Au cœur de nos produits

Guide des valeurs nutritionnelles Un guide pour en savoir plus

egroupant un portefeuille exceptionnel de marques, Kraft Foods France occupe Rune place de premier plan en France. Café, chocolat, biscuits, spécialité fromagère… autant de produits qui vous accompagnent dans votre quotidien pour de délicieux moments. Ce sont ainsi 50 marques aux saveurs, formes, textures variées qui rythment la journée, allant de LU Petit Déjeuner ou Heubebert au petit déjeuner à Côte d'Or dans la soirée sans oublier tous les moments conviviaux que favorisent Carte Noire ou Grand'Mère à la maison ou au bureau.

Retrouvez dans ce guide l'ensemble des valeurs nutritionnelles aux 100 g ou 100 ml et par unité ou portion lorsqu'il s'agit d'un format à partager. Nous vous proposons également un exemple de portion moyenne à adapter en fonction du sexe, de l’âge, de la situation physiologique et du niveau d’activité physique pratiquée.

Les valeurs nutritionnelles de cet ouvrage sont issues d’analyses réelles ou théoriques (données fournisseurs, table de composition nutritionnelle), disponibles à l’heure où nous rédigeons ce document. Elles sont le reflet de l’ensemble des produits Kraft Foods France en date du 1er mai 2011, gammes susceptibles d’évoluer avec l’arrivée de nouvelles recettes. Ceci peut expliquer certains écarts avec les tableaux de valeurs nutritionnelles des emballages de produits Kraft Foods France présents en magasin mais également avec les tableaux des valeurs nutritionnelles des années précédentes.

Les engagements de Kraft Foods France ...... 2 Comment lire l'emballage d'un produit Kraft Foods France ...... 3 Comment connaître les allergènes présents dans les produits Kraft Foods France . . 7

Les valeurs nutritionnelles des produits Kraft Foods France • pour le petit déjeuner . . . . . 5 à 11 • pour le goûter ...... 12 à 24 • les biscuits salés ...... 25 à 27 • les chocolats ...... 28 à 33 • les cafés ...... 34 à 37 • Philadelphia ...... 38 Index des produits Kraft Foods France . 39 Mentions sanitaires ...... 40

Kraft Foods France S.A.S. SAS au capital de 10 049 750 1 RCS Versailles 352 775 852 Locataire-gérant de l’activité biscuit 13 avenue Morane Saulnier 78942 Vélizy-Villacoublay Cedex Directeur de la publication : Bruno Luisetti Réalisation : Le monde en parle RCS Lorient 488 278 565 1 Les engagements de Kraft Foods France

Depuis 2003, Kraft Foods 2 - Informer le consommateur 4 - Partenariats avec la société France est engagée dans la par la mise en place d'une civile. information nutritionnelle lutte contre l’obésité. détaillée. • Un pavé nutritionnel de type 1 ou de Depuis 2005, auprès de la type 2 selon l'espace. Plateforme Européenne d’action pour • Les GDA'S ou Repères Nutritionnels 1er mécénat la nutrition au travers de diverses Journaliers. sportif consacré actions comme la promotion de • Un service consommateur ouvert à l'éducation l’activité physique, l’élaboration de 7 jours sur 7 nutritionnelle des règles pour une communication Biscuits : enfants. responsable vis-à-vis des enfants, N° Cristal : 09 69 39 89 89 Le principe de ce l’information du consommateur Café - chocolat : programme : associer la pratique (étiquetage des GDA’s)… N° Cristal : 09 69 39 79 79 sportive à une éducation nutritionnelle en faisant des entraîneurs les relais Depuis 2008, auprès de 3 - Communiquer de façon centraux de la sensibilisation des l’Organisation Mondiale de la Santé. responsable. enfants et des adolescents. Dans nos communications, nous veillons à : Quelques chiffres : • placer nos produits au sein de • 240 000 enfants touchés dans les repas structurés : petits déjeuners ou fédérations. goûters équilibrés, • Plus largement, 400 000 en • associer la consommation de nos incluant les actions d'animations lors produits à un produit laitier et un fruit, d'événements sportifs. • prôner une consommation raisonnable de nos produits, • faire la promotion de modes de vie Fédération sains. des Banques 1 - Améliorer la qualité Alimentaires nutritionnelle de nos produits Nos publicités font l’objet d’une Depuis 1998, et proposer des portions validation par des équipes Kraft Foods adaptées. pluridisciplinaires, la communication France est • par l'introduction dans nos recettes étant ainsi strictement encadrée. partenaire de la d'ingrédients connus pour leurs atouts Fédération Française des nutritionnels : Plus spécifiquement, Banques Alimentaires et a participé - l'huile de colza (Prince, Lulu concernant les enfants : à de nombreuses initiatives destinées L'Ourson...), • Nous ne communiquons à l’amélioration de l’offre alimentaire, - les céréales complètes (Heudebert, auprès des enfants de moins la formation des bénévoles et à une LU Petit Déjeuner), de 12 ans que sur certains meilleure connaissance et prise en produits respectant des critères compte des enjeux nutritionnels. • en créant des alternatives nutritionnels spécifiques. Depuis 2007, Kraft Foods France répondant à des besoins • Nous ne communiquons pas participe au financement des nutritionnels spécifiques sur les écrans publicitaires des « cuisinettes mobiles » qui - les biscuits LU Petit Déjeuner programmes « enfants », c’est- permettent d’animer des ateliers - Céréacol aux fibres solubles à-dire les émissions jeunesse et culinaires. d'avoine les dessins animés (définition - les recettes "Moins de sucres" LU Médiamétrie). Quelques chiffres : Petit Déjeuner et Prince • 1 312 ateliers cuisine organisés. • 9 188 participants.

2 Comment lire l'emballage d'un produit Kraft Foods France ?

Sur un paquet de biscuits, de chocolat ou de café Kraft Foods France, de nombreux éléments, obligatoires, ou informatifs, vous apportent des renseignements sur le produit lui-même et vous permettent de comparer les produits entre eux.

Le poids net correspond au poids moyen du contenu Les coordonnées de notre service du paquet, sans emballage. consommateur vous permettent de nous contacter pour toute question par téléphone.

La DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) vous garantit jusqu’à cette date (ici janvier 2012) une qualité optimale du produit. Un léger dépassement de cette date ne présente pas de risque pour la santé.

Le numéro du lot permet de conserver une traçabilité et de retrouver l’origine exacte du produit. 01 2012 01 117-B2

Un exemple de goûter équilibré pour favoriser un bon usage du produit.

Un pavé nutritionnel du type 1 (énergie, protéines, glucides La liste présente les ingrédients dans l’ordre et lipides) et dès que l’espace le permet, un pavé de type La dénomination de décroissant d’importance pondérale. Les 2 (sucres, acides gras saturés, fibres et sodium). vente définit le nom pourcentages apparaissent lorsque l’ingrédient légal du produit : ici est mis en avant sur l’emballage par une Les GDA’S (ou RNJ : Repères Nutritionnels Journaliers) Biscuits aux céréales image ou un texte. Cette liste fait apparaître sont des informations claires et accessibles sur la et au lait fourrés le cas échéant les allergènes présents dans le contribution d'une portion aux besoins quotidiens en parfum chocolat. produit. énergie, protéines, glucides, sucres, lipides, acides gras saturés, fibres et sodium.

3 Comment connaître les allergènes présents dans les produits ?

Parce que nous savons Notre politique interne Kraft que le quotidien d’une Foods France va au–delà de la Allergènes majeurs visés personne allergique est réglementation actuellement par notre politique sécurité contraignant, nous en vigueur. alimentaire interne (et tous avons souhaité • Pour simplifier la lecture de notre produits dérivés à base de délivrer une étiquetage, les allergènes contenus ces ingrédients *) information dans le produit, du fait des ingrédients • Blé, Gluten « allergène » la utilisés ou même des auxiliaires de • Crustacés plus pertinente fabrication, sont regroupés après la • Œuf et la plus liste d’ingrédients écrits en majuscule • Dérivés de poisson fiable sur nos après la mention « CONTIENT ». • Arachide produits, afin • Nous intégrons également • Soja de permettre au l’étiquetage des présences fortuites, • Lait (inclus lactose contenant consommateur c’est-à-dire des allergènes non des protéines de lait) allergique de apportés volontairement, qui sont • Fruits à coque (Amande / choisir, en toute identifiés grâce à la méthode noisette / noix / pistache / noix connaissance, les HACCP *, pouvant être présents de de cajou / noix de pécan / noix produits qu’il peut façon occasionnelle dans le produit, du Brésil / noix du Queensland consommer. du fait de leur utilisation sur les ou de Macadamia/ pignon de mêmes lignes de fabrication ou dans Pin) Dès novembre 2005, les mêmes ateliers de production de • Céleri une nouvelle réglementation nos usines ou chez nos fournisseurs. • Moutarde visant à informer les consomma- • Un changement important est • Sésame teurs souffrant d’allergies ou d’intolé- signalé par une mention appropriée • Sulfite (si > 10 ppm) rance alimentaire a rendu obligatoire (logo ou texte). • Lupin la déclaration d’un certain nombre • Mollusques d’allergènes dans la liste des ingré- Quand vous indiquez « Matière dients dès lors qu’ils sont intention- Grasse Végétale » dans la liste * Sauf exceptions réglementaires. nellement mis en œuvre dans la d’ingrédients, est-ce que le recette et qu’ils sont toujours présents produit peut contenir de l’huile est présente dans le produit, elle dans le produit fini, même sous une d’arachide ? est clairement mentionnée dans la partie « CONTIENT ». Si vous êtes forme modifiée. Les principales matières grasses allergique à l’arachide, nous vous La déclaration s’impose à la fois végétales utilisées dans nos recettes conseillons de ne pas consommer pour les allergènes « sources » et sont à base de tournesol, palme ou les produits de notre marque portant pour leurs dérivés, quelle que soit la colza, éventuellement soja ou olive. la mention « Arachide », que ce soit quantité utilisée. La réglementation Nous limitons l’utilisation d’arachide en « CONTIENT » ou en « PEUT ne prend pas en compte le cas des en tant qu’ingrédient, à l’exception de CONTENIR DES TRACES DE ». présences fortuites. quelques produits. Lorsque celle-ci

Etiquetage des allergènes présents dans la liste des ingrédients selon la réglementation en vigueur.

Kraft Foods France vous informe au-delà des exigences règlementaires Synthèse de l’ensemble des risques de présence fortuite, Synthèse des allergènes identifiés chez nos fournisseurs d’ingrédients et dans nos dans le produit fini. usines de production.

* Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)

4 petit déjeuner Les produits LU pourle 5

Petit Déjeuner 91 mg 91 95 mg 95 83 mg 90 mg 90 90 mg 90 90 mg 90 110 mg 110 mg 110 mg 120 mg 120 210 mg 210 120 mg 120 140 mg 140 105 mg 37 % AJR % 37 35 % AJR 35 % 32 % AJR 32 % 35 % AJR 35 % 35 % AJR 35 % 56 % AJR 56 % 45 % AJR 45 % 28 % AJR 28 % 30 % AJR 30 % 30 % AJR 30 % 30 % AJR 30 % 30 % AJR 30 % 40 % AJR % 40 40 % AJR % 40 11 mg 11 mg 11 mg 13 mg 13 mg 12 mg 12 mg 13 mg 51 mg 51 14 mg 10 mg 34 mg 30 mg 30 mg 5% AJR 5% 3 % AJR 3 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 11 % AJR 11 % 3 % AJR 3 % 13 % AJR 13 % 10 % AJR 10 % 10 % AJR 10 % 6 mg 3,1 mg mg 3,1 9,9 mg 9,9 2,9 mg 2,9 4,9 mg 4,9 3,5 mg 3,5 3,5 mg 3,5 3,5 mg 3,5 5,6 mg 5,6 5,6 mg 5,6 2,8 mg 2,8 2,8 mg 2,8 2,8 mg 2,8 4,2 mg 21 % AJR % 21 70 % AJR % 70 22 % AJR 22 % 25 % AJR % 25 43 % AJR % 43 25 % AJR % 25 25 % AJR % 25 35 % AJR 35 % 20 % AJR % 20 20 % AJR % 20 20 % AJR % 20 30 % AJR 30 % 40 % AJR % 40 40 % AJR % 40 1,1 mg 1,1 1,2 mg 2,5 mg 2,5 5% AJR 5% 0,70 mg 0,70 0.75 mg 0.75 0,70 mg 0,70 0,43 mg 0,43 0,39 mg 0,39 0,44 mg 0,44 0,89 mg 0,89 0,36 mg 0,36 0,35 mg 0,35 0,35 mg 0,35 0,38 mg 0,38 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 2 % AJR 2 % 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 6 % AJR 6 % 5 % AJR 5 % 5 % AJR 5 % 8 % AJR 8 % 8 % AJR 8 % 17 % AJR 17 % 210 mg 210 160 mg 240 mg 240 230 mg 380 mg 200 mg 200 47 % AJR % 47 24 % AJR % 24 26 % AJR % 26 29 % AJR 29 % 20 % AJR % 20 30 % AJR 30 % 21 mg 21 47 mg 47 24 mg 24 26 mg 26 29 mg 30 mg 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 6 % AJR 6 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 176 mg 176 300 mg 36 % AJR 36 % 22 % AJR 22 % 36 mg 45 mg 6 % AJR 6 % 5 % AJR 5 % 52 µg 26 % AJR % 26 6,5 µg 6,5 3 % AJR 3 % 0,95 mg 0,95 47 % AJR % 47 0,12 mg 0,12 6 % AJR 6 % 2,7mg 2,7mg 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 2,7 mg 2,7 15%AJR 5,00 mg 5,00 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 15 % AJR 15 % 28 % AJR 28 % 16 % AJR 16 % 3% AJR 3% 2 %AJR 4% AJR 4% 1 % AJR 1 % 1 % AJR 1 % 1 % AJR 1 % 0,63 mg 0,63 0,36 mg 0,36 0,34 mg 0,34 0,34 mg 0,34 0,34 mg 0,34 0,34 mg 0,34 0,34 mg 0,34 0,34 mg 0,34 0,34 mg 0,34 0,68 mg 0,68 0,68 mg 0,68 0,68 mg 0,68 0,68 mg 0,68 2 % AJR 2 % 2 % AJR 2 % 2 % AJR 2 % 2 % AJR 2 % 3 % AJR 3 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 0,47 mg 0,47 0,70 mg 0,70 0,49 mg 0,49 0,49 mg 0,49 0,42 mg 0,42 0,36 mg 0,36 0,35 mg 0,35 0,35 mg 0,35 0,64 mg 0,64 0,56 mg mg 0,56 0,25 mg 0,25 0,28 mg 0,28 0,28 mg 0,28 0,28 mg 0,28 18 %AJR 31 % AJR % 31 26 % AJR % 26 33 % AJR 33 % 25 % AJR % 25 35 % AJR 35 % 35 % AJR 35 % 46 % AJR 46 % 20 % AJR % 20 20 % AJR % 20 20 % AJR % 20 30 % AJR 30 % 50 % AJR % 50 40 % AJR % 40 4%AJR 0,14 mg 0,14 0,18 mg 0,18 0,09 mg 0,09 0,06 mg 0,06 0,06 mg 0,06 0,06 mg 0,06 0,04 mg 0,04 0,04 mg 0,04 0,04 mg 0,04 0,04 mg 0,04 0,05 mg 0,05 0,05 mg 0,05 0,08 mg 0,08 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 3 % AJR 3 % 6 % AJR 6 % 5 % AJR 5 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 4 % AJR 4 % 8 % AJR 8 % 13 % AJR 13 % 10 % AJR 10 % 0,063 mg 0,063 10 mg 7,1 mg 7,1 7,0 mg 7,0 6,3 mg 6,3 3,5 mg 3,5 4,5 mg 4,5 4,5 mg 4,5 5,5 mg 4,0 mg 4,0 mg 4,0 4,0 mg 4,0 4,0 mg 4,0 5,0 mg 5,0 55%AJR 100 % AJR 100 % 70 % AJR % 70 59 % AJR % 59 63 % AJR % 63 35 % AJR 35 % 45 % AJR 45 % 45 % AJR 45 % 50 % AJR % 50 40 % AJR % 40 AJR % 40 40 % AJR % 40 40 % AJR % 40 1,4 mg 1,4 1,8 mg 1,8 1,8 mg 1,8

2,5 mg 2,5 0,61 mg 0,61 4% AJR 4% 0,79 mg 0,79 0,63 mg 0,63 0,44 mg 0,44 0,56 mg 0,56

0,50 mg 0,50 mg 0,50 0,50 mg 0,50 0,50 mg 0,50 6 % AJR 6 % AJR 6 % 6 % AJR 6 % 5 % AJR 5 % AJR 5 % 5 % AJR 5 % 5 % AJR 5 % 8 % AJR 8 % 13 % AJR 13 % 15 % AJR 15 % 18 % AJR 18 % 25 % AJR % 25 Portion * Portion 2 2 2 2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 g 0,13 0,16 0,14 0,27 0,24 0,45 0,42 0,32 0,35 0,22 0,23 0,25 0,30 0,30 100 (g) Sodium * Exemple de portion* Exemple 0,07 0,03 0,02 0,02 0,06 0,02 0,06 0,06 0,06 0,04 0,04 0,04 0,05 0,00 g 7,6 7,8 4,7 3,9 3,9 4,9 4,9 5,9 3,3 6,2 5,3 4,2 5,5 5,0 100 (g) Fibres 1,1 1,0 1,0 1,0 1,0 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,8 0,8 alimentaires unité unité g 1,3 4,7 3,9 4,9 5,4 5,4 6,8 6,2 4,2 4,2 5,3 4,8 4,8 5,0 100 (g) 1,7 1,6 1,3 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,3 0,5 0,5 0,5 dont saturés dont unité g 17,0 17,0 13,0 16,0 16,0 16,0 16,0 16,0 14,0 15,0 18,0 18,0 18,0 18,0 100 (g) Déjeuner : 26 % Déjeuner : 26 Teneur moyenne moyenne Teneur Lipides Lipides 2,1 1,9 1,9 1,8 3,3 4,6 2,3 4,5 4,5 2,2 2,0 2,0 2,0 2,0 des biscuits LU Petit Petit LU biscuits des unité en céréales complètes en céréales g 19,0 19,0 21,0 29,0 24,0 23,0 23,0 28,0 28,0 25,0 22,0 22,0 20,0 30,0 100 (g) 7,1 7,3 3,7 3,7 2,7 2,7 5,9 2,4 2,4 3,2 3,0 2,3 2,8 5,8 dont sucres sucres dont unité g 67,0 67,0 67,0 67,0 67,0 67,0 69,0 69,0 69,0 70,0 66,0 66,0 66,0 64,0 100 (g) Glucides Glucides 9,0 8,4 8,4 8,6 8,6 8,6 8,3 8,3 8,2 8,0 17,0 17,0 17,0 18,0 g 8,1 7,7 7,7 7,7 7,4 7,4 7,6 7,5 7,5 7,5 7,0 7,0 8,3 8,3 100 (g) Protéines Protéines 1,9 1,9 1,9 1,8 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 0,9 0,9 0,9 out a commencé à la fin des années 90 avec le lancement de LU Petit Petit LU de le lancement avec 90 années des fin à la out a commencé Miel de Fleurs Déjeuner Petit LU et Céréales et Chocolat Déjeuner g 470 465 435 466 455 445 445 445 430 430 450 460 460 460 DANT 100 N T et Pépites de Chocolat. De nombreuses personnes consommaient déjà consommaient personnes De nombreuses de Chocolat. Pépites et (kcal) des biscuits au petit déjeuner. LU a souhaité leur proposer une alternative une alternative proposer leur a souhaité LU déjeuner. au petit biscuits des O Énergie DE SUCRES 111 57 62 56 56 56 55 55 54 54 58 119 118 118

spécialement adaptée pour ce moment. Les biscuits LU Petit Déjeuner Déjeuner Petit LU biscuits Les moment. ce pour adaptée spécialement

unité unité unité

moyen (g) moyen ns

i Poids répondent à une charte particulièrement exigeante reposant reposant exigeante à une charte particulièrement répondent o 13,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 25,3 25,3 25,3 25,3 m heures, dans le contexte d'un petit déjeuner déjeuner d'un petit dans le contexte heures, à l'aide démontré a été effet Cet équilibré. cliniques. de 5 études De l'énergie pour toute la matinée. pour toute De l'énergie

de

pepites

et OLAT sur la teneur en céréales (> 50 % dont des céréales complètes), en fibres (entre 3 (entre fibres en complètes), céréales des % dont (> 50 en céréales la teneur sur (dont de bonne qualité grasses de matières maîtrisée g), une quantité 8 g/100 et magnésium) minéraux (fer, et vitamines en un enrichissement et huile de colza) références. les selon dans la un savoir-faire a ainsi développé LU secs, biscuits les Pour de et de la recette dans la préparation ingrédients, des sélection provenant glucides des qualités les pour préserver la cuisson Petit LU secs biscuits Les Déjeuner. Petit LU des céréales des pendant 4 Apport un Glucidique Régulier garantissent Déjeuner LU PETIT DEJEUNER - GOUT COCO GOUT COCO CHOC SABLE LAIT ET CEREALES SABLE CHOCOLAT ET CEREALES CHOCOLAT DE ET PEPITES MIEL DE FLEURS CHOCOLAT LU PETIT DEJEUNER - LES CLASSIQUES FRUIT ET FIBRES AUX FIGUES AUX ET FIBRES FRUIT FRUIT ET FIBRES AUX AUX ET FIBRES FRUIT & RAISINS PRUNEAUX BRUT DE CEREALES BRUT LU PETIT DEJEUNER - FRUIT ET FIBRES BRUT DE CEREALES MUESLI BRUT LU PETIT DEJEUNER - BRUT DE CEREALES CHOCOLAT ET CEREALES ET CHOCOLAT CEREALES ET PEPITES DE CEREALES ET PEPITES CHOCOLAT CŒUR FONDANT AU YAOURT AU FONDANT CŒUR CŒUR FONDANT GOUT TOUT TOUT GOUT FONDANT CŒUR CHOCOLAT FONDANT CŒUR AUX FRAMBOISES CŒUR FONDANT GOUT FONDANT CŒUR CHOCOLAT-NOISETTE LU PETIT DEJEUNER - CŒUR F 6

