LES PRODUCTEURS LOCAUX DU VALENCIENNOIS 3 BONNES RAISONS DE CONSOMMER DES PRODUITS LOCAUX

C’EST BON POUR VOTRE SANTÉ

Vous consommez des produits frais et de saison, récoltés à maturité et donc riches en minéraux et vitamines. Ils n’ont pas ou peu été transformés, et contiennent de ce fait moins d’additifs alimentaires.

C’EST BON POUR L’ENVIRONNEMENT

Vous achetez des produits moins emballés, et qui ont moins voyagé : cela permet de réduire la production de déchets, de préserver les ressources naturelles et de contribuer à la qualité de l’air (surtout en allant faire vos achats à pied ou à vélo).

C’EST BON POUR L’ÉCONOMIE LOCALE ET LES PRODUCTEURS

En réduisant les intermédiaires, vous assurez au producteur une juste rémunération, vous apportez une reconnaissance directe de son travail, et votre argent dépensé localement sera réinvesti dans l’économie locale, avec des créations d’emplois à la clé.

RÉPERTOIRE SIMPLIFIÉ DES PRODUCTEURS CLASSÉ PAR PRODUITS

P 3 : Légumes P 14 : Fruits P 21 : Boeuf, veau, lapin, escargot P 28 : Volailles, oeufs, produits laitiers, porc P 39 : Blé (farine), miel

CALENDRIER DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON

P 40 : Tableau récapitulatif

Légumes

EARL DE L’HÔTEL DIEU

David Herlemont 03 27 26 80 83

2 rue 06 13 23 55 29 59269 Artres

Pommes de terre

Distribution à la ferme : tous les jours de 16h30 à 18h30

FERME DU GRAND MARAIS Aubry-du-Hainaut

Yves Maillard 03 27 29 35 41

41 rue Pierre Brossolette 06 64 14 79 61 59494 Aubry-du-Hainaut

Pommes de terre, endives, fraises, beurre, yaourts, viande de bœuf (tous les 2 mois environ)

Distribution à la ferme : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 17h30 et le dimanche de 9h à 12h

FERME PHILIPPIN Aubry-du-Hainaut

Régine et Gérard Philippin 03 27 46 83 79

2 rue Henri Maurice 06 15 61 98 73 59494 Aubry-du-Hainaut

Légumes, fraises, œufs, volailles, lapins, soupes, confitures, pâtés, vol au vent, bocaux de rillette de pintade, de coq au vin et de poulet au maroilles

Distribution à la ferme : tous les jours de 8h à 20h sauf le dimanche de 8h30 à 12h

Marchés : , Saint-Amand-les-Eaux, , Vente en tournée : (mercredi et jeudi matin), (samedi matin)

Légumes

GAEC DELSAUX FRÈRES Condé-sur-l’Escaut

Louis et Jean-François Delsaux 03 27 40 36 38

61 rue du Moulin 59163 Condé-sur-l’Escaut

Lait, beurre, crème, fromage blanc et pommes

Distribution à la ferme : tous les jours de 9h à 11h30

Marché : Saint-Amand-les-Eaux Vente en tournée : Samedi à la Ferme de la Scarpe

PHILIPPE DELFOSSE Crespin

Philippe Delfosse 03 27 45 41 21

40 ter rue du Commandant O’Reilly 06 07 75 39 01 59154 Crespin

Légumes

Distribution à la ferme : Samedi de 10h à 12h et de 16h à 18h

Marchés : Bruay-sur-l’Escaut et marchés de l’Association de producteurs de Scarpe-Escaut

EARL DESMEDT

Charles Desmedt 06 77 52 88 62

85 route Nationale 59990 Curgies

Pommes de terre et frites fraîches sous vide

Distribution à la ferme : tous les matins

Marché : Saint-Amand-les-Eaux Vente en tournée : mardi, jeudi et samedi matin

Légumes

EARL VANPEPERSTRAETE DUQUESNE

Bruno Vanpeperstraete 06 08 80 06 11

3 rue Henri Barbusse 59233 Maing

Pommes de terre

Distributeur automatique : 7 place Pierre Cuvelier - 24h/24 7j/7

LA PALETTE DES BICOCHAMPS Maing

Jean-Louis, Dominique et Mathieu Parent 03 27 24 54 01

13 rue Roger Salengro 06 70 60 46 91 59233 Maing

Légumes, fraises, farine de blé

Distribution à la ferme : Vendredi de 9h à 18h30 et samedi de 9h à 12h

Magasins : Biocoop de , Coopérative Biologique des Capucines à AMAP :

EURL LA FERME DE L’EGLISE Marly

Michel et Monique Chombart 03 27 46 43 01

105 rue Jean jaurès www.lafermedeleglise.sitew.com 59770 Marly

pommes de terre, volailles vivantes jeunes pondeuses, lapins fermiers et jeunes lapereaux à élever, paille de foin

Distribution à la ferme : du lundi au vendredi de 8h à 19h et le samedi de 8h à 17h30

Livraison : commande par téléphone

Légumes

EARL DANGRÉAUX

Gérard Dangréaux 03 27 35 25 24

6 rue Alfred Brabant 06 61 81 26 37 59264 Onnaing

Pommes de terre, viande bovine (tous les deux mois)

Distribution à la ferme : sur commande tous les jours de 9h à 13h sauf le dimanche

