III Salón D.O. Utiel-Requena La Bobal vuelve a Ven a conocerla

#BobalMadrid2015 A – Segundo Salón III Salón D.O. Utiel-Requena La Bobal vuelve a Madrid

Bienvenidos a “La Bobal vuelve a Madrid”, III Salón de los Vinos de la D.O. Utiel-Requena en el Hotel InterContinental de Madrid. En esta muestra, concebida para profesionales de la gastro- nomía, la restauración y el comercio gourmet, así como para un segmento de consumidores finales cualificados, usted podrá de- gustar una buena parte de los mejores vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena. La D.O. Utiel-Requena es una meseta inclinada hacia el Medite- rráneo, que dista en línea recta del mar unos 65 kilómetros. Es tie- rra de frontera de la provincia de Valencia con Castilla La Mancha.

Tierra de frontera entre Castilla y Valencia Posee como peculiaridad propia ser la cuna de la variedad de uva Bobal, autóctona de nuestras tierras, que se engloba en el conoci- do Territorio Bobal. Actualmente, el Paisaje Cultural de la Vid y el Vino Territorio Bobal opta a ser Patrimonio Mundial por la UNES- CO, debido a que cuenta con una historia vitivinícola con más de 2.700 años. Esta trayectoria de producción de uva y vino está fun- damentada en los trabajos científicos realizados sobre los intere- santes yacimientos ibéricos del lugar. Pero si la antigüedad nos proporciona nuestra raíz y razón de ser, también la introducción de otras variedades nos ha dado el carácter actual y nuestra posición en el mercado exterior. Estas variedades son: Variedades Tintas • • Garnacha Tinta • Garnacha Tintorera •

03 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena

• • • Pinot Noir • Petit Verdot • Cabernet Franc Variedades blancas: • • Merseguera • Tardana o Planta Nova • • • Parellada • • Moscatel de grano menudo En las mesas expositoras podrá encontrar tanto vinos de una sola variedad, como el caso de nuestra Bobal, como mezclas entre variedades autorizadas en la D.O. que le sorprenderán, fruto del ensamblaje de algunas de ellas, siempre con el denominador co- mún de estar entre los mejor valorados en los principales paneles de cata y publicaciones especializadas del momento. Tanto tintos, como blancos o rosados jóvenes, sin olvidar vinos madurados en barrica, crianzas, reservas o gran reservas y espumosos. En las páginas que siguen encontrará detallada información sobre las bodegas de la D.O. y etiquetas presentes en el salón, y dispondrá también de un espacio para, si lo desea, anotar sus impresiones tras la degustación. En cada mesa le atenderán representantes de la casa elabora- dora, quienes podrán ampliarle la información sobre sus productos y resolver cualquier duda que se le pudiera plantear durante su visita.

Disfrute la experiencia.

04 – Vinos de Utiel-Requena La Bobal vuelve a Madrid

Siga el desarrollo del Salón en #BobalMadrid

Índice

BODEGA PÁGINA

Bodegas Coviñas 06 Bodegas Hispano+Suizas 08 Bodegas Latorre 10 Bodegas Murviedro 12 Bodegas Utielanas 14 Cerrogallina 16 Chozas Carrascal 18 Dominio de la Vega 20 Finca San Blas 22 Sebirán 24 Sierra Norte Bodega 26 Vicente Gandía 28

D.O. Utiel-Requena www.utielrequena.org [email protected]

utielrequena @DOUtielRequena doutielrequena UtielrequenaOrgDO youtube.com/c/UtielrequenaOrgDO

05 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Bodegas Coviñas

Avda. Rafael Duyos, s/n 46340 - Requena (Valencia) Teléfono: 962 300 680 / [email protected] / www.covinas.com

Bodegas Coviñas es una empresa moderna, dinámica y profe- sional, localizada en el municipio de Requena. Sus viñedos, con una superficie total de más de 10.000 hectáreas, convierten a Coviñas en el principal productor de vinos de la D.O. Utiel Re- quena. El objetivo fundamental de la bodega es ofrecer el mejor servicio y hacer llegar a los clientes, año tras año, los mejores vinos de la región siempre con la mejor relación calidad–precio. Los cer- tificados de calidad ISO y BRC les avalan, así como los controles que reciben del Consejo Regulador de la D.O. Utiel Requena.

