2018 2018 paris MON CITY GUIDE paris
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Pub Petit futé 120x205.indd 1 20/10/2017 17:06 EDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE Avec la collaboration de Claude MAILLERET Bienvenue et Khadidja BENMESSAOUD Auteurs : Louise BRAHITI, Géraldine VERNEREY, Guillaume EUSTACHE, Claire DELBOS, Saliha à Paris ! HADJ‑DJILANI, Estelle MARIOTTE, Mélanie CONTET, Robert GERMAIN, Marielle BRIE, Emmanuelle FINET, Marie Pierre CREON, Anaïs LERMA, Vincent DELMAS, Cyrille CHARPENTIER, Isabelle SPIRI, Marie BERTIER, l y a mille et une façons de visiter Paris. La première fois Alice PAPIN, Sydney ABANCOURT, Léa LOUIS, Jean‑Baptiste THIBAUT, Stéphane POCIDALO, Margot que l’on découvre la capitale, il convient naturellement de CARRAU, Philippe TOINARD, Michel DOUSSOT, Marion visiter les joyaux historiques, architecturaux ou culturels de GREGOIRE, Julie EZNBERG, Nadyne BENSADOUN, I Jean‑Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter la ville. Mais une fois que l’on a monté les marches de la dame Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA de fer, que l’on a admiré l’arc de triomphe et fait les boutiques Rédaction France : Elisabeth COL, Maurane CHEVALIER, des Champs-Elysées, que l’on s’est perdu dans le Louvre et que Silvia FOLIGNO et Tony DE SOUSA l’on a débattu allègrement sur l’esthétique du Centre Pompidou, Rédaction Monde : Patrick MARINGE, Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN, Pierre‑Yves SOUCHET, que reste-t-il ? On reproche parfois à la ville lumière de se reposer Talatah FAVREAU et Jimmy POSTOLLEC sur son prestige passé, d’être une ville musée, un peu froide. Et FABRICATION pourtant… Si l’on a un peu de temps devant soi et que l’on Responsable Studio : Sophie LECHERTIER souhaite sortir des sentiers battus, Paris (et sa banlieue, de plus assistée de Romain AUDREN en plus attractive) pourrait bien vous surprendre. Si vous rêvez Maquette et Montage : Julie BORDES, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS poulbots, titi parisien et esprit bohème, égarez-vous dans les et Noémie FERRON ruelles tortueuses de Montmartre et passez devant le Bateau lavoir, Iconographie : Anne DIOT là où Picasso a peint ses Demoiselles d’Avignon. Les romantiques Cartographie : Jordan EL OUARDI flâneront sur les quais et devant les échoppes des bouquinistes, WEB ET NUMERIQUE soupireront sur le Pont Neuf et rêveront au Jardin des Plantes. Directeur Web : Louis GENEAU de LAMARLIERE Vous êtes plutôt venu pour le cinéma, les paillettes, la fashion Chef de projet et développeurs : Nicolas GUENIN, Cédric MAILLOUX, Florian FAZER, Caroline LAFFAITEUR, week et les fêtes mondaines ? Vous trouverez ici les bars les plus Andrei UNGUREANU et Nicolas VAPPEREAU insensés, les cabarets les plus osés, les hôtels les plus somptueux. Community Manager : Cyprien de CANSON Les fins gourmets seront aussi bien lotis : une palette de saveurs DIRECTION COMMERCIALE s’offriront à eux, et ce à toute heure. Que l’on aime les grands Directrice des Régies : Caroline CHOLLET restaurants étoilés, les tables à la mode ou la cuisine du monde, Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE Paris est sans doute l’une des villes qui offrent le plus de diversité Relation Clientèle : Vimla MEETTOO et Sandra RUFFIEUX Chefs de Publicité Régie nationale : culinaire ! Les sportifs, quant à eux, auront l’embarras du choix. Caroline AUBRY, François BRIANCON-MARJOLLET, Running au parc de Vincennes, natation, sport de combat, club Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET et Caroline PREAU de basket ou de danse : il y en a pour tous les goûts… D’autant Responsable Clientèle : Déborah LOICHOT plus que la capitale accueillera les Jeux olympiques en 2024. Les épris de culture ne seront pas en reste et auront le tournis tant REGIE INTERNATIONALE Chefs de Publicité : Jean-Marc FARAGUET, l’offre est intense. Cinéma d’auteur comme blockbusters, pièces de Guillaume LABOUREUR assistés de Michelle MAYER théâtre allant de la Comédie française au stand-up de café-théâtre, DIFFUSION ET PROMOTION philharmonie ou petites caves punk underground, musées aux Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET expositions monumentales comme petites galeries de quartier : assistée d’Aissatou DIOP et Vianney LAVERNE le plus dur sera de choisir. Les visionnaires, les étudiants et les Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ assisté de Nathalie GONCALVES citoyens engagés trouveront de quoi satisfaire leur soif de savoir Relations Presse-Partenariats : Jean‑Mary MARCHAL et de rencontres. Librairies spécialisées, événements culturels et citoyens, associations nationales comme de quartier, tiers-lieux ADMINISTRATION Président : Jean-Paul LABOURDETTE regorgeant d’initiatives : Paris ouvre le champ des possibles et Directrice Administrative et Financière : se réinvente constamment. Véritable tourbillon, la ville fatigue Valérie DECOTTIGNIES autant qu’elle fascine. Mon City Guide Paris s’adresse donc autant Directrice des Ressources Humaines : aux visiteurs de passage qu’aux nouveaux Parisiens… et même Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS Responsable informatique : Pascal LE GOFF aux installés de longue date, puisque Paris ne finira jamais de Comptabilité : Jeannine DEMIRDJIAN, livrer ses secrets. Grands classiques comme petites adresses de Christelle MANEBARD et Adrien PRIGENT quartier se côtoient donc joyeusement, permettant à chacun Recouvrement : Fabien BONNAN de trouver « son » Paris. assisté de Sandra BRIJLALL et Belinda MILLE Standard : Jehanne AOUMEUR
PETIT FUTÉ CITY PARIS 2018 Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS. Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 Paris. & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E - RC PARIS B 309 769 966 Couverture : © Marie-Chantale Turgeon / Marie & Nous Impression : GROUPE CORLET IMPRIMEUR - 14110 Condé-sur-Noireau Dépôt légal : 25/12/2017 ISBN : 9791033177432 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] IMPRIMÉ EN FRANCE Sommaire
Hôtellerie de plein air...... 236 Chambres d’hôtes...... 238 Manifestations Locations...... 241 Événements Autres hébergements...... 242
Fêtes...... 10 Expositions...... 11 Foires – Salons...... 11 S’amuser Manifestations culturelles – Festivals.13 Sortir Manifestations sportives...... 14 Bars – Cafés...... 244 Jeux...... 271 Clubs – Discothèques...... 273 Spectacles...... 276 Restaurants
Cuisine française...... 016 Sports Cuisines du monde...... 107 et loisirs Rapide – À domicile...... 146 En dehors de Paris...... 151 Associations – Fédérations...... 292 Sports individuels...... 292 Sports nautiques...... 299 Sports d’hiver – Loisirs en montagne...... 303 Danse – Musique – Hébergement Activités artistiques...... 304 Hobbies et autres loisirs...... 307
Hôtels...... 172 Auberges de jeunesse...... 233 Shopping Avertissement Mode Les informations contenues dans ce guide ont été Cadeaux recueillies entre mars 2017 et septembre 2017. Les renseignements concernant les coordonnées, les tarifs, les jours et heures d’ouverture sont Animaux de compagnie...... 312 donnés à titre indicatif et n’ont aucun caractère Autos...... 313 contractuel. Ils sont susceptibles d’avoir fait l’objet Vélo...... 318 de modifications ultérieures pour lesquelles le Petit Moto – Scooter...... 319 Futé décline toute responsabilité. Bijoux – Horlogerie...... 322 Bons plans...... 332 Cadeaux...... 337 Centre commercial – VIACHESLAV LOPATIN / SHUTTERSTOCK.COM / LOPATIN VIACHESLAV © Galerie marchande...... 342 © Commerce équitable...... 347 Coquin – Sexe...... 347 Galeries d’art...... 348 Jeux et jouets...... 355 Librairies...... 358 Loisirs créatifs...... 381 Mode – Habillement...... 383 Multimédia – Image – Son...... 399 Musique...... 401 Puériculture...... 405 Sports...... 407 Producteurs...... 447 Produits du monde...... 448 Produits Viandes et volailles...... 452 gourmands – Vins – Alcools...... 456 Vins
Bio...... 412 Cafés – Thés – Tisanes...... 415 Beauté Épiceries...... 418 Bien-être Fromageries – Crèmeries...... 423 Grandes surfaces...... 426 Coiffeurs...... 464 Pains – Gâteaux – Chocolats – Glaces...... 427 Cosmétiques – Produits de beauté.. 473 Poissons – Fruits de mer...... 446 Parfumerie...... 478
L accès direct à la plage m handicap malvoyant z plats cuisinés à emporter a bar n handicap mental A room service b blanchisserie o handicap moteur B salle de remise en forme c climatisation p jardin ou parc C salle de jeux / tv d q discothèque jeux D sanitaires modernes e distributeur d’argent r lave-linge / laverie E sports nautiques f eau potable location de vélos F tennis g équitation t magasin d’alimentation G tir à l’arc h espace fumeurs u navette aéroport H i établissement non-fumeurs v pêche toboggan aquatique j fitness w piscine intérieure I ventilateur k golf miniature y piscine extérieure chauffée J vidange wc l handicap malentendant x piscine extérieure K voile Piercings – Tatouages...... 480 Famille – Enfants...... 555 SUR L’AUTOROUTE DE VOS ESCAPADES Soins de beauté...... 480 Handicap...... 562 EN VILLE, À LA MER OU À LA CAMPAGNE, Détente – Forme...... 486 Information – Médias...... 564 LA BONNE FRÉQUENCE C’EST Réceptions – Mariages...... 579 Santé...... 580 Seniors...... 584 Maison Solidarité – Entraide...... 585 Déco Jardin Visites Aménagements extérieurs...... 502 Points Arts de la table...... 504 INFORMATION TRAFIC EN TEMPS RÉEL SÉCURITÉ Antiquaires...... 508 d’intérêt Artisans – Travaux...... 511 MUSIQUE CULTURE TOURISME ET DÉCOUVERTES Offices de tourisme...... 590 Artisanats d’art...... 513 Visites guidées...... 590 Bricolage – Jardinage...... 515 Monuments et édifices...... 598 Cheminées – Poêle – Bois de chauffage...... 521 Édifices religieux...... 608 Salle de bains – Cuisines – Musées...... 612 Sanitaires...... 521 Sites urbains...... 626 Décoration...... 524 Parcs – Jardins...... 633 Dépannages – Réparations...... 531 Lieux de mémoire...... 642 Électroménager...... 532 Sites de découverte...... 644 Fleurs – Plantes...... 533 Parcs d’attractions...... 645 Meubles – Ameublement...... 535 Parcs animaliers – Aquariums...... 647 Revêtements sols – Murs...... 542 Travaux – Gros œuvre...... 543 Location de matériel...... 544 Voyages Tourisme Transports
Pense futé Agences de voyage...... 652 SUIVEZ TOUTE Services Web comparateurs...... 656 NOTRE ACTUALITÉ Transports...... 657 sanef 107.7 Culture...... 546 Location de véhicules...... 663 Droit...... 548 Pratique voyage...... 665 @sanef_1077 Enseignement...... 549 Index...... 666 SUR L’AUTOROUTE DE VOS ESCAPADES EN VILLE, À LA MER OU À LA CAMPAGNE, LA BONNE FRÉQUENCE C’EST
INFORMATION TRAFIC EN TEMPS RÉEL SÉCURITÉ MUSIQUE CULTURE TOURISME ET DÉCOUVERTES
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©©ISTOCKPHOTO.COM - WEBPHOTOGRAPHEER 13 10 11 11 14 Manifestations – Événements Fêtes Fêtes Expositions Foires – Salons Foires Manifestations sportives Manifestations Manifestations culturelles – Festivals culturelles– Festivals Manifestations 10 FÊTES
Fêtes
FÊTE DE LA MUSIQUE La communauté indienne des 10e et 18e arrondissements Le 21 juin. fête Ganesh, le dieu à tête d’éléphant, protecteur du foyer, Les blasés – il y en a toujours – feront une moue de qui apporte chance et prospérité. Ce défilé traditionnel et dédain à l’évocation de la fête de la musique à Paris. Et coloré est accompagné de musiciens, danseurs et rituels. pourtant, difficile de ne pas trouver son compte. Des directs Il se déroule dans le quartier de La Chapelle. télévisés avec des dizaines de stars au petits groupes ou artistes qui chantent et jouent dans les rues, aux bars FÊTE DES VENDANGES À MONTMARTRE qui diffusent ou programment des musiques toute la www.fetedesvendangesdemontmartre.com nuit, la nuit est belle, musicale évidemment, longue ! [email protected] On arpentera peut-être davantage les arrondissements Début octobre. Depuis 1935, la Butte se met en fête pendant cinq jours du nord-est parisiens, qui traditionnellement bougent pour célébrer la vendange annuelle de la petite parcelle un peu plus ce soir-là. située sur ses hauteurs, sur le flanc nord. La 85e édition NUIT EUROPÉENNE DES MUSÉES aura lieu en octobre 2018. Pour l’occasion, confréries En mai. bacchiques, associations montmartroises et commune Découvrez les musées parisiens de nuit, bien de Montmartre se réunissent en un défilé folklorique. souvent gratuitement, animés tout spécialement La fête populaire se poursuit lors d’une grande soirée pour l’événement (concerts, balades nocturnes et musicale, et le temps d’un marché éphémère où les spectacles). différents stands attirent des milliers de touristes et de badauds. Chaque année, la cuvée reçoit le nom d’une CHASSE AUX TRÉSORS DE PARIS personnalité. Juillet 2018. Chasse aux Trésors de Paris transforme chaque PARIS-PLAGES Voie Pompidou année la capitale en un vaste terrain de jeu, dans www.paris.fr 15 arrondissements mais aussi à Saint-Denis et à M° Sully-Morland, Pont-Marie, Hôtel-de-Ville, Aubervilliers. C’est gratuit et ouvert à tous ceux qui Cité, Châtelet, Quai-de-la-Gare pour la partie veulent découvrir des lieux insolites, partir à la rencontre située dans le 13e, Stalingrad ou Jaurès pour la des habitants et des commerçants. De nombreux prix partie au nord du canal de l’Ourcq, dans le 19e ; sont à gagner. voie Georges-Pompidou dans le 1er et le 4e. LA MARCHE DES FIERTÉS DE PARIS Début juillet à début septembre 2018. Depuis 2001, plus d’un demi-million de personnes défile La plage à Paris ? Chiche ! Depuis 2002, sous l’initiative de chaque année dans les rues et places lors de la Marche Bertrand Delanoë, alors Maire de Paris, la capitale prend des Fiertés – alias Gay pride –, lesbiennes, gaies, bi et des airs de petit Saint Trop’ grâce à ses quais fermés à trans, dans une ambiance festive et revendicative. Cette la circulation tout l’été et aménagés par des tonnes de unique en son genre mobilise massivement non pour sable en bord de Seine. La voie Georges-Pompidou (rive défendre un droit acquis ou contester une politique, droite), le parvis de l’Hôtel de Ville, les bords du Bassin de La Villette et les canaux se transforment en Côte d’Azur mais d’abord pour proposer un projet de société fondé ou presque : piscine, taï-chi, zumba, plage aventure, sur l’égalité et le respect. concerts du festival Fnac, bibliothèque éphémère, bars, FÊTE DE GANESH restaurants, pétanque, transats, parasols et même terrain Temple de Sri Manicka Vinayakar Alayam de beach-volley sur le parvis de l’Hôtel de Ville… Le tout 17, rue Pajol (18e) gratuitement ! www.templeganesh.fr ◗◗Autres adresses : Bassin de la Villette • Parvis de Dernier dimanche d’août. l’Hôtel de Ville.
Parce que vous êtes ... unique a vous de jouer ! ... vous rêviez d’un guide sur mesure mon guide sur mesure
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Foires – Salons Foires Expositions constituant une occasion unique de découvrir la richesse unique de découvrir une occasion constituant La dernière édition de Paris est ludique s’est tenu sur la tenu est ludique s’est édition de Paris dernière La aux jeux, Deux consacrés jours entiers pelouse de Reuilly. En juin. Entrée :juin. En 5 Restauration. Pelouse de Reuilly – Place Cardinal-Lavigerie (12 de Reuilly – Place Cardinal-Lavigerie Pelouse & Dorée Porte M° sionnels qui leur présentent les matériels les plus récents les plus récents les matériels sionnels qui leur présentent et les plus performants. Une section du salon est réservée fluvial. au tourisme de décembre. Avec près de 300 000 visiteurs près Avec le de décembre. annuels, les profes pour le public de rencontrer salon est l’occasion Il se déroule en décembre. Il se déroule se qui de l’année la plus importante manifestation C’est semaine la première depuis les années 1960 àtient Paris, Porte de Versailles (1 Versailles de Porte www.salonnautiqueparis.com se déroule tous les deux ans dans le cadre grandiose du grandiose les deux ans dans le cadre tous se déroule sur plus de 4 000 m présente vous Palais Grand En septembre. En son nom l’indique, qui, comme rassemblement grand Ce Avenue Winston-Churchill (8 Winston-Churchill Avenue M° Champs-Elysées-Clemenceau [email protected] – www.bdafrance.eu Le Grand Palais Grand Le M° Champs-Élysées Clemenceau Champs-Élysées M° De 12h à 20h. octobre. Fin Grand Palais Grand (8 Winston-Churchill Avenue [email protected] – www.fiacparis.com chiffre pour détailler l’ampleur de l’événement : on déambule de l’événement : pour détailler l’ampleur chiffre une représentant d’art ici au milieu de plus de 7 000 objets quinzaine de spécialités. centaine d’exposants, dont près de la moitié en provenance provenance en moitié la de près dont d’exposants, centaine Un à chaque occasion. et un quart renouvelé de l’étranger sition un superbe plateau d’antiquaires et de vendeurs de et de vendeurs d’antiquaires sition un superbe plateau en 1962, et qui créée manifestation Cette Haute-Joaillerie. une réunit du Louvre, au Carrousel un temps tenue s’est FOIRES – SALONS 12
MONDIAL DU TOURISME goûter, les expliquent. et les vendent ! De nombreuses Parc des Expositions Paris Expo démonstrations, animations et autres concours rythment Porte de Versailles (15e) ces journées de folie. Enfants et parents en repartent ravis, & 01 49 68 51 00 repus, et disons-le aussi : épuisés ! www.lemondeaparis.com – [email protected] En mars. KIDEXPO Pavillon 6 et 8 Les professionnels du tourisme sont là pour vous présenter e les dernières destinations à la mode, les classiques, les Porte de Versailles (15 ) formules économiques et les voyages de luxe partout www.kidexpo.fr dans le monde. Impossible ensuite de ne pas savoir où [email protected] passer ses vacances ! o En octobre. Chèques non acceptés. Restauration. Vestiaire : PARIS GAMES WEEK E e 2 . 1, place de la Porte-de-Versailles (15 ) Sur 27 000 m2, Kidexpo est le plus grand rendez-vous & 01 86 65 66 00 – www.parisgamesweek.com familial de l’année. Pendant cinq jours, parents et enfants, [email protected] professionnels et particuliers pourront se rencontrer au Premier week-end de novembre. sein des villages thématiques qui regrouperont pour Paris accueille l’un des plus grands salons de jeux vidéo au l’occasion des activités et des animations ludiques et monde avec plus de 300 000 visiteurs par édition. 5 jours pédagogiques. Les enfants pourront s’initier cette année sont consacrés à cet univers, durant lesquels éditeurs et au snowboard grâce au snowpark miniature animé par constructeurs présenteront leurs nouveautés. Burton Snowboards, manger de tout grâce aux ateliers de SALON DU LIVRE DE PARIS cuisine, découvrir des parcours aquatiques en compagnie Porte de Versailles (15e) des nageurs de l’équipe de France, rencontrer les stars de la & 01 47 56 64 31 / 01 44 41 40 50 BD avec Yakari, Garfield ou encore Ducobu qui parcoureront www.salondulivreparis.com les allées de l’exposition, enfin nos chères têtes blondes [email protected] pourront également tester les nouveaux jouets qui sortiront En mars (ouvert de 10h à 20h). Entrée : 12 E. Réduit : 6 E. pour le prochain Noël. Du côté des parents, des idées et Gratuit pour les personnes de plus de 65 ans l’après-midi à des bons plans sur leur quotidien leurs seront délivrés au une date précise. Se renseigner sur internet ou par téléphone. coin des parents et le palmarès des meilleurs produits sera À l’heure de la lecture virtuelle, le livre résiste et se diver- révélé lors de cette Kidexpo. Un incontournable dans le sifie ! Le géant salon du livre de Paris (220 000 visiteurs, domaine des jeux et du jouet ! 30 000 professionnels, 1 200 éditeurs, 2 500 auteurs…) SALON DES VINS DES VIGNERONS invite chaque année une ville ou un pays étranger. Il y a INDÉPENDANTS DE PARIS aussi des thèmes particuliers, des conférences, des anima- Espace Champerret tions, des espaces et bien entendu des éditeurs pointus Place de la porte de Champerret (17e) autour de la gastronomie, de la nature, du jardinage et www.vigneron-independant.com des éditions alternatives. Voyagez dans les allées entre les En mars. 500 stands à la recherche des éditeurs, des livres et des Parallèlement à celui ayant lieu en novembre au Palais mangas verts… Et restez zen en dépit de la foule, une des Expositions de la Porte de Versailles, voici un salon fois rentré à la maison avec votre récolte vous pourrez en regroupant des vignerons indépendants venus de toute toute quiétude vous adonner à la lecture. la France pour présenter leurs produits. Ils ont signé une charte très stricte : un vigneron indépendant doit SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE respecter son terroir, travailler lui-même sa vigne, récolter Paris Expo Porte de Versailles (15e) & lui-même son raisin, vinifier et élever son vin ou élaborer 01 76 77 14 69 son eau-de-vie, mettre sa production en bouteille dans www.salon-agriculture.com sa cave, commercialiser ses produits et se perfectionne [email protected] dans le respect de la tradition. C’est un amoureux du vin M° Porte de Versailles qui accueille, conseille et prend plaisir à offrir le fruit de Février ou mars. Ouvert de 9h à 19h. Plein tarif : 14 E E E son travail et de sa culture. Le salon a lieu également et 7 pour les enfants et les étudiants ; 9 pour les (à d’autres dates bien sûr) dans d’autres villes telles que handicapés. Gratuit -6 ans. Reims, Lille, Clermont-Ferrand ou Lyon. Le Salon de l’agriculture se déroule chaque année à la fin du mois de février ou au tout début du mois de mars, SALON VIVEZ NATURE porte de Versailles. C’est, comme certains aiment tant Espace Champerret (17e) l’appeler, « la plus grande ferme du monde », et en tout www.vivez-nature.com cas la plus belle des vitrines de l’agriculture française. Trois jours autour d’un week-end au mois d’octobre. Pendant quelques jours, le Salon de l’agriculture accueille C’est le premier salon bio de l’année et cela fait bientôt plus de 3 500 animaux : bovins, ovins, porcins, équidés, quarante ans que cela dure ! Le succès ne s’est jamais volailles, canins. Ils sont venus concourir, et comptent démenti de ce salon de la bio sous toutes ses formes : donc parmi les plus animaux de France. Dans les halls cosmétiques, produits d’hygiène, artisanat, associations, consacrés aux régions de France, très fréquentés par le vêtements et chaussures, presse, éditions. Au programme, grand public chaque jour entre 9h à 19h, des producteurs, des conférences et des ateliers. Futés : l’espace enfants et artisans, viticulteurs. présentent leurs produits, les font l’espace restauration bio. Tous les jours de 10h30 à 20h. MANIFESTATIONS – ÉVÉNEMENTS 13 , . . le le E E E E . Tarifs . Tarifs E Cinéma Musique , et tarif réduit réduit , et tarif E le billet nuit, 59 nuit, billet le E ) . Concerts aux chandelles . Concerts e E 01 53 10 22 22 . Récitals du week-end 17 Récitals. week-end du ...... & . Concerts aux chandelles 27 . Concerts E . le Pass 3 jours. Navette à partir Navette 3 jours. le Pass ) e E Festival Chopin à Paris. Chopin à Paris. Chopin Festival e E E . Récitals du week-end 17 . Récitals du week-end . E , concerts aux chandelles et clôture 22 aux chandelles et clôture , concerts E le Pass 1 jour, 31 1 jour, Pass le E ...... E . Concert de clôture 27 de clôture Concert . CINÉMA EN PLEIN AIR SOLIDAYS MANIFESTATIONS CULTURELLES – FESTIVALS – CULTURELLES MANIFESTATIONS E 01 40 03 75 75 passionnants classiques du cinéma (toujours en VO sous- VO en (toujours cinéma du classiques passionnants aussi bien aux est proposé pour les films étrangers) titrée, Chaque du noir et blanc que du Cinémascope. amoureux que le Notez choisis selon un thème. les films sont année, Bon à savoir : la séance. un court ouvre métrage vendredi, d’audio-description à des films est un dispositif gratuit et malvoyants. disposition des aveugles de la porte Maillot. de l’association au profit est organisé festival Ce Rock, jour et nuit. Solidarité-Sida un week-end, durant artistes des liste La funk, rap… électro, chanson, reggae, plus Les donne chaque année le tournis. programmés se Des animations au rendez-vous. stars sont grandes aménagée festival du l’enceinte dans également déroulent de France. dans l’un des plus fameux champs de course Villette La de – Parc Triangle du Prairie avenue Jean-Jaurès211, (19 & [email protected] – M° Porte de Pantin m tombée. nuit la dimanche à au Juillet-aoûtDu mercredi 7 Transat : Gratuit. plus et des plus grands de projections Un programme En 2018 auraEn lieu le 35 d’unepeut parler liaison, on qu’une plus fut ce Paris, et de la celle pour évoquer longue et passionnée relation celui-ci d’ailleurs est polonais ; capitale et du compositeur du la mémoire de célébrer Afin Père-Lachaise. au enterré chaque année dans invite festival ce musicien romantique, que Philippe tels pianistes d’excellents de Bagatelle le parc Queffélec, Anne Katsaris, Cyprien Chaplin, François Bianconi, (allumée) sur la gâteau : Cerise Luisada… Jean-Marc certains aux chandelles ! concerts éclairés du soir sont Longchamp de Hippodrome Tribunes des route 2, (16 Boulogne de Bois [email protected] – www.solidays.org M° Boulogne Jean Jaurès ou Porte Maillot 41,50 juin. 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culturelles – Festivals Manifestations Manifestations DES-PRÉS PARIS exonération pour les festivaliers munis d’un billet ou d’unebillet d’un munis pour les festivaliers exonération En juin et juillet. Dates et horaires variables. Tarifs : droit droit Tarifs : variables. et horaires Dates juin et juillet. En 2,50 en journée au parc d’entrée M° Pontde Neuilly puis bus 43 : entrée par la Grille de Sèvres, route de Sèvres à Neuilly. [email protected] M° ou RER Porte Maillot, puis bus 244 : entrée par la Grille d’Honneur, allée de Longchamp. & www.frederic-chopin.com Parc de Bagatelle – Bois de Boulogne (16 lectures, stands, rencontres avec les jardiniers, architectes, architectes, les jardiniers, avec rencontres stands, lectures, ou artistes rythment jours. paysagistes trois ces par des visites spéciales ou des rencontres, sous un thème spéciales ou des rencontres, par des visites chant, de tours Expositions, chaque année. changeant Le Rendez-vous aux Jardins créé par le ministère de la de la par le ministère créé aux Jardins Rendez-vous Le des découvrir à invite Communication la de et Culture animés le plus souvent privés, publics comme jardins Place Paul-Claudel (6 Paul-Claudel Place Début juin 2018. un quartier en pleine mutation. films, des débats, un bal et d’autres événements ponctuent événements un bal et d’autres des débats, films, une partie qui restitue de son passé à manifestation cette année découvrir de nouveaux talents et, bien sûr, écouter écouter bien sûr, et, talents de nouveaux année découvrir soient pourvu qu’elles tendances, de toutes des « pointures » projections des de Des expositions, jazz, blues ou gospel. quartier et même un peu au-delà. se passe aussi bien Cela On chaque peut salle ou dans des églises. en plein air qu’en Le jazz et Saint-Germain-des-Prés, c’est une vieille histoire une vieille histoire c’est Saint-Germain-des-Prés, et jazz Le le tout dans célèbre la passionnés de Une équipe d’amour. 18 festival. du Kiosque concerts. les selon variables tarifs et Saint-Germain-des-Prés. Place www.festivaljazzsaintgermainparis.com [email protected] & tenu le haut du pavé, offrant d’extraordinaires moments. d’extraordinaires offrant le haut du pavé, tenu croyables spectacles. Lancé en 2005, ce rendez-vous connaît rendez-vous en 2005, ce spectacles. Lancé croyables c’est exemple, 2017 par En pas. qui ne se dément un succès qui a Ailey américaine Alvin compagnie la célébrissime sont accueillies en résidence dans la capitale, permettant permettant capitale, la dans résidence en accueillies sont à d’in d’assister aux néophytes et ainsi aux amateurs De juin à juillet. plusieurs compagnies plusieurs années, et depuis été Chaque Place du Châtelet (1 www.lesetesdeladanse.com [email protected] Théâtre du Châtelet du Théâtre 14 MANIFESTATIONS CULTURELLES – FESTIVALS
TECHNO PARADE...... Musique pari d’un festival 100 % fun et écoresponsable. Côté Dans les avenues de Paris musique : des pointures de l’indie rock et de l’électro. & 01 53 36 04 19 – www.technoparade.fr PJ Harvey, LCD Soundsystem, Christine & The Queens, En septembre 2018. London Grammar sont quelques-uns des habitués d’une Tous les ans, la Techno Parade débarque à Paris : elle manifestation qui a d’abord pris ses marques au parc de déverse ses décibels dans les artères de la capitale. Un Bagatelle avant de s’installer au bois de Vincennes. Côté grand show haut en couleur et en son. nature : l’utilisation d’énergies certifiées renouvelables (du solaire et des huiles alimentaires recyclées), des WE LOVE GREEN...... Musique déchets triés et compostés, des installations à base www.welovegreen.fr de matériaux recyclés et la valorisation d’une restau- 1er week-end de juin. Tarif indicatif : 42 E la journée, pass ration bio, locale et éthique. En prime, une scène où 2 jours : 77 E. se succèdent projections et conférences autour de la Fan de musiques actuelles et green addict ? Non, ce n’est protection de l’environnement et du développement pas inconciliable. Depuis 2011, We love green a fait le durable. Manifestations sportives
SCHNEIDER ELECTRIC aquatique du Parc de Choisy-le-Roi. En cyclisme : MARATHON DE PARIS...... Course à pied circuit fermé à la circulation entre la Base Nautique Départs sur les Champs-Elysées, arrivées ave- de Choisy-le-Roi et la Tour Eiffel. Course à pied nue Foch en plein cœur de Paris avec arrivée au pied de la www.schneiderelectricparismarathon.com Tour Eiffel. [email protected] FITBIT SEMI DE PARIS...... Course à pied o Le 4 mars 2018. Entre 49 et 62E. En avril (inscriptions ouvertes pour l’année suivante à Le Semi-Marathon de Paris est le troisiemè semi-marathon partir de la mi-septembre). Prix : de 80 à 119 E. Course de la planetè apres̀ ceux de Goteborg̈ (Suede)̀ et de Bupa Handisport. Inscriptions auprès de la Fédération Française Great (Royaume-Uni). Le parcours de 21 km débute à Handisport. Certificat médical d’aptitude à la course datant quelques centaines de mètres du Château de Vincennes de mois d’1 an obligatoire. pour rejoindre la Place de la Bastille et puis l’Hôtel de Ville Le marathon de Paris est littéralement l’un des plus courus par les quais. Ensuite le parcours s’inverse en passant par au monde : il fait partie des « big 5 » avec Berlin, Chicago, la rue de Rivoli pour atteindre l’arrivée au bout de la route Londres, et New York. Avec 57 000 inscrits en 2017, sa de la Pyramide. popularité n’est pas prête de décroître. Chaque année en avril, les marathoniens foulent les pavés de la capitale sur LA PARISIENNE...... Course à pied plus de 42 km. Le parcours forme une boucle, depuis l’arc 8, rue du Loing de Triomphe, le long de la Seine, et passe dans les bois de Départ et arrivée au Champ-de-Mars (14e) Vincennes et de Boulogne. Une journée où il vaut mieux & 01 46 65 39 38 laisser son véhicule, de nombreuses artères étant réservées www.la-parisienne.net aux coureurs. Le semi-marathon a, quant à lui, lieu un mois [email protected] plus tôt, en général le premier dimanche de Mars. Attention M° Alésia les tranches tarifaires pour s’inscrire ne suivent plus des dates En septembre (inscriptions début février). fixes mais des quotas de places de 80 E à 115 E et les L’ambiance est toujours au rendez-vous de cette course places sont limitées en un numerus clausus. Les personnes exclusivement féminine au profit du cancer du sein. Les à mobilité réduite et en fauteuil roulant peuvent aussi 6 km de boucle autour de la Seine servent avant tout participer le même jour à la course Handisport encadrée par de prétexte à ce grand rassemblement festif et sportif, la Fédération Française Handisport. Il suffit de s’inscrire et qui réunit toutes les catégories d’âge. Des animateurs de se rendre au top départ de la course à un horaire précis survoltés, une sono puissante : les 35 000 participantes sous l’Arc de Triomphe. ont le sourire sur la ligne de départ. Entre copines, entre collègues, ou en tandem mère-fille, vous pouvez prendre TRIATHLON DE PARIS...... Course à pied part au challenge par équipe. Le traditionnel village, animé www.garmintriathlondeparis.fr par les sponsors, sera ouvert tout le week-end. Toute [email protected] l’année, des entraînements et rendez-vous autour de la Le 1er juillet 2018. santé et du sport ont lieu pour faire vivre la Parisienne Le Triathlon de Paris devenu « Garmin Triathlon de entre deux courses, recevez toutes les infos grâce à la Paris-Ile de France », bénéficie pour son épreuve newsletter. 16 146 107 151
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Le samedi ouvert de 15h à 23h. Réservation recommandée. E E Menus de 20 E à 27 E. Carte : 30 E environ. Plat du jour : Menu unique à 37 . Carte : 45 environ. Formule du midi : E E 16 E. American Express, Chèque Restaurant. 25 (entrée + plat + dessert. Autre formule à 21 . Plat du Charles et Guylène Panis, originaires du Naucellois, de jour à 16,50 E). Vin au verre. Chèque Restaurant. Terrasse. Camjac, ont repris les rênes de l’affaire parentale, créée Voilà bien longtemps que ce bar à manger a conquis les en 1962, dans les années 1990. Les clients habitués ou gourmets du quartier qui se jettent sur le site Internet les touristes curieux trouvent À la Tête d’Or le bon goût dès le lundi pour découvrir le contenu des réjouissances. du terroir aveyronnais et de l’authenticité. Pour la viande, Car ici le menu change toutes les semaines, pour une Charles et Guylène recourent à la Maison Conquet et fraîcheur optimale, des produits de saison, et surtout au fameux bœuf d’Aubrac. 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Installé place du Marché-Saint- murs de vieilles pierres, sous les larges poutres en bois, Honoré, voilà l’adresse idéale pour tous les carnassiers aux on est accueilli avec autant de professionnalisme que de crocs aiguisés. Grâce à un four à braises de compétition, sympathie. Le chef propose une carte raffinée de plats les viandes sont cuites ici à la perfection, avec un petit gastronomiques alliant subtilité et saveurs avec brio. goût de bois fumé qui rappelle les barbecues d’été. Ici, On y trouve des plats traditionnels à l’exécution parfaite on ne sert que des produits de qualité, sourcés pour les mais aussi des classiques revisités avec audace : tartare viandes chez Ponclet et Metzger, et pour les volailles de veau aux herbes et pommes Granny Smith, queue de directement en face, au Coq Saint-Honoré. lotte poêlée, fagot d’asperges vertes, beurre perlé et en À la carte, 3 formules « entrées, plat, dessert » avec dessert l’éclair ou la crème brûlée du moment, aussi beau plusieurs choix différents de viandes. Dans la première que bon ! Le plus : une belle carte des vins, un service aux formule, on partage les hors-d’œuvre du jour, on choisit petits oignons et des conseils avisés. Une excellente maison un tartare de bœuf charolais coupé au couteau, soja où l’on revient sans hésiter pour un pur moment de plaisir. acidulé, et on finit par le pot choc de Michel Rostang CHAMPEAUX et muffin banane. Si au déjeuner l’ambiance est très er costume-cravate, dès l’apéro le lieu se transforme en Forum des Halles La Canopée (1 ) bar à vin avec une belle sélection et des charcuteries au & 01 53 45 84 50 top (saucisson et chorizo bellota, coppa basque, jésus www.restaurant-champeaux.com de Lyon de chez Bobosse, terrine maison entière) avant M° Châtelet- Les Halles de rallumer le four pour le dîner. Ouvert tous les jours et les jours fériés de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Carte : 50 E environ. Planche de fromages : LE CARRÉ DES FEUILLANTS 14 E. Planche de charcuterie : 16 E. 14, rue de Castiglione (1er) Signée Alain Ducasse, avec la complicité d’Olivier Maurey, & 01 42 86 82 82 son associé aux Lyonnais et Chez Benoît, cette adresse www.carredesfeuillants.fr a su s’imposer dans le paysage chargé du cœur de Paris. [email protected] Emplacement de choix sous la Canopée, au cœur de Paris M° Concorde, Opéra ou Tuileries et des Halles, face au futur parc de 4 ha et de l’église Saint- Fermé en août. Ouvert du lundi au vendredi de 12h30 à Eustache. Champeaux – ou Petits Champs – a déjà existé. 14h ; du lundi au samedi de 19h30 à 22h. Réservation Le restaurant a été fondé en 1800 place de la Bourse où se impérative. Menus de 159 E à 198 E. Carte : 200 E retrouvaient les journalistes et les financiers. Aujourd’hui environ. Formule du midi : 68 E. Chèques non acceptés. c’est une nouvelle halte pour les touristes mais pas seulement Accueil des groupes. Voiturier. car les gens qui bossent dans le quartier sont séduits par la S’offrir un double étoilé Michelin au déjeuner, c’est possible carte relativement raisonnable même si un menu du midi sans faire tilter la carte bleue ? Oui et un grand oui et aurait été le bienvenu. 180 couverts, dont 20 au comptoir, c’est chez Alain Dutournier que cela se passe. 60 E, une et 80 en terrasse, autant dire qu’il y a de quoi remplir et aubaine pour une cuisine d’un tel niveau et pour un c’est plein tous les jours. Curiosité oblige mais pas que… emplacement aussi prestigieux. Avouez que cela serait Le lieu est très aéré, il fait penser à un hall d’aéroport… dommage de passer à côté de ce bien nommé menu d’ailleurs les plats du jour et les infos du chef défilent sur un Tentation. tableau géant comme des destinations lointaines. Le chef Au choix, après la mise en bouche : une fricassée de ris Bruno Brangea, passé entre autres chez Marius et Jeannette, de veau et morilles crémeuses, à moins que vous ne a pour consigne d’élaborer une cuisine brasserie légère préfériez des crevettes servies tièdes en crème de tête, avec moins de gras. Pour débuter le cocktail de crevettes/ chutney de melon en gaspacho safrané. À suivre, un pavé avocat façon maison baigne un peu dans une sauce aux de thon cuit rosé, artichauts poivrades, fenouil étuvé ou agrumes qui est au demeurant très agréable en goût. agneau de lait rôti sur l’os, gratin de légumes d’été selon Le ceviche de daurade, agrume, poivre et basilic manque la carte du moment. Et pour conclure ce festival, sablé un peu de basilic… Dommage qu’il faille mettre la main aux abricots et crème glacée amande. Le tout précédant au porte-monnaie pour les légumes qui accompagnent les la série de petits fours et mignardises qui attendent le viandes. Les soufflés aux asperges vertes, au fromage ou au café pour être dégustés. À la carte et le soir, tout autres homard sont les vedettes de la maison. C’est très bon et, prix et tout autres émotions avec des produits préparés après quelques imperfections de service lors de l’ouverture à la perfection. l’année passée, les choses semblent rentrées dans l’ordre. RESTAURANTS 19
