Atlas pratique des paysages d’Auvergne / fiche ensemble de paysage Les montagnes boisées 2 Haut-Livradois 02

« C’est un enchantement qu’une 1. SITUATION la / 2.02 E Haute vallée de la Dore / 2.02 promenade sans guide à travers ces F Vallée de la Dorette / 2.02 G Cotes du Livra- Le Haut-Livradois, situé dans le département dois / 2.02 H Bassin de Saint Amant-Roche-Sa- sapins aux dimensions prodigieuses du Puy-de-Dôme et à l’extrémité septentrionale vine. dont les fortes ramures se dressent du département de la Haute-, fait partie ainsi que des bras tendus pour de la région du Livradois-Forez à l’identité géo- interdire le passage. Les pas enfoncent graphique forte. Il est composé de vastes pla- 2. GRANDES COMPOSANTES teaux et de hauts sommets qui dominent, sur DES PAYSAGES dans la mousse épaisse, on aspire à son versant occidental, la plaine du Livradois pleins poumons devant les merveilleux (7.02) . Il fait face aux monts du Forez (1.10), 2.1 Forêts et forêts... coloris peints comme à la gouache situés plus à l’est, de l’autre côté de la vallée sur la capuche d’un champignon, on de la Dore (9.08). Les paysages du Haut-Livra- Sur ces plateaux granitiques d’altitude (1000 dois s’apparentent à ceux des autres plateaux mètres en moyenne), l’agriculture n’est pas à découvre une merveille architecturale granitiques de l’Auvergne : horizons vallonnés, son aise, contrairement aux forêts de hautes dans l’entrelacement délicat des maisons de granite, petites parcelles de culture, futaies. L’épais manteau forestier est omnipré- branches, on se perd dans un fourré prairies humides, sapinières et pinèdes... mais sent sur le Haut-Livradois. C’est le caractère où la lumière se fait confuse pour ils s’en distinguent par une grande dominante premier de ce grand paysage. Les ambiances forestière et une organisation des lieux de vie forestières y sont remarquables. Les taux de déboucher bientôt dans une clairière en clairières agricoles. Seuls quelques fonds de boisement atteignent des valeurs que cer- aux perspectives infinies... » vallées plus ou moins larges demeurent plus tains considèrent comme « maximum vital » Georges et Pierre PAUL, Le Pays de Velay et ouverts, pâturés ou cultivés. avec une moyenne de 60 % sur le canton de Le Brivadois, édition U.S.H.A, Aurillac, 1930 La Chaise-Dieu. C’est tout autour de la com- Cet ensemble appartient à la famille de pay- mune de La Chaise-Dieu, sur cette forme de sages : 2. Les montagnes boisées croissant ou de «fer à cheval», que s’établis- sent des records de taux de boisement (74 % à Les unités de paysages qui composent cet en- La Chapelle-Geneste, 75 % à Berbezit…). semble : 2.02 A Plateau de la Chaise-Dieu / 2.02 Deux grandes formes forestières sont l’expres- B Plateau de Saint Germain-l’Herm / 2.02 C Pla- sion de deux modes très différents de relation teau de Mons et de Virennes / 2.02 D Vallée de de l’homme au milieu :

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d’intermédiaires, où des futaies régulières ou irrégulières peuvent tout à fait présenter un mélange d’essence, un sous-étage et une lumi- nosité suffisante pour permettre l’expression d’une strate herbacée diversifiée.

2.5 Diversité mycologique et cueillette des champignons

L’une des richesses écologiques de ces bois est d’ordre mycologique. La cueillette privée et la revente aux usines de Saint-Alyre-d’ sont des pratiques communes. Les pratiques de cueillette sont devenues rares dans le courant du 20e siècle. Aujourd’hui réglementées, elles subsistent encore sous des formes isolées sur les plateaux forestiers d’altitude auvergnats où elles ont été durant longtemps l’une des res- sources majeures, particularité de ces territoires (Haut-Livradois, Margeride...).

