CLIQUE AQUI PARA CLICK HERE FOR português english Cafés Coados Extraídos a partir dos métodos V60 Hario ou Clever que potencializam o sabor de cada café Hot Drinks SPECIAL BLEND 100% arábica R$ 14,90 CAPPUCCIO R$ 18,50 origem: cerrado de Minas Gerais chocolate derretido, espresso, syrup de amêndoas, leite vaporizado, blend: natural – processo em via seca corpo chantilly e canela despolpado – processo em via úmida doçura MOCACCINO pq. R$ 12,50 / gr.R$ 15,50 sensorial: notas de frutas vermelhas acidez calda de chocolate, espresso e leite vaporizado MESCLA 100% arábica R$ 14,90 CONDENSACCINO R$ 15,50 origem: sul e cerrado de Minas Gerais leite condensado, espresso e leite vaporizado blend: natural – processo em via seca corpo despolpado – processo em via úmida doçura CHAI LATTE R$ 15,00 sensorial: notas de caramelo acidez chá indiano e leite aerado
FAVO 100% arábica R$ 14,90 origem: sul, cerrado e montanhas mineiras corpo blend: despolpado – processo em via úmida doçura sensorial: notas de mel acidez Bebidas MATE CAFEÍNA natural / com limão R$ 9,50 CACAU 100% arábica R$ 14,90 origem: sul de Minas Gerais SUCO DE LARANJA R$ 10,50
INFUSÕES corpo blend: natural – processo em via seca SUCOS VARIADOS frutas da estação R$ 11,90 despolpado – processo em via úmida doçura sensorial: notas de chocolate acidez CAIPIVODKA R$ 18,90 melancia e maracujá / uva / tangerina e gengibre CARIOCA 100% arábica R$ 14,90 origem: Holofote, 2º Distrito de Duas Barras PURPLE LEMONADE limonada sabor amora R$ 12,00 na Fazenda Haras, no Rio de Janeiro blend: premiado categoria cereja corpo ICED CRANBERRY chá gelado sabor cranberry R$ 12,00 descascada CD doçura CHÁ MARROQUINO chá gelado sabor mojito R$ 12,00 sensorial: notas de mascavo acidez ÁGUA MINERAL 300 ml R$ 6,50 PIATÃ 100% arábica R$ 14,90 origem: Piatã, Chapada Diamantina, Bahia corpo ICED TEA CAFEÍNA limão / pêssego R$ 9,90 blend: microlote da Fazenda Canaã doçura com pontuação 88 pontos, escala acidez G CERVEJA LONG NECK R$ 12,50 / R$ 13,50 Cup of Excellence. Variedade Catuai 144 amargor Stella Artois / Corona sensorial: notas de flor de laranjeira REFRIGERANTES R$ 8,00 MILK-SHAKE baunilha / chocolate R$ 20,50 Chás Extraídos a partir dos métodos tea maker ou filtro mug Salgados EARL GRAY SPECIAL gelado/quente R$ 12,00 G PÃO DE QUEIJO R$ 5,20 / R$ 7,50 tradicional / tapioca MAGIC FOREST gelado/quente R$ 12,00 G CESTA DE PÃO DE QUEIJO CAMOMILA GOLDEN quente R$ 12,00 (4 unidades) R$ 18,90 / R$ 27,50 tradicional / tapioca JARRA DE CHÁ GELADO R$ 19,90 earl gray special ou magic forest G DOGUINHO R$ 10,90
CHÁ INGLÊS/COM LEITE R$ 9,00 / R$ 11,00 G TORTINHA R$ 14,50 queijo
G TORTINHA INTEGRAL R$ 15,00 alho-poró Cafés e Cia G CROISSANT CEREAIS R$ 14,00 peito de peru e cream cheese G CROISSANT R$ 13,50 queijo e presunto ESPRESSO SPECIAL BLEND R$ 6,40 / Duplo R$ 10,00 G MINIEMPADÃO R$ 13,90 / R$ 13,50 ESPRESSO DESCAFEINADO pq. R$ 10,00 / gr. R$ 14,00 palmito / frango com catupiry
ESPRESSO COM CHANTILLY R$ 11,00 G BUREKA R$ 10,00 / R$ 10,90 frango com catupiry / queijo minas
LEITE R$ 5,00 G BUREKA INTEGRAL R$ 11,00 frango com cottage e azeitona
