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Franck pascal BILLY Anne Brillet harlé et Jean-Jacques Maraudeurs du cœur ETITPR P ÊT N R I E A SAMUEL V L GUÉRIN

S AU CŒUR DE jean-

TIFFANY paul DESCORMIERS vignoles Catherine Barthélémy Ce sont des personnes que l’on admire. On les admire, d’abord, parce que tous ceux qui sont dans ces pagesla ont décidé de centrersociété leur vie à eux sur la vie des autres. Ils ont choisi d’en faire l’objet de leur action, de les mettre au cœur de leur existence, estimant que l’Humanité, quand ÉE OU elle est atteinte dans sa dignité, se doit d’être défendue au-delà de tout. C’est une échelle des H M valeurs à laquelle nous ne sommes pas tellement habitués dans le monde où nous vivons. Aider I H les autres, sans doute y trouvent-ils aussi leur satisfaction personnelle, n’empêche qu’ils le font et A

N que ça change les choses pour de vrai et pour beaucoup de gens. Diba On les admire aussi parce dans une société où tout est traité en termes de problèmes, où tout Medjahed nous semble compliqué, eux ont choisi de raisonner en termes de solutions. Ils ont choisi de faire quelque chose. Pas forcément des grandes choses, surtout pas de grands discours, juste d’agir autour d’eux et au quotidien pour que ça aille mieux. LILIANE Et puis, enfin, on les admire parce qu’ils ont mis une imagination et une inventivité LOCICINO incroyables et une énergie folle pour bâtir leur projet. Pas pour monter une start ABDOU up, non, juste pour créer et faire vivre une association ou une structure à objet social. Que l’on agisse pour aider les migrants, pour secourir les plus dému- nis, pour faire progresser la médecine ou l’école, pour gommer simplement faire accepter les différences, cela mérite un vrai et un LUCIA grand coup de chapeau. laurent Maurice IRACI coste Diot Les Restos du cœurs, ce sont 600 bénévoles dans le département et des milliers de repas distribués.

E LISON DANIEL Christine YVES IN -C R R BOYER MONDON E O Gibaud H Z T E

C Constance didier et Sarah E DENIS Floriane IN leveau L A Chabal AUDRONÉ C S

BERTHIER A

34 27 juin 2018 I tmv françoise LAURENT menant VALVERDE Cécile

Cathelin STÉPHANIE PATRICK GERMON CHABAULT Stéphane Piot 1001 pétales fait venir des chefs tourangeaux pour faire de la cuisine avec des enfants malades, à l’hôpital.

ÉLISE YA- GOUBI- IDRISSI AU CŒUR DE jean- SAMUEL christophe RENIER venhard Pauline Saint- Ce sont des personnes que l’on admire. On les admire, d’abord, parce que tous ceux qui sont Martin dans ces pagesla ont décidé de centrersociété leur vie à eux sur la vie des autres. Ils ont choisi d’en faire l’objet de leur action, de les mettre au cœur de leur existence, estimant que l’Humanité, quand elle est atteinte dans sa dignité, se doit d’être défendue au-delà de tout. C’est une échelle des valeurs à laquelle nous ne sommes pas tellement habitués dans le monde où nous vivons. Aider les autres, sans doute y trouvent-ils aussi leur satisfaction personnelle, n’empêche qu’ils le font et Benoît que ça change les choses pour de vrai et pour beaucoup de gens. FABIEN Rayneau On les admire aussi parce dans une société où tout est traité en termes de problèmes, où tout BOUTARD nous semble compliqué, eux ont choisi de raisonner en termes de solutions. Ils ont choisi de faire quelque chose. Pas forcément des grandes choses, surtout pas de grands discours, juste d’agir autour d’eux et au quotidien pour que ça aille mieux. Et puis, enfin, on les admire parce qu’ils ont mis une imagination et une inventivité MAÎTRE H incroyables et une énergie folle pour bâtir leur projet. Pas pour monter une start up, non, juste pour créer et faire vivre une association ou une structure à objet social. Que l’on agisse pour aider les migrants, pour secourir les plus dému- nis, pour faire progresser la médecine ou l’école, pour gommer sim- christine NICOLAS plement faire accepter les différences, cela mérite un vrai et un FRANCK SOURISCE PERROTIN gaumain- grand coup de chapeau. massé Anne Brunner Elle a signé une douzaine de livres de cuisine bio qui font référence en la matière.

HERVÉ OUZOUN E IA P N VÉTILLARD P I L I raphaël

H P czech PASCAL Constance BREVET et Sarah pierre- alain cécile DOCTEUR ROUIF NOÉMIE marsande pierrat tmv I 27 juin 2018 schiever 35 AU CŒUR DE LA SOCIÉTÉ

Franck Brillet, bon client Anne et Jean-Jacques, maraudeurs du cœur Vous savez ce que c’est un bon Un truc perso, on a le droit ? Dans une vie de client ? C’est Franck Brillet. Le gars journaliste, il y a des reportages qui marquent sympa et clair qui peut te parler de façon intelligente de plein de à jamais. En 2011, nous avons passé une nuit choses différentes. Nous on l’a avec Anne et Jean-Jacques, Clément et François, fait intervenir dès le N°2, sur la lors d’une maraude du Samu Social de la Croix génération X et dans le N°8 sur le Rouge, et ce fut une des expériences les plus conflit en entreprise. Merci pour ça, incroyables qu’il nous ait été donné de vivre. Franck. Franchement, amis étudiants en journalisme, arrêtez de rêver du bout du monde : l’aventure Sylvain Petitprêtre, est au coin de la rue ! Ce camion qui roulait instant suspendu dans une ville endormie, c’était comme une Le gérant de l’Instant ciné est le bulle d’humanité brute sur le bitume. On a premier à nous avoir parlé, en rencontré des hommes et des femmes, qu’on ne avril 2014, du concept de café regarde pas le jour, on a écouté leurs histoires suspendu. Vous savez, ce café que et on a vu comment, sans pathos ni jugement, l’on paye mais que l’on ne boit pas les quatre de l’équipe leur venaient en aide. pour que quelqu’un d’autre, qui Fraternel salut à vous ! ne pourrait pas le payer, puisse le boire quand même. Et c’était un numéro sur la gratuité à Tours. sont pas exclus. Comportement docteur Catherine Barthélémy, chef sont des produits disponibles pour addictifs, tentations suicidaires, de service au CHRU de Tours qui 10 à 15 % du prix auquel on les décrochage familial et scolaire, cassait pour nous quelques idées trouve habituellement en magasin. Samuel Guérin et son équipe sont reçues sur cette maladie. C’est C’est aussi, évidemment, un lieu là pour aider. Et ils aident. dans le N°47, allez, on file relire ça ! de soutien pour les personnes Abdou, concernées. « On n’est pas Tiffany Descormiers, l’épicerie du coin », précisait Liliane écrivain public Diba Medjahed, en juin 2012. C’est quoi comme métier, reine de l’évasion directeur de écrivain public ? Ça écrit Quand on l’a rencontrée, Tiffany, quoi ? Des documents elle avait 18 ans à peine et conscience Jean-Paul Vignoles, publics, souvent, en fait. elle voulait créer des ateliers Si l’école n’offre pas toujours une Mais pas que. d’improvisation théâtrale pour les deuxième chance, alors il faut médecin des autres La devise du Centre Porte Ouverte détenus de la maison d’arrêt. La une école de la deuxième chance, du Sanitas, c’est : « Tout malade parole contre les barreaux. celle justement, que dirige Diba Medjahed. Parce qu’on ne naît pas doit être soigné ». Les soins y sont tous avec les mêmes cartes entre délivrés à toutes les personnes Samuel Guérin, Catherine Barthélémy, les mains et que l’éducation est un non couvertes par la CMU, par docteur autisme droit pour tous. des professionnels bénévoles éduc ad hoc Il y a eu la journée à la maison de (médecins généralistes, dentistes, La Maison des Adolescents, MDA vie pour les personnes autistes, à ophtalmologistes, infirmières, pour les intimes, c’est un lieu où Azay-le-Rideau, aussi. Enfin, les Liliane Locicino, aides-soignantes, assistantes les ados peuvent venir parler de journées, parce que ce genre de épicière sociale sociales…) et les médicaments y leurs problèmes en toute liberté et reportage, ça ne se fait pas en deux Alimentée par la Banque sont gratuits. Chaque année, 5 000 auprès de personnes spécialisées coups de cuillers à pot. Belle baffe alimentaire, l’épicerie sociale de personnes, parmi les plus fragiles mais d’où les parents, bien sûr, ne de vie, là encore. Puis les mots du la Croix-Rouge à la Rotonde, ce de la société, y sont soignées.

Les titres indiqués pour les personnes citées correspondent à leur situation à l’époque où nous avons parlé d’elles dans tmv. Sauf indication contraire...