GAEC DOYE Onnaing Bertrand et Claude Doye 06 63 42 38 16

9 rue de l’Industrie 59264 Onnaing

Pommes de terre, beurre, fromage blanc, viande de bœuf et de veau

Distribution à la ferme : tous les jours de 9h à 13h

FERME DE BONNE ESPÉRANCE Petite-Forêt

Jean-Michel Guisgand 03 27 30 00 06

527 rue Yves Leleu 06 84 05 22 86 59494 Petite-Forêt

Légumes, fruits rouges

Distribution à la ferme : du mardi au dimanche l’été de 9h à 12h et de 14h à 19h et l’hiver de 9h à 12h et de 14h à 18h30

La Ruche qui dit Oui : Drive des 4 saisons : Valenciennes

Légumes

MARTINE DERVAUX

Martine Dervaux 03 27 36 15 38

18 rue Gambetta 59243 Quarouble

Pommes de terre

Distribution à la ferme : du mardi au samedi de 9h à 12h et les mardi, jeudi et vendredi de 15h30 à 18h

DELVALLÉE Quiévrechain Jacques Delvallée 03 27 40 50 63

502 rue du Quesnoy 59920 Quiévrechain

Légumes, fraises

Distribution à la ferme : lundi de 14h à 18h30, du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30

Marchés : Fresnes-sur-Escaut, Quiévrechain, Condé-sur-l’Escaut

GAEC DE LA DODAINE

José, Chantal, Michel et Isabelle Dubrulle, 03 27 26 21 69 Patrice Debril 07 89 63 14 88 122 rue de Saint-Aybert 59163 Thivencelle 06 84 99 10 58

Beurre, lait frais, fromage blanc et aromatisé, pommes de terre

Distribution à la ferme : tous les jours de 10h à 20h Légumes

VINCENT ROUSSEL Thivencelle

Vincent Roussel 03 27 34 26 22

24 rue De Saint-Aybert 06 16 13 13 76 59163 Thivencelle

Potimarrons, farine de blé et d’épeautre

Distribution à la ferme : sur commande

Magasin : Ferme de la Scarpe

EARL MEERSSEMAN Vieux-Condé

Tanguy Meerseman 03 27 28 78 16

573 chemin d’en Haut 06 07 14 84 38 59690 Vieux-Condé

Beurre, lait, fromage blanc, légumes de saison

Vente en tournée

PIERRE-YVES DELSAUX Vieux-Condé

Pierre-Yves Delsaux 03 27 25 30 61

1003 rue Edouard Vaillant 59690 Vieux-Condé

Légumes, œufs, poulets prêts à cuire

Distribution à la ferme : le vendredi / sur commande tous les jours Légumes

EARL DU HAINAUT Denain Gabrielle Boonaert 03 27 43 78 21

169 rue du Maréchal Leclerc 59220 Denain

Pommes de terre (plusieurs variétés)

Distribution : Du lundi au samedi en journée

FERME MAHIEU Jean-Claude Mahieu 03 27 34 51 61

17 rue du Marais 06 32 27 97 36 59278 Escautpont

Pommes de terre, volailles, lapins, œufs, miel, légumes de saison

Distribution : Lundi, jeudi, vendredi de 9h30 à12h30, mercredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h15 à 18h, dimanche de 10h à 12h

FERME DU PAS DE L'ESCAUT Escautpont 57 rue du Vieux Cimetière 06 03 38 40 01 59278 Escautpont

Légumes, pommes de terre, produits laitiers, plats préparés

Distribution : Lundi au vendredi de 17h30 à 18h30, samedi de 9h30 à 11h. Ventes en tournée Légumes

FERME DE LA BOUCLAUDE Flines-lez-Mortagne Franck de Sousa 06 83 60 46 34

107 route d' 59178 Flines-lez-Mortagne

Paniers de légumes BIO et paniers de produits laitiers

Distribution à la ferme (point AMAP) : vendredi de 18h30 à 19h30 Marché : un vendredi sur deux sous la halle de Flines-lez-Mortagne de 16h à 20h Autre point AMAP : Saint-Amand-les-Eaux le mardi de 18h30 à 19h30

AUTOUR DU VERGER Benoît Carlier 03 27 31 43 97

1 020 route de Tournai 06 75 62 08 74 59226 Lecelles

Fruits et légumes de saison bio

Distribution : Mardi, jeudi de 14h à 19h, mercredi, vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h, samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h30

JEAN-PIERRE HOURDEAU Lecelles Jean-Pierre Hourdeau 03 27 48 88 33

1 176 route de 59226 Lecelles 06 81 27 64 60

Fraises (mai à septembre), pommes de terre, salades, radis, tomates, courgettes, poivrons, aubergines, carottes, poireaux (juillet à décembre), choux, endives (septembre à mars)

Distribution : Lundi au samedi de 9h à 19h Légumes

DOROTHÉE LARUELLE Lecelles Dorothée Laruelle 03 27 30 02 75

6 rue Georges-Legrand 59226 Lecelles

Légumes de saison (tomates, courgettes, concombres, poireaux, salades, petits pois...)

