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PRODUITS DU TERROIR ET Votre guide VENTE DIRECTE pour consommer DANS LA VALLÉE DU GARON local et de saison ÉDITO

EDITO...... 3

PRODUCTRICES ET PRODUCTEURS ...... 4 - Fruits et légumes...... 5 - Viandes & fromages...... 6 - Miel...... 7 - Céréales...... 7 - Vin...... 8 - Sapins de Noël / Arbres & arbustes. . . . .13

CARTE DES POINTS DE VENTE DIRECTE. . .10-11 Localisez sur la carte tous les points de vente directe référencés dans ce guide par un picto de couleur. L’agriculture façonne notre territoire. Nombre d’entre elles proposent leurs produits VENTE COLLECTIVE ...... 14 sur place, sur les marchés, en magasins de Elle contribue à son dynamisme producteurs ou en paniers, nous donnant ainsi - Les marchés...... 15 l’occasion de rencontrer nos agricultrices et - Les magasins de producteurs...... 16 économique, crée des emplois, agriculteurs, de (re)découvrir leurs produits et de - La vente au panier...... 17 modèle nos paysages, participe contribuer au dynamisme de notre territoire. ACTEURS COLLECTIFS...... 18 à notre qualité de vie et, surtout, Nous vous proposons de les retrouver dans cette elle nous nourrit. plaquette. Vous le verrez, du quotidien aux plus CHARTE DE L’AGRI-CITOYEN...... 19 grandes occasions, tous les produits dont vous avez Alors que les attentes et les exigences en matière besoin sont à portée de main ! d’alimentation évoluent, les circuits de vente N’hésitez pas à visiter le site internet de la CCVG directe permettent de répondre à certaines pour découvrir son programme d’action « Agriculture préoccupations : la recherche d’aliments de 2030 », mais aussi les vidéos de présentation des qualité, une plus grande transparence et confiance différentes filières de production de la Vallée du dans les produits, mais aussi une meilleure Garon. rémunération des agricultrices et agriculteurs. Sur la CCVG, nous avons de la chance : 45 fermes Jean-Louis Imbert, Françoise Gauquelin, nous offrent une diversité de produits agricoles de président de la CCVG vice-présidente en charge de l’aménagement du territoire, qualité, allant des fruits et légumes aux fromages, de l’environnement en passant par la viande, les jus de fruits, le miel et de l’agriculture. ou le vin, les fleurs et même les sapins de Noël !

Photo © Pascal JAQUET © Pascal Photo 3 FRUITS & LÉGUMES

Florent GRILLET Philippe DANTIN Graines d’arômes Pommes, jus de fruits, légumes - Vente au magasin Le Verger des 7 Chemins Fruits et légumes frais de saison, conserves Rue des Tuileries - 69530 Orliénas de légumes, soupes, coulis, sirops et confitures. - Vente en AMAP (Chapo’bio) 1 - Vente au magasin de producteurs Au Garde-Manger Jean-Pierre POUGNIER [email protected] www.f-grillet.fr Ferme des Hauts de Chapèze Fruits et jus de fruits, foin, paille, céréales PRODUCTRICES (blé, orge, avoine), volailles (chapon, poularde pour les fêtes de fin d’année) ET PRODUCTEURS Françoise BOYER - Vente à la ferme 3 une demi-journée/semaine Fruits et légumes Les Hauts de Chapèze - Vente à la ferme en juillet et août : lundi, 1 333 chemin de Combarinel 69390 Millery mercredi, vendredi et samedi de 15h à 17h 06 70 79 45 87 - Vente sur le Marché aux fruits de Vourles [email protected] 26 chemin de la Pêchette 69390 Millery 04 72 30 17 14 [email protected] Philippe DUMONT Pomme et Compagnie Fruits de saison, jus de fruits, compotes, Jean-François MOURLEVAT confitures La Ferme aux pommes - Vente à la ferme du lundi au vendredi 4 Pommes, poires, pêches, cerises, pommes après 17h ou sur appel téléphonique de terre, ail, oignons, échalotes - Vente sur le Marché aux fruits de Vourles 1 - Vente à la ferme 2 les mercredis, vendredis et samedis - Vente au magasin de producteurs Uniferme Pomme et Compagnie Chemin du Bois Vert 69390 Vourles 17 rue Jacques Gailleton 69630 Chaponost 07 62 62 28 37 [email protected] [email protected] www.pommeetcompagnie.com

