12/06/2017 17:05 12/06/2017 1 ID.indd 2017 ESCAPADES MAQUETTE

Retrouvez également Composés uniquement de producteurs fermiers et artisanaux les Marchés des Producteurs de Pays privilégient le contact direct entre producteurs et consommateurs. les nos agriculteurs Vous les reconnaîtrez grâce au logo et à la marque déposée qui les identifient... escapades sur les Marchés des Les Marchés des Producteurs de Pays sont les garants de : Producteurs de Pays l la vente directe du producteur au consommateur gourmandes l l’authenticité des produits préparés à partir des savoir-faire traditionnels de chaque «pays». Suivant les cas, ces Marchés sont saisonniers, annuels ou ponctuels. Ils ont lieu en soirée. Vous pouvez y faire vos achats des meilleurs produits locaux et, en Corrèze dans certains cas, consommer sur place.

Embarquez dans l’univers Clermont- Ferrand des fermes de la Corrèze pour ✿ des moments partagés... ✿ Limoges Saint Pardoux le Vieux ✿

PAYS HAUTE CORREZE ✿ Les agriculteurs vous ouvrent grand leurs portes pour vous VENTADOUR proposer de partager avec eux un moment de convivialité autour de leurs productions . ✿ St Pardoux Sarroux Corbier ✿ Au programme, des aventures exceptionnelles, comme la - ✿ possibilité d’assister à la traite et les soins des animaux, Pompadour PAYS VEZERE ✿ MONEDIERES des échanges chaleureux lors de repas partagés ou de ✿ dégustations mais aussi des rendez-vous insolites. ✿ Naves Cette année 4 territoires organisent des escapades St Hilaire gourmandes en collaboration avec les Offices de Peyroux Marcillac- Tourisme et la Chambre d’Agriculture de la Corrèze, pour la-Croisille partir à la découverte des élevages de bovins, de chevaux, d’escargots, pour déguster les pommes et les myrtilles, se Ste Féréole Ste Fortunade PAYS OUEST CORREZIEN régaler des fromages de chèvres, savourer un délicieux foie PAYS VALLEE DE LA CORREZIENNE ✿ Fermes participant aux gras, ... ✿ Escapades Gourmandes Périgueux Offices de Tourisme et Renseignements et contact : Bordeaux ✿ ✿ Bureaux d’Informations CHAMBRE D’AGRICULTURE DE LA CORREZE Monceaux-sur- participant aux Service Diversification et Circuits Courts Chartrier Ferrières Dordogne Escapades Gourmandes Puy Pinçon - BP30 - 19001 TULLE CEDEX Mercoeur Marché des Producteurs Saillac ✿ Tel. 05 55 21 55 49 - Fax. 05 55 21 55 88 Cahors de Pays d’été [email protected] Toulouse Marché des Producteurs correze bienvenue a la ferme de Pays évènementiels www.bienvenue-a-la-ferme.com/limousin

© Escargots des plaines des Escargots

Ferme de Luc de Ferme

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Pays de la Xaintrie la de Pays JEUDI 31 JEUDI

Impression :LesImprimeursCorréziens-CréditphotoOpaline,123RF,lesadhérents. 24 LUNDI

Colombiers de la Xaintrie la de Colombiers

(tous les mardis et samedis) et mardis les (tous

Un petit coin de campagne de coin petit Un

Chez Reymond Chez

Pays de la Xaintrie la de Pays

Pisciculture de la Grange la de Pisciculture

Haute Dordogne Haute

MERCREDI 30 MERCREDI Haute Dordogne Haute

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays

DE JUIN À SEPT. À JUIN DE

SAMEDI 22 SAMEDI Fromagerie de l’Aire des Sully des l’Aire de Fromagerie Escargots des plaines des Escargots

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays (tous les jours) les (tous

Fromagerie de l’Aire des Sully des l’Aire de Fromagerie

VENDREDI 25 VENDREDI

JEUDI 10 JEUDI

Ferme de la Bitarelle la de Ferme Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Pays de la Xaintrie la de Pays Escargots des plaines des Escargots