Vinos

Aula Merlot 2011

Aula Cabernet Sauvignon 2012

06 – Vinos de Utiel-Requena Bodegas Coviñas

Aula Syrah 2011

Al Vent Bobal 2014

Al Vent Blanco 2014

Al Vent Bobal Rosado 2014

ADNOS 2011

07 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Bodegas Hispano+Suizas

Ctra. N-322, km. 451,7 / 46357 – El Pontón (Valencia) Teléfono: 962 349 370 / [email protected] www.bodegashispanosuizas.com Bodegas-Hispano-Suizas / @HispanoSuizas

¿Qué atesora Bodegas Hispano+Suizas? La bodega Hispano+Sui- zas es un proyecto innovador, promovido en la Denominación de Origen Utiel-Requena. La filosofía que nos mueve es elaborar vi- nos singulares, investigando con las variedades de la zona y sus coupages con las foráneas, pero siempre tratando de optimizar las combinaciones entre castas y suelos. El resultado es una colección creciente de vinos de alta gama, pero asequibles. No hacemos vinos para museos, son vinos para beber y disfrutar.

Vinos

Impromptu 2014 (100% Sauvignon Blanc)

Bassus 2013 (100% Pinot Noir)

08 – Vinos de Utiel-Requena Bodegas Hispano+Suizas

Bassus Finca Casa de la Borracha 2013 (Coupage de Bobal, Merlot, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc)

Bassus Dulce Natural 2014 (Bobal y Pinot Noir)

Quod Superius 2011 (Coupage de Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah)

Bobos Finca Casa La Borracha 2013 (100% Bobal)

09 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Bodegas Latorre

Latorre Agrovinícola, S.A. Ctra. de Requena, nº 2 / 46310 - Venta del Moro (Valencia) Teléfono: 962 185 025 / [email protected] www.latorreagrovinicola.com

Bodega familiar fundada en 1968. La bodega comercializa sus vinos con las marcas Parreño, Catamarán y Duque de Arcas, to- dos elaborados y embotellados en la propiedad a partir de las mejores uvas seleccionadas de nuestros propios viñedos de las fincas Parreño y Casa Garrido, con 186 hectáreas. Cabe destacar los viejos viñedos de uva autóctona Bobal, con más de 45 años y bajas producciones, para nuestros vinos. [Contactar con la propia bodega en Venta del Moro, para distri- bución y pedidos.]

Vinos

Parreño Blanco 2014 (Viura y Verdejo)

Parreño Rosado 2014 (Bobal)

10 – Vinos de Utiel-Requena Bodegas Latorre

Catamarán Blanco 2014 Superior (Macabeo y Verdejo)

Duque de Arcas Tinto Roble 2013 (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

Duque de Arcas Tinto Crianza 2011 (Bobal, Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

Duque de Arcas Tinto Alta Expresión Solo Bobal 2012 (Bobal Cepas Viejas)

11 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Bodegas Murviedro

Ampliación Polígono El Romeral, s/n. 46340 - Requena (Valencia) Teléfono: 962 329 003 / [email protected] www.murviedro.es / bodegasmurviedro / @vinosmurviedro

Bodegas Murviedro fue fundada en 1927 como la filial española del Grupo Schenk, una de las empresas líderes en el sector del vino en Europa. En 1997 trasladan sus instalaciones desde el Grao de Va- lencia a su actual emplazamiento en la localidad de Requena, Valen- cia. La empresa sigue en propiedad de la misma familia y mantiene los valores de una empresa familiar gestionada por profesionales. Hoy día, Bodegas Murviedro es una empresa que combina tradición con tecnología puntera produciendo vinos de calidad procedentes de las Denominaciones de Origen Utiel-Requena, Valencia, Alicante, Rueda, Rías Baixas y . Todos los galardones recibidos durante 2014 suponen un reconocimiento a la calidad y permiten a Bodegas Murviedro ocupar el puesto número 12 de la clasificación en el ran- king de las mejores bodegas España y el primer puesto de bodegas de la Comunidad Valenciana que publica la Asociación Mundial de Periodista y Escritores del Vino (WAWWJ).

