Elevage du Châtelet, Alpaga et produits dérivés Les Fromages du Coglais Bazouges-la-Pérouse Le Tiercent La Roche Saint-Etienne-en-Coglès, La Bergerie de Maen Roch Eleveur d’alpagas depuis 1993, Emmanuel vous propose ses animaux au Joëlle travaille sa terre à Le Tiercent où pâture un petit troupeau de vaches Jersiaise. Elle transforme l’intégralité Nombreuses variété de pains au levain cuit au feu Maen Roch caractère calme et familier pour l’agrément de vos espaces verts ainsi que des ânes miniatures. Vous pourrez également trouver des articles fabriqués à du lait que ses vaches produisent en fromages fermiers : de bois, brioches, confitures, gelées et pommé. Production d’agneaux en vente directe sur partir de la laine d’alpaga sans teinture : plaids, tomme du Coglais, St-Tiercelin nature ou épicé, P’tit Vente sur place le mercredi, pain sur commande et stand commande. Présentation sous vide et étiquetée. Jersiais et fromages frais, beurre, crème fraîche, faisselle, ponchos, pulls, écharpes, bonnets ainsi que de la sur le marché de Saint-Brice-en-Coglès, le vendredi matin. Livraison possible. fromage blanc, yaourts… Paysanne passionnée, elle s’inscrit dans une démarche de laine en pelotes. Visite sur rendez-vous. développement durable : respect de l’environnement (aucun produits phytosanitaires, La Roche 35460 Maen Roch - St-Etienne-en-Coglès 07 88 46 18 80 / [email protected] 13 rue du Chatelet 35560 Bazouges-la-Pérouse maintien du bocage…), production de qualité et circuits courts. 02 99 98 92 52 / [email protected] 02 99 97 40 15 / [email protected] Vente sur rendez-vous, présent sur le marché de Saint-Brice-en-Coglès le vendredi matin, de (les Lices) le samedi matin, de Betton le diman- Biscuiterie La Mère Poulard Moulin de Quincampoix Le Jardin d'herbes, pépinière Saint-Etienne-en-Coglès, Maen Roch

