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/lamarcebicher ia.com LA CARTA
PIQUEOS DE LA MAR
LECHE DE TIGRE clásica de pescado 26 EMPANADAS DE MARISCOS 32 WANTANES DE MARISCOS con salsa de tamarindo 39 CHUPE LIMEÑO de pescado 39 CAUSA de langostinos y salsa golf 39 ALMEJITAS al rocoto 42 UÑAS DE CANGREJO RELLENAS salsa chili crab Singapur Pimentel 4 unidades 46 MUCHAME DE FOTRUNO con alcaparras, aceite de oliva, palta, tomate y crema de sarandaja 59 TARTAR DE ATÚN ESTRELLADO nikei con huevo y papita estrellada y palta 59 CONCHITAS a la parmesana 59 CACHANGA A LA LEÑA de conchitas y langostinos a la parmesana 56
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PRECIOS EXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. CHICHARRONES Y FRITURAS
CHICHARRÓN DE HUEVERA a la chorrillana 39 LANGOSTINOS a la milanesa con salsa golf 49 CHICHARRÓN DE PESCADO con salsa tartara 59 CHICHARRÓN DE CALAMAR con salsa tartara 59 JALEA LIMEÑA PARA COMPARTIR con chicharron de pescado y mariscos, yucas y salsas 89
EL FESTIVAL DE LA MAR Erizos, conchas, almejas, mejillones, caracoles, langostinos, cangrejo, marisco del día y salsas 119/219 Con langosta +100
EL PESCADO ENTERO EN TRES TIEMPOS Pide un pescado entero y te lo preparamos para toda la mesa en tres tiempos: Un cebiche o tiradito, luego una jalea, un sudado o un saltado, y al final un chupe o chilcano Cabrilla, viuda, tramboyo, chita, corvina, diablo, lenguado, mero, róbalo
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PRECIOS EXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. CEBICHES
DE PESCA DEL DÍA 49 / 69
PICADILLO 49
MIXTO 59
COMBINADO CON CHICHARRÓN 59
DE ATÚN 59
DE CONCHAS NEGRAS 59
DE ERIZOS 59
TIRADITOS
DE PESCA DEL DÍA 39/ 68
DE ATÚN 49
APALTADO con alcaparas 49
DE LOS 90S con crema de ají amarillo 49
BACHICHE de conchas, leche de tigre de parmesano 49
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PRECIOS EXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. DE NUESTRA PARRILLA
LA PARRILLA PARACAS Conchas y almejas, a la mantequilla de ajo y rocoto 59
LA PARRILLA ANTICUCHERA Pulpo y calamar en salsa de anticucho al chimichurri, acompañado de papa y choclo 79
LA PARRILLA DE PESCADOS Atún, pescados del día, trucha asalmonada, al chimichurri o al ajo y kion acompañado de papa y choclo 89
LA PARRILLADA LA MAR Conchas, calamares, almejas, langostinos, atún, trucha, pescados del día, al ajillo o salsa anticuchera 139
CACHETE DE PESCA DEL DÍA 88 PANZA DEL DÍA 300G. 88 LANGOSTA según peso CABRILLA según peso
Elije tu aderezo: Al ajillo, anticucho, al chimichurri, al ají amarillo, al ajo y kion.
