WINE LIST
SPARKLING RENNERSISTAS, WAITING FOR TOM 2018 650 Burgenland, Austria Chardonnay, Pinot Blanc
SAURO MAULE, SGASS 2018 95/475 DOMAINE MOREL, SAVAGNIN 2011 (SOUS VOILE) 700 Veneto, Italy Garganega, Durella Poligny, Jura, France Savagnin
AYMERIC & MARCELINE BEAUFORT, LA PERLE NOIRE NV 115/575 SECKINGER, GOTTSACKER 2018 750 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France Pinot Noir Pfalz, Germany Riesling
THOMAS PERSEVAL, CHAMPAGNE TRADITION PREMIER CRU NV MICHEL GUILLEMOT, VIRÉ-CLESSÉ QUINTAINE 2017 750 950 Maconnais, Burgundy, France Chardonnay Montagne de Reims, Champagne, France Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay GUILLAUME REYNOUARD, L'ENCHENTOIR 2017 800 Saumur, Loire, France Chenin Blanc ANDRÉ BEAUFORT, MILLÉSIME 2008 1500 Aube, Champagne, France Pinot Noir, Chardonnay AMÓS BAÑERES, VINYA OCULTA 2018 850 Penedès, Spain Xarel·lo JACQUES LASSAIGNE, MILLESIME BRUT NATURE 2009 2100 ALEXANDRE BAIN, LES GRANDES HÂTES 2015 850 Côte des Bar, Champagne, France Chardonnay Pouilly-Fume, Loire, France Sauvignon Blanc
BENJAMIN ZIDARICH, PRULKE 2015 875 ROSÉ Friuli-Venezia Giulia, Italy Sauvignon, Vitovska, Malvasia
CLAIRE NAUDIN, BELLIS PERENNIS 2014 900 FINCA PARERA, FINS ALS KULLONS 2019 (1 LITER) 90/600 Hautes-Côtes de Beaune, Burgundy, France Chardonnay Penedès, Catalonia, Spain Xarel-lo, Garnacha Blanca, Sumoll
FRÉDÉRIC COSSARD, BIGOTES 2018 925 MARTIN & ANNA ARNDORFER, ROSA MARIE 2019 600 Bourgogne, France Chardonnay Kamptal, Austria Zweigelt, Grüner Veltliner MARC TEMPÉ, RIESLING MAMBOURG GRAND CRU 2015 1100 Alsace, France Riesling WHITE VALÉRIE GAVAUD, 1ER CRU CHABLIS MONT DE MILIEU 2017 1350 Chablis, Bourgogne, France Chardonnay MICHAEL GINDL, LITTLE BUTEO 2019 100/500 Weinviertel, Austria Grüner Veltliner CHRISTIAN TSCHIDA, NON-TRADITION 2015 1400
SÉBASTIEN RIFFAULT, LES QUARTERONS 2018 110/550 Burgenland, Austria Grüner Veltliner Sancerre, Loire, France Sauvignon Blanc ER DOMINIQUE DERAIN, 1 CRU SAINT-AUBIN EN REMILLY 2017 1600
MELSHEIMER, MOLUN 2018 120/600 Bourgogne, France Chardonnay Mosel, Germany Riesling MELSHEIMER, VADE RETRO 2013 (MAGNUM) 1700
SALLY & TOM BOBAR, CHARDONNAY 2018 130/650 Mosel, Germany Riesling Yarra Valley, Australia Chardonnay ESCODA / MENDALL / PUZELAT, VAMOS VAMOS VAMOS 2015 1800 RUHLMANN DIRRINGER, GRANDE SOIF 2018 550 (MAGNUM) Spain & France Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Macabeo Alsace, France Riesling
ANTOINE LIENHARDT, SOUS LA VELLE 2018 1900 VINCENT MAYSOUNAVE & FABIEN JOUVES, HAUT BERBA 2018 550 Meursault, Bourgogne, France Chardonnay Jurançon, Sud Ouest, France Petit Manseng, Gros Manseng
LA CAVE DE LA REINE JEANNE, GRAIN DE PIERRE 2015 575 FREDERIC COSSARD, VOITTE 2018 2100 Arbois, Jura, France Chardonnay Puligny-Montrachet, France Chardonnay
INDOMITI, RAMINGO 2018 600 Vicenza, Veneto, Italy Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
FABIEN JOUVES, LES PIÈCES LONGUES 2017 600 Cahors, Sud Ouest, France Chenin Blanc
BURJA, BELA 2017 650 Vipava, Slovenia Malvasia, Ribolla Gialla, Riesling Italico MACERATED
AL DI LÀ DEL FIUME, FRICANDÓ 2018 100/500 Emilia-Romagna, Italy Albana
MICHAEL WENZEL, LOCKVOGEL 2019 105/525 Burgenland, Austria Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay
BOSCO FALCONERIA, FALCO PEREGRINO 2017 550 Sicily, Italy Catarratto
