CŒUR DE BEAUCE 10.Indd
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CŒUR DE BEAUCE le mag n° 10 - ÉTÉ 2021 UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL pour consommer local WWW.CŒURDEBEAUCE.FR Cœur de Beauce le mag SOMMAIRE numéro 10 - été 2021 3 // EDITO Directeur de la publication Benoît Pellegrin 4 // RETOUR EN IMAGES Rédaction et conception helene - PH Communication 5 // LA CAMPAGNE DE VACCINATION Photographies Cœur de Beauce, Soliha 6 // DOSSIER AGRICULTURE ET ALIMENTATION Impression 6 LE PROJET ALIMENTAIRE DE TERRITOIRE www.leonce-deprez.fr 7 L’AGRICULTEUR DEVENU MEUNIER Tirage 14 000 exemplaires 8 LES PAINS DE CLOTHILDE ET LES BLÉS DE BASILE 9 LES AMANDES DE BAIGNEAUX Siège administratif 10 LES GRAINES DE COURGE VALCONIE de la Communauté de Communes Cœur de Beauce 11 DU VIN EN BEAUCE 1, rue du Dr Casimir Lebel ZA de l’Ermitage 12 // ÉCONOMIE 28310 Janville-en-Beauce LE RETOUR DES COMMERCES AMBULANTS 02 37 90 15 41 [email protected] 13 // NUTRITION www.coeurdebeauce.fr BON POUR LA SANTÉ ET LA PLANÈTE Pôles de Proximité 14 // SANTÉ Les Villages Vovéens 4 rue Texier-Gallas DES CONSEILS POUR RETROUVER LE RYTHME 02 46 72 05 10 15 // ENFANCE-JEUNESSE Orgères-en-Beauce 2 rue de l’Arsenal LES ASSISTANTES MATERNELLES ONT LA PAROLE 02 37 99 72 84 16 // HABITAT LOUEZ SOLIDAIRE ET SANS SOUCI Communauté de Communes 17 // ENVIRONNEMENT Coeur de Beauce ILS SE LANCENT DANS LA MÉTHANISATION nouveau 18 // TOURISME @tourismecoeurdebeauce SUR LES CHEMINS DE SAINT-JACQUES 19 // CULTURE UN STUDIO D’ENREGISTREMENT EN BEAUCE 20 // AGENDA Photo de couverture : © Communauté de Communes Cœur de Beauce # COMMUNAUTÉ DE COMMUNES ÉDITO CŒUR DE BEAUCE TERRE DE RENOUVEAU La 3ème vague de ce virus qui a assombri nos horizons semble derrière nous, laissant présager des jours meilleurs et un retour à la vie. En lien avec l’Agence Régionale de Santé et les professionnels de santé, notre communauté de communes a mis sa pierre à l’édifice et mobilisé ses services pour ouvrir des centres de vaccination à Les Villages-Vovéens et Janville-en-Beauce. Des milliers de personnes ont pu y être vaccinées. Partout une vie plus normale se profile, même s’il faut rester prudent et ne pas baisser la garde. Ce nouveau numéro de Cœur de Beauce se veut porteur d’espoir. Quelques-uns de nos chantiers sont en cours ou se terminent à l’image de la future école à Ouarville ou de la salle de conférences du Musée de la Guerre de 1870 à Loigny-la-Bataille. Notre politique en faveur de la rénovation de l’habitat va connaître un nouvel élan à travers une nouvelle convention. En matière de production d’énergie, des initiatives se font jour à l’image de ces agriculteurs qui se lancent dans la méthanisation de matières végétales. Parallèlement, la communauté de communes va démarrer son Projet Alimentaire de Territoire (PAT) qui permettra de recenser, d’encourager et de promouvoir tous les projets de diversification agricole. La Beauce regorge de ces nouvelles productions au plus près des attentes des consommateurs. Vous en découvrirez quelques-unes au fil des pages. À travers le PAT, ce sont aussi les circuits courts que nous voulons encourager. Nos points de restauration collective pourront en profiter. Signe qui ne trompe pas, la vie culturelle va aussi reprendre progressivement. Nous en avions tellement besoin pour nous retrouver et vibrer ensemble. Bel été en Cœur de Beauce. Benoît Pellegrin Président de la Communauté de Communes Cœur de Beauce Cœur de Beauce le mag - été 2021 // 3 # RETOUR EN IMAGES MARS 2021 AGRI PEP Du 1er au 5 mars, l’ALSH de Sainville a participé au projet AGRI PEP, regroupant les jeunes agriculteurs d’Eure-et-Loir et l’association PEP 28. Cet événement était l’occasion de présenter l’agriculture à des élèves de maternelle et d’élémentaire. Trois partenaires locaux ont pris part au projet pour expliquer leur rapport à l’agriculture au travers de présentations, visites et/ou d’ateliers. Créé pour l’occasion, un jeu de l’oie spécial agriculture a été dévoilé. DU 22 MARS AU 2 AVRIL 2021 PROJET ACTe À L’ÉCOLE ÉLÉMENTAIRE JANVILLE-EN-BEAUCE L’école élémentaire à Janville-en-Beauce a monté un projet Action Culture et Territoire éducatif (ACTe) en lien avec le dispositif «Musique en tous sens». C’est la première fois qu’une telle initiative a vu le jour sur le département eurélien. Du 22 mars au 2 avril, six classes ont travaillé sur un thème précis, bénéficiant de la présence de sept artistes en résidence. La Communauté de Communes Cœur de Beauce a participé financièrement au projet. 