. - E E (menu (menu E . Formule du midi : midi : du . Formule E 01 42 33 81 84 01 42 36 21 82 CUISINE FRANÇAISECUISINE & & ) ) ) er er er bien évidemment ! Alors soyons soyons Alors évidemment ! bien environ. Formule du midi : Formule 115 environ. E Petit Futé Petit arrondissement - - arrondissement environ. Menu enfant : 10 enfant : Menu environ. er ). Vin au verre. Brunch tous les jours à partir à jours les tous Brunch de verre. au Vin ). 1 E : en semaine de 10h30 à 18h et de 10h à 18h le (la semaine uniquement. Autre formule du midi formule Autre (la semaine uniquement. E E E LE GRAND VÉFOUR CHEZ DENISE AU DIABLE DES LOMBARDS 01 42 96 56 27 – www.grand-vefour.com – 01 42 96 56 27 dont celles du celles dont pas n’a que l’on on est ici dans un établissement clairs, du coût en raison proposer, l’habitude de vous forcément bien vaut lieu du magie la Mais repas. du prohibitif très On y dans pour le vient parler. s’attabler de plaisir d’en historiques. classé aux Monuments un lieu de mémoire, est vraiment très apprécié comme le sont également le club également le sont comme apprécié très est vraiment citronnée sauce poulet de suprême le et poulet au sandwich également sont différents brunchs Cinq verts. haricots et les prix 18h – jusqu’à les jours de la semaine tous proposés année encore ! pour cette mais on valide un peu augmenté ont rue de Beaujolais17, (1 & M° Palais Royal de 12h à 14h30 et Ouvert en août. vendredi du lundi au Fermé du 30 juilletde 19h à 22h30. Fermé au 22 août inclus. unique à 315 Menu Réservation recommandée. Plaisir). Carte : 350 des Accueil Club. Diners Express, American verre. au Vin Voiturier. groupes. grand ce Royal, Palais du jardins Situésuperbes les dans son histoire d’écrire continue parisien prestigieux restaurant au quotidien, sous la direction de son chef et propriétaire, Guy Martin, distinctions, distingué par les plus prestigieuses www.diable.com – [email protected] – www.diable.com Châtelet M° hour :Ouvert Happy les jours de 10h à 2h. tous 17h-22h. 20 Carte : 13,90 17,90 à 19,50 Terrasse. des groupes. Accueil week-end. son qui a gardé est un lieu branché Diable des Lombards Le de diables de location d’origine – uncadre ancien centre uniqueet plafond de Haut Halles. des commerçants les pour on ne joue pas Ici, son bar immense et sa mezzanine. avec ses à fidèle reste on mais cuisine cartela grande la de Les grands américaines. racines brasserie la de classiques américaines. les immuables spécialités parisienne côtoient Rossini, et sauce gras au foie le Diable Burger Des exemples : salade frites, steak, York l’un, pour New ciboulette omelette salade tartare, frites, Le steak au choix pour l’autre. et sauce 5, rue5, des Prouvaires (1 Châtelet M° 30 Carte : le midi et le soir. Ouvert du lundi au vendredi Restaurant. Chèque environ. un à déjà temps de bout petit y a un il succédé Ayant hexa sa cuisine pour de tradition réputé établissement un avec le clou – Denise d’enfoncer a décidé Chez gonale, simple, c’est Alors un peu douté ! était s’en on nom pareil, des produits avec sur place élaborés plats ici, on mange des par la viande, sélectionnés, à commencer soigneusement oud’un d’une steak, andouillette s’agisse Qu’il délicieuse. des d’un surtout bon, accompagné très c’est salade, d’une Enfin, de bon goût. simples eux aussi mais toujours vins, sert on vous de la capitale, est dans le cœur puisque l’on garantie ! Ambiance tard. très très 64, rue des Lombards (1
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(à 35,90 . Vin au verre. American American verre. au Vin . environ. Menu enfant : Menu environ. E E E ) er ) er . E . Carte : 28 environ. Menu enfant : 12,50 enfant : Menu environ. E E à 26,90
. Formule du midi : 16,90 du midi : . Formule E . Carte : 35 . Carte : E , on aime ce genre d’adresses typiques des Halles
CHEZ CLAUDE CHEZ AU CHIEN QUI FUME E 01 42 60 20 14 01 42 36 07 42 privatiser. À noter, l’endroit est idéal pour organiser vos événe vos organiser pour idéal est l’endroit noter, À peut l’on que niveaux répartit trois se sur bistrot le ments, conclure agréablement le repas. À cela s’ajoutent un un s’ajoutent À cela le repas. agréablement conclure bon rapport charmant. et un accueil très qualité/prix cream cheese ou le hamburger « boulanger » cheese ou le hamburger cream de bœuf et enfin, une tarte maison en plats frites au cantal, laitier pour et caramel vanille glace fine aux pommes, confite maison, pommes persillées et plus tendance tendance plus et persillées pommes maison, confite et saumon mariné céréales, aux burger le Scandinav’ plats classiques et savoureux comme les œufs pochés les œufs pochés comme classiques et savoureux plats la cuisse de canard en entrée, au bleu d’Auvergne gratinés Claude, il y a un véritable savoir-faire et une réelle et une réelle savoir-faire il y a un véritable Claude, dans les verres que de la qualité de ne proposer volonté des À la carte, le chef propose dans l’assiette. comme Aujourd’hui, dénicher un vrai bistrot à Paris, à quelques à quelques à Paris, bistrot dénicher un vrai Aujourd’hui, Chez paraît. n’y pas si facile qu’il n’est pas du Louvre, entrée + plat + dessert + vin). Vin au verre. Le midi : plat Le midi : verre. au plat + dessert+ Vin vin). + entrée 14,50 du jour + café : Ouvert de au samedi de 12h à 22h30. Menus du lundi 20,90 9,50 ou Louvre – Rivoli Louvre – ou o www.restaurant-chezclaude.fr M° Palais Royal – Musée du Louvre 166, rue166, Saint-Honoré (1 & personnelest sérieux, efficace, d’humour. dénué non et aux cerises confites à l’amarena. C’est toujours un plaisir de franchir la porte de ce lieu chargé d’histoire, où le l’océansouffle grâce au dos de cabillaud poêlé et ses tagliatelles de légumes. Et pour conclure le baba au rhum, crème fouettée et fruits confits, ou le tiramisu autant le steaktartare ou le magret de canard, poires caramélisées au vinaigre de framboise. Le vent de la soupe gratinée à l’oignon ou la soupe de poissons avec sa rouille et ses croûtons. Et on aime toujours d’incroyables plateaux, sur votre assiette. Mais ce n’est pas tout, car la carte etles menus se partagent entre la terre et la mer. Très classiques mais incontournables, on trouve un superbe comptoir présentant des fruits des présentant comptoir superbe un trouve on de mer d’une fraîcheur hors pair qui seretrouvent dans plaisir. Lesfruits de mer et les coquillages contentent l’établissement, Devant amateurs. les l’année toute Futé une et enjouée clientèle personnel une un alerte, avec son cacher sans savoure l’on brasserie que de cuisine groupes. Terrasse. groupes. Cette maison rien date de que 1740, ça ! Et au 12 ans). Formule du midi : 18,90 midi : du Formule 12 ans). des Accueil Restaurant. Chèque Vacances, Chèque Express, M° Châtelet ou Pont Neuf de 14,50 Ouvert jours de 12h à 2h. Menus les tous 37 www.auchienquifume.com [email protected] 33, rue33, du Pont-Neuf (1 & 20 CUISINE FRANÇAISE - 1er arrondissement
En leurs temps, Bonaparte, Balzac, Victor Hugo, Malraux le lieu est déjà très beau, avec des pierres apparentes, ou Colette, avaient ici leurs habitudes. La salle de style des sofas, des petites tables, des petites salles voûtées Directoire, avec ses boiseries sculptées de guirlandes au sous-sol, c’est cosy, c’est chic. Ensuite c’est une belle style Louis XVI, ses beaux miroirs, ses dorures, ses fresques carte de cocktails, élaborés devant vous, avec des recettes et ses lustres d’époque, est des plus accueillantes. Le chef venues d’on ne sait où, mais qui pour certaines sont a ses classiques comme les ravioles de foie gras, crème terriblement addictives. Enfin, le nom Ostrea vous évoque foisonnée truffée ou le pigeon Prince Rainier III et les probablement des effluves marines, et vous avez raison. autres : des langoustines rôties, fenouil en fine purée et Les huîtres, fines, savoureuses, légères, se déclinent selon cru, jus vert ; une poitrine et cuisse de poularde de Bresse, des sélections nombreuses et bien choisies. Et pour ne rien polenta au basilic, olives et tomates confites et pour finir gâcher, le service est d’une grande gentillesse. On valide, une tranche de mangue sur un sablé à la noix de coco, on revalide et on valide encore ! passion, sorbet façon piña colada. Les saveurs éclatent en LE PÈRE FOUETTARD bouche, les mariages sont harmonieux. 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C’est bien sympa les quais de Seine, mais ça manquait L’une des adresses clés des Halles, ce petit bistrot a deux cruellement de chouettes lieux de restauration. Mais ça, atouts principaux, sa méga terrasse chauffée en hiver c’était avant que nous ne croisions Maison Maison, en et sa carte de vins de propriétaires qui jouent au juste contrebas des quais hauts et face aux beaux édifices de la prix. Le côté bistro des Halles est respecté avec une déco capitale. Ici, on vous accueille au container (un vrai) et on 1900 et un mur garni entièrement de bouteilles de vin, vous place sur la terrasse – très, très, très (et même plus qui montre dès que l’on passe la porte que ça ne plaisante encore !) prisée. Une fois chose faite, à vous les plats, et le pas du bouchon ici. Une cuisine classique (œufs mayo, peu que l’on puisse dire, c’est que c’est bon, c’est frais et saumon fumé, tartare), gourmande (andouillette, soupe souvent original. Ragoût de cochon, asperges au brocciu, des à l’oignon, cochon de lait au miel), rapide (salades comme planches de charcuterie et des petits coupe-faim proposés un plat) et de saison (gaspacho l’été, foie gras aux poires toute la journée en font un ensemble décidément très réussi. et pot-au-feu l’hiver) servie avec efficacité. Les serveurs Excellent rapport qualité-prix pour les formules déjeuner. animent l’endroit par leur gouaille et leur humour. Vous pouvez y dîner, bien sûr, mais aussi venir y boire un verre MIMOSA en profitant de l’happy hour ou bruncher le dimanche 27, rue du Pont-Neuf (1er) entre amis (4 formules avec 2 boissons incluses : français, & 01 40 26 30 74 anglais, thaï ou suédois). www.mimosa-paris.fr M° Châtelet – Les Halles PHARAMOND Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 23h30. Carte : 30 E 24, rue de la Grande-Truanderie (1er) environ. Chèque Restaurant. & 01 40 28 45 18 Décoration chic et parisienne pour cette brasserie à deux www.pharamond.fr pas du Forum des Halles, et qui bénéficie d’une belle [email protected] terrasse entre Rivoli et la Canopée. La cuisine, classique, est M° Étienne Marcel de bonne facture. En entrée, œufs mimosa bien sûr, mais Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Fermé surtout les standards, du burger à l’agneau en passant par les deux premières semaines d’août. Menu unique à 35 E. bien des risottos, et autres desserts chouettes. En entrée Carte : 45 E environ. Formule du midi : 16,90 E. Accueil ou pour l’apéro, les planches sont copieuses. Bref, une des groupes. Terrasse. Service voiturier le soir. Parking au adresse qui n’est pas un attrape-touristes… 43 bis, boulevard de Sébastopol. Pharamond fait partie des institutions, de celles où l’on OSTREA revient toujours avec le même plaisir sincère et l’assurance 60, rue de l’Arbre-Sec (1er) de vivre un bon moment. Entre ces murs classés Monument & 01 85 81 11 11 historiques (le décor datant de l’Exposition Universelle M° Louvre-Rivoli mêle boiseries et miroirs peints façon Art nouveau), Ouvert du mardi au samedi le soir. Réservation recommandée. c’est toute la tradition française, du service impeccable Carte : 30 E environ. à l’assiette généreuse que l’on peut savourer. Grâce à la Attention, faites vite, car cet établissement est un must famille Pharamond arrivée en 1832 de Normandie pour en devenir, et d’ici quelques mois, on peut sans trop faire découvrir les tripes à la mode de Caen aux parisiens et prendre de risque dire qu’il sera pris d’assaut. Les raisons bien des spécialités normandes, ce restaurant est devenu sont multiples. Dans cette petite rue du centre de Paris, l’emblème du bien manger. Pharamond s’est aussi mis au RESTAURANTS 21
E . Carte : 40 E à 37 CUISINE FRANÇAISECUISINE E ) e arrondissement - - arrondissement e 2 AMADAÉ 01 40 28 05 83 9, rue de9, Mulhouse (2 & www.amadae.fr [email protected] Bourse ou Sentier M° au samedi de 12h à 14h15 et Du mardi l’année. Ouvert toute de 19h30 à de 25 22h. Menus et une tartelette gourmande au chocolat et au caramel. et au caramel. et une tartelette gourmande au chocolat vous bleu nuit des lieux, Bien installé dans les banquettes inattendus. dénicher quelques trésors également pourrez En effet, sert Amadaé aussi de vitrine pour de jeunes leurs découvrir faire de vous désireux toujours créateurs, nouveautés. dernières environ. Vin au verre. Chèques non acceptés. Accueil des Accueil acceptés. non Chèques verre. au Vin environ. (45 personnes max). Boutique. groupes perle du quartier la nouvelle du Sentier. c’est Amadaé, des beaux aux couleurs décorée sa salle lumineuse, Avec sa fraîcheur en avant a su mettre l’établissement jours, Kayori japonaise chef la En cuisine, modernisme. son et et nipponnes. françaises les saveurs jongle avec Hirano traditionnels des plats joyeusement et colore Elle pimente alors d’une Les clients de jolies épices. profitent avec un autres entre carte qui contient courte et attractive de filet de bœuf des bouchées d’asperges, doux velouté s’agite pour concocter une cuisine française marquée marquée cuisine une française concocter pour s’agite grâce D’ailleurs, japonaise. influence par une douce peuvent les clients placée, à une vitrine idéalement artisans de ces passer le du goût pour le travail admirer manquent ne plats de propositions les Au menu, temps. même les à surprendre pas de panache et arrivent raviole (gelée de cresson, palais les plus entraînés petits pois…). meringue légère et comté, de céleri et les les produits parfumsLes textures équilibrés, sont l’esthétique et responsables producteurs de proviennent On vous talent. le dit : avec est traitée des assiettes ce des heureux ! vous lieu a de quoi faire Si bien que l’on rien plus n’a table cette de qualité la réserver, de conseille d’un secret… . E à 68 E
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Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h45 etOuvert du mardi de 19h à de 28 Menus 21h45. Réservation impérative. o www.accents-restaurant.com [email protected] Boulevards Grands ou Bourse M° & 22 CUISINE FRANÇAISE - 2e arrondissement
LES ATHLÈTES 30 E environ. Menu enfant : 10 E. Formule du midi : 13 E 6, rue des Colonnes (2e) (entrée + plat ou plat + dessert). Vin au verre. Chèques non & 01 40 15 96 68 acceptés. Accueil des groupes (salle privatisable). Terrasse. www.lesathletes.fr Vente à emporter. [email protected] La rue Réaumur est l’une des artères les plus gourmandes M° Bourse ou Grands-Boulevards de Paris, et BBQ Bistrot en est l’une des raisons. Au cœur Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 14h30 et de 19h à du quartier Montorgueil, l’adresse régale les carnivores 22h30 ; du jeudi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. grâce à sa cuisson sur braise et sa belle sélection de Carte : 35 E environ. Formule du midi : 13 E (entrée + viandes. Délicates et succulentes, elles se déclinent en dessert). Vin au verre. Chèques non acceptés. Chèque burgers, tapas et autres plats bien alléchants (ribs de Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse. Animations. porc « Texas style », tartare de bœuf charolais, entrecôte La belle équipe des Fils à Maman (9e) a créé à la rentrée Black Angus…). Les végétariens y trouveront aussi leur 2011 le restaurant les Athlètes. La thématique des lieux : compte grâce à des salades et un burger sans viande. Et, le sport ! Sur deux niveaux, ils ont amoncelé des dizaines puisque ce serait dommage de finir le gosier asséché, de souvenirs sportifs (photos, raquettes, quilles, poids, l’établissement a assemblé au bar un ensemble de trésors ballons, gants de boxe, médailles…) afin de mettre leur composés de vins issus de vignobles lointains et de clientèle dans l’ambiance. Les soirs de match l’atmos- cocktails créatifs. Un rêve pour les nostalgiques des beaux phère y est électrique. Pour tenir, la cuisine a concocté jours et les charmeurs de braise. A savourer sur place ou de bons petits plats pour chouchouter ses supporters : à emporter ! tataki de bœuf mariné, quesadillas de poulet mariné BISOU et guacamole, tartare de daurade aux agrumes… Vous 62, passage craquerez forcément pour l’un des desserts régressifs des Panoramas (2e) proposés à la carte à l’image de la mousse au Toblerone, & 09 62 50 35 28 de la panna cotta au Carambar ou encore du brownie aux M° Grand Boulevards M&M’s ! On vous conseille l’endroit pour vos soirées entre Ouvert le dimanche et le lundi de 12h à 18h ; du mardi au amis, surtout s’ils aiment l’ambiance sportive ! samedi de 12h à 22h30. Carte : 25 E environ. Formule du midi : 14 E. BAGNARD Une crêperie qui n’en a pas l’air à l’entrée du très beau 7, rue Saint-Augustin (2e) & passage des Panoramas, cela fait un bien fou ! Au diable 09 86 17 63 17 les crêperies avec nappes à carreaux et portraits de www.bagnard.fr grands-mères bretonnes aux murs, bienvenue dans [email protected] le temple de la crêperie new age. Ici c’est le design à M° Quatre-Septembre ou Bourse la scandinave qui fait loi avec des murs tout blancs et Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 16h ; le samedi de 12h un mobilier de style épuré. Côté produits, on reste sur à 17h. Réservation recommandée. Carte : 25 E environ. des valeurs sûres, les farines viennent de Bretagne, les Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Vente à emporter. fromages sont d’appellation d’origine protégée et le Traiteur. Livraison par Delivroo. cidre est de la maison Sorre. Mais si l’on retrouve à la Ne pas se fier au nom de l’établissement : la maison carte des recettes de crêpes classiques, ce sont surtout de Yoni Saada n’a rien d’un bagne, bien au contraire. les nouvelles recettes de crêpes tendance gastro qui Le demi-finaliste de Top Chef en 2013 a décidé d’importer sont de belles découvertes gustatives chez Bisou et la Méditerranée en plein cœur de Paris. Et avec son pan elles composent l’essentiel de la carte. Nous avons bagnat, réalisé avec un pain spécialement fabriqué pour personnellement craqué sur la Popeye Power, une lui et des ingrédients frais et de saison, il y arrive parfai- crêpe végétarienne, bonne à se damner, pourtant à tement. Il était temps que le célèbre sandwich niçois base d’ingrédients pour le moins originaux : fèves, dispose d’une adresse bien à lui dans la capitale. Pour avocat, pickles d’oignons rouges maison, feta DOP, compléter le tableau, d’autres spécialités provençales l’ont pousses d’épinard, œuf poché, Salinu (sel de noisettes rejoint notamment une pissaladière, une ratatouille et une de Corse). Et c’était si bon qu’on en serait presque salade niçoise qui vous feront voyager jusque dans le sud devenu végétarien. En dessert, là aussi on retrouve de la France. Pour apprécier encore un peu plus l’instant les traditionnelles recettes de crêpes sucrées mais passé au milieu de décors inspirés de la luxueuse cellule difficile de ne pas craquer sur les recettes créatives d’Al Capone, les desserts transpirent eux aussi la chaleur et gourmandes made in Bisou… Nous on a fondu sudiste. Alors, n’oubliez pas votre crème solaire pour aller pour la Olala avec glace à la vanille, grand cru Bora- faire un tour dans le coin le plus méditerranéen de Paris ! Bora, pépite de chocolat, caramel beurre salé maison, amandes effilées. Tout un programme ! 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- environ. environ. E (midi et soir). Vin (midi et soir). Vin E ) e ) ) e . e E BOULETTES LE BOUÏ BOUÏ LE BISTROT CAPUCINELE 01 42 21 46 44 01 42 36 40 94 01 49 26 91 30 179, rue Saint-Denis179, (2 et enchanter votre repas. votre et enchanter vos mets, une tarte mets, aux myrtillesvos ou un birlou liqueur conclure pomme-châtaigne une boule de sorbet peut avec du Puy, pâté poêlé de l’Aveyron, aligot et farçous. Si un aligot et farçous. poêlé de l’Aveyron, pâté du Puy, peut accompagner Valady de la cave vin de Marcillac viande de Salers, mais aussi cassolette d’escargot au bleu bleu au d’escargot cassolette aussi mais Salers, de viande fondu, cantal bacon poêlé, tartare auvergnat d’Auvergne, lentilles de cantal, de veau oignon et tomates ou carré en U et ses nappes à carreau vous ouvre les produits du du les produits vous ouvre en U et ses nappes à carreau de Laguiole, terroir : d’Espalion, fromage charcuteries la troisième génération de restaurateurs provenant de de provenant de restaurateurs génération la troisième la salle de Mur-de-Barrez. près le bar, Derrière Taussac, une cuisine familiale bien aveyronnaise et cantalienne et cantalienne une cuisine familiale bien aveyronnaise en effet forment est offerte. Régis et Rachida Costes vous comme un boui-boui, tellement ce bistrot boisé et chaleu boisé et bistrot ce un boui-boui, tellement comme Si les et tradition. modernité conjugue reux boiseries de Lioujas en Aveyron, de la famille Lacombe, proviennent Formule du midi : 15,50 Formule ne reconnaîtrait pas lieu nom, Larousse ce ce Malgré 11, rue Marie-Stuart (2 Marie-Stuart rue 11, connaître ce bon plan ! ce connaître reblochon de Savoie, la verrine abricot melba et le café abricot la verrine de Savoie, reblochon sur une note repas de finir ce gourmand permettaient pas les seuls à n’êtes vous à réserver, Pensez gourmande. à la menthe ou avec un dos de cabillaud rôti poché et poché et cabillaud un dos de rôti ou avec à la menthe bellota. En dessert, et chorizo le sa poêlée d’épinard jambon à l’os. De continuer sur de délicieuses paupiettes paupiettes sur de délicieuses De continuer jambon à l’os. de concombres et pois petits de accompagnées keftas Ce jour, la cuisine proposait de commencer par une soupe de commencer la cuisine proposait Ce jour, et mascarpone aux gambas ou par du glacée de carotte un menu imbattable dont les suggestions changent changent les suggestions dont un menu imbattable que le chef en fonctionquotidiennement des produits Berthelot aJean-Marc son vélo. sur du marché ramenés simple et efficace : du bon vin, un service et des simple et efficace : souriant la carte affiche le soir, comme Le midi bien frais. produits très touristique qui manque parfois d’authenticité. Cet Cet qui manque parfois touristique très d’authenticité. applique une formule bistrotier au cadre établissement au verre. Accueil des groupes. Terrasse. Vente de vins à à vins de Vente Terrasse. groupes. des Accueil verre. au emporter. quartier de ce plus jolies adresses une des assurément Voilà 19h à 22h. Happy hour de 18h à 20h. Réservation de 18h à 20h. Réservation hour Happy 22h. 19h à à 30 unique Menu recommandée. M° Madeleine ou Opéra à 15h et de de 12h Ouvert du lundi au vendredi 22, rue des Capucines (2 & M° Réaumur-Sébastopol M° www.boulettesrestaurant.fr [email protected] & à 15h et le soir de 19h à 22h30. Fermé les dimanches et les dimanches et à 15h et le soir de 19h à 22h30. Fermé Carte : 35 recommandée. Réservation lundis. M° Etienne Marcel Etienne M° au samedi le midi de 10h Du mardi l’année. Ouvert toute & 24 CUISINE FRANÇAISE - 2e arrondissement
CAFÉ MADAM American Express, Chèque Restaurant. Accueil des groupes 150, rue Saint-Denis (2e) (jusqu’à 20 personnes). Terrasse. Vente à emporter. Sous- & 01 40 39 01 45 – www.cafemadam.com sol privatisable. [email protected] Entrer à Canard & Champagne, c’est un peu comme pénétrer M° Étienne Marcel ou Réaumur-Sébastopol dans un musée, notre regard ne sait même plus où se poser. Ouvert du mardi au dimanche et les jours fériés de 10h à 18h. En effet, restée quasi inchangée depuis sa construction Carte : 20 E environ. Formule du midi : 12 E. Vin au verre. au XIXe siècle, la maison est superbement conservée : Brunch du mardi au dimanche. Chèque Restaurant. Accueil devanture classée Napoléon 1800, plafond cuir de Cordoue des groupes (salle privatisable). Terrasse. Vente à emporter. enregistré aux Monuments historiques, c’est un vrai plaisir Le Café Madam, c’est le stop healthy et branché du 2e arron- de manger dans un tel décor. A l’intérieur, la salle est pleine dissement. Déco lumineuse et épurée, banquettes confor- car tous se bousculent pour avoir une place au sein de tables, Wi-Fi gratuit, machine à café de compétition, tout ici cette adresse bistronomique branchée. Dans l’assiette, donne envie de s’installer pour la journée. Dans l’assiette, on l’établissement met la gastronomie tricolore à l’honneur trouve des plats maison tout simples et tout bons : gratins, puisque les gérants ont misé sur le mariage délicat du tartes, œufs Bénédicte, soupes, cakes et smoothies à base canard et du champagne, les deux mets préférés des d’ingrédients de saison et de qualité. Mention spéciale aux Français. D’ailleurs la carte est raccourcie et propose trois buns (genre de burger froid) notamment le « végétarien » variations du canard et une belle gamme de champagnes (pain brioché, mozzarella, aubergines marinées, laitue, pour arroser le tout. Une chose est sûre, le pari est réussi. tomates, pesto) servi accompagné de chips allégées. Mais A noter : le Hot Duck et le burger de canard se déclinent les jeunes foodies s’y pressent surtout le week-end pour le aussi à emporter. brunch, une référence à petit prix, décliné en sucré (assor- LE CENTRAL timent de pains, beurre d’Isigny, confiture Alain Milliat et 139, boulevard Sebastopol (2e) Nutella, granola/fromage blanc et salade de fruits), veggie & 01 42 36 67 42 (pizette thym-origan, mezzés libanais et taboulé) ou complet M° Strasbourg – Saint-Denis (pain à tartiner, œufs au choix Bénédicte, norvégiens, ou à Ouvert toute l’année. Tous les jours et les jours fériés de la florentine, granola ou salade de fruits). 7h à 2h. Entrées : de 6 à 11 E. Desserts : de 4,50 à 8 E. LE CAMION QUI FUME Carte : 16 E environ ; plat (13,50 à 19 E), salades (12,80 à 168, rue Montmartre (2e) 13,50 E). Vin au verre de 4 à 6,50 E. & 01 84 16 33 75 – www.lecamionquifume.com Vrai comptoir parisien dans un quartier populaire qui a [email protected] gardé ses souvenirs d’antan où il fait bon s’arrêter pour M° Grands Boulevards ou Bourse discuter à tout vent. C’est sur des banquettes rouges, tables et sièges en bois dans un décor d’autrefois, où des o musiques jazz ou rock crachent des décibels nostalgiques, Ouvert tous les jours et les jours fériés de 12h à 23h. Sans que vous êtes accueillis. Alors que derrière un grand réservation. Carte : 15 E environ. Chèque Restaurant. Accueil comptoir, patron et serveurs pro et désinvoltes s’activent des groupes (jusqu’à 20 personnes). Vente à emporter. pour vous servir. Ici, entre soupe à l’oignon et tartines Livraison avec Delivroo. poilâne, entre moules et son verre et une planche de Le plus célèbre food truck de la capitale se sédentarise ! charcuterie de chez Mas (Une bonne adresse auvergnate !), Désormais, nul besoin de courir après le Camion qui fume ou entre un poulet fermier, des tagliatelles aux deux saumons de faire la queue pendant des heures, il vous suffira de vous ou un Central Bacon burger, vous pouvez boire un verre de rendre dans le 2e arrondissement de Paris pour déguster les vin chilien ou bien d’ici. C’est un peu à la bonne franquette fameux burgers. Dans une ambiance chaleureuse et convi- et avec de bons produits frais que ce bar brasserie de viale, vous pourrez ainsi dévorer à pleines dents les grands quartier pas ordinaire vous accueille. classiques de la maison : Burger campagne (bœuf, fromage suisse, oignons caramélisés, champignons, mayo), Burger LE GRAMONT chili (bœuf, chili, oignons, mayo), ou encore les Chili fries 15, boulevard des Italiens (2e) (frites, chili, bœuf). Toutes les assiettes sont copieuses et elles 75002 Paris (France) ne manquent pas de saveurs. Ce qui change : vous pouvez & 01 42 97 58 50 désormais vous installer à l’intérieur pour consommer votre www.le-gramont.com repas. On vous conseille la mezzanine, bien plus tranquille [email protected] pour déjeuner. Pour les plus pressés, le Camion propose M° Richelieu-Drouot également un espace « à emporter » pour conserver son Ouvert tous les jours le midi et le soir. Café ouvert de 7h30 esprit food truck. Une belle adresse gourmande ! à 2h. Carte : 55 E environ. Vin au verre. Brunch : 28 E. Accueil des groupes. Terrasse. CANARD & CHAMPAGNE Cet établissement, dont le corps date tout de même de 57, passage des Panoramas (2e) 1922, n’a pas pris une ride. Au fil des ans, les chefs se sont & 09 81 83 95 69 – www.frenchparadox.paris succédés, les cartes ont changé et la déco a multiplié les M° Grands Boulevards ambiances, mais la réputation des lieux est restée la même. Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h ; le Au printemps 2017 une nouvelle équipe a pris les rênes, dimanche de 12h à 17h. Brunch le dimanche. Réservation elle s’est donnée pour mission de revisiter l’esprit bistrot. Le recommandée. Menus de 28 E à 64 E. Formule du midi : cadre a été amélioré et modernisé par le studio de design 17,50 E. Vin au verre. Brunch : 29 E. Chèques non acceptés. Martin Brudnizki : façade en bois patiné, mosaïque au sol, RESTAURANTS 25 - power les 3). Vin les 3). Vin E environ. Vin au verre. au verre. Vin environ. environ. Formule du Formule environ. E E CUISINE FRANÇAISECUISINE . Chèques non acceptés. Chèque Chèque acceptés. non Chèques . ) e et bar à vin de son adresse, tout tout adresse, et bar à vin de son E ) . Carte : 40 . Carte : e E et 32 et E à 55 take-away E arrondissement - - arrondissement au 31 août. Ouvert du lundi au samedi le midi au 31 août. e (entrée/plat ou plat/dessert, 26 (entrée/plat er 2 E (quinoa, avocat, chou kalé, hallouni grillé), gambas gambas grillé), hallouni kalé, chou avocat, (quinoa, L’APIBO HABEMUS 01 55 34 94 50 – www.restaurant-lapibo.fr – 01 55 34 94 50 01 47 42 92 35 – www.habemus-restaurant.fr – 01 47 42 92 35 raisin, joue de bœuf confite, bar et riz noir vénéré, topinam vénéré, noir riz et bar confite, bœuf de joue raisin, Saint-Jacques coquilles et haddock fumé, bour en velouté sur la de terminer Avant au basilic… et pesto snackées mousse au mascarpone et à la vanille, (poire, confite poire gelée d’hibiscus)le chocolat ou pour les plus gourmands et tuile au grué). (mousse onctueuse, ganache chocolat 31, rue Tiquetonne31, (2 & [email protected] Étienne-Marcel M° le vendredi au mardi du soir ; le samedi le Ouvert et lundi le le dimanche midi. Réservation recommandée. midi et le soir ; de 20 Menus midi : 20 (jusqu’à des groupes Accueil Express. American au verre. 30 personnes). Terrasse. de et un peu sombre, intimiste en longueur, Une salle tout un mobilier en pleuvait, s’il comme apparente la poutre pour le décor voilà et quelques tableaux abstraits, bistrotier Boucher (un ancien de Anthony assiette, Côté de l’Apibo. que par se la joue plus décontracté Jean Petrossian) chez pas à distiller une cuisine d’étoilé ne cherchant le passé, entre oscillent qui des créations Michelin mais plutôt pour une belle carte opté Il a et gastronomie. bistronomie de moût au Savoie de tomme sages : prix aux gourmande Terrasse. Wi-Fi. Livraison. Wi-Fi. Terrasse. Art bel établissement de ce déco : programme Au de la calme Situé dans une rue du quartier et du goût ! détente et le chic. Habemus joue sur la modernité de la Bourse, coquet à la fois à donner un cadre qui réussit Un mélange On s’y pour un verre et chaleureux. donne rendez-vous ou simplement en amoureux un repas collègues, entre de la maison. dans les délicieuses assiettes pour picorer norvégienne,cabillaudde la à thon Soupecrémeuse d’aubergine, pickles et l’orange à mariné rouge bowl son gratin de accompagné filet de sanglier ou encore poêlée et on A l’Habemus on mange sain, simple, de butternut. chaque bouchée ! spéciale à la brioche Mention savoure un vrai salé, au beurre et son caramel pain perdu façon Le petit plus de la maison : et copieux délice. un brunch week-ends ! vos égayer fin qui saura Brunch entre 18 entre Brunch (6 personnes maximum). des groupes Accueil Restaurant. menu « carte blanche » le le midi comme est proposé, rythmée envies les et saisons les par Une proposition soir. à de idée a fait du chemin et permet belle Cette du chef. Fort certaines découvrir saveurs. de (re) clients nombreux ouvert Grégory a également des Marchand de son succès, cave, versions évidemment. ça du Nil bien rue rue Monsigny13, (2 & [email protected] Quatre-Septembre M° du 1 Fermé samedis les Brunch 15h30. à 11h de dimanche le soir ; le et 2h du lundi au samedi. Service bar jusqu’à et dimanches. 