Découvrez...

Le massif de la SERRE

Une perle de granit, dans le calcaire jurassien

La Serre, mérite le détour... Curiosité géologique située au nord du département du , le massif forestier de la Serre mérite d’être mieux connu pour de nombreuses raisons touchant des domaines aussi divers que l’histoire des hommes et des techniques, de la religion, de la géologie, de la faune, de la flore et même de la géographie. Située à l’intérieur du triangle formé par les villes de Besançon, Dijon, Dole et bien que négligée par les guides touristiques, La Serre n’en est pas moins très fréquentée par les populations locales, qui savent y trouver le calme, la sérénité et aux bonnes saisons, framboises, champignons et châtaignes. Mais au-delà de ce que l’on trouve un peu partout en forêt, le promeneur non averti risque de passer à coté de l’essentiel : les sites remarquables du Massif A côté des panneaux indicateurs très complets mis en place pour les randonneurs, il était indispensable d’installer une signalétique touristique et culturelle permettant aux promeneurs ces découvertes intéressantes. A l’initiative du Sivom de La Serre, et avec l’aide de la Maison du Pat- rimoine d’, La Serre prend aujourd’hui rang parmi les lieux ju- rassiens qui méritent le détour. Grâce aux parkings dédiés spécifiquement aux sites signalés, aux aires de pique-nique aménagées, ce massif certifié Natura 2000, le Massif de La Serre s’inscrit parfai- tement dans la poli- tique de dévelop- pement touristique du Territoire du Grand Dole. Une perle de granit...

