<<

It’s o’clock! Energize with local, seasonal and regional

Share your lunch experience: Check-in on Instagram or Facebook! #RootsRotterdam

Lunch Special

3 GANGEN LUNCH

Soep van de dag ~ Specialiteit van de dag ~ Koffie compleet 22.50

~

3 LUNCH

Soup of the day ~ Daily Special ~ Coffee complete 22.50

Soep / Soup

TOMATENSOEP TOMATO SOUP 6.5

SOEP VAN DE DAG SOUP OF THE DAY 5

AARDPEER & PREI SOEP ~ gerookte zalm ~ kaviaar LEEK & JARUSALEM SOUP ~ smoked salmon ~ caviar 9

NOORDZEE KRABBETJES SOEP ~ Zeeuwse mossel ~ bijvangst ~ venkel ~ saffraan aardappel ~ zuurdesem croutons NORTH SEA CRAB SOUP ~ “Zeeuwse” mussel ~ bycatch ~ fennel ~ potato saffron ~ sourdough croutons 19

Salades / Salads

ZALM ~ tuinkruiden SALMON ~ herbs 15

GEITENKAAS ~ honing ~ walnoot GOATCHEESE ~ honey ~ walnut 14

COBB ~ avocado ~ tomaat ~ kip ~ spek ~ blauwe kaas COBB ~ avocado ~ tomato ~ chicken ~ bacon ~ blue cheese 12

QUINOA ~ groenten QUINOA ~ 13

CAESAR CAESAR 12 Met avocado / Add avocado + 3 Met kip / Add chicken + 4 Met garnalen / Add prawns + 5

Soups & Salads

AVOCADO ~ sla ~ zoetzure groenten ~zaden AVOCADO ~ lettuce ~ pickled vegetables ~ seeds 10.5

MAKREEL~ gerookt ~ radijs ~ zoetzure groenten MACKEREL~ smoked ~ radish ~ sweet and sour vegetables 13.5

BLT ~ spek ~ tomaat ~ sla BLT ~ bacon ~ tomato ~ lettuce 14

PIKANTE KIP ~ koolsalade ~ mais ~ BBQ saus SPICY CHICKEN ~ coleslaw ~ sweet corn ~ BBQ 12

ROTTERDAMSE OUDE KAAS ROTTERDAM OLD CHEESE 7.5

Sandwiches

Voorgerechten / Starters

ROTTERDAMS GEPEKELDE ENTRECOTE ~ witlof ~ mosterd crème ROTTERDAM STYLE SALT-CURED SIRLOIN ~ chicory ~ crème of mostard 13

WINTERSALADE ~ paddenstoelen ~ knolselderij ~ eidooier, aardappelkaantjes WINTERSALAD ~ mushrooms ~ celeriac ~ cured egg yolk ~ potato croutons 11

AARDPEER & PREI SOEP ~ gerookte zalm ~ kaviaar LEEK & JARUSALEM SOUP ~ smoked salmon ~ caviar 9

Hoofdgerechten / Maincourses

SKREI KABELJAUW ~ gebakken ~ gamba ~ kokkels ~ Eigenheimer ~ nage SKREI COD ~ pan fried ~ gamba ~ clams ~ “Eigenheimer” potato ~ nage 23

SPELT ~ risotto style ~ zoute granola ~ gerookte boter ~ Oudwijker blauwader, zoetzure groenten SPELT ~ risotto style ~ salty granola ~ smoked butter ~ “Oudwijker” blue cheese, pickled vegetables 18

KALF ~ staartstuk ~ sukade ~ zoete aardappel ~ winter groenten ~ Charlotte aardappel VEAL ~ rump cap ~ braised shoulder ~ sweet potato ~ winter vegetables, Charlotte potato 22

SPECIALITEIT VAN DE DAG DAILY SPECIAL 22.5

BIJGERECHTEN / SIDE DISHES

Friet van Frietboutique Salade Winter groenten Fries from “Frietboutique” Salad Winter vegetables 5 5 5

Nagerechten / Desserts

HOLLANDSE KAZEN ~ kweepeer chutney ~ vijgenbrood DUTCH CHEESE ~ quince chutney ~ fig 12

PURE CHOCOLADE ~ vanilla ~ peer ~ thee DARK CHOCOLATE ~ vanilla ~ pear ~ 7

BLOEDSINAASAPPEL ~ dragon ~ Champagne BLOOD ORANGE ~ tarragon ~ Champagne 8

A la Carte