INDICE
APERITIVOS CAVA CHAMPAGNE RECOMENDADO VINOS RECOMENDADO VERMOUTH XERES COMBINADOS
TORRE DEL REMEI VINOS A COPAS CORAVIN
CHAMPAGNE VINO ROSADO VINOS BLANCOS VINOS TINTOS
VINOS DE ESPAÑA VINOS ESPUMOSOS D.O CAVA VARIEDADES AUTORIZADAS ROSADO BRUT BRUT NATURE EXTRA BRUT
REGIÓN CATAL UÑ A D.O. CONCA DE BARBERA Variedades autorizadas Variedad/es principal/es Vinos cubiertos por la D.O D.O. COSTERS DEL SEGRE Variedades autorizadas Vinos cubiertos por la D.O
D.O. PLA DE BAGES Variedades autorizadas Vinos cubiertos por la D.O D.O. MONTSANT Variedades autorizadas: Variedad/es principales: Vinos cubiertos por la D.O
D.O. EMPORDÀ-COSTA BRAVA Variedades autorizadas Vinos cubiertos por la D.O D.O. CATALUNYA Variedades principales: Vinos cubiertos por la D.O.:
D.O. PENEDÈS Variedades autorizadas Vinos cubiertos por la D.O
D.O.Qu. PRIORAT Variedades autorizadas Variedad principal Vinos cubiertos por la D.O CLOS
D.O. TARRAGONA Variedades autorizadas: Vinos cubiertos por la D.O D.O. TERRA ALTA Variedades autorizadas Vinos cubiertos por la D.O
REGIÓN NAVARRA D.O. NAVARRA Variedades autorizadas Variedad/es principal/es Vinos cubiertos por la D.O
REGIÓN GALICIA D.O. RIAS BAIXAS Variedades autorizadas: Vinos cubiertos por la D.O.: D.O. VALDEORRAS Variedades autorizadas:
REGIÓ N ARAGON D.O. SOMONTANO Variedades autorizadas Variedad/es principal/es Vinos cubiertos por la D.O
REGIÓN MURCIA D.O. YECLA Variedades autorizadas Vinos cubiertos por la D.O
REGIÓN CASTILLA Y LEÓN D.O. TORO Variedades autorizadas Variedad principal Vinos cubiertos por la D.O D.O. RUEDA Variedades autorizadas Vinos cubiertos por la D.O
D.O. BIERZO Variedades autorizadas Variedad/es principal/es Vinos cubiertos por la D.O D.O CIGALES Variedades autorizadas Variedad/es principal/es Vinos cubiertos por la D.O
D.O. RIBERA DEL DUERO Variedades autorizadas Variedad/es principal/es Vinos cubiertos por la D.O.:
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
REGIÓN RIOJA D.O.Ca. RIOJA Variedades autorizadas Vinos cubiertos por la D.O
MAGNUMS Y MEDIAS BOTELLAS MAGNUMS
MEDIAS BOTELLAS
VINOS DE FRANCIA VINOS ESPUMOSOS A.O.C CHAMPAGNE champagne proceso de elaboración CHAMPAGNE ROSADO BRUT ROSE ELAB. BILLECART-SALMON ROSE VINT ELAB. CHAMPAGNE MOET & CHANDON ELAB. KRUG ROSE ELAB. CHAMPAGNE MOET & CHANDON EXTRA CUVEE RESERVE ,ELAB. CH. POL ROGER CRISTAL ROSE ELAB. LOUIS ROEDERER ROSE VINTAGE ELAB. LOUIS ROEDERER ROSE BRUT , ELAB.CHAMPAGNE RUINART CHAMPAGNE MILLESIME R.D ELAB. BOLLINGER VINTAGE ELAB. CHAMPAGNE MOET & CHANDON VINTAGE ELAB. CHAMPAGNE MOET & CHANDON ELAB. KRUG CUVÉE LOUISE POMMERY ELAB.CHAMP.POMMERY CRISTAL BRUT ELAB. LOUIS ROEDERER GRAN DAME ELAB. V.Q.P VINTAGE RESERVE ELAB. V.Q.P
