DOCSLIB.ORG

2013 Els Nostres Productes De La Terra Al Plat Presentació

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
2013 Els Nostres Productes De La Terra Al Plat Presentació 2013 Els nostres productes de la terra al plat presentació El Consell Comarcal de l’Alt Penedès, amb el suport Hi col·laboren, d’una banda, les empreses integrades de la Diputació de Barcelona i com a membre de la dins l’Associació de productors artesans agroalimen- Xarxa de Productes de la Terra, treballa des de fa uns taris de l’Alt Penedès i, d’altra banda, els restauradors anys per potenciar i donar a conèixer els productes del Gremi Comarcal d’Hostaleria i Turisme de l’Alt artesans agroalimentaris de qualitat produïts i elabo- Penedès, que incorporaran ens els plats elaborats en rats a la comarca. els seus restaurants els productes de l’Associació. Treballem perquè aquest sector, tan important des Amb el calendari que teniu a les mans, us presen- del punt de vista social i econòmic, es relacioni més tem una mostra dels plats més representatius, fruit estretament amb els sectors turístic, cultural i gas- d’aquesta iniciativa i que podreu degustar en diferents tronòmic, de manera que es generin sinergies que restaurants de l’Alt Penedès. Segur que satisfaran els aportin un valor afegit als productes artesans agroali- paladars més exigents, tant de la gent de la comarca mentaris de l’Alt Penedès i que aquests representin la com de tots aquells que ens visitin. tradició i la cultura de la comarca. Francesc Olivella i Pastallé President del Consell Comarcal de l’Alt Penedès A l’Alt Penedès hi ha una gran oferta gastronòmica vinculada als productes de la terra, que al seu torn li Lluïsa Llop i Fernández Presidenta de l’Àrea de Promoció Econòmica i Comarcal atorguen una identitat pròpia. Per donar a conèixer l’oferta gastronòmica i sensibilitzar la ciutadania per- què consumeixi aquests productes locals i de proxi- mitat, des del Consell Comarcal hem impulsat el pro- jecte “EL PENEDÈS, TASTA’L”. Associació de productors artesans Restaurants del Gremi Comarcal agroalimentaris de l’Alt Penedès d’Hostaleria i Turisme de l’Alt Penedès LA GRANJA RURAL D’ESPITLLES MEL CAN MALLOFRÉ Restaurant Cal Padrí Ticus restaurant-botiga Gall negre, polleta i pularda Mel Masia Cal Gori, Cases Noves C/Raval 19 penedesenques C/ Montseny, 7 Castellví de la Marca Sant Sadurní d’Anoia Cases d’Espitlles, 93 Sant Pau d’Ordal Tel. 93 891 82 68 Tel. 93 8184160 Sta. Margarida i Els Monjos Tel. 93 899 31 59 www.calpadri.com [email protected] Tel. 686 92 98 07 [email protected] [email protected] [email protected] Restaurant La Palma CATÀNIES VIA Mirador de les caves C/La Palma, 18 FORN DE PA Catànies Via i bombons farcits Ctra. d’Ordal a Sant Sadurní, km.3.800 Vilafranca del Penedès I PASTISSERIA EL BOLET amb licor, praliné i trufa Els Casots (Subirats) Tel.93 892 16 30 - 679 198 397 Pastís de formatge, carquinyolis, C/ L’Alguer, 9 Tel. 93 899 31 78 email: [email protected] galetes, coques i pans Vilafranca del Penedès [email protected] Masia El Bolet Tel. 93 890 21 02 www.miradorcaves.com Restaurant Can Bellés Font-rubí [email protected] C/Amàlia Soler, 179 Tel. 93 743 12 06 El racó de la calma [email protected] Vilafranca del Penedès CODONYATS VALLISER Plaça Jaume I entre el 17 i el 19 Tel. i Fax: 93 817 43 63 Codonyat, codonyat amb nous, (Passatge Sant Raimon, 5) mail: [email protected] MOLÍ D’OLI JOSEP LLUCH codonyat amb fructosa