Pour le bonheur du géologue confuses. Compte-tenu de la grande variété des roches La montagne de la Serre, située, au nord-est de Dole qui y figurent les géologues voient ce territoire comme (Jura), forme, par la nature de sa composition, roches un magnifique terrain d’études. Selon eux, La Serre pa- primitives granitiques principalement, un véritable ilôt rait être une ramification souterraine des montagnes contrastant d’une manière remarquable avec tout ce granitiques des Vosges avec qui elle aurait subi le mou- qui l’environne, c’est-à-dire les terrains jurassiques. vement d’exhaussement. L’intérêt de cet îlôt de granit, Si, vue de la plaine du Doubs, La Serre semble une pro- placé à peu près à la moitié de la distance qui sépare le tubérance allongée régulière, dans son ensemble elle Morvan du Massif des Vosges, réside tout entier dans forme cependant un groupe de petits monts, d’où la ce fait qui prouve qu’il y avait autrefois continuité entre dénomination de serre (chaîne de montagnes) terme le Plateau Central de la et les Vosges. générique souvent trouvé pour ce genre de territoires. Le massif est orienté du nord-est au sud-ouest, et sa Pour le bonheur du botaniste section sur le plan horizontal est une sorte d’ellipse La Serre doit son intérêt non seulement à la richesse de dont le grand axe s’étire sur près de 16 km et le petit son sous-sol granitique, mais aussi à la richesse et à la axe sur 5 km. diversité de sa couverture végétale. La montagne de la Son altitude varie de 210 à 390 mètres et est en Serre est entièrement couverte de forêts feuillues sans moyenne de 300 mètres. La enclave représentant une face nord-est côté vallée de surface boisée de 3150 ha l’Ognon s’abaisse graduel- appartenant à 15 communes lement avec un relief tour- riveraines et, aléas de l’his- menté, alors que la face sud- toire, à Dole pour une part est côté vallée du Doubs importante. La conformation prend la forme d’une pente du sol (chaîne de collines très prononcée, comme si d’altitudes diverses) a pour la poussée alpine avait été conséquences une grande prise de plein fouet. L’as- variété de versants, de val- pect général est celui de lées, de sommets et par suite montagnes primitives, à d’expositions, de fertilité et formes ballonnées et un peu d’aridité du sol, qui exercent une influence très sensible, sur la croissance et la lon- travail humain, propres à intéresser le promeneur du gévité des peuplements forestiers en particulier. Il en dimanche ou le touriste de passage. va de même pour ce qui concerne les espèces. A no- Ces sites à la disposition du public, il convenait de les ter que les tentatives d’implantation de parcelles de signaler correctement et de les renseigner afin de don- résineux n’ont pas résisté à l’attaque massive des ner à ce massif reconnaissance et respectabilité. scolytes. À côté des essences traditionnelles En donnant ainsi toute leur valeur à ces lieux des plaines comme le chêne ou le charme, emblématiques c’est leur protection et leur les châtaigniers, l’alisier, le néflier ou le pérennité qui se trouvent engagées. cornouiller familiers des terrains grani- Six lieux font l’objet d’un traitement par- tiques donnent quelques satisfactions ticulier. Quatre de ceux-ci sont situés gustatives aux promeneurs. Mais c’est in- le long de la route sommitale appelée contestablement dans la multiplicité des «chemin de la poste» et bénéficient pour espèces végétales que réside la grande chacun d’eux d’un parking spécifique richesse de la biodiversité de la Serre dont La Croix Boyon - L’Ermitage - La Carrière l’ensemble du territoire a obtenu la certifica- de meules - Le Sommet. tion «Natura 2000 «. Là aussi le substrat primaire Deux autres se situent dans des villages permet la croissance de bon nombre d’espèces (ge- L’Église d’ - la Grotte-chapelle de Vriange. nêts, bruyères, osmonde royale etc.) inconnues des Afin de protéger encore mieux l’intégrité de cet en- terres calcaires environnantes. semble une dizaine d’aires de pique-nique aménagées ont été installées à proximité des voies de circulation. Pour le bonheur du promeneur N’oublions pas les «mystérieuses Croix Pattées» qui servent souvent de «marqueur» pour ce Massif de La Point n’est besoin pour apprécier La Serre, d’être un Serre (voir p 7). A l’entrée d’un village comprenant en géologue ou un botaniste averti. Il suffit d’être un pro- son sein une ou plusieurs «Croix Pattées», un panneau meneur curieux et attentif, respectueux de la nature distinctif indiquant le nombre de croix permettra aux adepte de calme et de sérénité, pour goûter tout à visiteurs intéressés de partir à leur recherche. Rien ne loisir les menus plaisirs que ce Massif nous propose. les empêchera ensuite d’inventer un véritable circuit Exploitée par les hommes depuis des millénaires pour touristique reliant ces villages entre eux. son bois mais aussi son arkose (*) matériau propre aux (*) Arkose, granit grossier principal composant meules de mouture qu’on peut y tailler, La Serre ren- de La Serre dans lequel sont taillées meules et croix pattées ferme un certain nombre de sites, naturels ou fruits du ... dans le calcaire jurassien Département du Jura

Point culminant Altitude : 391,7m Longitude : 5° 35’ 43" Latitude : 47° 12’ 10" Mystérieuses Croix Pattées