CHANTILLY R$ 5,50 G EMPANADA R$ 12,90 / R$ 10,50 carne / frango ou napolitana
CAPPUCCINO pq. R$ 9,00 / gr. R$ 12,00 G PASTELLO INTEGRALE DE BERINJELA R$ 10,50 chocolate / caramelo
CAFÉ MACCHIATO pq. R$ 6,50 / gr. R$ 10,50
pq. gr. Não possuímos cozinha separada para preparação de pratos 100% livres nenhum Não possuímos cozinha alergênico, não sendo recomendado para pessoas com alta sensibilidade. CAFÉ COM LEITE R$ 8,50 / R$ 10,50 Doces CHOCOLATE quente/frio pq. R$ 9,50 / gr. R$ 12,50 BOLA DE SORVETE R$ 11,50 DESCAFEINADO COM LEITE pq. R$ 12,00 / gr. R$ 13,90 G BROWNIE COM SORVETE R$ 37,00 brownie aquecido com calda de chocolate quente, CAPPUCCINO DESCAFEINADO pq. R$ 12,00 / gr. R$ 13,90 sorvete de baunilha, chantilly e amêndoas filetadas BOLOS FATIA R$ 11,50 / R$ 13,00 / R$ 13,50 / R$ 14,00 G laranja / G limão siciliano / G cenoura com chocolate ou T maçã com Iced Drinks canela e manteiga ghee / T banana ou G chocolate com ganache ICED NUT CREAM COFFEE R$ 25,00 G R$ 14,50 maçã sorvete de baunilha, leite, Nutella ®, espresso e chantilly CUQUINHA G R$ 18,00 / R$ 19,00 FRAPPÉ DE NUTELLA ® R$ 23,00 TARTELETTE morango / Nutella ® com mousse de chocolate ou nozes sorvete de baunilha, espresso e Nutella ® FRAPPÉ DE CAFÉ R$ 19,90 G TORTAS FATIA R$ 13,90 / R$ 15,50 sorvete de baunilha, leite, leite condensado e 2 curtos G MIL-FOLHAS R$ 15,90
G CHOCO COOKIE R$ 19,50 G TORTINHA DE BANANA R$14,90 com doce de leite sorvete de baunilha, café gelado, minicookies, syrup de amêndoas e calda de chocolate GELADÍSSIMO R$ 23,00
G - contém glúten | T traços de sorvete de baunilha, café espresso e ganache Cafés da Manhã BEBIDA QUENTE/FRIA | Espresso, Café Coado, Café com Leite, Chá, Chocolate, Cappuccino ou Mate Cafeína
G BREAKFAST R$ 88.50 2 bebidas quentes, 2 porções de ovos mexidos, 2 minibaguetes, 3 fatias de presunto e queijo prato, 1 porção de manteiga e requeijão G CAFEÍNA PARFAIT R$ 62,00 1 bebida quente, 1 parfait com mel (morangos, iogurte natural, granola), Tapiocas 2 minibaguetes, ovos mexidos com queijo e presunto, TAPIOCA COM MANTEIGA R$ 12,00 1 porção de requeijão e manteiga R$ 22,00 G EXPRESSO R$ 25,00 TAPIOCA DE FRANGO COM REQUEIJÃO 1 bebida quente, 1 minibaguete, 1 porção de manteiga e geleia TAPIOCA DE QUEIJO E PRESUNTO R$ 17,00 G R$ 37,00 SIMPLES TAPIOCA DE MUÇARELA DE BÚFALA 1 bebida quente, 1 suco de laranja, 2 minibaguetes, 1 fatia de queijo minas, 2 fatias de peito de peru, 1 porção de manteiga, geleia e requeijão E PEITO DE PERU R$ 22,50
G NATURAL R$ 59,50 TAPIOCA DE FRANGO E QUEIJO MINAS R$ 23,00 1 bebida quente, 1 suco de laranja, 1 pão 8 grãos, 1 minibaguete cereais, ½ mamão papaia, 2 fatias de queijo minas e peito de peru, 1 iogurte com granola, 1 porção de manteiga, geleia, requeijão e mel
