ŞAMPIYON YAPAR MI?ŞAMPIYON FENERBAHÇE’YI ÖZIL, MESUT CEYHUN KUBURLU YÜZÜ BILINMEYEN UYGULAMALARININ MESAJLAŞMA CAN AHMET YAŞAMAK… VASATYA’DA OĞUZ ŞEREF DR. ISSN 2717-6827 • 10 TL

9 772717 682008 15-21 OCAK 2021

NASIL BİR EKONOMİ Kamala Harris YARATACAK AMERIKA’YI KADIN YENI YENI SAYI: SAYI: TEKNOLOJ I İY SPOR SAĞLIK SANAT YENI TIP İ TIP YENI MODA ANLAYIŞI MODA ANLAYIŞI YAŞAM YASEMIN SALIH BENTLEY’DEN BENTLEY’DEN 38 DILEK HANIF: HANIF: DILEK “FARKLI BIR “FARKLI OKAN ALTAN GELIYOR” ASALETI I NGILIZ NGILIZ EDITÖRÜN NOT DEFTERI

İMTİYAZ SAHİBİ NASIL BİR EKONOMİ MEDYA HABER BASIN A.Ş.

YÖNETIM KURULU BAŞKANI HAKAN GÜLDAĞ

GENEL KOORDINATÖR VAHAP MUNYAR

YAYIN KURULU BAŞKANI DR. ŞEREF OĞUZ

GENEL YAYIN KOORDINATÖRÜ TALIP AKTAŞ

GENEL YAYIN YÖNETMENI ÖMER TÜRKDÖNMEZ Bir dergi kapağı (TÜZEL KIŞI TEMSILCISI)

KOORDINATÖR neleri değiştirebilir? DIDEM ERYAR ÜNLÜ SORUMLU YAZIIŞLERI MÜDÜRÜ HANDAN SEMA CEYLAN

Kamala Harris bir moda dergisine kapak oldu, HAFTA YAYIN YÖNETMENI ASLI BARIŞ C çarşı pazar karıştı. “Bir ışık sorunu”, belki de endüstride M GÖRSEL YÖNETMEN yıllardır süregelen bir soruna ışık tuttu… MURAT KASPAR Y Peki bundan sonra ne olacak? YAZI KURULU CM FARUK ŞÜYÜN, YASEMIN SALIH, DİDEM ERYAR ÜNLÜ, SELENAY YAĞCI MY rkada garip bir fon, en hafif de- Hemen “Koskoca Kamala Harris’in işi gücü KATKIDA BULUNANLAR CY yimiyle “enteresan” bir kadraj, yok, modadaki dengelerle mi uğraşacak” diye pe- BAŞAK DİZER TATLITUĞ, MAYA PORTAKAL BİTARGİL, CMY ezberbozmayı hedeflemiş ama şin hüküm vermeyelim. Hatırlayalım: Modaya yön İPEK YEZDANİ, CEYHUN KUBURLU günün sonunda inceden sakillik veren en kuvvetli isim Anna Wintour, her zaman AHMET CAN, SIRMA, HATİCE YILMAZ K eksenine kaymış bir styling… 20 “demokrat” olduğunun altını kalın çizgilerle çizip, REKLAM GRUP BAŞKANI Ocak’taki yemin töreniyle göre- Obama ve Clinton’a açıktan destek verse de, siyahi FUNDA BAYKAL vine başlayacak Kamala Har- modellere ve tasarımcılara yeterli yeri vermediği ABONE ris’in Vogue kapağı, pek çok açıdan eleştirilerin için yıllardır eleştiriliyor. 2008’de ünlü sporcu MERVE YEDEKÇİ Ahedefi oldu. Le Bron James’i King Kong gibi göstermekten, Tel: 0216 440 24 81 abone.dunya.com Ama bunlar arasında şüphesiz en göze bata- 2009 yılındaki bir siyahi model kullanmaktan- ADRES nı, Harris’in cilt renginin olduğundan fazla açık sa, sarışın Lara Stone’u koyu siyaha boyamaya Rüzgarlıbahçe Mahallesi, Cumhuriyet olmasıydı. “Photoshop’tu, kötü ışıktı” tartışma- kadar şeceresinde pek çok eksi var. Her ne kadar Cad. Gülsan Plaza No:22 Kavacık 34805 Beykoz/İstanbul ları gırla giderken Harris’in ekibi böyle bir kapağa Anna Wintour geçen haziran ayında bir e-mail Tel: 0216 440 24 00 onay vermediğini söyledi, moda dergisinin ekibi ile derginin seçimlerinden dolayı özür dilese de, BASKI “Biz bu kareyi sadece dijital ortamda paylaşaca- Harris kapağı durumu iyileştirebilecek gibi gö- Radika Matbaa San. ve Tic. Ltd. Sti. ğız zaten” şeklinde açıklamalar verdi, twitter’da rünmüyor. Kim bilir, 2021 moda endüstrisinde 100. Yıl Mah. Matbaacılar Sitesi4. Cad. No:124, Bağcılar İstanbul yazışmalar sel oldu. Ezcümle: Çarşı pazar karıştı. güç dengeleri açısından bazı dengelerin değiştiği Tel: 0212 629 07 47 İtiraf edeyim, sadece Amerika’nın değil, tüm bir yıl da olabilir… GENEL DAĞITIM dünyanın geleceğini şekillendirecek Kamala Har- Didem Eryar Ünlü’nün ‘Kamala’nın Yolu’ ya- Turkuvaz Dağıtım Pazarlama A.Ş. ris’in görev kapsamında yaşanan ilk polemiğin bir zısından bir alıntıyla bitirmek istiyorum: “ABD’de moda dergisi üzerinden olması bana biraz ilginç seçim günü öncesinde, Trump destekçisi bir kadın geldi. İyi kötü bu işi yaklaşık 20 yıldır yapan biri bana ‘Buraya ait değilsin!’ diye bağırmıştı. O günü olarak, bu mevkide bir insanın haberi olmadan hiç unutmayacağım… Bizi birleştiren değerlerin, “Biz bu kapağı seçtik, onaya da yollamıyoruz” ayıran değerlerden daha fazla ve daha güçlü oldu- tarzı bir söylemin fazla mümkün olmayacağını ğunu kabul etmeliyiz.” da bilmemden, kafam hayli karıştı. Bakalım Kamala Harris, yolunda yürürken Konunun altında yatan farklı bir ajanda mı neleri değiştirecek? Yaşayıp göreceğiz… Her hakkı saklıdır vardır, yoksa sadece iletişim kopukluğu/yanlış Bu dergide yer alan yazı, makale, fotoğraf ve anlaşmalar zinciri midir bilinmez ama Biden/ ilüstrasyonların elektronik ortamlar da dahil olmak üzere İyi okumalar, çoğaltılma hakları NASIL BİR EKONOMİ MEDYA HABER Harris döneminde, Kamala Harris’in siyasetten BASIN A.Ş.’ye aittir. Yazılı ön izin olmaksızın hangi dilde ASLI BARIŞ çok farklı konularda ağırlığını koyacağını tahmin ve hangi ortamda olursa olsun materyalin tamamının ya da bir bölümünün çoğaltılması yasaktır. Bu dergi, basın etmek için müneccim olmaya gerek yok. Moda en- meslek ilkelerine uymaya söz vermiştir. düstrisi de bunlardan biri olabilir.

Sayı: 38 • Hafta 3 İçindekiler SAYI 38

KAPAK 06 İPEK YEZDANI 20 Çıkarın kağıtları: Haftanın DIDEM ERYAR ÜNLÜ testi ile gündem bilginizi Kamala Harris ve Yeni ölçüyoruz! Amerika: Yemin töreni öncesi bir moda dergisi kapağıyla gündeme oturan Kamala 07 Harris, ilk 100 gününü nasıl SELENAY YAĞCI geçirecek, nasıl bir düzen Haftanın ajandası: Borusan yaratacak? Orkestrası evinize geliyor! 08 SIRMA Müziğin içinden: 2021’de neler dinleyeceğiz? 10 PROF. DR. NILAY ULUSOY ‘Wonder Woman 1984’ nerede çuvalladı?

24 28 36 DR. ŞEREF OĞUZ OKAN ALTAN YASEMIN SALIH 12 Vasatya’ya hoşgeldiniz! Yolların snob İngiliz’i: Beslenmede yeni bir anlayış YASEMIN SALIH Bentley Mulliner Bacalar biçimi: ‘Mindful eating’ ile fark etmeden bir ayda 4 kilo vermek Dilek Hanif “Haute Couture mümkün mü? her zaman krizleri teğet geçerdi ama bu kez durum başka” diyor. Peki bu endüstri pandemiyi nasıl yener? Korona sonrası bizi nasıl bir moda anlayışı bekliyor? Ünlü tasarımcı anlattı… 16 AHMET CAN 26 DIDEM ERYAR ÜNLÜ Hangi uygulama, ne tür 32 bilgilerinizi elinde tutuyor, Türkiye’de sanat simsarı ASLI BARIŞ olmak ne anlama geliyor? kiminle paylaşabiliyor? Pernod Ricard Ortadoğu, Hangi grup, nasıl eserlere Kuzey Afrika ve Türkiye Genel ilgi gösteriyor? Sanat, Müdürü Selçuk Tümay ile 38 kazançlı bir yatırım amacı 18 başarının yolu: “Pandemiye CEYHUN KUBURLU olabilir mi? Biz sorduk, SERDAR OAL rağmen pazarda nasıl lider Ali Koç’un rüyası, ligi nasıl Sevil Dolmacı yanıtladı… Saatte fark yaratmak olduk?” şekillendirecek?

4 Hafta • Sayı: 38 AJANDA

İPEK YEZDANİ SELENAY YAĞCI Haftanın Dinle, izle, keşfet Yılan hikayesine dönen Kardashian-West testi BU HAFTA EVININ SALONUNDA BEETHOVEN’I AĞIRLAMAK ISTEYENLER PARMAK KALDIRSIN! boşanma davasında son GEÇEN HAFTA DÜNYADA NELER OLDU, NELER BITTI? 1998-2004 yılları düzlüğe gelindi. Çifti arasında altı sezon 1ayrılığa iten neden neydi? HAFIZANIZI TESTIMIZLE TAZELEYELIM… yayımlanan efsane dizi TİYATRO A. Kanye West’in “Kim, Sex and The City’nin çocuğumuz North’u 5devam bölümleri çekiliyor. Hangi aldırmak istedi” çıkışı isim devam bölümlerinde yer B. Kanye West’in erkek almayacak? bir influencer’a DM’den A. Sarah Jessica Parker yürümesi B. Kim Catrall C. Kardashian’ın Los C. Kristin Davis Angeles’ta, West’in ise D. Cynthia Nixon Wyoming’de yaşaması D. Hepsi Hollandalı ünlü kemancı Andre Rieu, kurucusu Çekya’nın başkenti olduğu Johann Strauss Prag’da Covid-19 Orkestrası’nı korumak ve kısıtlamalarına karşı 6çalışanlarını işten atmamak için yapılan gösteriye kim ne yapacağını açıkladı? 2dahil olmuştur? A. 400 yıllık Stradivarius marka Dijital Sahne’de bu hafta Öykü Karayel ve Selahattin A. Çek top model Eva Herzigova kemanını satacağını BORUSAN QUARTET EVINIZE GELIYOR! Paşalı başrollerde! Zorlu PSM prodüksiyonu, Based B. Eski cumhurbaşkanı Vaclav B. Evini Air B’n B’ye vereceğini Istanbul iş birliği ve Türk Tuborg A.Ş. katkılarıyla Klaus C. Ek işe gireceğini OCAK AYI ITIBARIYLE yayın hayatına başla- Bestecinin her döneminden incelikle seçilmiş hayata geçirilen ve tiyatronun kültleşen eserlerinin C. Futbolcu Pavel Nedved D. Aile yadigarı saat yan borusansanat.tv, izleyicileri çevrimiçi yaylı çalgılar dörtlüleri izleyicileri Beetho- günümüz perspektifinden yorumlandığı kesitleri D. Fotoğrafçı Josef Hudelka koleksiyonunu satacağını ücretsiz konser kayıtlarıyla buluşturmaya ven’ın üretim dünyasına çağırıyor. “Tama- seyirciyle buluşturan Dijital Sahne, “Martı” ile 14 Ocak devam ediyor. 17 Ocak Pazar günü 11.30’da mıyla Beethoven” adını taşıyan bu konserin, saat 20.00 itibarıyla Zorlu PSM YouTube kanalında. ABD’nin First “Koronavirüs yayınlanacak sıcak ve samimi dörtlü Boru- konser öncesi kayıdında ise genç ve başarılı Rus yazar Anton Çehov’un en çok sahnelenen eseri Lady’si Melania hayvanlara bulaşır san Quartet’in yer aldığı kayıt, büyük besteci şef Nisan Ak, keyifli sohbetiyle izleyicilere Martı;’nın başrollerinde Öykü Karayel ve Selahattin Trump, eşi Başkan mı?” sorusuna üzücü Beethoven’a bir saygı duruşu niteliği taşıyor. seslenecek. Paşalı yer alıyor. Donald Trump’ın cevap. Covid-19 son 3taraftarlarının Washington’daki 7olarak hangi hayvanda görülmeye Kongre binası baskınıyla ilgili ne başlandı? dedi? A. Moskova Hayvanat KONSER A. Şiddetle kınıyorum Bahçesi’ndeki ayılarda B. Yargıya sevk edilmeliler B. San Diego Hayvanat C. Hayal kırıklığına uğradım Bahçesi’ndeki gorillerde D. Demokrasiye aykırı C. Çin Lehe Ledu Wildlife Hayvanat Bahçesi’ndeki Dünyanın en zengin pandalarda insanı Elon Musk’ın D. Berlin Hayvanat kız arkadaşı Grimes, Bahçesi’ndeki kaplanlarda geçen haftaya nasıl 4damga vurdu? Ünlü popçu Madonna, küresel Corona virüs A. Nihayet Covid-19 kaptım, pandemisine aldırmadan ateşli rüyaların tadını Afrika’da turistik SİNEMA çıkarıyorum 8seyahate çıktı. Madonna üç B. Elon’la birlikte önümüzdeki haftada kaç ülkeyi ziyaret etti? Yapı Kredi bomontiada “World Akustik” sahnesi Sufle ay Mars’a A. Beş Pera Film yeni yıla, Pera Müzesi’nin Minyatür 2.0: başlıklı film programı ise, sanatçıların sergide grubunu ağırlıyor. Yapı Kredi bomontiada’nın her taşınıyoruz B. Üç Güncel Sanatta Minyatür sergisi kapsamında minyatürü kullanarak işaret ettiği konuların izini Cuma Instagram hesabından canlı yayınladığı “Dünya C. Teknolojiden C. İki hazırladığı seçkiyle merhaba diyor. Minyatürden süren, hikayelerine hem içeriden hem de dışarıdan Kadar Müzik” kapsamında “World Akustik” serisi, nefret ederim ben D. Bir yola çıkan eserlerdeki farklı yaklaşımları ve ortak bir gözle bakmaya çalışan üç filme yer veriyor. 15 Ocak akşamı saat 21.00’da Sufle grubu ile devam aslında… prensipleri açığa çıkaran sergide yer alan sanatçıların “İçeri Adım, Dışarı Adım” film programı, 11 – 24 Ocak ediyor. Yapı Kredi World sponsorluğunda düzenlenen D. Koronavirüse inanmıyorum, CEVAPLAR ortak noktasını, dünyaya minyatür aracılığıyla tarihleri arasında Pera Müzesi web sitesi üzerinden konserler, yayın sonrasında puhutv üzerinden de bence külliyen yalan 1-D,2-B,3-C,4-A,5-B,6-A,7-B,8-A bakmaları oluşturuyor. “İçeri Adım, Dışarı Adım” çevrimiçi olarak izlenebilir. izlenebilir.