Vinos

Murviedro Colección Tempranillo 2014 (100% Tempranillo)

Murviedro Colección Bobal Roble 2014 (100% Bobal)

12 – Vinos de Utiel-Requena Bodegas Murviedro

Murviedro Colección Reserva Bobal 2011 (100% Bobal)

Murviedro Cepas Viejas Bobal 2012 (100 % Bobal)

DNA Murviedro Classic Bobal 2014 (100% Bobal)

Cueva de la Culpa 2012 (80% Bobal y 20% Merlot)

Vega Libre Blanco 2014 (100 % Viura)

Vega Libre Rosado 2014 (100% Bobal)

Vega Libre Roble Tempranillo Roble 2014 (100% Tempranillo)

Vega Libre Reserva 2011 (75% Bobal y 25% Tempranillo)

13 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Bodegas Utielanas

Cooperativa Agrícola Utiel, Coop. V. C/ Actor Rambal, 31 / 46300 – Utiel (Valencia) Teléfono: 962 172 157 / [email protected] www.bodegasutielanas.com / @butielanas

Bodega Cooperativa fundada el 24 de abril de 1927. Bodega grandiosa de estilo modernista cuyas instalaciones ocupan alre- dedor de 17.000 m2. Tiene una capacidad de más de 30 millones de litros, hecho por el cual en su día fue la segunda más grande de Europa y la más grande de la Comunidad Valenciana. Bodegas Utielanas combina tradición con avanzadas tecnologías para producir vinos de gran calidad. Se realizan actividades enoturísticas, catas y visitas guiadas a la Bodega.

Vinos

Vega Infante Tinto Joven 2014 (100% Bobal)

14 – Vinos de Utiel-Requena Bodegas Utielanas

Vega Infante Rosado Joven 2014 (100% Bobal)

Vega Infante Blanco Joven 2014 (100 % Macabeo)

Vega Infante Crianza 2012 (80% Bobal y 20% Tempranillo)

15 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Cerrogallina

Travesía de la Industria, 5 / 46352 Campo Arcis. Requena (Valencia) Teléfono: 676 897 251 / [email protected] www.cerrogallina.com / BodegasCerrogallina @cerrogallina

Nuestro viñedo, en la falda de Cerro Gallina, y nuestra bodega forman un conjunto de cultivo y elaboración esmerado. El trabajo manual y cuidadoso se combina con una vinificación por grave- dad para conseguir un vino que expresa toda la gama de aromas que van desde los florales y fruta madura hasta los cueros y la tierra. Al final queda el recuerdo de la Roca Madre.

Vino

Cerrogallina 2012 (100% Bobal de viñas viejas)

16 – Vinos de Utiel-Requena Cerrogallina

17 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Chozas Carrascal

Vereda Real San Antonio Requena 46390 – San Antonio de Requena (Valencia) Teléfono: 963 410 395 / [email protected] www.chozascarrascal.es / Chozas Carrascal @ChozasCarrascal / chozascarrascal

Chozas Carrascal es un sueño hecho realidad, el sueño de una familia enamorada del vino. La familia López-Peidro decide en 1989 emprender un proyecto realmente ambicioso y apasionan- te: elaborar vinos de pago al más alto nivel internacional. 35 hectáreas de viñedo en las que, durante más de 15 años, la familia López-Peidro ha dedicado todo su tiempo y esfuerzo a reestructurar los viñedos, manteniendo las cepas centenarias de Bobal y plantando nuevas variedades como Chardonnay, Caber- net Franc y Syrah. Finalmente, en 2003 sacamos al mercado los primeros vinos. El resultado se manifestó en vinos excelentes con una gran perso- nalidad. La filosofía de la bodega ha sido, desde siempre, apostar por la conservación del entorno. Esto nos ha costado algunos años, pero ha valido la pena esperar, ya que, desde 2010, todos nues- tros vinos serán etiquetados como ecológicos.

