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Votre Guide Pour Consommer Local Et De Saison

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Votre Guide Pour Consommer Local Et De Saison CCVALLEEDUGARON.COM PRODUITS DU TERROIR ET Votre guide VENTE DIRECTE pour consommer DANS LA VALLÉE DU GARON local et de saison ÉDITO EDITO ...........................................3 PRODUCTRICES ET PRODUCTEURS ............4 - Fruits et légumes .........................5 - Viandes & fromages .......................6 - Miel ......................................7 - Céréales .................................7 - Vin .......................................8 - Sapins de Noël / Arbres & arbustes ........13 CARTE DES POINTS DE VENTE DIRECTE ....10-11 Localisez sur la carte tous les points de vente directe référencés dans ce guide par un picto de couleur. L’agriculture façonne notre territoire. Nombre d’entre elles proposent leurs produits VENTE COLLECTIVE ...........................14 sur place, sur les marchés, en magasins de Elle contribue à son dynamisme producteurs ou en paniers, nous donnant ainsi - Les marchés ............................15 l’occasion de rencontrer nos agricultrices et - Les magasins de producteurs ............16 économique, crée des emplois, agriculteurs, de (re)découvrir leurs produits et de - La vente au panier .......................17 modèle nos paysages, participe contribuer au dynamisme de notre territoire. ACTEURS COLLECTIFS ........................18 à notre qualité de vie et, surtout, Nous vous proposons de les retrouver dans cette elle nous nourrit. plaquette. Vous le verrez, du quotidien aux plus CHARTE DE L’AGRI-CITOYEN. 19 grandes occasions, tous les produits dont vous avez Alors que les attentes et les exigences en matière besoin sont à portée de main ! d’alimentation évoluent, les circuits de vente N’hésitez pas à visiter le site internet de la CCVG directe permettent de répondre à certaines pour découvrir son programme d’action « Agriculture préoccupations : la recherche d’aliments de 2030 », mais aussi les vidéos de présentation des qualité, une plus grande transparence et confiance différentes filières de production de la Vallée du dans les produits, mais aussi une meilleure Garon. rémunération des agricultrices et agriculteurs. Sur la CCVG, nous avons de la chance : 45 fermes Jean-Louis Imbert, Françoise Gauquelin, nous offrent une diversité de produits agricoles de président de la CCVG vice-présidente en charge de l’aménagement du territoire, qualité, allant des fruits et légumes aux fromages, de l’environnement en passant par la viande, les jus de fruits, le miel et de l’agriculture. ou le vin, les fleurs et même les sapins de Noël ! Photo © Pascal JAQUET © Pascal Photo 3 FRUITS & LÉGUMES Florent GRILLET Philippe DANTIN Graines d’arômes Pommes, jus de fruits, légumes - Vente au magasin Le Verger des 7 Chemins Fruits et légumes frais de saison, conserves Rue des Tuileries - 69530 Orliénas de légumes, soupes, coulis, sirops et confitures. Vourles - Vente en AMAP (Chapo’bio) 1 - Vente au magasin de producteurs Au Garde-Manger Chaponost Jean-Pierre POUGNIER [email protected] www.f-grillet.fr Ferme des Hauts de Chapèze Fruits et jus de fruits, foin, paille, céréales PRODUCTRICES (blé, orge, avoine), volailles (chapon, poularde pour les fêtes de fin d’année) ET PRODUCTEURS Françoise BOYER - Vente à la ferme 