6 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 7 MÜZİĞİN İÇİNDEN MÜZİĞİN İÇİNDEN

HAFTANIN ALBÜMÜ

projeye karşı duyduğu heyecanı yitirmiş rısında Travis Scott’ın idolü Kid Cudi ile olması da ihtimaller arasında… Bazen sa- ortak bir albüm yayınlayacağına da kesin natçılar kaydettikleri şarkıları paylaşmak gözüyle bakılıyor. 2021’de kimleri yerine rafa kaldırmayı tercih ederler zira… Karantina sürecinde stüdyoda her za- Gelelim hip hop dünyasının en şaira- mankinden daha fazla vakit geçirme fırsatı ne rap sanatçılarından Kendrick Lamar’a… bulduğunu doğrulayan The Weeknd de bu dinleyeceğiz? Sözlerinde hem politik, hem dini, hem ki- sene, “After Hours” adlı albümünü tanıtır- şisel, hem de toplumsal konulara değinen ken, bir yandan da yeni bir proje üzerin- Lamar’ın, bu sene hip hop’ı rock ile sen- de çalışmaya başlamış… İlham kaynakla- tezlediği bir albümle hayranlarının kar- rı arasında pandemi, Black Lives Matter şısına çıkacağı konuşuluyor. 2017 çıkış- hareketi ve ABD başkanlık seçimleri ile lı “DAMN.”den beri sessizliğini koruyan yükselen tansiyona karşı, sanatçının ya- 2020’NIN BÜYÜK BIR KISMININ PANDEMIYLE rtık bir çok sanatçı turne ha- Seattle’lı kült rock grubu Foo Figh- sanatçının sözlerinin gündemdeki geliş- kınlarına duyduğu hürmet ve minnet var. GEÇMESI, GLOBAL MÜZIK SEKTÖRÜNÜN YAKIN zırlıkları yerine, düşük seyir- ters’ın yeni albümü “Medicine At Midni- meleri yansıtıp yansıtmayacağı ise me- 2020’de piyasaya sürülmesi beklenir- ci kapasiteli konser organizas- ght” da, Şubat ayında en çok konuşacağımız rak konusu. ken çıkışı 2021’e ertelenen albümler de GELECEĞINI TAMAMEN DEĞIŞTIRDI… yonları ve prodüksiyon değeri projelerden biri olmaya aday… 9 şarkılık Her ne kadar Kylie Jenner ile birlik- çok… Kimi sanatçı pandeminin bitişini THE AVALANCHES 2021, MÜZIKTE YENI BIR ÇAĞIN yüksek canlı performans prog- albümün ilk teklisi “Shame Shame” biraz teliğinden ötürü sektör dışındaki şöhreti beklemek istedi, kimisi de karantina dö- BAŞLANGICINI TEMSIL EDECEK. Aramları üzerine planlar yapıyor. 2022’ye tekdüze olsa da, eğlenceli ve akılda kalıcı. müziğini gölgelese de , 2018’de yayınladığı neminde yaşadığı kişisel sıkıntılar sebe- “WE WILL ALWAYS kadar tam anlamıyla normale dönüş öngö- Uzun zamandır Fenty, Fenty Beauty, Sa- “Astroworld” albümünden beri trap dün- biyle işini ağırdan aldı… Her sansasyonel LOVE YOU” rülmediğinden ötürü, müzisyenlerin sah- vage X Fenty ve son olarak Fenty Skin mar- yasının en sevilen isimlerinden. Bu sene açıklamasıyla gündeme oturan Ameri- neden çok stüdyoda vakit geçireceği bir yıl kalarının tanıtımına odaklanan Rihan- yeni albüm “Utopia”yı hangi ayda dinleye- kalı dream pop sanatçısı Lana Del Rey’in Avusturalyalı elektronik müzik grubu The bekliyor bizleri… na’nın, çıkışı sürekli ertelenen dokuzuncu ceğimiz henüz belli değil… Fakat şimdiden “Chemtrails over the Country Club” adlı Avalanches, 2000 tarihli ilk albüm “Since I Left Peki bu sene yeni albümleriyle sahalara albümünün de bu sene dinleyicilerin beğe- fikir edinmek isteyenler, albümün teklile- yeni albümü de, benzer sebeplerden ötürü You” ile eleştirmenlerden tam not alan bir çıkışın geri dönecek isimler arasında kimler var? nisine sunulacağı tahmin ediliyor… 2016’da ri “Highest in the Room” ve “Franchise”ı 2021 baharına kaldı. ardından, 16 sene süren derin bir sessizliğe Bu ay piyasaya sürülmesi beklenen ve eleştirmenlerden tam not alan “ANTI” ile dinleyebilirler. Bu arada 2021’in ikinci ya- Peki dünyanın büyük bir kısmında mü- gömülmüştü… Sebep: grubun eski üyesi Darren çıktığı andan itibaren zirveye oynayacağı- artık kendi kurallarına göre hareket ettiği- zisyenlerin stüdyoya kapanmış olması, Seltmann. na kesin gözüyle bakılan albümlerin başın- ni ilan eden Rihanna’nın, yine trap, soul ve 2021 çıkışlarını nasıl etkileyecek? Velhasıl 2016’da The Avalanches, Robbie Chater da Drake’in “Certified Lover Boy” adlı al- pop ağırlıklı bir albümle karşımıza çıkması Pandemi öncesinde albümlerin geri ve Tony Di Blasi’den oluşan bir duo olarak yeni SIRMA tıncı albümü geliyor. 34 yaşındaki Kanadalı muhtemel… Sanatçının ilham kaynağının plana düştüğü, dijital müzik çağına ayak bir başlangıç yaptı “Wildflower” ile… İşte “We IG: @sirma rap ustası Drake, hip hop ile trap türlerini reggae olduğuna dair dedikodular da do- uydurmak isteyen sanatçıların teklilere ve Will Always Love You” da bu rönesansın devamı TW: @_SIRMA_ harmanlayan öncü isimlerden. laşıyor etrafta… Ama bence Rihanna’nın kısaçalarlara ağırlık verdiği bir dönemden niteliğinde. geçiyorduk… Fakat bence bu sene albümle- The Avalanches, eserlerine kolaj fikriyle yaklaşan rin dönüşünün muhteşem olduğu bir döne- nadir indie - elektronik müzik gruplarından… min başlangıcına tanıklık edeceğiz… Öyle Yeni albüm “We Will Always Love You” da, başka ya; önceleri sanatçıların konserler arasın- eserlerden yüzlerce alıntı içeriyor… Bu alıntılardan da üretmeye ayırabildikleri vakit kısıtlıy- bazıları bir davul vuruşu kadar kısayken, bazıları dı… Ama plak şirketlerinin şimdiki üretim da bir kaç saniyelik kesitler halinde şarkılara hızına yetişmesi ne mümkün? Normal ko- yedirilmiş… Bu yüzden de proje bir albümden şullar altında bile çıkış takvimleri dolup çok, DJ mix ya da mixtape izlenimi bırakıyor taşıyor… Rekabet zaten çoktan kızıştı… dinleyicide… Her ne kadar dinlerken keyif almış Tüm bu sebeplerden ötürü, sanatçıla- olsam da, grubun müziğe dağınık ve gelişigüzel rın tekli stratejisinden cayıp, albüm yaklaşımı bana biraz fazla geldi. furyasına yeniden katılmayı tercih etmesi, herkes için faydalı olacağa benziyor. Bununla beraber plak şirketleri- nin programlarına ayak uydurmaya çalışmaktan bıkan bir çok sanat- çının, bu sene kendi plak şirket- lerini kurmaya yoğunlaştığını da görebiliriz… Zira bu tür yatırımlar için koşullar ideal. 2021’de dinleyeceğimiz müzik türlerine gelince… Bana sorarsanız yıllardır yükselen trap, 2020’de zirve- yi gördü. Bundan sonra bu türün yavaş, ama istikrarlı sönüşüne tanık olurken, bir yandan da dinlediğimiz müziklerin giderek çeşitlendiğini fark edeceğiz. Ar- tık müzik türleri arasındaki net çizgilerin eriyip gittiği bir sürece girdik… Bu süreç, trendlerden çok kalbinin sesini takip eden müzisyenlerin altın çağı olacak.

8 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 9 EKRAN EKRAN

HAFTALIK İZLENCELER

LITTLE MISS SUNSHINE (2006) Madem kadınlar üzerine filmlerden bahsediyoruz bu hafta oldukça duygusal bir aile komedisinin başrolündeki hayallerinin peşinden giden Bir ‘Girl Power’ 9 yaşındaki tatlı kız çocuğu Olive’in (Abigail Breslin) hikayesini izlemek filmi nasıl olmamalı? sanırım hepimizi mutlu eder. BÜYÜK GIŞE BAŞARISI GETIREN ILK FILMIN DEVAMI IÇIN UZUN BIR SÜREDIR BEKLENIYORDU. PANDEMI DÖNEMINDE GÖSTERİM TARİHİ EN ÇOK TARTIŞILAN FILMLERDEN BIRIYDI. EN NIHAYETINDE SVOD PLATFORMLARINDAN BIRINDE VIZYONA GIREREK BEKLEYENLERINI KÜSTÜRMEDI. HEM DE NOLAN’IN ‘TENET’INDE OLDUĞU GIBI SINEMA SALONLARINDAN GIŞE HÜSRANI YAŞAMADI. ANCAK BU, İZLEYİCİLERİ HÜSRANA UĞRATMADIĞI ANLAMINA GELMİYOR.

etoo hareketinin sosyal Ancak oyunculuk mesleğini seçtiğiniz hal- kar, gözlüklü bir karakter olduğu en baştan ERIN medya üzerinden yayılma- de sadece ‘aksanlı rollerde’ oynuyorsanız, beri altı çizilerek sunulan Dr. Barbara Mi- ya başladığı 2017 yılının orada bir sıkıntı var demektir. Öte yandan nerva (Kristen Wiig) var. Her şeye kavuş- BROCKOVICH (2000) ekim ayından itibaren ka- av tanrıçası Yunanlılar için Artemis, Ro- mak için tek bir dilek hakkı sunulduğunda Julia Roberts’a hak ettiği Oscar dınların, çocukların, ataer- malılar için Diana’nın ismini alan Wonder Maxwell Lord tüm dünyayı ele geçirecek heykelciğini kazandıran Erin Brockovich’in Mkil düzende sesini duyarmak isteyen tüm Woman karakterini canlandırırken aksa- bir dilekte bulunurken, Diana kaybettiği gerçek bir hayat öyküsüne dayanan hikayesi izleyen herkesin içini ısıtacak PROF. DR. azınlıkların zamanının geldiğini hisset- nın bir sakıncası yok. Ancak filmde en çok sevgilisini, Minerva ise Diana olmayı ar- ve onlara umut aşılayacak bir macera. NİL AY miş, sevinmiştik. Elbette yapımcı Harvey dikkatimi çeken şey hikayenin, anlatılış bi- zulayarak ‘duygularına yeniliyorlar’. Başa- ULUSOY Weinstein gibi kendini yenilmez sanan pek çiminin hala Amerika’nın Reagan Dönemi- rılı bir bilim insanı olan Dr. Minerva’nın Üç çocuklu bekar ve işsiz bir annenin doğayı ve insanları zehirleyen büyük bir çok ismin ifşa olması ve sistemden el ayak ne ait bir ‘öteki’ politikasını yansıtmasıydı. tek isteğinin erkekler tarafından arzula- enerji şirketine karşı savaşını anlatan film çekmesi umut vericiydi ancak tam olarak Sovyetler ile daimi bir nükleer savaş halin- nan çekici bir kadın olmak olduğunu ve bu- gerçek bir ‘süper kahraman’ hikayesini ataerkil düzende güçlü kadın karakterlerin deki Amerika’nın kendisi dışında herkesi nun için kariyerini göz ardı edebileceğini barındırıyor. neden, nasıl ve niçin yansıtılması, yaratıl- düşman bellediği bu bakış açısı ile çok kısa görmek Wonder Woman’ın ilk baştan beri ması gerektiğini tam anlamış olduğumuzu anlarda gösterdiği uzak doğuya ait sahne- sunulduğu şekliyle bir kadın filmi olduğu sanmıyorum. Beklenen ‘girl power’ filmi lerdeki tek tipleştirmenin dışında esas so- konusunda şüphelerimi yoğunlaştırdı. Di- ‘Wonder Woman 1984’ü izledikten sonra runlu olan filmin Mısır ve Mısırlıları ste- ana’nın aşk mı dünyayı kurtarma görevi mi bu kanının ne kadar doğru olduğuna bir reotipleştirmesi. Oryantalist bir ressamın ikileminde, görevini tercih etmesi her ne kere daha vakıf oldum. elinden çıkmışçasına görselleştirilmiş şe- kadar bizi rahatlatsa da Minerva’nın yeni Eski İsrail güzeli Gal Gadot’nun Holl- hir ve karakterler, 1984 yılının değil nere- süper güçleri ile dönüştüğü Cheetah ka- ywood’da hızla yükselişine tanık olduğu- deyse bir önceki yüzyılın Arap dünyasını rakteri ile Diana’nın karşısına dikilmesi muz yıllar boyunca kendisinin Justice Le- canlandırmakta. Açlık ve fakirliğin pençe- ‘kadın dayanışması nerede?’ diye sorduru- ague serisindeki Wonder Woman rolleri ve sindeki zavallı Mısırlı kadın ve çocukları yor. Filmin başında Amazon Olimpiyatla- Hızlı ve Öfkeli serisindeki performansı dı- kurtarmaya gelen Wonder Woman ise film rındaki gösterişli sahnelerin varlığının ya şında bir karakterle anıldığını duymadım. boyunca bize açgözlülüğün nasıl büyük bir da filmin baş karakterinin kadın bir süper MURIEL’S Bir oyuncunun üstüne bir rolün yapışma- günah olduğunu anlatmakta. kahraman olmasının o filmi ‘girl power’ WEDDING (1994) sı elbette büyük bir talihsizlik ancak Ga- Filmin aç gözlüleri ise yalanlar üze- filmi yapmaya yetmediğini bize ispatladı Toni Colette gibi harika bir oyuncuyu dot’un burada biraz rol yeteneğinin de et- rine kurduğu petrol şirketini kurtarmak Wonder Woman. Keşke daha çok Madon- dünyaya duyuran bu Avustralya kisi olduğunu söyleyebilirim. Amerikalı ya için her türlü kötülüğe başvuran Maxwell na, daha çok Cindy Lauper ve neon renkli Sinemasına ait şaheserde sadece aşkı da İngiliz değilseniz, aksanlı İngilizce ko- Lord (Pedro Pascal) ve Wonder Woman Di- tayt ve bluzların olduğu bir ‘Wonder Wo- arayan naif karakterimiz Muriel’in nuşmanın tarafımca hiçbir sakıncası yok. ana’nın yanında ne kadar çirkin, yaşlı, sa- man 1984’ izleseydik. macerasında kadınlar arasında dostluk ve dayanışmanın en güzel hallerinden birini izleme şansını buluyorsunuz.

