WINE LIST

SPARKLING RENNERSISTAS, WAITING FOR TOM 2018 650 Burgenland, Austria , Pinot Blanc

SAURO MAULE, SGASS 2018 95/475 DOMAINE MOREL, SAVAGNIN 2011 (SOUS VOILE) 700 Veneto, Italy Garganega, Durella Poligny, Jura, France Savagnin

AYMERIC & MARCELINE BEAUFORT, LA PERLE NOIRE NV 115/575 SECKINGER, GOTTSACKER 2018 750 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France Pfalz, Germany

THOMAS PERSEVAL, TRADITION PREMIER CRU NV MICHEL GUILLEMOT, VIRÉ-CLESSÉ QUINTAINE 2017 750 950 Maconnais, Burgundy, France Chardonnay Montagne de Reims, Champagne, France Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay GUILLAUME REYNOUARD, L'ENCHENTOIR 2017 800 Saumur, Loire, France ANDRÉ BEAUFORT, MILLÉSIME 2008 1500 Aube, Champagne, France Pinot Noir, Chardonnay AMÓS BAÑERES, VINYA OCULTA 2018 850 Penedès, Spain Xarel·lo JACQUES LASSAIGNE, MILLESIME BRUT NATURE 2009 2100 ALEXANDRE BAIN, LES GRANDES HÂTES 2015 850 Côte des Bar, Champagne, France Chardonnay Pouilly-Fume, Loire, France

BENJAMIN ZIDARICH, PRULKE 2015 875 ROSÉ Friuli-Venezia Giulia, Italy Sauvignon, Vitovska, Malvasia

CLAIRE NAUDIN, BELLIS PERENNIS 2014 900 FINCA PARERA, FINS ALS KULLONS 2019 (1 LITER) 90/600 Hautes-Côtes de Beaune, Burgundy, France Chardonnay Penedès, , Spain Xarel-lo, Garnacha Blanca,

FRÉDÉRIC COSSARD, BIGOTES 2018 925 MARTIN & ANNA ARNDORFER, ROSA MARIE 2019 600 Bourgogne, France Chardonnay Kamptal, Austria Zweigelt, Grüner Veltliner MARC TEMPÉ, RIESLING MAMBOURG GRAND CRU 2015 1100 Alsace, France Riesling WHITE VALÉRIE GAVAUD, 1ER CRU CHABLIS MONT DE MILIEU 2017 1350 Chablis, Bourgogne, France Chardonnay MICHAEL GINDL, LITTLE BUTEO 2019 100/500 Weinviertel, Austria Grüner Veltliner CHRISTIAN TSCHIDA, NON-TRADITION 2015 1400

SÉBASTIEN RIFFAULT, LES QUARTERONS 2018 110/550 Burgenland, Austria Grüner Veltliner Sancerre, Loire, France Sauvignon Blanc ER DOMINIQUE DERAIN, 1 CRU SAINT-AUBIN EN REMILLY 2017 1600

MELSHEIMER, MOLUN 2018 120/600 Bourgogne, France Chardonnay Mosel, Germany Riesling MELSHEIMER, VADE RETRO 2013 (MAGNUM) 1700

SALLY & TOM BOBAR, CHARDONNAY 2018 130/650 Mosel, Germany Riesling Yarra Valley, Australia Chardonnay ESCODA / MENDALL / PUZELAT, VAMOS VAMOS VAMOS 2015 1800 RUHLMANN DIRRINGER, GRANDE SOIF 2018 550 (MAGNUM) Spain & France Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Alsace, France Riesling

ANTOINE LIENHARDT, SOUS LA VELLE 2018 1900 VINCENT MAYSOUNAVE & FABIEN JOUVES, HAUT BERBA 2018 550 Meursault, Bourgogne, France Chardonnay Jurançon, Sud Ouest, France Petit Manseng, Gros Manseng

LA CAVE DE LA REINE JEANNE, GRAIN DE PIERRE 2015 575 FREDERIC COSSARD, VOITTE 2018 2100 Arbois, Jura, France Chardonnay Puligny-Montrachet, France Chardonnay

INDOMITI, RAMINGO 2018 600 Vicenza, Veneto, Italy Pinot Bianco, Sauvignon Blanc

FABIEN JOUVES, LES PIÈCES LONGUES 2017 600 Cahors, Sud Ouest, France Chenin Blanc

BURJA, BELA 2017 650 Vipava, Slovenia Malvasia, Ribolla Gialla, Riesling Italico MACERATED

AL DI LÀ DEL FIUME, FRICANDÓ 2018 100/500 Emilia-Romagna, Italy Albana

MICHAEL WENZEL, LOCKVOGEL 2019 105/525 Burgenland, Austria Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay

BOSCO FALCONERIA, FALCO PEREGRINO 2017 550 Sicily, Italy

DENAVOLO, DINAVOLINO 2017 550 Emilia-Romagna, Italy Ortrugo, Malvasia di Candia, Marsanne & others

