Domestic Reds (Vini Rossi Domestici) Tuscan Red (Vini Rossi Toscani) Volterra Red Patterson ‘Due Anni’ Columbia Valley g12 | b48 Palladio Toscano Rosso 2016 g10 | b40 Isenhower “I” Malbec Columbia Valley 2017 g14 | b56 Casanova della Spinetta Sangiovese L’Ecole No. 41 Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2016 g15 | b60 Terre di Pisa Il Nero di Casanova 2015 46 Isenhower Malbec A Bloc Walla Walla Valley 2017 65 San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2015 52 Mark Ryan The Dissident Columbia Valley Red Wine 2017 65 Castello di Volpaia Chianti Classico 2016 54 Amavi Syrah Walla Walla Valley 2016 68 Marchesi Di Frescolbaldi Chianti Classico Tenuta Perano 2016 56 Gran Moraine Pinot Noir Yamhill-Carlton District 2017 g17 | b68 Carpineto Chianti Classico Riserva 2015 58 Januik Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2015 69 Isole e Olena Chianti Classico 2015 58 DeLille D2 Columbia Valley 2016 g19 | b76 Uccelliera Rosso di Montalcino 2016 58 L’Ecole No. 41 Merlot Walla Walla Valley 2015 78 Voliero Rosso di Montalcino 2016 59 Àmaurice Syrah Yakima Valley Boushey Vineyard 2015|2016 80 Luiano Chianti Classico Riserva 2015 66 L’Ecole No41 Perigee Walla Walla Valley Seven Hills Vineyard 2016 84 Casanova della Spinetta Chianti Riserva 2013 67 Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Red Mountain 2016 88 Tenuta Bibbiano Chianti Classico Gorman Cabernet Sauvignon Red Mountain The Bully 2017 88 Vigne del Campannino Gran Selezione 2013 80 Mark Ryan Long Haul Merlot Columbia Valley 2017 95 Tenuta San Giorgio Ugolforte Brunello di Monntalcino 2015 95 Chateau Ste. Michelle Artist’s Series Columbia Valley 2013 99 Voliero Brunello di Montalcino 2013 98 Àmaurice Night Owl Walla Walla Valley 2013 99 Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2013 99 Penner Ash Pinot Noir Yamhill-Carlton Shea Vineyard 2016 | 2017 115 Vasco Sassetti Brunello di Montalcino 2014 104 Cristom Pinot Noir Eola-Amity Hills Marjorie Vineyard 2017 115 Col D’ Orcia Brunello di Montalcino 2013 105 Betz Besoleil Columbia Valley 2014 117 Altesino Brunello di Montalcino 2015 110 Zena Crown Vineyard Pinot Noir The Sum Eola-Amity Hills 2015 125 Uccelliera Brunello di Montalcino 2013 110 Pedestal Merlot Columbia Valley 2014 132 Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2015 110 Mt. Brave Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015 140 Fanti Brunello di Montalcino 2012|2013 115 Sequel Syrah Columbia Valley 2014 142 Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino 2013 120 La Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2014 145 Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2014 124 Pepper Bridge Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley 2015 148 Collemattoni Brunello di Montalcino 2012 125 Leonetti Sangiovese Walla Walla Valley 2015|2016 150 Carpineto Chianti Classico Gran Selezione 2015 125 La Jota Howell Mountain Merlot Napa Valley 2014 |2016 150 Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2011 130 La Jota Cabernet Franc Howell Mountain 2015 155 Ruffino Brunello di Montalcino Tenuta Greppone Mazzi 2012|2013 160 Betz Cabernet Sauvignon Columbia Valley Pere de Famille 2015 159 Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso 2015 160 Betz Clos de Betz Columbia Valley 2013 | 2014 | 2015 159 Poggio Antico Brunello di Montalcino 2012 165 Leonetti Merlot Walla Walla Valley 2014 175 Le Ragnaie Brunello di Montalcino Ragnaie V.V.2010 180 Klipsun Cabernet Sauvignon Red Mountain 2016 225 Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2015 205 Leonetti Reserve Walla Walla Valley 2015|2016 245 Altesino Brunello di Montalcino Riserva 2012 210 Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina 2013 235 Domestic White Wines (Vini Bianchi Domestici) Chateau Ste. Michelle Chardonnay Super Tuscans Columbia Valley Cold Creek Vineyard 2016 g11 | b44 Aia Vecchia Toscana Lagone 2017 g11 | b44 Ashan Kestrel Vineyard Chardonnay Yakima Valley 2015 g13 | b52 Antinori Bolgheri Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato 2017 56 Januik Sauvignon Blanc Sagemoor Vineyards 2018 g14 | b56 Querciabella Maremma Toscana Mongrana 2015 60 Delille Chaleur Estate White Columbia Valley 2018 g15 | b60 Michele Satta Bolgheri Rosso 2016 62 Àmaurice Chardonnay Conner Lee Vineyard 2016 66 Casadei Sogno Mediterraneo Toscana 2015 62 Rombauer Chardonnay Carneros 2017 98 Ruffino Toscana Modus 2014 66 Shafer Chardonnay Napa Valley Carneros Red Shoulder Ranch 2015 99 Carpineto Toscana Cabernet Sauvignon Farnito 2013 69 Uccelliera Toscana Rapace 2015 70 Italian White Wines (Vini Bianchi Italiani) Poggio Salvi Toscana Campo del Bosco 2014 77 Piaggia Carmignano Riserva 2016 78 Cesari Pinot Grigio Delle Venezie Due Torri 2018 g10 | b40 Rocca di Montegrossi Toscana Geremia 2010 |2015 94 Antinori Vermentino Bolgheri Tenuta Guado al Tasso 2018 42 San Felice Toscana Vigorello 2013 98 Paitin Arneis Langhe Elisa 2016 44 Brancaia Maremma Toscana Ilatraia 2012|2013 105 Tenuta le Calcinaie Vernaccia di San Gimignano 2018 g13 | b52 Arcanum Toscana Valadorna 2010|2013 110 Livio Felluga Friulano Veneto 2015 58 Podere Poggio Scalette Alta Valle della Greve Il Carbonaione 2016 125

