SOUPS HOT DISHES HOT FISH DISHES

1 portion / 1/2 1 portion / 1/2 Home style dumplings ������������ 450 tongue with porcini sauce ������ 790 Grilled dorado ��������������������������� 790 Baby squid ����������������������� 100 g 390

Vegetable soup �������������������� 250/140 Potato soup with , rilled chicken breast rilled lamb tongues harcoal grilled salmon G G ������������������� 990 C King �������������������� 100 g 540 philadelphia cheese with tomato sauce ����������������������� 460 with tartar sauce ������������������������ 930 Mushroom soup ��������������������� 310/180 Marbled beef shish and truffle oil �������������������� 390/210 Wild ����������������������� 100 g 580 «Ribeye» borsht ������������������� 360/200 Beef stroganoff «Ribeye» with vegetables ������������������������� 1190 Baked Black bean soup with ceps and mashed potatoes ������� 520 in parchment paper ���������������������� 940 Stewed shank of new zealand lamb Far East ������������� 100 g 690 Pea soup with ����� 360/200 with smoked meat ������������������� 490/250 Beef heart with onion sauce ���������� 520 with vegetables ������������������������ 1280 Charcoal grilled wild tuna steak eef tails soup B �������������������� 380/190 in broth with tropical salsa �������������������� 1390 Crab phalanxes ��������������� 100 g 1440 Homemade cabbage rolls Rack of new zealand lamb Shchi with ceps ������������������� 390/210 with horseradish ������������������� 570/290 with veal ����������������������������������� 550 cooked over the charcoal ������������ 1490 Home style solyanka ������������� 390/210 Fish soup with ������������������ 730 Home style veal zrazy SAUCES FOR FISH with mushroom sauce �������������������� 560 PASTA WILD DISHES Tar-tar ������������������������� 50 g 90 Veal chop on the pan ������������������� 590 Fettucini with pomidorini �������������� 390 Bread basket Elk Tomato with horseradish 50 g 90 140 Marbled meat with baked beetroot �������������������� 820 Pappardelle with wild with boiled potatoes �������������������� 590 mushrooms on the pan Mayonnaise with tangerine 50 g 90 Duck cutlets ������������������������������ 560 ������������������ 530 Giblets stewed in wine sauce Capanata ����������������������� 50 g 120 Roast ����������������������������� 710 Rigatoni with smoked salmon with potatoes (lamb ; COLD STARTERS HOT STARTERS in cream sauce ���������������������������� 810 Fried lemon �������������������� 50 g 190 veal lung, heart, kidneys) ������������� 590 Venison loin with sauce ������������������� 1700 Fettucini with seafood ������������������ 980 Stuffed marinated peppers Herring with warm boiled steak with orange-mustard (ricotta, feta, tuna) �������������������� 320 potatoes and dill �������������������������� 370 sauce and Aioli mashed potatoes ����� 680 Venison tenderloin under cowberry sauce with vegetables ���������������� 1240 Tomato carpaccio ������������������������� 390 Grilled small ������������������ 490 Charcoal grilled chicken with grilled vegetables ���������������� 780 Grilled roe deer �������������� 1590 Forshmak of herring BBQ сhicken wings ���������������������� 530 GARNISH with rye toasts ��������������������������� 430 Pork ribs in honey-soy sauce ���������� 770 Stewed sauerkraut ���������������������� 180 Cold boiled pork POTATO with mustard and horseradish �������� 450 BBQ pork ribs SAUCES FOR MEAT Rice with vegetables �������������������� 190 Mashed potatoes �������������������������� 150 with «Coleslaw» salad ���������������� 770 Pickles ������������������������������������� 490 Grilled green corn ���������������������� 230 French fries ������������������������������� 190 Bone marrow with brown bread BBQ ���������������������������� 50 g 90 Mushroom ���������������������� 50 g 130 Cold starter of three Corn in cream-cheese sauce ����������� 290 Baked potatoes and smoked salt �������������������������� 790 Soy ������������������������������ 50 g 90 Mustard with zest ���������� 50 g 150 types of meat (beef tongue, Steamed broccoli with cream cheese and bacon ���������� 230 cold boiled pork, chicken roll) ������ 520 NY ������������������������������� 50 g 90 with cheese heddar Berry ��������������������������� 50 g 150 C ��������������������� 320 Fried potatoes with onion ������������� 260 Beef tartar ������������������������������� 