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revista EMOCIONES nº 7 22/1/07 18:31 Página 1 Nº 7 Invierno - Primavera • 2007 revista EMOCIONES nº 7 22/1/07 18:31 Página 2 revista EMOCIONES nº 7 22/1/07 18:31 Página 3 sumariosumario -4- El río Águeda, -24- Candelario, soñando el mar entre el cielo y la tierra Nº 7 INVIERNO-PRIMAVERA 2007 Sus aguas surcan el oeste sal- El agua inquieta, procedente de las cumbres próximas, mantino, dejando a su paso desciende vertiginosa por las regateras, convirtiendo el EDITA rebollares de aire puro, cerrados paseo en un murmullo de cristal y piedra. Con un escenario Diputación de Salamanca riscos o encinares de dehesa. De perfecto de crestas y Dpto. de Turismo condición fronteriza, que sólo abandona para bañar las montañas, encarama- C/ Felipe Espino, 1 murallas de Ciudad Rodrigo, el Águeda se encajona en sus da en la falda de la 37002 Salamanca arribes para fundirse en Vega de Terrón con el padre Duero sierra, la villa de Tfno.: 923 293 100 en pos de un mar ya próximo. Candelario se presen- Fax: 923 293 210 ta, fiel a una tradición [email protected] -9- Entre pascuas y aguas fabril chacinera, como COORDINACIÓN Conclusa la cuarentena cuaresmal, la pro- ejemplo único de José Luis G. Crego vincia estalla en ganas de vivir en el Lunes arquitectura popular de Pascua, que tendrá su corolario ocho serrana. COLABORADORES días después en el Lunes de Aguas. Es Santiago Bayón, Mercedes Cano hora de encuentros y meriendas, acompa- -28- Campo, hierro y madera Herrera, Torcuato Cortés de la Rosa, ñados del salmantinísimo hornazo. Madera en aperos como cayadas, calza- Francisco Javier Galán, Roberto do, juguetes, instrumentos musicales o García, Mª Fernanda Martín Muñoz, -12- Fuentes, manantiales de tradición muebles; hierro forjado al fuego en rejas Francisco Martín, Luis Miguel Mata, Hablar de ellas es referirse a la vida y a la historia, pues des- de arado, cruces, bocallaves, rejerías, Raúl de Tapia, José Luis Yuste. de siempre han ido unidas al ser humano. Sencillas expre- cuchillos o tijeras. Sabio encuentro de siones de la arquitectura del dos materias primas que alcanza su FOTOGRAFÍAS agua, las fuentes presentan en la máxima expresión en los espléndidos Santiago Bayón, Torcuato Cortés, provincia salmantina un rico carros pintados, que se conservan con Eloy Díaz, Roberto García, Maribel muestrario donde se funden mimo por la geografía salmantina. Martín, Francisco Martín, Santiago leyendas, creencias curativas y Santos, TEL, José Vicente, José Luis relaciones sociales, con el agua -31- Vías pecuarias, Yuste. como epicentro. el viaje tranquilo DISEÑO Y MAQUETACIÓN Cañadas, cordeles y veredas se Creativos Diseño Gráfico -16- El rececho del montés entrecruzan conformando un intrincado PREIMPRESIÓN Considerado durante la Ilustración francesa el paraíso terre- tejido de más de 3.000 kms de longitud. Serpreim nal, el valle de las Batuecas constituye un milagroso reducto De uso testimonial por los últimos IMPRIME medio-ambiental donde pastores transhumantes, estas vías Gráficas Varona la provincia salmantina se representan un patrimonio oculto que asoma a Extremadura. A permite acercarse de una forma más Ejemplar gratuito. Prohibida su venta. la ensoñación de sus Depósito Legal: S. 51-2004 sosegada y al sorprendente mundo paisajes, en pleno Parque rural salmantino. Portada: Luz y sosiego en Candelario Natural, se suma la opor- (Fotografía: Francisco Martín). tunidad de una jornada -34- Calendario festivo, La Diputación de Salamanca no se hace de caza a rececho del macho montés o el corzo. enero-junio 2007 responsable de la opinión de los colabora- De enero a junio, de las Candelas o las Águedas a San Juan, dores. Queda prohibido reproducir total o -21- Flor de miel un repaso a algunas de las fiestas y celebraciones que tie- parcialmente el contenido de la publica- nen lugar en la geografía salmantina. ción sin autorización expresa del editor. Néctar de los dioses griegos y tributo de los vencidos para los romanos, sus aplicaciones www.lasalina.es/turismo gastronómicas, estéticas y medicinales la con- virtieron en manjar deseado. Hablamos de la miel, una actividad en la que la provincia sal- mantina ocupa el primer puesto a nivel regional de la mano de aromas y sabores propios de flo- raciones vírgenes. EMOCIONES EN SALAMANCA 3 revista EMOCIONES nº 7 22/1/07 18:32 Página 4 Espectaculares pesqueras en los molinos de Fuenteguinaldo (Foto: Francisco Martín). 