Office de Tourisme du www.tourisme-nogentais.fr Nogentais et de la Vallée de la Seine

Les flâneries de l’OTNVS sont organisées par l’Office de Tourisme du Nogentais et de la Vallée de la Seine RANDONNEE PEDESTRE

5 rue Saint Epoing 10400 Nogent-sur-Seine Flâneries de l’OTNVS Tél. Fax : 03 25 39 42 07 Courriel : [email protected]

« Les 3 régions et la Petite Venise » Ouvert :

du lundi au samedi de 9 h 00 à 12 h 30 et de 13 h 00 à 17 h 30. Trainel le dimanche 10 h 00 à 12 h 30 et de 13 h 00 à 17 h 30. Fontaine-Fourches

Fermé les jours fériés La Louptière-Thénard

Textes et photographies :

Association Nature du Nogentais Nogent-sur-Seine 3 € Monsieur Daniel RIGAULT et Madame Monique MOREL Commune de Trainel www.tourisme-nogentais.fr

Commune de Fontaine-Fourches (textes et photos) Source : fontaine-fourches.com Crédit photographique : fontaine-fourches.com INTRODUCTION 13 - L’ancien parc aux sangliers Cette manifestation est organisée et coordonnée par l’Office de Tourisme du Nogentais et de la Vallée de la En remontant le chemin, vous passez devant un petit Seine. Association loi 1901, l’OTNVS a pour objet, entre bois : un ancien parc à sangliers qui est une ancienne autres, la mise en valeur du patrimoine local, culturel et champignonnière. naturel. Il lui a donc semblé indispensable de mettre en Continuez votre parcours tout droit. œuvre une randonnée annuelle allant dans ce sens. Pour la quatorzième édition des Flâneries, c’est autour des communes de Fontaine-Fourches, la Louptière- Puis à la prochaine intersection tournez sur votre gauche, et Thénard et Trainel que nous irons découvrir le riche au prochain croisement tournez à droite. Poursuivez tout patrimoine culturel, faunistique et floristique qui droit jusqu’à l’entrée de Trainel. compose cette zone. Vous arrivez rue de Maucourants. Traversez ensuite la D 439, pour rejoindre la rue des Marais située sur votre gauche. Nous tenons à remercier tous les bénévoles qui ont largement Au bout, tournez à droite, rue des Fauvettes puis à gauche contribué à l’organisation de cette journée : chemin de Saint Barthélemy. - La commune de Traînel, en la personne de son Maire, Didier DROY, de son adjointe Nazaré RODRIGUES, de Gérard 14 – La croix Saint Barthélemy HERMAND et de Daniel RIGAULT. Elle rappelle le souvenir d’une ancienne maladrerie. Dans les - Les employés communaux. époques d’épidémies ; les morts n’avaient plus droit aux - Renseignements sur la commune de Traînel, en la personne lieux de repos habituels. de Colette JULES. On les inhumait loin des bourgs et l’épidémie terminée, une - La commune de La Louptière-Thénard, en la personne de croix était érigée sur ces son Maire, Christian TRICHE, et la responsable de la section nouvelles nécropoles afin de les Marche, en la personne de Jacqueline COLLARD. placer sous la protection divine. - Renseignements sur la commune de La Louptière-Thénard, en la personne de Benoit SAVOURAT, adjoint. La maladrerie de Traînel existait - La commune de Fontaine-Fourches, en la personne de son vers 1300. Pour le service Maire, Xavier LAMOTTE et de son adjoint Philippe AUGE. Les religieux des lépreux, elle avait indications sur Fontaine-Fourches proviennent du site une chapelle sous le vocable de fontaine-fourche.com que nous vous invitons à découvrir si Saint Barthélemy, d’où le nom vous souhaitez plus d’informations. de cette croix mise en - L’Association Nature du Nogentais et sa présidente en la remplacement de la chapelle personne de Madame Anne-Marie GROSJEAN. disparue. La croix fut remplacée en 1892 par une croix de fer due à un certain Martinot. Sans oublier tous les bénévoles de la Commission Randonnée de l’OTNVS qui, malgré le fait que leur circuit soit déjà créé, Vous voici arrivés !!! Fin du parcours rouge viennent apporter chaque année leur expérience et leur aide

aux communes qui souhaitent mettre en place de nouveaux parcours.

