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^ TRIS DI CARPACCIO POTETE ORDINARE TUTTI I PIATTI CHE VOLETE URAMAKI ^ A SCELTA ALL YOU CAN EAT OBBLIGATORIO PER YAKIUDON ^ A SCELTA TUTTI I COMPONENTI DEL TAVOLO Oppure RISO ^ A SCELTA SONO ESCLUSI BEVANDE,DOLCI E CAFFÈ ^ MISTA COPERTO INCLUSO Oppure ^ SPIEDINI DI GAMBERI

CALICE DI VINO DOLCE CAFFÈ REGOLAMENTO (UE) N.1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO DEL 25 OTTOBRE 2011

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

1.Cereali contenenti glutine,cioè :orzo,avena,farro,kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati,tranne: a)Sciroppi di glucosio a base di grano,incluso destrosio b)Maltodestrine a base di grano c)Sciroppi di glucosio a base di orzo d)Cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici,incluso l’alcol etilico di origine agricola. 2.Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3.Uova e prodotti a base di uova. 4.Pesce e prodotti a base di pesce,tranne: a)Gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b)Gelatina o colla di pesce 5.Arachidi e prodotti surrogati 6.Soia e prodotti a base di soia 7.Latte e prodotti a base di latte,incluso il lattosio 8.Frutta a guscio (noci,mandorle,nocciole,pistacchio...) 9.Sedano 10.Senape 11.Semi di sesamo 12.Anidride solforosa 13.Lupini 14.Molluschi Si prega di avvisare il personale in caso di intolleranze e/o allergie alimentari,grazie.

SI INFORMA LA GENTILA CLIENTELA CHE IN QUESTO ESERCIZIO SI SERVONO PIETANZE PREPARATE CON PRODOTTI FRESCHI ALL’ORIGINE E SUCCESSIVAMENTE CONGELATI A -20° C PER ALMENO 24 ORE ORE IN OGNI PARTE DELLA MASSA CON ATTREZZATURE IDONEE,IN OTTOMPERANZA ALLE DISPOSIZIONI IMPOSTE DAL REGOLAMENTO EUROPEO 853/2004 DULL’IGIENE DEGLI ALIMENTI. I PRODOTTI CONTRASSEGNATI CON QUESTO SIMBOLO INDICANO UN INGREDIENTE SURGELATO

PIATTO VEGETARIANO

SALSE

*SALADA CAROTE I MAIO I FINOCCHI I OLIO EVO I OLIO GIRASOLE I BURRO D’ARACHIDE I ZENZERO I AGLIO I ACETO I LIMONE I SPEZIE I

** YAZU CAROTE I ZENZERO I BURRO D’ARACHIDE I SALSA DI SOIA I AGRUMI I

*** SALSA DI SOIA I ZUCCHERO I MIELE I AGLIO I ZENZERO I

**** SALSA DI SOIA I AMIDO DI MAIS I ACETO I POMODORO I CAROTE I CIPOLLE I SPEZIE VARIE I

I PIATTI CONTRASSEGNATI CON ( * ) CONTENGONO LE SALSE PRECEDENTEMENTE ELENCATE

NIGIRI (2 PEZZI) FETTINA DI PESCE/CROSTACEO/VERDURE ( 2 PEZZI) SU POLPETTINA DI RISO PRESSATO A MANO GUNKAN POLPETTINA DI RISO, AVVOLTO DA ALGA CON RIPIENO MISTO 1.SHAKE (SALMONE) 3,00

2.MAGURO (TONNO) 3,20 11.SPICY 5,00 SALMONE PICCANTE 3.AMAEBI (GAMBERO CRUDO) 3,20 12.SPICY 5,00 TONNO PICCANTE 4.UNAGI (ANGUILLA)*** 4,00 13.MAGURO GUNKAN 5,00 5.AVOCADO 3,00 14. GUNKAN 5,00 6.EBI (GAMBERO COTTO) 3,00 15.TOBIKKO ORANGE 5,00 7.SUZUKI (BRANZINO) 3,00 UOVA DI PESCE VOLANTE 16.IKURA 6,00 8.MANGO 4,00 UOVA DI SALMONE