Vilafranca del Penedes i codonyats de fruites Oli d’oliva verge extra Tel. 93 819 92 99 La Posada C/ Santa Maria, 32 C/ Antoni Casanovas, 16 [email protected] Lavern (Subirats) C/ Sant Pere, 20 Guardiola de Font-rubí www.elracodelacalma.com Sant Pere Molanta (Olèrdola) Tel. 93 897 91 78 Tel. 93 899 48 21 [email protected] Tel. 93 892 13 99 [email protected] Cal Pelegrí email: [email protected] Av. Barcelona, 6 www.posada-piques.com JOAQUIMA ROS PEIRON MONTSERRAT OLIVELLA CRUZ Ordal (Subirats) I VICENÇ MARQUÈS Gall i ànec mut del Penedès Tel. 93 817 97 62 Restaurant Trefí (Cal Sis Dits) Masia Cal Gori, Cases Noves Centraleta 93 817 90 22 ext- 12 Castellví de la Marca Pg. Camp dels rolls, 5 Productes d’horta, figues [email protected] Vilafranca del Penedès i oli d’oliva ecològic Tel. 93 891 82 68 www.calpelegri.com [email protected] [email protected] C/ Santa Maria, 11 Tel. 93 817 57 69 - 638 85 83 28 Vilobí del Penedès Fonda Neus CA L’ESTEVET Tel. 93 897 80 72 / 608 05 09 98 C/Marc Mir, 14-16 Restaurant Sol i Vi [email protected] Botifarres amb gustos variats, Sant Sadurní d’Anoia fuets, secalllones, patés Ctra. Sant Sadurní a Vilafranca, km 4 i peus de porc Tel. 93 891 03 65 Lavern (Subirats) CAL TINONS (Maria Grau Sogas) [email protected] Av. Barcelona, 18 [email protected] Gall i ànec mut del Penedès, fruita www.casafonda.com www.solivi.com i productes d’horta Ordal (Subirats) www.fondaneus.com Tel. 93 817 92 24 Tel. 93 899 32 04 Cal Tinons, Ctra. de Sant Martí, s/n [email protected] Tel. 93 817 10 87 El racó de la cigonya Pacs del Penedès Av. Catalunya, 26 [email protected] CAL PELEGRÍ Pa de pagès forn de llenya, Santa Margarida i els Monjos coca de llardons i de forner, Tel. 93 898 11 01 MOLÍ D’OLI CA LA MADRONA garlandes, mones i pastissos [email protected] Oli d’oliva extraverge Av. Barcelona, 1 www.elracodelacigonya.com Les Casetes d’en Raspall, s/n Ordal (Subirats) Font-rubí Tel. 93 817 90 22 Tel. 93 818 19 29 [email protected] [email protected] Gall del Penedès amb peres i pomes gener 2013 al vi negre DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES DISSABTE DIUMENGE del Penedès Ingredients per a 6 persones: - Gall del Penedès 1 2 3 4 5 6 - 2 l de vi negre del Penedès (Merlot) - ¼ l d’oli oliva - 1 nou de llard - 4 grans d’all - 6 cebes - 3 peres blanquilla 7 8 9 10 11 12 13 - 3 pomes de Pontons (varietat Roqueta) - Uns 60 g de sucre - Sal i Pebre - 1 branca de canyella Elaboració: Trossejar el gall i salpebrar-lo. Enrossir- 14 15 16 17 18 19 20 lo amb un rajolí d’oli i posteriorment posar-lo dins d’una cassola al forn, amb les cebes tallades, els grans d’all, oli i llard. Deixar-lo coure durant una hora i mi- tja al forn fins que el gall quedi ben tendre, si és neces- sari li afegirem una mica de brou. Posem els dos litres de vi amb el sucre, la branca de can- yella, i ho deixem reduir a la meitat. A mitja reducció 21 22 23 24 25 26 27 hi posem les peres i les pomes pelades i a mitja cocció de les pomes i de les peres hi posem el gall. Ho deixem tot junt uns quinze minuts perquè es cogui el gall i vagi agafant tots els gustos del vi i de la fruita. Presentació: Disposem en un plat uns trossets de gall 28 29 30 31 amb la poma i la pera al voltant tallades en forma de làmines. Per donar color al plat i hi podem afegir una mica de cibulet picat al voltant. desembre 2012 febrer 2013 DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES DISSABTE DIUMENGE DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES DISSABTE DIUMENGE 1 2 1 2 3 3 4 5 6 7 8 9 4 5 6 7 8 9 10 10 11 12 13 14 15 16 11 12 13 14 15 16 17 17 18 19 20 21 22 23 MÉS INFORMACIÓ A 24 25 26 27 28 29 30 18 19 20 21 22 23 24 WWW.ELPENEDESTASTAL.CAT 31 25 26 27 28 Cuixes de gall del Penedès febrer 2013 farcides de calçots DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES DISSABTE DIUMENGE Ingredients per a 4 persones: - 4 quarts de cuixa de gall del Penedès - 1 l d’oli per confitar - 8 calçots 1 2 3 - ½ l de salsa espanyola - 2 cullerades de salsa de soja - 2 cullerades de mel del Penedès Elaboració: Confitar el pollastre en oli i desossar-lo després. En el lloc de l’os, posar el calçot un cop cuit 4 5 6 7 8 9 10 i net. Enrotllar amb la pell del pollastre i embolicar-lo amb film, deixar-lo a la nevera perquè agafi forma. Un cop fred es treu el film i li donem color en una paella amb oli. Per la salsa: En un fons de carn, li posem la soja i la mel al gust lligant-ho amb Xantana. 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 gener 2013 març 2013 DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES DISSABTE DIUMENGE DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES DISSABTE DIUMENGE 1 2 3 4 5 6 1 2 3 7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 MÉS INFORMACIÓ A 21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 WWW.ELPENEDESTASTAL.CAT 28 29 30 31 25 26 27 28 29 30 31 Xató amb gall març 2013 del Penedès DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES DISSABTE DIUMENGE Ingredients: - Escarola - Filets de gall del Penedès - Anxoves 1 2 3 - Tonyina - Olives - Bacallà esqueixat - Truita plana de patata al forn - Salsa xató - Copeta d’Oporto 4 5 6 7 8 9 10 Elaboració: Es posa en remull el bacallà el dia abans i s’escorre.
Load more

Recommended publications
  • Explora El Penedès
    Explora el Penedès ESP · FR Miravinya Miravinya ÍNDICE / INDEX Explora el paisaje del vino Explorez le paysage du vin ¿Por qué el Penedès está completamente peinado por cultivo de Pourquoi le Penedès offre un paysage de vignes à perte El río Mediona viña? ¿Qué encontraron los romanos en esta tierra? ¿Qué llevó de vue ? Que découvrent les Romains sur cette terre ? Miravinya La Silla Molinos papeleros del río de Bitlles a los pobladores de hace mil años a levantar castillos sobre Quelles raisons poussent les habitants, mille ans en arrière, Ermita de Sant Benet d’Espiells tantas colinas? ¿Cuál es el papel del agua en una región tradi- à construire des châteaux sur tant de collines ? Quel est le rôle de l’eau dans une région aux sols traditionnellement cionalmente de secano? ¿Qué hacen ahí los molinos papeleros? Casas de veraneo arides ? À quoi servent les moulins à papier ? En quoi le vin Nosotros ya hemos hecho ¿Qué es lo que convierte en especial el vino del Penedès? Núcleo y palacio de Torre-ramona du Penedès est-il spécial ? Te proponemos un viaje por la geografía, la naturaleza, la Miravinya La Bardera la ruta Miravinya, cultura y la historia del paisaje del vino. Descubrirás por qué el Nous vous proposons un voyage à travers la géographie, la Penedès es como es, y lo podrás hacer a través de un itinerario nature, la culture et l’histoire de ce paysage viticole. Vous Miravinya El Zarcillo vive la tuya! Monasterio de Sant Sebastià dels Gorgs pensado para hacer en coche. El destino es tan importante pourrez découvrir pourquoi le Penedès est ce qu’il est, en como el propio trayecto.