1 26 Or les mares sont des micro zones humides qui constituent de véritables refuges pour toute une faune et Flâneries de l’OTNVS une flore particulières liées au milieu aquatique. Évidemment, c’est aux poissons que nous pensons d’abord, « Les 3 régions et la Petite Venise » mais les espèces les plus remarquables qui vivent dans les mares sont les amphibiens (grenouilles, crapauds et tritons), Traînel les insectes (libellules, dytiques…) et certains végétaux Fontaine-Fourches (nénuphars, roseaux…). La Louptière-Thénard Les dernières mares communales, comme au Plessis- Gatebled ou à la Louptière-Thénard, ont un rôle « vital » à jouer pour le maintien d’espèces rares comme certains CHARTE DU BON RANDONNEUR

Tritons, Crapauds ou Libellules. Ces animaux disparaîtraient Chaque randonneur est prié de respecter les lois et règles de de tout le secteur sans la présence de ces petits points d’eau. bonne conduite, en particulier le code de la route. Ces mares ont également un triple intérêt écologique, paysager et social fort. A ce titre, elles méritent d’être Il doit respecter la nature en s’abstenant de cueillir les plantes préservées, à l’image de ce qui a été fait jusqu’à présent dans et d’effrayer les animaux. ces deux villages Il emprunte ce parcours sous son unique et entière responsabilité.

Il se doit d’être vigilant lorsqu’il traverse la route et lorsqu’il passe à proximité des rivières, canaux ou autres points d’eau !

DISTANCE DES CIRCUITS

Petite boucle : 7 km (parcours bleu) Grande boucle : 17,5 km (parcours rouge)

BALISAGE DU PARCOURS Libellule déprimée Photographie : Dominique Zabinski Bonne direction

 Tourner à gauche A la patte d’oie, prenez à gauche sur la Vallée des Joncs et longez la D 439 sur le chemin.  Tourner à droite Au deuxième croisement, traversez la route pour Mauvaise direction rejoindre le bois. 

 Marquage au sol 

25 2 TRAINEL, « La petite Venise de l’Aube » Prendre, le chemin enherbé en face de vous. Au bout,

Ce village, riverain de l’Yonne et de la Seine et Marne, était tournez à gauche, rue du parc et poursuivez votre chemin, rue une ancienne place forte entourée de remparts. Primitivement, de la Couture. les murs et les fossés de Trainel formaient un demi-cercle. Au bout de la rue, tournez à droite, rue Thénard pour sortir A l’emplacement du château ne subsiste qu’une grande du village. ferme, dont les arcs-boutants forment des voûtes : ils sont très remarquables. 12 - Les mares de La Louptière Thénard et du Plessis- Gatebled Très proche, une motte féodale, appelée butte ou Puy du Guet, était surmontée à l’époque d’une Tour munie d’une Les mares existaient jadis dans chaque village. L’usage que cloche pour appeler en cas d’attaque soudaine, et d’une l’on avait de ces points d’eau était alors collectif : abreuvage lanterne. Aujourd’hui démolie, il ne reste que la butte. du bétail, arrosage des cultures et des jardins, point d’eau Des églises, il ne reste que Saint Gervais Saint Protais, du permanent pour les volailles barboteuses, etc… L’importance XIème siècle. A l’intérieur, on peut voir un sarcophage gallo- de la « mare » pour la collectivité en faisait un des éléments romain et quelques vestiges de l’ancienne chapelle Sainte- centraux de l’âme des communes d’antan en France. Les Madeleine. habitants s’y rencontraient au quotidien. Ces mares étaient alors régulièrement entretenues pour le bon usage des ruraux En centre ville, on peut voir les bâtiments (qui remontent à qui, sans le vouloir, favorisaient également l’existence compter du XIIème siècle) de la maison de retraite, dont une d’espèces animales et végétales particulières. aile supplémentaire a été construite, et la chapelle Saint Antoine, anciennement chapelle de l’hospice et prieuré. Depuis les cinquante dernières années, nous assistons en France à une très forte diminution du nombre des mares suite Dans la salle de la Mairie, le tableau de Juvenal des Ursins et à l’abandon des pratiques rurales traditionnelles. Les causes de sa famille est à découvrir. de ce changement sont multiples : modernisation agricole, Deux voies romaines se croisaient, celle de Paris à Orléans et canalisation des ressources en eau, disparition des basses- celle de Troyes à Sens. cours, etc… La plupart du temps, les mares sont abandonnées et finissent par se combler naturellement. Des milliers de Les dix croix de chemin font l’objet d’une mention spéciale. mares ont également été comblées lors de la destruction des Elles rappellent le souvenir de la chapelle Saint Barthélemy, prairies pour leur mise en culture. démolie en 1826, du cimetière antique et de celui issu des guerres de religion, du coq, symbole de la vigilance chrétienne, de l’ancien prieuré, de la chapelle Saint Jean des Champs et d’une ancienne maladrerie. Celle de Meurtrat, à la sortie vers Villiers-sur-Seine, indique l’emplacement d’un cimetière gallo- romain.