10.TAKO (POLPO) 3,00 17.TOBIKKO SPICY 5,00 UOVA DI PESCE VOLANTE PICCANTE

18.GOMA GUNKAN 5,00 (1 PEZZO) ALGHE GIAPPONESI CONDITE POLPETTA DI RISO A FORMA TRIANGOLARE,RIPIENO

401.SAKE ONIGIRI (SALMONE) 4,00

402.TUNA ONIGIRI (TONNO) 4,00

403.EBI ONIGIRI (GAMBERO COTTO) 4,00 FUTOMAKI (4 PEZZI) TEMAKI (1 PEZZO) ROTOLO DI RSO,ALGA NORI ESTERNA CONO DI ALGA NORI RIPIENO CON RIPIENO MISTO

26.TEMAKI ANGUILLA 6,00 19.FUTOMAKI SAKE 5,00 ANGUILLA I INSALATA SALMONE I AVOCADO I MAIO I GRANCHIO 27.TEMAKI EBIFRY 5,00 19B.FUTOMAKI VEGETARIANO 4,00 GAMBERO FRITTO VERDURE MISTE 27B.TEMAKI EBI 5,00 GAMBERO COTTO I AVOCADO HOSOMAKI (6 PEZZI) 28.TEMAKI SAKE 5,00 ROTOLINO DI RISO, ALGA NORI ESTERNA SALMONE I AVOCADO CON INGREDIENTE SINGOLO 29.TEMAKI IKURA 6,00 UOVA DI SALMONE 20.OSHINKO MAKI (ASPARAGO) 3,50 30.TEMAKI MAGURO 5,00 21.KAPPA MAKI (CETRIOLO) 3,50 TONNO I AVOCADO 22.SOHO MAKI (AVOCADO) 3,50 31.TEMAKI VEGETARIANO 4,00 VERDURE MISTE 23.SAKE MAKI (SALMONE) 4,00

24.EBI MAKI (GAMBERO COTTO) 4,00

25.TEKKA MAKI (TONNO) 4,00 URAMAKI ( 8 PEZZI ) ROLL CON RISO, ALGA NORI INTERNA CON RIPIENO MISTO

32.CALIFORNIA Salmone I Granchio I Maio I Avocado I Sesamo 8

33.TEMPURAMAKI ** Gambero fritto I Sesamo I Chips 8

34.SPICY TUNA Tonno I Avocado I Salsa piccante I 8

35.CALIFORNIA VEGETARIANO Verdure miste I Sesamo 6

36.TUNA ROLL Tonno crudo o grigliato I Philadelphia I Sesamo 8

37.PHILADELPHIA ROLL Salmone crudo o grigliato I Philadelphia I Sesamo 8

38.URAMAKI MISTO * 12 PZ CaliforniaI Tempuramaki I Spicy tuna 11

201.VEGETARIAN ROLL Avocado I Philadephia I Chips 8

203.CALIFORNIA SPECIALE Gambero cotto I Granchio I Avocado I Maio I Insalata I Tobiko 10

204.EBI ROLL Gambero cotto I Avocado I Philadelphia 10

205.CRAB STICK ROLL Granchio I Avocado I Cetriolo I Tobiko 10

206.ALASKA ROLL Salmone I Avocado I Philadelphia I Sopra salmone I 10

207.DRAGON ROLL Gambero fritto I Maio piccante I Tobiko I Chips 10

208.RAINBOW ROLL Gambero cotto I Avocado I Sopra misto pesce 10

209.CUCUMBER ROLL Cetriolo I Insalata I Philadelphia 6

210.TUNA SOUND ROLL Tonno I Avocado I Philadelphia 10 URAMAKI ( 8 PEZZI ) ROLL CON RISO, ALGA NORI INTERNA CON RIPIENO MISTO