Petit Déjeuner LU PETIT DEJEUNER - CŒUR F CŒUR - DEJEUNER PETIT LU CEREALES DE BRUT - DEJEUNER PETIT LU FIBRES ET FRUIT - DEJEUNER PETIT LU AUX FRAMBOISES CŒUR FONDANT CHOCOLAT CŒUR FONDANT GOUT TOUT CHOCOLAT-NOISETTE CŒUR FONDANT GOUT CŒUR FONDANT AU YAOURT CHOCOLAT CEREALES ETPEPITES DE CHOCOLAT ETCEREALES BRUT DECEREALESMUESLI BRUT DECEREALES PRUNEAUX &RAISINS FRUIT ETFIBRES AUX FRUIT ETFIBRES AUX FIGUES CHOCOLAT GOUT COCO etpepites de SABLE LAITETCEREALES CHOCOLAT MIEL DEFLEURS ETPEPITES DE CHOCOLAT ETCEREALES CLASSIQUES LES - DEJEUNER PETIT LU LU PETIT DEJEUNER - - DEJEUNER PETIT LU m 25,3 25,3 25,3 25,3 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 13,5 o ins DE SUCRES DE 118 118 119 58 54 54 55 55 56 56 56 62 57 111 O NDANT 460 460 460 450 430 430 445 445 445 455 466 435 465 470 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,8 1,9 1,9 1,9 8,3 8,3 7,0 7,0 7,5 7,5 7,5 7,6 7,4 7,4 7,7 7,7 7,7 8,1 18,0 17,0 17,0 17,0 8,0 8,2 8,3 8,3 8,6 8,6 8,6 8,4 8,4 9,0 64,0 66,0 66,0 66,0 70,0 69,0 69,0 69,0 67,0 67,0 67,0 67,0 67,0 67,0 5,8 2,8 2,3 3,0 3,2 2,4 2,4 5,9 2,7 2,7 3,7 3,7 7,3 7,1 30,0 20,0 22,0 22,0 25,0 28,0 28,0 23,0 23,0 24,0 29,0 21,0 19,0 19,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,2 4,5 4,5 2,3 4,6 3,3 1,8 1,9 1,9 2,1 18,0 18,0 18,0 18,0 15,0 14,0 16,0 16,0 16,0 16,0 16,0 13,0 17,0 17,0 0,5 0,5 0,5 0,3 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 1,3 1,6 1,7 5,0 4,8 4,8 5,3 4,2 4,2 6,2 6,8 5,4 5,4 4,9 3,9 4,7 1,3 0,8 0,8 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 5,0 5,5 5,3 4,2 6,2 3,3 5,9 4,9 4,9 3,9 3,9 4,7 7,8 7,6 0,00 0,05 0,04 0,04 0,04 0,06 0,06 0,02 0,06 0,06 0,02 0,02 0,03 0,07 0,30 0,30 0,25 0,23 0,22 0,35 0,32 0,42 0,45 0,24 0,27 0,14 0,16 0,13 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 2 2 2 25 % AJR 18 % AJR 15 % AJR 13 % AJR 8 % AJR 5 % AJR 5 % AJR 5 % AJR 5 % AJR 6 % AJR 6 % AJR 6 % AJR 0,50 mg 0,50 mg 0,50 mg 0,50 mg 0,56 mg 0,44 mg 0,63 mg 0,79 mg 4% AJR 0,61 mg 2,5 mg 1,8 mg 1,8 mg 1,4 mg unité Vitamine E (mg) 40 % AJR 40 % AJR 40 % AJR 40 % AJR 50 % AJR 45 % AJR 45 % AJR 35 % AJR 63 % AJR 59 % AJR 70 % AJR 100 % AJR 55%AJR 5,0 mg 4,0 mg 4,0 mg 4,0 mg 4,0 mg 5,5 mg 4,5 mg 4,5 mg 3,5 mg 6,3 mg 7,0 mg 7,1 mg 100 10 mg g 0,063 mg 10 % AJR 13 % AJR 8 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 5 % AJR 6 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 0,08 mg 0,05 mg 0,05 mg 0,04 mg 0,04 mg 0,04 mg 0,04 mg 0,06 mg 0,06 mg 0,06 mg 0,09 mg 0,18 mg 0,14 mg 4%AJR unité Vitamine B1 (mg) 40 % AJR 50 % AJR 30 % AJR 20 % AJR 20 % AJR 20 % AJR 46 % AJR 35 % AJR 35 % AJR 25 % AJR 33 % AJR 26 % AJR 31 % AJR 18 %AJR 0,28 mg 0,28 mg 0,28 mg 0,25 mg 0,56 mg 0,64 mg 0,35 mg 0,35 mg 0,36 mg 0,42 mg 0,49 mg 0,49 mg 0,70 mg 0,47 mg 100 g 4 % AJR 4 % AJR 3 % AJR 2 % AJR 2 % AJR 2 % AJR 2 % AJR 0,68 mg 0,68 mg 0,68 mg 0,68 mg 0,34 mg 0,34 mg 0,34 mg 0,34 mg 0,34 mg 0,34 mg 0,34 mg 0,36 mg 0,63 mg 1 % AJR 1 % AJR 1 % AJR 4% AJR 2 %AJR 3% AJR Vitamine B3/PP unité (mg) 16% AJR 28 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 15 % AJR 5,00 mg 15%AJR 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7 mg 2,7mg 100 g glucides (amidon). 6 % AJR 0,12 mg unité Vitamine B6 (83 %dupoids (mg) Riche en 47 % AJR 0,95 mg du grain). 100 Amande : g 3 % AJR 6,5 µg unité Vitamine B9 (µg) 26 % AJR 100 52 µg g Riche enfibres. (14 %dupoidsgrain) (14 5 % AJR 6 % AJR 45 mg 36 mg unité Son : Calcium (mg) 22 % AJR 36 % AJR 300 mg 176 mg 100 g 4 % AJR 4 % AJR 6 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 30 mg 29 mg 26 mg 24 mg 47 mg unité 21 mg Phosphore (mg) 30 % AJR 20 % AJR 29 % AJR 26 % AJR 24 % AJR 47 % AJR 200 mg 380 mg 230 mg 240 mg 160 mg 210 mg 100 Composition g d’un grain de blécomplet 17 % AJR 8 % AJR 8 % AJR 5 % AJR 5 % AJR 6 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 2 % AJR 3 % AJR 3 % AJR 0,38 mg 0,35 mg 0,35 mg 0,36 mg 0,89 mg 0,39 mg 0,44 mg 0,43 mg 0,70 mg 0.75 mg 0,70 mg 5% AJR 2,5 mg 1,2 mg 1,2 unité 1,1 mg gras insaturés. gras notamment en acides acides en notamment Riche en lipides, lipides, en Riche %dupoidsgrain)(3 Germe deblé: (mg) Fer 40 % AJR 40 % AJR 30 % AJR 20 % AJR 20 % AJR 20 % AJR 35 % AJR 25 % AJR 25 % AJR 25 % AJR 22 % AJR 43 % AJR 70 % AJR 21 % AJR 4,2 mg 2,8 mg 2,8 mg 2,8 mg 5,6 mg 5,6 mg 3,5 mg 3,5 mg 3,5 mg 4,9 mg 2,9 mg 9,9 mg 3,1 mg 100 6 mg g 10 % AJR 10 % AJR 13 % AJR 3 % AJR 11 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 3 % AJR 5% AJR 30 mg 30 mg 34 mg 10 mg unité 14 mg 51 mg 13 mg 12 mg 12 mg 13 mg 13 mg 11 mg 11 mg 11 mg Magnésium (mg) 40 % AJR 40 % AJR 30 % AJR 30 % AJR 30 % AJR 30 % AJR 28 % AJR 45 % AJR 56 % AJR 35 % AJR 32 % 32 AJR 35 % AJR 35 % AJR 37 % AJR 105 mg 140 mg 120 mg 210 mg 120 mg 110 mg 110 mg 110 mg 90 mg 90 mg 90 mg 83 mg 95 mg 100 91 mg g 7

Petit Déjeuner

Portion * Portion * Portion Portion * Portion 4 à 5 4 à 5 4 à 5 4 à 5 4 à 5 g 4 4 100 g g 110 mg 110 mg 35 % AJR 35 % AJR 35 % g 0,49 0,49 0,46 0,63 0,33 100 100 (mg) 0,21 (g) (g) 0,23 100 Magnésium Sodium Sodium (g) 14 mg 14 mg unité * Exemple de portion* Exemple 4 % AJR 4 % AJR 4 % 0,03 0,04 0,04 0,06 0,04 Sodium unité unité 0,03 0,03 g g g 8,1 3,4 3,5 3,5 5,4 g 100 100 100 5,6 mg 5,6 2,8 mg 2,8 3,4 5,2 20 % AJR % 20 40 % AJR % 40 (g) (g) 100 Fer Fibres Fibres (mg) (g) 0,7 0,3 0,3 0,5 0,2 Fibres alimentaires alimentaires unité unité 0,7 0,4 alimentaires unité 0,7 mg 0,7 unité unité 0,35 mg 0,35 2 % AJR 2 % 5 % AJR 5 % g g 3,1 3,5 3,5 2,2 5,2 g 100 100 g 9,1 9,0 (g) (g) 100 100 240 mg 240 200 mg 200 (g) 25 % AJR % 25 30 % AJR 30 % 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 dont saturés dont saturés dont unité unité 1,1 1,1 (mg) dont saturés dont unité Phosphore g g 7,4 7,4 7,5 unité 8,5 25 mg 25 11,0 30 mg g 100 100 3 % AJR 3 % 4 % AJR 4 % 18,0 18,0 (g) (g) 100 Lipides Lipides Lipides g (g) 0,7 0,7 0,9 0,6 0,8 Lipides Lipides unité unité 100 200 mg 200 mg 200 2,3 2,3 25 % AJR % 25 AJR % 25 unité g g (mg) 6,6 6,6 3,0 Calcium 12,0 12,0 g 100 100 29,0 (g) (g) 28,0 100 unité 25 mg 25 mg 25 3 % AJR 3 % AJR 3 % (g) 1,1 1,0 0,6 0,5 0,3 dont sucres sucres dont sucres dont unité unité g 3,6 3,5 dont sucres sucres dont unité g g 100 2,7 mg 2,7 mg 2,7 15 % AJR 15 % AJR 15 % 67,0 73,0 73,0 70,0 70,0 g 100 100 (mg) 66,0 (g) (g) 68,0 100 Glucides Glucides Glucides (g) 6,4 5,9 6,2 6,0 6,0 unité Vitamine B3/PP Vitamine unité unité 0,34 mg 0,34 mg 0,34 2 % AJR 2 % AJR 2 % Glucides Glucides 8,3 8,5 g g g 9,8 9,8 11,0 12,0 10,0 g 100 100 100 7,5 7,0 0,25 mg 0,25 mg 0,25 (g) (g) 17 % AJR 17 % 100 20 % AJR % 20 (g) (mg) Protéines Protéines Protéines 1,1 1,0 0,9 0,8 0,87 unité unité Protéines Protéines Vitamine B1 Vitamine 0,9 0,9 unité 0,03 mg 0,03 mg 0,03 g g 2 % AJR 2 % AJR 2 % 395 425 405 405 405 g 100 100 g 465 455 100 (kcal) (kcal) Énergie Énergie 100 3,5 mg 3,5 mg 3,5 37 35 35 35 30 (kcal) n 1903, n Charles artisan1903, Heudebert, boulanger a l’idée de griller une seconde fois le pain invendu de sa boulangerie. Il vient d’inventer 35 % AJR 35 % AJR 35 % unité unité Énergie

57 58

(mg)

rince Petit Déj, ce sont de délicieux biscuits aux céréales adaptés pour le petit déjeuner. pour le petit adaptés aux céréales de délicieux biscuits sont Déj, ce Petit rince moyen (g) moyen unité unité unité (g) moyen

Poids E Poids la biscotte. Charles Heudebert étudie ensuite les effets de l’alimentation sur l’organisme en collaboration avec le nutritionnel corps médical équilibre et oriente meilleur la un production à contribuant produits des vers Heudebert et les distribue en pharmacie et boulangerie. Aujourd’hui, Heudebert

Vitamine E Vitamine P Leur texture croustillante donne envie de prendre un bon petit déjeuner. petit un bon envie de prendre donne croustillante texture Leur moyen (g) moyen

8,8 8,8 8,6 8,8 8,2 • unité Poids s Ils sont riches en céréales et apportent des vitamines et des minéraux essentiels. des et vitamines des apportent et en céréales riches Ils sont 12,5 12,5 0,44 mg 0,44 mg 0,44 4 % AJR 4 % AJR 4 % • www.luharmony.fr lassiques c PLAISIR

es es l l

* Utilisé sur les produits porteurs de cette mention. de cette porteurs produits les sur * Utilisé (jusqu’à 97 % de céréales) à la texture légère et croustillante, sans colorant ni conservateur, selon les les selon serviceen riches céréales produits des votre à vous proposer pour met en ce tout savoir-faire œuvre conservateur, ni colorant sans croustillante, et légère texture la à céréales) de 97 % (jusqu’à en cultivé est LU* blé Le blé. du culture meilleure une pour aussi s’engage Heudebert références. la selon LU* blé le récoltent et cultivent sélectionnent, Ils partenaires. agriculteurs des par France qualité. de blé de culture une garantir et locale biodiversité la favoriser pour LU'Harmony, charte e e BISCOTTE NORMALE 34T BISCOTTE hudebert BISCOTTE NORMALE 102T BISCOTTE prince CEREALES PETIT DEJ BISCOTTE MUESLI BISCOTTE hudebert PETIT DEJ CEREALES CHOCO PETIT DEJ PETIT DEJ CEREALES PETIT DEJ PETIT DEJ CEREALES CHOCO PETIT DEJ BISCOTTE 6 CEREALES BISCOTTE BISCOTTE BRIOCHEE BISCOTTE AJR : Apports Recommandés AJR : Journaliers 8

Petit Déjeuner * Exemple deportion AJOUTE) AJOUTE) BISCOTTE PLEINE VIE (SANS SEL BISCOTTE CEREACOL BISCOTTE FORME + P P B BISCOTTE FIBRES + PAIN GRILLEFORME + UDEBERT h UDEBERT h CRACKERS h CRACKERS AJOUTE) AJOUTE) BISCOTTE PLEINE VIE (SANS SEL BISCOTTE FORME + PAIN GRILLEFORME + AJOUTE) BISCOTTE PLEINE VIE (SANS SEL BISCOTTE FORME + PAIN GRILLEFORME + TARTINE NATURE PAIN GRILLEFIBRES + UDEBERT h B BRAISOR COMPLET CRACKERS DE TABLE BLE CRACKERS DE TABLE NATURE TARTINE BRIOCHEE TARTINE BLECOMPLET ain ain rioche rioche e e e

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PLAISIR

- - n utriti s 12 % AJR 12 12 12 13 11 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 5 % AJR 0,05 mg 8,2 8,2 8,8 8,3 6,3 6,3 8,8 0,14 mg 0,13 mg 10 10 12 12 30 mg 43 mg 33 mg unité unité

9 Poids ,8 ,5 Poids Poids ,5 ,8 moyen (g)

moyen (g) Vitamine B1 moyen (g) o Calcium unité unité nt nt unité unité unité (mg) (mg) n 60 40 35 32 44 32 56 34 55 46 46 34 36 57 27 27 Énergie Énergie Énergie 108 % AJR 137 % AJR (kcal) (kcal) (kcal) 44 % AJR 45 % AJR 45 % AJR 47 % AJR 0,63 mg 380 mg 360 mg 355 mg 1,52 mg 1,19 mg 100 100 100 100 100 400 400 400 380 380 380 450 405 430 430 385 455 385 435 434 435 g g g g g unité unité 4 % AJR 2 % AJR 0,05 mg 0,04 mg 0,62 mg 4% AJR 0,8 0,9 0,7 1,0 1,0 1,2 1,2 1,8 1,2 1,5 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,1 unité unité Protéines Protéines Protéines Vitamine B2 (g) (g) (g) 100 100 100 (mg) (mg) Zinc 10,0 15,0 12,0 15,0 14,0 12,0 12,0 12,0 12,0 12,0 12,0 14,0 11,0 11,0 11,0 11,0 g g g 30 % AJR 34 % AJR 47 % AJR 0,48 mg 0,47 mg 100 100 7 mg unité unité 8,0 8,0 5,8 8,5 4,0 5,5 6,5 5,6 6,5 6,5 6,6 9,0 7,8 7,2 5,1 g g 4,1 Glucides Glucides Glucides (g) (g) (g) 100 100 100 60,0 68,0 62,0 64,0 62,0 65,0 65,0 66,0 63,0 66,0 63,0 70,0 72,0 74,0 67,0 67,0 4 % AJR 5 % AJR 3 % AJR 0,75 mg 33 mg 26 mg unité unité g g g Vitamine PP Phosphore unité unité unité (mg) (mg) dont sucres dont sucres dont sucres 0,5 0,8 0,8 0,5 0,3 0,5 0,4 0,4 0,9 0,7 0,7 1,0 1,8 0,1 0,1 1,9 40 % AJR 39 % AJR 47 % AJR 320 mg 275 mg (g) (g) (g) 8,5 mg 100 100 100 100 100 15,0 13,0 0,8 5,5 4,8 4,3 5,4 4,6 6,5 0,9 3,5 6,9 6,9 7,3 7,9 7,7 g g g g g unité unité unité 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 3 % AJR 7 % AJR 0,08 mg 0,07 mg 0,5 0,5 0,5 0,8 0,8 0,8 0,5 0,6 0,6 0,10 mg 0,7 0,7 1,3 1,6 1,9 2,1 unité unité 14 mg 2 11 mg Lipides Lipides Lipides Vitamine B6 Magnésium (g) (g) (g) 100 100 100 (mg) (mg) 13,0 13,0 13,5 5,8 6,0 6,0 5,8 5,5 6,4 7,0 7,3 7,7 14 16 12 17 g g g 40 % AJR 45 % AJR 47 % AJR 31 % AJR 61 % AJR 0,80 mg 0,86 mg 0,94 mg 140 mg 117 mg 100 100 unité unité unité dont saturés dont saturés dont saturés 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,6 0,4 0,9 1,0 1,2 0,1 g g 1,1 (g) (g) (g) 100 100 100 4 % AJR 4 % AJR 4 % AJR 3 % AJR 2 % AJR 0,34 mg 0,36 mg 2,8 2,5 2,6 6,0 6,5 2,6 3,0 8,9 3,5 8,7 7,5 7,9 2,1 2,1 1,9 1,9 8,0 µg 8,3 µg unité unité 7,4 µg g g g Vitamine B9 nt unité unité unité unité (mg) alimentaires alimentaires alimentaires (µg) 0,8 0,5 0,5 0,3 0,3 0,3 0,4 0,6 0,6 0,4 0,4 0,4 Fer 0,7 1,0 1,1 1,1 Fibres Fibres Fibres 30 % AJR 45 % AJR 33 % AJR 47 % AJR 21 % AJR (g) (g) (g) 3,0 mg 4,2 mg 90 µg 100 100 94 µg 67 µg 100 100 100 10,0 11,0 5,0 4,0 4,3 4,5 4,2 4,5 5,4 4,2 3,8 2,6 9,5 9,5 7,0 7,0 g g g g g <0.004 unité unité 0,04 0,05 0,05 0,04 0,05 0,05 0,05 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06 0,04 0,06 0,07 4 % AJR 4 % AJR 6 % AJR 0,37 mg 0,67 mg 0,41 mg unité Sodium Sodium Sodium Vitamine E (g) (g) (g) <0,01 100 100 100 0,38 0,55 0,84 0,48 0,68 0,52 0,56 0,43 0,46 0,46 (mg) 0,43 0,49 0,78 1,00 0,41 g g g 45 % AJR 47 % AJR 47 % AJR 4,5 mg 5,6 mg 4,7 mg 100 4 à5 4 à5 4 à5 4 à5 4 à5 g 3 4 3 3 4 4 3 3 3 4 4 Portion * Portion * Portion * 9