40 Carte : Réservation recommandée. . à à E E E ) • 35, avenue e ) e 29, rue d’Anjou (9 d’Anjou rue 29, environ. Suggestion du jour : 9,40 Suggestion du jour : environ. ) e ) • 58, rue du Faubourg-Poissonnière E e . Vin au verre. American Express. Accueil Accueil Express. American verre. au . Vin E . Carte : 18 . Carte : (menu « carte blanche » + accord mets-vins). Formule Formule mets-vins). accord + blanche » « carte (menu E ). E e FRENCHIE EATME MONTORGUEIL EATME 01 40 39 96 19 01 42 36 18 28 – www.eatme.fr Autres adresses :Autres ◗ un restaurant dans l’air du temps. Depuis 2014, seul un du temps. dans l’air un restaurant cuisine française aux influences internationales, dans un internationales, cuisine aux influences française En bref, apparentes. de mur de briques et de poutres décor restaurant qu’il faut réserver quelques jours à l’avance pour l’avance à jours quelques réserver faut qu’il restaurant une on retrouve Frenchie, y dîner. Au sûr de pouvoir être le surnommait « Le Frenchie ». Et on peut dire qu’en huit anshuit qu’en dire peut Et on Frenchie ». « Le surnommait le l’un des meilleurs comme a su s’imposer le petit Nantais son On s’arrache tellement de la capitale. restaurateurs de s’installer à son compte dans l’étroite rue du Nil en 2009, rue dans l’étroite à son compte de s’installer qui collègue, un célèbre à Jamie Oliver, il a fait un clin d’œil des groupes. Terrasse. Boutique. Caviste au n°9 de la rue. Caviste Boutique. Terrasse. des groupes. décision la a pris Grégory talentueux Marchand le Lorsque le midi et le soir. Réservation impérative. Menus de 45 Menus Réservation impérative. le midi et le soir. 125 midi :du 45 M° Sentier ou Strasbourg-Saint-Denis ou Sentier M° le soir ; le jeudi et le vendredi Ouvert au mercredi du lundi & www.frenchie-restaurant.com 5-6, rue du Nil (2 de Washington (8 de Washington (10 L’adresse idéale pour profiter d’un repas sain et rapide. d’un repas idéale pour profiter L’adresse ◗ du tzatziki et bien d’autres délices. D’une manière générale, générale, manière délices. D’une et bien d’autres du tzatziki originaux et il y a du choix. sont de l’établissement les plats des merveilles. On applaudit des deux mains la créativité de des deux mains la créativité des merveilles. On applaudit calories, de trop-plein le éviter pour décidé, a qui cheffe la par de la tapenade, et la mayonnaise le beurre de remplacer est belle. Prenez par exemple la salade grenaille avec thon avec la salade grenaille par exemple Prenez est belle. sont ce de courgette, et œuf de caille ou la soupe à la crème quiches, au départ les propositions n’ont rien d’original, rien d’original, au départn’ont quiches, les propositions la surprise à leur composition s’intéresse qu’on mais une fois et les transats de la terrasse vous tendent les bras. Mais les bras. tendent vous de la terrasse et les transats au self pour alors rendez-vous faut choisir, vous il avant salades, pâtes, Soupes, programme. sélectionner votre Eatme, c’est l’adresse fraîcheur du quartier du Sentier. du quartier fraîcheur du Sentier. l’adresse c’est Eatme, mezzanine la cantine, lumineuse cette dans Installez-vous Chèques non acceptés. Chèque Restaurant. Accueil des des Accueil Restaurant. Chèque non acceptés. Chèques Livraison. à emporter. Vente Terrasse. groupes. M° Sentier, Bourse ou Etienne-Marcel Bourse ou Sentier, M° de 6,60 de 10h à 19h. Menus Ouvert du lundi au vendredi 14,60 & [email protected] 38, rue Léopold-Bellan (2 Léopold-Bellan rue 38, autant, l’équipe a sélectionné petits producteurs vins de des l’équipe autant, des rapports qualité-prixavec excellents. gourmand, l’établissement fait appel à des artisans tels l’établissement gourmand, pour pas mis de côté bar n’est Le Pozzetto. que les glaces pommes de terre pelées à la main et la viande hachée à la main et la viande hachée pelées pommes de terre et des abordable Un régal la cuisine. dans directement au soleil ou un dessert un goûter Pour conséquents. plats la cuisine est de saison et on a la volonté du tout « faitdu tout la cuisineet on a la volonté est de saison maison » : les place, sur confectionnés sont pâtés les quant à elle revisite les classiques bistrotiers français en en français bistrotiers les classiques revisite à elle quant Gramont, Au un twist moderne et bien tenu. introduisant mobilier café chiné, le lieu est plein de chaleur. 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Terrasse. compotée de myrtilles à la rhubarbe confite meringuée Ne vous fiez pas au nom de cet établissement, il fait partie semble être le choix idéal. Un dessert dont on se souviendra des perles du quartier. Grâce au sourire de l’équipe en bien longtemps. Alors on retient ! salle et au talent de celle en cuisine, sa réputation n’est plus à faire. Derrière les fourneaux, le chef a su trouver RAE’S les arguments pour aguicher les papilles des promeneurs 39, rue des Jeûneurs (2e) et les fidéliser. Comment ? En proposant une cuisine & 01 47 03 42 07 qui mêle des produits du terroir français et des saveurs www.raesparis.fr exotiques. Des exemples : espadon à la plancha avec pulpe M° Sentier ou Grands-Boulevards de carottes et gingembre, magret de canard yakitori ou Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h. encore Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux et Réservation recommandée. Menus de 28 E à 34 E (le midi). émulsion de champagne. Les entrées (poêlée de girolles Carte : 50 E environ. Formule du midi : 28 E (entrée + plat en persillade, ceviche de dorade au citron vert, crottins ou plat + dessert). Vin au verre. American Express, Chèque de chèvre roulés au lard…) et les desserts (brownie Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 15 personnes). chocolat et amandes, brioche perdue aux pêches rôties, Voiturier. Fumoir. café gourmand…) demeurent assez classiques mais ils C’est au cœur d’une rue des Jeûneurs qui, on doit bien le sont tous parfaitement réalisés. reconnaître, porte de moins en moins bien son nom, que ce chic établissement s’est installé il y a quelques années. Son LES NOCES DE JEANNETTE propriétaire Vincent Rae, un Australien au carnet d’adresse 14, rue Favart (2e) & 01 42 96 36 89 bien rempli, a décidé d’investir la capitale et d’y amener www.lesnocesdejeannette.com son savoir-faire. Dans cette cantine élégante, la cuisine [email protected] produit des plats raffinés aux notes exotiques. Cette carte M° Richelieu-Drouot ou Bourse globe-trotteuse on la doit au propriétaire qui, au cours Ouvert toute l’année. Tous les jours de 12h à 14h et de de ses multiples voyages, a ramené dans ses valises le 18h30 à 21h30. Réservation recommandée. Menus de 25 E E E E goût d’ailleurs. Dernière les fourneaux, le chef Masahide à 29 . Carte : 35 environ. Formule : 29 (une entrée + Ikuta mijote des plats frais et délicats pour les curieux et un plat + un dessert). Vin au verre. American Express. Accueil les becs fins. Bar au beurre de homard et chou aux algues, des groupes (jusqu’à 100 personnes). cotolleta de cochon milanaise, baba au limoncello et Les Noces de Jeannette rendent hommage à l’Opéra kumquat confit, le plaisir se retrouve à chaque bouchée. comique, situé à quelques pas de l’établissement. Quelques Vous pouvez y aller les yeux fermés. affiches recouvrent les murs et renforcent l’allusion aux opérettes et au cinéma des années 1930. Dès l’entrée, le SATURNE cadre bistrotier élégant est prometteur et le caractère festif 17, rue Notre-Dame-des-Victoires (2e) du lieu se retrouve aussi dans la belle carte du restaurant. & 01 42 60 31 90 Au programme de belles préparations classiques et des www.saturne-paris.fr produits de qualité dont les indémodables recettes de [email protected] terroir : salade aux anchois, terrine de foies de volaille M° Bourse ou Grands-Boulevards et guindillas, cuisse de canard rôtie aux épices, tripes à o la mode de Caen, boudin noir au piment d’Espelette… En dessert, le pain perdu au miel et sa glace de crème Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 20h à de lait bouilli ou le framboisier au coulis de fruits rouges 22h30. 1 étoile au guide Michelin. Réservation impérative. Menus de 85 E à 150 E (le soir). Formule du midi : 45 E confirmeront l’impression générale, celle de l’excellence E de la table ! Vous imaginez bien que ce restaurant se (entrée + plat + dessert, menu « Carte blanche » : 85 ). devait de proposer également un Opéra chocolat-café Vin au verre. Chèques non acceptés. Accueil des groupes de bonne facture. (jusqu’à 15 personnes). Boutique. Vente de vins. Planquée à deux pas de la Bourse, cette adresse a été lancée LE NOM M’ÉCHAPPE par deux jeunes talents, Sven Chartier en cuisine et Ewen 28, rue Notre-Dame-des-Victoires (2e) Lemoigne en salle et à la sélection des vins. L’influence d’un & 09 82 20 20 41 Alain Passard, chez qui le chef a fait ses gammes, se fait [email protected] sentir autour d’assiettes simples qui mettent en avant la M° Bourse ou Grands-Boulevards naturalité des produits autour d’une ligne directrice claire et Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. Réservation facilement lisible. Des assiettes qui jouent sur les contrastes recommandée. Carte : 40 E environ. Vin au verre. Chèque (le chaud et le froid), les oppositions de saveurs (sucré, Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 20 personnes). salé…) et de textures bien plus que sur les harmonies. RESTAURANTS 27
- ). E environ (salades et environ E 01 42 72 20 53 (desserts : 6,50/7 (desserts : E & CUISINE FRANÇAISECUISINE ) e . Vin au verre. Happy Hour tous tous Hour Happy au verre. . Vin E ) e environ. Vin au verre. Chèques non non Chèques au verre. Vin environ. E ). Menu enfant : 12 enfant : ). Menu arrondissement - - arrondissement E e 3 AU BASCOU LE BARRICOU LE 01 42 72 69 25 / 06 47 52 98 52 01 42 72 69 25 / les Saint-Jacques meunières aux amandes, ou la saucisse aux amandes, meunières les Saint-Jacques on café, le appeler Pour Morteaude terre. de pommes aux coulis par un dessert : le sablé framboise, se laisse tenter et mascarpone a fait ses preuves, à la rose de framboise Tahiti. de à la vanille le millefeuille à moins de préférer sûre. Une valeur 38, rue Réaumur (3 & [email protected] – M° Arts et Métiers à 20h de et 14h à 12h de Ouvertvendredi au lundi du Carte :22h30. 45 Accueil Restaurant. Chèque Express, American acceptés. Terrasse. des groupes. Bertrand du Breton Quand la porte on pousse de l’auberge les plaisirs et grappiller on peut ainsi varier Guénéron, patrimoine notre de ou basque Pays du saveurs quelques de veau de tête par un pressé On peut débuter culinaire. basque jambon de découverte une ou gribiche sauce sur thématique même dans la et continuer au couteau de les spécialités vers le boudin basque ou s’orienter à lièvre canard, de maison :la magret rôtie, palombe envies change selon les saisons et les L’ardoise la royale… maison, la de spécialités nombreuses les Breton. Parmi du Il a les yeux et les oreilles pour satisfaire le client. Beaucoup client. le satisfaire pour oreilles les et yeux les a Il cuisinier de métier patron où le jeune à l’ardoise de plats et saveurs épices remarquable, leur donne une mixité Sans du terroir. aux bons produits se mêlent d’ailleurs salades tartares du boucher, et pièces oublier burgers, les et tartines. et sa saucisse, On y aussi l’aligot trouve Si les se auvergnats. habitués fromages et charcuteries rapide chacun se sent de passage, aux visiteurs mêlent éclairé, rajeuni, accueillant, lieu ce aise dans à son ment On ne dynamique. et que service peut au bienveillant ripaille de la temple ce dans pénétrer à encourager vous un goûter viticoles, trouvailles les dernières pour goûter du moment. les plats de Julien apprécier et vin au verre le dont succès un grand faits aussi maison ont Les déserts framboise. feuilleté ou le frais les nages de fruits tiramisu, En terrasse ce lieu on apprécie ou en salle, qui a vivant le pas, plus que son Et n’oubliez retrouvé âme d’antan. musicales. les soirées jeudi soir, un risotto et des couteaux, les terrines sont savoureuses, et savoureuses, sont terrines les et des couteaux, un risotto de moins. pas une heures, sept pendant mijoté le gigot est aussi –, – lui traditionnel et furieusement discret Le cadre, parfaitsera discret. pour un moment boulevard1, du Temple (3 M° Filles du Calvaire de 7h30 àOuvert jours et les jours fériés les tous 0h. 15 20H. Carte : de 10h30 à Le Dimanche 14 tartines : 14,50 du midi : Formule le samedi de 20h à 22h. Accueil les jours de 17h à 20h30 et Terrasse. des groupes. bar à vin, tartines des jambons d’affinage, avec Restaurant, le Barricou compris, l’aurez assortiment vous tapas, de neuf pas petit trou un Après de bons vivants. est un repaire il y a établissement cet a repris Tafanel Julien normand, d’antan. son lustre un peu plus d’un an pour lui redonner
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(1 pichet de vin (50 cl) + 2 tapas :25 arrondissement
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LA BONNE CÉCILE réelle touche asiatique que l’on retrouve dans des spécialités 24, rue Notre-Dame-de-Nazareth (3e) de la maison. Parmi les propositions : un étonnant crispy & 01 42 72 08 92 de quinoa, un dos de lieu noir avec crème au pistou ou un M° République suprême de volailles dans son jus. Les salades composées Ouvert du mardi au samedi de 19h30 à 22h30 ; du mardi sont assez copieuses et goûteuses à l’image de la salade au vendredi de 12h à 14h ; le dimanche de 11h45 à 14h30. chinoise garnie de carottes râpées, émincés de poulet, Menu unique à 30 E. Carte : 40 E environ. Vin au verre. cacahuètes, menthe fraîche et coriandre et de la salade Brunch à 25 E. Terrasse. lyonnaise composée d’œufs, de chips de pommes de terre, A La Bonne Cécile, charmante cantine, on trouve une de lard fumé et de croûtons maison. Mention spéciale carte exceptionnelle proposant une cuisine fraîche, de dans les desserts pour la brioche au pain perdu et espuma saison, originale et toujours gourmande. Autour d’un Nutella. Si le restaurant est agréable avec ses murs en superbe piano Pleyel, on en prend plein les papilles, dans brique et en pierre, il est souvent plein et le service est une ambiance cosy. Le jour de notre passage, le menu du tout juste efficace. midi ne manquait de rien : ni de clafoutis au chèvre, ni de blanquette de veau, ni de dos de cabillaud, ni d’un LA CANTINE MERCI merveilleux indémodable au chocolat. Le soir, la carte 111, boulevard Beaumarchais (3e) est plus élaborée encore, et le brunch du dimanche offre & 01 42 77 79 28 un joli rapport qualité-prix. Une cuisine qui ravit autant www.merci-merci.com les riverains que les gens de passage, et c’est bien le seul [email protected] revers à cette médaille : on pensera donc à réserver pour M° Saint-Sébastien-Froissart éviter les mauvaises surprises. Ouvert du lundi au samedi de 12h à 18h. Réservation recommandée. Carte : 20 E environ. LE BOUGNAT C’est ce que l’on appelle un concept store. Ce dernier est 28, rue de Saintonge (3e) & 01 42 78 47 67 sous verrière. On y vend des livres, des ampoules basse M° Filles du Calvaire consommation, de la vaisselle, des objets de décoration, Ouvert toute l’année. Du mardi au samedi le midi ; du jeudi des vêtements. Et puis au détour d’un rayon, on tombe au samedi le soir. Carte : 25 E environ. Plat du jour : 15 E. nez à nez avec la cantine qui fait la part belle aux légumes Chez Josette et Roland, c’est le bistrot traditionnel resté bio et aux produits simples et sains. Tartes aux légumes, dans son jus des années 60 et rien que du beau monde. bagel au saumon bio, quinoa à la citronnelle, œuf à la Le livre d’or en témoigne. Tout est à l’ardoise, les plats coque bio, salade au fenouil, soupe courgette menthe, changent tous les jours. La charcuterie et la viande viennent des suggestions pour un repas sain arrosé de jus de fruits de la maison Conquet à Laguiole. Deux salles, 28 places au pressés minute (délicieux jus carottes, gingembre). Nous total, formica et toile cirée à carreaux et que du bonheur sommes tout de même loin des prix des « cantines », on dans l’assiette ! Aligot, truffade et tripes du pays. Le plat paie ici, avec notre plat, l’esprit et la déco bobo chic, bien du jour, ça peut être andouillette ou carré d’agneau. sympathique au demeurant. Des couteaux de Laguiole (Allons chez le Bougnat !) sont aussi proposés à la vente. CARETTE DES VOSGES 25, place des Vosges (3e) & 01 48 87 94 07 BRASSERIE LE PROGRÈS www.carette-paris.fr 1, rue de Bretagne (3e) & 01 42 72 01 44 [email protected] M° Filles du Calvaire M° Chemin Vert ou Saint-Paul Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi le midi et le soir. Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h. Carte : 45 E environ. Carte : 30 E environ. Chèque Restaurant. Vin au verre. Brunch : 30 E. Chèques non acceptés. Terrasse. C’est la brasserie-tabac du nord du quartier du Marais, Boutique. tenue par Didier Bouyssou depuis plus de 20 ans, une C’est un lieu que l’on ne fréquentera pas régulièrement, institution. Le bistrot parisien pas excellence, la charcu- mais une petite pause dans cet endroit un peu hors du terie vient du Cantal, tous les quinze jours saucisse aligot temps, sous les splendides voûtes de ce rez-de-chaussée (midi et soir, dernière commande en cuisine minuit). de l’une des plus prestigieuses places de la capitale, En terrasse l’été, c’est très festif, apéros, planches fromages s’imposera de temps en temps. En effet, tout ici n’est que et charcuterie, et les célèbres croque-monsieur pain- délicatesse et raffinement. Cette pâtisserie-salon de thé poilâne, jambon de pays et cantal… Les prix sont pas propose entremets, macarons, tartes et autres merveilles toujours très abordables, mais on est rassurés, la qualité sucrées à picorer les yeux fermés. Une sélection de salades est là. On peut donc s’accorder ce petit plaisir ! de saison et une restauration salée légère (tourtes, club CAFÉ MARAIS sandwich) sont aussi proposées. Si les prix sont élevés, on 10, rue des Haudriettes (3e) l’expliquera pour deux raisons principales : la beauté de & 01 42 71 61 46 l’emplacement, et la qualité des produits. Le dimanche, on M° Rambuteau vient déguster le brunch Carette, composé d’œufs brouillés Ouvert du lundi au samedi le midi de 12h à 15h et de 19h à (un must), d’un jus de fruits frais pressé, d’une pâtisserie 23h. Menus de 17,50 E à 19,50 E. Carte : 25 E environ. maison, d’une boisson chaude et de toasts accompagnés Chèque Restaurant. de beurre et de confiture. Ce restaurant de cuisine traditionnelle française propose ◗◗Autre adresse : 4, place du Trocadéro (16e) plusieurs plats inspirés des cuisines du monde avec une & 01 47 27 98 85. RESTAURANTS 29
- (entrée + E environ. American American environ. E CUISINE FRANÇAISECUISINE (le soir uniquement). Carte : ) e E ) e arrondissement - - arrondissement e 3 . En . verre. au Vin uniquement). semaine environ. Formule du midi : Formule environ. 33 E E H.O.P.E LES ENFANTS ROUGES 01 42 78 93 06 01 48 87 80 61 facilement comme chez soi. L’accueil se fait en douceur douceur en se fait L’accueil soi. chez comme facilement des produits est fait maison, avec Tout le sourire ! et avec est bio, majoritairement des boissons, de saison. La carte bien présentés à la fois sont originale et les plats plutôt n’hésitez assises, peu de places et bien servis ! Attention, donc pas à réserver. de promesses tenues. On valide largement et on pensera pensera on et largement On valide tenues. promesses de en amont. à réserver rue de Picardie19, (3 & www.hope-paris.com [email protected] M° Filles du Calvaire ou République au samedi de 12h Ouvert du mercredi friendly. Gluten-free à 15h et de 19h à 22h ; le dimanche de 11h30 à 15h30. 25 Carte : Réservation recommandée. Restaurant. Chèque Express, et 2017, début au ouvert H.O.P.E. ont Emilie et Victor à étage fait déjà beaucoup pourtant petit restaurant ce rue parler de lui ! dans une petite Il faut s’aventurer on Dès l’entrée, pour le trouver. du Marais tranquille la déco de scandinave l’inspiration de suite devine tout et dans lequel on se sent et épurée, intimiste très ration, Ouvert du mercredi au lundi de 12h à 14h et de 19h à à 19h de et 14h à 12h de lundi au Ouvertmercredi du à 48 unique 0h. Menu 50 plat ou plat + plat + dessert + dessert. Entrée : 38 Terrasse. et adoré : adulé, un de Daï Shinozuka, Prisé, le talent le dans affluer fait Camdeborde, de second ex Japonais les franchi et a largement quartier fréquenté) très (déjà bistronomique, de registre Pas de l’arrondissement. limites précision une avec authentique, bistrot vrai du mais de Au fond grand-mère. votre pâlir ferait qui d’exécution façade simple et négligemment cette derrière cour, cette blancs mollet sur haricots l’œuf quelle, laissée un peu telle le saumon girolles, avec au plat ceux rouges, et poivrons de l’andouille bœuf, de queue et agrumes aux mariné onctueuse et fermière volaille la poivrée, Guemené poitrine d’automne, légumes et homard de crème juteuse, autant sont de bœuf d’Aloyau bavette braisée, de veau basiques forcément revisités. Le canard Challans de revisités. forcément basiques et d’asperges faire-valoir en heureux se transforme à un malin plaisir prennent les Saint-Jacques d’oignons, pas sur ici on ne lésine panais (car les surprendre, vous un merlan renforcer oubliés) viennent les légumes un peu entrées, les et Les desserts, moins. pas attendait n’en qui Inutile quatre. ou deux un, pour commander se peuvent ici. attendent sur les surprises qui vous de s’appesantir parlera cuisine (on et ouvert prisé une vaste sur Le lieu, simple détour : une plus qu’un mérite d’atelier), plutôt bien Sous couvert d’avoir due forme. bonne et en visite en amont… réservé pensé à avoir rue de9, Beauce (3 & www.les-enfants-rouges.fr Temple M°
- ) e patatas environ. environ. environ. E
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CHEZ JANOU de la Mère Maury qui peuvent être servies en entrée ou 2, rue Roger-Verlomme (3e) en plat, le parmentier d’andouillette aux deux moutardes, & 01 42 72 28 41 – www.chezjanou.com la pastilla de confit de canard, dattes, miel, pistaches et M° Chemin Vert cumin pour terminer sur un moelleux au chocolat ou une Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30. pana cotta. Tous ces plats frais et de saison sont à escorter Réservation recommandée. Carte : 40 E environ. Formule d’une malicieuse sélection de vins dont une majorité est du midi : 16 E (entrée + plat ou plat + dessert). Vin au bio ou nature. verre. Chèque Restaurant. Terrasse. Cela sent bon la Provence dans ce bistrot niché à quelques ROBERT ET LOUISE pas de la place des Vosges. Pour le comprendre, il faut se 64, rue Vieille-du-Temple (3e) poster au bar, admirer et consommer un pastis à choisir & 01 42 78 55 89 – www.robertetlouise.com parmi les 80 proposés et ensuite, verre en main, admirer les M° Saint-Paul portraits de Marcel Pagnol et les affiches de ses films sans Ouvert du mardi au dimanche de 19h à 23h ; du jeudi au oublier quelques vieilles publicités émaillées qui vantent dimanche de 12h à 15h. Carte : 35 E environ. Formule d’anciennes marques de notre enfance pour enfin entendre du midi : 14 E (sauf le week-end). Vin au verre. Accueil les cigales chanter. Au menu, beaucoup d’estampilles du des groupes. sud, mais pas que : gaspacho ou moules gratinées à la On cuisine ici comme autrefois… dans la cheminée. Alors provençale à moins que l’on ne préfère la brouillade aux certes, Robert et Louise ne sont plus là mais l’ambiance pleurotes ou la petite friture d’éperlans avant d’attaquer reste la même. En résumé, la franche camaraderie règne le plat principal : êtes-vous plutôt thon à la provençale, et pour rien au monde, nous ne voudrions que cela change. tagliatelles aux escargots (un must, testé par l’équipe et C’est la France d’autrefois, celle de la cuisine traditionnelle terriblement apprécié), foie de veau à la sauge et mûres ou dans toute sa splendeur, celle des calories, de la générosité magret de canard au romarin ? En dessert, pas d’hésitation : et de la vérité. Du boudin noir au jambon sec, en passant on partage un blanc manger au citron et une mousse au par le filet de hareng, on débute dans cette ambiance chocolat servie à volonté, avec le saladier amené sur place campagnarde avant d’attaquer un gigot d’agneau ou la par le serveur. Une valeur sûre, qui ne se dément pas. côte de bœuf qui sort de l’ordinaire. Attardez-vous avant le dessert sur le fromage de nos régions, et savourez la tarte LA MAISON PLISSON au citron meringué, framboisier. L’adresse se refourgue un 93, boulevard Beaumarchais (3e) peu sous le manteau et sur les réseaux, aussi les touristes & 01 42 01 78 24 – www.lamaisonplisson.com commencent à s’accaparer les lieux, ce qui n’est pas mauvais [email protected] signe, mais pensez à réserver en amont ! M° Saint Sébastien-Froissart Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 21h ; le dimanche LE SANCERRE de 8h30 à 17h. Pas de réservation. Carte : 30 E environ. 87, rue des Archives (3e) & 01 42 72 65 20 Vente à emporter. M° Filles du Calvaire ou Arts et Métiers Sur une vaste surface de près de 500 m2, vous trouvez ici Ouvert tous les jours de 7h à 0h30. Service de 11h à 23h. une halle alimentaire esprit Baltard, une épicerie, une Carte : 30 E environ. Formule du midi : 15,80 E. Vin au cave, une boulangerie, une restauration et une vente à verre. Happy hour de 17h à 20h cocktail et bière uniquement. emporter : voici le résultat de la mise en commun de Accueil des groupes. Terrasse. plusieurs savoir-faire, de la mode à la gastronomie. Pas Carrelage d’antan, pierres apparentes, mobilier rétro, possible donc que ça ne fonctionne pas d’autant que le Le Sancerre a le charme d’un bistrot à la parisienne et décor est bien dans l’air du temps, dans un style néo- nombreux sont les habitants du quartier à venir se poser industriel très lumineux. Depuis l’ouverture, il y a plus d’une à toute heure de la journée pour profiter de leur adresse année, ça marche du tonnerre dans ce quartier qui adore favorite. Un petit déjeuner en terrasse ? C’est possible. ce genre de concept… Au menu, des plats tendances et Un brunch le dimanche ? De même. Et pour le reste, un assez légers : boulettes de poulet et petits pois frais, riz verre entre amis autour d’une planche de charcuterie et de au lait aux fruits secs caramélisés, etc. fromages ou un repas pour apprécier la cuisine ménagère dans le bon sens du terme. On ne peut qu’apprécier le LE PETIT CURIEUX burger complet XXL avec bacon, œuf, cheddar et frites, 16, rue des Filles-du-Calvaire (3e) un pavé de veau sauce morilles et pommes grenaille, et & 01 42 74 65 79 conclure par une tatin ou cheesecake. Le jour de notre www.lepetitcurieux-resto.com passage, les plats du jour étaient nombreux, et le choix [email protected] difficile : gratinée de ravioles et basilic, côte de veau au sel M° Filles du Calvaire de Guérande, dos de lieu et caviar d’aubergine. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Réservation recommandée. Carte : 35 E environ. LE STAND Formule du midi : 13 E (autres formules du midi à 17 et Marché des Enfants rouges 20 E). Vin au verre. Terrasse. 39, rue de Bretagne (3e) Ce Petit Curieux reste un joli coup de cœur dans ce quartier. & 06 21 87 08 88 Il a désormais trouvé son rythme de croisière et nous nous [email protected] en réjouissons. La gentillesse et le professionnalisme de M° Filles du Calvaire Marc Ranger n’y sont pas pour rien. Mais surtout le rapport Gluten-free friendly. Ouvert du mercredi au vendredi de 12h qualité/prix est très avantageux pour notre porte-monnaie. à 15h30 ; le week-end de 12h à 17h. Chèques non acceptés. Laissez-vous tenter par le foie gras, les fameuses ravioles Chèque Restaurant. Végan-friendly. RESTAURANTS 31 - (dîner E . E pour le supplément ) e ) E e CUISINE FRANÇAISECUISINE . 10 E 01 47 47 19 94. & 6, rue du Commandant-Pilot du Commandant-Pilot 6, rue arrondissement - - arrondissement environ. Plat du jour : 11,50 environ. e 4 E BEL CANTOBEL BISTROT DES VOSGES DES BISTROT 01 42 72 94 85 01 42 78 30 18 Autre adresse Autre : ◗ avec cœur. Entre la gentiane d’Aubrac de Marius Bonal ou d’Aubrac la gentiane Entre cœur. avec et une à base de marcillac, le Saint-Hervé de Grand-Vabre, choisir plusieurs saveurs tarte pouvez aux myrtilles, vous charcuteries, phare), saucisse aligot (plat aveyronnaises : de morue (recette ou bien estofinade salade ruthénoise d’un bon vin d’Entraygues arrosé le tout decazevilloise), d’Olt. ou une bière Viguier de Michel vient ici pour l’ensemble composé du repas et du chant. et du chant. du repas composé ici pour l’ensemble vient réserver, faudra pour laquelle il vous expérience, Une jolie le week-end. principalement ◗ 92200 Neuilly-sur-Seine Beaumarchais (4 boulevard 31, & www.bistrotdesvosges.com [email protected] M° Bréguet-Sabin la fermeture. de 12 à ServiceOuvert continu les jours. tous 25 Carte : de près Vosges, À deux pas de la Bastille des et de la place ne l’indique nom son comme Hugo, Victor la maison de qui épouse typiquement aveyronnais un bistrot c’est pas, depuis existe puisqu’il les époques, les âges et toutes tous l’établissement et Siegfrid tiennent 1907. Marie-France www.lebelcanto.com [email protected] M° PontMarie ou Hôtel de Ville 19h30 à de jours les Ouvert tous août. en 3 semaines Fermé unique à 85 Menu 22h. Réservation recommandée. 42,50 enfant : Menu lyrique). Voiturier. Terrasse. des groupes. et dessert. Accueil fromage le Bel à Paris, Insolite sans égal. une expérience C’est les de dîners lyriques où tous est un restaurant Canto interprètent, baryton, soprano…) serveurs (ténor, Mozart Verdi, le service, airs de pendant les plus grands Une belle notamment. ou Puccini donc pour ambiance méditerranéennes, influences aux nettes des assiettes et salade de fenouil de saumon bio mariné, s’agisse qu’il d’agneau d’un carré nouvelle, charlotte terre pomme de de légumes printaniers et byaldi en viennoise de nyora et de sorbets en dessert d’abondance ou encore la corne bon, élaboré C’est rouges. fruits chantilly, crème glaces, on mais ne le cachons pas, et bien trouvé, patience, avec parisienne. 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Vin au verre. cuteries de Navarre, Coche ou Bellota sont de parfaites American Express. Accueil des groupes (espace privatisable). introductions avant l’arrivée de l’axoa de veau du Labourd Terrasse. ou du parmentier de boudin noir. Les gourmands pourront Ce restaurant est orchestré par Frédéric Naulleau. Il a terminer leur repas sur une note sucrée grâce aux desserts travaillé par le passé à L’Apicius de Jean-Pierre Vigato et de la maison : croustade aux pommes à l’armagnac, gâteau chez Alain Senderens. Dans un cadre intimiste, Frédéric de pain perdu crème anglaise et caramel, cœur coulant surfe sur le terroir et un joli mélange de plats canailles et chocolat noir… de plats plus élaborés, toujours à base de produits frais. Petite envie de mer : clafoutis de moules et amandes BONVIVANT grillées, filet de carrelet saisi au beurre d’herbes ou aile 7, rue des Écoles (5e) & 01 43 26 51 34 de raie poêlée meunière. 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L’AOC A l’intérieur de ce restaurant-salon de thé, l’accueil est 14, rue des Fossés-Saint-Bernard (5e) à la hauteur de la générosité des parts de tarte que l’on & 01 43 54 22 52 voit trôner dans la vitrine. On y vient pour un déjeuner www.restoaoc.com léger composé de tartes salées maison, de salades, d’as- [email protected] siettes fraîches et gourmandes, ou pour un repas copieux M° Cardinal-Lemoine ou Jussieu constitué de plats complets tels que le crumble salé du Ouvert du lundi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à moment ou le burger de la maison (pain maison, steak 23h. Carte : 50 E environ. Formule du midi : 21 E (et 31 E). haché magret fumé, cheddar affiné, avocat tomate, sauce Vin au verre. Terrasse. Voiturier. maison) servi avec des pommes de terre sautées et de la Sophie et Jean-Philippe Lattron sont des amoureux de salade verte. Mais on adore surtout y faire une pause sucrée la viande, de la charcuterie et de tous les plats canailles. et très très gourmande dans l’après-midi avec une tarte Chaque jour, dans leur restaurant, ils font la part belle rhubarbe-framboises, une part de crumble aux pommes aux produits de notre terroir. Comment pourrait-il en ou une tranche de l’indémodable gâteau au chocolat. être autrement quand on sait que Jean-Philippe est fils, Les portions sont gargantuesques et tout est maison ! petit-fils et arrière-petit-fils de boucher ? La viande, il On arrose ça d’un thé Mariage Frères ou d’un smoothie connaît. Et quand il vous conseille un croustillant de pied minute pour faire le plein de vitamines. de cochon sauce tartare, une assiette de saucisson de la CHEZ MARTY Maison Laborie ou le poulet « pattes noires » de chez e M. Barreau, jus à l’ail, vous pouvez lui faire confiance les 20, avenue des Gobelins (5 ) yeux fermés. Même principe chez Sophie. Si elle vous dit & 01 43 31 39 51 – www.martyrestaurant.com que le condrieu de chez André Perret se déguste un genou M° Les Gobelins Ouvert tous les jours et les jours fériés de 12h à 15h et de 19h à terre, vous pouvez la croire. La décoration rappelle notre E enfance avec son vieux buffet ciré et ses objets chinés. à 23h. Samedi à 24h. Menu unique à 40 (sauf fêtes et jours fériés). Carte : 55 E environ (boissons comprises). Voiturier. L’ARBRE À CANNELLE Vente à emporter. Touche de luxe, voiturier et salons cossus. 14, rue Linné (5e) Ouvert en 1913 par Étienne et Marthe Marty, le restau- & 01 43 31 68 31 rant Marty appartient à l’image gourmande du quartier M° Jussieu des Gobelins à Paris. C’est M. Péricouche qui maintient Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 22h ; le week-end de 12h aujourd’hui la tradition de cette belle maison. Dans un à 19h. Carte : 25 E environ. Vin au verre. Brunch le samedi cadre années 1930, les meubles chinés aux puces, coins et le dimanche : 21 E. Accueil des groupes (privatisation canapés, lustre géant, verreries d’époque, reproductions possible). Accès Wi-Fi. de Picasso, Modigliani et Erté créent une ambiance mêlant RESTAURANTS 39 E T I CUISINE FRANÇAISECUISINE T E P 53, rue Lacépède ✆ 01 43 37 88 37
arrondissement - - arrondissement 75005 Paris (France) 75005 Paris e
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Logé au sud de la rue Monge, cet établissement sans Une dizaine de desserts classiques, crumbles, moelleux chichis fait partie des très belles tables du Quartier latin. au chocolat mais tout est fait maison. A la vue de sa décoration robuste, tout en bois et en sport, STRADA CAFÉ on ne s’attendait pas à trouver dans nos assiettes une 24, rue Monge (5e) cuisine raffinée et délicate. Tournée vers le Sud-Ouest, & 09 72 45 12 87 / 01 44 61 09 28 la carte propose un ensemble de tapas sucrées et salées www.stradacafe.fr/rue-monge.html qui vous mettront l’eau à la bouche. Le risotto à la moelle [email protected] et aux truffes mérite son titre de star de la maison. M° Cardinal Lemoine Gourmand et copieux à souhait, ce plat est un trésor de saveurs. o En dessert, le gâteau basque et sa confiture de cerises Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h30 ; le week-end noires fait office d’incontournable. Dans l’ensemble, de 10h à 18h30. Carte : 18 E environ. Brunch le week- l’établissement saura satisfaire tous les goûts, voici end. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse. quelques exemples pour se lécher les babines : cassoulet Vente à emporter. de joues de lotte au foie gras, croustillant de gambas C’est dans le quartier estudiantin de la rue Monge que le au gingembre confit, crème de pois cassés au lard, Strada Café a installé son second établissement. Tous les crème brûlée aux fruits de la passion, tourtière aux jours, des gourmands viennent s’y attabler en terrasse ou pommes… dans la jolie salle boisée. L’ambiance est très chaleureuse RESTAURANTS 41