211.SPICY SALMON ROLL Salmone I Avocado I Maio I Salsa piccante 8

212.EBITEN ROLL Gambero fritto I Avocado I Philadelphia 10

213.SALMONE ROLL Salmone I Avocado 8

214,TEMPURA ROLL Gambero cotto I Avocado I Philadelphia I Poi fritto** 10

215.TUNA ROLL Tonno I Avocado 9

216.SAKANA FRY ROLL Salmone fritto I Philadelphia I Chips ** 9

217.TARTARA ROLL Salmone fritto I Salsa tartara 10

218.CHICKEN ROLL Pollo fritto I Maio I Sesamo I Crispy ** 8

219.AMAEBI ROLL Gambero rosso crudo I Insalata I Maio 10

220.TIGER ROLL Gambero fritto I Philadelphia I Sopra salmone ** 10

221.SHAKE MAKI TEMPURA Salmone I Avocado I Philadelphia I Poi fritto ** 11

222.SUSHISOUND SPECIAL Sfoglia di riso I Gambero cotto I Salmone I Tonno I Poi fritto ** 11

223.MIURA ROLL Salmone cotto I Philadelphia I Insalata I Crunch di arachidi 10

224.TOKYO ROLL Gambero cotto I Avocado I Philadelphia I Insalata I Granchio I Chips 11

225.MANGO ROLL Gambero fritto I Mango I Salsa mango 10

226.V.I.P. ROLL Salsa tonnata I Insalata I Avocado 9

SUSHI SET BARCA & PARTY

39.SUSHI 1 5,80 49.SUSHI 17,80 2PZ NIGIRI I 4 PZ CALIFRONIA I 4 PZ NIGIRI I 6 PZ URAMAKI I 7 PZ SASHIMI I 40.SUSHI 2 8,20 50.SUSHI PARTY 1 32,00 4PZ NIGRI I 6 PZ HOSOMAKI I 2 PZ NIGIRI I 8 PZ SASHIMI I 16 PZ URAMAKI I 41.SUSHI 3 6,80 51.SUSHI PARTY 2 38,00 5PZ NIGIRI I 2PZ CALIFORNIA I 20 PZ NIGIRI MISTI I 16 PZ URAMAKI I 42.SUSHI 4 10,50 BARCA PER 1 PERSONA 9,00 8PZ NIGIRI MISTI 9 PZ SASHIMI I 6 PZ HOSOMAKI I 6 PZ NIGIRI I 43.SUSHI 5 12,80 BARCA PER 2 PERSONE 38,00 10PZ NIGIRI SALMONE 12 PZ NIGIRI I 18PZ SASHIMI I 6 PZ HOSOMAKI I 8 PZ URAMAKI I 2 PZ IKURA I 44.SUSHI 6 14,80 10PZ NIGIRI TONNO BARCA PER 3 PERSONE 56,00 27 PZ SASHIMI I 18 PZ NIGIRI I 6 PZ HOSOMAKI I 45.SUSHI 7 14,50 8 PZ URAMAKI I 3 PZ IKURA I 8PZ NIGIRI MISTI I 6PZ CALIFORNIA I

46.SUSHI 8 13,60 5PZ NIGIRI SALMONE I 5PZ TONNO I

47.SUSHI 9 15,80 14PZ NIGIRI MISTI

48.SUSHI 10 12,50 6PZ NIGIRI MISTI I 6PZ CALIFORNIA I SASHIMI TAGLIO DI PESCE SERVITO CRUDO SPIEDINI CONDITI

52.CARPACCIO MISTO 10,00 62.YAKITORI SOYSAUCE *** 5,00 SPIEDINI DI POLLO IN SALSA 53.SASHIMI TONNO SALMONE 12PZ 13,00 AGRODOLCE I SESAMO

54.SASHIMI TONNO 12PZ 14,50 63.YAKITORI CHILLI ** 5,00 SPIEDINI DI POLLO CON SALSA PICCANTE 55.SASHIMI SALMONE 12PZ 12,00 64.SWEET&SOUR 5,00 56.SASHIMI MISTO 16 PZ 15,00 SPIEDINI DI ANANAS IMPANATI E FRITTI

