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A Dinâmica Do Tabaco No Território Centro Serra Rio Grande Do Sul, Brasil

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A Dinâmica Do Tabaco No Território Centro Serra Rio Grande Do Sul, Brasil REVISTA DE BIOLOGIA E CIÊNCIAS DA TERRA ISSN 1519-5228 Volume 13 - Número 1 - 1º Semestre 2013 A DINÂMICA DO TABACO NO TERRITÓRIO CENTRO SERRA – RIO GRANDE DO SUL, BRASIL Ezequiel Redin RESUMO A cultura do tabaco na região sul do Brasil é considerada uma atividade produtiva de intensa dinâmica econômica na agricultura familiar. É regida pelo sistema de integração entre agricultor e indústria e, nos últimos anos, o Estado vem intervindo na atividade, conforme orientação internacional da Convenção Quadro para o Controle do Tabaco (CQCT) da Organização Mundial da Saúde. O trabalho objetiva descrever e analisar os dados da produção de tabaco no Território Centro Serra (Arroio do Tigre, Cerro Branco, Estrela Velha, Ibarama, Jacuizinho, Lagoa Bonita do Sul, Lagoão, Passa Sete, Salto do Jacuí, Segredo, Sobradinho e Tunas). As dimensões utilizadas referem-se a área plantada (ha), área colhida (ha), quantidade produzida (ton), rendimento médio (Kg/ha), valor da produção (R$ mil), no período de 2006 a 2010, segundo dados da Fundação de Economia e Estatística do Rio Grande do Sul (FEE DADOS). O estudo possibilitou identificar um destaque da produção em Arroio do Tigre em relação a outros municípios. Observa-se certa estabilidade nos atributos de análise, nos cincos anos pesquisados. Salto do Jacuí e Jacuizinho são os produtores de tabaco menos expressivos, enquanto que Arroio do Tigre, Segredo e Passa Sete são os municípios que se destacam na produção de fumo no Centro Serra. Por fim, verifica-se que o território tem significativa participação na produção de tabaco, sendo uma das principais estratégias econômicas das unidades de produção, no entanto, isso não elimina outras atividades agrícolas e não agrícolas, fornecendo ao Território Centro Serra um leque de diversidade agrícola e de renda no rural. Palavras-chaves: fumicultura, dados da produção tabaco, Território Centro Serra, base de dados FEE. THE DYNAMICS OF TOBACCO IN THE TERRITORY SERRA CENTER - RIO GRANDE DO SUL, BRAZIL ABSTRACT Tobacco growing in southern Brazil is considered a productive activity of intense economic dynamics in family farming. It is governed by the system of integration between farmers and industry, and in recent years the state has intervened in the activity, as directed by the international Framework Convention on Tobacco Control (FCTC) of the World Health Organization The paper aims to describe and analyze the data on tobacco production in the Territory Serra Center (Arroio do Tigre, Cerro Branco, Estrela Velha, Ibarama, Jacuizinho, Lagoa Bonita do Sul, Lagoão, Passa Sete, Salto do Jacuí, Segredo, Sobradinho e Tunas). The dimensions used are for planted area (ha), harvested area (ha), yield (ton), average yield (kg / ha), production value (R $ thousand) in the period from 2006 to 2010, according data from the Foundation of Economics and Statistics of Rio Grande do Sul (FEE DADOS). The study identified a highlight of the production Arroio do Tigre in relation to other municipalities. There is some stability in the attributes of analysis, in the five years surveyed. Salto do Jacuí and Jacuizinho tobacco growers are less expressive, while Arroio do Tigre, Segredo and Passa Sete are municipalities who excel in the production of smoke in the Serra Center. Finally, it appears that the territory has significant involvement in the production of tobacco 21 and is a major economic strategies of production units, however, this does not eliminate other agricultural and non-agricultural, providing the Territory Centre Serra a range of diversity farm income and rural. Keywords: tobacco farming, tobacco production data, Territory Serra Center, a database FEE. 1 INTRODUÇÃO condições adversas à agricultura, de características ambientais restritas (alto relevo, O Brasil possui 156.935 declivosidade elevada, alta erosão do solo, baixa estabelecimentos rurais produzindo fumo em fertilidade, avanço das capoeiras, folha, atingindo 567.974 hectares colhidos, pedregosidade, pequena profundidade, acidez, gerando 1.109.036 toneladas de tabaco. No Sul etc.), dificultando ou impossibilitando, em certa do país, principal produtor, são 134.257 medida, o uso de tecnologias agrícolas (trator, estabelecimentos, 516.727 hectares colhidos, colheitadeira, entre outros). Por outro lado, alcançando um patamar de 1.049.724 toneladas áreas planas e férteis, alternando solos rasos e da solanácea, segundo o Censo Agropecuário de profundos, várzeas ou levemente onduladas 2006. De acordo com informações do Anuário traçando um espaço geográfico com distintas Brasileiro do Tabaco, fundamentado em dados potencialidades agrícolas. Em todos os da Associação Internacional dos Produtores de municípios