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PRECIOS EXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. ARROCES
CHAUFA TAPADITO de picadillo de mariscos con tortilla de langostinos y salsa nikkei 59
ARROZ LA PUNTA con conchas de abanico y parmesano 59
ARROZ CON MARISCOS en su versión criolla 59
ARROZ CHAUFA AEROPUERTO con mariscos, fideo frito y frejolito chino 59
ARROZ MELOSO marinero al horno de leña 98
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PRECIOS EXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. ESPECIALIDADES
SPAGHETTI AL AJO Y ROCOTO, con vongole 46
TALLARÍN SALTADO criollo con pescado y marisco 59
MILANESA PLAYERA con tatu tacu, huevo frito, plátano frito y salsa chorrillana 49
SUDADO de filete de pescado a la norteña 56/79
PESCADO SALTADO al tausi, chaufa blanco 56/79
SECO DE PESCADO en punto de loche con frejol, arroz y yuca 59/79
FIDEOS ACHUPADOS con langostinos en salsa de chupe cinco sabores 59
PEPPER STEAK DE ATÚN con salsa pepper y papas batalla 68
TACU TACU EN SALSA DE PICANTE MARINERO con langostinos y conchas 59
PESCADO A LO MACHO sobre espesado de choclo verde y arroz colorado 69/79
SPAGHETTI AL AJO Y ROCOTO con camarones 69
CHUPE DE CAMARONES sopa cremosa con camarones, papa, choclo, arroz, huevo y tostaditas fritas 69
PARIHUELA LA MAR con cangrejo, pescado y mariscos 79
PEJESAPO ENTERO al sillao al vapor según peso
PEZ DIABLO entero nikkei según peso
CABRILLA entera frita según peso
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PRECIOS EXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. POSTRES
TURRÓN DE DOÑA PEPA Con miel de frutas y hoja de higo 16
PICARONES Con su miel de hoja de higo y especias 19
HELADOS De estación 22
SUSPIRO A LA LIMEÑA Con mucho manjar y lo justo de merengue 24
CHOCOTORTA Con relleno de fudge de cacao, cacao peruano y manjar 28
MERENGADO DE CHIRIMOYA Con manjar casero, copitos de merengue y salsa de chocolate 28
FRESAS CON CONDENSADA Helado de leche condensada, espuma de manjar y fresas atropelladas 32
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PRECIOS EXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. BEBIDAS
8 7 9 9 LaMarCebicheriaPeruanaLima 12 10 22 7.5 7.5 /
té té
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jugo de naranja, toronja o /lamarcebicheria.com INFUSIONES NATURALES CAFÉ No disponible para llevar ni a domicilio
PRECIOSEXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. verde, menta, mate de coca servidas en jarrita hierba luisa, manzanilla, anis, té, expreso ,cortado, americano capuccino (750ml) (750ml) inca kola/ zero, coca cola / zero agua san mateo san panna, pellegrinoacqua AGUAS Y GASEOSAS AGUAS jugo de piña o maracuyá limonda, chicha morada chicha limonda, JUGOS BEBIDAS 29 32 32 32 29 29 34 34
golden LaMarCebicheriaPeruanaLima /
jugo de Pisco y miel de kion angostura y ginger ale Pisco Cuatro Gallos quebranta cada con pedidos.lamarcebicheria.com fi lamarcebicherialima / Vodka Smirnoff, jarabe de kion, Martini Fiero,
Pisco, hojas de albahaca maceradas Pisco, almíbar de piña Aperol, gin Tanqueray Sevilla, toronja, infusión forti Ron Zacapa 23, miel de especias, zumo de Para pedidosingresa a
/lamarcebicheria.com No disponible para llevar ni a domicilio CHILCANAZO VERANO FIERO VERANO LA MAR AND TONIC MOSCOW MULE
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zumode limón,, agua gasificada y toque de menta con limón, jarabe de kion, macerado en lima, muña fresca, tónica Fever elder Tree flower toronja y pink soda QUE SE SHO naranja jarabe y de lima LA 7.70 LA 7.70 toronja y naranja y un dash de Absenta PISCO PUNCH y zumo de limón LA CURA COCTELES LAMAR BEBIDAS - 29 34 34 34 33 34 34 34 34 29 29 29 32