- . Entrée+ . Entrée+ E . à 38 E E environ. Formule du du Formule environ. à 30 E CUISINE FRANÇAISECUISINE E 01 43 26 50 56 & ). Accueil des groupes. Terrasse. des groupes. ). Accueil ) e E ) e (et 22,90 (et arrondissement - - arrondissement E e 6 BERGAMOTE LA BASTIDE ODÉON 01 43 26 03 65 janvier 2011, c’est l’Aveyronnais Pascal Mousset, gérant gérant Mousset, Pascal l’Aveyronnais 2011, c’est janvier er Plat ou Plat+dessert : de 19,90 la brique de chèvre aux tomates. La coriandre se mêle aux tomates. la brique de chèvre aux blancs salade au chou chinois, dans une grande de sésame et tomates. soja, graines de poulet marinés, de pommes écrasée épouse le petit bar rôti, citronnelle La goûteux non seulement C’est aux herbes du jardin. de terre rafraîchissant. mais aussi très Plusieurs salons vous permettent de privatiser des espaces. de privatiser permettent Plusieurs salons vous Montfaucon rue (6 8, www.bergamote.org Mabillon M° Ouvert les jours de 12h à 15h et de 19h à 0h. Service tous Carte : le week-end. 30 continu 19,70 midi : feraient qui d’objets regorge qui rustique peu un salle Une pour les Une terrasse brocanteurs. plaisir à de nombreux de bonnes raisons Trois charmant. un accueil beaux jours, Mais la quatrième bistrot. déjeuner ou dîner dans ce venir particu positionnement le cuisinela dont concerne raison aromatiques et plantes les herbes fraîches lier met en avant la romarin, le thym, le plat, persil le basilic, le comme et bien l’estragon la coriandre, la ciboulette, menthe, mêler se viennent Elles connues. ou moins plus d’autres La ciboulette du chef. se faufile dans dans les créations 1 15 ans, durant du Sénat qui estdu restaurant désormais Dans une établissement. de cet propriétaire le nouveau prix à dégusterez, vous décontractée et chic ambiance méditerranéennes. Pascal doux, une cuisine aux saveurs originelle de la Bastide sur l’équipe Mousset s’appuie en Mauduit tout Stéphane le Chef Odéon en cuisine avec Michel Boulesteix. le directeur le servicedynamisant avec sade et accueil son de l’art sont décor le lieu, le Les hommes, ensoleille les plats, Le Chef cuisine respectueuse et souriante. Quelques exemples du Sud. la gastronomie en revisitant de la cuisine méditerranéenne : de mets incontournables cèpes aux de rouget Pissaladière Bourride à la Sétoise, et à l’estragon feuilletée, Dos de bar en croûte et pistou, ouvertpignons de pin, Ravioli de supions et artichauts à l’ail rôtie des Landes Poulette au basilic, à cru sautés Millefeuille de La à la moelle, de blettes Gratin confit, au miel de Lavande. Glace de figues, Croustillant Bastide, 7, rue Corneille7, (6 & www.bastideodeon.com [email protected] à de 12h les jours et les jours fériés Tous l’année. Ouvert toute de 26,50 Menus 14h et de 19h à 22h30. aux portes du Luxembourg, du Sénat, du jardin A proximité de Théâtre Bastide La Odéon. Proche découvrir du venez du quartier au cœur lieu des éditeurs haut l’Odéon, Latin, dans un décor Bastide accueille La Odéon vous parisiens, Le Sud, Le vous rappelle où tout jaune et aux sièges rouges, réserve Odéon vous La Bastide Méditerranée… La Soleil, asperges, noires, truffes une balade gourmande où homards, le soleil, vers tournée entièrement noix de Saint-Jacques, apportedéjeunersqui vos à chaleureuse ambiance une dans Depuis le convivialité. et dîners les plus sérieux, une belle . - E les 50 cl, 50 cl, les (entrée + (entrée E E . E . Jus frais : 8 Jus. frais : E ) e 01 53 10 19 99 & ) e les 50 cl. Bols : 12,50 les 50 cl. environ. Formule du midi : Formule 31 environ. E ). E E arrondissement L’ALCAZAR WORLD FOODWORLD BARN e 01 42 49 89 24 – worldfoodbarn.com – 01 42 49 89 24 cher mais très bon ! cher mais très et concombre ou encore foie gras de canard poêlé aux de canard gras foie ou encore et concombre pour les desserts. Idem Un peu et roquette… agrumes suprême de volaille fermière du Gers rôti aux girolles, tataki tataki girolles, aux rôti Gers du fermière volaille de suprême gingembre au sel fumé, rouge Label de saumon d’Ecosse ou un tartare de veau de lait Hugo Desnoyer, caviar osciètre osciètre caviar de lait Hugo Desnoyer, ou un tartare de veau chef : du l’invention à Les plats mesurent se entrée. en çà et là et une nouvelle carte de bistrot chic où l’on peut carte chic où l’on çà et là et une nouvelle de bistrot de Marennes-Oléron des huîtres avec aussi bien se régaler Smith Granny pamplemousse, de bar, un ceviche qu’avec L’Alcazar a fait peau neuve : plantes tropicales quasiment quasiment tropicales plantes a fait peau neuve : L’Alcazar chinée vaisselle et d’or, tables de marbre du sol au plafond, plat ou plat + dessert. Entrée + plat + dessert :plat ou plat + dessert. Entrée 38 Plat : 24 M° Mabillon ou Odéon ou Mabillon M° 22h30. 19h30 à de 14h30 et à 12h de Ouvertjours les tous Carte : 50 62, rue Mazarine (6 [email protected] – www.alcazar.fr aux recettes originales ? aux recettes 6 bowl et pudding de chia entre autres options). Et pour autres et pudding de chia entre bowl carte, que des jus frais quoi de mieux cette compléter du jour sont également proposés ainsi que des desserts. proposés également du jour sont Un menu Açaï de petit déjeuner est à la carte (gaufres, et crue. Trois bols sont proposés : le Buddha bowl à base le Buddha bowl proposés : bols sont Trois et crue. de nouilles de riz, le Harvest et le à base de graines bowl Des plats et de kale. rouge à base de chou Urban bowl Après beaucoup de péripéties, World Food Barn vit le jour Food World de péripéties, beaucoup Après une cuisine 100% végétale propose Ce restaurant à Paris. techniques, il a entreprit de nombreux voyages et c’est à Bali et c’est voyages de nombreux il a entreprit techniques, parler du véganisme. entendu fois a pour la première qu’il la restauration par le biais de sa famille. C’est donc tout donc tout C’est famille. par le biais de sa la restauration la cuisine. vers lui-même tourné s’est qu’il naturellement nouvelle de apprendre et l’expérience, de acquérir Pour smoothie : 9 baigne dans il Michael est américain toujours, et depuis Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 18h ; le samedi de au vendredi Ouvert du mardi Plat12,50 17h. à 11h jour : du & Luxembourg RER 248, rue Saint-Jacques (5 varient quotidiennement. Le bonus : ces repas se déclinent repas ces Le bonus : quotidiennement. varient ou à emporter. sur place Côté sucré, on sert le dessert sucré, se sentir de à la part,Côté histoire banane-matcha, gâteau à la maison : comme plus encore et nombreux les choix sont muffins, chocolat-banane, parfait exemple. On sent bien que la cuisine se fait plaisir On sent parfait exemple. Et le de plats. drôles plaisir est partagé ! ces à concocter dables et fraîches, celles-ci ne manquent pas d’originalité. celles-ci pas d’originalité. ne manquent dables et fraîches, servi et abricot bacon jour-là en est un brie, ce Le croque on s’assoit pour travailler, passer un bon moment, mais bon moment, passer un pour travailler, on s’assoit abor propositions des faire de En plus régaler. se pour aussi et l’accent chantant des serveurs y est pour beaucoup. Ici, des serveurs chantant y est pour beaucoup. et l’accent 42 CUISINE FRANÇAISE - 6e arrondissement
LE BON SAINT POURÇAIN Dans un cadre magique, tout en pierres et poutres appa- 10 bis, rue Servandoni (6e) & 01 43 54 93 63 rentes, avec cave voûtée au sous-sol, La Boussole est un M° Saint-Sulpice restaurant de cuisine française aromatisée aux saveurs Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h15 et de 19h à et parfums du globe et mettant à l’honneur les épices du 22h15. Carte : 50 E environ. monde entier. Pour vous faire une idée de l’endroit, optez A deux pas de l’église Saint-Sulpice un autre saint, le Bon en entrée pour une transparence de mascarpone à l’avocat, Saint-Pourçain. Aux manettes un certain David Lanher qui est crevettes et écrevisses au poivre Tchuli. Savourez ensuite de la partie, comme on dit, avec à son actif Caffè Stern, Vivant un filet de sauce bar vierge aux épices douces, pommes Racines, La Crèmerie. Bref, il connaît son boulot. Décor bistrot de terre écrasées à l’huile d’olive et basilic. Concluez la un peu bourgeois – quartier oblige – (façade bleu foncé et partie par une nage de fruits de saison et son sirop vanille, mobilier de terrasse 100 % Baumann) et clientèle qui colle cannelle et badiane. Une adresse insolite, raffinée et qui au truc. La carte sort du marché et tout est cuit à la minute. vous fera voyager loin, dans un cadre de vieilles pierres En cuisine Mathieu Techer qui a fait un tour chez Senderens au cœur de Saint-Germain-des-Prés… et Au sergent recruteur. Il sait émoustiller nos papilles avec BOUTARY ses courgettes mi-cuites, faisselle et crème d’asperge. Le filet e mignon de cochon, betterave et marmelade d’orange est juste 25, rue Mazarine (6 ) & 01 43 43 69 10 cuit comme il faut pour le laisser moelleux et le salé-sucré M° Odéon Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à est plus que réussi. En dessert le baba au rhum dont on ne E E E se lasse jamais est une belle ponctuation finale. 22h30. Menus de 69 à 78 . Carte : 95 environ. Formule du midi : 27 E (à 32 E). BOUILLON RACINE La maison Boutary, réputée pour son caviar, a ouvert un 3, rue Racine (6e) & 01 44 32 15 60 restaurant bar à caviar pour rendre ce produit de luxe Fax : 09 70 06 10 10 – www.bouillon-racine.com accessible à une nouvelle clientèle. Inspirations classiques M° Cluny − La Sorbonne ou Odéon et touches ultra-modernes pour le décor. Pour la cuisine, Ouvert tous les jours à partir de 12h et jusqu´à 23h. De 15h Kelly Rangama, la chef, a imaginé des tapas au caviar à à 19h, le Bouillon fait également salon de thé et propose partager à des prix très accessibles, comme cet œuf de poule un Happy Hour de 17h à 19h. Menu unique à 35 E. Carte : au caviar Boutary, pulpe de kabocha au yuzu, émulsion 40 E environ. Formule du midi : 16,90 E (entrée/plat ou carbonara ou un couteau de mer XXL, mousseline Dubarry, plat/dessert du lundi au vendredi). Vin au verre. sauce Kikkoman, caviar boutary. Elle aligne aussi d’autres Le restaurant Bouillon Racine : plus de 100 ans d’histoire plats comme un cromesquis de joue de bœuf braisée au au cœur de Paris ! Bienvenue au Bouillon Racine, célèbre porto ou un pluma ibérica de Bellota à la plancha. « bouillon » (ancêtre des brasseries parisiennes) de style Art Nouveau crée en 1906 par les frères Chartier entre le CAFÉ MABILLON 164, boulevard Saint-Germain (6e) Quartier Latin, Odéon et Saint Michel. Désormais classé & Monument Historique, le Bouillon Racine, tenu par Luc 01 43 26 62 93 – www.cafemabillonparis.com Morand, perpétue l’ambiance unique du Paris des années [email protected] M° Mabillon ou Saint-Germain 1900 dans un magnifique décor fait de boiseries chan- E tournées, de miroirs biseautés, d’opalines et de pâtes de Ouvert tous les jours le midi et le soir. Carte : 30 environ. verre. Côté fourneaux on vous propose des saveurs jouant C’est très, très prisé, mais on comprend facilement pourquoi. subtilement entre plats traditionnels typiques et une cuisine Déjà parce que le Café Mabillon est terriblement bien française inscrite dans une modernité de bon aloi (à savoir situé, et offre un cadre idéal pour un déjeuner ou un qui a du goût !). A la carte : escargots de bourgogne ou crème diner pendant une pause shopping ou visite. Les prix sont d’avocat puis par exemple épaule d’agneau de l’Aveyron ou possiblement un peu élevés, mais le service est efficace du cochon Prince noir de Biscaye ou encore une belle pièce de et la cuisine est bien faite. Ceviche de thon ou omelette boeuf, un filet de bar à la plancha ou des sèches poêlées… au poulet, crevette sautée avec piperade et chorizo, mais Il y a aussi les incontournables du lieu : les traditionnels aussi un « beef corner », comprenez du bœuf selon mille bouillons qui changent au fil des jours et des saisons, le (ou presque) manières : cheeseburger, steak au poivre ou foie gras de canard maison et une inoubliable gaufre à tartare de bœuf. Mention spéciale pour les desserts, et la crème brûlée. Les petites faims pourront se régaler notamment pour le baba au rhum, la spécialité maison. d’une salade aux gambas ou à la truite et faire l’impasse LE CALIFE DÎNER CROISIÈRE sur une chasse trop draconienne au calories en se jetant 3, quai Malaquais (6e) & 01 43 54 50 04 sur l’une des coupes glacées absolument délicieuses. Du www.calife.com – [email protected] plaisir de yeux (le cadre est unique !) à celui de la table, on M° Pont Neuf ou Odéon valide à 100% cette brasserie typiquement 1900. Ouvert tous les jours le soir. Fermeture annuelle de mi-février à mi-mars. Menus de 67 E à 108 E. Accueil des groupes. LA BOUSSOLE e & Terrasse. Animations. 12, rue Guisarde (6 ) 01 56 24 82 20 Paris au fil de l’eau… en dînant ! C’est une expérience www.la-boussole.com – [email protected] inoubliable, à une condition : choisir le bon bateau, et le M° Mabillon ou Saint-Germain-des-Prés bon prestataire ! On vous recommande donc vivement o le Calife, une péniche pas comme les autres tout en boiseries Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. et baies vitrées pour que tous les convives ne ratent rien Menus de 16,90 E à 29,90 E. Carte : 32 E environ. des monuments de Paris qui défilent sans que l’on ait à Formule du midi : 18,40 E (et 21,50 E). Vin au verre. décoller de son siège. Heureusement la croisière prend Chèque Restaurant. Accueil des groupes. son temps et le repas est parfaitement rythmé pour vous RESTAURANTS 43 environ. Formule du Formule environ. E CUISINE FRANÇAISECUISINE 75006 Paris since 1906 3, rue Racine 3, rue . Carte : 40 . Carte : . Voiturier. ) e E ). Vin au verre. Entrée ou dessert seul : Entrée au verre. ). Vin consulter le site Internet. le site consulter E Tel: +33 (0)1 44 32 15 60 Tel: E www.bouillon-racine.com Grand Bouillon Parisien à 49 E arrondissement - - arrondissement e (et 28 (et 6 E . Plat seul : 18 environ. Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des Accueil Restaurant. Chèque au verre. Vin environ. siècle et orchestrée par le chef Rémi Poulain que que siècleRémi Poulain chef le par orchestrée et LE CHRISTINELE e E E 01 40 51 71 64 Autre adresse :Autre ◗ une cuisine traditionnelle mais revue et corrigée façon façon et corrigée mais revue une cuisine traditionnelle XXI salle. la sur ouverte cuisine sa dans travailler voit l’on Sa et se carte est basée sur les saisons et le marché, optez Si vous menus. pouvez, le plusieurs en décline pour le servicesans hésiter en 4 plats, le rapport dont qualité-prix est hors pair. et le légendaire bœuf bourguignon de Rémi Lebon ne ne Rémi Lebon de bœuf bourguignon et le légendaire pas en reste. sont ◗ rue1, Christine(6 & www.restaurantlechristine.com [email protected] M° Odéon ou Saint-Michel 22h30. 18h30 à de 14h30 et à 13h de Ouvertjours les tous de 37 Menus 22 midi : 10 Christine Le de Saint-Germain-des-Prés, Situé au cœur chic et Une table sa façade orange. est immanquable avec apparentes. et pierres poutres avec épuré, au décor sobre restaurant le étrangère, majoritairement est clientèle Si la avec pas moins une table de référence demeure n’en Gastronomie du Terroir. Basse saison : ouvert tous les jours ouvert Basse tous saison : du Terroir. Gastronomie de 12h à 14h30 (dernier service à 14h) et de 19h à 23h Carte : service à 23h). Réservation(dernier recommandée. 50 (54 personnes maximum). groupes de la bistronomie est le fier représentant Fernand Chez institution de Saint-Germain- véritable Cette française. ont qui rétro-bistrot codes les talent avec reprend des-Prés Nappes à carreaux des tables parisiennes. fait la réputation cantine charmante cette salles à manger boisées, rouges, Pour d’années. cinquantaine depuis une ses clients régale la tarte au il suffit de goûter de chèvre convaincre, s’en de terrine la ou provençale la à couteaux de poêlée la pistou, délicieuse cette Après pistachée du chef en entrée. canard de pour une explosion préparez-vous en matière, entrée et bisque de homard de gambas carles ravioles saveurs environ. environ. E ). E 01 43 27 43 27 & 01 43 54 61 47 ) e & (autre menu à 35 menu (autre ) e E , vous pouvez y aller les yeux fermés. y aller les yeux pouvez , vous Petit Futé Petit CHEZ FERNAND CHEZ CAMÉLÉON D’ARABIAN M° Mabillon M° o 13, rue Guisarde13, (6 www.chezfernand-guisarde.com n’y a tout bonnement rien à redire… Jean-Paul jette un jette Jean-Paul redire… à rien bonnement tout a n’y aussi. Lui aux anges. ils sont sur ses convives, d’œil coup ou canard, les plats sont à tomber ! Pas véritablement à tomber ! sont véritablement les plats Pas ou canard, qu’il mais la maîtrise en cuisine est si totale réinventés, du décidément très talentueux Rémi Poulain, un choix un choix Rémi Poulain, talentueux très du décidément turbot pourquoi : facilement comprendra l’on et restreint, menus du midi, encore assez abordables. Ici, une spécialité une spécialité Ici, abordables. assez menus du midi, encore de foie se distingue parmi d’autres : le chateaubriand A la pour les amateurs. carte, de veau, sous la houlette porte. En témoigne, ce Caméléon qui accueille bien des qui accueille porte. En témoigne, Caméléon ce surtout pour ses le détour, mais qui vaut personnalités, la table voisine, Jean-Paul Arabian joue à merveille Arabian midi et Jean-Paul la table voisine, pour sans doute de maison, et c’est de maître soir son rôle la poussent que les clients élégance et cette jovialité cette Jean-Paul, est aussi une figure de la gastronomie rive droite. droite. rive gastronomie la de figure une aussi est Jean-Paul, à ici, une tape dans le dos là, une main sur l’épaule Une bise Formule du midi : 30 Formule mais son ex-mari, Ghislaine, on connaissait Dans la famille, M° Vavin le midi ;Ouvert au vendredi du lundi du lundi au samedi Carte : 75 Réservation recommandée. le soir. 6, rue de Chevreuse (6 trois épices. Des plats sont prévus pour les végétariens. Des plats épices. pour les végétariens. trois prévus sont de Foi Le suprême de pintade forestière aux herbes aromatiques aux herbes aromatiques forestière de pintade Le suprême aux brûlée suivi d’une crème et son duo de pommes sera riche on choisit sans hésiter le fameux foie gras du Calife du Calife gras le fameux foie riche on choisit sans hésiter une de moutarde, à la graine d’échalotes sa confiture avec balsamique. de vinaigre et caramel tuile de pain d’épices la mise en bouche, on peut commencer par un tartare de on peut commencer la mise en bouche, est un peu plus ou si l’on d’algue saumon et ses paillettes laisser profiter de tout, même de votre voisin, car ce genre genre car ce voisin, même de votre de tout, laisser profiter tablée. grande en comme partage, se amoureux en virée de et champagne de coupe la Après copieux. sont Les menus 44 CUISINE FRANÇAISE - 6e arrondissement
LA CRÊPE RIT DU CLOWN Le premier coup d’oeil, c’est pour le nom, ça sonne authen- 6, rue des Canettes (6e) tique et, reconnaissons-le, ça l’est plutôt. Derrière la jolie & 01 46 34 01 02 – [email protected] devanture grisée, on déguste des tartes, des salades, M° Saint-Germain-des-Près ou Mabillon des soupes, et évidemment des gâteaux à l’heure du Ouvert tous les jours de 12h à 23h. Carte : 16 E environ. thé. Ici, c’est simple, tout est fait maison, du potage de Chèque Restaurant. potimarron à rendre jalouses nos mamies au crumble Au cours de votre flânerie entre l’église Saint-Sulpice et de légumes fondant avec son parmesan absolument le boulevard Saint-Germain-des-Près, n’hésitez pas à délicieux, l’ensemble allégé d’une fine salade de roquette pousser la porte de cette crêperie au nom amusant pour parsemée de lamelles d’amandes et le meilleur pour la faire une pause et combler un petit creux. Dans un décor fin, les pâtisseries évidemment ! Les saveurs d’antan sont à l’allure clownesque, laissez-vous tenter par une galette toujours ce qu’elles étaient, merci bien ! funambule, équilibriste, acrobate ou trapéziste… Pour les LA ROTONDE puristes, pas d’inquiétude ! Ici, on trouve aussi la fameuse e complète. Toutes les galettes sont copieuses et réalisées à 105, boulevard du Montparnasse (6 ) partir de farine biologique. Et pour les petites faims, des & 01 43 26 68 84 salades à composer. Les desserts ne sont pas mal non plus. www.rotondemontparnasse.com [email protected] EGGS & CO M° Montparnasse 11, rue Bernard-Palissy (6e) Ouvert toute l’année. Tous les jours de 12h à 24h. Carte : & 01 45 44 02 52 – www.eggsandco.fr 40 E environ. Formule du midi : 25 E. M° Saint-Germain-des-Prés La Rotonde est une brasserie de légende avec un palmarès Ouvert tous les jours de 10h à 18h. Service continu. Carte : émouvant, car pendant le XXe siècle on a pu y croiser 30 E environ. Vin au verre. Brunch tous les jours : 25 E. Picasso, Chagall, Léger, Apollinaire, Debussy, Aragon, Miller, Accueil des groupes (espace privatisable). Hemingway, Simenon… Dans un style déco des années Ne cherchez pas ici un os à moelle à ronger, une côte de trente, l’établissement a gardé son âme, et a su allier la bœuf à découper ou une saucisse à marier avec une purée, nostalgie d’hier aux charmes du présent. La formule marche ce n’est pas le genre de la maison. Petit cocon à la décoration toujours, l’établissement est régulièrement plein. Pendant très féminine avec une salle au premier étage nommée « Le la dernière campagne présidentielle, il a accueilli Emmanuel poulailler », Eggs & Co se la joue poule avec des œufs de Macron. Un arrivage journalier d’huîtres, de coquillages et ferme en veux-tu en voilà. Un mono-concept qui séduit autres langoustines, une carte classique soupe à l’oignon, grâce à la richesse de son offre : au plat, brouillé, meurette, une côte de veau tradition (Desnoyer) rôtie à la moelle ou à la coque, norvégien, florentin, Bénédicte, l’œuf et ses un cœur de filet de bœuf sauce béarnaise. On terminera déclinaisons sont affichées sur une gigantesque ardoise par un délicieux sorbet Berthillon à la fraise des bois ou qui occupe tout un pan de mur. On y mange à toute heure, par une crêpe au Grand-Marnier. Du solide et du classique ! du petit-déjeuner au goûter et on peut même y organiser LE VIN EN BOUCHE des soirées privées. Les bruncheurs seront également ravis e d’apprendre que l’établissement propose un brunch complet 27, rue de l’Abbé-Grégoire (6 ) & 01 42 22 02 07 tous les jours de la semaine, alors pourquoi s’en priver ? www.levinenbouche.fr M° Rennes L’ÉPIDON Ouvert du lundi au samedi. Restaurant privatisable de 20h 2, rue Casimir-Delavigne (6e) & 01 45 41 26 71 à 23h. Carte : 20 E environ. www.lepidon.fr – [email protected] Non content d’être l’une des meilleures caves à vin de la rive M° Odéon gauche, le Vin en Bouche c’est aussi un petit endroit sympa Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. Réservation pour se restaurer, avec évidemment les vins qui vont de recommandée. Carte : 25 E environ. Vins bio. pair. Ici, les assiettes se déclinent avec foie gras, charcuterie, Il est furieusement tendance, cet Epidon, qui cumule une fromages, le service oscille entre cool et professionnel cuisine bio, fraîche et goûteuse, et une jolie cave à vin. (quand on parle d’accord avec les vins, c’est du sérieux), Et oui, la chouette façade foncée et verte cache bien des avec des tapas et quelques plats. On pensera si possible atouts. Les plats sont relativement simples, mais ils sont si à bien réserver, car le lieu est fort logiquement très prisé. bien concoctés qu’on a l’impression de les redécouvrir, de WADJA la brandade de morue au parmentier de canard en passant e par le filet de Saint-Pierre. Le service est irréprochable, 10, rue de la Grande-Chaumière (6 ) avec une prévenance trop rare dans le quartier. La cave est & 01 46 33 02 02 bien fournie, avec des crus que l’on devine soigneusement M° Vavin sélectionnés. Un endroit sympa. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30. Menu unique à 42 E. Formule du midi : 21 E (23 E MAMIE GÂTEAUX menu entrée-plat-dessert). Vin au verre. 66-70, rue du Cherche-Midi (6e) On mange dans ce restaurant une très bonne cuisine & 01 42 22 32 15 française. Ce bistrot chic et authentique, au décor revu www.mamie-gateaux.com récemment et modernisé dans un esprit épuré et convivial [email protected] à la fois, réserve un accueil chaleureux à sa clientèle M° Saint-Placide d’habitués comme à celle de passage. Le nouveau jeune Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h. De 11h45 à 18h chef Mathieu Longchamps vous régale au fils des saisons pour le sucré. Carte : 20 E environ. Vin au verre. avec sa cuisine bistronomique. Il met en avant le produit RESTAURANTS 45
environ. environ. E (formule entrée/plat entrée/plat (formule . Uniquement du lundidu Uniquement . E ) e E CUISINE FRANÇAISECUISINE RESTAURANT Produits frais Cuisine inventive et raffinée... (entrée, plat du jour, café). Vin au au Vin café). plat du jour, (entrée, , les 3 à 24 3 à les , E E 75006 PARIS au 21 août. au de samedi Ouvert au lundi du arrondissement - - arrondissement e er 7 environ. Formule du midi : 17 du midi : Formule environ. 01 46 33 02 02 LE CAFÉ CONSTANT E 01 47 53 73 34 10, rue de la Grande-Chaumière [email protected] Militaire École M° les jours de 7h à 11h et de 12h à Tous l’année. Ouvert toute Déjeuner à partir23h. Petit Carte : de 8h. Sans réservation. 35 plat/dessertou 17 à au verre. Vin au vendredi). ce bistrot parisien à la décoration traditionnelle est est traditionnelle parisien à la décoration bistrot ce une ardoise qui y propose Gay, de Jean-Baptiste l’antre 7 entrées, de constituée et quotidiennement renouvelée d’origine, pâtissier ce de 7 desserts. La cuisine et 7 plats est de chefs étoilés, qui a fait ses classes aux côtés et rustique, traditionnelle c’est-à-dire bistronomique, On pense surtout et modernisée. revisitée plutôt mais frais aux piquillos au chèvre en entrée par exemple de bœuf et ses au paleron en plat, et basilic et, et cumin. En fin de repas, à l’orange confites carottes ou la poêlée de vanille, glace le moelleux au chocolat, plaisir, pas votre pistache ne ruineront glace framboises bon rapport qualité-prix pour Très bien au contraire. le quartier. (7 Saint-Dominique rue 139, & www.cafeconstant.com Fermé du 1 du Fermé 12h à 14h30 et de 19h30 à 40 22h30. Carte : 20 du midi : Formule Terrasse. (jusqu’à 40 personnes). des groupes Accueil verre. Raspail, et le boulevard de Babylone la rue Niché entre ) e 01 45 49 04 54 & ) e environ. E ARNAUD NICOLAS CUISINÉE CHARCUTERIE
cole Militairecole arrondissement É
LES BOTANISTES LES 01 45 55 59 59 – arnaudnicolas.paris – 01 45 55 59 59 e au rhum, crème vanillée à peine fouettée. En repartant, En repartant, fouettée. peine à vanillée crème rhum, au l’artiste ! bravo Nicolas : Arnaud à dire de envie a juste on poêlée de légumes verts et salade fine. Pour finir avec finir avec poêlée de légumes verts Pour et salade fine. le baba vivement conseille on vous douceur, une petite plat de poisson comme le filet de sébaste avec riz noir et riz noir avec le filet de sébaste de poisson comme plat doré, veau de quasi le exemple par viande, une ou girolles volaille et de foie de canard, on vous recommande, entre entre recommande, on vous de canard, et de foie volaille rillette la ou canard de gras foie de mendiant le autres, un avec poursuivre pourrez Vous vin rouge. au canard de de la charcuterie pour gourmets à un excellent rapportde la pour gourmets à un excellent charcuterie de en croûte pâté qualité-prix. Au-delà de l’incontournable rassurez-vous, malgré le prestige, les prix sont tout doux tout les prix sont le prestige, malgré rassurez-vous, déguster pourrez et vous Nicolas d’Arnaud au restaurant élaboré par les soins d’Alain Ducasse – qu’Emmanuel par les soins d’Alain élaboré qui n’était de marque partagé un invité a Macron avec Mais Trump. américain Donald que le président autre preuve, c’est Arnaud Nicolas qui a préparé le pâté en croûte croûte en pâté le préparé a qui Nicolas Arnaud c’est preuve, du 13 juillet 2017 à Eiffel – la tour du dîner présidentiel restaurants bistronomiques d’Alain Ducasse avec qui ce qui ce Ducasse avec d’Alain bistronomiques restaurants Pour régulièrement. travaille petit génie de la charcuterie acheter dans la boutique attenante si on préfère se régaler se régaler si on préfère dans la boutique attenante acheter surtout les produits on trouvait présent, soi. Jusqu’à chez dans les boucheries Metzger et dans les Nicolas d’Arnaud bousculés et lumineux, au portillon. épuré Dans un cadre enaussi peut on et pair hors charcuterie la de déguste on établissement en juin dernier, à quelques mètres de la à quelques mètres en juin dernier, établissement vite se sont de bons produits et les amateurs Eiffel, tour nouveau restaurant, Arnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de Nicolas, Arnaud restaurant, nouveau virtuose 2004, est un véritable charcutier de la France ouvert il a nouvel ce du Boudoir, Déjà patron charcuterie. par exemple que la charcuterie ce n’est pas seulement à pas seulement n’est ce que la charcuterie par exemple tout de là… Aux commandes de ce Loin base de porc ? Si vous n’y connaissez rien à la charcuterie ou si vous avez avez ou si vous rien à la charcuterie connaissez n’y Si vous pourrait restaurant ce à en consommer, quelques réticences Saviez-vous d’avis. changer complètement faire bien vous Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à de 19h30 à Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et 40 22h. Carte : & M° 46, avenue de la Bourdonnais (7 M° Sèvres-Babylone M° www.lesbotanistes.com [email protected] 11 bis, rue Chomel (7 7 Une adresse incontournable. Une adresse de romarin, ratatouille et mousseline d’artichaut – et mousseline ratatouille ou de romarin, et pour de la maison – ris de veau alors l’incontournable dessert,finir un succulent la tarte meringuée ! au citron au mélange piment, citron vert et coriandre, le plat le plat vert et coriandre, citron au mélange piment, au beurre rôti de merlu de ligne un pavé principal avec bien affinées et les mariages plaisants. Exemple de menu Exemple plaisants. et les mariages bien affinées relevée une salade de poulpe en entrée, à recommander : tout en étant inventif. Les cuissons sont justes, les saveurs les saveurs justes, cuissons sont inventif. Les en étant tout 46 CUISINE FRANÇAISE - 7e arrondissement
Christian Constant a fait de ce bistrot, sa troisième adresse aéré, avec mobilier en bois brut et couleurs épurées. Son dans la rue Saint-Dominique, un repaire canaille. Bistrot style ? Parfaitement original, oscillant entre précision pur jus avec son comptoir où une poignée de clients japonaise et culte de la nature à la scandinave, le tout aux profils les plus variés (voisins, foodistas, japonais et mâtiné de techniques dites moléculaires. Certains plats autres touristes en goguette) se partagent une assiette déjà cultes (huître à la gelée de kiwi ou chocolat blanc, de charcuteries et un verre de vin avant de passer à table, chou-fleur et lait de coco) révèlent des jeux de goûts et Le Café Constant régale son monde avec une formule au de textures bluffants. Au rythme des assiettes servies en déjeuner au rapport qualité/prix imbattable. À la carte, mode omakasse (romanesco-Saint-Jacques, carpaccio on trouve son bonheur en moins de 5 min, et les plats de cerf-fraise des bois, cochon-champignons-café, etc.), qui passent aux tables voisines jouent souvent le rôle les émotions vont et viennent pour un voyage sensoriel d’ambassadeur. Pas mal, cette côte découverte de veau du et poétique dans l’univers d’un chef aussi talentueux Pays basque, haricots tarbais à la graisse d’oie, ou même ce qu’atypique. filet de daurade royale au pistou grillé à la plancha, risotto aux champignons boutons, ou encore l’escalope de veau FAUST Berges de Seine, sous le Pont Alexandre III cordon bleu « comme l’aiment nos enfants », histoire de e retrouver sa petite madeleine de Proust version plat… Port des Invalides (7 ) Un dessert pour finir ? Avec plaisir : l’incontournable crème & 01 55 90 59 49 caramel à l’ancienne, les profiteroles maison et leur sauce www.faustparis.fr au chocolat chaud ou encore le baba au vieux rhum… [email protected] On repart content et régalé jusqu’au bout ! M° Invalides Ouvert du mardi au samedi de 20h à 0h. Le bar est ouvert LES CROCS DE L’OGRE de 19h à minuit du mercredi au samedi, le club de minuit 81, avenue Bosquet (7e) à 5h30 les vendredi et samedi. Réservation recommandée. & 01 45 56 96 29 Carte : 30 E environ (pour deux « entre-deux » en moyenne). M° École Militaire Accueil des groupes. Terrasse. Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 20h Le Faust, sous le pont Alexandre III, sur les berges de à 22h30. Carte : 50 E environ. Vin au verre. Accueil des Seine avec le Grand Palais et la Tour Eiffel à l’horizon, groupes. Voiturier. c’est vraiment un établissement incontournable à Paris. Les Crocs de l’Ogre n’est autre que le petit frère de l’Ogre L’avantage c’est qu’on peut vraiment passer toute la soirée (16e). Avec un tel nom, vous vous doutez bien qu’ici la reine, sur place car c’est en quelque sorte un trois-en-un puisque c’est la viande. Mais contrairement à d’habitude, votre c’est à la fois, un bar, un club, qui s’appelle d’ailleurs le viande, vous pouvez aller l’admirer dans la chambre de Tunnel pour faire référence au fait qu’il est sous un pont, maturation vitrée ainsi qu’au rayon boucherie. Les trains de et un restaurant, l’Euphorion. Aux commandes, le jeune et côte de bœuf sur os sont là, sous vos yeux et ils n’attendent créatif chef, Daniel Renaudie, a mis en œuvre des menus qu’une chose, que vous les choisissiez. Ils sont issus des pour le moins originaux dans la mesure où il n’y en a pas ! races Angus, Simmental et Montbéliard. On est accueilli Il propose en effet tous les soirs des menus à l’aveugle. par un saucisson de l’Aveyron qu’on coupe soi-même. Et si Vous connaissez en réalité seulement les ingrédients et ce n’est pas la côte qui vous intéresse, les autres morceaux vous pouvez bien entendu lui préciser à ce moment-là vos sont présents aussi. Ils se nomment faux-filet, gîte, hampe, éventuelles allergies pour éviter toute déconvenue. Plus flanchet, onglet ou rumsteak. En entrée, couteaux, bœuf original encore, il rompt avec le classique entrée/plat/ tataki, belles crevettes bleues ou terrine goûteuse, mais dessert pour proposer un « entre-deux », des plats aux aussi cochon de lait, tartare au bleu et pommes rôties à influences méditerranéennes à partager. Mais l’Eupho- l’ail et au romarin généreuses… Une fois la dégustation rion c’est plus qu’un restaurant car c’est aussi un espace terminée, place au brie fourré à la crème de truffes puis multiculturel avec des spectacles, des expositions, des aux profiteroles ou à un excellent baba au rhum. Le plus : shows de café-théâtre… Bref, impossible de s’ennuyer ! le fumoir pour les amateurs de cigares, et de beaux flacons En fin de repas, libre à vous d’aller vous déhancher sur le de spiritueux. dancefloor du club le Tunnel, juste à côté, en écoutant le bon son des DJs internationaux qui défilent régulièrement DAVID TOUTAIN e aux platines du Faust. Bref, vous l’avez compris, pas de 29, rue Surcouf (7 ) fausse notes au Faust. & 01 45 50 11 10 www.davidtoutain.com FITZGERALD [email protected] 54, boulevard de la Tour-Maubourg (7e) M° La Tour Maubourg ou Invalides & 01 45 50 38 63 Ouvert le lundi de 12h30 à 14h30 et de 20h à 22h ; du mardi www.fitzgerald.paris au vendredi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h. Réservation [email protected] impérative. Menus de 70 E à 120 E (menus carte blanche M° La-Tour ou Maubourg à 80 E, 150 E avec l’accord mets-vins). Formule du midi : Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 18h à 2h ; 55 E (entrée + plat + dessert, uniquement hors vacances le samedi de 18h à 0h. Carte : 40 E environ. scolaires et jours fériés). Vin au verre. Accueil des groupes. Dans un cadre à la fois chic et rétro aux lumières tamisées On l’a découvert chez les plus grands (Passard, Pacaud, le soir venu, avec un beau bar à cocktails un tantinet Gagnaire…). On l’a adoré à l’Agapé Substance. Il est parti sophistiqué dans la salle en toile de fond, vous dégustez voyager, et on le retrouve enfin chez lui, dans son restaurant une cuisine française traditionnelle élaborée avec un brin éponyme. David Toutain a voulu son lieu lumineux et de fantaisie. Le menu varie avec les saisons mais voici ce RESTAURANTS 47 environ. ! Avec son Avec ! e E , c’est vraiment vraiment , c’est e CUISINE FRANÇAISECUISINE 09 82 99 01 27 & ) e 01 45 51 98 16 & ) e arrondissement - - arrondissement e 7 cole Militairecole environ. É LES OREILLES ET LA QUEUE JAÏS E TOUR EIFFEL douceur, on vous recommande le café gourmand qui est recommande on vous douceur, des mini-desserts gourmand avec vraiment qui fondent une le baba au rhum. Parfaitaprès dans la bouche comme ce on a adoré compris, l’avez Vous de bœuf !bonne côte et la Queue même opus des Oreilles qui pourrait nouvel des végétariens… à la viande le plus féroce convertir Honoré et le succès ne s’est pas fait attendre… En 2017, En pas fait attendre… ne s’est et le succès Honoré non loin Bosquet, a ouvert avenue adresse une nouvelle bonheur des amateurs pour le plus grand Eiffel de la tour est le concept établissement, nouvel de viande ! Dans ce les meilleurs races de déguster il s’agit le même : toujours soigneusement et du monde entier, de bœuf de France et certainessélectionnées bouchers, par des maîtres puisqu’elles particulièrement sont exceptionnelles pièces les Pour par le restaurant. portées été ont à maturation (ancien chef Julien Auclair le chef cuisinier, accompagner, a élaboré à Cannes) l’Alhambra et de York New York du New On vous une carte nobles. qui mêle fait maison et produits d’Irish d’aloyau particulièrement la bavette recommande vous vraiment voulez si vous et, 4 semaines maturée Angus chère un peu de bœuf Holstein, plaisir à deux, la côte faire Quant à la carte de bonheur. est un pur moment certes, à la fois elle compte par un sommelier, élaborée des vins, de petits mais aussi des vins naturels crus grands de très une petite avec terminer Pour passionnés. producteurs avenue81, Bosquet (7 www.lesoreillesetlaqueue.com M° 45 Carte : soir. Ouvertle et midi jours le les tous une maison de viande de bœuf de et la Queue, Oreilles Les Saint- Faubourg du rue déjà une adresse avait qualité, haute au raifort, un ensemble parfumé, croustillant et onctueuxau raifort, un ensemble parfumé, croustillant possible). En plat, aimé le ris on a beaucoup (si, si c’est de amoureux Mais les de fenouil. à la poudre rôti d’agneau pâté le doute sans préféreront cuisine traditionnelle bonne Simmental et l’entrecôte en entrée gras au foie en croûte continuer. pour maison frites (vraies) leurs et maturée tarte la fermés, yeux les recommande, vous on En dessert, En fin finir en beauté. double pour et sa crème de Tatin table la nouvelle vraiment on se dit que le Jaïs c’est repas, à ne pas manquer ! des Invalides son chef, Jaïs Mimoun, qui après avoir fait ses classes comme classes ses fait avoir après Mimoun, qui Jaïs chef, son c’est et adresse sa propre a décidé d’ouvrir chef au Bristol mais traditionnels français des plats mieux. Il prépare tant Yanis, Son frère, créativité. de dose bonne une avec toujours parfait car il est très est l’adjoint en cuisine, qui l’assiste par le poulpe laissé tenter on s’est doué aussi. En entrée, vierge sauce de Crimée, noires de tomates carpaccio rôti, 3, rue 3, Surcouf (7 Invalides M° 14 audu Fermé Carte : 22 août. Ouvert soir. le midi et le 50 chic du 7 bobo bistrot dans le nouveau Bienvenue luminaires ses cuisinesa ouverte, zinc, en comptoir grand pile dans effet on est en d’époque, son carrelage Art déco, et on en oublierait du moment bistrotière la tendance thaï ici, le fameux un restaurant c’était qu’avant presque look, pas son ni sa n’est Mais le plus du Jaïs ce Thiou. Petit soooo 7 branchés de trentenaires clientèle tout tout E . On se croirait croirait . On se e Garry Dorr, le patron le patron Garry Dorr, (formule express du lundi express (formule hors boissonshors 44 et E E made in ) e (35 E , vous pouvez nous croire, car le menu nous croire, pouvez , vous E à 44 à E LE GRAND BRETEUILLE BISTRO DE 01 45 67 07 27 calme absolu qui règne sur cette place de Breteuil pourtant Breteuil de place cette sur règne qui absolu calme au pied d’un immeuble XIX de Paris, au cœur et du Musée Rodin, le Grand Bistro Breteuil est doté d’une est doté Breteuil Bistro et du Musée Rodin, le Grand chaises avec rouges sous parasols magnifique terrasse le vraiment ici, c’est d’entrée qui frappe Mais ce bistrot. Réservation recommandée le week-end et l’été. le week-end Réservation recommandée Dans le quartier non loin de l’Unesco de Mars, du Champ compris). Formule du midi : 25 midi : du Formule compris). Terrasse. au verre. plaisir). Vin plat et café entrée, au samedi : M° Sèvres-Lecourbe M° Ouvert les jours de 12h30 à tous à 23h30. 