che matin et de le lundi matin. L’été, le samedi à Fougères. Bazouges-la-Pérouse Magasin de vente directe : biscuits, produits gourmands et boissons autour Vente de farine de blé biologique artisanale, farine Christine et Didier produisent des plants de variétés anciennes de légumes, La Bourdinais 35460 Le Tiercent / 02 99 95 06 56 de sarrasin, farine de seigle, levures et cosse de de la pomme, un large choix de galettes, palets, sablés, cookies, biscuits au principalement des tomates et cucurbitacées, des plants de plantes aromati- chocolat, caramel, confiseries. Et de traditionnels produits du terroir comme sarrasin. La famille Noël est installée depuis plus ques ainsi que 250 à 300 espèces de graminées d'ornement. A votre écoute, Les Herbes de la Sousjan d’un siècle. En 1972, le choix a été fait de ne Le Tiercent des terrines, foies gras, sardines, produits de la mer mais aussi des jus de commercialiser que des produits issus de procédés Le Jardin d'Herbes vous apporte également des conseils et une aide à la pomme, cidres, pommeaux. création de votre jardin de graminées. L'exploitation est conduite selon les Production et vente de plantes à tisane, de naturels et traditionnels bien avant le développement méthodes de l'Agriculture Biologique avec la certification Ecocert. Production plantes culinaires et de petits fruits, de sachets Vente du lundi au samedi de 9h30 à 19h des circuits de distribution Bio que l’on connait d’infusions et de pots d’aromates. aujourd’hui. La labellisation « bio » a été obtenue en 1981 ! en vente sur place, sur certaines fêtes des Z. A. Couesnon Marches de Bretagne St-Eustache plantes et dans les Biocoop locales. Vente ponctuelle sur les marchés de Saint-Brice-en- 35460 Maen Roch - Saint-Etienne-en-Coglès Ouvert du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Ouvert le mercredi de 09h à 12h et de 14h Coglès le vendredi et de Fougères le samedi. Possibi- 02 99 97 78 55 / www.biscuiterie-mere-poulard.com Quincampoix 35560 Rimou lité de livraison. Bar à tisanes lors d’évènements. 09 70 35 34 17 / www.moulindequincampoix.fr à 18h et le vendredi de 17h à 20h Essencia La Cordonnais 35560 Bazouges-la-Pérouse Régis Duhamel / 06 83 16 90 42 / [email protected] Saint-Brice-en-Coglès, Maen Roch 02 99 97 40 84 / le-jardin-d-herbes.fr Entre Pierres et Collines Les Copains de Jardin Née d'une passion, la marque Essencia déploie ses talents de créateur de Saint-Germain-en-Coglès Ferme de la Bellandais Montours, mélanges aromatisés en respectant le thé et son univers, et en jouant la Venez déguster nos jus de pomme et pomme- carte de la découverte et du plaisir. Importateur et distributeur de thés Au Châtellier Production en Bio de pain au levain et de légumes de sureau, pressés et issus de fruits cueillis dans nos aromatisés et thés parfumés Bio. Boutique et site de vente de thés en ligne. Atelier de poules pondeuses en plein-air sur deux saison. Notre blé produit sur la ferme est moulu au vergers en conversion agriculture Biologique. 100% moulin de Rimou et au moulin de Saint-Germain-en- Plus de 120 références de thés et infusions nature et aromatisées. hectares de terrain, nous vous proposons à la jus de pomme pasteurisé, sans sucre ajouté, sans vente des œufs biologiques. Vente sur place Coglès, puis il revient à la ferme pour y être boulangé. Vente au magasin d’usine du mardi au vendredi conservateur et sans colorant. 24h/24, et 7j/7 grâce à l’armoire à œufs. Pain au levain, pain de mie et brioche paysanne sont de 9h00 à 17h00 et sur le site internet. cuits au four à bois. Dans notre ferme, vous retrouve- Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 19h00 La Bellandais 35133 Le Châtelier rez également les produits de nos collègues. 5 Rue des Marches du Coglais 06 15 48 48 74 / [email protected] 35460 Maen Roch - Saint-Brice-en-Coglès Heussé 35133 Saint-Germain-en-Coglès Vente à la ferme le mardi de 17h à 20h et dépôt de panier les mardis et 02 99 95 69 09 / www.camping-gite.com 09 51 44 83 08 / www.thes-essencia.fr La Ferme à Bulles vendredis soirs sur commande. Marché de Fougères le samedi matin. Produits disponibles à Biomonde (Fougères) et à la P’Tite Boutique (Maen Roch). Chauvigné La P’tite Boutique Ferme du Bas Val