CHAMPAGNE GRANDE CUVÉE ELAB. KRUG GRAN SIECLE BRUT ELAB. LAURENT PERRIER CHAMPAGNE BRUT SPECIAL CUVÉE ELAB. BOLLINGER BRUT, ELAB. LAURENT PERRIER BRUT IMPERIAL ELAB. CHAMPAGNE MOET & CHANDON BRUT , ELAB. P&C. HEIDSIEK BRUT ROYAL ELAB. CHAMPAGNE POMMERY RESERVE ,ELAB. CH. POL ROGER BRUT PREMIER ELAB. LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS BRUT , ELAB.CHAMPAGNE RUINART BRUT , ELAB.CHAMPAGNE RUINART BRUT, ELAB. TAITINGER BRUT , ELAB. VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
REGIÓ N BORDEAUX Médoc Graves Entre-deux-mers función del tipo de caldo Variedades principales:
A.O.C. SAUTERNES 1er Grand Cru Classé Supérieur 1er Grand Cru Classé Supérieur 1er Grand Cru Classé A.O.C. BARSAC 1er Cru 1er Cru
A.O.C. HAUT MEDOC Grand Cru Classé A.O.C. SAINT-ESTEPHE 3eme. Grand Cru Classé A.O.C. PAUILLAC 5eme Grand Cru Classé 1er Grand Cru Classé 1er Grand Cru Classé 2eme Grand Cru Classé D. Barons Rothschild, G. Cru Classé 1er Grand Cru Classé A.O.C. SAINT JULIEN Héritiers Henri Martin 2eme Grand Cru Classé 2eme Grand Cru Classé 4eme Grand Cru Classé 3eme Grand Cru Classé 4eme Grand Cru Classé A.O.C. MARGAUX 2eme Grand Cru Classé Grand Cru Classé 2eme Grand Cru Classé 2eme Grand Cru Classé 1er Grand Cru Classé 1er Grand Cru Classé
A.O.C. PESSAC-LEOGNAN Cru Classé Cru Classé 1er Grand Cru Classé Cru Classé 1er Grand Cru Classé Grand Cru Classe de Graves A.O.C. SAINT EMILION 1er Grand Cru Classé 1er Grand Cru Classé A 1er Grand Cru Classé B 1er Grand Cru Classé A 1er Grand Cru Classé B 1er Grand Cru Classé B Grand Cru 1er Grand Cru Classé A.O.C. POMEROL A.O.C. LISTRAC Cru Bourgeois A.O.C. MONTAGNE SAINT EMILION A.O.C. COTES DE CASTILLO
REGIÓ N BOURGOGNE viñedo de Borgoña Variedades principales: YONNE VIGNOBLE CHABLISEN Louis Latour Gautheron, Dom. Alain Gautheron...... Regnard Regnard CÔTE D´OR CÔTE DE BEAUNE Grand Cru, Domaine Chanson Père &Fils 1er Cru, Clos Des Vignes Franches, Louis Jadot ; ...... CORTON-CHARLEMAGNE Grand Cru, Joseph Drouhin ...... 1er Cru Grandes Ruchottes, Louis Jadot ...... 1er Cru Hameau De Blagny, Louis Jadot 1er Cru Clos De La Mouchere, Dom.Henri Boillot CÔTE MACONNAIS POUILLY FUISSE Louis Latour Les Cos, Château Fuissé BOURGOGNE Louis Jadot
CÔTE DE NUITS DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI ROMANEE SAINT VIVANT Domaine de la Romanee-Conti Domaine de la Romanee-Conti ROMANEE CONTI Domaine de la Romanee-conti LA TACHE Domaine de la Romanee-conti CÔTE D´OR BOURGOGNE Louis Jadot VOSNE-ROMANÉE Clos d’Eugénie, Dom. d’Eugénie
GEVREY-CHAMBERTIN: 1er Cru Capita, Domaine Trapet Père & Fils......