Résultat de la poussée alpine, anachronique La seule certitude aujourd’hui concerne les dans le massif jurassien entièrement calcaire, meules dans lesquelles elles sont scellées. le Massif granitique de La Serre au nord- Tout au long des siècles le Massif de la Serre ouest de Dole, renferme en son sein ou dans a été exploité pour ses meules taillées pour plusieurs villages de son pourtour un en- des moulins situés dans des territoires par- semble d’une quarantaine de croix très parti- fois très éloignés. Pourquoi ces croix ex- culières « les mystérieuses Croix Pattées ». traites vraisemblablement aux mêmes en- droits n’ont jamais franchi les frontières ? Mystérieuses car à ce jour elles n’ont jamais Sans doute n’avaient-elles qu’une fonction livré le secret de leur origine. locale. Trois caractéristiques permettent de les dis- tinguer des autres croix rencontrées sur ce En saurons-nous bientôt plus ? territoire du Nord-Jura. Récemment nous avons découvert dans la 1°/ Elles sont toutes taillées dans de l’arkose région de Penmarch’ en Bretagne, l’existence granit grossier principal composant du mas- de croix semblables tant par le matériau, la sif de la Serre. forme et l’enchâssement. 2°/ Leur sommet et leurs bras présentent Des carrières de meules sont également pré- tous (même s’il est plus ou moins mar- sentes. qué) un évasement origine de l’appellation Cela ouvre incontestablemment un nouveau « pattées » terrain de recherches entre ces lointaines 3°/ Elles sont toutes (ou ont été) enchâssées cousines. dans une meule plus ou moins grande en ar- kose elle aussi. Un circuit des Croix Pattées ? Ces constats faits, nous ne pouvons en dire Pour les amateurs éclairés ou les touristes cu- plus. A ce jour aucun document incontes- rieux, le panneau informatif à l’emplacement table n’est venu étayer l’une ou l’autre des de la Croix Boyon récapitule les villages dans nombreuses supputations, théories ou lé- lesquels existent ces fameuses croix, ainsi gendes qui fleurissent sur l’origine de cet que leur nombre. N’est-ce pas le pretexte à l’en- ensemble. vie d’en faire un véritable circuit de découverte. Découvrez... La Croix Boyon

La Croix Boyon est incontestablement une tout naturellement enchâssée dans sa meule des croix pattées la plus remarquable de l’en- d’arkose, par contre rien ne permet d’expli- semble qui figure sur le pourtour du massif quer la présence de quatre grosses pierres de la Serre. taillées entourant l’ensemble et marquées Elle fait partie avec quelques-unes des croix d’une lettre "R" pour l’une d’entre elles. pattées de Frasne-les-Meulières des croix Comme certaines autres croix(*) la Croix inscrites à l’inventaire supplémentaire des Boyon a son «histoire». Légende ou vérité, il Monuments Historiques en 1988. est toujours difficile de le savoir. Au dire de Elle est ainsi décrite dans le rapport d’inscrip- certains anciens cette croix aurait été érigée tion : « la croix Boyon se trouve à un carrefour par l’abbé Boyon, curé à de 1822 à au centre du Massif de la Serre, aux confins de 1867 (?), suite à l’assassinat d’un paysan de plusieurs communes. Elle occupe une position , qui serait revenu de la foire de géographique centrale dans cette série de croix Montmirey-le-Château. si particulières. Elle est souvent la plus citée et la plus visitée. C’est la plus grande de toutes (2,10 m). Son montant présente un renflement avec une petite niche en bâtière ? Une croix pattée est gravée à sa croisée. On peut encore distinguer des stries, en arêtes de poisson sur ses faces longitudinales et sur ses côtés. La mo- numentalité relative de cette croix et sa posi- tion centrale parmi les croix pattées en font un bon représentant de cette série unique dans la Une croix pattée est gravée à sa croisée région. » La description ne le dit pas, mais la croix est (*) voir les N° 19, 20, 21 de «Trame de Vies» Bulletin Maison du Patrmoine d’Orchamps Découvrez... La Grotte de l’ Ermitage