    [Show full text]
  • La Llacuna Pontils Castellví De La Marca Font-Rubí Mediona Pontons
    ° Simbologia General 4587000 Legend Limits Finques Lot 2: Roques del Migdia Lot 1: Mas de la Riera Eliminació de restes Certificació actuacions silvícoles 4586000 4585000 Roques del Migdia Pontils Mediona la Llacuna Font-rubí Mas de la Pontons Torrelles Riera Querol de Foix 4584000 Sant Aiguamúrcia Martí Sarroca Castellví el Montmell de la Marca TREBALLS FORESTALS PROGRAMA ANUAL 2020 EXP1/2020 APF SERRALADA PRELITORAL DEL PENEDÈS 4583000 Lot nº Municipis 1 i 2 Pontons Escala Data 1:20.000 abril 2020 Promou APF SERRALADA PRELITORAL DEL PENEDÈS El President La tècnica 0 125 250 375 500 m 4582000 375000 376000 377000 378000 379000 380000 ° Simbologia General Legend Roques del Limits Finques Migdia Lot 1: Mas de la Riera Lot 2: Roques del Migdia Eliminació de restes Certificació actuacions silvícoles Sup. actuació: 33,17 ha Sup. eliminació restes: 1,88 ha la Llacuna Font-rubí Mas de la Riera Pontons Querol Torrelles 4584000 de Foix Aiguamúrcia Sant Martí el Montmell Sarroca TREBALLS FORESTALS PROGRAMA ANUAL 2020 EXP1/2020 APF SERRALADA PRELITORAL DEL PENEDÈS Lot nº Municipis 1 Pontons Escala Data 1:5.000 abril 2020 Promou APF SERRALADA PRELITORAL DEL PENEDÈS El President La tècnica 0 125 250 375 500 m 377000 378000 ° Simbologia General Legend Limits Finques Lot 2: Roques del Migdia Lot 1: Mas de la Riera Eliminació de restes Certificació actuacions silvícoles 4585000 Sup. actuació: 38,77 ha Roques del Migdia Sup. eliminació restes: 2,08 ha Querol Font-rubí la Llacuna Pontons Torrelles de Foix Aiguamúrcia Sant Martí el Montmell Sarroca TREBALLS FORESTALS PROGRAMA ANUAL 2020 EXP1/2020 APF SERRALADA PRELITORAL DEL PENEDÈS Mas de la Lot nº Municipis Riera 2 Pontons Escala Data 1:5.000 abril 2020 Promou APF SERRALADA PRELITORAL DEL PENEDÈS El President La tècnica 0 125 250 375 500 m 377000 378000 ° Simbologia General 4591000 Legend Limits Finques Zona d'actuació Eliminació de restes Certificació actuacions silvícoles 4590000 Sup.
    [Show full text]
  • Acta Del Ple Ordinari Del 30 D'abril De 2019
    A j u n t a m e n t de F o n t – r u b í ALT PENEDÈS ACTA DEL PLE ORDINARI DEL 30 D’ABRIL DE 2019 IDENTIFICACIÓ DE LA SESSIÓ Núm.: 03/2019 Caràcter: Ordinària Convocatòria: Primera Data: 30 d’abril de 2019 Hora d’inici de la sessió: 20,05 Hora d’acabament de la sessió: 20,47 Lloc: Sala de sessions de la Casa Consistorial de Font-rubí ASSISTENTS: Alcalde-President Sr. Xavier Lluch i Llopart, alcalde Regidors: Grup Municipal CIU Sr. Lluís Ortega i Rey, 1r. tinent d’alcalde. Sr. Jordi Gili i Vaquerizo, 2n. tinent d’alcalde. Sra. Ma. del Carme Sibil i Galimany. Sr. Sebastià Moya i Arenas. Sr. Fèlix Tutusaus i Galimany. Grup Municipal d’ERC-AM Sr. Josep Maria Sala i Santacana. Sr. Martí Càlix i Tarrida. Sra. Joana Faura i Bonell. Regidors no assistents, que han excusat la seva presència: Cap. Secretària-Interventora: Sra. Eva Puig Pérez. ORDRE DEL DIA: 1. Aprovació, si s’escau, de l’esborrany de les actes de la sessions plenàries anteriors. Plaça de l’Ajuntament,1 – 08736 Guardiola de Font-rubí Tel. 938979212 – Fax 938979283 e-mail: [email protected] www.font-rubi.org www.font-rubiturisme.cat Model CA0102 A j u n t a m e n t de F o n t – r u b í ALT PENEDÈS 2. Realització del sorteig públic per escollir els membres que hauran de formar part de la mesa electoral de les Eleccions Locals i al Parlament Europeu del dia 26 de maig de 2019.
