VISTA POINT Reisemagazin Südliches Afrika
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Ausgabe 4/2016 • 1. Jahrgang VISTA POINT Reisemagazin Reisen Tag für Tag Naukluft 40 km Büllsport Sossusvlei e g r Lodge e -B ft u Sesriem kl Sossus Dune Lodge au C 14 N D 854 C 21 Mountain Mariental Homestead C 19 e m r i n Hammerstein s o Sossusvlei S e y Maltahöhe C 19 a n C C 19 D 831 La Vallée Tranquille S c Burgsdorf C 18 Grootfontein h Gibeon w © istockphoto/stillwords © Wolwedans D 824 a Schloss r Namib-Naukluft National Park t Dune Camp D 831 z Duwisib r a C 27 D 826 C 14 n Namibia d Schwartzen- berg 8 1922 C 27 Helmeringhausen A Berseba t l 7 a n C 13 C 14 t i c B 4 Bethanie O Lüderitz c B 4 e Aus Seeheim Kolmanskop Goageb B 4 a DIE SCHÖNSTEN NATIONALPARKS n cyan magenta yellow black VISTA POINT Namibia - Karte 6 (Route 7/8) Format: 98,0 x 95,0mm Vista Point 21.11.2011 TRAUMLANDSCHAFTEN INKL. DIE KÜCHE SÜDAFRIKAS LESE- PROBE SÜDLICHES AFRIKA NAMIBIA · SÜDAFRIKA · SIMBABWE · BOTSWANA Liebe Leserinnen, liebe Leser, was erinnert Sie nach Ihrer Rückkehr an die letzte Reise? Sind es die abge- tretenen Schuhe, die Sandkörner im Koffer oder die vielen Fotos auf der Speicherkarte der Kamera? Wie hält man die Ehrfurcht fest, die den Reisenden am Gipfel eines Berges oder beim Anblick uralter Kulturstät- ten ergreift? iStockphoto/KaviPix © Seit 1988 fassen unsere Autoren für Sie Ihre Erfahrungen und Erlebnisse in Das VISTA POINT Reisemagazin, unser Worte und schreiben über die schönsten E-Magazin, gibt es ausschließlich im Reiseziele dieser Welt. digitalen Format. Es stellt die span- Genauso lange verlegen wir Reiseführer nendsten Regionen dieser Welt vor und mit dem Anspruch, den perfekten Reise- liefert in einer bunten Themenmischung begleiter für Sie zu gestalten – und das Wissenswertes, Kurioses und Aufregen- nicht nur im klassischen Printmedium, des zu Ihrem vielleicht nächsten Reise- sondern auch aktuell in digitaler Form. ziel und darüber hinaus. So wie unsere Apps und E-Books, die wir stets am Puls der Zeit und mit Blick Ihre auf die neuesten Trends entwickeln. VISTA POINT Redaktion Herzlich willkommen! Dies ist die vierte Ausgabe des VISTA POINT Reisemagazins, das Sie dieses Mal auf den afrikanischen Kontinent entführen möchte. Die renommierten VISTA POINT- Autoren stellen Ihnen hier die schönsten Nationalparks, kulinarische Spezialitäten sowie ausgewählte landschaftliche Highlights von Namibia, Südafrika, Simbabwe und Botswana vor. 2 INHALT Unser Titelbild zeigt zwei Giraffen im Krüger Nationalpark in Südafrika. istockphoto/stillwords TRAUMZIEL SÜDLICHES AFRIKA © Südafrika – Berge und Ozeane vor der Tür ...................................... 5 Namibia – Land der Weite ................................................... 6 Naturspektakel in Simbabwe ................................................. 7 Botswana – tierisches Paradies ................................................ 8 TRAUMLANDSCHAFTEN Wüstenland Namibia ...................................................... 10 Die Berge Südafrikas . 11 Botswana – Leben trotz Trockenheit .......................................... 12 Sattes Grün in Simbabwe ................................................... 