Le Musée Des Traditions Du Sud-Aveyron C Au S S E D U L a R Z Ac
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Catalogue Groupes 2012 Nouveau ! Cuisson au four à bois C au s s e d u L a r z ac Une Table de tradition aveyronnaise Spectacle équestre Le Musée des Traditions du Sud-Aveyron C au s z ac s e d u L a r Une équipe jeune et sympathique Etalon Lusitanien Le Domaine de Gaillac : Une Auberge dans une ferme caussenarde au cœur du Larzac dans le périmètre du Parc Naturel Régional des Grands Causses où, depuis 30 ans, la famille Arnal élève des chevaux Lusitaniens, destinés au spectacle et à la tauromachie. Au Domaine de Gaillac vous verrez aussi les installations équestres avec les écuries et le manège où vous pourrez assister à la Ballade Slave, spectacle des “Djiguittes du Causse”. Travail à ferrer le bœuf d’autrefois. 90 mannequins en costume d’époque vous ferons découvrir le quotidien de nos aïeux. Vous l’avez compris c’est un véritable Le domaine inventaire à la Prévert que la Famille Arnal La troisième partie du Domaine vous invite a découvrir, au Domaine de Gaillac est le Musée des de Gaillac. traditions du Sud-Aveyron dans lequel sont exposés différentes scènes de la vie d’un village Musée Repas au Domaine de Gaillac L’ancienne bergerie entièrement rénovée vous accueille, pour vos repas de groupe, avec une capacité de plus de 300 couverts. Menu 20 e Vous y découvrirez toutes sortes d’objets insolites tous liés à l’élevage ou l’utilisation Kir de bienvenue offert du cheval. Q Terrine Maison ou Pied de porc pané ou Manchon de Canard ou Trénels Millavois (suppl. 1,50 e) ou Crêpe au Roquefort Q Salade Paysanne Q Couffidou de Bœuf Flambadou ou Jambon à la broche flambé à la cheminée Dans l’immense cheminée, tournent nos ou jambons à la broche, flambés sous vos yeux Confit de Joues de Bœuf au Capucin (Lou Flambadou en occitan, ou Cuisse de Poule confite aux champignons instrument indispensable de la cuisine Q caussenarde). Truffade ou Farçum ou Aligot (suppl. 1,50 e) ou Jardinière de légumes ou Choux du maréchal-ferrant Q Plateau de fromages Q Pâtisserie maison Salle à manger Vin du Languedoc en carafe et café compris Programme 1 : la Journée au Domaine de Gaillac Formule La journée 1/2 journée ée des Traditio e Mus ns 37 / pers. allade slave Visite Musée Transport non compris B + Repas du Sud-Aveyron 25 e C’est dans un lieu soigneusement 10h30 Visite du Musée aménagé que le passé reconstitué 12h30 Repas grandeur nature reprend vie. au Domaine Le long d’une rue imaginaire de Gaillac d’un village du Sud-Aveyron, de 14h30 Ballade Slave nombreux mannequins en costumes traditionnels vous invitent à partager le quotidien de nos aïeux. Le charme des commerces d’antan, l’ambiance nostalgique de la place du village et de l’école communale, le savoir-faire des arts et des traditions populaires, attendent petits et grands pour un voyage original, ludique et culturel à travers le temps. Visite Musée uniquement : tarif groupe 5,50 e Programme 1 : la Journée au Domaine de Gaillac La journée Formule 1/2 journée- 37 e / pers. lade l al s ave Repas Transport non compris B Spectacle équestre et musical + Spectacle aux parfums d’Europe de l’Est 32 e 10h30 Visite du Musée C’est dans un décor et une 12h30 Repas au Domaine ambiance de famille tzigane, de Gaillac que vous allez vous plonger 14h30 Ballade Slave dans un univers de spectacle de rues et de cirque à l’ancienne. Les Djiguites du Causse sous la direction de Joss Petot (qui rentre d’une tournée mondiale avec la troupe du théâtre équestre Zingaro et du non moins célèbre Bartabas), vont vous présenter tour à tour, jongleur, acrobates, musiciens, voltigeurs et dresseurs de chevaux. Installé confortablement dans la tribune du manège du Domaine de Gaillac, c’est plus d’une heure de spectacle qui vous fera changer d’époque et vous émerveillera. -25% sur la visite Avec tous ces programmes, Musée des Traditions du Sud-AveyronE Vos excursions à la journée dans le Sud-Aveyron du E soit 4 à la place de 5,50 Programme 2 10h Visite des Caves Visite des Caves Société La journée Société La journée débute aux caves Société 35 e / pers. Repas 12h30 à Roquefort. Transport non compris au Domaine Un guide vous attend pour une visite de de Gaillac ces caves millénaires où s’affine le roi des Ballade Slave fromages. 14h30 La visite se termine par une dégustation à la boutique des caves Société. 12h00, en route pour le Domaine de Gaillac Programme 3 La journée 10h Vélo Rail du Larzac Sur les Rails du Larzac (sauf juillet et août : 9 h) 49 e / pers. Ce voyage original vous fera parcourir à 12h30 Transport non compris Vélo Rail et en train une voie ferrée pleine Repas Coup de de charmes et de mystères. Tunnels et viaducs au Domaine cœur ponctuent le périple le long de la magnifique de Gaillac 2012 vallée du Cernon. 