202.SASHIMI NEW STYLE** 12,00 105.YAKIEBI ** 6,50 SALMONE E BRANZINO SCOTTATO SPIEDINI DI GAMBERI ALLA PIASTRA CON OLIO IN SALSA D’AGRUMI

TARTARE PESCE TAGLIATO A COLTELLO CONDITO CON SALSA YAZU

65.ANGUILLA GRIGLIATA **** 12,80 57.TARTARE DI SALMONE** 10,00 ANGUILLA,ALGHE E RISO

58.TARTARE DI TONNO** 12,00 66.SHAKE YAKI ** 11,80 SALMONE ALLA PIASTRA,ALGHE E RISO

67.EBI FRY 12,80 GAMBERETTI FRITTI,ALGHE E RISO CIOTOLA DI RISO BIANCO CON SASHIMI 68.SAKANA FRY 11,80 SALMONE FRITTO 59.CHIRASHI MISTO 15,00

60.SAKE DON 12,00

61.TEKKADON 14,00

69.CHIRASHI DONUT 5,00

70.CHIRASHI DONUT VEGETARIANO 4,00 TEMPURA TATAKI FRITTURA GIAPPONESE FETTE DI PESCE APPENA SCOTTATO

71.SAMURAI STICK ** 9,00 116.SALMON TATAKI ** 13,00 GAMBERI AVVOLTI IN SFOGLIA DI RISO SALMONE SCOTTATO CON SCORZA DI SESAMO

72.EBI TEMPURA 8,00 117.MAGURO TATAKI ** 14,00 GAMBERI FRITTI TONNO SCOTTATO CON SCORZA DI SESAMO

107.TEMPURA MISTA 10,00 118.FINISSIMA DI TONNO ** 12,00 GAMBERI I VERDURE TONNO SCOTTATO CON SALSA DI AGRUMI I SESAMO I CIOTOLA DI RISO 109.EBI FURAI 12,00 GAMBERONI FRITTI 119.FINISSIMA DI SALMONE ** 10,00 SALMONE SCOTTATO CON SALSA DI AGRUMI I 110.KAISENTEN 12,50 SESAMO I CIOTOLA DI RISO MISTO PESCE FRITTO

111.TEMPURA NO IKA 8,00 TEPPAYAKI ANELLI DI TOTANO CUCINA NATURALE ALLA PIASTRA

112.TORI NO KARRAGE 7,00 POLLO CONDITO FRITTO 98.SAKE ** SALMONE ALLA PIASTRA 8,00

113.TONKATSU 7,00 99.TAI ** ORATA ALLA PIASTRA 8,00 COTOLETTA DI MAIALE IMPANATA 100.SUZUKI ** BRANZINO ALLA PIASTRA 8,00 114.YASAI TEMPURA 6,50 VERDURE MISTE FRITTE 101.OOEBI ** GAMBERONI ALLA PIASTRA 11,00

102.TATAKI ** TONNO ALLA PIASTRA 11,00 SOUP ZUPPA GIAPPONESE 103.KAISEN TEPPAN ** MISTO PESCE ALLA PASTRA 11,00

115. SOUP 2,80 104. ** VITELLO ALLA PIASTRA 9,00 PASTA DI SOIA FERMENTATA I I ALGHE I CIPOLLINA 106.SWEET BEEF *** STRACETTI DI MANZO COTTO 12,00 SU PIETRA I SALSA AGRODOLCE I CIOTOLA DI RISO

108.SWEET CHICKEN *** POLLO COTTO SU PIETRA 8,00 I SALSA AGRODOLCE I CIOTOLA DI RISO

ENTRÈE CALDI PRIMI GIAPPONESI ANTIPASTI GAPPONESI CALDI 73.YAKISOUND ** POLLO I GAMBERI I VERDURE 9,00

74.HARUMAKI INVOLTINI 4,00 CAVOLO,GAMBERI,CARNE E SOIA 78.YAKICHI ** POLLO E VERDURE 7,00

75.GYOZA GAMBERI E CARNE 5,00 85.KAKE ** CON FRUTTI DI MARE IN BRODO 8,00 CONDITO CON SOIA I ZENZERO I 86.TEMPURA ** CON TEMPURA IN BRODO 10,00 76.GYOZA CARNE E VERDURE 5,00 CONDITO CON SOIA I ZENZERO I 87.KAISEN ** CON FRUTTI DI MARE SALTATI 8,00