560 ebab g K ��������������������������� 50 90 Buckwheat with ceps ������������������� 360 Four cheese mashed potatoes ���������� 320 BURGERS Shallot with balsamic ������ 50 g 160 Salmon carpaccio ������������������������ 570 Orange-honey ����������������� 50 g 120 Charcoal grilled vegetables ���������� 390 Gratin potatoes �������������������������� 380 Girl burgers Chef’s sauce «Ribeye»�������� 50 g 180 Beef carpaccio prime of your choice: Truffle ������������������������� 50 g 120 Asparagus on the coals ���������������� 450 Asian Style, with arugula 680 Hunter’s with juniper ������ 50 g 120 Cabernet ����������������������� 50 g 280 aked beetroot and parmesan, with japanese «Ribeye» burger B with crumbly cheese ��������������������� 450 mayonnaise and mustard ���������������� 690 790 Pepper �������������������������� 50 g 120 Marsala ������������������������ 50 g 280 Tender scallop tartar with Seasonal mushroom saute ������������� 450 japanese mayonnaise and tobiko ������� 790 Lamb tar-tar Tartar steak with mint and lemon ��������������������� 850 Cooked at your table DESSERTS Tuna tartar 1190 with olive oil and lemon ��������������� 860 Oatmeal cookies ���������������������������� 90 Strawberry soup with ice cream ����� 450 URUGUAY STEAKS ON THE BONE Lemon cookies Wild blueberry pie ���������������������� 450 High Quality Uruguay grain-fed beef SALADS Striploin on the bone �������� 100 g 470 with orange chocolate ������������������ 120 180/250 g 2150/2950 Porterhouse on the bone 100 g 480 Cookies with strawberry chocolate 120 SORBET Salad of cabbage, fennel, Caesar salad with chicken ������������� 530 NY Striploin 350/500 g 1530/2210 T-bone ��������������������������� 100 g 480 Double chocolate cookies ������������� 120 carrots, celery with yoghurt �������� 260 Lime ��������������������������������� 70 g 160 Caesar salad with ������������ 570 - with crab �������������������������������� 650 Ribeye ��������� 350/500 g 2870/1980 Ribeye on the bone ����������� 100 g 490 Open apple pie ���������������������������� 290 Mango ����������������������������� 70 g 160 Beetroot salad vinaigrette ����������� 290 Salad with baby squids, Medovik ������������������������������������ 310 pineapple and nuts ����������������������� 540 Lychee ����������������������������� 70 g 180 Beetroot salad vinaigrette Plum pie ������������������������������������ 360 Raspberry ������������������������� 70 g 180 with herring Baked beetroot with cheese, SPECIALITY DISHES ������������������������������� 320 Panna cotta ������������������������������� 370 apple and grapefruit ��������������������� 550 Salad of seasonal vegetables �������� 380 OF JAPANESE KOBE Shabu-Shabu �������������� 2900 5800 Tender blackcurrant muss rugula leaves ICE-CREAM Cucumber salad A MARBLED BEEF with white chocolate ������������������� 360 with shrimps, cherry tomatoes Cooked at your table in two authentic ways Yaki Shabu-Shabu ������� 2900 5800 with shrimps and zucchini �������������� 430 Grapefruit in coconut sauce ���������� 370 Chocolate ������������������������� 70 g 150 and citrus dressing ���������������������� 610 Russian salad «olivier» Napoleon ����������������������������������� 370 Vanilla ����������������������������� 70 g 150 with marbled beef ����������������������� 450 Arugula leaves with grilled marbled stea ������������� 690 Assorted sweet «Ribeye» ������������� 380 Salad leaves with freerange turkey lmond cake with passion fruit and caramelized pear ������������������� 460 Healthy Nicoise salad BUTTER FOR STEAKS �������������������������������������������������������� 15 g 80 A ������ 410 Fruit and berries plate with fresh tuna �������������������������� 730 Chocolate and hazelnut cake Green salad «Ribeye» ������������������ 490 for two persons - with crab and shrimps ���������������� 890 orgonzola arlic and herbs ognac ruffle oie gras stragon hipotle and lime with bananas ������������������������������ 420 Cocktail-salad in avocado G • G • C • T • F • E • C 950 Greek salad ������������������������������� 490 with crab and shrimps ������������������ 830 «Red velvet» cake ���������������������� 450

Please, tell your waiter if you have any food allergy. Please, tell your waiter if you have any food allergy. Please, tell your waiter if you have any food allergy.