Distribution : Vente uniquement en tournée et sur commande aux particuliers (domicile et lieu de travail) le vendredi à Saint-Amand-les-Eaux et à Lecelles

EARL DU VERT-GALANT Marquette-en-Ostrevant S. Roquet et Y. Sément 03 27 25 32 16

1 bis rue François-Mitterrand 59252 Marquette-en-Ostrevant

Pommes de terre et œufs bio

Distribution : Distributeur automatique sur la route de , à la sortie du village

SARL FOVEZ Mastaing Jean-Pierre Fovez 03 27 35 87 42

30 rue Jean-Jaurès 59172 Mastaing 06 07 58 62 80

Vente d'endives (septembre à avril)

Distribution : Lundi au vendredi de 7h30 à 12h et de 13h30 à 17h Légumes

FERME DU MAJOR 152 rue Jean-Jaurès 03 27 28 83 83 59590 Raismes

Environ 70 variétés de fruits et légumes, différents et variables selon la saison, soupes bio Distribution : Mardi au jeudi de 12h à 17h et vendredi de 12h à 16h Vente de paniers pour les particuliers et les professionnels (abonnement)

FERME AVICOLE BAUDUIN Maud Lanckriet 03 27 27 91 93

344 rue du Fayt 59230 Rosult

Endives, fraises

Distribution : Lundi, mardi, mercredi de 14h à 17h (aliment / matériel), jeudi de 14h à 17h, vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, samedi de 9h à 12h (volailles)

FERME VANDESOMPELE Rosult 358 rue des Rosiers 03 27 27 96 32 59300 Rosult 06 60 32 36 32

Endives, pommes de terre, fraises, oignons, carottes, échalotes, ail, courgettes, concombres, tomates, pommes, jus, sirop et confitures Distribution : Lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h Légumes

EARL DAUCHY Simon Dauchy 06 71 80 85 99

1 183 rue Morimetz 59226 Rumegies

Fraises (avril à octobre), endives (octobre à mars), pommes de terre (juin à janvier)

Distribution : Voir les périodes selon produits

EARL DU MANOIR « LE PANIER THUNOIS » Thun-Saint-Amand Sylvie et Didier Fromon 03 27 26 90 24

1 rue Alphonse-Dussart 59158 Thun-Saint-Amand

Produits laitiers fermiers, volailles, légumes et fruits de saison

Distribution : Mardi, jeudi, vendredi de 10h à 12h et de 16h à 18h30, le dimanche de 10h à 12h et en supermarché et sur certains marchés

LA FERME DU GRAND CLAIR Wasnes-au-Bac Philipe Dessery 03 27 25 36 34

22 route de Marquette 59252 Wasnes-au-Bac 06 09 95 73 89

Viande de bœuf et de veau, miel (printemps / été)

Distribution : Printemps et été Fruits

FERME DES TROIS MUIDS Artres

Stéphanie Lionne 03 27 27 14 94

1 rue de 06 75 53 39 15 59269 Artres

Caissettes de viande de bœuf (emballées sous vide), jus de pomme

Distribution à la ferme : appeler avant et/ ou commande de colis

FERME DU GRAND MARAIS Aubry-du-Hainaut

Yves Maillard 03 27 29 35 41

41 rue Pierre Brossolette 06 64 14 79 61 59494 Aubry-du-Hainaut

Pommes de terre, endives, fraises, beurre, yaourts, viande de bœuf (tous les 2 mois environ)

Distribution à la ferme : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 17h30 et le dimanche de 9h à 12h

FERME PHILIPPIN Aubry-du-Hainaut

Régine et Gérard Philippin 03 27 46 83 79

2 rue Henri Maurice 06 15 61 98 73 59494 Aubry-du-Hainaut

Légumes, fraises, œufs, volailles, lapins, soupes, confitures, pâtés, vol au vent, bocaux de rillette de pintade, de coq au vin et de poulet au maroilles

Distribution à la ferme : tous les jours de 8h à 20h sauf le dimanche de 8h30 à 12h

Marchés : Prouvy, Saint-Amand-les-Eaux, Bouchain, Haulchin Vente en tournée : Wallers (mercredi et jeudi matin), La Sentinelle (samedi matin)

Fruits

LA PALETTE DES BICOCHAMPS Maing

Jean-Louis, Dominique et Mathieu Parent 03 27 24 54 01

13 rue Roger Salengro 06 70 60 46 91 59233 Maing

Légumes, fraises, farine de blé

Distribution à la ferme : Vendredi de 9h à 18h30 et samedi de 9h à 12h

Magasins : Biocoop de Valenciennes, Coopérative Biologique des Capucines à Denain AMAP : Le Quesnoy

FERME DE BONNE ESPÉRANCE Petite-Forêt

Jean-Michel Guisgand 03 27 30 00 06

527 rue Yves Leleu 06 84 05 22 86 59494 Petite-Forêt

Légumes, fruits rouges

Distribution à la ferme : du mardi au dimanche l’été de 9h à 12h et de 14h à 19h et l’hiver de 9h à 12h et de 14h à 18h30

La Ruche qui dit Oui : Hasnon Drive des 4 saisons : Valenciennes

DOMAINE DU PARADIS VERT Petite-Forêt

Béatrice Zaczyk 06 10 42 55 32

537 rue Yves Leleu 59494 Petite-Forêt

Fraises

Distribution à la ferme : du lundi au samedi de 9h30 à 18h30 sur commande exclusivement Fruits

LA FERME DES QUATRE CANTONS Quérénaing

Sylvie Gilles 03 27 27 13 46

1 rue des Aubépines 06 81 97 79 62 59269 Quérénaing

Volailles, fraises, terrines, rillettes, tartes, plats cuisinés

Distribution à la ferme : mercredi après-midi, jeudi et vendredi de 9h à 18h30 et samedi de 9h à 17h30.

