Ciência E Agricultura No Início Do Século Xx Em Santa Catarina
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CIÊNCIA E AGRICULTURA NO INÍCIO DO SÉCULO XX EM SANTA CATARINA Lucy Woellner dos Santos INTRODUÇÃO RS, mas com abrangência também sobre os Estados do Paraná e Santa Catarina. O marco A pesquisa científica, em geral, e inicial da pesquisa agrícola em Santa Catarina especificamente a pesquisa agrícola tiveram seria, então, a criação das Estações início tardio no Brasil. Somente na segunda Experimentais de Perdizes, em 1936, seguida metade do século XIX é que começaram a pela de Rio Caçador, em 1937. ser criadas as primeiras instituições de Contudo, tendo como ponto de partida pesquisa em nosso País. Na Região Sul a essas informações oficiais, pesquisas literatura registra, naquela época, apenas a realizadas a partir de 1992 (Santos, 1992; existência do Imperial Instituto de 1994a; 1994b; 1997; 1998; Duarte et al., Agricultura do Rio Grande do Sul e do 1995), revelaram informações a respeito de Imperial Estação Agronômica de Campinas, outros esforços de organização da pesquisa em São Paulo, que mais tarde transformou- agrícola no Estado de Santa Catarina, que se no Instituto Agronômico de Campinas. antecederam a criação daquelas estações No Estado de Santa Catarina, até pouco experimentais, até então consideradas tempo, as informações disponíveis nos pioneiras. documentos oficiais sobre a organização da O objetivo do presente trabalho é pesquisa agrícola revelavam que o início demonstrar que desde os últimos anos do dessas atividades ocorrera na década de 30 século XIX e, principalmente no início do deste século, com a criação do Instituto século XX, já existia, no Estado de Santa Agronômico do Sul -IAS, sediado em Pelotas/ Catarina, um discurso de valorização da ciência e uma prática científica visando equacionar problemas tecnológicos e Analista em CT e membro do Grupo de Estudos em Inovação Tecnológica no desenvolver a agricultura. Além disso, visa Agronegócio, do Instituto Agronômico do Paraná também revelar os esforços de produção e - IAPAR; doutoranda no PPGEP/ Universidade disseminação de conhecimentos científicos Federal de Santa Catarina - UFSC. E-mail: gerados ou adaptados e transferidos ao setor [email protected]. agrícola desse Estado, do início do século 36 ÁGORA 1-1Q 31 Lucy Woother dos Santas CIÊNCIA E AGRICULTURA NO INÍCIO DO SÉCULO XX EM SANTA CATARINA até o final da década de 20. século no contexto mais amplo do O principal locus desse relato é a Estação desenvolvimento dessa área da ciência no Agronômica e de Veterinária do Estado, uma Brasil. A segunda resume a trajetória da entidade criada pelo governo estadual em Estação Agronômica do Estado, a entidade 1895, no núcleo italiano de Rio dos Cedros, que marcou o início da pesquisa agrícola então parte da Colônia Blumenau. São no Estado, destacando o ambiente de sua citadas, ainda, as entidades que, de alguma criação, em 1895, sua atuação e sua forma, deram continuidade a essa iniciativa. extinção, em 1920. No tópico seguinte são A Estação Agronômica, assim como essas destacados os esforços de organização da demais entidades, representou a pesquisa na área agrícola e de produção concretização das políticas do governo animal, na década de 20, observando que estadual para o desenvolvimento as estruturas criadas já apresentam tecnológico na agricultura. Essas políticas, componentes fortes de fomento e de embora pouco formalizadas e frágeis, extensão agropecuária e um enfraquecimento expressavam que havia uma preocupação e das atividades de pesquisa. Finalmente, são um espaço para o avanço científico no setor tecidas algumas considerações, à guisa de agrícola entre as prioridades do governo conclusão, procurando resumir a trajetória estadual naquele período. da pesquisa agrícola em Santa Catarina nos A análise aqui realizada se encerra no primeiros trinta anos do século, e como se final da década de 20, uma vez que, a partir esboçavam os antecedentes para a nova do início da década de 30, uma nova fase se etapa que veio a se configurar nos anos delineia, na qual a estrutura do Ministério seguintes. da Agricultura começa a formalizar-se e a modernizar-se com a criação de órgãos voltados à pesquisa agrícola, os quais 1 O CONTEXTO DA PESQUISA tinham como finalidade elevar a AGRÍCOLA NO BRASIL NO INÍCIO produtividade da terra e da mão-de-obra e, DO SÉCULO XX conseqüentemente, a produção agrícola. Também em Santa Catarina os reflexos No século XIX a Europa já contemplava dessa tendência serão sentidos com o uma ciência relativamente organizada em surgimento de Postos Agropecuários e a universidades e institutos. Naquela época criação das Estações Agronômicas do predominava o cientificismo entre os meios Ministério da Agricultura, dentro de uma acadêmicos e intelectuais e um grande nova configuração