    [Show full text]
  • Documento Ambiental
    Aumento de la capacidad de transporte de la línea eléctrica aérea a 220 kV Bellicens - Begues y de la derivación de entrada y salida a Subirats DIMA/MA/09-303 DOCUMENTO AMBIENTAL COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUNYA PROVINCIAS DE TARRAGONA Y BARCELONA (Gelida, Subirats, Avinyonet del Penedès, Vallirana, Olesa de Bonesvalls, Santa Margarida i els Monjos, Olèrdola, Castellet i la Gornal, Vallmoll, Banyeres del Penedès, Llorenç del Penedès, La Bisbal del Penedès, L’Arboç, Montferri, Masllorenç, El Rourell, Vilallonga del Camp, Vilabella, Salomó, La Secuita, El Morell, Renau, Constantí, Reus, La Pobla de Mafumet y Tarragona) Diciembre de 2009 E-S B-000013 Documento Ambiental Aumento de la capacidad de transporte de la L/220 kV Bellicens - Begues y la derivación de entrada y salida a Subirats ÍNDICE 1 Documento Ambiental Aumento de la capacidad de transporte de la L/220 kV Bellicens - Begues y la derivación de entrada y salida a Subirats ÍNDICE I. MEMORIA 1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................. 6 2. OBJETO .............................................................................................................................. 7 3. NECESIDAD DE LAS INSTALACIONES .............................................................................. 9 4. ÁMBITO DE ESTUDIO ....................................................................................................... 10 5. CARACTERÍSTICAS MÁS SIGNIFICATIVAS DEL PROYECTO ..........................................
    [Show full text]
  • (Subirats, Alt Penedès): Un Conjunt Defensiu Fronterer Al Segle X
    El castell de Subirats (Subirats, Alt Penedès): un conjunt defensiu fronterer al segle X ÁLEX VIDAL SÁNCHEZ PRESENTACIÓ L’alt grau d’abandonament del conjunt del castell de Subirats feia urgent una inter- venció programada per restaurar-lo i consolidar-lo ja que aquest, a causa del permanent estat d’oblit en què es trobava, restava en un evident perill de desaparició total. Sumat a això, cal dir que la informació des del punt de vista estructural i funcional que en tení- em era pràcticament inexistent ja que fins a aquest moment l’àrea en qüestió no havia estat objecte de cap tipus d’intervenció arqueològica anterior i, per tant, qualsevol apre- ciació s’havia de fer a partir de l’observació directa de les restes conservades. No obs- tant això, la informació recollida documentalment no és tan escassa com en l’aspecte arqueològic, a causa de la pervivència d’algunes referències directes i indirectes on s’especifiquen alguns dels traspassos i cessions que va patir la propietat del castell de Subirats. Així mateix, en aquests documents podem trobar alguns dels noms dels antics senyors i propietaris dels drets del recinte castral. El principal motiu d’aquesta actuació arqueològica va ser l’aprovació del Proyecto de ejecución de las obras de restauración del Castillo de Subirats (Barcelona), sub- vencionat pel Ministeri d’Educació i Cultura. El projecte de restauració va ser portat a terme per l’arquitecte Rafael Vila Rodríguez en col·laboració amb un equip tècnic, men- tre que la seva execució va anar a càrrec de l’empresa TEYCO, que va proporcionar els mitjans i tota la infraestructura necessària per fer-lo.
    [Show full text]
  • Adf Subirats
    Fitxes resum de les candidatures al Premi Jordi Peix Premis de prevenció d’incendis forestals 2017 ADF SUBIRATS MUNICIPIS Subirats Ampliació de la xarxa de videovigilància forestal per a TÍTOL DEL PROJECTE la prevenció dels incendis forestals Ampliació i consolidació de la xarxa de videovigilància forestal a les comarques de l’Alt Penedès i el Garraf, aconseguint una OBJECTIU DEL PROJECTE major cobertura d’imatges a temps real de les principals boscos d’aquesta zona. PRESSUPOST ASSOCIAT AL PROJECTE 11.579,97€ Consolidar el mecanisme d’innovació tecnològica de la xarxa de videovigilància ja en funcionament, les imatges de les TRETS DETACATS DEL PROJECTE EN LA quals estan disponibles pels controls de Bombers, Pla PLANIFICACIÓ DE LA GESTIÓ DE LA d’Informació i Vigilància i Federació ADF Penedès-Garraf. PREVENCIÓ D’INCENDIS Millora i manteniment d’aquesta xarxa ja existent d’acord amb l’experiència i l’ús que se n’ha fet. - Instal·lació i posada en marxa de 3 càmeres estàtiques al municipi e Font Rubí, dues càmeres motoritzades a ACCIONS DESTACADES Sant Quintí de Mediona i Torrelavit i 5 càmeres motoritzades als municipis d’Olivella, Castellví de la Marca, Castellet i la Gornal i Vilanova i la Geltrú. ADF Subirats, Col·laboració amb totes les ADF del Penedès i Garraf: Alt Foix, Avinyonet del Penedès, Castellví de la Marca, La Carrerada, Font-rubí, Puig de l’Àliga, Hortonenca, Massis ENTITATS QUE PARTICIPEN EN EL de l’Ordal, Mediona, Torrelavit, Subirats, Sant Sadurní PROJECTE d’Anoia, Olesa de Bonesvalls, Pontons, Quintinenca, Rossend Montané, Sant Martí Sarroca, Sitges, Natura del Garraf, Ribes, Garraf ACCIONS DESTINADES A AMPLIAR EL No es detallen PRESSUPOST DESTINAT AL PROJECTE ACCIONS DEL VOLUNTARIAT Selecció dels punts de vigilància i coordinació de la col·locació i connexió de les càmeres amb els diferents controls ACCIONS DE FORMACIÓ QUE REP EL No es detallen VOLUNTARIAT Els diferents coordinadors operatius de les ADF generaran un informe o valoració per determinar la utilitat de les càmeres en la detecció dels incendis.