36 27 juin 2018 I tmv AU CŒUR DE LA SOCIÉTÉ

le concept est génial : un bar sans Laurent Coste, prof alcool, où les parents (on a bien dit Son atelier théâtre, les lycéens y les parents, pas QUE les mamans) Nahim Houée, courent ! Laurent Coste est de ces peuvent se retrouver autour d’un enseignants passionnés que nous chocolat chaud tandis que les copain photographe avions choisis de mettre en lumière enfants jouent gaiement sous leur en octobre 2015. « Il faut ouvrir regard attendri. Tout choupinou. les murs, explique t-il, aller au théâtre avec les élèves, nouer des partenariats avec des comédiens Audroné Berthier, ou des libraires... Sortir de l’entre- art-thérapeuthe soi. » Tout ce qu’on aime ! « Nous travaillons sur la partie saine du corps et ça marche bien », nous expliquait Audromé Berthier, en Lucia Iraci, septembre 2014. Elle nous ouvrait coiffeuse pour dames les portes de son cabinet et nous Un temple de la beauté pour celles assistions à une séance complète qui, normalement, n’y ont pas droit. avec une fillette handicapée C’était ça, l’idée des salons de moteur. coiffure Joséphine pour la beauté des femmes, créés par la coiffeuse Lucia Iraci. Le salon tourangeau ne Maurice Diot, durera pas. Mais quelle belle idée et restaurateur du cœur quelle belle aventure ! 600 bénévoles dans le département et des milliers de repas distribués, les Restos du Didier Leveau, cœurs sont, malheureusement, thanatopracteur devenus une sorte d’institution de Bon, évidemment, comme ça, la solidarité en France. Cette photo, c’est de lui. Elle était à la Une de notre numéro l’idée de faire un reportage chez avec le reportage sur la maraude du samu social. Et vous un thanatopracteur à l’occasion l’avez élue comme votre Une préférée de tmv. de la Toussaint, c’était un peu osé. Pascaline Denis, N’empêche qu’on y a découvert un femme signe métier et un professionnel d’une Elle dirige la compagnie 100 voix par le maire de Tours qui, selon grande humanité. qui, comme son nom le suggère, elle, privilégie « la valorisation de Stéphanie Piot, pétale 1001 pétales, c’est une association joue en langue des signes et l’image des magasins au détriment milite pour un meilleur accès au de celle de la société. » qui fait venir des chefs tourangeaux Christine Gibaud, théâtre aux personnes sourdes pour faire de la cuisine avec des sage-femme et malentendantes. En décembre Noémie, enfants malades, à l’hôpital. On Bon, là, par rapport à notre VIP 2014, elle organisait Tours en n’a pas très faim quand on est à précédent, on est un peu à l’autre signes, au Centre de vie du Sanitas. disco-soupeuse l’hôpital, quand on a mal, quand bout de la chaîne. Eh bien, là aussi, Parce que « le gâchis, salsifis », les traitements nous coupent tous nous avions découvert un métier et une dizaine de Tourangeaux, dont les sens. Alors, par les petits plats des professionnels d’une grande… Catherine Lison-Croze, Noémie, décident d’organiser, qu’ils mitonnent, c’est l’envie, c’est Ah bon, on l’a déjà dit ? Ok. Bon. avocate chaque mois, une Disco Soupe la vie qu’ils réparent. Au suivant ! En décembre 2014, sous la plume pour sensibiliser au gaspillage des étudiants en journalisme de alimentaire. Au menu : des fruits l’EPJT qui avaient pris le contrôle et légumes invendus, une équipe Cécile Cathelin, Floriane Chabal, de la rédaction, comme ils le font d’éplucheurs et de la musique, pour prof à l’envers Bar-bidulette depuis une fois par an, Catherine une distribution de soupe gratuite. Elle est prof de français, Cécile Le bar-bidule, a fait les belles heures Lison-Croze dénonçait la logique Tmv est allé y faire un p’tit tour. Et Cathelin. Et, dans sa classe, on de nos pages kids. Il faut dire que de l’arrêté anti-mendicité pris y a pris goût ! pratique ce que l’on appelle la

tmv I 27 juin 2018 37 AU CŒUR DE LA SOCIÉTÉ

Maître H, huissier Daniel Boyer, banque alimentaire « Je suis assermenté, moi, monsieur ! Assermenté ! », on a La banque alimentaire, c’est un rouage essentiel tous en tête la scène de l’huissier dans la solidarité à l’échelle d’un département. Ils dans Les trois frères. Ça nous collectent les aliments et les produits de première a tous bien fait rire, mais on a nécessité auprès des particuliers et des enseignes quand même eu envie d’aller voir de distribution et ils les distribuent à ceux qui un peu au-delà, en compagnie en ont besoin, soit directement soit via d’autres d’un huissier réel mais anonyme associations. Mais la BI, ne fait pas que ça. En (législation sur la publicité oblige). 2014, nous parlions de l’initiative Cuisinez mobile, avec l’association d’entraide Téméléïa, où des Raphaël Czech, bénéficiaires de la Banque découvraient les joies psy à l’étude partagées de la cuisine à plusieurs. Une équipe En novembre 2011, nous de bénévoles incroyables, des infrastructures au consacrons une enquête à la cordeau, la BI, c’est une association qui est riche, misère étudiante, révélant des surtout, de l’enthousiasme de ses membres et la situation souvent très compliquées seule banque où l’on est heureux de payer des et des aides publiques pas agios ! toujours adaptées. Psychologue au Service universitaire de médecine préventive de Tours, Raphaël Czech éclairait de son expérience pédagogie inversée. Le principe : Ursule, concrétisée au restaurant Le personnelle la réalité de la galère les élèves préparent les cours avec Mastroquet, place des Halles. Anne Brunner, étudiante. des docs fournis sur internet par l’enseignant et, en cours, ils se plume bio Au début, elle tenait juste un blog mettent en groupe et travaillent Jean-Christophe Pascale Brevet, qui s’appelait blogbio et qui traitait ensemble sur la notion. Ensuite, Venhard, réparateur de gastronomie végétarienne et slow woman tout le monde en parle ensemble Le salon Euro Gusto a été de vie en bio. Ensuite, elle a fait et la prof synthétise. Et, vous savez de vivants l’occasion de faire connaître le Vous avez lu le livre Réparer les son chemin Anne et a signé une quoi : ça marche ! mouvement du slow food à Tours. vivants, de Maylis de Kerangal ? douzaine de livres de cuisine bio L’idée étant de reprendre le temps C’est super bien, comme livre. Le qui font référence en la matière. Pauline Saint-Martin, film n’est pas mal non plus. Bref. de réflechir à ce que l’on met dans Alors, quand on a décidé de tenter son assiette et de se concentrer sur Le Dr Venhard, il dirige un service un mois de vie végé, on s’est légiste où on fait ça : donner à des gens le bon, le goût et le sain. Elle n’aime pas beaucoup parler inspiré de ses écrits. Forcément. d’elle-même, Pauline Saint-Martin, qui en ont besoin pour vivre des ni se mettre trop en avant. Pour organes de personnes qui sont Docteur Rouif, tmv, elle dévoile la réalité d’un mortes. C’est dur, c’est technique, Samuel Renier, cher- les mains dans métier, bien loin de l’image qui fait ça sauve des vies. cheur en éducation le bonheur des séries télévisées. La réforme de l’éducation bat les poches « Seuls 4 % des Tourangeaux son plein en septembre 2013. La Christine Gaumain- donnent leur sang et, en moyenne, Constance et Sarah, Massé, échappée rédaction décide de se plonger ils viennent 1,5 fois par an. Si ces froid partagé Vingt femmes qui traversent ou dans le quotidien d’une école donneurs réguliers donnaient deux Un frigo partagé, c’est un frigo dans ont traversé l’épreuve du cancer différente, du côté de Fondettes fois plus, nous n’aurions plus de lequel on peut déposer ou retirer roulent le long de la Loire, de Tours et Samuel Renier, remet un peu problèmes », nous expliquait le librement des aliments. On arrête à Saint-Brévin (Loire-Atlantique), en place les idées que l’on pouvait Dr Rouif en 2012. L’idée est aussi, de jeter, on partage ! Très belle 300 km en six étapes. Une épopée avoir sur les méthodes éducatives bien sûr, que des personnes qui ne idée de deux lycéennes de Saint- à la fois humaine et sportive. dites, « alternatives ». donnent jamais franchissent le pas.

38 27 juin 2018 I tmv à entraîner l’institution dans Benoît Rayneau, l’aventure de Rêves de gosse, une beau joueur initiative nationale qui associe Une maison rien que pour les jeux, des enfants ordinaires et des c’est pas la un peu la fête, ça ? La enfants extraordinaires (entendez Maison des jeux de Touraine, c’est des enfants handicapés) dans un endroit où l’on peut emprunter des vols en avions bimoteurs, avec l’association les Chevalier des jeux de société et aussi jouer du ciel. 167 enfants ont travaillé sur place. Ils organisent aussi plein ensemble toute l’année et ont d’événements pour inciter les gens réalisé tout plein de choses avant à jouer ensemble et pas que les la grande journée du 16 mai 2018 enfants, hein ! où 30 avions sont arrivés à la base aérienne pour parachever Philippe Ouzounian, l’aventure. acteur social Du théâtre documentaire, mais Cécile Pierrat du documentaire engagé, mais Schiever, Kodiko du théâtre citoyen. La Compagnie Faire le lien entre les réfugiés L’Échappée belle, dirigée par et les entreprises, c’est l’objet Philippe Ouzounian monte des de l’association Kodiko. Les pièces en relation avec de grands promotions regroupent des sujets de société et les joue pour réfugiés, donc, mais aussi des des publics qui n’ont pas forcément salariés tourangeaux. Le but accès à cette parole. Les maîtres étant de permettre aux premiers mots de la compagnie : ouverture, d’acquérir les codes indispensables tolérance, bienveillance, solidarité, pour convaincre un employeur en générosité, liberté. On acte ! France.