Ambiance brumeuse sur une lisière du Haut-Livradois 2.6 Une hypothèse pour expliquer le taux de boisements élevé du Haut- • les futaies de hêtres et de sapins, grands boi- dans les secteurs les plus élevés mais aussi de Livradois sements dits « historiques » ; nombreuses plantations d’épicéas et de sapins • les futaies régulières monospécifiques de douglas (plus bas en altitude) traitées en fu- Une hypothèse pour expliquer le taux très résineux. taies régulières très serrées (densité initiale élevé de boisements des plateaux granitiques 2500 pieds/ha) et peu éclaircies. Le pin syl- du Haut-Livradois serait le départ des enfants 2.2 Les grands boisements « histo- vestre est présent dans les secteurs plus secs, d’agriculteurs du Livradois vers les pôles in- riques » notamment dans les versants sud des petites dustriels d’Issoire, Saint-Étienne, Thiers et Cler- vallées. mont-Ferrand. Les boisements historiques (Bois grand, Bois Il existait par ailleurs une « culture » du bois très noirs, Taillades, forêt de Lamandie...) marquent 2.4 Physionomie des forêts et am- marquée sur ce territoire pauvre où les hommes de leurs futaies de hêtres et de sapins les som- biances partaient l’hiver pour travailler dans les grandes mets de ce plateau granitique. Ils sont à l’image forêts de l’est de la (et notamment dans de l’idée que l’on se fait d’une forêt « naturelle », La physionomie de ces peuplements dépend la Meuse). Ils revenaient au printemps et en été en opposition à une forêt plantée d’exploita- du rapport entre feuillus et résineux et de leur pour travailler dans leurs petites exploitations tion. Ces forêts sont gérées en futaie jardinée, répartition au sein du peuplement (aléatoire, (semis, récolte des fourrages...). Cette « culture très rare en Auvergne : essences diversifiées organisée, soulignant les vallées...). Elle dépend du bois » a favorisé le développement des plan- de feuillus et résineux, arbres d’âges différents. aussi du dessin du parcellaire. tations sur ce massif pendant l’exode rural. Le sous-bois présente des strates de végéta- Les ambiances paysagères au sein de ces mas- tion arbustive et herbacée. Les clairières sont sifs dépendent en particulier de la nature des 2.7 Le jeu historique de l’homme et de nombreuses. L’exploitation est sélective pour peuplements. Par exemple, de nombreux sec- la forêt : les «clairières habitées» favoriser le développement de tel ou tel sujet, teurs forestiers monospécifiques plantés trop souvent par coupe manuelle. Les milieux sont serrés et ne bénéficiant d’aucun entretien sont Les clairières habitées sont un motif paysager d’une grande richesse, notamment avec la pré- impénétrables et se transforment en no man’s et écologique du Haut-Livradois. C’est la forme sence de zones humides de pentes. Ces boise- land (pas de lumière, très peu de vie végétale qu’a pris au fil du temps l’occupation humaine ments ont un caractère «magique». et animale en dehors des résineux plantés). Au sur ce territoire où la forêt regagne régulière- contraire, d’autres secteurs plus diversifiés for- ment de l’espace. Les clairières habitées sont 2.3 Les massifs forestiers du « sapin ment des paysages forestiers grandioses avec souvent nées de l’implantation des sites ca- roi » et autres résineux des arbres immenses, majestueux, des am- sadéens (prieurés ou abbayes rattachées à la biances de sous-bois montagnards tapissés de Chaise-Dieu) qui ont, pendant des siècles, dé- Les conditions écologiques favorisent l’im- myrtilles, et de champignons. Entre ces deux friché, exploité et rendu habitable cet univers plantation et le développement du sapin modèles de sylviculture domine une multitude austère et clos. Si les plus importantes sont Atlas pratique des paysages d’Auvergne / fiche ensemble de paysage / page 3