10 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 11 MODA MODA

POST-COVID MODA NASIL OLACAK? Dilek

O PARIS HAUTE COUTURE MODA HAFTASI’NA KATILAN HaniILK TÜRK MODACI. TASARIMLARININ KÜRESEL f ANLAMDA BINLERCE MÜDAVIMI VAR. ANCAK PANDEMININ EN ÇOK ETKILEDIĞI SEKTÖRLERDEN BIRI MODA… PEKI ŞIMDI NE OLACAK? DILEK HANIF, “HAUTE COUTURE, KRIZLER ÜSTÜ BIR YERDEYDI. DURUM DEĞIŞTI. AMA ENSEYI KARARTMAYIN” DIYOR. ÇÜNKÜ YASEMİN PANDEMI SONRASI MODAYI BIR DEVRIM BEKLIYOR! SALİH

FOTOĞRAFLAR MEHMET BARS

12 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 13 MODA MODA

Öte yandan Dilek Hanif olarak bu ilk kri- ziniz değildir sanıyorum… Ne farkı var stanbul Nişantaşı’ndaki tarihi şık binada, yüksek sizce bu krizin diğerlerinden? tavanlı, nefis elbiselerin cansız mankenleri bile Elbette, birçok kriz gördüm. Bugünlere ko- hareketlendirdiği koridorları olan modaevindeyiz… lay gelmedim. Yine de diyebilirim ki hiçbiri Avrupa’dan Arap dünyasına kadar birçok bunun gibi değildi. Daha önceki hiçbir kriz müdavimi olan bu tasarım üssünde, yeni yıl öncesi lüksü, özel dikim modayı etkilemedi. Ha- İyaşanması gereken canlılığı arıyor gözlerimiz. Ortaokul ute Couture, krizler üstü bir yerdeydi her yıllarından bu yana moda dünyasının içinde emek veren, zaman. Çünkü müşterileri belli bir refah tamamen bireysel başarılarıyla Paris Haute Couture düzeyinin üstünde insanlar ve mutlaka Moda Haftası’na kadar uzanan bir başarı hikayesinin kültürlerinin gerektirdiği gibi yaşamaya kahramanı Dilek Hanif, adıyla müsemma bu dükkanda devam ederler. Oysa pandemi insanların böylesine bir sakinliğe hiç de alışık olmadığını söylüyor. kültürel özgürlüklerini ellerinden aldı. Kendi deyimiyle “krizler üstü” olan haute couture (kişiye Kimse artık özel ya da seri üretim herhangi özel moda) dünyasının bugüne kadar ilk kez tamamen bir şekilde yeni bir giysi istemiyor. Ben bile durması, ilk kez yaşadığı bir şey. Yine de umutlu. Dilek giyinmek istemiyorum, içimden gelmiyor. Hanif’le bugünü, yarını ama en çok da korona sonrası moda Kimseyle görüşmüyorum. İhtiyaç kalmadı. dünyasını konuştuk… Bu kriz daha çok psikolojik bir kriz. Peki bundan sonrası için, yani şu her- ‘BITEN ELBISEYLE kesin bahsettiği “post korona dönemi” için nasıl bir moda endüstrisi şekilleni- KONUŞURUZ’ Bu modaevi oldukça sakin görünüyor. Bu Avrupa’da yor sizce? Özel dikim müşterisi ile modacının arasında özel bir ilişki olduğu normal mi? insanlar Yine elbette insanlar lüks giyimden vazgeç- söylenir… Pandemide ilişki devam etti mi? Oldukça kötü bir sezon geçiriyoruz. Geçen kullandıkları meyecek, yine özel dikim talepleri olacak Evet elbette. Bu ilişki bitmez zaten. Sipariş olmasa da yıla oranla yüzde 75 kayıp olduğunu söy- ürünün doğadaki ama felsefe değişiyor. Avrupa’da insanlar görüşüyoruz. Çünkü bizim işimizde elbise satıldıktan sonra iş leyebilirim. Ben faaliyetlerimi üç alana izini önemsiyor, kullandıkları ürünün doğadaki izini önem- bitmez. Müşteri elbisesini giyer, davete gitmeden bir resim yollar, yaydığım için biraz daha şanslıyım. Dilek bu bilinçlenme siyor, bu bilinçlenme başlamış durumda. arar teşekkür eder. Hatta ertesi gün atölyeye çiçek gönderir. Şimdi Hanif markasıyla haute couture, lüks hazır başlamış Türkiye’de ise sanki korona ile gündeme kimsenin içinden bir yerlere gidip giyinmek gelmiyor ama sistem giyim ve günlük giyim koleksiyonları yapı- durumda. geldi. Baktığımızda hangi gelir grubundan normale dönünce yine kaldığımız yerden devam edeceğiz. Bizim yorum. Haute couture alanı Yıldırım May- olursa olsun gençliğin bu konuda daha has- işimizde elbise de sıradan bir ürün değildir. Onu bitiririz, mankene ruk, Canan Yaka, Vural Gökçaylı gibi usta- sas olduğu görülüyor. Benim hedef kitlem giydiririz ve iltifatlar yağdırırız. Konuşuruz elbiseyle. Sen ne güzel lardan gelen bir alan Türkiye’de ve ancak de bunu algılar ama belki biraz daha zaman şeysin, kupların ne güzel oldu diye överiz onu. Çünkü elbise önce 50-60 kişi var bu alanda. Çıraklar var. Bu alır. Bunun için rol modeller gerekiyor. Yine bizi mutlu etmeli. Bazen müşteri bir elbiseyi çok beğenebilir ama alan neredeyse tamamen bitmiş durumda. de bundan sonrasında doğal dokuma ku- ben beğenmemişsem elbise atölyeden çıkmaz. Çünkü bence Düğünler, davetler iptal edildi, kimse yen maşlar önem kazanacak. Bu Türkiye için haut couture modada profesyonel beğeni gerekiyor. Sebeplerini ibir kıyafet diktirmek istemiyor. Bu biraz avantaj. Ben de doğallığı, geleneksel zen- söyleyince müşteri de bana hak verir, bu nedenle bana “Sen da psikolojik bir durum. Etkileri çok uzun ginlikleri içeren koleksiyonlar hazırlamış- büyücüsün” diyenler olur. Çok nadir durumlarda provasız elbise yıllar devam edecek gibi görünüyor. tım. Keçe, ehram, Hatay dokuması, Antep gönderdiğim müşterilerim oluyor. Pek tercih etmem, Anadolu’ya kutnu kumaşı gibi özel kumaşlarımız var. bile buradan prova elemanı gönderirim genellikle ama bazen Ortadoğu ve Avrupa’dan gelen siparişler Bunlar daha da önem kazanacak. Çevreye sürekli müşterilerimin acil talepleri olduğunda gönderirim. Ben de ne durumda? daha az zarar veren kumaşlar öne çıkacak. bazen hazır giyimde kendime provasız giysi almışımdır. Onlar da durdu. Yaz aylarında Arap müşteri- Ayrıca en önemlisi hızlı modada çok şeyin ler için elbiseler diktik ancak bu da kesildi. Su- değişeceğini düşünüyorum. udi Arabistan’dan müşterilerimiz vardı ama gerekiyor. Bunu da çok verimli bir şekilde ambargo bizi de etkiledi. Özel dikim ciromu- Ne gibi değişimler bekliyorsunuz hızlı sunmak gerekiyor. Bence bu zaman içinde zun yüzde 70’ini oluşturuyor. Buradaki kriz modada? mümkün. Ancak bunun için devletlerin çift- ben ve benim gibi özel dikim moda alanındaki Biliyorsunuz koleksiyon sayıları artmıştı çileri organik pamuk üretimine yöneltecek isimleri kötü etkiledi. Gizia mağazalarında hızlı modada son yıllarda. Bence yeniden teşvikler sunması ve bir program yapması satılan koleksiyonlar gibi iş kolları biraz daha eskiye dönüş olacak, bir yaz bir de kış kolek- gerekiyor. Daha fazla çiftçi organik üretim iyi durumda. Bu koleksiyonları da bir yıl ön- siyonuna dönülecek mağazalarda. Çünkü yapar ve maliyetler aşağı çekilirse organik cesine kadar kendi atölyemde diktiriyordum. artık insanlar eskisi kadar çok tüketmek tekstil fiyatları da düşecektir. Buna doğru Orayı kapatmak zorunda kaldım. Şimdi fason istemiyor. Ben de koleksiyon sayımı, ko- gidiş var aslında. Ben, pandemiden sonra bu atölyelerde seri üretim yaptırıyorum. leksiyonlardaki parça sayısını yarı yarıya türü politikaların artacağını düşünüyorum. azaltacağım. Yazık çünkü, bu kadar çok Neden kapattınız kendi atölyenizi? alternatif sunmak yazık. Tüketicinin de Siz hiç polyester kullanmıyor musunuz? Bankalar çok acımasız. Kredi borçları ve fa- kafası karışıyor. Evet, hazır giyim tarafında kullanmak zo- izler nedeniyle kapatmak zorunda kaldım. runda kalıyorum. Özellikle pantolon gibi Bankalar zor duruma düştüğünüzde size hiç Peki tüm bunlar sizce polyesterin sonunu ürünlerde çok verimli sonuçlar veriyor pol- acımıyorlar. Üretimden yana çalışan bir ya- mu getiriyor? yester. Elbette polyesterin de kalite skalası pıları yok. Ben üç-dört yıl önce üretiminin Keşke, polyester hayatımızdan çıksa. Ne var. Bunu, belli aşamalarda belli ürünlere yarısını ihraç eden bir markaydım, bugün muazzam bir şey olur… Ancak endüstriyel indirgemek çevrecilik açısından da önemli üçte bire indi. modada yerine çok özel bir şey koyabilmek bir adım olur.

14 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 15 TEKNO FOKUS TEKNO FOKUS

HANGI WHATSAPP TELEGRAM SIGNAL BIP MESAJLAŞMA Hiç şüphesiz en fazla WhatsApp’ın başına Elon Musk’ın tweet WhatsApp olayından sonra Masum PLATFORMU NE bilgi isteyen mesajlaşma gelenden sonra en çok ismi atmasıyla bir anda popülarite “yerli bir mesajlaşma KADAR BILGI uygulamalarından biri. geçen uygulamadan biri kazandı. En az erişim izni uygulamasına geçelim” WhatsApp’ı kullanmaya oldu. Ancak hiç de masun alan uygulama gibi biliyor. diyenlerin favorisi oldu. ALIYOR? başladınızda, şu bilgilerinize değil. Uygulamayı indirip Ancak durum öyle değil. Uygulamayı indirme sayısı değilsiniz erişim izni vermiş kullanmaya başladığınızda, Diğerlerinden evet, daha rekor kırdı. Peki BiP, oluyorsunuz: Cihaz kimliği ve telefon, konum, kişiler, az erişim izni istiyor. Ama kullanıcıların hangi verilerini çağrı bilgileri, konum, SMS, fotoğraflar/medya içerikleri/ yine uzun bir listeye sahip. istiyor? Kablosuz bağlantı telefon bilgileri, kablosuz dosyalar, kimlik, depolama, Uygulamanın istediği erişim bilgileri, cihaz kimliği ve çağrı hiçbiriniz bağlantı bilgileri, kimlik, cihaz mikrofon, kamera, kablosuz izinleri şu şekilde: Kişiler, bilgileri, telefon, cihaz ve SON GÜNLERIN EN ÖNEMLI KONUSU WHATSAPP’IN geçmişi, uygulama geçmişi, bağlantı bilgileri cihaz kimliği telefon, kimlik, takvim, uygulama geçmişi, kimlik, kamera, kişiler, mikrofon, ve çağrı bilgilerine erişim izni depolama, konum, mikrofon, depolama, konum, SMS, GIZLILIK POLITIKASINI DEĞIŞTIRMESI OLDU. depolama, fotoğraflar/ veriyorsunuz. Diğer başlığında fotoğraflar/medya içerikleri/ kişiler, fotoğraflar/medya MESAJLAŞMA UYGULAMALARINI KULLANAN medya içerikleri/dosyalar. ise 26 farklı erişim izni dosyalar, cihaz kimliği ve içerikleri/dosyalar, kamera KULLANICILAR AYAĞA KALKTI. DIJITAL BIR GÖÇ Diğer başlığında ise 33 farklı mevcut. çağrı bilgileri, kamera, SMS, ve mikrofon istenen erişim BAŞLADI. KORKUSU OLAN OLANLAR, TELEGRAM’A, erişim izninin bulunduğunu da kablosuz bağlantı bilgileri izinleri arasında. Ayrıca, BiP belirtelim. ve diğer başlığı altında ise 19 diğer başlığında toplam 31 SIGNAL’E VE BIP’E TAŞINMAYA BAŞLADI. GERÇI olmak üzere toplam 31 erişim erişim izni de istiyor. WHATSAPP’IN ÇATI ŞIRKETI FACEBOOK, SÖZ izni mevcut. KONUSU GIZLILIK POLITIKASI KARARINI ÇEKTIĞINI AÇIKLADI. ANCAK YINE DE HEPIMIZIN ENDIŞELERI VAR. PEKI HANGI MESAJLAŞMA UYGULAMASINI KULLANMALIYIZ?

WHATSAPP TELEGRAM SIGNAL BIP HANGI UÇTAN UCA ŞIFRELEME Var Var Var Var YEDEKLEME iCloud, Dropbox ve Kendi sunucularında Cihaz içinde Turkcell’in bulut MESAJLAŞMA Google Drive gibi yedekleme yapıyor. yedekleme kullanıyor. yedekleme sistemini 3. parti yedekleme kullanıyor. UYGULAMASI sistemleri HANGI VERILERINIZI kullanıyor. ISTIYOR? EKRAN GÜVENLIĞI KILIDI Yok Yok Var Yok SÜRELI SILINEN MESAJLAR 7 günde mesaj Gizli sohbet özelliğinde Var Var silinme özelliğini kullanılabiliyor. sunuyor.