3 une demi-journée/semaine Fruits et légumes Les Hauts de Chapèze - Vente à la ferme en juillet et août : lundi, 1 333 chemin de Combarinel 69390 Millery mercredi, vendredi et samedi de 15h à 17h 06 70 79 45 87 - Vente sur le Marché aux fruits de Vourles [email protected] 26 chemin de la Pêchette 69390 Millery 04 72 30 17 14 [email protected] Philippe DUMONT Pomme et Compagnie Fruits de saison, jus de fruits, compotes, Jean-François MOURLEVAT confitures La Ferme aux pommes - Vente à la ferme du lundi au vendredi 4 Pommes, poires, pêches, cerises, pommes après 17h ou sur appel téléphonique de terre, ail, oignons, échalotes - Vente sur le Marché aux fruits de Vourles 1 - Vente à la ferme 2 les mercredis, vendredis et samedis - Vente au magasin de producteurs Uniferme Pomme et Compagnie Chemin du Bois Vert 69390 Vourles 17 rue Jacques Gailleton 69630 Chaponost 07 62 62 28 37 [email protected] [email protected] www.pommeetcompagnie.com 4 5 VIANDES MIEL CÉRÉALES & FROMAGES Véronique LABY 2 Laurence et Nicolas JUNIQUE Isabelle BAYARD Bernard PALLUY EARL JAMA Ferme de Lena Miel toutes fleurs, bougies en cire d’abeille Blé, triticale, avoine, orge, maïs peintes à la main et fabriquées et maïs concassé (sacs de 25 kg) Viande de bœuf, caissettes de 5 et 10 kg Viande de bœuf, caissettes de 5 et 10 kg, à la miellerie - Vente à la ferme sur rendez-vous 18 - Vente à la ferme sur le marché de la Jamayère steaks hachés congelés - Vente sur le marché de Millery 4 tous les vendredis de 16h30 à 19h - Vente à la ferme (sur réservation) 7 58 route des Collonges 69630 Chaponost le 1er samedi de chaque mois 04 78 45 21 48 EARL Jama 1 à 2 vendredis par mois, de 15h30 à 18h30 Millery La Jamayère 69530 Brignais EARL La Ferme de Lena 06 78 11 35 23 06 08 10 22 44 10 Chemin du Pivolet 69630 Chaponost [email protected] [email protected] 06 61 03 40 37 Facebook : @EARL JAMA LABY [email protected] Facebook : @La ferme de Lena Aubry AUBANEL Ferme des Collonges Alain MARTINIERE Poulets prêts à cuire, caissettes de viande Ferme du Milon bovine Bœuf, agneau, veau, porc, volaille, - Vente à la ferme (sur réservation) 5 charcuterie - Vente au magasin de producteurs - Vente à la ferme du mercredi 8 Au P’tit bonheur des Champs au samedi de 9h-19h Ferme des Collonges - Vente sur le marché de producteurs 3 Route des Collonges 69630 Chaponost de Chaponost 06 29 02 16 65 - Vente sur les marchés de Craponne, [email protected] Ecully et Tassin http://fermedescollonges.wixsite.com/chaponost Photo © Isabelle Bayard Ferme du Milon Chemin du Milon 69630 Chaponost 04 78 45 45 50 ou 06 83 54 29 99 [email protected] Eric VERVAET www.fermedumilon.com Ranch de la ferme de Vourles Charcuterie, fromages, Volailles - Vente à la ferme sur commande 6 - Vente sur le Marché aux fruits de Vourles 1 La Ferme de Vourles 11 chemin de Champemin 69390 Vourles 06 26 96 83 88 ou 06 21 36 13 48 ou 06 15 60 48 58 [email protected] 6 7 VIN Domaine MAZILLE - DESCOTES Frédéric BOYER Vins AOC Coteaux du Lyonnais (blanc, rouge, Caveau du Milliaire rosé, vrac et bouteilles), jus de fruits Vins AOC Coteaux du Lyonnais (blanc, rouge, 9 - Vente au caveau du lundi au vendredi rosé, pétillant), asperges de 17h30 à 19h30 et le samedi de 10h à 19h - Vente au caveau sur rendez-vous 12 8 bis rue du 8 mai 1945 69390 Millery 04 26 65 91 17 ou 06 62 16 14 91 - Vente au magasin de producteurs [email protected] La Croisée