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Venez À La Rencontre De Coopératives Puis Transformé En Comté, Crème, Beurre, Fromage Géographique De La Petite Montagne

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Venez À La Rencontre De Coopératives Puis Transformé En Comté, Crème, Beurre, Fromage Géographique De La Petite Montagne Les coopératives fromagères * La majorité des fermes de notre secteur produisent du lait Groupement de Valorisation Agricole à Comté, la totalité de ce lait est livré dans les différentes * C’est une association d’agriculteurs issue du plateau Venez à la rencontre de coopératives puis transformé en Comté, crème, beurre, fromage géographique de la Petite Montagne. Nous sommes une blanc... C’est donc le premier des circuits courts, n’hésitez pas à trentaine de fermes du territoire toute autant diverses que vous y rendre ! Certaines pratiquent même l’envoi postal pour variées... avoir toute l’année le plaisir de manger du bon Comté. * Le GVA nous permet de mettre en place des lieux d’échanges * Vous trouverez dans toutes les coopératives les produits issus de sur des thèmes liés à notre activité (élevage, culture, leur fabrication (que nous avons pris soins de préciser) et une techniques alternatives...) par le biais de formations ou de grande variété de produits du terroir. rencontres organisées. * Cette plaquette est l’occasion de rassembler tous les acteurs Balanod Aromas de ce territoire et de permettre à l’ensemble des personnes y 495, route de Véria – 39160 BALANOD ZA des champs rouges vivant, où n’étant que de passage, de connaître les différents [email protected] 39240 AROMAS produits, issus directement de nos fermes avec leur lieu de www.fromageriesdurevermont.fr 06 77 80 52 27 – 04 74 50 70 08 Tél : 03 84 48 72 87 www.comte-dujura.com ventes et contacts. Fax : 03 84 44 09 28 Comté AOP – Comté AOP en agriculture Groupement de Valorisation Agricole de la Petite Montagne Comté AOP - Morbier AOP - Raclette biologique – Fromage blanc Chambre d’Agriculture du Jura – 455, rue du Colonel de Casteljau – BP 40417 Tomme – Beurre - Crème Beurre – Crème 39016 LONS-LE-SAUNIER Cedex – Tél. 03 84 35 14 38 Fromage Blanc Tous les jours : 9 h à 12 h Mail : [email protected] Lundi au samedi : 8 h 30 à 12 h Samedi après-midi : 15 h à 18 h Dimanche : 8 h 30 à 11 h 45 Visite du 15 juin au 31 août les mercredis sur rendez-vous Pourquoi manger local ? Val d’épy C’est bon pour la vie locale, c’est un soutien et un engagement Route de Florentia – 39160 NANTEY Arinthod et Chisséria * [email protected] 19, rue Fontaine du Fossard en faveur des producteurs et des agriculteurs www.comte.com/nantey 39240 CHISSÉRIA du secteur. 03 84 48 74 16 03 84 48 01 00 Comté AOP – Beurre – Crème [email protected] * C’est bon pour l’environnement, c’est un geste qui réduit les transports et les emballages. Fromage blanc Comté AOP – Fromage blanc – Beurre Mardi au dimanche : 9 h à 12 h Crème – Moelleux Possibilité de réserver à l’avance Mardi au samedi : 9 h à 12 h et * C’est bon pour le porte-monnaie, c’est une façon économique (plateau de fromages variés) 14 h 30 à 18 h 30 de consommer des produits de bon rapport qualité/prix. Dimanche et jours fériés : 9 h à 12 h Saint-Julien Vente par correspondance La Rivière – Saint-Julien 39320 VAL SURAN Orgelet [email protected] 1 bis, place du Colonel Varroz www.boutiqueducomte.com 39270 ORGELET 03 84 85 42 61 [email protected] www.fromagerie-orgelet.com 2019 Avril ABM Graphic : – mpression Comté AOP – Valherbe – Crème Tous acteurs sur notre territoire ! I Fromage blanc 03 84 25 40 88 – Fax : 03 84 35 55 93 Lundi au dimanche : 8 h 45 à 12 h 15 Comté AOP – Morbier AOP Vendredi et samedi après-midi : Fromage blanc – Beurre – Crème 14 h 30 à 18 h Lundi au samedi : 8 h 30 à 12 h 30 et Jours fériés ouvert le matin sauf 15 h à 19 h 1er janvier, 1er mai et 25 décembre Dimanche et jours fériés : 9 h à 12 h Vente par correspondance livré par colissimo suivi www.petitemontagne.fr www.ccorgelet.com Les marchés Magasin de producteurs Marché à Orgelet, le vendredi matin * Ô Pré de chez vous -AMOUR *Marché à Saint-Julien, le mercredi matin 1, aux Verrières – 39160 SAINT 03 84 25 66 01 *Marché à Saint-Amour, le samedi matin [email protected] *Marchés à Arinthod : www.opredechezvous.com > le mardi et le samedi matin Facebook : Ô Pré de chez vous e h > le 2 vendredi de chaque mois, Mercredi : 15 h à 19 marché local des commerçants, Vendredi : 9 h à 19 h www.ccportedujura.fr www.chambres-agriculture.fr h à artisans et producteurs (18 Samedi : 9 h à 18 h 22 h, d’avril à novembre) @ Groupement de Valorisation Agricole de la Petite Montagne – Création : Luc Bauer – Mise en page : A. Claudel – A. Mise en page : Bauer – – Création : Luc Montagne Agricole de la Petite Valorisation de @ Groupement 7 13 20 N 1 Nathalie Jacquet Ferme des Muscadets 13 Soussonne – 39240 VALFIN-SUR-VALOUSE Gaec Clerc-Jeannin JEANNIN Maritie et CLERC Nicolas Esprit Tisanes Ferme du Valcombe [email protected] FERRY Olivier Direction 06 78 53 11 13 – 03 84 48 05 64 Les Rippes Bernard – 39270 PIMORIN Lons-le-Saunier EARL du MARTINET – MATHON Stéphanie [email protected] – www.fermedesmuscadets.fr 234, rue de la République O E 2, chemin des Courbettes – Vogna fromages de chevre 06 13 68 31 42 Hameau de Thorégna – 39240 CORNOD 39240 ARINTHOD – [email protected] vente a la ferme [email protected] – www.esprit-tisanes.fr Cesancey de 17h à 18h30 PORC producteurs 07 85 49 11 54 – 03 84 35 71 04 06 87 15 26 66 Géruge Cooperative fromageries de Chisséria et Saint- Porcelets pour élevage ou consommation tout près de fromages de chevre viande de cabri porc Julien, épiceries de Gigny-sur-Suran et Arinthod Porcs vifs ou carcasse tisanes et baumes 25 Cabri : caissette, terrine et rillette et produits à base Vente a la ferme boutique en ligne St Laurent Direction S de chèvre magasins chez vous ! Vincelles la Roche coopérative fromagère d’Arinthod, Lons-le-Saunier Porc engraissement fermier plein air 8 14 fromagerie de Thoirette et magasins à Oyonnax vente a la ferme visite et découverte de la traite Grusse 26 Visite sur rendez-vous, stages à la ferme Essia à la ferme tous les jours de 17h à 18h30 Rotalier Ferme de Sur le Puits Alièze magasin la Grange à Lons Ferme de la Foule Arthenas BUNOD Ferréoline ANTOINE Joël et BRAUD Justine marches Arinthod (mardi et samedi matin), Rue de l’Église, Lains – 39320 MONTLAINSIA 21 St-Julien (mercredi matin), Orgelet (vendredi matin) Route de la Foule – 39320 MONTFLEUR [email protected] – www.fermedesurlepuits.com [email