Pierre-Alain Hervé Vétillard, Marsande, compagnon faiseur de rêves « Emmaüs, c’est un monde dans Il préside la Jeune Chambre un monde. » Ancien membre économique de Touraine, Pierre- de Pitrichacha, une association Alain Marsande et il a tenu tourangelle similaire à un comité

Billy, grand corps malade En 2015, tmv a passé une journée au Courbat, un établissement unique en France, situé à 45 minutes de Tours. Le centre accueille policiers, gendarmes et gardiens de prison brisés par leur métier, assommés par un burn out ou plongés dans les conduites addic- tives. Le reportage est délicat, la journée difficile. Sans l’uniforme, ces hommes se mettent à nu. Certains pleurent, d’autres racontent des histoires terribles, à l’instar de Billy. Lors du repas du midi, les langues se délient et les pensionnaires se (dé)livrent. En repartant de là, nous sommes éprouvés, les larmes au bord des yeux. Hasard de la vie : le papier était prévu pour notre numéro du 18 novembre. Quelques jours après les attentats de Paris…

tmv I 27 juin 2018 39 AU CŒUR DE LA SOCIÉTÉ

de quartier, Hervé Vétillard dirige « pregnancy ». Et c’est Franck le dépôt d’Emmaüs à Tours-Nord. Perrotin, chef de service Pascale Harlé, yogi rigolote Il cultive le lien social depuis déjà gynécologie obstétrique au CHU de nombreuses années. « Ici, on est qui en est à l’origine. entre les gens qui ont trop et ceux qui n’ont rien. » Lauren Valverde, Stéphanie Germon soutien parental Maître de conférence à l’université Coordinatrice des Ouvrières de la de Tours, Stéphanie Germon a Reine, association de soutien et coordonné un master international d’accompagnement à la parentalité, autour de la lutte contre les Lauren est à l’origine d’un label maladies infectieuses. Les pour désigner les restaurants étudiants (21 bourses d’excellence « Baby friendly » à Tours. Et les ont été financée par le Commission bébés lui disent merci. européenne pour cette formation) venaient de Birmanie, d’Indonésie, Nicolas Sourisce du Nigéria, du Brésil… Une vraie C’est le directeur de l’Ecole coupe du monde de la santé ! de journalisme de Tours, donc Le yoga du rire, vous connaissez ? On se bidonne et ça fait du c’est (en partie) grâce à lui que bien. C’est le principe. Françoise Menant, les apprentis journalistes de Tours prennent le contrôle de la créatrice d’échanges rédaction une fois par an. Tiens, « Un toit en partage », l’association en passant, l’EPJT vient de fêter créée il y a dix ans par Françoise ses 50 ans et de passer en master. Menant permet à des jeunes de Happy birthday to you ! Fabien Boutard, Ted(x) moins de 30 ans qui cherchent un logement à des seniors Partager des idées qui changent le monde, c’est ça l’idée de qui disposent d’une chambre Ted(x). Les intervenants montent sur la scène et disposent de 12 Patrick Chabault, inoccupée de se rencontrer. Ca fait à 15 minutes pour parler de leur thème de prédilection. Mis à part du lien et et ça marche. greeter la religion et la politique, tous les sujets sont possibles. Le concept « Tourangeau de cœur depuis existe dans de très nombreuses villes du monde et les conférences maintenant 20 ans, la ville m’a sont visibles sur internet. A Tours, ça se passe au Grand Théâtre et Yves Mondon, adopté et je souhaite vous la faire les places s’arrachent en quelques jours. Quand on a la chance d’être découvrir lors d’une balade tout vitaliseur de quartier en convivialité et simplicité. » C’est dans la salle, c’est une claque à chaque fois, une bouffée d’oxygène La Rabière, c’est un quartier ainsi que se présente Patrick dans et de réflexion « out of the box », comme on dit dans les écoles ! prioritaire à Joué-Lès-Tours et Yves Mondon en dirige la régie de son annonce pour faire découvrir la quartier. Gros boulot sur l’insertion ville, gratuitement, à des touristes professionnelle et la jeunesse de passage. Il y a une quarantaine via, par exemple, des chantiers de greeter à Tours. d’insertion auprès de personnes peu ou pas diplômées. Élise Yagoubi-Idrissi, activiste Franck Perrotin, On répare des vêtements, on gynécologue au CHRU collecte, on trie, on revend. C’est Un centre pour détecter les le principe de l’association Active, grossesses à risque et mettre qui permet à des personnes de en place les soins adaptés, c’est se réinsérer par le travail sur le le PreGnanT.SEE (on prononce vêtement.

40 27 juin 2018 I tmv

loïck Olivier de Fabrice Marie- Giroud kergret Duplessier Christine Le coach des Juniors des Pionniers de Touraine nous Fillou avait expliqué les rudiments du football À 54 ans, cette pongiste E FOLA américain. fait la fierté de DR C ONE N C Saint-Avertin. IM A I S X O MORGAN E C L R BOURC’HIS A A

SAMCHAKA

marie Amaury MICHÈLE claude Lafour- FRANÇOIS dupont cade Armand Raimbault

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YANN ROBIN CHARLES BRUNET du Sport Il y a eu des grands noms, comme Marco Simone, Marie-Amélie Le Fur, Morgan Bourc’his, Loïck de Kergret ou encore Josselin Ouanna et Bryan Bergougnoux. Il y a eu celles et ceux qui nous ont touché par leur parcours ou leurs challenges, à l’instar de Sébastien Le Meaux, antoine KOUMBA Grégory Richard, Eric Pereira, Marie-Claude Varvoux et Marie-Christine Fillou. Il y a égale- burbaud Gihade CISSÉ ment eu des disciplines que l’on souhaitait mettre en valeur ou sur lesquelles il était perti- nent de mettre un coup de projecteur, tel que le Parkour avec Charles Brunet, le kitesurf Lagmiry avec Killian Martineau, le e-Sport avec Yann Robin et Samshaka, le freefit concept, voire Championne de France de les cours de sabre laser ! Il y a évidemment eu des « classiques », foot, handball, bas- boxe anglaise, médecin urgentiste et maman. ket et d’autres… Dans tous les cas, qu’ils aient été grands compétiteurs ou amateurs, valides ou non-valides, tmv a toujours souhaité parler de ces femmes et ces hommes passionnés par le sport et retranscrire leur vécu et leur expérience avec NE KET O KE FRANCK SARAH H O l’envie de traiter le sujet sous des angles différents : du portrait chinois P P GUYOT Y H A au j’ai testé pour vous, en passant par l’interview ou le report- O L I

M age. Voici un petit rappel de cinquante des sportives et

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E josselin Chancel ouanna Balhoud Les apprentis 42 27 juinHENRI 2018 I tmv Jedi CARVALLO UTBM

LES AS DU BMX Fabrice FREEFIT Duplessier Bryan CONCEPT Le coach des Juniors des Bergougnoux Pionniers de Touraine nous Il s’est distingué en étant avait expliqué les rudi- passé par la case capitaine ments du football du Tours FC. américain. mylène LIE LE MÉ F A U - R goncalvès E I MARIE GYM- R DUNOT NASTES A

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karine du Sport Askar Il y a eu des grands noms, comme Marco Simone, Marie-Amélie Le Fur, Morgan Bourc’his, Loïck de Kergret ou encore Josselin Ouanna et Bryan Bergougnoux. Il y a eu celles et ceux qui nous ont touché par leur parcours ou leurs challenges, à l’instar de Sébastien Le Meaux, Grégory Richard, Eric Pereira, Marie-Claude Varvoux et Marie-Christine Fillou. Il y a égale- David ment eu des disciplines que l’on souhaitait mettre en valeur ou sur lesquelles il était perti- éric Rigault et nent de mettre un coup de projecteur, tel que le Parkour avec Charles Brunet, le kitesurf avec Killian Martineau, le e-Sport avec Yann Robin et Samshaka, le freefit concept, voire pereira Grégoire Jean les cours de sabre laser ! Il y a évidemment eu des « classiques », foot, handball, basket et d’autres… Dans tous les cas, qu’ils aient été grands compétiteurs ou amateurs, valides ou non-valides, tmv a toujours souhaité parler de ces femmes et ces hommes UDE V LA AR passionnés par le sport et retranscrire leur vécu et leur expérience avec -C V E O peter I l’envie de traiter le sujet sous des angles différents : du portrait chinois U R X au j’ai testé pour vous, en passant par l’interview ou le report- A zeidler

M age. Voici un petit rappel de cinquante des sportives et NUNO sportifs qui sont apparu(e)s tout au long de ces 300 PINHEIRO numéros.