SESLI VE GÖRÜNTÜLÜ GÖRÜŞME 8 kişiyle 2 kişiyle sınırlandırılıyor. 5 kişiyle 10 kişiyle AHME T sınırlandırılıyor. sınırlandırılıyor. sınırlandırılıyor. CAN

BÜTÜN MESAJLAŞMA UYGULAMALARI, sizin pek çok verini- ze erişim izni istiyor. Kameradan konuma, mikrofondan ödeme bilgilerinize kadar tüm bilgilerinizi vermeyi me- sajlaşma uygulamalarını indirdiğinizde kabul ediyor- GIZLILIK WHATSAPP TELEGRAM SIGNAL BIP sunuz. Biz de buradan yola çıkarak, hangi uygulamalar SÖZLEŞMELERI hangi bilgilerinize erişim izni istiyor araştırması yaptı. İşte sonuçlar.. KAÇ DAKIKADA OKUNABILIYOR? 19’6” 18’34” 10’11” 16’1”

16 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 17 HOROLOJİ HOROLOJİ

Yeterince keskinliğe sahip niyetini saklamamış ve 1 2 olan bir çift ilgili göz, uzak hatta “ İnsanlar saatlerimi Bağımsızlığın KARIZMATIK MEKANIZMA ŞAŞIRTAN bir mesafeden baksa bile, gördüğünde şöyle TASARIM bir Richard Mille modelini demeliler ‘Wow!’ “ diyerek Richard Mille kendi adını Saatin etkileyici olan tarafı, yer alıyor. Model bu sıfatı, anında tanıyabilir. Otomotiv gözler önüne sermişti. taşıyan markasını 1999 mükemmel mühendisliğiydi. Split-Second kronografı tasarımından ilham alan Forbes’un bir makalesinde yılında, Audemars Piguet Markaya aşina saatseverler ve Tourbillon’u bir arada ve cesur estetiği ile dudak bir Richard Mille sahibi gibi önemli markalarla ortak hatırlayacaktır; modelin sunan RM008 ile paylaşıyor. ısırtan modellerin böyle olmayı, bilekte taşınabilir olan, Renaud et Papi’nin etiket fiyatı 159.000 Euro’ydu Eylül 2018’de Londra’da ilk bir üne sahip olması, bir süper spor otomobil desteğiyle kurdu. Markanın ve yalnızca 80 adet üretilen kez düzenlenen ‘Horology çok da şaşırtıcı değil almakla eşit bir deneyim misyonu ultra lüks, yüksek model çok kısa bir süre Forum’da, saat endüstrisine aslında. Zaten Mille de olarak aktardığını da ROLEX, PATEK PHILIPPE, AUDEMARS PIGUET, teknoloji ürünü, limitli ve el içinde tükenmişti. 2017 ait birçok inceleme yapıldı. bu konuda hiçbir zaman belirtelim. yapımı saatler üretmekti. yılında Christie’s Müzayede En çok ilgi gören konulardan gücüJAEGER-LECOULTRE… HEPSININ GÖNLÜMÜZDEKI İki yıl sonra altını, pırlantası Evi tarafından düzenlenen bir tanesi, ultra lüks saat Richard Mille yılda 5.000 Buna en güzel örneklerden YERI FARKLI OLSA DA ARALARINDA BIR RICHARD veya değerli herhangi bir açık arttırmada 1.2 milyon alıcılarının Richard Mille saat adetten az saat üretiyor. biri son derece nadir olan başka malzemesi olmayan sterline satılan prototip sahibi olmak konusundaki 3 MILLE VAR KI KENDISINE OLAN ARZUMUZ HIÇ SINIRLI Genç bir marka için bu rakam RM52 Tourbillon Skull Richard Mille RM001 RM056, markanın bugüne arzularıydı. “Neden” diye SÖNMEYECEK. NEDEN Mİ? SAYIDA yüksek olsa da saatlere modeli. Beyaz seramik ve lanse edildi. kadar ürettiği en çok sorulduğunda en iyi saat ÜRETIM olan talep, üretimi geride 18K pembe altından üretilen komplikasyona sahip ustaları direkt olarak bırakıyor. Müzayedelerdeki model, Asya marketine özel modeller arasında mekanizmaların kalitesini yüksek fiyatlar da bu trendi ve değeri 700.000 Euro’ya sviçre Saat Endüstri’sini gelenekselliğin yönettiğini işaret ettiler. yansıtmaya devam ediyor. yaklaşıyor. hepimiz biliyoruz. Her ne kadar bayilerde ve müzayedelerde en uçuk fiyat etiketleri Rolex, Oldukça hantal görünen Second Tourbillon kronograf Patek Philippe gibi saatlere iliştiriliyor gibi bir Richard Mille düşünün, modeli olarak geçiyor. görünse de, bu çok sağlam ve kurulu düzeni 4 KULLANIM diyelim ki bu model RM 50- Model, sağlam yapısı ve İyerinden oynatan yeni bir saatçilik türü var; 03 Tourbillon Split-Seconds tüy kadar hafifliğiyle adeta RAHATLIĞI bağımsızlar. Bu yeni grubun tahtında da, Chronograph McLaren F1 fiziğe meydan okuyor. saatlerini nerede görürsek görelim olsun, bileğinize taktığınızda Richard Mille bu saatinde tanıyacağımız, refahın nihai ilk fark edeceğiniz şey kullandığı kasa malzemesi ifadesi, bağımsız marka Richard hafifliği olacak. Kayış için Manchester Üniversitesi Mille oturuyor. Gelin Richard dahil 39 gram olan saat, ve McLaren-Honda ekibi ile Mille’i bugünkü konumuna dünyanın en hafif Split- birlikte çalıştı. getiren nedenlere birlikte bakalım…

Takma adı ‘Milyarderlerin geliştirdi. Ağırlığı kredi maçlarında rahatça 5 el sıkışması’ olan Richard kartından yalnızca bir kullanabileceği bir SERDAR OAL KARIZMATIK Mille saatleri, çok özel parça fazla olan model, model geliştirmek istedi. MARKA insanların bileklerinde yer 500G’ye kadar şoka İspanyol sporcu, ağırlığı YÜZLERI alıyor. Marka bu algıyı, eski dayanıklı. Massa 2009 yalnızca 20 gram olan Formula 1 sürücüsü Felipe yılında Macaristan Grand RM027 tamamlanmadan Massa ve tenis şampiyonu Prix’de kaza yaptığında da önce beş prototip kırdı. Rafael Nadal gibi marka kolunda bu model vardı. Nadal, 2010 yılında ABD temsilcileriyle destekliyor. Brezilyalı sürücü ağır kafa Açık Tenis Turnuvası’nı Mille 2004 yılında Felipe yaralanmaları geçirse de ve kariyerinin 9. büyük Massa için RM006 saate hiçbir şey olmadı. unvanını kazandığında bu Tourbillon modelini Mille, Nadal için saati takıyordu.

Richard18 Hafta • Sayı: 38 MilleSayı: 38 • Hafta 19 KAPAK KONUSU KAPAK KONUSU

on günlerin en çok tar- tışılan konusu: Vogue dergisinin ABD edisyo- Kamala’nın yolu nu, seçilmiş Başkan Yar- DİDEM ERYAR dımcısı Kamala Harris’i ÜNLÜ SŞubat ayı kapağına taşıdı. Harris Michael Kors, Donald Deal marka- lalı kıyafetleri ve Converse spor ayakkabıları ile yansıdı Vogue sayfalarına. Kapak ses getirdi getirmesine ama hedeflenenden hayli farklı Kamala’nın biçimde… Harris ve ekibi onay- ladıkları karenin kapakta yer almamasına öfkeliydi. Gerçek- ten Converse’li kare, hayli eğre- ti duruyor. Vogue aynı zamanda, ABD’nin ilk siyahi kadın başka- nı yardımcısı olan Kamala Har- ris’in ten rengiyle oynaması ile de büyük eleştiri aldı. Her ne kadar bu iddiaları yalanlasa da! Kamala Harris son 10 günde gündeme bu haberle geldi. Ama bundan sonra her hafta sadece ABD’nin değil, tüm dünyanın gündeminde olacak bir kadın. Bunun tek nedeni, tabii ki ten rengi değil… Cesareti, kararlılı- ğı ve hepsinden önemlisi nefret söylemini tercih etmemesi… “The Truths We Hold” isim- li otobiyografisinde, “Annem, sonradan edindiği bu vatanın, çocuklarını ‘siyah kızlar’ olarak göreceğini biliyordu. Bu nedenle kendinden emin ve gururlu siyah kadınlara dönüşmemiz için elin- den geleni yaptı” derken, ‘toplum- da olumlu bir değişim yaratma’ düşüncesini savunuyor Harris. Ebeveynleri Amerika Birleşik 20 OCAK’TA YEMIN TÖRENIYLE GÖREVE BAŞLAYACAK OLAN KAMALA HARRIS, SON Devletler dışında doğmuş siyahi bir kadının, Başkan Yardımcısı OLARAK BIR MODA DERGISINE YAPTIĞI ÇEKIMLE KONUŞULDU. HARRIS ÇEKIMDEN olarak “Yeni bir Amerika” yarat- MUTLU DEĞILDI, BAZI ÇEVRELER DE SIYASI FIGÜRÜN TEN RENGIYLE OYNANDIĞINI ma hayalinin gerçekleşmiş olma- IDDIA ETTI, ORTALIK KARIŞTI. AMA HARRIS’IN BUNDAN SONRA SADECE ABD’NIN sı da, aslında dünyadaki tüm ka- DEĞIL, TÜM DÜNYANIN GÜNDEMINDE OLACAK BIR KADIN. BUNUN TEK NEDENI, TABII dınlara ilham verecek nitelikte. Peki Harris’e göre Yeni Ame- KI TEN RENGI DEĞIL… CESARETI, KARARLILIĞI VE HEPSINDEN ÖNEMLISI NEFRET rika’nın ilk 100 günü ne anlama SÖYLEMINI TERCIH ETMEMESI… İŞTE HARRIS’IN YENI AMERIKA’SI VE ROTASI… geliyor?

FOTOĞRAFLAR REUTERS, SHUTTERSTOCK

20 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 21 KAPAK KONUSU KAPAK KONUSU