envolvidos, a produção de tabaco Tabaco (ITGA), o Brasil é o terceiro maior está presente em maior ou menor expressividade produtor mundial de fumo em folha com guiando a renda agrícola de muitas propriedades 726.050 toneladas na safra de 2009/2010. O rurais. segundo lugar é ocupado pela Índia com Nessa configuração, o Território Centro 765.000 toneladas e, em primeiro lugar, a China Serra conta com uma área total de 2.629 km2, com 2.355.500 toneladas de tabaco. envolvendo o contingente de 42.696 pessoas, Em 2010, segundo dados do Instituto conforme dados contabilizados pelas Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, informações do IBGE (2012). Grosso modo, são 2010), a produção de tabaco no Sul do Brasil municípios que tem como fonte de renda responde por 98% do total nacional, abrangendo principal, a atividade agrícola. Segundo o aproximadamente 700 municípios. A área documento elaborado por uma equipe de colhida atingiu a escala de 449.629 hectares, consultores, publicado no Ministério do produzindo 787.617 toneladas de fumo em Desenvolvimento Agrário (MDA), o Território folha, com um valor da produção estimado em Centro Serra constituiu-se formalmente no ano R$ 4.508.061,00 no país. de 2006, através da solicitação dos gestores O Território Centro Serra1 localizado na públicos (prefeitos) da região que compõem a Região do Vale do Rio Pardo, configura-se Associação dos Municípios do Centro Serra espacialmente como um dos importantes polos (AMCSERRA). Em 2007, o MDA consolida o de concentração de produção de fumo em folha território por formar um espaço geográfico que no Rio Grande do Sul. Caracterizado, tem como identidade produtiva a agricultura principalmente, por relevos ondulados, familiar e também pela similitude nos índices de apresentando algumas regiões montanhosas e desenvolvimento dos municípios integrantes. outras mais planas, com colinas suaves, Em 2008 constituiu-se o Território de fornecendo a região distintas conformações. Em Desenvolvimento Rural Sustentável – Centro grande parte, apresentam-se locais atípicos sob Serra. Como avanço nesse processo, em 2009, formou-se o Codeter (Colegiado Territorial) com 48 membros titulares e respectivos 1 Nesse trabalho optou-se pela composição de municípios suplentes representando, de forma paritária, as que envolvem o Território Centro Serra, segundo diversas instituições públicas e da sociedade definição estabelecida, atualmente, pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). Outras configurações civil, dos doze municípios integrantes do espaciais são realizadas, mas para efeitos dessa análise território, segundo informações do documento opta-se pela classificação contemporânea do governo institucional. federal. 1819 Conforme dados do Censo Agropecuário Os dados utilizados referem-se às de 2006 coletados pelo IBGE, o Território variáveis como a área plantada (ha), área Centro Serra conta 5.031 estabelecimentos colhida (ha), quantidade produzida (t), agropecuários entre 0 a 10 hectares; 3.296 entre rendimento médio (Kg/ha), valor da produção 10 a 20 hectares; 2.359 entre 20 a 50 hectares; (R$ mil), no período de 2006 a 2010, segundo 412 entre 50 a 100 hectares; 249 entre 100 a 500 dados da Fundação de Economia e Estatística do hectares e apenas 37 com mais de 500 hectares. Rio Grande do Sul (FEE). A partir da série Nesse sentido, o documento elaborado pelos histórica dos últimos cinco anos (2006-2010), consultores técnicos do Território Centro Serra foram selecionados os municípios que compõem aponta, consolidado em informações do IBGE, o Território Centro Serra. Na classificação do que nesse local existe a predominância da MDA, o Território Centro Serra é composto por agricultura familiar, sendo que 92,48% do total Arroio do Tigre, Cerro Branco, Estrela Velha, de estabelecimentos são explorados pela Ibarama, Jacuizinho, Lagoa Bonita do Sul, categoria social. O mesmo percentual é Lagoão, Passa Sete, Salto do Jacuí, Segredo, verificado em relação à posse dos Sobradinho e Tunas. estabelecimentos. Os proprietários, A escolha do território ocorreu em representantes da agricultura familiar, são 92,36 função de ser um dos principais espaços de % do total, afirma a equipe de consultores via produção de tabaco contrastando com a região documento institucional. de Santa Cruz do Sul e locais circunvizinhos. O objetivo deste texto é descrever e Além disso, Arroio do Tigre é considerado o analisar os dados da produção de tabaco no maior produtor sul-brasileiro de fumo tipo Território Centro Serra embasado, Burley do país, fornecendo ao território principalmente, nas informações fornecidas pela destaque na cultura. Fundação de Economia e Estatística do Rio Os anos escolhidos (2006, 2007, 2008, Grande do Sul (FEE DADOS), apoiado em uma 2009 e 2010) foram selecionados por serem os breve interlocução bibliográfica, fazendo cinco anos mais recentes e disponíveis
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