77.EDAMAME 3,00 88.YAKINIKU ** MANZO I VERDURE 8,00 FAGIOLI DI SOIA BOLLITI 89.YAISENTEN ** VERDURE SALTATE 7,00

89G.EBI ** GAMBERI I VERDURE SALTATE 8,00

SALAD ^ PASTA A SCELTA: PASTA GIAPPONESE DI RISO PASTA GIAPPONESE DI GRANO SARACENO 79.TOWAKAME* 6,00 POLPO I ALGHE I

80.HARAGESU* 5,00 90.RISO CON SALMONE E VERDURE ** 7,00 ALGHE GIAPPONESI 91.**** COTOLETTA DI MAIALE CON RISO 7,50 80B.GOMA WAKAME 5,00 ALGHE GIAPPONESI CONDITE 92.TAKIMESHI ** RISO CON FRUTTI DI MARE SALTATI 7,00

81.SAKE TOWAKAME* 6,00 93.RISO CON POLLO E VERDURE ** 5,00 SALMONE I ALGHE 94.RISO CON MANZO E VERDURE ** 5,00 82.EBI SALADA* 6,00 INSALATA VERDE I GAMBERI 95.RISO CON GAMBERI E VERDURE ** 5,50

83.YASAI SALAD* 5,00 96.RISO CON VERDURE ** 4,00 MISTO VERDURE 97.GOHAN RISO BIANCO 2,00 84.KAISEN SALAD* 7,50 INSALATA VERDE CON MISTO PESCE CUCINA ITALIANA SECONDI TERRA & MARE

ENTRÈE di MARE 318.BISTECCA AI FERRI 9,00

319.COTOLETTA MILANESE 7,00 301.COZZE ALLA MARINARA 9,00 320.CALAMARI FRITTI 8,00 302.CARPACCIO DI SALMONE 8,00 321.GAMBERI FRITTI 8,00 303.TAGLIATA DI TONNO 8,00 322.FRITTURA MISTA 8,00 304.CARPACCIO DI POLPO E RUCOLA 9,00 324.GAMBERONI ALLA PIASTRA 8,00 305.INSALATA DI GAMBERI E RUCOLA 8,00 325.GRIGLIATA MISTA PESCE 8,50 306.COCKTAIL DI GAMBERI IN SALSA ROSA 8,00

PRIMI di MARE CONTORNI

326.INSALATA VERDE 3,00 311.FUSILLI PANNA E SALMONE 8,00 327.INSALATA MISTA 3,00 312.SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE 8,00 328.PATATINE FRITTE 3,00 313.PENNE GAMBERI E RUCOLA 8,00 329.ZUCCHINE ALLA GRIGLIA 3,00 DESSERT ( SONO ESCLUSI DAL MENU ALL YOU CAN EAT )

GELATO MISTO

SOUFFLE’ AL MERINGATA CON GELATO NOCCIOLA CIOCCOLATO CIOCCOLATA CALDA COCCO RIPIENO FRAGOLA CON CUORE CALDO THE’ VERDE 5,00€ 5,00€ LIMONE 4,50 € CREMA CAFFE’

3,50€

SEMIFREDDO SORBETTO LIMONE/ AFFOGATO AL CAFFE’ AL TORRONCINO FRAGOLA CON GELATO TIRAMISU’ AL CAFFE’

4,50€ 3,50€ 4,50€ 4,00€

MOCHI ICE CREAM 1 PEZZO 2,50€ TRIS DI 3 PEZZI 6,00€ LAMPONE MANGO COCCO VANIGLIA CIOCCOLATO PORZIONE DI ANANAS ( MANDARINO 3,50€ GIAPPONESE )