ALICE & FRANCESCO LACONO, BAJOLA 2017 600 Ischia, Campania, Italy Vermentino, Viognier, Manzoni, Malvasia, Sauvignon Blanc

THE HERMIT RAM, SAUVIGNON BLANC SKIN FERMENTED 2019 700 Waipara Valley, New Zealand Sauvignon Blanc

LE BRUTAL DE JEAN MARC 2018 700 Alsace, France Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris, Pinot Auxerrois

COSTADOR, METAMORPHIKA, SUMOLL BLANC BRISAT 2016 700 Conca de , Catalonia, Spain Sumoll Blanc

RICHARD STÀVEK, ODMEŔY 2015 750 Morovia, Czech Republic Pinot Blanc, Chardonnay

TOM SHOBBROOK, MUSCAT 2018 800 Barossa Valley, Australia Muscat

MOMENTO MORI, BIANCO 2018 900 Heathcote, Australia Fiano, Greco di Tufo, Chardonnay

MATTHIEU BARRET, CORNAS BRISE CAILLOUX 2014 1100

RED Rhône, France

DAMIEN MENUT, VIN DE FRANCE 2017 110/550 DOMAINE DE CHASSORNEY, VOLNAY 2017 1600 Loire, France Bourgogne, France Pinot Noir

MATUNEI, BAGARDO 2017 115/575 FONTERENZA, BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 1700 Monferrato, , Italy Nebbiolo

Tuscany, Italy

CHRISTIAN TSCHIDA, KAPITEL 1 2017 145/725 Burgenland, Austria , Zweigelt FABIO GEA, BARBARESCO 2014 1900 Piemonte, Italy Nebbiolo FRÉDÉRIC COSSARD, BEDEAU 2017 150/750 Bourgogne, France Pinot Noir CLOS ROUGEARD, SAUMUR-CHAMPIGNY LES POYEUX 2014 2200 Loire, France Cabernet Franc SÉBASTIEN DAVID, HURLUBERLU 2018 500 Saint Nicolas Bourgeil, Loire, France Cabernet Franc CLAIRE NAUDIN, NUITS-SAINT-GEORGE LES DAMODES 2013 2300 Bourgogne, France Pinot Noir FABIEN JOUVES, SOIF D'AILLEURS 2019 500 Cahors, Sud Ouest, France Noir, Grenache Blanc, FRÉDÉRIC COSSARD, VOSNE ROMANÉE LES CHAMPS PERDRIX 2018 Grenache Gris & 7 others 2750 Bourgogne, France Pinot Noir

LA DERNIER GOUTTE, CUVÈE DE PRINTEMPS XV 2016 550 CLAIRE NAUDIN, ECHÉZEAUX GRAND CRU 2016 3950 Beaujolais, France Gamay Bourgogne, France Pinot Noir OLIVIER COUSIN, PUR BRETON 2018 575 Loire, France Cabernet Franc SWEET BY THE GLASS MONTESECONDO, IL ROSPO 2018 600 Tuscany, Italy STEIN, ST. ALDEGUNDER KLOSTERKAMMER SPÄTLESE 2015 95 Mosel, Germany Riesling SONS OF , PINOT ESCOBAR 2018 625 Alsace, France Pinot Noir DOMAINE DE BABLUT, COTEAUX DE L’AUBANCE GRANDPIERRE 2004 105 KEVIN DESCOMBES, MORGON VIEILLES VIGNES 2018 750 Anjou, Loire, France Chenin Blanc Morgon, Beaujolais, France Gamay

LULU VIGNERON, MACVIN DU JURA 115 RUTH LEWANDOWSKI, BOAZ 2016 800 Poligny, Jura, France Chardonnay, Savagnin Mendocino County, California, USA , Grenache, Cabernet Sauvignon

FABIEN JOUVES, AMPHORE 2017 800 Cahors, Sud Ouest, France

LA STOPPA, MACCHIONA 2010 850 Colli Piacentini, Emilia-Romagna, Italy Barbera, Bonarda

BROC CELLARS, WIRTH 2017 850 Solano County, California, USA Zinfandel

ARPEPE, IL PETTIROSSO 2016 850 Valtellina, Lombardy, Italy Nebbiolo

CHATEAU LE PUY, CUVEE EMELIEN 2013 900 Côtes de Francs, Bordeaux, France , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

TOM SHOBBROOK, CINSAULT 2018 900 Barossa Valley, Australia Cinsault

CARLITO, YAVOL 2017 950 Jura, France Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau, Ploussard

ESTER NIN & CARLES ORTIZ, PLANETES DE NIN 2015 950 Priorat, Spain Carigñena, Garnacha

DOMAINE U STILICCIONU, KALLISTE 2015 950 Corsica, France Sciaccarellu, Niellucciu