15h et de 19h 35 de Menus www.legrandbistro.fr [email protected] 3, place3, de Breteuil (7 & choses à manger et surtout à boire… y sont particulièrementy sont réussis ! On comprend soudain eh oui Fitzgerald, s’appelle l’établissement pourquoi bonnes les aimait Fitzgerald Scott américain l’écrivain rococo et une ambiance début du siècle qui nous ferait ferait début du siècle qui nous ambiance et une rococo les cocktails Et surtout penser aux années folles. presque épices, était un délice. Enfin, le vrai plus du Fitzgerald Fitzgerald du plus vrai le Enfin, délice. un était épices, et qui fait bar à en contrebas se trouve la salle qui c’est tapisseries des murs aux avec speakeasy tendance cocktails n’a pas été déçus, c’était à la fois onctueux et original. Pour onctueux Pour à la fois et original. c’était déçus, pas été n’a aux sirop le tartare mangue et ananas, de le repas, clore velouté de potimarron, crème de noisettes, et en plat, de en plat, et noisettes, de crème de potimarron, velouté Et on à la mangue. douce patate gambas panées, grosses que nous avons pu déguster lors de notre passage : notre de lors déguster un pu avons nous que Grand Bistro ! Une valeur sûre, ça fait toujours du bien ! ça fait toujours sûre, Une valeur Bistro ! Grand fine caramélisée aux pommes tièdes, moelleux au chocolat chocolat au moelleux tièdes, pommes aux caramélisée fine Un régalmaison. faits tous sont ce flambées, ou crêpes la belle entrecôte, le carré d’agneau rôti ou encore le le ou encore rôti d’agneau le carré la belle entrecôte, Les desserts,plancha. à la turbotin tarte brûlée, crème de bœuf ou le foie gras. Puis continuez avec d’autres grands grands d’autres avec continuez Puis gras. de bœuf ou le foie Bistro du Grand Charolais le Burger classiques comme allumettes, pommes et roquette confites, tomates avec sauce tartare. Côté classiques, laissez-vous tenter en entrée en entrée tenter laissez-vous classiques, tartare. Côté sauce cœur tomates de et son carpaccio crémeuse par la burratina entre grands classiques de la cuisine française, propositions propositions classiques de la cuisine française, grands entre beignets de ces comme créatifs, et plats plus bistrotières d’une sur lit de cheddar accompagnés crevettes grosses en question comprend entrée, plat, dessert, une bouteille plat, entrée, en question comprend oscillent Les assiettes de vin pour deux ainsi que le café. étant donné la qualité des plats. Quand on vous dit que dit Quand vous on plats. des qualité la donné étant 44 paierez vous Breteuil et l’établissement compte des habitués célèbres des habitués célèbres compte et l’établissement Breteuil prix, Et côté Taglioni. ou Alice Deneuve Catherine comme à un prix imbattable le menu est vraiment pas de surprise, 1975 des personnalités du monde politique et artistique,et politique monde du personnalités 1975 des de Bistro au Grand s’attabler venus tous presque ils sont a presque des airs de certains théâtres de la capitale. de la capitale. des airs de certainsa presque théâtres Des chaises tapissées baroques, aux lustres de rouge depuis attire des salons et de la véranda l’ambiance attendue, et les tables sont recouvertes de belles nappes recouvertes et les tables sont attendue, Breteuil Bistro le Grand Canot, par Pierre Décoré blanches. frappé. Rien à redire, les petits plats ont été mis dans les été ont les petits plats Rien à redire, frappé. de café portent élégante une tenue les garçons grands, presque en province dans une petite ville tranquille. Côté Côté ville tranquille. dans une petite en province presque le style et l’élégance déco, a encore mais aussi des Bars à Huîtres, Bistros des Grands 48 CUISINE FRANÇAISE - 7e arrondissement
MUCHA CAFÉ AU PETIT TONNEAU 227, boulevard Saint-Germain (7e) 20, rue Surcouf (7e) & 01 45 51 06 30 & 01 47 05 09 01 www.mucha-cafe.com – [email protected] www.aupetittonneau.fr M° Solférino [email protected] Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 23h ; le samedi de 8h M° La Tour Maubourg à 0h ; le dimanche de 9h à 22h. Carte : 35 E environ. Plat Fermé du 10 au 26 août. Ouvert le lundi de 12h à 14h30 ; du jour : 16 E. Accueil des groupes. Terrasse. du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Chic sans être guindé, on est bien au cœur du 7e arron- Réservation recommandée. Menu unique à 40 E. Carte : dissement, à deux pas du musée d’Orsay, de l’Assemblée 45 E environ. Formule du midi : 29 E (entrée/plat/dessert nationale et des Invalides. Le Mucha Café (d’après Alfons ou fromage. Plat du jour seul à 16 E). Vin au verre. Accueil Maria Mucha, peintre tchèque dont quelques reproduc- des groupes. tions de tableaux décorent les murs) rassemble aussi bien On a le sentiment que rien n’a changé ici depuis 30 ans… les habitués des ministères alentour qui savent trouver Mais il y a tout de même eu quelques changements ces ici une cuisine de qualité et de saison avec une ardoise dernières années, et pas des moindres, puisque depuis de plats du jour, que les touristes en quête des saveurs 6 ans c’est Arlette, une Mexicaine amoureuse de la France traditionnelles. À la carte, filets de hareng pommes qui parle parfaitement la langue de Molière, qui a repris tiède, crudités de saison, terrine de campagne, haricots l’établissement et son accueil des clients est particuliè- verts frais suivis de petites ravioles, penne à l’arrabiata, rement pro tout en étant chaleureux. Aux manettes des pavé de rumsteak de Salers, filet de bœuf grillé, émincé cuisines c’est depuis peu Vincent Neveu, un jeune chef de poulet au curry ou côtes d’agneau grillées. Desserts doué qui a passé 7 ans au Bristol avant d’être chef ici. classiques : une salade de fruits frais, une tarte tatin, La carte ne bouleversera pas les habitudes des fidèles un fromage blanc et son coulis, une coupe colonel ou car les grands classiques de la maison y sont représentés un sabayon de fruits rouges. Carte de vins de petits comme la blanquette de veau mais Vincent la prépare à sa producteurs. N’hésitez pas à contacter le restaurant façon. Il y a aussi les traditionnels escargots de Bourgogne, pour réserver en groupe, ils élaboreront un menu spécial l’entrecôte et sa sauce roquefort, les rognons de veau à avec vous. la sauce madère ou le carré d’agneau rôti au thym. Pour finir sur une note sucrée, la tarte Tatin et la mousse au PERTINENCE chocolat sont des valeurs sûres. Enfin, pour la petite 29, rue de l’Exposition (7e) histoire, l’enseigne historique a été la table des plus & 01 45 55 20 96 grands de ce monde et de certains personnages comme www.restaurantpertinence.com le célèbre commissaire Maigret. Une plaque indique où [email protected] il avait l’habitude de s’asseoir et libre à vous de vous y M° École Militaire installer pour pimenter un peu plus votre repas et faire Ouvert du mardi au samedi de 12h15 à 14h et de 19h30 à la photo souvenir insolite ! 22h. Réservation recommandée. Formule du midi : 38 E LE SANCERRE (entrée, plat, dessert). e Ouvert depuis quelques mois à peine, Pertinence est 22, avenue Rapp (7 ) & la nouvelle sensation gastro du 7e arrondissement. 01 45 51 75 91 Dans un bel écrin au look design où sont réparties une M° Pont de l’Alma Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir ; le samedi midi. dizaine de tables, on déguste une gastronomie française E traditionnelle revisitée à la sauce contemporaine par les Carte : 18 environ. Vin au verre. Terrasse. bons soins d’un couple de chefs, Ryunosuke Naito, qui « Ici tout est fait maison, cuisine de terroir » : le ton est a fait ses armes ches Taillevent et Yannick Alleno entre donné d’emblée avec cette affiche disposée de façon autres, et sa femme Kwen Liew, une autre férue de bien visible dans la vitrine de cette petite institution de bonne cuisine française. D’ailleurs ils se sont rencon- l’avenue Rapp, créée en 1946 par un vigneron négociant trés sur leur lieu de travail, comme par hasard. Chez puis reprise en 1979 par Jean-Louis Guillaume. Et effec- Pertinence, ils s’affairent avec une passion méticuleuse tivement, c’est bien de terroir dont il sera question au fil et discrète dans leur petite cuisine ouverte et veillent au d’un ardoise courte mais bistrotière en diable, avec sa bien-être de chaque client à qui ils viennent parler en terrine de rillettes ou de foies de volaille, son omelette salle régulièrement. Dans les plats, les accords de saveurs « fourre-tout », son andouillette « de chez Duval » ou son et de bons produits sont pertinents à n’en pas douter. rôti de bœuf accompagné de pommes de terre. Joli choix Au moment de notre déjeuner, on a ainsi pu apprécier en de desserts eux aussi faits maison comme par exemple entrée une poêlée de girolles et champignons crème en la tarte aux abricots ou le clafouti. Familial, sans aucune persillade avec un œuf parfait saupoudré de parmesan. prétention mais gourmand. En plat, la canette rôtie, rosée juste ce qu’il faut, était LA TABLE DU FLOW servie avec d’onctueuses pommes grenailles aux olives 4, port des Invalides (7e) noires. En dessert, la soupe de melon avec mousse de & 01 44 05 39 60 citron et sorbet yaourt était la douceur rafraîchissante M° Invalides parfaite pour clore le repas. En somme, rien ne sonne Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Carte : 55 E environ faux et tout était au diapason d’une créativité pertinente. (hors vins). Formule du midi : 26 E (entrée, plat ou plat et On reviendra. dessert à 26 E, 32 E les 3). RESTAURANTS 49
E E environ. . Carte : 30 . Carte : E E ) e . 01 42 25 03 82 à 25,90 E 01 49 52 99 71 CUISINE FRANÇAISECUISINE pour entrée/plat/dessert). arrondissement. Dans les arrondissement. & e E ) & E e ) e arrondissement - - arrondissement e 8 arrondissement souvent si bruyant. Côté plats, la plats, Côté si bruyant. souvent arrondissement e arrondissement LA BELLE FERRONNIÈRE LA BELLE ANOUK BALTHUS LE e 01 85 08 45 08 – www.villa-saint-honore.com – 01 85 08 45 08 arrondissement, le bar-restaurant Anouk est assorti au Anouk le bar-restaurant arrondissement, e fromage (Salers) vient de la ferme familiale du Cantal (à côté (à côté familiale du Cantal (Salers) de la ferme vient fromage ou (mousse d’avocat les jours deux entrées Tous d’Aurillac). et (filet de bar au fenouil deux plats aux lardons), betteraves c’est L’avantage, d’oignon). ou onglet de bœuf confiture olives salades, ensoleillée et carte terrasse de snacking, la grande pour les after-work. mais aussi un lieu apprécié grâce au talent du chef Baptiste Pialot qui réinvente certains qui réinvente Pialot du chef Baptiste au talent grâce le plus souvent personnelle, sa touche en y mettant plats et asiatique d’origine à sa compagne grâce d’Asie inspirée quide Michelauprès que ainsi Rostang Pourcel frères aux des aussi propose le restaurant Le week-end il a travaillé. voyageuses. papilles des bonheur le plus grand pour brunchs un Thierry Montoya, Quant à la carte par des vins gérée sur le gâteau. cerise la vraiment c’est vol, haut de sommelier Pierre-Charron (8 rue 53, Roosevelt D. Franklin V, George M° 1h. Réservation les jours de 6h30 à Tous l’année. Ouvert toute de 19,90 Menus recommandée. du midi : 19,90 Formule environ. Caldayroux du monde Laurent A deux pas de la plus belle avenue son qui avec traditionnelle brasserie cette de reprendre vient en arrondi, Un bar charme. pas de ne manque style déco » « art donne du volume et une mezzanine de bouteilles de cercle un arc etsaucisson) et pâtés (friton, La charcuterie l’établissement. à 7, rue Saint-Philippe-du-Roule (8 Saint-Philippe-du-Roule rue 7, & Saint-Philippe-du-Roule M° de 19h30 à de 12h à 14h30 et Ouvertau vendredi du lundi du midi : 28 de 8h à 15h. Formule 22h30 ; le week-end plat/dessert,ou 38 (entrée/plat Villa la résidence Balthus a ouvert après Le fin 2016, juste chic du 8 un hôtel Saint-Honoré, des années 1930 tout est inspirée la décoration deux cas, aux un mobilier raffiné avec contemporaine très en étant du par le marbre mis en relief le tout beige et gris, or, tons du l’avantage Mais plafond. du moulures belles les et sol caché car il restaurant son côté sans doute c’est Balthus, bel hôtel, niché dans ce bien gardé, à un secret s’apparente pas plus lui. Ce n’est et seuls les initiés parviennent jusqu’à reposant un repas pour idéal cadre le finalement carmal c’est 8 dans ce dans les assiettes est au rendez-vous française gastronomie 8 Amastan Hotel 34, rue Jean-Mermoz (8 Saint-Philippe-du-Roule M° 25 Ouvert jours de 19h à 2h. Carte : les tous du hôtel boutique nouveau le Situél’Amastan, dans 8 une cuisine française Il offre de l’hôtel. style contemporain à partager d’assiettes sophistiquée sous forme un tantinet mais et fromages les charcuteries par exemple comme une burrata aussi un tartare ou encore de bœuf de Galice De quoi en assortiment son régaler se tomates. de avec car mieux on encore c’est aux beaux jours, et, somme, le patio ! au soleil dans peut s’installer
- - E et e ). Chèque ). Chèque E . Carte : 50 E à 65 à E ) e ) e . /kg (assiette aux alentours de 12 aux alentours (assiette /kg E E aux beaux jours ! LA VERRIÈRE TOMY & CO & TOMY must must 01 77 18 39 16 01 45 51 46 93 les croire ! galerie d’art ! La philosophie du lieu est que la culture de et on est tentés bénéfiques sur la santé, a des effets soins, avec de l’ostéopathie, de l’hydromassage et un et un de l’hydromassage de l’ostéopathie, avec soins, une le lieu est également finir, Pour sauna japonais. différentes soupes et de plusieurs desserts. Le prix différentes des gaspil le afin d’éviter poids, au est déterminé assiettes de espace un aussi propose L’endroit alimentaire. lage tout d’abord un restaurant végétarien qui vous propose propose qui vous végétarien un restaurant d’abord tout de agrémenté chaud ou froid, chaque jour un buffet Restaurant. est La Verrière différents ! concepts trois établissement, Un Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 21h30. Buffet de 12h à 21h30. Buffet Ouvert au vendredi du lundi au Prix chaud et froid : soi-même. à composer assiettes 29 poids : [email protected] Militaire École M° & www.la-verriere.fr 24, avenue24, de Tourville (7 un homard corsé. En somme, le bistrot du moment à à En somme, moment du corsé. bistrot le homard un vite. découvrir cuisine bistro créative qui ne déçoit pas. Par exemple : Par pas. qui ne déçoit créative cuisine bistro la langue de bœuf en tartelette gribiche rafraîchie marinés et de navets ou encore de moutarde velin signe là une belle adresse de style bistronomique. Dans Dans de style bistronomique. signe là une belle adresse une et lumineux, on déguste sobre plutôt un cadre Halles révélé il y a 5 ans, restau a ouvertHalles révélé son nouveau Et il il y a quelques mois. non loin des Invalides rant 19h30 à 45 de Menus 21h30. environ.25 des Pirouette la chef de talentueux le Gousset, Tommy M° Invalides M° de 12h15 àOuvert au vendredi du lundi 13h45 et de 22, rue Surcouf (7 & un rapport qualité-prix est proposé au déjeuner, selon les selon les rapport au déjeuner, qualité-prix est proposé Table des chefs ! saisonnières En résumé la inspirations 7 le dans cœur de coup notre vraiment c’est Flow du classiques et crus de vignerons indépendants. Chaque Chaque indépendants. de vignerons classiques et crus un menu d’excellent du lundi au vendredi, semaine, voici autant de merveilles que vous pourrez déguster déguster de merveilles pourrez autant que vous voici sur place ! Quant à la carte grands elle associe des vins, Lazare, le Bristol, la Tour d’Argent) qui est chef exécutif. exécutif. qui est chef d’Argent) Tour la le Bristol, Lazare, cabillaud pistaches, aux gras foie et veau de ris de Terrine lacté et banane : palais chocolat de réglisse, croustillant l’établissement propose une cuisine gastronomique riche riche une cuisine gastronomique propose l’établissement Rembert par Geoffrey (le élaborée en bons produits aussi une salle de concert et un club, le tout à deux pas des le tout concertaussi une salle de et un club, restaurant, Côté sur Seine aux piétons ! réservées berges la tour Eiffel et des ponts est un vrai bonheur, sans oublier sans oublier bonheur, vrai est un et des ponts Eiffel la tour Mais la jours. aux beaux peut bronzer où l’on sa terrasse c’est restaurant un seulement pas n’est ce Flow du Table Cet établissement offre une vue imprenable sur la Seine une vue imprenable offre établissement Cet de aussi la nuit où le scintillement la journée mais pendant pied du pont Alexandre III, la Table du Flow c’est avant avant c’est du Flow Table III, la Alexandre pont pied du déjeuner ou dîner. pour en son genre unique un cadre tout Installé sur une superbe péniche à plusieurs étages au étages au péniche à plusieurs sur une superbe Installé 50 CUISINE FRANÇAISE - 8e arrondissement
CAFÉ MADELEINE Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi de 6h30 à 23h30. 1, rue Tronchet Plat du jour : 17,50 E. ou 35, place de la Madeleine (8e) A quelques pas de la prestigieuse avenue Montaigne, entre & 01 42 65 21 91 le théâtre du Rond-Point et celui des Champs Elysées, le M° Madeleine Café Mode de Bruno Courchinoux est une institution de Ouvert toute l’année. Tous les jours et les jours fériés de quartier et de notoriété. Avant d’être la maison de ce 7h à 1h. Salades de 14,50 E à 17,50 E. Carte : 19 E chef aveyronnais en 2002, ce fut un salon de coiffure en E E environ (burger du jour à 17,50 ). Plat du jour : 17 1960, puis le restaurant l’Athénien en 1970, avant qu’il (sur l’ardoise). Vin au verre. ne fût baptisé en 1999 Café Mode. Bruno Courchinoux Brasserie traditionnelle et classe avec un service impec- lui a donné ses lettres de noblesse par sa cuisine raffinée, cable et attentif.Les serveurs en noir et tablier blanc, modeste et de grande qualité. Pour passer de l’ambiance les chaises en rotin, banquette rouge dans un décor bistrot à l’ adresse convoitée, il faut dire que le cuisinier sobre et clair offrent un service courtois, avec un côté émérite s’est fondu avec harmonie et modestie dans le vieux chic, très apprécié par une clientèle d’affaires et cadre splendide, à l’instar de son bar marbre et chêne touristique. Devant la Chapelle de la Madeleine et à deux pas des grands magasins parisiens, cette adresse et de sa décoration sobre et classique. Mais sa cuisine, adopte une ambiance conviviale. Des petits déjeuners bâtie sur d’excellents produits, ne propose que des mets de bonne facture. un bon rapport qualité prix où les délicats comme une entrecôte à fleur de sel, un filet de mets sont préparés avec soin. Salades, soupe à l’oignon, bar, des gambas au piment d’Espelette, accompagnés escargots géants, belle entrecôte, burger du jour, ou de haricots verts à la sarriette, coquillettes au gorgon- composition du chef, c’est une belle brasserie classique zola, lentilles vinaigrette ou même d’un simple aligot parisienne, comme savent les tenir les aveyronnais maison. L’originalité du café mode, c’est que l’on de métier… construit son plat avec ou sans garniture. Un restaurant de quartier des plus rares, qui flirte avec le luxe sans LE CAMONDO ostentation et offre des mets savoureux à des prix plus e 61 bis, rue de Monceau (8 ) que raisonnables. & 01 45 63 40 40 [email protected] CRABE ROYAL M° Monceau 19, place de la Madeleine (8e) Ouvert du lundi au samedi de 12h à 0h. Carte : 45 E environ. & 01 81 69 96 70 Installé dans l’enceinte du musée Camondo, entre les www.craberoyal.com 8e et 17e arrondissements, ce restaurant ouvert en juin [email protected] dernier a immédiatement fait fureur en raison de sa M° Madeleine très agréable terrasse au beau milieu de l’élégant jardin Ouvert du lundi au samedi de 12h à 22h30. Carte : 30 E de l’ancien hôtel particulier où se trouve le musée. environ. Mais la salle du restaurant, qui est d’une très grande Bienvenue dans le tout nouveau temple du crabe royal ! beauté architecturale, a aussi tout de suite séduit. Dans une toute petit salle lumineuse à la déco chaleu- C’est en fait dans la remise de voitures d’antan qu’a reuse des années 60, vous trouverez du crabe royal sous été installée cette salle. La structure est restée intacte toutes les formes possibles et imaginables : en roll, en comme l’attestent le haut plafond et les colonnes en salade, grillé… Et c’est vraiment un délice de fraîcheur ! métal. Au centre trône un immense bar où sont servis On vous recommande, en entrée, la verrine de rillettes d’excellents cocktails. Mais les plats sont aussi une de crabe, crémeux d’avocat, aji marillo qui est vraiment réussite grâce au savoir-faire du chef Alexis Le Tadic (le onctueuse. En plat, laissez-vous tenter par une « patte Louis XV à Monaco, le Comptoir d’Yves Camdeborde) qui de crabe déclinée à l’envi » grillée, à base d’huile d’olive, a concocté une carte traditionnelle avec des influences yuzu, ou gratinée avec une sauce crémeuse cebette et venues d’Italie ou d’ailleurs. La carte change tous les poivre, ou encore caramélisée « Sweet king » au miso. mois pour bien s’accorder aux produits de saison. Lors de En accompagnement, coleslaw, salade, ou chips de notre passage, on avait apprécié en entrée la salade de poulpe, coco de Paimpol et, en plat le turbot rôti, risotto légume sont parfaits. Mais si vous avez envie d’autre d’épeautre. Et ce n’est autre que Christophe Michalak, chose que de crabe (ce serait dommage ici tout de champion du monde de pâtisseries, qui réalise les même) vous pouvez toujours vous régaler d’huitres desserts comme l’onctueuse tarte yuzu ou la savoureuse au bar, tellement typique qu’il semble tout droit sorti Klassik Pavlova. En somme, voilà une belle nouvelle d’une pêcherie, ou encore de saumon et de homard adresse à Paris et on gage qu’elle a de belles années qui sont préparés à toutes les sauces. Mais au-delà devant elle. de la très bonne cuisine, nous avons particulièrement apprécié l’accueil très convivial des serveurs et leur CAFÉ MODE attention à tous les détails, un bonheur ! On se dit 24, rue François-1er (8e) que si tous les serveurs étaient aussi sympas dans les & 01 47 20 98 18 restaurants parisiens, ce serait vraiment une mini- www.cafemodeparis.com révolution. Une très bonne adresse et une bonne [email protected] surprise sur la très chic place de la Madeleine ! On M° Franklin D. Roosevelt reviendra ! RESTAURANTS 51
. E arrondissement arrondissement e CUISINE FRANÇAISECUISINE ) environ. Platjour :du environ. 18 e E arrondissement - - arrondissement e 8 LE GEORGE V ALMA 01 47 23 85 35 Le soir, on apprécie beaucoup l’atmosphère cosy avec avec cosy l’atmosphère beaucoup apprécie on Le soir, Quant tamisées et musique jazzy sonore. en fond lumières surtout au rapport intéressant qualité-prix, il est très des belles portionsen raison servies. En résumé, cet 8 du sûre valeur une reste établissement de Paris ! réservation. Carte :réservation. 35 groupes. des Accueil Express. American verre. au Vin Terrasse. avec l’Aubrac de viandes les sont ce ici, spécialité La qu’un aussi divers pas moins d’une quinzaine des plats carpaccio un Buron, du XXL entrecôte une cheeseburger, bœuf de émincé un comme originaux plus plats des ou façon tartareun ou revisité bœuf de saté au mariné légumes croquants. soja, sauce gingembre, thaïe avec La carte avec sensibilités sait aussi ménager d’autres (tartare choix de poissons saumon, filet de large un salade Caesar, de salades (Chicken de saint-pierre…), di bufala-basilic-pesto…) tomates-mozzarella océane, linguine aux (linguine tomate-basilic, et de pâtes deux saumons…). un avec des desserts, aussi large Du choix tout côté ou un tiramisu brûlée, une crème moelleux au chocolat, service, Côté ou sans chantilly. avec de fraises une coupe au rendez-vous. sont et l’efficacité le sourire la rapidité, de bœuf… On ne peut pas dire que ce soit un plat très très soit un plat On ne que ce peut pas dire de bœuf… ou de d’abats pas amateur Et si n’êtes vous fédérateur. par du en remplaçant pas changer le plat n’espérez viande, Mais non. Dommage ! dira on vous poisson par exemple, vue panoramique avec rien à la belle terrasse n’enlève cela un petit peu plus est juste addition votre Eiffel, sur la tour voilà vous Enfin, final… au escompté menu le que salée les déconvenue… Heureusement, à notre grâce prévenu le service de bonne facture, et nos toujours rapide plats des pour beaucoup de terrasse, voisins sympathiques permis nous ont de Paris, américains amoureux touristes un peu. de nous consoler (8 George-V avenue 1, & Alma-Marceau M° Sans 2h. à 7h de jours les Tous l’année. Ouverttoute Sous la houlette du groupe Richard (qui possède aussi aussi possède (qui Richard du groupe Sous la houlette et l’Hôtel Luca Casa Jeannette, Marius et à proximité Pierre- au décorateur pour l’occasion associé Montaigne), été a du quartier, institution Francis, Chez Rochon, Yves 2015. en rouvert et relifté restructuré, complètement pas pris et n’a une réussite est plutôt Coste Le look très En cuisine, années. deux dernières une ride ces vous grands les tous assiette votre dans vraiment retrouverez la part avec parisienne gastronomie classiques de la Un bémol mer. de fruits aux et huîtres aux faite belle pourtant de très pour le menu déjeuner, cependant bon rapport qualité-prix, d’une sélection en raison de dans le même Certes, par jour. à un qui se limite plats et entrées trois entre menu on a par ailleurs le choix un avec le client frustrer desserts, mais pourquoi trois alors menu déjeuner choix pour ce comme seul plat que la carte la variée ? passage, est très de notre Lors langue menu de midi c’était pour le de plat proposition
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, plateau de dégustation de , plateau E les 3). Vin au verre. Assiette de Assiette au verre. les 3). Vin ) e E . Terrasse. E ) environ. e E environ. Formule du midi : Formule 28 environ. (menu le jeudi seulement, change toutes les semaines). toutes change le jeudi seulement, (menu LE DRUGSTORE LE CHEZ FRANCIS UN DES SENS DES UN E 01 44 43 77 64 E 01 47 20 86 83 01 40 70 18 95 ment a bel et bien regagné ses lettres de noblesse en se en se de noblesse ses lettres a bel et bien regagné ment renouvelant. cocktails qui soudain s’anime. En résumé, le nouveau qui soudain s’anime. cocktails et l’établisse est une réussite du Drugstore restaurant qui préparent les plats sous les yeux des clients. Le soir, Le soir, clients. des yeux les sous plats les préparent qui est aussi parfait pour un l’établissement un bar à et qui passe des sons electro ou jazzy, un DJ terrasse, sous la belle verrière, dans la salle à la fois fois la à salle la dans verrière, belle la sous terrasse, des cuisiniers affairés en face et chic ou au bar juste cosy entrées tendance fusion telles que le houmous parfuméhoumous le que telles fusion tendance entrées et crevettes de morue au cumin pain pita ou les accras en aïoli. On peut sauce grises, choisir de s’installer de filet de bœuf tradition, pommes frites ou la salade ou la salade pommes frites de filet de bœuf tradition, des qu’avec de parmesan, au poulet et copeaux Caesar Eric Frechon. Dans les assiettes, on se régale aussi bien aussi bien on se régale Dans les assiettes, Frechon. Eric le tartare comme classiques attendus des plats avec faire peau neuve au printemps 2017. Fini le steakhouse le steakhouse 2017. Fini au printemps peau neuve faire à souhait glam et rétro déco à une nouvelle place d’antan, par le chef étoilé et à une carte Dixon revisitée Tom signée immense espace qui fait à la fois boutique, librairie et et librairie boutique, qui fait à la fois immense espace de vient Triomphe – de de l’Arc cinéma à quelques mètres les jours fériés de 12h à 2h. Carte : 40 de 12h à 2h. Carte : les jours fériés Drugstore – Publicis du mythique cet restaurant Le & V George M° et le week-end de 12h à 1h ; Ouvert au vendredi du lundi 133, avenue des Champs- des avenue 133, (8 Elysées nellement les clients. nellement attentionné et efficace. C’est même le patron Georges, Georges, même le patron C’est et efficace. attentionné person qui accueille chaleureux, un jeune trentenaire En dessert, on a adoré l’ananas vanillé, crème de chiboust de chiboust crème vanillé, l’ananas on a adoré En dessert, En salle, et jus de groseille. caramélisée le service est bien préparé en entrée, et en plat, on a craqué pour pour on a craqué plat, et en en entrée, bien préparé Boucherie « Nivernaise » de bœuf française, la pièce béarnaise. de champignons, duxelles et pommes grenailles varient au gré des saisons et lors de notre passage on passage on lors de notre des saisons et au gré varient et frais ultra un saumon gravlax avec a pu se régaler tendance terroir avec des produits de saison, des viandes des viandes de saison, des produits avec terroir tendance Les menus et des vins de petits vignerons. d’appellation, 90 40 Carte : une cuisine propose chic et rustique au look bistrot Ce M° Madeleine M° unique à Menu de 8h à 21h. Ouvert du lundi au vendredi www.bistrotundessens.fr [email protected] 133, boulevard Haussmann (8 Haussmann boulevard 133, & l’écailler à 55 l’écailler plat/dessert à 28 et 36 à 33 dégustation d’huîtres Ouvert toute l’année. Tous les jours le midi et le soir. Carte : Carte : les jours le midi et le soir. Tous l’année. Ouvert toute 50 & Alma-Marceau M° 7, place de7, l’Alma (8 52 CUISINE FRANÇAISE - 8e arrondissement
LAZARE les assiettes raffinées de Maison Blanche qu’il fait varier Rue Intérieure / Parvis de la gare selon les saisons et les arrivages des marchés, enrichies Saint-Lazare (8e) de ses nombreuses découvertes ramenées de ses voyages & 01 44 90 80 80 à travers le monde. Pour les amateurs de gastronomie www.lazare-paris.fr française au petit budget, on recommande la formule M° Saint-Lazare déjeuner qui est vraiment d’un excellent rapport qualité- Ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 23h ; le dimanche prix. Pour un prix imbattable, vous vous régalez de vraies de 9h à 23h. Carte : 50 E environ. Plat du jour : 19 E. spécialités du chef. Nous avons adoré la dorade à la crème Menu Déjeuner de grand-mère (dimanche midi) : 39 E. de moutarde et fines herbes en entrée et le lieu jaune Boutique. à la « du Barry », sommités de choux-fleurs et bisque L’ouverture de Lazare par le chef trois étoiles Éric Fréchon de crustacés en plat, mais notre coup de cœur va pour en plein cœur de la gare parisienne du même nom a le dessert qui est gourmand à souhait ne serait-ce qu’à incontestablement marqué l’année 2013. Ici, vous êtes travers sa présentation… C’est en effet un cheesecake en dans une grande brasserie parisienne, tournée vers les forme de bouche glossy aux lèvres charnues qui débarque produits de saison et les recettes traditionnelles. Vous vous dans votre assiette, accompagné de spéculoos et recouvert en apercevrez vite grâce à une série de plats classiques d’un gloss framboise : ce cheesecake au mascarpone a en et du terroir comme les calamars sautés à l’ail et au effet tout pour emballer ! Un vrai délice à ne pas manquer. piment d’Espelette, les moules de bouchot à la crème, le Bravo à la créativité du chef ! tartare de bœuf taillé au couteau, le suprême de poulet LA MAISON DE L’AUBRAC rôti en caissette, grenailles, girolles et lardons ou le e cabillaud cuit au plat… La présentation des plats est très 37, rue Marbeuf (8 ) originale car ils sont tous servis dans le contenant dans & 01 43 59 05 14 lequel ils ont cuit. Le dimanche, pas de formule brunch www.maison-aubrac.com mais un menu Déjeuner de grand-mère qui ravira les [email protected] nostalgiques de ces grandes popottes fumantes dans M° Franklin D. Roosevelt lesquelles mijotent un pot-au-feu, un poulet rôti, de la Ouvert du dimanche au mardi de 12h à 1h ; le mercredi et le jeudi de 12h à 6h ; le vendredi et le samedi de 12h à 8h. blanquette… Les produits coups de cœur du chef sont E en vente non loin, dans la petite épicerie Lazare adjacente Carte : 30 environ. Vin au verre. au restaurant. À deux pas des Champs-Élysées, Christian Valette repré- sente tout ce qu’il y a de meilleur en Aubrac. Cette Maison MAISON BLANCHE de l’Aubrac offre en effet les produits de sa ferme des 15, avenue Montaigne (8e) Vialars où des vaches Aubrac choyées comme aucune vous & 01 47 23 55 99 offrent le meilleur de leurs morceaux. Il suffit de rentrer www.maison-blanche.fr dans ce restaurant pour comprendre le culte qui est [email protected] voué à ce pays, ses bêtes et ses gens. « De la fourche à la M° Alma − Marceau fourchette », telle est la devise de Christian, et vous ne Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à pouvez pas être déçu par la qualité nutritive et gustative 23h ; le samedi de 19h30 à 23h ; le dimanche de 19h30 de ses 200 vaches d’Aubrac qu’il élève, découpe et offre à 23h. Menus de 69 E à 125 E (menu dégustation à dans un cadre à la fois rustique et de très bon goût qui 115 E en 5 plats et à 125 E en 6 plats. Le menu gourmet dit une tradition et un savoir-vivre. Les entrées sont entrée/plat/dessert est à 69 E). Formule du midi : 48 E bien pensées et elles se marient très bien avec la viande. (entrée/plat ou plat/dessert, 58 E pour entrée/plat/ On a particulièrement apprécié le gaspacho frais dessert). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse. concombre, pomme, céleri et crabe. Côté bœuf, vous Voiturier. aurez le choix entre des pièces maturées 3 semaines Ce qui fait le charme de ce restaurant ? La terrasse bien et d’autres 7 semaines (beaucoup plus chères). Tous les sûr avec vue sur la tour Eiffel ! Vous me direz comment morceaux de viande possibles vous seront proposés et, est-ce possible pour un restaurant niché en hauteur à l’intérieur du menu, vous trouverez même le schéma au-dessus du théâtre des Champs-Élysées ? Eh bien allez d’un bœuf où sont désignées clairement les différentes faire un tour dans cet établissement unique pour vous appellations de viande sur le corps de l’animal, pratique rendre compte. Les voisins se nomment tour Eiffel, Seine, quand on n’y connaît rien ! Au menu donc vous aurez tour Montparnasse ou dôme des Invalides pour ne citer ainsi le choix entre pavé de bœuf, bavette, cœur de qu’eux. Le chef Fabrice Giraud, originaire de La Ciotat, a rumsteak, entrecôte, filet, côte de bœuf, faux-filet, pièce commencé sa carrière au sein de maisons renommées : du boucher… Le tout accompagné d’une salade, de le Chantecler du Negresco à Nice, la Grande Cascade haricots verts, de frites maison, ou de légumes du jour. à Paris ou encore l’Hôtel de Paris à Monaco aux côtés Vous pourrez déguster votre viande avec un bon verre de d’Alain Ducasse. Fabrice Giraud apporte du soleil dans vin à choisir parmi une sélection de 800 crus de qualité.