Marché : Famars

DELVALLÉE Quiévrechain Jacques Delvallée 03 27 40 50 63

502 rue du Quesnoy 59920 Quiévrechain

Légumes, fraises

Distribution à la ferme : lundi de 14h à 18h30, du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30

Marchés : Fresnes-sur-Escaut, Quiévrechain, Condé-sur-l’Escaut Fruits

FERME DE L'AURORE Xavier Soyez 03 27 24 11 34

42 rue Jean-Jaurès 06 64 69 89 42 59135 Bellaing

Lait, fraises

Distribution : Lundi au samedi de 8h30 à 19h30 et dimanche de 8h30 à 12h30

AUTOUR DU VERGER Lecelles Benoît Carlier 03 27 31 43 97

1 020 route de Tournai 06 75 62 08 74 59226 Lecelles

Fruits et légumes de saison bio

Distribution : Mardi, jeudi de 14h à 19h, mercredi, vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h, samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h30

JEAN-PIERRE HOURDEAU Lecelles Jean-Pierre Hourdeau 03 27 48 88 33

1 176 route de Roubaix 06 81 27 64 60 59226 Lecelles

Fraises (mai à septembre), pommes de terre, salades, radis, tomates, courgettes, poivrons, aubergines, carottes, poireaux (juillet à décembre), choux, endives (septembre à mars)

Distribution : Lundi au samedi de 9h-19h Fruits

EARL DES VERGERS DE CHORETTE Lecelles Julien Trublin 03 27 32 08 69

1 947 rue de Chorette 06 27 85 26 37 59226 Lecelles

Produits bio : pommes, poires, boissons

Distribution : Sur RDV et marchés de Louvignies Quesnoy, ,

VERGERS DE L’OSTREVANT Marquette-en-Ostrevant Philippe Dehorne 06 80 08 26 83

1 rue du 8 Mai 1945 59252 Marquette-en-Ostrevant

Pommes et jus de pomme

Distribution : Mercredi et samedi de 10h à 12h et de 15h à 17h

FERME DU MAJOR Raismes 152 rue Jean-Jaurès 03.27.28.83.83 59590 Raismes

Environ 70 variétés de fruits et légumes, différents et variables selon la saison, soupes bio Distribution : Mardi au jeudi de 12h à 17h et vendredi de 12h à 16h Vente de paniers pour les particuliers et les professionnels (abonnement) Fruits

LA GRANGE AUX POMMES Rœulx

Gérard Consille 03 27 24 00 72

103 rue Jean-Jaurès 59172 Rœulx

Pommes, fraises, jus de pommes

Distribution : Mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18 h

FERME AVICOLE BAUDUIN Rosult Maud Lanckriet 03 27 27 91 93

344 rue du Fayt 59230 Rosult

Endives, fraises

Distribution : Lundi, mardi, mercredi de 14h à 17h (aliment / matériel) jeudi de 14h à 17h, vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, samedi de 9h à 12h (volailles)

FERME DE L'AURORE Rosult 358 rue des Rosiers 03 27 27 96 32 59300 Rosult 06 60 32 36 32

Endives, pommes de terre, fraises, oignons, carottes, échalotes, ail, courgettes, concombres, tomates, pommes, jus, sirop et confitures

Distribution : Lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h Fruits

EARL DAUCHY Rumegies Simon Dauchy 06 71 80 85 99 1 183 rue Morimetz 59226 Rumegies

Fraises (avril à octobre), endives (octobre à mars), pommes de terre (juin à janvier)

Distribution : Voir les périodes selon produits

VERGERS DE LA COUTURELLE Rumegies Michel et Matthieu Lubret 03 27 26 71 56

767 rue Prière 59226 Rumegies

Pommes, poires, prunes

Distribution : Lundi au vendredi de 13h à 18h, samedi de 9h à 18h

EARL DU MANOIR « LE PANIER THUNOIS » Thun-Saint-Amand Sylvie et Didier Fromont 03 27 26 90 24

42 rue Jean-Jaurès 59135 Bellaing

Produits laitiers fermiers, volailles, légumes et fruits de saisons

Distribution : Mardi, jeudi, vendredi, samedi de 10h à 12h et de 16h à 18h30, Dimanche de 10h à 12h et en supermarché et sur certains marchés Bœuf, veau, lapin, escargot

FERME DES TROIS MUIDS Artres

Stéphanie Lionne 03 27 27 14 94

1 rue de Famars 06 75 53 39 15 59269 Artres

Caissettes de viande de bœuf (emballées sous vide), jus de pomme

Distribution à la ferme : appeler avant et/ ou commande de colis

FERME DU GRAND MARAIS Aubry-du-Hainaut

Yves Maillard 03 27 29 35 41

41 rue Pierre Brossolette 06 64 14 79 61 59494 Aubry-du-Hainaut

Pommes de terre, endives, fraises, beurre, yaourts, viande de bœuf (tous les 2 mois environ)

Distribution à la ferme : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 17h30 et le dimanche de 9h à 12h

ERIC PETY Aubry-du-Hainaut

Eric Pety 06 81 05 63 54

1901 rue du Bois 06 48 82 20 28 59494 Aubry-du-Hainaut

Viande de bœuf (9kg maximum)