Col D’Orcia Cabernet Sant’Antimo Olmaia 2013 165

Rosé Wines (Vini Rosati) Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2015 190 La Spinetta Il Rosé di Casanova Rosato 2018 g11 | b44 Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2012|2013 210 Antinori Toscana Tignello 2015 255 Champagnes and Sparkling Wines (Spumanti) Tenuta San Guido Bolgheri-Sassicaia Sassicaia 2015 325 Bortolomiol Brut Rose Vino Spumante Filanda Riserva 2016 40 Ornellaia Bolgheri Superiore 2016 395 Broglia Gavi La Meirana 2015 42 Tua Rita Toscana Redigaffi 2016 395 Toffoli “Gold” Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG NV g12 | b48 Italian Red Other Regions Antica Fratta Brut Franciacorta Essence NV 54 (Vini Rossi Italiani Altre Regioni) Contratto 2012 Millisimato Extra Brut g15 | b60 Pico Maccario Barbera D’Asti Lavignone 2017 g11 | b44 Antica Fratta Rose Franciacorta Essence 2007 65 Planeta Cerasuolo di Vittoria 2015 l 2016 54 Castello Banfi Cuvée Aurora Rosè Alta Langa 2014 66 Luciano Sandrone Barbera d’Alba 2017 68 BIllecart-Salmon NV Brut Rose 375ml 70 F. Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2015 68 R.H. Coutier Brut Rose Champagne NV 99 Pelissero Barbera D’Alba Tulin 2015 69 Veuve Clicquot Brut Champagne Yellow Label NV 119 Fratelli Revello Barolo 2015 74 BIllecart-Salmon NV Brut Rose 750ml 130 Luciano Sandrone Nebbiolo D’Alba Valmaggiore 2015 l 2016 76 Fontanafredda Barolo di Serralunga d’Alba 2013 1 liter 78 Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja 2013 84 Renato Ratti Barolo Marcenasco 2015 99 Moccagatta Barbaresco Bric Balin 2015 115 Produttori del Barbaresco Barbaresco “Rabaja” Riserva 2014 120 Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2017 150