4 5 VIANDES MIEL CÉRÉALES & FROMAGES

Véronique LABY 2 Laurence et Nicolas JUNIQUE Isabelle BAYARD Bernard PALLUY EARL JAMA Ferme de Lena Miel toutes fleurs, bougies en cire d’abeille Blé, triticale, avoine, orge, maïs peintes à la main et fabriquées et maïs concassé (sacs de 25 kg) Viande de bœuf, caissettes de 5 et 10 kg Viande de bœuf, caissettes de 5 et 10 kg, à la miellerie - Vente à la ferme sur rendez-vous 18 - Vente à la ferme sur le marché de la Jamayère steaks hachés congelés - Vente sur le marché de Millery 4 tous les vendredis de 16h30 à 19h - Vente à la ferme (sur réservation) 7 58 route des Collonges 69630 Chaponost le 1er samedi de chaque mois 04 78 45 21 48 EARL Jama 1 à 2 vendredis par mois, de 15h30 à 18h30 Millery La Jamayère 69530 EARL La Ferme de Lena 06 78 11 35 23 06 08 10 22 44 10 Chemin du Pivolet 69630 Chaponost [email protected] [email protected] 06 61 03 40 37 Facebook : @EARL JAMA LABY [email protected] Facebook : @La ferme de Lena Aubry AUBANEL Ferme des Collonges Alain MARTINIERE Poulets prêts à cuire, caissettes de viande Ferme du Milon bovine Bœuf, agneau, veau, porc, volaille, - Vente à la ferme (sur réservation) 5 charcuterie - Vente au magasin de producteurs - Vente à la ferme du mercredi 8 Au P’tit bonheur des Champs au samedi de 9h-19h Ferme des Collonges - Vente sur le marché de producteurs 3 Route des Collonges 69630 Chaponost de Chaponost 06 29 02 16 65 - Vente sur les marchés de Craponne, [email protected] Ecully et Tassin http://fermedescollonges.wixsite.com/chaponost Photo © Isabelle Bayard Ferme du Milon Chemin du Milon 69630 Chaponost 04 78 45 45 50 ou 06 83 54 29 99 [email protected] Eric VERVAET www.fermedumilon.com Ranch de la ferme de Vourles Charcuterie, fromages, Volailles - Vente à la ferme sur commande 6 - Vente sur le Marché aux fruits de Vourles 1 La Ferme de Vourles 11 chemin de Champemin 69390 Vourles 06 26 96 83 88 ou 06 21 36 13 48 ou 06 15 60 48 58 [email protected]

6 7 VIN

Domaine MAZILLE - DESCOTES Frédéric BOYER Vins AOC Coteaux du Lyonnais (blanc, rouge, Caveau du Milliaire rosé, vrac et bouteilles), jus de fruits Vins AOC Coteaux du Lyonnais (blanc, rouge, 9 - Vente au caveau du lundi au vendredi rosé, pétillant), asperges de 17h30 à 19h30 et le samedi de 10h à 19h - Vente au caveau sur rendez-vous 12 8 bis rue du 8 mai 1945 69390 Millery 04 26 65 91 17 ou 06 62 16 14 91 - Vente au magasin de producteurs [email protected] La Croisée des Fermes www.domaine-mazille-descotes.com Le Milliaire - 22 avenue du Sentier 69390 Millery 06 58 64 21 45 [email protected] www.caveau-du-milliaire.com Patrice THOLLET Domaine de la Petite Gallée Vins AOC Coteaux du Lyonnais Domaine Baptiste NAYRAND et vins de Vins rouge (Gamay), blanc (Chardonnay) - Vente au caveau en semaine de 18h à 19h 10 et rosé en AOC Coteaux du Lyonnais et le samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h - Vente au domaine sur rendez-vous 13 Rue de la Petite Gallée 69390 Millery 9 rue de la Valois 69390 Millery 04 78 46 24 30 06 12 40 20 78 [email protected] [email protected] www.domainethollet.com Facebook : @LaPetiteGallee