celles de la Chaise-Dieu, de Saint-Germain- rôle particulier, elle paraît plus petite, fermée ; ter des prairies temporaires. D’un point de vue l’Herm, de Fournols, le Haut-Livradois est par- une clairière située en rebord de plateau offre paysager, on a donc vu disparaître les champs semé de clairières beaucoup plus petites, ha- une vue lointaine sur d’autres paysages, une de céréales au profit de prairies artificielles. bitées et composées de hameaux et de fermes clairière de bassin met en valeur le paysage de La mise en place des quotas laitiers (1984) a agricoles. Associées aux constructions d’étangs vallée, les bords de la rivière. constitué un frein au développement de l’éle- et à la maîtrise de l’eau, le système des clairières 3. La présence d’une route, d’un village, d’un vage laitier et beaucoup de petits exploitants cernées de forêts que l’on rencontre en Haut- site : ces différents événements renforcent la que l’industrie laitière ne souhaitait plus collec- Livradois est la résultante paysagère d’un clairière dans son rôle d’espace habité et lui ter à cause des coûts de déplacement (en par- monde organisé «en réseau» né au 11e siècle donnent une grande valeur. ticulier des doubles actifs) continuent d’entre- sur le plateau de La Chaise-Dieu et aujourd’hui tenir leurs parcelles avec des petits troupeaux révolu : le monde casadéen. 2.8 Gagner et regagner du terrain allaitants. La part de ces acteurs du territoire sur la forêt : périodicité du niveau dans le maintien de l’ouverture des clairières est La diversité des clairières est liée à trois critères d’occupation forestier loin d’être négligeable. fondamentaux : La période actuelle est une période d’occupa- 1. Leur taille : elle varie entre des ensembles Les plateaux d’altitude du Haut-Livradois ont tion maximale de la forêt sur l’espace ouvert. d’une ou deux parcelles (à peine un hectare) été jadis très fortement peuplés. Les périodes Les terrains forestiers naturels ou plantés se à des centaines d’hectares pour la clairière de de fort peuplement (première moitié du 19e voient parfois jusqu’aux portes des hameaux La Chaise-Dieu. Les grandes clairières sont sou- siècle) ont vu les terrains les plus médiocres et des bourgs et encombrent les clairières. Cer- vent communicantes entre elles. Cependant défrichés, ouverts et utilisés (les buges, terrains tains hameaux réagissent et un mouvement lorsqu’elles sont gagnées de l’intérieur par des très en pente qui étaient pacagés). Le système de réouverture semble voir le jour. Le bourg boisements dits en timbre-poste, l’espace y agricole était constitué de petites exploitations de Saint-Éloy-la-Glacière, par exemple, compte est fragmenté et les bénéfices des vues très en polyculture-élevage, assurant une certaine une soixantaine d’habitants. Sur un terrain au- anciennes à travers l’espace de la clairière est autosuffisance alimentaire. Rapidement l’exode tour du bourg, un bois d’épicéas a été coupé bloqué. C’est le cas de la clairière de La Chaise- rural s’est imposé à cette population trop nom- à blanc et remis en prairie au pied d’une zone Dieu où le système visuel complexe centré sur breuse et ces terrains ouverts sont retournés à humide. Saint-Éloy-la-Glacière est la première l’abbaye est très clairement appauvri par ces la friche ou ont été boisés. Les exploitations qui commune à avoir mené une action volontaire plantations. se sont maintenues se sont spécialisées dans pour regagner de l’espace sur la forêt. Par le Les très petites clairières sont isolées à l’inté- l’élevage laitier et les progrès techniques se sont biais de la réglementation des boisements, la rieur de la «mer de sapins». Elles sont parfois traduits par un abandon progressif des céréales, commune propose de reprendre les terrains visibles, mais les plus petites passent souvent peu productives sur ces terres pauvres d’alti- pour l’intérêt collectif. inaperçues. tude, remplacées dans la ration alimentaire 2. Leur position topographique : elle condi- par des aliments concentrés produits ailleurs, 2.9 Une composante souvent ou- tionne la façon dont elles sont perçues dans beaucoup plus équilibrés (les carences en oli- bliée : l’eau le paysage. Une clairière de versant est visible go-éléments étaient nombreuses sur ces terres dans l’axe de la vallée, elle semble vaste, ouverte granitiques de faible valeur agronomique) et Quand on décrit le territoire du Haut-Livradois, sur d’autres paysages ; une clairière plane sans livrés par camions. Les parcelles labourables, on parle souvent de la forêt et des clairières, correspondance visuelle apparaît comme un faciles à travailler sur ces sols plutôt sableux, leur négatif, mais on oublie parfois l’impor- îlot à l’intérieur des bois, la lisière y tient un ont continué à être retournées pour y implan- tance d’une troisième composante paysagère page 4 / Les montagnes boisées / Haut-Livradois 2.02