Une curiosité géologique… cente : celle de l’ermite Guilley qui quitte L’histoire géologique de cette grotte est l’ermitage en 1694 et meurt à facile à établir. Elle est le modèle de ce que en 1697. On la connait surtout comme l’érosion est capable de réaliser lorsque les lieu de réunion, entre 1840 et 1850, pour matériaux s’y prêtent. Composée de grès les membres de la « Vente des Bons Cou- quartzifères friables (arkose), au fil des sins Charbonniers de la Serre ». C’est là siècles l’eau, le gel, le vent ont façonné ce qu’étaient reçus les adeptes au cours de bloc pour nous laisser cette petite grotte cérémonies aussi innocentes que mysté- formant un abri à double étage, creusant rieuses, mais qui sous-entendaient bien même une faille séparant la grotte du souvent des actions de solidarité. socle rocheux. Aujourd’hui les énormes hêtres, que les ...aidée par la main de l’homme anciens ont bien connus mais qui hélas menaçaient la sécurité, ont disparu. Heu- Mais une observation plus attentive fait reusement la source fraîche qui coule à apparaître que l’érosion n’est pas la seule proximité conserve à ce lieu tout son at- en cause. Au cours de son histoire la main trait. de l’homme est, elle aussi, intervenue dans Un sentier bo- cette grotte. tanique situé à Des traces de pic espacées de 5 cm sont proximité per- visibles dans les salles du bas et la plate- met de se fami- forme aménagée devant la grotte pour Et l’occupation ? liariser avec la casser la pente attestent de ces interven- L’occupation ancienne est controversée : flore locale. tions anciennes. Plus récentes des inter- Désiré Monnier y voit une occupation ventions très visibles étaient destinées à druidique ! D’autres pensent que la grotte consolider la voûte supérieure. n’est pas antérieure au XVIème siècle ! On en sait davantage sur l’occupation plus ré- Découvrez... Le Sommet -392m

dit “le bas de fer” afin d’y installer un signal 391,7 mètres : Sommet de La Serre géodésique composé de cinq bornes en Des cartes les plus rudimentaires aux GPS granit(*). Afin de pouvoir faire les mesures sophistiqués actuels, de tous les temps les visuellement un tripode en bois de 13,80 m hommes ont cherché à situer leur position de haut sera construit. La mire placée au sur le territoire qu’ils occupent. Bien avant sommet porte l’ensemble à 15,97 m. Com- que les satellites prennent le relais les per- mencent alors une série de mesures qui se- sonnages les plus intéressés étaient sans ront effectuées par le service des Armées conteste les militaires. La connaissance jusqu’en 1943 puis par des géomètres sur les champs de bataille des positions experts. La dernière mission signalée est respectives des protagonistes tant en la- celle de M. Thareau en 1985. titude, longitude ou altitude se révélait L’avenir primordiale. Les cartes, notamment les Que s’est-il passé depuis cette date ? cartes d’État Major, jalonnèrent la France Sans doute les satellites ont-ils pris le relais de points géodésiques particulièrement des mesures au sol. Cela n’enlève rien au bien situés, celui du sommet de la Serre côté remarquable du site à la fois pour son culminant à 391,7 m en est un. intérêt patrimonial mais aussi touristique. Pour peu que l’on dépasse le sommet des Pour peu qu’une structure permette de arbres qui l’entourent, ce point offre un s’élever au-dessus des arbres, aucun autre panorama exceptionnel de 360° sur les endroit au nord du jura ne permet de jouir départements du Jura, du Doubs, de Côte d’un panorama aussi exceptionnel qui par d’Or, de la Haute-Saône. Créé en 1906 temps clair embrasse sur 360° les Alpes, les Il est relié visuellement à d’autres sites remar- La délibération du Conseil Municipal de Vosges, le Haut-Jura et la Côte dOr. Un bel- quables (Mont-Afrique, Chailluz, Mont-Pou- du 15 août 1906 est formelle : védère verra-t-il le jour prochainement ? pet, etc.) Par triangulation, il permettait le une convention est passée avec le Service repérage de bornes situées à l’intérieur d’une Géographique de l’Armée pour l’occupa- (*) Les 5 bornes sont toujours en place ainsi que des vestiges des pieds des deux tripodes soixantaine de villages dans le système du Ni- 2 tion à titre gratuit d’un espace de 25 m (1906 ; 1934 celui de 1945 restera à l’état de projet) vellement Général de la France. au sommet du Massif de la Serre au lieu- Découvrez... La Carrière de Meules