City trip Plus de 30 La petite collection qui monte Week-End et courts séjours destinations RESTAURANTS 53
. E ) e CUISINE FRANÇAISECUISINE ) arrondissement, le Safran est une le Safran est une arrondissement, e e arrondissement, cette crêperie ouverte ouverte crêperie cette arrondissement, e arrondissement - - arrondissement environ. e 9 E arrondissement L’ÉPUISETTE 21 MARTORELL CRÊPERIE 21 MARTORELL 01 53 21 02 87 02 21 53 01 e 09 50 86 86 98 autour d’un des 5 cocktails maison, comme le « Point le « Point maison, comme d’un des 5 cocktails autour pastis). Chacun des cocktails menthe (cognac » break en porte à un film culte, ainsi un nom lié directement iodé bol d’air la mer ! Un vrai avec…. directe relation d’avoir la chance avez si vous Et dehors. dedans comme ! d’un iodé en terrasse brunch : profitez beau temps rue73, de Rochechouart (9 & [email protected] de 19h 14h30 et à de 12h au samedi Ouvert mardi du le dimanche. à 23h ; le dimanche de 12h à 17h. Brunch et bar à restaurant nouveau dans le tout Bienvenu dans et chic, chaleureuse tapas de la mer ! Ambiance de suite tout sent On s’y bleu… boisé sur fond un décor soja et de saumon, sésame, menu : carpaccio bien. Au chien, moult calamarbeignets de sauce mariné, céleri et surtout de patates de délicieuses frites de mer, fruits On ! plait vous s’il jour du pêche une avec tout Le douce. de la mer ou rillettes les acras partagera aussi volontiers base de poisson frais, un délice vraiment consistant. consistant. vraiment un délice base de poisson frais, et un service un lieu convivial cela à tout on ajoute Et si désormais incontournable donne une crêperie cela pro, à Paris. 9 rue de21, Douai (9 & M° Place de Clichy de Ouvert au vendredi le lundi de 19h à 21h30 ; du mardi unique à 13,80 12h à 15h et de 19h à 21h30. Menu 15 Carte : 9 du cœur Au à et des crêpes des galettes depuis début 2017 propose est préparé Tout et de farine bio. frais base de produits de la maison de Bretagne, vient et le cidre sur place sont ce particulièrement, apprécie qu’on Mais ce Sorre. de la galette que celles telles créatives très les recettes portions les surtout, Et, burger. façon crêpe la de ou thaïe faim, pas en ayant ne ressortirez et vous généreuses sont à galettes pour les spéciale Mention contraire. au bien Installé dans le superbe hôtel 5-étoiles le superbe hôtel Installé dans du Collectionneur 8 chic du très au cœur au look Art qui mêle gastronomie adresse chaleureux déco au grâce habileté du monde avec et saveurs française passage, de notre Lors Veyssière. de son chef Joël talent une bonne soupe de avec régalés nous nous sommes En plat, on a au beaufort d’Isigny. butternut et crème orecchiette sur sa peau, rôti aimé le saumon beaucoup avant douce, aigre à la sauce mini-légumes poêlées, sur le dessert,palet au chocolat un délicieux d’enchaîner de Madagascar. à la vanille glace Tonka, de au lait et fève de belles baies vitrées avec D’une de 240 couverts, capacité son à prendre invite le restaurant jolies terrasses, et trois onctueuse qui cuisinecette gastro déguster pour temps le détour. vaut
- - - E E environ. environ. E , entrée/plat , entrée/plat E ) e ) e ) e (plat/dessert à 36 E ). E (entrée/plat/dessert). Carte : (entrée/plat/dessert). 100 , les 3 à 48 E E LE SAFRANLE LE N3 MARIUS ET JANETTE 01 58 36 67 97 01 42 65 29 29 01 47 23 41 88 à 40 à 115 36 du midi : Formule Ouvert du dimanche au vendredi le midi et le soir ; le samedi samedi le soir ; le et midi le vendredi au Ouvert dimanche du de 53 15h. Menus le dimanche de 12h30 à Brunch soir. [email protected] Courcelles M° 51-57, rue de Courcelles51-57, (8 & www.hotelducollectionneur.com Hôtel du Collectionneur du Hôtel un magnifique clin d’œil au baron le plus célèbre de Paris, de Paris, le plus célèbre au baron un magnifique clin d’œil Haussmann bien sûr. le baron pour clore le repas. Le soir, les cocktails sont originaux et à sont cocktails les Le soir, le repas. pour clore est Second Empire le style au bar dont chic très savourer On a de poisson et les viandes aussi bien aimé les plats agréable il est très gourmand, Quant au café (très) grillées. est souvent plus créative et plus goûteuse, notamment notamment et plus goûteuse, plus créative est souvent en entrée La burrata utilisés. des bons produits en raison particulièrement réussie. et la salade Caesar est un délice des couleurs bien assorties. Dans les assiettes, on se régale on se régale bien assorties.des couleurs Dans les assiettes, mais elle d’une parisiennes cuisine bonne des brasseries la même période. La déco du restaurant est dans le prolon du restaurant La déco la même période. et raffiné mobilier un style un élégant, l’hôtel : de gement environ. du Ouvert depuis fin 2016, le N3 est en fait le restaurant Haussmann qui a ouvert à Villa beau boutique-hôtel La très M° Miromesnil ou Saint-Augustin ou Miromesnil M° Carte : 30 Ouvertle soir. et le midi samedi au du lundi 132, boulevard Haussmann (8 Haussmann boulevard 132, & la mer déjà tout à fait convaincante. PetitMarius, version bistro durestaurant gastrono mique, vous propose à moindres frais une cuisine de les fritures d’encornetset d’éperlans dontvous ne vous lasserez pas. A proximité, au numéro 6 de l’avenue, le déplacent les gourmands : leSaint-Pierre de Bretagne rôti ougrillé, l’aile de raie façon grenobloise, lebar de ligne en croûte de sel, l’aïoli de morue ou bien encore qu’un simple restaurant de poisson où officie le chef Laurent Audiot. Parmi les spécialités de la maison qui rant de poisson hautement gastronomique propose propose gastronomique hautement poisson de rant une escale prestigieuse. Marius et Janette est plus M° Alma-Marceau M° Ouvert soir. les jours le midi et le tous Une institution ! A proximité du pont de l’Alma, ce restau 4, avenue George-V (8 George-V avenue 4, & n’est pas toujours à la hauteur. Une vraie bonne adresse ! bonne Une vraie hauteur. la à toujours pas n’est avec les touristes non francophones, et cela fait un bien fait un bien et cela non francophones, les touristes avec quartier ce service dans le où fou Champs-Élysées des amoureux ou entre amis. ou entre amoureux y compris service le Enfin, aux petits soins, est vraiment du rez-de-chaussée, qui fait très bistrot, et celle de l’étage, de l’étage, celle et du rez-de-chaussée, bistrot, qui fait très qui est parfaite en pour un dîner un peu plus élégante, Côté atmosphère, deux salles cosy s’offrent à vous, celle celle à vous, s’offrent cosy deux salles atmosphère, Côté 54 CUISINE FRANÇAISE - 9e arrondissement
B-BOYZ cœur d’un théâtre qu’on aurait privatisé. Les banquettes 5, avenue Trudaine (9e) et les rideaux de velours rouge, les nombreuses photos & 01 45 26 62 46 de comédiens d’antan et d’aujourd’hui, tout donne le www.bboyz.fr sentiment d’être installé dans une salle de spectacle. [email protected] Beaucoup de comédiens qui jouent dans les théâtres M° Anvers environnants viennent d’ailleurs régulièrement manger Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à ici. Et quand on vous dit que vous ne paierez que 41 E 22h30 ; le week-end de 12h à 15h30 et de 19h à 23h. Menus le menu « lever de rideau », ce n’est pas de la commedia de 16,50 E à 20 E (16,50 E : entrée/plat ou plat/dessert, dell’arte, car le menu en question comprend vraiment 20 E les 3). Carte : 18 E environ. apéritif, entrée, plat, dessert, une bouteille de vin pour deux Sur le thème du hip-hop et du street art, ce bistrot à la ainsi que le café (ou thé) accompagné d’une madeleine déco new-yorkaise funky, riche en ghetto blasters et en maison. Les assiettes oscillent entre grands classiques de graffs, sert des burgers vraiment originaux dont certains la cuisine française, propositions plus bistrotières et plats sont même… sans pain. Cet ingrédient clé des burgers créatifs, comme ce ceviche de thon albacore et saumon est alors remplacé par des légumes. C’est bien trouvé et au quinoa. Côté classiques, laissez-vous tenter en entrée tellement plus healthy (et mieux pour déculpabiliser). On a par 6 huîtres Grand Cru Fine de Claire ou le foie gras. Puis aimé le Snoop Doggy Duck avec champignon portobello, continuez avec d’autres grands classiques comme le magret confit de canard, galette de pomme de terre et persillade, de canard, la belle entrecôte, le tartare de bœuf d’Aubrac ou encore le Purple Rain Burger avec aubergine rôtie au au couteau ou encore le petit bar entier. Les desserts, tarte four, mozza fondue, bœuf charolais, tomates, basilic, pesto. fine caramélisée aux pommes tièdes, moelleux au chocolat Et, bien entendu, il y a aussi les burgers plus classiques ou les crêpes flambées (sous vos yeux !), sont tous faits et gourmands. Là nos papilles ont complètement craqué maison. Un régal ! Un vrai must dans le 9e arrondissement. pour le Notorious Big : gros steak de bœuf charolais, CAFFÈ JADIS cheddar tomates, mesclun, cornichon, oignons, ketchup e maison. Miam Miam ! Le burger parfait pour les affamés. 40, rue Notre-Dame-de-Lorette (9 ) Enfin, allez faire un tour aux toilettes qui ne manquent & 01 48 74 94 31 pas d’originalité : un écran TV y passe en boucle les deux www.caffe-jadis.com premières saisons du Prince de Bel Air ! Il fallait y penser. M° Saint-Georges Ils assurent les Boyz ! Ouvert le lundi soir ; du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir. Menus de 25 E à 32 E (entrée/plat BIEN ÉLEVÉ ou plat/dessert à 25 E, les 3 à 32 E). Formule du midi : 47, rue Richer (9e) 18 E (entrée/plat ou plat/dessert à 18 E, les 3 à 25 E). & 01 45 81 44 35 Dans un cadre rétro avec des photos portraits noir et blanc M° Le Peletier au mur, le Caffè Jadis porte bien son nom. Mais pourquoi Ouvert toute l’année. Du mardi au samedi. Carte : 35 E les 2 « f » à café ? Tout simplement car pendant longtemps environ. c’est un restaurant italien qui se trouvait ici… Mais la Des pierres, du bois, du bleu : c’est certes assez commun, cuisine qu’on vous servira au Caffè Jadis n’a plus rien à mais ça reste tout de même bien joli ! Ce Bien Élevé mérite voir avec la botte italienne, c’est l’Hexagone qui s’invitera bien son nom, car le service y est gentil, serviable et bien avec créativité dans votre assiette. Les produits sont frais rapide. Côté plat, de la bistronomie, un soin apporté au du marché et tout est fait maison (c’est écrit en gros sur choix des produits : faux filet parfait, tartare hors pair, l’ardoise). Les menus évoluent au gré des saisons mais, frites au couteau, betterave confite, on ne regrette pas, en été, vous pourrez sûrement déguster, comme nous, le loin de là, un détour ici. Attention à l’affluence du lieu, croustillon de chèvre aux pêches et miel d’acacia sur lit de très prisé – on comprend pourquoi – le midi. salade en entrée, puis le dos de cabillaud caramélisé au soja. Ou, pour les gourmands, l’incroyable burger au foie LE BISTRO DES DEUX THÉÂTRES e gras et ses frites coupées au couteau. En dessert, la tarte 18, rue Blanche (9 ) aux poires amandine et la panna cotta vanille basilic au & 01 45 26 41 43 coulis d’orange vous raviront tout autant. On comprend www.lesdeuxtheatres.com rapidement pourquoi les comédiens qui jouent dans les M° Trinité d’Estienne d’Orves théâtres environnants ont leurs habitudes ici… Le service Ouvert de 12h à 15h et de 19h à 0h. Menu unique à 41 E E enjoué et attentif ajoute un peu plus au fait qu’on a envie (tout compris). Carte : 35 environ. de revenir. Et on reviendra ! Dans ce quartier animé du 9e arrondissement, près des théâtres Mogador ou de Paris, le Bistro des Deux Théâtres CHARTIER c’est la bonne occasion de se régaler de plats de gastro- 7, rue du Faubourg-Montmartre (9e) nomie française pour un très bon rapport qualité-prix, & 01 47 70 86 29 avant ou après le spectacle. Côté déco, le style et l’élégance www.bouillon-chartier.com made in Garry Dorr, le patron des Grands Bistros mais aussi [email protected] des Bars à Huîtres, a encore frappé. Rien à redire, les petits M° Grands Boulevards plats ont été mis dans les grands, les garçons de café Ouvert tous les jours de 11h30 à 0h. Sans réservation. portent une tenue élégante attendue, et les tables sont Carte : 18 E environ (entrées de 1,80 E à 6,80 E. recouvertes de belles nappes blanches. Quant au cadre, Plats de 8,50 E à 13,50 E. Desserts de 2,20 E à 4 E). à la fois chic et glamour, il donne le sentiment d’être au Vin au verre. RESTAURANTS 55 - à à , et E E E cet été à Paris, à Paris, été cet ) e environ. E , et ce fut un carton, et ce e CUISINE FRANÇAISECUISINE ) e parisiens. Mercredi et jeudi, c’est jeudi, c’est et Mercredi parisiens. La Démesure sur Seine Démesure La environ. E arrondissement ! Sur place ou à emporter. Sur place arrondissement ! e arrondissement - - arrondissement e avec le dessert). 12 avec Carte : 9 (menu avec frites, boisson, burger à 11,90 boisson, burger frites, avec (menu E beautifulpeople E . Carte : 15 . Carte : MERSEA IT ROCKS BURGERS E 09 84 24 18 81 09 73 22 46 13 09 70 38 61 01 à 13,90 des clips de rap pour la promotion de ses sandwiches, de ses sandwiches, pour la promotion des clips de rap a pu voir puisqu’on quels rappeurs n’importe et pas avec d’Oliver & Chips du Fish les mérites vanter Disiz la Peste Bellin derniers clips promotionnels. dans l’un de ces « street » restaurant un a résolument qui c’est Mersea de noblesse au poisson ! ses lettres redonné Mersea se veut le « fast good » de Paris, comprenez un un le « fast comprenez Mersea se veut good » de Paris, le ici, c’est et, de qualité, des produits avec fast-food propose poisson qui est à l’honneur car l’établissement le premier Mersea est d’ailleurs bons fish & chips. de très dédié au entièrement de qualité food de street concept étoilé doublement du chef la collaboration Avec poisson ! rapide restauration une propose Bellin, Mersea Olivier des régions de qualité sur les produits misant savoureuse au mobilier en bois Dans une salle lumineuse françaises. de des rillettes on peut déguster cosy, et à l’atmosphère Belle-Illoise, millésimées maison, des sardines ou truite du Banhdu Banh mi vietnamien, avec fish, une adaptation de maquereau crème julienne de légumes, flétan fumé, Mais la star des sand et laitue dans un pain baguette. & Chips Dentelle », & Chips le « Fish le Fish wiches c’est maison une sauce par Olivierà la française Bellin avec et en gingembre, tartare ou yaourt ou ketchup épicé salade verte. une ou du riz frites, des accompagnement régulièrement de faire c’est du Mersea l’originalité Enfin, & M° Chaussée d’Antin - La Fayette 11,90 de Menus 22h. à 12h de Ouvertjours les tous 13,90 des burgers salle au look minimaliste, Dans une petite 100% maison. frites et des à base de viande française par particulièrement sont onctueux, car préparés Les buns un bon burger En somme, un meilleur ouvrier de France. du 9 au cœur (9 Faubourg-Montmartre du rue 6, & & www.merseaparis.com Boulevards Grands M° Ouvert les jours de 11h30 à tous de 13 23h. Menus 14 n’arrivez pas à faire votre choix dans la belle sélection choix dans la belle de votre pas à faire n’arrivez escaliersles descendez A la repas, du fin proposés. plats à la décoration à cocktails au bar la soirée et poursuivez d’unet d’un cosy équipé fumoir colorée, et chaleureuse un des de savourer karaoké ! Ce sera aussi l’occasion là et, par Boris Ponthieu élaborés cocktails nombreux la quantité de choisir à vous libre aussi, même concept, Ce bar-club de centilitres. au sous-sol se remplit situé et un QG des bobos devenu même et c’est rapidement autres les DJ le week-end concert de fado ou piano-bar électro, un tel a connu parisienne adresse Cette la place. dans sont inauguré ont que les patrons depuis son ouverture succès une péniche baptisée sur le port Rapée de la dans le 12 limites ! de pas décidément n’a La démesure aussi. plein rue50, de Provence (9 - sur sur 2 ) e (entrée/plat). E environ. E (attention beau gosse !). beau gosse !). (attention live ) e environ. Formule du midi : 14,50 Formule environ. LA DÉMESURE CÔTÉ SOLEIL E 01 48 24 49 53 01 48 78 51 46 le veau onctueux et la purée de truffe si jamais vous si jamais vous onctueux de truffe le veau et la purée sousous. Au-delà de la quantité, la qualité est très souvent souvent est très la qualité Au-delàsousous. de la quantité, au rendez-vous ! On vous le thon mi-cuit, recommande saumon mariné au miso ou choisir carrément la portionla carrément choisir ou miso au mariné saumon faim et de vos dépend bel et bien de votre Tout de 160 g. La carte de la Démesure a été pensée en mode sur mesure : mode sur mesure : pensée en a été de la Démesure La carte au tapas fusion se commandent version les plats tous 80 g commander par exemple de pouvez poids !Vous bar ouvert sur les cuisines qui vous permet de voir le chef voir de permet bar ouvert les cuisines sur vous qui cuisiner en Jacobin Laurent 2 étages. 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Des salades, des sandwiches, des quiches, des pâtes… Des salades, des pâtes… des quiches, des sandwiches, un service Le tout avec conviviale dans une ambiance des employés de bureau du quartier. On y du quartier. de bureau mange des des employés bien préparés. simples mais toujours bons petits plats M° Anvers 15 Carte : Ouvert et le soir. le midi la cantine sympa qui est devenu Un petit restaurant 8, avenue Trudaine (9 & dans leur vie chez ce doyen de la restauration parisienne. restauration la de doyen ce chez vie leur dans et dans laquelle on retrouve des voisins, des habitués et des voisins, et dans laquelle on retrouve manger au moins une fois tous qui veulent des touristes brasseries parisiennes. La commande parisiennes. brasseries sur la notée sera On comprend l’addition. comme tout nappe en papier, à chaque service invariablement la queue qui se forme garçons de salle en rondin et tablier blanc, perpétue cette cette perpétue tablier blanc, et en rondin salle de garçons si caractéristique des grandes efficacité et cette rapidité par un délice au chocolat, des pruneaux au vin ou une une ou vin au pruneaux des chocolat, au délice un par Le service,pommes. de par des simple compote assuré à la mode de Caen, pommes frites ou haricots verts ou haricots à pommes frites à la mode de Caen, ou quenelles de saumon alsacienne choucroute l’anglaise, tentez le dessert, laissez-vous Pour au programme. sont prix. Avocat sauce crevettes, céleri rémoulade, aile de aile de rémoulade, céleri crevettes, sauce prix. Avocat tripes frites, fermier poulet rôti aux câpres, beurre raie autrefois remplis des serviettes de tables des habitués… habitués… serviettes des des tables de remplis autrefois surtout et chichis petits à sans familiale, veut se La cuisine Belle Époque, a été classée à l’inventaire des monuments monuments des classée à l’inventaire a été Belle Époque, une affaire c’est restauration, en 1989. Côté historiques étaient de confiance : sur le côté, les meubles à tiroirs, depuis sa création en 1896. Il n’a connu que quatre proprié que quatre connu en 1896. Il n’a depuis sa création dans le plus pur style salle, et sa grande différents taires est non seulement un des rares bouillons encore en activité, encore bouillons un des rares est non seulement sans discontinuer le seul à opérer doute mais aussi sans Le Bouillon Chartier, dans le quartier des grands boulevards, quartier le dans boulevards, grands des Bouillon Chartier, Le 56 CUISINE FRANÇAISE - 9e arrondissement
LA PETITE BRETONNE chinon et pour les amateurs, une superbe tête de veau et 53, rue des Martyrs (9e) sa cervelle, sauce gribiche et ravigote. Les desserts, tous & 09 70 35 50 39 maison, proposent des intemporels comme le baba au www.lapetitebretonne.eu rhum et chantilly, la crème brûlée ou le Paris-Brest pour M° Pigalle achever son repas en gourmandise assumée. Une belle Ouvert le lundi de 15h à 19h ; du mardi au dimanche de maison où l’on ne se lasse pas de revenir car on y passe 12h à 22h. Carte : 15 E environ.10,50 E (une galette, toujours un moment exceptionnel qui fait honneur au une salade verte, une crepe sucrée et une bolée de cidre). repas gastronomique français comme on l’aime, celui Dans la famille Costiou, spécialiste de la crêpe, on demande inscrit au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Marie ! Marie Costiou, c’est donc la patronne de cette LES PINCES agréable crêperie qui fleure bon la Bretagne. Mais ce e restaurant est en réalité le dernier né d’une petite série 28, rue de Douai (9 ) déjà puisque les frères de Marie, Cédric et Yvan, dirigent & 09 86 26 86 56 déjà pas moins de 3 crêperies dans l’animée rue d’Odessa www.lespinces.com – [email protected] dans le quartier de Montparnasse et elles connaissent un M° Blanche succès mérités depuis plusieurs années déjà. Ouverte depuis Ouvert le lundi de 19h à 22h30 ; du mardi au dimanche de 2015, la Petite Bretonne semble promise au même avenir 12h30 à 15h et de 19h à 22h30. Sauf groupe de 6. Sans réservation. Plats de 25 à 35 E. Desserts : 8 E. Formule radieux car on y retrouve les mêmes délicieuses galettes et E crêpes à base de produits 100% Finistère, du vrai blé noir du midi : 18 (1/2 homard+dessert+café). Vin au verre. Elle ne vient pas de New York ou de Boston, pas même et du vrai miel, sans oublier les bons cidres de producteurs de Londres… la success-story et pourtant la plupart bretons. Un régal du début à la fin, et le tout à prix doux. des produits proposés à la table arrivent bien par avion Hiver comme été, la Petite Bretonne vous régalera, nous de Boston ou de New York. Et pourtant, ce sont des kids on n’en doute pas une seconde. Bon appétit chez Marie ! de Sainte-Geneviève-d’Argens et de Paris qui en ont eu Et si vous en redemandez, allez faire un tour du côté de l’idée. Après un voyage à Boston, où les steak-houses de Montparnasse : galettes et crêpes de même qualité vous homard sont légion, Vivien Mathieu, Rémi Bougenaux, attendent dans les établissements des frérots à savoir Louis Kerveillant et Damien Börjesson ont vu qu’il n’y avait Ty Billig, le Flibustier et les Glenan, référencés dans ce rien de tout cela à Paris. Alors ? Ce fut un dans le marais guide bien sûr. Ah la Bretagne, ça vous gagne on vous dit ! en novembre 2014… Et puis, après un beau succès, le ◗◗Autres adresses : Le Flibustier - 20, rue d’Odessa deuxième, à Saint-Germain-des-Prés, en juin 2016… et (14e) • Les Glenan - 20, rue d’Odessa (14e) • Ty Billig - 16, voilà le troisième, à Pigalle, en avril 2017. Les Pinces sont rue d’Odessa (14e). là par trois lieux ! Le concept est simple : démocratiser, rendre le homard accessible à tous, alors qu’en France, AU PETIT RICHE il est produit de luxe réservé à des élites. Sans complexe, 25, rue Le Peletier (9e) « n’oublions pas, nous dit Vivien, que le homard était & 01 47 70 68 68 aux Etats-Unis, une nourriture que l’on donnait aux www.restaurant-aupetitriche.com esclaves… et puis McDo a fait un Mac Lobster que tout [email protected] le monde mangeait »… « Manger assis sur des chaises M° Richelieu-Drouot ou Le Peletier d’école et sur des tables en bois est la simplicité même nl du concept… et une promesse dans un lieu brut de er er pierre et bois partout… » Ouvert toute l’année, sauf : les 1 janvier, 1 mai, 14 juillet, Mais l’essentiel est dans l’assiette, avec pour offre princi- 24 décembre (au dîner) et 25 décembre, ainsi que les pale le homard. Après avoir reçu un bavoir maison estam- weekends de mi-juillet à fin août. Ouvert tous les jours pillé Les Pinces, il pourra choisir entre un homard entier de 12h à 14h30 et de 19h à 0h ; le dimanche de 12h à E E rôti au four, ou un lobster roll, c’est-à-dire un homard dans 14h30 et de 19h à 22h30. Menus de 31 à 37 . Carte : un pain toasté. Il est possible et c’est nouveau pour les E E 40 environ. Formule du midi : 26 (entrée+plat ou gros mangeurs, un surf et turf, un mer et terre, un demi- plat+dessert). Vin au verre. American Express, Chèque homard avec une côte de bœuf. Ou si vous n’aimez pas, une Restaurant. Label Tourisme & Handicap. Accueil des groupes côte de bœuf de 500 g provenant d’Irlande, nourri au près. (4 salons particuliers de 6 à 44 personnes). Et avec tout cela, bien évidemment, une sauce citronnée 1854 ! Vous vous rendez compte ! Cette maison est là, à et toujours une petite salade et des frites maison. La carte l’angle de deux rues avec ses belles boiseries extérieures des vins choisie et les desserts faits maison, mousse au depuis près de 160 ans. Comment ne pas s’incliner devant chocolat, crumble boule vanille, cheesecake clôturent une telle longévité ? Mais surtout comment ne pas s’incliner un belle carte. C’est une sorte de fast-food où on peut devant une telle régularité du niveau culinaire ? Sans manger avec lenteur, un « slow-food » moderne, en oublier une cave à mettre un genou en terre, spécialisée quelque sorte ! Vous avez compris ? On aime ! dans les vins de Loire. Au Petit Riche, c’est la belle brasserie à la parisienne mais sans l’anonymat du grand nombre. LE PRINTANIER Ici, on vous connaît, on vous salue, on apprécie votre 60, rue de Caumartin (9e) & 01 48 74 16 00 présence et on vous guide vers les nourritures terrestres M° Saint-Lazare qui se nomment terrine de foie gras de canard et chutney Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi de 7h30 à 23h. du moment, escargots de Bourgogne, rillettes de lapin à Carte : 25 E environ. Plat du jour seul de 12 à 16,50 E. la sarriette, paleron de bœuf braisé et son jus, et sauce au Terrasse. RESTAURANTS 57
) - e environ. environ. ) e E . Vin au verre. au verre. . Vin E arrondissement. arrondissement. e CUISINE FRANÇAISECUISINE ). E ) e (entrée + plat ou plat + dessert. (entrée E arrondissement - - arrondissement e 10 environ. Formule du midi : Formule 17 environ. E LES ARLOTS BALTARD AU LOUVRE 09 83 32 01 29 01 42 82 92 01 mais de bons produits, dont on a l’impression qu’ils ont ont qu’ils on a l’impression dont mais de bons produits, s’en Et ceux-ci des cuisiniers. pour l’inventivité livrés été renouvelés des plats sortent bien, proposant plutôt de ce à l’image bien concoctés, mais toujours souvent, rôti. quasi de veau ou de ce à l’épeautre snacké colin Sans faute. sélectionnés pour une cave riche, que ce soit pour la la pour soit ce que riche, cave sélectionnés une pour En alliant une à qualité. la ou simplicité la quantité réussi définitivement ont les Arlots d’originalité, touche leur pari. (10 Coquillière rue 9, & Châtelet M° Ouvert au samedi le midi et le soir ; du lundi le dimanche Carte : 45 midi. Réservation recommandée. du midi : 25 Formule + plat + dessert : 30 Entrée dont de Paris, table dans le cœur chouette Une nouvelle verrière est l’immense marquants des points le premier d’unebénéficier luminosité. superbe de permet vous qui parfois trop, presque très, c’est des assiettes, Du côté rien en n’enlève bémol léger très le Attention, élaboré. précise, de spécialité Pas de la cuisine. qualité la grande 136, rue du Faubourg-Poissonnière (10 Faubourg-Poissonnière du rue 136, & [email protected] M° Barbès-Rochechouart ou Gare du Nord et les jours au samedi Du mardi l’année. Ouvert toute Carte : Réservation impérative. le midi et le soir. fériés 40 à Vente Terrasse. Restaurant. Chèque non acceptés. Chèques emporter. n’empêche du Faubourg-Poissonnière rue implanté Etre arrivé bistrot le cas des Arlots, C’est la viande. pas d’aimer en mars 2016 dans du 10 joli coin ce mais aussi de la tête du poisson évidemment, Au menu, cannelloniun joue de encore ou d’agneau ris du veau, de de bœuf. La carte mais la ligne directrice change fréquemment est présente : typique d’une brasserie celle aux plats ses plats, accompagner Pour français. du terroir inspirés des vins soigneusement avec pas en reste, n’est l’équipe Cette cave à manger tenue par Matthew Ong, un Anglais, Anglais, un Ong, Matthew par tenue manger à cave Cette perfide !de rien n’a Néo-Zélandais, un Clou, Hayden et Boissonnerie La dans le 6 (passés par Fish Ces compères un lieu où gourmands de leur bistrot de faire à cœur ont largement c’est bien, et vin se sentent et passionnés de convivial décor Dans ce du lieu. le succès à en croire réussi, des assiettes le contenu vue sur les cuisines, avec et sobre, de A à Z. Quelques classiques revisités est basé sur des basque, noir boudin bufala, di La mozzarella exemples ? à la greno de raie tronçon encore ou couleur ; radis brocoli, et pourquoi au sabayon, gratinés mini poireaux bloise, glace aux pistaches, pas en dessert d’ananas crumble un au brûlée crème incroyable une encore ou basilic au revisitée. totalement d’épices et pain leche de dulce repas le mais l’absolu, dans élevée peu un est L’addition largement. la vaut - environ. environ. . Chèques Chèques . E ) E e environ. Chèque Chèque environ. E ) ). Vin au verre. ). Vin e (entrée+plat+dessert). (entrée+plat+dessert). E E , marmite au faux-poulet au faux-poulet , marmite E ) e (et 34 (et E , beignet de banane : 4,50 banane : de beignet , E
arrondissement e