G CAFEÍNA CAFÉ R$ 115,00 Torradas Petrópolis|Tartine 2 bebidas quentes, 2 sucos de laranja, cesta de pães, 1 broinha, mamão G TORRADA RECHEADA R$ 18,90 papaia, 1 fatia de bolo, 2 fatias de peito de peru, presunto, queijos prato e queijo e presunto minas, 2 iogurtes com granola, 2 porções de manteiga, geleia, mel e requeijão G TORRADA 1 fatia R$ 11,00 acompanha geleia Chá da Tarde e Brunch G PÃO CANOA R$ 9,50 G TORRADA COM PARMESÃO 1 fatia R$ 13,50 BEBIDA QUENTE/FRIA | Espresso, Café Coado, Café com Leite, Chá, Chocolate, Cappuccino ou Mate Cafeína G CROQUE-MONSIEUR R$ 34,00 queijo gruyère e presunto G BRUNCH R$ 73,00 1 minibaguete, 1 waffle tradicional, geleia, mel, manteiga, ovos mexidos G PÃO CANOA ITALIANO R$ 13,50 simples, 1 torrada, 1 fatia de bolo de banana sem glúten, tomate, manjericão e queijo parmesão 1 suco de laranja e 1 cappuccino de caramelo grande G PÃO CANOA COM QUEIJO PARMESÃO R$ 12,50 G SPECIAL BRUNCH R$ 62,00 1 torrada com parmesão, 2 bebidas quentes, 1 porção de: requeijão, G MISTO QUENTE NA BAGUETE R$ 16,50 frutas, 1 cesta de pão de queijo tradicional queijo prato e presunto G BRUNCH DA LILIAN R$ 55,00 1 minibaguete integral 8 grãos, 1 eden de frutas, 1 suco de laranja, 1 café coado, 1 fatia de bolo de banana, 1 porção de ovos mexidos, 1 porção de cottage temperado Ovos G FAMÍLIA BRUNCH R$ 93,00 OMELETE DE QUEIJO PRATO E PRESUNTO R$ 27,00 1 broinha, 1 fatia de bolo de chocolate com ganache, 1 tartelette de OMELETE DE QUEIJO BRIE R$ 31,50 Nutella ® com mousse de chocolate, 2 cafés coados, 1 suco de laranja, 1 torrada, 1 misto quente na baguete OVOS MEXIDOS COM QUEIJO PRATO G CHÁ DA TARDE SIMPLES R$ 48,00 E PRESUNTO R$ 22,00 1 bebida quente, cesta de pães e biscoito, 1 fatia de bolo, manteiga, geleia e requeijão OVOS MEXIDOS R$ 14,00
OMELETE LIGHT R$ 29,00 claras de ovos, queijo minas, peito de peru e champignon
Porções OMELETE DE MUÇARELA DE BÚFALA MANTEIGA/MEL/ GRANOLA/ E PEITO DE PERU R$ 28,00 REQUEIJÃO R$ 4,00 GELEIA R$ 5,00 IOGURTE R$ 7,00 Creamy Eggs G Acompanha ciabatta pequena FRUTAS R$ 6,00 G OVOS MEXIDOS COM CHAMPIGNON R$ 26,00 FRIOS/QUEIJOS R$ 7,00 ovos, champignon, creme de leite, pimenta branca e ciboulette G OVOS MEXIDOS SIMPLES R$ 18,00 ovos, creme de leite, pimenta branca, ciboulette Especiais G OVOS MEXIDOS COM BACON R$ 23,50 EDEN DE FRUTAS R$ 21,50 ovos, bacon, creme de leite, pimenta branca e ciboulette alergênico, não sendo recomendado para pessoas com alta sensibilidade. separada para preparação de pratos 100% livres nenhum Não possuímos cozinha salada de frutas com granola e chia. Acompanha shot de suco de laranja AÇAÍ COM FRUTAS R$ 23,00 Waffles açaí, banana, morango, granola, mel Consulte sobre a adição de sorvete, calda de chocolate ou chantilly
PARFAIT R$ 23,00 G TRADICIONAL R$ 29,90 morangos, iogurte natural, granola escolha até dois: geleia, mel e manteiga
AÇAÍ COM GRANOLA R$ 18,00 G NUTELLA ® R$ 36,00 Nutella ®, sorvete de baunilha e amêndoas filetadas
G FROMAGE R$ 36,00 queijo gruyère, presunto, requeijão e manteiga
G - contém glúten | T - contém traços de glúten Entradas G BRUSCHETTA R$ 27,00 serve 2 pessoas