La transformation des céréales pour la durant le façonnage, celui-ci était effectué préparation des aliments est un geste pri- avant le transport. mordial depuis l’origine de l’agriculture. La dernière meule n’a pas été extraite car La meule, qu’elle soit manuelle ou mise elle allait se casser à l’extraction. en mouvement par une autre force (ani- Des textes médiévaux mentionnent plu- male, hydraulique ou éolienne), occupe sieurs carriers dans la serre entre 1371 et donc une place centrale dans les sociétés 1475. Le dernier carrier de la Serre, Joseph depuis des époques très reculées. Mallot, ferme son chantier en 1909. Le Moulin de 7 000 ans d’exploitation et d’évo- Le meilleur exemple de l’utilité des meules lution des techniques de la Serre est donné par la découverte, La spécificité géologique de la Serre (mas- lors des fouilles archéologiques de la ligne sif primaire affleurant au milieu du cal- compression). De nombreux sites et ves- TGV Rhin-Rhône, des vestiges d’un mou- caire jurassique) allait se montrer déter- tiges témoins de l’exploitation du mas- lin médiéval sur minante dans la recherche et le choix des sif de l’époque néolithique à la période le territoire de roches adaptées à la meunerie (abrasive, contemporaine subsistent, mis à jour par la commune de rugueuse, faible porosité, résistante à la des fouilles récentes. Thervay. Recons- Les différentes fouilles réalisées permettent, titué à l’échelle sur ce massif relativement petit, d’embrasser 1/2 (photo ci- la totalité des techniques d’extraction utili- ème contre), il est vi- sées du néolithique (-5 000 av. J-C) au XX sible à la mairie siècle, de la meule fixe à la meule rotative. de cette com- Entre le moyen-âge et l’époque contem- mune, ou recons- poraine, des améliorations permettant un titué grandeur na- plus grand nombre d’extractions sur un ture, il fonctionne même site et une meilleure planéité de la sur le chantier de face inférieure des meules virent le jour. Guédelon. le détourage le décollement Pour des raisons évidentes de cassures Découvrez... L’ Église d’Offlanges

Monument classé Le transept et les chapelles Commencée en1729, reprise et agrandie À la croisée du transept deux statues, sans vers 1756 l’église d’Offlanges se situe dans doute du même artiste. À gauche, la Vierge ac- le grand mouvement de construction du compagnée d’un enfant Jésus déjà grand sur XVIIIème en Franche-Comté. un globe terrestre. À droite la traditionnelle La coupole sainte Anne apprenant à lire à Marie. Le clocher porche ouvre sur une nef simple Les deux chapelles adjacentes sont chacune en forme de ornées d’un beau retable en chêne et tilleul croix latine, comportant en son centre une belle toile. mais, fait plus Le chœur et son retable rare, une cou- Le grand tableau du fond du chœur, nouvelle pole octogo- scène de l’Assomption de la Vierge, peut pa- nale domine la raitre anecdotique tant croisée du transept. La beauté intérieure le retable qui lui sert provient du soin apporté au traitement du d’écrin est exceptionnel décor en stuc qui se concentre sur les arcs par ses dimensions et à caissons ornés tantôt de médaillons poly- ses couleurs. Les deux lobés tantôt de rosaces. C’est cependant statues monumentales la coupole qui offre le décor le plus riche La chaire à prêcher de saint Pierre et saint avec sa corniche feuillagée interrompue Très bel ouvrage de bois sculpté restauré. Paul, dénuées de toute par des culots ornés de têtes d’angelots. Quatre panneaux représentant les doc- rigidité ajoutent encore Au centre, savamment travaillée, figure la teurs de l’église latine (Ambroise, Jérôme, au dynamisme de l’œuvre. colombe du saint- esprit. Augustin, Grégoire) conduisent à la lecture On ne quittera pas l’église sans jeter un regard du dosseret montrant une scène de l’As- aux deux confessionnaux dans les fonds des Les fonts baptismaux éme Les fonts baptismaux sont somption de la Vierge Marie. chapelles, au magnifique crucifix du XVIII remarquables par leur po- Couronnant le tout au-dessus de l’abat- siècle face à la chaire, ainsi qu’aux lustres très lychromie noire, blanche et voix, un ange à la trompette annonciateur bien restaurés par un artisan jurassien. rose bien marquée. de la Parole. Découvrez... La Grotte Chapelle de Vriange