Distribution à la ferme : sur commande - Livraison à domicile Bœuf, veau, lapin, escargot

FERME PHILIPPIN Aubry-du-Hainaut

Régine et Gérard Philippin 03 27 46 83 79

2 rue Henri Maurice 06 15 61 98 73 59494 Aubry-du-Hainaut

Légumes, fraises, œufs, volailles, lapins, soupes, confitures, pâtés, vol au vent, bocaux de rillette de pintade, de coq au vin et de poulet au maroilles

Distribution à la ferme : tous les jours de 8h à 20h sauf le dimanche de 8h30 à 12h

Marchés : Prouvy, Saint-Amand-les-Eaux, Bouchain, Haulchin Vente en tournée : Wallers (mercredi et jeudi matin), La Sentinelle (samedi matin)

EURL LA FERME DE L’EGLISE Marly

Michel et Monique Chombart 03 27 46 43 01

105 rue Jean Jaurès 59770 Marly

Pommes de terre, volailles vivantes jeunes pondeuses, lapins fermiers et jeunes lapereaux à élever, paille de foin

Distribution à la ferme : du lundi au vendredi de 8h à 19h et le samedi de 8h à 17h30

Livraison : commande par téléphone

EARL DANGRÉAUX Onnaing

Gérard Dangréaux 03 27 35 25 24

6 rue Alfred Brabant 06 61 81 26 37 59264 Onnaing

Pommes de terre, viande bovine (tous les deux mois)

Distribution à la ferme : sur commande tous les jours de 9h à 13h sauf le dimanche Bœuf, veau, lapin, escargot

GAEC DOYE Onnaing Bertrand et Claude Doye 06 63 42 38 16

9 rue de l’Industrie 59264 Onnaing

Pommes de terre, beurre, fromage blanc, viande de bœuf et de veau

Distribution à la ferme : tous les jours de 9h à 13h

LA BONNE VOLAILLE Prouvy Pierre Dupont 03 27 36 56 10

18 rue de Liège 06 36 64 65 24 59121 Prouvy

Poules, coqs, poulets, oies, canards (prêts à cuire), lapins et œufs

Distribution à la ferme : sur commande (réservations en début de semaine)

LA FERME DU GRAND PORCHE Quarouble Thierry Roger 09 61 48 41 73

7 rue Roger Salengro 59243 Quarouble

Bœuf, veau, porc, charcuterie, salaison de bœuf

Distribution à la ferme : tous les jours de 9h à 12h sauf le dimanche et jours fériés. Sur rendez-vous l’après-midi.

Marchés : Saint-Amand-les-Eaux (Mont des Bruyères), , marché paysan de Valenciennes le samedi matin, marchés de l’Association « Les Producteurs de Scarpe-Escaut » Magasin : Ferme de la Scarpe le samedi La ruche Qui Dit Oui : Bœuf, veau, lapin, escargot

LA CAILLE DU ET LES ESCARGOTS DE L’ESCAUT Vieux-Condé Nadine et Christian Herbaut 06 76 02 45 95

123 rue Sadi Carnot 06 80 20 87 06 59690 Vieux-Condé

Cailles fraîches, œufs de cailles et escargots, terrines de cailles, cailles fumées, filets de cailles confits, plats préparés et escargots

Marchés de l’Association « les Producteurs de Scarpe-Escaut » Bœuf, veau, lapin, escargot

FERME HUBAUT Bellaing Valérie Hubaut 03 27 24 26 28

29 rue Henri-Durre 59135 Bellaing

Charcuterie fermière et restaurant « Chaudron de Céline »

Distribution : Mardi au samedi de 9h à 12h15 et de 14h à 19h, dimanche de 9h à 12h15, fermé le lundi

FERME DU FOREST Bruille-Saint-Amand Alain et Nicolas Bulion 03 27 34 18 38

508 rue Berthelot 06 22 09 04 61 59199 Bruille-Saint-Amand 06 74 99 94 33

Viande de race Limousine

Distribution : Mercredi (tous les 15 jours) de 15h à 20h

FERME DU PAS DE L’ESCAUT Escautpont

57 rue du Vieux Cimetière 06 03 38 40 01 59278 Escautpont

Légumes, pommes de terre, produits laitiers, plats préparés

Distribution : Lundi au vendredi de 17h30 à 18h30, samedi de 9h30 à 11h, ventes en tournée Bœuf, veau, lapin, escargot

EARL LA MAISONNETTE Flines-lez-Mortagne Marc Merlin 06 60 96 60 38

73 rue Aristide-Barbieux 59178 Flines-lez-Mortagne

Escargots (hériculture)

Distribution à la ferme (voir horaires sur le site internet) : marchés de Millonfosse, Château-l’Abbaye, Flines-lez-Mortagnes, Saint-Amand-les-Eaux (Mont des Bruyères), Rieulay, Valenciennes

FERME DE BONNE ENFANCE Jean-Pierre Dolay 03 27 35 81 08

17 rue des Écoles 06 67 17 75 95 59111 Hordain

Colis de viande

Distribution : Vente directe toutes les 6 semaines, sauf juillet et août

Ferme du Marais « C comme Cochon » Marquette-en-Ostrevant

Christine Pagnez 03 27 35 73 37

La ferme du Marais 06 08 42 07 25 59252 Marquette-en-Ostrevant

Viande de porc, charcuterie, location de salle, nuit insolite en roulotte

Distribution : Ouvert uniquement le jeudi Bœuf, veau, lapin, escargot

LA FERME DU BAILLON Dimitri et Caroline Tabary 06 81 10 25 61 06 86 14 79 31 34 rue Roger Salengro 59224 Thiant