HEPIMIZ TEK BIR NOKTADA “BURAYA AIT BIRLEŞIYORUZ: AILELERIMIZIN DEĞILSIN!” SEÇIM GÜNÜ öncesinde, Trump des- SAĞLIĞI VE GÜVENLIĞI tekçisi bir kadın Kamala Harris’e, “Buraya ait değilsin!” diye bağır- mıştı. Son dört senedir, milyonlarca Amerikalı için bu bakış açısı “doğru bir bakış açısı” oldu. Harris o günü hiç unutmayaca- ğını söylüyor ve şu yorumu yapıyor: “Bizi birleştiren değerlerin, ayıran değerlerden daha fazla ve daha güç- lü olduğunu kabul etmeliyiz. Ve bir ÖNCELIK COVID-19 ülke olarak, belli grupların sadece KAMALA HARRIS, icraatlarının ilk kendileri oldukları için acı çekme- 100 gününde odak noktalarının lerine izin vermemeliyiz.” Covid-19 olduğunu söylüyor. Har- ris’in endişe duyduğu konuların başında pandemi yüzünden okul- IRKSAL ADALET IÇIN BIRLIKTE MÜCADELE ETMELIYIZ larına gidemeyen çocuklar ve mü- GEÇTIĞIMIZ YIL mayıs ayında ABD, şanan tüm bu olayların, ceza adaleti dürülmesini protesto eden insan- cadelenin en ön safhasında yer George Floyd’un öldürülmesiyle reformu ve ırksal adalet için herke- larla birlikteydim ve ilk kez kol kola alan tüm ABD vatandaşları geli- ateşlenen, polis vahşeti ve ırkçılığa sin birlikte mücadele etmesi gerek- yürüyen, bağıran, konuşan, ağlayan yor. Önceliği, aşılamanın bir an karşı ülke tarihindeki en yaygın ve tiğini ortaya koyduğunu ifade eden kişilerde bu kadar çok çeşitlilik gör- önce yaygınlaştırılması ve maske, sürekli protestolara tanık oldu. Ya- Harris, “Orada George Floyd’un öl- düm” diyor. eldiven gibi malzemelerin ihtiyacı HEDEFI, TOPLUMU olan herkese dağıtılması. SUÇA ITEN NEDENLERI MICHELLE OBAMA: HARRIS, YENI AMERIKA’YI inşa et- nın iyi bir eğitim alması, başarılı ORTADAN mek konusunda kendinden son de- olmak ve tabi ki Covid-19’u yenmek! rece emin. Bu kadar bölünmüş bir “Hepimiz tek bir noktada bir- KALDIRMAK “HARRIS, NE seçmen kitlesini yönetmenin zor leşiyoruz: Ailelerimizin sağlıklı ve HARRIS’IN, Stanford Üniversitesi olmayacağını ifade ediyor. Nerede güvende olması” diyor. Aslında Bi- fahri ekonomi profesörü olan Ja- YAPTIĞINI yaşarlarsa yaşasınlar, ten renkleri den ve Harris’i zafere götüren dü- maika doğumlu babası Donald Har- ve inançları ne olursa olsun, Ame- şünce de bu. İnsanların nefret ve ris ve meme kanseri üzerine çalı- BILEN BIR rikalıların endişelerinin aynı ol- ayrımcılık söylemlerinden beslen- şan Hint asıllı bilim kadını annesi İNSANLAR duğunu söylüyor. “İş bulmak, bul- mediğini, bu tarz düşünceyi onay- Gopalan Harris, California Üniver- sitesi’nde öğrencilik dönemlerinde KADIN” duğu işi kaybetmemek, ay sonunda lamadığını ifade ediyor Harris net MICHELLE OBAMA, “Başkan Yardım- YAŞAMAK IÇIN 2-3 insan hakları aktivistiydiler. Har- faturaları ödeyebilmek, çocukları- bir şekilde. cısı Kamala Harris, kariyerinde ris, o döneme ait anılarını şu söz- IŞTE ÇALIŞMAK birçok kez ‘ilk’ olmayı başarmış lerle anlatıyor: “O zamanlar be- YEŞIL REFORMU bir kadın. O, ne yaptığını bilen bir bek arabasındaydım. ‘Black Lives ZORUNDA kadın. Herkesi memnun etmeye GELECEK FELAKETLERDEN Matter’ hareketi, o dönem yaşadığı- DESTEKLIYOR ve ya herkese kendini kanıtla- KALMAMALI mız hareketin bir uzantısı aslında. HARRIS’E GÖRE ülkesinin sahip ol- maya çalışmıyor. Bunu yapsaydı EKONOMI ALANINDA ise Harris’in KURTULMANIN YOLU BILIM Amacım; suç oranlarının yüksek duğu altyapının iklim krizine kar- bugün bulunduğu yerde olmazdı” gündeminde küçük işletmeler HARRIS, bilime değer veren bir li- Bu hedefinin nedenlerini şöy- olduğu mahallelerde, suçun ne- şı dayanıklı olmasının yolu da bi- yorumlarını yapıyor Harris hak- var. Amacı, federal fonları küçük der. Ve gelecekte yaşanabilecek fe- le anlatıyor: “Siyahi, Latin ve Kı- denleriyle başa çıkılmasına yar- limden geçiyor. “New Jersey ve New kında ve O’nun gerçekleri savun- işletmelerin ayakta kalması için laketlerden kurtulmanın yolunun zılderili nüfusumuza bakarsınız dım etmek. Özellikle düşük gelirli York arasındaki tünele bir bakın. masını takdir ediyor. harekete geçirmek. Ayrıca, yaşa- bilimden geçtiğine inanıyor. An- ve pandemi öncesindeki sağlık ve okul bölgelerine, devlet okullarını Eğer Sandy Kasırgası gibi bir ka- Aslında Harris’in cesur ve nan ekonomik kriz karşısında ev nesinin bir bilim insanı olması ve ekonomik eşitsizliklerin, bugün yalnızca bu bölgelerin vergilerin- sırga daha yaşarsak, bu tünel yok kararlı tavrı, Yeni Amerika’nın sahiplerini ve kiracıları korumayı çocukluğunda tüm hafta sonlarını daha şiddetlendiğini görürsünüz. den finanse etmeyi sonlandırmak olacak. California’da yaşanan yan- KADINLARIN GÜÇLENDIRILMESI VE GÖÇ sinyallerini de açık bir şekilde da planlıyor. Harris’e göre tüm bu laboratuvarlarda geçirmiş olması Covid-19’a odaklanmak, kime oy gerekiyor. Bu durum yoksul çocuk- gınlara bir bakın… Ya da Körfez ül- HARRIS’IN GÜNDEMINDEKI önemli ko- lecek ilk alanlar olarak sıralıyor. Bir veriyor: “Her zaman gerçekle- önlemlerin arkasındaki temel dü- bu inancının önemli bir nedeni. vermiş olurlarsa olsunlar, Ame- ları çok fazla incitiyor.” kelerini yerle bir eden fırtınalara…” nular arasında tabi ki kadın hakları göçmen çocuğu olan Harris’in önce- ri söyleyeceğim. Sadece gerçeği şünce Amerikan işgücüne yatırım “Pandeminin sonunu görmenin rikalıları bir araya getirmeye yar- Bu noktada Harris’in ebeveyn- örneklerini veriyor Harris, ve Biden ve göç de var. Kadınların ekonomik likli bir diğer konusu da göç. Harris, söylememiz gereken pek çok konu yapmak. “Pandemi öncesinde bile, yolu bilim” diyor Harris ve ekliyor: dımcı olacak. İlk 100 günde, bele- lerinden farklılaşan bir bakış açısı gibi, ABD’de yeşil enerji reformunu olarak güçlendirilmesi gerektiğine ABD’de yaşayan göçmenlerin hayat var, duyması zor olsa da. Tecavüz insanlar yaşamlarını sürdürebil- “Herkesin aşı olmasını istiyoruz. diye başkanlarını, valileri ve yerel var. O, polis bütçesinden kesinti ya- hayata geçirmekte kararlı olduğu- inanan Harris, kadın-erkek gelir şartlarının iyileştirilmesi, ayrımcı- varsa, tacize uğrayan çocuk var- mek için iki ya da üç işte çalışmak Aşının ücretsiz yapılmasını sağla- yönetimleri halk sağlığı sistemle- pıp, bu bütçeyi sosyal programlara nu her defasında gündeme getiriyor. düzeyindeki eşitsizliklerin orta- lığın sonlandırılması, sınırdan bel- sa, cinayet varsa her toplum buna zorunda kalıyorlardı. Joe Biden’ın mayı amaçlıyoruz.” Amacı iddialı: ri konusunda desteklemeye odak- yönlendirmeyi savunmuyor. Bunun Avrupa Yeşil Mutabakatı’nı destek- dan kaldırılmasını, iş dünyasında gesiz şekilde geçmeye çalışan göç- karşılık verecek bir polisin olaca- ve benim inandığımız dünyada, in- Kongre’de Covid-19 Irksal ve Etnik lanacağız. Bu salgının kontrolünü yerine genel olarak kamu güvenliği leyen Harris, ABD’nin iklim krizi kadın-erkek ayrımının sonlanma- menlerin cezalandırılmaması ve bu ğını bilmek ister.” sanlar sadece bir işte çalışarak ya- Eşitsizlikler Görev Gücü’nü hayata ele geçirmek, ekonomimizi toparla- için alternatif finans modelleri ge- ile mücadelede etkili bir rol üstlen- sını, şiddete maruz kalan kadınlara kişilerin sağlık hizmeti alabilmesi şayabilmeliler” diyor Harris. geçirmek. mak için de kritik bir faktör olacak.” mesinden yana. destek sağlanmasını harekete geçi- gibi konulara odaklanıyor. liştirilmesi gerektiğini düşünüyor. FOTOĞRAFLAR REUTERS FOTOĞRAFLAR REUTERS

22 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 23 FİKİR FİKİR

Müfredatı çocuklara ezberletme odağındaki eski kuşak anlayışların dışına çıkılarak “bilgi okuryazarı” öğretmen kuşağını var etmek zorundayız PI SAYISINI VASATI 3 ALIRSAN, DEĞIL UZAYA ÇIKMAK, LAVABOYA BILE GIDEMEZSIN. VASAT EĞITIMLE SIRADIŞI BAŞARI SAĞLANMAZ. VASAT ÖĞRETMEN, VASAT ÖĞRENCI YETIŞTIRIR. VASAT INSANLAR KAYNAĞI DA la Gürani’ler sayesinde Fatih’ler ye- bütün ilköğretim, yaz dememiş kış tişebilir. dememiş ve takdir belgesi yahut te- VASAT GELIR TUZAĞI KURAR GELECEĞIMIZE... VASATYA’DA YAŞAYARAK, Öğretmeni dönüştürmeden sa- şekkür ile ödüllendirilmiş… GÜNÜ IDARE EDERIZ, GELECEĞI YÖNETEMEYIZ. dece cihaz ve Internet sağlamakla Buraya kadar güzel… Ancak ka- yetinirsek, Mr. Google veya Miss famı kurcalayan şu ki; ortalık takdir Wikipedia’nın öğretmenliğinde “kop- teşekkürden geçilmezken şu Pisa so- yala-yapıştır” nesli oluşur. Oysa bize nuçları nedir? Pisa; OECD’nin Ulus- çağı fethedecek beyin ve yüreklere sa- lararası Öğrenci Performansı Değer- hip Fatih’ler gerekiyor. lendirme Raporu… Sorun, mevcut öğretmen niteli- 72 ülke ve ekonomik bölgede; 15 YILLARDAN BIR YIL, günlerden bir gün öğrencisi, vasat yöneticinin yanında göbeği ORTALAMA 37,5’tir ama ölü- Öğretmenler için “yok sensiz ol- Fatih projesi, Fırsatları Artırma ğinin çağın ihtiyaçlarının çok geri- yaşındaki 540 bin öğrencinin katı- eğer Türkiye ilk 10 ülke içine girecek- işe başlayan vasat çalışan… Bireyleri dür. Çok iyileri, iyileri ayrıştırmadan, maz” şarkısıyla onlara ne kadar muh- ve Teknolojiyi İyileştirme Hareketi sinde kalması… Sadece kamu okul- lımıyla yapılıyor bu test ve Türkiye se, bunu mevcut vasat ve sıradan sü- vasatlardan oluşan bir şirket için va- yeteneksiz ve kötülerle harmanlamak taç olduğumuzu özellikle gündeme olarak biliniyor. Bu iddia ile biz Fatih’i ları değil, özeller de pek farklı değil. 50’nci sırada, üstelik önceki yıllara reçlerle başaramaz. Vasat süreçlerin satlık, bu yüzden kader olur. tam da budur. Ortalamayı tutturmuş, getiririz her 24 Kasım’da… var ettik. Ancak Fatih projesi aynı za- Özel okul ücretlerine bakınca, sanır- göre daha da gerilemişiz. Daha da başında da eğitim sistemimiz geliyor. Her toplumun %2’si, sıra dışı vasatı sağlamış ama olağanüstü ba- Yok, sensiz olmaz ancak biliyoruz manda Akşemseddin Projesidir. Fatih sın fiziğe Einstein, matematiğe Cahit vahimi, okuduğunu anlamada so- Peki, sıra dışı olmak mı gerekir? zekâlardan oluşur. Sorun, bu %2’ye şarıyı öldürmüşsündür. ki sıradan öğretmenle de olmaz. Çün- projesi, Molla Gürani projesidir. Öğ- Arf, felsefeye Aristo, din dersine Ga- nuncuyuz. Evet; üretimi baş tacı etmek, sırtı- ne yaptığına dairdir. Eğer onu ola- Kem alât ile kemalât (sıradanlık- kü bilgiye erişimin artık her yerde her retmenleri dönüştürmeden, Fatih’ler zali giriyor. Oysa akıllı tahta olmaz, Vasat gelir tuzağından kurtul- manın kalıcı yolu, eğitimi vasatlık- DR. ŞEREF OĞUZ mızdaki kenelerden paçalarımızdaki ğanüstü eğitir, sıra dışılığını besler la mükemmellik) olmayacağına göre şeyle mümkün olduğu çağda, bizlere olamazdı, olmadı da zaten… akıllı öğretmen olur. Teknolojik olma- prangalardan ve safralarımızdan kur- ve sıra dışı işler yapsın diye sıradan- ortalamanın üzerine çıkmak için her ezber yükleyecek değil, nitelikli bil- El Cezeri’nin dediği gibi; “hayata yan sorunu tabletle çözemeyeceğimi- tan kurtarmak ise takdir ve teşekküre tulmak gerekir. Vasat ülke olmak nedir ların yöneticisi yaparsan, vasat gelir alandaki vasatlıklarımızla yüzleşme- giyle yüceltecek öğretmenlere ihti- geçirilememiş her bilgi, doğru ile yan- zi de biliyoruz. boğduğumuz çocuklarımızın eğitim peki? İnsan kaynağını vasat eğiten ve tuzağından çıkarsın. miz şarttır. yacımız var. lış arasında bir yerdedir” ve öğretmen- Bu neyin takdiri, neyin teşekkü- kalitesini sorgulamalıyız. Veli odaklı olağanüstü başarılar yerine sıradan- Ya da vasati 50 çöp ile yetinir, kü- Burada başat adım eğitim, başat ak- Bilgi, müminin yitik malıdır; ler, tam da bunu sağlamak için var. rü? çalışan özel eğitim kurumları, takdir lıkla, vasatlıkla yetinmenin adıdır. resel rekabette kırık çöpü çeker, uy- tör öğretmendir. Ancak öğretmen yeter- nerede bulsa, alır… Teknoloji, bilgiyi Müfredatı çocuklara ezberletme Karneleri alıp, yaz tatili başlan- teşekkür gazıyla çocuklarımızı oblo- Pi sayısını vasati 3 alırsan, uza- garlığı ıskalarsın. Vasat; ortalama siz kalırsa? Ne mi olur? ÖĞRETMENİN bugün parmağımızın ucuna getiriyor. odağındaki eski kuşak anlayışların gıcı hatırlayın. Sizin de dikkatinizi movlaştırıyor. Hani şu bilgisi olma- ya çıkamazsın. Bilgi yerine kanaat demek… Hem de ölümcül ortalama… eğitmekte yetersiz kaldığını; POLİS ya- Fatih Projesi, çocuklarımız bilgiyi dışına çıkılarak “bilgi okuryazarı” çekti mi bilemem ama benim kafayı dan fikri olan roman kahramanı… ile yetinirsen, vasat kalır, kıt kanaat İnsan başını eksi 25 derecede so- kalamak, HAKİM tutuklamak, GARDİ- bulsun, kullansın diye oluşturuldu öğretmen kuşağını var etmek zorun- taktığım bir konu var; karneler, takdir Oysa bizim vasatya’yı değil Türki- geçinirsin. Vasat öğretmenin vasat ğut, ayağını artı 100 derecede kaynat, YAN beklemek zorunda kalır. fakat yürümedi. Neden? dayız. Ancak Akşemseddin’ler, Mol- ve teşekkürden geçilmiyor. Sanırsın ye’yi yüceltmeye ihtiyacımız var.

24 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 25 KOLEKSİYON KOLEKSİYON

Yeni kuşak koleksiyon oluşturmada umut verici

O, TÜRKIYE’NIN EN KÖKLÜ AILELERINE, IŞ, SANAT VE SPOR DÜNYASINDAN PEK ÇOK TANINMIŞ ISME DANIŞMANLIK VERIYOR: KURUMSAL SANAT DANIŞMANLIK ŞIRKETI SEVIL DOLMACI ART CONSULTANCY KURUCUSU SEVIL DOLMACI’DAN BAHSEDIYORUZ. CONTEMPORARY ISTANBUL’A DA KATILAN SEVIL DOLMACI ILE SANAT PIYASASINDAKI GELIŞMELERI VE KURUMLARA YÖNELIK SANAT DANIŞMANLIĞI HAKKINDA KONUŞTUK.