G BRUSCHETTA AO PESTO R$ 29,00 serve 2 pessoas Sanduíches G CARPACCIO DE CARNE R$ 33,00 Escolha o pão G minibaguete G ciabatta G focaccia carpaccio de carne com alcaparras. Acompanha torradas. G integral 8 grãos G australiano tapioca G R$ 29,00 G pão de laranja com iogurte BRUSCHETTA BERINJELA serve 2 pessoas BRIE R$ 38,00 geleia de damasco, queijo brie e amêndoas torradas filetadas G BRUSCHETTA BERINJELA AO PESTO R$ 29,90 serve 2 pessoas PEITO DE PERU R$ 38,00 peito de peru light, queijo cottage e folhas verdes MIX R$ 29,00 Você é o Chef queijo gruyère, presunto, folhas verdes e tomate Escolha 1 principal e 2 acompanhamentos. Acrescente manteiga de ervas por mais R$ 3,00 ITALIANO R$ 37,50 berinjela, tomate seco, rúcula, amêndoas filetadas, G ALMÔNDEGAS DE CARNE R$ 37,00 mix de muçarela de búfala e queijo cottage STEAK DE MIGNON R$ 57,00 / 1/2 PORÇÃO R$ 37,00 MIGNON COM CHUTNEY DE MAÇÃ R$ 49,00 mignon, queijo gruyère derretido, cebolas caramelizadas FRANGO R$ 45,00 / 1/2 PORÇÃO R$ 27,00 e chutney de maçã SALMÃO R$ 59,00 FILÉ DE FRANGO COM GRUYÈRE R$ 37,00 filé de frango, queijo gruyère derretido, cebolas caramelizadas e mousse de ervas finas SALADAS LEGUMES OUTROS MOLHOS Quinoa Batata rústica Arroz branco Pomodori SALMÃO R$ 47,50 Horta Brócolis com Arroz maluco G Branco salmão defumado, cream cheese e folhas verdes G Caesar cenoura baby Arroz de Amêndoas Pesto G Italiana Arroz de tomate G Quatro Queijos G MINI R$ 19,90 queijo minas derretido no pão da sua escolha MASSAS Feijão Preto Confit de alho Aligot (nosso purê) e tomilho G Penne ROAST BEEF R$ 55,00 Purê de batata roast beef de filé mignon, queijo gruyère derretido, baroa cebolas caramelizadas e mousse de ervas finas. Pode ser servido quente ou frio Gourmand SICILIANO R$ 37,00 carpaccio de carne, lascas de parmesão, folhas verdes e alcaparras G ALMÔNDEGAS COM ALIGOT R$ 33,50 Almôndegas de carne com Aligot (purê de batata com confit de alho e parmesão) Acompanhamento batata rústica R$ 9,50 para sanduíches salada horta R$ 25,00 STROGONOFF DE FRANGO R$ 42,00 strogonoff de frango, arroz branco e batata rústica
STROGONOFF DE CARNE R$ 51,00 strogonoff de mignon, arroz branco e batata rústica Saladas • caesar • mousse de • confit de tomatinho Escolha ESCONDIDINHO DE FRANGO COM BAROA R$ 39,50 • mostarda, ervas finas • confit de alho o molho recheio de frango desfiado com purê de batata Baroa mel e limão e tomilho e crosta de mussarela e parmesão G CAESAR R$ 25,50 G PICADINHO DE MIGNON R$ 51,00 alface americana, molho caesar, parmesão e croûtons picadinho de mignon na ponta da faca, com molho de carne e redução de vinho tinto. Acompanha arroz de amêndoas G ITALIANA R$ 27,00 e brócolis salteado no alho tomate seco, muçarela de búfala, alface americana, rúcula e torrada ROMANA R$ 36,00 presunto cru, queijo brie, manga, milho, palmito, tomate-cereja e folhas verdes Massas ESCOLHA SUA MASSA / MOLHO HORTA R$ 25,00 MASSA – G penne mix de folhas verdes, cenoura ralada e tomate cereja Com pomodori, G branco R$ 38,00, com G quatro queijos R$ 39,00 G CAESAR COM FRANGO R$ 37,00 G R$ 38,00 alface americana, lascas de frango, molho caesar, parmesão e croûtons PENNE POMODORI autênticos pomodori pelati, manjericão SALPICANTE R$ 37,00 e queijo parmesão derretido peito de frango desfiado, cenoura ralada, milho, passas, palmito, G PENNE AL PESTO R$ 45,00 cebola, ervilha, azeitona e batata-palha peito de peru defumado, tomate seco, muçarela de búfala, molho pesto e queijo parmesão ralado G SALMÃO R$ 45,00 salmão defumado, alface americana, azeite extravirgem e croûtons G PENNE COM FILÉ MIGNON R$ 59,90 Não possuímos cozinha