18 – Vinos de Utiel-Requena Chozas Carrascal

Vinos

L2ces Blanco 2014

L2ces Tinto 2013

19 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Dominio de la Vega

Ctra. Madrid – Valencia, km. 270 /46390 – San Antonio (Valencia) Teléfono: 962 320 570 / [email protected] www.dominiodelavega.com / dominiodelavega @DominiodlVega / dominiodelavega

Dominio de la Vega es una bodega familiar con un claro perfil vanguardista, cuyos propietarios han marcado una época y un modelo de éxito a seguir en la comarca. Elaboramos todos nues- tros vinos bajo la D.O. Utiel-Requena, persiguiendo en ellos la máxima expresión de la variedad y el terroir. En Dominio de la Vega siempre hemos apostado firmemente por la Bobal, nues- tra variedad autóctona, convencidos de sus grandes virtudes e idoneidad para conseguir vinos tintos de altísima calidad, no en vano presentamos la más amplia selección de vinos 100% Bobal del mercado.

Vinos

Añacal Rosado 2014 (100% Bobal)

Añacal Blanco 2014 (Macabeo y Sauvignon Blanc)

20 – Vinos de Utiel-Requena Dominio de la Vega

Añacal Tinto 2014 (100% Bobal)

D Dulce 2013 (Ice Wine)

Recuérdame 2014 (Sauvignon Blanc)

Bobal en Calma 2013 (100% Bobal)

Paraje Tornel 2012 (100% Bobal)

Finca la Beata 2013 (100% Bobal viñedo centenario)

21 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Finca San Blas

Paraje de San Blas, s/n. 46340 – Requena (Valencia) Teléfono: 963 375 617 / [email protected] www.fincasanblas.com

Queremos animar a todos aquellos que no conocen aún nuestros vinos a que los prueben, con la seguridad de que encontrarán en ellos el reflejo del amor hacia la tierra y la naturaleza que tiene todo el equipo de Finca San Blas. Nuestro vinos, elegantes, muy equilibrados, y con la personalidad propia del mar Mediterráneo impregnada en nuestra finca, serán con toda seguridad una agra- dable sorpresa para todos ustedes.

Vinos

Finca San Blas Parcela Las Hormas 2006 (Merlot y Tempranillo)

Lomalta M&S 2013 (Merlot y Syrah)

22 – Vinos de Utiel-Requena Finca San Blas

Finca San Blas Tinto 2011 (Bobal)

Finca San Blas Blanco 2012 (Merseguera)

Conveniencia Blanco 2012 (Chardonnay)

23 –III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Sebirán

VOB & T International AB Sucursal en España C/ Pérez Galdós, 1. 46352 – Campo Arcis – Requena (Valencia) Teléfono: 962 303 321 / [email protected] [email protected] / www.sebiran.es / @Sebiran

Bodega Sebirán fue fundada en 1914. En la actualidad está dirigi- da por un equipo europeo, con gente de Suecia, Alemania y Espa- ña, que elabora un vino moderno, fácil de entender pero con mu- cho carácter. En sus instalaciones se trabaja con uvas regionales como la Bobal y Macabeo; uvas tradicionales españolas como el Tempranillo y Garnacha, así como también uva internacional, como Merlot y Cabernet Sauvignon. Todo este conjunto de elementos da lugar a nuestro lema: “Tradi- ción, tiempo y paciencia, el camino a un vino inteligente”.

Vinos

Sebirán “C” Crianza 2012 (100% Bobal)

Sebirán “C” Minúscula 2014 (100% Bobal)

24 – Vinos de Utiel-Requena Sebirán

Sebirán “J” Crianza 2012 (100% Syrah)

Sebirán “J” Crianza 2010 (100 % Tempranillo)

Sebirán “Z” Crianza 2010 (Bobal y Tempranillo)

25 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Sierra Norte Bodega

Pol. Ind. El Romeral – C/ Transporte, C2 /46340 – Requena (Valencia) Teléfono: 962 323 099 / [email protected] www.bodegasierranorte.com / Bodega-Sierra-Norte @BSierraNorte