Petit Déjeuner

Portion * Portion Portion * Portion * Portion 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4 4 2 à 3 2 à 3 2 à 3 2 à 3 2 à 3 g g g 0,11 0,12 0,13 0,13 0,12 0,12 0,74 0,72 0,72 0,67 0,57 0,26 0,55 0,54 0,50 0,30 100 100 100 (g) (g) (g) Sodium Sodium Sodium * Exemple de portion* Exemple 0,17 0,16 0,10 0,07 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,04 0,04 0,04 0,05 0,04 0,06 unité unité unité g g g 2,1 4,1 3,7 3,7 6,7 2,6 6,3 4,6 6,5 5,9 5,9 2,6 2,6 4,6 8,4 6,8 100 100 100 (g) (g) (g) Fibres Fibres Fibres 1,1 1,1 1,1 1,4 1,4 0,7 0,4 0,3 0,8 0,6 0,6 0,5 0,8 0,2 0,2 0,2 alimentaires alimentaires alimentaires unité unité unité g g g 7,1 3,1 1,3 1,5 1,8 1,2 1,8 1,2 1,0 1,0 2,6 2,5 5,3 5,8 5,8 2,6 100 100 100 (g) (g) (g) 1,3 1,0 0,1 0,1 0,1 0,9 0,9 0,7 0,4 0,4 0,4 0,6 0,3 0,2 dont saturés dont dont saturés dont dont saturés dont 0,07 0,08 unité unité unité g g g 6,1 4,7 4,7 2,7 5,3 5,0 3,4 3,6 3,2 6,8 6,2 3,0 17,0 16,0 16,0 20,0 100 100 100 (g) (g) (g) Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides 1,1 1,4 1,6 2,7 2,7 3,6 2,6 0,9 0,8 0,6 0,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,8 unité unité unité g g g 4,1 7,0 9,0 8,9 3,0 11,0 5,6 2,3 4,0 4,0 27,0 12,0 29,0 34,0 28,0 30,0 100 100 100 (g) (g) (g) 1,9 1,0 4,7 4,9 0,7 6,2 4,2 5,0 0,9 0,4 0,6 0,6 dont sucres sucres dont 0,5 0,5 0,5 0,8 dont sucres sucres dont dont sucres sucres dont unité unité unité g g g 67,0 76,0 67,0 75,0 59,0 76,0 76,0 62,0 64,0 75,0 75,0 46,0 52,0 50,0 50,0 48,0 100 100 100 (g) (g) (g) Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides 11,1 9,3 6,7 4,8 5,2 5,2 5,2 5,2 11,0 11,0 11,0 13,0 13,0 12,0 10,0 12,0 unité unité unité g g g 9,1 7,4 5,6 8,4 5,5 8,5 8,0 9,2 8,4 8,5 8,5 11,0 11,0 13,0 12,0 12,0 100 100 100 (g) (g) (g) Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines 1,1 1,1 1,4 1,4 1,2 2,1 1,9 0,9 0,9 0,9 0,9 2,0 2,0 0,8 0,8 0,8 unité unité unité ’est en 1978 que Cracotte est née en inventant le procédé pour transformer des des pour transformer le procédé née en inventant est que Cracotte en 1978 ’est naît en 1988, ! Dix ans plus tard, étonnante en une tartineà la texture céréales g g g Craquinette : une tartine craquante fourrée au chocolat, à la fraise, à la framboise... à la fraise, à la au chocolat, fourrée : une tartine craquante Craquinette 370 370 275 275 430 440 440 380 480 290 380 280 380 380 280 380 Riches en céréales, les Cracotte et les Craquinette offrent une expérience en bouche une expérience offrent Craquinette les et Cracotte les en céréales, Riches C 100 100 100 aérienne et croustillante. Destinées à toute la famille, elles sont sans colorant et sans sans et colorant sans sont elles famille, la à toute Destinées croustillante. aérienne et (kcal) (kcal) (kcal) Énergie Énergie Énergie conservateur et maintenant élaborées avec le blé LU. Le blé LU* est cultivé en France par en France cultivé est blé LU* Le le blé LU. avec élaborées maintenant conservateur et 74 73

37 63 62 27 86 68 59 26 26 26 26 65 68 64

unité unité unité

moyen (g) moyen moyen (g) moyen moyen (g) moyen

Poids Poids Poids ,8 des agriculteurs partenaires. Ils sélectionnent, cultivent et récoltent le blé LU* selon la charte selon le blé LU* récoltent et cultivent Ils sélectionnent, partenaires. agriculteurs des 18 7,3 6,9 6,9 6,9 6,9 16,7 16,7 16,7 16,7 15 13,2 21,3 23,3 23,3 23,3 LU'Harmony, pour favoriser la biodiversité locale et garantir une culture de blé de qualité. une culture garantir locale et la biodiversité favoriser pour LU'Harmony, * Utilisé sur les produits porteurs de cette mention. de cette porteurs produits les sur * Utilisé www.luharmony.fr ie m

e d

ongue ain p

SANS SANS lat T T O O e onservation CRAQUINETTE FRAISE FRAMBOISE CHOCOLAT CHOCOLAT AU LAIT AU CHOCOLAT GOUT CHOCO-NOISETTE TOUT CHOCO TOUT 6 CEREALES CRACTE FROMENT hudebert L DE MIE NATURE PAIN c CONSERVATEUR CONSERVATEUR DE MIE MOELLEUX PAIN FRAICHEUR CRAC TE CRAC’ CRAC CEREALES CEREALES COMPLETES GOURMANDE PAIN DE MIE FFRAICHEUR SANS SANS DE MIE FFRAICHEUR PAIN CONSERVATEUR SAVEUR BRIOCHEE SAVEUR PAIN DE MIE BLE COMPLET PAIN PAIN DE SEIGLE LONGUE DE SEIGLE LONGUE PAIN CONSERVATION 10

Petit Déjeuner * Exemple deportion PAIN GRILLEGOURMAND PAIN GRILLE VILLAGEOIS TRANCHES PAIN GRILLE VIENNOIS PETITES TRANCHES PAIN GRILLESESAME PETITES TRANCHES PAIN GRILLECAMPAGNE PETITES GRANDES TRANCHES PAIN GRILLEGOUTBRIOCHE TRANCHES PAIN GRILLESANS SELGRANDES GRANDES TRANCHES PAIN GRILLEBLECOMPLET TOAST BRIOCHE AUX RAISINS BRIOCHEE BISCOTTE LAGOURMANDE PELLETIER PELLETIER PELLETIER TRANCHES PAIN GRILLEFROMENT GRANDES PELLETIER TOAST BRIOCHE BISCOTTE GOURMANDEFROMENT t b p o ain isc a sts o

g t rille tes

* Utilisé sur les produits porteurs decette mention. www.luharmony.fr 20,8 20,8 20,8 20,9 13,5 11,5 11,5 11,5 12 12 12 13 13 Poids de bléqualité.

moyen (g) le bléLU* selon lacharteLU'Harmony, pour favoriser labiodiversité et locale garantir uneculture LU* est cultivé enFrance pardes agriculteurs partenaires. Ilssélectionnent, cultivent et récoltent nt nt unité unité unité garder que la peau (la plus fine possible) puis puis possible) fine couper lapeau enbâtonnets très fins. plus (la peau la que garder ne pour l’intérieur enlever 4, en citron le Couper les courgettes enlamelles. finement couper économe, couteau d’un l’aide A • Ingrédients pour4personnes Enfin, Pelletier s’engage avec lacharteLU’ Harmonypourunemeilleure culture dublé.Le blé 80 80 44 86 55 54 55 53 87 47 47 51 51 • 4tranches depaingrilléPelletier blécomplet sait aussi trouver lejuste grillagepour vous proposer dupaingrillédoré et croustillant àpoint. Énergie 4petits filets de volaille de80g (kcal) Déroulé delarecette 100 400 385 445 455 425 385 385 435 395 410 410 415 415 • 2petites courgettes g • 1citron confit ausel (souvent vendu Temps decuisson : 8minutes dans des pots en verre dansune 2,2 2,5 2,5 2,6 Emincés depoulet aucitron confit, lamelles decourgette 1,5 1,5 1,3 1,6 1,5 1,3 1,4 1,3 1,6 Protéines Temps depréparation : 10minutes saumure) • • Sel,poivre 1cuillerée àsoupe d’huiled’olive (g) 100 12,0 13,0 13,0 12,0 13,0 13,0 12,0 12,0 11,0 11,0 11,0 11,0 9,5 g 10,0 15,0 15,0 15,0 16,0 8,2 8,8 8,3 8,8 8,3 8,3 9,0 7,3 Glucides (g) 100 64,0 68,0 64,0 75,0 70,0 69,0 72,0 72,0 72,0 74,0 74,0 77,0 71,0 g ingrédients pour vous proposer des recettes savoureuses et une attention toute particulière àlasélection deses farines et quotidien les saveurs et les plaisirs dupaingrillé.Pelletier porte S unité dont sucres 0,5 0,5 2,0 0,6 0,5 0,6 0,6 0,9 2,8 0,7 1,3 1,1 1,1 tout son savoir-faire depuis1896 pour vous garantir au pécialiste dupaingrillé,Maître Pelletier met à votre service (g) 100 10,2 21,0 4,2 3,0 2,4 4,9 2,4 4,9 9,3 9,4 5,7 7,5 9,7 g unité 0,8 2,0 0,7 1,0 1,0 1,8 1,0 1,0 1,0 1,2 1,8 1,7 1,1 Lipides ¼ sucre, ¼sel, ½eau. bouillante salée, puis 5 minutes dans un mélange zeste d’un citron, le le cuire prélevez 10 minutesconfit, dans citron de l’eau de pas trouvez ne vous Si goût ! le renforcer pour veille la dès poulet le avec mariner mettez-leà Préparezet votrecitron La touche duChef outour demain : tartines. les sur de Parsemer dessus répartir lecitron. en et poulet lamelles épaisses de les filet tranches chaque avec couper tartines courgettes, les Recouvrir Assaisonner de sel et de poivre puis stopper le feu. de courgettes. alors les bâtonnets de citron confits et les lamelles filets de poulet 4 minutes sur chaque face. les cuire et l’huile verser chaude, Ajouterpoêle une Dans (g) 100 15,0 15,0 14,0 8,5 5,2 4,8 6,8 4,8 8,9 9,5 9,5 7,4 6,1 g unité dont saturés 0,8 0,8 0,2 0,3 0,3 0,5 0,5 0,5 0,6 0,9 0,7 0,7 1,2 (g) 100 2,8 2,0 6,8 2,3 4,2 5,8 4,0 4,8 6,3 2,4 9,0 2,1 2,1 g nt unité unité alimentaires 0,5 0,8 0,5 0,6 0,4 0,6 0,5 0,5 0,6 0,4 0,9 0,9 1,0 Fibres (g) 100 5,3 5,3 4,0 4,5 4,2 4,2 3,5 3,6 4,7 3,7 4,7 4,1 4,1 g <0,01 0,08 0,08 0,08 0,06 0,05 0,05 0,05 0,05 0,07 0,10 0,15 0,15 Sodium (g) <0,01 100 0,55 0,48 0,64 0,66 0,35 0,44 0,66 0,39 0,43 0,57 0,73 0,73 g 3 3 3 3 3 2 2 2 4 4 3 3 2 Portion * 11

Petit Déjeuner pour le pour le LU Les produits produits Les goûter 12

Goûter * Exemple deportion FRAMBOISE MINI CHOCOLAT CHOCOLAT FRAISE FRAMBOISE UELINE C BARQUETTE CHOCOLAT ABRICOT FRAISE FRAISE t CHOCOLAT L’ LULU out O Q CHOCOLAT O U RS O N Sans colorant et sans conservateur. qualité : dublétendre, des œufs, duchocolat… colorant. en forme rigolote d’Ourson. Avec des ingrédients de 6,8 6,6 6,6 6,6 6,6 6,9 6,9 30 30 30 30

Poids Poids qualité :dublétendre, des œufs, des fraises... sans conservateurni Poids

moyen (g) nutritionnistes deLU. gâteau Undélicieux moelleux moyen (g) moyen (g) en jolie forme decoquillage élaborée avec des ingrédients de les enfants dès 3ans,élaboré àl’aide des C L nt nt unité unité unité unité unité unité nt nt unité unité unité 109 120 110 115 30 23 29 23 23 26 31 Énergie Énergie Énergie avec unegarniture àlapulpede fruits ouauchocolat. (kcal) (kcal) (kcal) les mères : unegénoise moelleuseœufs aux frais il y a33ans.Unedélicieuse petite madeleine fondante a Coqueline aété créée parLU pourles petits gourmands, savoureux gâteau spécialementpensé pour réé voici 15ans,Lulu L’ recette adorée parles enfants et quirassure 100 100 100 C 400 480 420 360 360 390 385 345 345 345 410 g g g LU il y aplusde40 ansen1962. Une réation dela véritable Barquette par 0,3 0,5 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 1,5 1,4 1,9 1,9 Protéines Protéines Protéines (g) (g) (g) 100 100 100 4,0 4,8 5,3 4,8 4,5 6,2 4,6 5,9 4,4 6,4 6,9 g g g 18,0 19,0 19,0 17,0 5,0 5,0 4,2 4,4 3,9 5,1 4,1 Glucides Glucides Glucides (g) (g) (g) ourson 100 100 100 58,0 64,0 64,0 64,0 62,0 59,0 75,0 76,0 57,0 77,0 61,0 g g g unité unité unité 10,0 dont sucres dont sucres dont sucres 11,0 11,0 2,5 3,8 2,4 3,5 3,5 2,9 9,0 3,1 est un (g) (g) (g) 100 100 100 42,0 30,0 35,0 46,0 36,0 34,0 53,0 53,0 57,0 37,0 37,0 g g g unité unité unité 0,2 0,2 4,5 0,9 4,6 2,9 2,9 1,5 1,3 0,1 1,1 Lipides Lipides Lipides (g) (g) (g) 100 100 100 23,0 15,0 15,0 16,0 13,0 19,0 2,0 2,8 2,3 9,8 9,7 g g g unité unité unité dont saturés dont saturés dont saturés 0,0 0,0 0,0 0,2 0,5 0,3 0,3 0,6 0,4 1,2 1,3 (g) (g) (g) 100 100 100 0,6 0,6 2,8 6,0 0,6 6,8 8,4 4,4 4,1 1,1 1,1 g g g nt unité unité unité unité unité unité alimentaires alimentaires alimentaires 0,2 0,5 0,4 0,4 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Fibres Fibres Fibres (g) (g) (g) 100 100 100 2,9 1,2 1,2 1,3 1,3 1,6 1,4 1,4 3,1 1,7 1,7 g g g 0,00 0,00 0,00 0,08 0,06 0,09 0,09 0,03 0,01 0,01 0,01 Sodium Sodium Sodium (g) (g) (g) 100 100 100 0,30 0,04 0,04 0,29 0,03 0,29 0,39 0,21 0,18 0,12 0,17 g g g 4 4 4 6 6 6 6 1 1 1 1

13 Portion * Portion * Portion *

Goûter

Portion * Portion Portion * Portion * Portion 3 6 6 3 3 12 12 g g g 0,13 0,16 0,18 0,40 0,06 0,06 0,06 100 100 100 (g) (g) (g) Sodium Sodium Sodium * Exemple de portion* Exemple 0,01 0,03 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 g g g 1,7 2,1 1,4 1,5 1,8 3,3 2,8 100 100 100 (g) (g) (g) Fibres Fibres Fibres 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,0 alimentaires alimentaires alimentaires unité unité unité unité unité unité g g g 5,7 0,7 0,7 3,4 3,5 0,3 0,3 100 100 100 (g) (g) (g) 0,4 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 dont saturés dont dont saturés dont dont saturés dont unité unité unité g g g 1,1 1,0 7,2 2,4 2,2 16,0 12,0 100 100 100 (g) (g) (g) Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides 1,1 0,1 0,7 0,8 0,2 0,0 0,0 unité unité unité g g g 47,0 47,0 49,0 53,0 36,0 28,0 54,0 100 100 100 (g) (g) (g) 1,7 3,1 3,1 1,9 1,9 5,1 2,5 dont sucres sucres dont dont sucres sucres dont dont sucres sucres dont unité unité unité g g g 81,0 81,0 87,0 87,0 74,0 72,0 60,0 100 100 100 (g) (g) (g) Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides 7,6 2,9 4,5 4,2 2,8 5,8 5,8 g g g 6,1 3,7 3,9 4,3 4,3 5,6 4,0 100 100 100 (g) (g) (g) Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines 0,1 0,1 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 g g g 10 4 370 370 355 355 425 380 100 100 100 ous l’avez reconnue ? Cette frimousse blanche… ces petites moustaches... cet cet moustaches... petites ces blanche… frimousse ? Cette reconnue ous l’avez ? joyeux et rose univers (kcal) (kcal) (kcal) a Paille d’Or naît le 15 Avril 1905, dans un bâtiment du quai Ferdinand quai Ferdinand du un bâtiment dans 1905, Avril le 15 naît a Paille d’Or et lui-même le biscuit dessine Lefèvre-Utile Louis à Nantes. Favre Énergie Énergie Énergie 12 12 V Retrouvez la fameuse mascotte Hello Kitty en mini-biscuits croustillants Hello Kitty croustillants en mini-biscuits mascotte fameuse la Retrouvez 39 26 29 25 25 unité unité unité unité unité unité unité unité unité

L choisit de reprendre, en le stylisant, le motif d’une botte de paille, d’une botte le motif en le stylisant, choisit de reprendre, .pailledor.fr

moyen (g) moyen moyen (g) moyen moyen (g) moyen

pour susciter la gourmandise, rien de tel que de rien de tel la gourmandise, susciter car lui : « pour selon

Poids Poids Poids 7 7 7 3,5 3,5 6,3 10,3 igolu c’est un savoureux cœur riche en figues dans un biscuit à la texture sablée et fondante. et sablée à la texture dans un biscuit figues riche en cœur un savoureux igolu c’est www ». ». l’œil séduire © 1976, 2011 SANRIO CO., LTD. CO., SANRIO 2011 © 1976, et du marché des gâteaux fourrés au chocolat. fourrés gâteaux des du marché et F figue depuis 1961. à la culte le biscuit Figolu, lutes f r, le secret des framboises qui croustillent ! qui croustillent framboises des le secret r,

r r O o o ’ ’ y d d

GROSEILLES k et o l o p p LLEUX AU CHOCOLAT AU LLEUX

e La Paille d’ Paille La Sans colorant sans conservateur ajoutés, comme l’ensemble du marché des biscuits fourrés à la fraise fourrés biscuits des du marché l’ensemble comme conservateur sans ajoutés, * Sans colorant avec un délicieux fourrage à la fraise ou en petits gâteaux ultra moelleux avec un délicieux coeur fondant au fondant un délicieux coeur moelleux avec ultra gâteaux ou en petits fraise à la fourrage un délicieux avec conservateur *. sans et colorant sans ils sont individuels, sachets En chocolat. Le cœur aux framboises, fabriqué sur place, a été longtemps étalé au pinceau. étalé longtemps a été place, sur fabriqué framboises, aux cœur Le et au soleil cultivées framboises riche en un cœur croustillante, gaufrette Une délicate a le LU : seul ni conservateur colorant, sans à la main... le tout exclusivement récoltées framboises. les croustiller fait qui d’Or Paille de La secret e i FRAISE FRAISES FRAISES FRAISES ET FRAISES DES BOIS DES ET FRAISES FRAISES FIGOLU FIGOLU FRAMBOISES FRAMBOISES MO Fgu laaille laaille hll itt 14