Bernard BERNARD BLAQUART tmv I 27 juin 2018 LES PIEDS Coupez 43 CARRÉS LES ÉTOILES DU SPORT

Sébastien Le Meaux, handisportif Olivier Giroud, footballeur L’ancien buteur du Tours FC était présent dans notre… tout premier numéro ! Eh oui que voulez-vous, à l’époque, nous étions déjà surpuis- sants dans le paysage médiatique (hum hum). Dans une interview, le footballeur est revenu sur ses souvenirs tourangeaux, le sport bien sûr, mais aussi son côté « gendre idéal » et ce qu’il y avait dans son mp3 (car oui, on vous rappelle qu’en 2011, il y avait des (Photo Julien Pruvost) (Photo Il avait déjà traversé la Manche. MP3). Mais « Seb » s’était trouvé un nouveau défi, alors la rédac’ l’a interviewé. Handisportif accompli et malvoyant, monsieur a décidé de se lancer dans la course de Michèle François, Killian Martineau, Marie-Christine Fillou, paddle la plus extrême au monde : gym tonic kitesurfeur pongiste un parcours de 750 km en Alaska. Il Les quatre premiers numéros de En 2016, tmv tombe sur Marie- veut simplement avoir un nouveau tmv, en 2011, ont accueilli Michèle Christine Fillou. À 54 ans, elle fait challenge et, surtout, que sa petite François. Pour nous, elle s’est la fierté de Saint-Avertin. Normal, de 12 ans « soit fière de son papa ». installée à la rédac’ pour vous avec deux participations aux Son top départ est prévu cet été. donner un cours hebdomadaire de Jeux Paralympiques et visant un gymnastique et stretching. nouveau titre de championne de France, madame avait clairement Morgan Bourc’his, prouvé que son truc à elle, c’était le en apnée Loïck de Kergret, tennis de table. Il a beau plonger à 90 mètres sous passeur rasta les mers, il respire la joie de vivre. Reconnaissable à ses grosses Alexandre Folacci, Morgan Bourc’his est l’un des plus dreads, Loïck de Kergret s’était grands apnéistes du monde. Et ses prêté au jeu du portrait chinois décathlonien premières brasses, c’est à Joué- pour tmv. On y a ainsi appris que le Le prodige du kitesurf et du lès-Tours qu’il les a nagées. Il fallait passeur du TVB aurait pu être un wakeboard qui s’entraînait à Joué- bien qu’on prenne le large avec lui. lion (normal, pour un rasta), du jus lès-Tours avait bien fait marrer [cette brève était sponsorisée par de canne ou un ananas, « sucré à l’équipe durant ce portrait chinois les jeux de mots des Grosses Têtes] l’extérieur, piquant à l’intérieur ». à nous appeler « man » et donner certaines réponses qu’on a préféré garder pour nous. Non, vraiment, c’était pour le bien des âmes Sarah Guyot, kayakiste sensibles… Inutile de la présenter. Bon allez, on le fait quand même pour ceux Grégory Richard, du fond qui n’auraient pas suivi. Sarah Guyot est THE kayakiste. En coureur extrême individuel comme en équipe, elle rafle les titres, casse tout lors des Courir 500 km en six jours, sans Il enquillait les records. Il fallait championnats. Récemment, elle a décroché le titre continental sur assistance et en solo. Impossible ? donc bien qu’Alexandre Folacci, 500 m en biplace avec Manon Hostens. Bref, la Tourangelle (mais née Pas pour Grégory Richard, décathlonien et espoir de l’A3 de à Vannes) croque les médailles. un Tourangeau qui a usé ses Tours, surgisse dans nos colonnes. semelles pour mettre en lumière À 20 ans, le jeunot avait tout l’association chambraisienne d’un grand : « J’ai compris que je Objectifs Mars qui s’occupe de Paul n’étais pas fait pour une discipline unique mais que je pourrais sans et Quentin, deux enfants atteints doute faire des perf’ en épreuves de la myopathie de Duchenne. combinées », disait-il. Celui qui tient également la

boutique sportive Nutrinium rue de Jérusalem à Tours a repoussé Yann Robin, e-sportif ses limites et a finalement réussi à Le e-sport, c’est le sport boucler son périple reliant Saint- électronique. Et quoiqu’en disent Brévin à Lacanau. les mauvaises langues, le sport

Les titres indiqués pour les personnes citées correspondent à leur situation à l’époque où nous avons parlé d’elles dans tmv. Sauf indication contraire... 44 27 juin 2018 I tmv LES ÉTOILES DU SPORT

électronique, c’est du sport. Eh oui. Bref, tout ça pour dire que Antoine Burbaud, Yann Robin, joueur redoutable culture foot Armand Raimbault, alias Cursorr, a des pouces en Antoine Burbaud avait décidé, en or. D’ailleurs, il a été recruté par 2014, de lancer un concept fort ange-gardien l’équipe e-sport du Tours FC. original à Montlouis : la coupe du monde… du foot amateur ! Charles Brunet, Une compétition sportive, certes, mais aussi et surtout un très yamakasi sympathique projet culturel Aucun obstacle ni mur ne lui pédagogique pour les jeunes. résiste. Charles Brunet a amené la pratique du Parkour (vous voyez les Yamakasi ? Eh bien c’est ça) en Chancel Balhoud, Touraine. Il a même fini par ouvrir quaterback une sorte d’école où les jeunes s’y Ah qu’il était fort, Chancel Balhoud. entraînent durant des stages et Quaterback junior des Pionniers des cours. Et croyez-nous, c’est la de Tours, le jeune homme brillait classe. dans le monde du foot américain. Résultat ? Des sélections pour Marco Simone, coach l’équipe de France. Et bim. Josselin Ouanna, C’était l’ancien gardien du Tours FC, chouchou de la Vallée du tennisman Cher. Mis à part le foot, le sportif nous avait aussi confié qu’il Josselin Ouanna, pro de la aurait aimé être garde-pêche ou garde-forestier. Ça vous la raquette, nous a raconté sa petite vie, quelques semaines avant d’aller coupe ? taper dans la balle à Roland- Garros. Chouette ? Non, pas tant que ça. Magie de la fatigue : lors de Franck (visiblement, on n’écrivait prochain. Allez-y à la nage, ça la livraison de ce numéro 7 de tmv, pas les noms de famille en 2011), l’impressionnera. on se rend compte que l’on s’est un pro du freefight, à l’origine de trompé sur la photo en mettant ce sport à Tours. Un « j’ai testé pour vous » sans danger et tout en Bryan Bergougnoux, Portrait chinois d’un Italien… À non pas Josselin mais… son adversaire belge. La honte. douceur comme vous l’imaginez. footballeur l’époque entraîneur du Tours FC, Bizarrement, nous n’avons plus eu Marco Simone s’était aussi prêté au de nouvelles de lui. Ben’, reviens, jeu. À la question « si tu étais une Vilayphone on a un bout de ton tibia !!! femme ?... », il nous avait répondu « Je ferais l’amour tous les jours ! Ketkeophomphone, C’est la vérité ! ». Merci Marco. alias Kekte FreeFit Concept Vous avez dû les croiser à courir dans un parc, s’agiter sous un arbre Gihade Lagmiry, et faire des abdos monstrueux : à boxeuse l’époque, nous avions rencontré Championne de France de boxe Damien et Priscilla, les big boss de anglaise, médecin urgentiste la communauté FreeFit Concept et maman : la Tourangelle déclinée à Tours. Ils sont adeptes Gihade Lagmiry a l’âme d’une du cardio et du renforcement combattante et les pieds sur musculaire. Et vous boostent à en On est toujours aussi fan de sa Terre. Et visiblement une vie bien faire de même. Fiou, ça m’a fatigué photo Twitter : une sacrée barbe remplie ! Une rencontre sous forme d’écrire cette brève, je reviens, je et une jolie moustache travaillée. d’uppercut. vais chercher une bière au frigo. Mais outre son style, Bryan Au départ, on s’est demandé si ce Bergougnoux s’est aussi distingué n’était pas galère pour Vilayphone, en étant passé par la case capitaine Koumba Cissé, ou Billy, d’écrire son nom sur sa Amaury Lafourcade, du Tours FC. Aaah… C’était le bon ex-CTHB copie en cours. Puis finalement, on roi du triathlon temps, comme disent les plus de « Ce rêêêveuh bleuuuu » Rassurez- s’est dit qu’on allait plutôt parler à L’athlète a fait une brève apparition 128 ans. vous, nous n’avons pas interviewé l’ailier du Tours FC de ses qualités dans nos pages. Il faut dire que Aladdin. Mais Koumba Cissé, footballistiques. Choix gagnant. monsieur a osé se frotter au handballeuse à l’époque au Tours’N Man, triathlon XXL qui Gymnastes de Saint- Chambray Touraine Handball, rêvait a vécu sa première édition cette Pierre-des-Corps de porter à nouveau le maillot Franck, année à Tours. Si vous avez envie Olivier Pain (à retrouver dans nos bleu, elle qui avait déjà plusieurs pro du free fight de vous faire un petit voyage autres rubriques) avait publié une sélections en équipe de France au Qu’on était coquinous, à l’époque, pour le rencontrer, sachez qu’il partie de son travail le plus long compteur. à tmv. On avait envoyé un de nos est qualifié pour les mondiaux dans tmv. Le photoreporter avait journalistes se bastonner avec d’Ironman à Hawaï, le 13 octobre pu suivre pendant plusieurs années