14h30 Ballade Slave Un voyage hors du temps... et sans effort. 12h00, en route pour le Domaine de Gaillac Programme 4 La journée 10h Visite du Temple Bouddiste Le Temple Bouddiste de Lérab-Ling 37 e / pers. Transport non compris 12h30 Repas Lérab-Ling est l’un des principaux Centre au Domaine Européen à perpétrer la tradition d’étude et de de Gaillac pratique du Bouddisme Tibétain. Inauguré en août 2008 par Sa Sainteté le 14h30 Ballade Slave Dalaï Lama, ce centre de retraite a été fondé en 1991 par Sogyal Rinpoché, un des Maîtres Tibétains les plus renommés de notre temps. Nouveauté 2012 12h00, en route pour le Domaine de Gaillac Programme 5 La journée 10h Visite de Montpellier-le-Vieux 39,15 e / pers. Montpellier-le-Vieux 12h30 Transport non compris De fantastiques rochers ruiniformes. Repas Une promenade à travers un univers insolite de au Domaine rochers aux formes étranges. de Gaillac A visiter avec le petit train qui vous conduit sans 14h30 efforts au cœur même de ce site grandiose Ballade Slave (pas de petit train en cas de pluie). 12h00, en route pour le Domaine de Gaillac Programme 6 La journée 10h Visite guidée de e La Couvertoirade La Couvertoirade, cité templière 37 / pers. Visite commentée de la cité templière. Transport non compris 12h30 Repas au Domaine Un guide du service tourisme de la mairie vous fera découvrir de Gaillac toutes les beautés cachées de ce joyau du XIIe et XIVe siècle. Une vidéo complètera cette visite. 14h30 Ballade Slave Puis visite libre de la cité où les artisans vous réserveront le meilleur accueil. 12h30, en route pour le Domaine de Gaillac Vos excursions à la journée dans le Sud-Aveyron Programme 7 10h Visite de la Fabrique La journée de bonbons Visite de Nant et Fabrique artisanale 11h Visite de Nant e 33 / pers. 12h30 Transport non compris de Bonbons Repas La journée commence chez Robert et Betty Auger au Domaine pour visiter une fabrique traditionnelle de bonbons de Gaillac et Galettes des Templiers (Dégustation). 14h30 Ballade Slave Visite de Nant avec un guide de l’Office de Tourisme. 12h30, en route pour le Domaine de Gaillac La journée Programme 8 10h Visite du Reptilarium 39 e / pers. du Larzac Le Reptilarium du Larzac Transport non compris 12h30 Repas Découvrez la vie secrète des reptiles... au Domaine Tortues géantes, anacondas, varans, pythons de 80 kg, de Gaillac alligators, caïmans, iguanes, caméléons... Les plus beaux Ballade Slave des reptiles vous sont présentés. 14h30 Accouplements, pontes, mue, repas... C’est la vie méconnue des reptiles. 12h00, en route pour le Domaine de Gaillac Programme 9 10h Embarquement avec La journée les Bateliers du 51,50 e / pers. Les Bateliers du Viaduc Viaduc Transport non compris Au fil de l’eau, découvrez les trésors de notre région : 12h30 Repas histoire et patrimoine, curiosités géologiques, faune au Domaine et flore préservées de la rivière, et puissance des de Gaillac dernières prouesses technologiques avec, en surplomb, une vision époustouflante du plus grand 14h30 Ballade Slave viaduc du monde! Et pour finir la visite en beauté, le village troglodytique de Peyre fait face au débarcadère. 12h00, en route pour le Domaine de Gaillac Programme 10 La journée 10h Visite de Noria 37 e / pers. L’Espace de l’Eau Noria, l’Espace de l’Eau Transport non compris 12h30 Repas Quel beau voyage vous ferez au cœur de Noria, voyage fait au Domaine de turbines et de mécanismaes actionnés par la Dourbie, de Gaillac voyage fait d’informations, d’observation et bien sûr de jeux. 14h30 Ballade Slave Dégustation de produits régionaux en fin de visite. 12h00, en route pour le Domaine de Gaillac La journée Programme 11 37,30 e / pers. 10h Balade historique Transport non compris Compeyre et le vin, une histoire mêlée et gourmande de Visite accompagnée de la cité : Compeyre • Parcours sensoriel, historique de compeyre en 7 étapes, 12h30 Repas de la parcelle de vigne à la dégustation dans une cave au Domaine • Visite de caves fleurines millénaires de Gaillac • Dégustation de vin et produits du terroir 14h30 Ballade Slave 12h00, en route pour le Domaine de Gaillac D omaine de G aillac Autres programmes sur demande Coordonnées GPS : Commune : Sauclières Millau Lieu-dit : Gaillac Micropolis Le Musée Le Viaduc des automates de Millau La St-Jean-du-Bruel Cavalerie St-Rome Sauclières de Cernon Nant Roquefort Sortie n°48 La Blaquèrerie L’Hospitalet du Larzac Cazejourdes ICI Cornus St-Affrique La Couvertoirade : Pierre Voyard / Pierre Frot / Daniel Jamme - Millau pour C.E.V.M. / Daniel Jamme - Millau pour C.E.V.M.