Goûter * Exemple deportion FRAMBOISE FRAISE LES mini I M Ch U fruit ABRICOT CHAMONIX FRAISES FRAMBOISES PRUNEAUX a

r o o o l n u x 12,5 25 25 25 27 27 Poids Poids 27 Poids moyen (g) moyen (g) moyen (g) Fruitolu, lebongoûtdu fruit dansunbiscuit. nt nt unité unité unité unité unité unité nt nt unité unité unité 104 102 103 80 80 85 43 des baies delarecette. Énergie Énergie Énergie couleur ducœur aux fruits provient exclusivement des fruits et (kcal) (kcal) (kcal) Fruitolu, ce sont des biscuits sans conservateurnicolorant :la 100 100 100 380 380 340 320 320 385 355 C au cœur fondant àl’orange. g g g et subtilement moelleux, glacé, hamonix :depuis1922, gâteau undélicieux rond 0,5 0,9 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 Protéines Protéines Protéines (g) (g) (g) 100 100 100 4,5 4,3 4,3 3,5 3,5 4,4 3,4 g g g 20,0 20,0 20,0 16,0 17,0 17,0 9,8 Glucides Glucides Glucides (g) (g) (g) 100 100 100 68,0 68,0 66,0 78,0 75,0 73,0 74,0 g g g L fruits, et très pratique àemporter. unité unité unité 10,0 10,0 10,0 dont sucres dont sucres 11,0 11,0 5,5 9,2 dont sucres pour toute la famille. M bis u (g) (g) (g) crée Fruitolu, undélicieux 100 100 100 40,0 40,0 cuit sablé aucœur richeen 44,0 34,0 39,0 39,0 41,0 des fruits dansunegénoise moelleuse, iniroulés :la fraîcheur et ladélicatesse g g g unité unité unité 0,2 2,0 2,0 2,0 1,5 1,5 1,3 Lipides Lipides Lipides (g) (g) (g) 100 100 100 5,8 5,3 5,9 7,6 7,4 7,4 1,9 g g g unité unité unité dont saturés dont saturés dont saturés 0,2 0,2 0,2 0,6 0,6 0,6 0,1 (g) (g) (g) 100 100 100 0,8 0,5 2,2 0,9 0,9 2,1 2,1 g g g nt unité unité unité unité unité unité alimentaires alimentaires alimentaires 0,2 0,5 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 Fibres Fibres Fibres (g) (g) (g) 100 100 100 2,8 1,8 1,8 1,6 1,9 1,7 1,7 g g g 0,00 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 Sodium Sodium Sodium (g) (g) (g) 100 100 100 0,00 0,20 0,21 0,21 0,21 0,18 0,17 g g g 2 1 1 1 1 1 1

15 Portion * Portion * Portion *

Goûter

Portion ** Portion Portion ** Portion 1 1 2 3 2 2 2 3 3 g g 0,17 0,16 0,51 0,70 0,26 0,23 0,22 0,58 0,20 100 100 (g) (g) Sodium Sodium ** Exemple de portion** Exemple 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,02 0,06 0,05 0,04 g g 2,1 4,1 1,9 1,4 2,7 2,4 2,6 0,9 3,0 100 100 (g) (g) Fibres Fibres 0,4 0,4 0,3 0,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 alimentaires alimentaires unité unité unité unité g g 7,4 11,0 16,0 14,0 16,0 14,0 12,0 15,0 15,0 100 100 (g) (g) 3,1 1,9 1,9 1,8 1,8 1,0 0,9 3,0 0,6 dont saturés dont saturés dont unité unité g g 16,0 12,0 21,0 24,0 24,0 24,0 23,0 26,0 26,0 100 100 (g) (g) Lipides Lipides Lipides 1,7 3,1 0,1 1,3 2,9 3,0 3,0 5,2 5,0 unité unité g g 3,7 43,0 36,0 22,0 25,0 25,0 42,0 40,0 40,0 100 100 (g) (g) 1,8 4,9 4,6 8,6 4,5 2,0 2,0 8,0 5,0 dont sucres sucres dont sucres dont unité unité g g 61,0 73,0 75,0 63,0 63,0 64,0 64,0 65,0 64,0 100 100 (g) (g) Glucides Glucides Glucides 7,7 7,9 6,2 5,3 6,0 8,0 8,0 13,0 12,0 g g 7,1 6,1 7,7 7,3 7,5 7,0 6,4 6,8 6,2 100 100 (g) (g) Protéines Protéines Protéines Protéines 1,2 1,2 0,9 0,9 0,6 0,6 0,6 0,8 0,8 g g 515 515 495 495 465 485 505 440 505 100 100 ’est à Nantes que Louis Lefèvre-Utile crée en 1886 en 1886 crée Lefèvre-Utile que Louis à Nantes ’est Aujourd’hui Beurre. Petit Véritable du la recette éritable Petit Ecolier a été le premier biscuit à associer un vrai petit beurre LU à une LU beurre petit vrai un à associer biscuit le premier a été Ecolier éritable Petit petit Le famille ! la plaisir de toute pour le plus grand de chocolat, tablette délicieuse (kcal) (kcal) Énergie Énergie 37 39 39 99 63 62 63 62 103 unité unité unité unité unité unité laboré avec du blé LU* cultivé selon la charte LU'Harmony. selon cultivé du blé LU* avec laboré C V personnage représenté sur la tablette de chocolat est le « Petit écolier » de l’affiche dessinée dessinée de l’affiche écolier » le « Petit est de chocolat la tablette sur représenté personnage LU. biscuits des pour la publicité en 1897 Bouisset par Firmin

symbole du patrimoine français, tout, dans ce biscuit, en biscuit, dans ce tout, français, symbole du patrimoine

É

Plus de 120 ans et toutes ses dents ! dents ses toutes et ans Plus de 120

moyen (g) moyen

fait un produit culte : culte un produit fait (g) moyen

Poids Poids Sa recette unique. Les mots de son créateur mettent l’eau l’eau mettent créateur de son mots unique. Les Sa recette 8,1 20 8,3 8,3 19,2 12,5 12,5 12,5 12,5 Petit Ecolier, ce n’est que pour les enfants ! que pour les ce n’est Ecolier, Petit • Qu’on se figure un biscuit (…) qui croque sous la dent dent la sous qui croque un biscuit (…) figure se à la bouche : « Qu’on ier NOISETTE LAIT l LAIT u o lait a l e cœur

laboré avec le blé LU. Le blé LU* est cultivé en France par des par des en France cultivé est blé LU* Le le blé LU. avec laboré Sa forme particulièrement soignée. Ses 4 oreilles symbolisent les symbolisent les 4 oreilles Ses soignée. particulièrement forme Sa sans s’émietter, qui fond dans la bouche en y laissant un goût exquis sans être trop prononcé. (…) (…) prononcé. trop sans être un goût exquis y laissant en dans la bouche fond qui sans s’émietter, un doigt de ce beurre un nuage de lait, de sucre, une pointe avec français, vraiment un biscuit C’est » armoricains universelle. renommée une départements à nos valu qui a succulent Et c’est ainsi que petits & grands ont grand plaisir ensemble à le plaisir ensemble à le grand ont & grands ainsi que petits c’est Et ! oreilles les par croquer • É le récoltent et cultivent sélectionnent, Ils partenaires. agriculteurs la biodiversité favoriser pour la charte LU'Harmony, selon blé LU* de blé de qualité. une culture garantir locale et 4 saisons, ses 52 dents & oreilles les 52 semaines de l’année et ses ses et de l’année 52 semaines les & oreilles 52 dents ses 4 saisons, pourtour de la journée ! Son heures 24 les par paquet biscuits 24 le évoquent à la broderie emprunté lettrage son et festonné de café une tasse pose lequel se sur de grand-mère napperon Beurre. Petit Véritable le pour accompagner VERITABLE PETIT BEURRE PETIT BEURRE VERITABLE petitu CHOCOLAT CHOCOLAT petitc PETIT LU AUX PEPITES DE PEPITES AUX PETIT LU CHOCOLAT CHOCOLAT BLANC BLANC CHOCOLAT CHOCOLAT NOIR NOIR CHOCOLAT PETIT LU SABLE BRETON BRETON SABLE PETIT LU TENDRE TENDRE CŒUR CHOCOLAT BLANC CHOCOLAT TENDRE CŒUR CHOCOLAT CHOCOLAT * Utilisé sur les produits porteurs de cette mention. de cette porteurs produits les sur * Utilisé 16

Goûter * Exemple deportion AMANDES COOKIESEXTRA CHOCOLAT COOKIESEXTRA CHOCOLAT NOIX DECOCO E choc CHOCOLAT LAITNOISETTES NOIR P P CHOCOLAT NOIRNOISETTES NTENSE palet LAIT P NTENSE CHOCOLAT LAIT biscuit CHOCOLAT NOIR A gran alet alet xtr ralin a olat I I COOKIES CHOCOLAT ET ntense ntense é o

i caramelisees l COCO

i L

noir ait

fourr é une délicieuse couche dechocolat aulait… son goûtinimitable fait rapidement des adeptes ! Si irrésistible… Granola n’a pas fini desurprendre les gourmands! Naissent ensuite leGranola nappéauchocolat noir, puisaulait&noix dans des cookies parsemés degros chunks (pépites gourmande : les Extra Cookies. On y retrouve latexture sablée deGranola de coco… Ilssont suivis en2010 parunetoute nouvelle gammeultra- biscuit richeencéréales, unetexture délicatement sablée, Intensément Côte d' 12,2 12,5 16,8 16,8 12,5 23 23 23 10 10 10 Poids 10 Poids de sensations fortes enchocolat !

moyen (g) nouveau biscuit apparaît dansles rayons :Granola. Un moyen (g) nt nt unité unité unité nt nt unité unité unité Tout commence dansles années 70, untout 12 115 119 84 84 55 55 62 52 52 plaisir ! 61 61 S Énergie Énergie 0 (kcal) (kcal) biscuit nappépourtous ceux quicherchent àse faire i fondant, sisablé, sichocolaté… Granola, c’est unsavoureux 100 100 500 500 500 500 505 520 52 520 490 545 545 515 expérience sensorielle… pourleplaisirdetous les gourmandsàlarecherche 0 g g 0,8 0,8 0,6 0,9 0,9 0,7 0,7 1,0 1,2 1,4 1,4 1,1 Protéines Protéines leur savoir-faire debiscuitier et dechocolatier pourcréer unenouvelle (g) (g) 100 100 5,2 6,0 4,5 6,5 6,5 6,3 6,9 6,7 7,0 7,5 7,5 8,1 Les 2marques cultes se sont unies et ontcombiné lemeilleur de O signé LU. C g g r 10,0 10,0 14,0 14,0 13,0 5,8 5,8 5,6 5,6 chocolat Côte d’Oret alliéeàundélicieux croustillant biscuit ôte d’Or biscuits, c’est toute l'intensité et lagénérosité du 7,2 7,8 7,6 Glucides Glucides (g) (g) 100 100 58,0 62,0 62,0 56,0 63,0 59,0 59,0 57,0 61,0 61,0 58 56 g g unité unité dont sucres dont sucres 4,0 4,0 8,3 8,6 3,2 3,8 3,8 3,5 6,9 3,6 7,0 7,8 (g) (g) 100 100 40,0 42,0 28,0 38,0 34,0 38,0 36,0 26,0 29,0 41,0 40 38 ) g g de chocolat. unité unité 3,0 4,2 4,2 2,8 2,8 6,6 3,3 6,4 2,9 6,1 3,1 3,1 Lipides Lipides (g) (g) 100 100 28,0 28,0 25,0 25,0 25,0 26,0 26,0 23,0 29,0 31,0 28 31 g g unité unité dont saturés dont saturés 2,0 2,2 2,3 3,3 2,9 3,7 1,3 1,6 1,6 1,7 1,7 1,7 (g) (g) 100 100 14,0 14,0 16,0 16,0 16,0 13,0 13,0 13,0 13,0 17,0 16 17 g g nt unité unité unité unité 0,29 0,57 alimentaires alimentaires 0,8 0,8 0,5 0,5 0,6 0,3 0,6 0,4 0,9 0,7 Fibres Fibres (g) (g) 100 100 2,8 3,8 3,3 4,4 3,4 2,9 4,9 2,9 5,7 5,7 4,7 3,1 g g 0,05 0,06 0,04 0,06 0,02 0,02 0,03 0,01 0,01 0,10 0,10 0,11 Sodium Sodium (g) (g) 100 100 0,42 0,45 0,44 0,24 0,43 0,49 0,49 0,12 0,16 0,12 0,17 0,17 g g 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 Portion * 1 Portion * 17

Goûter

Portion * Portion Portion * Portion * Portion 1 1 2 3 2 10 10 10 10 10 g g g 0,27 0,49 0,35 0,35 0,38 0,28 0,28 0,30 0,30 0,80 100 100 100 (g) (g) (g) Sodium Sodium Sodium * Exemple de portion* Exemple 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,06 0,06 0,05 0,08 0,08 g g g 4,1 1,9 2,9 3,6 3,3 2,3 2,3 3,0 5,3 3,0 100 100 100 (g) (g) (g) Fibres Fibres Fibres 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,7 0,4 0,4 0,4 0,0 alimentaires alimentaires alimentaires unité unité unité unité unité unité g g g 11,0 11,0 11,0 11,0 12,0 15,0 15,0 15,0 15,0 12,0 100 100 100 (g) (g) (g) 1,2 3,0 3,0 2,5 2,5 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 dont saturés dont dont saturés dont dont saturés dont unité unité unité g g g 19,0 21,0 21,0 18,0 18,0 25,0 25,0 25,0 28,0 20,0 100 100 100 (g) (g) (g) Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides 4,1 5,1 5,1 4,6 2,3 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 unité unité unité g g g 41,0 31,0 37,0 49,0 49,0 33,0 38,0 35,0 35,0 32,0 100 100 100 (g) (g) (g) 5,1 0,7 6,4 4,5 0,9 0,8 0,8 0,8 dont sucres sucres dont dont sucres sucres dont dont sucres sucres dont 10,0 10,0 unité unité unité g g g 67,0 67,0 69,0 59,0 62,0 64,0 65,0 64,0 65,0 64,0 100 100 100 (g) (g) (g) est le biscuit le plus le biscuit est O Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides 1,6 1,5 1,5 1,5 1,5 7,2 9,8 13,0 13,0 10,0 RE O g g g 8,1 7,6 7,8 7,5 5,7 5,7 5,4 5,4 5,4 8,2 100 100 100 ! (g) (g) (g) O Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines 1,1 1,1 0,9 0,9 0,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 RE O g g g 471 510 465 465 490 509 509 485 485 480 100 100 100 (kcal) (kcal) (kcal) Énergie Énergie Énergie 11 11 11 11 11 52 82 85 105 105

unité unité unité unité unité unité unité unité unité

lus qu’un simple biscuit, Mikado est tout un état un état tout Mikado est lus qu’un simple biscuit, qui scande son plein d’humour, décalé et d’esprit

moyen (g) moyen moyen (g) moyen moyen (g) moyen

7 Poids Poids Poids 11 0,5 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 16,7 16, hymne à la bonne humeur et son irrésistibilité depuis irrésistibilité son et hymne à la bonne humeur 1983. P

20,5 2 é en 1912 aux Etats-Unis, aux Etats-Unis, é en 1912 croqué dans le monde entier ! Ses 2 biscuits cacaotés cacaotés 2 biscuits dans le monde entier ! Ses croqué Mikado, la petite faiblesse qui vous perdra ! perdra vous qui faiblesse la petite Mikado, n biscuit croustillant, une nougatine croquante et des pépites de chocolat fondantes. fondantes. de chocolat pépites des et croquante une nougatine croustillant, n biscuit par LU). (fabriqué in LU” “made le cookie Hello Nougatine, N Qui saurait résister à ce biscuit long et fin, recouvert aux trois aux trois fin, recouvert long et biscuit à ce résister saurait Qui U lait

u blanc ou encore ses éclats de noisette ! de noisette éclats ses blanc ou encore a et ravit tous les gourmands avec ses parfums chocolat au lait, noir, noir, parfums lait, au ses chocolat gourmands avec les tous ravit et Il est le petit plaisir idéal des adultes qui ne se prennent pas au sérieux, prennent qui ne se adultes des plaisir idéal le petit Il est

l’univers des biscuits et celui du chocolat ? du chocolat celui et biscuits des l’univers quarts d’un délicieux chocolat, qui le rend unique, à mi chemin entre unique, à mi chemin entre qui le rend quarts délicieux d’un chocolat, uffe NOISETTE tr o croquants cachent un délicieux cœur de fourrage au goût vanille qui régale les les vanille qui régale au goût fourrage de cachent un délicieux cœur croquants

chocolat

de

o o DAIM obe r e ookies clats ENROBE BLANC ENROBE CLASSIC CHOCOLAT LAIT CHOCOLAT COOKIES NOUGATINE NOUGATINE COOKIES oe mikad hll enr c CHOCOLAT NOIR CHOCOLAT e gout BLANC Tournez, Léchez, Plongez, seulement seulement Plongez, Léchez, Tournez, petits comme… les grands ! grands les comme… petits un selon savoure se biscuit Blanc, ce Noir et couleurs par ses originalité de son Fort puis on 2 biscuits, les on tourne ludique : d’abord unique et rituel de consommation délicieux ! et dans du lait ! Fondant de plonger le biscuit lèche la crème avant 18

Goûter * Exemple deportion P P G BOIS FRAISE TOUCHE DEFRAISES DES fr CHOCOLAT POIRE ŒURS petits CHOCO CROC S o S S ORANGE pim im im chocks riottes c amboise ' ' h s s M C ’ s erise ousse k

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de

S Raffiné et original,PiM’s un vrai plaisirdegourmet. 10 12 12,5 12 12,5 12,5 4,0 9 25 ,4 ,5 ,5 Poids ,8 Poids Poids

moyen (g) choks, lechocd’unegaufrette très croustillante enrobée dechocolat fin degrande qualité moyen (g) moyen (g) intense saveurs aux de fruits fondants et delagénoise. aumoelleux unité unité unité unité unité 120 50 20 46 49 49 49 49 49 PiM’s, c’est l’art demarierlecroquant d’unecoque dechocolat noir Énergie Énergie Énergie (kcal) (kcal) (kcal) et degoûtet dontlesecret de fabrication est biengardé. C 100 100 100 480 430 540 390 390 395 395 395 495 subtile jouantdélicieusement sur des contrastes detexture réé dansles années 70, le fameux PiM’s est unerecette g g g unité unité 0,5 0,5 0,5 0,2 0,5 0,5 0,5 0,6 1,7 Protéines Protéines Protéines (g) (g) (g) gourmandise. 100 100 100 6,0 5,5 3,8 4,6 3,6 3,6 3,9 6,9 3,7 délicieuse sensation de P et légers pourune g g g unité unité biscuits croustillants etits Cœurs, des petits 15,0 8,0 8,2 8,2 6,5 8,4 5,3 8,4 2,6 Glucides Glucides Glucides (g) (g) (g) 100 100 100 60,0 64,0 65,0 64,0 65,0 57,0 67,0 67,0 61,0 g g g unité unité unité dont sucres dont sucres dont sucres 11,0 6,2 0,9 4,4 3,7 6,1 6,1 6,1 6,1 (g) (g) (g) 100 100 100 40,0 48,0 42,0 23,0 49,0 49,0 49,0 49,0 41,0 g g g unité unité unité 2,0 5,8 0,6 3,0 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 Lipides Lipides Lipides (g) (g) (g) 100 100 100 32,0 23,0 18,0 12,0 13,0 14,0 13,0 13,0 13,0 g g g unité unité unité dont saturés dont saturés dont saturés 0,8 0,8 0,8 0,8 0,6 2,3 3,6 0,7 1,1 (g) (g) (g) 100 100 100 25,0 10,0 14,0 14,0 6,3 6,6 5,9 6,6 6,7 g g g unité unité nt unité unité alimentaires alimentaires alimentaires 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,1 0,1 1,1 Fibres Fibres Fibres (g) (g) (g) 100 100 100 4,2 3,5 2,3 2,9 2,9 3,9 2,7 2,7 1,0 g g g unité unité 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,01 0,01 0,31 Sodium Sodium Sodium (g) (g) (g) 100 100 100 0,25 0,06 0,35 0,07 0,18 0,14 0,16 0,15 0,16 g g g 25 g 2 2 2 2 2 3 2 7