Romano Dal Forno Valpolicella Superiore 2012 180 Cesari Amarone della Valpolicella Classico Il Bosco 2011 185 SIGNATURE COCKTAILS Whiskeys, Bourbons & Blended Scotch Tuscan Limoncello Rosemary Drop 12 Jack Daniels 9 , Limoncello, Fresh Rosemary, Lemon Canadian Club 9 Clementine Rosso Sparkle 12 Jim Beam 9 Vodka, Fresh Clementine, Mint, Pomegranate Seagrams 7 9 Lemon, Prosecco Seagrams VO 9 White Peach Thyme Bellini 11 Crown Royal 9 Prosecco, White Peach Puree, Fresh Thyme Jameson 10 Queen Bee 14 2 Bar Spirits Bourbon 10 Glass Honey Vodka, Tatoosh Bourbon 2 Bar Spirits Moonshine 10 Fresh Lemon Elixir, Black Tea Barr An Uisce Wicklow Hills 11 Bulleit Bourbon 11 Tuscan Vesper 13 Bulleit Rye 11 Vodka, Gin, Grappa & Lemon-Infused Lillet Chivas Regal 12 year 11 Seasonal Mule 13 Makers Mark 11 Vodka, Seasonal Fruit, Fresh Lime, Q Ginger Beer Barr An Uisce Wicklow Rare 12 Grapefruit Negroni #2 13 Pendleton 1910 12 Bombay Gin, Campari, Fresh Grapefruit, Carpano Antica Natterjack Irish Whiskey 12 Vineyard Margarita 13 Knob Creek 12 Sauza Tequila, Fresh Lime Elixir Tatoosh Bourbon 12 Float of Volterra Red Wine Woodinville Bourbon 12 Kirkland Old Fashioned 13 Sazerac Rye 12 Bourbon, Whisper of Vanilla Amaro Syrup Basil Hayden 13 Peychaud’s Bitters Johnny Walker Black 13 New Fashioned 13 Knob Creek Rye 13 Makers Mark, Mount Gay Black Barrel Rum Green Spot Single Pot Still 14 Cointreau Espresso Essence, Regan’s Orange Bitters George Dickel Bottles in Bond 13 yr. 15 The Fragrant Orchard 13 Whistlepig Farmstock 15 Boulard Calvados, Amaro, Angostura Bitters Whistle Pig Rye 10 yr. 18 Whisper of Absinthe, Lemon Peel Highwest Campfire 20 Nocciola Manhattan 14 Highwest Bourye 24 Bulleit Bourbon, Carpanno Antica, Touch of Frangelico Peach Bitters - Hazelnut Perfetto Manhattan 14 Single Malt Whiskey Bulleit Rye Whiskey, Carpanno Rouge and Monkey Shoulder 12 Blanc Vermouths Regans' Orange Bitters #6, Lemon Peel Glenfiddich 12 Year Old 13 Glenlivet 12 Year Old 14 MOCKTAILS... Non-Alcoholic cocktails Laphroaig 10 Year Old 14 Macallan 10 Year Fine Oak 14 Fresco 6 Barr An Uisce 10 yr 16 Fresh Grapefruit, Cranberry, Thyme, Peach, Lime Balvenie Doublewood 12 Year Old 16 Soda Bubbles Glenmorangie 10 Yr Old 16 Blood Orange Soda 5 Macallan 12 Year Old 16 Fresh Clementine, Blood Orange, Sparkling Water Talisker Storm 16 Dalmore Port Wood 18 Non Alcoholic Laphroaig Triple Wood 20 Talisker 10 Year Old 20 Ginger beer 6 Lagavulin 16 Year Old 25 San Pellegrino sparkling mineral water 1 liter 8 Oban 14 Year Old 25 Coke Products 3 Glenfiddich 18 Year Old 26 Barnes Watson Tahitian Iced Tea 4 Yamazaki 12 Yr Old 26 Tomatin 14 Yr Old 27 Local Draft Beers Macallan 18 Year Old 32 Rotating Seasonal Drafts- please inquire 7 Glenlivet 18 Year Old 34

Bottled Beer Selections Peroni Italy 5 Cognac & Brandy Forst Italy 5 El Presidente Brandy 10 Menebrea Blonde Italy 5 Metaxa Seven Star Brandy 10 Coquerel Fine Calvados 12 Hennessy VSOP 16 Grappa Marolo - Barolo, Brunello, Moscato, Amarone 15 Vodka Jacopo Poli - Miele, Sarpa 15 Tito’s 9

Belvedere 10 Tequila and Mezcal 10 Hussong’s Tequila 12 10 Patron Anejo 18 10 Patron Silver 14 Ciroc 10 Cazadores Blanco 9 10 Cazadores Reposado 9 VKA 10 Tres Generaciones Reposado 12 Suntory Haku 11 1800 Reposado 12 Glass Honey Vodka 12 Casa Amigos Reposado 12 Don Julio Silver 15 Rum

Mount Gay Black Barrel 10 Gin Gosling’s 10 Bombay Sapphire 10 Captain Morgan 8 The Botanist 10 Diplomatico 11 Big Gin 10 Bacardi 151 11 Tanqueray 10 Grace Gin 11 Aviation Gin 12 Hendricks 12