    [Show full text]
  • ELS Ervlgls DOLERDOLA, FAM~LIA BASICA EN LA
    ELS ERVlGlS DOLERDOLA, FAM~LIABASICA EN LA GESTACIÓ D'UN COMTAT ANTONI MARGARIT i TAYA FRANCESC CUBEDO i MAIG~ San t Cugat Sesgarrigues Vilafranca del Penedes Encimbellada sobre les roques "subtiranes", com les anomena un document de fa mil anys (14), les romanalles de la "urbs Olerdulae" són testimoni d'una llarga historia, teixida, com tota historia humana, d'il.lusions i temences, alegries i sofriments, viscuts per homes de temps diversos. Arrelada en els temps iberics, consolidada pels romans que hi bastiren el seu "castrum", reducte adequat per mantenir amb les seves legions, la vigilancia efectiva damunt el camí que s'esco- lava pel fons de la vall, sotraguejada després per les lluites enceses en unes invasions galiques i sarrai'nes, fortificada de nou en la reconquesta (part dramatic i dolorós de la nació catalana), per es- devenir baluard i defensa pels qui dedicaven el seu esforc a la recuperació del Penedes, en la desena centúria, la "urbs Olerdulae" era en tot moment el signe de permanencia de la "civitas" olerdo- lana, que en algun temps s'anomena Antistiana. 1O0 MISCEL.L~NIAPENEDESENCA 1981 -A. Margarit, i F. Cubedo Tal volta cridi I'atenció la distinció establerta entre "urbs" i "ci~itas'~,dos termes que normalment tradui'm indistintament per "ciutat". Per aixo recordem que la "civitas", és m6s aviat I'organització humana que dóna configuraciú a una comunitat viva, on els "cives" (ciutadans) se senten incorporats a uns interes- sos comuns; la "urbs", en canvi, ens diu més d'un recinte on els ciutadans viuen en una proximitat física, que palesa intensament la presencia de la seva comunitat organitzada.
    [Show full text]
  • Publication of a Communication of Approval of a Standard
    10.7.2019 EN Official Journal of the European Union C 232/13 OTHER ACTS EUROPEAN COMMISSION Publication of a communication of approval of a standard amendment to a product specification for a n ame in the wine sector referred to in Article 17(2) and (3) of Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (2019/C 232/12) This communication is published in accordance with the fifth paragraph of Article 17 of Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (1). COMMUNICATING THE APPROVAL OF A STANDARD AMENDMENT ‘Penedès’ Reference number: PDO-ES-A1551-AM04 Notification date: 17.1.2019 DESCRIPTION AND REASONS OF THE APPROVED AMENDMENT 1. Changes to alcoholic content Description and reasons DESCRIPTION For white, rosé and red wines, the maximum limit for actual alcoholic strength has been removed and the mini­ mum limit has been reduced. Section 2.1.1 of the Product Specification and Section 2.4 of the Single Document must be amended accordingly. REASON(S) These changes to the minimum and maximum strength are being made on the basis of how wines from the Penedès DO are adapting to climate change. The intention is to guarantee the characteristics and typical properties of wines produced in the Penedès DO. 2. Correction to wines produced with the ‘dulce de frío’ (ice wine) method Description and reasons DESCRIPTION In the former version of the specification, wines made according to the ‘dulce de frío’ (ice wine) method had been mistakenly included in the section on liqueur wines. As the Viognier variety has been added, it can also be used for this type of wines.