Un prieuré des Bénédictines de Sainte Marie Madeleine était à l’emplacement de la ferme dite « la Madeleine ». On peut apercevoir les vestiges d’une chapelle du XVIème siècle.

Plusieurs personnages célèbres résidèrent à Trainel : Adre Mare, Elisabeth de Trainel, Abbesse du Paraclet, les frères Collot, chirurgiens des rois Louis XI et Henri II ; Saint Bernard et Saint Edme, archevêque de Canterbury. 3 24 De nombreuses galeries anciennes, appelées « souterrains Vous arrivez maintenant, à la place du village. refuges » minent le village pour aboutir à plusieurs kilomètres dans la campagne. 10 - La statue de Thénard D’agréables promenades ombragées permettent de flâner Louis-Jacques Thénard le long des bras de l’Orvin qui passe sous neuf ponts de était fils de paysans, né pierres et deux passerelles en bois avec un nombre à La Louptière le 4 Mai impressionnant de lavoirs et plusieurs moulins qui 1777, et décédé à Paris alimentaient également en électricité ; d’où le surnom en 1857. coquet de la commune de Traînel : « La petite Venise de l’Aube ». Chimiste, inventeur de l’eau oxygénée, A notre époque, Traînel compte 1 083 habitants et ne rénovateur de la Coupole cesse de s’agrandir… Le conseil municipal est formé de 15 du Panthéon, élus. administrateur de sociétés scientifiques, On y est bien et on trouve de tout : presse, Mairie, nommé Baron par coiffure, boucherie, traiteur, boulangerie, superette, Charles X, député de pharmacie, poste, bibliothèque, écoles avec cantine, cabinet l’Yonne, membre de infirmières, cabinet médical, hôtel restaurant, garage avec l’Institut, Pair de France, carburants, maison de retraite avec lits médicalisés, maison Chancelier de Alzheimer. l’Université, Grand Officier de la Légion d’Honneur, administrateur du Collège de France. En zone industrielle : abattoirs, métallurgie, usine de précision. Beaucoup d’artisans : peinture, maçonnerie, Dirigez-vous maintenant rue du Plessis. Continuez tout droit. électricité, menuiserie, plomberie, bonneterie et agriculture, silos à grains. 11 - Le Château De nombreux loisirs : pêche 1ère catégorie, chasse, 12 Le Château fût construit au XVIIème siècle pour la partie associations, salle polyvalente, 2 terrains de foot, camping 57 centrale et les deux tourelles fin XIXème siècle. places et 2 tennis. Le poète Jean Charles De Relongue y est né le 16 Juin 1727.

Continuez votre chemin en direction de la salle polyvalente.