protected] L’Abergement 06 98 29 68 95 – 06 61 59 15 05 (sms uniquement) 06 30 06 10 94 – 06 50 63 38 07 Bourcet Paule le Rosay 21 Varessia 2 poulain agneau brebis veau de lait 14, la Côte Chaude – 39270 AUGISEY Augisey Viande de poulain comtois en caissette de 5 kg Caissette de 8 kg [email protected] Viande d’agneau carcasse entière ou moitié 03 84 48 36 08 – 06 43 51 09 84 Ferme de la Croz Saucisses et merguez de brebis vente a la ferme boeuf genisse Cuisia COUET Isabelle 11 Maisod vente a la ferme et livraison possible, Caissette 5 ou 10 kg. Livraison à domicile Le Chanelet Rosay Cressia Rothonay Beffia 79, rue Traversière – 39160 MONTAGNA-LE- sur commande et réservation Orgelet 15 RECONDUIT – [email protected] 15 Gizia Moutonne 06 31 82 61 64 – 03 84 48 46 50 22 fromages de chevre fromages de vache 9 La ferme du Brillat 6 Graveleuse Chavéria Digna 13 Montséria Écrille vente a la ferme sur rendez-vous PUYRAIMOND Laetitia Chevreaux Merlia Escargots de la Petite Montagne Magasin Ô Pré de chez vous à Saint-Amour Jean-Pierre Caillat 2, rue Ronge – 39260 MAISOD 23 Pimorin Échailla [email protected] GILBERT Pierre Cuiseaux Champagne Rue du Moulin – 39240 GIVRIA Chatagna lafermedubrillat39.jimdo.com – 07 86 48 93 45 6, route de Lains – Montagna-le-Templier [email protected] 39320 MONTLAINSIA – [email protected] Le Biolet fromages de chevre Lamarre Loisia 3 www.porcaunaturel-jeanpierrecaillat.com www.burignat.fr – 06 09 62 30 34 06 73 15 51 51 – 03 84 48 04 33 Marche à Moirans et Prénovel. Sur commande Charnay Sancia escargots Messia Ferme de l’Ane Eria Porc livraison à domicile. Nancuise Visite marches de Noël et de producteurs 2 16 Graye PERRET Sébastien et JACQUEMARD Anthony Viande de porc (entier, caissette, détail) de la ferme mardi et jeudi à partir de 17h30 et Charnay 4 Sarrogna magasin Ô Pré de chez vous à Saint-Amour Lanéria – 39160 VAL D’ÉPY Charcuterie (jambon, saucisson, terrine) (traite à la main) Montagna- Chambéria Onoz Agriculture Biologique (conversion) le-Reconduit Monnetay [email protected] – www.fermedelaneeria.fr Porcelet pour la broche ou élevage vente a la ferme tourisme equestre visite 10 12 vente produits : 06 72 15 27 52 vente a la ferme sur rendez-vous ou dans le cadre « De ferme Gigny en ferme » dernier week-end d’avril Balanod Véria Savigna Fétigny accueil/visites : 06 82 87 09 12 Magasin la Grange à Lons Marigna- Viremont 16 Croupet sur-Valouse Ugna agneau porc oeufs marches locaux Saint-Amour 9 Agneau au détail Morges Montadroit 23 Lapeyrouse Chatonnay Givria Porc plein air au détail Robin Marc Andelot-Morval Légna Magasin Ô Pré de chez vous à Saint-Amour 10 51, rue de la Perrière Thoissia Montrevel La Boissière 39160 MONTAGNA-LE-RECONDUIT Gaec la Ferme du Château Nanc-les- Louvenne 1 25 Ferme pedagogique St-Amour 1/2 journée ou journée entière – Groupe [email protected] – www.miel-robin.fr LYONNAIS Christophe et ROIRAND Audrey Vogna 5 La Truite de la Petite Montagne 19 Dramelay Avril à octobre – mini-séjour 06 77 84 70 25 11, rue du Château – 39190 CHEVREAUX Nantey EARL BEUQUE – BEUQUE Pascal [email protected] Visite libre et autonome de la ferme (toute l’année) miel pains d’éepices hydromel Écuria Arinthod Cernon Route d’Ugna – Le Moulin
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