13 DIE KÜCHE SÜDAFRIKAS Einflüsse auf die Küche Südafrikas ............................................ 15 Süßspeisen . 16 Südafrikanischer Wein. 17 DIE SCHÖNSTEN NATIONALPARKS Krüger- und Karoo-Nationalpark ............................................ 20 Hwange-Nationalpark. 21 Etosha-Nationalpark . 22 Nationalparks in Botswana . 23 FASZINIERENDE PFLANZENWELT Die Bäume Namibias ....................................................... 25 Die Flora Südafrikas ........................................................ 26 Urwaldgiganten in Simbabwe ............................................... 28 WISH YOU WERE HERE Reiseberichte aus der Redaktion ............................................. 29 BUCHEMPFEHLUNGEN ................................................. 33 PACKLISTE . 37 + Lese- probe ab S. 40 3 Traumziel südliches Afrika iStockphoto/boezi © Das südliche Afrika besticht vor allem durch Vielfalt. Während Süd- afrika von spannenden Kontrasten in Kultur und Landschaft geprägt ist, erstaunt in Namibia der Facettenreichtum der Natur in einem Land, das fast nur aus Wüste besteht. Botswana und Simbabwe hin- gegen sind mit einer schier unendlichen Artenvielfalt gesegnet, die in zahlreichen Nationalparks ein Zuhause findet. 4 TRAUMZIEL SÜDLICHES AFRIKA SÜDAFRIKA – BERGE UND OZEANE VOR DER TÜR Südafrika ist eines der spannendsten Rei- seziele überhaupt. Nirgendwo auf der Welt erlebt man so viele Kontraste von urwüchsiger Natur, ethnischer Vielfalt Traumziel und westlichen Einflüssen. Das Land liegt im äußersten Süden des afrikanischen Kontinents und ist dreieinhalb Mal so groß wie Deutschland. Es grenzt an Na- mibia, Botswana, Simbabwe, Swaziland und Mosambik, im Landesinneren befin- iStockphoto/grahambedingfield © den sich das Königreich Lesotho. Zwei Besucher Kapstadts haben gleich zwei Attraktio- nen vor der Tür: den Tafelberg und den Atlantik südliches Afrika Weltmeere, der Atlantik im Westen und der Indische Ozean im Osten, umspülen Landschaft im südlichsten Land Afrikas ist Südafrikas Küste und begegnen sich an von einzigartiger Schönheit. Geologische ihrem südlichsten Punkt. Prozesse von unvorstellbarer Kraft und Dem Reisenden bietet das Land eine Fülle Langsamkeit haben hier reiche Boden- von Attraktionen: Wildtierreservate, schätze und faszinierende Oberflächen- weitläufige Strände, Wüsten und majes- formen geschaffen. Trotz der Lage in sub- tätische Berge, aber auch Metropolen mit tropischen Breiten ist das Klima angeneh- vielen Sehenswürdigkeiten, Museen und mer als in vergleichbaren Regionen. Süd- attraktiven Einkaufsmöglichkeiten. Die afrika ist ein ideales Reiseziel, auch um die faszinierende Tierwelt in einem der 22 Nationalparks zu entdecken. Ein Traumstrand im Garden-Route-Nationalpark in © iStockphoto/boezi © der Provinz Ostkap Der Text stammt aus dem VISTA POINT Reiseführer Südafrika der Autorin Karin Rometsch. Sie studierte Geografie und Germanistik in Heidelberg und Ber- lin. Studienreisen führten sie in zahlreiche Länder Europas, Asiens, Ozeaniens und nach Nordamerika. 1993 bereiste sie zum ersten Mal Südafrika. Zu ihren Veröffentlichungen gehören ein Studienreiseführer Pakistan sowie Beiträge in verschiedenen geografi- schen Fachzeitschriften und Zeitungen. 