23 4 DÉPART 8 - L’église de la Louptière Thénard A la Salle polyvalente de Traînel.

Après avoir laissé votre véhicule sur le parking, pris un L’église Saint Jean Porte Latine petit café et avoir fait votre inscription salle polyvalente à est une église en forme de croix côté du terrain de foot et du camping, c’est le départ. latine en partie du 12e mais surtout du 16e siècle comme en Parcours de 17,5 km - Circuit rouge - rendez-vous page 15 témoigne la salamandre (emblème de François 1er) Parcours de 7 km - Circuit bleu sculptée dans un pilier. Vous pourrez observer un grand 1 – La croix Saint Barthélemy* (cf. page 26) nombre d’œuvre : lutrin en fer

forgé du 17e, retable en pierre Traverser la D 68, prendre le chemin de Saint Barthélemy, du 16e et 2 retables le long des champs sur votre gauche entouré d’arbres. Vous monumentaux en bois doré du avez la croix de Saint Barthélemy : suivre tout droit ce 18e siècle espagnol, vitraux du chemin, laisser à votre droite la caserne des pompiers et 19e , cloches en acier du 19e, grand reliquaire en bois sculpté toujours tout droit, passer le stade de foot du marais, à par l’abbé Papillon au 18e siècle… l’intersection avec l’avenue du stade, prendre la ruelle des sablons et tout droit. En sortant de l’église, Tourner à gauche Faubourg de Sens jusqu’à l’Hostellerie reprenez votre chemin, de l’Orvin, passer sur le pont de pierre et tourner à droite rue J.C de Relongue. dans les Promenades. Face au traiteur, il reste un abreuvoir pour les chevaux et animaux. Montez dans le village, puis tournez à gauche

rue de la Mairie à la prochaine intersection.

Passez devant la mairie et l’école, situées sur

votre droite. Au bout de la rue, tournez à gauche, et redescendez la rue Thénard.

Retable de la Louptière XVIII siècle

9 - La maison Thénard et la ferme 2- Les allées de vieux tilleuls de Trainel Une plaque commémorative

Outre ses richesses historiques et architecturales, le nous montre que c’est dans cette village de Traînel compte également en ses murs un certain ferme que naquit L.J Thénard le 4 nombre d’arbres remarquables. Tel est le cas des allées de Mai 1777. vieux Tilleuls creux situés dans le centre de la commune. 5 22 Le pays a été successivement administré par les Seigneurs de Avec les années, le Tilleul est un arbre qui a nettement La Louptière, de Vauregnier, de Foulx (Seigneur du Plessis), tendance à devenir creux, aussi bien au niveau du tronc que de Melun, de Relongue, de Montessus. des branches. Cette particularité est d’autant plus fréquente lorsque les rameaux sont régulièrement coupés chaque Le Plessis-Gatebled (Gâteblé) : Plessis vient de Plaxaticium année comme c’est le cas à Traînel. En effet, l’importante (parc formé de haies). Gâteblé était un surnom donné à des quantité de sève seigneurs qui étaient peu ménagers des moissons de leurs sujets qu’ils n’hésitaient pas à ravager soit dans leurs guerres dont ont besoin les rameaux pour se développer provoque privées soit dans leurs randonnées cynégétiques. alors la naissance de moignons qui deviennent souvent creux avec le temps. On dit alors de ces arbres qu’ils sont taillés en Le plus ancien Seigneur connu du Plessis est Anseau Gâteblé, « têtards ». fils de Anseau 1er de Traînel (1151). Il y eu plus tard Gilles de

Villuis, seigneur du Plessis et cousin du seigneur Gilles de La

Louptière (vers 1326).

En 1699, le seigneur est Clément Dubois de Boisembert, chevalier vicomte de Plessis-Gatebled, de Sognes Les Nozées de la Pinçonnière en Champagne, baron et seigneur de Saint Laurent de la Salanque en Roussillon, lieutenant du Royaume.