Éditeur de la publication : EURL NR MULTIMEDIA, 232, av. de Grammont, 37000 TOURS - Directeur de la publication : Olivier Saint-Cricq - Rédaction : Matthieu PAYS (Chef d’édition), tél. 02 47 31 72 39. Aurélien GERMAIN, tél. 02 47 31 72 03. E-mail : [email protected] - Imprimerie : ROTOGARONNE, ZA Mestre Marty, 47310 Estillac - Dépôt légal : juin 2018 - N° ISSN : 2115-354X Tirage moyen : 30 000 exemplaires - Date de parution : 27 juin 2018 - N°300 - Contact distribution : [email protected], tél. 02 47 31 70 65 PUBLICITÉ : [email protected], tél. 02 47 60 62 56. Origine géographique du papier : France - Papier composé à 100 % de fibres recyclées. tmv I 27 juin 2018 45 LES ÉTOILES DU SPORT

des Juniors des Pionniers de Touraine nous avait (et vous aussi) Luiz Gonzaga Desa Arthur longuement expliqué les rudiments Junior, capoeiriste du football américain. Désormais, Goumon, touchdowns, yards et quaterbacks n’ont plus aucun secret pour nous cycliste (et pour vous). Quoi de mieux pour pédaler dur dur dans les côtes, que de Les as du BMX demander à Arthur Goumon ? Ils sont deux, mais on les comptera Le cycliste, à l’époque âgé pour un (parce que c’est comme de 19 ans mais déjà espoir de ça, on a décidé) : Mariana Pajon et Vincent Pelluard étaient apparus la région Centre, nous avait dans notre article des 10 qui indiqué les bons plans et l’en- faisaient bouger Joué-lès-Tours. traînement parfait pour muscler À l’époque, les deux tourtereaux Enseigner l’art de la capoeira, ses gambettes sur sa bicyclette. coulaient des jours heureux (on cet art-lutte, aux tout-petits dès Le tout, avec les conseils d’un espère que c’est toujours le cas) 3 ans, c’est le pari relevé par Luiz pro. Merci Arthur ! sur leur BMX et faisaient figure de Gonzaga Desa Junior. À 35 ans, champions dans cette discipline. ce Maître de la capoeira – c’est son titre – avait lancé un chouette les gymnastes de Saint-Pierre- ont donc été envoyés au gymnase concept : une école de baby des-Corps. Les filles, entraînées Marie Dunot, Alfred de Vigny, près des rives du capoeira. Il fallait y penser, Luiz par Olivier Quéro, ont la gym dans Cher, où les adeptes du ludosport reine de la pole-dance Gonzaga l’a fait. le sang. Leur travail, lui, est aussi s’entraînent aux combats inspirés « Une discipline à la fois artistique et colossal qu’impressionnant. de Star Wars. Bref, avec des sabres très sportive », c’est ainsi que Marie lasers. Dunot définit la pole-dance. Pour Mylène Goncalvès, Les apprentis Jedi mieux comprendre cette pratique, hockeyeuse Vous le savez, chaque année, tmv on a été sympa : on y a envoyé les On avait prédit qu’elle ferait 2015 : laisse les clés de la rédac’ aux Fabrice Duplessier, étudiant(e)s en journalisme qui Tourangelle formée aux Remparts étudiants en journalisme à Tours. coach de foot US réalisaient une édition spéciale de de Tours, Mylène Goncalvès En janvier 2018, l’occasion était Toujours utile d’avoir un Fabrice tmv. Ils ont même pu tester. La vidéo excellait au hockey et faisait trop belle de les martyriser : ils Duplessier à ses côtés. Le coach est encore sur Youtube. Gnark ! partie de l’équipe de France. En

46 27 juin 2018 I tmv mars 2018, elle a été lourdement couleurs de la Touraine aux quatre blessée, on lui souhaite prompt coins du globe. rétablissement. « Elle pourrait bien réussir à monter une équipe féminine à Tours un jour », disions- Karine Askar, nous à l’époque. krav-maga Rémi Bizouard, FMX style FMX = freestyle motocross. Rémi Bizouard maîtrise plutôt la bête, il était triple champion du monde dans sa discipline quand il est apparu dans tmv pour expliquer la pratique. Vroum vroum ! Nadia Bellakhdar, handballeuse Le krav-maga a sa déclinaison pour Le papier était titré « Tête enfants à Tours. À la tête du projet, chercheuse ». Tête chercheuse, c’est ce qu’était Nadia Bellakhdar, Karine Askar, formatrice pour arrière-centre bouillonnante de que les plus jeunes s’adaptent et l’équipe féminine de handball de découvrent cette technique d’auto- Chambray-lès-Tours. Tmv avait défense venue d’Israël. Les élèves, tiré le portrait de l’étoile montante âgés de 6 à 11 ans, maîtrisaient du club. (Anecdotes inutiles : la déjà les techniques quand on les a joueuse nous avait confié avoir vu découverts ! American history X 50 fois et être super fan de Diams.) Patrick Kellogg, coach des Panthères Marie-Amélie Le Fur, Présent dans les premiers numéros toujours en piste de tmv, Patrick Kellogg nous racontait les entraînements qu’il prodiguait aux filles des Panthères de Touraine. Il a su imposer sa griffe. (allez, celle-là, elle est cadeau pour vous)

Bibiche Une icône. Un supporter du Tours FC, un vrai de vrai. Amoureux du club, tous les ans, sa sœur lui tricotait un pull avec tous les noms Elle non plus on ne la présente des joueurs dessus. Eh plus. Bon allez, on le fait quand ouais. même pour ceux du fond qui n’auraient pas suivi (bis). Amélie Le Fur, originaire de Vendôme dans le Loir-et-Cher, enchaîne les médailles (huit aux Jeux paralympiques par exemple). David Rigault et Athlète handisport grandiose, elle Grégoire Jean, s’est encore distinguée aux Jeux de Rio récemment. ping et pong En mars 2018, tmv sortait un dossier sur la 4S, le club de tennis Éric Pereira, de table qui brillait en championnt Robin des bois de pro B. Au menu, notamment, C’est pour oublier son handicap David Rigault, coach de l’équipe qu’Eric Pereira s’est mis au tir première, et Grégoire Jean, joueur, à l’arc en 2011. Deux ans après, qui nous a rappelé : « Le ping pong, l’archer du club de Saint-Avertin se ça sert dans la vie ! » Pourquoi ? plaçait parmi les grands au niveau « Il faut savoir se contrôler, ne pas mondial, ainsi qu’aux championnats perdre ses moyens quand on est d’Europe. Un sport qui lui a permis en difficulté et savoir appliquer les de se reconstruire et de porter les consignes. » Pas faux. tmv I 27 juin 2018 47 LES ÉTOILES DU SPORT

Nuno Pinheiro, TVB Le passeur portugais du TVB a eu droit à son portrait dans nos UTBM pages. Originaire d’Espinho, où Difficile de n’en choisir le foot est roi, Nuno Pinheiro a qu’un. Alors mettons toute préféré le volley. « On aimerait l’équipe et le staff dans le que ce sport soit plus médiatisé, même panier : l’UTBM mais c’est compliqué pour nous nous a impressionnés d’exister au milieu d’autres sports ces derniers temps. Les de salle comme le handball ou le basketteurs tourangeaux basket, très populaire en France », devraient continuer sur leur analysait-il ce jour-là. Les derniers (belle) lancée dès la saison excellents résultats du TVB prochaine, et cette fois-ci, devraient changer la donne. en National 1. Et vous, vous irez les supporter ? Marie-Claude Varvoux, hand ensemble