VENDREDI 21 VENDREDI Colombiers de la Xaintrie la de Colombiers

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Ruchers de la la de Ruchers

(du lundi au dimanche matin) dimanche au lundi (du

Escargots des plaines des Escargots

JEUDI 24 JEUDI

Pisciculture de de Pisciculture Pays de la Xaintrie la de Pays

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

La Ferme du Manus du Ferme La Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Colombiers de la Xaintrie la de Colombiers

Chez Reymond Chez

Haute Dordogne Haute Ruchers de la Maronne la de Ruchers

Haute Dordogne Haute (tous les jours du mardi au dimanche) au mardi du jours les (tous

Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays

Pays de la Xaintrie la de Pays

Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays

Pisciculture de Ségur de Pisciculture

Elevage de chevaux chevaux de Elevage

Rucher de la Panetterie la de Rucher JEUDI 20 JEUDI

Lubersac

Rucher de la Panetterie la de Rucher

Pays Pompadour Pompadour Pays

Pays de Pompadour Pompadour de Pays

Pays Pompadour Lubersac Pompadour Pays Colombiers de la Xaintrie la de Colombiers

La Ferme du Manus du Ferme La JUILLET & AOÛT & JUILLET

MERCREDI 9 MERCREDI

Ruchers de la Maronne la de Ruchers Haute Dordogne Haute

Pays de la Xaintrie la de Pays Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays

Ferme de Calebrousse de Ferme

MERCREDI 23 MERCREDI

Rucher de la Panetterie la de Rucher

Pays de la Xaintrie la de Pays

Lubersac

Monastère de Jassonneix de Monastère Ferme de Calebrousse de Ferme

Pays de Pompadour Pompadour de Pays

Fromagerie de l’Aire des Sully des l’Aire de Fromagerie

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays Pays de la Xaintrie la de Pays

Ferme du Manus du Ferme Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

MARDI 8 MARDI MARDI 22 MARDI

VENDREDI 28 VENDREDI Haute Dordogne Haute

Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays Ferme de Luc de Ferme Ferme de Luc de Ferme

Escargots des plaines des Escargots

MERCREDI 19 19 MERCREDI

Pays de la Xaintrie la de Pays Pays de la Xaintrie la de Pays

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

LUNDI 21 LUNDI LUNDI 7 LUNDI

Ferme de Calebrousse de Ferme JEUDI 27 JEUDI

Pays de la Xaintrie la de Pays Fromagerie de l’Aire des Sully des l’Aire de Fromagerie Fromagerie de l’Aire des Sully des l’Aire de Fromagerie

Ruchers de la Maronne la de Ruchers MARDI 18 MARDI

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Colombiers de la Xaintrie la de Colombiers

VENDREDI 18 VENDREDI

VENDREDI 4 VENDREDI

Escargots des plaines des Escargots Pays de la Xaintrie la de Pays

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays Vergers de Leycuras de Vergers Escargots des plaines des Escargots

Escargots des plaines des Escargots

JEUDI 13 JEUDI Elevage de chevaux de Elevage Pays de Haute Corrèze Haute de Pays Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

JEUDI 17 17 JEUDI Rucher de la Panetterie la de Rucher JEUDI 3 JEUDI

Ferme du Manus du Ferme

Lubersac

Haute Dordogne Haute Ruchers de la Maronne la de Ruchers

Colombiers de la Xaintrie la de Colombiers

Pays de Pompadour Pompadour de Pays

Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays

Colombiers de la Xaintrie la de Colombiers

Ruchers de la Maronne la de Ruchers Ferme du Manus du Ferme

MERCREDI 12 MERCREDI

Pays de la Xaintrie la de Pays

Pays de la Xaintrie la de Pays

Haute Dordogne Haute

La Ferme du Manus du Ferme La

Vergers de Leycuras de Vergers Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays La Ferme de Luc de Ferme La

Haute Dordogne Haute MERCREDI 26 MERCREDI

Rucher de la Panetterie la de Rucher Pays de la Xaintrie la de Pays

Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays

Lubersac LUNDI 10 10 LUNDI

Vergers de Leycuras de Vergers

Monastère de Jassonneix de Monastère Pays de Pompadour Pompadour de Pays

Rucher de la Panetterie la de Rucher Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Fromagerie de l’Aire des Sully des l’Aire de Fromagerie Ferme du Manus du Ferme