ALBION VÉGÉBOWL SO NAT 01 42 46 02 44 01 42 46 45 89 / 09 67 08 45 89 01 77 18 96 52 – [email protected] – 01 77 18 96 52 Formule du midi : 28 Formule Ouvert du lundi au vendredi de 12h15 àOuvert 14h15 et du lundi au vendredi de 19h Carte : 45 à 22h. Réservation recommandée. www.restaurantalbion.fr Poissonnière M° 80, rue du Faubourg-Poissonnière (10 Faubourg-Poissonnière du rue 80, & 10 et le cadre est intimiste. Attention, ce lieu est très prisé, prisé, lieu est très ce Attention, est intimiste. et le cadre mieux réserver. il vaut bœuf à la citronnelle, etc. Bien entendu, pas de viande icin Bien entendu, etc. bœuf à la citronnelle, pas excessifs, ne sont Les prix des substituts ! seulement grands classiques d’Asie : potage pékinois, raviolis chinois, chinois, raviolis potage pékinois, classiques d’Asie : grands de brochette caramélisé, poulet au ou canard au marmite non acceptés. Chèque Restaurant. Végan-friendly. Restaurant. Chèque non acceptés. est 100% végétarien tout bonne cuisine asiatique, Très Et pourtant,et à 90% végan. la carte affiche les plus Potage pékinois :Potage 4,50 8,50 caramélisé : à 15h et de 19h à 23h ; le week-end de 19h à 23h. Réservation le week-end à 15h et de 19h à 23h ; Formule : 12 recommandée. www.vegebowl.com – [email protected] – www.vegebowl.com Cadet ou Boulevards Grands M° de 12h Ouvert du dimanche au vendredi friendly. Gluten-free 3, rue3, de la Boule-Rouge (9 & charmante. Un brunch est également proposé. On adore ! proposé. est également Un brunch charmante. la jeune patronne, n’hésitez pas à échanger sur la cuisine n’hésitez la jeune patronne, du sujet et elle est pro une vraie c’est elle, avec végétarienne changent selon les saisons. Tous les produits sont bio et les sont les produits Tous selon les saisons. changent est La musique colorées ! très et magnifiques sont assiettes Vacher, Si vous Zohra chaleureux. croisez jazzyl’accueil et rant propose différents types de buddha bowls (bol rempli de types (bol rempli de buddha bowls différents propose rant et les recettes et graines) céréales légumes, légumineuses, industriel reconquis par la nature : tuyaux apparents, murs àmurs apparents, tuyaux nature : la par reconquis industriel Le restau plantes. d’innombrables par parcouru plafond et vif le samedi de 10h30 àle samedi de Carte : 15h. 15 Végan-friendly. Restaurant. lumineux installé dans un cadre très végétarien Restaurant M° Notre-Dame-de-LoretteM° de 11h30 à Ouvert du lundi au vendredi 15h ;100% Bio. 5, rue5, Bourdaloue (9 & rouge du Château Laborie. du Château rouge d’une carte de vins de propriétaires, vous aurez par exemple exemple par aurez vous d’unecarte de propriétaires, vins de de Minuty ou un côte-du-rhône un rosé le choix entre saucisse est en plat du jour. Nous vous recommandons recommandons vous jour. Nous du saucisse est en plat sa poêlée de avec et cuitle filet de bar délicieux à point partirà servis soir des apéritifs sont verre, au légumes. Le des produits : œuf et ketchup bio, charcuterie qui vient du vient qui charcuterie bio, ketchup et œuf produits : des l’aligot Régulièrement Dutrevis. de la charcuterie Cantal Haussmann a été reprise par Marie Long. Romain assure assure Romain Long. Marie par reprise été a Haussmann un soin particulier de la qualité avec niveau au l’intendance Une brasserie traditionnelle à deux pas du Printemps pas du Printemps à deux traditionnelle Une brasserie 58 CUISINE FRANÇAISE - 10e arrondissement
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Cette drôle de www.cafepelican.com cave à manger se compose pour l’essentiel d’une terrasse M° Château d’Eau ou Poissonnière ensoleillée et d’une belle table d’hôtes pouvant convenir Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 0h ; le samedi de 17h à 2h. Carte : 30 E environ. Formule du midi : 17 E (entrée + à une vingtaine de couverts. Il ne faut pas avoir peur de E se rencontrer, ici le mot d’ordre est le partage. Les tapas plat ou plat + dessert. Entrée + plat + dessert : 20 ). servies sur place sont imparables et peuvent être rappor- Générosité, convivialité et goût pour les plats simples tées à la maison. Pour la cave, la maison bénéficie d’une mais bien aboutis peuvent être les maîtres mots du Café gigantesque sélection de « petits » vins. Pélican, une valeur sûre du coin depuis un bon paquet de temps déjà. Les plats changent régulièrement, et souvent, BISTRO PARADIS il y a des jours bons, et des jours très bons ! 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[email protected] Une adresse bistrot de plus dans ce quartier qui commence M° Château-d’Eau à en compter énormément. Puisque l’on compte bien vous Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir ; le samedi aider dans votre choix, alors va pour ce Bistro Paradis. soir. Réservation recommandée. Carte : 30 E environ. Le lieu n’est pas très vaste, l’affluence, l’animation de la Formule du midi : 16 E. Vin au verre. Chèque Restaurant. cuisine semi-ouverte et le passage de la rue peinant à Accueil des groupes. rendre le lieu calme, en dépit des apaisants bois blancs Que ceux qui ne connaissent pas les ceviche sachent utilisés. Il n’empêche, le chef, passé par de grandes tables, à qu’ils disposent dans le 10e arrondissement d’un lieu tout commencer par Ducasse, se démène pour offrir le meilleur, destiné pour les découvrir ! Marinades bien connues, elles qu’il soit traditionnel, comme la basse côte de blonde sont d’origine péruvienne, et essaiment, depuis environ d’Aquitaine, ou l’étonnant cabillaud façon « Moqueca » – deux décennies, en Europe. Subtiles, les saveurs de ces comprenez au riz safrané et jambon de Parme. C’est bon, un ceviche se déclinent : ceviche péruvien (daurade royale, peu cher à la carte, c’est pourquoi les menus sont le meilleur leche de tigre, ail, céleri, gingembre, piment, citron vert, choix en rapport qualité-prix. 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Formule du midi : 11 E. chic, avec des plantes grimpantes et une atmosphère Chèque Restaurant. Vente à emporter. bon enfant. A tester. RESTAURANTS 59
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e - E ) e ). Chèque Restaurant. ). Chèque 01 82 28 00 80 E & ) (entrée + plat ou plat + (entrée e environ. Formule du midi : midi : du Formule environ. E 09 53 32 55 45 E & ) e s’ouvrent et se ferment à Paris à une à une à Paris et se ferment s’ouvrent . Accueil des groupes. . Accueil environ. Vin au verre. Chèques non acceptés. Chèque Chèque non acceptés. Chèques au verre. Vin environ. coffee shops coffee LITTLE MANA HOLYBELLY LE COMPTOIR IODE COMPTOIR LE E E 01 42 46 30 53 – www.littlemana.com – 01 42 46 30 53 une démarche locavore et responsable. locavore une démarche de l’eau de fleur d’oranger ou de l’huile d’olive de Crète. de Crète. ou de l’huile d’olive fleur d’oranger de de l’eau a adopté Depuis en 2016, l’établissement son ouverture son image, créative et passionnée. Au menu, des produits produits des Au menu, passionnée. et créative image, son que la poutargue, de saison et des mets atypiques tels poulpe de roche en carpaccio, labneh à l’huile de menthe, labneh à l’huile de menthe, en carpaccio, poulpe de roche au rôti ligne de d’églefin pavé caillebaharat, au grillée La cuisine sanguine… brioche et orange sumac, est à découvertes. Inspirée par ses voyages en Italie et au Liban, par ses voyages Inspirée découvertes. ensoleillées : et exotiques notes aux plats des propose elle seconde de cuisine, Nadia Michaud, qui a repris l’affaire l’affaire qui a repris Nadia Michaud, de cuisine, seconde tête A la en grec). sous le nom de Little Mana (« maman » en et une carteconcocté elle a cuisine, la de saveurs en riche Le Ratapoil a fait peau neuve : nouveau décor, nouvelle nouvelle a fait peau neuve : Ratapoil décor, Le nouveau l’ancienne goût !de autant mais toujours équipe C’est de 19h30 à 22h30. Carte : 35 Carte : 22h30. 19h30 à de 18 & Poissonnière ou Cadet M° Du lundi au samedi de 12h à 15h et l’année. Ouvert toute 72, rue du Faubourg-Poissonnière (10 Faubourg-Poissonnière du rue 72, plaisir l’adresse est ouverte tous les jours. Vous reprendrez reprendrez les jours. Vous est ouverte tous plaisir l’adresse d’Australie… bien un petit morceau à la carte on dévore l’œuf sous toutes ses formes, avec du avec ses formes, sous toutes l’œuf à la carte on dévore grand plus notre pour salades. Et des saucisse, la de bacon, les tasses de café encore fumantes de nos voisins, Sarah de nos voisins, fumantes les tasses de café encore des pour composer les fourneaux derrière s’applique gourmandes pour le petit-déjeunerassiettes et le déjeuner, d’excellents grains de la toute nouvelle Brûlerie Belleville. nouvelle de la toute grains d’excellents sourire un grand que le serveur avec débarrasse Pendant propriétaires a eu la brillante idée de créer une cantine une cantine idée de créer a eu la brillante propriétaires partiela gère propose et Nico café qualité. de branchée Les Les de beaux mais celui-ci a encore invraisemblable vitesse de le jeune couple à Paris, lui. En s’installant jours devant 20 des groupes. Accueil Restaurant. [email protected] Jacques-Bonsergent ou Château-d’Eau M° Carte : Ouvert Sans les jours de 9h à 17h. réservation. tous 19, rue Lucien-Sampaix19, (10 www.holybellycafe.com/hb5 s’avère quasi-impérative. s’avère Et quand arrive l’addition, on est finalement agréablement agréablement finalement est on l’addition, arrive Et quand réservation la et vaste, si pas n’est lieu le Attention, supris. chaque poisson… on se rend compte que non, les accom compte chaque poisson… on se rend certain. un talent pensés et cuisinés avec sont pagnements arrondissement. On aura du mal à être exhaustifs tant On aura tant exhaustifs être à mal du arrondissement. ici. utilisés sans exception être peuvent les superlatifs on pensait connaître On réapprend à aimer les huîtres, sa devanture récemment, continue à être le phare le phare à être continue récemment, sa devanture de la mer dans le 10 pour les produits gastronomique dessert ; entrée + plat 17 + dessert : entrée dessert ; et un véritable quartier, du l’évolution de témoin un C’est appel à y retourner ! qui a renouvelé Le Comptoir Iodé, Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. Carte : 35 Ouvertle soir. et le midi samedi au du lundi du midi : 14 Formule environ. 8, rue de Paradis (10 M° Château d’Eau 60 CUISINE FRANÇAISE - 10e arrondissement
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Retenez que, Gluten-free friendly. Ouvert le mardi de 19h à 23h ; un dimanche par mois, le Mordant propose un Sunday du mercredi au vendredi de 12h à 15h30 et de 19h à roast, repas traditionnel britannique dominical composé 23h ; le samedi de 11h à 23h ; le dimanche de 11h à 16h. Brunch les samedi et dimanche : 27E. Réservation de viande rôtie, de pommes de terre rôties escortées de E farces de légumes et de sauces. recommandée. Carte : 30 environ. Vin au verre. Terrasse. Vegan friendly. LE RÉVEIL DU XE Cette ravissante cantine bio à la déco branchée a su 35, rue du Château-d’Eau (10e) conquérir le cœur des Parisiens végétariens mais aussi & 01 42 41 77 59 des autres. On opte pour la terrasse les beaux jours, pour M° Jacques Bonsergent ou République la tablée accueillante du centre pour manger en bonne Ouvert du lundi au samedi de 12h à 22h30. Réservation compagnie ou encore pour les canapés confortables recommandée. Carte : 25 E environ. Plat du jour : 15 E. plus en retrait quand on veut diner aux chandelles… Vin au verre. Chèque Restaurant. Terrasse. Au menu, houmous au dukkah soit une onctueuse purée Ce bistrot fut l’un des premiers lauréats de La Bouteille de pois chiches à la crème de tahina et mélange d’oléa- d’Or après Le Duc de Richelieu. Il est aujourd’hui entre les gineux et épices (amandes, noix de cajou, cumin, anis, mains de David Pernin. Il a gardé la recette qui a fait le fenouil…), tartare d’algues ou encore assortiment de succès de la maison depuis des lustres, à savoir les plats mezzés avec caviars végétaux et légumes rôtis pour des RESTAURANTS 61
. - - E (menu (menu E ) ) e e CUISINE FRANÇAISECUISINE environ. E arrondissement - - arrondissement environ. e E 11 AUTOMNE 11, rue Richard-Lenoir11, (11 AUBERGE PYRÉNEES-CÉVENNESAUBERGE 01 40 09 03 70 01 43 57 33 78 canard betterave, challandais, crème pistache, de fricassée En dessert, cèpes. de d’aubergine, caviar la geléede théau jasmin, crème dechocolat blanc, poivre noir, sorbet mangue est un délice. En somme, nous avons beaucoup aimé ce nouvel établissement qui est déjà une valeur sûre ! viande, dessert). 55 viande, Carte : restaurant gastronomique un Pulperia, L’ancienne vient Tomaso, de Fernando était chef le dont argentin tout juste de changer de propriétaire. C’est son second, le chef Nobuyuki Akishige, qui vient de reprendre l’éta argentins plats les tranche avec cuisine blissement. Sa de son prédécesseur, il propose un autre style de cuisine où il s’agit avant tout de respecter les produits avec un assaisonnementprésentation une mettent et les qui en valeur à la perfection. La présentation des assiettes est élégante et minimaliste, avec une touche nippone chef. origines du les japonaises souligne qui évidente Lors de notre passage, on a commencé par un amuse- de pomme mi-séchée, grouse une original, bouche terre safranée, d’enchaîner cacao clémentine, avant sur une tartelette de foie gras au pain d’épices, coulis de raisin à la moutarde, muscat mi-séché. En plat, la langoustine plancha, la à girolles, grenaille, émulsion de romarin était une belle réussite, tout comme le & www.automne-akishige.com [email protected] Charonne ou Voltaire Chaligny, Faidherbe – M° à de 20h de 12h à 14h30 et au vendredi Ouvert du mardi unique à 48 le samedi de 20h à 0h. Menu 23h ; poisson, entrée, amuse-bouche, en 5 services : découverte ou un gourmand de passage, le traitement sera le même. le même. sera le traitement ou un gourmand de passage, hareng, de filets les piperade, en brouillés œufs les vous À au veau de ris de fricassée la pané, cochon de pied le le cassoulet (l’une des les quenelles de brochet, porto, au chocolat. maison) ou les profiteroles de la spécialités où l’on celle du terme, dans le sens noble l’auberge C’est sa regarder jamais sans le sourire avec se sustenter vient portable. s’arrête ou son téléphone le temps Ici, montre d’un repas. le temps d’Espelette… Des plats auxquels il faut ajouter de très très de il faut ajouter auxquels plats d’Espelette… Des dessertsbeaux tartelette que la citron-framboises, tels crous à la verveine ou le gourmand la pêche pochée à la fève noir et glace chocolat crémeux praliné, tillant de Tonka. 106, rue de la Folie-Méricourt (11 & République ou Goncourt M° à de 19h 14h30 et de 12h30 à Ouvertau vendredi du lundi 22h30 ; unique à 31 à 22h30. Menu le samedi de 19h 40 Carte : de sa splendeur a quelque peu perdu mot aubergiste Le pour certains. Sans ringard doute depuis des années. Il a émouvant. de le sens c’est un aubergiste, Pourtant, il aime partager du bien-être et évidemment, l’accueil, un habitué soyez que vous Ici le goût des bonnes choses.
environ. environ. E ) e environ. Formule : environ. E ) e (entrée du jour + plat du jour + (entrée E
arrondissement e . Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. des groupes. Accueil Restaurant. Chèque au verre. . Vin
ASTIER L’AMI PIERRE L’AMI E 01 43 57 16 35 01 85 15 27 13 fruits secs, la poitrine secs, fruits au piment fermier de cochon comme s’il en pleuvait comme le râble de lapin farci de lapin farci le râble comme en pleuvait s’il comme le mi-cuit basilic, au aux pané Rouge Label saumon de bistrotier qui réveillera votre âme de brocanteur. Côté âme de brocanteur. Côté votre qui réveillera bistrotier canailles des plats on joue la cartecuisine, du terroir, de l’Ordre de la Confrérie des Compagnons de la Défense des Compagnons de la Confrérie de l’Ordre que ceux-ci, pour ne citer et un mobilier de l’Oignon Cuisine de terroir, celle qui fait exploser nos analyses de nos analyses de qui fait exploser celle de terroir, Cuisine les sa splendeur, dans toute le bistrot C’est cholestérol. les diplômes épingles, à quatre tirées nappes à carreaux Terrasse. Depuis 1956, Astier porte de la French haut les couleurs Jusqu’à 23h le samedi. Carte : 45 Jusqu’à 15 [email protected] Oberkampf ou Parmentier M° 22h30. à 19h de 14h15 et 12h15 à de Ouvertjours les tous & www.restaurant-astier.com 44, rue Jean-Pierre-Timbaud (11 comprend l’entrée et le plat du jour ainsi qu’un du jour ainsi qu’un et le plat l’entrée comprend café. façon pot-au-feu, tarte Tatin crème épaisse… Nombreux épaisse… Nombreux crème Tatin tarte pot-au-feu, façon midi qui du de la formule à profiter les clients sont os à moelle au bouillon, tripoux d’Auvergne gratinés, gratinés, os à moelle au bouillon, tripoux d’Auvergne de veau tête flambés au calvados, veau de rognons pour l’assurer. On se à la maison peu comme un sent pour l’assurer. une cuisine le chef propose de quartier, bistrot dans ce lasse pas : et on ne s’en sans fioritures traditionnelle devenu un bar à vins, on perd l’aspect médical mais médical mais l’aspect on perd un bar à vins, devenu là sont les bonnes bouteilles dans la détente, on reste de rebouteux qui remettait en place les nerfs en place qui remettait froissés de rebouteux Depuis 1990 c’est sauté… qui avaient les tendons et Vente à emporter. Animations. à emporter. Vente à vin »… Bistrot rebouteux l’ancien Sur la vitrine on lit « À cabinet un et bien bel c’était Pierre l’Ami avant oui Eh Formule du midi :Formule 15 des groupes. Accueil Express. American au verre. Vin café). M° Ledru-Rollin ou Faidherbe-Chaligny ou Ledru-Rollin M° 32 au samedi de 16h à 2h. Carte : Ouvert du mardi www.lamipierre.fr [email protected] 5, rue5, de la Main-d’Or (11 & 11 Mais la star ici, c’est le brunch avec buffets salés et sucré et sucré salés buffets avec le brunch Mais la star ici, c’est ainsi que les boissons. à volonté tofu soyeux au thé vert matcha. Les boissons ne sont pas pas sont ne Les boissons au thé vert matcha. soyeux tofu voir ! de à vous ou vin bio, pressés jus de fruits en reste : est dur entre le moelleux chocolat amande et le crumble amande et le crumble le moelleux chocolat est dur entre de sans oublier bien sur la verrine de saison, aux fruits salades bien garnies pour continuer. De nombreux plats plats De nombreux continuer. bien garnies pour salades le choix sucré, Coté 100% végétalien. et sans gluten sont entrées pleines de goût. Lasagnes, couscous et grandes et grandes couscous Lasagnes, goût. pleines de entrées 62 CUISINE FRANÇAISE - 11e arrondissement
LA BARAQUE Mathieu Decruejouls et Pierre Muez ont repris cet établis- 102, rue de Charonne (11e) sement de la cité de la Roquette début 2017, pour faire & 01 43 72 24 54 – www.labaraque.com revivre les ambiances d’antan. Dans cette vaste brasserie M° Charonne confortable où une grande horloge vous rappelle l’heure, Ouvert du lundi au mercredi de 10h à 18h ; le jeudi de 10h à où des banquettes rouges et violettes confortables vous 2h ; le vendredi de 10h à 5h ; le samedi de 18h à 5h. Menus disent que vous avez le temps, où de grands poêles à bois de 39 E à 45 E (formules de groupes + vin compris). charbon, une ardoise murale géante, et de grandes glaces Carte : 40 E environ. Vin au verre. Accueil des groupes. vous figent dans le passé, l’équipe de Mathieu, jeune et Animations. Club au sous-sol. dynamique, elle, vous rappelle le temps présent, et le Si vous n’aimez pas les décors surchargés, vous voilà à la bonheur de manger. Une cuisine de terroir, des produits mauvaise adresse. Bibliothèque en chêne, plafonds verti- frais et un accueil chaleureux et vous serez ravi, comme gineux, moulures et réchampis, l’endroit est grandiose et nous l’avons été de la cocotte de gambas et cabillaud et ses collectionne cadres dorés, étoffes, tapisseries et peintures. légumes cuits à point, mais vous pouvez choisir un magret Un cadre baroque plutôt de bon goût où de sublimes fauteuils de canard à l’orange, des côtes de cochon de montagne, roses, chaises Art déco et banquettes de velours rouge vous des seiches sautées au chorizo… pâtes, ou pascades de reçoivent pour vous sustenter. Au programme : de la cuisine l’Aveyron. Les desserts sont faits maison… et si vous simple mais efficace avec notamment les nems de gambas, voulez bruncher à l’ardoise le samedi et les jours fériés, le cabillaud rôti au citron confit et aux olives et une côte c’est possible. Nous avons goûté un whisky et un rhum de bœuf sauce béarnaise. On finit avec une douceur de la Twelve de l’Aubrac. Et on ne vous dit pas tout, comme maison : minestrone d’ananas et son sirop de fraise Tagada, quoi l’Aveyron à Paris peut vous réserver des surprises… crumble Nutella-bananes, panna cotta à la vanille et mousse Le Divan en est une divine. de Carambar… Ce n’est pas ce qu’il y a de plus fin mais ça LE COMPTOIR VOLTAIRE fait le job. De plus la Baraque a eu une excellente idée afin e que ces nouvelles calories ne deviennent pas trop pesantes 253, boulevard Voltaire (11 ) sur l’estomac ou le moral : un club au sous-sol ! & 01 43 73 40 54 M° Nation ou Rue des Boulets LE BAR À SOUPES Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Menu 33, rue de Charonne (11e) unique à 28 E. Carte : 32 E environ. & 01 43 57 53 79 – www.lebarasoupes.com C’est dans ce café-restaurant que, le 13 novembre 2015, [email protected] le kamikaze Brahim Abdeslam a fait exploser son gilet, M° Ledru-Rollin ou Charonne faisant plusieurs blessés graves. Le Comptoir Voltaire a Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30. rouvert ses portes le 16 décembre 2015. Cette brasserie 23h en fin de semaine. Menus de 8,50 E à 9,40 E. Carte : traditionnelle mise sur la qualité de ses produits : terrine de 12 E environ. Formule du midi : 13 E (1 soupe et son petit campagne de la maison Mas, foie gras maison, entrecôte pain + 1 salade ou 1 assiette de fromages ou 1 dessert + Simmental, fromages AOP, etc. Pour l’apéritif, des planches 1 verre de vin ou 1 café ou 1 verre de thé glacé maison). Vin bien garnies, pour les plus pressés des sandwiches, des au verre. Accueil des groupes. Vente à emporter. Boutique. salades, des tartines chaudes, des omelettes, etc. Vente de livre de recettes. LE DIAMANT DE PARIS Anne-Catherine Bley est la pionnière des bars à soupes et e elle est aujourd’hui si réputée que l’on s’arrache ses ouvrages. 59, rue Servan (11 ) & 01 43 38 17 60 Mais en attendant de pouvoir mitonner ses recettes chez www.restaurant-lediamant.com vous grâce à ses conseils, passez donc goûter ses six soupes [email protected] quotidiennes chaudes ou froides préparées chaque matin M° Rue Saint-Maur avec des produits frais et biologiques. La formule du midi Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 0h. Menus de 22 E à 129 E (menu dégustation avec boissons). comprend une soupe et son petit pain, une salade ou une E assiette de fromages ou un dessert avec un verre de vin Carte : 50 environ. Vin au verre. American Express. Accueil ou un café ou un verre de thé glacé maison. Les soupes des groupes. Terrasse. d’Anne-Catherine sont variées : épinards et ricotta, carottes- Quand on a la prétention d’appeler son restaurant Le ananas-gingembre, potiron et avocat, petits pois et menthe, Diamant de Paris il faut drôlement être à la hauteur. courgettes Boursin… Comme quoi il n’y a pas de saison pour Le diamantaire c’est Amine Jeribi, diplôme de l’institut apprécier une bonne soupe et toutes les super tartes qui Vatel et ancien cadre de la restauration à l’hôtel Prince l’accompagnent. On applaudit des deux mains la démarche de Galles. Un bon CV, mais cela suffit-il ? On est charmé écologique du Bar à soupes, en effet, si vous conservez par le cadre contemporain et original avec un petit côté vos sacs « bar à soupes » et que vous en rapportez 10 à vintage. Reste la cuisine qui se décline en quatre formules : l’établissement, on vous les échange contre un dessert. Diamant, Rubis, Emeraude et le menu dégustation Saphir. Elles peuvent se vivre en duo avec champagne ou accom- CAFÉ DIVAN pagnées d’un forfait boisson. Il est certain que les plats 60, rue de la Roquette (11e) & 01 48 05 72 36 montent en gamme quand le prix monte en puissance. M° Bastille On reste sur le Diamant – le moins cher – et en entrée Ouvert toute l’année. Tous les jours et les jours fériés de 8h on savoure le gaspacho revisité parfumé à la betterave, à 2h. Entrées : de 8 à 10 E. Desserts : de 7 à 9 E. Carte : la pomme Granny et le céleri branche, puis on part sur 17 E environ (plats : de15 à 28 E ; salades : de 13 à 16 E). quelque chose de plus consistant avec le carré de porc Menu enfant : 10 E. Vin au verre. laqué façon barbecue parfumé aux quatre épices et au RESTAURANTS 63 CUISINE FRANÇAISECUISINE sur l’arrondissement M° Bréguet Sabin M° Bréguet arrondissement - - arrondissement e Un coup de baguette magique Un 11 Tél. 01 49 29 20 80 Tél. 15, rue Bréguet Sabin - Paris (11) - Paris Sabin 15, rue Bréguet Du bar à cocktails aux espaces de restauration Du bar à cocktails aux espaces La Bistronomie a ses étoiles...
- - - . Menus . Menus E . Brunch le le . Brunch E ). 01 43 57 89 13 E & ) e . et 18 E E ) e installé sur le toit de l’hôtel. On peut installé l’hôtel. de toit le sur venir 2 LE GÉNIE SOUS LES ÉTOILES LE GALLIALE 01 49 29 20 80 des étoiles. et fromages…boisson chaudes et jus de fruits frais ! chaudes et jus de fruits et fromages…boisson Une convivialité qui méritent….bien et une qualité autour d’une viande grillée, d’œufs brouillés, de crêpes et de crêpes brouillés, d’œufs d’une viande grillée, autour charcuteries de pancakes, à la demande, faites omelettes de 90 mde chaleureux pour un au Fleuriste fermés aussi les yeux l’unanimité sucré-salé un buffet faisant en famille : brunch ce qui se trouve dans votre assiette ou dans les inventifs ou dans les inventifs assiette dans votre qui se trouve ce issus d’un potager sont ingrédients de nombreux cocktails, menthe fraîche et d’un dessert fraîche du potager. menthe à la lavande bien loin pour retrouver pas à chercher n’aurez vous Car déguster de délicieux plats dans deux ambiances bien diffé dans deux ambiances de délicieux plats déguster de coquillettes gratin bœuf ou coquelet, de Pièces rentes. d’une salade de quinoa yaourt à encadrer à la truffe à la des shows cooking ou des concerts sont organisés. Enfin Enfin concertsdes ou organisés. sont cooking shows des pour et Sous les étoiles, le Fleuriste les deux restaurants, par le barman Romain de Saussure. Puis, le bar à vin le bar à vin Puis, par le barman Romain de Saussure. que tels évènements où de nombreux l’Oenomaniac, la vie des petits métiers du quartier, le visiteur est accueilli le visiteur la vie des petits métiers du quartier, bar un est Le premier lieu. du espaces quatre des un dans imaginées de qualité, des créations qui offre à cocktails mi-végétal mi-« industriel » :mi-végétal de plantes étagement et objets chinés évoquant bruts matériaux omniprésentes, par le traitement du « et manger »par le traitement boire en triptyque : et bar à vin. Dans bar à cocktails un monde restaurants, portes à tout un chacun. Un véritable plus sur l’arrondisse plus véritable porteschacun. Un un à tout atmosphères par une déclinaison astucieuse des tant ment éco-design et que française la à new-yorkais esprit mêlant A l’Ibis Paris-Bastille, au rez-de-chaussée un A l’Ibis Paris-Bastille, de l’hôtel, a ouvert ses grandes de bar-restaurant concept nouveau Menu plat du jour et café gourmand à 14,50 à gourmand plat du jour et café Menu entrée + plat ou plat + dessert à 16,50 dimanche de 12h à 19h, 29 & M° Bréguet - Sabin Ibis Paris Bastille Opéra Bastille Paris Ibis rue Bréguet15, (11 Une belle adresse de quartier. de Une belle adresse avec la saussaie de Conquet et du fromage de Laguiole, de Laguiole, et du fromage la saussaie de Conquet avec différents. fromages six avec bougnat du l’assiette ou rouges tendres et gourmands… Les prix aussi sont doux. doux. sont aussi Les prix gourmands… et tendres rouges qui peut du jour, plat le choix entre un avez À la carte, vous aveyronnais dog hot un cèpes, aux omelette une être originale, classée non par origine mais par saveurs, les les classée non par origine mais par saveurs, originale, blancs doux, blancs secs fruités, blancs secs mordants, tique, dans l’esprit « rugby cassoulet ». dans l’esprit Il atique, gagné la une carte du meilleur pot 2013 avec coupe vins très des des rues Saint-Ambroise et Saint-Maur en famille depuis Saint-Ambroise des rues produits des avec vins à bar un faire d’en décidé Il a 1958. authen est réussi, L’ensemble ans. il y a quinze régionaux midi. (plat du jour entre 13 midi. (plat du jour entre brasserie-tabac à l’angle cette anime Lebrave Jean-Pierre M° Rue Saint-Maur Rue M° le samedi Du au lundi août. en Fermé l’année. Ouvert toute 39, rue Saint-Ambroise (11 Saint-Ambroise rue 39, pleines de caractère. On finit le tout avec l’ananas du du On finitde caractère. pleines l’ananas avec le tout et parfumé au four rôti explosif ! Costa-Rica à la cannelle, miel. Les saveurs sont bien équilibrées et les assiettes et les assiettes Les saveurs bien équilibrées sont miel. 64 CUISINE FRANÇAISE - 11e arrondissement
