LACOPA Bella y DISCRETO plena a los 55 ARRANQUE P10 Toña Is se ha rezagado en sus primeros encuentros al frente de las Tuzas, en comparación con Eva Espejo P12 CRITERIO LA VERDAD IMPRESA /criteriohidalgo @CriterioHidalgo FIN DE SEMANA DOMINGO PACHUCA, HIDALGO 21 AÑO 12 • N° 4247 $8.00 FEBRERO, 2021 A 11 MESES DE Realizaron 290 auditorías LA PANDEMIA, Van 33 MIL 870 Deben 115 entes CONTAGIADOS +Ayer se cumplieron 338 días del comienzo de la contingencia de Covid-19 en Hidalgo. La Se- cretaría de Salud estatal repor- públicos aclarar tó que en las últimas 24 horas se registraron 67 nuevos casos y 34 fallecimientos P18 CICLISTAS $103.2 millones Armando Roldán Pimentel, titular de la ASEH, entregó este sábado a la Comisión DEMANDAN Inspectora del Congreso local la tercera parte de la fiscalización de la cuenta de 2019 17 SEGURIDAD en rodadas automóviles con placa en terminación par: 0,2,4,6Y8 +La mañana de este sábado, HOY NO CIRCULAN cerca de 200 pedalistas se con- centraron en Pachuca frente al Palacio de Gobierno para mani- festarse debido a que —asegu- ran— desde marzo pasado se han incrementado los robos y asaltos hacia ese sector P19 causa la 4T “corto” en Musicalizan a Michelena el plan de +Cuando yo digo amor, primera entrega de la serie Bajo la poe- electricidad sía de Margarita Michelena, ya está disponible en YouTube P3 +La ASF advirtió que está CHÁVEZ GILBERTO JOSÉ en riesgo el SEN por la exis- tencia de dos visiones en la +Enfermos de diversas áreas, incluida la co- www.criteriohidalgo.com operación del mismo, pues TRASLADAN A PACIENTES vid, que permanecían en el Hospital Regional en la inspección de la cuenta del Valle del Mezquital, fueron llevados a otros pública de 2019 se advierte TRAS FUEGO EN HOSPITAL nosocomios luego de que se registrara un que la Sener debe apegarse a incendio en un almacén de limpieza P20 la Constitución P23 © FIN DE SEMANA COMIENZO FEBRERO 2021 /criteriohidalgo /criteriohidalgo LACOPA 13 21 www.criteriohidalgo.com TRIUNFAL Para vivir POR TODO en libertad 08 LACOPA 16 El centro cultural Helado Oculto planteó su taller de Masculinidades TALLERES para niños, para desarticular los modelos de rasgos tanto biológicos como culturales que se presentan en los cuentos e historias infantiles LA COMIDA Cocina con toque DEL FUTURO contemporáneo La meca del desarrollo tecnológico, Silicon La nueva dinámica social nos ha llevado a conocer una Valley, lleva poco más de una década elabo- gran variedad de lugares que ofrecen alimentos; muchos rando carnes de laboratorio para de ellos nacieron en el último año, por lo que han puesto apoderarse de una industria todo su empeño por ofrecer la mejor calidad valuada en 20 mil millones de 06 04 dólares Periodico Criterio La Verdad Impresa Publicaciones Periódicas • Periodico • Año 12 • No. 4247 • 21 Presidente y director general La Copa Editor Web de febrero de 2021 • Editor responsable: Jorge Ávila Hernández • Número de Certificado de Reserva Gerardo Márquez Alejandro Velázquez Federico Escamilla otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2010-090611383600-101 • número de Fotografía certificado de licitud de título: En trámite • número de certificado de licitud de contenido: En trámite Director editorial Juan Carlos Villegas Circulación y Relaciones públicas • publicado y distribuido por Grupo Impresor Criterio, S.A. de C.V. • domicilio de la impresión y publicación: Avenida Juárez 1012, col. Maestranza CP 42060, Pachuca, Hidalgo • teléfo- Jorge Ávila Diseño Arturo García Belio no: 211 9292 • precio: $8.00 • el contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva Uziel Caudillo de los autores • todos los derechos están reservados • queda prohibida la reproducción Editor general Sistemas Dirección Comercial total o parcial del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores • la Rizieri Plascencia Mishell Monroy Edson David Martínez Avalos información contenida ha sido obtenida de fuentes que se consideran fidedignas. FIN DE SEMANA domingo 21 de febrero de 2021 03 Difunden su obra Musicalizan a Michelena El hidalguense Neftalí López rinde tributo a la poeta pachuqueña Sara Elizondo I Pachuca dista, de la escritora Elvira Hernández Carballido, material con el que uando yo digo amor, Neftalí hizo la producción, músi- primera entrega de la ca y dirección, y que pone al serie Bajo la poesía de alcance de todos, pues su Margarita Michelena, ini- meta es colaborar con la difu- ciativa que nació gracias sión cultural. Cal músico hidalguense Neftalí López, En este proyecto partici- ya está disponible en YouTube y cuenta pa el colectivo YAO, inicia- con la colaboración de Leticia Arévalo tiva independiente de ges- Cervantes, quien da lectura al poema. tión, en la que se integran El bajista, oriundo de la capital hidal- artistas, profesionistas, guense, difunde y socializa la obra de intelectuales e investiga- la poetisa pachuqueña a través de es dores hidalguenses