de política agrícola e de entusiasmo em relação ao poder modelo de desenvolvimento. transformador da ciência. Na Europa, a O artigo se compõe de quatro partes. A posição de vanguarda científica era da primeira procura situar a pesquisa agrícola Alemanha, que durante todo o século XIX realizada em Santa Catarina no início do havia investido muitos recursos na criação ÁGORA ng 31 37 CIÊNCIA E AGRICULTURA NO INÍCIO DO SÉCULO XX EM SANTA CATARINA Lucy Woeff net dos Santos de uma estrutura de pesquisa e na de agricultura e veterinária criada em 1883, capacitação de recursos humanos. Em em Pelotas/RS, que deu origem, mais tarde, à termos de organização da pesquisa agrícola, Escola de Agricultura Eliseu Maciel e, em a Alemanha havia inovado com a concepção 1885, a criação da Imperial Estação de um modelo no qual as estações Agronômica em Campinas/SP, que passou à experimentais eram mantidas pelo Estado, administração estadual em 1892, com o nome apoiadas localmente pelos produtores e de Instituto Agronômico de São Paulo. associações, ao contrário da Inglaterra e da São Paulo era, sem dúvida, o pólo mais França, onde as estações ficavam à mercê dinâmico, não só do ponto de vista das pressões de seus mantenedores. econômico, mas também no que se refere No Brasil do século XIX não havia uma ao desenvolvimento da ciência na área política científica e tecnológica que agrícola. Assim, se as entidades de pesquisa objetivasse o fortalecimento do País ou a criadas no final do século tiveram um caráter promoção da capacitação de pesquisadores. frágil e transitório, entre todas elas a que teve A ciência dd final do século passado pode maior destaque, além de haver sobrevivido e ser definida pela predominância da ganho relevância crescente com o passar dos influência européia, do positivismo, e pela anos, foi a Imperial Estação Agronômica de presença de cientistas europeus que para Campinas, hoje o Instituto Agronômico de aqui vieram e dirigiram instituições criadas Campinas. pelo governo imperial, bem como lideraram Além das experiências citadas, não são grupos de pesquisa emergentes. Na reconhecidas, na literatura, iniciativas de organização da pesquisa agrícola, o modelo organizar pesquisa agrícola em outros adotado no Brasil foi o modelo alemão de estados até os primeiros anos deste século. institutos ligados ao poder público. Contudo, mais ou menos representativas, Os institutos criados entre 1859 e 1861 dotadas de maior ou de menor infra- - os Imperiais Institutos de Agricultura na estrutura e com resultados de maior ou de Bahia, Rio de Janeiro, Pernambuco, Sergipe menor impacto, certamente existiram e Rio Grande do Sul - não tiveram vida longa, entidades criadas pelos governos estaduais. à exceção do Instituto Bahiano de Além disso, havia, naquela época, pessoas Agricultura, do qual nasceu, em 1875, a estudando e produzindo conhecimento Imperial Escola de Agricultura da Bahia científico em escolas, institutos, museus ou (Gastai, 1980) existente até hoje como faculdades, embora com menor Escola Agrícola da Bahia, em Cruz das representatividade ou destaque. Um Almas. Criadas pela iniciativa dos governos exemplo disso é a Estação Agronômica e estaduais, até o início do século XX são de Veterinária do Estado, em Santa apontadas, ainda, uma instituição de ensino Catarina, cuja trajetória será abordada no 38 ÁGORA n2 31 Lucy Woellner dos Santos CIÊNCIA E AGRICULTURA NO INÍCIO DO SÉCULO XX EM SANTA CATARINA próximo tópico. Sementeiras. No início do século, o Ministério da É neste cenário que se situa a fase da Agricultura, que havia perdido importância pesquisa agrícola de Santa Catarina a ser no início do período republicano, chegando analisada neste trabalho. Na etapa posterior, a ser extinto em 1892, volta a ser criado e a partir do início da década de 30, já uma sua reinstalação é efetivada em 1909. No nova fase se delineia no Brasil com o que se refere à pesquisa agropecuária, a surgimento de uma burguesia industrial estratégia do Ministério reinstalado passa a economicamente forte e politicamente ser a de desenvolver essa atividade por meio poderosa, configurando a etapa conhecida de estações experimentais, sendo a primeira como "Estado Populista", o qual passa a a estação experimental de cana-de-açúcar refletir não mais os interesses da burguesia de Campos, criada em 1910. Em seguida agrária, mas sim os dessa burguesia indus- vieram a estação experimental de cana-de- trial. Sua ação, no que se refere à açúcar de Escada, em Pernambuco (1911), organização dos órgãos voltados à as estações sericícolas de Bento Gonçalves, agricultura, foi no sentido de estimular a no Rio Grande do Sul, de Barbacena, em configuração do complexo agroindustrial Minas Gerais (1912), e, em 1913, a estação brasileiro por meio da criação de entidades experimental de algodão, em Coroatá, no como o IAA (Instituto