Viande (porc et volailles), charcuterie, fermière (pâté, boudin, rillettes…)

Distribution : Samedi de 9h à 12h30, mercredi de 15h à 19h et vendredi de 15h à 19h. Vente en ligne via le Facebook de la ferme

LA FERME DU GRAND CLAIR Wasnes-au-Bac Philipe Dessery 03 27 25 36 34

22 route de Marquette 06 09 95 73 89 59252 Wasnes-au-Bac

Viande de bœuf et de veau, miel (printemps / été)

Distribution : Printemps et été Volailles, œufs, produits laitiers

FERME DU GRAND MARAIS Aubry-du-Hainaut

Yves Maillard 03 27 29 35 41

41 rue Pierre Brossolette 06 64 14 79 61 59494 Aubry-du-Hainaut

Pommes de terre, endives, fraises, beurre, yaourts, viande de bœuf (tous les 2 mois environ)

Distribution à la ferme : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 17h30 et le dimanche de 9h à 12h

FERME PHILIPPIN Aubry-du-Hainaut

Régine et Gérard Philippin 03 27 46 83 79

2 rue Henri Maurice 06 15 61 98 73 59494 Aubry-du-Hainaut

Légumes, fraises, œufs, volailles, lapins, soupes, confitures, pâtés, vol au vent, bocaux de rillette de pintade, de coq au vin et de poulet au maroilles

Distribution à la ferme : tous les jours de 8h à 20h sauf le dimanche de 8h30 à 12h

Marchés : Prouvy, Saint-Amand-les-Eaux, Bouchain, Haulchin Vente en tournée : Wallers (mercredi et jeudi matin), La Sentinelle (samedi matin)

GAEC DELSAUX FRÈRES Condé-sur-l’Escaut

Louis et Jean-François Delsaux 03 27 40 36 38

61 rue du Moulin 59163 Condé-sur-l’Escaut

Lait, beurre, crème, fromage blanc et pommes

Distribution à la ferme : tous les jours de 9h à 11h30

Marché : Saint-Amand-les-Eaux Vente en tournée : Samedi à la Ferme de la Scarpe

Volailles, œufs, produits laitiers

FRANÇOIS DESWEZ

François Deswez 03 27 25 88 01

39 rue Jean Jaurès 06 66 45 79 00 59990 Estreux

Beurre, crème

Distribution à la ferme : tous les jours sauf le dimanche

FERME DUMEZ Hergnies

Cécile de Saint-Ghislain 03 27 40 00 43

42 rue Louis Hellin 59199 Hergnies

Lait, beurre, fromage blanc, crème fraîche et crème glacée

Distribution à la ferme : tous les jours sauf le dimanche après-midi

Marché : le vendredi matin Vente en tournée : Vieux-Condé le mercredi

EURL LA FERME DE L’EGLISE Marly

Michel et Monique Chombart 03 27 46 43 01

105 rue Jean jaurès www.lafermedeleglise.sitew.com 59770 Marly

pommes de terre, volailles vivantes jeunes pondeuses, lapins fermiers et jeunes lapereaux à élever, paille de foin

Distribution à la ferme : du lundi au vendredi de 8h à 19h et le samedi de 8h à 17h30

Livraison : commande par téléphone

Volailles, œufs, produits laitiers

GAEC DOYE Onnaing Bertrand et Claude Doye 06 63 42 38 16

9 rue de l’Industrie 59264 Onnaing

Pommes de terre, beurre, fromage blanc, viande de bœuf et de veau

Distribution à la ferme : tous les jours de 9h à 13h

LA BONNE VOLAILLE Prouvy 18 rue de Liège 03 27 36 56 10 59121 Prouvy 06 36 64 65 24

Poules, coqs, poulets, oies, canards (prêts à cuire), lapins et œufs

Distribution à la ferme : sur commande (réservations en début de semaine)

LA FERME DES QUATRE CANTONS Quérénaing

Sylvie Gilles 03 27 27 13 46

1 rue des Aubépines 06 81 97 79 62 59269 Quérénaing

Volailles, fraises, terrines, rillettes, tartes, plats cuisinés

Distribution à la ferme : mercredi après-midi, jeudi et vendredi de 9h à 18h30 et samedi de 9h à 17h30.

Marché : Famars Volailles, œufs, produits laitiers

MARIE-LOUISE MONARD

Marie-Louise Monard 03 27 26 53 74

10 rue du Triez 59990 Sebourg

Oeufs, poulets, poules, canards

Distribution à la ferme : vente directe

Marché : Valenciennes le mercredi matin

FERME DUPONT Sebourg

Thierry Dupont 03 27 27 32 56

8 rue du Quesnoy 06 32 75 44 54 59990 Sebourg

Poulets, pintades, poules, poulardes, dinde, œufs

Distribution à la ferme : mercredi et vendredi de 8h à 19h, le jeudi de 14h à 19h, le samedi de 8h à 18h

Marché : Condé-sur-l’Escaut

GAEC DE LA DODAINE Thivencelle

José, Chantal, Michel et Isabelle Dubrulle, 03 27 26 21 69 Patrice Debril 07 89 63 14 88 122 rue de Saint-Aybert 59163 Thivencelle 06 84 99 10 58