La fin des seigneurs : le dernier Seigneur de La Louptière et du Plessis est Bernard de Montessus (émigré à Vesoul sous la

Révolution) qui possédait à La Louptière 600 arpents de terre, 14 perches de vigne et une ferme et au Plessis 247 arpents de terre, un demi arpent de vigne, 2 arpents de pré et 145 arpents de bois taillis. Ceci correspond à un domaine de 380 hectares environ.

Quelques dates : En 1595, les habitants de La Louptière et du Plessis n’avaient aucune propriété, ni aucun droit d’usage. Un décret de l’Empereur Napoléon III de 1864 autorise la commune de La Louptière à devenir désormais La Louptière Thénard en hommage à L.J Thénard.

Vous êtes maintenant dans la rue de Fontaine. A la patte d’oie, empruntez la rue J.C de Relongue sur votre droite.

7 - Le porche du Cognat

A droite, le porche du Cognat.

Remontez ensuite la rue J.C de Relongue pour vous rendre à l’église… 21 6 Les vieux Tilleuls creux de Traînel offrent ainsi une Leurs héritiers, avec le concours d'amis bénévoles, ont multitude de cavités naturelles favorables à une faune entrepris sa restauration : les bâtiments ont été ravalés, le particulière qui trouve là des refuges sûrs. Plusieurs espèces bief réaménagé, la roue reconstruite, la meule et son socle d’oiseaux cavernicoles viennent notamment y élever leurs consolidés. nichées au printemps, comme les Mésanges charbonnières et bleues (voir photo). En sortant de l’huilerie, tournez à droite pour poursuivre votre chemin et le long du bois. A la fin du chemin, tournez à gauche et à

la prochaine intersection tournez de nouveau à gauche.

Passez les deux champs, et tournez à droite. Continuez un moment tout droit en direction du point des trois région.

6 - Le point des Trois Régions Mésange bleue Photographie : Dominique Zabinski Vous êtes ici, au point de rencontre des trois départements suivants : la Seine et Marne (Ile de France), l’Aube (Grand De même, certaines espèces de petits mammifères Est) et l’Yonne (Bourgogne-Franche-Comté). devenues rares dans nos campagnes, comme l’Ecureuil (voir photo), le Loir ou même des Chauves-souris, trouvent refuge Continuez quelques pas, et au prochain chemin, tournez à dans les arbres creux. gauche. Au bout, dirigez-vous à gauche, puis à la prochaine à droite. Poursuivez le chemin et prenez à droite afin de rejoindre le village.

La Louptière Thénard Sa superficie est de 1400 hectares, et la population de 292 habitants. Formé de deux anciennes communes, La Louptière et Plessis-Gatebled, le territoire se situe aux confins de l’Yonne et de la Seine et Marne. Les deux localités fusionnées au 1er Janvier 1970 ont une histoire commune. Toutes deux dépendaient du Diocèse du Baillage et de l’Election de Sens après avoir été des mêmes Seigneuries et avant d’être rattachées toutes deux au département de l’Aube en 1790. Ecureuil roux Photographie : Alain Balthazard La Louptière (pays des loups) s’est appelée tour à tour La Lostière (12ème siècle), La Louvetière (1222 – Livre des Les allées de vieux Tilleuls de Traînel sont potentiellement Vassaux), La Loutière (1656 carte de Sauson), La Louptière très riches, tant du point de vue écologique que paysager, et (XVIIIème). méritent à ce titre une attention particulière de préservation. 7 20

Pour réaliser le remplissage du bief du moulin, il se levait à deux à trois heures du matin et s'en allait, dans la nuit, actionner la vanne qui lui permettait de constituer la provision d'eau nécessaire à l'entraînement de la roue à aubes pendant la journée.

Dès six heures du matin, le premier client arrivé déchargeait sa récolte de la charrette et mettait son cheval à l'abri, soit à l’écurie (bâtiment aujourd’hui détruit), soit sous le hangar.