DİDEM ERYAR ÜNLÜ

Türkiye’nin ilk kurumsal sanat danışmanlık şirke- tini kurdunuz. Sanat danışmanlığını nasıl tanımlı- yorsunuz? Sanat danışmanı, kesinlikle sanat eğitimi almış, sanat yapılıyor ve ne yazık ki bunlar bile zor ayakta duruyor. Ülkemizde sanat eseri satın almak daha çok bir yatı- koleksiyonları yönetiminde tecrübe edinmiş, yurtiçi ve Bunun dışında Mamut Art, Base İstanbul, Artweeks Aka- rım aracı ya da “statü” diyebilir miyiz? yurtdışı marketi yakından takip eden, sanatçı ve galeri- retler, Step İstanbul gibi genç sanat etkinlikleri daha da Bugün geçmişe göre alıcı daha bilgili veya öğrenmeye lerle iletişim halinde olan ve onları takipte tutan kişidir. çeşitlenmeli. Müzelere iyi sergiler gelmesi için destek açık. Alıcı kitlenin çoğunluğu 25-45 arası genç kuşak Türkiye’de sanat pazarı lüks Marketi takip etmek sadece sanatsal üslupları, sanatçı- olunmalı, bienal daha da güçlenmeli, müzelerin açıl- dolayısıyla bu kitlenin önemli bir kısmı ya yurtdışında tüketimin küçük bir bölümünü teşkil ediyor. Sanat pazarı ları bilmek değil aynı zamanda pazar denklemlerini çöz- ması için özel kolaylıklar getirilmeli. Sanat eğitimine sanat tarihi eğitimi almış ya da müze gezmiş bir kitle. içerisinde dönen rakamlar ise meyi ve fiyat bilgisine sahip olmayı da gerektirir. Kısaca destek verilmeli. Tüm bu ana zincirler kuvvetlenmeli Ve profesyonelliğe inandıkları için danışmanlar ya da yurtdışına kıyasla oldukça düşük. sanat çok yönlü olmayı gerektiren bir alan. Dolayısıyla ki özel sektörün sanata verdiği küçük ölçekli destekler bilgi sahibi kimselerle fikir alışverişi içindeler. Hızlı Bizde en hatırı sayılır rakamlar 800 bin ile 1 milyon Euro’larda felsefe, sosyoloji, bilim, teknoloji, tasarım, moda, siyaset, anlam kazanmalı. karar verip, global düşünüyorlar. Bugün yeni kuşak alıcı iken, yurtdışında tek bir eser için ekonomi gibi sanatın etkilendiği tüm alanları bilmek ve kitlesi koleksiyon oluşturmada umut verici bir gelecek konuşulan rakamlar 146 milyon günceli takip etmek başarılı olabilmenin ilk şartı diye Avrupa ile kıyaslayacak olursak, Türkiye’de sanat vaat ediyor. dolarlara çıkabiliyor düşünüyorum. Sanat tarihinin bir alanında uzmanlaş- pazarı ne boyutta? manın, koleksiyonları bilmenin ve koleksiyonerleri tanı- Türkiye’de sanat pazarı lüks tüketimin küçük bir bölü- Türkiye’de kimlere danışmanlık veriyorsunuz? manın, müzayedeleri ve fuarları takip etmenin, fiyatları münü teşkil ediyor. Sanat pazarı içerisinde dönen ra- Türkiye’de Sabancı ailesinin bir kısmı, Demirören ai- ve trendleri bilmenin, galeri ve atölyeleri gezmenin ve kamlar ise yurtdışına kıyasla oldukça düşük. Bizde en lesi, İzmirli Özgener, Ankaralı Aydın, Erbilgin ve Ali- ilişkide olmanın önemine inanıyorum. Değişen ve gün hatırı sayılır rakamlar 800 bin ile 1 milyon Euro’larda berti aileleri gibi yaklaşık 7-10 yıllık hizmet verdiğim geçtikçe büyüyen sanat sektöründe, kurumların pro- iken, yurtdışında tek bir eser için konuşulan rakamlar aileler var. Bunların yanında iş dünyasından, sanat ve fesyonel ortaklar araması bir sanat danışmanlık fikri- 146 milyon dolarlara çıkabiliyor. Bizde 1 milyon Euro spor dünyasından tanıdığımız pek çok isme de danış- ni ortaya çıkardı. Koleksiyon oluşturmak ve yönetmek için bir iki sanatçı söz konusu iken yurtdışında cid- manlık hizmeti veriyoruz. sanat danışmanının asıl görevi olsa da kurumlar için di rakamları gören sanatçı sayısı da artıyor. Sanatçı sanat projeleri oluşturmak da diğer işleri arasında yer hakları ise yurtdışında sistem köklü olduğu için daha Şu sıralar çalışmalarınız, önümüzdeki döneme yö- alıyor. Küratöryel düzenlemeden, restorasyon işlerine, korumacı ve detaylı. Bizde telif hakları hakkında bile nelik projeleriniz neler? fiyat ekspertizliklerine hatta aydınlatmadan eserin asıl- henüz dört dörtlük bir bilgi paylaşımı ve hak koruması Türkiye’de önemli Amerikalı bir sanatçı için büyük bir masına kadar her alanda hizmet vermenin sanat danış- var diyemeyiz. Varsa bile çoğu sanatçının haberi yok. sergi projemiz var. Sotheby’s NY Enstitü Direktörü Kat- manının bilgi, beceri ve deneyimleri arasında olması Türkiye’de, sanatta profesyonelleşme ve sistem eksikli- hy Battista ile çalışmaya başladık. Kathy’nin ilk sergisi gerektiğini düşünüyorum. ği, sanatçıların uluslararası kimlik kazanamaması, fi- yaz aylarında olacak, merakla bekliyoruz. Dünyanın en yatların da bu nedenle çok gerilerde olması, eleştirmen iyi sanat yayınlarından Skira yayınevi ile anlaştık, tüm Özel sektör, sanatın desteklenmesine yönelik önemli eksikliği, sanatçıların yetersiz atölye şartları ve mobil dünyada eş zamanlı olarak satışa sunulacak bu kitap, çalışmalar yapıyor; önemli destekler veriyor. Nasıl olamamaları, koleksiyonerlerin genel olarak daha mu- sanatçımız Nejat Satı’nın bugüne kadarki tüm üretim- değerlendiriyorsunuz bu destekleri? hafazakâr olması ve tuval dışındaki malzemelere olan lerini kapsayacak. Türk sanatına katkı sağlayabildik di- Devlete göre özel sektörün desteği kayda değer gibi güvensizlikleri, sanat profesyonellerinin çoğunlukla yebileceğimiz önemli bir proje. Kayda değer diğer aksi- görünse de bence dünyaya bakıldığında zayıf kalıyor. eğitimsiz olmaları ve alıcıya yanlış bilgiler aktarması yonumuz ise Londra’da açtığımız danışmanlık şirketini Ülkemizde az sayıda müze ve uluslararası etkinlikler gibi pek çok eksiklik mevcut. fiziki olarak da faaliyete geçirmek olacak.

26 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 27 VİRAJ VİRAJ

OKAN ALTAN

AYRICALIKLI İNGILIZ Bentley Mulliner Bacalar OLAĞANÜSTÜ DÜZEYDE SNOB: ÖYLE KI SADECE 12 ADET ÜRETILECEK! SADECE 659 HP 6.0 LT W12 MOTORU DEĞIL, EN KÜÇÜK CIVATASI BILE ISMARLAMA, ELDE ÜRETILMIŞ BIR USTALIK ESERI!

28 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 29 VİRAJ VİRAJ

ki seçeneği, 20 hafta süren 45 farklı doğrulama denemesinden geçirilirken maksimumda 322 km/h üzerindeki hızlara çıkmayı da başarmış. Bentley’in diğer modellerine göre 750’den fazla yeni parçaya sahip olan Bacalar’da 40’tan fazla karbon fiber ve yaklaşık 100 3D-print özel üretim elemanı bulunuyor. Kalite testleri, rüzgar tünelindeki aerodina- mik değerlendirmeleri, yüksek hız kararlılığı, yol tutuş ve dinamik kullanımı, gürültü ve titreşimin kontrolü ve hassas termal ölçümlerini de tamam- layan Bacalar Car Zero, şimdi 80°C’ye varan bir iklim döngüsü testine ve yoğun bir elektrik sis- temi stres aşaması dönemine girdi. Bentley’in katı kalite, işlevsellik ve dayanık- lılık standartlarını geçmesi gereken Bacalar Car Zero prototipi, Mulliner’in geçmiş karoser yapım ustalığını baştan aşağı modern bir yinelemesi olarak, zarif tasarım, özel mühendislik ve nadir işçiliğini en iyi seviyede kanıtlamaya çalışıyor. En küçük ayrıntısında bile lüks ve performans için hazırlanan otomobilin doğal güzelliğine pa- ralel, Meksika Yukatan’daki doğa harikası Baca- lar Lagünü’nün ismi verilmiş. Günümüzde, şirketin 40 yılı aşkın Mulliner deneyimine sahip Mulliner’in 500 yıllık köklü geçmişindeki lük- uzmanlarından, onlarca yıl boyunca geliştirilen üretim becerilerini sü bile kişiselleştirme, kimsede olmayanı yapma öğrenen çıraklarına sadece 40 çalışanı bulunuyor. uzmanlığının doruk noktasında adeta bir zanaat- kar şaheseri olarak Bacalar’ı tamamlarken, ult- ra modern teknoloji kürasyonuyla malzemeleri kusursuz şekilde birleştirmiş. “Yılın Konsept Otomobili” ödülüne sahip ol- muş EXP 100 GT’nin tasarım DNA’sından ve üs- tündeki materyalden ilham alınarak, pirinç ka- buğu küllerini içeren boyalarla zenginleştirilmiş Bentley’in metalik kaplama, doğal İngiliz yünü ve Doğu Ang- en sportif lia Fenlands’ten 5000 yıllık antik Riverwood ah- seçeneği şapları da kullanılmış. Bu benzersiz malzemeler olarak kabul ve özel olarak seçilmiş seçeneklerle her biri “ıs- marlama” olan 12 aracın ayrı ayrı geliştirilmesi edeceğimiz için uzman tasarımcılardan oluşan bir ekiple ça- Bacalar’ın yüzyıldan bu yana Mulliner taşındı… Günümüzde, şirketin 40 yılı aşkın Mulli- malı 8-ileri şanzımanın bağlı olduğu 12 silindirli lışan Bentley Mulliner Coachbuilt, portföyündeki Car Zero diye saraç ustalığı nesilden nesle ner deneyimine sahip uzmanlarından, onlarca yıl Bentley motorunun son “fine tuning” halinde 900 Classic Blower Continuation Series ve Collections adlandırdığı aktarılıyormuş... 1760’lı yıl- boyunca geliştirilen üretim becerilerini öğrenen Nm torka da sahip… Continental GT Mulliner’in Coupe ve Cabriolet larda, Mulliner aile şirketi, at çıraklarına sadece 40 çalışanı bulunuyor. Adaptif şasisindeki Bentley’nin 48Volt’luk modelleriyle de atölyelerinde uğraşıyor. üretim öncesi arabalarına gövde yapım işi- Bentley Motors ise, üç model hattını oluştu- “akıllı” Dynamic Ride System’inin havalı sus- Fakat, Continental GT’nin kapı kolu dışında son test 16.ne atılmış ve İngiliz Kraliyet Postası için taşıma ran Continental, Flying Spur ve Bentayga’nın ta- pansiyonu, sürüş konforunu ve yalpaları kont- Bentley model serisindeki diğer hiçbir otomobille prototipinin ve bakım arabaları imal etmek için görevlendi- sarımı, Ar-Ge, mühendislik ve üretimi dahil tüm rol ederek yolcuları rahatsız edecek tüm hare- hiçbir gövde panelini ve dış bileşeni paylaşma- mühendislik rildiğinde üne kavuşmuş… 20. Yüzyıla girerken operasyonlarını 4.000 kişi ile gerçekleştiriyor. ketlerden koruyor. Aktif dört çekerli sistemi de, yan Bacalar’ın kapıları da anahtarsız giriş sis- de motorlu otomobilin icadıyla birlikte otomobil Mühendislik uzmanlığı ve en son teknolojilerin ön ve arka tekerlekler arasındaki tork dağılımını temiyle açılıyor. onayıyla ilgili gövdesi yapımına odaklanmışlar… yanı sıra nesiller boyu aktarılan gelenekleriyle ayarlıyor. Fakat, optimum verimlilik ve dinamik Arka yapısı, kanatları ve üst yapısı karbon dayanıklılık Geçmişte bağımsız bir şirket olan Mulliner, ince işçiliği tipik bir İngiliz olan Bentley, dünya- performans için Bacalar, normal sürüş esnasın- fiberden, kapıları hafif alüminyumdan ve diğer sürüşleri Londra’da düzenlenen 1923 Olympia Fuarı için nın en lüks üç otomobil markasından biri olarak, da mümkün olduğunca arkadan itişle ilerliyor… elemanları üç boyutlu baskı kullanımıyla özel de artık ısmarlama, 3 litre motorlu, iki koltuklu bir Bent- müşterilerine daha da yüksek değerli imalat sun- Bentley’in en sportif seçeneği olarak kabul içereklerle tamamlanan bu Mulliner çalışması, ley otomobili hazırlamış ve iki şirket arasında bir mak için, Mulliner atölyesine yeni bir görev verdi. edeceğimiz Bacalar’ın Car Zero diye adlandırdığı tüm Bentley tutkunlarına markanın ilk heyecanlı tamamlanmak asır sürecek ilk bağ kurulmuş… Mulliner, 1920’li Bentley Bacalar da, işte bu çok özel Mulliner üretim öncesi son test prototipinin mühendislik yıllarını hatırlatıyor. Araç sahiplerine hayalle- üzere... yıllarda bile 240’tan fazla Bentley şasisine göv- atölyesinin ilk tümüyle özgün eseri! Üstü açık, onayıyla ilgili dayanıklılık sürüşleri de artık ta- rindeki otomobili şekillendirme fırsatı sunduğu de üretti ve Coachbuilder firmalarının en iyisi uzun yol sürüş keyfi Gran Touring konseptinin mamlanmak üzere... için de, bizlere 21. Yüzyılda da karoser yapımı olarak ün kazandı. modern zamanlar için yorumu olan Bacalar, 659 Her bir müşteri için kişiselleştirilmiş ayrı ak- firmalarının yaşayacağına dair ümit veriyor. 1952’deki o dönemin en hızlı, dört koltuklu spor HP’lik 6.0 lt W12 TSI motoru hariç, sipariş ve- sesuar, döşeme, kaplama ve süslerle 2021’in Nisan Otantik materyalin modern teknolojiyle buluş- otomobili ikonik R-Type Continental da, bir Mulli- renlerin zevklerine göre özel olarak farklı tasa- ayından itibaren kesinlikle robotların “el”i değ- tuğu Bacalar’ın tasarım imzasının Stefan Sielaff’a ner tasarımıdır. 1959’dan itibaren Bentley çatısı al- rımlarla sadece 12 adet üretilecek. meden insan işçiliğiyle üretilmeye başlanacak ve ait olduğunu da söylerken, bu özelin özeli Bacalar’ın tına giren Mulliner, markanın merkezi Crewe’daki Ismarlama el yapımı lüks ve en son teknoloji üretilecek 12 adeti şimdiden satılmış olan Bent- Türkiye’deki fiyatının vergileriyle 6.4 milyon Euro eski mühendislik ve deneyimleme departmanına ile bir araya getirilen bu üstsüz model, çift kavra- ley’in modern çağlar için ilk Barchetta stilinde- olacağını da hesapladığımızı vurgulayalım!