Étang de Marchaud très liée aux deux premières : la présence im- Les sols sur granite ou roche métamorphique Une forme plus contemporaine de maîtrise de portante de l’eau de par le caractère naturel des sont en général peu fertiles, sauf dans les val- l’eau plateaux granitiques et le long développement lées argileuses. Les cuvettes creusées dans les À quelques centaines de mètres du bourg de historique de sa maîtrise étroitement liée aux plateaux sont tapissées d’une arène (produit Saint-Germain-l’Herm, une station d’épura- clairières. Au Moyen âge, les travaux d’ouver- de la désagrégation du granit) reposant sur tion a été implantée dans un vallon. Le système ture des clairières par le défrichage s’accompa- une faible couche d’argile : les pâturages sont utilisé est le lagunage aéré. Plusieurs bassins gnent de travaux que l’on peut facilement qua- humides, de faible valeur et nécessitent des fonctionnent en maintenant les particules en lifier d’infrastructures pour la maîtrise de l’eau. opérations de drainage. Au Moyen âge, ces si- suspension. La dimension de l’ensemble des La construction d’étangs étant le témoignage tuations ont été exploitées à d’autres fins. Les bassins et la forme de l’installation aquatique le plus visible de ces aménagements à grande Casadéens y ont aménagé des étangs qui parsè- apparentent l’aménagement à des fonctions échelle. ment aujourd’hui encore le territoire et que l’on différentes de celles qui déterminaient dans le discerne parfois assez facilement par leur taille passé l’aménagement des étangs ou mares du Les sources imposante des nombreux étangs ou mares Livradois. Il est intéressant de regarder cet his- Le Haut-Livradois est un grand paysage de plus récentes. Le Livradois est un pays d’étangs, torique d’étangs et de plans d’eau sous l’angle sources. Y prennent naissance de nombreuses de zones humides et de mares (les serves par de la liste des fonctions, des nécessités qui ont rivières (le Doulon, la Sénouire, la Dore, la Do- exemple, qui est le nom donné aux mares en poussé les hommes à les construire et à les lore...). Les sources naissent dans les cuvettes Livradois). La complexité historique des amé- gérer : fournir le poisson pour le carême, faire (parfois tourbeuses) dont elles irriguent les bas nagements en rapport avec la maîtrise de l’eau tourner les moulins, abreuver les bêtes sur les fonds avant de s’échapper pour rejoindre des est une particularité paysagère de ce territoire. coudercs, lutter contre l’incendie, se baigner et cours d’abord tortueux puis plus simples, enga- L’étang de Marchaud entouré de prairies hu- pêcher (tourisme et loisir des « plans d’eau »), gés dans de profondes coupures qui rejoignent mides et de boisements est un exemple de épurer les eaux usées... ces diverses nécessités la Senouire, le Doulon et ses affluents dans les construction casadéenne de dix hectares au correspondent à des formes, dimensions et lo- Limagnes, et la Dore dans la plaine du Livradois. fond d’une cuvette à pente très douce. L’étang calisations d’étangs très différentes... Les rivières accompagnées de leur ripisylve de La Fargette, à quelques kilomètres au nord (frange forestière de bord de cours d’eau) sont près de Saint-Germain-l’Herm, est un autre 2.10 L’effet des conditions clima- occupées par de nombreuses scies et moulins étang du Moyen âge, construit pour assurer tiques rigoureuses et de l’éloigne- (quarante environ sur la Senouire). Nombre l’approvisionnement en poissons des habitants ment : un territoire d’accueil pour d’entre eux sont aujourd’hui en ruine. de Saint-Germain-l’Herm pendant le carême. des initiatives alternatives On ne s’aperçoit concrètement de l’ancienneté Les étangs, exemples d’une maîtrise de l’eau de l’étang de Marchaud que sur la digue, en re- Déjà, à la naissance du monde casadéen, les datant du Moyen âge gardant les pierres de seuils. conditions climatiques ont poussé les moines Atlas pratique des paysages d’Auvergne / fiche ensemble de paysage / page 5