DENAVOLO, DINAVOLINO 2017 550 Emilia-Romagna, Italy Ortrugo, Malvasia di Candia, Marsanne & others
ALICE & FRANCESCO LACONO, BAJOLA 2017 600 Ischia, Campania, Italy Vermentino, Viognier, Manzoni, Malvasia, Sauvignon Blanc
THE HERMIT RAM, SAUVIGNON BLANC SKIN FERMENTED 2019 700 Waipara Valley, New Zealand Sauvignon Blanc
LE BRUTAL DE JEAN MARC 2018 700 Alsace, France Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris, Pinot Auxerrois
COSTADOR, METAMORPHIKA, SUMOLL BLANC BRISAT 2016 700 Conca de Barbera, Catalonia, Spain Sumoll Blanc
RICHARD STÀVEK, ODMEŔY 2015 750 Morovia, Czech Republic Pinot Blanc, Chardonnay
TOM SHOBBROOK, MUSCAT 2018 800 Barossa Valley, Australia Muscat
MOMENTO MORI, BIANCO 2018 900 Heathcote, Australia Fiano, Greco di Tufo, Chardonnay
MATTHIEU BARRET, CORNAS BRISE CAILLOUX 2014 1100
RED Rhône, France Syrah
DAMIEN MENUT, VIN DE FRANCE 2017 110/550 DOMAINE DE CHASSORNEY, VOLNAY 2017 1600 Loire, France Gamay Bourgogne, France Pinot Noir
MATUNEI, BAGARDO 2017 115/575 FONTERENZA, BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 1700 Monferrato, Piemonte, Italy Nebbiolo
Tuscany, Italy Sangiovese
CHRISTIAN TSCHIDA, KAPITEL 1 2017 145/725 Burgenland, Austria Cabernet Franc, Zweigelt FABIO GEA, BARBARESCO 2014 1900 Piemonte, Italy Nebbiolo FRÉDÉRIC COSSARD, BEDEAU 2017 150/750 Bourgogne, France Pinot Noir CLOS ROUGEARD, SAUMUR-CHAMPIGNY LES POYEUX 2014 2200 Loire, France Cabernet Franc SÉBASTIEN DAVID, HURLUBERLU 2018 500 Saint Nicolas Bourgeil, Loire, France Cabernet Franc CLAIRE NAUDIN, NUITS-SAINT-GEORGE LES DAMODES 2013 2300 Bourgogne, France Pinot Noir FABIEN JOUVES, SOIF D'AILLEURS 2019 500 Cahors, Sud Ouest, France Grenache Noir, Grenache Blanc, FRÉDÉRIC COSSARD, VOSNE ROMANÉE LES CHAMPS PERDRIX 2018 Grenache Gris & 7 others 2750 Bourgogne, France Pinot Noir
LA DERNIER GOUTTE, CUVÈE DE PRINTEMPS XV 2016 550 CLAIRE NAUDIN, ECHÉZEAUX GRAND CRU 2016 3950 Beaujolais, France Gamay Bourgogne, France Pinot Noir OLIVIER COUSIN, PUR BRETON 2018 575 Loire, France Cabernet Franc SWEET BY THE GLASS MONTESECONDO, IL ROSPO 2018 600 Tuscany, Italy Cabernet Sauvignon STEIN, ST. ALDEGUNDER KLOSTERKAMMER SPÄTLESE 2015 95 Mosel, Germany Riesling SONS OF WINE, PINOT ESCOBAR 2018 625 Alsace, France Pinot Noir DOMAINE DE BABLUT, COTEAUX DE L’AUBANCE GRANDPIERRE 2004 105 KEVIN DESCOMBES, MORGON VIEILLES VIGNES 2018 750 Anjou, Loire, France Chenin Blanc Morgon, Beaujolais, France Gamay
LULU VIGNERON, MACVIN DU JURA 115 RUTH LEWANDOWSKI, BOAZ 2016 800 Poligny, Jura, France Chardonnay, Savagnin Mendocino County, California, USA Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon
FABIEN JOUVES, AMPHORE 2017 800 Cahors, Sud Ouest, France Malbec
LA STOPPA, MACCHIONA 2010 850 Colli Piacentini, Emilia-Romagna, Italy Barbera, Bonarda
BROC CELLARS, WIRTH ZINFANDEL 2017 850 Solano County, California, USA Zinfandel
ARPEPE, IL PETTIROSSO 2016 850 Valtellina, Lombardy, Italy Nebbiolo
CHATEAU LE PUY, CUVEE EMELIEN 2013 900 Côtes de Francs, Bordeaux, France Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
TOM SHOBBROOK, CINSAULT 2018 900 Barossa Valley, Australia Cinsault
CARLITO, YAVOL 2017 950 Jura, France Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau, Ploussard
ESTER NIN & CARLES ORTIZ, PLANETES DE NIN 2015 950 Priorat, Spain Carigñena, Garnacha
DOMAINE U STILICCIONU, KALLISTE 2015 950 Corsica, France Sciaccarellu, Niellucciu