Depuis 2018, la ferme de "la Grande Hache- La Basse Rouannerie 35460 Les Portes du Coglais - Montours Saint-Brice-en-Coglès, Maen Roch Saint-Germain-en-Coglès 02 99 98 61 76 / [email protected] rie" vit une énième jeunesse en étant devenu La P’tite Boutique est une épicerie où vous trouverez des produits locaux, Pains, brioches et viennoiseries, pains bio au La Ferme à Bulles. Sur leur élevage d'ânesses, Ferme de Loisillère des articles issus du commerce équitable ainsi qu’une gamme de produits de levain cuit au feu de bois, blé et épeautre, Marie et Mathieu ont créé une savonnerie Montours, Les-Portes-du-Coglais première nécessité : fruits, légumes, fromagerie, crèmerie, thés, épices et pains spéciaux (lin, tournesol, sésame, raisin, artisanale bio où ils transforme le lait d’ânesse vins. figue, abricot, chocolat). Viande de bœuf et de La ferme de Loisillère propose des volailles en agricultu- en savons pour peaux sensibles, savons sham- Ouvert du mardi au samedi, 9h30 - 12h45 et veau par colis de 6 à 10 Kg. poings, savons tout corps... Vous y trouverez re biologique (certification Bio FR-bio-13) : poulet toute l’année, rillette de poulet, pintade, canard, canette deux 15h30 - 19h15. Dimanche, 9h00 - 12h30. Vente directe tous les vendredis de 16h30 à également huile de massage, accessoires de bain, paniers cadeaux, miels. à trois fois par an. Poule en période d’hiver. Dinde et 4 rue de Verdun 35460 Maen Roch 19h00 et sur le marché de Fougères, le samedi matin. Vente à la Ferme de 16h00 à 18h30. Présent sur le marché de Fougères oie pour les fêtes. Œufs de poules de Marrans, Lait cru. Saint-Brice-en-Coglès / 02 99 17 34 26 11 Le Bas Val 35 133 Saint-Germain-en-Coglès le samedi matin de 8h00 à 13h00. Vente à la ferme sur commande le vendredi de 16H à 18H. 07 80 36 73 73 / [email protected] La Grande Hacherie 35460 Chauvigné La Loisillière 35460 Les Portes du Coglais - Montours 09 51 11 28 38 / [email protected] 02 99 98 57 09 / [email protected] Minoterie Ferard Les Locos Ouvert du lundi au vendredi de 17h00 à 19h00 et le Saint-Germain-en-Coglès samedi de 10h30 à 18h00. Commande en ligne. Val-Couesnon, Saint-Ouen-la-Rouërie

Transformateur de blé depuis la fin des années Pain cuit au feu de bois, galettes de sarrasin, viennoiseries, riz au lait, 6 La Juquelière 35460 Tremblay 1800, le Moulin de Marigny s'approvisionne en chips, blinis de sarrasin, jus de pomme artisanal. 06 76 00 32 73 / www.mielinfrance.fr céréales (blé tendre planifiable et grande épeautre) auprès de producteurs locaux et Sur place le lundi, mercredi et samedi pour le La Ferme de la Rondaie d’organismes stockeurs. A l'aide d’un moulin à pain. Livraison sur les communes, galettes de Val-Couesnon, Tremblay eau traditionnel, la Minoterie Ferard commer- sarrasin lundi, mercredi, vendredi et samedi ainsi cialise farines conventionnelles et biologiques. que sur commande (la veille avant 17h00). Charcuterie Paysanne de porcs élevés sur paille et engraissés aux céréales : A Rimou, lundi, mercredi, et samedi de 11h00 à 12h00. jambons, terrines, saucisses, lard salé au gros sel de Guérande. Vente directe au moulin tous les jours La Gaucherais 35460 Saint-Ouen-la-Rouërie Vente à la ferme de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00. Le Moulin de Marigny 35133 Saint-Germain-en-Coglès / 02 99 95 45 20 06 31 50 60 33 / 06 21 65 92 39 Présent sur les marchés le lundi matin à Com- Ferme de Lourme bourg, le mardi matin à Antrain et Pleine- Saint-Marc-le-Blanc La Brasserie de Paumell Fougères, le mercredi à Tinténiac et Pontorson, Viande bovine de race boeuf normand, produite Val-Couesnon, Saint-Ouen-la-Rouërie le jeudi matin à Saint-Aubin-du-Cormier et dans le cadre d’une agriculture raisonnée, en Fondée par Luc Lepennetier, la brasserie produit des bières artisanales breton- , le jeudi en fin d’après midi l’été à conversion bio, conditionnée sous vide avec nes en 33cl et 75cl : la Boudette Triple, la Paumell Ambrée Ale, la Paumell Fougères, le vendredi matin à Saint-Brice-en- étiquetage : poids, identification, provenance. Porter (brune) et la Bagad Bro Felger (blonde). Tout au long de l'année, Coglès et Pleine-Fougères, et le samedi matin à Caissettes de 10 à 12Kg de bœuf normand. vous pourrez également découvrir plusieurs séries de bière édition limitée. La Dol-de-Bretagne et Vern-sur-Seiche.