à développer des façons de faire différentes et Tas de bois n’utilise malheureusement plus ce moyen de adaptées à la rigueur des lieux. Aujourd’hui, Au bord des routes, sur des plateformes plus transport. Les zones de retournement des gru- des exemples très localisés d’expérimentations ou moins étroites, les tas de bois d’exploita- miers ont donc transformé l’entrée du village. de modes de vie communautaire poursuivent tion sont un motif paysager temporaire très L’étalon standard des espaces publics est de- cette tradition. Dans les villages de Baffour et récurrent comme dans le Meygal. venu celui des camions. de Malvières par exemple, des familles ont fait le choix de s’installer à plusieurs autour de Les gares abandonnées aux scieries projets professionnels ou associatifs comme -Gare est un village organisé au- 4. EXPÉRIENCES ET une exploitation agricole d’élevage, un bureau tour d’une grande plateforme ferroviaire. Une ENDROITS SINGULIERS d’étude technique ou encore une pépinière grosse scierie occupe l’ensemble des espaces et une production de variétés anciennes de publics. La route départementale 906 traverse 4.1 La silhouette de la Chaise-Dieu légumes. ce village au coeur de la forêt du Haut-Livra- vue depuis les multiples points de dois. Il ressemble à un village du far-west. Le vue de la clairière quartier de la gare va faire l’objet d’un amé- 3. MOTIFS PAYSAGERS nagement avec deux problématiques princi- La grande clairière de la Chaise-Dieu est le pro- pales : la sécurité de la départementale (trafic totype même du système de clairières habitées 3.1 Les étangs et les mares des grumiers) et l’exploitation des bois (scie- du Haut-Livradois. La vue de la silhouette de rie). l’abbaye surplombant la clairière est sans doute Le Haut-Livradois est parsemé d’étangs et de la vue la plus célèbre de l’ensemble de paysages. mares soulignant à la fois la nature du sous- Les clairières à scieries sol et l’ingéniosité historique de maîtrise de Certaines petites clairières sont entièrement 4.2 L’ancienne route nationale 106 l’eau que les habitants de ce territoire ont su occupées par une scierie. C’est le cas entre développer. (cf. Grandes composantes des pay- Fournols et Saint-Germain-l’Herm où une clai- La route D906 est l’ancienne route nationale sages) rière entourée de bois noirs est occupée par 106 qui reliait Nîmes dans le Gard à Saint-Gé- une scierie en activité. Au bord de la route, un rand-le-Puy dans l’ en traversant le Haut- 3.2 Les clairières, un motif paysager vieux transformateur électrique est toujours Livradois au niveau de la Chaise-Dieu. et écologique en fonction. Sur une plaque de béton est ins- crit le nom de la Compagnie Hydro-Electrique 4.3 L’étang de Marchaud L’organisation de l’occupation humaine du d’Auvergne avec un numéro de téléphone à Haut-Livradois en clairières est le résultat trois chiffres. Un ensemble de signes qui gé- Seules les pierres de la digue permettent de d’une organisation ancienne mise en place nère une atmosphère particulière à ces lieux. prendre conscience de l’ancienneté de cet étang par le monde casadéen au Moyen âge. Dans aménagé au Moyen Âge par les casadéens. un territoire très largement forestier, elles L’étalon spatial du grumier des scieries apparaissent comme des îlots agricoles enso- Le hameau de Marlanges, sur la commune 4.4 Les tourbières forestières leillés accueillants pour la faune et la flore. (cf. de La Chapelle-Geneste, est un exemple de Grandes composantes des paysages) mutation de l’activité des scieries. La scierie Le complexe tourbeux de Virennes, constitué occupe une grande partie du village avec ses d’un ensemble d’habitats de zones humides, 3.3 Les motifs liés au complexe in- entrepôts, ses bancs de scie et ses zones de est le plus représentatif des tourbières d’alti- dustriel de l’exploitation du bois dépôts. Placée le long de la voie ferrée, elle tude du Haut-Livradois. et de son acheminement par la voie ferrée :

La voie ferrée et les gares abandonnées La voie ferrée utilisée aujourd’hui par un train touristique saisonnier a une apparence de «jardin» un peu spécial traversant les forêts du haut-Livradois et qui apparaît sporadique- ment aux endroits où la voie croise une ac- tivité humaine. Sa gestion plus relâchée que les voies ferrées en fonction laisse venir les plantes spontanées comme sur une lisière. Les gares abandonnées ont été pour la plupart reconverties en plateforme d’activité. Clairière devant une sapinière page 6 / Les montagnes boisées / Haut-Livradois 2.02

haies ; forte poussée des plantations résineuses.