con te homenaje, que combina lectu- objetivos de generación, ra, música e imágenes de Michelena. desarrollo, preservación Con esta primicia nos acerca a la inex- y difusión de la cultura en periencia en el amor que viene de el estado. fuera, del otro. “Dedicado a todas las El clímax de este video es el frag- mujeres, las que me forja- mento en el que se escuchan las citas ron y que amo, y con quie- de Rosario Castellanos y Gabriela nes el camino me llevó a evo- Mistral, haciendo gala de la creación lucionar en el acierto y el error. de las grandes escritoras. Gracias, gracias, gracias”, expre- El texto fue tomado del libro só al respecto Neftalí López en sus Margarita Michelena: poeta y perio- redes sociales. Datos· Margarita Michelena nació el 21 de julio de 1917 en Pachuca, Hidalgo. Fue poeta, periodista y traductora. En su tiempo fundó el diario El cotidiano, así como editora de los diarios Excélsior y Novedades “Cuando yo digo amor”, incluido en el poemario Paraíso y nostalgia, de Margarita Michelena se publicó en 1945 Otros de sus libros fueron Laurel del ángel, Tres poemas y una nota autobiográfica, La tristeza terrestre, El país más allá de la niebla y Reunión de imágenes Información: YouTube: Neftalí López Facebook: @neftalilopezmexico PECIAL S FOTOS: E FOTOS: FOTOS: XXXXXXX FOTOS: FIN DE SEMANA 04 DOMINGO 21 DE FEBRERO DE 2021 Para todos los gustos Cocina mexicana con toque fresco 3Canela y Romero ofrece comida tradicional, desde desayunos, antojitos, ensaladas y jugos FOTOS: ESPECIAL FOTOS: FIN DE SEMANA DOMINGO 21 DE FEBRERO DE 2021 05 Sara Elizondo I Pachuca elaborado con masa de maíz hecha en casa, servidos con frijoles fritos, que- a nueva dinámica social nos sillo, salsa, cebolla, cilantro y con ha llevado a conocer una gran ingrediente a elegir, como bistec, variedad de lugares que ofre- pollo, tierritas, queso o chorizo. cen alimentos, que muchos de Si andas en modo fit, prueba ellos nacieron en el último año, las ensaladas con un mix de por lo que han puesto todo su hojas verdes, como lechuga o em-peño por ofrecer la mejor espinaca, germinados, hor- Lcalidad, tanto en sus platillos como en la talizas, vegetales o frutas, atención para sus clientes. Tal es el caso de proteínas, lácteos, vina- Canela y Romero. gretas y aderezos, semillas Este comedor inició operaciones en y oleosos. 2020 y se caracteriza por ofrecer plati- Addhanari Maldonado llos de la cocina tradicional mexicana, comentó a FDS que la ra- para todos los gustos. Aquí encontrarás zón y principal objetivo desde desayunos completos, antojitos del proyecto es brindar mexicanos, comida rápida y opciones productos de calidad, más saludables, como ensaladas y ju- cuidando los procesos y gos naturales. cada detalle. Entre las preparaciones más popula- Para ella es importan- res de Canela y Romero están las enchi- tísimo que el sabor y pre- ladas suizas, burritos, tlacoyos, huara- sentación de los platillos ches, hamburguesas, baguettes, ensala- cumplan con un antojo y cu- das y crepas. bra su requerimiento alimen- Los maridajes más recomendados están ticio, y brinde una experiencia las enchiladas suizas y agua del día, torta gastronómica excepcional. de chilaquiles y café, burritos y naranjada, En un mensaje para quienes hamburguesa y limonada, crepa y maltea- han apostado por sus negocios, da, y pan francés y licuado de fresa. aun en la pandemia, Addhanari los in- Entre las bebidas que puedes disfrutar vitó a conservar la calidad, atención e están los jugos naturales, licuados, smoo- innovación para enaltecer la gastronomía thies, malteadas, café de grano, infusio- y el comercio local. nes y aguas frescas de la casa. Finalmente, convocó a los clientes para Lo más pedido por los clientes son los que exploren y recorran las nuevas pro- burritos, hechos con tortilla de harina, fri- puestas gastronómicas para apoyar el jol negro frito, quesillo, cebollas encurti- emprendimiento y desarrollo de la ciu- das, y a elegir: cochinita pibil, bistec, cho- dad, además de salir de lo convencional y rizo o combinados, y salsa macha al gusto; descubrir nuevos talentos y servicios que además de los huaraches, el tradicional, ofrecen, como en Canela y Romero. 3 Datos: · Entre los platillos más populares de Canela y Romero Comedor están las enchiladas suizas, burritos, tlacoyos, huaraches, hamburguesas, baguettes, ensaladas y crepas · Entre las bebidas que podrás disfrutar están los jugos naturales, licuados, smoothies, malteadas, café en grano, infusiones y aguas frescas de la casa 3 Información: ¿Dónde? Viaducto Rojo Gómez 227, colonia Real de minas ¿Cuándo? Lunes a sábado Horario: 8:00 a 18:00 horas Consumo en establecimiento y pick & go Redes sociales: @Canela y Romero DOMINGO 21 DE FEBRERO DE 2021 FIN DE SEMANA 06 www.criteriohidalgo.com . Si se desarrolla en condiciones más limitadas; es 1decir, no incluir carne todos los días ¿ADIÓS A LA CARNE? La dietista con especialización .