separada para preparação de pratos 100% livres de nenhum alergênico, não sendo recomendado para pessoas com alta sensibilidade. separada para preparação de pratos 100% livres nenhum Não possuímos cozinha mignon cortado em tiras, champignon fresco filetado, G VERANEIO R$ 36,00 molho cremoso com cebola palmito grelhado, cenoura, folhas verdes, parmesão, croûtons, tomate cereja G PENNE PARISIENSE R$ 45,00 cubinhos de presunto, champignon filetado, G VERANEIO COM FRANGO R$ 39,90 ervilha, cebola e molho branco lascas de frango, palmito grelhado, cenoura, folhas verdes, parmesão, croûtons, tomate cereja
G CAESAR COM SALMÃO R$ 39,00 alface americana, salmão defumado, molho caesar, parmesão e croûtons Cremes G Acompanha cesta com 1 minibaguete e 1 porção de torrada simples QUINOA R$ 38,00 quinoa, alfaces roxa e crespa, rúcula, shiitake, amêndoas filetadas, ABÓBORA COM GORGONZOLA R$ 36,00 tomate-cereja, ciboulette, cebola e alho refogados no azeite ERVILHA R$ 29,00 CENOURA AO QUEIJO BRIE R$ 45,00
BATATA-BAROA COM FRANGO R$ 40,00 G - contém glúten | T - contém traços de glúten G - contains gluten | T - contains traces of gluten we do not have a separate kitchen for the preparation of dishes 100% free of any allergens and do not recommended for people with high sensitivity INFUSIONS MILK CREAM ESPRESSO WITHWHIPPED vanilla icecream,espressoandNutella ® DECAFCOFFEE WHITE ESPRESSO DECAF vanilla icecream,milk,condensed milk,espresso MACCHIATO chocolate /caramel ESPRESSO SPECIAL BLEND Coffees andCia GELADÍSSIMO R$23,00 G FRAPPÉ COFFEE NUTELLA ®R$23,00 FRAPPÉ ICED NUT CREAMCOFFEE Iced Drinks vanilla icecream,milk,Nutella®, espresso,whippedcream CAPPUCCINO WHIPPED CREAMR$5,50 chocolate sauce vanilla icecream,iced coffee, mini cookies, DECAF CAPPUCCINO CHOCOLATE vanilla ice cream,espresso,chocolate syrup WHITE COFFEE CAMOMILA GOLDEN MAGIC FOREST CACAU orangeblossomnotes sensory: Catuai Variety 144 with 88points,Cup ofExcellence scale. blend: Microlote fromFazenda Canaã source: Piatã,ChapadaDiamantina,Bahia PIATÃ notes ofbrownsensorial: CD category blend: award winningpeeledcherry Fazenda Haras,RiodeJaneiro source: Holofote, CARIOCA chocolatesensorial: notes pulp process: andwetprocess dry source: southofMinasGerais honeynotes sensorial: pulp process: wetprocess of MinasGerais source: south,savannah andmountains ENGLISH TEA / WITH MILKTEAENGLISH WITH / earl gray specialormagicforest EARL GRAY SPECIAL extracted from thetea maker ormugfilter methods Teas caramelnotes sensorial: pulp process: andwetprocess dry of MinasGerais source: southandsavannah redfruitnotes sensorial: pulp process: andwetprocess dry source: savannah ofMinasGerais SPECIAL BLEND enhances theuniqueflavor Extracted withV60HarioorClever method which Filtered Coffees FAVO MESCLA ICED TEAJAR R$19,90 CHO
100% arabicR$14,90 R$ 5,00 CO COOKIE
100% arabicR$14,90
100% arabicR$14,90
100% arabicR$14,90
100% arabicR$14,90 2º Distrito deDuasBarras,
S. hot /cold S. R$ 6,50/ R$ 9,00/ cold/hot S.
100% arabicR$14,90 R$19,90 R$ 8,50/
R$ 19,50 S.
R$ 10,00/ S. cold/hot R$ 9,50/ R$12,00 S. hot L. L.
L. L. R$ 12,00/ R$ 10,50 S. R$ 12,00 R$12,00
R$ 12,00/ L. L.