Bodegas Sierra Norte inicia su andadura en 1999, cuando tres socios, todos ellos tercera generación de viticultores de Campo- rrobles, se unen para ofrecer servicios de embotellado. Poco más tarde se da el salto a la internacionalización hasta comercializar en la actualidad 800.000 botellas, resultantes de las 367 hectá- reas de viñedo que se trabajan en cultivo ecológico. Los viñedos se encuentran a 900 metros de altitud, lo que nos permite una maduración lenta y progresiva hasta finales de octu- bre, ofreciendo una excelente calidad de fruta. Con nuestras marcas Fuenteseca, Cerro Bercial y Pasión de Bo- bal, hemos puesto este último varietal en 32 países, a los que exportamos el 85% de la producción total. Desde Bodegas Sie- rra Norte, nos preocupamos por seguir investigando en nuestros laboratorios, parcelas experimentales y con colaboraciones con la Universidad de Valencia para ofrecer al público vinos de gran calidad, obtenidos a partir de la modernización del cultivo y una gestión óptima de los recursos.

Vinos

Pasión de Bobal Tinto 2013 (100% Bobal)

26 – Vinos de Utiel-Requena Sierra Norte Bodega

Pasión de Bobal Rosados 2014 (100% Bobal)

Fuenteseca Blanco 2014 (80% Macabeo y 20% Sauvignon Blanc)

Fuenteseca Tinto 2014 (60% Bobal y 40% Sauvignon Blanc)

Fuenteseca Rosado 2014 (80% Bobal y 20% Cabernet Sauvignon)

27 – III Salón D.O. Utiel-Requena III Salón D.O. Utiel-Requena Vicente Gandía

Vicente Gandía Pla, S.A. Ctra. Cheste – Godelleta, s/n. 46370 – Chiva (Valencia) Teléfono: 962 524 242 / [email protected] www.vicentegandia.com / bodegasgandia / @bodegasgandia

Bodegas Vicente Gandía, compañía vinícola valenciana fundada en 1885, alcanza sus 125 años fiel a sus valores fundacionales: compaginar tradición con internacionalización, apuesta por la in- novación y la calidad, compromiso con la promoción de la cultu- ra del vino, contribuir al bienestar y al progreso de la sociedad… Actualmente, Bodegas Vicente Gandía está considerada la mayor bodega de la Comunidad Valenciana y figura entre las 15 primeras bodegas españolas y entre las 100 primeras europeas; tiene pre- sencia en 85 mercados internacionales y actúa como embajadora de los vinos españoles en el mundo. El sello Vicente Gandia otorga a todos nuestros productos unas características comunes: alta calidad, precios razonables y esta- bilidad entre una cosecha y otra. Vinos que transmiten elegancia, complejidad, suavidad y equilibrio.

Vinos

Generación 1 2010 (Bobal, Cabernet Sauvignon y Shyrah)

Ceremonia 2011 Reserva de Autor (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Bobal)

28 – Vinos de Utiel-Requena Vicente Gandía

BO Bobal Único 2013 (Bobal)

Hoya de Cadenas Reserva 2011 (Tempranillo)

Hoya de Cadenas Reserva Privada 2011 (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

Hoya de Cadenas Blanco 2014 (Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo)

Hoya de Cadenas Rosado 2014 (Bobal)

Hoya de Cadenas Cabernet Sauvignon 2014

Hoya de Cadenas Merlot 2014

Hoya de Cadenas Chardonnay 2014

Hoya de Cadenas 130 Aniversario (Bobal, Garnacha, Tempranillo, Cabernet, Merlot y Shyrah)

29 – III Salón D.O. Utiel-Requena Gracias por su asistencia

Consejo Regulador Denominación de Origen Utiel-Requena Sevilla, 12. Aptdo 61. 46300 Utiel. Valencia. España T + 34 962 171 062 www.utielrequena.org [email protected]

Organizador del evento Calduch Comunicación www.calduchcomunicacion.com Viriato 20 / 28010 Madrid Diseño: www.atodaplana.es Imprime: EMF d

III Salón de los vinos de Utiel-Requena en Madrid Lunes, 2 de noviembre de 2015

Hotel InterContinental Madrid / Salón Granados Pº de la Castellana, 49 – Madrid Horario: de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas #BobalMadrid2015

Consejo Regulador Denominación de Origen Utiel-Requena Sevilla, 12. Aptdo 61. E 46300 Utiel. Valencia. España T + 34 962 171 062 www.utielrequena.org comunicació[email protected]