30 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 31 İŞ DÜNYASI İŞ DÜNYASI

Selçuk

PANDEMI BÜYÜMEMIZI DURDURAMADI TümayGELECEKTE YEME IÇME TRENDLERI NASIL ŞEKILLENECEK? PANDEMI SONRASI YENI HAYAT BIÇIMIMIZDE, ESKI NORMALLERIMIZE DÖNEBILECEK MIYIZ? DÜNYA DEVI PERNOD RICARD’IN ORTA DOĞU, KUZEY AFRIKA VE TÜRKIYE GENEL MÜDÜRÜ, BAŞARILI IŞ ADAMI SELÇUK TÜMAY ANLATTI…

ASLI BARIŞ

32 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 33 İŞ DÜNYASI İŞ DÜNYASI

Oldukça ışıltılı bir kariyere sahipsiniz. nst&Young’da auditor, yani denetmen ol- konuda 30 yıldır kadınlara destek veren ül- Gelin hikâyeyi başa saralım ve yola çıkış maktı. Daha sonra ikinci işim olan Bank kemizin en önemli kadın vakıflarından Mor hikâyenizle başlayalım… of Boston’da iç denetmen olarak işe başla- Çatı’ya destek projemizi hayata geçirdik. 1962 yılında babamın görev yerlerinden biri dım. Sonra 1992 yılında, 30 yaşımdayken Çalışanlarımıza doğum günlerinde onların olan Karaman’da doğdum…Babam devlet Amerika Birleşik Devletleri’inden “certi- adına yaptığımız Mor Çatı bağış sertifika- memuruydu, kaymakam ve vali yardımcı- fied public accountant” sertifikası aldım. sını hediye ediyoruz. Yılbaşında çalışanla- sı olarak Türkiye’nin bir çok yerinde görev rımıza Mor Çatı Sığınağı Vakfı evlerindeki yaptı. Ben de 5 farklı şehirde yaşadım ve Bu belge ne anlama geliyor? kadınların hazırladığı ürünlerden hediye 4 farklı şehirde okula gittim; babamın Is- Bizdeki karşılığı yeminli mali müşavirlik… ettik. Mor Çatı yöneticilerini şirketimiz- tanbul’a tayin olması ile 11 yaşımdan beri Bana bir çok yabancı şirkette üst düzey fi- de her ay düzenlediğimiz “Bar Hall” semi- burada yaşıyorum. 1979 yılında Marmara nans yöneticisi olma yolunu açtı. Ben de nerimize davet ettik, böylece herkesin bu Üniversitesi Ekonomi fakültesini kazan- kariyerimde hep ilerleyerek çoğu yabancı önemli konuda bilinçlenmesi ve çevresini dım…Üniversiteye başlayacağım sırada ba- şirketlerde olmak üzere üst düzey finans bilinçlendirmesini hedefliyoruz. bamın dayıma yazdığı bir mektup hayatımı yöneticiliği yaptım. En sonra son olarak değiştirdi. Çünkü dayım babama, okurken TÜRKIYE’NIN dünyanın alanında en büyük şirketinden Eğitim alanında nasıl faliyetleriniz var aynı zamanda kendisinin yanında çalışa- biri olan Diageo’da 15 ülkenin yer aldığı peki? bileceğimi yazmıştı. Daha birinci sınıfta ILK MASTER’I Güney Doğu Avrupa bölgesinden sorumlu Her fırsatta eğitim konusunda özellikle ih- iş hayatına atılmış oldum. Dünyada İskoç viski finans direktörü oldum ve alkollü içkiler tiyacı olan bölgelere destek veriyoruz. Ör- sektörüne hizmet eden sektörü ile tanıştım. 18 yıl önce de şu anda neğin “Köy Sandığı” isimli bir proje başlat- Nasıl bir işle uğraşıyordu peki? çok az sayıda kişinin çalışmakta olduğum Pernod Ricard şirke- tık ve Şanlıurfa’dan Kars’a, Diyarbakır’dan, Dayım profesyonel hayatta Coca Cola gibi üye olduğu, bu konudaki tine genel müdür oldum. Türkiye, MENAT Van’a çeşitli okullara ihtiyaçları yönünde önemli şirketlerde genel müdürlük görevi en seçkin dernek bölgesinin lider ülkesi; bu bölgede Türkiye “Benim için mutluluk şu anlama destek sağladık. En son Van’daki bir okulu- üstlendikten sonra kendi işini kurmuş, hem olan İskoçya merkezli dahil 12 ülkede faaliyet gösteriyoruz, ben muzun kütüphanesini yaptırdık ve Öğret- mali müşavir hem de sigorta acentası ola- ‘Keepers of Quaich’in de 2015 yılından beri MENAT bölgesinin geliyor; yorulmadan yaptığınız menler Günü’nde açılışı yapıldı. rak faaliyet gösteriyordu. Ben de o alanda dünyada master ünvanına Genel Müdürlüğünü yapmaktayım. sevdiğiniz bir işiniz ve etrafınızda çalışmaya başlamış oldum. layık görülen ilk Türk Pandemiyle birlikte yeme içme sektörü en oldum. Ayrıca yine bu Pandemi hemen hemen tüm sektörleri sevdiğiniz insanlar olması, sürekli ağır darbeyi aldı… Peki bundan sonrasına Bu kadar erken iş hayatına atıldığınıza derneğin dünyadaki olumsuz etkiledi… Siz şirketiniz bünye- öğrenmek ve bu sayede geleceğe bakarsak, gelecekte bu alanda eğilimler göre, kariyer planınız çok genç yaşta şe- 10.chapter’ının dünyanın sinde nasıl bir dönem geçirdiniz? ne yönde olacak? killenmiş… en büyük viski pazarı Önderliğini yaptığımız MENAT bölgesinde hep ümitle bakmak…” Bizim bu konuyla ilgili bir sosyal sorum- Olaylar öyle gelişti… İlk başta babamın bana olan ABD’den hemen Türkiye’nin ağırlığı gittikçe artıyor tam an- luluk projemiz var: ‘The Bar of World To- sormadan dayıma evet demesine çok içerle- sonra Türkiye’de lamı ile bir çok yönden liderlik yaptığımızı morrow’ yani ‘Geleceğin Barı’. Yeme içme diğimi hatırlıyorum, okulda ve arkadaşla- kurulmasına öncülük söyleyebiliriz. 2 yıl önce 12 ülke içinde payı- Peki pandemi sonrası ofis hayatında na- sektörünün içinde bulunduğumuz pandemi rım ile zaman geçirmek varken, Beyoğlu’n- etmek ve bu derneğin ilk mız yüzde 35 iken bugün bu oran yüzde 65 sıl değişimleri öngörürsünüz? ortamına uyum sağlama sürecinde olduğu da Tokatlıyan Han’ın 2.katındaki oldukça yönetim kurulu başkanı seviyesine çıktı. Türkiye 5 ana markamız Çok daha esnek olacağımız kesin. Artık sa- şu günlerde, barmen ve bar sahiplerini daha eski bir ofiste haftanın büyük bir bölümü- olmak benim için büyük için dünyanın en büyük ilk 10 pazarı için- bah 9 akşam 6 mesaisinin tarih olacağını yeşil ve daha sürdürülebilir bir bar dünyası nü geçirmek hiç de cazip gözükmüyordu. bir onur. de. Pandemi döneminde diğer ülkelerdeki düşünüyorum. Gerçi bizim işimizde zaten yaratmaya davet ediyoruz. Birleşmiş Mil- Ama o zamanın şartlarında bana pek söz daralma bize göre daha fazla olduğu için bu böyle bir mesai düzeni yoktu. Çünkü bizim letler’in ‘EducateAll’ platformu aracılığıyla hakkı düşmedi ve daha okulumun açıldığı dönemde dünya sıralamasında daha da yu- işimiz sahada; tüketicilerle ve müşteriler- sürdürülebilir ve sorumlu barmenlik eğitim ilk hafta sadece belirli derslere ve sınavlara karılara çıkma imkanı bulduk. Bir marka- le… Dolayısıyla ben dahil çoğu elemanımız programımızı başlattık. Sürdürülebilir kal- girecek şekilde dayımın yanında çalışma- da dünya lideriyiz, diğer 4 önemli markada sahadaydık. Ofise nispeten az gidiyorduk, kınma hedefleri doğrultusunda hazırlanan ya başladım. ise dünyadaki en büyük ilk 5 ülke içerisin- şimdi daha da az gideceğiz. Ofisin etkisi git- eğitim ile; taze ve sağlıklı malzeme kulla- de yer alıyoruz. Son 5 yılda Chivas Regal tikçe azalacak. nımı, içeceklerin sorumlu servis edilmesi, Nasıl bir görev tanımınız vardı? markamızı Türkiye’nin en çok satılan viski plastik kullanımım azaltılması, atık yöne- Sigorta poliçelerini daktiloda yazıp, bir markası haline getirdik. Son 1 yılda Türki- Demin yeni ofis dinamiklerinden bahset- timi ve sürdürülebilirlik gibi pek çok farklı kopyasını ofiste dosyalıyor, diğer iki kop- ye’nin ABD ve Çin’i geçerek dünyanın en bü- tik. Sürekli sahada olan bir ekip olduğu- alanda barmenlere sunduğumuz bu ücretsiz yayı müşteriye ve sigorta şirketine elden yük Chivas Regal pazarı olmasını sağladık. nuzdan bahsettiniz. Peki, bu durum ofiste eğitim ile bar dünyasını dönüştürmeyi ve bizzat ben götürüyordum. Zamanla müş- Şirketimizi Türkiye’de ithal alkollü içkiler kadın istihdamını nasıl etkiliyor ya da ek değer yaratmayı amaçlıyoruz. Projemiz terilerden tahsilat almak, banka işlemle- piyasasının lideri yaptık. Tüm bu olumlu ge- şekillendiriyor içerisinde tüm barmenlere ücretsiz olarak ri yapmak, vergi dairesine gitmek, sigorta lişmeler bana ve Türkiye’ye MENAT, Orta 7 kişilik bir ekibin 5’i kadın. Pernod Ricard sunduğumuz bir online eğitimimiz ve pilot şirketindeki işleri takip etmek de görevle- Doğu, Kuzey Afrika, Türkiye bölgesindeki MENAT icra kurulunda 4 kadın 2 erkek bu- mekanlarımızla birlikte gerçekleştireceği- rime dahil oldu. Daha sonra dışarıdan da ek 12 ülkenin lideri olma kapısını açtı. lunuyor. Kadın çalışan sayımızın en düşük miz offline atölyelerimiz var. Eğitimimizin muhasebe işleri alarak evde defter tutuyor- olduğu alan satış departmanı, bunu hızla içeriği 5 ana başlık altında toplanıyor; Ye- dum. Bu ilk iş tecrübem tam 5 yıl sürdü ve Peki bireysel olarak pandemi dönemini değiştirmek için çalışıyoruz. Özellikle sa- niden Düşün, Azalt, Yeniden Kullan, Geri hayatımı değiştiren bir deneyime dönüştü. nasıl geçirdiniz? hada kadın çalışan sayımızı arttırmak için Dönüştür, Saygı Duy. Üreticiye ve çiftçiye Çok kötü değil aslında… Normalde çok fazla iddialı bir hedef koyduk. Sosyal sorumluluk destekten, limon kabuğunun atılmayarak Kariyeriniz nasıl ilerledi bundan sonra? seyahat eden biri olarak aileme zaman ayır- alanında da konuyla ilgili pek çok çalışma- kokteyl içeriğine kazandırılmasına, tek Hem okuyup hem de çalışırken gelecekteki ma şansı buldum. Spor hayatımın önemli mız var. Grubun sosyal sorumluluk projele- kullanımlık plastiğin kaldırılmasından, su iş hayatım için büyük bir eksiklik olduğu- bir bölümünü kaplar, daha fazla spor yap- rine ek olarak biz lokal olarak iki ana konu kaynaklarının ve buzun doğru kullanımına nu düşündüğüm İngilizce’ye merak saldım ma imkanı buldum. İş yoğunluğumda za- benimsedik; kadın ve eğitim… kadar pek çok sofistike konuyu barmenleri- ve hem yurtiçi ve yurtdışı kurslara giderek ten bir farklılık olmadı, sadece şekli değiş- mize bu eğitim kapsamında ulaştırıyor ve hem de kendi kendime çalışarak bu açığımı ti: Zoom toplantıları ve çalışarak geçirdim Ne tip çalışmalarınız var bu konuda? onların sertifikalı birer sürdürülebilirlik kapadım.1986’da ilk profesyonel işim Er- zamanımı… Kadına şiddet konusu kırmızı çizgimiz. Bu elçisi olmalarını sağlıyoruz.