Les sacs ouverts, aussitôt déposés sur le carreau du moulin, l'oeillette remplissait des récipients déversés dans le concasseur mis en mouvement. Puis, lorsque la trémie était vide et l'appareil débrayé, les graines triturées étaient Suivre le long de l’Orvin, bordé de petits ponts et de déposées dans l'auge de pierre où la meule de pierre lavoirs, traverser la rue Jules Charonnat et continuer l’autre commençait sa ronde. partie des promenades. Une fois les fruits aplatis, on cuisait la pâte sur le four puis on l’enfermait dans des récipients que l’on 3 - La rue des Tisserands et le puit disposait sous les presses hydrauliques pour en extraire cette huile dorée, légèrement brune, odorante, que l'on versait Passer sur le pont et ensuite tourner à gauche environ 20 toute chaude dans des bonbonnes de grès ou de verre, mètres, et prendre la rue des Tisserands, direction Villiers- quelquefois dans des pots à lait de 20 litres. sur-Seine D51 (la rue des Tisserands est après le virage). Vous Dès que le broyage des dernières graines d'un client pourrez voir un ancien puit sur votre droite. était terminé, celles du client suivant emplissaient le concasseur et suivaient le même cheminement. L'huilier et sa femme formant une équipe bien rodée, toutes les opérations se succédaient ainsi, sans perte de temps ni précipitation.

Désaffectée depuis que l'on ne cultive plus l'oeillette, l’huilerie a conservé un aspect extérieur solide car la bâtisse a été maintenue en bon état par les descendants des huiliers.

19 8 4 - Le lavoir de Fontaine 4 - La porte de la ferme du château Il est alimenté, comme le bief Suivre tout droit, et vous apercevez la ferme du château du moulin de l'huilerie de avec son porche daté de 1882. Charreau, par le trop plein des sources de Fontaine,

situées en amont.

Reprenez le circuit, afin de vous rendre à l’huilerie..

5 - L’huilerie

Charles Armand LANGUILLAT et sa femme Anna, achetèrent, le 18 janvier 1903, aux trois enfants Lalliaume, le moulin (à Suivre tout droit en face de la petite porte n°14, prendre farine) de Chareau pour le transformer en moulin à huile. à gauche la rue du château qui redescend dans le village, En effectuant des travaux, Charles Armand LANGUILLAT se près du monument aux morts. Vous verrez un grand blessa et décéda, victime du tétanos. Sa famille décide donc bâtiment sur la gauche, la maison de retraite avec des lits de revendre le bien. médicalisés, la maison Alzheimer et la chapelle Saint Antoine. Le moulin fut alors propriété indivise de M. Joseph Prosper LANERET, de son épouse Anastasie, et de leurs deux filles, Juliette Berthe LANERET et Léa Marthe LANERET. C’est cette dernière qui, avec son mari Auguste Henri LEGRAND, tritura les graines d'oeillette et les noix de la région jusqu’en 1945, date de la cessation d’activité du moulin, victime du progrès industriel, comme toutes les huileries artisanales, et de l’interdiction de la culture de cette variété de pavot qu'est l'oeillette. Auguste Legrand et sa femme furent donc les derniers propriétaires à exploiter ce moulin / huilerie.

Le façonnage de l'huile n'étant que saisonnier, ce n'était qu'après avoir terminé la campagne sucrière de la râperie de Villuis, généralement en décembre, que l'huilier pouvait commencer sa propre saison de production d'huile pour les clients de la région qui lui apportaient à traiter, soit des 9 noix, soit, le plus souvent, des graines d'oeillette. 18 Rejoignez la D49, rue Saint Martin et tournez à gauche pour arriver à l’église située à l’intersection sur votre droite. 5 - La chapelle Saint Antoine

3 - L’église Saint-Martin Vous pouvez visiter la chapelle Saint Antoine

L'église de cette paroisse, sous le vocable de Saint-Martin, est un édifice de l’époque de transition : on y observe le plein- cintre et l’ogive.