R$ 10,50
R$ 12,00
R$ 25,00
R$ 6,40/ R$ 9,00/11,00 L. L. L. L. R$ 14,00 R$ 12,50 almondsyrup, L. L. sweetness sweetness sweetness sweetness sweetness sweetness bitterness R$ 13,90 L. L. acidity acidity acidity acidity acidity acidity R$ 13,90
Double body body body body body body R$ 11,00 R$ 10,00 strawberry / strawberry CAFEÍNAICED TEA / Minascheese(brazilianwhite cheese) cinnamon andbutter ghee/ NATURAL JUICE ORANGE JUICE R$10,50 traditional /tapioca steamed milk,whippedcream,cinnamon melted chocolate, espresso,almondsyrup, Savory Snacks G watermelon andpassionfruit/grapetangerineginger MATE CAFEÍNA Beverages CHAI LATTE R$15,00 CON MOC CAPPUCCIO Hot Drinks G G G G apple G G CAKES G SCOOP OF ICE CREAMR$11,50 Sweets G G chicken, cottage cheeseandolives G G hearts ofpalm/chicken andbraziliancreamcheese G G G G G G (4 units) G G Indian tea andsteamed milk chocolate syrup,espresso,steamed milk MOROCCAN TEA CRANBERRYICED TEAR$12,00 traditional /tapioca MILK-SHAKE SOFT DRINKS R$8,00 Stella Artois /Corona MINERAL WATER whipped creamandalmondshavings warm brownie, hotchocolate sauce,vanillaicecream, turkey breastandcreamcheese condensed milk,espresso,steamed milk CAIPIVODKA R$18,90 PURPLE LEMONADE BEER MINI BANANA PIEwithmilk creamR$14,90 SWEET PUFF PIES TART STR orange / BROWNIE WITH ICE CREAMR$37,00 P EMP LE-WHEATWHO BOREKA BU MINI POT PIE HAM ANDCHEESECROISSANT CEREALS CROISSANT LE-WHEATWHO MINI LEEK PIE MINI CHEESEPIE MINI H BASKET OF CHEESEBREAD CHEESE BREADR$5,20/7,50 ASTELLO EGGPLANT INTEGRALER$10,50 REKA DENSACCINO ACCINO EUSEL CUPCAKER$14,50 ANADA R$18,90/27,50
SLICE
ELETTE R$18,00/19,00 LONG NECK SLICE G OT DOGR$10,90 sicilian lemon/
Nutella ® R$13,90/15,50 R$ 10,00/R$10,90 R$11,50/13,0013,5014,00
R$18,50
R$ 12,90/10,50 vanilla /chocolate pq.
R$ 15,90
R$ 13,90/13,50 R$12,50/13,50
R$ 12,50/ natural /withlemon
fruits inseason withchocolate mousse ornuts
mojito icedtea
300 mlbottle
R$15,50
R$ 14,50 lemon /peach G T
bananaor carrot andchocolate or blackberry lemonade blackberry
R$ 14,00 gr. R$ 15,50 chicken andbraziliancreamcheese
R$20,50
R$ 11,00 R$11,90 R$6,50 R$12,00 G beef/chicken orneapolitan
chocolate withganache R$9,90
R$9,50
R$ 13,50
R$ 15,00 R$12,00
T apple with
Breakfast HOT/COLD DRINK | Espresso, filtered coffee , white coffee, tea, choco- late, cappuccino or Mate Cafeína
G BREAKFAST R$ 88.50 2 hot drinks, scrambled eggs (for 2), 2 mini baguettes, 3 slices of ham and brazilian soft cheese, butter and brazilian cream cheese G CAFEÍNA PARFAIT R$ 62,00 1 hot drink, 1 honey parfait (strawberry, natural yogurt, granola), 2 mini baguettes, ham and cheese scrambled eggs, brazilian cream Tapiocas cheese and butter BUTTER R$ 12,00 G EXPRESS R$ 25,00 CHICKEN AND BRAZILIAN CREAM CHEESE R$ 22,00 1 hot drink, 1 mini baguette, butter and jam HAM AND CHEESE R$ 17,00 G SIMPLE R$ 37,00 1 hot drink, 1 glass of orange juice, 2 mini baguettes, 1 slice of Minas BUFFALO MOZZARELLA cheese (brazilian white cheese), 2 slices of turkey breast, butter, jam and brazilian cream cheese AND TURKEY BREAST R$ 22,50
G NATURAL R$ 59,50 CHICKEN AND MINAS CHEESE R$ 23,00 1 hot drink, 1 glass of orange juice, 1 8-grain bread, 1 cereals mini (brazilian white cheese) baguette, half a papaya, 2 slices of Minas cheese (brazilian white cheese) and turkey breast, 1 yogurt and granola cup, butter, jam, brazilian cream cheese and honey
G CAFEÍNA CAFÉ R$ 115,00 Petrópolis Toast|Tartine 2 hot drinks, 2 glasses of orange juice, 1 basket of bread, 1 cornbread, G HAM AND CHEESE STUFFED TOAST R$ 18,90 papaya, 1 piece of cake, 2 slices of turkey breast, ham, Minas and brazilian soft cheese, 2 cups of yogurt and granola, butter, jam, G TOAST 1 slice R$ 11,00 honey and brazilian cream cheese (for 2) with jam