Connue grâce au "Rousset" servir à maintenir en place ce qui aurait pu « Au milieu des vignes qui touchent le village être des vitres ou même des vitraux. est un oratoire pratiqué dans le roc et dédié Un petit tabernacle en pierre taillée (photo à Notre-Dame-Libératrice. La porte est or- ci-dessous), daté lui aussi de 1810, muni née de vitraux peints provenant de l’église d’une magnifique grille en fer forgé.(*) de Dole, sur lesquels on voit Jésus crucifié et au-dessus l’aigle d’Autriche. » L’histoire Revenant aujourd’hui, Rousset aurait bien Il ne fait guère de doute que ce lieu a joué du mal à reconnaître l’endroit. Juste au une partition religieuse. Au moment où pied du Massif et surplombant le ruisseau Rousset publie son ouvrage, le lieu n’est qui traverse le village la grotte est toujours plus qu’un simple oratoire. là mais les vignes ont disparu et la porte Mais quel rôle a-t-il joué auparavant ? aux vitraux aussi. C’est donc à l’intérieur, un plafond manifestement aménagé. La forme de la pierre taillée qui ressemble dont Rousset ne parlait pas, que réside l’in- Tout change lorsqu’on pénètre dans la à s’y méprendre à une pierre d’autel, ainsi térêt. deuxième pièce. Hormis la partie murale que le nom du prêtre qu’elle porte incitent de droite maçonnée et percée de trois ou- fortement à penser que Le lieu vertures irrégulières, vous êtes cette fois cet endroit aurait pu Il ne s’agit pas d’une grotte comme on dans une grotte plus grande que l’entrée servir de lieu de célé- l’imagine mais d’une simple avancée ro- (moins de 10 m2). Sous la voûte de rocher bration à un prêtre ré- cheuse sous laquelle il a été facile de creu- on ne se tient pas debout partout. fractaire sous la révolu- ser, puis ensuite de maçonner, pour fermer Dans le fond du local bien en évidence tion bien que la date de l’ensemble, comme le montre l’encadre- "trône" une pierre plate polie, en calcaire 1810 paraisse un peu ment de la porte qui n’a rien de naturel. jaunâtre, rectangulaire, largement biseau- tardive. L’intérieur est tée aux quatre coins, cassée dans sa lar- Cette hypothèse est surprenant. Il geur. Elle repose sur un pied central rond très répandue dans le se partage en relativement bas (50 cm) deux piliers fins, grand public. Le curé Graby, curé de Ma- deux parties. ont été récemment ajoutés lange de 1890 à 1938 dans sa monogra- Une pièce car- Sur cette pierre « MP COURDEROT PRÊTRE phie sur l’histoire de Malange n’hésite pas rée de 3 m2 où 1810 ». à l’affirmer, sans citer ses sources. l’on se tient Autour des trois ouvertures de droite on debout sous voit nettement les restes de ce qui devait (*) mis en lieu sûr pour éviter le vol Tant de choses à découvrir autour du Massif de La Serre

fontaines - lavoirs vestiges médiévaux patrimoine industriel

clochers ABBAYE D’ACEY Magnifiques bâtiments des XIIème - XVIIIème Verrières contemporaines du J.Ricardon et du Maitre verrier P.A. Parot arbres remarquables

châteaux © G.Curie

monuments

statuaires conception PESMES Renseignements Petite cité comtoise de caractère avec ses remparts, son église remarquable dont la OT de Dole - OT de Pesmes chapelle des Andelot