MAZIS-CHAMBERTIN D.J.Confuron-Cotetidot CHAPELLE-CHAMBERTIN Grand Cru.Domaine Louis Jadot
CÔTE DE BEAUNE CHAMBOLLE-MUSIGNY Joseph Drouhin ...... CORTON: Grand Cru, D. Chateau de Beaune Bouchard Pere & Fils Grand Cru, Cuvée Charlotte Dumay, La Maison Louis Jadot
BOURGOGNE Hommage àl an 2000, D. Leroy
REGIÓ N VALLEE DU RHONE viñedo del valle del Ródano vignoble de la vallée du Rhône Variedades principales Grenache Mourvèdre
CHATEAU GRILLET Neyret-Gachet La Tour
CHATEAUNEUF DU PAPE Château La Gardine La Bernadine, M. Chapoutier Domaine de Marcoux
SAINT-JOSEPH Domaine Jean-Louis Chave
REGIÓ N ALSACE viñedo de Alsacia Vignoble d'Alsace Variedades principales ALSACE cuveé Alexandre, Schoffit Hugel Leon Beyer cuveé Caroline, Shoffit Sec tradition, Shoffit Hugel Weinbach Leon Beyer BERGHEIM Domaine Marcel Deiss Domaine Trimbach G.Cru Rangen de Thann-Clos Saint Theobald, Shoffit
REGIÓN JURA viñedo del Jura Vignoble du Jura Revermont Variedades principales
ARBOIS Vine Jaune A. Et. M. Tisso REGIÓ N SUD -OUEST viñedo del Suroeste vignoble du Sud-Ouest Variedades principales A.O.C CAHORS
REGIÓN VALLÉE DE LA LOIRE viñedo del valle del Loira Vignoble du Val-de-Loire) Variedades principales POUILLY-FUME Ladoucette ...... Baron de Ladoucette SANCERRE Comte Lafond Alphonse Mellot VOUVRAY Moelleux Le Mont Domaine Huet Les Trusquins Couly Duthiel
REGIÓN CÔTES DE PROVENC E viñedo de Provenza en francés, Vignoble de la Provence Las denominaciones regionales Las denominaciones locales Variedades principales A.O.C BANDOL
A.O.C COTES DE PROVENCE
REGIÓ N LANGUEDOC -ROUSILLON viñedo de Languedoc-Rosellón Vignoble du Languedoc-Rousillon) Variedades principales ROUSSILLON VIN DE PAYS VALS D’AGLY Château de Caladroy CÔTES DU ROUSSILLON Les Hauts de Força Real” Henriqués LANGUEDOC CÔTES DU ROUSSILLON La Marquise CORBIERES
MAGNUMS Y MEDIAS BOTELLAS MAGNUMS Brut Imperial, Elab. Champagne Moet & Chandon Brut Rosé , Elab. Billecart-Salmon A.O.C. SAUTERNES 1er Grand Cru Classé Supérieur A.O.C. SAINT JULIEN 2eme Grand Cru Classé. A.O.C. PESSAC-LEOGNAN 1er Grand Cru Classé A.O.C. SAINT EMILION 1er Grand Cru Classé B 1er Grand Cru Classé A VALLEE DU RHONEE La Bernadine, M. Chapoutier MEDIAS BOTELLAS Brut Royal, Elab. Champagne Pommery Brut Imperial, Elab. Champagne Moet & Chandon Brut Rosé, Elab. Billecart-Salmon
VINOS POSTRE BLANCOS Moscatel, D.O Malaga Moscatel Dulce Colección 125, Bod. Chivite, D.O Navarra ...... Gewurztraminer, Bod. Gramona,D.O. Penedès Riesling, Bod. Gramona, D.O. Penedès A et Ph.Mercier, Domaine Joliette Château Violet-Lamhote, Francia TINTOS Monastrell, Bod. Castaño, D.O. Yecla Garnatxa, Bod. Cast. Perelada , D.O. Emp.-Costa Brava Celler de capçanes, D.O. Montsant Solera 1926, Elab. De Muller, Ori. Tarragona Solera 1851, Elab. De Muller, Ori. Tarragona Rancio Solera 1939, Elab. De Muller, D.O Priorato "Dom Juan Fort" Sol 1865, Elab. De Muller, D.O Priorato Collita 2006, Celler Costers del Ciurana,D:O:Q priorat ...... Amoroso, Bod. Maestro Sierra, D.O Xeres Cream, Bod. Maestro Sierra, D.O Xeres Garnatxa, Celler Tarroné D.O Terra Alta ...... San emilio sol.res, , Elab. Emilio Lustau, D.O Xeres Finest Pale Cream Vendimia Cream Sherry Moscatel Sup. Solera Res. Elab. Emilio Lustau, D.O Xeres
INFUSIONES
TES CEYLAN INDIA CHINA
MEZCLAS AROMATIZADOS FANTASIAS
LICORES DIG ESTIVOS EL MONO , SECO CHINCHÓN DULCE MARIE BRIZAR CENTENARIO RUSSET TERRANIA EPISCOPALE JAUNE V.E.P. JAUNE VERD KUHRI KUHRI KUHRI KUHRI KURUMATSU-HAKUSHIKA (Vino de Arroz)
ALCOHOLES DIG ESTIVOS ORUJOS Orujo Galicia Blanco Viña Armenteira Orujo Galicia Hierbas Viña Armenteira Orujo Galicia Blanco GRAPPA Nonino 2004 Riserve Di Poli Bianca Tradizione Nonino 1897-1997 Nonino Quintessantia di Erbe Abina MARC Marc de Champagne Marc de Bourgogne Corton Grancey Marc d’Alsace Gewurztraminer Marc de Cava Marc de Perelada EAU DE VIE Leon Beyer, Alsacia Francia Leon Beyer, Alsacia Francia Leon Beyer, Alsacia Francia Leon Beyer, Alsacia Francia Barón de Braux Barón de Braux Barón de Braux Lorraine Baron de Braux Baron de Braux Etienne Brana Pays Basque Leon Beyer, Alsacia Francia Morand Pascal Etter suisse 1870
PUROS Calibre Grueso: Coronas Gigantes Cuba: Muy Fuerte Cuba: Fuerte Robustos, Cuba Petit robusto, Cuba Petit edmundo, Cuba Churchills, Robustos, Cuba Calibre Medio: Cuba, Rubustos , Cuba: Fuerte Calibre Mini: Cuba: Muy suave
ALCOHOLES BRANDY Solera Gran Reserva Reserva de la Familia 10 Años Reserva de la Familia 20 Años Gran Reserva de la Familia 100 Años Gran Reserva Gran Reserva 1866 Gran Reserva Gran Reserva COGNAC Very Special Fine Cognac Pale & Dry XO Très Vénérable Reserve Cigar Napoleon.