19 Portion * Portion * Portion *

Goûter

Portion * Portion Portion * Portion 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 2 3 2 4 4 g g 0,11 0,12 0,16 0,13 0,41 0,19 0,18 0,21 0,31 0,36 0,35 0,26 0,22 0,25 0,28 0,28 0,30 0,08 0,20 0,20 100 100 (g) (g) Sodium Sodium * Exemple de portion* Exemple 0,11 0,12 0,10 0,01 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,06 0,06 0,06 0,04 0,04 0,05 0,02 0,06 0,04 0,04 0,04 unité unité g g 3,1 2,1 4,1 4,1 1,9 1,2 2,7 2,7 2,9 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 3,3 2,3 2,8 4,0 2,5 4,0 100 100 (g) (g) Fibres Fibres 0,1 1,2 1,2 1,0 1,0 0,7 0,7 0,7 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,4 0,4 0,3 0,2 0,8 0,2 0,2 alimentaires alimentaires unité unité g g 6,1 6,7 8,4 8,6 4,2 11,4 11,0 17,0 17,0 13,0 13,0 13,0 14,0 12,0 14,0 14,8 12,0 14,0 18,0 12,0 100 100 (g) (g) 1,4 1,3 1,3 1,3 1,5 1,8 1,8 3,7 0,7 3,5 3,6 4,9 6,6 5,4 2,6 2,5 4,2 2,0 5,0 0,8 dont saturés dont dont saturés dont unité unité g g 16,0 16,0 14,0 21,0 31,0 27,0 29,0 24,0 24,0 24,0 23,0 26,0 22,0 26,0 25,0 32,0 25,0 25,0 20,0 30,0 100 100 (g) (g) Lipides Lipides Lipides Lipides 9,1 1,6 1,5 7,4 7,3 7,5 7,0 4,7 2,7 8,7 2,4 3,4 6,4 2,3 8,9 4,3 4,8 2,2 12,0 10,0 unité unité g g 31,0 37,0 37,0 27,0 39,0 39,0 29,0 33,0 28,4 36,0 34,0 36,0 38,0 36,0 28,0 32,0 30,0 32,0 30,0 40,0 100 100 (g) (g) 8,1 7,0 8,9 3,0 4,6 8,6 2,8 4,2 4,5 2,3 2,0 11,0 11,0 11,0 11,0 dont sucres sucres dont dont sucres sucres dont 12,0 12,0 12,0 12,0 12,0 unité unité g g 61,0 61,0 51,0 47,0 57,0 57,0 70,0 66,0 53,0 66,0 65,0 63,0 52,0 62,0 55,0 65,0 58,0 58,0 50,0 48,0 100 100 (g) (g) Glucides Glucides Glucides Glucides 4,1 7,5 9,5 6,6 6,5 8,9 4,0 17,0 17,0 17,0 17,0 17,0 16,0 16,0 14,0 15,0 15,0 18,0 15,0 20,0 unité unité g g 7,6 7,2 7,0 6,7 6,7 5,7 5,7 5,7 5,9 6,3 6,5 6,5 5,3 4,2 5,2 5,2 6,0 5,8 5,5 5,2 100 100 (g) (g) Protéines Protéines Protéines Protéines 1,7 1,7 1,7 1,9 1,6 1,6 1,4 1,6 1,6 1,6 1,5 0,7 0,7 0,7 0,9 0,9 2,2 0,4 2,0 0,5 unité unité g g 510 465 385 445 385 485 530 440 530 460 505 505 380 480 480 500 500 500 500 500 100 100 (kcal) (kcal) e goûter est avant tout un moment de bonne humeur et de et humeur de bonne un moment tout avant est e goûter de à cœur j’ai pourquoi « C’est enfants. pour mes détente Énergie Énergie 70 65 32 55 32 50 50 115 115 115 175 135 156 144 123 135 155 138 130 190 unité unité

» amusants ! et gourmands produits des plaisir avec faire leur et croustillants de biscuits une gamme toute c’est Pépito, L

de gâteaux super moelleux avec un max de chocolat et des des et un max de chocolat moelleux avec super de gâteaux moyen (g) moyen moyen (g) moyen

Poids formes rigolotes ! L’incontournable nappé rond, mais aussi le aussi mais rond, nappé L’incontournable rigolotes ! formes Poids Avec Pépito, c’est un max de fun et de gourmandise et fun max de un c’est Pépito, Avec au goûter ! garantis 14 14 10 10 27 30 30 30 30 30 30 30 6,3 6,3 11,4 37,5 37,5 29,5 29,5 24,6 Pockitos et le Mini Rollos. Et des gâteaux moelleux avec les Pépites, le le Pépites, les moelleux avec gâteaux des Et le Mini Rollos. et Pockitos Mini Roulé et le Brownito. et Mini Roulé x lleu e o m o o pepit LAIT AU CHOCOLAT ROND BISCUITS PEPITES PEPITES TOUT CHOCO TOUT PEPITES pepit MINI ROULES CHOCOLAT NOIR CHOCOLAT MINI ROULES ROND CHOCOLAT NOIR CHOCOLAT ROND MINI ROULES CHOCOLAT AU LAIT AU CHOCOLAT MINI ROULES LA BOITE A GOUTER LA BOITE NOIR CHOCOLAT BROWNITO ROND CHOCOLAT BLANC CHOCOLAT ROND DELIROS DELIROS BROWNITO CHOCOLAT AU LAIT AU CHOCOLAT BROWNITO LAIT MOUSSE POCKITOS CHOCOLAT AU LAIT AU CHOCOLAT POCKITOS MOUSSE CHOCO MOUSSE POCKITOS CHOCOLAT NOIR NOIR CHOCOLAT POCKITOS POCKITOS CROUSTICHOCO POCKITOS LAIT MINI ROLLOS MINI ROLLOS CHOCOLAT BLANC CHOCOLAT MINI ROLLOS BISCUIT CACAO CHOCO FUN LAIT CHOCO CROC SABLE CROC 20

Goûter * Exemple deportion GOUT TOUT CHOCO moins POCKET MULTICEREALES GOUT VANILLE GOUT LAITCHOCO GOUT CHOCOLAT BLANC CHOCO'BARRE prince RINCE GOUT CHOCOLAT IT p P'TIT GOURMANDGOUTCHOCOLAT GOUT CHOCOLAT prince ' t

de p SUCRES de ses qualités organoleptiques. Cette amélioration nutritionnelledePrince aété menéesans modification qualité parlebiaisdelaréduction des acides gras saturés. Prince deLU, c’est votre plus grande force www.prince.fr • des recommandations nutritionnelles. Unediminutiondelaquantité delipides et uneamélioration deleur • Une portion adaptée Uneportion augoûter des enfants, allantainsidanslesens continue quiaportésur : 20,8 13,8 19,5 20 20 20 20 20 20 18 Poids 7 Poids Poids moyen (g) moyen (g) moyen (g) unité unité unité 88 85 34 89 95 93 96 96 72 97 67 Énergie Énergie Énergie (kcal) (kcal) (kcal) 100 100 100 480 480 480 420 460 488 485 485 490 465 470 g g g unité unité unité 0,4 0,9 1,0 1,0 1,0 1,2 1,3 1,3 1,4 1,4 1,1 Protéines Protéines Protéines (g) (g) (g) engagé dansunedémarche d’amélioration 100 100 100 5,8 4,8 4,8 6,8 5,4 6,3 6,4 6,9 6,7 6,7 7,5 g g g Depuis 2007, Prince GoûtChocolat est France. unité unité unité 14,0 12,0 14,0 14,0 14,0 14,0 14,0 13,0 4,6 9,3 E 9,7 Glucides Glucides Glucides (g) (g) (g) première marque debiscuit en xistant depuis1948, Prince est la 100 100 100 68,0 68,0 68,0 68,0 68,0 68,0 68,0 66,0 66,0 72,0 71,0 g g g unité unité unité dont sucres dont sucres dont sucres 5,2 6,8 2,3 6,3 4,6 6,4 6,9 3,9 6,7 7,2 6,1 (g) (g) (g) 100 100 100 32,0 32,0 34,0 35,0 35,0 34,0 36,0 33,0 33,8 29,0 21,0 g g g unité unité unité 4,0 2,0 4,2 3,2 3,5 3,2 3,8 3,8 3,3 1,5 3,1 Lipides Lipides Lipides (g) (g) (g) 100 100 100 20,0 22,0 18,0 15,0 21,0 21,0 21,0 19,0 19,0 17,0 17,5 g g g unité unité unité dont saturés dont saturés dont saturés 0,8 1,2 1,8 1,8 2,1 1,9 1,9 1,7 1,7 1,7 1,1 (g) (g) (g) 100 100 100 12,0 14,0 14,7 6,2 5,5 8,5 8,6 8,6 9,0 9,5 9,7 g g g unité unité unité alimentaires alimentaires alimentaires 0,5 0,2 0,6 0,6 0,6 0,4 0,4 0,9 0,4 0,4 0,7 Fibres Fibres Fibres (g) (g) (g) 100 100 100 2,0 4,3 3,8 2,6 2,6 2,9 3,4 2,9 1,9 1,9 3,1 g g g unité unité unité 0,08 0,05 0,06 0,06 0,05 0,05 0,05 0,02 0,03 0,03 0,07 Sodium Sodium Sodium (g) (g) (g) 100 100 100 0,30 0,20 0,38 0,25 0,25 0,03 0,32 0,24 0,24 0,27 0,18 g g g 2 4 2 2 2 2 2 2 2 2 1

21 Portion * Portion * Portion *

Goûter

Portion * Portion 1 * Portion 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 25 g 25 g 25 g 25 g 25 g g 0,19 0,41 0,31 0,21 0,46 0,24 0,32 0,34 0,32 0,26 0,25 0,22 0,25 0,22 0,38 0,25 0,25 100 g (g) Sodium 15,7 15,5 27,0 27,0 28,0 100 * Exemple de portion* Exemple 0,13 0,15 0,07 0,07 0,06 0,06 0,06 0,04 0,05 0,05 0,04 0,06 0,05 0,04 0,05 0,05 0,08 (g) g Lipides Lipides 3,1 4,1 1,6 7,6 4,7 2,7 5,7 5,7 3,9 6,9 3,9 4,9 3,9 4,9 3,3 2,8 3,0 100 7,2 3,9 3,9 6,6 6,8 unité (g) Fibres 1,4 1,2 1,2 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,7 0,9 0,9 0,6 0,6 0,3 0,8 0,8 alimentaires unité unité g g 74,4 69,9 63,0 58,0 60,0 100 7,1 5,1 8,1 7,5 7,3 7,0 6,4 3,5 3,5 8,4 3,2 3,0 4,8 8,5 2,2 13,0 10,0 100 (g) (g) Glucides Glucides 1,7 1,9 1,6 1,3 1,5 1,0 1,8 2,7 0,7 0,9 2,6 0,4 2,3 2,3 0,6 0,6 0,6 dont saturés dont unité 17,5 14,5 18,6 15,2 15,8 unité g 7,2 9,6 9,8 6,4 19,0 19,0 19,0 13,0 16,0 12,0 14,0 12,0 14,0 14,0 15,0 10,0 18,0 100 g (g) 7,1 6,1 3,7 Lipides Lipides 6,6 5,8 100 1,1 1,7 3,1 2,1 1,3 2,9 2,4 4,4 2,4 4,4 3,3 2,3 4,6 4,5 2,0 4,0 4,0 unité (g) g Protéines Protéines 19,0 31,0 27,0 27,0 29,0 29,0 24,0 33,0 24,0 26,0 26,0 26,0 26,0 22,0 25,0 32,0 30,0 100 1,7 1,4 1,5 1,8 0,9 unité (g) 7,7 5,1 9,7 3,4 5,9 5,4 4,6 5,6 5,6 4,5 6,2 5,3 5,3 6,0 5,5 5,0 dont sucres sucres dont 10,0 unité g g 515 510 525 455 445 100 71,0 61,0 61,0 73,0 73,0 72,0 70,0 70,0 70,0 69,0 75,0 63,0 66,0 64,0 65,0 64,0 64,0 100 (g) (kcal) Énergie Glucides Glucides 17,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 16,0 13,0 13,0 14,0 15,0 15,0 14,0 15,0 15,0 20,0 20,0 111 131 114 126 128 unité g

5,1 4,7 4,7 4,9 5,9 5,6 5,6 6,2 6,2 5,6 4,8 5,3 5,2 5,2 5,2 5,2 5,0

100 moyen (g) moyen

(g) Poids 25 25 25 25 25 Protéines Protéines 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,3 1,2 1,0 1,2 1,2 1,0 1,0 0,9 0,9 0,9 2,0 2,0 g 0 415 410 395 395 365 365 435 435 425 445 390 390 405 44 380 440 380 100 rany, le plaisir à l’état brut ! à l’état le plaisir rany, de barres de délicieuses une gamme toute c’est Grany (kcal) Énergie 7 91 67 6 73 79 79 70 93 92 89 82 85 86 115 125 125 100 unité unité unité G céréales associant : associant céréales croustillantes, et soufflées céréales - des

- à des ingrédients généreux et gourmands : des morceaux morceaux : des gourmands et généreux ingrédients - à des

epuis 1965, Calèche vous propose des recettes raffinées pour les amateurs de amateurs pour les raffinées recettes des propose vous Calèche epuis 1965, au goût recettes des Calèche propose de LU, du savoir-faire Fort fines. pâtisseries moyen (g) moyen de chocolat ou de fruits selon les variétés, les selon fruits ou de de chocolat Poids 0,8 0,8 18 18 18 18 26 32 32 23 20,8 20,8 20,8 20,8 20,8 2 20,8 2 20,8 délicat. Fabriqués en France, les assortiments Calèche mêlent les saveurs du chocolat noir, noir, du chocolat saveurs Calèche mêlent les assortiments les en France, Fabriqués délicat. onctueuses et craquantes textures blanc ainsi que des du chocolat au lait et du chocolat pour le plaisir de tous. D - et toujours sans colorant ni conservateur, selon les références. références. les selon ni conservateur, colorant sans toujours - et s x NOISETTE chocolat

lleu CHOCOLAT e et lait

et o u noir a e m e chocolat FRAMBOISE

h y y y COCO COCO et et de

r r r POMME ABRICOT CHOCOLAT FRAISE FRAISE CHOCOLAT BLANC CHOCOLAT Gan FIGUE CHOCOLAT AU LAIT AU CHOCOLAT calec PATISSIERES SELECTIONS FRUITS ROUGES FRUITS FRUITS DES BOIS DES FRUITS POMME GRANNY SMITH POMME GRANNY Gan quilibre Gan CHOCOLAT CHOCOLAT PECAN PECAN CHOCOLAT CHOCOLAT NOUGATINE CHOCOLAT NOIR CHOCOLAT NOUGATINE SELECTIONS CHOCOLAT SELECTIONS CÔTE D'OR CÔTE noix RIZ SOUFFLE LES PETITES PAUSES MACARONS PAUSES PETITES LES MANIAC CHOCOLAT MANIAC LES PETITES PAUSES MERINGUEES PAUSES PETITES LES 22

Goûter * Exemple deportion CHOCOLAT PETITS GATEAUX MOELLEUX PALETS MOELLEUX CITRON CHOCOLAT VANILLE PALETS MOELLEUX SAVEUR AMANDES PAIN D'EPICES AUX FRUITS ET AUX 3 CHOCOLATS INDIVIDUEL MIEL PAIN D'EPICES GOURMAND AU PEPITES BROWNIE AU CHOCOLAT ET AUX CLASSIC FAMILIAL CAKE MARBRE AU CHOCOLAT CAKE TRADITION ANGLAISE PER nature pr CAKE AUX FRUITS vandame MOUSSE AU CHOCOLAT INDIVIDUEL ITAIN CLASSIC INDIVIDUEL nap o o s l 18,5 18,5 18 40 30 35 29 29 25 25 25 25 25 29

,8 Poids Poids Poids moyen (g) moyen (g) moyen (g) P nt nt unité unité unité unité unité unité nt nt unité unité unité 130 150 105 105 120 135 135 125 175 60 63 95 96 61 Énergie Énergie Énergie (kcal) (kcal) (kcal) D rosper Nature, c'est unedélicieuse pâtisserie source decéréales. village deJussy (02). 100 100 100 380 420 420 340 420 330 455 385 435 435 465 465 325 470 vous propose leCake Fruits aux fabriqué enFrance, dansle ans lalignéedeson père fondateur, laMaison Vandame g g g vermicelles craquants. alliées àun fourrage fondant, sublimées parses Le gâteau àsensations ! N 0,5 0,5 2,2 0,6 2,3 1,0 1,0 1,2 1,6 1,3 1,3 1,4 1,4 1,1 Protéines Protéines Protéines (g) (g) (g) gâteau mythique :desgâteau génoises mythique moelleuses apolitain vous fait vivre l’expérience incomparable d’un 100 100 100 4,8 5,5 6,2 5,3 5,4 4,3 4,3 3,3 4,4 2,9 3,9 3,9 5,7 2,7 g g g 20,0 14,0 18,0 15,0 15,0 14,0 13,0 14,0 16,0 13,0 13,0 15,3 13,9 17,0 Glucides Glucides Glucides (g) (g) (g) moelleuse et fondante. goûtdesle délicieux fruits confits, que vient sublimer unepâte Cerises, raisins, écorces d’orange, savourez danscette recette 100 100 100 50,0 45,0 54,0 52,0 56,0 74,0 75,0 75,0 57,0 51,0 51,0 51,0 61,0 61,0 g g g unité unité unité 10,0 10,0 dont sucres dont sucres dont sucres 11,0 11,0 8,8 8,3 8,3 6,3 8,4 6,9 9,2 7,0 7,0 7,6 (g) (g) (g) 100 100 100 45,0 25,0 28,0 28,0 28,0 26,0 36,0 33,0 37,0 27,0 37,0 31,0 41,0 41,0 g g g unité unité unité 0,4 0,5 8,2 0,4 5,6 3,5 5,9 3,4 6,9 9,5 7,4 7,9 8,1 5,1 Lipides Lipides Lipides (g) (g) (g) 100 100 100 28,0 20,0 28,0 20,0 25,0 22,0 24,0 24,0 27,0 14,0 14,0 2,0 2,5 2,3 g g g unité unité unité dont saturés dont saturés dont saturés 2,3 4,0 2,5 0,9 2,6 3,6 2,7 0,1 1,0 0,1 0,1 1,6 4,1 1,7 (g) (g) (g) 100 100 100 10,0 12,0 16,0 14,0 11,0 0,6 0,6 2,5 0,4 6,2 2,6 8,6 6,6 8,1 g g g nt unité unité unité unité unité unité 0,45 0,63 0,76 alimentaires alimentaires alimentaires 0,5 0,4 0,6 0,9 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 Fibres Fibres Fibres (g) (g) (g) 100 100 100 3,5 4,0 2,2 2,8 2,3 2,4 3,6 2,6 3,6 1,8 1,8 1,9 2,1 1,1 g g g 0,063 0,029 0,032 0,023 0,03 0,20 0,09 0,05 0,09 0,03 0,03 0,03 0,03 0,16 Sodium Sodium Sodium (g) (g) (g) 0,096 0,216 0,081 100 100 100 0,127 0,50 0,22 0,35 0,46 0,10 0,31 0,18 0,14 0,17 0,13 g g g 25 g 25 g 25 g 25 g 25 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1