Le portail a des moulures romanes. Réparée dans son ensemble vers 1570 et encore vers 1780, sous la direction de Gatien Maréchaux, architecte sous-ingénieur de la généralité 6 - Le tableau à la Mairie de Paris, cette église n’en était pas moins encore en fort mauvais état vers 1830. L. Michelin constate, en 1835, qu’elle A droite, la Mairie avec le tableau des Ursins à regarder. menace ruine. Ce tableau représente Juvenal des Ursins et sa famille La cure était, autrefois, à la collation de l'archevêque de d’après Jean Fouquet de M. LAFONT, envoi de l’état en 1901. Sens. Elle valait 1.200 livres. Le desservant, Germain Colmont, fut appelé en 1555, à Sens, pour assister à la publication de la Egalement un tableau en céréales représentant le blason coutume de ce bailliage. de la ville de Traînel. En sortant de la Mairie, tourner à

A la Révolution, on a vendu nationalement quelques terres droite, prendre la rue Jules Charonnat et passer la situées sur Fontaine et appartenant tant à la cure qu'à la pharmacie. Arrivé à la place, prendre à droite rue du puits. fabrique, en même temps que d'autres biens confisqués à Au bout de celle-ci, traversez pour emprunter la ruelle des l'église de Troyes et aux bénédictines de la Madeleine de fossés qui rejoint les promenades Ouest. Tourner à droite Trainel. dans les promenades.

Redescendez la rue, pour vous rendre à droite au lavoir, rue de l’huilerie.

17 10 Sur votre chemin, à gauche, vous pourrez apercevoir au loin 7 - La fontaine du curé et les promenades les deux édifices suivant…

Vous passerez devant la fontaine du curé. Vous arriverez 1 - Le Moulin Neuf dit le Moulin de la Jalousie derrière le moulin et le lavoir municipal qui est en réfection. Le long de l’Orvin, « la petite Venise de l’Aube », on y voit des Le moulin dit de la Jalousie a pigeons, des canards col-vert. Passer sur le pont le long du disparu dans des conditions lavoir et remonter la rue du moulin appelée « la obscures. République ». En 1898, Théophile Lhuillier, Traverser la rue des Tisserands D 51 en direction de la rue dans une étude sur Fontaine- des donjons, prendre le chemin du Puy du Guet. Fourches, écrit qu'au XIVème siècle, à l'occasion du passage de bandes de pillards membres des grandes compagnies qui ravageaient les campagnes, une partie des maisons de

Fontaine et son moulin furent détruits. S'agissait-il de l'établissement précité ?

La carte des Cassini, dont les levés ont été effectués entre 1756 et 1789, mentionne la présence d'un moulin nommé Moulin Neuf, à l'emplacement où l'on continue de situer celui, dit aujourd'hui, de "la Jalousie".

Actuellement, sur la rivière, seule une passerelle, dite "de la 8 - Le Puy du Guet Jalousie", perpétue le souvenir d'un moulin tombé dans C’est une motte féodale ou butte du Puy du Guet : elle l'oubli et dont le sol est retourné à la nature... était surmontée à l’époque d’une tour munie d’une cloche pour appeler en cas d’attaque soudaine et d’une lanterne. 2 - Le Moulin de Tasuble dit le Moulin de la Folie Elle se trouvait à 700 mètres de là au nord sur des chemins Situé sur la rive gauche de l’Orvin, l'édifice actuel, construit au disparus depuis le remembrement. En haut, la croix de Saint XVIIIème siècle, a fourni la région en farine jusqu’en 1962. Vincent faisait référence à des vignobles disparus.

Contourner la butte, prendre le chemin et à la patte d’oie L’édifice passe de mains en mains, puis l'exploitation fut suivre le chemin de droite ; arrivé au croisement, continuer poursuivie par Mme Grégoire ; le moulin cessa de fonctionner tout droit (le chemin en herbe), et on rattrape la route de en 1962 pour ne plus servir que d'habitation à sa Gumery D439. propriétaire. Il fut racheté par M. et Mme Balas en 1992, aujourd’hui c’est A l’angle de la D439 et de la D68, on peut voir la croix une propriété privée. blanche.