Jonathan GARNIER Domaine Régis DESCOTES Vins AOC Coteaux du Lyonnais Domaine des Grabottes et jus de raisin Vins AOC Coteaux du Lyonnais - Vente au caveau du lundi au vendredi 11 - Vente sur rendez-vous sur rendez-vous, et le samedi de 10h à 16h - Vente sur le Marché aux fruits de Vourles 1 - Vente par correspondance le samedi l’été - Vente au magasin de producteurs - Vente au magasin de producteurs Au P’tit bonheur des Champs Au P’tit bonheur des Champs - Vente sur le marché du Chapi 16 avenue du Sentier 69390 Millery 06 07 32 05 80 - [email protected] à Soucieu-en-Jarrest www.regisdescotes.com En conversion Bio 1er millésime revendiqué Millery [email protected] 06 03 90 12 51

8 9JAQUET © Pascal Photo

21/03/2018 14:09 21/03/2018 2 mtg-carteGaron2017.indd VENTE DIRECTE LES POINTS DE

10 11 SAPINS PLANTS, FLEURS, DE NOËL ARBUSTES

Eric et Michèle GRATALOUP Serres de Claire Lande GAEC du Plat de l’Air Plantes printanières et automnales, plantes pour massifs, balcons et potagers, Sapins de Noël (Epicéas et Nordmann) chrysanthèmes de Toussaint, plantes fleuries - Vente à la pépinière 14 et vertes de la maison. du 30 novembre au 23 décembre - Vente à la serre toute l’année 16 de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30 et tous les jours du lundi au samedi GAEC du Plat de l’Air de 9h à 12h et de 14h à 18h 9 route des Pins 69630 Chaponost 06 16 44 78 10 EARL Horticole Desbos www.gaecduplatdelair.fr Chemin de Claire Lande 69630 Chaponost Serre : 04 78 45 42 30 Bureau : 04 78 87 18 58 Nicolas JUNIQUE [email protected] SARL ENRJ Verte Sapins de Noël (Epicéas et Nordmann) Pépinières RODRIGUEZ - Vente à la pépinière 15 L’espace Nature du 25 novembre au 23 décembre Arbres, arbustes, fruitiers, vivaces, conifères, de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h sapins de Noël... SARL ENRJ VERTE - Vente à la pépinière du mardi au vendredi 17 41 avenue de Verdun 69630 Chaponost de 9h à 12h et de 14h30 à 18h30 ; 06 64 47 82 11 le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 [email protected] Les Sept Chemins Route de Charly 69390 Vourles 04 78 05 23 54 www.pepinieres-rodriguez.com/ Facebook : @pépinières Rodriguez

