Verger Conservatoire De Tours-Sur

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Le Verger Tours -sur- Meymont Au cœur du Livradois, “Tours” est une commune de 500 habitants située au Conservatoire dessus de Meymont, ancienne seigneurie surplombant les gorges de la Dore. " r e g Un pays de fruit... r Les prés-vergers

e de Tours-sur-Meymont v

" Le pré-verger fut autrefois une source de richesse Abandonnés pour des vergers intensifs et uniformes, les s e pour les paysans de cette région. vieux vergers de prairie hébergent des milliers de variétés , u q i Variété locale découverte vers 1830, la Feuillue , participent à la qualité de nos paysages et offrent un t a est plantée en masse dès 1880. habitat de choix pour de m é

h La production atteint 1500 tonnes en 1940. Il nombreux animaux sauvages. t s existe alors un atelier syndical , une coopérative e C’est aussi un lieu h c de distillation (toujours en activité) et même une i

f de partage de s pépinière scolaire, « L’avant-garde », créée par e connaissances et de l M. Petit, un instituteur de Domaize. z e Oreillard savoir-faire entre les gé - g M. Petit Dès 1950, les vergers intensifs aux variétés mo - n nérations : greffe, usage a r dernes plus sucrées se généralisent. L’herbe est et conservation des variétés … t e alors préférée aux pommiers dans un monde rural tourné z e l désormais vers l’élevage bovin. Aujourd’hui, seuls quelques industriels b Sauvegarder m de la compote ou du cidre achètent encore de la Feuillue. e s s cet héritage a R Bon à savoir C’est l’objectif du verger Conservatoire régional de Tours-sur-Meymont qui Les pépinières Combes (Saint-Myon-63), Davis (Sallèdes-63) et conduit 4 actions majeures : de la Dore (Courpière-63), les Jardins de Revol (La Chaise-Dieu-43) et Stage de greffe les Serres du Forez (Olliergues-63) commercialisent des variétés du L’ Auvergne était autrefois renommée Identification et recherche des variétés, des verger Conservatoire. pour ses fruits et ses confiseries. Au - usages… dans les vergers, les mémoires. Une association de Domaize, La Pressée Pas Pressée, fabrique du jourd’hui nos variétés de terroirs Greffe des variétés et plantation. jus de fruit avec un atelier mobile et oeuvre, tout comme Arverna, as - disparaissent à petit feu… Le verger Etude des arbres et des fruits : forme, maturité, sociation de Sainte-Agathe (63), à la sauvegarde des vergers en Livra - résistance… dois-Forez. Conservatoire de Tours-sur-Meymont Sensibilisation du public : visites accompagnées, M.Pascal Mye (Lacost à Domaize) et M. Laurent Groine (les a pour objectif la sauvegarde de stages de taille, de greffe. Chaux à Tours-sur-Meymont) produisent toujours des pommes. ce patrimoine inestimable...

Partenaire technique : Avec le soutien de : Un petit sentier, libre d’accès toute l’année, vous im - Commune merge dans l’ambiance du pré-verger et vous dévoile à de Tours- DIRECTION RÉGIONALE travers 5 panneaux d’information et les sur-Meymont DU TOURISME UN PATRIMOINE REMARQUABLE 10 fiches ci-jointes bien des secrets de l’arbre fruitier. Information : CEPA - rue Léon Versepuy, 63200 Riom Au fil du vallon, appréciez un paysage grandiose tél : 04 73 63 18 27 - http://www.enf-conservatoires.org Les Conservatoires d'Espaces Naturels gèrent en 2008 [email protected] s’ouvrant sur les gorges de la Dore et les monts du plus de 1900 sites naturels remarquables en France dont Forez, découvrez le plaisir de contempler un coin de na -

Le CEPA accompagne le Parc Naturel Régional Livradois- plus de 160 en Auvergne . ture préservé tout en croquant dans une pomme …

Forez sur ses actions en faveur des vergers.