La dynamique d’exploitation fo- restière due à l’âge des boisements (maturité des plantations d’épicéas) Cette dynamique a pour conséquences : des coupes à blanc ; des replantations ; des créations de chemin d’exploitation. Après la grande vague de plantations des années 1970, le couvert forestier semble aujourd’hui se stabiliser. Néanmoins, des évolutions concernent encore les lisières des clairières Bassins de lagunage sous le bourg de Saint Germain-l’Herm habitées et le lit des rivières où l’on note parfois une pression marquée par des jeunes 4.5 «L’ambiance de far-west» du (nains, animaux, humains...). Cela ressemble au plantations. Les modalités de gestion du quartier de la gare de Sembadel- Palais Idéal du Facteur Cheval. Cette idée de jar- manteau forestier affectent l’apparence des Gare din utopique, sorte de paradis individuel se re- paysages. La gestion en futaie jardinée est trouve en plusieurs lieux du Haut-Livradois sous reconnue pour sa stabilité, sa biodiversité L’activité de stockage du bois et de sciage oc- des formes diverses (ranch entouré d’un jardin et ses sous-bois vivants. La gestion en cupe la presque totalité des espaces extérieurs de roues en bois, caravane isolée au milieu d’un futaie régulière d’essences monospécifiques du quartier de la gare. Il en résulte, au milieu « jardin-récup », maison de garde barrière et son conditionne en revanche une variabilité et d’un univers forestier d’altitude au climat rude, jardin basse-cour...). Ce motif paysager singulier un changement assez radical du paysage lors une ambiance permanente et caractéristique renforce l’idée que ce territoire puisse accueillir des coupes à blanc, une accessibilité souvent de «far-west». l’ensemble des rêves de chacun. difficile et un amoindrissement de la diversité biologique. (cf. 2.4 Physionomie des forêts et 4.6 «Le jardin fantastique» au plan ambiances) d’eau de la Tour, le long de la RD906 5. CE QUI A CHANGé OU EST EN TRAIN DE CHANGER L’abandon des cœurs de village Au plan d’eau de la Tour, le long de la RD906 Le phénomène se généralise notamment en descendant de La Chaise-Dieu, une sorte de Les changements dans les pratiques dans les territoires relativement éloignés «jardin fantastique» a été aménagé par un ha- agricoles des grands centres urbains comme le Haut- bitant. Sur des rocailles, une multitude de petits En particulier, la mécanisation a eu de pro- Livradois. Il touche par exemple le bourg de personnages en céramique est mise en scène fondes conséquences sur les paysages : aban- Saint-Germain-l’Herm qui a fait l’objet d’un (nains, animaux, humains...). Cela ressemble au don progressif des terres non mécanisables ; travail d’étudiants de l’école d’architecture palais idéal du facteur Cheval (Palais Idéal réa- spécialisation vers l’élevage laitier bovin au- de Clermont-Ferrand sur ce thème avec cinq lisé par J.F. Cheval de 1879 à 1912 à Hauterives jourd’hui en forte diminution ; retour depuis autres bourgs au sein du PNR Livradois-Forez. dans la Drôme). Cette idée de jardin utopique, 10-15 ans des ovins et des troupeaux gardés; (plaquette, Habiter autrement les centres- sorte de paradis individuel se retrouve en plu- nécessité d’élargir les chemins pour le passage bourgs en massif central, l’exemple du sieurs lieux du Haut-Livradois sous des formes des machines ; diminution de l’entretien des Livradois-Forez, PNR Livradois-Forez, 2014) diverses (ranch entouré d’un jardin de roues en bois, caravane isolée au milieu d’un « jardin- récup », maison de garde-barrière et son jardin basse-cour...). Ce motif paysager singulier ren- force l’idée que ce territoire puisse accueillir l’ensemble des rêves de chacun.

4.7 «Le jardin fantastique» au plan d’eau de la Tour, le long de la RD906

Au plan d’eau de la Tour, le long de la RD906 en descendant de La Chaise-Dieu, une sorte de «jardin fantastique» a été aménagé par un ha- bitant. Sur des rocailles, une multitude de petits Pépinière et maraîchage au hameau de Balfour personnages en céramique est mise en scène