Vente directe à la ferme sur réservation brasserie propose également un service de location de tireuse avec des fûts de La Rondaie 35460 Tremblay / 02 99 98 20 89 / www.ferme-de-le-rondaie.com Lourme 35460 Saint Marc le Blanc 20 l. La Paumell produit également un jus de pomme. 06 13 56 37 37 / [email protected] Le Pommé, Plusieurs communes Vente à la ferme le vendredi de 16h30 à 19h00, les autres jours uniquement sur RDV Proche d’une confiture au goût de caramel et au

GAEC des Domaines Le Guépillon 35460 Saint-Ouen-la-Rouërie léger parfum de pruneau, le Pommé est confec- Saint-Rémy-du-Plain 07 62 45 54 59 / www.brasseriedelapaumell.bzh tionné à partir de cidre nouveau et de pommes cuisinées dans une bassine de cuivre pendant près Bruno, Claudie, Frédéric et Guillaume vous de 24 heures. proposent les produits du GAEC des Domaines, Les Miels du Bois-Verdier issus du lait des vaches de la ferme: la Fleur Le pommé est disponible à la vente dans de Val-Couesnon, Tremblay nombreux magasins du territoire ainsi que dans des Domaines (beurre 1/2 sel), crème fraîche, tomme, lait cru, fromage blanc, yaourts, Damien Pasquet, apiculteur professionnel, vous propose à la vente : miels les deux Offices de Tourisme à Bazouges-la-Pérouse et à Maen Roch. caramel au beurre salé... variés, gelée royale, bonbons, pain d’épices,

nougat, bougies, savons, pollen. Bazouges-la-Pérouse - Le Châtellier - Chauvigné Le magasin est ouvert le vendredi de 16h00 à 19h00. Venez nous rencontrer dans nos offices de tourisme Miels présents dans plusieurs commerces du Le Tiercent - Les Portes du Coglais - Maen Roch - Le Breil Samain 35560 Saint-Rémy-du-Plain / 06 71 02 57 86 territoire. Marché de Fougères le samedi matin pour profitez au mieux de votre séjour ! Rimou - Saint-Germain-en-Coglès - Saint-Marc-le-Blanc Le Bois Verdier, 35460 Tremblay Retrouvez nous également sur tourisme-marchesdebretagne.com Ferme des Biaux Cochons 02 99 98 20 71 / 06 63 58 02 02 Val-Couesnon, La Fontenelle & suivez nous sur Facebook.com/OTCouesnonMarchesdeBretagne Saint-Rémy-du-Plain - Val Couesnon

Passionné par l’agro-écologie depuis plus de 30 Délices du Pré Vert ans, Michel Bobon replante sur sa ferme en ► Office de Tourisme Val-Couesnon, Tremblay 2 Place de l’Hôtel de Ville agrobiologie, des haies pour le paysage et la qualité de l’eau. Il pratique aussi l’agriculture Vente de porcs et de poulets en agriculture 35560 Bazouges-la-Pérouse 02 99 97 40 94 de conservation, pour la fertilité du sol et la biologique sur commande pour les particuliers et biodiversité. Ses animaux sont naturellement les professionnels. élevés en plein champ. Vente directe de viande ► Bureau d’Informations Touristiques de veau en caissette de 8Kg, porc en 10 Kg, La Doubaie, 35460 Tremblay / 06 95 95 86 85 www.delicesduprevert.fr 9 rue du Souvenir bœuf ou génisse en 12 Kg, sous vide et bio. Saint-Brice-en-Coglès 35460 Maen Roch 02 99 97 85 44 Viande disponible sur réservation, le dernier vendredi de chaque mois. Miel in Val-Couesnon, Tremblay Le Plessix 35560 La Fontenelle / 02 99 98 97 73 / www.michelbobon.fr Vente de miel, gelée royale, bonbons au miel, propolis, pollen frais… Conception et réalisation : Office de Tourisme Couesnon Marches de Bretagne. Crédit Photo : les producteurs, Office de Tourisme Couesnon Marches de Bretagne et Pixabay