G BREAD AND BUTTER R$ 9,50
G PARMESAN TOAST 1 slice R$ 13,50
Afternoon Tea and Brunch G CROQUE-MONSIEUR R$ 34,00 HOT/COLD DRINK | Espresso, filtered coffee , white coffee, tea, choco- gruyère cheese and ham late, cappuccino or Mate Cafeína G ITALIAN BREAD R$ 13,50 G BRUNCH R$ 73,00 parmesan cheese, tomatoes and basil 1 mini baguette, 1 traditional waffle, jam, honey, butter, scrambled eggs, 1 piece of toast, 1 piece of gluten free banana cake, 1 glass of orange G BREAD AND PARMESAN CHEESE R$ 12,50 juice, 1 large caramel cappuccino G HAM AND CHEESE BAGUETE R$ 16,50 G SPECIAL BRUNCH R$ 62,00 1 parmesan toast, 2 hot drinks, 1 portion of brazilian cream cheese, fruits, 1 basket of traditional cheese bread G LILIAN’S BRUNCH R$ 55,00 Eggs 1 whole weat, 1 fruit salad, 1 orange juice, 1 filtered coffee, 1 slice of R$ 27,00 gluten free banana cake, 1 portion of scrambled eggs, 1 portion of HAM AND YELLOW CHEESE OMELETTE seasoned cottage BRIE OMELETTE R$ 31,50 G R$ 93,00 FAMILY BRUNCH HAM AND CHEESE SCRAMBLED EGGS R$ 22,00 1 corn bread, 1 slice of chocolate cake with ganache, 1 Nutella ® tartelette with chocolate mousse, 2 filtered coffees, 1 orange juice, SCRAMBLED EGG R$ 14,00 1 toast, 1 ham and cheese baguete LOW-FAT OMELETTE R$ 29,00 G R$ 48,00 SIMPLE AFTERNOON TEA egg whites, Minas cheese (brazilian white cheese), turkey breast 1 mini baguette, 1 traditional waffle, jam, honey, butter, scrambled eggs, and mushrooms 1 piece of toast, 1 piece of gluten free banana cake, 1 glass of orange juice, 1 large caramel cappuccino BUFFALO MOZZARELLA AND TURKEY BREAST OMELETTE R$ 28,00 Extras BUTTER/HONEY/GRANOLA/ Creamy Eggs BRAZILIAN CREAM CHEESE R$ 4,00 G Served with small ciabatta JAM R$ 5,00 G SCRAMBLED EGGS WITH MUSHROOM R$ 26,00 eggs, mushroom, sour cream, white pepper, ciboulette YOGURT R$ 7,00 G SIMPLE SCRAMBLED EGGS R$ 18,00 FRUITS R$ 6,00 eggs, sour cream, white pepper, ciboulette. allergens and do not recommended for people with high sensitivity we do not have a separate kitchen for the preparation of dishes 100% free any
COLD CUTS R$ 7,00 G SCRAMBLED EGGS WITH BACON R$ 23,50 eggs, bacon, sour cream, white pepper, ciboulette Special FRUIT SALAD R$ 21,50 Waffles fruit salad with granola and chia. Shot of orange juice aside You can add exta ice cream, chocolate sauce or whipped cream
AÇAÍ WITH FRUITS R$ 23,00 G TRADITIONAL R$ 29,90 açaí, banana, strawberry, granola and honey choose up to 2 sides: jam, honey and butter
PARFAIT R$ 23,00 G NUTELLA ® R$ 36,00 strawberry, natural yogurt and granola Nutella ®, vanilla ice cream and almond shavings
AÇAÍ WITH GRANOLA R$ 18,00 G FROMAGE R$ 36,00 gruyère cheese, ham, brazilian cream cheese and butter
G - contains gluten | T - contains traces of gluten Starters G TRADITIONAL BRUSCHETTA R$ 27,00 serves two people
G BRUSCHETTA WITH PESTO R$ 29,00 Sandwíches serves two people Choose G minibaguete G ciabatta G focaccia G CARPACCIO R$ 33,00 your bread G integral 8 grains G australian tapioca carpaccio with capers. Served with toast G orange bread with yogurt G EGGPLANT BRUSCHETTA R$ 29,00 BRIE R$ 38,00 serves two people apricot jam, Brie cheese and toasted almond slices G EGGPLANT BRUSCHETTA WITH PESTO R$ 29,90 TURKEY BREAST R$ 38,00 serves two people low-fat turkey breast, cottage cheese and green leaves
MIX R$ 29,00 gruyère cheese, ham, mixed greens and tomato You are the Chef Choose 1 meat/pancake and 2 sides. ITALIAN R$ 37,50 Add herb butter for another R$ 3,00 eggplant, sun-dried tomato, arugula, almond shavings, buffalo mozzarella and cottage cheese G MEATBALLS R$ 37,00 SIRLOIN WITH APPLE CHUTNEY R$ 49,00 TENDERLOIN STEAK R$ 57,00 / 1/2 PORTION R$ 37,00 sirloin, melted gruyère cheese, caramelized onions and apple chutney CHICKEN R$ 45,090 / 1/2 PORTION R$ 27,00 CHICKEN FILLET AND GRUYÈRE R$ 37,00 chicken fillet, melted gruyère cheese, caramelized onions SALMON R$ 59,00 and herbs mousse