et ex-coach adjoint d’Hoffenheim. kilomètres et préfèrent s’éclater spectacle d’Holiday on Ice, à Mieux, cette rencontre nous connaissent Bernard Coupez, car Hambourg en Allemagne (ouais, rappelle que l’homme était il est également l’organisateur de on avait les moyens à l’époque). également prof de français. Une la fameuse Happy Color à Tours, la L’occasion rêvée pour rencontrer interview sans langue de bois. course colorée et déjantée. Mélody Le Moal, l’une des patineuses de la troupe. Une star Samchaka, Les pieds carrés, de la glace. coach Solary TV fans de foot On vous l’a dit, le e-sport, c’est du Tout est parti de Pierre-Yves Croix, Bernard Blaquart, sport point barre (fallait écouter, un ancien collègue de la NR. Outre c’est écrit plus haut). Sam, dit son humour ravageur, il était formateur Le directeur du nouveau centre de Samchaka, nous a ouvert son antre. aussi un joueur de foot passionné. formation du Tours FC, par ailleurs Le coach des joueurs de Solary Alors il a décidé de créer Les entraîneur des U19, nous avait TV a rejoint les pros du jeu en Pieds Carrés, un blog où lui et ses ouvert sa porte. Les pieds sur terre À Joué-lès-Tours, elle a la charge ligne League of Legends. « Il faut collaborateurs, tous issus du milieu et l’œil rivé sur ses protégés. Un de Hand Ensemble, une belle entraîner les gamers comme des de la presse, parlaient de foot sous vrai formateur. activité où hommes et femmes, sportifs. » C’est lui qui l’a dit ! tous les angles avec un ton léger et valides ou en situation de handicap, libéré. Copieur ! (Naaan, on rigole partagent la même passion : celle Pierre-Yves !) Henri Carvallo, du handball. Et sur le terrain, s’il Bernard Coupez, vous plaît. Marathon man échec et mat Il fait partie de la maison, Bernard. Mélody Le Moal, Quoi ? Les échecs dans la rubrique C’est un grand monsieur à la NR. patineuse sport ? Eh bien oui, mes jeunes Peter Zeidler, Mais surtout, c’est le président Faire quelques pirouettes à la fripons. Henri Carvallo, président ex-coach du TFC du comité organisateur des 10 et patinoire de Tours ? Pfeuh, c’est de la Fédération française des Retour vers le futur : en 2011, tmv 20 km de Tours, ainsi que du surfait. Tmv, dans son numéro échecs s’était penché sur le sujet. s’intéresse à un grand nom. Peter marathon Touraine Loire Valley. de décembre 2011, a assisté à la En bonus, jetez un œil au club Zeidler est l’entraîneur du Tours FC Ceux qui redoutent d’avaler les première mondiale du nouveau tourangeau.

48 27 juin 2018 I tmv

VESNA RENAULT Marine Thomas camille Deck Dargaisse ratia Louer sa valise de vacances d’été ou d’hiver avec tout son contenu, c’est le concept lancé en 2017 par cette Tourangelle de ASSÉ 25 ans. E L E D E I R CLOTAIRE

OLIVIER ILS ONT FAIT ARLOT camille duclos

Rémi Thomas Berment Hale la tendance Créateur de mode, chefs, graphistes, bijoutiers…. Ils embellissent notre quotidien, créent de ARZ IT S la bonne humeur, innovent. Difficile de se limiter à 50 visages : ils sont nombreux, même C R si beaucoup sont discrets. Evidemment, avec l’héritage de notre ami Rabelais, les artistes A des métiers de bouche se distinguent particulièrement. On doit à Benoît Pasquier, Olivier M Benoît Arlot ou Camille Duclos de bien bonnes choses et notre rubrique resto nous a offert de belles surprises que nous avons été heureux de vous partager. Mais depuis 2011, tmv Pasquier garde aussi un œil sur la jeune garde de la mode tourangelle : de Thomas Dargaisse à Sandrine Godin, ils sont discrets mais particulièrement originaux et inventifs. SYLVIE D’autres, comme Véronique Barreau ou Thomas Hale, sont convaincus que le BONDY style doit rimer avec solidarité et y travaillent de tout leur cœur. JACQUES Au fil des numéros, nous avons vu la ville bouger, évoluer et nous avons HARNOIS suivi ses évolutions : la déferlante de la bistronomie, l’arrivée des premiers concept stores en centre ville, la création de jeunes marques engagées. Et on espère en voir encore beau- VÉRO- hervé NIQUE coup d’autres émerger dans les années à venir. lussault Brieuc BARREAU Vaujour et Bruno Lodi

JULIA Nolwenn MEURDE- Mélanie SOIF Lavanant Ludovic Blanchard Designer, menuisier, Hardouin graphiste ? Mélanie est nicolas un peu des trois. ER ISH paget R Anne-Marie K S Nageleisen PIERRE N LAMBLIN A philippe H 50plagneux 27 juin 2018 I tmv VESNA Pierre RENAULT Sang Mamie CHLOÉ Boyer et Papy VERNON Dof Marie Lonqueu

et Quentin ARAIS M Y SANDRINE Rivière M M GODIN

ILS ONT FAIT dr

WOODY robert BEAUTY corvisier Éric Le la tendance Priellec DIF Créateur de mode, chefs, graphistes, bijoutiers…. Ils embellissent notre quotidien, créent de AR T IE la bonne humeur, innovent. Difficile de se limiter à 50 visages : ils sont nombreux, même L I si beaucoup sont discrets. Evidemment, avec l’héritage de notre ami Rabelais, les artistes M des métiers de bouche se distinguent particulièrement. On doit à Benoît Pasquier, Olivier É Arlot ou Camille Duclos de bien bonnes choses et notre rubrique resto nous a offert de Florent belles surprises que nous avons été heureux de vous partager. Mais depuis 2011, tmv Martin garde aussi un œil sur la jeune garde de la mode tourangelle : de Thomas Dargaisse à Sandrine Godin, ils sont discrets mais particulièrement originaux et inventifs. SALVA- D’autres, comme Véronique Barreau ou Thomas Hale, sont convaincus que le TORE RAPISARDA style doit rimer avec solidarité et y travaillent de tout leur cœur. Au fil des numéros, nous avons vu la ville bouger, évoluer et nous avons BÉBINA suivi ses évolutions : la déferlante de la bistronomie, l’arrivée des premiers concept stores en centre ville, la création de jeunes marie marques engagées. Et on espère en voir encore beau- claude BETTINA M coup d’autres émerger dans les années à venir. dupont Fré- dérique Dupuis

CATHE- RINE Mélanie LEVESQUE Rodolphe sandra Blanchard Le Meunier benoît Designer, menuisier, YUMMII graphiste ? Mélanie est un peu des trois.

clothilde Jérôme DIDIER VALERIA CAILLIBOT MAI barcat Donato tmv I 27 juin 2018 51 ILS ONT FAIT LA TENDANCE

s’il l’a perdu depuis), Olivier Clotaire, sapeur Arlot a contribué à remettre la gastronomie tourangelle sur le Thomas devant de la scène. Dargaisse, Thomas Hale, designeur créateur Banquier le jour, fan de montres la Entrepreneur et débrouil- nuit, Thomas a réalisé son rêve en lard dans l’âme, Thomas est lançant M1M, une marque pour les un curieux qui aime trouver fous du cadran. Chaque modèle des solutions. On lui doit est édité en toute petite série Wasashirt, une ligne de drôles ett fabriqué au Danemark, avec un bonus : soutenir des sportifs de tee-shirts à la poche amo- tourangeaux dans leurs projets, vible (et personnalisable). Une en leur versant une partie des première française, peut-être bénéfices. mondiale et en tout cas, ima- ginative : grâce à Thomas, la Camille Ratia, poche, ce bout de tissu de la taille d’une carte à jouer, est Vous l’avez peut-être admiré au blogueuse devenue un beau terrain de détour d’une rue : Clotaire est Repérée par les éditions Rustica, jeu pour les graphistes et les connu pour son élégance. Fan Camille a publié le livre Le Zéro de Papa Wemba, il fait rayonner Déchet pour partager ses astuces entreprises. Et on dit depuis : à Tours un art de vivre né au apprises sur le terrain et atteindre changer de poche comme de Congo : la SAPE, et promeut les la poubelle taille XXXS. Une chemise. commandements de la Société des aventure qu’on pouvait déjà suivre Ambianceurs et des Personnes depuis deux ans sur son blog, Élégantes. Camille se lance. moustache était l’un des artisans rencontrés à l’occasion d’un dossier Véronique Barreau, Marine Deck, Brieuc Vaujour et sur les métiers anciens. Avec trois formatrice salons dédiés à l’homme, Jacques Dans une société obsédée par entrepreneur Bruno Lodi, Harnois a contribué avec succès Louer sa valise de vacances d’été l’image, avoir un handicap crée à démocratiser la coquetterie ou d’hiver avec tout son contenu, fondateurs de Trésors souvent une double peine : la masculine en bord de Loire. c’est le concept lancé en 2017 par de brasseurs « fracture de la beauté ». Véronique cette Tourangelle de 25 ans. Une Ils sont deux mais comme ils Barreau forme des conseillères en évidence pour une passionnée bossent ensemble, on les compte Marc Sitarz, créateur image à s’occuper de personnes de mode qui a enchaîné un GEA pour un, ok ? Leur box de Parce qu’il voulait sensibiliser le aveugles ou en fauteuil roulant, à Tours, puis un Bachelor à Paris bières artisanales et locales sur plus grand monde possible à la pour les aider à être à l’aise avec et un Master Insec en marketing abonnement a séduit pas mal de biodiversité, Marc a quitté une vie la mode. Une initiative unique en stratégique, avant de fonder Tourangeaux et fait connaître les bien rangée d’ingénieur du rail France. Lougage. bières de la région hors de nos pour fonder à Joué-lès-Tours... une frontières. On a eu un vrai coup de marque de vêtements engagée. Les cœur pour leur dynamisme et leurs motifs des collections Natureally Sylvie Bondy, Olivier Arlot, chef bonnes idées. sont inspirés des animaux, les dermatologue Rue Colbert, puis à Saint-Cyr et tissus sont éco-friendly. Et une Spécialisée en chirurgie esthétique, au lac des Bretonnières, la rédac partie des bénéfices est reversée à souvent confrontée à des a suivi avec gourmandise ses Jacques Harnois, une association de sauvegarde de demandes de détatouage, elle nous pérégrinations gastronomiques. barbier l’environnement. a partagé ses conseils lors d’un En gagnant une étoile (et même Le maître tourangeau de la dossier consacré à l’art délicat du