34 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 35 SAĞLIK SAĞLIK

TERCIH ETMENIZ IÇIN 6 ALTERNATIF SEBEP YASEMİN 1. Yemek yeme farkındalığı, yüksek BESLENMEDE YENI YAKLAŞIM SALİH farkındalık ve yargılama olmaksızın yeme deneyimlerinize, yemek hakkındaki düşüncelerinize ve hislerinize odaklanıyor. 2. Seçilen yiyeceklere, iç ve dış Yeme Farkındalığı fiziksel ipuçlarına ve bu ipuçlarına verdiğiniz tepkilere odaklanılıyor. 3. Daha keyifli bir yemek deneyimini SON DÖNEMDE ÖNE ÇIKAN ‘MINDFUL EATING’ YANI YEME FARKINDALIĞI… PEKI BUDIZM ve yeme ortamının anlaşılmasını TEMELLI BU KAVRAM BIZE NEYI ANLATIYOR? BESLENME UZMANI PROF. DR. MURAT BAŞ teşvik ediyor. BU FELSEFEDE GERÇEK AÇLIK DURUMUNUN SORGULANDIĞINI BELIRTIRKEN, “BU NEDEN 4. Yemeği daha geniş yelpazede YEDIĞINIZI ANLAMANIZI SAĞLAYAN BIR MEDITASYON YÖNTEMI. YEME FARKINDALIĞI EĞITIMI ele alarak, yemeğin nereden ALAN KIŞILERIN 12 HAFTA SONUNDA HIÇ DIYET YAPMADAN DÖRT KILO VERDIKLERINI geldiğini, nasıl hazırlandığını ve kimin hazırladığı gibi sorulara ORTAYA KOYAN ARAŞTIRMALAR VAR” DIYOR. odaklanıyor. 5. Yemek miktarını etkileyen ünyanın pek çok ül- olarak kullanılan asırlık ve daha yeme farkındalığı kişiyi daha ka- çocuklukta ağızlarına tıkıştırılan faktörlerin farkındalığını sağlıyor. kesinde sağlıkla il- geniş bir uygulama olan mindful- liteli beslenmesi için seçimler yemekler sezgisel yeme güdüsünü 6. Yemek yerken yemeğin tadına, gili yeni arayışlar ness felsefesinden kaynaklanıyor. yapmaya da teşvik ediyor. Yemek yok ediyor” diye anlatıyor durumu. kokusuna ve oluşturduğu hisse yükselişe geçti. Bu Mindfulness’ı; kişinin şu andaki yeme alışkanlıklarımızın daha Diyor ki, “Sezgisel yeme yeteneği odaklanılmasını sağlıyor. trendin sürükleyi- düşüncelerine, duygularına ve fazla farkına vardıkça kendimi- kent hayatıyla, modern yaşam biçi- Dci motivasyonu ise güçlü bir ba- fiziksel hislerine bilinçli olarak ze ve çevremize fayda sağlayacak miyle zamanla yok oluyor. Yoğun iş ğışıklık sistemine sahip olmak. odaklanması diye tanımlamak davranış değişikliklerine yönelik hayatı da insanların sezgisel yeme Özellikle beslenmede koronavi- mümkün. Mindfulness, kişinin adımlar atabiliyoruz. dürtülerinin ortadan kalmasına rüs öncesinde dikkat çeken dış durumuna ve seçimlerine tepki neden oluyor. Ancak son zaman- Baş’ın verdiği bilgilere göre görünüş odaklı çözümler yerini vermek yerine, bunun farkında ‘BEBEKLIKTE ZORLA BESLEME larda sezgisel yeme ve yeme far- İngiltere’de yapılan bir araştırma giderek bağışıklığı güçlendiren olmayı hedefliyor. BIYOLOJIK RITMI BOZUYOR’ kındalığının önemi giderek daha yeme farkındalığıyla kilo kontro- beslenme modelleri arayışına bı- Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen fazla anlaşılmaya başlandı.” lünün mümkün olduğunu ortaya rakıyor. İşte bu noktada “yemek NE YEDIĞINE DEĞIL NEDEN VE Prof. Dr. Murat Baş’a göre yeme koyuyor. Baş, araştırmayı şöy- yeme farkındalığı” kavramı öne NASIL YEDIĞINE ODAKLAN! farkındalığını anlamak için “sez- KÜÇÜK TABAKLARDA le anlatıyor: “Altı haftalık yeme çıkıyor. Dünyada son beş yıldır Yemek yeme farkındalığı, ne yenil- gisel yeme” kavramını da bilmek YIYIN! farkındalığı eğitimi alan kişiler, yükselen bir trend olarak dikkat diğinden çok, nasıl ve neden yeme gerek. Doğumdan gelen, insanın iç- Yeme farkındalığını; duygusal ve fi- 12 hafta boyunca takip ediyorlar. çeken “mindfull eating2 olarak davranışının oluştuğunu ön plana güdüsel olarak yeme davranışının ziksel hislerimizi tanımaya yönelik Diyet yapmamalarına rağmen 4 kg adlandırılan yeme farkındalığı, çıkaran bir beslenme felsefesi. Uz- “sezgisel yeme” yaklaşımını ifade ve bunlarla başa çıkmaya yardımcı yapmaya devam etmek, çalışırken Yeme farkındalında “gerçek denler ortaya çıkarılıyor. Besinlerle kaybettikleri görülüyor. Bu durum özellikle Amerika ve İngiltere’de manların basit ve net bir tanımı ettiğini söylüyor Prof. Dr. Baş. Sez- olan bir meditasyon yöntemi olarak yemek sizin dikkatinizin dağılma- açlık” kavramının da öne çıktığı- ilgili kaygıyla da başa çıkmak gere- o kişilerde hastalık durumunda hızla popüler hale geldi. Bu yakla- var: “Fiziksel açlık-tokluk kavra- gisel yiyen insanların kilolarını nitelendiren Murat Baş, felsefenin sına neden oyuyor. Doyduğunuzda nı anlatıyor Murat Baş. Bizi yemeye kiyor. Besinleri iyi ve kötü diye ayır- beslenme kontrolünde kolaylık şım aslında, birçok inanışta yaygın mını içselleştirip duygu ve düşün- daha kolay kontrol ettiklerini, ile- temelinin Budizme dayandığını ifa- yemeyi bırakmanızı da zorlaştırı- yönlendiren gerçekten fiziki açlık mak yerine dengeli bir sıklık içinde sağlandığını da ortaya koyuyor.” celerin etkisinin farkında olarak, ri yaşlarda kronik rahatsızlıklara de ediyor. “Son yıllarda artan ank- yor. Bu yüzden yeme farkındalığı mı sorusu, farkındalığın önemli tüketmek daha mantıklı görünüyor. KAYNAKLAR: çevresel etmenlerden etkilenme- daha az yakalandıklarını ve yaka- siyete, obezite, yeme bozuklukları dikkatin dağılmadan yenilmesini adımlarından biri. Prof. Dr. Baş, Bir de lezzet faktörü önemli. Beğen- • Harvard T.H. Chan, den, besin seçimlerini yargılama- lansalar bile perhiz gibi beslenme gibi sorunlarla mücadelede yeme içeriyor. Türkiye’de sık kullanılan “Belki de aslında susadınız. Belki mediğimiz yemeyi yemeye devam School of Public Health. Mindful Eating. dan burada ve şu anda tüketilecek kurallarına daha rahat adapte ol- farkındalığının önemi ortaya çık- ERIŞIM: 04.10.2020, https://www.hsph. ‘tabağını bitir’ sözünü reddediyor. de canınız sıkkın, anksiyete sizi ye- ediyoruz. Lezzetli bir yemekten ye- harvard.edu/nutritionsource/mindful-eating/ olan besine odaklanarak yemek.” duklarını belirterek, “Ne yazık ki tı” diyen Prof. Dr. Baş, bu yeni yak- Tabakların küçük tutulması, por- meye yönlendiriyor. Bunları ölçen terince yemek çok daha doyurucu. • Köse, G., Tayfur, M., Birincioğlu, İ., & Dönmez, Yapılan araştırmalara göre bu zaman içinde annelerin, büyükan- laşımı şöyle anlatıyor: “Yeme farkın- siyonların küçük olmasını öneri- birçok test var. Kişilerin duygusal Unutmalalıyız ki yemek bizi değil A. (2016). Yeme Farkındalığı Ölçeği’ni durum, genel beslenme deneyimi- nelerin, bakıcıların bebekleri acık- dalığı, yavaş ve dikkati dağıtmadan Türkçeye uyarlama çalışması. Bilişsel yor. Çünkü tabak büyüdükçe onu yeme eğilimleri ölçülüyor. Duygu- biz yemeyi yönetmeliyiz” sözleriyle Davranışçı Psikoterapi ve Araştırmalar Dergisi, ni iyileştirebiliyor. Ayrıca yemek madıkları halde zorla beslemeleri, yemek demek. Yemek yerken bir iş doldurma eğilimi var.” sal yeme eğiliminin altındaki ne- açıklıyor bu durumu. 3, 125-134

YEMEĞI TÜM DUYULARINIZI DAHA KÜÇÜK PORSIYONLAR IYICE AŞIRI YEMEKTEN ÖĞÜN SAĞLIĞINIZ VE GEZEGEN IÇIN YEME ONURLANDIRMAK HAREKETE GEÇIRIN TERCIH EDIN ÇIĞNEYIN KAÇINMAK IÇIN YAVAŞ YIYIN ATLAMAYIN BITKISEL BESINLERE YER VERIN FARKINDALIĞI Yemekte yer alan besinlerin nerede Yiyeceklerin seslerine, renklerine, Böylece aşırı yemeyi ve yiyecek israfını Böylece, yeme eylemini yavaşlatarak Yavaş yemek; doyma hissini, tok Yemek yemeden çok uzun süre aç Belirli yiyecekleri yemenin uzun yetiştirildiğini ve yemeği kimin kokularına, tatlarına ve dokularına önlemeye yardımcı olun. yemeğin lezzetini tam olarak olduğunuzu ve yemeyi bırakabildiğinizi kalmak, açlık hissini arttırarak, her vadeli etkilerini düşünerek, bitkisel SAĞLAMAK hazırladığını öğrenin. Yeme deneyimini odaklanın ve yemek yerken nasıl deneyimleyebilirsiniz. görmenizi sağlar. zaman sağlıklı değil, en hızlı ve en kolay besinlere yer vermek, et ve süt ürünleri IÇIN 7 IPUCU derinleştirmeye yardımcı olmak için hissettiğinizi fark edin. Bu duyuları yemek seçimine yol açabilir. gibi hayvansal bazlı gıdaların üretimi dikkatinizi dağıtmadan yemek yemeye harekete geçirmek için yemek yerken sırasında verdiği olası zararı azaltmak odaklanın. ara verebilirsiniz. için oldukça önemli.

36 Hafta • Sayı: 38 Sayı: 38 • Hafta 37 SPOR SPOR

Jose Mourinho onu en iyi 11’ine alıyor, Wenger CEYHUN KUBURLU ise kendisinden ‘sanatçı’ diye ‘ Bizim için bahsediyor... Şimdi Fenerbahçe’ye güzel bir rüya’ imza atmak üzere… TRANSFER GÜNDEMINI SARSAN MESUT ÖZIL GELIŞMESI SONRASI SON DAKIKA 23 asist yaptı ve 5 gol attı. 2009/10 sezo- betin en ateşli olduğu dönemde Guardiola nunda ise 46 maçta 10 gol ve 29 asiste imza yönetiminde Messi, Iniesta, Xavi önder- HABERLERI PEŞ PEŞE GELIYOR. FENERBAHÇE BAŞKANI ALI KOÇ’UN “BIZIM IÇIN attı. Artık Avrupa’nın önemli takımlarıy- liğindeki Katalanları durdurmak isteyen GÜZEL BIR RÜYA” DEDIĞI MESUT ÖZIL TRANSFERINDE FENERBAHÇE MUTLU la adı anılıyordu. Werder Bremen sezonu Real Madrid önemli yıldızları kadrosuna SONA YAKLAŞTI. FENERBAHÇE’NIN PRENSIP ANLAŞMASINA VARDIĞI TÜRK 3. sırada bitirdi. Avrupa Ligi’ne dönüşen topluyordu. Jose Mourinho’nun transfer et- ASILLI ALMAN FUTBOLCU MESUT ÖZIL, FUTBOL HAYATI KADAR ÖZEL HAYATINDA UEFA Kupası’nda bu kez son 32 turunda tiği oyuncular arasında Mesut Özil de vardı. veda ettiler. Almanya Kupası’nda ise Ba- Ronaldo, Kaka, Xabi Alonso, Higuain, Ben- UĞRADIĞI ZORLUKLARLA DA GÜNDEMDEN DÜŞMÜYOR. yern’e finalde kaybettiler. zema’nın yanına o sezon eklenen yıldızlar Alman Milli Takımı’ndan Khedira ile Mesut LA LİGA REKABETİ ve Portekiz’de parlayan Di Maria oluyordu. Alt yaş kategorilerinde Almanya forması Guti, uzun yıllar Real Madrid’de oynadık- ugüne kadar kulüpler onun için 18 yaşındayken, 2006’da Frankfurt karşı- giyen Mesut Özil’in hangi milli takımı se- tan sonra Beşiktaş’ın yolunu tutarken Me- 70 milyon Euro bonservis pa- sında çıktı. Hamit - Halil Altıntop kardeşler çeceği merak konusuydu. Mesut, alt yaş ka- sut onun yerini almak için eflatun-beyazlı rası harcadı. Almanya Milli ile takım arkadaşı oldu. 7’si ilk 11’de olmak tegorilerinde olduğu gibi Almanya ile devam takıma katıldı. Takımı’yla Dünya Kupası, Real üzere 19 karşılaşmada sahada yer buldu. Ta- kararı aldı. İlk kez 11 Şubat 2009’da Alman- Madrid’le şampiyonluk yaşadı. kımı sezonu 2. sırada tamamladı. Schalke ya A Milli Takımı’nda oynadı. Almanya ile 3 PREMIER LİG KUCAK AÇTI BDünyanın sayılı teknik direktörlerinden macerası çok uzun sürmedi. 2007/2008 se- Dünya Kupası ve 2 Avrupa Şampiyonası’na Mesut Özil’in Real Madrid kariyeri adeta biri olan Jose Mourinho onu en iyi 11’ine zonunun ilk yarısında ligde 11, Şampiyonlar gitti. 2010’da dünya 3.’lüğü, 2014’te Dünya Mourinho ile başlayıp Mourinho son buldu. alıyor, Wenger ise kendisinden ‘sanatçı’ diye Ligi’nde 4 maçta forma giydi. Schalke for- Kupası kazanılırken takımın önemli aktör- 3 yıllık Real Madrid kariyerinde 1 La Liga bahsediyor... Şimdi ise çocukluğunda ta- masını giydikten iki yıl sonra Bundesliga leri arasındaydı. 2014 Dünya Kupası’ndaki şampiyonluğu, 1 İspanya Kral Kupası ve 1 raftarı olduğu Fenerbahçe’ye imza atmak takımlarından Werder Bremen’den ilk tekli- performansı ona Real Madrid’in kapılarını İspanya Süper Kupası şampiyonluğu yaşa- üzere… İşte günlerdir Türkiye’de sosyal fini aldı. Bremen Özil için tam 5 milyon Euro açtı. 2010 Dünya Kupası Mesut için adeta dı. 159 resmi maça 27 gol ve 80 asist sığdı- medyayı meşgul eden Mesut Özil’in zorlu bonservis parası ödediğinde yıl 2008’di. kariyerinin zirve noktası olacaktı. Alman- ran Mesut, 2013’te kulüple yaptığı sözleş- ve başarılarla dolu hayat hikayesi… ya’da düzenlenen Dünya Kupası’nda gös- me görüşmelerinde istediğini alamayınca ALMANYA’DA ASİST KRALI terdiği performans ile dünya develerinin rotasını İngiltere’ye kırdı. İngiliz takımla- 18 YAŞINDA BUNDESLİGA’DA Werder’de ilk Bundesliga golünü 26 Nisan de radarına girdi. Şimdi karar için Werder rı ise o sezon adeta gelir rekoru kırmıştı. Mesut Özil, 2006 yılında doğduğu şehrin 2008’de Karlsruher karşısında attı. Ligde onun ağzından çıkacağı takımı bekliyordu. Premier Lig’in gelirleri Şampiyonlar ligi’ni bir takımı olan ve Bundesliga’da mücadele 12, UEFA Kupası’nda 2 maçta şans buldu. Rakamlar çok yüksekti ve kulüp harika bir bile geride bırakıyordu. Avrupa’daki birçok eden Schalke 04’e transfer olarak profes- Schalke’nin ardından Werder Bremen ile gelire ulaşacaktı. Ağustos 2010’da La Liga yıldız artık Premier Lig çatısı altına giri- yonel futbol kariyerine başladı. Buradaki yine Bundesliga’da 2.’lik yaşadı. Toplam 5 takımlarından Real Madrid’e transfer oldu. yordu. Arsenal ile anlaşma imzaladığında performansı onun Almanya’da dikkatleri asistle sezonu tamamladı. Bir sonraki se- İspanyol devi Mesut Özil için Alman kulü- yıl 2013’tü ve Real Madrid bu transferden üzerine çekmesine neden olmuştu. O sıra- zon ise işler takım için çok da iyi gitmedi. büne tam 18 milyon Euro bonservis parası tam 47 milyon Euro’yu kasasına koymuş- larda şampiyonluk yarışı içinde olan laci- Ancak Mesut Özil burada asist özelliğini ödedi. O dönem La Liga’da adeta Barcelo- tu. Mesut’un yıllık kazancı ise yaklaşık 20 vert-beyazlı takımla ilk Bundesliga maçına ortaya koymaya başladı. 47 resmi maçta na-Real Madrid savaşı yaşanıyordu. Reka- milyon Euro’ydu.

38 Hafta • Sayı:mesut 38 özil Sayı: 38 • Hafta 39 ipekyol.com.tr