R$ 47,50 SALMON SALADS VEGETABLES OTHERS SAUCES smoked salmon, cream cheese and mixed greens Quinoa Rustic potatoes Rice Tomato G MINI R$ 19,90 Garden Brocolli and Egg pilaf G White melted Minas cheese (brazilian white cheese) on your bread of choice G Caesar baby carrot Almond rice Pesto G Italian Tomatoe rice G Four-cheese ROAST BEEF R$ 55,00 Black beans Garlic and thyme roast beef tenderloin, melted gruyère cheese, PASTA Aligot (mashed confit caramelized onions and herbs mousse G Penne potatoes with Served hot or cold garlic confit and parmesan) SICILIAN R$ 37,00 beef carpaccio, parmesan shavings, green leaves and capers Baroa mashed potato
Side dish rustic potatoes R$ 9,50 Gourmand garden salad R$ 25,00 G MEATBALLS WITH ALIGOT R$ 33,50 meatballs with mashed potatoes and garlic confit
CHICKEN STROGONOFF R$ 42,00 chicken strogonoff, rice and rustic potatoes Salads BEEF STROGONOFF R$ 51,00 • caesar dressing • herbs mousse • tomato confit beef strogonoff, rice and rustic potatoes Choose • mustard, honey • garlic and thyme your sauce and lemon confit CHICKEN PIE R$ 39,50 a mix of baroa mashed potatoes, pommodori sauce, shredded chicken, G CAESAR R$ 25,50 mozzarella cheese and parmesan. iceberg lettuce, Caesar dressing, Parmesan cheese and croutons G MINCED MIGNON R$ 51,00 G ITALIAN R$ 27,00 tenderloin strips, with meat sauce and red wine reduction. Served with sun-dried tomato, buffalo mozzarella, iceberg lettuce, arugula and toast almond rice and broccoli sautéed in garlic ROMAN R$ 36,00 prosciutto, brie, mango, corn, heart of palm, cherry tomatoes and mixed greens Pasta R$ 37,50 GARDEN R$ 25,00 CHOOSE YOUR PASTA / SAUCE green leaves, grated carrots and cherry tomato PASTA – G penne With tomato R$ 37,50 or G white R$ 38,00 or G four-cheese R$ 39,00 G CHICKEN CAESAR R$ 37,00 iceberg lettuce, chicken fingers, Caesar dressing, G PENNE POMODORI R$ 38,00 parmesan cheese and croutons penne, pomodori pelati, basil and melted Parmesan cheese SALPICANTE R$ 37,00 shredded chicken, grated carrots, corn, raisins, hearts of palm, G PENNE AL PESTO R$ 45,00 onion, green peas, olives and straw potatoes smoked turkey breast, sun-dried tomato, buffalo mozzarella, pesto sauce and grated Parmesan cheese we do not have a separate kitchen for the preparation of dishes 100% free of any allergens and do not recommended for people with high sensitivity we do not have a separate kitchen for the preparation of dishes 100% free any G SALMON R$ 45,00 smoked salmon, iceberg lettuce, extra virgin olive oil and croutons G PENNE WITH FILET MIGNON R$ 59,90 tenderloin strips, creamy onion sauce G SUMMER SALAD R$ 36,00 and fresh sliced mushrooms grilled heart of palm, carrots, green leaves, parmesan, croutons, cherry tomatoes G PARISIAN PENNE R$ 45,00 ham cubes, sliced mushrooms, peas, G SUMMER SALAD WITH CHICKEN R$ 39,90 onion and white sauce chicken fingers, grilled heart of palm, carrots, green leaves, parmesan, croutons, cherry tomatoes G SALMON CAESAR R$ 39,90 Creamy Soups iceberg lettuce, smoked salmon, Caesar dressing, Parmesan cheese G Served with a basket of toast and a mini baguette and croutons QUINOA R$ 38,00 PUMPKIN AND GORGONZOLA R$ 36,00 quinoa, red leaf lettuce, green leaf lettuce, arugula, almond shavings, GREEN PEA R$ 29,00 shiitake, cherry tomato, ciboulette, onion and garlic sautéed in olive oil CARROT AND BRIE R$ 45,00 PARSNIP WITH CHICKEN R$ 40,00 G - contains gluten | T - contains traces of gluten