Pays Pompadour Lubersac Pompadour Pays Toutti Fruits Toutti

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

Haute Dordogne Haute

MERCREDI 16 MERCREDI

Lubersac

VENDREDI 7 7 VENDREDI Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays

Pays de Pompadour Pompadour de Pays MERCREDI 2 MERCREDI

petit coin de campagne de coin petit Mon

Les escargots des plaines des escargots Les

Ferme de Calebrousse de Ferme

Haute Dordogne Haute

Ferme de Calebrousse de Ferme Pays de Haute Corrèze Haute de Pays Pays de la Xaintrie la de Pays

Pays des Gorges de la la de Gorges des Pays

JEUDI 6 6 JEUDI Pays de la Xaintrie la de Pays MARDI 25 MARDI

SAMEDI 12 SAMEDI

Ferme de Champtiaux de Ferme

en Juillet en

Lubersac Fromagerie de l’Aire des Sully des l’Aire de Fromagerie

Pays de Pompadour Pompadour de Pays

Pays de Haute Corrèze Haute de Pays

MARDI 1 MARDI VENDREDI 11 VENDREDI

en Août en CALENDRIER 2017 CALENDRIER escapades en pays gourmandes de la Xaintrie * en pays visites gratuites Office de Tourisme de la Vallée de la Dordogne *sauf mention contraire et prestation supplémentaire Bureaux d’ et de St Privat : 05 55 33 22 00 de Haute Corrèze Chalet de l’Etang du moulin à CAMPS : 05 55 28 53 15 Service Diversification, et Circuits Courts de la Chambre en pays d’Agriculture de la Corrèze : 05 55 21 55 49 Office de Tourisme Haute Corrèze - Bureaux : Inscriptions auprès des offices de tourisme. d’Ussel : 05 55 72 11 50 - de : 05 55 95 18 43 Possibilité de venir directement sur le lieu de la visite de Pompadour de Bort les Orgues : 05 55 96 02 49 - de Neuvic : 05 55 95 88 78 de Bugeat : 05 55 95 18 68 - d’ : 05 55 94 40 32 Service Diversification, et Circuits Courts de la Chambre LUNDIS 10, 24 JUILLET et 7, 21 AOÛT Lubersac d’Agriculture de la Corrèze : 05 55 21 55 49 LA FERME DE LUC Office de Tourisme de Pompadour Lubersac Daniel & Cathy LHERM à MERCOEUR Bureau de Pompadour : 05 55 98 55 47 MARDIS & SAMEDIS du 3 JUIN au 30 SEPTEMBRE Jardin, fruits et légumes. Elevage Service Diversification, et Circuits Courts de la Chambre PISCICULTURE DE LA GRANGE de vaches Limousines et de porcs d’Agriculture de la Corrèze : 05 55 21 55 49 fermiers. Traiteur, produits fermiers. M. MENIS à ST PARDOUX LE VIEUX Rendez-vous sur place à 16h30. Une journée de pêche avec visites de MERCREDIS 26 JUILLET, 2 et 16 AOÛT la pisciculture. er VERGERS DE LEYCURAS Rendez-vous sur place à 10h pour les MARDIS 18, 25 JUILLET et 1 , 8, 22 AOUT visites. Mme MACARY à CONCEZE LA FERME DE CALEBROUSSE Ferme arboricole, pommes, poires, M. et Mme REVEILLER à GOULLES fruits rouges, confitures, sirops, sorbets. TOUS LES JOURS du LUNDI au DIMANCHE MATIN Gavage, transformation et vente de Dégustation vente. en JUILLET & AOÛT canards gras et de poulets fermiers. Rendez-vous sur place à 16h30 pour les visites. Ferme de découverte. Elevage de PISCICULTURE DE BUGEAT JEUDI 20 JUILLET bovins Salers. RDV sur place à 15h. TOUS LES JOURS du MARDI au DIMANCHE M. et Mme REYNAUD à BUGEAT Visites de la pisciculture, pêche sur BUFFET Soirée Spectacle - 20€ sur réservation en JUILLET & AOÛT - 9h à 12h et 13h à 17h l’étang, sentier de découverte de la FERMIER Tél : 05 55 28 72 65 ou 05 55 28 