    [Show full text]
  • PLA ACCIO Comarcal VILOBÍ DEL PENEDÈS
    PLA D’ACCIÓ PER A LA SOSTENIBILITAT DE LA COMARCA DE L’ALT PENEDÈS Vilobí del Penedès juny 2012 PLA D’ACCIÓ PER A LA SOSTENIBILITAT DE LA COMARCA DE L’ALT PENEDÈS Equip Director: Servei de Medi Ambient de la Diputació de Barcelona Rosa Maria Canals. Cap de l’Oficina Tècnica de Canvi Climàtic i Sostenibilitat Equip Auditor: AdEdMA, Consultoria i Serveis, SL Marta Gómez, Enginyera de Forest i Enginyera Tècnica Agrícola. Coordinadora Josep Lluís Moreno, Enginyer Químic Benjamí Gauchía, Biòleg i Enginyer Tècnic en Indústries Agroalimentàries Aina González Puig, Ambientòloga Cecilia Lo Tártaro, Técnica Química Ambiental Berta Muñoz Sárraga, Biòloga Eva Coronado, Química Patricia Gómez Fernández, Tècnica Química Ambiental Cristina Rosa García, Tècnica Química Ambiental Cristina Martos Torres, Tècnica Química Ambiental Lorena Carballo Silva, Química i Tècnica Química Ambiental María José Sanz Gardó, Llicenciada en Ciències Econòmiques i Empresarials Joana Gauchía, Llicenciada en Geografia i Història. Consell Comarcal de l’Alt Penedès Xavier Escribà. Coordinador de serveis Gemma Pellisa. Servei de Medi Ambient i Paisatge Diputació de Barcelona Rosa Maria Canals. Cap de l’Oficina Tècnica de Canvi Climàtic i Sostenibilitat Comissió Tècnica de Seguiment: Rosa Maria Canals. Oficina Tècnica de Canvi Climàtic i Sostenibilitat Xavier Escribà. Coordinador de serveis Gemma Pellisa. Servei de Medi Ambient i Paisatge Marta Gómez, coordinadora de l’Auditoria Ambiental per part d’AdEdMA Josep Lluís Moreno, d’AdEdMA INDEX 1. PLA D’ACCIÓ PER A LA SOSTENIBILITAT
    [Show full text]
  • Horaris Autobusos
    TRANSPORTS PÚBLICS SUBIRATS HORARIS AUTOBUSOS LÍNIA VILAFRANCA - SANT SADURNÍ 1090 / AUTOCARS VENDRELL A1 8:15 A5 11:30 A8 14:15 8:45 FEINERS FEINERS FEINERS DISSABTE Sant Sadurní Pont Romà (parada bus) 8:15 11:30 14:10 8:40 Sant Sadurní Ca l’Arseni (parada bus) 8:20 11:35 14:12 8:45 Can Bas Rest. Sol i Vi 8:25 11:40 14:17 8:50 La Granada Rotonda estació 8:30 11:45 14:22 8:55 Vilafranca Hospital 8:35 11:50 14:27 9:00 Vilafranca Banc Sabadell 8:38 11:53 14:30 9:03 A3 9:30 A4 11:15 A7 13:00 A9 14:30 A12 19:15 12:15 ESCOLARS FEINERS FEINERS ESCOLARS FEINERS DISSABTE Vilafranca Banc Sabadell 9:30 11:15 13:00 14:30 19:15 13:15 Vilafranca Hospital 9:33 11:18 13:03 14:33 19:18 13:18 La Granada Rotonda estació 9:38 11:23 13:08 14:38 19:23 13:23 Can Bas Rest. Sol i Vi 9:43 11:28 13:13 14:43 19:28 13:28 Sant Sadurní Ca l’Arseni (parada bus) 9:48 11:33 13:18 14:48 19:33 13:33 Sant Sadurní Pont Romà (parada bus) 9:53 11:38 13:23 14:53 19:38 13:38 LÍNIA VILAFRANCA - CANTALLOPS 1091 / AUTOCARS VENDRELL B2 8:45 B10 15:50 7:45 FEINERS FEINERS DISSABTE Cantallops 8:45 15:50 7:45 Ordal 8:51 15:56 7:51 El Pago 8:56 16:01 7:56 Sant Pau 9:00 16:05 8:00 Lavern 9:03 16:08 8:03 Sant Sebastià 9:08 16:13 8:08 Sant Cugat 9:12 16:17 8:12 Vilafranca Hospital + Sports Bar 9:26 16:31 8:26 B6 12:20 B11 18:30 B13 20:00 11:00 12:30 FEINERS ESCOLARS FEINERS DISSABTE DISSABTE Vilafranca Estació Bus 12:20 18:30 20:00 11:00 12:30 Sant Cugat 12:30 18:40 20:10 11:10 12:40 Sant Sebastià 12:35 18:45 20:15 11:15 12:45 Lavern 12:40 18:50 20:20 11:20 12:50 Sant Pau 12:44 18:54 20:24