23 Portion * Portion * Portion *

Goûter

Portion * Portion Portion * Portion * Portion 1 2 2 2 2 2 2 2 2 3 4 3 4 3 3 5 4 4 4 g g g 0,11 0,11 0,41 0,15 0,51 0,10 0,21 0,37 0,57 0,27 0,44 0,39 0,36 0,35 0,34 0,55 0,34 0,48 0,30 100 100 100 (g) (g) (g) Sodium Sodium Sodium * Exemple de portion* Exemple 0,12 0,10 0,10 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,07 0,03 0,03 0,03 0,03 0,02 0,04 0,06 0,02 0,02 0,05 g g g 1,7 3,1 1,8 7,6 3,4 2,9 2,9 2,4 2,6 3,5 3,3 2,5 2,5 2,8 3,0 2,0 2,0 2,0 2,0 100 100 100 (g) (g) (g) Fibres Fibres Fibres 0,1 0,1 0,1 0,1 0,7 0,9 0,4 0,3 0,3 0,5 0,5 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 alimentaires alimentaires alimentaires unité unité unité unité unité unité g g g 9,7 7,9 6,7 9,9 3,8 3,0 6,0 8,2 8,0 5,0 19,0 13,0 16,0 12,0 18,0 12,0 12,0 12,0 24,0 100 100 100 (g) (g) (g) 1,1 1,7 1,9 1,3 0,1 1,8 1,0 0,7 0,4 2,3 2,2 2,2 2,0 0,6 0,3 0,8 0,5 0,5 0,8 dont saturés dont dont saturés dont saturés dont unité unité unité g g g 8,1 9,8 11,0 17,0 19,0 19,0 14,0 16,0 12,0 31,0 31,0 14,0 14,0 18,0 23,0 22,0 20,0 28,0 30,0 100 100 100 (g) (g) (g) Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides 1,1 3,1 4,1 1,6 1,5 1,2 1,0 1,0 3,7 0,7 3,9 2,3 4,3 3,2 2,3 0,9 2,2 0,4 0,8 unité unité unité g g g 31,0 18,0 27,0 39,0 29,0 29,0 23,0 43,0 34,0 26,0 26,0 25,0 22,0 38,0 20,0 25,0 30,0 40,0 30,0 100 100 100 (g) (g) (g) 6,1 4,1 1,4 1,4 2,1 1,6 2,1 1,6 1,6 1,8 1,8 1,8 4,7 5,7 3,6 3,5 8,0 2,2 5,8 dont sucres sucres dont dont sucres sucres dont sucres dont unité unité unité g g g 71,0 71,0 57,0 74,0 79,0 74,0 73,0 69,0 69,0 69,0 72,0 75,0 70,0 59,0 66,0 64,0 55,0 58,0 68,0 100 100 100 (g) (g) (g) Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides 5,1 4,7 5,9 3,4 4,6 4,6 4,6 5,6 4,3 6,0 5,5 8,5 3,0 5,0 19,0 13,0 14,0 12,0 12,0 g g g 6,1 7,7 7,9 7,6 7,3 7,0 7,0 7,0 6,7 6,4 6,6 6,9 6,6 6,8 4,8 5,2 5,8 8,2 5,0 100 100 100 (g) (g) (g) hé pour réaliser de délicieux desserts.hé pour réaliser Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines t 1,4 1,4 1,3 1,8 1,2 0,7 0,4 0,4 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,3 0,5 0,2 g g g 475 470 495 435 465 525 525 535 445 455 490 490 485 430 460 450 405 480 400 100 100 100 (kcal) (kcal) (kcal) Énergie Énergie Énergie 17 41

97 73 57 27 93 24 39 92 39 36 55 55 32 28 28 30 115

unité unité unité unité unité unité unité unité unité

moyen (g) moyen moyen (g) moyen moyen (g) moyen

Poids Poids Poids 7 5 4 8,1 7,8 7,3 6,5 6,3 6,3 6,3 8,3 11,8 27,1 18,7 18,7 18,2 10,4 10,4 : avec sa recette originale, il deviendra le partenaire gourmand de vos petits déjeuners. petits vos gourmand de partenaire le originale, il deviendra recette sa Déjeuner : avec De quoi séduire parfum chocolat. fourrage à un délicieux REM associé : le plaisir du biscuit goûter 20,8 tits et grands pour le goûter ! pour le goûter grands et tits em em pe R R

eurré Nantais, Tuiles aux amandes… des biscuits aux saveurs et aux textures variées à savourer seuls ou en seuls à savourer variées aux textures et aux saveurs biscuits des aux amandes… Tuiles Nantais, eurré b

: des petits biscuits rectangulaires au goût inoubliable dans leur paquet bleu et argenté argenté et bleu paquet dans leur goût inoubliable au rectangulaires biscuits petits : des Extra Brun le Petit edécouvrez ! incontournable aussi tout compagnement de dessert. Sans oublier de dessert. compagnement

ésille D'or, D'or, ésille ac R Brun Gaufrette c'est le plaisir simple d'une gaufrette à la texture légère avec une saveur gourmande cacao ou vanille. gourmande cacao ou une saveur avec légère à la texture d'une gaufrette le plaisir simple c'est Brun Gaufrette r GOUTERS REM DEJEUNER REM CHOCOLAT DEJEUNER BEURRE NANTAIS BEURRE BASTOGNE BASTOGNE Bun EXTRAPETIT BRUN DEJEUNER REM DEJEUNER rem GAUFRETTE BRUN CACAO BRUN GAUFRETTE GAUFRETTE BRUN VANILLE VANILLE BRUN GAUFRETTE DINOSAURUS DINOSAURUS FEUILLETE DORE FEUILLETE EDITION SPECIALE EDITION SPECIALE SAUVEUR GALETTE SAINT DINOSAURUS CHOCOLAT AU LAIT AU CHOCOLAT DINOSAURUS PALMITO RESILLE D'OR PRALINE NOISETTE D'OR PRALINE RESILLE SABLE DES FLANDRES DES SABLE THE TUILES SAVEUR CITRON SAVEUR TUILES

TUILES AMANDES AMANDES TUILES R 24

Goûter Les biscuits salés 25

Biscuits salés g 1,11 0,91 0,91 0,91 0,91 1,50 0,77 0,76 0,76 0,76 0,76 0,75 0,78 0,70 0,70 0,93 0,95 0,98 0,98 0,65 0,89 0,56 0,89 0,90 2,20 0,90 0,85 0,90 100 (g) Sodium 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,16 0,19 0,19 0,14 0,18 0,18 0,21 0,27 0,55 0,22 0,23 0,23 0,22 0,23 0,22 0,38 0,25 0,25 0,22 0,23 0,22 0,23 0,22 g 1,1 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 1,5 1,5 1,8 2,7 2,9 2,9 6,4 3,9 2,4 2,4 2,4 2,9 3,2 2,8 2,6 4,8 3,0 0,6 4,8 3,2 4,0 3,0 100 (g) Fibres 1,6 1,2 1,2 1,0 1,0 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,4 0,4 0,6 0,6 0,6 0,3 0,3 0,5 0,8 0,8 0,2 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 alimentaires unité unité g 1,0 9,7 8,7 9,2 4,8 14,1 12,1 0,8 13,0 12,5 12,5 14,2 12,5 12,8 16,0 13,0 15,2 13,0 18,0 14,0 18,0 16,0 15,0 15,2 18,0 15,0 15,0 14,0 100 (g) 3,1 3,1 3,1 3,1 4,1 1,2 3,7 3,4 3,6 3,5 3,3 3,8 3,2 3,8 3,0 3,8 3,8 3,5 2,4 4,5 4,5 2,3 3,3 4,5 0,3 4,0 2,2 0,2 dont saturés dont unité g 29 9,6 9,3 31,0 31,0 31,0 21,0 37,0 27,0 27,0 27,0 27,0 29,0 29,0 36,0 36,0 33,0 25,2 22,0 32,0 34,0 34,0 35,0 32,0 35,0 22,0 20,0 30,0 100 (g) Lipides Lipides 7,7 7,7 7,3 7,3 7,8 7,5 7,3 6,7 9,3 9,0 9,0 2,4 6,3 2,3 6,8 8,6 6,8 5,5 8,3 8,5 6,8 5,0 5,5 8,8 8,5 8,0 5,2 8,0 unité g 5,1 1,2 7,2 6,7 6,7 6,7 5,7 3,4 6,4 3,3 3,2 5,6 5,6 4,2 6,0 6,0 5,2 2,8 6,0 5,2 6,0 4,2 5,2 6,5 5,5 0,5 6,0 6,0 100 (g) 1,7 1,7 1,7 1,4 1,4 1,6 1,4 1,4 1,3 1,3 0,1 1,5 1,3 1,3 1,5 1,5 1,5 1,6 1,0 1,5 1,8 1,0 1,5 0,7 0,9 0,3 0,8 0,8 dont sucres sucres dont unité g 55 61,7 61,0 51,0 74,0 73,0 49,0 59,0 60,9 53,0 56,0 44,0 44,0 56,0 54,0 52,0 52,0 46,0 55,0 55,0 44,0 55,0 45,0 55,0 50,0 50,0 50,0 55,0 100 (g) Glucides Glucides 11,5 11,0 11,0 11,0 11,0 15,4 13,3 12,5 13,8 13,8 18,3 13,0 13,0 14,0 15,2 13,0 14,0 18,5 12,0 12,0 14,0 16,0 12,8 12,0 14,0 15,0 13,75 13,75 g 8,1 8,1 7,7 7,7 7,7 8,1 7,0 9,9 9,9 9,4 9,5 9,8 9,3 5,3 5,5 8,4 11,0 11,0 11,0 13,0 13,0 14,0 14,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 100 (g) 2 Protéines Protéines 2,1 1,9 1,9 1,4 1,9 1,3 2,7 3,6 2,4 2,6 2,4 3,2 3,2 2,5 2,8 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,0 2,0 2,8 2,3 2,0 g 415 415 510 510 495 555 555 545 555 545 555 490 538 530 520 520 450 520 550 505 540 505 540 520 505 480 480 480 100 epuis 1965, Belin égaye l’apéritif grâce à des à des grâce l’apéritif égaye Belin epuis 1965, et incarnant convivialité populaires produits (kcal) Énergie 110 127 139 136 125 135 125 136 125 135 125 135 135 138 128 120 130 140 140 104 104 130 130 140 120 120 130 130 unité unité unité

bonne humeur. Crackers ou soufflés, les stars de stars les ou soufflés, Crackers bonne humeur. D l’apéro Monaco, Minizza, Triangolini, Croustilles ou ou Croustilles Triangolini, Minizza, Monaco, l’apéro

Chipster offrent une variété de saveurs, de textures, à de textures, de saveurs, variété une offrent Chipster

partager en famille et entre amis ! entre et famille partager en

portion (g) portion Exemple de de Exemple 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 Belin, déclencheur de bonne humeur ! déclencheur de bonne Belin, elin b OX r H u o o IPSTER H EMMENTAL crstilles MONACO A L'EMMENTAL MONACO CRACKERS MONACO A L'EMMENTAL MONACO APERITIF MONACO P'TIT BELIN FROMAGE GOUT FROMAGE OIGNON GOUT FROMAGE CHIPSTER PETALE SALE PETALE CHIPSTER BELIN B asstiments P'TIT BELIN CRUS C GOUT PAPRIKA COCKTAIL CACAHUETE HEXAGO CRACKERS BELIN ET CROUSTILLES CRACKERS FROMAGE DE CHEVRE FROMAGE MONACO AU FROMAGE DE CHEVRE FROMAGE AU MONACO MINIZZA A LA TOMATE A LA MINIZZA MONACO AU FROMAGE DE HOLLANDE FROMAGE AU MONACO RECEPTION BEST OF BEST MONACO AU BLEU AU MONACO CROUSTILLES EMMENTAL CROUSTILLES BEST OF BEST MINIZZA TOMATES MINIZZA MINIZZA 3 FROMAGES MINIZZA TRIANGOLINI AU SESAME AU TRIANGOLINI TRIANGOLINI AUX OLIVES OLIVES AUX TRIANGOLINI MEDITERRANEENNES FEUILLETE A L'EMMENTAL FEUILLETE SNACKY HEXAGO 26

Biscuits salés CROQUANT EMMENTAL ETSESAME ALLUMETTES EMMENTAL FINES FEUILLES FINEMENTSALEES MINI GRISSINI FROMAGE BOX GRISSINI OLIVEROMARIN CRAK'S SAVEUR CREMEOIGNON GRISSINI FINEMENTSALE GOUT CREMEOIGNON CRACK'S VARIETES ritz SPECIALITES HOT &SPICY GOUT FROMAGE GOUT BACON SESAME CRAK'S FINEMENTSALE TUC BREAK ORIGINAL NATURE RITZ GRISSINI GRAINES DESESAME b Un biscuit simpleet bon! elin Vous nelesaviez peut-être pas,maisil y a 73 %deblédans TUC Original! Afin qu’il reste toujours aussi inimitable,avec sa texture fine croustillante et fondante à TUC naîtainsien1958 et rencontre unsuccès considérable dès son lancement. la fois, le fameux cracker rectangulaire est délicatement cuitet doré au four. TUC, c’est définitivement unbiscuitsimpleet bon. É en Europe. M.Parein, quipossède unepetite biscuiterie aux enBelgique,part A U Dans les années 1950, lecracker inconnu est américain, unproduit typiquement tats-Unis pourapprendre tous les secrets dece biscuit délicieux légèrement salé. 1958 : TUC, le1 vous dedécider votre moment TUC ! ne marque présente enFrance depuis1962 avec sa forme ronde siparticulière et son goûttypique. 6,3 5,4 5,4 3,6 3,6 3,6 3,6 5,4 3,7 3,7 25 25 25 25 25 25 25 Exemple de 25 Exemple de Exemple de portion (g) portion (g) portion (g) nt nt unité unité unité unité unité 140 105 120 120 134 115 115 98 28 22 22 22 18 18 18 18 18 19 Énergie Énergie Énergie (kcal) (kcal) (kcal) er cracker européen. 100 100 100 400 480 500 560 420 460 460 485 390 490 490 455 535 495 495 495 410 415 g g g unité unité 4,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,6 0,3 0,6 2,0 2,0 0,6 3,2 3,9 0,7 1,8 1,3 1,6 Protéines Protéines Protéines (g) (g) (g) 100 100 100 16,0 16,0 13,0 13,0 11,0 11,0 5,0 8,0 8,0 8,0 8,2 8,6 6,5 8,4 9,0 7,9 8,1 7,1 g g g unité unité 18,0 18,0 15,0 14,0 13,8 17,0 17,0 2,2 2,2 2,2 2,2 3,8 2,3 2,3 3,5 9,5 3,9 3,7 Glucides Glucides Glucides (g) (g) (g) 100 100 100 38,0 55,0 60,0 55,0 64,0 62,0 62,0 62,0 62,0 66,0 63,0 63,0 59,0 72,0 70,0 70,0 69,0 71,0 g g g unité unité unité dont sucres dont sucres dont sucres 0,2 0,0 0,3 0,3 0,2 0,3 0,5 0,3 0,3 0,3 0,3 2,0 2,0 3,5 1,0 0,1 0,1 1,6 (g) (g) (g) 100 100 100 14,0 8,0 8,0 0,9 6,5 5,3 8,4 9,3 0,7 7,2 7,6 7,6 7,9 1,2 1,0 4,1 1,1 1,1 g g g unité unité unité 0,8 0,8 0,8 0,5 5,5 2,8 0,6 6,0 0,4 4,5 4,3 0,9 0,9 0,9 9,6 7,8 1,2 1,6 Lipides Lipides Lipides (g) (g) (g) 100 100 100 22,0 22,0 23,0 23,0 23,0 24,0 24,0 24,0 39,0 18,0 31,0 18,5 17,0 11,0 11,0 8,3 6,6 8,1 g g g unité unité unité dont saturés dont saturés dont saturés 0,5 0,6 2,0 0,6 0,6 3,0 0,4 0,4 5,4 0,4 0,4 0,4 3,6 2,7 0,1 0,1 0,1 2,1 (g) (g) (g) 100 100 100 10,0 10,0 12,0 14,0 21,0 17,0 11,0 11,0 11,0 11,0 8,0 8,3 2,4 9,0 1,3 2,1 1,4 1,7 g g g nt unité unité unité unité alimentaires alimentaires alimentaires 0,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,8 0,8 0,4 0,7 0,7 1,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,1 Fibres Fibres Fibres (g) (g) (g) 100 100 100 2,0 2,0 3,0 3,0 4,3 3,2 2,6 3,5 3,3 3,4 4,4 2,9 2,7 7,5 1,8 1,4 3,1 3,1 g g g unité unité 0,28 0,25 0,04 0,04 0,06 0,06 0,04 0,04 0,25 0,03 0,03 0,03 0,03 0,24 0,19 0,16 0,19 0,19 Sodium Sodium Sodium (g) (g) (g) 100 100 100 0,80 0,88 0,66 0,98 0,94 0,96 0,72 0,75 0,73 0,74 0,74 1,00 0,77 1,00 1,00 1,20 1,13 1,13 g g g 27

Biscuits salés chocolats Les Les 28

Chocolat P C BLANC lait CARAMEL MIEL D D DAIM TENDRE AU LAIT D - - milka ABLETTES - milka ABLETTES - milka L ABLETTES mini mousse ENDRES - mousse mousse milka r lait RIZ CROUSTILLANT ABLETTES - LAIT NOISETTES LAIT milka ait ralin aisins uo uo uo ar

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T L t noisettes noisettes praline ruffe ait é

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raline lanc hocolat et N t t t t m &

ramboise noisettes oisettes & initablettes v

chocolat cacao anille enti è res

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o 300 300 FA f res è res amiliales m m ents iliales g

Ex Portion Portion t 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 29 (g) (g) ra

200 200 100 100 - g Aujourd’hui la fameuse vache mauve nousmet audéfid’être unpeu plustendres. portion portion o 14 14 14 138 144 154 135 134 135 135 136 133 132 132 14 133 133 12 127 141 14 et parlaprésence d’une vache sur fond depâturage alpin. g g Énergie Énergie 0 4 0 u 3 2 1 rendent si fondant. Le 1 (kcal) (kcal) associé auLait duPays Alpin et son savoir faire uniquequile rmand Au-delà d’unesimplepause gourmande,lechocolat Milkadevient créateur de lien, porte-parole avec d’unplaisirchocolat ceux quel’on àpartager aime. 100 100 www.milka.fr L 540 560 54 540 54 505 560 560 530 530 530 5 530 530 545 565 555 565 495 570 575 30 O 0 0 g g sez latendresse de deux desesde deux ingrédients principaux :ducacao e chocolat Milkaest néen1901 et son nom vient portion portion 2,2 1,2 1,2 1,2 1,5 1,2 1,5 1,3 1,6 1,6 1,4 1,9 1,4 1,4 1,4 1,9 1,9 1,7 1,7 1,7 1,7 Protéines Protéines (g) (g) 100 100 4,8 4,8 4,8 5,3 8,6 5,6 5,6 5,6 8,4 6,5 6,3 6,6 5,9 6,6 6,6 6,6 4,9 5,7 6,7 7,6 6,1 g g portion portion 15,0 14,0 14,0 14,0 16,0 13,0 14,0 12,0 12,5 15,5 13,0 13,0 14,5 14,5 12,5 14,5 14,5 13,5 13,5 13,5 17,0 Glucides Glucides er (g) (g) emballageMilkase distingue déjàparsa couleur mauve 100 100 48,0 52,0 50,5 58,5 58,5 54,0 58,5 58,5 56,0 56,0 63,0 52,5 54,5 62,5 56,5 59,0 49,0 49,5 57,0 57,5 51,5 g g portion portion 12,0 12,0 16,0 14,0 14,5 12,5 12,5 14,5 14,5 14,5 16,5 13,0 13,0 13,0 13,0 13,5 13,5 13,5 13,5 dont sucres dont sucres 11,5 12,1 (g) (g) 100 100 50,0 48,0 55,0 50,5 52,0 48,5 54,0 56,0 46,0 58,5 63,0 53,5 53,5 49,0 57,5 47,0 57,5 57,5 57,5 51,5 51,5 g g portion portion 8,0 8,8 8,2 8,3 8,6 6,3 6,4 9,2 9,2 9,2 9,3 9,6 7,5 7,6 7,4 7,4 7,4 7,4 8,1 8,1 9,1 Lipides Lipides (g) (g) 100 100 30,0 35,0 25,0 30,5 32,0 38,5 33,0 36,0 33,0 32,5 25,5 36,5 36,5 36,5 29,5 29,5 29,5 29,5 29,5 37,0 37,5 g g portion portion dont saturés dont saturés 4,0 5,0 5,2 4,5 4,3 4,3 4,3 4,3 3,8 4,6 4,6 5,4 4,4 4,4 4,4 4,9 3,6 3,4 3,7 5,1 4,1 (g) (g) 100 100 20,5 20,5 15,0 18,0 18,0 15,0 16,0 15,0 18,5 18,5 14,5 21,5 13,5 19,5 17,0 17,5 17,5 17,5 17,5 17,5 17,5 g g portion portion alimentaires alimentaires <0,1 0,2 0,5 0,2 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,3 0,3 0,6 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,7 0,7 Fibres Fibres (g) (g) 100 100 <0,1 2,0 2,0 2,3 2,2 2,8 2,5 2,7 1,0 1,0 1,0 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,5 1,3 1,6 1,6 1,9 g g portion portion 0,08 0,04 0,05 0,04 0,04 0,04 0,05 0,04 0,05 0,05 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 Sodium Sodium (g) (g) 100 100 0,21 0,31 0,18 0,18 0,14 0,12 0,15 0,14 0,14 0,14 0,15 0,19 0,13 0,13 0,16 0,13 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 g g 29

