-Jans-Cappel : La Flandre à dos Journée des produits du terroir en août et Mont Kokereel au cœur nécessaire au passage d’une la toiture. Enfin, à partir des d’âne toute l’année sur rendez-vous (03.28.40.20.04), Départ : Berthen : église, (03.28.48.78.48), Musée Marguerite d’un typique paysage brouette, soit 1,50 à 1,80 m ou années 1960, il fallut réaménager Yourcenar en saison (03.28.42.20.20), Parc RDV Nature et Patrimoine : parking d’une charrette à foin soit 3,50 à l'espace intérieur afin de l’adapter Départemental du Mont Noir (03.28.42.55.02), Découvrez la faune, la flore, le patrimoine du flamand. Les vestiges des promenades à cheval ou en calèche département grâce aux sorties guidées gratui- Balisage jaune 5 m. Un intervalle qui, en cas d’in- au nouveau matériel agricole, tout (03.28.49.00.10). tes du Conseil Général du Nord (brochure haies et des houblonnières cendie, sert de coupe-feu. en préservant l’apparence origina- disponible au 03.20.57.59.59). Carte IGN : 2403 Ouest Steenvoorde : Visites des Moulins du jalonnent Le plus souvent orientée sud-est, le de la ferme. Un goût du travail Drievenmeulen et Noordmeulen sur rendez- « Retables de Flandre » : Les égli- perpendiculaire au soleil de 10 h bien fait qui sied tant aux habitants vous (03.28.42.97.98), Maison des Automates ses flamandes renferment d’extraordinaires le parcours. « les Gigottos Automates » (06.74.30.43.08). retables, visites guidées sur rendez-vous (heure de soleil), l’hofstede se dis- de la Flandre. (03.28.68.69.78). En période de pluie, Steenwerck : « Poterie du Vieux-Bac » (03.28.49.92.62), promenades en roulotte et Hébergements-Restauration le port de chaussures circuit botanique en saison sur rendez-vous Pour des hébergements et lieux de restaura- étanches s’avère (03.28.44.20.04), musée de la Vie Rurale tion, informations et brochures disponibles (03.28.50.33.80). dans les Offices de Tourisme et au CDT Nord. indispensable. : Visites du Moulin de la Renseignements Roome sur rendez-vous (03.28.43.45.81), Office de Tourisme des Monts de visites du « Steenmeulen », du musée rural Flandre à Bailleul : 03.28.43.81.00. 2, 3 Photos : 1, Crédit : P. - 4 Cheuva : P. Houzé Edition - : Penez Rédactrice : Aline Ackx - Création flamand sur rendez-vous (03.28.48.16.10). Office de Tourisme de Steenwerck : Manifestations annuelles 03.28.40.20.04. Bailleul : Carnaval le week-end de Mardi gras (03.28.43.81.00), Fête de l’Epouvantail en juillet (03.28.43.81.00).

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Renseignements complémentaires Champ de lin en Flandre. Comité Départemental du Tourisme 4 6, rue Gauthier de Châtillon - BP 1232 - 59013 LILLE Cedex 03.20.57.59.59 Arrachage du lin. Arrachage Retrouvez toute l’information touristique sur le site du CDT : www.cdt-nord.fr où cette fiche de randonnée est également consultable et téléchargeable gratuitement. ABCDEFG Sentier de Berthen (10 km - 2 h 30 à 3 h 40) 1 Départ : Berthen : église, parking. 4

1 Empruntez la RD 10 en direction la Montagne. En chemin le blockhaus de Saint-Jans-Cappel et tout de suite à constitue un témoignage du conflit 39-45 droite la rue de Godewaersvelde. Allez mais également un belvédère remarquable tout droit durant 1 400 m. sur les deux versants du Mont Boeschèpe : au nord, le moulin de Boeschèpe et l’hori- 2 zon belge, au sud les beffrois de Bailleul 2 A la chapelle Notre-Dame de et Armentières et au loin par temps clair Consolation – chaque dernier vendredi du mois de mai, le curé de Berthen vient y les terrils du bassin minier. En vue de la 3 prier avec des fidèles – prenez à droite le RD 10, suivez à gauche la rue en impasse. sentier piétonnier puis empruntez à gau- che la route. Après un coude à droite, à 4 Effectuez un crochet droite / gau- l’intersection dirigez vous à droite vers che sur la RD 10 et empruntez le chemin Boeschèpe. piétonnier menant au Mont Kokereel. 3 Koken signifie bouillir en flamand : au 3 Obliquez à droite sur le chemin XVIe s. de nombreux supplices auraient été – notez au sol le grès ferrugineux qui infligés au cours des guerres de religion... constitue la tête dure des monts de A la route, prenez à gauche et, à l’inter- Flandres – puis montez la route à gauche section suivante, à droite la rue du Mont sur le flanc du Mont Boeschèpe. A l’inter- Kokereel. Après 1 km, tournez deux fois à section suivante, suivez à droite la rue de droite et retrouvez Berthen. 1 4

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Suivez le guide ! Des flèches, des bornes de jalonne- ment ou des marques de peinture 6 • Ne quittez pas les sentiers balisés et respectez le travail des gestionnaires sont disposées le long du circuit. des sites, des agriculteurs et des forestiers. • Protégez la faune, la flore et l’environnement ; emportez vos détritus. Sentier • Respectez la signalisation et les aménagements en bordure de circuit. de Berthen • Dans le cas de modifications des itinéraires (améliorations, déviations pour causes de travaux…) suivez le nouveau balisage qui ne correspond plus alors à la description. • Pour signaler un défaut (fléchage, difficulté, anomalie) ou suggérer une 7 amélioration (circuit ou dépliant), contactez le CONSEIL GÉNÉRAL DU NORD, Direction du Sport, du Tourisme et des Espaces Naturels Hôtel du Département - 59047 LILLE CEDEX (03.20.63.53.89) Echelle : [email protected] Circuit réalisé réalisé avec le concours de l’Office de Tourisme Extraits de la carte IGN 2403 Ouest - Convention n° 7006/IGN - Copyright 2003 des Monts de Flandre et du Comité Départemental de la Randonnée Pédestre.