LOVING HUT Ouvert tous les jours de 9h à 2h. Carte : 40 E environ. 92, boulevard Beaumarchais (11e) Formule du midi : 15 E (entrée + plat ou plat + dessert, & 01 48 06 43 84 18 E les 3). Vin au verre. American Express. Accueil des www.lovinghut.fr groupes. Terrasse. Animations. [email protected] En voilà un établissement qui porte bien son nom ! Avec M° Saint-Sébastien-Froissart ou Chemin Vert ses spectacles dynamiques, sa cuisine généreuse et son Gluten-free friendly. Ouvert du lundi au samedi de 12h à accueil « à la cool », le restaurant est à l’image de la 15h et de 19h à 22h30. Vendredi et samedi fermeture à capitale, riche en promesses. Et elles sont toutes tenues. Sur 22h30. Carte : 24 E environ. scène d’abord, grâce à de jeunes artistes de stand-up qui « La paix commence dans notre assiette ». Avec un tel animent le Paname comme personne, mais dans l’assiette slogan, nulle suprise que Loving Hut compte nombre aussi. Le midi on la joue salade de quinoa et ses légumes d’adeptes dans la capitale. On se sent à l’aise immédia- verts, quasi de veau aux noisettes et son jus et moelleux tement. De grandes baies vitrées ouvrent sur le boulevard, au chocolat Vahlrona. Le soir c’est plus élaboré : tartare l’intérieur est lumineux, moderne, peint de couleurs de veau au couteau terre et mer, risotto et son foie gras pimpantes et chaleureux. Menu intégralement végétarien. poêlé et macaron vanille noix de pécan. Au final, un lieu En entrée des inspirations exotiques, samosas, pâtés sympathique pour une soirée réussie. impériaux, délices des sept mers… Pour les plats, qui LE RESERVOIR dit végétarien n’ordonne pas pour autant de se priver des 16, rue de la Forge-Royale (11e) bonnes choses : en avant pizza, spaghetti, végéburger et & 01 43 56 39 60 brochettes, avec un goût plus vrai que nature sans une once M° Faidherbe - Chaligny de viande ! Un délice en toute bonne conscience. Et pour, Ouvert du lundi au jeudi de 10h à 2h ; le vendredi de 20h les desserts, ils ravissent autant les yeux que les papilles, à 5h ; le samedi de 11h30 à 17h et de 20h à 5h. Carte : surtout le crumble aux fruits frais servis dans une coupe 30 E environ. transparente. Du côté des boissons, pas d’alcool, mais entre Créé par la pétillante comédienne Mary de Vivo il y a déjà autres des cocktails glacés et vitaminés qui rafraichissent quelques années, Le Réservoir est certes un club plein et boostent l’organisme en quelques gorgées : on aime d’énergies positives mais pas seulement ! C’est aussi un le Forêt ensoleillée ou le Super lever de soleil, qu’une restaurant français de qualité où on peut se régaler de note de sirop d’agave rend tout simplement irrésistible ! bonnes spécialités françaises préparées par un vrai chef ! MENUE On a beaucoup aimé en entrée le carpaccio de Saint-Jacques 25, rue de la Forge-Royale (11e) et en plat le filet de bœuf, onctueux à souhait. Mais la & 01 44 49 95 40 / 06 43 98 53 83 carte est vaste et vous pourrez aussi vous régaler avec de www.menue.fr très bonnes salades, des pâtes ou encore du poisson. Puis [email protected] vers 21h/22h, place au spectacle sur la scène centrale ! M° Charonne ou Faidherbe-Chaligny Et c’est avant tout de musique dans ses formes les plus Ouvert toute l’année. Du lundi au vendredi de 10h à 15h. variées dont il s’agit – chanson, rock, blues… – et, que le Traiteur et animations street food événementielles sur groupe sur scène soit connu ou pas, l’ambiance s’échauffe demande. Carte : 25 E environ. Formule du midi : 15 E. vite et on ne s’ennuie pas une seconde, la programmation Accueil des groupes. Vente à emporter. Animations. soigneusement choisie par la talentueuse Mary de Vivo ! Menue, le restaurateur de l’éphémère, a inauguré sa Pour la petite histoire, le Réservoir a une place spéciale dans première cantine dans le 11e arrondissement de Paris le cœur des artistes qui y ont fêté leurs anniversaires, des en janvier 2017. A sa tête, on trouve la souriante et chanteurs qui y ont tourné leurs clips ou des musiciens qui inspirée Adélaïde Potherat. Avec Menue, elle a souhaité y ont joué pour de mémorables concerts privés. Un conseil : créer une petite cantine flexitarienne où elle pouvait pour connaître le programme, regardez le site du Réservoir, donner libre cours à ses envies et son imagination. il est régulièrement actualisé. Enfin, vendredi et samedi, Le résultat est électrisant et esthétique, les saveurs après le spectacle vers minuit/1h du matin, on pousse s’expriment dans des plats réalisés sur mesure, les couleurs les tables et la salle se transforme en discothèque avec se mêlent et l’artiste s’amuse. C’est une cuisine de passion, un très bon DJ qui enflamme la piste. Une vraie bonne libre et audacieuse, loin des sombres standards de la adresse a la fois gastro et festive dans Paris, c’est rare, restauration parisienne. Laissez-vous guider par la belle alors choisissez le Réservoir pour votre prochaine sortie ! ardoise qui annonce le programme, elle est pleine de Vous pourrez enchaîner, diner, spectacle et soirée clubbing promesses : poulet au safran, soupe de potimarron, en un seul lieu ! burratina, gaufres signatures… Une cuisine qui fait du bien aux papilles, au moral et au porte-monnaie. LE REY 130, rue de la Roquette (11e) LE PANAME ART CAFÉ & 01 43 79 77 26 14, rue de la Fontaine-au-Roi (11e) www.brasserielerey.fr & 01 48 06 31 27 M° Voltaire - Léon Blum www.panameartcafe.com Ouvert du lundi au mercredi de 6h à 2h. Du jeudi au [email protected] dimanche 24h/24. Carte : 25 E environ. Formule du midi : M° République ou Goncourt 14,50 E. RESTAURANTS 65
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GALIGNANI...... 377 HELZEAR MONTPARNASSE HOTEL DU MONT DORE...... 230 GALLIA (LE)...... 63 RIVE GAUCHE...... 242 HOTEL DU MOULIN...... 231 n I / J n GALLIERA (LE)...... 88 HEMISPHERES PAYSAGE...... 503 HOTEL DU NORD ET DE L’EST...... 206 I GOLOSI...... 140 GAMIN DE LA BASTILLE (LE)...... 258 HERBA BARONA...... 477 HOTEL DU PALAIS BOURBON ...... 198 IBERIQUE (L’)...... 168 GANGE (LE)...... 130, 264 HERBE A SAVON (L’)...... 474 HOTEL DU PETIT MOULIN...... 177 IBERIQUE GOURMET...... 450 GARAGE CAUJOLLE – ECLAIR GARAGE . 317 HERBE ROUGE (L’)...... 376 HOTEL DU PRINCE EUGENE...... 206 IDEAL STANDARD...... 522 GARAGE LEBRUN ...... 318 HERBORISTERIE DU MONTPARNASSE. . . 417 HOTEL DU QUAI DE SEINE...... 223 IKBA...... 534 GARE (LA)...... 283 HERBORISTERIE DU PALAIS-ROYAL. . . . 416 HOTEL DU ROUSSILLON...... 229 IKKO...... 130 GARE DE PARIS BERCY...... 659 HERBORISTERIE PIGAULT-AUBLANC. . . . 417 HOTEL DUC DE SAINT-SIMON...... 180 IKONIK...... 333 GARE DE PARIS-BERCY-BOURGOGNE- HERTZ ...... 663 HOTEL DUPOND SMITH...... 177 IL GELATO DEL MARCHESE...... 432 PAYS D’AUVERGNE...... 660 HEURE BLEUE (L’)...... 101 HOTEL EIFFEL BLOMET...... 215 IL GRIGIO ...... 138 GAS BIJOUX...... 325 HEYTENS ...... 527 HOTEL EIFFEL RIVE GAUCHE...... 198 IL PARADISO...... 142 GASTROQUET (LE)...... 82 HIBOU...... 252 HOTEL EIFFEL VILLA GARIBALDI. . . . . 215 IL PINOCCHIO...... 150 GATEAUX THOUMIEUX...... 434 HILTON PARIS OPERA...... 182 HOTEL EKTA...... 182 ILE SAINT-LOUIS (L’)...... 628 GEANT DES BEAUX-ARTS (LE)...... 382 HINTHUNT...... 271 HOTEL ELDORADO...... 220 ILIADE (L’)...... 143 GEDIMAT SEFOR...... 517 HIPPODROME D’AUTEUIL ...... 272 HOTEL ELYSEES FLAUBERT...... 220 ILLOGICALL MUSIC GENERAL HOTEL (LE)...... 187 HISADA FROMAGERIE...... 424 HOTEL ELYSEES OPERA ...... 200 BOUTIQUE DE DISQUES...... 402 GENERATIONS MOUVEMENT – HISTOIRE D’OR...... 326 HOTEL ETOILE RESIDENCE IMPERIALE . 218 IMPERTINENTES (LES)...... 392 LES AINES RURAUX...... 585 HOI AN...... 126 HOTEL EUGENE EN VILLE ...... 185 IMPREVU CAFE (L’)...... 249 GENERATOR HOSTEL ...... 234 HOLIDAY INN PARIS-MONTMARTRE. . 221 HOTEL EXELMANS ...... 218 IMPROBABLE (L’)...... 249 GENIE SOUS LES ETOILES (LE) ...... 63 HOLIDAYSINPARIS – BOURG TIBOURG. . . 242 HOTEL FABRIC ...... 187 IN CAMERA...... 352 GENTLE GOURMET PARIS...... 68 HOLYBELLY...... 59 HOTEL HELUSSI...... 202 INA LUK ...... 530 GENTY GASTRONOMIE...... 426 HOMARD & BOEUF...... 92 HOTEL HENRIETTE...... 209 INALCO (INSTITUT NATIONAL DES LANGUES GEORGE V ALMA (LE) ...... 51 HOME STUDIO ...... 405 HOTEL HOSPITEL...... 225 ET CIVILISATIONS ORIENTALES) ...... 552 GEORGES&CO – CONCEPT STORE . . . . . 382 HOMESITTING-HOMESITTER...... 312 HOTEL INDIGO PARIS – OPERA...... 185 INATTENDU (L’)...... 159 GEOX ...... 385 HOPITAL BICHAT-CLAUDE-BERNARD – HOTEL INTERNATIONAL PARIS. . . . 206 INDIAN HOUSE...... 128 GIBERT JEUNE ...... 361 PUBLIC...... 582 HOTEL JOKE...... 202 INDICIUM ESCAPE GAME...... 271 GIBERT JOSEPH...... 364 HOPITAL BRETONNEAU...... 583 HOTEL JOYCE – ASTOTEL...... 202 INDY BOWLING...... 273 GIRAFE ET LA LUNE (LA)...... 377 HOPITAL BROCA...... 582 HOTEL JULES & JIM...... 195 INSIDE BAR...... 260 GIRLS NAILS BAR...... 486 HOPITAL EUROPEEN GEORGES- HOTEL KONFIDENTIEL PARIS...... 174 INSTANT 2MOSS (L’)...... 470 GLASTINT...... 317 POMPIDOU...... 583 INSTITUT DE FRANCE (L’) ...... 603 GLOBAL SYSTEMA...... 295 HOPITAL NECKER-ENFANTS MALADES . 582 HOTEL LA COMTESSE...... 181 HOTEL LA PARIZIENNE BY ELEGANCIA. 179 INSTITUT DE LA BEAUTE INGRID MILLET. 483 GO SPORT...... 407 HOPITAL PIERRE ROUQUES-MATERNITE INSTITUT DU MONDE ARABE...... 616 GODIN ...... 521 LES BLUETS...... 580 HOTEL LA REGENCE ETOILE...... 220 HOTEL LA TAMISE...... 194 INSTITUT EUROPEEN DE LANGUES. . . . 552 GOELETTE (LA)...... 167 HOPITAL ROTHSCHILD ...... 583 INSTITUT HIMAYOGA...... 500 GOETHE INSTITUT...... 553 HOPITAL SAINT-ANTOINE ...... 582 HOTEL LE 123 SEBASTOPOL...... 176 HOTEL LE CANAL...... 231 INSTITUT LEONOR GREYL...... 469 INDEX GOLDEN PROMISE ...... 246 HOPITAL SAINTE-PERINE-CHARDON- INSTITUT OPERALINE...... 482 GOLDEN TULIP HOTEL WASHINGTON LAGACHE...... 582 HOTEL LE CHAT NOIR...... 222 HOTEL LE HAMEAU DE PASSY...... 218 INSTITUT SOTHYS...... 496 OPERA...... 192 HOPITAL TENON...... 583 INSTITUTION NATIONALE DES INVALIDES.580 HOTEL LE MARCEL...... 186 GOLDYMAMA...... 383 HOPITAL UNIVERSITAIRE PITIE INSTITUTO CERVANTES...... 553 SALPETRIERE‑CHARLES FOIX...... 582 HOTEL LE PARISIS ...... 189 GOLF DU BOIS DE BOULOGNE...... 293 INTERMEDES ...... 654 HOPITAL UNIVERSITAIRE HOTEL LE ROCROY...... 204 GONTRAN CHERRIER...... 443 INTERNATIONAL RECORDS (L’) ...... 404 ROBERT-DEBRE ...... 583 HOTEL LECOURBE...... 216 GOSSIP CAFE...... 249 INVITO ...... 149 HOSHI COUPE...... 464 HOTEL LES DAMES DU PANTHEON. . . . 178 GOUACHE...... 381 IRCAM (INSTITUT DE RECHERCHE ET HOSTELLERIE DU PRIEURE...... 160 GOURMANDINS (LES)...... 160 HOTEL LORETTE – ASTOTEL...... 202 COORDINATION ACOUSTIQUE/MUSIQUE). 546 HOTEL ACROPOLE...... 210 GOURMET TSINGTAO ...... 126 HOTEL LOUVRE MONTANA ...... 175 ISABELLE PECHOUX – GOUT DE BRIOCHE...... 432 HOTEL AGORA...... 193 HOTEL LUNA PARK...... 228 ARCHITECTURE & DESIGN...... 525 GPA 13...... 300 HOTEL AIGLON...... 211 HOTEL MAISON DU PRE ...... 205 ISANA...... 118 GRAIN DE BEAUTE ...... 484 HOTEL ARC DE TRIOMPHE ETOILE. . . .. 219 HOTEL MALTE...... 195 IT ROCKS BURGERS...... 55 GRAMONT (LE)...... 24 HOTEL ARCADIE...... 211 HOTEL MATHIS...... 182 ITALIE 2 ...... 346 GRAND AMOUR HOTEL...... 204 HOTEL ARES EIFFEL...... 188 HOTEL MAZAGRAN...... 205 ITEGUE TAITU...... 111 GRAND BISTRO DE BRETEUIL (LE). . . . . 47 HOTEL ARMONI PARIS...... 219 HOTEL MONDIAL...... 202 IZRAËL...... 449 GRAND BISTRO DE LA MUETTE (LE) . . . . 88 HOTEL AROTEL...... 230 HOTEL MONGE...... 178 JACCEDE ...... 563 GRAND BISTRO DU 17EME (LE)...... 92 HOTEL ASTORIA OPERA ...... 199 HOTEL MONSIEUR ...... 182 JACQUES DUMONT...... 470 GRAND COMPTOIR D’ALESIA (LE). . . . . 79 HOTEL ASTRA OPERA...... 184 HOTEL MONTAIGNE...... 182 JACQUIE & MICHEL STORE...... 348 GRAND HOTEL AMELOT ...... 206 HOTEL AU BŒUF COURONNE...... 223 HOTEL MONTEROSA – ASTOTEL. . . . . 203 JADE ET JULIE...... 322 GRAND HOTEL DORE ...... 207 HOTEL AUGUSTIN...... 199 HOTEL MONTMARTRE CLIGNANCOURT . 231 JAGH ...... 332 GRAND HOTEL FRANÇAIS...... 206 HOTEL AVIATIC...... 230 HOTEL MONTMARTRE MON AMOUR. . . . 222 JAIPUR PALACE...... 120 GRAND MARCHE STALINGRAD – HOTEL B MONTMARTRE...... 190 HOTEL MONTSOURIS ORLEANS . . . . . 230 JAÏS...... 47 LA TRATTORIA...... 101 HOTEL BASSS...... 221 HOTEL NATIONAL – JAMBO...... 111 GRAND NORD – GRAND LARGE...... 652 HOTEL BEAUGRENELLE RISTORANTE NATIONAL ...... 137 JAMBON BAR (LE)...... 244 GRAND PALAIS (LE)...... 605 SAINT-CHARLES TOUR EIFFEL...... 214 HOTEL NATIONAL DES ARTS JANE CAFE...... 255 GRAND PIGALLE HOTEL (LE)...... 202 HOTEL BEAUVOIR...... 196 ET METIERS...... 177 JARDIN ANNE FRANK...... 634 GRAND VEFOUR (LE)...... 19 HOTEL BONSEJOUR MONTMARTRE . . . . 231 HOTEL NATIONAL DES INVALIDES. . . . . 642 JARDIN BOTANIQUE DE LA FACULTE GRAND ZOZOR (LE)...... 376 HOTEL BOURG-TIBOURG...... 178 HOTEL NEW ORIENT...... 200 DE PHARMACIE DE PARIS V...... 637 GRANDE EPICERIE DE PARIS (LA) ...... 420 HOTEL BRIGHTON...... 174 HOTEL ODYSSEY...... 194 JARDIN D’ACCLIMATATION (LE). . .. 640, 650 GRANDE HALLE DE LA VILLETTE (LA) . . . 645 HOTEL CALIFORNIA PARIS CHAMPS- HOTEL OPERA CADET...... 185 JARDIN D’EREVAN (LE)...... 160 GRANDE MOSQUEE DE PARIS (LA). . . 609 ELYSEES...... 200 HOTEL PARADIS PARIS...... 205 JARDIN D’OLARIA...... 518 GRANDE RECRE (LA)...... 358 HOTEL CARLADEZ CAMBRONNE. . . . . 215 HOTEL PARIS LEGENDRE...... 230 JARDIN DE VICTORIA (LE)...... 502 GRANDE SYNAGOGUE DE PARIS (LA). . .. 612 HOTEL CARON DE BEAUMARCHAIS. . . . 195 HOTEL PARIS LOUIS BLANC ...... 205 JARDIN DES PLANTES (LE)...... 634 GRANDS D’ESPAGNE (LES)...... 448 HOTEL COSTES...... 174 HOTEL PARIS VILLETTE...... 232 JARDIN DES ROSIERS – GRAVITY BAR ...... 255 HOTEL CRAYON ROUGE...... 193 HOTEL PLAZA ETOILE...... 190 JOSEPH MIGNERET...... 634 GREEN RAINBOW...... 37 HOTEL CRIMEE...... 223 HOTEL RELAIS BERGSON ...... 232 JARDIN DES SERRES D’AUTEUIL (LE) . . . 640 GREFFEUILLE...... 419 HOTEL CUJAS PANTHEON...... 196 HOTEL RENAISSANCE PARIS JARDIN DES TUILERIES (LE) ...... 633 GRIM’ART...... 382 HOTEL D’ALBION ...... 199 HIPPODROME DE SAINT-CLOUD. . . . . 192 JARDIN DU GRAAL (LE)...... 269 GRIOTTE (LA) ...... 169 HOTEL DA VINCI...... 179 HOTEL RENDEZ-VOUS BATIGNOLLES . . . 220 JARDIN DU LUXEMBOURG (LE)...... 637 GROM...... 428 HOTEL DE BELFORT...... 228 HOTEL RIVIERA ELYSEES...... 220 JARDIN DU MUSÉE DE CLUNY – GROUND ZERO...... 403 HOTEL DE BETHUNE-SULLY – LE CENTRE HOTEL SACHA...... 203 MUSEE NATIONAL DU MOYEN ÂGE (LE) . 634 GROUPE MULLER...... 521 DES MONUMENTS NATIONAUX (L’). . . . 601 HOTEL SACRE-CŒUR...... 222 JARDIN DU MUSEE DU QUAI BRANLY – GROUPEMENT POUR L’INSERTION HOTEL DE FLORE...... 221 HOTEL SAINT AUGUSTIN ELYSEES. . . .. 201 JACQUES CHIRAC (LE)...... 637 HOTEL DE FRANCE GARE DE LYON. . . . 208 DES PERSONNES HANDICAPEES HOTEL SAINT-ANDRE-DES-ARTS ...... 226 JARDIN DU MUSEE RODIN (LE)...... 637 HOTEL DE L’EUROPE...... 204 PHYSIQUES – GIPH...... 563 HOTEL SAINT-GEORGES LAFAYETTE. . . . 226 JARDIN DU PALAIS ROYAL (LE)...... 633 HOTEL DE L’UNION...... 232 GUDULE...... 327 HOTEL SAINT-JACQUES ...... 196 JARDIN JAPONAIS DU MUSEE GUIMET . 640 HOTEL DE LA BRETONNERIE...... 195 GUETTEURS DE VENT (LES)...... 363 HOTEL SAINT-MARC...... 176 JARDIN NATUREL DE PARIS. . . . . 641 HOTEL DE LA PLACE DES ALPES. . . .. 229 GUINGUETTE AUVERGNATE (LA) ...... 165 HOTEL SCARLETT...... 224 JARDINS DE NANA (LES)...... 481 HOTEL DE LA PLACE DU LOUVRE . . . . . 193 JARDINS DE PARIS MONTMARTRE (LES). 223 GUO MIN PARIS...... 131 HOTEL SELVA PARIS...... 228 GWEN CHOC...... 430 HOTEL DE MILAN...... 227 JARDINS DU MARAIS (LES)...... 188 HOTEL SIBOUR...... 227 HOTEL DE PARIS MONTMARTRE. . . . . 230 JARDINS ET L’ARBORETUM HOTEL SPLENDIDE ROYAL...... 183 HOTEL DE SENS – DE L’ECOLE DU BREUIL (LES) ...... 638 LA BIBLIOTHEQUE FORNEY (L’)...... 602 HOTEL SQUARE LOUVOIS...... 176 JAVA (LA)...... 285 HOTEL DE SOUBISE – ARCHIVES HOTEL TAMARIS...... 224 JAY & JOY...... 426 n H n NATIONALES (L’)...... 600 HOTEL TERMINUS ORLEANS...... 212 JE VEUX UN LIT...... 540 H .O .P .E...... 29 HOTEL DE VARENNE...... 198 HOTEL THERESE...... 175 JEAN HWANG CARRANT – HABEMUS...... 25 HOTEL DE VILLE (L’) ...... 601 HOTEL TOLBIAC...... 229 SIMPLY EXTRAORDINARY COOKIES. . . . 428 HALLE PAJOL...... 607 HOTEL DELAVIGNE...... 197 HOTEL TREMA ...... 223 JEAN PATOU...... 475 HALLES (LES)...... 598 HOTEL DES 2 AVENUES...... 220 HOTEL TRIANON GARE DE LYON. . . . . 208 JETSET VOYAGES...... 656 HALTE DES TAXIS (LA)...... 72 HOTEL DES ACADEMIES ET DES ARTS . . 197 HOTEL VERNEUIL SAINT GERMAIN . . . . . 198 JEU DE PAUME (LE)...... 620 HAMMAM DE LA MOSQUEE DE PARIS. . . 492 HOTEL DES ARTS...... 222 HOTEL VIATOR ...... 231 JHIN...... 384 HAMMAM PACHA...... 492 HOTEL DES BELGES...... 227 HOTEL VICTORIA CHATELET ...... 194 JIMMY FAIRLY STORE...... 390 HARICOT VERT...... 530 HOTEL DES CHAMPS-ELYSEES...... 200 HOTEL VILLA MADAME...... 180 JO MALONE...... 478 HARPO...... 325 HOTEL DES ECRIVAINS...... 209 HOTEL VILLA MODIGLIANI...... 212 JOCELYNE DERUDDER ...... 513 HASARD LUDIQUE (LE) ...... 274 HOTEL DES MARRONNIERS. . . . . 197 HOTEL VIVIENNE...... 225 JODHPUR PALACE...... 125 HÄSTENS...... 538 HOTEL DES PYRENEES – HOTEL WHISTLER...... 186 JOGG’IN CITY...... 487 HAUTS DE PASSY (LES)...... 217 PARIS BELLEVILLE ...... 232 HOUSE OF 3 BROTHERS...... 438 JOHANNA (LE)...... 238 HAVANE CAFE (LE) ...... 72 HOTEL DES VOSGES...... 232 HUBRIS – LE VIN SUR MESURE...... 310 JOHN NOLLET...... 464 HAYAKU SHOP...... 371 HOTEL DU BOIS ...... 217 HUET SERRURERIE...... 502 JOJO & CO...... 440 HEDONIE...... 412 HOTEL DU BOIS CHAMPS-ELYSEES. . . . 217 HUGO & VICTOR...... 434 JOKER DE PARIS (LE) ...... 355 HELMUT...... 332 HOTEL DU CENTRE...... 233 HUMEUR VAGABONDE (L’)...... 377 JORDAN STORE ...... 388 HELMUT NEW CAKE...... 436 HOTEL DU COMMERCE...... 226 HUMPHRIS...... 436 JUICERIE...... 246 HELZEAR CHAMPS ELYSEES...... 241 HOTEL DU CONTINENT...... 194 HUNE (LA)...... 351 JULIEN DE SAVIGNAC...... 462 HELZEAR MONTORGUEIL ...... 241 HOTEL DU LION ...... 212 HYATT PARIS MADELEINE...... 183 JUSTIN SALON A MANGER ...... 148 670 INDEX
LIBRAIRIE ORIENTALE...... 369 MAISON PARIES...... 433 MIJE FOURCY...... 233 n K / L n LIBRAIRIE PIERRE BRUNET...... 369 MAISON PLISSON (LA) ...... 30 MILLE ET UNE NUITS ...... 491 K PAR K ...... 502 LIBRAIRIE POLONAISE...... 379 MAISON POPINCOURT (LA)...... 487 MILLEPAGES...... 368 K RENOV HABITAT...... 512 LIBRAIRIE PORTUGAISE ET BRESILIENNE.379 MAISON POU ...... 455 MILLESIME HOTEL PARIS...... 180 K’SI ...... 123 LIBRAIRIE PRESENCE AFRICAINE. . . .. 369 MAISON SOUQUET...... 185, 254 MILLESIMES...... 92 KAFFEEHAUS ...... 135 LIBRAIRIE TEXTURE...... 368 MAISON VEROT...... 452 MIMOSA...... 20 KAMEL MENNOUR ...... 351 LIBRAIRIE VIOLETTE AND CO...... 370 MAISON VERTE (LA) ...... 555 MINDOUT...... 272 KARATE SHOTOKAN DE PARIS...... 296 LIBRALIRE...... 364 MAKE AND MARK...... 338 MINEIRINHO BAR ...... 265 KAYAK...... 656 LIDO (LE) ...... 276 MAKILA VOYAGES...... 652 MINI NEUBAUER...... 316 KEIRAO SPA ...... 483 LIGNE CLAIRE DECORATION ...... 528 MAMAGOTO...... 59 MINI PONG...... 254 KEN KAWASAKI...... 130 LIGUE CONTRE LE CANCER – MAMICHE...... 437 MINISTERE DE L’OUTRE-MER...... 665 KENKA...... 387 COMITE DE PARIS...... 586 MAMIE BURGER FAUBOURG MIOSCA ...... 153 MONTMARTRE...... 117 KHANKLUAY...... 165 LILI CABAS...... 386 MISS KO...... 122 MAMIE BURGER MICHODIERE...... 116 KHAO SUAY...... 274 LILIBRICOLE...... 519 MISTERFLY...... 657 MAMIE GATEAUX...... 44 KID’S COOL...... 557 LINEA CARRELAGE...... 542 MITABAYA...... 328 MAMMA PRIMI...... 143 KID’S PARADIS...... 555 LINGERIE DES GRANDS VOISINS (LA). . . 260 MME SHAWN THAI CUISINE...... 129 MAMMA ROMA...... 138 KIDEXPO...... 12 LION INDOMPTABLE (LE)...... 112 MOA...... 383 MAMO ...... 88 KIDIMO...... 339 LIQUIDES ...... 478 MOB HOTEL (LE)...... 225 MAMZ’ELLE SWING...... 336 KIDS’HOME 75...... 556 LITTLE BASTARDS ...... 251 MOBILBOARD PARIS...... 593 MANCORA CEVICHERIA...... 113 KIEHL’S – BARBIER...... 469 LITTLE MANA...... 59 MOLINARD...... 479 MANGA TOYS...... 372 KILIKIO...... 419 LITTLE RED DOOR...... 248 MON ATELIER EN VILLE...... 306 MANKO PARIS...... 253 KILIWATCH PARIS...... 335, 392 LOCAMAINE...... 544 MON ATELIER EN VILLE...... 516 MANNE (LA)...... 270 KILO SHOP...... 335 LOCK ACADEMY...... 271 MON ONCLE LE VIGNERON...... 102 MANŒUVRE (LA)...... 364 KILOUTOU...... 544 LOCO...... 117 MON PANIER D’ASIE...... 451 MANOIR DE PARIS (LE)...... 645 KINOMICHI DENFERT...... 297 LOEWE...... 395 MONDE AUTHENTIQUE...... 653 MANUFACTURE (LA)...... 72, 154, 209 KIOKO...... 449 LOFT DU 34 ...... 352 MONDE DES CARTES (LE)...... 380 MANUFACTURE COSMETIQUE...... 475 KIT A BIEN MANGER...... 150 LOFT MARC ANTOINE...... 471 MONDES BOHEMES (LES)...... 106 MANUFACTURE DE CHOCOLAT KITCHEN BAZAAR...... 508 LOISIRS PLONGEE PARIS...... 303 MONDES ET MERVEILLES...... 652 ALAIN DUCASSE (LA)...... 439 KLAY...... 247 LORETTE & JASMIN ...... 335 MONDIAL CITY...... 319 MANUFACTURE NATIONALE KO GA KU KAN JUDO ...... 295 LORINA BALTEANU...... 328 MONDIAL DU TOURISME...... 12 LOTHANTIQUE...... 474 DES GOBELINS...... 644 MONEDIERES (LES)...... 156 KODAMA...... 416 MAQUEREAUX (LES)...... 33 KOKO BISTRO...... 131 LOTUS (LE)...... 127 MONHOTEL...... 189 LOTUS DE THAÏ (LE) ...... 128 MARAIS A PIED (LE) ...... 626 MONSIEUR BABA ...... 60 KOKONR TIBETAN...... 494 MARCELLA...... 140 KOOKA BOORA...... 269 LOU YETU...... 325 MONSIEUR PARIS...... 326 LOUIS XIII (LE)...... 164 MARCHE AUX PUCES MONT KAILASH...... 491 KOSKAS ET FILS...... 423 DE LA PORTE DE MONTREUIL...... 632 KRAFT HOT DOG...... 114 LOULOU FRIENDLY DINER...... 114 MONTANA FITNESS CLUB...... 488 LOULOU JASMIN...... 529 MARCHE AUX PUCES KRAV MAGA RIVE DROITE...... 295 DE LA PORTE DE VANVES...... 631 MONTE-EN-L’AIR (LE)...... 372 LOUVE COOPERATIVE (LA)...... 423 KRUNG THEP MAHANAKORN...... 131 MARCHE AUX PUCES DE SAINT-OUEN / MONTMARTRE AUTOMOBILES ...... 317 KUONI...... 656 LOUVRE DES ANTIQUAIRES (LE) ...... 508 PARIS (LE)...... 332 MORDANT ...... 60 KUONI – MAISON DES CROISIERES (L’) . 654 LOVING HUT...... 64 MARCHE DES FIERTES DE PARIS (LA). . . . 10 MOT A MOT ...... 307 LABO CULINAIRE...... 309 LSI – LANGUAGE STUDIES MARCHE NOIR ...... 340 MOTOR VILLAGE FIAT...... 315 INTERNATIONAL...... 553 LABO DE L’ABBE (LE) ...... 336 MARCHE SAINT-PIERRE ...... 399 MOTS A LA BOUCHE (LES)...... 361 LUCARNE (LA)...... 365 LACHAUME...... 534 MARE AUX CLERCS (LA)...... 169 MOUETTE RIEUSE (LA) ...... 361 LUDI IDF...... 278 LADUREE ...... 435 MARGHERITA ...... 138 MOUFFETARD AUTO-ECOLE ...... 313 LUDOVIC AVENEL ...... 538 LAGRANGE...... 656 MARIE MERCIE...... 384 MOULIN DE LA GALETTE (LE) ...... 607 LULU BERLU...... 358 LALOS PARIS ...... 441 MARIE-CHANTAL...... 493 MOULIN ROTY – JEP BOIS...... 406 LUNETTES DU PONT NEUF (LES). . . . . 389 LAMPE GRAS (LA)...... 525 MARINAT VOYAGES...... 655 MOULIN ROUGE (LE)...... 277 LUSH ...... 474 LAMY CONFORT...... 538 MARION VIDAL...... 330 MOULIN ROUGE (LE)...... 97 LUX HOTEL...... 228 LANQI SPA ...... 493 MARIUS ET JANETTE ...... 53 MOUZAÏA (LA)...... 632 LUXELTHE HOTEL...... 231 LAPIN BLANC (LE)...... 105 MARK’STYLE TOKYO...... 340 MUCHA CAFE...... 48 LYLO...... 565 LARGUEZ LES AMARRES...... 381 MARKS & SPENCER FOOD ...... 421 MUKASA...... 342 LATITUDE ZEN...... 498 MARKS AND SPENCER...... 395 MUR DES JE T’AIME (LE)...... 632 LAULHERE ...... 384 MARMITES VOLANTES (LES)...... 102 MUSCADETTE (LA) ...... 440 LAUMIERE (LE)...... 102 MARRAKECH (LE)...... 168 MUSEE D’ART ET D’HISTOIRE LAURENCE BOSSION...... 383 n M n MARRONNIERS (LES) ...... 34 DU JUDAÏSME...... 614 LAURENT DUBOIS...... 424 MARROW...... 59 MUSEE D’ART MODERNE M .A .C...... 485 DE LA VILLE DE PARIS...... 623 LAURENT DUCHENE...... 440 MARTIVISITES...... 597 MA COLLECTION, MARCHANDE MUSEE D’ORSAY...... 619 LAURENT FAVRE-MOT...... 436 MARY’S HOTEL...... 207 DE SAVEURS...... 420 MUSEE DE CLUNY / LAURENT GODIN...... 349 MASA...... 152 MA GRAND MERE M’A DIT ...... 83 MUSEE NATIONAL DU MOYEN AGE . . . . 616 LAURIE LUMIERE...... 527 MASAMUNE...... 410 MACARONS GOURMANDS MUSEE DE L’AIR ET DE L’ESPACE . . . . . 626 LAVINIA...... 459 MASCOTTE (LA) ...... 96 YANNICK LEFORT...... 433 MUSEE DE L’ARMEE...... 618 LAVO-CADIX...... 528 MASSAGES YOGA...... 495 MACHINE DU MOULIN ROUGE (LA) . . . . 276 MUSEE DE L’HOMME (LE)...... 624 LAZARE ...... 52 MASSATO...... 468 MAD’LEINE...... 442 MUSEE DE L’ORANGERIE...... 613 LEA NATURE...... 476 MATHIS BAR (LE) ...... 253 MADE IN FRANCE EXPO ...... 11 MUSEE DE L’ORDRE DE LA LIBERATION. 619 LEAUTEY...... 454 MADEMOISELLE BIO...... 482 MATHUSALEM (LE)...... 88 LEBENSON GALLERY...... 349 MUSEE DE LA CHASSE MADEMOISELLE CHAPEAUX...... 384 MATTHIEU BIJOU ...... 429 ET DE LA NATURE...... 614 LECAB ...... 662 MADEMOISELLE M...... 308 MATY...... 325 MUSEE DE LA MAGIE – LEMON...... 247 MADEMOISELLE RAYMONDE...... 96 MAUVAISE REPUTATION (LA)...... 26 MUSEE DES AUTOMATES ...... 615 LEOBERT ...... 525 MAGNA CARTA...... 337 MAXIM RENOVATION...... 512 MUSEE DE LA PREFECTURE DE POLICE. . 617 LEROY MERLIN PARIS-BEAUBOURG . . . . 517 MAHARAJA...... 129 MEDECINS DU MONDE...... 587 MUSEE DE LA VIE ROMANTIQUE. . . . . 621 LESLIE ROAD ...... 136 MAIF SOCIAL CLUB...... 349 MEDIAN PARIS PORTE DE VERSAILLES . 216 MUSEE DES ARTS ET METIERS...... 614 LEVRES ROUGES (LES)...... 96 MAIN DANS LA MAIN ...... 587 MEDIATHEQUE MUSICALE DE PARIS. . . . 546 MUSEE DU LOUVRE...... 613 LIBRAIRIE 213...... 373 MAISON (LA)...... 156 MEDUSE (LA) ...... 59 MUSEE DU LUXEMBOURG (LE) ...... 617 LIBRAIRIE ALAIN BRIEUX...... 509 MAISON AIMABLE...... 526 MELIA PARIS NOTRE-DAME ...... 179 MUSEE DU QUAI BRANLY – LIBRAIRIE ATELIER 9...... 363 MAISON ALBAR HOTEL PARIS CELINE. . . 176 MELJAC...... 528 JACQUES CHIRAC...... 620 LIBRAIRIE AUGUSTE BLAIZOT ...... 374 MAISON ALBAR HOTEL PARIS CHAMPS- MELODIE 7...... 559 MUSEE GREVIN...... 621 LIBRAIRIE AVICENNE...... 374 ELYSEES...... 190 MELOMANIA...... 402 MUSEE JACQUEMART-ANDRE (LE) . . . . 621 LIBRAIRIE BDNET . COM...... 372 MAISON ALBAR HOTEL PARIS OPERA MELTING POT (LE)...... 151 MUSEE MARMOTTAN-MONET...... 624 LIBRAIRIE BRENTANO’S...... 524 DIAMOND...... 183 MELVITA OPERA...... 475 MUSEE NATIONAL D’ART MODERNE – LIBRAIRIE CAYRON...... 370 MAISON BLANCHE ...... 52 MEMORIAL DE LA SHOAH...... 642 CENTRE POMPIDOU ...... 616 LIBRAIRIE DE L’INSTITUT MAISON BOULLE...... 510 MEMORIAL DES MARTYRS MUSEE NATIONAL DU MONDE ARABE...... 378 MAISON COLLET...... 428 DE LA DEPORTATION...... 642 DES ARTS ASIATIQUES GUIMET...... 624 LIBRAIRIE DE PARIS ...... 366 MAISON DE L’ALLIANCE ...... 329 MENAGERIE DU JARDIN DES PLANTES . 647 MUSEE NATIONAL GUSTAVE MOREAU. . . 622 LIBRAIRIE DELAMAIN ...... 359 MAISON DE L’AUBRAC (LA)...... 52 MENIL BON TEMPS...... 232 MUSEE NATIONAL PICASSO-PARIS. . . . 615 LIBRAIRIE DES ABBESSES...... 366 MAISON DE LA CHANTILLY...... 434 MENSAE...... 102 MUSEE RODIN ...... 620 LIBRAIRIE DES BATIGNOLLES...... 366 MAISON DE LA CULTURE DU JAPON MENUE...... 64 MUSEUM NATIONAL D’HISTOIRE LIBRAIRIE DES ENFANTS (LA) ...... 376 A PARIS ...... 623 MER & VOYAGES...... 652 NATURELLE...... 617 LIBRAIRIE DES FEMMES...... 362 MAISON DE LA LITERIE...... 538 MERCEDES-BENZ GALLERY ...... 315 MUSIC FEAR SATAN ...... 404 LIBRAIRIE DES JARDINS...... 375 MAISON DE LA RADIO – RADIO FRANCE. 284 MERCERIE FINE (LA)...... 398 MUSIC PLEASE...... 403 LIBRAIRIE DES PETITS PLATONS. . . . . 375 MAISON DE VICTOR HUGO (LA)...... 602 MERCURE PARIS PIGALLE SACRE-CŒUR.203 MUSIC-HALL...... 399 LIBRAIRIE DES PUF...... 362 MAISON DES CONTES MERE POULARD (LA)...... 427 MUTUELLE MGC...... 584 LIBRAIRIE DU BHV...... 361 ET DES HISTOIRES...... 560 MERIDIEN ETOILE (LE)...... 191 MY BLEND BY CLARINS ...... 496 LIBRAIRIE DU CINEMA DU PANTHEON. . . 369 MAISON DES METALLOS (LA)...... 547 MERLE MOQUEUR (LE)...... 260 MY BOAT ...... 102 LIBRAIRIE DU GLOBE (LA)...... 378 MAISON DEYROLLE...... 618 MERSEA...... 55 MY FASHION LAB...... 329 LIBRAIRIE DU QUEBEC ...... 380 MAISON DIVAY ...... 455 MESANGES (LES)...... 105 MY HOME FOR YOU...... 238 LIBRAIRIE ET EDITIONS LEYMARIE . . . . . 369 MAISON DU CONVERTIBLE (LA)...... 537 MESDEMOISELLES MADELEINES . . . . . 437 MYLITTLEPARIS .COM...... 578 LIBRAIRIE FACTA...... 363 MAISON DU DROIT ASSAS...... 549 METRONEWS...... 577 MYPHILOSOPHY...... 398 LIBRAIRIE FLAMMARION CENTRE PARIS.373 MAISON DU MIEL (LA)...... 448 MEUBLES DU TRONE (LES)...... 537 MYRTILLE BECK...... 330 LIBRAIRIE FONTAINE...... 362 MAISON DU PETIT FOUR (LA) ...... 441 MEURICE (LE)...... 172 LIBRAIRIE GALIGNANI...... 359 MAISON DU SAKE (LA) ...... 247 MFM RADIO 93 .7 FM ...... 576 LIBRAIRIE GALLIMARD ...... 363 MAISON DU WHISKY (LA) ...... 462 MGALLERY BASTILLE BOUTET ...... 188 LIBRAIRIE GOURMANDE ...... 375 MAISON DU ZERO DECHET (LA). . . . . 263 MGC...... 475 LIBRAIRIE GUTENBERG...... 367 MAISON EUROPEENNE MI-FUGUE MI-RAISIN ...... 458 n N / O n LIBRAIRIE JAPONAISE JUNKU...... 378 DE LA PHOTOGRAPHIE (LA)...... 615 MICEFA...... 552 N3 (LE)...... 53 LIBRAIRIE JOUSSEAUME...... 360 MAISON GAGNEPAIN...... 454 MICHALAK MASTERCLASS...... 308 NADAUD HOTEL...... 233 LIBRAIRIE L’ATTRAPE-CŒURS...... 366 MAISON GEORGES...... 453 MICROMANIA...... 400 NAPOLEON III (LE)...... 103 LIBRAIRIE LAMARTINE...... 365 MAISON LEFRANC...... 422 MIDAS LA CHAPELLE ...... 317 NARCISSE BLANC (LE) ...... 181 LIBRAIRIE LAVOCAT...... 366 MAISON MAISON ...... 20 MIEL FACTORY...... 447 NÄRMA COWORKING CAFE...... 255 LIBRAIRIE LONGTEMPS...... 368 MAISON NORDIQUE (LA)...... 446 MIELE EXPERIENCE CENTER PARIS NAT & NIN...... 389 LIBRAIRIE MARITIME L’OUTREMER. . . . 370 MAISON OUVERTE (LA)...... 555 RIVE DROITE...... 532 NATALYS...... 406