Chocolat g g g 0,17 0,17 0,17 0,17 0,13 0,16 0,12 0,31 0,10 0,10 0,10 0,01 0,01 0,01 0,26 0,34 0,09 0,20 100 100 100 (g) (g) (g) Sodium Sodium Sodium 0,01 0,01 0,01 0,03 0,03 0,09 0,02 0,09 0,02 0,02 0,02 0,04 0,04 0,05 0,04 0,06 0,08 0,00 portion portion g g g 1,7 1,7 1,7 3,1 1,6 1,3 1,2 1,8 1,8 7,6 7,3 4,7 3,9 3,5 3,0 2,2 8,3 2,0 100 100 100 (g) (g) (g) Fibres Fibres Fibres 2,1 1,9 0,1 1,6 1,2 1,8 1,0 0,7 0,4 0,4 0,4 0,3 0,5 0,5 0,5 0,2 0,8 0,8 alimentaires alimentaires alimentaires portion portion portion portion g g g 5,5 17,5 17,5 17,0 17,0 13,5 16,5 14,5 14,5 15,5 16,0 15,5 15,5 15,5 12,0 15,0 20,5 22,0 100 100 100 (g) (g) (g) 1,7 5,1 7,8 3,9 3,9 3,9 3,9 3,6 4,4 3,8 3,8 3,0 4,3 6,2 4,2 4,0 2,2 8,0 dont saturés dont saturés dont dont saturés dont portion portion portion g g g 21,0 27,0 39,6 29,5 29,5 33,5 36,5 34,5 35,5 35,5 34,0 34,0 32,0 40,5 38,0 38,0 38,0 30,0 100 100 100 (g) (g) (g) Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides 9,1 7,4 9,4 9,5 9,8 8,9 8,9 3,5 8,4 6,8 3,0 5,2 8,5 8,5 11,9 10,1 17,0 13,5 portion portion portion g g g 47,5 47,5 57,5 57,5 39,5 39,0 49,0 53,5 53,5 53,5 54,5 58,5 45,5 46,0 42,5 45,0 55,0 40,0 100 100 100 (g) (g) (g) 10 9,7 9,9 5,4 5,8 11,5 11,5 11,5 dont sucres sucres dont sucres dont dont sucres sucres dont 19,0 13,4 13,5 14,4 13,5 12,4 13,8 12,0 12,0 26,0 portion portion portion g g g 55 61,5 49,5 59,0 49,0 63,0 54,5 44,5 42,5 56,0 58,5 42,5 58,5 50,5 48,5 42,0 50,0 50,0 100 100 100 (g) (g) (g) Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides 2,7 5,9 5,5 13,6 14,6 12,5 12,5 12,5 12,5 16,0 15,5 10,6 12,0 14,0 10,5 10,5 26,5 20,0 portion portion g g g 6,1 7,7 7,9 7,6 7,6 5,7 9,4 9,2 9,0 6,4 6,6 6,6 5,9 5,9 5,6 8,3 5,0 10,0 100 100 100 (g) (g) (g) 6 ,6 Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines 1,7 2,1 4,1 1,9 1,9 1,9 1,4 1,4 1,6 1, 1,3 0,7 2,4 2,6 2,3 2,5 0 2,0 portion portion g g g 0 75 70 30 5 4 570 535 565 555 555 545 555 555 545 568 520 52 5 530 560 560 100 100 100 (kcal) (kcal) (kcal) 2 9 Énergie Énergie Énergie 3 55 40 5 56 118 13 139 139 133 136 136 143 134 144 14 130 130 140 2 2 portion portion portion portion portion 10 10 (g) (g) (g) 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 45 45 l Portion Portion Portion ymbole d'un goût intense et authentique depuis 1883, la marque Côte d’Or ne cesse d’offrir à ses à ses d’offrir ne cesse d’Or Côte la marque authentique depuis 1883, et ymbole d'un goût intense le de l’Or, Côte à la référence fait Son nom chocolat. de plaisirs éventail un large consommateurs Noë

e s S Ghana actuel où Charles Neuhaus, artisan chocolatier et créateur de la marque, sélectionnait une partie sélectionnait de la marque, créateur artisan et Neuhaus, chocolatier Ghana actuel où Charles c d Le vrai pouvoir du chocolat pouvoir vrai Le de ses fèves de cacao. de fèves de ses

o Depuis sa création, le savoir-faire de Côte d’Or réside dans la recherche d’alliances d'ingrédients de qualité qualité de d'ingrédients d’alliances dans la recherche réside d’Or de Côte le savoir-faire création, Depuis sa l www.cotedor.com comme le chocolat noir Fourré Citron-Gingembre. noir Fourré le chocolat comme chocolat des tablettes aux recettes les plus traditionnelles comme le Bloc Lait Noisettes aux plus innovantes aux plus innovantes Noisettes le Bloc Lait comme plus traditionnelles les aux recettes tablettes des chocolat b d’Afrique et d’Amérique du Sud. Par la diversité de sa gamme, Côte d’Or propose à tous les gourmands de les à tous propose d’Or gamme, Côte de sa Par la diversité du Sud. d’Amérique et d’Afrique ats

l et la sélection de ses fèves de cacao d’origine en provenance des plus grands producteurs, majoritairement majoritairement producteurs, plus grands des en provenance de cacao d’origine fèves de ses la sélection et es o l c x

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Chocolat DOUBLE NOIR NOIR SESAME 70 % PRALINE NOIR 70 % NOIR PISTACHE 70 % MOUSSE INTENSENOIR NOIR CITRON 70 % NOIR INTENSE 70 % MOUSSE INTENSECITRON TRUFFE NOIR PRALINE FONDANT BLANC PRALINE CROQUANT NOIR ORANGE 70 % pr TRUFFE NOIR PATE D'AM PRALINE FONDANT NOIR MACADAMIA PRALINE CROQUANT PRALINE CROQUANT TRUFFE CARAMEL NOIR CITRON GINGEMBRE o E c o E c NOIR PRALINE INTENSENOIR o o aline t t brut

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f égustati NOISETTE AMANDE

o Les amateurs dechocolat noirpourront savourer sa gammeDégustation 70 % au chocolat intense vérifiée parRainforest Alliance quitémoigne deson u rres o engagement social et environnemental. Portion Portion n Rainforest Alliance. du cacao contenudu cacao danscette gammeprovient de fermes vérifiées Grâce àcette coopération, Côte d’Or garantit que30 %minimum 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 (g) (g) oto oto portion portion portion oto oto portion portion portion 140 140 140 148 148 138 142 138 144 145 142 144 143 135 143 135 133 136 136 139 15 116 Énergie Énergie 1 (kcal) (kcal) 100 100 580 540 550 560 540 560 560 605 590 486 590 555 545 555 535 570 570 570 575 575 575 567 g g 2,2 2,2 1,8 1,2 1,2 1,2 1,5 1,5 1,3 1,3 1,6 1,6 1,6 1,6 1,4 1,4 1,9 1,7 1,7 1,7 1,1 1,1 Protéines Protéines (g) (g) 100 100 5,8 4,8 4,8 6,8 8,6 8,6 6,2 6,3 5,4 4,6 6,3 5,4 4,4 6,4 4,7 6,7 7,0 7,3 7,4 5,1 6,1 6,1 g g 12,0 12,0 12,0 12,0 13,0 13,0 14,5 14,5 12,5 12,5 12,5 13,5 11,5 11,5 8,0 8,8 8,4 8,4 8,4 9,0 4,7 7,5 Glucides Glucides (g) (g) 100 100 48,0 30,0 50,0 55,0 32,0 46,0 46,0 36,0 35,5 52,5 33,5 33,5 33,5 49,0 49,0 57,5 57,5 47,5 47,5 51,0 51,0 19,0 g g portion portion 10,5 10,5 12,0 14,0 14,0 12,5 13,0 dont sucres dont sucres 11,0 11,0 11,5 11,5 11,5 11,5 11,5 6,5 3,4 7,5 7,6 7,4 7,4 7,9 7,1 (g) (g) 100 100 50,0 30,0 42,0 45,0 45,0 45,0 30,5 32,0 42,5 55,5 48,5 45,5 28,5 26,0 56,5 46,5 43,5 43,5 29,5 29,5 14,0 51,5 g g portion portion 10,0 12,0 12,0 13,5 11,0 11,0 11,5 11,5 11,6 8,8 8,8 8,8 8,3 8,6 6,2 9,8 9,5 9,3 8,7 8,7 9,7 7,7 Lipides Lipides (g) (g) 100 100 48,0 38,0 44,0 44,0 30,5 35,0 35,0 35,0 35,0 25,0 35,0 46,0 46,0 34,0 46,5 54,5 33,5 49,0 39,0 39,0 37,0 41,0 g g portion portion dont saturés dont saturés 4,0 4,0 5,3 5,5 6,3 6,3 5,6 6,6 3,8 5,4 3,8 8,4 3,6 3,9 5,7 7,3 7,5 1,8 5,1 4,1 7,1 7,1 (g) (g) 100 100 30,0 25,0 25,0 22,0 20,5 28,5 28,5 22,5 26,5 23,0 33,5 29,5 15,0 14,0 15,5 16,0 16,0 16,0 15,5 21,0 21,5 7,3 g g RAINF oto portion portion oto portion portion V O alimentaires alimentaires R 0,8 2,5 0,4 2,3 3,2 0,9 2,6 2,4 2,4 2,4 0,7 1,5 1,5 1,5 1,5 1,3 1,3 1,3 1,4 1,4 1,9 E 1,7

É S Fibres Fibres

D E T (g)

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U A 100 100 I 10,5 13,0 5,8 5,2 5,8 6,0 5,5 5,3 6,2 5,4 5,9 3,4 9,8 9,5 9,3 9,4 9,4 I 2,7 6,7

1,5 7,7 3,1

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0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,02 0,02 0,02 0,03 0,03 0,01 E 0,01 0,01 0,01

Sodium Sodium (g) (g) 100 100 0,08 0,08 0,04 0,02 0,04 0,02 0,02 0,02 0,02 0,07 0,07 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,10 0,10 0,14 0,11 g g 31

Chocolat g g g 0,11 0,11 0,11 0,12 0,12 0,14 0,10 0,01 0,01 0,01 0,09 0,06 0,02 0,04 0,30 0,00 0,00 0,00 0,00 100 100 100 (g) (g) (g) Sodium Sodium Sodium 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,02 0,02 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 portion portion portion g g g 3,1 1,6 1,5 7,3 9,8 2,9 6,8 6,2 8,6 3,8 2,8 8,6 4,8 3,0 6,0 8,5 5,8 0,0 10,0 100 100 100 (g) (g) (g) Fibres Fibres Fibres 1,7 2,1 3,1 1,6 1,5 1,8 1,2 1,2 1,0 1,0 0,7 0,9 0,4 0,6 0,3 0,5 0,8 0,8 0,0 alimentaires alimentaires alimentaires portion portion portion g g g 9,7 17,5 17,5 17,5 17,0 17,0 19,0 21,5 21,5 16,5 14,5 14,5 15,5 15,5 29,0 23,0 28,5 20,5 20,0 100 100 100 (g) (g) (g) 2,1 3,7 5,7 8,7 3,9 3,6 2,9 2,9 3,5 3,5 5,4 4,4 3,8 4,3 4,3 4,2 4,8 2,2 2,0 dont saturés dont dont saturés dont saturés dont portion portion portion g g g 41,0 41,0 41,0 31,0 27,5 29,5 39,0 39,0 24,0 36,5 33,5 33,5 46,5 46,5 35,5 35,0 35,0 35,0 30,5 100 100 100 (g) (g) (g) Lipides Lipides Lipides Lipides Lipides 7,7 7,4 7,2 7,8 7,8 7,8 4,7 9,2 6,9 3,4 8,9 3,5 3,5 8,3 8,8 10,3 14,0 10,5 10,0 portion portion portion g g g 41,0 51,5 29,0 43,5 53,5 36,5 43,0 35,5 56,5 26,0 46,5 44,5 28,5 56,0 56,0 44,0 44,0 60,5 42,0 100 100 100 (g) (g) (g) 9,1 8,9 2,9 4,4 8,4 6,5 4,5 8,5 8,2 5,2 11,6 11,0 11,0 11,0 dont sucres sucres dont dont sucres sucres dont sucres dont 17,0 13,5 14,0 14,0 15,0 portion portion portion g g g 9,5 47,5 57,5 57,5 47,0 47,0 39,5 39,0 46,5 54,5 33,0 32,5 44,5 53,0 46,0 60,5 58,0 58,0 48,5 100 100 100 (g) (g) (g) Glucides Glucides Glucides Glucides Glucides 9,7 4,7 9,9 9,8 3,3 8,9 5,3 4,8 8,8 12,1 11,5 11,5 17,0 13,5 14,5 14,5 14,5 12,0 15,0 portion portion portion g g g 7,3 6,7 6,7 9,5 9,2 6,6 4,6 5,4 6,2 6,2 6,8 4,8 8,3 8,3 5,8 5,8 8,0 10,5 63,0 100 100 100 (g) (g) (g) Protéines Protéines Protéines Protéines Protéines 1,7 2,1 2,1 1,9 1,4 1,9 1,6 1,3 1,3 1,2 1,2 1,8 0,7 2,6 2,3 0,6 0,6 2,0 0,8 portion portion portion artager p

g g g 0 a 593 595 592 535 552 565 545 530 530 505 560 550 550 550 550 560 54 580 580

100 100 100 t e (kcal) (kcal) (kcal)

Énergie Énergie Énergie 53 55 55 58 112 115 174 126 133 136 143 132 134 135 142 142 138 138 140 portion portion portion frir f o 10 10 10 10 (g) (g) (g) 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 20 20 30

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t t t o o o BOUCHEES LAIT BOUCHEES NOUGATTI DESSERT NOIR EXTRA ceo ceo ceo BATON NOIR NOISETTES BATON NOIR ECLAT MIGNON BATON TRUFFE NOIR TRUFFE BATON BATON LAIT NOISETTES BATON MIGNON LAIT EXTRA MIGNON BATON PRALINE FONDANT BLANC FONDANT PRALINE BATON CARRE NOIR NOISETTE CARRE MIGNON LAITS ECLATS NOISETTE ECLATS LAITS MINI TABLETTE NOIR INTENSE TABLETTE MINI CARRE LAIT NOISETTE CARRE blanc 32

Chocolat IMAGINE RD SUC ROCHER MACARON LER LAIT t ROCHER NOIR ROCHER LAIT MINI ROCHER LAIT ROCHER AMANDE POINTEDESEL BLANC NOIR TOBELLE o b H A o n e Le savez-vous ?chaquedentreprésente unelettre dumot Toblerone ! cache aussicache danslelogopourrappeler la ville d’origine deson fondateur, Berne. le mont Cervin, symbole delaSuisse symbole et delatraditionle montCervin, montagnarde. Unours se révèle sous forme debarre triangulaire !Une forme triangulaire uniquequirappelle E Célèbre poursa recette aunougat, mythique aumiel et amandes, aux Toblerone se duchocolatrapidement lesymbole suisse parexcellence dansplusde120 pays ! grâce àson fameux cœur aupraliné fondant enrobé d’une fine Gourmand et irrésistible, leRocher Suchard est devenu culte coque dechocolat éclats craquant aux denoisettes. et detradition chocolatière auprès des consommateurs. d’une excellente imagedegourmandise, desavoir-faire du nomdela fabrique « Tobler » et duterme italiendunougat « Torrone », Toblerone devient n 1908, lesuisse Theodor Tobler crée lamarque dechocolat Toblerone. Néedel’association Rocher Suchard est unemarque reconnue, dotée Suchard bénéficied’uneremarquable popularité. Aujourd’hui fabriqué àStrasbourg, leRocher Portion Portion 33 35 35 25 25 25 25 (g) (g) 31 12 12 oto oto portion portion portion oto oto portion portion portion 140 190 134 132 125 139 178 131 68 55 Énergie Énergie (kcal) (kcal) 100 100 500 560 555 555 525 565 535 525 575 575 g g 0,6 0,7 2,7 1,3 1,5 1,6 1,4 1,4 1,4 1,9 Protéines Protéines s’étend très vite enEurope. (g) (g) 100 100 8,2 5,2 6,0 6,2 6,2 5,4 5,4 5,9 5,7 5,7 savoir-faire, son entreprise g g Forte desa réputation et deson 15,0 15,0 15,5 13,0 14,5 12,6 15,4 12,6 Suchard :Chocolatier depuis 1826 C 6,3 05 Glucides Glucides (g) (g) en Suisse sa première fabrique dechocolat. ’est en1826 quePhilipeSuchard implante 100 100 50,0 60,0 60,0 50,5 52,0 50,5 44,0 52,5 52,5 61,5 g g portion portion 15,0 14,0 14,8 12,5 14,8 15,4 dont sucres dont sucres 11,8 11,9 6,1 5 (g) (g) 100 100 50,0 42,0 48,0 50,5 59,0 59,0 47,0 47,5 61,5 50 g g portion portion 12,0 13,5 4,3 3,6 9,3 7,5 7,3 7,3 7,3 9,1 Lipides Lipides (g) (g) 100 100 30,0 40,5 38,5 36,0 36,5 29,0 29,0 29,0 37,0 36 g g portion portion dont saturés dont saturés 4,0 6,2 6,2 4,5 4,4 4,4 4,4 4,1 1,9 2 (g) (g) 100 100 20,0 20,5 18,0 16,0 16,0 16,5 19,0 17,5 17,5 17,5 g g oto portion portion oto portion portion 0,26 alimentaires alimentaires 0,8 0,6 0,6 0,6 0,6 0,4 2,2 1,2 1,1 Fibres Fibres (g) (g) 100 100 0,2 2,2 2,2 8,6 3,2 2,6 2,9 4,9 1,9 3,1 g g 0,00 0,05 0,02 0,02 0,02 0,02 0,03 0,03 0,07 0,12 Sodium Sodium (g) (g) 100 100 0,20 0,20 0,06 0,06 0,09 0,22 0,36 0,01 0,10 0,3 g g 33

Chocolat siècle. Dans son siècle. ème VII X ccident à partirdu milieu de ccident O cafés sillage se développent de nouveaux lieux de sociabilité, les Cafés, où naissent où naissent Cafés, les lieux de sociabilité, de nouveaux sillage se développent cœur des est le café Aujourd'hui nouvelles. idées les circulent et débats les il est sa saveur, pour Apprécié collègues. et amis entre familiaux, échanges de à la présence dues stimulantes, propriétés pour ses consommé aussi vivacité la stimulait que la caféine montré ont études nombreuses De caféine. de nombreux chez cognitives performances les et la concentration mentale, de café. consommateurs jour n'entraîne par tasses de 2 à 3 de café modérée Si une consommation peut avoir café du boire bonne santé, en personnes pour les de risques pas favorise La caféine à la caféine. notamment liés pour la santé, bénéfices des de un travail pendant le déjeuner, après tôt le matin, vigilance (notamment la bénéfiques effets les montré également ont études Des l'attention. et nuit...) cognitif. du déclin sur la prévention de café de la consommation mg de caféine. 85 en moyenne contient de café ? une tasse savez-vous Le Les Les en introduit est café Le 34