12 13 SUR LES MARCHÉS

À Brignais À Millery Marché fermier Marché traditionnel 4 de la Jamayère 2 Place du marché Marché de producteurs à la ferme : Les jeudis et samedis matin maraîchage bio, fromage de chèvre, de vaches, volailles, viande de bœuf, de porc bio élevé en plein air, viande d’agneau, À Montagny miel, fruits, plantes aromatiques et tisanes, Marché traditionnel 7 confitures… Place Sourzy La Jamayère, Le mardi matin Allée des Chênes 69530 Brignais Les vendredis de 16h30 à 19h Tél. 06 08 10 22 44 À Vourles VENTE COLLECTIVE [email protected] marche.jamayere.free.fr Marché aux fruits 1 Ce marché atypique a fêté ses 60 ans d’existence en 2016. Il a la particularité Marché traditionnel 5 de s’ouvrir « au son de la cloche » et dure Place du 8 mai 1945 moins d’une heure. En raison de sa rapidité, Le samedi matin la vente se fait au colis pré-pesé. Labellisé « Marché de producteurs de pays », il rassemble 80 producteurs de la région, À Chaponost commercialisant uniquement leurs propres produits, frais ou transformés à la ferme. Marché traditionnel 6 Les Vallières / RD 127 – Route de Brignais Place Maréchal Foch L’été : tous les jours du 1er vendredi de mai Le dimanche matin au 30 octobre de 18h30 à 19h30. De novembre à avril inclus : les mercredis Marché des producteurs et samedis de 15h à 16h. locaux 3 Avenue Paul Doumer (Parking Bellevue) Le mercredi de 16h à 19h

14 15 MAGASINS VENTE DE PRODUCTEURS AU PANIER

Dans ces magasins de Au P’tit bonheur des Champs Chapo’Bio (AMAP) 1 producteurs, situés à proximité Route neuve 69126 « Chapo’Bio » est une AMAP (Association de la CCVG, vous trouverez 04 78 19 58 21 pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) www.auptitbonheurdeschamps.fr de produits issus de l’agriculture biologique. notamment les productions Mercredi et vendredi de 9h30 à 13h Le principe de l’AMAP : créer un lien direct de certains exploitants et de 16h à 19h30 entre le paysan et les consommateurs qui de la vallée du Garon. Samedi de 9h à 13h s’engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance. Les Potagers du Garon 2 La Croisée des fermes Distribution le mardi de 19h à 20h « Les Potagers du Garon » est une association Au Garde-Manger Chapo’Bio d’insertion par l’activité économique ayant 104 place de la Mairie 69360 Solaize Centre social du Saunier pour support le maraîchage de légumes de 28 avenue du Général de Gaulle 04 78 02 88 42 36 avenue de Verdun 69630 Chaponost saison dans le respect du cahier des charges 69110 Sainte-Foy-lès- epouvantails.fr/croisee-fermes [email protected] 04 78 95 19 67 [email protected] de l’agriculture biologique. [email protected] www.chapobio.canalblog.com Les terrains cultivés se situent sur Grigny www.augardemanger.fr Retrait sur commande le jeudi et vendredi ainsi que le samedi matin (2,5 ha) et Millery (1,5 ha). Mercredi, jeudi, vendredi et samedi La commercialisation des légumes s’effectue de 9h à 19h via un abonnement sous forme de paniers hebdomadaires. Uniferme À deux Prés de chez Vous 3 Les paniers peuvent être retirés sur le site L’association « À deux Prés de chez Vous » de production à Grigny et dans les 3 points de dépôt 90, RD 34 Le Pont Rompu sur la CCVG. 69700 Saint Andéol-le-Château distribue des paniers de produits locaux. 04 78 44 05 07 Les 17 producteurs des monts et coteaux - À Millery : Chalet de l’école (24 avenue du Sentier), [email protected] du Lyonnais associés à ce projet, travaillent le vendredi de 11h à 19h www.uniferme.fr dans une démarche d’agriculture paysanne - À Montagny : 192 rue de la Croix Clément, Lundi et mardi de 15h à 19h et fournissent toutes les semaines : légumes, le jeudi de 16h à 19h Mercredi, jeudi et vendredi de 8h30 à 12h30 fruits, produits laitiers, œufs, pain, yaourts - À Brignais : Centre social (28 bd. Schweighouse), et de 15h à 19h sous forme de paniers, ainsi que des caisses le jeudi de 15h30 à 18h. Samedi et dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h de viande, miel, bière, vin, terrines.... Les Potagers du Garon Distribution les mardis de 17h à 19h, sous le préau 46 rue de Pressensé 69520 Grigny de l’Amicale laïque Boules, rue Bovier-Lapierre 04 72 24 18 37 à Brignais (à côté de la police municipale) [email protected] potagers-du-garon.net À deux Prés de chez Vous La Super Halle 105 avenue Jean Jaurès 69600 Oullins 09 80 87 86 61 - 06 52 33 26 75 [email protected] www.adeuxpresdechezvous.fr