9 - La croix blanche

Traverser la D 439 et prendre le chemin en face, entre deux habitations. On passe sur un petit pont qui traverse l’Orvin. Continuer le chemin en laissant une série de petits jardins sur la gauche puis tourner à droite au bout. Prendre la rue de la Basse Borde à gauche, tourner à gauche après le Le moulin en 1909 Le moulin vers 1995 petit pont et prendre le chemin du Courtillot 11 16 Débutez votre circuit, en empruntant la route D68. Prenez ensuite le deuxième chemin sur votre gauche. A Vous allez passer devant la ferme de la Madeleine dans la l’intersection, dirigez vous sur votre gauche au chemin dit Le cour de laquelle vous pourrez apercevoir une chapelle du Pailler. Au bout, tournez à gauche sur la D51 puis prenez le XVIème siècle (ancien prieuré bénédictin dépendant de premier chemin à droite. l’Abbaye du Paraclet). Continuer la petite route jusqu’à la patte d’oie. Marchez un temps, et au croisement tournez à gauche. Continuez tout droit et au bout du chemin prenez sur votre 10—La croix Saint Jean gauche afin de rejoindre de nouveau la D51. Arrivé sur la route, partez à droite sur quelques mètres et après le De là, prendre la route de droite, la ruelle des vignes, sur troisième champ tournez à gauche. à peu près deux cents mètres.

A la prochaine intersection, continuez le chemin sur votre droite, passez un bâtiment, et tournez à gauche au croisement suivant. Au bout, tournez à droite pour 11—la Croix des Urebecs emprunter le chemin frontalier entre l’Aube et la Seine et Continuer la ruelle des vignes jusqu’au verger entouré sur la Marne. Au premier bois, dirigez vous à gauche, passez dans le droite. En poursuivant de quelques mètres le chemin, vous bois pour rejoindre la commune… pourrez voir la Croix des Urebecs.

Fontaine-Fourches Revenez sur vos pas et longez le bois qui se situe sur votre Commune d'Ile de France, en limite des départements de la gauche. Continuez tout droit après celui-ci, à la prochaine Seine & Marne, de l'Aube et de l'Yonne. intersection, tournez à droite jusqu’à rejoindre le bout du bois suivant et tournez à gauche et suivez le chemin. Bien avant 1789, Fontaine et Fourches étaient deux entités distinctes. Le plan d'intendance établi en 1787, conservé Au prochain croisement, prenez à droite sur le chemin dit du aux Archives départementales l'atteste. Aujourd'hui, les deux Champ Blanc afin de rejoindre le village. groupes d'habitations, traversés par le chemin de grande Au bout de la rue, tournez à droite pour empruntez la rue communication n° 49, se trouvent reliés par des constructions des Bois et tournez à la prochaine rue sur votre gauche, rue nouvelles. Depuis 1877, l'église est à Fontaine, l'école à de la Haute Bordé. Fourches.

Son territoire s'étend sur 1.184 ha, il est arrosé par la petite Traversez la route de Sens, marchez quelques pas et tournez rivière de l'Orvin, qui prend sa source à Somme-Fontaine- à gauche rue du Faubourg de Sens, puis prenez la première à Saint-Lupien (Aube) et se jette dans la Seine entre Courceroy droite rue du Marais. Remontez ensuite la rue des Fauvettes (Aube) et Villiers-sur-Seine ; il est rattaché à la Communauté afin de rejoindre le chemin Saint Barthélémy qui vous aviez de communes de la Bassée. emprunté au départ.

La localité a certainement été habitée à une époque très ancienne : à plusieurs reprises, on a recueilli, sur le territoire communal, des haches, des lances en silex, des percuteurs, des pointes de flèches de la Vous voici arrivés !!! période préhistorique. Fin du parcours bleu Aujourd’hui la commune compte 597 habitants.

15 12 8 9 4 3 7 6 5 2 1 2

Départ 1 10

3 14

4 5

11

13

6 12 7 8 10 9 11

Carte : Copyright I.G.N 1/25 000