Beurre, lait frais, fromage blanc et aromatisé, pommes de terre

Distribution à la ferme : tous les jours de 10h à 20h Volailles, œufs, produits laitiers

NELLY DELATTRE Thivencelle

Nelly Delattre 03 27 26 25 77

427 rue des Déportés 59163 Thivencelle

Beurre, lait frais, fromage blanc, fromage d’Hogneau, farine de blé

Distribution à la ferme : tous les matins

Marché : Valenciennes le 1er dimanche du mois et marchés de l’Association « Les Producteurs de Scarpe-Escaut »

EARL MEERSSEMAN Vieux-Condé

Tanguy Meerseman 03 27 28 78 16

573 chemin d’en Haut 06 07 14 84 38 59690 Vieux-Condé

Beurre, lait, fromage blanc, légumes de saison

Vente en tournée

PIERRE-YVES DELSAUX Vieux-Condé

Pierre-Yves Delsaux 03 27 25 30 61

1003 rue Edouard Vaillant 59690 Vieux-Condé

Légumes, œufs, poulets prêts à cuire

Distribution à la ferme : le vendredi / sur commande tous les jours Volailles, œufs, produits laitiers

LA CAILLE DU NORD ET LES ESCARGOTS DE L’ESCAUT Vieux-Condé Nadine et Christian Herbaut 06 76 02 45 95

123 rue Sadi Carnot 06 80 20 87 06 59690 Vieux-Condé

Cailles fraîches, œufs de cailles et escargots, terrines de cailles, cailles fumées, filets de cailles confits, plats préparés et escargots

Marchés de l’Association « les Producteurs de Scarpe-Escaut » Volailles, œufs, produits laitiers

LE RUCHER DES ACACIAS Ferme de l'Aurore Bellaing Xavier Soyez 03 27 24 11 34

42 rue Jean-Jaurès 06 64 69 89 42 59135 Bellaing

Lait, fraises

Distribution : Lundi au samedi de 8h30 à 19h30 et dimanche de 8h30 à 12h30

Ferme Hubaut Bellaing Valérie Hubaut 03 27 24 26 28

29 rue Henri-Durre 59135 Bellaing

Charcuterie fermière et restaurant « Chaudron de Céline »

Distribution : Mardi au samedi de 9h à 12h15 et de 14h à 19h, dimanche de 9h à 12h15 (fermé le lundi)

Hervé et Anne-Sophie Mairesse Bouchain Hervé et Anne-Sophie Mairesse

725 avenue Kennedy 59111 Bouchain

Œufs biologiques

Distribution : Mercredi de 9h à 12h et samedi de 9h à 12h Volailles, œufs, produits laitiers

LE RUCHER DES ACACIAS Ferme Mahieu Escautpont Jean-Claude Mahieu 03 27 34 51 61

17 rue du Marais 06 32 27 97 36 59278 Escautpont

Pommes de terre, volailles, lapins, œufs, miel, légumes de saison

Distribution : Lundi, jeudi, vendredi de 9h30 à 12h30, mercredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h15 à 18h, dimanche de 10h à 12h

Ferme du Pas de l'Escaut Escautpont 06 03 38 40 01 57 rue du Vieux Cimetière 59278 Escautpont

Légumes, pommes de terre, produits laitiers, plats préparés

Distribution : Lundi au vendredi de 17h30 à 18h30, samedi de 9h30 à 11h, ventes en tournée

Ferme de la Bouclaude Flines-les-Mortagne Franck de Sousa 06 83 60 46 34 107 route d'Hergnies 59178 Flines-lez-Mortagne

Paniers de légumes BIO et paniers de produits laitiers

Distribution à la ferme (point AMAP) : vendredi de 18h30 à 19h30 Marché : un vendredi sur deux sous la halle de Flines-lez-Mortagne de 16h à 20h Autre point AMAP : Saint-Amand-les-Eaux le mardi de 18h30 à 19h30 Volailles, œufs, produits laitiers

LE RUCHER DES ACACIAS Ferme Hermant Hasnon Denis Hermant 03 27 26 18 50

65 rue Édouard-Vaillant 06 31 72 99 01 59178 Hasnon

Lait cru et beurre fermier

Distribution : Mardi au samedi de 8h à 11h

Aux Délices de Grand-Mère Lecelles Pierre Raviart 06 88 27 34 12

155 rue de la Perdrix 59226 Lecelles

Lait, yaourts, fromage blanc, beurre

Distribution : Jeudi de 15h à 19h, vendredi de 10h à 12h et de 15h à 19h, Samedi de 10h à 12h30

EARL du Vert-Galant Marquette-en-Ostrevant

S. Roquet et Y. Sément 03 27 25 32 16

1 bis rue François-Mitterrand 59252 Marquette-en-Ostrevant

Pommes de terre et œufs bio

Distribution : Distributeur automatique sur la route de Mastaing, à la sortie du village Volailles, œufs, produits laitiers

LE RUCHER DES ACACIAS EARL Hendrycks Noyelles-sur-Selle Simon et Marie-Josée Hendrycks 03 27 43 96 93