. z e r o F - s i o d a r v i L l a n o i g é R l e r u t a N c r a P u d

n o s i a M a l à u o e z i a m o D t e t n o m y e M - r u s - s r u o T

e d e i r i a M n e , t a h l n u C e d s y a P u d e m s i r u o t e d

e c i f f O ’ l à , A P E C u d e g è i s u a n o i t i s o p s i d e r t o v à

t n e m e t i u t a r g t n o s s e t n a d n o p s e r r o c s e u q i t a m é h t

s e h c i f s e L . n o i t a t é r p r e t n i ’ d r e i t n e s u d g n o l

e l s e é s o p s i d t n o s s e é t o r é m u n s e n r o b s e D Po DÉCOUVRO de Biga mme de Me C re ou Drap zel au r çais d’or NS 5 P om du EN m C e an SEMBL C tal oing 6 Pé E p i Pom L ni avoi au èr e m x r e appr malad d’ 2 huil 1 a éc b l’ se e ies. ier ar n GRE br c en Co au e e 2 v d n 4 TA mi ir “ e fé d m on P po m e tr re eux … rune èr p ait n 100 e” êc h 1 ce Form les me, emen ts 71 Boule s, d 2 e, ama n va r onn eur 43 apt v di ar 3 une a a 9 ié t ti Fou 2 a p i d’ itu d ét o rb 96 3 d or d c or és F n 2 d és e him i i res rn er ) amas ,8 ’a br à d p a es ich à do i rb e o la t h sauve r c issus u d ir ques p o ec res ic nt at i re es e, réc , m e ot at xe po de l 148 m 1 v P l (p ieux e, r d ariétés 2 de s et om d es, u : g o e ’i n à d si re po ur une mmi m e c e sy l al de ti gr s pé pi aar c a d f e R c of nt hès e, o e t « gre Com er of ef é i sc n d’ am tud : n er, Le a nt s… i c sen sib niè r s t se, l ri f er i ér i s s ef pt Cho uette au t ns . po i e a e Ch at ines, it t sti 5 i : and 6 es x io o int fru as 20 é r d e n pé que s n ie r, i i d e … li s re e e). i d’ u p du oc t t mèt p v r é/ s i in e rune, e ve r c on chevêche P i » ent i r n a er t P i de oint é ol ( » ti qu res, oire ris ger isi er 6 v n’a o ér : 3) l ons ê n ’A uve r erg u pu t 3 anc te e e s, , An anc c , s p bl de co o s p C as l nse r im imi fr e/ i ru F,A mmu cat i er châ t en u enc gne résisat te a ni i tées ti ti i v m er, o pr é-v er è o ato or n re n ai gne , e n ( e n 108 pê c d’a e s po d’ t ir n d’ : a r e u ce et l co ur f f Arl her, e n ger. C v s Co ro ich mmu ar i ana ré an d uv u u e s c été s e c s r da hâ é C P pi a ( e na om u o 6 t èr d’A at igni n 3 de r p u e se me é ) l t - a g ( uverg é 6 i 63 qu i l on 3 de G Tour- er , ) ettes én a , ...) , ne l ve a é d’ b , pig r ar , ri co t g ve act d e i f l e gr e e r o d ch e s nier u pr u d ie r es r r P e o s N co u , m de C « o -y n y hâ o pat e de- s t r e va i te d on r C Ass ri D va o r a adelet m i P is u ô é de t t o x t is -Fo me. oi o r é ire a ( i at n s re n l T di t a re t e ve .

Conception : T. Dumas, C. Gathier (Cepa), Natura - Illustrations : M. Jaffeux, Aou . Brien, T. Dumas, C. Gathier, Natura - Réalisation : Natura e po a pa p ce z d i n u o a . rn e ue x mme ce y n à s o s a et s ve l a r ë rch a co el ég d g l r s g s à e, e g n eu p d’A i e . ives s e o se Vo st du r q ou U 40 0 n U Le U R U le s r i u u a o l et vat t me n vi An d at ve l n n ve n n ar n ve e, épar r c- r 0 re e ou de gr o d r im ge r r e 6 pr g par s ob ire it t v n l t 3, dé e v ite a a i v e a e o - r o er une e ti Pay r L fru p La mo d n s à gr e ié j socia o éc o ar e n e et t n e S té v i e B T pha c t ai en te r uvo i qu in ls de i s co s ou agr e s er e tif C n me s y sa r con d de t- n p r ari au u tème o s ger Sa r s ro n za - P ge re er à po l s su ts ns ve a n ti g arc e in e ve r at ar r do gr r-M de s mme s va on s auv e s er et mme na N u t c l l d d o a e x a di at om m de s t va ymo i rég res ep ’A u à bi u gar d e s versi rel h su o ngag é : s t i éb : n o d u av o s e o r vegr t Rég n au i e rc egr ve r is v . e ir le d s ve ia i e s t r u io ié f er s er e s li s 1 g a rg i te t n ge r ve r a ctu a é 9 é d al rde rr oi r e u e fru n at es 8 el Li .. . e lemen et nt var i 7 ti s èr va Esp de de - e l o t Fr ri l e sa a anc seu t ce i o e l n es s -