4 EMOCIONES EN SALAMANCA revista EMOCIONES nº 7 22/1/07 18:32 Página 5 EL RÍO ÁGUEDA, SOÑANDO EL MAR ElEl ríorío Águeda,Águeda, soñando el mar Sus aguas -casi siempre plácidas, en ocasiones tumultuosas- surcan el oeste salmantino, dejando a su paso variados entornos: rebollares de aire puro, cerrados riscos o encinares de dehesa. De condición fronteriza, que sólo abandona para bañar las murallas de Ciudad Rodrigo, el Águeda se encajona en sus arribes para fundirse en Vega de Terrón con el padre Duero en pos de un mar ya próximo. EMOCIONES EN SALAMANCA 5 revista EMOCIONES nº 7 22/1/07 18:32 Página 6 EL RÍO ÁGUEDA El río, a su paso por Ciudad Rodrigo y su castillo (Foto: José Vicente). na de las hazañas más duras y Los helechos que ribetean la orilla pondrán Aquí, sobre el puente que une esta localidad venturosas de los exploradores del una nota de cromatismo cambiante, que con la población de Pastores, podremos Usiglo XIX fue el descubrimiento de las muta del verde al amarillo según el ciclo abandonar momentáneamente el coche y fuentes de los grandes ríos. Aquellos estacional, revistiendo a la zona de cierto empapar nuestros ojos de paisaje ribereño. enclaves que nutrían con sus tortuosos y exotismo. La cobertura de sus frondes Si andamos un poco alcanzaremos la crípticos saltos de agua a los patriarcales aportarán frescor a nuestro caminar, al desembocadura mencionada, y si nos cursos fluviales, creando culturas y civili- igual que en el pasado lo proporcionaban aproximamos a la orilla será fácil dar con zaciones a su paso. Si bien pudiera parecer al pescado que se acumulaba sobre ellos los rastros de la nutria. que el Águeda no figurare en epopeya en los mercados. Una observación detenida alguna, un recorrido por su espacio y sus de una hoja cuando despierta su creci- Ciudad Rodrigo espera tiempos nos proporcionará una visión miento nos hará asemejar sus jóvenes Pero sigamos avanzando que aún tenemos bien distinta. tallos a la voluta de un violín. Un maravillo trecho y al acercarnos a Ciudad Rodrigo micropaisaje al que no estamos acostum- podremos ejercer de improvisados ornitó- Se hace curioso saber que sus tributarios brados a prestar atención. logos junto al puente nuevo. El carrizal son arroyos que saltan desde las sierras de que se halla a la entrada del molino se Gata y Francia. El arroyo Rubioso arranca No sólo Gata le lleva las aguas; en la cara convierte en lugar de encuentro de garcillas del pico Jálama a casi 1.500 metros de altu- sur de la Peña de Francia, junto al llamado bueyeras, martinetes o garcetas. Níveas ra para ir a caer apaciguado a las orillas de Paso de los Lobos, un incipiente regato se aves estas últimas cuyas inmaculadas El Payo. Aquí tendremos un lugar de inicio termina convirtiendo en su madurez en plumas adornaron los sombreros de las y a la vez de sosegada parada, ya que ser- el río Agadón, que tras dejar al fosilífero damas en el siglo XIX, reduciendo peli- pentea en uno de los rebollares con más pueblo de Monsagro se engancha a nuestro grosamente la población. Modas que encanto de la provincia de Salamanca. protagonista junto a los Riscos de Martiago. pasaron permitiendo recuperar el número Dcha.: Grabado de caballo en la estación 6 EMOCIONES EN SALAMANCA rupestre de Siega Verde (Foto: José Vicente). revista EMOCIONES nº 7 22/1/07 18:32 Página 7 de sus ejemplares, aunque curiosamente y el nuevo descenso en altura provoca que de un vino de la hoy tienen uso en el montaje de las moscas la térmica vegetación nos anuncie la zona, contemplemos en las artes de pesca. Miróbriga es digna proximidad de las Arribes. alguno de los puentes no de una breve parada, sino de días del antiguo ferrocarril íntegros que invitamos a degustar. En pleno Parque Natural encontramos que nos unía con una interesante planta que nos da infor- Lusitania. Férreas Ahora estamos a 700 metros de altura mación de la agradable temperatura construcciones que sobre el nivel del mar y los robledales media de la zona: el zumaque. En otoño delatan la influen- van dando paso a encinas y quejigares. veremos sus llamativas hojas teñidas de cia de la escuela de Cruzamos el Campo de Argañán que a rojo, y los paisanos de la zona nos hablarán Eiffel en alguno de nuestro paso igual nos deja ver la silueta de los tiempos en que la recogían para sus diseños. de la cigüeña negra, especie en peligro de venderla a los guarnicioneros de Villavieja extinción cuyo avistamiento será una de Yeltes. Eran sus taninos lo que necesi- Acabamos en Vega de llamada de atención sobre nuestro com- taban los trabajadores del cuero, sustancias Terrón, puerto fluvial donde el Águeda se portamiento en el medio que nos recibe. que facilitaban la labor del curtido de pieles. hace Duero diri- Un entorno que hace más de 15.000 años Estando en desuso esta costumbre, hoy en giéndose a Oporto. acogió a un grupo de pobladores que nos día este arbusto nos pone nota de color Periódicamente de dejaron su visión del paisaje en el diferenciado en el conjunto de amarillos, su atracadero salen yacimiento de Siega Verde. Nuestro río verdes y marrones que dominan la vista.