Café ETTES d CAPPUCCINO MILKA o s

g rand plus quejamaisunemarque populaire et généreuse et fière derester dansl'airdu grands-mères formidables ensoutenant laFête des Grand'mères. Grand'Mère est un plaisirsimpleet authentique. Ainsi, depuis1987, ellecélèbre la famille et nos ses convictions depuissa création :ellenetransige pas avec laqualité deson café, délivrant

temps en vous offrant aussi detrès bonscafés endosettes ! m ere www.cartenoire.fr délicatesse, féminité et café. Velours Noirest ladouceur qui fait rêver ! machines Tassimo. Carte Noire se déclineégalement aujourd’hui ensoluble, endosettes souples et endosettes pourles or, expressions duluxe et delasensualité, CarteNoire crée unproduit hautdegamme. carte… blanche!Encarte… s’inspirant des codes avec del’univers ses duparfum couleurs noir, blancet des bénéfices émotionnels :unealchimiemystérieuse unissant intensité et Velours Noir, sa force, c’est sadouceur! "sensations velours" cette incarne notion de plaisirpersonnel et développe dans l’univers marketing ducafé :unemballagemouet unnom“Carte Noire” affichantune C arabica sélectionné avec soin et ladouceur d'ungoût velouté. L'arabica aux Velours Noirmarieainsiles contraires :la force del'arômed'ungrand sa saveur et nil'agressivité. son arômemaissans enavoir nil'amertume particulier, latorréfaction douce, quipermet aucafé toute deconserver La rupture vient aussi desa communication oniriqueet deses codes tranchés, révolutionnaires l’invention dela valve garantie d’arôme. pur arabica doux dumarché.pur arabicadoux Ilbénéficied'unprocessus de fabrication réé en1987 sous lenom deDouceur Noire, Velours Noirest lepremier arôme uniquequise dégagedès l’ouverture dupaquet grâce à 100 Volume de la torréfié avec unpremier grand cruarabicaduBrésil, et parson distingue ainsiparson goûtrond et équilibré, celui d’uncafé

boisson (ml) sur unmarché alors dominéparlerobusta. CarteNoire se nt nt unité unité unité D Un café nomméDésir… 71 Énergie (kcal) marché ducafé enproposant uncafé 100%arabica, ès son lancement en1978, CarteNoire révolutionne le 100 71 "Grand'Mère sait faire unboncafé" lamarque reste fidèle àses valeurs et ml de générosité et despontanéité. Connue par tous grâce aucélèbre air l'icône delamarque et propose uncafé àson image:source deconvivialité, Café Grand'Mère. L'aventure commence et Grand'Mère devient rapidement E Café Grand'Mère :Unboncafé, c'est aussi simplequeça. lance unenouvelle marque decafé, quesa femme propose d'appeler n 1954, dans le nord de la France, René Monnier, alors épicier à Roubaix, 1,5 Protéines (g) 100 1,5 ml 11,5 Glucides (g) 100 11,5 ml unité dont sucres 8,5 (g) 100 8,5 ml unité 2,2 Lipides (g) 100 2,2 ml unité dont saturés 1,9 (g) 100 1,9 ml nt unité unité alimentaires 0,5 Fibres (g) 100 0,5 ml 0,06 Sodium (g) 100 0,06 ml 35

Café ml* 0,26 0,06 0,06 0,28 100 (ml) Sodium 0,14 0,26 0,08 0,28 ml* 0,1 0,1 0,0 0,0 100 (ml) Fibres 0,1 0,1 0,0 0,0 alimentaires tasse* tasse* ml* 1,1 1,3 1,5 1,5 100 100 % des grains 100 % des de fermes issus sont par vérifiées Alliance Rainforest (ml) 1,6 1,5 1,5 2,6 dont saturés dont tasse* ml* * Ces valeurs ne prennent pas en compte la mousse. pas en compte ne prennent valeurs * Ces 1,9 1,8 2,4 2,3 100 (ml) Lipides Lipides 2,4 2,5 2,3 4,0 tasse* ml* 4,9 3,2 11,0 10,5 100 (ml) 4,2 11,0 11,0 dont sucres sucres dont 10,5 tasse* ml* 4,9 3,2 12,5 12,0 100 (ml) Glucides Glucides 4,2 11,0 12,5 12,0 ml* 1,7 1,9 1,5 2,0 100 (ml) Protéines Protéines 1,9 3,3 2,2 2,0 ml* 41 76 37 78 100 (kcal) Énergie 76 78 93 48

50 % des grains % des 50 de fermes issus sont Alliance par Rainforest vérifiées tasse* tasse* tasse* portion (ml) portion

5 0 Exemple de de Exemple 120 160 12 27 e réunir autour d'une tasse de café, de thé ou d'une de café, d'une tasse autour e réunir de plaisirs petits l'un des est gourmande boisson

rmands

S *. is Better Together , la vie. Grâce à la machine TASSIMO et à la variété variété à la et TASSIMO à la machine vie. Grâce la u O o de nos T-Discs TASSIMO, multipliez les moments de moments les multipliez TASSIMO, T-Discs de nos saveur veur g epuis 1967, Jacques Vabre le passionné n'a eu de cesse de parcourir le monde de l'arabica le monde de parcourir de cesse n'a eu le passionné Vabre Jacques epuis 1967, Pionnier à la tasse. de la plante diversité sa et richesse sa découvrir toute faire pour nous a

saveur

S avec le premier assemblage des meilleurs arabicas du monde en 1976 (Nectar) et les premières premières les et (Nectar) en 1976 arabicas du monde meilleurs des assemblage le premier avec de en matière aussi l'est Vabre Jacques Kitalé, Popayan), (Bahia, en 1995 Origines Pures durable. développement Jacques Vabre, à la découverte de la planète café la planète de à la découverte Vabre, Jacques D convivialité ! à uniquement élaborées sont TASSIMO chaudes boissons Les qualité… de grande gages marques, de grandes partir de produits Milka, chauds saveur Chocolats Twinnings, Thés Carte Noire, Cafés la gamme qui composent d'Or : autant de marques ou Côte Suchard Tassimo. amis ! ou entre famille en préférées boissons vos pas à déguster N'hésitez TASSIM * Ensemble c'est mieux. c'est * Ensemble afes c ourmet

gourmet

é G es l af cafe C o oire N te Jacques Vabre a signé en octobre 2003 un partenariat avec l'ONG Rainforest Alliance, agissant agissant Alliance, l'ONG Rainforest avec un partenariat 2003 en octobre a signé Vabre Jacques de le souci avec caféiculteurs, vie des de et de production conditions des pour l'amélioration choisi de sélectionner a ainsi Vabre Jacques flore. la et faune la sauvegarder par vérifiées fermes dans des cafés de certains grains de ses les de principes des en oeuvre qui mettent Alliance, Rainforest sa en 2010 lance Vabre De plus, Jacques Durable. Développement déclinée Biologique de l'Agriculture issu de café gamme première ou Corsé. : Doux, Bio Equilibré ; Récolte en 3 intensités : du quotidien écogestes les plus sur en savoir Pour www.yenamarc-leblog.com : www.jacques-vabre.com Vabre Jacques sur et L’engagement de Jacques Vabre pour le Développement Durable pour le Développement Vabre de Jacques L’engagement a aramel ar iramisu CARTE NOIRE CAPPUCCINO NOIRE CAPPUCCINO CARTE Tssim - CREME BRULEE CREME BRULEE CARTE NOIRE CARTE c CARTE NOIRE LATTE MACCHIATO MACCHIATO NOIRE LATTE CARTE T C 36

Café * Exemple deportion M M M M MAXICCINO MILKA SAVEUR NOISETTE SUCHARD MAXICCINO TOBLERONE COTE D'OR cappuccin - SSIM T MAXICCINO DAIM CAPPUCCINO ETUI SPECIALITE LAITIERE - MILKA SSIM T a a ilka on on on

cappuccino cappuccino cappuccino o o s l o es pécialité G G C

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caramel o hocolat a c Cappuccino, House s’invite Maxwell parfaitement àtoutes les pauses ! x génèrent moinsdedéchets queles autres emballages utilisés habituellement. à lamousse fine et délicate ontla fibre écolo : grâce àleur emballagelégeret peu volumineux, ils En 2011, House lance Maxwell lagammeMoncappucino format éco-packs. Ces o w

l l e ats aiti ll

L connu pourlebongoûtdeson café «

ho Exemple è portion 1892, dansunpetit hôtel deNashvilleaux a success House commence deMaxwell en story r (ml) 140 180 120 175 de 14,8 u e 22 15 21 15 21 15 Portion se (g) as*tse tasse* tasse* tasse* as as tasse tasse tasse 104 88 58 89 35 92 59 6 91 6 6 n'est paslapeine d'enrajouter ! Et qu’on soit plusCafé ou préparer, pourunplaisirsimpleet décontracté… et ce

drop !», «c’est bonjusqu’à ladernière goutte ». s’exclama «really that isgoodto thelast dégustant unetasse House, il deMaxwell le président Roosevelt y asuccombé :en comme ungrand nomducafé, et même Hotel ». La marque s’est alors imposée 7 Énergie Énergie 1 1 (kcal) (kcal) de proposer des cafés riches engoût, faciles à Depuis ses débuts, House s'efforce Maxwell ainsi 100 100 400 405 420 405 425 410 415 40 24 87 61 ml* g 0,8 2,0 2,8 2,9 1,0 1,2 1,2 1,5 1,8 1,5 1,7 Protéines Protéines (ml) (g) 100 100 8,0 0,5 2,0 6,8 8,3 2,3 9,8 7,3 7,6 1,5 7,1 ml* g 10,0 10,5 15,0 10,5 15,0 15,0 14,5 13,5 11,0 11,5 1,8 Glucides Glucides (ml) (g) 100 The Maxwell House 100 68,5 68,5 65,5 69,5 77,0 12,5 71,0 71,0 9,0 7,2 1,5 ml* g tasse* tasse 10,0 10,0 10,0 10,0 10,5 14,5 13,0 dont sucres dont sucres 8,0 6,4 9,4 1,8 É tats-Unis, (ml) (g) 100 100 50,0 46,0 48,5 63,0 43,5 70,0 47,5 12,0 8,7 7,0 1,5 ml* g tasse* tasse 2,3 2,6 2,6 3,4 2,7 2,7 1,3 1,5 2,1 1,7 1,1 Lipides Lipides (ml) (g) 100 100 10,5 12,5 12,5 12,5 12,5 11,5 2,8 0,9 7,0 1,8 1,9 * Ces valeurs neprennent pasencompte lamousse. ml* g tasse* tasse dont saturés dont saturés 2,0 2,2 2,2 2,3 2,3 0,7 1,5 1,5 1,5 1,5 1,1 (ml) (g) 100 100 10,0 10,5 10,5 10,5 12,5 11,0 0,5 7,0 7,0 1,0 1,8 Mon cappucino ml* cappuccinos gourmands g é as*tasse* tasse* as tasse tasse co packs alimentaires alimentaires 0,0 0,0 0,0 0,2 0,8 0,5 0,8 0,3 0,6 1,0 1,1 Fibres Fibres (ml) (g) 100 100 0,0 0,0 0,0 0,5 3,5 3,5 0,9 2,9 0,7 1,0 1,6 ml* g 0,06 0,04 0,09 0,03 0,07 0,07 0,07 0,07 0,10 0,18 0,15 Sodium Sodium (ml) (g) 100 100 0,08 0,06 0,05 0,33 0,33 0,39 0,24 0,43 1,00 0,21 0,12 ml* g 37

Café g 0,40 0,50 0,50 100 (g) Sodium 0,12 0,15 0,15 g 0,1 0,3 0,0 100 (g) Fibres 0,1 0,0 0,0 alimentaires unité unité g Couvez-les de Couvez-les 17,0 14,3 14,5 100 (g) 5,1 4,3 4,3 dont saturés dont unité g 25,5 22,0 22,0 100 (g) 1 bouquet d'aneth 1 bouquet au saumon fumé au saumon Lipides Lipides 7,6 6,6 6,6 unité dents. Pour 4 - Préparation : 25 min. : 25 4 - Préparation Pour g ce point. Fixez à l'aide d'un cure- Fixez point. ce 3,7 2,7 2,8 Roulades de concombre de concombre Roulades 100 , 300 g de saumon fumé, fumé, , 300 g de saumon Concombre 1/2 concombre, 150 g de Philadelphia 150 1/2 concombre, (g) l'une des extrémités et enroulez depuis enroulez et extrémités l'une des 1,1 saumon fumé. Déposez une pointe d'aneth à d'aneth une pointe Déposez fumé. saumon 0,8 0,8 dont sucres sucres dont Séchez les lamelles sur du papier absorbant et et du papier absorbant sur lamelles les Séchez unité enduisez-les de Philadelphia. enduisez-les Coupez le concombre en 2 dans le sens de le sens en 2 dans concombre le Coupez la longueur, puis faites-en de longues lamelles. lamelles. de longues faites-en puis la longueur, g 2,7 3,2 4,0 100 (g) Glucides Glucides 0,1 1,2 0,8 g 6,7 Recouvrez les filets de filets les Recouvrez 6,5 6,2 100 (g) erbes Protéines Protéines H 1,9 1,9 2,0 g de terre nouvelles de terre 265 240 240 100 citron. (kcal) Énergie 72 72 80 Ail et Fines Fines Ail et unité unité unité n produit mythique dont l’histoire a commencé en 1872 aux Etats-Unis avec la avec aux Etats-Unis 1872 en a commencé mythiquen produit l’histoire dont marque La Lawrence. William à la crème » par fromage « du premier création pommes de terre, de salade et de et de salade de terre, pommes Saumon au Philadelphia Saumon Pour 4 - Préparation : 10 min. - Cuisson : 25 min. : 25 : 10 min. - Cuisson 4 - Préparation Pour terre. Servez le saumon accompagné des Servez des accompagné le saumon terre. U connaît aujourd’hui un grand succès en Europe. Depuis avril 2011, cette délicieuse délicieuse cette 2011, Depuis avril en Europe. succès grand un aujourd’hui connaît spécialité fromagère est disponible dans les grandes surfaces françaises. Un goût frais, frais, Un goût françaises. surfaces grandes les disponible dans est fromagère spécialité Pendant ce temps, faites cuire les pommes de pommes les cuire faites temps, ce Pendant (g) 30 g 30 g 30 g une texture crémeuse et fondante : Philadelphia se tartine et se cuisine en toute occasion. occasion. tartine Philadelphia se en toute cuisine se et fondante : et crémeuse une texture hachée, 200 g de salade mixte, 600 g de pommes 600 g de pommes mixte, g de salade hachée, 200 , 50 g de pain blanc, 1 citron, ciboulette fraîche et et fraîche ciboulette g de pain blanc, 1 citron, , 50 erbes Philadelphia. Faites cuire au four pendant 20-25 min. 20-25 pendant four au cuire Faites Philadelphia. Philadelphia Ail & Fines Ail & Fines 100 g de Philadelphia de saumon, filets 4 par portionpar Poids moyen Poids H Parsemez-les de pain émietté. Faites bien adhérer au bien adhérer Faites de pain émietté. Parsemez-les Préchauffez le four à 180° C. Emiettez le pain. Ajoutez la Ajoutez le pain. à 180° C. Emiettez four le Préchauffez C’est le nouveau geste qui permet d’allier plaisir et cuisine créative. cuisine plaisir et d’allier qui permet geste le nouveau C’est saumon de Philadelphia et placez-les sur une plaque. sur placez-les de Philadelphia et saumon ciboulette et le zeste de citron. de citron. le zeste et ciboulette Faites fondre le Philadelphia fondre Faites sel, poivre sel, bien chauds. au Philadelphia Une composition simple : du lait, de la crème, une pointe de sel pour le Philadelphia Nature par exemple. pour le Philadelphia Nature de sel la crème, une pointe de simple : du lait, Une composition www.philadelphia-france.fr sur Rendez-vous Ajoutez le tout aux spaghettis aux spaghettis tout le Ajoutez a i Laissez mijoter quelques minutes. minutes. quelques mijoter Laissez Ajoutez les lardons puis assaisonnez. puis assaisonnez. lardons les Ajoutez Spaghetti Carbonara Carbonara Spaghetti h Nature avec le lait dans une casserole. le lait dans une casserole. avec Nature Faites cuire les spaghettis dans de l'eau dans de l'eau spaghettis les cuire Faites Pour 4 - Préparation : 5 min. - Cuisson : 10 min. : 5 min. - Cuisson 4 - Préparation Pour , 20 cl de lait, 1 paquet de lardons, de lardons, 1 paquet cl de lait, , 20 Nature 400 g de spaghettis, 100 g de Philadelphia g de spaghettis, 400 bouillante salée. salée. bouillante i Phladelp NATURE AIL & FINES HERBES AIL & FINES CONCOMBRE 38

Philadelphia Index des produits Kraft Foods France

Les produits de panification croustillante Les biscuits salés Cracotte ...... 10 Belin ...... 26 Heudebert ...... 8 Ritz ...... 27 Pelletier ...... 11 TUC ...... 27

Les biscuits Les chocolats Bastogne ...... 24 Côte d’Or ...... 30 Beurré Nantais ...... 24 Milka ...... 29 Brun ...... 24 Suchard ...... 33 Calèche ...... 22 Toblerone ...... 33 Chamonix ...... 15 Coqueline 3 chatons ...... 13 Les cafés Côte d’Or Biscuit ...... 17 Carte Noire ...... 35 Dinosaurus ...... 24 Grand’Mère ...... 35 Edition spéciale ...... 24 Jacques Vabre ...... 36 Feuilleté doré ...... 24 Tassimo ...... 36 Figolu ...... 14 Velours Noir ...... 35 Fruitolu ...... 15 Galette Saint Sauveur ...... 24 Spécialité Fromagère Granola ...... 17 Philadelphia ...... 38 Grany ...... 22 Hello ! ...... 18 Hello Kitty ...... 14 La Barquette 3 chatons ...... 13 La Paille d’Or ...... 14 Lulu L’Ourson ...... 13 LU Petit Déjeuner ...... 6 Mikado ...... 18 Mini Roulés ...... 15 Napolitain ...... 23 Oreo ...... 18 Palmito ...... 24 Petit Ecolier ...... 16 Petit LU ...... 16 Petits Cœurs ...... 19 PiM’s ...... 19 Prince Petit Dèj ...... 8 Prince ...... 21 Pépito ...... 20 Prosper ...... 23 Rem ...... 24 Résille d’Or ...... 24 Sablé des Flandres ...... 24 Schoks ...... 19 Thé ...... 24 Tuiles ...... 24 Vandame ...... 23

39 « Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider, vous et vos proches, à rester en bonne santé. Par des choix judicieux, cela contribue aussi à vous protéger de certaines maladies. Le programme national nutrition santé propose des recommandations nutritionnelles tout à fait compatibles avec les notions de plaisir et de convivialité. Chaque famille d’aliments a sa place dans votre assiette, et ce quotidiennement. Tous sont indispensables pour assurer un équilibre nutritionnel, mais la consommation de certains doit être limitée tandis que celle d’autres est à privilégier.

Comment faire en pratique ? • Consommer au moins 5 fruits et légumes par jour, qu’ils soient crus, cuits, natures, préparés, frais, surgelés ou en conserve ; • Manger du pain et des produits céréaliers, des pommes de terre et des légumes secs à chaque repas et selon l’appétit (en privilégiant les aliments céréaliers complets) ; • Consommer 3 produits lai- tiers par jour (lait, yaourts, fromage) en privilégiant la variété ; • Manger de la viande, du poisson (et autres produits de la pêche) ou des œufs 1 ou 2 fois par jour en alter- nance ; penser à consommer du poisson au moins deux fois par semaine ; • Limiter les matières grasses ajoutées (beurre, huile, crème fraîche, etc..) et les produits gras (produits apéritifs, viennoiseries, charcuterie, etc) ; • Limiter le sucre et les produits sucrés (sodas, bois- sons sucrées, confiseries, chocolat, pâtisseries, crèmes dessert, etc..) ; • Limiter la consommation de sel et préférer le sel iodé ; • Boire de l’eau à volonté, au cours et en dehors des repas ; • Ne pas dépasser, par jour 2 verres de boisson alcoolisée pour les femmes et 3 verres pour les hommes (2 verres de vin de 10 cl sont équivalents à 2 demis de bière ou 6 cl d’alcool fort) ; • Pratiquer quotidiennement une activité physique pour atteindre au moins l’équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour (prendre l’escalier plutôt que l’ascenseur, préférer la marche et le vélo à la voiture lorsque c’est possible…).

40 KRAFT FOODS france SAS 13 avenue Morane Saulnier – 78942 Vélizy-Villacoublay