    [Show full text]
  • Pla Acció Comarcal Gelida
    PLA D’ACCIÓ PER A LA SOSTENIBILITAT DE LA COMARCA DE L’ALT PENEDÈS Gelida juny 2012 PLA D’ACCIÓ PER A LA SOSTENIBILITAT DE LA COMARCA DE L’ALT PENEDÈS Equip Director: Servei de Medi Ambient de la Diputació de Barcelona Rosa Maria Canals. Cap de l’Oficina Tècnica de Canvi Climàtic i Sostenibilitat Equip Auditor: AdEdMA, Consultoria i Serveis, SL Marta Gómez, Enginyera de Forest i Enginyera Tècnica Agrícola. Coordinadora Josep Lluís Moreno, Enginyer Químic Benjamí Gauchía, Biòleg i Enginyer Tècnic en Indústries Agroalimentàries Aina González Puig, Ambientòloga Cecilia Lo Tártaro, Técnica Química Ambiental Berta Muñoz Sárraga, Biòloga Eva Coronado, Química Patricia Gómez Fernández, Tècnica Química Ambiental Cristina Rosa García, Tècnica Química Ambiental Cristina Martos Torres, Tècnica Química Ambiental Lorena Carballo Silva, Química i Tècnica Química Ambiental María José Sanz Gardó, Llicenciada en Ciències Econòmiques i Empresarials Joana Gauchía, Llicenciada en Geografia i Història. Consell Comarcal de l’Alt Penedès Xavier Escribà. Coordinador de serveis Gemma Pellisa. Servei de Medi Ambient i Paisatge Diputació de Barcelona Rosa Maria Canals. Cap de l’Oficina Tècnica de Canvi Climàtic i Sostenibilitat Comissió Tècnica de Seguiment: Rosa Maria Canals. Oficina Tècnica de Canvi Climàtic i Sostenibilitat Xavier Escribà. Coordinador de serveis Gemma Pellisa. Servei de Medi Ambient i Paisatge Marta Gómez, coordinadora de l’Auditoria Ambiental per part d’AdEdMA Josep Lluís Moreno, d’AdEdMA INDEX 1. PLA D’ACCIÓ PER A LA SOSTENIBILITAT DE LA COMARCA
    [Show full text]
  • Castells Catalans Subirats
    CASTELLS CATALANS SUBIRATS Nom del castell: Subirats Data de construcció: X Municipi: Subirats Comarca: Alt Penedès Altitud: 308 m Coordenades: E 401153.6 N 4585602.9 (UTM31N - ETRS89) Com arribar-hi: cal prendre la carretera BP-2427 que va de la N-340, prop del Pago, a Sant Sadurní d’Anoia i arribant als Casots s’agafa una carretera més estreta que du a aquest castell. Geografia i medi natural El castell de Subirats s’alça a 308 metres d’al- per la raó que els vescomtes de Barcelona tenien titud damunt la plana del Penedès en una molt encomanada la frontera del Penedès. Escau que bona situació estratègica vigilant el pas per la observem el mot «residentes» i l’expressió «pro- depressió penedesenca. Per altra banda, es troba pe territorio Penetese». Pel primer, s’indica el alineat amb el proper castell de Gelida, que que- caràcter residencial que per a Ermenard i germà da més al N.E. Udalard tenia el castell de Subirats, «situat en el territori de Barcelona d’enllà del riu Llobregat»; L’entorn és dominat per la brolla d’estepes i ro- i, per la segona, inferim que Subirats era a to- maní amb pi blanc on hi havia antigament alzi- car el Penedès, però no s’hi incloïa (això darrer nar. L’indret, però, ha estat molt castigat pels in- ens afirma en el criteri que el nom Penedès devia cendis forestals tot i la seva recuperació després aplicar-se, d’inici, al sector d’Olèrdola). El docu- de cada incendi mitjançant un pri mer domini de ment que mencionem és, per diversos motius, in- la garriga.
    [Show full text]