des Fermes www.domaine-mazille-descotes.com Le Milliaire - 22 avenue du Sentier 69390 Millery 06 58 64 21 45 [email protected] www.caveau-du-milliaire.com Patrice THOLLET Domaine de la Petite Gallée Vins AOC Coteaux du Lyonnais Domaine Baptiste NAYRAND et vins de France Vins rouge (Gamay), blanc (Chardonnay) - Vente au caveau en semaine de 18h à 19h 10 et rosé en AOC Coteaux du Lyonnais et le samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h - Vente au domaine sur rendez-vous 13 Rue de la Petite Gallée 69390 Millery 9 rue de la Valois 69390 Millery 04 78 46 24 30 06 12 40 20 78 [email protected] [email protected] www.domainethollet.com Facebook : @LaPetiteGallee Jonathan GARNIER Domaine Régis DESCOTES Vins AOC Coteaux du Lyonnais Domaine des Grabottes et jus de raisin Vins AOC Coteaux du Lyonnais - Vente au caveau du lundi au vendredi 11 - Vente sur rendez-vous sur rendez-vous, et le samedi de 10h à 16h - Vente sur le Marché aux fruits de Vourles 1 - Vente par correspondance le samedi l’été - Vente au magasin de producteurs - Vente au magasin de producteurs Au P’tit bonheur des Champs Au P’tit bonheur des Champs - Vente sur le marché du Chapi 16 avenue du Sentier 69390 Millery 06 07 32 05 80 - [email protected] à Soucieu-en-Jarrest www.regisdescotes.com En conversion Bio 1er millésime revendiqué Millery [email protected] 06 03 90 12 51 8 9JAQUET © Pascal Photo 21/03/2018 14:09 21/03/2018 2 mtg-carteGaron2017.indd VENTE DIRECTE VENTE DE POINTS LES 10 11 SAPINS PLANTS, FLEURS, DE NOËL ARBUSTES Eric et Michèle GRATALOUP Serres de Claire Lande GAEC du Plat de l’Air Plantes printanières et automnales, plantes pour massifs, balcons et potagers, Sapins de Noël (Epicéas et Nordmann) chrysanthèmes de Toussaint, plantes fleuries - Vente à la pépinière 14 et vertes de la maison. du 30 novembre au 23 décembre - Vente à la serre toute l’année 16 de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30 et tous les jours du lundi au samedi GAEC du Plat de l’Air de 9h à 12h et de 14h à 18h 9 route des Pins 69630 Chaponost 06 16 44 78 10 EARL Horticole Desbos www.gaecduplatdelair.fr Chemin de Claire Lande 69630 Chaponost Serre : 04 78 45 42 30 Bureau : 04 78 87 18 58 Nicolas JUNIQUE [email protected] SARL ENRJ Verte Sapins de Noël (Epicéas et Nordmann) Pépinières RODRIGUEZ - Vente à la pépinière 15 L’espace Nature du 25 novembre au 23 décembre Arbres, arbustes, fruitiers, vivaces, conifères, de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h sapins de Noël... SARL ENRJ VERTE - Vente à la pépinière du mardi au vendredi 17 41 avenue de Verdun 69630 Chaponost de 9h à 12h et de 14h30 à 18h30 ; 06 64 47 82 11 le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 [email protected] Les Sept Chemins Route de Charly 69390 Vourles 04 78 05 23 54 www.pepinieres-rodriguez.com/ Facebook : @pépinières Rodriguez 12 13 SUR LES MARCHÉS À Brignais À Millery Marché fermier Marché traditionnel 4 de la Jamayère 2 Place du marché Marché de producteurs à la ferme : Les jeudis et samedis matin maraîchage bio, fromage de chèvre, de vaches, volailles, viande de bœuf, de porc bio élevé en plein air, viande d’agneau, À Montagny miel, fruits, plantes aromatiques et tisanes, Marché traditionnel 7 confitures… Place Sourzy La Jamayère, Le mardi matin Allée des Chênes 69530 Brignais Les vendredis de 16h30 à 19h Tél.
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