5 MAI 2021 BEAUCE MOBILITÉS La communauté de communes a été mise à l’honneur au concours « Innovation rurale » pour son projet Cœur de Beauce Mobilités. Le Président Benoît Pellegrin a reçu le « Prix spécial CEREMA » lors de la cérémonie. Le jury a salué une solution de mobilité « innovante et vertueuse pour l’environnement, et favorisant l’accès à l’emploi ». Le service devrait être opérationnel dans le courant de l’année 2021. DU 6 AU 9 AVRIL 2021 SING THAT FIGHT EN RÉSIDENCE À L’ÉOLE La salle de spectacle L’Éole à Gommerville a accueilli en résidence les artistes du groupe musical Tap That Jazz pour le spectacle Sing that Fight. C’est un spectacle de jazz New Orleans et de claquettes en hommage aux grandes chanteuses d’opéra, de pop et de jazz ayant dû se battre davantage que leurs homologues masculins pour avoir une carrière, à cause des discriminations sexistes et racistes dont elles étaient (et sont encore) victimes. Le spectacle sera présenté au public dans le cadre du Festival Jazz de Mars en 2022. 4 // Cœur de Beauce le mag - été 2021 # COMMUNAUTÉ DE COMMUNES QUELQUES CHIFFRES AU CŒUR DE LA CAMPAGNE # 10 494injections seront réalisées d’ici le 7 juillet avec le vaccin DE VACCINATION COVID 19 Pfizer BioNtech. DEPUIS LE 10 MARS 2021, À LA DEMANDE DE L’AGENCE RÉGIONALE # 30 personnes sont mobilisées DE SANTÉ, LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES CŒUR DE BEAUCE EST sur chaque journée de vaccination MOBILISÉE POUR GÉRER DEUX CENTRES DE VACCINATION ÉPHÉMÈRES. (personnels médicaux libéraux, salariés, retraités, agents de la communauté de communes, bénévoles et élus). Sous la coordination du Dr David Poubel, médecin chef du SDIS 28, deux sites ont été retenus en Cœur de Beauce pour organiser la vaccination JULIE BOURNAZEL au plus de près de la population : Les Villages Vovéens (Gymnase) et CHEFFE DE CENTRE DE VACCINATION Toury (salle polyvalente), puis Janville (gymnase) à partir du 21 avril, ANIMATRICE TERRITORIALE DE SANTÉ afin d’augmenter la capacité d’accueil. Julie Bournazel, 28 ans, est animatrice Le personnel administratif de la communauté de communes a été territoriale de santé à la Communauté formé pour reprendre la coordination des deux centres, et en particulier de Communes Cœur de Beauce depuis Julie Bournazel, animatrice du Contrat Local de Santé Cœur de Beauce 2017. Sa principale mission est d’animer qui assure désormais la coordination des deux centres éphémères. et de coordonner avec les professionnels Depuis le début, les professionnels de santé du territoire (médecins, médicaux et paramédicaux, médico- infirmières, sage-femme, pharmaciens…) avec le Dr Bernard Rivoal, sociaux, sociaux, le Contrat Local de médecin coordonnateur des équipes du secteur de Voves et François Santé. Clouet, pharmacien à Toury et référent des deux centres, sont mobilisés Mais depuis mars 2021, c’est une toute aux côtés de la communauté de communes pour atteindre les objectifs autre mission qui l’occupe chaque de vaccination fixés par le Gouvernement. semaine : celle de cheffe de centre Prioritairement, ce sont les personnes de plus de 75 ans qui ont pu de vaccination. Elle est en charge des être vaccinées grâce aux listes transmises par les médecins traitants et commandes hebdomadaires de doses les communes. Puis la vaccination s’est ouverte progressivement aux de vaccin, du matériel, de la gestion des personnes plus jeunes, avec notamment 50% des créneaux disponibles plannings des professionnels de santé via la plateforme Doctolib. Les services se sont sans cesse adaptés et administratifs mais aussi des prises à l’évolution des recommandations fixées au niveau national. de RDV pour les administrés. Et tous les Cette organisation a aussi été rendue possible grâce au partenariat mercredis depuis mars, elle est présente instauré avec les communes d’accueil : Les Villages Vovéens, Toury et sur le centre de vaccination pour s’assurer Janville-en-Beauce, qui ont mis à disposition du matériel, des locaux, du bon déroulement de la vaccination du personnel technique et administratif, sans compter la mobilisation et être à l’écoute des administrés. des élus. Cœur de Beauce le mag - été 2021 // 5 # AGRICULTURE ET ALIMENTATION UN PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL POUR LA BEAUCE ET LE DUNOIS La Communauté de Communes Cœur de Beauce et le Pays Dunois sont engagés depuis 2016 dans des démarches de valorisation des circuits courts et de soutien aux agriculteurs dans leurs projets de diversifi cation. Dans la continuité des actions déjà menées et sous l’impulsion de la Région Centre-Val de Loire, un Projet Alimentaire Territorial (PAT) est en cours d’élaboration à l’échelle de ces deux territoires. Reconnu au niveau national par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en tant que PAT émergent, ce projet vise à favoriser une alimentation saine, durable et locale pour le plus grand nombre. QU’EST-CE QU’UN PAT ? Prévu par la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014 (art. 39), un PAT est élaboré de manière concertée à l’initiative de l’ensemble des acteurs du territoire. Ce projet vise à relocaliser l’agriculture et l’alimentation sur le territoire, en rapprochant notamment producteurs et consommateurs.