5 © iStockphoto/RapidEye © TRAUMZIEL SÜDLICHES AFRIKA NAMIBIA – LAND DER WEITE Weite – wenn sich denn die Erfahrung Namibias auf ein Stichwort reduzieren lässt, so ist es dieses: von der Weite des rauen, vom kalten Benguela-Strom ge- prägten Atlantiks vor der 1500 Kilometer langen Küste über die Weite des Dünen- meeres der Namib bis zur flimmernden Weite der Etosha-Pfanne und der Weite des Binnenhochlandes mit seinen unge- heuren Savannen- und Halbwüstenflä- © iStockphoto/JurgaP © chen. Und auch in der Kalahari wird man Was bei uns die Rehe und in Schweden die Elche von in sanftem Auf und Ab der Dünen- sind, ist in Namibia die Oryx-Antilope kämme dahindümpelnder Weite erwar- tet. Weite so vielgestaltig, dass man glau- ben möchte, die Natur hätte das gesamte Spektrum ihrer Variationsmöglichkeiten zu diesem Thema im Südwesten Afrikas durchzuspielen versucht. Namibische Landschaft ist Erde pur: bizar- res Gestein, verkrustete, karstige oder sanft im spärlichen Grasbewuchs gelb schimmernde Ebenen oder fragile Gebil- de aus Sand. © iStockphoto/Mlenny © Wo die Wüste auf den Ozean trifft: die Namib Spuren des ariden Klimas in der Naukluft am begegnet dem Atlantik Ostrand der Namib Der Text stammt aus dem VISTA POINT Reiseführer Namibia der Autorin Elisabeth Petersen. Sie arbeite- te im Anschluss an das Studium der Germanistik und Geschichte als Lehrerin. Die Lust am Schreiben wie am Reisen brachten sie zum Reisejournalismus. Be- sondere Anziehungskraft entwickelte dabei der afri- kanische Kontinent – vor allem Namibia. Ihre Trips führten sie von den Ufern des Kunene im Norden bis zum Oranje im Süden, von der vielgestaltigen Namib bis in die Kalahari und hoch hinauf in den nordöstli- chen Landeszipfel, die Region Sambesi. 6 © Fotolia/Gordon Grand © TRAUMZIEL SÜDLICHES AFRIKA NATURSPEKTAKEL IN SIMBABWE © iStockphoto/Bryan Lever © Vor allem Simbabwes Norden präsen- klassigen Fleischlieferanten heranwach- tiert einen erstaunlichen Artenreichtum sen lassen. Im Osten, wo das sanft ge- der Flora und Fauna. Hier zeigt sich die wellte Hochplateau in den Eastern High- Landschaft im Ganzen hügelig und grün. lands bis zu Höhen von über 2000 Me- Dies wie die recht dichte Besiedlung ma- tern aufsteigt, werden in den Tälern Tee chen deutlich, dass es dem ehemaligen und Kaffee angebaut, hängen Bananen Südrhodesien nur in Ausnahmesituatio- in dichten Büscheln von den Stauden, nen am kostbaren Gut Wasser mangelt. und auf dem Middelveld gedeihen die Das größte Naturspektakel, die Victoria- besten Tabaksorten der Erde. Fälle, zelebriert eindrucksvoll gewaltige Oben: faszinierende Farbspiele in den Western Kraft sowie die Magie des feuchten Ele- Highlands vor einem aufziehenden Sturm ments. Und die Farmer nutzen es, indem Unten: Abend im Hwange-Nationalpark sie Obst und Gemüse kultivieren und ihre Rinder auf satten Weiden zu erst- Der Text stammt aus dem VISTA POINT Reiseführer Südliches Afrika der Autoren Elisabeth Petersen, Da- © iStockphto/2630ben © niela Schetar und Friedrich H. Köthe. Die beiden letztgennanten arbeiten als freie Journalisten und Fotografen in München. Ausgedehnte Reisen und Forschungsaufenthalte führten sie unter anderem durch Nord-, West- und Südafrika. Sie publizierten zahlreiche Reiseführer vor allem über