ARMAGNAC Bas Armagnac H.D. Selección 25 años Bas Armagnac 1987 Bas Armagnac 1996 Bas Armagnac 1982 Bas Armagnac 1992 Tannerez Armagnac 1934 Domaine Au Martin 1995 ...... Domaine de Petit Lassis 1982 ...... RON CLUB 3 CLUB 7 Reserva 8 Carta Blanca limon Imperial Gran Añejo Añejo Aniversario Gran Reserva d’Or Charles Clément Cuvée Speciale Vieux 10 ans Millésimé 1952 Gran Reserva 15 años Centenario 23 años Centenario X.O Fiji Aged Run CALVADOS Calvados Pays d’Auge 3 ans Calvados Pays d’Auge 8 ans Calvados Pays d’Auge 15 ans Calvados Pays d’Auge Vénérable Pays d’Auge V.S.O.P. Fine Calvados.
WHISKY HIGHLAND SCOTCH WHISKY Single Malt 15 years: Seco, aromático, estival Single Malt 1992, 5 years: Delicado y fresco Single Malt 1990, 10 years: Delicado y fino Single Malt 10 years: Fresco, dulce y frutos secos Single Malt 18 years: Fresco, dulce y frutos secos Single Malt 12 years: Aromático, sabor a Jerez ...... Single Malt 14 years: Aromático, poderoso HIGHLAND ORKNEY SCOTCH WHISKY Single Malt 14 years, Sabor a mar y brisa HIGHLAND SKYE SCOTCH WHISKY Single Malt 10 years: Intenso, dulce, turbeado HIGHLAND JURA SCOTCH WHISKY Single malt 10 years ISLAY SCOTCH WHISKY Single Malt 12 years: Ahumado y chocolate negro Single Malt “Sherry Casked”: Miel, turb Single Malt 17 years: Rico, ahumado Single Malt 12 years: Fino, sabor a mar SINGLE CASK, Malt 1998: Bien redondeado y ahumado Single Malt 16 years: Robusto y ahumado SPEYSIDE SCOTCH WHISKY Single Malt 12 years: Miel cálida y moscada Single Malt 12 years: Poderoso, caramelo Pure Malt 5 years Single malt 12 Years, Special Reserve Single Malt 1990: Muy picante, redondo y maduro Single malt 1992: Jerez, fino, vainilla Single malt 12 years, 1993 Single Malt 1985: Intenso sabor a mandarina DOBLE WOOD, 12 Years Amber
LOWLAND SCOTCH WHISKY Single Malt 10 years: Azahar y miel Single Malt 1986: Aromático y fragante, delicado
MALT SCOTCH WHISKY Overaged Shewrry cask
BLENDED SCOTCH WHISKY 12 years 25 years 12 years 12 years, Especial Reserve 12 years 12 years 12 years 18 years ´ SIGNATURE 15 years 15 years BLUE LABEL BLACK LABEL 12 years Rare Scotch Whisky 18 Years Very Rare 20 Years IRISH WHISKY U.S.A. WHISKY TENNESSEE WHISKY SINGLE BARREL TENNESSEE WHISKY BOURBON WHISKY
LICORES Y ALCOHOLES COMBINADOS LICORES rojo o amarillo NAVARRO BAINES ETIQUETA ORO ALCOHOLES GINEBRA VODKA