42 10 PISCICULTURE DE SÉGUR Loutre M. BORDAS à SÉGUR LE CHÂTEAU Pêche de truites et poissons d’étang. Rendez-vous sur place dès 9h pour les visites. MERCREDIS 19, 26 JUILLET et 2, 9, 16, 23, 30 AOÛT Rendez-vous sur place dès 9h pour les visites. JEUDIS 6, 13, 20, 27 JUILLET et 3, 10, 17,24, 31 AOÛT LES COLOMBIERS DE LA XAINTRIE LES ESCARGOTS DES PLAINES M. BREUIL à ST PRIVAT M.MAUBERT à SARROUX Elevage de pigeons. Transformation Office de Tourisme de Pompadour Lubersac Visite de la ferme, chèvres naines, Vente de conserves : confits, salmis, Bureau de Lubersac : 05 55 73 97 31 volailles, poneys, escargots. terrines. Rendez-vous sur place à 17h. Service Diversification, et Circuits Courts de la Chambre Rendez-vous sur place 1 heure avant d’Agriculture de la Corrèze : 05 55 21 55 49 la visite nocturne (20h30 / 21h) RDV à l’Office de Tourisme deLUBERSAC à 10h et 14 h MERCREDIS 19, 26 JUILLET et 2, 9, 16, 23 AOÛT MARDI 25 JUILLET - 10H30 MARDIS 25 JUILLET et 8 AOUT LES RUCHERS DE LA MARONNE M.EYRIGNOUX à HAUTEFAGE TOUTTI FRUITS MONASTÈRE DU JASSONEIX Mme PEYRAMAURE à ST PARDOUX à MEYMAC Miel, pollen, pain d’épices. CORBIER Production de fruits rouges, myrtilles Rendez-vous sur place à 18h. Exploitation arboricole et fruitière. et confitures. Visite et dégustation. Rendez-vous sur place à 16h pour les visites. TOUS LES JOURS en JUILLET & AOÛT MARDI 1ER AOUT - 10H30 VENDREDIS 7, 21 28 JUILLET et 4, 11, 18, 25 AOÛT LA FERME DE LA BITARELLE LA FERME DE CHAMPTIAUX FROMAGERIE DE L’AIRE Gaec MONPECHIN à CAMPS Elevage de bovins Limousins et Mme LABONNE à ST PARDOUX DES SULLY Angus. Produits transfromés en CORBIER Découverte de l’élévage Ferme de l’ESAT à EYGURANDE AB. Ferme pédagogique et sentier Limousin,promenades nature, visite. Visite et dégustation de fromages de découverte. Parcours accorbranche et balade en ânes. fermiers. Réservation avant jeudi 16h. Réservation au 07 86 60 17 75 - www.ferme-bitarelle.fr. Rendez-vous sur place à 14h30 pour les visites. MERCREDIS 19, 26 JUILLET et 2, 9, 16, 23 AOÛT LE RUCHER DE LA PANETTERIE Mme DECHAUD à LUBERSAC en pays Ferme apicole familiale. Des abeilles et du miel. RDV à l’O.T. de Lubersac à 14h puis 14h30 sur place. des Gorges de la Haute Dordogne MERCREDIS 26 JUILLET et 9 AOÛT ELEVAGE DE CHEVAUX Inscriptions : Office de Tourisme de Haute Corrèze JEUDIS 20 JUILLET et 10 AOÛT à Neuvic : 05 55 95 88 78 GAEC CHEZ REYMOND Mme DE CADOLLE à LUBERSAC Service Diversification, et Circuits Courts de la Chambre Elevage de chevaux, poneys Haflinger d’Agriculture de la Corrèze : 05 55 21 55 49 à NEUVIC et Connemara, visite de l’élevage. Produits laitiers fermiers,dégustation. Rendez-vous sur place à 16h30 Visite du troupeau lors de la traite. MERCREDIS 12, 19, 26 JUILLET et 2, 9, 16, 23 AOÛT RDV sur place à 17h30 pour les visites. LA FERME DU MANUS TARIF SAMEDIS 22 JUILLET et 12 AOÛT Lycée Agricole de NEUVIC 5€/adulte Miel et jus de pommes 3€/enfant UN PETIT COIN DE CAMPAGNE Coqs de pêche, bovins. M. JARRIGE à RDV sur place à 10h pour les visites. Elevage bovin Charolais et de volailles. Visites et ventes sur commande. RDV sur place à 10h pour les visites.

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