148 Grand’Rue 06 15 46 92 0 59282 Noyelles-sur-Selle

Yaourts, beurre, fromages

Distribution : Vente directe vendredi de 9h à 19h et samedi de 9h à 12h30

Élevage des Rosières Sars-et-Rosières

Damien Normand 06.64.62.79.76

9 route Nationale 59230 Sars-et-Rosières

Volailles, œufs

Distribution : Sur commande

LE RUCHER DES ACACIAS EARL du Manoir « Le Panier Thunois » Thun-Saint-Amand Sylvie et Didier Fromont 03 27 26 90 24

1 rue Alphonse-Dussart 59158 Thun-Saint-Amand

Produits laitiers fermiers, volailles, légumes et fruits de saison

Distribution : Mardi, jeudi, vendredi, samedi de 10h à 12h et de 16h à 18h30, dimanche de 10h à 12h et en supermarché et sur certains marchés Porc

LA FERME DES QUATRE CHEMINS Rumegies François Castelain 06 30 83 95 87

351 rue Morimetz 59226 Rumegies

Viande et charcuterie de porc

Distribution : marché fermier de chaque premier dimanche du mois

Blé (farine), miel

LE RUCHER DES ACACIAS Condé-sur-l’Escaut Bernard Stoinski 03 27 40 67 21

12 route de Bonsecours 59163 Condé-sur-l’Escaut

Miel de forêt, toutes fleurs, tilleul et acacia, pollen et gelée royale

Distribution à la ferme : tous les jours sauf le dimanche

LA PALETTE DES BIOCHAMPS Maing Jean-Louis, Dominique et Mathieu Parent 03 27 24 54 01

13 rue Roger Salengro 06 70 60 46 91 59233 Maing

Légumes, fraises, farine de blé

Distribution à la ferme : vendredi de 9h à 18h30 et samedi de 9h à 12h

Magasins : Biocoop de Valenciennes, Coopérative Biologique des Capucines à Denain AMAP : Le Quesnoy

MOULIN DE SEBOURG Sebourg Père et fils Morage 03 27 26 53 32

49 rue du Moulin 59990 Sebourg

Farine de blé

Distribution à la ferme : du lundi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 9h à 14h Blé (farine), miel

VINCENT ROUSSEL Thivencelle

Vincent Roussel 03 27 34 26 22

24 rue De Saint-Aybert 06 16 13 13 76 59163 Thivencelle

Potimarrons, farine de blé et d’épeautre

Distribution à la ferme : sur commande

Magasin : Ferme de la Scarpe

NELLY DELATTRE Thivencelle

Nelly Delattre 03 27 26 25 77

427 rue des Déportés 59163 Thivencelle

Beurre, lait frais, fromage blanc, fromage d’Hogneau, farine de blé

Distribution à la ferme : tous les matins

Marché : Valenciennes le 1er dimanche du mois et marchés de l’Association « Les Producteurs de Scarpe-Escaut » Blé (farine), miel

FERME MAHIEU Escautpont Jean-Claude Mahieu 03 27 34 51 61

17 rue du Marais 06 32 27 97 36 59278 Escautpont

Pommes de terre, volailles, lapins, œufs, miel, légumes de saison

Distribution : Lundi, jeudi, vendredi de 9h30 à 12h30, mercredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h15 à 18h, le dimanche de 10h à 12h

LES RUCHERS DU VALENCIENNOIS La Sentinelle Jean-Jacques Wuillot 03 27 29 24 74

2 cité Ernest 59174 La Sentinelle

Miel, propolis, confitures (selon les saisons), confiseries, pain d’épices et biscuits

Distribution : Mardi au samedi après-midi et sur les marchés

RÉMY DUCOLOMBIER Lecelles Rémy Ducolombier 06 80 50 24 09

1 821 route de Roubaix 59226 Lecelles

Miel, confiseries, pain d’épices

Distribution à la ferme : en semaine de 16h à 18h et dimanche matin de 9h à 13h Blé (farine), miel

LE RUCHER DES ACACIAS NATHA MIEL Nathalie Stéfanski 06 50 49 82 83

5 petit chemin de Lecelles 59158 Maulde

Miel, gelée royale, pollen et pain d’épices (sur commande)

Distribution : Lundi au vendredi après 18h

JEAN-MARIE BEFVE Rosult Jean-Marie Befve 03 27 27 98 62

20 rue du Pont Censier 59230 Rosult

Miel et produits de la ruche

Distribution : Dimanche de 9h à 13h

LA FERME DU GRAND CLAIR Wasnes-au-Bac

Philipe Dessery 03 27 25 36 34

22 route de Marquette 06 09 95 73 89 59252 Wasnes-au-Bac

Viande de bœuf et de veau, miel (printemps / été)

Distribution : Printemps et été Calendrier des fruits et légumes de saison Calendrier des fruits et légumes de saison Précision pour le territoire de La Porte du Hainaut : Le guide des producteurs locaux du Valenciennois de 2017 va être actualisé courant 2021. En attendant, dans le cadre du contexte sanitaire, il est nécessaire plus encore de soutenir les producteurs de l’arrondissement et c’est toujours aussi bon de le faire pour le goût et les saveurs du terroir local ! La liste des agriculteurs sur le territoire de La Porte du Hainaut va être actualisée au premier semestre 2021. En ce sens, un courrier de La Porte du Hainaut va être transmis aux producteurs recensés, courrier qui sera relayé par la Chambre d’agriculture. L’objectif est de faire connaître le type de produits vendus, les lieux et horaires, les autres services existants (logement, visites, etc.).

Plus d’info à : [email protected]