52 27 juin 2018 I tmv ILS ONT FAIT LA TENDANCE

tatouage. En 2018, « il y a toujours beaucoup d’erreurs de tatouage, soulignait-elle, les gens changent d’avis au cours de leur vie. » Benoît Pasquier, chef Brice Lamblin, Il a laissé Chartres pour ouvrir un brasseur restaurant chaleureux dans une anci- Adepte des circuits-courts, Brice enne boulangerie du quartier Blanqui. a travaillé plusieurs années à faire Une des plus belles rencontres de tmv naître son bébé : la micro-brasserie puisqu’il nous a offert sa recette du de Tours, ou M. B. T. et l’a installée pâté de Tours (qu’il a reconstituée), à à La Riche. Depuis, 13 recettes ont vu le jour (et les gosiers des l’occasion d’un hors-série spécial Noël Tourangeaux). en… pfff, il y a déjà bien longtemps, on fêtait à peine notre première année. Il nous a aussi parlé de son potager, de Catherine Levesque, son amour de la cuisine bien faite et du journaliste lièvre à la royale qu’il sert aux fidèles On lui doit Le grand Livre anti- du Saint-Honoré. Un grand chef. toxiques, un mix de conseils et de résumés d’enquête avec une pointe d’humour grâce aux illustrations de Coco, dessinatrice de Charlie rédaction. C’était la pionnière innovantes. Elle est partout, elle fast food scandinave et naturelle Hebdo. Une bible pour chasser tourangelle du sans gluten. connaît tout. Et elle sourit tout le qui cartonne, couronné d’un prix les substances toxiques de notre temps (pour de vrai). d’innovation national. La classe à cuisine, notre salle de bain, notre Dallas. quotidien. Nicolas Paget, vigneron Camille Duclos, Converti au bio, Nicolas nous chef d’entreprise Mélanie Blanchard, a accueilli pour une randonnée créatrice en gyropode dans les vignes. Designer, menuisier, graphiste ? L’occasion de rencontrer un Mélanie est un peu des trois, Bettina M chevreuil, de visiter un chais et puisqu’elle crée et fabrique des Passionnée par la d’échanger avec un passionné, skates uniques. Elle a ajouté une décoration, cette prof d’art qui a longtemps hésité entre deux deuxième corde à son arc en plastique a contribué à notre vocations : le vin ou la musique. recyclant des planches cassées, qui numéro spécial « Intérieurs deviennent bijoux, porte-clés… ou tourangeaux ». enceintes. Emilie Tardif, animatrice Valeria Mai, On ne présente plus Mademoiselle sophrologue TV Tours, aux manettes de Tout sur C’est encore à l’occasion d’un « j’ai un Plateau et de TILT. Journaliste, testé » pour les pages Life qu’on a chef d’édition, présentatrice, rencontré Valeria Mai. Elle venait Julia Meurdesoif, animatrice, Emilie est un couteau On l’a rencontrée en août 2016 et d’ouvrir son cabinet à Tours et elle restauratrice suisse ; elle a le chic pour cette graphiste venait de lancer nous a expliqué les bienfaits de Muffins aux pralines roses ou dégoter les idées qui montent, son blog de pâtisserie. Moins cette méthode qui peut aider les cheese cake au coulis de fraise : les associations dynamiques, de deux ans plus tard, Camille femmes enceintes, mais aussi les les petits plats de Juju Sans Glut’ les restaurants qui ouvrent, les a co-fondé Smäak, un resto de créatifs, les personnes stressées, avaient intrigué puis séduit la concepts originaux et les idées les enfants...

tmv I 27 juin 2018 53 ILS ONT FAIT LA TENDANCE

mécaniques et poétiques : des Vesna Renault, pièces d’horlogerie, détournées, Marie de Lassée, créatrice remontées, ornées de chaînes, de Rien ne destinait Vesna à morceaux de corail ou d’étoiles. Miss nationale Centre créer des sous-vêtements. En imaginant Coolman, une marque Jérôme Donato, de vêtements en mérinos, elle a conquis des boutiques de l’avenue créateur d’entreprise Montaigne et pas mal de sportifs. Il était archéologue et il avait Et on vous le redit : oui, on peut changé de vie en ouvrant un bar porter de la laine (de mérinos) en à jeux. « Apprenez sur le tas. C’est été ! la meilleure école ! » Le conseil de Jérôme est toujours d’actualité. Hans Krisher, fromager Mamie et Papy Dof, Il a grandi aux Halles, c’est là qu’il passionnés a appris son métier et qu’il s’est Dof, pour Dragon of fire, leur club installé. « Moi, je suis un passeur. du tuning. Les lecteurs de tmv le Je suis là, aussi, pour proposer Mag se souviendront de ces deux des choses à mes clients, pour les amoureux de belle carrosserie. Ils emmener sur des saveurs nouvelles, nous ont fait partager leur passion sur des choses plus authentiques. pour cet art qui les fait vibrer Cela ne marche pas toujours, mais depuis 1978. quand c’est le cas, c’est un vrai bonheur ! » On confirme : nous, le fromage nous donne la patate. Frédérique Dupuis, chef d’entreprise Né en 2005 d’une envie et d’une C’est une étudiante de l’EPJT qui a tiré le portrait chinois de Clothilde Barcat, intuition, Tours à Table est devenu Marie à l’occasion de sa participation au concours national. bijoutière une institution : des ateliers Une Miss jolie et pétillante qui l’a fait craquer. Formée à Brassart, Clothilde aime pour enfants ou pour adultes, un « l’art utile ». Elle crée des bijoux salon de thé, un restaurant, des

54 27 juin 2018 I tmv ILS ONT FAIT LA TENDANCE

animations… grâce au dynamisme de Frédérique et son associée Pierre Sang Boyer, Caroline. top chef Anne-Marie Nageleisen, Il paraît que les journalistes de la rédac se sont battus pour jardinière Dr Robert Corvisier, interviewer cet ancien candidat à acupuncteur Top Chef. En ouvrant son restaurant On l’a rencontrée à Azay-le- Peut-on soigner la dépression à parisien, Pierre Sang a largement Rideau, où elle a créé une école coups d’aiguilles ? Oui, si elles contribué à faire connaître en consacrée au potager en carrés. France la cuisine coréenne. sont bien placées, expliquait le Dr Un concept malin, qui a fait Corvisier, un médecin généraliste des petits et convainc de plus qui s’est tourné vers l’acupuncture Chloé Vernon en plus de jardiniers amateurs. et a publié plusieurs ouvrages sur C’était notre critique gastro, notre Le principe ? Des carrés de 40 cette méthode traditionnelle. Gault (sans Millau) à nous. Elle centimètres de côté que l’on s’invite encore de temps en temps peut agencer comme on veut. dans nos pages, le temps d’un petit Florent Martin, chef billet d’humeur. En général, on les regroupe D’abord près de la gare, puis en par neuf pour former un grand haut de l’avenue de Grammont, carré de 1,20 mètre de côté. « Si Florent Martin perpétue au Martin Éric Le Priellec, bien que l’on peut accéder à tous bleu l’art de cuisiner le poisson de vinyle addict les carrés, même celui du milieu Loire. Un passionné, un vrai. Il a vendu en tendant un peu le bras », sa voiture pour lancer Matma précise la jardinière. Carotte, Feutrine, des feutrines chics pour poireau, laitue, tomate… À platines, en éditions limitées, Sandrine Godin, chaque carré sa plantation : dessinées par des artistes des styliste bords de Loire. « On resserre au maximum les Ecarlate, bleu canard ou jaune d’or : distances entre légumes pour ses créations en soie colorées ont minimiser les herbes indési- égayé beaucoup de mariage de la Woody Beauty, rables. » Elle a publié ce mois-ci région. Aujourd’hui, la créatrice de blogueuse un livre sur le sujet. robes de mariée est installée à Aix- Chineuse invétérée, Woody Beauty, en-Provence. alias Murielle, nous a livré en 2016