16 17 ACTEURS CHARTE Charte proposée avec l’aimable autorisation de la Communauté de Communes COLLECTIFS DE L’AGRI-CITOYEN du Pays Mornantais

Vivre à la campagne, ça se cultive ! Trois principes pour bien vivre ensemble. « Il t’en a quand même laissé une ! » Respecter quelques règles simples de citoyenneté, c’est contribuer à la préservation de notre qualité de vie sur le territoire de la vallée du Garon et faciliter les conditions de travail de nos voisins exploitants agricoles. L’ARDAB La Fédération Le Lyonnais  1. Je respecte des Vins du Coteaux Monts et Coteaux le fruit du travail de l’agriculteur L’Association Rhône et Loire du Lyonnais En ne cueillant pas de fruits dans les vergers pour le Développement de (car il s’agit bien de vol ), je prends conscience En plaçant le terroir et ses l’Agriculture Biologique édite du travail des agriculteurs, je participe produits au cœur de leurs chaque année un guide avec à la pérennité de l’économie agricole locale. Le vignoble des Coteaux du pratiques, les 130 adhérents de toutes les bonnes adresses où Lyonnais fait l’objet, depuis la marque « Le Lyonnais Monts Nouailhat Alexis / : © Copamo Illustration vous procurer des produits issus 1984, d’une appellation d’origine et Coteaux » font le pari de des exploitations biologiques contrôlée qui valorise le terroir l’authenticité des savoir-faire, « Et les sentiers balisés, c’est fait des deux départements. de certaines communes de la du respect de la saisonnalité pour les vaches !? » Guide disponible sur : CCVG. Les vignerons des Coteaux et de la traçabilité des www.auvergnerhonealpes.bio du Lyonnais se sont regroupés productions. 2 . Je reste ARDAB au sein de la Fédération des L’objectif : le maintien d’une Maison des Agriculteurs dans les chemins publics balisés Vins et Coteaux du Lyonnais pour agriculture viable sur le territoire. 234 avenue du Général de Gaulle promouvoir ce vignoble composé Les champs, les prés, les vergers, les vignes BP 53, 69530 Brignais Les adhérents à cette marque de plusieurs cépages : le Gamay et les terres agricoles composent notre 04 72 31 59 99 collective apposent ce logo environnement familier. [email protected] pour les rouges et rosés, le sur leurs produits. Bien qu’ils soient ouverts, ces espaces de production Chardonnay pour les blancs. n’en restent pas moins des propriétés privées. Le Lyonnais Monts et Coteaux Maison des Agriculteurs Mairie 234 rue Général de Gaulle 69850 Saint-Martin-en-Haut Illustration : © Copamo / Alexis Nouailhat 69530 Brignais 04 78 48 57 66 04 72 31 59 64 [email protected] « Reste zen et profite du beau contact@coteaux-du-lyonnais www.le-lyonnais.org paysage agricole » .com www.coteauxdulyonnais.com 3. J’accepte les petits tracas liés aux travaux agricoles Odeurs, bruit et circulation des machines agricoles, moissons en soirée, chant du coq... Autant de petits désagréments qu’il faut apprendre à tolérer pour que les agriculteurs puissent nous offrir le meilleur de leurs produits !

Illustration : © Copamo / Alexis Nouailhat 18 19 .fr - Avril 2018 Avril - .fr longisland Document CCVG - 04 72 31 78 72 - Réalisation : www. : - 04 72 31 78 Réalisation CCVG Document

Communauté de Communes de la Vallée du Garon Parc d’activités de Sacuny – 262 rue Barthélémy Thimonnier 69530 Brignais Tél 04 72 31 78 72 – Fax 04 72 31 78 96 [email protected]

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