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Whisky Johnnie Walker Whisky Walker Johnnie pedidos.lamarcebicheria.com lamarcebicherialima / in Tanqueray Sevilla, agua tónica
Whisky Johnnie Walker Gold Label Gold Reser Whisky Walker Johnnie Pisco, maracuyá, huacatay, albahaca y CLÁSICOSY VINTAGE Para pedidosingresa a
/lamarcebicheria.com PENICILINA SEVILLA TONIC GOLD APPLE & HIGHBALL VOLADOR PRECIOSEXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. ZAMBONI NEGRONI BOULEVARDIER OLD ZACAPA FASHIONED OAXACAN NEGRONI DAIQUIRI HEMINGWAY BASIL SMASH BASIL AMERICANO COCKTAIL PENICILINA No disponibles para llevar ni a domicilio ve, miel de kiony zumode limón Britvic, piel de naranja y tomillo gasificada Gold Label Reserve, cordial de manzana y agua hierbabuena, jarabe de kion y ginger ale BEBIDAS
15 17 13 13 20 35 LaMarCebicheriaPeruanaLima /
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la pelirroja G.A ibu 8.1% 40 - 500ml oro líquido 6% e G.A - 330ml ibu 18 Para pedidosingresa a
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Los vinos por copa no están disponibles para entrega a domicilio ni para llevar
BLANCOS
ARGENTINA Zuccardi La Mar - Sauvignon Blanc - Chardonnay 2019 140 32 El Enemigo - Chardonnay 2018 160 34
CHILE Montes Alpha - Chardonnay 2017 130 30 Montes Outer Limits - Sauvignon Blanc 2019 140 32 Boya - Sauvignon Blanc 2019 140 32
ESPAÑA Terras Gauda Abadia San Campio - Albariño 2019 150 34 Terras Gauda O Rosal - Albariño, Caiño Blanco y Loureiro 2019 160 Fontedei Zacatin - Moscatel de Alejandría - 2016 130 30 Señorío de Iniesta - Sauvignon Blanc 2017 120 27
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FRANCIA Bernard Humbrecht - Riesling 2017 130 30 Maison Nicolas Perrin 2015 310
ITALIA Vinosophia - Pecorino 2018 130 30 Marchesi de Frescobaldi - Chardonnay 2017 120 27 Attems - Pinot Grigio 2018 110 26 Quintarelli Bianco Seco Garganega 2017 190 Jermann - Pinot Griogio 2017 180
NUEVA ZELANDA Cloudy Bay - Sauvignon Blanc 2018 190
PERÚ Intipalka Sauvignon Blanc 90 22
ROSADOS
ESPAÑA Balbas Rosé - Tempranillo 2018 110 26
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PRECIOS EXPRESADOS EN SOLES. INCLUYEN IMPUESTOS DE LEY. VINOS
TINTOS
ARGENTINA Vistalba Corte C - Malbec Carbernet Sauvignon 2017 130 30 Zuccardi Serie A - Malbec 2018 130 30 Zuccardi Q - Tempranillo 2013 150 El Enemigo - Cabernet Franc 2017 160 34
CHILE Montes Alpha - Cabernet Sauvignon 2017 130 30 Lapostolle Cuvee Alexandre - Carmenere 2016 130
ESPAÑA Villachica Roble - Tinta de Toro 2016 100 La Celestina - Tempranillo 2016 150 Vacquos Crianza - Tempranillo 2014 150 Clos de Mas - Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha 2018 150
PERÚ Intipalka Cabernet Sauvignon Syrah 2018 100 24
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DULCES
PERÚ Intipalka Late Harvest 70 20
ESPUMANTES
Canals & Munné Insuperable Brut 90 22 Moet & Chadon Brut Imperial 310 60 Moet & Chadon Nectar Imperial 310 60 Veuve Clicquout Brut 350 60 Moet & Chadon Brut Imperial Rosé 310 60 Dom Perignon Blanc Brut 990
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TOMAMOS PEDIDOS DE MARTES A DOMINGO DESDE LAS 11 A.M. HASTA LAS 5 P.M.
Para reservas, llámanos al 4213365 Atendemos de martes a jueves de 12m. a 5p.m. y de viernes de domingo de 12m. a 5.30 p.m.
Política de cancelaciones y devoluciones: Una vez confirmado un pedido, no se aceptan cancelaciones ni devoluciones. En caso de un pedido inconforme, cualquier devolución se realizará a través de la entidad financiera que se encargó de procesar el pago.
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