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ILS ONT FAIT LA TENDANCE

(presque) tous ses secrets pour écumer les vide-greniers comme Tommy Marais, un pro. Des conseils toujours menuisier Hervé Lussault, chef d’actualité, comme l’a souligné On a honte : on ne vous a jamais il y a deux mois un lecteur qui a vraiment présenté Tommy ; en retrouvé l’article sur notre site. Et revanche, on vous a souvent parlé rappelez-vous : « Pour trouver des de ses créations, siglées Menuiserie choses intéressantes, il faut oublier 503. Des tables, des lampes ou des les grasses mat’, hé oui ! ». décors en bois de récup, drôles et démesurés, qui habillent une pièce Bébina, masseuse comme un rien. Bébina nous a fait découvrir (et à vous aussi, on espère, chers lecteurs), les mérites du massage Sandra Benoît, udvatarna, à la farine de pois créatrice chiches. Tonifiant, drainant et Lauréate du Startup week-end gommant et 100 % naturel. e-santé, Sandra a imaginé Rozen’n, des coffrets mensuels pour chouchouter les femmes souffrant d’un cancer. Une super initiative Yummii, soutenue par le CHU. pâtissière Discrète, « folle de musique Rodolphe Le Meunier, et de gastronomie », Yummii fromager est la reine des cupcakes et Un col bleu-blanc-rouge, un banc Hervé avait neuf ans quand il a fui les persécutions politiques du des jolis gâteaux et vous la sous les Halles, un restaurant, la Laos avec sa famille. En 1985, Jack Magord lui obtient un stage retrouverez cet été à la création du Mondial du fromage : au Fouquet’s, en cuisine, c’est le déclic. « J’ai été ébloui par l’or- Guinguette de Tours. Rodolphe Le Meunier est partout, ganisation, la cuisine fine. J’ai décidé de me lancer dans un CAP même au Japon, où il fait rayonner cuisine l’année suivante. » Il passera par un trois étoiles parisien le brillat-savarin aux truffes et le et le château d’Artigny. Cette année, il fête ses 22 ans à la tête des crottin affiné aux petits oignons. cuisines du restaurant Charles Barrier, après avoir remporté une étoile Michelin, qu’il a gardée 18 ans. Une aventure culinaire mais Salvatore Rapisarda, Didier Caillibot, aussi humaine dont il nous avait parlé sans langue de bois. fleuriste restaurateur Il n’a jamais perdu son accent Après avoir travaillé dans la restauration collective, Didier ni son sourire, il confectionnait brasseries de la région. Bio, blonde ou des matières écologiques. Ils Callibot a choisi de faire vivre un tous les bouquets à la demande, et légère, la Loirette a fait son nid fabriquent une partie de leurs bistrot de quartier, un vrai, où parlait avec qui voulait, conseillait, dans le paysage local et en quinze produits et sous-traitent le reste tous les clients se connaissent. consolait. Salvatore, c’était un ans, le brasseur a aussi créé une à des entreprises locales ou de Le gérant du Corneille a aussi rayon de soleil, il a illuminé version ambrée de sa Loirette, travail adapté. popularisé le principe des cafés la rue Colbert pendant trois une Pigeo-Noël et une Bière du et plats suspendus : ceux qui le décennies, où il était connu pour sa Chameau. gentillesse, son amour de l’opéra souhaitent payent un café à ceux Rémi Berment, et ses bouquets de fleurs mais on qui n’en ont pas les moyens. pâtissier avait préféré vous présenter ses Philippe Plagneux, Il avait lancé à Tours le concept photos de voyage dans un numéro Ludovic Hardouin, restaurateur audacieux de « bar à desserts » de tmv Le Mag. Parce que cette Le patron de l’Aquila a imaginé la avec le Two be Café, rue Bernard facette-là de Salvatore, beaucoup brasseur première pizzeria – bibliothèque. Palissy, en 2011. Passé chez Il a installé à Céré-la-Ronde la d’entre vous ne la connaissaient Sur le comptoir, le dernier Joël Jean Bardet, au Rive gauche et Pigeonnelle, la première-née des pas. Dicker côtoie un Gavalda et la bio aujourd’hui chez Gaëtan Evrard, de Mike Tyson. « Je les ramène Rémi Berment est reconnu pour pour les clients, explique le patron. twister à la perfection les cartes de Vous pouvez les lire ici ou les desserts. emporter chez vous et puis vous les ramenez quand vous avez fini. Allez-y, n’hésitez pas. » Ou Nolwenn Lavanant, l’art d’accommoder nourriture couturière spirituelles et nourritures terrestres. Formée au CFAM de Tours, ses modèles présentés au château de Montcontour début juin confirment Marie Lonqueu et son talent. En remportant le prix Quentin Rivière national étudiant de la première Encore un couple, pour une édition du Trophée UNACAC dans jeune marque de décoration : la catégorie Tailleur-jupe, Nolwenn Marie Lonqueu est couturière et a rappelé que la couture est costumière, Quentin Rivière est d’abord une affaire d’artisans. Et graphiste et illustrateur. Ils ont que la mode existe en dehors de créé un univers plein d’humour, Paris, na, et on espère la voir briller en utilisant des matériaux chinés dans la France entière.

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ILS ONT DESSINÉ

PLACE AU DESSIN ! Régulièrement et ce, depuis les débuts de tmv, illustrateurs et illus- tratrices sont apparu(e)s au fil de nos pages. On se la joue Retour vers le futur en se remémorant quelques-uns des dessins qui ont été réalisés par Amélie Clément, Amandine Alamichel, Manu XYZ, Christopher, Éric et Giovanni !

TOURS DE PISTE par Amélie Clément 35. Gargantzilla

vitiloire... d'une oreille, je t'écoute : ne diffère. * tremblez, trop paisibles tourangeaux !!

Ô bouteille, pleine toute de mystères...

désolé, je ne voulais pas vous faire peur.

excusez-moi...

mais je dois fermer le jardin de la * Rabelais préfecture.

60 27 juin 2018 I tmv ILS ONT DESSINÉ

TOURS DE PISTE par Amélie Clément 35. Gargantzilla vitiloire... d'une oreille, je t'écoute : ne diffère. * tremblez, trop paisibles tourangeaux !!

Ô bouteille, pleine toute de mystères...

désolé, je ne voulais pas vous faire peur.

excusez-moi...

mais je dois fermer le jardin de la * Rabelais préfecture.

tmv I 27 juin 2018 61 FAITES 777 VOS JEUX SOLUTIONS 62 27 juin 2018 I tmv L’HOROSCOPE DE LA SEMAINE

Du 27 juin au 3 juillet 2018

BÉLIER BALANCE Amour : La réponse à vos Amour : Quand je pense à vous, questionnements amoureux se il pleut dans mon cœur. C’est trouvent dans l’écoute de triste ? Bah ça vous apprendra Christophe Maé. à être Balance. Gloire : Cette semaine, le Gloire : Vos collègues parlent temps sera lourd. Comme votre dans votre dos velu. humour. Beauté : La neige, c’est beau Beauté : Vous piquez un peu. et froid. Un peu comme vous. TAUREAU SCORPION Amour : Oubliez votre Amour : La constellation du amant(e). Rabattez-vous sur Nikos Aliagas vous donne envie l’équipe de tmv. d’aller voir ailleurs. Gloire : Même les astrologues Gloire : Mort aux cons, comme se posent des questions dit le slogan. Autant dire existentielles : « Qui qu’il ne restera plus grand suis-je ? Où vais-je ? monde. Pourquoi la mimolette est- Beauté : Ouais, on sait. Vous elle orange ? » Voilà. Alors ressemblez à un top model arrêtez de vous plaindre, on a (mais version discount) aussi nos problèmes. Beauté : Pas trop déçu(e) de SAGITTAIRE vos nouvelles rides ? Amour : Votre ex est comme un pet, toujours à venir au GÉMEAUX mauvais moment. Amour : I have a dream… Que Gloire : Vous êtes aussi utile les Gémeaux arrêtent de nous qu’une table à trois pieds. gonfler avec leurs histoires de Beauté : Sagittaire / tête en cœur ! l’air / s’envoyer en l’air / Gloire : Comme les témoins de verre de terre. Coïncidence ? Jehovah, vos ennuis arrivent toujours à plusieurs. CAPRICORNE Beauté : Caressez-vous avec du Amour : L’amour est plus fort bacon. que tout et vaincra. Non, on déconne. Le seul truc plus CANCER fort que tout, c’est la pizza. Amour : Ouais bah visiblement, Gloire : Tous les héros ne la Coupe du monde elle est portent pas forcément une sûrement pas dans votre lit. cape. Vous, par exemple, vous Gloire : Si ça ne bouge pas, n’avez que le slip moche. mange-le. Beauté : Vous sentez bon le Beauté : Vous marchez comme un houmous. Vous avez la texture canard. C’est mauvais cygne d’un houmous. Ne seriez-vous (turbo lol). pas un houmous ? LION VERSEAU Amour : Non. Amour : Vous pensez vraiment Gloire : « Un imbécile peut que danser nu(e) sur la table demander plus que dix sages ne plaît à l’être aimé ? peuvent répondre » (proverbe Gloire : Mangez du riz. Ça mongol). évite la constipation. Beauté : Pas la peine d’être Beauté : Vous êtes vachement désagréable sous prétexte mieux de dos. que vous avez des poils aux orteils. POISSON Amour : Les plus courtes sont VIERGE les meilleures (on parle des Amour : C’est pas marqué blagues, vous excitez pas). dans les livres, que l’plus Gloire : Uranus forme un important à vivre, est de trigone avec Jupiter, vivre au jour le jour. Le incitation à l’action juste. temps, c’est de l’amour. Beauté : (On n’a rien pigé, Gloire : D’ailleurs, Lucie, mais on volé cette phrase dépêche-toi. On vit, on ne sur un site de voyance. meurt qu’une fois. Débrouillez-vous). Beauté : Rah, sacré Obispo. Sinon, vous ça va ? Pas trop déçus d’avoir un horoscope moisi et inutile ? tmv I 27 juin 2018 63